未成年者の飲酒は法律で禁じられています口に含むと思わずよだれがじゅわっと出てくるような、クエン酸パワーで超酸っぱいレモンサワーです。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010149和歌山と言えば“梅”と“みかん”。
この2大果実がコラボした和歌山にこだわった梅酒です。
和歌山産南高梅を使用して漬け込んだ梅酒に、有田みかん100％の果汁を加え、フレッシュな香りと味が楽しめる和歌山代表と言って良い梅酒に仕上がりました。
有田みかん100％の果汁は、糖度が11度以上の高糖度で、味の良いみかんだけを原料にした『味まろしぼり』のみを使用しています。
☆味まろしぼりとは…？糖度11度以上の有田みかんを100％使用したみかんジュースです。
「チョッパーパルパー方式」という特別な方法で、みかんの中の薄皮ごと裏ごしするように搾ります。
みかんの白い薄皮に含まれる繊維質もたっぷり含まれますので、とろりとしてまろやかな口当たりとなっています。
12度　■商品データ容　　量＝1800ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています“チョーヤ梅酒 ブラック”は1970年代、ウイスキー・ブランデー・リキュールなどの洋酒は高級品で、一部の人だけが飲める憧れのお酒であったことから、“洋酒特有の贅沢な気分を気軽に味わっていただきたい”というコンセプトで開発 商品番号：9010003紀州産を中心に国産梅のみを100％使用。
梅の芳醇な香り、ブランデー仕上げのまろやかでコクのある味わい。
エキス分が高いので製菓用にも利用できる。
14度　■商品データ容　　量＝720ml原　　料＝梅(国産)、砂糖、醸造アルコール、ブランデー保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

本製品1:炭酸5を目安で簡単にレモンサワーが作れます。
ほのかな柑橘の口あたりと焙煎麦焼酎※ の香ばしい風味が食事を引き立てます。
酒場で愛されるプレーンサワー“タコハイ”の味わいを目指しました。
※麦の甘香ばしさを引き出す、独自の技術で焙煎を実施した「焙煎麦」使用

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：90101133年間貯蔵熟成した米焼酎を新鮮な青梅に漬け込んでさらに1年間貯蔵熟成した計4年間の歳月をかけたこだわりの梅酒です。
造ったそのままで濾過を最小限しかしないため、「にごり」をともなっていますが、これが高品質の証梅の旨味、コクが優れる逸品です12度　■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010148和歌山と言えば“梅”と“みかん”。
この2大果実がコラボした和歌山にこだわった梅酒です。
和歌山産南高梅を使用して漬け込んだ梅酒に、有田みかん100％の果汁を加え、フレッシュな香りと味が楽しめる和歌山代表と言って良い梅酒に仕上がりました。
有田みかん100％の果汁は、糖度が11度以上の高糖度で、味の良いみかんだけを原料にした『味まろしぼり』のみを使用しています。
☆味まろしぼりとは…？糖度11度以上の有田みかんを100％使用したみかんジュースです。
「チョッパーパルパー方式」という特別な方法で、みかんの中の薄皮ごと裏ごしするように搾ります。
みかんの白い薄皮に含まれる繊維質もたっぷり含まれますので、とろりとしてまろやかな口当たりとなっています。
12度　■商品データ容　　量＝720ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています本製品1:炭酸5を目安で簡単にレモンサワーが作れます。
ほのかな柑橘の口あたりと焙煎麦焼酎※ の香ばしい風味が食事を引き立てます。
酒場で愛されるプレーンサワー“タコハイ”の味わいを目指しました。
※麦の甘香ばしさを引き出す、独自の技術で焙煎を実施した「焙煎麦」使用

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010076梅酒の甘さをシークァーサーの酸味で抑えた南国の香り漂う梅酒です。
紀州産南高梅を使用した高品質の梅酒に新鮮なシークァーサーの果汁を加え、長時間熟成させることにより梅酒の甘さとシークァーサーの酸味が上手く調和した風味たっぷりの梅酒ができました。
シークァーサーの果汁は風味を損なわないために搾った後、一切熱を加えないで保存されたものを使用しているので、南国のさわやかな香りそのままの梅酒です。
12度　■商品データ容　　量＝720ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

商品番号：9010080 梅の優良品種として名高い「紀州産南高梅」を使用。
甘さすっきり、香り豊かな梅酒の風味を楽しめます。
ロングセラー「果実酒房 紀州産南高梅酒」の好評の中身はそのままに、より品質感あるデザインになりました。
12度　1800ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010088紀州南高梅だけを漬け込んだ梅酒に、地元和歌山でいちごのトップブランドである完熟「貴志川イチゴ」を荒く果汁にしたものをたっぷり加えた、梅酒の酸味といちごのほんのり甘い香りが漂うお肌に体にやさしい梅酒。
　季節限定商品です。
12度 ■商品データ容　　量＝720ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

本製品1:炭酸5を目安で簡単にレモンサワーが作れます。
レモンをまるごと漬け込んだ浸漬酒を使用し、しっかりとしたレモン味とお酒の美味しさを感じられる味わいとなっており、炭酸水で割るだけで簡単に甘さ控えめ、強炭酸の美味しいレモンサワーを提供できる商品です。
【中味】 レモンをまるごと漬け込んだ浸漬酒を使用し、果汁だけではなく果皮からの旨みも封じ込めました。
レモンの酸味をしっかりと感じられ食事に合うすっきりとした味わいを、ソーダで割るだけでお楽しみいただけます。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010067紀州南高梅100%で丹念に漬けた梅酒に、和歌山産のビタミンたっぷりのレモン果汁を加えた爽やかな梅酒。
「梅」と言えば紀州「和歌山」。
紀伊山脈と海に囲まれた和歌山で燦々と降り注ぐ太陽をいっぱいに浴び元気に育った梅。
その南高梅だけを100%使用して漬け込んだ梅酒に、地元和歌山産のビタミンCが豊富なレモン果汁をたっぷり使い、搾りたてのような爽やかな香りの詰まったフレッシュ感いっぱいの爽やかな梅酒です。
梅酒の甘味と、レモン果汁の酸味のバランス■商品データ容　　量＝720ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010077梅酒の甘さをシークァーサーの酸味で抑えた南国の香り漂う梅酒です。
紀州産南高梅を使用した高品質の梅酒に新鮮なシークァーサーの果汁を加え、長時間熟成させることにより梅酒の甘さとシークァーサーの酸味が上手く調和した風味たっぷりの梅酒ができました。
シークァーサーの果汁は風味を損なわないために搾った後、一切熱を加えないで保存されたものを使用しているので、南国のさわやかな香りそのままの梅酒です。
12度　■商品データ容　　量＝1800ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010065ゆずは、ミカン科の常緑（じょうりょく）植物で、ミカン科ミカン属。
ミカン類の中では最も寒さに強いのが特徴です。
実をつけるのに15年もかかりますが、そのかわり寿命が長く病気に強い木です。
ゆずの実は8月〜9月には緑色、晩秋（ばんしゅう）になると黄色く色づいてきます。
原産地は中国長江流域で、日本には奈良時代か飛鳥時代に渡来したと言われています。
日本国内でのゆずの総栽培面積は1924haで、そのうち四国が約6割を占めています。
紀州のゆず梅酒は、国内生産地NO.1の四国で生産されたゆずの果汁をたっぷり加えました。
12度　■商品データ容　　量＝1800ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010082ゆずは、ミカン科の常緑（じょうりょく）植物で、ミカン科ミカン属。
ミカン類の中では最も寒さに強いのが特徴です。
実をつけるのに15年もかかりますが、そのかわり寿命が長く病気に強い木です。
ゆずの実は8月〜9月には緑色、晩秋（ばんしゅう）になると黄色く色づいてきます。
原産地は中国長江流域で、日本には奈良時代か飛鳥時代に渡来したと言われています。
日本国内でのゆずの総栽培面積は1924haで、そのうち四国が約6割を占めています。
紀州のゆず梅酒は、国内生産地NO.1の四国で生産されたゆずの果汁をたっぷり加えました。
12度　■商品データ容　　量＝720ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010098和歌山産のはっさく果汁をたっぷり使った、梅の甘味と、はっさくの苦みが調和した夏を感じる梅酒です。
少しほろ苦さを感じる中にも、ちゃんと弊社らしさとして、梅酒感を出している「はっさく梅酒」は、大人の飲み方で“ロック”が最適。
はっさくの香りと風味を最大限に生かすために、非加熱の手搾り果汁を使用いたしておりますので、製油成分果肉成分が分離する場合がありますが、品質上の問題はありません。
よく振ってからお飲みください。
12度　■商品データ容　　量＝1800ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

商品番号：9010087 とろりとした深い甘みと、こっくりとしたおいしさが味わえるまろやかでスイートな梅酒です。
ロックでストレートで、又ソーダ割りなどさまざまな飲み方で味わえます。
12度　1800ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9010066紀州南高梅100%で丹念に漬けた梅酒に、和歌山産のビタミンたっぷりのレモン果汁を加えた爽やかな梅酒。
「梅」と言えば紀州「和歌山」。
紀伊山脈と海に囲まれた和歌山で燦々と降り注ぐ太陽をいっぱいに浴び元気に育った梅。
その南高梅だけを100%使用して漬け込んだ梅酒に、地元和歌山産のビタミンCが豊富なレモン果汁をたっぷり使い、搾りたてのような爽やかな香りの詰まったフレッシュ感いっぱいの爽やかな梅酒です。
酒の甘味と、レモン果汁の酸味のバランスが■商品データ容　　量＝1800ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

商品番号：9010062紀州和歌山産の南高梅を100％原料にした梅酒に和歌山産の天然みかん蜂蜜を加えた梅酒です。
みかん蜂蜜のまろやかな甘さと南高梅の酸味が、うまく調和して風味豊かな味わいが生まれました。
アルコールが少し低く、シルクのようななめらかな口当たりと甘さの中にもさっぱりとした飲み口が食欲をさそう一品です。
普通の梅酒に比べ、とろりとしていて優しい甘さですから、女性の方やお酒の苦手（にがて）な方にもお飲みいただける美味しさです。
12度　1800m■商品データ容　　量＝1800ml原　　料＝梅酒保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 本格梅酒 百年梅酒 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 梅酒 明利酒類 メーカー 明利酒類 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 14% 都道府県 茨城県 原材料 - 味わい 甘みと酸味のバランスが良好 備考 商品説明 国産青梅「白加賀」100％で造りました。
長期間熟成させた後、ブランデーとハチミツで仕上げます。
大阪天満宮梅酒大会優勝など、数々の賞を受賞しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 本格梅酒 百年梅酒 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 梅酒 明利酒類 メーカー 明利酒類 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 14% 都道府県 茨城県 原材料 - 味わい 甘みと酸味のバランスが良好 備考 商品説明 国産青梅「白加賀」100％で造りました。
長期間熟成させた後、ブランデーとハチミツで仕上げます。
大阪天満宮梅酒大会優勝など、数々の賞を受賞しています。

商品名 本格梅酒 百年梅酒 1800ml 1.8L 3本 梅酒 明利酒類 メーカー 明利酒類 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 14% 都道府県 茨城県 原材料 - 味わい 甘みと酸味のバランスが良好 備考 商品説明 国産青梅「白加賀」100％で造りました。
長期間熟成させた後、ブランデーとハチミツで仕上げます。
大阪天満宮梅酒大会優勝など、数々の賞を受賞しています。

商品名 本格梅酒 百年梅酒 1800ml 1.8L 2本 梅酒 明利酒類 メーカー 明利酒類 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 14% 都道府県 茨城県 原材料 - 味わい 甘みと酸味のバランスが良好 備考 商品説明 国産青梅「白加賀」100％で造りました。
長期間熟成させた後、ブランデーとハチミツで仕上げます。
大阪天満宮梅酒大会優勝など、数々の賞を受賞しています。

商品名 梅酒 明利 梅香百年梅酒 1800ml 1本 メーカー 明利酒類 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 14度 都道府県 茨城 原材料 味わい 備考 商品説明

●のし・包装・メッセージカードはご利用できません。
●アルコール分を含んでおりますのでご注意ください。
商品詳細 チョーヤ 梅の実 SPEC ●内容量：梅の実500g×3袋 ●原材料：梅（紀州産南高梅）、砂糖、酒精 ●賞味期限まで180日以上の商品を発送 ●アルコール分約12％ ※本品はアルコール分を含んでおります。
・食用後車等の運転はお止め下さい。
・また、お子様や妊婦の方、授乳期の方の食用はお控え下さい。
※のし・包装・メッセージカードはご利用できません。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　出産内祝い　入進学内祝い　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　お祝い　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　ギフト　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝い　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　賞品　景品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　忌明け　七七日忌明け志　のし・包装無料

商品詳細 内容量 1800ml 原材料 ホワイトリカー　梅果実　糖類　酸味料　カラメル色素 保存方法 常温 製造元 白玉醸造　鹿児島県肝属郡錦江町 商品説明 アルコール度数14度 名称:お酒(リキュール) 販売者:森山酒店　鹿児島県鹿児島市 あの「魔王、天誅、元老院」などで有名な白玉醸造が造る梅酒「彩煌の梅酒」。
厳選された梅果実をベースにコクがあり独特の芳香とさわやかな酸味がバランス良くとれた手造りの梅酒です。
氷を少し浮かべてロックで味わってください。
やさしい香りと懐かしい味が堪能できます。
大人気の焼酎蔵『白玉醸造』(魔王、天誅、元老院、白玉の露)が少量生産、手造り製法で造り出す、昔なつかしい梅酒です。
厳選された梅果実をベースに、コクがありさわやかなで独特な芳香と酸味がバランス良くとれた白玉醸造の手造りの梅酒です。

泡盛 はちょっと・・・という女性の方などにも沖縄　石垣島　請福酒造　飲みやすいリキュールセットが出来ました！ 不動の人気 梅酒　と、当店人気急上昇中の　ゆず　をセットにいたしました。
お中元やお歳暮、母の日ギフトなどの贈り物としてはもちろん、ご自宅用にも 是非ゆず梅セットをどうぞ！ 飲みやすいリキュール、おすすめの飲み方 泡盛は度数が高めで飲みづらい、という方に是非試して頂きたいのが泡盛仕込みのリキュールです。
それぞれゆず果汁と梅などの風味が感じられ、度数は10度・12度と、泡盛より飲みやすくなっています。
おすすめの飲み方は、氷を浮かべてロック、炭酸水で割ったソーダ割りなど、また梅酒はHOTでもお楽しみ頂けます。
請福梅酒　（リキュール） 度数 12度 内容量 720ml 原材料 泡盛・梅・砂糖・黒糖 ゆずシークヮーサー　（リキュール） 度数 10度 内容量 720ml 原材料 泡盛・ゆず果汁・糖類・シークヮーサー果汁 梱包・ギフト包装について ボトルサイズ この商品はセット商品です。
1つの梱包 ◆ギフト包装ありの場合この商品は合計3セットまで、1つの梱包に入ります。
他にご注文の場合はあと4本まで1つの梱包で一緒に発送できます。
◆ギフト包装なしの場合この商品は合計12本まで、 他に1升瓶が入る場合は合計6本まで1つの梱包で一緒に発送できます。
詳細は梱包について 箱 包装ご希望の場合は、専用のギフト箱にお入れします。
詳細は箱（化粧箱）について ギフト包装 包装できます。
のしをお付けできます。
詳細は包装・のしについて 他にこんな商品もあります 古酒と新酒セット 送料込み 女子会セット 送料込み 請福梅酒 単品 720ml

ブドウ収穫年 造り手   山崎蒸溜所・サントリー 生産地 日本/山崎/山崎蒸溜所・サントリー 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い RELATED ITEM　-　関連商品　-　 【正規品】サントリー 山崎蒸留所貯蔵 スモーキー原酒樽仕込梅酒 2019リミテッドエディション 梅酒... 2,250円(税抜) 【正規品 箱入】サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒 750ml 17%【wineuki_Y... 2,588円(税抜) 【正規品】サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽仕込み 梅酒 660ml 14％ 山崎梅酒【wineuk... 1,890円(税抜) 【正規品 飲み比べ】山崎蒸溜所貯蔵梅酒 飲み比べセット サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成＆山崎... 3,941円(税抜)【正規品】サントリー・山崎蒸溜所貯蔵・梅酒ブレンド・梅酒・750ml・16％ あの大人気山崎蒸留所のウイスキーを貯蔵していた古樽でゆっくりと熟成させた梅酒に隠し味にブランデーを追加し造り上げられた山崎梅酒！！ウイスキー樽の華やかで奥深い香りが特徴の甘さひかえめでありながら贅沢な原酒のブレンドによるソーダ割に負けない豊かな味わい！！ぜひご賞味下さい！！ 「『山崎梅酒』シリーズは、ウイスキーをはじめリキュールやブランデーなど、先輩たちが磨き上げてきた酒づくりの技術を集大成したような商品です」そう話すのは、同商品の開発を担当する川本憲良さん。
川本さんは2018年4月まで、ウイスキーのブレンダー室で原酒開発を担当していました。
個性が異なるさまざまな原酒をブレンドして商品化するウイスキーでは、バラエティ豊かな原酒をもつことが大きな強みとなります。
そのためサントリーでは、サイズや形状が異なる蒸溜釜の導入やいろいろな樽の使い分けなどにより、長年にわたって研究を積み重ねてきました。
「スコッチウイスキーなどでは伝統的にシェリー樽やバーボン樽を熟成に使いますが、それと同じように日本特有の個性的な樽をつくれないだろうかと。
ある意味では日本版のシェリー樽のようなイメージで梅酒樽をつくろうと、梅酒を樽に詰めてみたのが商品開発のスタートでした」と川本さん。
梅酒樽（梅酒を熟成させた後の樽）で熟成させたウイスキー原酒は、ブレンデッド・ウイスキーに使われ、世界中のウイスキーファンに話題を提供しました。
一方、ウイスキー樽で熟成させた梅酒も驚くほど豊かな味わいの変化を見せて、02年からは「焙煎樽貯蔵梅酒（現在の山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒）」として、バーを中心に数量限定で発売されるようになったのです。
「ベリー系のフルーティな香りや華やかさなど、梅酒とウイスキーには共通する香味もありますが、当然ながらお互いにもち合わせていない、相反するような部分もあります。
たとえば梅酒にはしっかりとした甘さや酸味があり、ウイスキーには力強さや樽熟成に由来する長い余韻がある。
そうしたお互いの長所が掛け合わされているような、ウイスキーと梅酒の奇跡的な出合いに感動したことを覚えています」お酒好きの方々からの高い評価を得て、現在では定番商品となった「山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒」。
川本さんが初めて同商品を飲んだ時の印象はいまも明確です。
「焙煎樽仕込梅酒」の熟成に使われているのは、アメリカンホワイトオークのバーボン樽を一度バラバラにして少し大きなサイズに組み替え、ウイスキーを詰めたホッグスヘッド樽。
ウイスキーが染み込んだ樽の成分をより引き出すために、すべての樽には低温でじっくりと樽内部を焙るトースト（焙煎）と呼ばれる熱処理がされています。
「熟成のメカニズムには未解明な部分も多く、ウイスキー樽で熟成させた梅酒は一樽一樽がそれぞれに異なる香りや味わいになります。
そうした樽ごとの熟成のピークや個性を細かくチェックして見極め、一定の品質になるようにブレンドするといった作業は、ウイスキーづくりと共通する部分があります」と川本さん。
「樽熟成によるほのかな苦味や控えめな甘さ、コク深い味わいが焙煎樽仕込梅酒の特長。
私自身はロックで飲むのが好きですが、食事と合わせる時などには、ソーダ割りにするのもよいですね」とお薦めの飲み方を教えてくれました。
山崎蒸留所貯蔵 ブレンド 梅酒 ■製法…山崎蒸溜所の樽で熟成した梅酒をブレンド。
隠し味にブランデー。
甘さ控えめでありながら贅沢な原酒のブレンドによるソーダ割りに負けない豊かな味わい。
樽で熟成した梅酒によりほのかに苦味があり爽やかな味わい。

  ■ワイン名 【正規品】サントリー・山崎蒸溜所貯蔵・梅酒ブレンド・梅酒・750ml・16％ ■商品番号 9908000015691 ■ワインについて あの大人気山崎蒸留所のウイスキーを貯蔵していた古樽でゆっくりと熟成させた梅酒に隠し味にブランデーを追加し造り上げられた山崎梅酒！！ウイスキー樽の華やかで奥深い香りが特徴の甘さひかえめでありながら贅沢な原酒のブレンドによるソーダ割に負けない豊かな味わい！！ぜひご賞味下さい！！ ■生産者 山崎蒸溜所・サントリー ■生産地 日本/山崎/山崎蒸溜所・サントリー ■内容量 750ml「『山崎梅酒』シリーズは、ウイスキーをはじめリキュールやブランデーなど、先輩たちが磨き上げてきた酒づくりの技術を集大成したような商品です」そう話すのは、同商品の開発を担当する川本憲良さん。
川本さんは2018年4月まで、ウイスキーのブレンダー室で原酒開発を担当していました。
個性が異なるさまざまな原酒をブレンドして商品化するウイスキーでは、バラエティ豊かな原酒をもつことが大きな強みとなります。
そのためサントリーでは、サイズや形状が異なる蒸溜釜の導入やいろいろな樽の使い分けなどにより、長年にわたって研究を積み重ねてきました。
「スコッチウイスキーなどでは伝統的にシェリー樽やバーボン樽を熟成に使いますが、それと同じように日本特有の個性的な樽をつくれないだろうかと。
ある意味では日本版のシェリー樽のようなイメージで梅酒樽をつくろうと、梅酒を樽に詰めてみたのが商品開発のスタートでした」と川本さん。
梅酒樽（梅酒を熟成させた後の樽）で熟成させたウイスキー原酒は、ブレンデッド・ウイスキーに使われ、世界中のウイスキーファンに話題を提供しました。
一方、ウイスキー樽で熟成させた梅酒も驚くほど豊かな味わいの変化を見せて、02年からは「焙煎樽貯蔵梅酒（現在の山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒）」として、バーを中心に数量限定で発売されるようになったのです。
「ベリー系のフルーティな香りや華やかさなど、梅酒とウイスキーには共通する香味もありますが、当然ながらお互いにもち合わせていない、相反するような部分もあります。
たとえば梅酒にはしっかりとした甘さや酸味があり、ウイスキーには力強さや樽熟成に由来する長い余韻がある。
そうしたお互いの長所が掛け合わされているような、ウイスキーと梅酒の奇跡的な出合いに感動したことを覚えています」お酒好きの方々からの高い評価を得て、現在では定番商品となった「山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒」。
川本さんが初めて同商品を飲んだ時の印象はいまも明確です。
「焙煎樽仕込梅酒」の熟成に使われているのは、アメリカンホワイトオークのバーボン樽を一度バラバラにして少し大きなサイズに組み替え、ウイスキーを詰めたホッグスヘッド樽。
ウイスキーが染み込んだ樽の成分をより引き出すために、すべての樽には低温でじっくりと樽内部を焙るトースト（焙煎）と呼ばれる熱処理がされています。
「熟成のメカニズムには未解明な部分も多く、ウイスキー樽で熟成させた梅酒は一樽一樽がそれぞれに異なる香りや味わいになります。
そうした樽ごとの熟成のピークや個性を細かくチェックして見極め、一定の品質になるようにブレンドするといった作業は、ウイスキーづくりと共通する部分があります」と川本さん。
「樽熟成によるほのかな苦味や控えめな甘さ、コク深い味わいが焙煎樽仕込梅酒の特長。
私自身はロックで飲むのが好きですが、食事と合わせる時などには、ソーダ割りにするのもよいですね」とお薦めの飲み方を教えてくれました。
山崎蒸留所貯蔵 ブレンド 梅酒 ■製法…山崎蒸溜所の樽で熟成した梅酒をブレンド。
隠し味にブランデー。
甘さ控えめでありながら贅沢な原酒のブレンドによるソーダ割りに負けない豊かな味わい。
樽で熟成した梅酒によりほのかに苦味があり爽やかな味わい。

全国でも有数の梅の産地である地元五條市（西吉野）の梅をふんだんに使い、自社製造の清酒を隠し味に使用し、まろやかで、さわやかな梅酒の新酒です。
ふるさと五條の地酒を産地直送でお届けいたします。
※必ずお読みください 【発送に関してのお知らせ】 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、配送できません。
ご了承ください。
≪配送不可地域≫北海道・沖縄を含むすべての離島 ※配達日のご指定はできませんので予めご了承ください ※寄附者様都合で期間内に受取れなかった場合、再発送はできません。
名称 梅酒 原材料名 梅、糖類、日本酒、醸造アルコール 内容量 1.8L×1本 賞味期限 開封後はお早目にお召し上がり下さい。
保存方法 常温 製造者提供元 五條酒造株式会社 五條市今井1丁目1−31 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
さわやか梅酒 全国でも有数の梅の産地である地元五條市（西吉野）の梅をふんだんに使い、自社製造の清酒を隠し味に使用し、まろやかで、さわやかな梅酒の新酒です。
ふるさと五條の地酒を産地直送でお届けいたします。
※必ずお読みください 【発送に関してのお知らせ】 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、配送できません。
ご了承ください。
≪配送不可地域≫北海道・沖縄を含むすべての離島 ※配達日のご指定はできませんので予めご了承ください ※寄附者様都合で期間内に受取れなかった場合、再発送はできません。
●五條市 他のおすすめ返礼品3選 ● 堀うち農園 どっさり 10kg￥10,000 梨子本農園の梨4kg（7?13個入）￥10,000 訳あり富有柿（約7.5kg）￥10,000

全国でも有数の梅の産地である地元五條市（西吉野）の梅をふんだんに使い、自社製造の清酒を隠し味に使用し、まろやかで、さわやかな梅酒の新酒です。
ふるさと五條の地酒を産地直送でお届けいたします。
※必ずお読みください 【発送に関してのお知らせ】 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、配送できません。
ご了承ください。
≪配送不可地域≫北海道・沖縄を含むすべての離島 ※配達日のご指定はできませんので予めご了承ください ※寄附者様都合で期間内に受取れなかった場合、再発送はできません。
名称 梅酒 原材料名 梅、糖類、日本酒、醸造アルコール 内容量 1.8L×1本 賞味期限 開封後はお早目にお召し上がり下さい。
保存方法 常温 製造者提供元 五條酒造株式会社 五條市今井1丁目1−31 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
さわやか梅酒 全国でも有数の梅の産地である地元五條市（西吉野）の梅をふんだんに使い、自社製造の清酒を隠し味に使用し、まろやかで、さわやかな梅酒の新酒です。
ふるさと五條の地酒を産地直送でお届けいたします。
※必ずお読みください 【発送に関してのお知らせ】 ※離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、配送できません。
ご了承ください。
≪配送不可地域≫北海道・沖縄を含むすべての離島 ※配達日のご指定はできませんので予めご了承ください ※寄附者様都合で期間内に受取れなかった場合、再発送はできません。
●五條市 他のおすすめ返礼品3選 ● 堀うち農園 どっさり 10kg￥10,000 梨子本農園の梨4kg（7?13個入）￥10,000 訳あり富有柿（約7.5kg）￥10,000