三連星の限定酒である、純米吟醸の中取り生酒。
中取りとは、お酒を搾っていく行程の中で搾り始めと終わりの部分を除いた、文字通り中間の部分だけを採ったもの。
酒質が最も安定し、味わいやふくらみ豊かな一番良い部分です。
年に1度だけ入荷する非常に贅沢な純米吟醸生酒です。
因みに、搾り始めを「荒走り」、最後に圧をかけて搾りきる部分を「責め」といいます。
あくまで一般的な通説※ではありますが、これらは中取りに比べ品質が劣るとされ、ブレンドされて安価な酒として商品化したりすることもあります。
※蔵や銘柄によっては中取りと一緒くたにして商品化するところもあります。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 滋賀県産 山田錦100% 55% +3 1.5 - - 17%

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の提唱する肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫した岡山特産米「朝日」で醸した、自然の恵みを味わっていただきたい純米吟醸酒です。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 ※2015年5月にデザインをリニューアルし販売再開いたしました。
[容量違い商品]木村式奇跡のお酒 純米吟醸 朝日 720ml [同カテゴリページ]純米吟醸酒 [木村式関連ページ]奇跡のお酒シリーズ,木村式自然栽培米 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 木村式奇跡のお酒　純米吟醸　朝日 内容量 1.8L 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 木村式自然栽培米「朝日」 精米歩合 55% アルコール分 15度以上16度未満 甘辛度 やや甘口 化粧箱 有り お召し上がり方 ◎常温　◎冷やして 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米吟醸 木村式奇跡のお酒 朝日55磨 やや甘口 冷酒 フルーティーな香り ワイングラスでおいしい 肥料・農薬を使用し無い 木村式自然栽培米 女性にも飲みやすい 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 敬老の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 酒蔵直送

酒米の王様「山田錦」を磨き上げ、低温でゆっくりと醗酵させた、米の旨さをいかした純米吟醸酒です。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品[容量違い商品]燦然 純米吟醸 山田錦 720ml [同カテゴリページ]純米吟醸酒 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然 純米吟醸 山田錦 内容量 1.8L 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール分 15.0度以上16.0度未満 化粧箱 あり お召し上がり方 ◎冷酒　○室温 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島)

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の提唱する肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫した米で醸した、自然の恵みのお酒です。
　特に本酒は、岡山の誇る酒米「雄町米」の自然栽培米を栽培委託し、55%まで磨いたこのお米を利用し醸した、芳醇な香りと、雄町のふくよかな旨みがのった純米吟醸酒です。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 【受賞実績】 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞 / 2018 最高金賞 フェミナリーズ世界ワインコンクール2020 TOP OF THE BEST 日本酒 Kura Master2019 金賞[容量違い商品]木村式奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 720ml [同カテゴリページ]純米吟醸酒 [木村式関連ページ]奇跡のお酒シリーズ,木村式自然栽培米 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 木村式奇跡のお酒　純米吟醸　雄町 内容量 1.8L 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 木村式自然栽培米「雄町」 精米歩合 55% アルコール分 15度以上16度未満 甘辛度 やや甘口 化粧箱 有り お召し上がり方 ◎冷やして 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米吟醸 木村式奇跡のお酒 雄町 55磨 やや甘口 冷酒 フルーティーな香り ワイングラスでおいしい フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞実績 肥料・農薬を使用し無い 木村式自然栽培米 女性にも飲みやすい 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 敬老の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 酒蔵直送

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の提唱する肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫した岡山特産米「朝日」で醸した、自然の恵みを味わっていただきたい純米吟醸酒です。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 ※2015年5月にデザインをリニューアルし販売再開いたしました。
[容量違い商品]木村式奇跡のお酒 純米吟醸 朝日 1800ml [同カテゴリページ]純米吟醸酒 [木村式関連ページ]奇跡のお酒シリーズ,木村式自然栽培米 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 木村式奇跡のお酒　純米吟醸　朝日 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 木村式自然栽培米「朝日」 精米歩合 55% アルコール分 15度以上16度未満 甘辛度 やや甘口 化粧箱 有り お召し上がり方 ◎常温　◎冷やして 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米吟醸 木村式奇跡のお酒 朝日55磨 やや甘口 冷酒 フルーティーな香り ワイングラスでおいしい 肥料・農薬を使用し無い 木村式自然栽培米 女性にも飲みやすい 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 敬老の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 酒蔵直送

　お正月など、おめでたい時にぴったりの金箔入りの日本酒/純米吟醸酒です。
55%まで磨き上げた岡山県の特産米「朝日」を使用。
「朝日」は交配されていない自然由来の品種で、素朴なすっきりとした旨味が特徴です。
備中杜氏が低温でじっくり丁寧に醸し、フルーティーな香りと、朝日らしいすっきりとした飲みやすい飲み口の味わいに仕上げました。
冷酒または常温にてお楽しみください。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品[同カテゴリページ]純米吟醸 [その他のオススメ商品]当店日本酒セット人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然 黄金酒 純米吟醸 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・金箔 原料米 朝日 精米歩合 55% アルコール分 16度 化粧箱 なし お召し上がり方 ◎冷酒　○常温 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 金箔 金箔入り 酒 日本酒 純米吟醸 朝日 フルーティーな香り ワイングラスでおいしい 食中酒 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒ギフト 贈り物 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 お正月　お年賀 お正月　お年賀 クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 送料無料 酒蔵直送

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の提唱する肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫した米で醸した、自然の恵みのお酒です。
　特に本酒は、岡山の誇る酒米「雄町米」の自然栽培米を栽培委託し、55%まで磨いたこのお米を利用し醸した、芳醇な香りと、雄町のふくよかな旨みがのった純米吟醸酒です。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品【受賞実績】 フェミナリーズ世界ワインコンクール2020 TOP OF THE BEST 日本酒 Kura Master2019 金賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 最高金賞 [容量違い商品]木村式奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 1800ml [同カテゴリページ]純米吟醸酒 [木村式関連ページ]奇跡のお酒シリーズ,木村式自然栽培米 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 木村式奇跡のお酒　純米吟醸　雄町 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 木村式自然栽培米「雄町」 精米歩合 55% アルコール分 15度以上16度未満 甘辛度 やや甘口 化粧箱 有り お召し上がり方 ◎冷やして 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) 【商品関連ワード】 日本酒 純米吟醸 木村式奇跡のお酒 雄町 55磨 やや甘口 冷酒 フルーティーな香り ワイングラスでおいしい フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞実績 肥料・農薬を使用し無い 木村式自然栽培米 女性にも飲みやすい 化粧箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 敬老の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 酒蔵直送 ★★菊池酒造のお酒はこんなキーワードで選ばれています！★★ ◇お酒の選び方 日本酒 清酒 地酒 720ml 小瓶 木村式 奇跡のお酒 奇跡の酒 酒蔵直送 岡山 岡山県産 倉敷 玉島 国産 日本産 老舗 家飲み 宅飲み パーティー 女子会 吟醸 純米吟醸 冷酒 酒米 酒造好適米 雄町 雄町米 コンクール ワイングラスでおいしい日本酒アワード フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞 金メダル 受賞 実績 フルーティー やや 甘口 中口 華やか エレガント 美味しい おいしい 飲みやすい 旨い キレ 送料無料 1本 3000円 三千円 以内 程度 ラベル ボトル デザイン かっこいい おしゃれ オシャレ 人気 好評 映え 話題 有名 ランキング 女性 初心者 日本酒通 ◇自然栽培米で醸す地酒 奇跡のりんご 木村秋則 氏 監修 岡山県産 自然栽培 米 100%.使用 肥料 農薬 除草剤 に頼らない おかやま 自然栽培米 (R5年産米以降) [ 木村式 自然栽培 朝日米 (R4年産米以前)] で醸造 NPO法人 岡山県 自然栽培 実行委員会 ◇ご挨拶のシーン ごあいさつ 御挨拶 御進物 御贈答 贈り物 ギフト プレゼント 誕生日 お誕生日 お礼 御礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝 寸志 気持ちばかり 粗品 御婚約祝 婚約祝 御結婚祝 結婚祝 御出産祝 出産祝 還暦祝 還暦御祝 古希祝 喜寿祝 御開店 御祝 開店祝 御開業御祝 開業祝 周年御祝 周年記念 新築御祝 結婚記念日 金婚式 銀婚式 引き出物 御引出物 慶事 奉献 奉納 玉串料 御初穂料 初穂料 祭り 餞別 二次会 記念品 コンペ 景品 お土産 手土産 お返し お見舞 御見舞 御快気祝 快気祝 全快祝 御退院祝 退院祝 御引越 引越祝 引越御挨拶 弔事 法事 法要 仏事 御香典 香典返し 御霊前 御仏前 御佛前 御供 お供え 粗供養 ◇季節のギフト シーズンギフト 父の日 お父さん ありがとう ありがとう 母の日 プレゼント ギフト おしゃれ オシャレ 3000円 お母さん ありがとう 化粧箱入り 箱入り 箱付き ボックス プチギフト 熨斗 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 冬ギフト 夏ギフト 春ギフト 秋 御年賀 お年賀 お正月 寒中見舞 バレンタインデー バレンタイン ホワイトデー 桃の節句 雛祭り ひな祭り ひなまつり 端午の節句 敬老の日 御長寿 ご長寿 祖父母 合格祝い 御進学 進学祝 御退職 退職祝 定年祝 御卒業 卒業祝 送別会 歓迎会 歓送迎会 御入社 入社祝 御入学 入学祝 御就職 就職祝 御転勤 転勤祝 御転職 転職祝 上司 先輩 後輩 同僚 職場 御昇進 昇進祝 御昇格 昇格祝 御就任 就任祝

福岡の人気銘柄『庭のうぐいす』。
定番の特別純米、純米吟醸、純米大吟醸 3本を組み合わせた 庭のうぐいすを堪能できるギフトセットです！ 可愛いラベルも人気で、 贈り物として非常に喜ばれていますよ。
[セット内容] ・庭のうぐいす 純米大吟醸 　黒鶯（くろうぐ） 720ml 　　穏やかで気品溢れる香りと 　　やわらかい味わいが 　　優雅に広がります。
　　うぐいすラベル最高峰の 　　純米大吟醸酒です。
　　その綺麗で洗練された香味と 　　馥郁たる余韻が 　　バランス良く調和しています。
　　原材料：米（国産）、米麹（国産米） 　　精米歩合：45％ 　　アルコール分：15度 　　製造年月：2023年11月以降 ・庭のうぐいす 純米吟醸 720ml 　　香り・甘み・酸味が調和した 　　フレッシュな味わいは、 　　創作和食やフレンチ、イタリアンなどとも 　　楽しんでいただけます。
　　原材料：米（国産）、米麹（国産米） 　　精米歩合：50％ 　　アルコール分：15度 　　製造年月：2024年2月以降 ・庭のうぐいす 特別純米 720ml 　　フレッシュで軽い口あたりながら、 　　味わい深く 　　「お替りしたくなる酒」 　　という蔵が追求する 　　究極の風味を目指しています。
　　原材料：米（国産）、米麹（国産米） 　　精米歩合：60％ 　　アルコール分：15度 　　製造年月：2023年12月以降　

お代わりをしたくなるような日本酒を目指し 醸されている福岡県の『庭のうぐいす』の 定番・純米吟醸となります。
香り・甘み・酸味が調和した フレッシュな味わいで 様々な食事との相性が良いです！ 特に、創作和食やフレンチ、イタリアンなどと 相性が抜群ですので、お試しください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：麹米 山田錦／掛米 夢一献 精米歩合：50％ 日本酒度：+4 酸度：1.3 アルコール度：15度 製造年月 1800ml：2024年1月以降 720ml：2024年2月以降　

南国的な伸びやかな味わい 吟醸香（フルーティーな香り）は控えめで、 あっさりとした飲み口ですが、 後口には心地良いふくらみが残ります。
そして、適度に効いた酸味と辛さのバランスも良く、 清涼感のある味わいです。
また、張りつめた感じがなく南国的情緒と開放的な雰囲気が漂うお酒です。
◆日本酒度 ：＋7 ◆酸度 ：1．7 ◆アルコール度：16％ ◆産地：［高知県］高知市 ◆酵母：KA−1酵母（熊本酵母） ◆容量：1．8L ◆原材料名：米、米こうじ ◆原料米：吟風　　（50％精米） 2020年春、酔鯨 純米吟醸 吟麗 は、味わいに磨きをかけて、中身もラベルもリニューアルしました。
食中酒としての魅力をより一層感じていただけるように、従来の酸味とキレ味を主体とする辛口はそのままに、お米の旨味をさらに感じていただける芳醇な辛口に仕上げました。
この芳醇辛口を実現するために、原料米を松山三井から北海道産「吟風」に変更しいました。
食中酒として万能選手♪ 　 酔鯨酒造さんは、高知県高知市長浜にて明治5年の創業。
桂浜に隣接した風光明媚なところに蔵元があり、清冽な仁淀川の伏流水を仕込水として品質本意の酒造りを行っています。
酒質は、全体的に土佐の地酒の典型ともいえる辛口で、切れのよい酒に仕上がっています。
香り高く米の風味が生きていて、やや濃いめの味です。
　▼土佐の辛口酒には、『鰹（カツオ）のたたき』がよく似合います。
▼ 　 　 かつおのたたき 　かつおには、初かつおと戻りかつおの二種類あることが知られています。
春に黒潮にのって餌を追って北上する初かつおは、味がサッパリしているので刺身に向いています。
秋に三陸沖から南下する戻りかつおは、脂がのっているので皮目を炭火で焼いたたたき に向いています。
　かつおと言えば、何と言っても土佐が有名ですから、土佐の銘酒にはやっぱり『かつおのたたき』が似合う・・・と思います。
▼ 以前のラベル・デザイン ▼すいげい　　ぎんれい

ギフト対応について 　雪の茅舎　「三無い造り」の蔵元 この「雪の茅舎」は、「由利正宗」の一つ上を目指した別ブランドという位置付けになりまして、 同蔵元の純米酒は「濾過無し、加水無し、櫂入れ無し」という独自の『三無い造り』を実践しています。
これは山内（さんない）杜氏をもじったシャレで名付けています。
このお酒は、自社培養酵母で醸しているため、 もともと骨太のしっかりとした造りの酒ですが、 飲んでみるとその重さを感じさせることはなく、 とても綺麗で洗練されていています。
キメ細やかな酸味と、華やかな香りとのバランスが良く、 抵抗なくスルスルと飲めます。
飲んだ後の余韻も長く、じわじわと辛さが込みあげてきて、 様々な料理と合わせやすい懐の深さがあります。
◆産地：［秋田県］由利本荘市 ◆醸造元：（株）齋彌酒造店 ◆日本酒度 ：＋1．5 ◆酸度 ：1．5 ◆アルコール度：16％ ◆容量： 1．8L ◆原料米：山田錦、秋田酒こまち　55％精米 ◆酵母：自社培養 ◆加熱処理：一回火入れ （生詰） 齋彌酒造店さんは、明治35年に由利本荘市にて創業し「由利正宗」の銘柄で知られています。
酒名は、蔵のある鳥海山麓の由利原という台地があり、そこに可憐で美しい野生の百合が群生していることにちなんでいます。
創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りをモットーに 、品質の高いお酒を現在も造り続けています。
「雪の茅舎」と相性の良い肴はこれっ！！       焼き鳥 （塩）   あんこう鍋   刺身の盛合せ   天ぷらの盛合せ 　　 珍しい『のぼり蔵』 　この酒蔵は、創業当時から現在の傾斜地に建てられました。
高低差が6mある一番上の精米所に米が運ばれて酒造りが始まります。
次に、途中で湧き出す伏流水でお酒を仕込み、工程が進むにつれて下に移動します。
上に登っていったお米が、お酒となって下に降りてくる仕組みは、自然の地形と引力（重力）を利用して百年前の蔵人が考え出した先達の知恵です。
　今でこそ新築の酒蔵の中には、5〜7階のビルを建て上から下に降りてくる同様の仕組みを取り入れている構造は珍しくありませんが、百年前からこうした発想があったとはビックリです。
『のぼり蔵』の命名は、東京農業大学教授の小泉武夫博士によるものです。
【画像、文章ともに蔵元さん発刊の記事を参照。
】ゆきのぼうしゃ

商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（熊本県菊池川流域産）、米麹（熊本県菊池川流域産） 原料米 山田錦 精米歩合 55% 商品説明 「産土 うぶすな 」は花の香酒造が掲げる酒造りの哲学のもと、2022年に誕生した新しいブランド。
酵母由来の独特の香り、酒本来が持つ甘みを土地の仕込水が宿した「とろみ」のテクスチャーがバランスよく響き合わせ、和水町の自然をそのまま表現しています。
菌や微生物が醸し出すフレッシュ感が、旨味を弾けさせシャープに仕上げたキレのあるお酒です。
保存方法 冷暗所で立てて保管してください。

商品詳細 商品名 作　ざく　雅乃智　中取り 750ml ブランド名 作 原産国 日本 アルコール度数 15度 原料種別 米・米麹 伊賀産 山田錦100％ 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

敬老の日 お中元 お歳暮 父の日 母の日 プレゼント・命名・お祝い・誕生日・出産・年寿・入学・新築・成人・内祝い・結婚祝い・還暦祝い・寿・お礼・入園・引き出物・節句祝い・開店記念・設立記念・バレンタイン・等々・・・、三春駒 純米吟醸酒 720ml、淡麗旨口。
香りをやや抑え、飲み応えのある純米吟醸酒に仕上げました。
　原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 55％ アルコール度数 15度以上16度未満、 ※お断り：予告なく瓶等の色形が変わる場合があります、ご了承お願いいたします。
【純米吟醸酒 720ml】 ・・・・・ 【本醸造 720ml】 命名酒 お名前入れラベル 清酒1.8L(一升瓶入)送料無料 命名酒 お名前入れラベル 日本酒 三春駒 純米吟醸酒 720ml 送料無料 命名酒 お名前入れラベル 日本酒 三春駒 本醸造 720ml 送料無料 命名酒 お名前入れラベル ウイスキー「山陰」送料無料 命名酒 お名前入れラベル 焼酎（芋・麦）送料無料 日本三大桜「三春の滝桜」 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文佐藤酒造は、日本三大桜のひとつに数えられている「滝桜」のあるちいさな城下町「三春町」にある酒蔵です。
阿武隈山系の伏流水を使い、南部杜氏の優れた技術を活かした手法により、「きめこまやかな酒造り」を追い求めております。
お酒のシンボルにもなっている、三春駒は（子宝・子育て・安産）子供のお守りと言われています。
平成28酒造年度全国新酒鑑評会にて「金賞」を受賞致しました。
福島県春季鑑評会、南部杜氏鑑評会に次ぐ金賞受賞は、応援してくださる皆さまのおかげです。
皆さまへの感謝の気持ちと共に、引き続き応援していただけるよう酒造りに努めて参ります。
原稿到着後5日（営業日）以内発送予定 敬老の日 お中元 お歳暮 父の日 母の日 プレゼント・命名・お祝い・誕生日・出産・年寿・入学・新築・成人・内祝い・結婚祝い・還暦祝い・寿・お礼・入園・引き出物・節句祝い・開店記念・設立記念・バレンタイン・等々・・・、三春駒 純米吟醸酒 720ml、淡麗旨口。
香りをやや抑え、飲み応えのある純米吟醸酒に仕上げました。
　原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 55％ アルコール度数 15度以上16度未満、※お断り：予告なく瓶等の色形が変わる場合があります、ご了承お願いいたします。
720ml用ラベルサイズ：幅約12cm×高さ約8cm

――――――――――――― 【チャリティ詳細】 寄付先： 気仙沼市「令和6年能登半島地震災害義援金」 寄付金額計算式：期間内のご注文件数×100円 寄付予定日：2024年3月末日頃 ――――――――――――― 金紋両國 水鳥記 山田錦 純米吟醸酒 五割五分 1.8L兵庫県産山田錦使用の純米吟醸酒。
1回火入れの瓶貯蔵。
甘い香りと後味スッキリのきれ味が特徴です。
こちらの商品は冷蔵庫などでの保管をお勧めいたします。
内容量 【内容量】 1．8リットル（1升）【サイズ】(箱) 約　高さ41．0cm×幅11．0cm×奥行11．0cm(瓶) 約　高さ39．5cm×直径10．5cm【原材料】 米、米こうじ<br> 造り　純米吟醸酒 アルコール分　16．5 日本酒度　＋2．5 酸度　1．6 精米歩合　55％ 使用米　山田錦 特徴　甘い香りと後味スッキリのキレのある飲み口です。
取扱期間 通年 賞味期限 6ヶ月 保存方法 常温（冷暗所） 配送方法 常温 備　　考 （1）商品代金には発送箱代が含まれております。
（2）酒類販売に関する注意事項20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満に対しては酒類を販売いたしません。
ご了承ください。
大変恐れ入りますが、ご購入の際には年齢確認をお願いいたします。
ご回答がない場合及び20歳未満の場合は『二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律』に基づき酒類の販売は致しかねますので予めご了承下さい。
名称 日本酒 製造者 株式会社　角星 988-0822 宮城県気仙沼市切通78

●奥の松酒造 遊佐 純米吟醸 当社300年の歴史から培われた伝統の技と最新技術の融合による最良の酒造りを目指し、醸したお酒です。
銘柄である「遊佐（ユサ）」は奥の松酒造の当主名から名づけました。
爽やかな香りと飲み飽きしない旨みある味わいは、様々な料理との相性も良く、食中酒に最適です。
商品名 : 奥の松酒造 特別純米 タイプ : 日本酒/純米吟醸酒 産地 : 福島県 生産者 : 奥の松酒造 使用酵母/奥の松酵母 精米歩合 : 55% 日本酒度 : -1.5 酸度 : 1.5 アルコール度数 : 16％ 容量 : 1800ml 化粧箱 : なし 日本酒 プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト ◆受賞一覧・モンドセレクション2021　金賞・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021　金賞

詳細 蔵元 有限会社有光酒造場 蔵元所在地 高知県安芸市赤野甲38番地1 アルコール分 15.5％ 内容量 720ml 原料米 高知県産 土佐うらら 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.9 酵母 備考 高知県産酒造好適米「土佐うらら」で仕込みました。
バナナやグレープフルーツを連想する爽やかな吟醸香、安芸虎らしいしっかりとした味わいとともに感じられるキレイな酸味が爽やかさとともに料理を引き立てます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

●奥の松酒造 遊佐 純米吟醸 当社300年の歴史から培われた伝統の技と最新技術の融合による最良の酒造りを目指し、醸したお酒です。
銘柄である「遊佐（ユサ）」は奥の松酒造の当主名から名づけました。
爽やかな香りと飲み飽きしない旨みある味わいは、様々な料理との相性も良く、食中酒に最適です。
商品名 : 奥の松酒造 特別純米 タイプ : 日本酒/純米吟醸酒 産地 : 福島県 生産者 : 奥の松酒造 使用酵母/奥の松酵母 精米歩合 : 55% 日本酒度 : -1.5 酸度 : 1.5 アルコール度数 : 16％ 容量 : 720ml 化粧箱 : なし 日本酒 プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト ◆受賞一覧・モンドセレクション2021　金賞・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021　金賞

商品名 日本酒 澤乃井 純米吟醸 蒼天 小澤酒造 1800ml 1本 メーカー 小澤酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16度 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 東京都 備考 商品説明 品の良い味と香りが特徴。
米の旨味を引き出した純米吟醸。
●SAKE selection 2018 ゴールド受賞 [history] 創業は元禄15年（1702年）。
蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。
家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。
やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間（1688〜1704年）に酒造りも営むようになりました。
酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。
以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。
[location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。
「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。
日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。
[people] 酒造りに「絶対」はない。
しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。
それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。

商品名 酔心 純米吟醸 稲穂 1800ml 1本 メーカー 醉心山根本店 容量/入数 1800ml / 1本 原料米 国産米 精米歩合 60％ 酸度 1.6 日本酒度 +2.5 備考 商品説明 『軟水』と、60％まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、上品でキメ細かな『味吟醸』。
落ちついてお酒と料理を楽しむ日にお奨め ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 金賞受賞 [history] 創業は万延元年（1860年）。
明治の中期、当時二十の銘柄を有していたが杜氏の当主がこれを一つにまとめんと昼夜考え、その夢枕に白髪の老人が現れ「酔心（よいごころ）」と命名。
以後、3号酵母の発見、技術面の向上などもあって有名になるに従い、「酔心（すいしん）」と呼ばれるようになりました。
[location] 現在酔心は、理想の酒質として、「飲み飽きしない酒」を心に描きながら、酒造米に「山田錦」や広島独自の酒米である「八反」「千本錦」などを使用し、仕込み水には広島県福富町「鷹ノ巣山」山麓・ぶなの原生林より湧き出る軟水の天然水を使用するなど、積極的に商品開発に取り組みながらも突き破精（つきはぜ）の麹造りの伝統をとり、手作りと自然の力を生かすよう酒造りの基本に徹しています。
[people] 地元で発見した超軟水の仕込み水で醸されるお酒は、優しく、且つ、しっかりした旨みのあるお酒に仕上がります。
一度、口にされた方は、必ずと言っていいほど、リピーターになっていただいています。
是非、一度、広島銘酒「醉心」をお試しになってみてください。

商品名 日本酒 澤乃井 特別純米 小澤酒造 720ml 1本 メーカー 小澤酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15度-16度 精米歩合度 60% 使用米 準備中 都道府県 東京都 備考 商品説明 すっきりとした香りとまろやかでコクのある純米酒。
お燗にするとお米の旨みが際立ちます。
澤乃井らしい潔いキレは健在です。
[history] 創業は元禄15年（1702年）。
蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。
家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。
やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間（1688〜1704年）に酒造りも営むようになりました。
酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。
以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。
[location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。
「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。
日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。
[people] 酒造りに「絶対」はない。
しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。
それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 酔鯨 純米吟醸 吟麗 1800ml 1.8L 6本 1ケース 日本酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 16% 精米歩合度 50% 使用米 吟風（北海道） 都道府県 高知県 備考 商品説明 素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。
酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。
香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。

商品名 蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 1800ml×1本 メーカー （有）渡辺酒造店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16％ 原材料 米・米麹 精米歩合 55％ 日本酒度 +3 備考 商品説明 契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
●モンドセレクション2017 金賞受賞 ●春季全国酒類コンクール2017 第1位獲得 ●燗酒コンテスト2017 金賞受賞 ●2017料理王国100選 認定 [history] 享保17年（1732）に渡邉家の初代久右衛門が当地で「荒城屋」と称して業を起こし、2代目久右衛門は両替業を始めると共に生糸を製造して京都に販売し、産を成しました。
渡邉家が酒造りを始めたのは明治3年（1870）、5代目久右衛門章でした。
生糸の商いで京都に旅した折に口にした酒の旨さが忘れられず、自ら居するこの地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りを始めました。
[location] 当蔵のある飛騨古川は、東は「乗鞍岳」「穂高岳」西は白山連峰に囲まれた高冷地です。
冬は大変寒く、氷点下15度まで下がり、毎年1月〜2月にかけて蔵がすっぽり埋まるほど雪に覆われます。
降雪により空気は清浄化され、雪に埋もれた酒蔵は、酒造りに好適な室温が大きな変化もなく保持されます。
この環境のもとで清酒の醪（もろみ）は低温長期の発酵経過をたどり、きめ細やかで香りよい酒ができあがります。
困難を乗り超えてきた飛騨びとの力強さと酒造技術は、飛騨の厳しい寒さから生まれたのです。
[people] それぞれの酒蔵には追い求めるものがあります。
蓬莱が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。
伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。

商品名 蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 720ml×1本 メーカー （有）渡辺酒造店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15〜16％ 原材料 米・米麹 精米歩合 55％ 日本酒度 +3 備考 商品説明 契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
●モンドセレクション2017 金賞受賞 ●春季全国酒類コンクール2017 第1位獲得 ●燗酒コンテスト2017 金賞受賞 ●2017料理王国100選 認定 [history] 享保17年（1732）に渡邉家の初代久右衛門が当地で「荒城屋」と称して業を起こし、2代目久右衛門は両替業を始めると共に生糸を製造して京都に販売し、産を成しました。
渡邉家が酒造りを始めたのは明治3年（1870）、5代目久右衛門章でした。
生糸の商いで京都に旅した折に口にした酒の旨さが忘れられず、自ら居するこの地に酒蔵を構え、旨い酒をとの一心で酒造りを始めました。
[location] 当蔵のある飛騨古川は、東は「乗鞍岳」「穂高岳」西は白山連峰に囲まれた高冷地です。
冬は大変寒く、氷点下15度まで下がり、毎年1月〜2月にかけて蔵がすっぽり埋まるほど雪に覆われます。
降雪により空気は清浄化され、雪に埋もれた酒蔵は、酒造りに好適な室温が大きな変化もなく保持されます。
この環境のもとで清酒の醪（もろみ）は低温長期の発酵経過をたどり、きめ細やかで香りよい酒ができあがります。
困難を乗り超えてきた飛騨びとの力強さと酒造技術は、飛騨の厳しい寒さから生まれたのです。
[people] それぞれの酒蔵には追い求めるものがあります。
蓬莱が追い求めるものは「米のいのちを生かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り」。
伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 飛騨 渡辺酒造店 蓬莱 純米吟醸 家伝手作り 720ml 12本 1ケース メーカー 渡辺酒造店 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 16% 精米歩合度 55% 使用米 飛騨ほまれ 都道府県 岐阜県 備考 商品説明 「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
お米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上善如水 純米吟醸 720ml × 2ケース / 24本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 14度以上15度未満 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 みずのごとしの名前の通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。
目指したのはシンプルで清らかなお酒です。

商品名 吟麗　純米吟醸　1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.55 精米歩合 50% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、常温 備考 商品説明 造りの特徴本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。
これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。
原料米には全量「松山三井」を使用しました。
精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。
味わいの特徴素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。
酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。
香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。
[history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。
高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。
[location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。
また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。
[people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。
酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。
あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。
吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ（ほどよい酸味）を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。
そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上善如水 純米吟醸 720ml × 1ケース / 12本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 14度以上15度未満 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 みずのごとしの名前の通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。
目指したのはシンプルで清らかなお酒です。

商品名 日本酒 上善如水 純米吟醸 720ml 2本 白瀧酒造 メーカー 白瀧酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 14度以上15度未満 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 みずのごとしの名前の通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。
目指したのはシンプルで清らかなお酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上善如水 純米吟醸 白瀧酒造 300ml 12本 1ケース メーカー 白滝酒造 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 14〜15度 精米歩合度 60% 使用米 準備中 都道府県 新潟県 備考 商品説明 フレッシュな果実のような華やかな香りと純米のまろやかな旨味の余韻が特徴の清酒。
キレのある軽快な味わいが、どんな料理にも合い、初めて日本酒を飲まれる方にもお楽しみ頂ける商品です ●地酒大show2009夏 ゴールド賞受賞 ●All About 2010年5月20日掲載「軽快なめらかな日本酒」第1位獲得 ●地酒大show2012秋 ブロンズ賞受賞 [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
[location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
[people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上善如水 純米吟醸 白瀧酒造 300ml 12本 1ケース メーカー 白滝酒造 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 14〜15度 精米歩合度 60% 使用米 準備中 都道府県 新潟県 備考 商品説明 フレッシュな果実のような華やかな香りと純米のまろやかな旨味の余韻が特徴の清酒。
キレのある軽快な味わいが、どんな料理にも合い、初めて日本酒を飲まれる方にもお楽しみ頂ける商品です ●地酒大show2009夏 ゴールド賞受賞 ●All About 2010年5月20日掲載「軽快なめらかな日本酒」第1位獲得 ●地酒大show2012秋 ブロンズ賞受賞 [history] 白瀧酒造の酒造りは安政2年（1855年）、湊屋藤助により始められました。
越後と江戸を結ぶ三国街道の要衝である湯沢の地で、旅人・行商人を相手に酒を提供しました。
[location] 「トンネルを抜けると雪国だった」という川端康成の「雪国」の舞台越後湯沢は世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置します。
たっぷりと積もった雪は、春に雪解け水となり地面に染み込み、およそ50年の年月をかけて清冽な地下水となります。
白瀧酒造の自社敷地の3本の井戸から汲みあげる水は酒造りに適した軟水で、すべてのお酒の仕込みに使われ、白瀧酒造の酒質を決定づけています。
[people] 「上善如水」最上の生き方は水のようであるという中国の老子の言葉のように、私たち白瀧酒造は、柔軟でしなやかな姿勢で、水のようにピュアな酒造りを目指しています。
160年の酒造りの歴史と、自然豊かな酒どころ新潟の大きな流れを更にその先へ流していくために、真摯に酒造りに取り組んでいきます。