商品情報商品名綾菊　特別本醸造うまげな酒　720ml種類特別本醸造アルコール分15%原料米香川県産オオセト精米歩合60% 販売者 香川県　綾菊酒造【送料無料】　綾菊　特別本醸造　うまげな酒 720ml×12本　1ケース　12本 【送料無料】【地域限定】綾菊　特別本醸造　うまげな酒 切れ味のある酸味が、穏やかな口当たりの余韻を引き締め、深みのある風味が楽しめます。
香川県産米「オオセト」を100％使用した特別本醸造酒です。
柔らかな口当たりと、ふくよかで丸みをおびた味わいが特徴で、燗でも冷やでも常温でも、幅広くお楽しみ頂ける食中酒です。
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【商品説明】アルコール度数を少しおさえ、やや甘口にした為、のどごしが良く、淡麗でありながら「燗」をするとさらに旨みを増す、深い味わいのお酒です。
【蔵元名】男山（株）【容量】720ml【アルコール度】13度【日本酒度】-3.0度【酸度】1.3度【麹米】吟の精【掛米】吟の精【精米歩合（麹米）】60％【精米歩合（掛米）】60％【造りの特徴】本醸造酒　【適した飲み方】冷やして、またはぬる燗・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹、醸造用アルコール・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名男山（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

「店長の感想」 五百万石を60％に精米。
このお酒のウリはタイトルどうり「金山」、金箔がおめでたい席や親しい友人との昔話などにアクセントをつけてくれそうですね。
味もおろそかになっていません。
飲みあきしない喉ごし後味が良いので金箔が無くなるのが先か・・・ この日本酒は限定販売です 季節の贈り物に人気です 【御歳暮】【お歳暮】【御中元】【お中元】【御年賀】【お年賀】【暑中御見舞】【残暑御見舞】 特別な記念日の贈り物に人気です 【父の日】【母の日】【内祝】【敬老の日】【誕生日】【還暦祝】【敬寿】【志】【結婚祝い】【寿】【快気祝】

シャープな辛口ながら、まろやかな旨味が口中でふくらんでいくのは、生もとならでは。
まろやかでふくらみのある第一印象。
クリーミーな旨みとコクが調和。
日本酒度+8.0アル度15度使用米 精米歩合五百万石他・五百万石他 65％（扁平精米）・69％（扁平精米） 酸度1.5酵母きょうかい7号 アミノ酸度0.8酒母生もと 【料理】しゃぶしゃぶゴマだれ、ホタテ貝のクリームソース、クリーミーな料理、鍋料理全般

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
司牡丹 上撰本醸造 金凰司パック 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [司牡丹酒造/高知県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

1)名称：清酒 2)原料米：新潟県産米（麹米60%／掛米60%） 3)内容量：1800ml　　 4)アルコール分：15％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　すっきりと飲みやすく、味わいのバランスが抜群の日本酒です。
米、水、気候、伝統の技と酒造りには欠かせない四拍子が揃い、豊かな味わいを実現しました。
銘柄「多聞」は、ご愛飲いただいている皆様方の願望成就と御繁盛をお祈りする、そんな心から名づけられたもので、その名は永年の日本文化の香りをも醸しています。

原料米　五百万石　：　精米歩合　58　：　日本酒度　5　：　酵母　10号　：　アミノ酸度　1　：　アルコール度　16　：　高精白の米を低温でじつくり仕込んだ本醸造造りで、米の旨さを生かした飲み飽きしない酒です。
　【蔵元直送】松乃井 特別本醸造 1800ml 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 晩酌米の旨さを生かした飲み飽きしない酒。

小堀酒造店さんの定番酒萬歳樂 本醸造 　花伝 　　1800ml　2,200円円(本体価格) 以前より、晩酌の定番酒として、また飲食店さんの普段出しのお酒として親しまれているひや良し燗で良しの飲み飽きのしないスッキリ辛口の本醸造酒です。
　■原料米　五百万石、加工用米　■精米歩合　　　70％　■アルコール分　15％ ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。
包装等が必要な場合は別途化粧箱のご購入をお願申し上げます。

小堀酒造店さんの定番酒萬歳樂 本醸造 　花伝 　　1800ml　2,200円円(本体価格) 以前より、晩酌の定番酒として、また飲食店さんの普段出しのお酒として親しまれているひや良し燗で良しの飲み飽きのしないスッキリ辛口の本醸造酒です。
　■原料米　五百万石、加工用米　■精米歩合　　　70％　■アルコール分　15％ ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。
包装等が必要な場合は別途化粧箱のご購入をお願申し上げます。

【大七生もと本醸造1800ml瓶1本】日本酒の正統　大七の“生もと造り（きもと造り）” 大七酒造は1752年（宝暦二年）の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。
日本酒に何よりもまず“味わい”の深さを求めます。
また、じっくりかけた時間と共に成長を続け、美質を大きく開花させる酒を求めます。
自然に依拠した手造りを守ります。
人間の叡智と熟練とを結集した日本酒であること。
大七は醸造酒としての普遍的な価値を追究し続けています。
大七生もと本醸造とは…正統的生もと造りで揺るぎない評価を保ち続けています。
バランスのよい豊かなコクと、すっきりと現代的な洗練味をかねそなえた中辛口酒。
お客様に広く愛され、個性派名酒の域を越えて、今やこれが生もとのスタンダード。
召し上がり方：10〜15度またはぬる燗で。
様々な料理と相性の良さ。
特にしっかりした風味の料理と。

懐かしい郷愁を感じ、もう1杯飲みたくなる、燗で旨い本醸造。
香りは控えめ、やわらかくふくよかな味わいで飲みあきしない。
日本酒度±0アル度16.0〜16.9使用米 精米歩合一般米 ・ あいちのかおり 70％・70％ 酸度1.3酵母静岡SY-103 アミノ酸度1.3酒母普通速醸 【料理】家庭的な鍋料理・静岡おでん

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
一人娘の定番品で最もよく愛飲されています。
美人画ラベルです。
軽快でなめらかなタイプ。
やわらかなうま味が心地よさを引き立てます。
日本酒度非公表アミノ酸度非公表使用米加工米 酸度非公表アル度15.5精米歩合70％・55％

地元生まれの酒造好適米『ひだほまれ』そして、飛騨川の伏流水で醸造いたしました。
とことん地元にこだわった、特別本醸造酒です。
冷やから熱燗まで、お楽しみ頂ける幅のある、すっきりとした辛口のお酒です。
味のはっきりしたお料理や、コクのあるおつまみにぴったり!! これぞ日本酒という懐の深さを感じられる逸品です。
●原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●日本酒度：+2 ●酸度：1.3 ●精米歩合：60％ ●アルコール度数：15度 【注意事項】 ●蔵元直送の為、代金引換不可となります。
※キャンセル処理をさせていただきます。
●蔵元直送の為、他の商品との同梱は不可となります。
※別々での出荷をさせていただきます。
●蔵元直送の為、クール便の指定は不可となります。
※通常便に変更させていただきます。
●お届けに2〜5日程かかります。
●直送受注システムの関係上、日時指定不可となります。
●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。

繊細な味わいが口の広がり、後味はすっきりの爽快な生酒です。
●酒質：本醸造酒●内容量：300ml瓶×1ケース（全12本）●原料米：吟おうみ・五百万石●アルコール度数：14度●精米歩合：65％●日本酒度：+3●酸度：1.2●販売者：黄桜株式会社

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
やわらかな口当たりと淡麗な味わい。
冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
アルコール度15.5%　日本酒度+4.0　酸度1.0 使用しているお米・酵母?　麹米 五百万石?　掛米 五百万石、トドロキワセ他　精米歩合55%　使用酵母 協会701表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
新潟県　八海醸造

本田商店　龍力からくち　特別本醸造　1800ml 味わいの特徴 適度な旨味と膨らみを持つ。
上品な吟醸のキリッとした飲み口。
グレードの高い本醸造。
燗しても旨い酒。
　 製造元 （株）本田商店 産地 [兵庫県] 種別 特別本醸造 主要原料米 山田錦20％、五百萬石80％ 精米歩合65% アルコール度数15.5% 容量1800ml その他日本酒度/＋10　酸度/1.6　アミノ酸度/1.7 ○○○○● 甘　口やや甘口普　通やや辛口辛　口　

自醸造酒100％ 原料米 米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合 65％ 産地 宮城県塩釜市 アルコール分 15〜16％ 商品説明 やわらかい口当たりと、キレのよい後味の本醸造　

『はっかいさん　とくべつほんじょうぞう』 新潟県　八海醸造 冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
アルコール度：15.5% 日本酒度：+4.0 酸度：1.0 アミノ酸度:1.2 使用米：五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米) 精米歩合：55% 容量：1800ml当店は八海山の販売特約店ですので、蔵元直送により確かな品質の物を標準価格にて販売いたします。

【地域限定送料無料！】 全国屈指の米処である宮城県にある、1724年創業の老舗蔵元「佐浦」。
銘酒浦霞は「品格のある日本酒」として数々の受賞をしている世界にも認められているブランドです。
「浦霞の基本」ともいえる、人気の本醸造酒。
飲み飽きしない爽やかな香気と、気品を感じさせる柔らかな口当り。
飲み口はまろやかで、清涼感のあるキレがある後味。
クセが無く飲みやすい為、食中酒としてオススメです。
■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:本醸造酒 ■アルコール度数:15% ■日本酒度:+1〜+2 ■産地:宮城県 ■蔵元:株式会社 佐浦 ■容量:720ml ■容器:瓶

茨城県大洗町の曲がり松商店街に店を構える明治時代創業の「大久保酒店」。
地酒「月の井」をはじめ、様々な美味しいお酒を取り揃えています。
〇日本酒仕込み梅酒「恋梅」〇 上質な日本酒の原酒に、国産最高品質の「露茜」と「紅の舞」を漬け込んだ梅酒です。
糖類の添加を極力抑え、低糖に仕上げられたすっきりとした味わいのなかに、甘みと梅の旨みを感じることができます。
ラベルに描かれた美しい梅は、画家としても活躍する片岡鶴太郎氏作。
ロックでも飲んでも、割って飲んでもおいしい。
上質な「恋する梅酒」の風味をぜひ味わってみてください。
〇純米大吟醸酒粕焼酎〇 純米大吟醸の酒粕から作られた”純米大吟醸酒粕焼酎”。
大洗の酒蔵「月の井」人気の”純米大吟醸”の酒粕を常圧蒸留方式という作り方で作られた焼酎です。
香り高く、ほのかに甘い味わいが癖になる逸品。
芳醇で奥深い味わいは、ロックやソーダ割でも楽しめます。
※画像はイメージになります。
　画像とは異なる色の瓶で届くことがございます。
名称 日本酒 仕込 梅酒 恋梅720ml 純米大吟醸 酒粕 焼酎 720ml 2本 セット 酒粕焼酎 国産梅 月の井 大洗 地酒 茨城 内容量 日本酒仕込み梅酒「恋梅」720ml　1本 純米大吟醸酒粕焼酎 720ml　1本 賞味期限 なし 日時指定 日時指定不可 配送 常温 発送までの目安：ご注文から2週間以内 事業者 大久保酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
日本酒 仕込 梅酒 恋梅720ml 純米大吟醸 酒粕 焼酎 720ml 2本 セット 酒粕焼酎 国産梅 月の井 大洗 地酒 茨城 寄附金の使い道について 町長が必要と認める事業（町におまかせ） 海と緑の保全と活用に関する事業 伝統文化の継承や文化財の保護活動に関する事業 人材育成に関する事業（教育を含む） スポーツの振興や健康増進に関する事業 漁業や観光などの地場産業の振興に関する事業

茨城県大洗町の曲がり松商店街に店を構える明治時代創業の「大久保酒店」。
地酒「月の井」をはじめ、様々な美味しいお酒を取り揃えています。
〇日本酒仕込み梅酒「恋梅」〇 上質な日本酒の原酒に、国産最高品質の「露茜」と「紅の舞」を漬け込んだ梅酒です。
糖類の添加を極力抑え、低糖に仕上げられたすっきりとした味わいのなかに、甘みと梅の旨みを感じることができます。
ラベルに描かれた美しい梅は、画家としても活躍する片岡鶴太郎氏作。
ロックでも飲んでも、割って飲んでもおいしい。
上質な「恋する梅酒」の風味をぜひ味わってみてください。
〇純米大吟醸酒粕焼酎〇 純米大吟醸の酒粕から作られた”純米大吟醸酒粕焼酎”。
大洗の酒蔵「月の井」人気の”純米大吟醸”の酒粕を常圧蒸留方式という作り方で作られた焼酎です。
香り高く、ほのかに甘い味わいが癖になる逸品。
芳醇で奥深い味わいは、ロックやソーダ割でも楽しめます。
※画像はイメージになります。
　画像とは異なる色の瓶で届くことがございます。
名称 日本酒 仕込 梅酒 恋梅720ml 純米大吟醸 酒粕 焼酎 720ml 2本 セット 酒粕焼酎 国産梅 月の井 大洗 地酒 茨城 内容量 日本酒仕込み梅酒「恋梅」720ml　1本 純米大吟醸酒粕焼酎 720ml　1本 賞味期限 なし 日時指定 日時指定不可 配送 常温 発送までの目安：ご注文から2週間以内 事業者 大久保酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
日本酒 仕込 梅酒 恋梅720ml 純米大吟醸 酒粕 焼酎 720ml 2本 セット 酒粕焼酎 国産梅 月の井 大洗 地酒 茨城 寄附金の使い道について 町長が必要と認める事業（町におまかせ） 海と緑の保全と活用に関する事業 伝統文化の継承や文化財の保護活動に関する事業 人材育成に関する事業（教育を含む） スポーツの振興や健康増進に関する事業 漁業や観光などの地場産業の振興に関する事業

【商品説明】「福島県安達郡産米」を100％使用した、軽快な辛口。
常温・冷やでも飲み飽きせず、とくに燗のお好きな方の晩酌によく合う酒。
・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・醸造用アルコール・賞味期限360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名奥の松酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品情報商品名梅錦　純米吟醸　原酒「酒一筋」　1.8L原材料名麹米:玉栄・好適米 精米歩合:60掛米:国内産米 精米歩合:65アルコール分16.9度酸度1.8度日本酒度0.0度 販売者 室町酒造（株）【送料無料】 梅錦　純米吟醸　原酒　酒一筋 720ml x 12本1ケース 【送料無料】【地域限定】梅錦　純米吟醸　原酒　酒一筋 1800ml 柔らかな甘さをベースとしたソフトな飲み口の、あたたかみのあるお酒。
原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨味を持つ。
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収穫されたばかりの酒米を吟味し、丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流井水で仕込みました。
伝統的な日本酒本流のお酒です。
香味の調和のとれた「賀茂鶴」本流のお酒をご賞味ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 賀茂鶴 上等酒 メーカー 賀茂鶴酒造 酒タイプ 日本酒 日本酒の種類 上等 アルコール度数 15% 容量 1800ml×6本 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送について こちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
また他の商品と同梱出来ません。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
賀茂鶴 上等酒を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

【商品説明】新潟県産米を丁寧に仕込んで造った、美味辛口酒。
冷やしにも、お澗でも、いずれも美味しくお楽しみいただけます。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹、醸造用アルコール・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名新潟銘醸（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

《あまりの旨さに衝撃が！蔵で出会った極旨なお酒！根来桜！》2019年5月。
「吉村秀雄商店」で開催された公開呑み切り。
公開呑み切りとは蔵を開放して、蔵のお酒をきき酒する真剣勝負の場です。
試飲会やお酒の会とは趣旨が異なります。
きき酒は試飲とは違って、お酒の欠点を探す減点法。
試飲とは違い、ハッキリ言って楽しくはありません。
ですが、皆様により美味しいお酒を楽しく飲んで頂く為には必要な勉強の場なんです。
とは言うものの、真剣だからこそ、正直疲れます…。
そんなきき酒の場で、まるで砂漠のオアシスのような存在だったお酒が「根来桜(ねごろざくら)」口がリセットされるというか、癒されるというか。
あまりの旨さにきき酒なのに本気で飲んでしまいそうになりました！隣にお燗ブースまであったので。
(もちろん思い止まりましたが。
)私個人としては全ての出展酒の中で最も気に入ったお酒が「根来桜」です！なので、他のお酒とはどうしても思い入れが違います！この後で長い話を致しますので、先にサラッとお酒の説明をさせて頂きます。
口に含むとフワッとバナナ系の心地良い香り。
酸が効いた軽快に飲めるお酒でありながら、程良い熟成感も伴って飲み応えバツグン！とにかく飲み進む。
お燗で飲んだら止まらなくなるお酒です。
当然アテは選びません！そもそも合わないアテってあるんですかねぇ。
お料理はもちろん、会話もアテになります！じっくり杯を進めながら語り合うのに最適なお酒です。
私が蔵でベタ惚れしたお酒、「根来桜」グッと来る、旨さと軽快さが魅力のお酒がお好きな方、「根来桜」を是非お試し下さい！(ここから先は誕生秘話です。
かなり長いですが、興味のある方は是非ご覧下さい。
)何と「根来桜」の誕生には「佐野屋」も関わっていた！実は「根来桜」に弊社はとてもご縁がありまして。
後から知ったことなんですが、「根来桜」の誕生に弊社は間接的に関わっていたんです。
以前、弊社で販売していた、私にとって花垣好きになるきっかけを作ってくれた思い出のお酒。
(何で「花垣」出て来るの？いえいえ、必ず後で繋がりますので。
)私が今でも「花垣」で一番大好きなお酒、山廃本醸造の通称「お祖父さん」正式名称は「昔、お祖父さんの飲んだ酒」初めて「花垣の南部酒造場」を訪問し、造りに入らせて頂いた際、賄いで出たお酒です。
「お祖父さん」は飲食店さんを中心に、花垣ファンに絶大な人気がありました。
というのも、「花垣」では飲食店さんや酒販店を造りの体験ということで受け入れているのですが、賄いで決まって出されるお酒が「お祖父さん」殆どの参加者が蔵で「お祖父さん」の美味しさを知り、自分のお店で取り扱うという、「花垣」の隠れた名品！と、ここまでは良かったのですが、実はこのお酒には致命的な欠点が…。
手間が掛かるお酒なのに、価格を安く設定し過ぎた…。
細々と売れている分には大きな影響は無かったのですが、売れれば売れる程採算が取れない。
そこで、止む無く終売を決意されたのです。
私にとっての思い出のお酒「お祖父さん」「お祖父さん」に最後、もう一花咲かせようと、最後の大アピールを行いました。
定番で入れて下さっていた飲食店には自ら電話を掛け、ケース買いを打診。
そのうちの1軒が大阪市北区北新地で女性店主が営む、とある日本酒バー。
こちらの店主さんは毎年冬に数日お店を閉めて、造りに入られる程の大の花垣ファン。
「お祖父さん」の終売を伝えると、最後に大人買いして下さいました。
その時の「お祖父さん」をたまたまお店で飲んだのが「車坂」の営業さん。
(はい、ここでようやく繋がりました。
)あまりの美味しさに蔵に戻り、うちでも「お祖父さん」みたいなお酒造って欲しいと杜氏の藤田さんにお願い。
こうして誕生したのが「根来桜」です。
《「吉村秀雄商店」にとっては「根来桜」は新商品であり復刻商品！》今回ご紹介している「根来桜」は新商品ではありますが、実は「根来桜」は「吉村秀雄商店」の創業当初に付けられたブランド名。
つまり「吉村秀雄商店」にとっては復刻版とも言えます。
初代蔵元の吉村秀雄さんの「いつの時代においても誰もがお酒を飲み、幸せを感じられるように」という創業時の思いが今も引き継がれている証、それが「根来桜」です。
《山廃は純米よりアル添(醸造アルコールの添加)の方が美味しい！？》最後に製法に付いてのご説明と私なりの解釈をお伝え致します。
こちらのお酒はお酒の元となる酒母を山廃(やまはい)という製法を用いて造られています。
現在の日本酒の製法の主流は速醸(そくじょう)で、醸造用の乳酸を添加して造られています。
山廃は速醸に対し、空気中の乳酸菌を取り込んで造られています。
多くの山廃造りのお酒は濃醇な物が多く、「山廃=濃いお酒」というイメージが強いです。
ですが、山廃の真の魅力は濃さだけでは語れません。
山廃の魅力は芯の強さ・味わいの豊かさ・そしてキレの良さです。
味わいが濃いだけではタダの重いお酒です。
キレがあることによって、全体のバランスが良くなり、飲み進みます。
山廃が食中酒として幅広いお料理に合わせやすいのは、味わいのバランスの良さにあります。
この味わいとキレを絶妙なバランスに整えているのが「アル添」だと私はこれまでの経験で感じています。
味に膨らみを持たせ、キレも出す。
こんな魔法のようなことが出来てしまうのがアル添の魅力の1つ。
特に山廃はアル添との相性が良いように私は感じています。
(もちろん、純米酒にも美味しいお酒は幾らでもあります。
あくまでも手法の1つです。
)山廃って何？純米って何？アル添って何？そういう方も多くいらっしゃるかと思います。
もちろん、分からなくてもお酒は美味しく楽しく飲めます。
ですが、山廃が大好きな藤田杜氏が造られたお酒の紹介ページということで、蛇足覚悟で敢えて書いてみました。
山廃の魅力を少しでも感じて頂ければ幸いです。
 

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
久寿玉 特別本醸造 超辛口 720ml x 12本 [ケース販売] [平瀬酒造/岐阜県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
一ノ蔵 無鑑査本醸造 辛口 720ml x 12本 [ケース販売] [一ノ蔵/宮城県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

魚沼酒造が作る日本酒の代表的な逸品。
五百万石とこしいぶきの2つの米から来るきめ細かい旨味と後味の軽やかさが特徴で、ここちよき芳香があります。
地元の十日町市で長く愛されるお酒を是非お楽しみください。
商品情報 製造元・商品名 魚沼酒造 　天神囃子 特別本醸造 内容量 720ml 原材料 米、米麹、醸造アルコール 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合：麹米・?掛米55％、掛米60％ アルコール度数15.4度 日本酒度±0 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

【商品説明】酒造好適米の八反錦をふんだんに用い、きめ細かく円やかな味わいが特徴です。
ワンランク上の本醸造酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹、醸造アルコール・賞味期限12ヶ月※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）三宅本店・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】酒造好適米の八反錦をふんだんに用い、きめ細かく円やかな味わいが特徴です。
ワンランク上の本醸造酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹、醸造アルコール・賞味期限12ヶ月※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）三宅本店・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
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