●ステンレスで錆びにくい和包丁。●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。
●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品。
●研げません。●刃に付いた脂などをとる。●業務用。
●砥石は大きいほうが、使いやすいです。●包丁を研ぎます。
●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●家庭用です。●包丁を研ぎます。
●ステンの包丁、手入れが楽です。●和包丁。
●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
●確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
