名称 豊能梅 純米吟醸 吟の夢 1.8L 内容 豊能梅 純米吟醸 吟の夢 1.8L 1本 品目 清酒 特定名称 純米吟醸 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 原材米 吟の夢（高知）100％ アルコール分 16% 精米歩合 50% 内容量 1800mL 製造年月 ラベルに記載 注意事項 ・お酒は二十歳になってから・冷暗所に保管し、開栓後はお早めにお飲みください。
製造者 高木酒造株式会社 高知県香南市赤岡町443
4,280 円
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地元水俣の越小場産の「アイガモ農法無農薬米」を使用し、子供のように優しく、丁寧に醸した純米吟醸酒です。
辛★★★☆☆甘 おすすめの飲み方 ひや ★★★★★ 常温 ★★★☆☆ ロック ★☆☆☆☆ 原料米 レイホウ(アイガモ農法無農薬米) アルコール 16 度 内容量 720 ml出前迅速！正午までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
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 【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。
宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。
※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。
二つが一つになる新たな世界、純米吟醸＆純米大吟醸ブレンド！！ 伊予賀儀屋の中で代表的なお酒「純米吟醸黒ラベル」と「純米大吟醸グリーンラベル」をそれぞれ搾った後、2つを1つにブレンドした時「いったいどのような味わいになるのか」という造り手の好奇心から生まれた商品です。
賀儀屋ブランドで唯一の袋搾りのブレンドというかなり稀少で特別なお酒です。
お米も酵母も異なる2つのお酒が、見事1つに融合したこのお酒をどうぞじっくりお楽しみ下さい。
伊予賀儀屋で唯一の袋搾り原酒 成龍酒造では通常、自動醪圧搾機でお酒を搾りますが、今期の造りでは10数本の仕込みタンクをそれぞれ袋搾りしました。
醪を入れた袋を木の棒に吊るし、重力の力で自然に垂れてくる雫酒を時間をかけて丁寧にじっくりと搾り集めています。
圧力をかけて機械で搾る方法に比べ、繊細で奥行きのある味わいを楽しむことができる一方、約1日かけて搾る手法ゆえに手間と時間が多くかかってしまいます。
なお、当商品は伊予賀儀屋ブランドでは唯一となる袋搾りのお酒となります。
袋搾りに使う「綿の袋」は、なんと蔵女将の手造り品です！ 袋搾りに使う「袋」は、蔵女将が1個ずつミシンで縫い合わせて作っています。
使い終わった袋は蔵に湧き出る地下天然水で、何度も綺麗に洗浄して、ひと冬の間だけ再利用して使っていきます。
直接醪が入る袋なので、神経質なまでに綺麗に洗浄することで、お酒本来の風味を大切にしています。
そして翌年になるとまた蔵女将が新たに布を縫い合わせ、新しい袋を作るため、この袋の使用期間はたったの1カ月ほど。
とても多くの手間と時間を掛けて造られた袋吊り酒です。
ブレンド比率は約6：4（純米吟醸：純米大吟醸） 毎年微妙にブレンド比率は異なりますが、今年は例年よりやや大吟醸多め。
年によって袋から垂れてくる雫酒の量も変わりますので、その年の酒質や垂れてきたお酒の量を加味して、杜氏自らブレンドする1年に1度のお楽しみ酒です。
商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数17.5度 酸 度1.7 日本酒度+4 使用米／精米歩合しずく媛36%、松山三井64% 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう) 【愛媛県西条市】 『伊予 賀儀屋(かぎや)』 初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。
2007年で創業130周年を迎えました。
現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。
お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。
「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。
仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。
【賀儀屋 商品特性】 《瓶火入れ生詰》 生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。
出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。
《食中の酒》 食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。
自然に無くなる酒を目指しています。
《熟成向上の酒》 春の若々しさから熟成の頻度に応じて味のノリが良く旨味の向上する、練れる酒です。
《無濾過》 あくまでも味の調整、加工をしない目的で、商品の味を後処理・炭濾過等施さず、そのままの味を封じ込めたいという考えで、 賀儀屋全ての商品が無濾過です
2,255 円
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 商品説明 伊万里市二里町炭山（すみやま）では日本の原風景である棚田を後世に残そうと、地域住民と企業が力を合わせ酒米を手植え・手狩りし、収穫後は「全米日本酒歓評会」でグランプリに輝くなど国際的な日本酒コンクールで数々の賞に輝く地元酒蔵・古伊万里酒造でお酒にしています。
2018年には、仏の日本酒品評会「KURA MASTER」において金賞を受賞したワイングラスによく合うフルーティなお酒です。
また、この取り組みは農林水産省主催の「ディスカバー農山漁村の宝」（第6回選定）において全国選定に選ばれ、選定証授与式で安倍元首相にも飲んでいただきました。
安倍元首相も手にした「ぐい呑み」は、伊万里鍋島焼窯元の畑萬陶苑四代目・畑石真嗣氏が製作。
今回のぐい呑みは、当時と同じ炭山棚田の稲穂と彼岸花をイメージした絵柄に加え、縁起物として、また、干支の置物として楽しめる「寅」もデザインされています。
伊万里の愛と情熱、伝統と技術、そして絆が生んだ「お酒とぐい呑みセット」です。
【株式会社 石見屋本店】 ●写真はイメージです。
●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。
●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。
伊万里市ふるさと納税サポート室 0955-58-9930 support@furusato-imari.jp ●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。
●配送伝票の記載は、下記の内容となります。
配送先を指定されない場合 お届け先：寄附者様 ／ ご依頼主：伊万里市 配送先を指定される場合 お届け先：ご指定先 ／ ご依頼主：寄附者様 名称 【先着10セット！！】干支の縁起物！畑萬陶苑のぐい呑み＆地酒セット E026 内容量 古伊万里酒造 すみやま純米吟醸720ml ×1本 畑萬陶苑 ぐい呑み ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
アレルギー 無し 消費期限 開封後はお早めにお飲みください 発送期日 支払い手続き完了後1?2週間前後で順次発送 ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。
配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装は対応出来かねます。
提供事業者 (株)石見屋本店 地場産品類型 1 類型該当理由 伊万里市内で生産しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
17,000 円
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日本三大桜のひとつ「滝桜」がある小さな城下町「三春」の地で、阿武隈山系に抱かれた、緑豊かな山並みの伏流水を仕込み水として、南部杜氏の優れた技術を生かした酒造り、手作りの方法で、気品のある香りと旨みある味わいが醸し出されています。
■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■アルコール分：16度 ■精米歩合：55％春には梅、桃、桜の花が一度に開花することから“三春”という名が付いたとされる、福島県の中ほどにある小さな城下町・三春町に位置する佐藤酒造。
この三春の地には日本三大桜のひとつである「滝桜」があり、桜の名所でもあります。
その自然豊かな町から一望できる阿武隈山系の伏流水で「地酒 三春駒」は醸し出されています。
2,090 円
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美丈夫 純米吟醸 夏酒 錦鯉ラベル 高知県 濱川商店 パイナップルやライチなど、 南国のフレッシュな フルーツを 思わせる香りと、米の旨味と酸味が 調和した食中純米吟醸酒です。
冷やで少し温度が上がった10℃前後 では、 香りと味幅がさらに広がります。
■原料米 山田錦 50％精米 ■日本酒度 +3 ■酸度 1.6 ■アルコール度数 15度 冷暗所にて保管。
開栓後はお早めにお飲み下さい。
1,870 円
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商品詳細 醸造元 武田酒造（愛媛）お酒の種類純米吟醸酒味のタイプやや甘容量500ml【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
2,400 円
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商品詳細 醸造元 武田酒造（愛媛）お酒の種類純米大吟醸酒味のタイプやや辛容量720ml【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
2,900 円
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商品詳細 醸造元 八木酒造部（愛媛）お酒の種類純米吟醸酒味のタイプ辛口容量1800ml【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
4,300 円
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醸造元：八木酒造部（愛媛）タイプ：純米吟醸味のタイプ：辛口容量：720ml容器：瓶アルコール度数16度パッケージデザイン等は予告無く変更になる場合があります【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
2,800 円
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木下酒造 京都府 京丹後 玉川 Ice Breaker アイスブレーカー 純米吟醸 無濾過 生原酒 500ml 【夏季限定】 Ice Breaker（アイスブレーカー） の顔といえば涼しげなペンギン。
とにかくロックで旨い。
氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数が エンドレスに変化し、 それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。
”Ice Breaker”は英語で 「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。
まさに日本酒の役割です。
飲み方 ロック〜上燗まで幅広くお楽しみ頂けます。
■精米歩合 60% ■アルコール分 17-17.9%
1,320 円
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醸造元：石鎚酒造（愛媛）タイプ：純米吟醸味のタイプ：辛口容量：1800ml容器：瓶アルコール度数16度パッケージデザイン等は予告無く変更になる場合があります【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
5,400 円
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醸造元：石鎚酒造（愛媛）タイプ：純米吟醸味のタイプ：辛口容量：1800ml容器：瓶アルコール度数16度パッケージデザイン等は予告無く変更になる場合があります【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
5,400 円
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商品詳細 醸造元 石鎚酒造（愛媛）お酒の種類純米吟醸酒味のタイプ辛口容量720ml【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
2,800 円
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商品詳細 醸造元 石鎚酒造（愛媛）お酒の種類純米吟醸酒味のタイプ辛口容量720ml【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
2,800 円
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