「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」吟醸酒のお手本言われる大吟醸酒 「吟醸酒の神様」といわれた野白金一博士が設立し、吟醸酒に欠くことのできない協会9号酵母の発祥の蔵でもある熊本県酒造研究所で醸されるこの酒 「吟醸酒のお手本」と言われています。
酒名は研究機関だったため一般公募で決まりました。
（酒質のイメージから）　 当店でも人気品薄商品です。
出前迅速！正午までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。
沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。
ご了承ください。
また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。
原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。
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通常の梱包（他メーカーの段ボールや外箱等）にて破損しないことを最優先にお送りします。
 送料無料の商品でのクール便指定に関しましては、クール便分の送料が別途かかりますのでご了承ください。
 お問い合わせメール等、送信される際は、本文内に「お客様のお名前」を記載して下さいますようお願い申し上げます。
（楽天経由でのメールアドレスは楽天によってマスク化されており、お客様の特定に時間がかかってしまう為です） ご注文のキャンセルは「発送前」に限り、お受けいたします。
注文は十分ご検討の上お願いします。
ご連絡はお電話にてお願いします。
「0969-23-2251」です。
（営業時間外や休業日は留守番電話にメッセージを残して頂けます）【配送について】一時的な物流量の増加により、お荷物の配達に遅延が発生する可能性がございます。
ご注文後の配達状況の詳細につきましては、配送業者（日本郵便）の担当郵便局にお問合せください。

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」アルコール度数　17度 華やかな香りと豊かな味わい。
熊本酵母KA-4と40%まで磨きこんだ酒米・山田錦が織り成す芸術品。
常温より低い温度で出前迅速！正午までのご注文で翌日配送！ ※在庫切れの場合はご連絡いたします。
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沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。
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原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。
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2024年5月に審査結果が発表された全国新酒鑑評会にて見事「金賞」を受賞致しました。
その出品酒と同じ醪の原酒を加水調整後、特別に蔵出しされることとなった大吟醸酒です。
酒米の王「山田錦」を35％まで磨き、全国新酒鑑評会で「金賞」を取ることを目的とし、蔵の威信をかけ採算度外視で醸しあげられました。
バナナやマンゴーにも似たニュアンスのある華やかな香り、シルキーで美しい口当たり、艶のある優雅でフルーティーな旨味は上質感に溢れ、繊細且つクリアな輝きと心地よいキレある味わいに仕上がっています。
日本酒の芸術品とも言うべき最高峰のウマさを心ゆくまでお楽しみ下さい。
※専用化粧箱付き ※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度16度以上17度未満 原料米山田錦 兵庫県産 精米歩合35％ 使用酵母協会1801、山形酵母 日本酒度+4 酸度1.2 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 杉勇 令和6年 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 大吟醸 蕨岡延年の舞 蔵の威信をかけ採算度外視で醸しあげた最高峰の大吟醸 2024年5月に審査結果が発表された全国新酒鑑評会にて見事「金賞」を受賞致しました。
その出品酒と同じ醪の原酒を加水調整後、特別に蔵出しされることとなった大吟醸酒です。
酒米の王「山田錦」を35％まで磨き、全国新酒鑑評会で「金賞」を取ることを目的とし、蔵の威信をかけ採算度外視で醸しあげられました。
バナナやマンゴーにも似たニュアンスのある華やかな香り、シルキーで美しい口当たり、艶のある優雅でフルーティーな旨味は上質感に溢れ、繊細且つクリアな輝きと心地よいキレある味わいに仕上がっています。
日本酒の芸術品とも言うべき最高峰のウマさを心ゆくまでお楽しみ下さい。
※専用化粧箱付き ※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
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ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹、醸造アルコール アルコール度：16度以上17度未満 原料米：山田錦 兵庫県産 精米歩合：35％ 使用酵母：協会1801、山形酵母 日本酒度：+4 酸度：1.2 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品

2024年5月に審査結果が発表された全国新酒鑑評会にて見事「金賞」を受賞致しました。
その出品酒と同じ醪の原酒を加水調整後、特別に蔵出しされることとなった大吟醸酒です。
酒米の王「山田錦」を35％まで磨き、全国新酒鑑評会で「金賞」を取ることを目的とし、蔵の威信をかけ採算度外視で醸しあげられました。
バナナやマンゴーにも似たニュアンスのある華やかな香り、シルキーで美しい口当たり、艶のある優雅でフルーティーな旨味は上質感に溢れ、繊細且つクリアな輝きと心地よいキレある味わいに仕上がっています。
日本酒の芸術品とも言うべき最高峰のウマさを心ゆくまでお楽しみ下さい。
※専用化粧箱付き ※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
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ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度16度以上17度未満 原料米山田錦 兵庫県産 精米歩合35％ 使用酵母協会1801、山形酵母 日本酒度+4 酸度1.2 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 杉勇 令和6年 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 大吟醸 蕨岡延年の舞 蔵の威信をかけ採算度外視で醸しあげた最高峰の大吟醸 2024年5月に審査結果が発表された全国新酒鑑評会にて見事「金賞」を受賞致しました。
その出品酒と同じ醪の原酒を加水調整後、特別に蔵出しされることとなった大吟醸酒です。
酒米の王「山田錦」を35％まで磨き、全国新酒鑑評会で「金賞」を取ることを目的とし、蔵の威信をかけ採算度外視で醸しあげられました。
バナナやマンゴーにも似たニュアンスのある華やかな香り、シルキーで美しい口当たり、艶のある優雅でフルーティーな旨味は上質感に溢れ、繊細且つクリアな輝きと心地よいキレある味わいに仕上がっています。
日本酒の芸術品とも言うべき最高峰のウマさを心ゆくまでお楽しみ下さい。
※専用化粧箱付き ※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
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※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹、醸造アルコール アルコール度：16度以上17度未満 原料米：山田錦 兵庫県産 精米歩合：35％ 使用酵母：協会1801、山形酵母 日本酒度：+4 酸度：1.2 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品

低温発酵させて醸した大吟醸生酒。
飲み口もやさしく、スッキリ爽やか、繊細でやわらかな香味とまろやかな味わいは女性に人気です。
4月〜9月限定出荷商品となりますので、お届けは2023年4月以降になります。
入荷しだい順次出荷いたします。
内容量：720ml 保存方法：要冷蔵 その他：開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。
　

合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満（1配送先につき）の場合には、専用箱（有料）を使用させて頂きます。
諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。
・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。
内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 原材料 ■原材料 : 米・米麹 ■使用米 : 山田錦（兵庫県産） ■精米歩合 : 35％ ■使用酵母 : 蔵内酵母 製造元 黒龍酒造 商品説明 大吟醸純米酒を低温にて長期に熟成させてみました。
うまさとまろやかさが加わり、香りもよく出来上がりました。
屋号「石田屋」と名付けました。

合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満（1配送先につき）の場合には、専用箱（有料）を使用させて頂きます。
諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。
・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。
内容量 760ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 原材料 原料米：改良信交100％ 精米歩合：35％ 製造元 新政酒造 商品説明

合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満（1配送先につき）の場合には、専用箱（有料）を使用させて頂きます。
諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。
・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。
内容量 760ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 原材料 使用米:秋田県産　秋田酒こまち100% 精米歩合：30% 製造元 新政酒造 商品説明

150年愛され続けた味わいを未来に繋げる 『手取川オリジンシリーズ』。
手取川本来の味わいを 再構築した新シリーズです！ こちらの商品は、 夜空に輝く星のように、 繊細ながらも力強い きらめきを持つ大吟醸です。
フルーティな香りと甘み、 エレガントですっとした口当たりの 瑞々しい日本酒です。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、 　　　　醸造アルコール 原料米：麹米 兵庫県産山田錦 21％ 　　　　掛米 石川県産五百万石 79％ 精米歩合：45％ アルコール分：16度 1800ml 製造年月：2024年3月以降 蔵出荷月：2024年3月以降 720ml 製造年月：2024年3月以降 蔵出荷月：2024年3月以降　

極上の味わい、杜氏渾身の清らかな酒 つめたく冷やしてお飲みください 「最高の酒を造りたい」という杜氏の想いを形にした逸品。
フレッシュさを追い求め、すっきりしたなかにも上品な膨らみがあり、香り・味ともに洗練された大吟醸です。
蔵が持てる技を全て投入し、全国新酒鑑評会出品用に仕込みました。
定番ギフトやメモリアルギフトとしてご利用下さいませ。
特定名称 日本酒　大吟醸 アルコール分 15度 内容量 720ml × 2本 日本酒度 ＋5 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 酸度 1.2 原料米 麹米　山田錦 38％、掛米　山田錦 38％ アミノ酸 0.7 精米歩合 38% 製造元 合名会社 山口酒造場 使用酵母 オリジナル 山口酒造場 （福岡県久留米市） 初代・奥右衛門がこの地に家業を興して約三百年。
五代目・利七が酒造業を決意し、約百八十年の時が流れました。
山口酒造場は先人たちの真摯な気風を受け継ぎ、日本酒をつくり続けてきました。
そして、これからもさまざまな場面で飲んでいただけるような、時代にふさわしい酒づくりを目指しています。
  セット商品、山口酒造場のその他の商品はこちらから

極上の味わい、杜氏渾身の清らかな酒 つめたく冷やしてお飲みください 「最高の酒を造りたい」という杜氏の想いを形にした逸品。
フレッシュさを追い求め、すっきりしたなかにも上品な膨らみがあり、香り・味ともに洗練された大吟醸です。
蔵が持てる技を全て投入し、全国新酒鑑評会出品用に仕込みました。
定番ギフトやメモリアルギフトとしてご利用下さいませ。
特定名称 日本酒　大吟醸 アルコール分 15度 内容量 720ml 日本酒度 ＋5 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 酸度 1.2 原料米 麹米　山田錦 38％、掛米　山田錦 38％ アミノ酸 0.7 精米歩合 38% 製造元 合名会社 山口酒造場 使用酵母 オリジナル 山口酒造場 （福岡県久留米市） 初代・奥右衛門がこの地に家業を興して約三百年。
五代目・利七が酒造業を決意し、約百八十年の時が流れました。
山口酒造場は先人たちの真摯な気風を受け継ぎ、日本酒をつくり続けてきました。
そして、これからもさまざまな場面で飲んでいただけるような、時代にふさわしい酒づくりを目指しています。
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　 料理と楽しめる豊かな味わいの大吟醸酒 優雅な香りと芳醇な味わい。
広島県北部高原の酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、じっくりと伏流井水で仕込みました。
昭和33年、金箔入り大吟醸のさきがけとして発売して以来、「賀茂鶴」を代表する大吟醸酒。
桜の花びら型金箔入。
ラベルに描かれている縁起の良い夫婦鶴は晴れの席を彩ります。
父の日、お誕生日、敬老の日、結婚式のお祝いとして、とてもオススメな逸品です。
オススメの飲み方 オン・ザ・ロック 冷 常温 人肌燗 上燗 〇 ◎ ◎ - - 賀茂鶴の歴史 清酒の品評会が誕生した明治時代から最高位の賞を拝受してきた賀茂鶴の酒。
明治三十三年パリバンコク博覧会名誉大賞。
明治四十二年第二回全国清酒品評会最高位優等賞。
大正六年第六回全国清酒品評会において、全国最初の名誉賞受賞。
吟醸酒の晴れ舞台、全国新酒鑑評会では、昭和四十九年から十八年連続金賞受賞の金字塔を打ち建てた。
それはごまかしのない真摯な酒造りへの評価です。
そして賀茂鶴の歴史に刻まれた伝統の味は、若い世代に引き継がれた今も脈々と受け継がれています。
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、金箔 内容量 720ml × 2本 精米歩合 50% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +1.5 製造者 賀茂鶴酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 賀茂鶴酒造のその他の商品はこちらから

　 精米歩合40％まで磨き上げた山田錦 IWC2020 SAKE部門「大吟醸」で金賞を受賞！ 酒造りに最適な「山田錦」を100％使用。
高度精白し明利酒類より生まれた「M-310」酵母により造られたすばらしい芳香と酸の少ないまろやかな味の大吟醸です。
じっくりとお楽しみ下さい。
＜IWC2020 金賞受賞＞ ロンドンで開催されたIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020）にて「副将軍　大吟醸」がSAKE部門「大吟醸」カテゴリーにおいてゴールドメダルを受賞！ 品目 清酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 原料米 山田錦100％ 精米歩合 40％ アルコール分 16度以上17度未満 内容量 720ml 1本入り×2箱 使用上のご注意 ・お酒は、20歳になってから、おいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を与える恐れがあります。
製造者 明利酒類株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 明利酒類のその他の商品はこちらから

　 秘蔵三年以上 UROKO 蔵元封緘之証 洞窟低温熟成 熟露枯（うろこ）大吟醸 島崎酒造は1970年から大吟醸長期熟成への取り組みを開始独自の熟成法により上品で繊細な香味をつくりあげました。
味わい ●秘蔵5年以上 ・色：淡いコハク色 ・香味：控え目なブーケの香りと軽い熟成香。
なめらかな味わい。
熟成酒の風格出始める。
●秘蔵10年以上 ・色：蛍光色を伴う様なコハク色 ・香味：蜂蜜の様な甘い熟成香と、アルコールの刺激を感じさせないまろやかな味わい。
●秘蔵15年以上 ・色：やや濃いコハク色 ・香味：ナッツやカラメルを思わせる様な香ばしい熟成香と、快い余韻のある深味の有る味わい。
●秘蔵20年以上 ・色：輝く様な山吹色 ・香味：落ち着いた香草を思わせる様な快い熟成香。
気品の有る深味のある味わいと、ミルクの様ななめらかさ。
飲み方 すっきりなめらか冷・素材感あふれる常温・ふっくらやわらかなぬる燗 ブランド名「熟露枯」時経による円熟した味わいを伝統ある島崎酒造の屋号△「うろこ」の響きに表現しました。
品目 清酒 内容量 720ml × 2本 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分 17度 精米歩合 40％ 原料米 山田錦100％ 熟成環境 洞窟貯蔵庫 年平均10℃ ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・開栓には十分注意して下さい。
製造者 株式会社 島崎酒造+N この商品のお買い得なセットはこちらから 島崎酒造のその他の商品はこちらから

　 特別栽培米「ぎんおとめ」を磨きあげた特別なお酒 一回火入れ（瓶燗急冷却） ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で「最高金賞」を受賞 南部美人の大吟醸は、山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の”特等”を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。
華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残っているバランスの整った淡麗な大吟醸です。
ニューヨークの一流レストランでも提供されています。
南部美人は「笑顔あふれる明るいお酒」を目指し、家訓である「品質一筋」を守りながら南部杜氏の伝統の技を継承し続けています。
岩手・二戸市から世界へ挑戦する酒蔵です。
【冷蔵瓶貯蔵】一回火入れ（瓶燗急冷却） 品目 日本酒 原材料名 米（日本産）、米麹（日本産米）、醸造アルコール 精米歩合 40％ アルコール分（ALC） 16％ 内容量 720ml詰1本入り 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
・お酒はおいしく適量を。
・このお酒は、酒本来の味を大切にするため炭素ろ過をしていません。
・オリが沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
製造者 株式会社 南部美人 この商品のお買い得なセットはこちらから 南部美人のその他の商品はこちらから

　 特別栽培米「ぎんおとめ」を磨きあげた特別なお酒 一回火入れ（瓶燗急冷却） ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で「最高金賞」を受賞 南部美人の大吟醸は、山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の”特等”を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。
華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残っているバランスの整った淡麗な大吟醸です。
ニューヨークの一流レストランでも提供されています。
南部美人は「笑顔あふれる明るいお酒」を目指し、家訓である「品質一筋」を守りながら南部杜氏の伝統の技を継承し続けています。
岩手・二戸市から世界へ挑戦する酒蔵です。
【冷蔵瓶貯蔵】一回火入れ（瓶燗急冷却） 品目 日本酒 原材料名 米（日本産）、米麹（日本産米）、醸造アルコール 精米歩合 40％ アルコール分（ALC） 16％ 内容量 720ml詰1本入り×2箱 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
・お酒はおいしく適量を。
・このお酒は、酒本来の味を大切にするため炭素ろ過をしていません。
・オリが沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
製造者 株式会社 南部美人 この商品のお買い得なセットはこちらから 南部美人のその他の商品はこちらから

　 精米歩合40％まで磨き上げた山田錦 IWC2020 SAKE部門「大吟醸」で金賞を受賞！ 酒造りに最適な「山田錦」を100％使用。
高度精白し明利酒類より生まれた「M-310」酵母により造られたすばらしい芳香と酸の少ないまろやかな味の大吟醸です。
じっくりとお楽しみ下さい。
＜IWC2020 金賞受賞＞ ロンドンで開催されたIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020）にて「副将軍　大吟醸」がSAKE部門「大吟醸」カテゴリーにおいてゴールドメダルを受賞！ 品目 清酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 原料米 山田錦100％ 精米歩合 40％ アルコール分 16度以上17度未満 内容量 720ml 1本入り 使用上のご注意 ・お酒は、20歳になってから、おいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を与える恐れがあります。
製造者 明利酒類株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 明利酒類のその他の商品はこちらから

　 秘蔵三年以上 UROKO 蔵元封緘之証 洞窟低温熟成 熟露枯（うろこ）大吟醸 島崎酒造は1970年から大吟醸長期熟成への取り組みを開始独自の熟成法により上品で繊細な香味をつくりあげました。
味わい ●秘蔵5年以上 ・色：淡いコハク色 ・香味：控え目なブーケの香りと軽い熟成香。
なめらかな味わい。
熟成酒の風格出始める。
●秘蔵10年以上 ・色：蛍光色を伴う様なコハク色 ・香味：蜂蜜の様な甘い熟成香と、アルコールの刺激を感じさせないまろやかな味わい。
●秘蔵15年以上 ・色：やや濃いコハク色 ・香味：ナッツやカラメルを思わせる様な香ばしい熟成香と、快い余韻のある深味の有る味わい。
●秘蔵20年以上 ・色：輝く様な山吹色 ・香味：落ち着いた香草を思わせる様な快い熟成香。
気品の有る深味のある味わいと、ミルクの様ななめらかさ。
飲み方 すっきりなめらか冷・素材感あふれる常温・ふっくらやわらかなぬる燗 ブランド名「熟露枯」時経による円熟した味わいを伝統ある島崎酒造の屋号△「うろこ」の響きに表現しました。
品目 清酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分 17度 精米歩合 40％ 原料米 山田錦100％ 熟成環境 洞窟貯蔵庫 年平均10℃ ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・開栓には十分注意して下さい。
製造者 株式会社 島崎酒造+N この商品のお買い得なセットはこちらから 島崎酒造のその他の商品はこちらから

　 一滴に造り手の心が宿るお酒の芸術品です 高級感のある木箱入りで、特別な日や、大切な人への贈り物に 山形県の日本海に面する港町「酒田市」。
江戸時代から米の生産地として知られ、日本で唯一の「酒」の名が付く市です。
この酒田の地で、山田錦を自家精米で丹念に磨き上げ、伝承の「生もと造り」でじっくり仕込んだ大吟醸です。
生もととは、醪（もろみ）の前段に行われる酵母の培養工程（酒母）において、空気中の乳酸菌を呼び込んで育成させる伝統技法です。
微生物の自然摂理をうまく活用するこの手法は、高度な技術と長年の経験が要求されるため、現在は生もとで仕込む蔵は少ないとされています。
「仙寿初孫」は、長い歴史の中で進化し続ける高度な技術と、経験により手造りで醸し出される華麗な吟醸香と流麗典雅な味わい、気品香る至高の逸品です。
そのひとしずく、ひとしずくに造り手の心が宿るお酒の芸術品です。
上品な吟醸の香りと限りなく広がる芳醇な味わいをゆっくりお楽しみください。
高級感のある木箱入りで、特別な日や、大切な人への贈り物におススメです。
※画像はイメージです 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 原材料米 山田錦100%使用 アルコール分 17度 内容量 1800ml 精米歩合 35％ 日本酒度 +4 酸度 1.2 保存方法 ・直射日光のあたる場所、暖房装置の傍はご遠慮ください。
・冷暗所、又は冷蔵で保管してください。
※開栓後、小さい瓶に移し替えてから冷蔵庫に保管することをおすすめします。
使用上の注意 ・開栓後は風味が損なわれやすいので、なるべく早めにお召し上がりください。
・室温よりやや低めの温度、又は、冷やしてお召し上がりください。
お燗はしないでください。
製造者 東北銘醸　株式会社 ▶ その他プレゼントにおススメの日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから

　 福寿 超特撰 大吟醸 720ml 1本 木箱入り 兵庫県産山田錦百100%使用 すがすがしく清らか、透き通ったみずみずしい香りの白い果実の香り。
上品でとても繊細な香味です。
クリアーな口当たりで、緻密な舌触りが楽しめます。
完全な球体をおもわせる味わいと余韻はとても長く、最初から余韻に至るまでバランスの良い香味が魅力的。
【お召し上がり方】 冷酒（8-12℃） ・平成28年（平成27酒造年度） 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・平成29年（平成28酒造年度） 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・平成30年（平成29酒造年度） 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・令和元年（平成30酒造年度） 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・令和3年 （令和2酒造年度）　 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・平成30年（平成29酒造年度） SAKE COMPETITION 2018 金賞受賞 品目 日本酒 原材料名 米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）、醸造アルコール 使用米 （兵庫県産）山田錦100％ アルコール分 15度 精米歩合 35％ 内容量 720ml 1本入 × 2箱 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。
・製造年月等表示事項は容器に表示してあります。
製造者 株式会社 神戸酒心館 この商品のお買い得なセットはこちらから 神戸酒心館のその他の商品はこちらから

　 鑑評会出品酒クラスの大吟醸酒 兵庫県特A地区産 酒造好適米（心白米） 山田錦100％使用 令和4年全国新酒鑑評会「金賞受賞酒」 インターナショナルワインチャレンジ 2021 トロフィー受賞酒 龍力を代表する大吟醸酒【米のささやき】の、鑑評会出品酒クラスの特別なお酒です。
酒米の王様と称される"兵庫県特A地区産山田錦"の特上米100％使用しています。
その厳選された最高品質の山田錦を、一般的な精米の二倍以上もの時間を掛ける、独自の精米法（原型扁平精米）にて、じっくりと丁寧に100時間かけ、贅沢にも35％まで磨きあげました。
一般的な製麹法より時間をかけ、長期もろみに耐えうる麹を造り、龍力が培ってきた吟醸仕込みにて発酵させました。
できあがったお酒は-3℃の低温で熟成させています。
最高の素材と龍力の技術で醸す、深い味わいの贅沢な大吟醸です。
吟醸の香りとともに、柔らかな米の甘味とまろやかな印象が広がり、穏やかな酸味が溶け込み、余韻にミネラル感を残す、米の味わいをしっかり堪能でき、贈り物にもオススメです。
美米美酒 心白米醸造の龍力は原料米である心白米「山田錦」の開花の時も見つめています。
今年も良いお米ができます様に、今年も良いお酒ができます様にと……。
大吟醸 米のささやき YK-35 元禄時代に台頭した播州杜氏（ばんしゅうとうじ）（鵤杜氏（いかるがとうじ）ともいう）の流れを汲む唯一の蔵元「龍力（たつりき）」。
その龍力が伝統の技術を駆使し、真心を込めて醸したお酒の芸術品。
「大吟醸 龍力 YK-35」 原料米は、兵庫県特A地区産山田錦を厳選し、それを約100時間かけて精米し、真珠にも似た輝きの米（精米歩合35％）を、地下100米に求めた揖保川の清流、伏流水で研ぎすまし、低温醗酵させました。
「YK-35」とは 「Y」…山田錦 「K」…熊本吟醸酵母（熊本県酒造研究所香露醸造元酵母） 「35」…精米歩合が35％ということで（玄米100俵を65俵けずってお米の芯だけに精米し白米35俵にしたという意味です。
） 全国鑑評会用に醸造した特別の大吟醸酒という意味です。
その気品ある香り、きめ細かな味を、心ゆくまで御賞味ください。
※お燗をしないで冷して（10℃前後）お飲み下さい。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合 35％ 酵母 9号 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 アルコール分 17度 内容量 720ml 保管方法 保管は冷暗所で ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・健康のため飲みすぎに注意しましょう。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意ください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード 大吟醸龍力 GOLD 大吟醸酒 兵庫県特A地区産 山田錦 100％ 使用 美米美酒 酒造好適米 心白米 醸造 熊本吟醸酵母 全国鑑評会用 日本酒 酒 お酒 アルコール飲料 IWC 2021 大吟醸酒の部 地域トロフィー ワイングラスでおいしい日本酒 アワード最高金賞 ギフト 贈答用 この商品のお買い得なセットはこちらから 龍力のその他の商品はこちらから

土佐鶴特有の芳香とこく味豊かな大吟醸原酒 厳選した酒造好適米を、あたかも粒撰りの真珠のごとく磨き抜き、純白の麹、特別の吟醸酵母を育成した酒母、そしてこれに清冽なる浄水を配し、冷蔵吟醸蔵にてゆっくりと低温醗酵させる。
伝統と技術の粋を結集し、さらに最新の醸造理論を巧みに融合した、世界に誇る日本の名醸酒です。
味わい 大吟醸原酒の深い吟醸香と豊醇な味わいをお楽しみいただくため、少し冷やしてストレートで召し上がることをお奨めします。
旬の味覚など素材を活かした肴がよく合います。
品目 清酒 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 精米歩合 40％以下 アルコール度数 17度以上18度未満 日本酒度 +5 酸度 1.4 容量 900ml 製法 低温でゆっくりと発酵させ、粕歩合を高くした吟醸造りです。
加水調整をせず原酒をそのまま詰めています。
 土佐鶴酒造 （高知県安芸郡安田町） 土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永二年（1773年）より酒造りを始めました。
室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。
安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬（やなせ・剣山系）が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。
全国新酒鑑評会では全国最多となる通算44回目（平成29年度）の「金賞」を受賞。
高度な醸造技術の証として、土佐鶴の日本酒一本一本に息づいています。
土佐鶴酒造のその他の商品はこちらから

土佐鶴特有の芳香とこく味豊かな大吟醸原酒 厳選した酒造好適米を、あたかも粒撰りの真珠のごとく磨き抜き、純白の麹、特別の吟醸酵母を育成した酒母、そしてこれに清冽なる浄水を配し、冷蔵吟醸蔵にてゆっくりと低温醗酵させる。
伝統と技術の粋を結集し、さらに最新の醸造理論を巧みに融合した、世界に誇る日本の名醸酒です。
味わい 大吟醸原酒の深い吟醸香と豊醇な味わいをお楽しみいただくため、少し冷やしてストレートで召し上がることをお奨めします。
旬の味覚など素材を活かした肴がよく合います。
品目 清酒 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 精米歩合 40％以下 アルコール度数 17度以上18度未満 日本酒度 +5 酸度 1.4 容量 900ml × 2本 製法 低温でゆっくりと発酵させ、粕歩合を高くした吟醸造りです。
加水調整をせず原酒をそのまま詰めています。
 土佐鶴酒造 （高知県安芸郡安田町） 土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永二年（1773年）より酒造りを始めました。
室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。
安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬（やなせ・剣山系）が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。
全国新酒鑑評会では全国最多となる通算44回目（平成29年度）の「金賞」を受賞。
高度な醸造技術の証として、土佐鶴の日本酒一本一本に息づいています。
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　 鑑評会出品酒クラスの大吟醸酒 兵庫県特A地区産 酒造好適米（心白米） 山田錦100％使用 令和4年全国新酒鑑評会「金賞受賞酒」 インターナショナルワインチャレンジ 2021 トロフィー受賞酒 龍力を代表する大吟醸酒【米のささやき】の、鑑評会出品酒クラスの特別なお酒です。
酒米の王様と称される"兵庫県特A地区産山田錦"の特上米100％使用しています。
その厳選された最高品質の山田錦を、一般的な精米の二倍以上もの時間を掛ける、独自の精米法（原型扁平精米）にて、じっくりと丁寧に100時間かけ、贅沢にも35％まで磨きあげました。
一般的な製麹法より時間をかけ、長期もろみに耐えうる麹を造り、龍力が培ってきた吟醸仕込みにて発酵させました。
できあがったお酒は-3℃の低温で熟成させています。
最高の素材と龍力の技術で醸す、深い味わいの贅沢な大吟醸です。
吟醸の香りとともに、柔らかな米の甘味とまろやかな印象が広がり、穏やかな酸味が溶け込み、余韻にミネラル感を残す、米の味わいをしっかり堪能でき、贈り物にもオススメです。
美米美酒 心白米醸造の龍力は原料米である心白米「山田錦」の開花の時も見つめています。
今年も良いお米ができます様に、今年も良いお酒ができます様にと……。
大吟醸 米のささやき YK-35 元禄時代に台頭した播州杜氏（ばんしゅうとうじ）（鵤杜氏（いかるがとうじ）ともいう）の流れを汲む唯一の蔵元「龍力（たつりき）」。
その龍力が伝統の技術を駆使し、真心を込めて醸したお酒の芸術品。
「大吟醸 龍力 YK-35」 原料米は、兵庫県特A地区産山田錦を厳選し、それを約100時間かけて精米し、真珠にも似た輝きの米（精米歩合35％）を、地下100米に求めた揖保川の清流、伏流水で研ぎすまし、低温醗酵させました。
「YK-35」とは 「Y」…山田錦 「K」…熊本吟醸酵母（熊本県酒造研究所香露醸造元酵母） 「35」…精米歩合が35％ということで（玄米100俵を65俵けずってお米の芯だけに精米し白米35俵にしたという意味です。
） 全国鑑評会用に醸造した特別の大吟醸酒という意味です。
その気品ある香り、きめ細かな味を、心ゆくまで御賞味ください。
※お燗をしないで冷して（10℃前後）お飲み下さい。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合 35％ 酵母 9号 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 アルコール分 17度 内容量 720ml × 2本 保管方法 保管は冷暗所で ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・健康のため飲みすぎに注意しましょう。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意ください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード 大吟醸龍力 GOLD 大吟醸酒 兵庫県特A地区産 山田錦 100％ 使用 美米美酒 酒造好適米 心白米 醸造 熊本吟醸酵母 全国鑑評会用 日本酒 酒 お酒 アルコール飲料 IWC 2021 大吟醸酒の部 地域トロフィー ワイングラスでおいしい日本酒 アワード最高金賞 ギフト 贈答用 この商品のお買い得なセットはこちらから 龍力のその他の商品はこちらから

　 福寿 超特撰 大吟醸 720ml 1本 木箱入り 兵庫県産山田錦100％使用 すがすがしく清らか、透き通ったみずみずしい香りの白い果実の香り。
上品でとても繊細な香味です。
クリアーな口当たりで、緻密な舌触りが楽しめます。
完全な球体をおもわせる味わいと余韻はとても長く、最初から余韻に至るまでバランスの良い香味が魅力的。
【お召し上がり方】 冷酒（8-12℃） ・平成28年（平成27酒造年度） 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・平成29年（平成28酒造年度） 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・平成30年（平成29酒造年度） 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・令和元年（平成30酒造年度） 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・令和3年 （令和2酒造年度）　 全国新酒鑑評会 金賞受賞 ・平成30年（平成29酒造年度） SAKE COMPETITION 2018 金賞受賞 品目 日本酒 原材料名 米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）、醸造アルコール 使用米 （兵庫県産）山田錦100％ アルコール分 15度 精米歩合 35％ 内容量 720ml 1本入 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。
・製造年月等表示事項は容器に表示してあります。
製造者 株式会社 神戸酒心館 この商品のお買い得なセットはこちらから 神戸酒心館のその他の商品はこちらから

　 龍力を代表する定番の大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 100％使用 ワールドワインチャンピオンシップ 大吟醸 米のささやき 最高位プラチナメダル獲得 「良いお米で最高のお酒を造りたい」との思いで、酒造好適米である酒米の王様と称される“兵庫県特A地区（東条、社、吉川）産の山田錦”を100％使用しています。
1979年に製造を開始し、これまで40年以上もお客様に愛され続ける、龍力を代表する日本酒です。
一般的な精米の二倍以上もの時間を掛ける、独自の精米方法〈原型偏平精米〉にて、じっくりと丁寧に磨きあげ、龍力が培ってきた吟醸仕込みで発酵さています。
精米歩合50％以上に丹念に精米し、熟練の南部杜氏の技で醸した清酒｢龍力｣大吟釀酒です。
できあがったお酒は-3℃の低温で熱成させています。
青リンゴのような爽やかな香りに、桃のようなジューシーな甘み、山田錦に惚れ込む蔵が醸す大吟醸です。
それまで無かった“お酒を冷やして飲む”という文化を創った、歴史あるお酒の一つです。
お燗をしないで冷やして（10℃前後）お飲み下さい 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合 酒母・麹米40％、掛米50％ アルコール分 17度 酵母 9号 日本酒度 +3.5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 内容量 720ml ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。
・保管は冷暗所でお願い致します。
製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード 酒 お酒 アルコール アルコール飲料 日本酒 兵庫県 特A地区産 山田錦 100％ 原型偏平精米 吟醸仕込み 低温熟成 爽やか 香り ジューシー 甘み 国産 米 米麹 冷や 冷やし 冷やす 冷や酒 冷酒 ワールドワインチャンピオンシップ 最高位 プラチナメダル 獲得 YK-40-50 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから

　 福寿 大吟醸 1.8L 兵庫県産山田錦100％使用 ・2019年 International WINE Challenge 金賞受賞 ・2019年 International SAKE Challenge 銀賞受賞 ・2018年 International WINE Challenge 金賞受賞 ・2017年 International SAKE Challenge 金賞受賞 白桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。
上品でスムースな口当たりで、香りの持続性が高い。
食前に。
まろやかで繊細なお料理や甲殻類とも相性の良い大吟醸です。
お召し上がり方 冷酒（5-10度） 品目 日本酒 原材料名 米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）、醸造アルコール アルコール分 15度 精米歩合 50％ 内容量 1.8L ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。
・保管状態により、日本酒由来の成分が沈殿したり、色調が変化することがありますが、品質に問題ありません。
製造者 株式会社 神戸酒心館 この商品のお買い得なセットはこちらから 神戸酒心館のその他の商品はこちらから

　 福寿 大吟醸 720ml 兵庫県産山田錦100％使用 ・2019年 International WINE Challenge 金賞受賞 ・2019年 International SAKE Challenge 銀賞受賞 ・2018年 International WINE Challenge 金賞受賞 ・2017年 International SAKE Challenge 金賞受賞 白桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。
上品でスムースな口当たりで、香りの持続性が高い。
食前に。
まろやかで繊細なお料理や甲殻類とも相性の良い大吟醸です。
お召し上がり方 冷酒（5-10度） 品目 日本酒 原材料名 米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）、醸造アルコール アルコール分 15度 精米歩合 50％ 内容量 720ml × 2箱 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。
・保管状態により、日本酒由来の成分が沈殿したり、色調が変化することがありますが、品質に問題ありません。
製造者 株式会社 神戸酒心館 この商品のお買い得なセットはこちらから 神戸酒心館のその他の商品はこちらから

　 龍力を代表する定番の大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 100％使用 ワールドワインチャンピオンシップ 大吟醸 米のささやき 最高位プラチナメダル獲得 「良いお米で最高のお酒を造りたい」との思いで、酒造好適米である酒米の王様と称される“兵庫県特A地区（東条、社、吉川）産の山田錦”を100％使用しています。
1979年に製造を開始し、これまで40年以上もお客様に愛され続ける、龍力を代表する日本酒です。
一般的な精米の二倍以上もの時間を掛ける、独自の精米方法〈原型偏平精米〉にて、じっくりと丁寧に磨きあげ、龍力が培ってきた吟醸仕込みで発酵さています。
精米歩合50％以上に丹念に精米し、熟練の南部杜氏の技で醸した清酒｢龍力｣大吟釀酒です。
できあがったお酒は-3℃の低温で熱成させています。
青リンゴのような爽やかな香りに、桃のようなジューシーな甘み、山田錦に惚れ込む蔵が醸す大吟醸です。
それまで無かった“お酒を冷やして飲む”という文化を創った、歴史あるお酒の一つです。
お燗をしないで冷やして（10℃前後）お飲み下さい 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合 酒母・麹米40％、掛米50％ アルコール分 17度 酵母 9号 日本酒度 +3.5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 内容量 720ml ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。
・保管は冷暗所でお願い致します。
製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード 酒 お酒 アルコール アルコール飲料 日本酒 兵庫県 特A地区産 山田錦 100％ 原型偏平精米 吟醸仕込み 低温熟成 爽やか 香り ジューシー 甘み 国産 米 米麹 冷や 冷やし 冷やす 冷や酒 冷酒 ワールドワインチャンピオンシップ 最高位 プラチナメダル 獲得 YK-40-50 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから

酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な酒 搾りの手法は、酒袋を使った昔ながらの袋搾り。
醪を酒袋に入れて袋ごと吊るし、自然と滴り落ちる雫を集める手法です。
とても繊細で手間のかかる贅沢な方法だけに、その雫だけで造られる酒は「雫酒」と呼ばれ、日本酒の最高峰と言われています。
奥の松酒造の「大吟醸雫酒十八代伊兵衛」は、全国新酒鑑評会にて毎年厳しい審査を乗り越え金賞を受賞しています。
鑑評会出品酒としての品質を基準に造られるこのお酒は、蔵人が手間と時間を惜しげもなく贅沢に使った芸術品です。
一度の仕込みから生産できる量は極めて少なく高価ですが、雑味が無く、日本酒の良質な旨味と華やかな香りが凝縮された最上位の大吟醸と言えます。
種別 純米大吟醸 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合 40％ アルコール度数 17度 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 容量 720ml × 2本 おすすめの飲み方 冷◎ 常温○ 受賞歴（平成29年） ・東北清酒鑑評会　　吟醸酒の部　優等賞 ・福島県秋季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・福島県春季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・World Sake Challenge　　金賞 ほか  奥の松酒造 （福島県二本松市） 1716年（享保元年）創業。
創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。
昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。
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酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な酒 搾りの手法は、酒袋を使った昔ながらの袋搾り。
醪を酒袋に入れて袋ごと吊るし、自然と滴り落ちる雫を集める手法です。
とても繊細で手間のかかる贅沢な方法だけに、その雫だけで造られる酒は「雫酒」と呼ばれ、日本酒の最高峰と言われています。
奥の松酒造の「大吟醸雫酒十八代伊兵衛」は、全国新酒鑑評会にて毎年厳しい審査を乗り越え金賞を受賞しています。
鑑評会出品酒としての品質を基準に造られるこのお酒は、蔵人が手間と時間を惜しげもなく贅沢に使った芸術品です。
一度の仕込みから生産できる量は極めて少なく高価ですが、雑味が無く、日本酒の良質な旨味と華やかな香りが凝縮された最上位の大吟醸と言えます。
種別 純米大吟醸 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合 40％ アルコール度数 17度 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 容量 720ml × 2本 おすすめの飲み方 冷◎ 常温○ 受賞歴（平成29年） ・東北清酒鑑評会　　吟醸酒の部　優等賞 ・福島県秋季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・福島県春季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・World Sake Challenge　　金賞 ほか  奥の松酒造 （福島県二本松市） 1716年（享保元年）創業。
創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。
昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。
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