麦焼酎の原酒を時の力で上質なる味わいへ熟成させた本格麦焼酎です。大麦から造られた原酒を、じっくりと貯蔵熟成し、時の流れの中で美しい琥珀色に生まれ変わった原酒を、バランス良くブレンドした、甘い香りと厚みのある口当たりが特徴の麦製貯蔵焼酎です。
麦本来の甘い香りと飲みやすさが特長で、水で割ると、うまさはいっそう際立ちます。氷を入れたグラスに1対1の水割りで、どうぞじっくり味わってください。
1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。
麹に白麹を使用した麦焼酎です。昔ながらの木桶蒸留器で蒸留した焼酎と減圧蒸留した焼酎をさらにかめ壺に貯蔵し熟成させました。旨み、コク、ふくよかな香りの三拍子そろった本物の味をお楽しみ下さい
熟成には「仕次方式」（熟成酒に新酒を少しずつたしていく方法）をおこない、更に、バーボン樽で貯蔵された、原酒をブレンドし、コクを引き出し、すっきりと飲みやすい中に、深いコクを感じられ、その味わいはやさしくも強い女神を想わせる麦焼酎です。
JAL国際線エグゼクティブクラス全路線で採用された、樫樽にて4年以上丁寧に熟成させた本格麦焼酎です。長期樫樽貯蔵ならではのまろやかで伸びのある味わい、口中に広がる大麦の香ばしさ、スムーズなのど越しをお楽しみ下さい。
長期貯蔵でアルコール度数35度の本格麦焼酎です。こうばしい香りとほのかな甘味が感じられ、やわらかな後味でフィニッシュはスッキリとドライです。ロックでは丸く、甘く締まる感じがし、水割は非常に飲みやすくなめらかです。
むぎ焼酎「壱岐」をホワイト・オーク樽に貯蔵し熟成させた本格焼酎。芳醇で華やかな香りと琥珀色は樫樽貯蔵によるものです。脂の少ない肴によく合う22度。炭酸割りすることで香りが立ちより焼酎の風味を感じやすくなります。お好みでレモンなどを絞り落してみると風味が変わりますので違った楽しみ方が出来ます。
2007年モンドセレクション金賞受賞しました。フルーディな香りとのどごしのいい麦焼酎です。
麦焼酎壱岐をスペインでシェリー酒に使用したホワイトオーク樽に貯蔵し熟成させた本格焼酎です。芳醇で華やかな香りと琥珀色は樫樽貯蔵によるものです。
麦の香ばしさ、甘みのある深い味わいをもちながら、すっきりとした飲み易さが特徴です。
複数の原酒をブレンドし、薫りを強化し、味を調え、仕次方式にて貯蔵熟成した美味しさの崩れないしっかりとした酒質に仕上がっています。
常圧蒸留特有の香りとコクのあるしっかりとした麦の味わいが特長です。甘い香りの黒麹でゆっくり醗酵させた焼酎です。
独自に開発した全麹仕込みを黒麹菌によって行いブレンドする事で今まで以上に麦の薫りとコクが引き出されています。
原料本来の旨みを引き出す「常圧蒸留製法」により、雑味のないしっかりとした味わいです。ロックや湯割りがおすすめです。
一定の温度・湿度を保つ旧国鉄のトンネル貯蔵庫にて、7年間バーボン樽でじっくり熟成させた麦焼酎。非常にまろやかで香ばしい、余韻までしっかり楽しめる仕上がりです。
一次仕込みも二次仕込みも麦麹のみを使った全量麦麹仕込みの一品です。
百年の孤独 の原酒であり、黒木本店の代表的な焼酎の中々（なかなか）。軽快な風味の中にも濃厚な味わいに仕上げた大麦焼酎をお楽しみ下さい。
焙煎麦焼酎を樫樽とシェリー樽で熟成貯蔵し、それを絶妙の配分でブレンドしてそれぞれの樽貯蔵の特徴を出した熟成麦焼酎です。
一次仕込み・二次仕込みと大麦のみを原料とした本格麦焼酎です。独自の熟成法で熟成させた麦焼酎の原酒を基にブレンドした、口あたりまろやかで、ほんのりと樽の香りを感じさせてくれる本格焼酎です。
原材料には国産二条大麦を100％使用し、全て麦麹で仕込んでいます。独自の低温蒸留と貯蔵方法で、麦本来の甘い香りと飲みやすい味わいに仕上げました。
造りは極秘。超低温発酵でゆっくり時間を掛けて醗酵、それをゆっくり温度を上げ独自の技術で蒸留させます。麦焼酎も色々でサラッと飲み易い味わいから、香ばしい味わいといろいろですが、この耶馬美人の麦は軽すぎず重た過ぎず何とも言えない深い味わい。口に含むとしっとりビロードのような舌触りに感激。ここまで美味しい麦焼酎、他とは比べようもない味わい。
仕込み前に使用する麦を焙煎する事で麦本来の甘味と香りを挽き出します。使用する麹に黄麹を用いて飲み口が良い麦焼酎です。
業界初の無菌開放醗酵を行い、独自の製法でつくった麦焼酎原酒をホワイトオークの樽で熟成しています。貯蔵熟成期間中にはクラシック音楽を聞かせて（音響熟成法）、よりまろやかな味わいとなっています。
麦麹使用の常圧蒸留酒と、米麹使用の常圧蒸留所を絶妙な配分でブレンドしています。旨みとコクが楽しめます。
東京最後の秘境、青ヶ島で造られる芳醇で香ばしい麦焼酎。香り立ちは非常に香ばしい麦の香り。25度の麦焼酎の中ではトップクラスの豊かさです。飲み口は柔らかで旨みも程良く、鼻に抜ける麦の香りが心地よい。後口に感じる甘みの余韻も長く、実に綺麗にまとまった麦焼酎です。三年熟成古酒。青酎らしいインパクトのある香り立ちと、柔らかく円みのある味わいが特徴です。
名水百選、南阿蘇白水水源の朝採り湧水を割り水に使用しています。素材の風味とやわらかくまろやかな味わい、キレのよい後口が特徴です。
