スッキリとしたフルーテイーな味わいをベースに、ウイスキー用の樫樽で貯蔵した焼酎をブレンドしています。
麦焼酎のお膝元・大分県の「蔵元6社」が「森のささやき」をイメージして丹念に造り上げた「限定焼酎」です。「兼八」の原酒を国産木樽で約1年間ほど熟成させた限定焼酎です。木樽醸造ならではの「琥珀色」をした、香ばしい香りと木樽の味わいが絶妙です。四ツ谷酒造ホームぺージにも掲載されていない限定品になります。
麦焼酎をベースにした長期貯蔵酒です。貯蔵に適したトンネルの中で眠りから覚め、「08年モンドセレクション最高金賞」を受賞しました。
純国産の二条大麦を厳選して使用しています。ホワイトオーク樽に詰め、ウイスキーブランデーなどと同様に、長期樽貯蔵により色づき、褐色になった蒸留酒「ブラウンリカー」と呼ばれるものになります。熟成された香りとまろやかさが特徴です。
厳選された原料と球磨川の伏流水から生まれたお得サイズの麦焼酎です。
厳選された大麦だけを原料に、雑味を取り除き、低温で磨き上げた減圧蒸溜焼酎がベースです。フルーティーな香りとすっきりとした味わいの絶妙なバランスを実現した麦100％の本格焼酎です。
原料麦100％で選び抜かれた麦と、鹿鳴越の自然水を使用し、減圧蒸留機でじっくりと製成されているので、芳酵な香りとまろやかな舌ざわりが楽しめます。
複数の原酒をブレンドし、薫りを強化し味を調え、仕次方式にて貯蔵熟成した美味しさの崩れない、しっかりとした酒質に仕上がっています。
東京から南へ360キロ離れた東京最後の秘境、青ヶ島で造られる麦焼酎。こちらの35度は7年熟成。麦の香ばしい芳香にラム酒のようなほのかな甘い香り。まろやかな口当たりと裏腹に高アルコールに由来する刺激的な辛さを感じますが、後味はサッパリしてます。青ヶ島の風土が育んだ豊潤でまろやかな、香り高い個性的な麦焼酎。自己主張する青酎の伝統を受け継いだ逸品です。
厳選した麦を蒸留し、樽に貯蔵、熟成させ、淡麗な味わいに仕上げています。ほのかな香りとまろやかな味わいの一品です。
大麦と麦麹と天然水だけで造られた熟成期間の異なる原酒を独自の技術でブレンドし、さらに天然水で割り水すれば、本格焼酎の完成です。原料の風味が生きていますので、どんな味わい方でもおいしくいただけます。
河童九千坊 本流の夏限定ラベル。飲みやすい麦焼酎を造るために、紅乙女酒造の貯蔵酒の中から様々な減圧蒸留と常圧蒸留をサンプリングしてブレンド。上品な香りと味わいで、サラッとした飲み口と心地よい吟醸香が特長の麦焼酎です。
陶酔とは気持ちよく酔うということを意味します。アルコール度数は普段の中々の25度と焼酎の制限度数である45度のちょうど真ん中の35度。そのままでももちろん、ソーダやお湯で割ってもカクテルのベースにしてもしっかりと私たちの麦焼酎らしい香ばしさと華やかさが残ります。ただ単に中々の度数違いではなく、新たな麦焼酎として味わいをイメージしブレンドいたしました。
樫樽＆シェリー樽でじっくり寝かせたスーパー原酒に、香りの良い原酒、うまみのある原酒をブレンドして、時間という付加価値を付け加えてあります。 ストレート、水割り、ロックと幅広くお楽しみいただけます。
厳選された大麦、大麦麹と大分の天然の清冽な水から造られた本格焼酎です。「いいちこ」は大分方言で「いいですよ」の意味です。
この香りと味わいのために、新しい酵母と樽熟成原酒からつくられた長期貯蔵の本格焼酎です。口に含めば、ひろがるバニラ香、まろやかなうまみが広がります。その名の通り、いままでにないスペシャルなうまさを味わっていただけます。
東京最後の秘境、青ヶ島で造られる芳醇で香ばしい麦焼酎。香り立ちは非常に香ばしい麦の香り。25度の麦焼酎の中ではトップクラスの豊かさです。飲み口は柔らかで旨みも程良く、鼻に抜ける麦の香りが心地よい。後口に感じる甘みの余韻も長く、実に綺麗にまとまった麦焼酎です。三年熟成古酒。青酎らしいインパクトのある香り立ちと、柔らかく円みのある味わいが特徴です。
今までの焼酎を越えた新しいタイプの麦焼酎です。減圧蒸留に加え、イオン交換を行っており、一層マイルドな味わいです。
1％単位のブレンド技術によるベストな「甘芳ばしさ」。個性豊かな4つの原酒を、ブレンダーの絶妙な技で調和。スッキリとした味わいの中に、ビスケットやパンを思わせるような「甘芳ばしさ」と、麦本来の味わいを実現した贅沢な一品です。
田苑ゴールドは、全量をじっくりと3年間貯蔵した原酒のみをブレンドして出来たこだわりの貯蔵酒です。
まるでワインのようにフルーティ！ワイン酵母で仕込んだ新感覚の本格麦焼酎。特徴的なバナナのようなフルーティな香りと、軽やかに甘みを感じる飲み口は、これまでの麦焼酎とは確かに違う個性派です。原料には、宗政酒造しか手に入らない佐賀県伊万里産二条大麦「煌二条」という焼酎づくりにたいへん適した麦を使用。爽やかな香りと麦のうまみが織り成すハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。
良質の麦100％から造られた原酒を樫樽の中で3年以上長期貯蔵熟成しています。ロックや濃い水割で飲むと原酒の素性の良さを感じます。飲みごたえのある本格麦焼酎です。
ユーモア溢れるネーミングとその品質のよさでテレビをはじめ各メディアでも多く取り上げられています。最長で3年の熟成を経て、マイルドな口当りと麦の芳香を味わえる1本です。姉妹品である米焼酎の「できごころ」と一緒にのみ比べるのも楽しい。
佐賀県伊万里産二条大麦「煌二条」のみを使用し、さらにワイン酵母で仕込んだ新感覚の本格麦焼酎です。白ワインの様なさわやかな香り、軽快な飲み口ながらも、旨味やコクを最大限に残す独自のノンカーボン製法により、麦の甘味や旨味を最大限に閉じ込めました。香りとうまさが織りなすハーモニーを心ゆくまでお楽しみください。
「いいちこ」は厳選された大麦・大麦麹と天然の清冽な水からつくられた本格焼酎です。
