1)名称:いいちこ 25% 2)原材料名:甲類乙類混和 3)内容量:1800ml 4)賞味期限:別途商品ラベルに記載 5)保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 6)製造者: 三和酒類 原料へのこだわり 大麦を選ぶことから「いいちこ」づくりは始まります。 粒が大きいこと、粒がそろっていること、デンプンが豊富なこと、 そんな焼酎づくりに適した大麦を、厳しい基準をもとに選び抜きます。 そして丹念に精麦し磨き上げることで、雑味がなくなり、 「いいちこ」ならではの、すっきりとした味わいになっていきます。 水が大きな決め手といわれる酒づくり。 「いいちこ」づくりに使われる水は、数十もの地層を通り抜けた地下深くの水脈から汲みあげられます。 これらの地層が天然のろ過器のように働いて、発酵のとき酵母が栄養にする適度のミネラル成分を含む、 「いいちこ」づくりにふさわしい、やわらかで良質な水となります。 こんこんと湧く水は、やがてとくとくと注がれる酒にカタチを変えていきます。 なめらかな「いいちこ」の味わいは、この清冽な水が支えています。 発酵へのこだわり 厳選し磨かれた大麦を<蒸し>、<放冷>、<種付け>、 <寝かせ>、<切り返し>、<仲仕事>、<仕舞仕事>、<出麹>と いくつもの工程を経て職人技によって大麦麹へと大切に育てあげます。 麹づくりには機器による管理も大切ですが、決め手はやはり蔵人の経験やカン。 触ったり嗅いだり、時には噛んでみたりと、五感のすべてを傾けます。 大麦麹は「いいちこ」にたくさんのうまみを与えてくれます。 麹づくりは「いいちこ」づくりの重要な仕事の一つです。 この大麦麹とともに、「いいちこ」のうまみのもとをつくるのが酵母です。 うまい焼酎を求めて酵母についての探求を続ける中で、 私たちは世界に一つしかない「いいちこ酵母」にたどり着きました。 いいちこ酵母は大麦焼酎の製造に適し、焼酎の味わいのもとをつくります。 この酵母と大麦麹を醸造タンクの中でコポコポと発酵させることで、 「いいちこ」はうまい酒へと育っていきます。 蒸留へのこだわり 「いいちこ」の蒸留は、一度だけ蒸留することで原料の持ち味を程よく生かす単式蒸留です。 なかでも「香りを生かす減圧蒸留」と「うまみを引き出す常圧蒸留」が 香りとうまさの両立を実現させています。 蒸留してできた原酒は、ゆっくりと時間をかけ貯蔵・熟成されます。 そうして生み出されたいくつもの原酒を、絶妙にブレンドし、 個性的で魅力ある「いいちこ」が生まれています。 土地・風土へのこだわり 「いいちこ」の製造場は豊かな自然の中にあります。 深い自然がもたらす澄んだ空気と、清らかな水の恵みを受け、人の技に醸される「いいちこ」。 酒を生み出す、土地や風土に感謝し、人と自然との関係を豊かにすることを私たちは使命と考えています。 「品質第一」を社の基本理念とし、原料や水を選び抜き、技術のすべてを傾けて、 「いいちこ」を醸造しています。 すべては品質のために。 この姿勢は、いまでも、そしてこれからも、決して変わることはありません。 下町のナポレオン いいちこは大分県の方言で「良いですよ」という意味。 大麦・大麦麹100%と天然の清冽な水からつくられた本格焼酎です。 水割り、オン・ザ・ロック、そしてお湯割りで。 磨きぬかれた深いうまさを、お楽しみください。
【5/15はP5倍】◎三和酒類 25 麦焼酎 いいちこ 1.8L×6本【1ケース】 12,425 円
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1)名称:麦焼酎 2)原材料名:麦、麦麹 3)内容量:720ml 4)アルコール分 25% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 長期熟成ならではのふくよかな香りとまろやかな味わい。
【5/15はP5倍】◎麦焼酎 神の河 720ml 1,170 円
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1)名称:麦焼酎 2)原材料名:麦、麦麹 3)内容量:1800ml 4)アルコール分 25% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 選びぬかれた麦と綺麗な水を使用し、常圧と減圧蒸留機で作られたものを混和。
【5/15はP5倍】◎大分むぎ焼酎 二階堂 25度 1.8L 1,991 円
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「兼八」でお馴染み、四ツ谷酒造が造るすっきりタイプの麦焼酎 味と香りの調和を大切にした、やわらかくきれいな飲み口。 軽やかな中にも奥床しい味わいが潜む気品ある味わいです。 食中酒としてもお楽しみいただけます。 720mlサイズはこちら 兼八・宇佐むぎ【大分・四ッ谷酒造】 麦焼酎 宇佐むぎ 25度 1.8L 1800ml 大分 四ッ谷酒造 2,750 円
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「兼八」でお馴染み、四ツ谷酒造が造るすっきりタイプの麦焼酎 味と香りの調和を大切にした、やわらかくきれいな飲み口。 軽やかな中にも奥床しい味わいが潜む気品ある味わいです。 食中酒としてもお楽しみいただけます。 1800mlサイズはこちら 兼八・宇佐むぎ【大分・四ツ谷酒造】 麦焼酎 宇佐むぎ 25度 720ml 大分 四ッ谷酒造 1,430 円
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【 再発売 】年間蔵出数量限定品 希少な桜の木を使用した樽で貯蔵。 桜の香りと果実を思わせるような華やかな香り漂う「桜、薫る」樽貯蔵麦焼酎「桜ゴールド」は「年間蔵出数量限定品」。 田苑ゴールドとの贅沢な飲み比べギフトセットです。 ●父の日当日(6月16日)着をご希望のお客様は、6月14日(金)正午までにご注文ください。 以降は、最短の出荷となります。 ※銀行振込、セブンイレブン、ローソン、郵便ATM等の前払い決済ご希望の方はご入金確認後の注文確定となりますので予めご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島、一部地域によってはお届けに遅れが生じる可能性がありますので予めご了承ください。 ●お届け日にご指定がない場合は、最短でのお届けになります。 ●通常3営業日以内の発送となります。 ●離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 【関連キーワード】 田苑酒造公式 JALグランプリ受賞 鹿児島 焼酎鑑評会優等賞 父の日 男性 贈答 お歳暮 お中元 御中元 年賀 新年 記念品 誕生日 土産 お酒 麦 冬ギフト 人気 ランキング プレゼント 新築祝い 快気祝い 記念品 退職祝い ゴルフコンペ ギフトボックス入り 【送料無料 新発売】ゴールド&シルバー(父の日ラベル) 【当店人気No.1 送料無料】芋焼酎 五百年蔵(甕陶器) 【TWSC最高金賞 送料無料】ゴールド&ENVELHECIDA 【TWSC最高金賞 送料無料】DEN-EN QUARTET ▽田苑おすすめ▽ お買い得セット 贈答・ギフト 飲み比べセット エンヴェレシーダ 限定品 ▽種類で選ぶ▽ 芋焼酎 麦焼酎 米焼酎 リキュール・スピリッツ 【 父の日 桜薫る焼酎 ギフト 】数量限定 麦焼酎 田苑 桜ゴールド&ゴールド 720ml 2本セット 40度 25度 焼酎 樽貯蔵 むぎ焼酎 飲み比べ プレゼント 人気 セット 誕生日〈焼酎6153〉 4,818 円
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約4年の熟成期間を経て発売! 「常徳屋」年に1度の限定品 約4年の熟成期間を経て発売される、「常徳屋」の年に1度の限定品「道 どう」。 宇佐産のハダカ麦を、1次醪は白麹でしっかり造り、 2次仕込み時に黄麹の麦麹を2回に分けて仕込み、 黄麹特有の香りを残すために、あえて減圧で蒸留をしました。 油取りのみ濾過のため、まったりとした果実、 わたあめのような、やさしく甘やかな味わいと香りが広がります。 すっきり軽やかな味わいで、ロックでも炭酸割りでも美味しくお楽しみいただけます。 1800mlサイズはこちら 常徳屋【大分・常徳屋酒造場】 常徳屋酒造場の商品一覧は、こちらからどうぞ! 麦焼酎 常徳屋 宇佐ぼうず 道 どう 全麹(黄麹2・白麹1) 減圧 27度 720ml 大分 常徳屋酒造場 1,650 円
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約4年の熟成期間を経て発売! 「常徳屋」年に1度の限定品 約4年の熟成期間を経て発売される、「常徳屋」の年に1度の限定品「道 どう」。 宇佐産のハダカ麦を、1次醪は白麹でしっかり造り、 2次仕込み時に黄麹の麦麹を2回に分けて仕込み、 黄麹特有の香りを残すために、あえて減圧で蒸留をしました。 油取りのみ濾過のため、まったりとした果実、 わたあめのような、やさしく甘やかな味わいと香りが広がります。 すっきり軽やかな味わいで、ロックでも炭酸割りでも美味しくお楽しみいただけます。 720mlサイズはこちら 常徳屋【大分・常徳屋酒造場】 常徳屋酒造場の商品一覧は、こちらからどうぞ! 麦焼酎 常徳屋 宇佐ぼうず 道 どう 全麹(黄麹2・白麹1) 減圧 27度 1.8L 1800ml 大分 常徳屋酒造場 2,915 円
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オンザロック・冷やしてストレートも◎ 見た目も涼しげな夏季限定焼酎 藤居醸造の大人気焼酎「特蒸泰明」を蒸留する際の、"中取り"と呼ばれる贅沢な部分のみを、 無濾過のまま仕込み水で割り水し、半年以上タンクで熟成させた、夏季限定品。 暑い時期にも爽やかに楽しめるよう、アルコール19度に仕上げました。 ベースは常圧蒸留の特蒸泰明なのでアルコール度数が19度と低くても、 特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。 暑い夏にオンザロックで、また瓶ごと冷蔵庫で冷やしてストレートで! ふんわり涼しい焼酎を楽しんでください。 焼き魚との相性も抜群です。 ●1800mlのご購入は、こちらからどうぞ! 泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 麦焼酎 夏焼酎 ふんわり涼やか 特蒸泰明 とくじょうたいめい 中取り 無濾過 19度 720ml 大分 藤居醸造 1,430 円
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オンザロック・冷やしてストレートも◎ 見た目も涼しげな夏季限定焼酎 藤居醸造の大人気焼酎「特蒸泰明」を蒸留する際の、"中取り"と呼ばれる贅沢な部分のみを、 無濾過のまま仕込み水で割り水し、半年以上タンクで熟成させた、夏季限定品。 暑い時期にも爽やかに楽しめるよう、アルコール19度に仕上げました。 ベースは常圧蒸留の特蒸泰明なのでアルコール度数が19度と低くても、 特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。 暑い夏にオンザロックで、また瓶ごと冷蔵庫で冷やしてストレートで! ふんわり涼しい焼酎を楽しんでください。 焼き魚との相性も抜群です。 ●1800mlのご購入は、こちらからどうぞ! 泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ! 麦焼酎 夏焼酎 ふんわり涼やか 特蒸泰明 とくじょうたいめい 中取り 無濾過 19度 720ml 大分 藤居醸造 1,430 円
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