商品名 IWCチャンピオン・サケ受賞蔵！　福小町　純米吟醸　720ml メーカー 株式会社木村酒造 容量/入数 720ml / 1本 原料米 酒造好適米 精米歩合 55％　 アルコール度数 15.5度　 日本酒度 +2.5 酵母 非公開 商品説明 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)で、もっとも評価の高い一銘柄、「チャンピオン・サケ」を受賞している、 木村酒造さんの造る純米吟醸酒です。
あわせる料理も選ばないくせのないお酒です。
すっきりときれいな味わいで、飲み進めても飽きが来きません。
日本酒党の方も、日本酒初心者の方にも喜ばれる正統派の銘酒です。
旨味もあるため、吟醸酒でありながらぬる燗にしてもおいしく飲むことができます。
●Kura Master2018 プラチナ賞受賞 [history] 木村酒造の創業は元和元年（1615年）。
豊臣家の重臣であった木村重成の一族が、ここでしか得られない土地の恵みを活かしてはじめた酒造り。
以来、天下泰平の江戸時代には稲作の安定とともに歩み、明治38年の奥羽本線開通後は県外出荷も開始。
そして、創業から400年。
いつの時代も、地域や社会の変化に寄り添いながら、ここでしかできない酒造りに従事してきました。
[location] 明治14年、明治天皇が御巡幸で秋田県雄勝郡湯澤町（現湯沢市）を訪れた際、その侍従長が木村酒造を宿に充てられました。
当時、「男山」と銘打っていた酒を供したところ、甘くてやさしい香味が賞賛され、男山というよりも女性的な印象であったことから「福娘」という銘を賜ります。
後に、小野小町生誕の地として知られる湯沢にちなんで「娘」を「小町」に。
そして現在に至る「福小町」の酒名が誕生しました。
[people] 飲む人の心まで動かす日本酒をつくりたい。
だから福小町は、人による手造りにこだわります。
どの工程も決して機械任せにせず、人の手で、人の目で、思い描いた味と香りに育てあげていく。
各工程のプロが個々の力を発揮し、同時に工程間で声をかけあいながら、全体を高めあっていく。
その和が美しく調和したとき、はじめて理想と呼べる日本酒が生まれるのです。

商品名 日本酒 福千歳 山廃仕込 純米吟醸 徳 田嶋酒造 720ml 1本 メーカー 田嶋酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16.5% 精米歩合度 52% 使用米 準備中 都道府県 福井県 備考 商品説明 丹精込めて造った手造りの純米吟醸酒。
独特のまろやかな味わいは冷、常温、燗といろんな温度帯で愉しめます。
●全米日本酒歓評会2010 金賞受賞 ●全米日本酒歓評会2011 銀賞受賞 ●ロンドン酒チャレンジ2014 銀賞受賞 ●インターナショナル・サケ・チャレンジ2013 銀賞受賞 [history] 福千歳の蔵の始まりは、江戸時代後期（1840年代）福井県福井市清水町（旧　志津村大森）。
そのころは、福千歳ではなく加茂の井（かものい）というお酒を造っておりました。
しかし、その地で幾度となく起こる水害によって困り果てた先々代の徳次郎は福井に出て酒造りをすることを決意。
昭和28年酒造りにかかせない良質な水が豊かなこの地（福井市桃園町）で 酒造りを再びはじめることとなりました。
銘柄の由来は、清水町を離れて最初に暮らした土地、千歳（ちとせ）町（現在の福井市足羽2丁目）での良き思い出から、福　千　歳　と命名。
福　が　千歳　と続くようにという願いが込められおります。
[location] 江戸時代末期、日本酒はすべてが生もと造りと呼ばれる手法で造られていました。
その生もと造りから改良を重ねた酒造り、それが福千歳が得意とする山廃仕込みです。
田嶋酒造は、県内で唯一「山廃仕込み」にこだわる蔵。
現在では、速醸仕込という更に効率化された造りが大半をしめており、山廃仕込みは手間暇をかけた貴重なお酒となっています。
[people] "日本酒"は国の名前がついているお酒です。
しかし、世界中をさがしても国名がついているお酒はほとんど見つかりません。
皆様にとって日本酒をもっともっと身近なモノ、そして国酒という伝統を守っていけるよう具体的に動きたいと思っています。

商品名 聚楽第 純米吟醸 1800ml 1.8L 1本 日本酒 佐々木酒造 メーカー 佐々木酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 京料理に調和する京の酒として醸される純米吟醸酒。
淡麗ながらも適度に米のふくよかな旨みを残しており、飲み飽きすることなく食事に寄り添います。
ほのかな吟醸香で幅のある味わいが特徴です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 富翁 純米吟醸 全量京都産米 720ml × 1ケース / 6本 五百万石 京都 北川本家 メーカー 株式会社北川本家 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15％ 精米歩合度 58％ 使用米 五百万石・京の輝き 都道府県 京都府 備考 商品説明 全量京都府産米(五百万石・京の輝き)使用、酵母は京都酵母・京の琴、水は京都伏水仕込みで、京都にこだわった季節・数量限定品です。
加熱処理を1回だけにしていますので、豊かな風味をお楽しみいただけます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 鈴鹿川 純米吟醸 750ml × 2ケース / 24本 清水清三郎商店 メーカー 清水清三郎商店株式会社 容量/入数 750ml / 24本 Alc度数 15％ 精米歩合度 60％ 使用米 非公開 都道府県 三重県 備考 商品説明 おだやかで優雅な香り。
澄んだマスカットのようなフルーティーな甘みと酸味が、しっかりとした味わいながらクリアな印象をもたらし、豊かに余韻が広がります。
香りと味わいのバランスが絶妙な純米吟醸酒です。
少し冷やしてお召し上がりください。

商品名 日本酒 常きげん 純米吟醸 風神 鹿野酒造 720ml 1本 メーカー 鹿野酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15度〜16度 精米歩合度 55％ 使用米 準備中 都道府県 石川県 備考 商品説明 熟成させた純米酒ならではの米の旨味とフレッシュでふくらむ心地良い香りのバランスの良い、さらりと飲む事の出来る逸品です。
[history] 鹿野酒造は、霊峰白山を望む加賀の地で、文政2年（1819年）に創業しました。
鹿野酒造代々の当主もまた粋人であったことがうかがえます。
「常きげん」という名も、ある年の大豊作を村人たちと祝う席で、4代目当主が「八重菊や酒もほどよし常きげん」と一句詠んだことにちなんだものです。
[location] 鹿野酒造の酒蔵に一番ふさわしい酒米を知るために、自社の田んぼで自分たち自らの手で米作りを続けること。
いにしえから、この地にずっと湧き出ていて、鹿野酒造の酒造りに欠かせない「白水の井戸」を守り続けること。
そして何より、「常きげん」という名に込められた思いを大切に受け継ぐ人を育てること。
これら「人、米、水」という3つへのこだわりは、これまでもこれからも変わることなく鹿野酒造の原点として伝え続けていきたいと願っています。
[people] 私たちはほんのわずかでも山田錦の自社栽培を、これからもずっと続けていきたいと考えています。
それは、この加賀の地の酒蔵として、この加賀の地のお米への思いを、決して忘れたくはないというこだわりのあらわれです。
そう、酒米作りを知っている酒蔵としての心意気みたいなものもまた、きっと「常きげん」の美味にはなくてはならないものなのですから…

商品名 日本酒 真鶴 純米吟醸 1800ml 1.8L 1本 田中酒造店 緑 メーカー 田中酒造店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 美山錦 都道府県 宮城県 備考 商品説明 地元宮城県産米と奥羽山系の伏流水を使用し、手間暇かけて伝統的な酒造りを続ける老舗蔵元。
ふくよかな含香。
芳醇な風味とまろやかな口当りが魅力です。

商品名 日本酒 鈴鹿川 純米吟醸 750ml 2本 清水清三郎商店 メーカー 清水清三郎商店株式会社 容量/入数 750ml / 2本 Alc度数 15％ 精米歩合度 60％ 使用米 非公開 都道府県 三重県 備考 商品説明 おだやかで優雅な香り。
澄んだマスカットのようなフルーティーな甘みと酸味が、しっかりとした味わいながらクリアな印象をもたらし、豊かに余韻が広がります。
香りと味わいのバランスが絶妙な純米吟醸酒です。
少し冷やしてお召し上がりください。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 富翁 純米吟醸 全量京都産米 720ml 3本 五百万石 京都 北川本家 メーカー 株式会社北川本家 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15％ 精米歩合度 58％ 使用米 五百万石・京の輝き 都道府県 京都府 備考 商品説明 全量京都府産米(五百万石・京の輝き)使用、酵母は京都酵母・京の琴、水は京都伏水仕込みで、京都にこだわった季節・数量限定品です。
加熱処理を1回だけにしていますので、豊かな風味をお楽しみいただけます。

商品名 純米吟醸 大洋盛 720ml 6本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 たかね錦 都道府県 新潟県 備考 商品説明 地元産「たかね錦」を新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に醸した純米吟醸酒。
程よいフルーティーなあ香りと、とても柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸し出します。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 嘉泉 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml × 1ケース / 6本 田村酒造場 メーカー 田村酒造場 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を100％使用。
ほのかな吟醸香とお米の旨味を感じられる味わい。
食中酒としてお勧めの純米吟醸酒です。
魚介類のカルパッチョ、白身魚のムニエル、ヒレ肉のステーキなどと一緒にどうぞ。
TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。
味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。
英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。

商品名 日本酒 人気一 モダンクラシック 純米吟醸 5 720ml 1本 人気酒造 福島 メーカー 人気酒造株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16％ 精米歩合度 60％ 使用米 ?米:五百万石/掛米:チヨニシキ 都道府県 福島県 備考 商品説明 穏やかな吟醸香、軽快な中に手造りらしい芳醇さを感じる、純米ならではの幅のある味わいのお酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 富翁 純米吟醸 祇園小町 300ml 20本 1ケース メーカー 株式会社北川本家 容量/入数 300ml / 20本 Alc度数 15% 精米歩合度 58% 使用米 国内産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 京都 祇園の舞妓さんをイメージできるような、やわらかな口あたりの純米吟醸酒です。
「はんなり」という表現がふさわしい「伏見のおんな酒」です。

商品名 真鶴 純米吟醸 720ml 田中酒造店 日本酒 メーカー 田中酒造店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 50% 使用米 美山錦 都道府県 宮城県 備考 商品説明 ふくよかな含香。
芳醇な風味とまろやかさが特徴。

商品名 日本酒 越乃梅里 純米吟醸 DHC酒造 720ml 1本 メーカー DHC酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 50% 使用米 五百万石 都道府県 新潟県 備考 商品説明 上品なコクと、極上のキレ。
すっきりとして飽きのこない飲み口で“これぞ新潟の味”とも言える純米吟醸です。
やや辛口な味わいと、フルーティな吟醸香とのバランスが絶妙な仕上がり。
大吟醸クラスの品質を日常的に楽しめる、クオリティの高さが自慢です。
冷やしすぎると米本来の旨みを感じづらいため、15℃程度の涼冷えや常温（20℃）、ぬる燗（40℃）がおすすめです。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017〜2019 3年連続金賞受賞 [history] DHCの日本酒をつくる「DHC酒造」は、新潟市北区（旧豊栄市）の酒蔵です。
明治41年創業以来、時代、世代を超えた、本質的なうまさを追求。
食の安全性を保証する制度として約450年の歴史ある「コーシャ」認証を受けた酒を持ち、品質の高さは折り紙つきです。
常に最上の品質で、お客様のお手もとにお届けすることを目指しています。
[location] 日本酒の味を決める要となる“お米”。
DHC酒造が原料として扱うお米は、高品質な米産地として名高い新潟県のお米だけを使用しています。
新潟は、お米をはじめとする農作物を育てるのに最適な土壌と環境で、数多くのブランド米や農作物を育て上げている有数の土地。
その肥沃な大地でできたお米を原料に、美味しく、高品質な日本酒をつくりだしています。
[people] 私たちが目指す酒造りは、“人の手をかける”酒造りです。
一朝一夕では成しえない熟練の技と伝統製法を受け継ぎ、さらに最新鋭設備を融合して“安定した味と品質”を守り続けます。
毎日の食卓に、親しい方とのひとときに、ハレの日に。
これまでも、これからも、あらゆるシーンを彩る高品質なお酒だけをお届けします。
　

商品名 日本酒 人気一 モダンクラシック 純米吟醸 5 1800ml 1.8L 1本 人気酒造 福島 メーカー 人気酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16％ 精米歩合度 60％ 使用米 ?米:五百万石/掛米:チヨニシキ 都道府県 福島県 備考 商品説明 穏やかな吟醸香、軽快な中に手造りらしい芳醇さを感じる、純米ならではの幅のある味わいのお酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 桑乃都 純米吟醸 元巳 720ml 12本 1ケース 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 17% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石 都道府県 東京都 備考 商品説明 芳醇な吟香・口中のうまさ・お米の命を生かした推奨品。
　冷やしてまたは常温でお召し上がりください。
冷奴、白和えなど淡泊な料理と良く合います。

商品名 日本酒 千の福 味わいの純米吟醸 720ml 3本 三宅本店 直送 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 60% 使用米 広島県産米（新千本・千本錦・八反錦） 都道府県 広島県 備考 商品説明 「飲みあきしない味わい」にこだわって仕込んだ、日本酒の奥深さを感じていただけるフルーティーな純米吟醸酒です。
熟した果実を思わせる穏やかな香り、キレのある酸味と軽快な後口が楽しめます。

商品名 日本酒 嘉泉 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml 2本 田村酒造場 メーカー 田村酒造場 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を100％使用。
ほのかな吟醸香とお米の旨味を感じられる味わい。
食中酒としてお勧めの純米吟醸酒です。
魚介類のカルパッチョ、白身魚のムニエル、ヒレ肉のステーキなどと一緒にどうぞ。
TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。
味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。
英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。

商品名 櫻正宗 純米吟醸 瀧鯉 生粋 1800ml 1本 メーカー 櫻正宗（株） 容量/入数 1800ml / 6本 造り 原材料 精米歩合 酸度 備考 [history] “櫻正宗”は寛永二年（1625年）に伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）に創醸しておよそ400年、 江戸時代末期には本拠を神戸の上灘（現・魚崎郷）に移し、 灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してまいりました。
現在も米・水・技・風土を大切に、皆様に愛される清酒造りに取り組んでおります。
[location] 地域文化の継承ということで、レギュラー酒（櫻正宗 焼稀 生一本【特撰クラス】・櫻正宗 朱稀 本醸造【上撰クラス】）に兵庫県産山田錦と地元の地下水を全量使用しています。
品質においても全て「自醸酒」で、米から酒までの工程をすべて自らの手で管理し、1本1本「責任」のある商品を提供しております。
[people] 櫻正宗は、これからも先人達が残してきたものを継承しつつ、現在・未来と、櫻正宗ファンの皆様に「品質」と「思い」をもって潤いを提供し続けて参ります。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 嘉泉 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml × 2ケース / 12本 田村酒造場 メーカー 田村酒造場 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を100％使用。
ほのかな吟醸香とお米の旨味を感じられる味わい。
食中酒としてお勧めの純米吟醸酒です。
魚介類のカルパッチョ、白身魚のムニエル、ヒレ肉のステーキなどと一緒にどうぞ。
TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。
味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。
英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。

商品名 日本酒 嘉泉 純米吟醸 Tokyo Local Craft Sake 720ml 3本 田村酒造場 メーカー 田村酒造場 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を100％使用。
ほのかな吟醸香とお米の旨味を感じられる味わい。
食中酒としてお勧めの純米吟醸酒です。
魚介類のカルパッチョ、白身魚のムニエル、ヒレ肉のステーキなどと一緒にどうぞ。
TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。
味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。
英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 桑乃都 純米吟醸 元巳 1800ml 1.8L 6本 1ケース 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 17% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石 都道府県 東京都 備考 商品説明 芳醇な吟香・口中のうまさ・お米の命を生かした推奨品。
　冷やしてまたは常温でお召し上がりください。
冷奴、白和えなど淡泊な料理と良く合います。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白嶺 vivid赤 純米吟醸無濾過原酒 14％ 720ml　3本 日本酒 メーカー ハクレイ酒造株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 14％ 精米歩合度 60％ 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 完熟リンゴのような香りとライトでサッパリとして味わいです。
まさに日本酒のシードルのような酒！京都産にこだわって地元の農家さんから仕入れた五百万石を使用して仕込んでおり、搾りあげてから1週間以内で加熱殺菌(瓶燗)急冷を行ないます。
出来るだけ早期に安定した酒に仕上げています。
リンゴ「ふじ」の様な華やかさと甘やかな香りがが口いっぱいに広がります。
さらりとした味わいで綺麗で透明感のある味わいの中に甘やかさが感じられ、フレッシュな酸味でまさに甘みのあるリンゴをかじったような酸味を楽しむことができます。
フレッシュバジルを使ったオムレツやモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼなどと合わせてお楽しみください。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 千福 千の福 味わいの純米吟醸酒 300ml 12本 1ケース メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 60% 使用米 広島県産米 都道府県 広島県 備考 商品説明 「飲みあきしない味わい」にこだわって仕込んだ、日本酒の奥深さを感じていただけるフルーティーな純米吟醸酒です。
【受賞歴：ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017・2020　金賞受賞】

商品名 常きげん 山廃純米吟醸 山純吟 720ml×1本 メーカー 鹿野酒造（株） 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16.5％ 原材料 米・米麹 精米歩合 55％ 日本酒度 +3 備考 商品説明 十二分に米の旨みと山廃ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品です農口杜氏は現在、鹿野酒造を退社し農口酒造を立ち上げてそちらに移りましたが農口スピリッツは蔵人へ受け継がれ素晴らしい酒を醸しています。
[history] 鹿野酒造は、霊峰白山を望む加賀の地で、文政2年（1819年）に創業しました。
鹿野酒造代々の当主もまた粋人であったことがうかがえます。
「常きげん」という名も、ある年の大豊作を村人たちと祝う席で、4代目当主が「八重菊や酒もほどよし常きげん」と一句詠んだことにちなんだものです。
[location] 鹿野酒造の酒蔵に一番ふさわしい酒米を知るために、自社の田んぼで自分たち自らの手で米作りを続けること。
いにしえから、この地にずっと湧き出ていて、鹿野酒造の酒造りに欠かせない「白水の井戸」を守り続けること。
そして何より、「常きげん」という名に込められた思いを大切に受け継ぐ人を育てること。
これら「人、米、水」という3つへのこだわりは、これまでもこれからも変わることなく鹿野酒造の原点として伝え続けていきたいと願っています。
[people] 私たちはほんのわずかでも山田錦の自社栽培を、これからもずっと続けていきたいと考えています。
それは、この加賀の地の酒蔵として、この加賀の地のお米への思いを、決して忘れたくはないというこだわりのあらわれです。
そう、酒米作りを知っている酒蔵としての心意気みたいなものもまた、きっと「常きげん」の美味にはなくてはならないものなのですから…

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 千の福 味わいの純米吟醸 720ml × 2ケース / 12本 三宅本店 直送 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 60% 使用米 広島県産米（新千本・千本錦・八反錦） 都道府県 広島県 備考 商品説明 「飲みあきしない味わい」にこだわって仕込んだ、日本酒の奥深さを感じていただけるフルーティーな純米吟醸酒です。
熟した果実を思わせる穏やかな香り、キレのある酸味と軽快な後口が楽しめます。

商品名 吟麗　純米吟醸　720ml メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.55 精米歩合 50% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、常温 備考 商品説明 造りの特徴本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。
これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。
原料米には全量「松山三井」を使用しました。
精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。
味わいの特徴素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。
酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。
香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。
[history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。
高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。
[location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。
また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。
[people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。
酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。
あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。
吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ（ほどよい酸味）を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。
そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 越後鶴亀 純米吟醸 720ml 2本 山田錦 五百万石 こしいぶき 新潟 メーカー 株式会社越後鶴亀 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15％ 精米歩合度 55％ 使用米 山田錦・五百万石/こしいぶき 都道府県 新潟県 備考 商品説明 香りはありながらも、やや旨みのある酒質をめざしています。
新潟県産の吟醸酵母を使用し、酸を抑えた酒質にしています。
果物のような香り、めりはりのある酸、のびのびと育った旨味のあるお酒です。
IWC2020・2021　シルバー賞受賞

商品名 純米吟醸 大洋盛 1800ml 1.8L 6本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 たかね錦 都道府県 新潟県 備考 商品説明 地元産「たかね錦」を新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に醸した純米吟醸酒。
程よいフルーティーなあ香りと、とても柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸し出します。

商品名 純米吟醸 大洋盛 1800ml 1.8L 6本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 たかね錦 都道府県 新潟県 備考 商品説明 地元産「たかね錦」を新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に醸した純米吟醸酒。
程よいフルーティーなあ香りと、とても柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸し出します。