赤山猪（やまじし）2023 25度1800ml あかやまじし 宮崎県小林市 すき酒造 長期熟成の貯蔵原酒を新酒と優混合しました。
力強さの中にまろやかで、甘みとやさしさのある奥深い味わいです ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「赤 山猪」は、紅紫芋（ベニムラサキ）を原料に黒麹ゴールドで仕込み長期間熟成させた貯蔵酒を新酒と 優混合して仕上げた限定焼酎です。
コクとまろやかさ、且つ甘味とやさしさの奥深い味のある焼酎に造り上げました。
◎蔵のキャッチコピーは「甘さは軽やかなのに深く舌にしみこむ！」 ○グラスに注ぐと、派手ではないけれど豊かでシッカリした芋のよい香りが漂います。
○口に含むと、意外にまろやかで 濃厚な紫芋の風味の中に甘み感じる味わいが 口中に広がります。
飲みやすいです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック、水割りのほかお湯割り・・と何でもいけます。
猛々しい味わいを想像していましたが、意外にまろやかで飲みやすいです。
しかし、全体として骨太で力強さを感じました。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載）。
この焼酎は、まるで山猪が猪突猛進した後の静穏さを思わせるが如く、味は濃厚で且つ甘味・旨味・キレの ある紅芋芋焼酎です。
どの呑み方にも合いますので色々な飲み方でお楽しみください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,934 円
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 ゴールドラベル霧島 20度 720ml ごーるどらべる きりしま 宮崎県都城市 霧島酒造 「ミヤマキリシマ花酵母」と「白麹」で醸した新しい「ゴールドラベル霧島」です。
甘く華やかな香りと上品で軽快な味わいの20度の焼酎 ●霧島酒造は製造技術に定評のある大手焼酎蔵元です。
●「ゴールドラベル霧島」は、2021年9月 味わい・パッケージともリニューアルされました。
・独自酵母「ミヤマキリシマ花酵母」と「白麹」で華やかに醸しました。
甘く華やかな香りに、優しい芋の甘さとハーブのような爽やかな余韻 を感じる、上品で軽快な味わいが特長です。
・瓶もカットのガラス瓶に変わりました。
・ラベルも『ゴールドラベル霧島』の名に相応しい金色に輝くラベルに 変わりました。
●甘く華やかな香りと、上品で軽快な味わいです。
芋臭の苦手な初心者の方、女性におすすめです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度
1,124 円
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 なしのお酒 梨園（りえん）12度 500ml りえん 大分県日田市 老松酒造 日田の梨100％のお酒です！淡い黄色で、梨のもつ「香り」「甘味」「旨み」の魅力が充分に引き出されています ●大分県と福岡県境の近く、九州山地の美しい山々に囲まれた日田市は、これら山系から流れ出る豊富な水に恵まれた地です。
そして、古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要所として、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど栄え、当時の歴史的な町並みや伝統文化が残っています。
この日田市にある老松酒造は、寛政元年（1789）創業という歴史のある蔵で、現当主は11代目となるそうです。
そして、また日田市は大分県内随一の梨産地として知られています。
夏・冬、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候は梨の栽培に適した気候風土で、その中で育まれた「日田梨」は、香り・糖度ともに最高級品として国内外に出荷販売されています。
●この日田の梨と老松酒造の醸造技術とのコラボで誕生したのが「なしのお酒 梨園」です。
○高級品種で、糖度が高く少し酸味がある「豊水」と、香りが良い「新高」の果汁を 併せて、1瓶におよそ梨1個分が含まれています。
○地元出身で、カクテルコンテストで多数の入賞歴のあるバーテンダー・江田毅久氏 が監修しました。
○ボトルの紙包みは、梨の摘果後に一個一個手作業で袋掛けをする紙包みをイメージ しています。
●「梨園」の製造には苦労されたそうです。
梨のフレッシュな味わいを求めると、どうしても色（梨本来の淡い黄色）に変化がでてしまい、反対に色の変化を抑えようとすると味が変わってしまう‥‥‥ 試作を重ね、目指した商品が出来るまで3年以上の時間がかかったそうです。
●淡い黄色をした「なしのお酒 梨園」は、自然の梨のもつ「香り」「甘味」「旨み」の魅力が充分に引き出された梨リキュールです。
梨のフレッシュな香りに、梨の甘みと酸味が調和したとても飲みやすい味わいです。
冷やしてストレートや、ロックはもちろん、炭酸で割ってもお楽しみいただけます。
容 量：500ml 原材料：梨（日田産梨100％）、醸造アルコール、香料、酸化防止剤（ビタミンC） アルコール度数：12度
1,257 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末 鉄砲伝来25度1800ml てっぽうでんらい 種子島 種子島酒造 2年間甕壷で熟成した、スッキリとしてキレの良い鹿児島限定の芋焼酎 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「鉄砲伝来」は、自社農園で栽培した「白豊」芋を原料にしています。
白豊は「白千貫（シロセンガン）」ともいい、「黄金千貫」芋よりも澱粉質が多く甘味があります。
一次、二次とも甕壷で仕込み、原酒を2年間甕壷で熟成させて仕上げています。
割り水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分の少ない清らかな天然深層地下水（岳之田湧水）を使用しました。
ほのかな甘い香りに、スッキリとしたキレの良い飲み口に仕上がっています。
飲み飽きしません。
●ストレート、ロック、水割りのほか、お湯割りもいけます。
○鹿児島限定の芋焼酎です 1543年種子島に漂着したポルトガル人が、鉄砲を、領主種子島時堯（ときたか）に伝えたといわれています。
その当時の記録「鉄炮記」（1607年）が残されています。
南浦文之という禅僧が、種子島久時の命をうけ、作成しました。
概要は次のようです。
天文12年8月25日、種子島の西村小浦に1隻の大船が漂着した。
どこの国から来たかわからないが、船客は100余人、その服装は異様で言葉も通じない。
さいわいにそのなかに明の儒生五峰（じゅせいごほう）という者がいて、西村の主宰織部丞（おりべのじょう）と砂上筆談し、これが「西南蛮種之賈胡（ここ＝商人）」であるとわかった。
（中略）領主時堯はこれらの人々を引見したが、その長たる者は2人で、1人は牟良叔舎、他の1人は喜利志多侘孟太といい、手に一物をたずさえていた。
長さは2、3尺、まっすぐで中空であった。
しかしその底は密閉され、その傍には火の通る穴がある。
用うるときには妙薬を入れ、小さい鉛の丸をそえる。
穴から火を点じて発すれば雷のとどろくような音をだし、耳を覆わざるをえないが、小さな標的でもかならずあたる。
時堯はこの稀世の珍品の名も用途も知らなかったが、感嘆おくあたわず、万金をもってその2挺を買いあげ、火薬の調合法を家臣の篠川小四郎に学ばせ、みずから射撃術を習い、百発百中の技量に達した。
このとき、紀州根来寺の人が千里を遠しとせず、鉄砲 をゆずってくれるよう懇望してきたので、時堯は津田監物丞を遣わして一挺を杉坊に贈り、使用法も伝授した。
一方時堯は鉄匠数人に命じ、そっくりの模造品をつくらせた。
しかしその底の塞ぎかたがわからなかった。
ところが、翌年またこの「蛮種賈胡」がやってきたとき、そのなかに一人の鉄匠がいたので、時堯はよろこび、金兵衛尉清定に命じて、底の塞ぎかたを学ばせた。
そこで1年あまりのうちに数10挺の鉄砲ができあがった。
（略） その後、種子島に滞在していた和泉国堺の商人・橘屋又三郎が鉄砲を学んだ。
彼は帰ってから「鉄砲又」とよばれるほどで、畿内近国の者はみなかれから学んだ。
このようにして、わずか数年の間に2挺の鉄砲がたちまち66カ国にひろまり、諸国の鉄匠はその製法を身につけるにいたったことを思えば、わが種子島はまことに鉄砲の発祥地というべきだ。
（「鉄炮記」より） 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,619 円
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 大海蒼々（たいかいそうそう）25度1800ml たいかいそうそう 鹿屋市 大海酒造 ベニオトメを原料にした香り豊かでスッキリとした芋焼酎 ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●「大海蒼々（そうそう）」は、「ベニオトメ」芋を原料にして作られました。
「ベニオトメ」は、外観が非常にきれいで形や味も良く 青果用として栽培されています。
「ベニオトメ」という名前も、すらりとした乙女のように芋の形が良いことから名づけられたそうです。
蔵で開発したフルーティーな香りが特徴的な特殊白麹を用いて低温発酵で醸しました。
蒸留は減圧蒸留方式です。
そして、割り水は「海シリーズ」でも使用されている温泉水「寿鶴」を使用しています。
ふくよかで上品な香りに、スッキリとした甘味を感じる味わいに仕上がっています。
しっかりしたつくりで飲みやすいです。
●ロック、水割り、お湯割りと何でも楽しめます。
大海蒼々 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,680 円
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 運鈍根（うんどんこん）R 25度 720ml うんどんこん あーる 鹿児島市 相良酒造 復活された人気銘柄！有機栽培芋を黒麹で丁寧に仕込んだしっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
蔵グッズプレゼントキャンペーン 【蔵グッズが抽選であたる プレゼントキャンペーン中】 発売3周年記念として、焼酎に応募抽選ハガキがついていますのでご応募ください ・2024年9月30日までの消印有効です ・景品は蔵のグッズ 蔵Tシャツ、前掛け、焼酎マップ風呂敷、エコバッグ、ロックグラス ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が 酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたるそうです。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●「運鈍根（うんどんこん）」は、2014年まで販売されていた人気銘柄でしたが終売となっていました。
2022年5月、限定商品としてリニューアルされ「運鈍根R」としてご好評をいただきました。
1タンク限りの数量限定になります。
●鹿児島県福山町の久木田農園で有機栽培された「黄金千貫」芋を原料に黒麹で丁寧に仕込んだ 本格派の芋焼酎です。
ふくよかでコクのある味と穏やかな香りの焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、ふくよかな芋の香りが漂います。
○口に含むと、コクのあるバランスのとれた旨みが口中に広がります。
昔の芋焼酎の味わいを思い出させるような辛口タイプと思いました。
喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
○オススメはお湯割り！ 芋臭くはありませんが、しっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
○「運鈍根（うんどんこん）」という酒名は先代の九代目社長・相良栄二氏の好きな言葉から名づけられたそうです。
裏ラベルに次のような文が記されています。
物事を成功するには「運（運を掴む事）」、「鈍（焦らない事）」、「根（根気よく続ける事）」の心が 必要だと云われます。
この銘を冠した焼酎をお飲みいただき、明日への活力としていただければ幸いです。
運鈍根R 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,521 円
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 涼風大海 25度1800ml りょうふうたいかい 鹿屋市 大海酒造 軽快な味わいと吟醸酒のような香りを際立たせた夏の限定焼酎。
ロックや水割りで美味しい爽やかな味わい ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●夏の限定焼酎「涼風大海」は、「ベニオトメ」芋を主原料にして作られました。
「ベニオトメ」は、外観が非常にきれいで形や味も良く 青果用として栽培されています。
「ベニオトメ」という名前も、すらりとした乙女のように芋の形が良いことから名づけられたそうです。
麹には吟醸香高い「白麹L型菌」を使って醸しました。
もろみを低温発酵させたあと減圧蒸留で仕上げて、軽快な味わいと吟醸酒のような香りを際立たせています。
そして、割り水は垂水の温泉水（超軟水）を使用して口当たりをさらになめらかに。
●ロックや水割りで美味しい爽やかな焼酎です。
涼風大海 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,781 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末超長期熟成あわ焼酎「御吉兆」29度720ml ごきっちょう 阿久根市 大石酒造 20年以上甕壷で寝かした粟（あわ）焼酎です。
複雑で個性的ですがとても美味しいです ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
●「御吉兆」」は粟（あわ）を原料に平成4年（1992年）蒸留した原酒を甕壷で長期間貯蔵し熟成させた古酒です。
20年以上という熟成期間にアルコール度数が目減りして30度を下回っています （天使の分け前）。
超長期間の熟成により、酒質は穏やかになり ほのかにあわの香りを感じられる個性的な焼酎に仕上がっています。
○開栓すると、重厚な熟成香のなかにほのかな粟の香りが？感じられます ○口に含むと、奥深い複雑な味わいのなかに旨みを感じます。
芋焼酎とは 異なる個性的な味わいですが美味しいです。
口当たりはとてもまろやかで滑らかに喉を通ります。
※大石酒造さんから試飲用のサンプルをいただき試飲することができました 芋焼酎、麦焼酎とは異なる味わいですが美味しかったです ●蔵元のオススメはストレートです。
ストレートで味わうことで、熟成の年月を感じていただきたく存じます。
また、粟の香りの広がるお湯割もオススメです。
○「御吉兆」という酒名の由来ですが パッケージ正面の「粟穂（あわほ）に鶉（うずら）」にあるように、粟と鶉は お目出度い組み合わせとされ建築や美術品などに広く取り入れられてきました。
粟の実る時期と鶉が渡来する季節が一致することから、山里に収穫の季節が到来 したことを表す情景として描かれ、また粟も鶉も繁殖力が旺盛なため 子孫繁栄 を願うおめでたい図柄として好まれました。
鶉の鳴き声が「ゴキッチョ−（御吉兆）」と聞こえることと、この焼酎との出会い が皆様方にとって良いことの兆し（吉兆）となることを願い「御吉兆」とされたそうです。
容 量：720ml 原材料：粟（あわ） 米麹 アルコール度数：29度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 23.7cm×10.7cm×10.7cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※小瓶2本用ギフトバッグには奥行は足りませんが入ります
11,000 円
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 銀の星 25度1800ml ぎんのほし 日南市 宮田本店 皮をむいた黄金千貫芋で醸しました。
スッキリした印象ですがシッカリした旨みのある味わいです。
飲みやすいです ●宮崎県日南市にある宮田本店は、文化元年（1804年）創業の伝統蔵です。
初代 宮田萬吉が参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に帰り酢屋を始めたのが蔵の興りだそうです。
四代目 宮田猪積氏が大正10年に焼酎の製造も始め、現在は七代目 宮田育紀氏が当主として受け継いでいます。
●「銀の星」は、皮をむいた黄金千貫芋を原料にした芋焼酎です。
白麹を用い甕壷で仕込み蒸留は常圧蒸留、原酒を甕壷で貯蔵して熟成期間を1年間以上としたものを出荷しています。
すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、穏やかな気品のある芋の香りが漂います。
○口に含むと、口当たりはやさしいですがしっかりした旨みを感じます。
喉越しはまろやかで飲みやすくキレもあります。
○試飲でロック派とお湯割り派（ぬる燗）が拮抗しました。
私的には、やさしい香りに甘みが印象的なお湯割りが良いように思いました。
スッキリした印象ですがシッカリした味わいです。
飲みやすいです。
容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,379 円
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 出水に舞姫25度1800ml いずみにまいひめ 出水市 出水酒造 「舞姫」という名にふさわしい、旨みのあるやさしい味わいの飲みやすい芋焼酎です。
白麹・黒麹の原酒をブレンドしてつくられました ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「出水に舞姫」は、黄金千貫芋を原料に白麹で仕込んだ原酒と黒麹で仕込んだ原酒をブレンド、それに和甕仕込の 古酒を加えて味を整えた芋焼酎です。
芋本来の風味を残しながら焼酎初心者や女性の方にも親しみやすい ふんわりと甘みのある飲みやすい仕上がりです。
鮮やかなグリーンにゴールドのラベルの華やかさや、『舞姫』というネーミングの美しさも女性を意識したのかも しれません。
○グラスに注ぐと、豊かでやわらかい芋の香りが漂います ○口に含むと、旨みのあるやさしい味わいが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨みがスッ〜と消えていきます。
○ロックが一押しですがお湯割り（ぬる燗）もいけます 飲みやすいやさしい味わいで「舞姫」というイメージにふさわしい焼酎のように思いました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,750 円
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 超豪傑芋焼酎 山猪（やまじし）2024 25度 1800ml やまじし 宮崎県小林市 すき酒造 ジョイホワイト芋を主原料に無濾過で仕上げた昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある甘味の強い焼酎。
今年の山猪はここ10年で一番の美味しさ！（蔵人談） ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「山猪」は「ジョイホワイト」芋と「黄金千貫」芋で仕込んだ原酒を使用し、濾過をせずに芋の旨みをそのまま瓶詰めしました。
昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。
しかし、意外とスッキリした味わいで飲みやすいです。
瓶の肩の部分に貼られてある『超豪傑芋焼酎』のラベル通りの 濃厚な芋の香りと味わいの「芋臭い焼酎」で、ジョイホワイト芋の焼酎がこうなるのかと・・認識を新たにしました。
【蔵元のコメント】 今年の山猪は「山猪」らしい芋焼酎になりました。
濁りもしっかりと確認できて味わいもパワフル！いつまでも山猪が口の中に残ります。
そして、 蔵人が試飲して「ここ10年で一番の美味しさ！」とのこと。
「ここ10年で一番の美味しさ！」とは？ 興味津々で試飲しました。
○グラスに注ぐと、荒々しい芋の香りが漂います。
○口に含むと、香りとは裏腹な穏やかな旨みが広がります。
思わず、ワッ！と声が出ました。
クセがなく甘さ控えめのシッカリした旨みです。
喉越しはまろやかで、キレも良いです。
○ロック、水割り、湯割り・・ストレートもいけます。
「猪ボール」も試してみてください。
試飲した皆の感想は「ここ10年で一番の美味しさ！」かも・・でした。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載） 須木の猪は山猪（やまじし）と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。
この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。
山猪 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,640 円
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 大海蒼々（たいかいそうそう）25度720ml たいかいそうそう 鹿屋市 大海酒造 ベニオトメを原料にした香り豊かでスッキリとした芋焼酎 ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●「大海蒼々（そうそう）」は、「ベニオトメ」芋を原料にして作られました。
「ベニオトメ」は、外観が非常にきれいで形や味も良く 青果用として栽培されています。
「ベニオトメ」という名前も、すらりとした乙女のように芋の形が良いことから名づけられたそうです。
蔵で開発したフルーティーな香りが特徴的な特殊白麹を用いて低温発酵で醸しました。
蒸留は減圧蒸留方式です。
そして、割り水は「海シリーズ」でも使用されている温泉水「寿鶴」を使用しています。
ふくよかで上品な香りに、スッキリとした甘味を感じる味わいに仕上がっています。
しっかりしたつくりで飲みやすいです。
●ロック、水割り、お湯割りと何でも楽しめます。
大海蒼々 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,481 円
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 八千代伝 千代吉 25度 1800ml やちよでん ちよきち 垂水市 八千代伝酒造 現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた、バランスがよく丸い味わいの黄麹仕込みの焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●八木酒造の代表芋焼酎は、白麹・黒麹・黄麹を用いた3つの銘柄です。
「八千代伝 千代吉」は黄麹に黒麹をブレンドした米麹を用いた焼酎です。
●地元の芋農家に契約して栽培を委託したサツマイモ（黄金千貫）を原料に、照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として 一次・二次とも甕壺仕込で醸しています。
「現代の名工」吉行正巳杜氏の技が冴え、華やかで上品な香りにしっかりとした芋の甘みがマッチし、バランスがよく まろやかな丸い感じの味わいに仕上がっています。
コクがあってキレもよいです。
ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。
●酒名の「千代吉」は、「千代に八千代に」から「千代」を、蔵の創業時初代・八木栄吉及び吉行（よけ）正巳杜氏から「吉」をとって名づけられたそうです。
蔵長杜氏・吉行（よけ）正巳氏は2009年暮、鹿児島県焼酎業界ではじめて「現代の名工」を受賞、2010年11月 黄綬褒章を受賞しました 八千代伝 千代吉 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
3,410 円
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 小鹿の郷25度1800ml こじかのさと 鹿屋市 小鹿酒造 早期新米を麹用米に穫れたてのサツマイモで醸した豊かな香りに濃厚な甘みが引き立つ芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「小鹿の郷」は早期新米を麹用米として使用した、鹿児島限定の芋焼酎です。
蔵のある一帯は鹿児島でも有数の早期新米（コシヒカリが8月には収穫されます）の産地として知られています。
蔵では この美味しい新米を麹用米にして、収穫したばかりのサツマイモと仕込んだら いい焼酎が出来るにちがいない・・と、この焼酎をつくられたそうです。
●新米を麹用米にした麹（黒麹）に穫れたてのサツマイモ（黄金千貫）で醸した「小鹿の郷（さと）」は、香りが豊かで濃厚な甘さが引き立った焼酎に仕上がっています。
コクも十分です。
●お湯割りもいいですが、しっかりしたつくりなのでロックもオススメです。
「小鹿の郷」という酒名は、小鹿の故郷の材料で造ったいも焼酎ということで、「小鹿の郷」となったそうです。
小鹿の郷 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,470 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末克 豪放磊落（ごうほうらいらく）25度1800ml かつ ごうほうらいらく 鹿児島市 東酒造 「豪放磊落」とは、心が大きく小さいことにこだわらないという意味。
力強さ優しさを兼ね備えた、伝統の製法でつくられた芋焼酎です ●大正4年（1915年）創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。
●ご好評いただいている「克（かつ）」シリーズに新商品「克 豪放磊落（ごうほうらいらく）」が加わりました。
※「克」という酒名には、己に勝つ、それは真の心の強さを意味する、 という想いをこめて命名されたそうです。
「豪放磊落」とは、心が大きく小さいことにこだわらないという意味。
薩摩の英雄達に思いをはせて、その人となりを酒質で表現したそうです。
南薩摩産のサツマイモを白麹を用いた伝統的な甕壺で仕込み、木樽蒸留で仕上げた原酒を使用しました。
ガツンとした芋らしさが特徴です。
飲む人の力をみなぎらせる重量感のある味わいに優しい喉越しも兼ね備えた昔ながらの芋焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、芳醇な芋の香りが漂います。
ガツンとまではいきませんが 力強い香りです。
○口に含むと、濃いですがまろやかな旨味のある味わいが口中に広がります。
クセがなく、力強さの中に優しさを感じる味わいで飲みごたえがあります。
旨みが余韻を残します。
○お湯割り（ぬる燗）、ロック、水割り・・何でもいけます。
硬派の芋焼酎ですが飲みごたえがあり美味しいです ○ラベルの下部にある「トンボのマーク」について蔵元に尋ねました。
トンボは、前にしか進まない、つまり退かない虫として信念を持ち、 何事にも屈しない「不退転」のイメージも持たれていました。
それで、「武士たるもの、かくあるべし！」と考えられたのでしょう。
縁起の良い「勝ち虫」として、多くの武士に好まれ、兜や鎧などの武具 などのモチーフとしても多く用いらたそうです。
このような故事にちなみ「トンボのマーク」を入れたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,596 円
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 超豪傑芋焼酎 山猪（やまじし）2024 25度 720ml やまじし 宮崎県小林市 すき酒造 ジョイホワイト芋を主原料に無濾過で仕上げた昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある甘味の強い焼酎。
今年の山猪はここ10年で一番の美味しさ！（蔵人談） ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「山猪」は「ジョイホワイト」芋と「黄金千貫」芋で仕込んだ原酒を使用し、濾過をせずに芋の旨みをそのまま瓶詰めしました。
昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。
しかし、意外とスッキリした味わいで飲みやすいです。
瓶の肩の部分に貼られてある『超豪傑芋焼酎』のラベル通りの 濃厚な芋の香りと味わいの「芋臭い焼酎」で、ジョイホワイト芋の焼酎がこうなるのかと・・認識を新たにしました。
【蔵元のコメント】 今年の山猪は「山猪」らしい芋焼酎になりました。
濁りもしっかりと確認できて味わいもパワフル！いつまでも山猪が口の中に残ります。
そして、 蔵人が試飲して「ここ10年で一番の美味しさ！」とのこと。
「ここ10年で一番の美味しさ！」とは？ 興味津々で試飲しました。
○グラスに注ぐと、荒々しい芋の香りが漂います。
○口に含むと、香りとは裏腹な穏やかな旨みが広がります。
思わず、ワッ！と声が出ました。
クセがなく甘さ控えめのシッカリした旨みです。
喉越しはまろやかで、キレも良いです。
○ロック、水割り、湯割り・・ストレートもいけます。
「猪ボール」も試してみてください。
試飲した皆の感想は「ここ10年で一番の美味しさ！」かも・・でした。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載） 須木の猪は山猪（やまじし）と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。
この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。
山猪 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,390 円
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 八千代伝 千代吉 25度720ml やちよでん ちよきち 垂水市 八千代伝酒造 現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた、バランスがよく丸い味わいの黄麹仕込みの焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●八木酒造の代表芋焼酎は、白麹・黒麹・黄麹を用いた3つの銘柄です。
「八千代伝 千代吉」は黄麹に黒麹をブレンドした米麹を用いた焼酎です。
●地元の芋農家に契約して栽培を委託したサツマイモ（黄金千貫）を原料に、照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として 一次・二次とも甕壺仕込で醸しています。
「現代の名工」吉行正巳杜氏の技が冴え、華やかで上品な香りにしっかりとした芋の甘みがマッチし、バランスがよく まろやかな丸い感じの味わいに仕上がっています。
コクがあってキレもよいです。
ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。
●酒名の「千代吉」は、「千代に八千代に」から「千代」を、蔵の創業時初代・八木栄吉及び吉行（よけ）正巳杜氏から「吉」をとって名づけられたそうです。
蔵長杜氏・吉行（よけ）正巳氏は2009年暮、鹿児島県焼酎業界ではじめて「現代の名工」を受賞、2010年11月 黄綬褒章を受賞しました 八千代伝 千代吉 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
1,760 円
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 田苑 ENVELHECIDA（ロックグラス付）25度700ml でんえん エンヴェレシーダ ロックグラスつき さつま川内市 田苑酒造 樫樽3年熟成の芋焼酎。
琥珀色をして豊かで華やかな樽香に奥深い旨み甘みのあるフルーティーな味わいで飲みやすいです ◎オリジナルロックグラス付きのキャンペーン開催中です ※カートンに入ったグラスが見えるようになっています（素敵です） ●田苑酒造は、薩摩川内市の郊外・市比野地区の田園地帯にあります。
焼酎の原酒を貯蔵したタンクにクラシック音楽（ベートーベンの田園）を流し、その振動で熟成を促すという「音楽仕込み」 で知られる蔵です。
●「ENVELHECIDA（エンヴェレシーダ）」は、鹿児島県産サツマイモを使用して醸した芋焼酎原酒にクラシック音楽 を聞かせて（音響熟成法）、ホワイトオークの樽でじっくりと三年貯蔵した熟成芋焼酎です。
琥珀色の輝きの中に立ち上がる柑橘系の華やかな香り。
全量3年貯蔵酒ならではのまろやかさ。
原料の特性と オーク樽に由来する甘さが絶妙にマッチして、フルーティな味わいを醸し出しています。
○琥珀色をした焼酎をグラスに注ぐと、豊かで華やかな樽香が漂います。
柑橘系の香りがします。
○口に含むと、濃厚な旨み甘みが口中に広がります。
フルーティーな味わいで 深みのある余韻が残ります。
喉越しはまろやかで飲みやすいです。
○ロック、水割りもいいですがストレートもいけます。
○ENVELHECIDA（エンヴェレシーダ）とはポルトガル語で“貯蔵”という意味だそうです。
◎この商品は、東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020 焼酎部門で「最高金賞」を受賞しました 容 量：700ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 24cm×9.5cm×9cm
1,947 円
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 相良 お多福 2024 25度720ml さがら おたふく 鹿児島市 相良酒造 福を呼ぶ「お多福」の芋焼酎（おみくじ付）。
今年のラベルには「大空に跳ねる龍に乗り 幸せの天空目指して昇ろう！」との願いが込められています ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現当主・相良博信氏は十代目にあたります。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●この焼酎は、多くの福を呼ぶ「お多福」のラベルを描いた鹿児島で活躍する陶芸家石神いづみさんとの コラボ焼酎です(第5弾になります)。
◎2024年は辰年！ 「大空に跳ねる竜に乗り 幸せの天空目指して 龍とともに勢いよく上昇していく」ように描いたそうです。
◎そして「花みくじ」が付いています。
●中身の焼酎は、黄金千貫芋を白麹で仕込みました。
芳醇な香り、やわらかい口当たりでキレがよくスッキリした味わいに仕上がって います。
●ストレート、水割りがオススメです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,540 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末小鹿 感謝包装 25度1800ml こじか かんしゃほうそう 鹿屋市 小鹿酒造 小鹿を創作デザイン文字「感謝・ありがとう」の入った包装紙で包みました。
感謝の気持ちを込めた贈り物にご利用ください ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
●「小鹿」は、良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹をもちいて醸されました。
さつま芋の甘い香りと、まろやかな口当たりにスッキリとした芋の旨味が印象的な味わいに仕上がっています。
飲み飽きしません。
●この「小鹿 感謝ラベル」は、小鹿を素敵な包装紙で包んだ商品で 父の日をはじめとした贈り物に オススメできます。
包装紙には「ことば漢字」創作家・アンビグラム作家の伊藤 聡氏が制作したデザイン文字「感謝・あり がとうございます」を使用しています。
いつもお世話になっている方々への感謝の気持ちを込めた贈り物にご利用ください。
小鹿1800mlはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,083 円
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 茶房 大海庵 25度1800ml さぼう たいかいあん 鹿屋市 大海酒造 茶葉を加えて発酵させた芋焼酎！茶葉の香り味わいが独特の味わいを醸しだす心地よい上質な味わいです ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●「茶房 大海庵」は、紅はるか芋を白麹エクセレントで醸した二次仕込みに、有機肥料を使い 農薬になるべく頼らずにお茶栽培をおこなっている志布志市有明町の「和香園」の茶葉を入れて 発酵させ つくりあげた芋焼酎です。
蒸留は常圧蒸留です。
第一印象はお茶の香りと渋味の存在感。
後につづくまろやかな甘みが心地よい上質な味わいです。
○グラスに注ぐと、お茶の香りに甘い芋の香りが一体となった ような香りが漂います。
○口に含むと、お茶の香りと渋味が口中に広がりますが、しばらく すると芋の甘み旨みが感じられるようになります。
全体としてはやわらかい味わいですが、表現が難しい独特の旨み を感じます。
喉越しはまろやかで、後味に茶葉の旨みを感じました。
○ロック（ちょっと水を加えて）、お湯割り（ぬる燗）ともいけます。
ロックでは茶葉の味わいが印象的で飲みやすく、お湯割りは芋の旨み が優っているように感じました。
この焼酎も とても表現が難しくて何回も試飲を重ね酔ってしまいました。
やはり、芋100％の焼酎とは違いますが美味しいです。
茶房 大海庵 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白エクセレント） アルコール度数：25度
3,201 円
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 初代 百助（ももすけ）25度 1800ml しょだい ももすけ 大分県日田市 井上酒造 2012年秋季全国酒類コンクールの麦焼酎部門第一位を獲得した、まろやかな甘味で淡麗で軽やかな風味の麦焼酎 ●大分県日田市にある井上酒造は、創業が江戸時代後期の1804年（文化元年）で、当主も8代目という大分県で最古の歴史を有する蔵元です。
日田盆地の寒冷な気候と、自然豊かな英彦山系の伏流水を利用して酒造り（「角の井（かくのい）」）を営んできましたが 近年、酒造りの技術を活かして麦焼酎・芋焼酎もはじめられました。
熊本国税局酒類鑑評会（本格焼酎の部）において優等賞を幾度も受賞している名門蔵元です。
●「初代 百助（ももすけ）」は、創業200年（創業文化元年・1804年）を記念し 初代当主「百助」の名前で発売された本格麦焼酎です。
厳選した二条大麦を原料に白麹で醸し、長年の蒸留技術から生み出した減圧蒸留でつくりあげました。
そして、水は天領日田の天然自然水！。
麦特有の香りとまろやかで甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴で さっぱりと飲み飽きの来ない味わいです。
◎本商品は、2012年秋季全国酒類コンクールの麦焼酎部門において第一位を獲得しました ●井上酒造は、大正期から昭和期にわたって日本銀行総裁および大蔵大臣として活躍した「井上準之助」の生家でもあります。
井上準之助は昭和7年、血盟団員に暗殺され63歳の生涯を終えました。
井上酒造のすぐそばにある生家には、井上準之助の遺品を収めた清渓文庫が設けられています 容 量：1800ml 原材料：麦 麦麹（白） アルコール度数：25度
2,200 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末木樽蒸留 たんこどん25度1800ml たんこどん 志布志市 若潮酒造 やわらかい口当りの甕壺仕込み木桶蒸留の手づくり焼酎 ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年（1968年）に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。
若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。
コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。
●樽、桶職人のことを鹿児島弁で「たんこどん」と呼びます。
この焼酎「たんこどん」は日本でただ一人の木樽蒸留機をつくる職人「津留辰矢」さんの手づくり蒸留機で、丁寧に蒸留された本格焼酎です。
焼酎蒸留器はステンレス製が主流ですが、昔ながらの木樽蒸留機は低圧でゆっくり蒸留させるため木の香りが原酒に移り,また杉の木樽の隙間からガスが微量ずつ抜けてまろやかで味わい深い焼酎ができます。
●焼酎「たんこどん」は黒麹で仕込んだモロミを木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。
ほのかな木の香に やわらかくまろやかな味わいに仕上がっています。
後口も良く 甘味が余韻をひきます。
●ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
津留さんは、平成23年度の「現代の名工」に選ばれました 1つの木樽蒸留機を仕上げるのに1日8時間の手作業で約20日かかるため つくるのは年間5つが限度だそうです。
さらに、樽の帯に使う唐竹や、胴体になる樹齢80年以上の杉の木の確保も年々困難になっており木樽蒸留機は焼酎業界にとって大切な貴重品です。
津留さんの技を継ぐ「たんこどん」の登場が待ち遠しいです。
木樽蒸留 たんこどん 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,498 円
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 利八ジョイホワイト25度 1800ml りはちじょいほわいと 指宿市 吉永酒造 ジョイホワイト芋を黒麹で仕込み、コクとキレのある後味のスッキリした仕上がりです ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。
昨年（2010年）暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。
蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八（りはち）」という銘柄だけです（PB商品を除く）。
酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。
●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。
井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。
「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。
●「利八ジョイホワイト」は、芋焼酎用に開発されたサツマイモ「ジョイホワイト」芋を原料に黒麹を用い、一次仕込みは創業以来使用しているカメ壺で 二次仕込みはタンクで仕込んで醸しています。
フルーティな柑橘系の香りに コクとキレのある後味のスッキリした仕上がりです。
ジョイホワイト（九州108号）は、芋焼酎原料用に品種改良されたサツマイモの品種です。
皮も中身も白い「ジョイホワイト」は澱粉含有量が「黄金千貫」よりも多く焼酎つくりに適していますが、芯が硬いの仕込みに時間がかかり 原料芋として余り普及していません。
●クセのない溌剌とした味わいは ロック、水割りがあいます。
利八ジョイホワイト720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,316 円
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 日南娘（ひなむすめ）25度1800ml ひなむすめ 日南市 宮田本店 「甑」で米蒸し手作業でつくった麹を用い家伝の甕壷で醸しています。
やさしい芋の香りにしっかりとした旨みのある味わいです ●宮崎県日南市にある宮田本店は、文化元年（1804年）創業の伝統蔵です。
初代 宮田萬吉が参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に 帰り酢屋を始めたのが蔵の興りだそうです。
四代目 宮田猪積氏が大正10年に焼酎の製造も始め、現在は七代目 宮田育紀氏が当主として受け継いでいます。
●「日南娘」は黄金千貫芋を原料に、米蒸しにおいては従来から使われている「甑」を使用し、 麹室で手作業で麹（白麹）を造り家伝の四石甕に仕込んで醸されました。
常圧蒸留器で蒸留しています。
やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいの焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、穏やかなやさしい芋の香りが漂います。
○口に含むと、しっかりした旨みのある味わいです。
喉越しはまろやかで飲みやすくキレもあります。
○オススメはお湯割り。
やさしい香りに甘みが印象的な味わいで飲み飽きしません。
容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,949 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末八千代伝 黒麹 25度 720ml やちよでん くろこうじ 垂水市 八千代伝酒造 現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた濃厚な味わいでありながらキレがいい甕仕込みの黒麹焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●八木酒造の代表芋焼酎は、白麹・黒麹・黄麹を用いた3つの銘柄です。
「八千代伝 黒麹」は黒麹（従来の黒麹より力強い、注目の黒麹ゴールド菌を使用）を用いた焼酎です。
●地元の芋農家に契約して栽培を委託したサツマイモ（黄金千貫）を原料に、照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として 一次・二次とも甕壺仕込で醸しています。
●さつまいもの味わいをしっかり感じ ほくほくとした芳醇な味わいの、現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた仕上がりです。
コクのある濃厚な味わいでありながらキレがいいです。
ロック、水割りお湯割りと何でもいけます。
●酒名の「八千代伝」は、八千代伝酒造の創業時の銘柄「八千代」の頃の思い出を「伝承」し、伝えていきたいという思いから名づけられたそうです。
蔵長杜氏・吉行（よけ）正巳氏は2009年暮、鹿児島県焼酎業界ではじめて「現代の名工」を受賞、2010年11月 黄綬褒章を受賞しました ◎令和3年、令和4年の各酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会で「八千代伝 黒麹」は特別賞・総裁賞を連続して代表受賞しました。
八千代伝 黒麹 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,430 円
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 伝須木 白麹仕込み 25度1800ml でんすき しろこうじしこみ 宮崎県小林市 すき酒造 長期にわたりじっくりと時間をかけ、白麹の持つ良さ「甘く・優しく・きれい」を引き出した芋焼酎です ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●2010年、蔵を立ち上げたことをきっかけに 黒瀬杜氏達の技を受け継いだ杜氏がこれまでとは違う コンセプトでの焼酎造りを追求しはじめました。
長期にわたりじっくりと時間をかけ・・鑑評会で表彰されるまでになった酒質の原酒を寝かせ、 毎年製造した原酒をブレンドしながら 更なる旨み、味わい、コクへとへと変えていきました。
そうして白麹の持つ良さ「甘く・優しく・きれい」を引き出した芋焼酎を造り上げました。
芋は南九州産の黄金千貫、地元産ヒノヒカリ米で麹（白麹）をつくり百年の時を超えた「和甕」で 醸し、仕込み水は「九州山脈の伏流水」で仕込みました。
蔵が思い描いた焼酎へのこだわりを尽くした「伝」がはじまります。
※「伝」は 技を伝え、酔を伝え、心に伝え、味を伝え 年（とき）を伝え、始まりを伝える ○グラスに注ぐと、穏やかな熟成された芋のいい香りが漂います。
○口に含むと、口当たりのやさしい甘みが口中に広がります。
クセがなく「きれい」とも言える味わいでスムーズに喉を通ります。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）・・何でもいけます。
※「伝須木 黒麹」と飲み比べるとオモシロイです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,640 円
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 夏焼酎 流流（RYU RYU）30度900ml りゅうりゅう 阿久根市 大石酒造 大石酒造の夏の焼酎！豊かな香りに、口当たりが柔らかで華やかな甘みと旨みが広がる味わいです ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「流流（りゅうりゅう）」は、大石酒造の夏の芋焼酎です。
焼酎の香り成分を科学的に分析し数値化！特に香りが華やかな原酒をバランスよくブレンドしました。
※香りが華やかな白、黒、黄の3種の麹の原酒をブレンド レモン、オレンジなどの活柑橘系の果物、ラベンダー、カルダモン、バラ、紅茶の香りを思わせる 香り成分が豊富な焼酎です。
●そして、特徴的な香りを活かせるようにアルコール度数を高めに調整してソーダ割りに最適な芋焼酎をつくりました。
蔵のキャッチコピーは 「細工は流流 呑んで御覧じろ」 ○グラスに注ぐと、豊かな甘い芋の香りが漂います。
紅茶や花の香を感じました。
○口に含むと、口当たりが柔らかで華やかな甘みと旨み が広がります。
しっかりした味わいですがクセがなくアルコール度数 は高いですがスムーズに喉を通ります。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック、そしてソーダ割りがオススメです。
○特徴のあるラベルデザインも一見の価値があります。
香りの華やかさをイメージした夏らしいカラーの花と女性を描き ました。
「流流」という素敵な名前をシンプルに目立つように意識しました。
（裏ラベルより HAQ） 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：30度
2,200 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末海王（寿鶴）25度720ml かいおう 鹿屋市 大海酒造 芋独特の香りやクセを抑え、芋の甘みとコクを引き出したスッキリタイプの芋焼酎 ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●「海王（かいおう）」は、契約栽培された「ジョイホワイト」芋と「ベニオトメ（高系14号）」芋を原料に、黒麹を用いて醸され減圧蒸留した芋焼酎です。
割り水には垂水の温泉水「寿鶴」を使用しています。
芋独特の香りやクセを抑え、ほのかな甘い香りと爽やかでスッキリとした辛口の味わいの中に、芋の甘みとコクを引き出した仕上がりとなっています。
クセのない飲みやすい芋焼酎なので、焼酎をあまり飲まない人や女性の人にオススメです。
●冷たくしたストレート、ロックのほかお湯割もいけます。
海王 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,750 円
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 倉津25度 720ml くらつ 阿久根市 鹿児島酒造 故黒瀬安光総杜氏の技と精神を引き継ぐ弓場杜氏の技が冴えます。
しっかりした味わいのなかにまろやかさを感じる黒麹の貯蔵焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
蔵人たちのこれからに・・期待します。
●「倉津（くらつ）」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹NK（ニュークロ）菌を用い醸しました。
そして旨み成分を残すため強い濾過を加えず、原酒を-4度から-5度迄くらいまで冷却し凍って分離した不純物を取り 除いてからタンクで貯蔵熟成しています。
黒麹特有の芳醇な香りと甘味と旨味の濃さがあり、貯蔵酒ならではのまろやかな味わいに仕上がっています。
●しっかりとしたつくりで、お湯割りはもちろんのこと、ロックも楽しめます。
料理との相性もなかなかです。
●「倉津」は限定焼酎として 主として鹿児島で販売されています。
倉津 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,500 円
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![]() 倉津25度 720ml くらつ 阿久根市 鹿児島酒造 故黒瀬安光総杜氏の技と精神を引き継ぐ弓場杜氏の技が冴えます。
しっかりした味わいのなかにまろやかさを感じる黒麹の貯蔵焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
蔵人たちのこれからに・・期待します。
●「倉津（くらつ）」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹NK（ニュークロ）菌を用い醸しました。
そして旨み成分を残すため強い濾過を加えず、原酒を-4度から-5度迄くらいまで冷却し凍って分離した不純物を取り 除いてからタンクで貯蔵熟成しています。
黒麹特有の芳醇な香りと甘味と旨味の濃さがあり、貯蔵酒ならではのまろやかな味わいに仕上がっています。
●しっかりとしたつくりで、お湯割りはもちろんのこと、ロックも楽しめます。
料理との相性もなかなかです。
●「倉津」は限定焼酎として 主として鹿児島で販売されています。
倉津 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,500 円
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