商品情報 商品説明 出羽燦々を50%精米した山廃造りの純米大吟醸酒。
落ち着いた吟醸香と山廃造りとは思えない程の透明感ある酒質で、コストパフォーマンスに大変優れた一本です。
蔵元 米鶴酒造 地域 山形県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
感謝の気持ちを伝える、真心のこもった酒でありたい 米鶴酒造は宝永元年、1704年創業。
まほろばの里と呼ばれ、米の他にも果物生産が盛んな地味豊かな土地で300年以上の歴史をもつ米鶴酒造。
米鶴という名に表されるように、豊かに実った米の姿や鶴の立ち姿がお辞儀の姿に例えられることにちなんだ感謝を伝える酒をテーマとしています。
地元で採れた米で造ってこその地酒という信念のもと、1980年より、県外からの酒米買い付けを減らし、地元の農家と協力して酒米栽培を始めました。
現在では、地元高畠町二井宿地区で採れる米の約半分は酒造好適米となっています。
蔵元にとって地元の農家は何よりも大切な存在。
将来に渡って継続的に酒造りを行っていくため、農家との好循環を作り出し産業として活性化させる、元気な地方のモデルケースを目指しています。

商品情報 商品説明 世界で評価される醸し人九平次の代表銘柄。
口に含んだ時の爽やかな香り、優しさと澄みわたるような味わい、いやらしさのない酸味がワインを思わせるような瞬間をも感じさせます。
取り扱ってくれている酒販店への恩返しのため、いつか世界の三ツ星レストランに醸し人九平次をオンリストさせてみせますと語り、2004年にフランスで実現。
有言実行の本当に輝かしい造り手です。
蔵元 萬乗醸造 地域 愛知県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
お1人様2本限り。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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日本酒はもっともっと楽しくなれる! 寛政元年、1789年創業。
ひつまぶしや味噌かつなどのグルメや、名古屋城や徳川園など観光名所も多い愛知県名古屋市に蔵はあります。
萬乗醸造は兵庫県黒田庄に田んぼを持ち、酒造りを原料である米からとらえ、代表銘柄である九平次を醸しています。
さらに、フランスブルゴーニュに渡り、ワイン造りの観点から日本酒造りに生かす技術や知識を、現地で実際に醸すことで学んでいる蔵元です。
人気銘柄となった今でも、味わいや日本酒というものを追及する思いは一層強くなっています。
ほのかに感じるフレッシュさのあるガス感と、キレよく飲みやすさを演出する酸味。
是非ワイングラスで楽しんで頂きたいです。

商品情報 商品説明 上品な香りを漂わせ、すっきりとした辛口の純米大吟醸酒です。
お米の旨さも上品で、このお値段で高品質なお酒をお楽しみいただけます。
蔵元 旭酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて 明和7年、1770年創業。
旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。
旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。
「酒造りは夢創り、拓こう日本酒新時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという思いから、酒名に「獺祭」と命名されました。

商品情報 商品説明 磯自慢 酒友 大吟醸純米 エメラルドは、特A地区東条特上米 山田錦50%精米の、純米大吟醸。
口に含むと華やかでフルーティな香りがふわっと広がり、なめらかで上品な甘さと、綺麗な後キレを感じます。
開封したてのフレッシュな印象はもちろん、グラスに注いだ時間の経過とともに変化していく香味や、舌に感じる丸みの変化も是非お楽しみください。
蔵元 磯自慢酒造 地域 静岡県 容量 720ml 注意事項 限定品につき最短での出荷となります。
クール便推奨。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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焼津が生んだ銘酒、世界レベルの評価と酒造り 果実のような華やかな香りに奥深い味わいで大人気磯自慢酒造は1830年創業の老舗蔵。
仕込み水の約70%は南アルプス白峰三山、間ノ岳を源泉とする大井川から、また、酒造りに最も大切な原料である酒米は全国各地の厳選した酒造好適米を使用しています。
中でも多く使用している酒米が山田錦です。
兵庫県東条産山田錦を田んぼの区画違いでそれぞれ醸すブルーボトルは、ワインの世界、AOC(ワイン産地の格付け)を日本酒に取り入れた試みです。
近年の安全で高品質な食への興味が高まる時代に合わせ、磯自慢酒造では日本酒もテロワールを大切にする造りを発信しています。
また、2017年からは蔵史上最高の19%精米をした最高峰のお酒の販売をしております。
他にもお酒のコンテスト入賞、洞爺湖サミットの乾杯酒など世界の舞台でも大活躍。
今後もますます目が離せません。

商品管理番号：bw969 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
口の近くにグラスを運ぶと穏やかな心地よい香り。
含んだ瞬間、ふわっと広がる涼んだ果実味。
その後、一瞬で消えてなくなる・・・。
究極の癒しを楽しんでください。
[岩手県]赤武酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合：40％ アルコール分：15度 原料米：岩手県産 吟ぎんが 酵母：岩手酵母 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・くろさばふぐ（中国産）・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚入×1パック 「神泉」純米大吟醸720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」純米大吟醸 金沢銘酒おつまみコラボセット〜ふぐのぬか漬け・ふぐの子ぬか漬け 芳醇辛口な純米大吟醸には、伝統おつまみを「神泉」純米大吟醸 芳醇辛口。
金沢酵母らしい旨味と酸味、後味がスッキリした辛口です。
KURAMASTER2022 純米大吟醸部門にて金賞を受賞しました。
【商品仕様】 ■蔵元：東（石川県小松市）　■造り：純米大吟醸 ■原料米：山田錦　■精米歩合：50% ■日本酒度：＋1.0　■酸度：1.6　 ■アルコール度：17％ ■味わいのタイプ：芳醇辛口 ■飲み方：冷酒、常温がおすすめ 綺麗な酒質の純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、河豚のぬか漬け 〜珍味の濃厚な塩味とお酒の上品さが絶妙に絡み合います 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 平ふぐぬか漬け〜ふく（福）を呼ぶ縁起物の味 3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを糠漬し1年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させたものです。
平ふぐの平（ひら）とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ（笹干ふぐ）とも呼ばれています。
地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。
また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。
平ふぐの召し上がり方・お調理方 糠を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。
丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

《イキイキとした香りと味わい！外で飲んだら気分爽快！》ファッションには四季があります。
日本酒にも同じく四季があります。
「天吹酒造」の営業さんはここに着目。
季節のお酒を、季節を象徴する洋服の素材をテーマにシリーズ展開してみようと！それが「Casual Collection(カジュアルコレクション)」です。
春は「denim(デニム)」デニムと聞くと、活動的なイメージを持たれませんか？思わず出掛けたくなるような。
お酒のイメージにピッタリの組み合わせだと思います。
「カジュアルコレクション」と名付けられている通り、気軽さを大切にされています。
香りは華やかで味わいは軽快。
日本酒に慣れていらっしゃらない方でも親しみやすい味わいです。
是非、お天気の良い日はアウトドアで楽しんでみて下さい。
自然や解放感が最高のアテになります！どなたにでも気軽に楽しんで頂ける「天吹」の更にカジュアルなお酒。
「Casual Collection(カジュアルコレクション)　純米大吟醸　生　denim(デニム)」是非お試し下さい。
 

《加水も濾過も加熱処理もしない、池亀のそのまま純米大吟醸を召し上がれ♪》当商品は生酒の純米大吟醸。
個人的な印象ですが、火入れ酒と生酒を比べた時に、生酒の方が好みという方が多いように思います。
加熱処理をしていない新鮮そのままの味わいを楽しみたいってことなのだと思いますが、思えば池亀の商品で生酒というと種類はそこまで多くない気がします。
私が思い浮かぶのは毎年2月頃に入ってくる「黒兜の生酒」2種類と、2019年の4月に発売された「無濾過無加水純米大吟醸の搾りたて」、年末に発売される「純米酒のしぼりたて」くらいでしょうか？どの商品も生酒としては限定品ですので、通年(シーズンの終わりに品切れになる可能性はあります)で手に入る生酒となると、当商品が唯一となります。
通年で扱える生酒があれば、お客様にも喜んでもらえるかと思い、この度取り扱わせてもらうこととなりました。
(火入れには火入れの良さがありますけどね、もちろん！)麹米に山田錦、掛米に夢一献を使用した純米大吟醸。
加水も濾過も加熱処理もされていない、池亀の中でも屈指の「そのまま」の純米大吟醸酒はどのような味わいなのでしょうか？グラスに注ぐと純米大吟醸らしい上品な香りを感じました。
それを口に含むと、なめらかな口当たりのお酒がしっとりと広がっていきます。
最初はほんのりと甘口ですが、口に含んでいるうちに徐々に辛さが顔を覗かせてきます。
飲み込んだ後に感じるのもふんわりとした辛さ。
全体的な印象としては力強い深みのある味わいです。
池亀では珍しい純米大吟醸の生酒。
濾過も加水もしていないそのままの池亀の味わいをお楽しみください♪ 

《まんさくファンなら誰でも知ってる！ファンが多い「超限定」》「まんさくの花」は定番の通年商品の他に、小仕込みでタンク毎に様々な限定品をリリースされています。
とにかく商品点数が多い！造りも商品管理も営業も大変だと思います…。
その分、飲み手側はバラエティに富んでいて楽しいですよね。
蔵の方には頭が下がります。
さて、様々な限定品の中でも、年間スケジュールに常に組み込まれているロングセラーの限定品もあります。
そんな限定品の代表格が、「超限定」です。
まんさくファンならご存知の方も多いハズ！ラベルは至ってシンプル！超限定と書かれているだけです。
超限定は麹は山田錦で掛米が秋田酒こまち。
精米歩合は45%。
山田錦で造られた麹が秋田酒こまちの味わいを引き出しています。
超限定と聞くとド派手なイメージを持たれるかも知れませんが、このお酒は味わいに奥ゆかしさがあってとにかく飲みやすい。
優しく広がる香り、味わいが最大の魅力です。
秋田県のお酒と言えば原酒！超限定ももちろん原酒なのですが重苦しさは皆無！じんわり広がる香りや甘味、美しい余韻をお楽しみ下さい。
 

《まんさくファンなら誰でも知ってる！ファンが多い「超限定」》「まんさくの花」は定番の通年商品の他に、小仕込みでタンク毎に様々な限定品をリリースされています。
とにかく商品点数が多い！造りも商品管理も営業も大変だと思います…。
その分、飲み手側はバラエティに富んでいて楽しいですよね。
蔵の方には頭が下がります。
さて、様々な限定品の中でも、年間スケジュールに常に組み込まれているロングセラーの限定品もあります。
そんな限定品の代表格が、「超限定」です。
まんさくファンならご存知の方も多いハズ！ラベルは至ってシンプル！超限定と書かれているだけです。
超限定は麹は山田錦で掛米が秋田酒こまち。
精米歩合は45%。
山田錦で造られた麹が秋田酒こまちの味わいを引き出しています。
超限定と聞くとド派手なイメージを持たれるかも知れませんが、このお酒は味わいに奥ゆかしさがあってとにかく飲みやすい。
優しく広がる香り、味わいが最大の魅力です。
秋田県のお酒と言えば原酒！超限定ももちろん原酒なのですが重苦しさは皆無！じんわり広がる香りや甘味、美しい余韻をお楽しみ下さい。
 

《1800ml3240円で買えるコスパ純米大吟醸、「Jellyfish」が今年も出現》「白露垂珠のJellyfish」は年に1回、夏季に発売される限定品。
ラベルに描かれているクラゲは「白露垂珠」の女将こと、相沢こづえさんがデザインされたものです。
「世界一のクラゲ水族館」として有名になった蔵の地元の「鶴岡市立加茂水族館」からとったもの(だと思います。
)夏に発売されるお酒って、花火や金魚、スイカ、カブトムシ、ペンギン、中には蚊取り線香が描かれた商品まであり、ほぼネタは出尽くしたかのように思っていました。
しかし、クラゲが残っていましたね。
というかクラゲを採用するなど、思ってもみませんでした(笑)さて、余計な前置きが長くなりましたが、このお酒のセールスポイントはコスパの高さ。
今や一升瓶で3000円台前半の純米大吟醸はそう珍しい存在でもないのですが、正直な所「値段相応の味」で終わってしまっているものもあります。
しかし、「白露垂珠のJellyfish」は、クラゲというユルい外観に反し、中身はなかなか良いお酒です。
初年度、予想に反するヒット商品となり、かなり多めに仕入れたにも関わらず順調に売れて早々に完売。
仕入れを担当した金巻によると、「試飲して美味しかったので強気で仕入れた。
また、こづえ画伯が頑張ってクラゲの絵を描かれたので、少しでも多く販売しなくてはと思った。
」とのこと。
女将さん、頑張ってクラゲちゃんの絵を描いた甲斐がありましたね。
ひょっとしたら女将さんが描いたクラゲちゃんが効いているのかもしれません(笑)またまた話が脱線してしまいました。
本題に戻り、このお酒が美味しい理由を挙げましょう。
原料米は地元で栽培されている出羽きらりを使用。
麹はオリゼー山形、酵母はNFY1という山形酵母ときょうかい1801のブレンド。
「白露垂珠」では上記の麹と酵母の組み合わせで良いお酒を造っています。
初夏に米違いで「純米大吟醸　改良信交44　ふくよか新酒」というお酒も発売されたのですが、こちらも大変美味しく大人気でした。
「jerryfish」の原料米、出羽きらりとも好相性。
派手さは無いのですが、口に含むとほのかに良い香りがして、甘味がふんわり広がります。
3000円代前半という価格ですが、純米大吟醸を堂々名乗れる高いレベルの酒質に仕上がったと感じています。
この価格だと普段の晩酌でも気軽に飲めますし、飲食店様にも是非取扱って頂きたい1本です。
見た目はユルいが(笑)、意外とやってくれるお酒なのです。
《白身魚のお刺身が食べたくなるお酒！それがJellyfish！》立ち香は控え目。
飲んでみると一転！米の旨味がしっかりとしていて、辛さを伴った鋭いキレ。
実は、「白露垂珠」は「出羽きらり」になると味にボリュームが出て、キレが鋭くなるんです。
お米の特長が十二分に引き出されていて飲み応えもバツグン！優しい口当たり、中間の味の膨らみ、終いの切れ、なるほど、これは白身魚に合うはずです。
もちろん、白身魚だけではありません。
お魚はもちろん、お肉やお野菜など色々な食材と合います。
ですが、まずは白身魚のお刺身と合わせてみて欲しいです！推奨温度ですが、キレを求めるなら冷酒がおすすめ。
冷蔵庫から出してすぐに飲んで下さい。
キレより味わいを求めるなら、お酒を冷蔵庫から出してしばらくすると瓶に水滴が付きますので、それが乾き始めてくる頃が目安です。
もちろんお燗にして頂いても構いません。
お燗でしたら人肌程度の温燗(お風呂の温度くらい)がオススメ。
そうキッチリされなくても色んな温度で試して頂いてオッケーです。
温度の変化による味の違いをお楽しみ下さい。
さあ、旦那さん、まずは「Jellyfish」をお買い求め下さい。
そして、奥さん、お酒が届くまでに白身魚のお刺身を準備して下さい。
最高のマリアージュが蔵元の相沢御夫妻の晩酌風景のような幸せいっぱいの食卓を演出してくれるはず！(文:佐野吾郎) 

飲食店様に送料無料(北海道・沖縄を除く)の商品のご提案です。
獺祭には「180ml飲みきりボトル」という商品がございます。
この商品は、都内の大手回転寿司に入っているのですが、年間で10万本以上が売れているとか。
そこで、飲食店様に稼いでいただく為、獺祭180ml飲み切りボトルを、1ケース（24本単位）のご注文で送料無料！(北海道・沖縄を除く)という企画を考えました。
当店では現在2万円以上お買い上げで送料無料(北海道・沖縄を除く)にしているため、これまでのルールでは送料を別途頂戴することになります。
しかし今回の180mlに関しましては、ケース単位丁度でまとめてご注文いただく事で、物流コストを圧縮。
飲食店様に稼いでいただきたい為に、送料ゼロでお届けさせていただきます！（ご注文は獺祭の180mlをケース単位になります。
）●【重要】送料無料(北海道・沖縄を除く)は180mlのケース単位のみとします。
（他の商品とご一緒に注文頂いた場合、送料が発生します。
）ケース単位だと梱包作業が不要です。
その結果、費用の圧縮が実現するため、送料として還元する企画です。
これに、720mlが2本とか1升ビンが1本といった端数が加わると、同一梱包が不可能になる為、2口梱包・発送となり、通常通りの送料、梱包料をいただくことになります。
その為、180mlの商品につきましては、ケース単位でお願いさせていただきます。
今、飛ぶ鳥を落とす勢いで売れている獺祭！ビジネスは上りのエレベーターに乗れ、と言われますが、これを機会に獺祭の飲み切りサイズを並べてみてはいかがでしょうか。
●個人のお客様も大歓迎！この商品は飲食店様に企画したものですがご注文は飲食店様に限定しておりません。
意外とギフトでこういうセットをいただくと、お酒を飲む方なら喜ばれるのではないでしょうか？簡易包装対応（別途200円）でギフト発送もさせていただきます。
（ただし、元々ギフトを考慮した商品ではない為、包装はあくまでも簡単なものとなります。
）皆様のご注文、お待ちしております。
 【小瓶1本のサイズ：高さ170mm　幅55mm】※外箱は輸送箱であり、中身の瓶やお酒が商品の扱いとなります。
外箱の破損のみを理由に返品交換は致しかねますのでご了承ください。
北海道・沖縄の送料は480円になります。
システムの仕様上、北海道・沖縄でも送料が無料で計算されてしまいます。
オペレーターが受注確認した後に改めて送信する明細メールで、正しい送料（480円）に修正した金額にてご請求させていただきます。
あらかじめ、ご了承下さい。
 

こちらの商品は御購入本数制限商品です。
より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様6本までとさせて頂きます。
複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせて頂きます。
何卒御了承下さいませ。
《「平成29年広島国税局清酒鑑評会」にて優等賞受賞！》この商品は、「獺祭」ラインナップの新たな主力と蔵元が位置付けている主力商品です。
2011年、「獺祭」の桜井社長とお会いした時に『純米大吟醸50は、あくまで「獺祭を知ってもらうための入門酒」。
「獺祭」の魅力を真にお楽しみ頂けるのは、三割九分からです。
とお話されていました。
グラスから上立つ香りはエレガントな甘い果実のよう。
口に含んだ際に広がる含み香は、綿菓子のように軽く、バナナ、ナシのような香りに変化。
舌の上でほのかな甘味を感じながらキレイな余韻が長く続きます。
「獺祭」の魅力を余すことなくお楽しみ頂ける1本です。
《全米日本酒歓評会　金賞受賞！》2013年8月、全米日本酒歓評会の審査結果が発表され「獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き三割九分」が見事金賞に輝きました！全米日本酒歓評会とは2001年からスタートした審査会で、日本とアメリカから選ばれた審査員がハワイのホノルルで2日間かけて審査を行います。
2013年は約350点の日本酒が出品され、その中の「大吟醸A部門」で「獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き三割九分」が選ばれました。
 

商品管理番号：bw968 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
口の近くにグラスを運ぶと穏やかな心地よい香り。
含んだ瞬間、ふわっと広がる涼んだ果実味。
その後、一瞬で消えてなくなる・・・。
究極の癒しを楽しんでください。
[岩手県]赤武酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合：40％ アルコール分：15度 原料米：岩手県産 吟ぎんが 酵母：岩手酵母 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

《フェミナリーズ世界ワインコンクール2022にて金賞受賞!》フェミナリーズ世界ワインコンクールとは女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、世界の女性ワイン専門家がブラインドで厳正審査をする、国際酒類コンペです。
日本酒の輸出拡大に伴い2020年から「日本酒部門」が増設されました。
2022年4月6日から8日、フランスのパリ東部ヴァンセンヌの森「パルク・フローラル・ド・パリ」にて「第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が開催され、審査の結果、熟成酒部門において「梵　樫樽10年超熟酒　天使のめざめ」が金賞を受賞。
純米大吟醸酒部門において 「梵　GOLD　無濾過　純米大吟醸」、「梵　夢は正夢　純米大吟醸」 、「梵　日本の翼　純米大吟醸」 が金賞。
純米吟醸酒部門において「梵　ときしらず　純米吟醸」が金賞を受賞しました。
  《ガイアの夜明けに紹介されました！》2013年6月17日、テレビ東京系列で放送されている「ガイアの夜明け」に、リトアニアの市場開拓にチャレンジする加藤社長と「梵」のお酒が紹介されました！(蔵元からキャプチャ画像を使った資料を送って頂きましたので御紹介致します。
)《2013年IWC古酒の部　トロフィー受賞》2013年5月、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の結果が公式サイトで発表され、「梵　天使のめざめ」がゴールドを受賞致しました！IWCには世界中からワイン・日本酒1万点以上が出品され、約300名の審査員が約1カ月の期間をかけて審査を行う、文字通り世界最大規模の酒類審査会です。
日本酒部門は、純米酒、大吟醸、純米大吟醸、古酒、本醸造の5部門に分かれており、この中の「古酒の部」で梵の「天使のめざめ」がゴールド受賞に輝きました。
《長い眠りから目覚めた天使が、この冬ついに降臨！》年末の入荷ラッシュで忙しい中、皆様に一早く御紹介したい商品が「梵」から登場します！その名は「天使のめざめ」。
「梵」が誇る氷温長期貯蔵の環境下、樫樽の中で静かに熟成を進めて来たお酒で、いよいよこの冬、新商品として正式に登場することが決定致しました！《店主が首を長くして待ち続けた、待望の新商品》実は「天使のめざめ」の存在は以前から気になっており、とても注目していました。
というのも、「梵」の酒蔵にお邪魔した時、氷温貯蔵庫の片隅に大きな樽が安置されているのを目にしていたからです。
いつ出るのか、いつ出るのかと、首を長くして待ち続けて、結果的に10年にも渡る熟成期間を経て登場致しました。
《「日本酒」という枠を超越した存在》このように正式発売の前から表彰を受けてのデビューという「天使のめざめ」。
いったいどのようなお酒なのか？今回、写真撮影の名目も兼ねて、貴重な1本を開封！スタッフ全員でテイスティングを行いました。
加藤社長から「ブランデーグラスのような底の丸いグラスに入れてお楽しみください」とアドバイスを頂いていましたので、それに近いグラスを用意。
グラスから立ち上る香りからは、古酒特有の枯れた香りや、香ばしさを強く感じます。
少し口に含んでみると、ドライフルーツのような凝縮感のある果物の香りに複雑に絡みあう熟成香。
予想以上に辛口に感じられ、不思議とどこか爽やかな印象を受けます。
10年近く熟成されたお酒なのですが、味は全く崩れておらず、飲んでいて重苦しさを感じません。
長期熟成酒なのに、重い茶褐色では無くきれいな山吹色。
熟成前のお酒も高精白の大吟醸クラスであることが窺えます。
2口、3口と飲み進めていくと、舌が慣れた来たせいか、みずみずしい甘味が広がってきます。
一言で表現すると、クセの強いお酒で好みがハッキリと分かれます。
しかし「日本酒」という枠を超え、世界中に散らばるブランデーやシェリー酒などの「10年熟成酒」として見た場合、世界的にも類を見ない神秘的な進化を遂げた1本と言えるでしょう。
このお酒はジャンルとしては「日本酒」ですが、従来の日本酒の物差しでは測ることが出来無いお酒です。
飲み方としては食前酒として飲んで頂く他に、お料理も従来のマリアージュの枠を超えた組み合わせ、例えば中国料理等と良い相性を発揮するように思えます。
このお酒をお伝えするのに、文章では的確な表現がなかなか見つかりません。
どの表現も間違ってはいないのですが足りないように思えるのです。
未来に繋がる酒造りを目指す「梵」が提案する新しい日本酒の可能性を秘めた渾身の逸品です。
  

「獺祭」にはスパークリングも存在するのをご存知ですか？スパークリングの特長は何と言っても「泡」。
この泡は炭酸ガスを添加したものでは無く、酵母がアルコール発酵した際に生成された二酸化炭素です。
まだお酒がプツプツと発酵している状態で瓶に詰めることで、瓶の中で生きている酵母が再びアルコール発酵を行います。
すると、瓶の中に酵母が生成した二酸化炭素が貯まり、気圧が高い状態になっています。
その為、開栓する際、シャンパンのように、「ポンッ！」と音が鳴り、勢い良く吹く出すこともございます。
ですので、開栓の際には充分にご注意ください。
下記【注意】にて開栓方法について記載しております。
よろしければご参考ください。
にごり酒と申しましても、比較的澄んでいて、モロミ(ドロドロとしたお粥状の部分)は少な目です。
瓶の中で生きている酵母が生成する二酸化炭素で強く発泡しています。
飲み初めはほのかな甘さを感じます。
そして、飲み進む毎に炭酸ガスの効果で後味はスッキリ爽快！日本酒が苦手だという方にでも飲み易いお酒に仕上がっています。
冷やしてワイングラスで召し上がってみて下さい。
豊かな香り、味わいが口いっぱいに広がります。
商品到着後は、しっかりと冷やし、出来るだけ早目に飲まれることをお勧め致します。
蔵からは、本来の味を楽しんでもらうため、出荷後2カ月以内の消費をお願いされております。
2カ月を過ぎても飲めなくなるわけではございませんが、本来の味とは変化している可能性がございますこと、ご理解ください。
ラベルに消費までの推奨日を記載しておりますので、そちらを参考にしてご愛飲いただければと思います。
【注意】このお酒はガス圧が高めである為、開栓の際に栓が飛び、お酒が勢い良く噴き出す恐れがあります。
下記を御一読の上、御注文を検討下さい。
・保存は必ず冷蔵庫で。
保管の温度が高いと発酵が活発になり炭酸ガスが増え、大変危険です。
瓶が破損する可能性がありますので、必ず0度前後の常時冷蔵保存をお願い致します。
・開栓の際、瓶の口を顔や割れ物に向けないで下さい。
【最重要】シャンパンのようにガス圧によって不意に栓が勢い良く飛ぶことがあります。
栓が飛ぶことも考慮し、人に当たらないように開栓して下さい。
ギフト等「不安だ」と思われる方には購入をお勧め致しません。
・バスルームでの開栓をお薦め致します。
部屋を汚さないため、開栓はバスルームをお勧め致します。
蓋が飛んで噴き出したらすぐに掌で瓶の口を押さえて徐々にガスを抜いて下さい。
・ボトルバリエーションがある商品です。
商品1本1本毎に瓶内二次発酵の内容が異なります。
勢い良く発泡するものもあれば、発泡の弱い物もございます。
人工的に炭酸ガスを添加している商品ではない為、一定以上のガス圧が確約できる商品ではありません。
ボトルバリエーションがあることを御理解下さい。
・ギフトに御注意。
先方様が商品特性を知らずに開栓され、部屋が汚れてしまうという事故が発生しています。
佐野屋としてはギフトは推奨しておりません。
ギフトとして送られる場合は、御手数ですが、先方様に商品特性を十分お伝え下さい。
 

原材料名【酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 天狗舞 涼吟 純米大吟醸 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」涼吟 純米大吟醸金沢極上発酵おつまみコラボセット 「天狗舞」涼吟 純米大吟醸【期間限定酒】 洋梨を思わせる甘い吟醸香が心地よく、みずみずしさと爽やかな酸味が調和します。
口当たりは丸く柔らかく、潤沢な甘味を感じます。
さっぱりとした酸でキレが良い夏の限定酒「天狗舞」涼吟に是非合わせたいのが暑い夏に欲しくなる塩味の強い珍味 金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

ギフト包装につきまして ■箱付き商品の包装は無料で承りますPC ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら ※ギフト箱の色は画像と異なる場合がございます。
こちらのギフトオプションに対応しています 感謝を込めてシール かぶせ紙とタッセル フリー文字入れメッセージカード 間隔   商品情報 ◆久保田　純米大吟醸　720ml×1本 ●香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。
上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。
●飲み方・・・ロック△、冷酒◎、常温◎、ぬる燗△ 原材料名：米、米こうじ 精米歩合：50％（麹米　五百万石50% / 掛米　五百万石50%） アルコール分：15度 蔵元：朝日酒造／新潟県 ◆鶏炭火スパイス焼　50g×1袋 国産の鶏肉を食べやすい大きさにカットし素材の旨みをそのままにかし炭でじっくり手焼きしました。
黒胡椒、ニンニクの効いたスパイシーな味わいです。
原材料名：鶏肉（国産）、香辛料、醤油、食塩、乳糖、乾燥玉葱、ぶどう糖、卵粉末、砂糖／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類（一部に卵・乳成分・小麦・鶏肉・大豆を含む） ◆鶏炭火ハーブ焼　50g×1袋 ジューシーで適度な歯応えのある鶏肉をオリーブオイル、バジル、パセリなど風味豊かなタレを使い、炭火でヘルシーに手焼きしました。
原材料名：鶏肉（国産）、植物油、食塩、香辛料、粉糖、香味食用油、パン粉、醤油／乳化剤、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・鶏肉・大豆を含む） ◆鶏の炭火焼　50g×1袋 “鶏の炭火焼”は国産の鶏肉を食べやすい大きさにカットし素材の旨みをそのままにかし炭でじっくり手焼きしました。
ビール、焼酎のおつまみ、おかず、おやつに温めるだけの簡単メニュー。
おつまみとして手頃な食べ切りサイズ。
原材料名：鶏肉（国産）、食塩、醤油、唐辛子、ガーリックパウダー／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・鶏肉・大豆を含む） 3点とも製造者： 有限会社平和食品工業　　宮崎県東諸県郡国富町大字竹田962-1 ◆◆◆他にも多数！〔七輪手焼き炭火焼鶏〕の商品はこちら◆◆◆   ※クール品／常温品を一緒にご注文の場合、楽天のシステム上、クール便扱いでまとめてご注文はできますが、ご注文の時点では送料は未確定です。
金額確定後、変更後の金額を当店よりメールでお知らせいたします。
  【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。
お届け商品のラベル等が気になる方は、ご購入前にお問い合わせください。
当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
商品ページに記載の『最短お届け日』はあくまでも目安での表示となります。
出荷状況・配送状況・配達エリア（離島等）によってはお届け日が遅くなる場合がございます。
のし無料 熨斗 ラッピング無料（一部対象外） 贈り物 贈答 飲み会 宴会 家飲み おうち時間 晩酌 熱燗 冷酒 ロック お酒 プレゼント グルメ 通 おいしい 美味しい 喜ばれる 喜ぶ うれしい 嬉しい ご当地 地酒 高級 贅沢 安心 何を 贈る あげる 良い物 上品 高級 贅沢 家族 兄弟 親 友達 友人 義実家 上司 両家 両親 会社 お客様 おすすめ 売れ筋 人気 ランキング お返し いつまで 時期 御祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 内祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 誕生日 賞品 コンペ 買い回り 買いまわり ポイント 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 古希 喜寿冬ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お年始 お正月 お年玉 新年 クリスマス バレンタインデー 成人の日 春ギフト お花見 入学祝い 合格祝い 卒業祝い 入社祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 送別会 母の日 母親 お母さん 父の日 父親 お父さん 夏ギフト お中元 御中元 暑中見舞い お見舞い 御見舞い サマーギフト 秋ギフト 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン

ギフト包装につきまして ■箱付き商品の包装は無料で承りますPC ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル 1本用紙袋（1升瓶A） 感謝を込めてシール フリー文字入れメッセージカード 間隔   商品情報 【商品名】 久保田　碧寿　純米大吟醸（山廃仕込）1800ml瓶 【商品説明】 原材料名：米、米麹 精米歩合：麹米/五百万石50%、掛米/五百万石50% アルコール度数：15度 【蔵元】 朝日酒造株式会社/新潟 乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。
山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。
グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。
    【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。
お届け商品のラベル等が気になる方は、ご購入前にお問い合わせください。
当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
商品ページに記載の『最短お届け日』はあくまでも目安での表示となります。
出荷状況・配送状況・配達エリア（離島等）によってはお届け日が遅くなる場合がございます。
のし無料 熨斗 ラッピング無料（一部対象外） 贈り物 贈答 飲み会 宴会 家飲み おうち時間 晩酌 熱燗 冷酒 ロック お酒 プレゼント グルメ 通 おいしい 美味しい 喜ばれる 喜ぶ うれしい 嬉しい ご当地 地酒 高級 贅沢 安心 何を 贈る あげる 良い物 上品 高級 贅沢 家族 兄弟 親 友達 友人 義実家 上司 両家 両親 会社 お客様 おすすめ 売れ筋 人気 ランキング お返し いつまで 時期 御祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 内祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 誕生日 賞品 コンペ 買い回り 買いまわり ポイント 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 古希 喜寿冬ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お年始 お正月 お年玉 新年 クリスマス バレンタインデー 成人の日 春ギフト お花見 入学祝い 合格祝い 卒業祝い 入社祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 送別会 母の日 母親 お母さん 父の日 父親 お父さん 夏ギフト お中元 御中元 暑中見舞い お見舞い 御見舞い サマーギフト 秋ギフト 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン

名称日本酒内容量・内容量：720ml×2本 1440ml ・原産地：岡山県倉敷市 （製造工程）原材料米の洗米以降の蒸し・仕込み・発酵工程や瓶詰作業などの醸造・加工工程を全て倉敷市内で行っており、その工程によるものが返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回っている。
原材料米(国産)、米こうじ(国産米)保存方法純米酒は、15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。
事業者菊池酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら日本酒 燦然 純米大吟醸 山田錦 25磨 7244,000円日本酒 燦然 純米大吟醸 純米吟醸 純米酒 各42,000円日本酒 木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町 日22,000円菊池酒造 純米大吟醸＆特別純米 燦然 岡山県特14,500円日本酒 木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町 日44,000円菊池酒造 純米大吟醸＆ 純米吟醸＆ 特別純米 23,500円菊池酒造 純米大吟醸＆特別純米 燦然 岡山県特26,000円倉敷の地酒 熊屋酒造 伊七 純米大吟醸／大吟醸22,500円倉敷の地酒 熊屋酒造 伊七 生?50磨 雄町純17,000円新着商品はこちら2024/5/15明治 ザバス ジュニアプロテイン マスカット風10,000円2024/5/15明治 ザバス ジュニアプロテイン マスカット風15,000円2024/5/15明治 ザバス ホエイプロテイン100 ストロベ27,000円再販商品はこちら2024/5/16バスクチーズケーキ ＋ カカオバスクチーズケー21,000円2024/5/16チョコレート好きのためのショコラサンド スイ21,000円2024/5/16バスクチーズケーキ ＋ 抹茶のクリームチーズケ21,000円2024/05/16 更新 【ふるさと納税】日本酒 燦然 純米大吟醸 50磨 雄町&山田錦 720ml×2本 セット 酒 お酒 アルコール　【倉敷市】 酒造好適米のなかでも人気の「雄町」と「山田錦」でそれぞれ醸した、純米大吟醸酒の日本酒飲み比べセットです。
■純米大吟醸 雄町50磨 (日本酒) 50%まで磨き上げた岡山特産の雄町米を使用し、蔵元杜氏が丁寧に醸した純米大吟醸。
華やかな香りと、雄町ならではのふくよかさを備えたきめの細かい旨みを、冷やしてお楽しみください。
【受賞実績】Kura Master2019 金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 最高金賞／2018・2019・2021 金賞、ミラノ酒チャレンジ 2022 ダブル金賞　等 ■純米大吟醸 山田錦 50磨 (日本酒) 50%まで磨き上げた酒米の王様「山田錦」を使用し、冬季に低温で丁寧に醸した純米大吟醸。
フルーティーな香りと、山田錦ならではのコクがありつつきめの細かい旨みを、冷やしてお楽しみください。
寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

名称日本酒内容量・内容量：720ml×1本 ・原産地：岡山県倉敷市 （製造工程）原材料米の洗米以降の蒸し・仕込み・発酵工程や瓶詰作業などの醸造・加工工程を全て倉敷市内で行っており、その工程によるものが返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回っている。
原材料米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米)保存方法純米酒は、15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。
事業者菊池酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら日本酒 木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町 日44,000円日本酒 燦然 純米大吟醸 50磨 雄町&山田錦18,000円日本酒 燦然 純米大吟醸 純米吟醸 純米酒 各42,000円日本酒 燦然 純米大吟醸 山田錦 25磨 7244,000円菊池酒造 純米大吟醸＆特別純米 燦然 岡山県特14,500円菊池酒造 純米大吟醸＆ 純米吟醸＆ 特別純米 23,500円倉敷の地酒 熊屋酒造 伊七 純米大吟醸／大吟醸22,500円菊池酒造 純米大吟醸＆特別純米 燦然 岡山県特26,000円倉敷の地酒 熊屋酒造 伊七／郷内 飲み比べ6本48,000円新着商品はこちら2024/5/15明治 ザバス ジュニアプロテイン マスカット風10,000円2024/5/15明治 ザバス ジュニアプロテイン マスカット風15,000円2024/5/15明治 ザバス ホエイプロテイン100 ストロベ27,000円再販商品はこちら2024/5/16バスクチーズケーキ ＋ カカオバスクチーズケー21,000円2024/5/16チョコレート好きのためのショコラサンド スイ21,000円2024/5/16バスクチーズケーキ ＋ 抹茶のクリームチーズケ21,000円2024/05/16 更新 【ふるさと納税】日本酒 木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町 日本万歳 720ml 酒 お酒 アルコール　【倉敷市】 「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬に頼らない自然栽培で収穫されたお米で醸した自然の恵みのお酒「木村式奇跡のお酒」シリーズの最高峰の極上酒です。
自然栽培を行うことができる日本の豊かな自然の恵みに誇りと感謝の気持ちをこめて、この最高峰酒に「日本万歳」と名付けました。
岡山の誇る全国的に人気な酒造好適米「雄町」の自然栽培米を使用し、蔵元杜氏の卓越した酒造りの技でもって、フルーティーな香りと、40%まで精米した自然栽培雄町のきめの細かな口当たりの上品な旨味のある味わいに仕上がった純米大吟醸酒です。
【受賞実績】 ・令和4年広島国税局清酒鑑評会　優等賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022　金賞 ・KURA MASTER 2020　プラチナ賞 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

名称日本酒内容量・燦然 純米大吟醸 雄町50磨 720ml×1本 ・燦然 純米大吟醸 山田錦 50磨 720ml×1本 ・燦然 純米吟醸 朝日 720ml×1本　 ・木村式奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 720ml×1本 ・燦然 特別純米 雄町 720ml×1本 ・燦然 純米 山田錦 720ml×1本 ・原産地：岡山県倉敷市　　　　　　　 （製造工程）原材料米の洗米以降の蒸し・仕込み・発酵工程や瓶詰作業などの醸造・加工工程を全て倉敷市内で行っており、その工程によるものが返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回っている。
原材料米(国産)、米こうじ(国産米)保存方法純米酒は、15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。
事業者菊池酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら日本酒 燦然 純米大吟醸 山田錦 25磨 7244,000円日本酒 燦然 純米大吟醸 50磨 雄町&山田錦18,000円菊池酒造 純米大吟醸＆ 純米吟醸＆ 特別純米 23,500円菊池酒造 純米大吟醸＆特別純米 燦然 岡山県特14,500円倉敷の地酒 熊屋酒造 伊七 純米大吟醸／大吟醸22,500円日本酒 木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町 日22,000円菊池酒造 純米大吟醸＆特別純米 燦然 岡山県特26,000円倉敷の地酒 熊屋酒造 伊七／郷内 飲み比べ6本48,000円日本酒 木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町 日44,000円新着商品はこちら2024/5/15明治 ザバス ジュニアプロテイン マスカット風10,000円2024/5/15明治 ザバス ジュニアプロテイン マスカット風15,000円2024/5/15明治 ザバス ホエイプロテイン100 ストロベ27,000円再販商品はこちら2024/5/16バスクチーズケーキ ＋ カカオバスクチーズケー21,000円2024/5/16チョコレート好きのためのショコラサンド スイ21,000円2024/5/16バスクチーズケーキ ＋ 抹茶のクリームチーズケ21,000円2024/05/16 更新 【ふるさと納税】日本酒 燦然 純米大吟醸 純米吟醸 純米酒 各720ml×6本 セット 酒 お酒 アルコール　【倉敷市】 倉敷の地酒「燦然」の、おすすめ純米酒セットです。
香り華やかで飲みやすい純米大吟醸酒から、味がしっかりとのった食中酒におススメの純米酒まで、多彩な飲み比べが楽しめるセットです。
原材料米も、酒造好適米「雄町」や「山田錦」使用のものや、岡山県特産米の「朝日」で仕込んだお酒など、酒米ごとの味わいの違いもお楽しみいただけます。
■燦然 純米大吟醸 雄町50磨 50%まで磨き上げた岡山特産の雄町米を使用し、蔵元杜氏が丁寧に醸した純米大吟醸。
華やかな香りと、雄町ならではのふくよかさを備えたきめの細かい旨みを、冷やしてお楽しみください。
【受賞実績】Kura Master2019 金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 最高金賞／2018・2019・2021 金賞、ミラノ酒チャレンジ 2022 ダブル金賞　等 ■燦然 純米大吟醸 山田錦 50磨 50%まで磨き上げた酒米の王様「山田錦」を使用し、冬季に低温で丁寧に醸した純米大吟醸。
フルーティーな香りと、山田錦ならではのコクがありつつきめの細かい旨みを、冷やしてお楽しみください。
■燦然 純米吟醸 朝日 55%まで磨き上げた岡山県の特産米「朝日」を使用。
「朝日」は交配されていない自然由来の品種で、素朴なすっきりとした旨味が特徴です。
冷酒または常温にてお楽しみください。
【受賞実績】ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021・2022・2024　金賞 ■木村式奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 「奇跡のりんご」の木村氏の提唱する、農薬、肥料に頼らない自然栽培によって収穫されたお米で醸した、自然の恵みのお酒です。
　特に本酒は、55%まで磨いた岡山の誇る酒米「雄町米」の自然栽培米で醸した、芳醇な香りと雄町のふくよかな旨みがのった純米吟醸酒です。
【受賞実績】 ・フェミナリーズ世界ワインコンクール2020 TOP OF THE BEST 日本酒 ・Kura Master2019金賞　 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018最高金賞　2022金賞 ■燦然 特別純米 雄町 岡山が全国に誇る酒米「雄町」は、栽培も酒造りも難しいものの良酒の源となるお米です。
この雄町米にこだわり、蔵元杜氏のきめ細やかな備中流の匠の酒造りの技を駆使し、雄町酒の特長である幅のあるまろやかな旨みに仕上げた、料理との相性抜群のお酒です。
冷酒からぬる燗まで幅広く美味しくお楽しみ頂ける逸品です。
【受賞実績】 ・燗酒コンテスト2015・2017・2021・2023 金賞 ・ミラノ酒チャレンジ2019 金賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013・2014・2016・2020・2023・2024　金賞 ■燦然 純米 山田錦 酒米の王様「山田錦」を使用し、はぜ込みの良い栗香のするこうじづくりで、山田錦のまろやかでありつつすっきりとした味わいを引き出しました。
揚げ物,焼肉,焼き鳥,焼き物から和食,中華料理など、幅広いお料理と相性抜群の純米酒です。
【受賞実績】 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 最高金賞 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

名称日本酒内容量・内容量：1.8L×1本 ・原産地：岡山県倉敷市 （製造工程）原材料米の洗米以降の蒸し・仕込み・発酵工程や瓶詰作業などの醸造・加工工程を全て倉敷市内で行っており、その工程によるものが返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回っている。
原材料米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米)保存方法純米酒は、15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。
事業者菊池酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら日本酒 木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町 日22,000円日本酒 燦然 純米大吟醸 50磨 雄町&山田錦18,000円日本酒 燦然 純米大吟醸 純米吟醸 純米酒 各42,000円日本酒 燦然 純米大吟醸 山田錦 25磨 7244,000円菊池酒造 純米大吟醸＆特別純米 燦然 岡山県特26,000円菊池酒造 純米大吟醸＆特別純米 燦然 岡山県特14,500円菊池酒造 純米大吟醸＆ 純米吟醸＆ 特別純米 23,500円倉敷の地酒 熊屋酒造 伊七 純米大吟醸／大吟醸22,500円倉敷の地酒 熊屋酒造 伊七 生?50磨 雄町純17,000円新着商品はこちら2024/5/15明治 ザバス ジュニアプロテイン マスカット風10,000円2024/5/15明治 ザバス ジュニアプロテイン マスカット風15,000円2024/5/15明治 ザバス ホエイプロテイン100 ストロベ27,000円再販商品はこちら2024/5/16バスクチーズケーキ ＋ カカオバスクチーズケー21,000円2024/5/16チョコレート好きのためのショコラサンド スイ21,000円2024/5/16バスクチーズケーキ ＋ 抹茶のクリームチーズケ21,000円2024/05/16 更新 【ふるさと納税】日本酒 木村式奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町 日本万歳 1.8L 酒 お酒 アルコール　【倉敷市】 「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬に頼らない自然栽培で収穫されたお米で醸した自然の恵みのお酒「木村式奇跡のお酒」シリーズの最高峰の極上酒です。
自然栽培を行うことができる日本の豊かな自然の恵みに誇りと感謝の気持ちをこめて、この最高峰酒に「日本万歳」と名付けました。
岡山の誇る全国的に人気な酒造好適米「雄町」の自然栽培米を使用し、蔵元杜氏の卓越した酒造りの技でもって、フルーティーな香りと、40%まで精米した自然栽培雄町のきめの細かな口当たりの上品な旨味のある味わいに仕上がった純米大吟醸酒です。
【受賞実績】 ・令和4年広島国税局清酒鑑評会　優等賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022　金賞 ・KURA MASTER 2020　プラチナ賞 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

名称日本酒内容量・内容量：720ml×1本 ・原産地：岡山県倉敷市 （製造工程）原材料米の洗米以降の蒸し・仕込み・発酵工程や瓶詰作業などの醸造・加工工程を全て倉敷市内で行っており、その工程によるものが返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回っている。
原材料米(国産)、米こうじ(国産米)保存方法純米酒は、15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。
事業者菊池酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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極上のフルーティーな吟醸香と、気品に満ちたきめ細やかな味わいを、冷やしてお楽しみください。
【受賞実績】 令和4・5年 広島国税局清酒鑑評会 吟醸酒部門　優等賞 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

　■　商品説明　■ 新潟県新潟市　峰乃白梅酒造 菱湖（りょうこ）は復活を果たした峰乃白梅酒造が渾身の力を込めて醸す限定流通銘柄。
一般流通品の峰乃白梅、若者に最初に飲んで欲しい登竜門としてキングオブモダンライト、そして蔵の真髄・菱湖という3シリーズ。
菱湖が蔵元としては一番のフラッグシップとしていきたい銘柄です。
菱湖の命名の由来である幕末の大書道家「巻菱湖（マキノリョウコ）」は、蔵元にある新潟県西蒲原郡福井村にて生まれました。
郷土の偉人の名から、頂戴し、その書体は多くの門弟によい継承され、現在でも将棋の駒に菱湖体として用いられるなど、重用されております。
商品名の書体は、巻菱湖の直筆から使用されています。
山酒4号とは、"金紋錦"と"山田錦"を親に持つ酒米で、十四代が生み出した酒米"酒未来"や"龍の落とし子"の親でもあります。
上品で華やかさのある香り、口に含むと優しい甘味と酸が広がる柔らかく滑らかな味わいをお楽しみになれます。
会津若松の写楽を醸す宮泉酒造からやってきた井島杜氏が腕を存分にふるっています。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

　■　商品説明　■ 新潟県新潟市　峰乃白梅酒造 菱湖（りょうこ）は復活を果たした峰乃白梅酒造が渾身の力を込めて醸す限定流通銘柄。
一般流通品の峰乃白梅、若者に最初に飲んで欲しい登竜門としてキングオブモダンライト、そして蔵の真髄・菱湖という3シリーズ。
菱湖が蔵元としては一番のフラッグシップとしていきたい銘柄です。
菱湖の命名の由来である幕末の大書道家「巻菱湖（マキノリョウコ）」は、蔵元にある新潟県西蒲原郡福井村にて生まれました。
郷土の偉人の名から、頂戴し、その書体は多くの門弟によい継承され、現在でも将棋の駒に菱湖体として用いられるなど、重用されております。
商品名の書体は、巻菱湖の直筆から使用されています。
山酒4号とは、"金紋錦"と"山田錦"を親に持つ酒米で、十四代が生み出した酒米"酒未来"や"龍の落とし子"の親でもあります。
上品で華やかさのある香り、口に含むと優しい甘味と酸が広がる柔らかく滑らかな味わいをお楽しみになれます。
会津若松の写楽を醸す宮泉酒造からやってきた井島杜氏が腕を存分にふるっています。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 華やかさを奥に秘めた気品ある香り。
酒造好適米を45％にまで磨きこんだ純米大吟醸酒ならではの贅沢な味わい。
「上善如水」の名を冠すお酒として、全てにおいて洗練を極めました。
容量：720ml 原材料名：米・米こうじ 酸度：1.7 日本酒度：+2 精米歩合：45％ アルコール度数：15以上16未満 産地：新潟県 ●地酒大show2012春 プラチナ賞受賞 [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
[location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
[people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

商品名 白瀧 湊屋藤助 純米大吟醸 1800ml 1本 メーカー 白龍酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15％〜16％ 原材料 米・米麹（国産米100％） 精米歩合 50％ 甘辛 やや辛口 備考 商品説明 「湯沢の清冽な水を使って酒を造れないか」そんな白龍酒造の初代当主。
湊屋藤助の夢がかなったのは安政二年（一八五五年）のこと。
その伝統と特徴が余すことなく表現されています。
米の旨味を楽しむ、そんなお酒です。
大吟醸特有のフルーティーな香り、やや辛口でとても呑みやすく心地よいのどごし。
大切な人への送りもにもどうぞ！ [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
[location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
[people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

商品名 嘉美心 純米大吟醸 720ml 嘉美心酒造 日本酒 メーカー 嘉美心酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15.7% 精米歩合度 50% 使用米 アケボノ米 都道府県 岡山県 備考 商品説明 お米の旨味をお酒で伝えたいとの願いから、原料、酵母、造り、貯蔵にこだわり商品開発をしました。
栓を開けた瞬間にひろがる、熟したリンゴの様な爽やかな香りとスッキリだけではないお米本来の旨味をほのかに感じることができるお酒です。
「米旨口蔵」を謡う当社の“新”骨頂とも言えるお酒です！！開栓時の「ポンッ」という心地のいい音にも注目してください。

華やかさを奥に秘めた気品ある香り。
上質の酒造好適米を精米歩合45％にまで磨き込んだ純米大吟醸酒ならではの贅沢な味わい。
白瀧酒造の代表銘柄「上善如水」の最高級品として、全てにおいて洗練を極めました。
容量1.8L原材料米・米こうじ原料米山田錦、美山錦他精米歩合0.45日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度+2.0アルコール度数15〜16度 ●地酒大show2012春 プラチナ賞受賞 [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
[location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
[people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

華やかさを奥に秘めた気品ある香り。
上質の酒造好適米を精米歩合45％にまで磨き込んだ純米大吟醸酒ならではの贅沢な味わい。
白瀧酒造の代表銘柄「上善如水」の最高級品として、全てにおいて洗練を極めました。
容量1.8L原材料米・米こうじ原料米山田錦、美山錦他精米歩合0.45日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度+2.0アルコール度数15〜16度 ●地酒大show2012春 プラチナ賞受賞 [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
[location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
[people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。