壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。
ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。
[長崎県]壱岐

壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。
ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。
[長崎県]壱岐

壱岐焼酎猿川　　商品説明 原　　料　 米3/1、麦3/2 製造方法 猿川式蒸留機 貯　　蔵 ホーロータンク 内　　容 40度・35度は常圧蒸留で25度は常圧と減圧のブレンド 酒質のバランスのとれた焼酎は個性豊で旨味と酷を兼 ね備え後l味の切れの良さを感じさせる [長崎県]壱岐

ギフト対応 瀧泉　復刻版　27度　1800ml　麦焼酎[長崎県] 創業から百年を越えて蘇る、初代が目指した豊饒の味わい。
壱岐は同じ姓が多いため、各家ごとに門名（家の名）があります。
創業の地、山内家は、壱岐で一番高い山（岳の辻）のふもとにあり、水が湧き豊かなことから、山内家の門名は「瀧泉」と呼ばれています。
玄海酒造の創業時に使用していた銘柄「瀧泉」は、この門名から命名されました。
創業（1900年）以来百年を越えて、その「瀧泉」を復刻し創業者　山内為三郎が目指した焼酎造りの心を今に伝えるため、ここに甦りました。
　古酒：かめ貯蔵　27度 ※島内本数限定商品：限定本数1000本

壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。
ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。
[長崎県]壱岐

村主（すぐり）長期貯蔵古酒（白麹・黒麹）25度　1800ml入り[長崎県] 完全常圧蒸留した白麹使用の原酒と黒麹使用の原酒を長期貯蔵しブレンドした焼酎。
両麹の特性をうまく取り黒麹特性の麦の香ばしさと白麹特性の円やかさを調和した焼酎。
お湯割が最高です。
ストレート、水割り、ロックでも十分いけます。
■美味しい飲み方のポイント 村主レギュラーは黒千代香（くろじょか）に焼酎7：水3の割合ででいれたものを湯煎にて50度に暖めて飲むと最高に味わい深い焼酎の味が楽しめます。
是非お勧め！！

壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。
ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。
[長崎県]壱岐

　 かぴたん　 　 酒　類 　　本格むぎ焼酎 原材料 　　大麦 特　長 　　常圧蒸留 香　り 　　上品な麦の香り アルコール 　　25度 味わい 　　ほんのりとした甘味 飲み方　　 ストレート、お湯割、水割り、ロック 原料は、大麦100％で、独自の方法で発酵させ、昔ながらの単式蒸留を行い、樫樽にて5年間貯蔵、熟成させたもの。
この5年貯蔵酒を25度に割水したものである。
原酒を割水するときは、こくと 旨味を逃がさないよう、マイナス10度で低温濾 過をしてある。
　[長崎県]南蛮渡来の秘蔵酒　 かぴたん　 　 酒　類 　　本格むぎ焼酎 原材料 　　大麦 特　長 　　常圧蒸留 香　り 　　上品な麦の香り アルコール 　　25度 味わい 　　ほんのりとした甘味 飲み方　　 ストレート、お湯割、水割り、ロック 原料は、大麦100％で、独自の方法で発酵させ、 昔ながらの単式蒸留を行い、樫樽にて5年間貯蔵、 熟成させたもの。
この5年貯蔵酒を25度に割水 したものである。
原酒を割水するときは、こくと 旨味を逃がさないよう、マイナス10度で低温濾 過をしてある。
　[長崎県]

雪洲は常圧蒸留法で蒸留した香り、味、個性の強い焼酎と減圧蒸留法で蒸留した雑味の少ない香り、味ともに抜群に美味しい焼酎をブレンドしたものである。
35度という度数は、梅酒つくりになどの果実酒に最高の旨みを持つ。
自家製の果実酒を壱岐焼酎35度でおつくりになることを是非、お勧めいたします。
しかも最低、三年以上は熟成期間をおいているので、味にコクとまろやかさが加わり、麦焼酎独特の麦の香りと奥ゆかしい甘みのある旨みが特長である。
[長崎県]壱岐

関西・関東方面の居酒屋さんにお取り扱いを戴き、好評なのが 限定麦焼酎の「さるこう」です。
口に含むむと　吟醸香にもにた上品なかすかな香りがします。
古酒をブレンドしているだけあってまろやかさもあり味に幅を 感じます。
決してアルコール臭が勝っている焼酎などとはわけが違います。
水で割っても、お湯で割っても腰砕けするこうなことはございません。
壱岐の焼酎を愛する会オリジナルの商品。
さるこうは低温発酵されたモロミを丹念に蒸留し、 熟成させた焼酎にさらに10年古酒をブレンドした 上品な味わいの焼酎です。
[長崎県]壱岐　株式会社　猿川伊豆酒造場 無色透明の焼酎つくりにこだわる いくら時代が変化しようが焼酎つくりにかけるぶれない思い 日本初の超音波熟成焼酎円円　まろまろ　を世に出す。
水に超音波を充てることにより水分子のクラスターを細かくし体内への吸収、排出をはやくする。
同じ量を飲んでも酔い覚めさわやか 無色透明の土俵の上で最後まで戦い抜く

雪洲は常圧蒸留法で蒸留した香り、味、個性の強い焼酎と 減圧蒸留法で蒸留した雑味の少ない香り、味ともに抜群に美味しい焼酎をブレンドしたものである。
しかも最低、三年以上は熟成期間をおいているので、味にコクとまろやかさが加わり、麦焼酎独特の麦の香りと奥ゆかしい甘みのある旨みが特長である。
[長崎県]

ちんぐとは共に心を語り夢を描くことの出来る大親友の意なり ちんぐ　夏上々　（ちんぐ　なつじょうじょう）　　季節限定 厳選した壱岐産二条大麦（ニシノホシ）と壱岐産米で仕込み、 特殊な酵母を使い、夏を感じさせる味に仕上げました。
焼酎のビギナーな方へこの夏「ちんぐ　夏上々」と出会って 頂き、焼酎（國酒）にひと夏の恋をして頂きたい想いで造り ました。
フルーティーで優しい香りに仕上げています。
そのまま冷やしてワイングラスで楽しんで頂くか、氷を一つ浮かべて 氷をワイングラスが触れる音を聴きながら夏を感じて頂ければと 思います。
〜國酒で乾杯〜ちんぐとは共に真を語り夢を描く大親友なり！

雪洲は常圧蒸留法で蒸留した香り、味、個性の強い焼酎と減圧蒸留法で蒸留した雑味の少ない香り、味ともに抜群に美味しい焼酎をブレンドしたものである。
25度という飲みやすい度数の定番商品、ただ今、人気上昇中です。
しかも最低、三年以上は熟成期間をおいているので、味にコクとまろやかさが加わり、麦焼酎独特の麦の香りと奥ゆかしい甘みのある旨みが特長である。
[長崎県]壱岐

雪洲は常圧蒸留法で蒸留した香り、味、個性の強い焼酎と 減圧蒸留法で蒸留した雑味の少ない香り、味ともに抜群に美味しい焼酎をブレンドしたものである。
40度という原酒に近い度数は、最高の旨みを持つ。
しかも最低、三年以上は熟成期間をおいているので、味にコクとまろやかさが加わり、麦焼酎独特の麦の香りと奥ゆかしい甘みのある旨みが特長である。
[長崎県]壱岐

超音波熟成焼酎　商品説明 原　　料　 米3/1、麦3/2 製造方法 減圧蒸留の焼酎をに超音波をかけ熟成させた画期的な焼酎。
減圧が主流で常圧を少しブレンドした飲みやすい中に旨味 のある焼酎です。
貯　　蔵 ホーロータンク 内　　容 超音波熟成焼酎は水分子とアルコール分子の結びつきが、 より細かな粒子として結びつくため、体内への吸収も早く、 体外への放出も早くなる。
他の焼酎と比べてはるかに酔い 覚めがよく、二日酔いしにくい焼酎です。
[長崎県]壱岐

壱岐焼酎猿川 　　商品説明 原　　料　 米3/1、麦3/2 製造方法 猿川式蒸留機 貯　　蔵 ホーロータンク 内　　容 40度・35度は常圧蒸留で25度は常圧と減圧のブレンド 酒質のバランスのとれた焼酎は個性豊で旨味と酷を兼 ね備え後l味の切れの良さを感じさせる [長崎県]壱岐

潮騒の詩　商品説明 原　　料　 米3/1、麦3/2 製造方法 猿川式蒸留機にて蒸留 貯　　蔵 ホーロータンク 内　　容 飲みやすい中に10年古酒の味わい深い焼酎をブレンド した焼酎は上品な中にも旨味を兼ね備えた味わいの焼酎 [長崎県]壱岐

一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの良さを今に残し、常圧蒸留法の原料の味を最大限に引き 出してくれることをいかして、香り、コク、甘みの強い本格焼酎。
かぐわしい麦焼酎独特の香りがします。
焼酎好きの人にはたまらない匂いです。
口に含んだときに麦の香りがより一層鼻にきます、そして、こくのある味とほんのりとした甘みが口の中に広がります。
お湯で割ると匂いと甘みがより一層強くなるように感じます。
本格焼酎。
味と香りが個性的で焼酎のつくりかたを決して変えない。
[長崎県]壱岐

超音波熟成焼酎　商品説明 原　　料　 米3/1、麦3/2 製造方法 減圧蒸留の焼酎をに超音波をかけ熟成させた画期的な焼酎。
減圧が主流で常圧を少しブレンドした飲みやすい中に旨味 のある焼酎です。
貯　　蔵 ホーロータンク 内　　容 超音波熟成焼酎は水分子とアルコール分子の結びつきが、 より細かな粒子として結びつくため、体内への吸収も早く、 体外への放出も早くなる。
他の焼酎と比べてはるかに酔い 覚めがよく、二日酔いしにくい焼酎です。
[長崎県]壱岐　株式会社　猿川伊豆酒造場 無色透明の焼酎つくりにこだわる いくら時代が変化しようが焼酎つくりにかけるぶれない思い 日本初の超音波熟成焼酎円円　まろまろ　を世に出す。
水に超音波を充てることにより水分子のクラスターを細かくし体内への吸収、排出をはやくする。
同じ量を飲んでも酔い覚めさわやか 無色透明の土俵の上で最後まで戦い抜く

壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。
ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。
[長崎県]壱岐

島内で一番早く、減圧蒸留法を取り入れて、今までとは違った焼酎造りに取り組み、雑味の少ない旨みをもった焼酎、香りと味によけいな成分が入らない焼酎造りを目指している。
ここの焼酎は最低でも1年から1年半はタンクに貯蔵してから出荷にいたる。
35度という度数は焼酎本来の香り、コク、旨みがそのままに残っている。
[長崎県]壱岐

一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの お湯で割ると匂いと甘みがより一層強くなるように感じます。
本格焼酎。
味と香りが個性的で焼酎のつくりかたを決して変えない。
[長崎県]壱岐

壱岐の華は常圧蒸留法をまもり続ける焼酎らしい本格焼酎 を造る蔵元さんです。
飲みやすい焼酎が流行の時代におい ても、うちはあえて個性のある焼酎造りを心がけています。
とはっきり言いきられる。
焼酎は、原料の風味と味が焼酎に充分生かされてこそ、焼酎 本来の旨み、奥ゆかしいコクとゆうものがでてくる。
これぞ、本格焼酎の醍醐味という商品を造りつづけてもらい たいですね。
40度、35度などはほんとにうまい焼酎です。
原酒に近い度数ほど値打ちが出てくると思います。
まさに贅沢な焼酎です。
[長崎県]壱岐

壱岐の華は常圧蒸留法をまもり続ける焼酎らしい本格焼酎を造る蔵元さんです。
飲みやすい焼酎が流行の時代においても、うちはあえて個性のある焼酎造りを心がけています。
とはっきり言いきられる。
焼酎は、原料の風味と味が焼酎に充分生かされてこそ、焼酎本来の旨み、奥ゆかしいコクとゆうものがでてくる。
これぞ、本格焼酎の醍醐味という商品を造りつづけてもらいたいですね。
酒質のバランスのよい旨い焼酎です。
原酒に近い度数ほど値打ちが出てくると思います。
まさに贅沢な焼酎です。
[長崎県]壱岐

壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。
ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。
[長崎県]壱岐

壱岐の華は常圧蒸留法をまもり続ける焼酎らしい本格焼酎 を造る蔵元さんです。
飲みやすい焼酎が流行の時代におい ても、うちはあえて個性のある焼酎造りを心がけています。
とはっきり言いきられる。
焼酎は、原料の風味と味が焼酎に充分生かされてこそ、焼酎 本来の旨み、奥ゆかしいコクとゆうものがでてくる。
これぞ、本格焼酎の醍醐味という商品を造りつづけてもらい たいですね。
酒質のバランスのよい旨い焼酎です。
原酒に近い度数ほど値打ちが出てくると思います。
まさに贅沢な焼酎です。
[長崎県]壱岐

一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの良さを今に残し、常圧蒸留法の原料の味を最大限に引き出してくれることをいかして、香り、コク、甘みの強い本格焼酎。
　　しかも、35度と言う度数は、飲んで良し、また果実酒などに最適の焼酎である。
6月頃のウメの季節になると自家製の梅焼酎を多くの人が造られる。
　　梅焼酎は腹痛などにも昔から最適と言われている。
[長崎県]壱岐

一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの良さを今に残し、常圧蒸留法の原料の味を最大限に引き 出してくれることをいかして、香り、コク、甘みの強いこれぞ伝統の焼酎と言う逸品。
　　しかも、40度と言う度数は原酒に近い、度数の高い焼酎ほど、本当の焼酎の良さがもろにわかる。
[長崎県]壱岐

壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。
ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。
[長崎県]壱岐

壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。
ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。
[長崎県]壱岐

壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。
ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。
[長崎県]壱岐