東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造。 ■出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々(さんさん)誕生記念(瓶火入) 山形を代表する酒米「出羽燦々」を100%使用し、「オリーゼ山形(麹菌)」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙の「出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々 本生」は1996年から発売されていますが、この度2020年4月に新たに「火入れ」タイプが新発売されました。 価格は「本生タイプ」に比べて値頃感があり、また、ラベルは「火入」タイプ専用のラベルになっています。 出羽燦々らしい、米の旨味みと、程よい酸味の絶妙なバランス」をお楽しみ下さい。 ■酒造好適米「出羽燦々(でわさんさん)」の特長 1985年に「美山錦」を母、「華吹雪」を父として交配させ、1995年に誕生。 千粒重が約26gで大粒、玄米の粗タンパク質の含有量が約7%、心白の発現率は約75%と優れた酒米適性を有しています。 今となっては、全国各県で県オリジナルの酒米開発が行われていますが、開発当時は全国でも先進的な取り組みでした。 各県のオリジナル酒米開発の先駆けとなり、年間生産量は約1500トンで、酒造好適米の中で、全国8位の生産量を誇るまでに成長致しました。 ■ブルー証紙「DEWA33」の酒質基準について 「純正山形酒審査会 認定証」で、厳正な審査会で選ばれた「純米吟醸」だけに、「DEWA33」の称号が与えられます。 ブルー証紙「DEWA33」のラベルは、審査を受けて合格したお酒の証になります。 基準1. 酒米「出羽燦々」を100%使用し、精米歩合55%以下の純米吟醸である事。 基準2. 山形オリジナル酵母「山形酵母」を使用する事。 基準3. 山形オリジナル麹菌「オリーゼ山形」を使用する事。 内容量・アルコール度 1,800ml 15度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 酒質 純米吟醸酒(瓶火入) 原材料・精米歩合 米・米麹 50% 原料米 国産米・山形県産米「出羽燦々」100% 日本酒度・酸度 +4 1.4 使用酵母 ・使用麹菌 山形酵母・オリーゼ山形 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
出羽桜(でわざくら)酒造【山形 地酒 15度】出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々(さんさん) 1800ml 出羽燦々(さんさん)誕生記念 (瓶火入) ブルー証紙「DEWA 33」認定 清酒 日本酒 山形県産米「出羽燦々」100% 精米歩合50% 山形酵母使用 オリーゼ山形麹菌使用 3,190 円
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ドラゴンシリーズとは・・・ 龍力5代目本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案です。 今までの酒と少し違うをテーマに仕込んだ5タイプです。 ■純米吟醸 龍力(たつりき)ドラゴン黒ラベル Episode2 (ドラゴンシリーズのスタンダード) 黒ドラゴン 生酒 限定生産品 ≪純米吟醸ドラゴンは、刺身などと合わせるとバッチリ。 ≫ 味わい・キレを重視した純米吟醸酒。 兵庫県が温暖化対策として 開発中の酒米・兵庫錦を使用。 山田錦に比べ香りが少なく、味わいがありながらも、スッキリとした辛口を実現。 兵庫県が温暖化対策の事業として開発されたお米『兵庫錦』を100%使用。 兵庫錦のお米の特徴として、酸やアミノ酸は、山田錦よりやや多い。 香りはやや少ないが味があります。 それを踏まえ、香りを無理に出さず、味わい(マイルド)とキレ(ドライ)に特化しました。 味わいは「マイルド&ドライ」です。 冷酒でお楽しみください。 ◎刺身に最適 ドライなキレが魚の旨味を引き出します。 ※成分は2018年値です。 醸造により多少異なります。 内容量・alc分 1800ml 16% 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/ 兵庫錦(兵系79号) 精米歩合・酵母 60% 9号系 日本酒度・酸度 アミノ酸度 +4.0 1.5 1.1 推奨の飲み方 冷酒でお楽しみください。 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 5本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
本田商店【兵庫の酒】純米吟醸 龍力(たつりき)ドラゴン黒ラベルEpisode2 黒ドラゴン 生酒 限定品 1800ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【あす楽_土曜営業】【RCP】 3,190 円
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嗚呼、いい湯じゃ。 ところで鬼太郎、 ふろからあがったら、例の酒用意してくれんかのう。 とうさん、あの秘蔵の酒ですか。 そうじゃ、この世のものとは思えぬあのうまい酒じゃ。 ふろのあとあれを飲(や)るこの世の極楽じゃ。 とうさん、ぼくも少しいただいてよいですか。 まあ、すこしくらいならいいじゃろう。 しかし、ねずみ男は呼ばんでくれよ。 なにしろあれがいると酒がまずくなるからのう。 「ゲゲゲシリーズ」の日本酒。 目玉のおやじが茶碗の風呂に入っているラベルの純米吟醸酒です。 千代むすび酒造さんこだわりの地元・鳥取を代表する酒造好適米の「強力(ごうりき)」を使用して醸されました。 内容量・アルコール度 1800ml 16度 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 鳥取県境港・千代むすび 原材料・酒米 米(国産)・米こうじ(国産米) 強力(鳥取県産) 日本酒度・酸度 +5 1.6 精米歩合 酵母 50% 協会9号系酵母 その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
千代むすび酒造【鳥取の地酒】おやじ極楽純吟(ごくらく じゅんぎん) 1800ml ゲゲゲシリーズ 目玉おやじ目玉のおやじが茶碗の風呂に入っているラベルの純米吟醸酒 蔵元さんこだわりの地元・鳥取を代表する酒造好適米の「強力(ごうりき)」を使用して醸されました。 3,630 円
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水清き、米旨き、越後の地酒。 萬寿鏡(マスカガミ)。 萬寿鏡(マスカガミ)は、加茂川のほとりに立地し、明治25年(1892年)の創業以来、120年余にわたり酒造業を営み、現在の社長で五代目となります。 「萬寿鏡」という銘柄は、万葉集などの和歌に由来します。 ■萬寿鏡(マスカガミ)の新定番アルファベットライン 《J55 Sokujo 本物志向〜味わいの純米吟醸酒》 新潟県産「越淡麗・こしいぶき」を吟醸仕込み用に開発された「1801酵母」を使用して速醸酛で仕込みました。 香り豊かで、淡麗、飲みやすい純米吟醸酒です。 「J55 Sokujo」は、「F60」と同じ協会1801(イチハチマルイチ)酵母を使用した純米吟醸酒です。 こちらは純米ならではの柔らかさと豊かな余韻が楽しめる本物志向の酒です。 香り豊かな1801酵母を使用し、現代主流の酛造り(速醸仕込み)を行なうことで、すっきりと爽やかな味わいの純米吟醸酒に仕上がりました。 ■冷や、常温がオススメです。 内容量 アルコール度数 1800ml 16度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県加茂市・萬寿鏡(マスカガミ) 原材料 米・米麹 原料米 新潟県産 越淡麗・こしいぶき 精米歩合 55% 日本酒度 酸度 +2 1.5 味のタイプ 淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
萬寿鏡 マスカガミ【新潟の酒】アルファベットライン J55 Sokujo (ジェイゴーゴー ソクジョウ) 精米歩合55% 純米吟醸酒 1800ml 日本酒 清酒 3,502 円
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福岡・久留米藩の師範代で、剣の達人と言われた初代源蔵が、明治8年に筑後川のほとりに創業した池亀酒造。 源蔵は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造りに貢献しました。 その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進している福岡・城島の地酒「池亀」 焼酎の黒麹菌で仕込んだ、めずらしい純米吟醸「黒兜」。 伝承された秘伝の麹造りを基に、長年の試行錯誤の末に生まれた、イチゴのような甘い香り、濃醇な米の旨みとやさしく爽快な酸味のバランスは、まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わい。 黒麹菌がまるで黒い兜をかぶっているように見えるので黒兜と名付けられました。 東京カレンダーでも紹介された蔵元一押しの人気商品。 海外の高級レストラン向けにも出荷している世界で認められた美味しいお酒です。 甘やかな吟醸香、とろりとした口当たり、生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコクは、今までの日本酒の印象を変える味わいです。 ろ過をせずに旨味を残し、搾ってすぐに瓶詰めしたこだわりの逸品。 あわせる料理のジャンルを問わず、美味しさを引き立てる力強さがあるお酒です。 原材料 米・米麹 原料米 山田錦 100% 精米歩合 50% アルコール分 15% 日本酒度 ±0.0 酸度 2.2 飲み方 よく冷やしてお楽しみください。 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡県三潴町・池亀 原材料 米・米こうじ/国産山田錦100% 味のタイプ 濃醇辛口 その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
池亀酒造【福岡の地酒】1800ml 黒兜 純米吟醸 山田錦 焼酎の黒麹菌で仕込んだ、めずらしい純米吟醸 黒麹菌がまるで黒い兜をかぶっているように見えるので黒兜と名付けられました 3,520 円
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「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。 コンセプトワードは「粋」。 「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。 伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。 豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味が生きた、キレのよい飲み口が特長です。 冷や、常温でお楽しみ下さい。 【あす楽_土曜営業】 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 石川県金沢・福光屋 原材料 米・米こうじ 味のタイプ やわらかな旨味とキレのあるタイプ その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
福光屋( ふくみつや )【石川の地酒】加賀鳶( かがとび )純米吟醸酒 1800ml コーシャ認証取得 3,588 円
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※朝日酒造「久保田」正規特約店は、会員規定によりインターネット・モールでの販売不可となっていましたが、2019年5月より解禁になりました。 ■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。 日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。 これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。 ■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月日のことで、製造年月日=出荷年月日となっています。 (例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月日という、おかしなことになっています。 ) ■徹底した管理・安心のできる商品提供 実店舗では、日本酒のソムリエ『唎酒師』・総合酒類販売士・オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、商品を販売しております。 ※まじめ酒屋【実店舗 Sakaya フカマチ】では季節限定の「久保田シリーズ」をはじめ限定酒は原則として、氷温(-3℃)冷蔵庫で貯蔵(熟成)させていますので、種類・容量により熟成酒(ヴィンテージ品)もあります。 香りは穏やかに広がり、口当たりから、甘、酸、コクと移ろう味わい。 ■純米吟醸 久保田 紅寿(こうじゅ) 香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、そして口中で酸味へ移ろいながらじわりと感じるコクは米の旨味を思わせます。 冷やからぬる燗までの温度帯で楽しめます。 上品な上立ち香と米の旨みが凝縮された純米吟醸酒です。 口に含んだ時に感じられる「ふくよか」な甘みと酒質をシャープにする酸のバランスが絶品です。 原料米 (精米歩合)麹米/掛米 ※麹米:麹づくりに使う米 五百万石 55% ※掛米:酒母・もろみに加える米 五百万石 55% アルコール度数 15度 日本酒度 +2 酸度 1.1 おすすめの飲み方 ロック▲ 冷酒◎ 常温◎ ぬる燗◎ 熱燗▲ 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
朝日酒造【新潟の地酒】純米吟醸 久保田 紅寿(こうじゅ)1800ml 製造年月2023年11月以降表記=蔵元出荷:2022年12月以降 越後の銘酒 日本酒の王道 清酒 正規特約店 限定 くぼた 辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒 3,993 円
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お店TOP>アルコール飲料>日本酒>澤乃井 純米吟醸 蒼天 (1800ml)【澤乃井 純米吟醸 蒼天の商品詳細】●品の良い味と香が特徴。 ●米の旨味を引き出した純米吟醸酒。 ●アルコール度数:15%【召し上がり方】冷や、常温、ぬる燗【品名・名称】日本酒【澤乃井 純米吟醸 蒼天の原材料】米(国産)、米麹(国産)【注意事項】・日本酒・飲酒は20歳になってから。 ・開栓には十分ご注意下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小澤酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。 お酒は20歳になってから。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。 小澤酒造198-0172東京都青梅市沢井2-7700428-78-8215広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5306-1825[アルコール飲料] 澤乃井 純米吟醸 蒼天(1800ml) 3,630 円
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お店TOP>水・飲料>お酒>日本酒(清酒)>純米吟醸酒(日本酒)>澤乃井 純米吟醸 蒼天 (1800ml)【澤乃井 純米吟醸 蒼天の商品詳細】●品の良い味と香が特徴。 ●米の旨味を引き出した純米吟醸酒。 ●アルコール度数:15%【召し上がり方】冷や、常温、ぬる燗【品名・名称】日本酒【澤乃井 純米吟醸 蒼天の原材料】米(国産)、米麹(国産)【注意事項】・日本酒・飲酒は20歳になってから。 ・開栓には十分ご注意下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。 【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小澤酒造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。 お酒は20歳になってから。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。 小澤酒造198-0172東京都青梅市沢井2-7700428-78-8215広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料] 澤乃井 純米吟醸 蒼天(1800ml) 3,630 円
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この商品は以下のギフト対応商品です。 水清き、米旨き、越後の地酒。 萬寿鏡(マスカガミ)。 萬寿鏡(マスカガミ)は、加茂川のほとりに立地し、明治25年(1892年)の創業以来、120年余にわたり酒造業を営み、現在の社長で五代目となります。 「萬寿鏡」という銘柄は、万葉集などの和歌に由来します。 ■以下、蔵元さんより・・・ 第91回 関東信越国税局鑑評会 純米吟醸の部 入賞酒限定販売のご案内 昨年(2020年)11月、弊社(株式会社マスカガミ)の純米大吟醸酒が、第91回関東信越国税局酒類鑑評会 純米吟醸酒の部におきまして優秀賞を受賞させていただきました。 おかげさまで、これにより同賞は三年連続の受賞となり、この度、それを記念してこの受賞酒を販売いたします。 販売数量は、あくまでも鑑評会出品酒ということで、多くを準備していないため、今回は720ml瓶で70本の限定品となっております。 よって、特別な逸品として一本一本にナンバーリングを施しての販売を考えております。 《特別限定品の為、実店舗・氷温温度帯の冷蔵庫にて瓶囲い》 内容量・アルコール度 720ml 17度台 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 特定名称 純米吟醸酒 生産地・蔵元名 新潟県加茂市・マスカガミ 原材料 米・米麹 原料米・精米歩合 新潟県加茂産 越淡麗 40% 日本酒度・酸度 -2.0 1.6 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は専用化粧箱(木箱)入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
マスカガミ【新潟 地酒】萬寿鏡 第91回関東信越国税局鑑評会 純米吟醸酒 優秀賞受賞酒 720ml 実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い 特別限定品 ギフト対応 のし対応 熨斗 名入れ対応 フリーメーッセージ カード対応 日本酒 清酒 越後の小京都 加茂の銘酒 22,100 円
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商品説明■ 山川光男について「山川光男(やまかわみつお)」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。 各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。 ■ 商品コンセプト今期の光男さんはなんと宇宙まで旅してしまいました。 「時代を超えた酒造り」テーマに、光男さんは近未来を見据え、環境のためにCO2を少しだけお酒に閉じ込めました。 来る2050年に思いを馳せて、山形正宗初の低アルコールに仕上げました。 宇宙の味?をお楽しみください。 ■ お酒データ製造年月:令和6年2月 原材料名:米(国産米)、米こうじ(山形県産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造元:水戸部酒造 山川光男 2024 はる 720ml 山川光男 [羽陽男山・東光・楯の川酒造 楯野川 ・山形正宗共同醸造プロジェクト] 日本酒 山形 2,200 円
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商品説明■ 山川光男について「山川光男(やまかわみつお)」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。 各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。 ■ 商品コンセプト今期の光男さんはなんと宇宙まで旅してしまいました。 「時代を超えた酒造り」テーマに、光男さんは近未来を見据え、環境のためにCO2を少しだけお酒に閉じ込めました。 来る2050年に思いを馳せて、山形正宗初の低アルコールに仕上げました。 宇宙の味?をお楽しみください。 ■ お酒データ製造年月:令和6年2月 原材料名:米(国産米)、米こうじ(山形県産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造元:水戸部酒造 山川光男 2024 はる 1800ml 山川光男 [羽陽男山・東光・楯の川酒造 楯野川 ・山形正宗共同醸造プロジェクト] 日本酒 山形 4,125 円
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商品説明■ 山川光男について「山川光男(やまかわみつお)」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。 各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。 ■ 商品コンセプト今回は「発酵食品」というテーマに合わせて、山形県は大石田町の特産である 「ぺそら漬け」をイメージしたラベルになっています。 酸っぱくて辛い「ぺそら漬け」は ナスを塩に漬け白く脱色し乳酸発酵させたものです。 地元では「ぺちょら漬け」とも 呼ばれ、ぺそらなのかぺちょらなのか首を傾げる光男を描いています。 ■ お酒データ製造年月:令和5年11月 原材料名:米(国産米)、米こうじ(山形県産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造元:男山酒造■ 酒質について今回は、山形県の酒米、「出羽燦々」を使用したお酒となります。 「出羽燦々」は山形県の酒米としては最もスタンダードな品種で、生産量も多い米です。 時として低精白では独特のクセを指摘されることもあるようですが、高精白では味のきれいさ、柔らかさが際立ちます。 山形市は柏倉門伝地区の契約栽培米を100%使用しました。 今回は発酵食品に合う酒というテーマのもと、乳酸や発酵臭を支えるべく、山廃仕込みを採用。 冷でも燗でも楽しめる酒を目指しました。
山川光男 2023 ふゆ 720ml [羽陽男山・東光・楯の川酒造 楯野川 ・山形正宗共同醸造プロジェクト] 日本酒 山形 1,600 円
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商品説明■ 山川光男について「山川光男(やまかわみつお)」は 山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した 志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。 各銘柄の一文字ずつをとって名付けられ、 その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しております。 ■ 商品コンセプト今回は「発酵食品」というテーマに合わせて、山形県は大石田町の特産である 「ぺそら漬け」をイメージしたラベルになっています。 酸っぱくて辛い「ぺそら漬け」は ナスを塩に漬け白く脱色し乳酸発酵させたものです。 地元では「ぺちょら漬け」とも 呼ばれ、ぺそらなのかぺちょらなのか首を傾げる光男を描いています。 ■ お酒データ製造年月:令和5年11月 原材料名:米(国産米)、米こうじ(山形県産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造元:男山酒造■ 酒質について今回は、山形県の酒米、「出羽燦々」を使用したお酒となります。 「出羽燦々」は山形県の酒米としては最もスタンダードな品種で、生産量も多い米です。 時として低精白では独特のクセを指摘されることもあるようですが、高精白では味のきれいさ、柔らかさが際立ちます。 山形市は柏倉門伝地区の契約栽培米を100%使用しました。 今回は発酵食品に合う酒というテーマのもと、乳酸や発酵臭を支えるべく、山廃仕込みを採用。 冷でも燗でも楽しめる酒を目指しました。
山川光男 2023 ふゆ 1800ml [羽陽男山・東光・楯の川酒造 楯野川 ・山形正宗共同醸造プロジェクト] 日本酒 山形 3,200 円
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商品説明■ コンセプト日本酒を飲みながら、ちびちびとつまみを楽しむ。 そんなギフトをお探しの方へ山形のお酒×わさび漬けのセット。 山形の旬のお酒と清流育ちのわさびを使用しました。 わさびのピリ辛がお酒を進ませます。 おつまみだけではなく、ご飯にのせたり、かまぼこに添えたり、お酒を飲まない方にもお楽しみいただけるわさび漬け。 ■ お酒の説明出羽桜から「大切な人を想いながら呑む、恋のお酒」のご提案です。 夏が終わり、すっかり涼しくなった夕暮れ時…。 ゆっくりと楽しむのにぴったりな、ふくよかな味わいとキレが特長です。 冬にしぼられた原酒は、ひと夏を越えると、荒々しさが影を潜め、まろやかな味わいになります。 春に一度火入れし、タンクでじっくり熟成させ、外気温と酒温がほぼ同じになった秋頃に出荷します。 出荷前に、二度目の火入を行わない生詰をすることで、ほど良いフレッシュ感はそのままに、お届けすることができます。 <お酒データ> 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:55% 日本酒度:-1 酸度:1.3■ わさび醤油漬け原材料名:本わさび茎と葉(山形県産)、漬け原材料(しょう油、みりん、砂糖、かつおぶしエキス、りんご酢、こんぶエキス、しいたけエキス、酵母エキス)(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:130g 保存方法:要冷蔵 栄養成分表示130gあたり エネルギー73kcal、たんぱく質5.0g、脂質0.2g、炭水化物14.8g、食塩相当量1.5g■ 酒粕わさび漬け原材料名:本わさび茎と葉(山形県産)、清酒粕(国産米)、醤油加工品(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:100g 保存方法:要冷蔵 栄養成分表示100gあたり エネルギー153kcal、たんぱく質99g、脂質0.7g、炭水化物22.5g、食塩相当量0.2g 日本酒とおつまみのギフトセット 出羽桜 純米吟醸 夕月夜 720ml と わさび漬のセット 山形 クール便 5,060 円
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商品説明■ お酒データ酒米を数十種類も操る、杜氏佐藤正一氏の技術と技が詰まった一本。 出品酒にも使われる酒造好適米「山田錦」を55%まで磨き、醸し出された純米吟醸山田錦。 爽快な吟醸香と適度な酸味、そしてバランスの良い旨みが、料理を引き立てます。 原材料:米、米こうじ 原料米:山田錦 精米歩合:55% 酵母:山形酵母 度数:16,4度 日本酒度:+3 酸度:1.4 日本酒 上喜元 純米吟醸 山田錦 720ml 山形県 酒田市 酒田酒造 ギフト 1,732 円
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お店TOP>水・飲料>お酒>日本酒(清酒)>純米吟醸酒(日本酒)>す〜っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 パック (1800ml)【す〜っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 パックの商品詳細】●60%まで削った国産米だけを使用。 パックでも本格派。 味わいと香りの純米吟醸酒。 ●山梨県の柔らかな天然水で仕込み、すっきりした味わい仕上げました。 ●常温●冷やで香りを楽しんだり、お燗で味わい深くなるのは純米ならではです。 ●アルコール度数:15%【品名・名称】清酒【す〜っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 パックの原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【保存方法】冷暗所に保管の上、開栓後は早めにご賞味下さい。 【注意事項】お酒は20歳になってから。 【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】福徳長酒類20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。 お酒は20歳になってから。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。 福徳長酒類千葉県松戸市上本郷字仲原250047-705-7790広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料] す?っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒 パック(1800ml) 1,312 円
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商品説明■ 味わい山形県の酒造好適米「出羽の里」を使用していることとお燗にするとそこまで辛く感じません。 酸度も高めなので、旨口タイプのお酒を探している方にお勧め。 常温からお燗までお好みの温度帯を探しながらお楽しみください。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽の里 アルコール度数:15% 日本酒度:+7 酸度:1.7 日本酒 鯉川 純米吟醸 Beppin 別嬪 出羽の里 1800ml 山形 地酒 3,080 円
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商品説明■ お酒データ日本酒度+10の辛さとキレだけでなく、吟醸香もほのかに香るすっきりしたお酒です。 冷やはもちろん、ぬる燗までと幅広い温度帯で楽しめます。 食中酒として、和洋中様々なお料理とマッチングするお酒です。 辛口でありながら、香りもよく喉ごしもすっきりしたバランスのいいお酒です。 500本限定出荷。 辛口のお酒をお探しの方。 食中酒として、お料理と一緒に日本酒を楽しみたい方。 お酒データ 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産米 精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度:1.5 アミノ酸:1.2 銀嶺月山 辛口純米吟醸 豊龍蔵 1800ml 日本酒 山形の地酒 2,970 円
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<商品詳細情報>しっかりした酸が旨味を支えて幅のあるやわらかい味わい種類純米吟醸アルコール15.8%日本酒度+2.0酸度1.3原料米出羽燦々精米歩合50%適温・冷(5〜10℃)・常(室温)・温(35〜40℃)【常温便発送】お客様の声味がある。 濃い(40代男性)さっぱりしているがコクがありうまい(40代男性)香りがあるが薄い(30代女性)さっぱりとした口当たり(30代男性) 羽陽男山 男山酒造 純米吟醸酒 DEWA33 夢がたり 720ml日本酒 山形 地酒 1,760 円
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商品説明■ お酒データ日本酒度+10の辛さとキレだけでなく、吟醸香もほのかに香るすっきりしたお酒です。 冷やはもちろん、ぬる燗までと幅広い温度帯で楽しめます。 食中酒として、和洋中様々なお料理とマッチングするお酒です。 辛口でありながら、香りもよく喉ごしもすっきりしたバランスのいいお酒です。 500本限定出荷。 辛口のお酒をお探しの方。 食中酒として、お料理と一緒に日本酒を楽しみたい方。 お酒データ 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産米 精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度:1.5 アミノ酸:1.2 銀嶺月山 辛口純米吟醸 豊龍蔵 720ml 日本酒 山形の地酒 1,485 円
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商品説明内容量720ml原材料 米・米麹お酒データ 山形県独自の高い基準を満たす山形セレクション認定。 やわらか甘さとフルーティーな味わいをお楽しみください。 アルコール度数:17%日本酒度:-3酸度:1.3精米歩合:55%原料米:山形県産出羽の里 製造元秀鳳酒造場[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4933502130035][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4933502130035][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4933502130035][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: 4933502130035] 秀鳳 純米吟醸 出羽の里 720ml日本酒 山形 地酒 1,540 円
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商品詳細情報味と香りの調和した旨さ種類純米吟醸酒アルコール16.5%日本酒度+4.0酸度1.4原料米美山錦100%精米歩合55%使用酵母山形酵母適温冷常温便でお届け。 【父の日2006】【敬老の日2006】【御中元】【御歳暮】【暑中見舞い】【残暑見舞い】【お祝い】【飲み会】【父の日200612131415】【G父の日2006】【クリスマス特集2006】 【お歳暮2006】【年越し特集2006】[日本酒][初孫][JAN: ][日本酒][初孫][JAN: ][日本酒][初孫][JAN: ][日本酒][初孫][JAN: ] 初孫 純米吟醸 いなほ 720ml【取り寄せ】日本酒 山形 地酒 1,595 円
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■ お酒データ屋号をラベルにした蔵元の自信作。 古酒とは違う熟成酒で濃醇な旨さが楽しめるじっくり飲んでいただきたいお酒です。 原材料:米、米こうじ 原料米:出羽燦々 精米歩合:55% アルコール度数:17% 日本酒度:+3 酸度:1.6 千代寿 純米吟醸原酒 虎屋 720ml 1,705 円
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商品詳細情報山形の洋梨ラフランスのような香りと上品な甘み、飲んでも食べてもおいしい「つや姫」。 山形の田んぼの風景を思いながらお楽しみください。 種類純米吟醸酒アルコール15%日本酒度+1酸度1.4原料米国産米(特別栽培米山形県産つや姫)精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷から常温飲んで美味い純米酒はなにか?世の中にはいろいろな日本酒のコンテストがありますが、飲んで美味い純米酒はなにか?に特化したコンテストがこの純米酒大賞。 2013年で5回目の株式会社フルネット主催する「純米酒大賞2013」の選考会は5名日本酒研究家・日本酒プロジューサーなどの審査員により審査の結果、全国74蔵からエントリーされた出品酒141点の中から、各部門の最高金賞4点、金賞32点の計36点が選ばれました。 審査方法は、加点方式による9段階評価(最低1点〜最高5点、少数点以下は0.5のみ採用)の利き酒を行い、各出品部門の合計得点が最も多いものを「最高金賞」とし、以下、高得点の出品酒数点を「金賞」として選出。 「純米酒大賞2013」に選ばれた「出羽桜」純米吟醸・つや姫は、全出品酒の中で最高得点を獲得、適度なふくらみとキレがあり、上品な旨味と甘みが感じられる酒質は、「純米酒大賞2013」に相応しい“飲んで旨い純米酒”に仕上がっています。 純米酒大賞制定委員会は、「出羽桜」純米吟醸・つや姫を“今年の旨さナンバーワン純米酒”として認定されます。 (純米酒大賞2013HPより抜粋)こしひかりの祖先でもある亀の尾系統のつや姫食べても飲んでもおいしい!楽しいひとときをお過ごしください 出羽桜 純米吟醸つや姫 720ml 辛口 日本酒 山形 地酒 1,650 円
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【店長レビュー】出羽燦々の香り高く、ワインのような日本酒です。 チーズと一緒に飲まれてもgood!意外?これがウマイんです。 冷やして飲むのがオススメ。 DEWA33シリーズ【商品詳細情報】爽やかな吟醸香種類純米吟醸酒日本酒度+5.0酸度1.5原料米出羽燦々精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷(10度前後)、ぬる燗【常温便発送】 和田酒造 純米吟醸出羽燦々あら玉 720ml日本酒 山形 地酒 1,815 円
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【店長レビュー】出羽燦々の香り高く、ワインのような日本酒です。 チーズと一緒に飲まれてもgood!意外?これがウマイんです。 冷やして飲むのがオススメ。 DEWA33シリーズ【商品詳細情報】爽やかな吟醸香種類純米吟醸酒日本酒度+5.0酸度1.5原料米出羽燦々精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷(10度前後)、ぬる燗【常温便発送】 和田酒造 純米吟醸出羽燦々あら玉 720ml日本酒 山形 地酒 1,815 円
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