《あなたのハートを射止めるキュートな香り、味わい♪》「天吹」と言えば、親しみやすいお酒の代表格というイメージがあります。
実際、蔵元も、「うちは初心者をターゲットにしています」と、ハッキリおっしゃっています。
そんな「天吹」らしさ全開の商品が「恋する」シリーズ。
ラベルもキャッチーなデザインに仕上がっています。
「恋する春の純米大吟醸」はハートラベル。
ハートラベルはキャッチーなラベルの代表格ではないでしょうか。
何かキュンと来る感じで、一目見たら思わず欲しくなりません？「天吹」のもう1つの特徴と言えば、花酵母。
花酵母と言うと何となく華やかなイメージを持ってしまいがち。
更に、その花や果実の香りがそのままお酒から漂って来るイメージもあります。
実際にはそれぞれの花から酵母を分離し、お酒造りに適した酵母のみを選抜した物ですから、関係ありません。
「恋する春の純米大吟醸」は華やかでキュンと来る愛らしい味わい。
ラベルのイメージその物です。
個人的にはワイングラスで飲むのが特にお気に入り！皆様も興味があればお試し下さい。
見た目だけでは無く、味わいもキャッチーなので、パーティーでも盛り上がるでしょうし、2人でまったりも良いかも知れません♪ハートラベルですから、プレゼントにもピッタリ！ハートラベルの「恋する春の純米大吟醸」オススメです♪
1,815 円
|
 《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。
824銘柄の中から純米大吟醸酒部門において「羽根屋 純米大吟醸50 翼」が金賞を受賞しました。
《「KURA MASTER」にて金賞受賞！》2019年6月「KURA MASTER2019」純米大吟醸酒部門において 「羽根屋 純米大吟醸50 翼」は金賞を受賞しました。
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。
全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。
2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。
《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015金賞受賞酒》ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015の審査結果が発表された時に、とても歯痒い思いをしてしまいました。
金賞を受賞したお酒がまだ佐野屋では取扱い出来ないお酒だったのです！早速、Facebookでおめでとうメッセージを送ったのですが、予想だにしないお返事が！もうすぐ出荷しますのでお待ち下さいとのこと。
実はそのお酒こそ、今回ご案内する「羽根屋 純米大吟醸 翼」だったんです。
そして、到着した案内を見てラベルの美しさに一目惚れ♪これは売れる！絶対売れる！確信しました！《純米大吟醸 翼とは》「羽根屋」の代表銘柄と言えば「煌火(きらび)」「煌火」との違いと言えば、精米歩合。
｢煌火｣の60%に対し、「翼」は50%。
ちなみに、米はどちらも富山県南砺市産の五百万石です。
「煌火」と比べるとより柔らかくてキレイなのでは？と想像しながら開栓してみます。
もちろん、ワイングラスに。
(いつもワイングラスですが…。
)まず、飛び込んで来る香りはこれぞ「羽根屋」という透明感のある美しいリンゴ系の香りです。
(カプロン酸)と言っても決して派手では無いのです！優しい。
とにかく美しい！口に含むと優しい香りが一気に開花。
立ち香全開じゃなくて含み香重視って所が「羽根屋」はイイ！透明感溢れるフルーティーな味わいに凛とした旨味を感じるお酒。
これも「羽根屋」の素晴らしさ！美しい香り、フルーティーな甘味、ふわふわとした羽根のように包み込んでくれます。
このお酒がいつでも飲めたら何も言うことはありません。
いつまでも味わっていたい、心に染み渡るお酒です。
《「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016」で金メダル受賞！》2016年5月16日・17日・18日「インターナショナルワインチャレンジ2016」のSAKE部門の審査が兵庫県神戸市で開催され、日本酒部門は9つのカテゴリーごとに審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となるメダル受賞酒が決定します。
その結果、純米大吟醸の部にて「羽根屋 純米大吟醸50 翼」が金メダルを受賞致しました。
《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 金賞受賞！》「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指すワイングラスでおいしい日本酒アワードは、2016年2月、6年目の今回、過去最高の252蔵元から648点のエントリー。
そして大吟醸部門にて羽根屋 純米大吟醸50 翼が金賞を受賞しました！《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 金賞受賞！》「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指すワイングラスでおいしい日本酒アワードは、2015年2月、5年目の今回、過去最高の234蔵元から564点のエントリー。
そして大吟醸酒部門にて羽根屋 純米大吟醸が金賞を受賞しました！
4,180 円
|
 梵の純米大吟醸を飲み切りサイズでお楽しみ頂ける「純粋」。
おかげさまで飲食店様を中心に度々御注文頂いており、今回「獺祭の小瓶」に続いて、ケース単位(20本)でお買い上げで送料無料(北海道・沖縄を除く)にさせて頂きます！従来では、1本単位で「梵の純粋」を20本お買上げ頂いた場合、お買い上げ金額は10800円(税込)で、20000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄を除く)とする佐野屋のルールに該当しない為、お買い上げ金額に加えて送料を別途頂戴しておりました。
しかし今回、ケース単位でまとめて御注文頂くことで物流コストを圧縮し、その浮いたコストをお客様に還元するということで、送料無料でお届けすることに致しました！●【重要】御注文はケース単位でお願い致します。
単品販売で20本お買い上げ頂いても送料無料(北海道・沖縄を除く)にはなりませんので御注意下さい。
●【重要】他の商品と御一緒に注文頂いた場合は別途送料が発生します。
ケース単位だと梱包作業が不要となり、その結果物流コストを抑えることが出来ます。
そのコストを送料に還元する企画ですので、ケース単位の御注文以外の商品が含まれますと送料無料の対象外となります。
今や世界50カ国以上に輸出され、国賓をもてなす際に使われる最高級の日本酒から、お求めやすい価格で楽しめる毎日の定番酒まで、その全てが高品質な「梵」今回御紹介する小瓶の「純粋」も、そのことがよく表れているお酒です。
山田錦50%精米の純米大吟醸をマイナス5度の氷温庫で調整熟成された、爽やかな吟醸香と円やかな味わい、キレ味の良いお酒です。
しかし、それだけではありません。
蔵元の説明によると、この飲み切りサイズの小瓶に詰めることを前提に特別に酒質を設計して造ったお酒なのだそうです！通常小瓶の商品といえば、単に1800mlや720mlで販売しているお酒を詰めただけの商品が多いのですが、ここまでこだわりを持って造られた小瓶の商品は聞いたことがありません。
「梵」の名前を冠するだけのことはある、小さな巨人と言える1本です。
《電車の旅には純粋を1本、バッグに御用意がオススメ》店主佐野吾郎は全国の酒蔵訪問の旅の際に思うことがあります。
電車での移動の時、車内でチョット飲みたい日本酒というのが、実はなかなか手に入らない。
そんな時、この「純粋」をバッグに1本しのばせておくと、電車の移動で「梵」の純米大吟醸を楽しむことが出来ます。
小瓶というのは飲み過ぎず、物足り無さも感じない適量であり、荷物としてもさほど邪魔にはなりません。
飲み終えた後は、駅のゴミ捨て場で処分出来ます。
チョットした電車での移動の際には、是非「純粋」を1本バッグに御用意頂くと、旅がより一層楽しくなると思います。
※外箱は輸送箱であり、中身の瓶やお酒が商品の扱いとなります。
外箱の破損のみを理由に返品交換は致しかねますのでご了承ください。
北海道・沖縄の送料は480円になります。
システムの仕様上、北海道・沖縄でも送料が無料で計算されてしまいます。
オペレーターが受注確認した後に改めて送信する明細メールで、正しい送料（480円）に修正した金額にてご請求させていただきます。
あらかじめ、ご了承下さい。
13,200 円
|
 予約商品のご注意●当商品は6月5日以降より出荷予定です。
●予約商品は出荷予定日が変更になる可能性がございます。
予めご了承ください。
●お届け日を指定されてもお約束は出来かねます。
予約商品と即納可能な商品を御一緒に注文された場合のご注意●全ての商品が入荷し、揃ってから御一緒にお届けさせて頂きます。
●「即納商品だけを先にお届け希望」の場合、それぞれ個別にご注文ください。
年に一度の入荷となる「梵 氷酒(ロックザケ)」が今年も入荷しました！「日本の翼」と同じ35%精米の純米大吟醸と「吟撰」と同じ50%精米の純米大吟醸のブレンドで、その比率は「日本の翼」8割＋「吟撰」2割という配合バランス！平均すると実に38%の精米歩合という、とても贅沢な純米大吟醸のにごり酒。
(酒税法上、異なる精米歩合の原料米を使用した際には、高い方の精米歩合を表記しなければならない為、50%と表記されています。
)「氷酒」と書いて「ロックザケ」と読むこのお酒は、暑い夏を乗り切って頂く為の「夏越しのお酒」です。
暑い日の団欒を楽しく鮮やかに演出してくれる、加藤吉平商店が特別限定で出荷する極旨のお酒なのです！ストレートで飲めば素晴らしい香りが口の中に広がります。
どこまでも滑らかで、舌の上で旨味が滑るように転がるにごり酒。
「極旨」という言葉がぴったりと当てはまる出来栄えです。
次に、名前の通り氷を入れてロックで飲んでみます。
サラリとした口当たりと氷の冷気でとても飲みやすい。
止まりません(笑)更に蔵元の加藤さんのオススメがあります！お酒自体を凍らせて飲む「正真正銘の氷酒」！バツグンに美味いそうです。
そして涼しい日にこのお酒を飲む方は、燗にもチャレンジしてみてください。
熱々で飲むのも良いですが、熱された後に温度が下がり、ぬるくなってきた頃に飲む氷酒が、旨味の中に更なるまろやかさを感じてとても美味しく飲めました。
温もりが体の中に入ってくるためなのでしょうか、心がじんわりと温まり、ホッとリラックスできました。
そのままでも、冷やしても、凍らせても、温めてもOKのオールラウンダーなお酒です！また「氷酒」という商品名の印象が先行しがちですが、兵庫特A山田錦の高精白純米大吟醸が、2000円以下で買えてしまうというのはスゴいこと！夏はもちろん、それ以外の季節でも、全ての日本酒ファンの皆様に強くお勧めしたい、ストロングプッシュの1本です。
2,090 円
|
 こちらの商品は御購入本数制限商品です。
より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様6本までとさせて頂きます。
複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせて頂きます。
何卒御了承下さいませ。
この商品は、獺祭の高級商品である「磨き二割三分」のもろみを、遠心分離機を用いて搾った特別品です。
通常搾りの「磨き二割三分」でも十分洗練されたお酒になるのですが、当商品は遠心分離機を用いたことで、「香りの質感」がより大きく変わってきます。
遠心分離機はその名の通り、遠心力を利用して液体(清酒)と個体(粕)に分離する為、従来の槽(ふね)で使う酒袋等の布類や、パッキン等のゴム類を使用しません。
そのため、これらに由来する匂いがお酒に移る可能性は0%。
また、もろみに圧力を掛けずに搾る為、「滴取り」や「袋吊り」と同等の、無加圧に近い酒質を得ることが出来ます。
しかし遠心分離機で搾った酒は、「いやなところが何もない酒質」である一方、それ単体だと透明感が綺麗に感じられ過ぎて、味わいに幅を持たせることが難しいという問題点がありました。
そのため、以前までの「磨き二割三分 遠心分離」は、味わいに幅を持たせるために、ヤブタで搾った酒をブレンドしていたのです。
しかしながら、近年の蔵の更なる醸造技術の向上もあり、発酵管理を緻密にコントロールする事で、透明感と両立させる味わいの幅を持たせる事が可能になりました。
当商品はその技術的進化を象徴する存在。
「遠心分離機で搾った磨き二割三分」のみで構成された商品です。
まさに至高と言える逸品。
その特別な製造法ゆえ、蔵からは取扱店も限定、数量も限定して出荷されます。
多くの数量は確保できませんので、在庫があるうちにお買い上げください。
16,500 円
|
 【内容量】1800ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。
5,798 円
|
【内容量】720ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。
3,498 円
|
●内容量 1.8L ●原材料 麹米：山田錦（45%） 掛米：山田錦（45%）(精米歩合) ●商品特長 酒造好適米「山田錦100％」を45％まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。
金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
●酒蔵紹介 石川県山島村……「手取川正宗」を育んだ地はかつてこう呼ばれました。
明治・大正と手取川の豊かな水と米に恵まれて蔵の数、十数軒を数えた酒造りの村でした。
しかし今その味を伝えているのは 「吉田酒造店」唯一つです。
明治三年創業以来、頑なに手造りに徹しこの酒造り村の伝統を守り続けています。
4,840 円
|
●内容量 720ml ●原材料 麹米：山田錦（45%） 掛米：山田錦（45%）(精米歩合) ●商品特長 酒造好適米「山田錦100％」を45％まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。
金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
●酒蔵紹介 石川県山島村……「手取川正宗」を育んだ地はかつてこう呼ばれました。
明治・大正と手取川の豊かな水と米に恵まれて蔵の数、十数軒を数えた酒造りの村でした。
しかし今その味を伝えているのは 「吉田酒造店」唯一つです。
明治三年創業以来、頑なに手造りに徹しこの酒造り村の伝統を守り続けています。
2,420 円
|
【内容量】 720ml 【原材料】五百万石 50% / 新潟県産米 33% 【アルコール度数】15度 【商品特徴】1986年に発売された『久保田 萬寿』。
発売以来、多くのお客様の特別な記念日を彩ってきました。
その特別な時を彩るのにふさわしい味わいを、常に磨き続けてきています。
特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。
麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。
また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。
28,500 円
|
【内容量】 720ml 【原材料】五百万石 50% / 新潟県産米 33% 【アルコール度数】15度 【商品特徴】1986年に発売された『久保田 萬寿』。
発売以来、多くのお客様の特別な記念日を彩ってきました。
その特別な時を彩るのにふさわしい味わいを、常に磨き続けてきています。
特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。
麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。
また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。
4,598 円
|
【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：39％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】長野県産酒造好適米特A美山錦を原料米に用い、精米歩合も39％とお米の芯だけで 仕込んだ純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘味を感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを楽しんで頂くものいいですね。
長野県産酒造好適米特A美山錦を原料米に用い、精米歩合も39％とお米の芯だけで 仕込んだ純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘味を感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを楽しんで頂くものいいですね。
4,345 円
|
【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：39％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】長野県産酒造好適米特A美山錦を原料米に用い、精米歩合も39％とお米の芯だけで 仕込んだ純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘味を感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを楽しんで頂くものいいですね。
長野県産酒造好適米特A美山錦を原料米に用い、精米歩合も39％とお米の芯だけで 仕込んだ純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘味を感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを楽しんで頂くものいいですね。
9,298 円
|
【内容量】 720ml 【原材料】 米(国産)、米こうじ(国産米) 【アルコール度数】 15度【商品特徴】 酒の本場“灘"にある小仕込み吟醸蔵の“浜福鶴"が、灘本流伝承の技と経験を生かし、45%まで丁寧に磨き上げた兵庫県産米を100%使用して造りあげました。
上品な香り、なめらかで口当たりの良い米の旨みと心地よいキレをお楽しみ頂けます。
普段の食卓に並ぶ料理とも相性良く、気軽にお楽しみ頂けるやや辛口の純米大吟醸です。
お祝い事や贈答品などハレの日にもふさわしい高級感あるデザインです。
1,398 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
