「寒流」が旨さの証 宮城県産の寒流のりを丁寧に焼き上げました。
《製品仕様》●内容量：12枚×5袋 ●原材料名：乾のり（宮城県産） ●栄養成分表： エネルギー6kcal たんぱく質1.2g 脂質0.1g 炭水化物1.3g 食塩相当量0.04g ※この表示値は目安です。
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名称干し大根 原材料名 大根（北海道・厚沢部産）内容量 60g×5賞味期限別途商品ラベルに記載賞味期限5ヶ月以上の商品を発送いたします保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
製造者販売者東谷弥生（あずまや農園）北海道桧山郡厚沢部町旭丘144−2

JANコード:4902560416009 原材料 かつおのふし(国内製造) 栄養成分 (2g当たり)エネルギー7Kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.12g、炭水化物0g、食塩相当量0.03 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、かつお削りぶし(薄削り)サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 かつお削りぶし(砕片) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
備考 製造者:はごろもフーズ株式会社静岡県静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4902560416016 原材料 かつおのふし(国内製造) 栄養成分 (2g当たり)エネルギー7Kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.12g、炭水化物0g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、かつお削りぶし(薄削り)サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 かつお削りぶし(砕片) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
備考 製造者:はごろもフーズ株式会社静岡県静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4902560416009 原材料 かつおのふし(国内製造) 栄養成分 (2g当たり)エネルギー7Kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.12g、炭水化物0g、食塩相当量0.03 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、かつお削りぶし(薄削り)サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 かつお削りぶし(砕片) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
備考 製造者:はごろもフーズ株式会社静岡県静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4902560416016 原材料 かつおのふし(国内製造) 栄養成分 (2g当たり)エネルギー7Kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.12g、炭水化物0g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、かつお削りぶし(薄削り)サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 かつお削りぶし(砕片) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
備考 製造者:はごろもフーズ株式会社静岡県静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

【名称】乾燥もずく 【内容量】10g×1袋 【賞味期限】 製造日より1年※未開封時 【原材料】沖縄県伊平屋島産太もずく 【保存方法】高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
【お召上がり方】そのままでも美味しいですが、定番のもずく酢、そのままサラダに、麺類やみそ汁の具に、天ぷらに。
小分けにして、必要な分だけお使え頂けます。
【栄養成分表示】エネルギー 14kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.15g 食物繊維 6.06g ナトリウム 270mg 灰分 1.48g (食塩相当量0.69g)【JANコード】4941595400041 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 伊平屋村漁業協同組合 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 瑠璃色の大海原に囲まれた沖縄の離島・伊平屋島のサンサンと降り注ぐ太陽の光と美しい海が育てたモズクです。
本品は水洗い後、乾燥させておりますので、水洗い不要。
水で、20分、お湯で、10分戻せば、25倍に！！約、10人分です。
そのままでも美味しいですが、定番のもずく酢、そのままサラダに、麺類やみそ汁の具に、天ぷらに。
小分けにして、必要な分だけお使え頂けます。
豊富な天然カルシウムと注目のフコイダン。
◆もずくと言えばフコイダン。
◆テレビ番組や雑誌でも注目されている「もずく」ワカメや昆布と同じ海草の一種ですが、その中でも特に栄養素にすぐれているのがこのもずくです。
さらにもずくの中でも、沖縄で採れる通称「太もずく」はワカメなどに比べフコイダンが5倍以上も多く含まれているもずくの中の王様です。
◆なぜ、もずくが体にいいのか？◆それはこのヌルヌルしたフコイダンによるところが大きいようです。
もずくを食べると結構お腹が満腹にもなりますし、カロリーゼロなのでダイエットをしている方にもおすすめです。
安全上のお知らせ ※本製品は完全無添加ですが、天然ものなので、エビ等の甲殻類が混じる場合があります。
甲殻類アレルギーをお持ちの方は控えていただくか、そのままお召し上がりにはならず、小エビ等の甲殻類を十分に洗い落としてお召し上り下さい。
レターパックライト便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です

【名称】乾燥もずく 【内容量】10g×5袋 【賞味期限】 製造日より1年※未開封時 【原材料】沖縄県伊平屋島産太もずく 【保存方法】高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
【お召上がり方】そのままでも美味しいですが、定番のもずく酢、そのままサラダに、麺類やみそ汁の具に、天ぷらに。
小分けにして、必要な分だけお使え頂けます。
【栄養成分表示】エネルギー 14kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.15g 食物繊維 6.06g ナトリウム 270mg 灰分 1.48g (食塩相当量0.69g)【JANコード】4941595400041 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 伊平屋村漁業協同組合 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 瑠璃色の大海原に囲まれた沖縄の離島・伊平屋島のサンサンと降り注ぐ太陽の光と美しい海が育てたモズクです。
本品は水洗い後、乾燥させておりますので、水洗い不要。
水で、20分、お湯で、10分戻せば、25倍に！！約、10人分です。
そのままでも美味しいですが、定番のもずく酢、そのままサラダに、麺類やみそ汁の具に、天ぷらに。
小分けにして、必要な分だけお使え頂けます。
豊富な天然カルシウムと注目のフコイダン。
◆もずくと言えばフコイダン。
◆テレビ番組や雑誌でも注目されている「もずく」ワカメや昆布と同じ海草の一種ですが、その中でも特に栄養素にすぐれているのがこのもずくです。
さらにもずくの中でも、沖縄で採れる通称「太もずく」はワカメなどに比べフコイダンが5倍以上も多く含まれているもずくの中の王様です。
◆なぜ、もずくが体にいいのか？◆それはこのヌルヌルしたフコイダンによるところが大きいようです。
もずくを食べると結構お腹が満腹にもなりますし、カロリーゼロなのでダイエットをしている方にもおすすめです。
安全上のお知らせ ※本製品は完全無添加ですが、天然ものなので、エビ等の甲殻類が混じる場合があります。
甲殻類アレルギーをお持ちの方は控えていただくか、そのままお召し上がりにはならず、小エビ等の甲殻類を十分に洗い落としてお召し上り下さい。
レターパックライト便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
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【名称】 白きくらげ 【内容量】 50g×5袋 【原材料名】 白きくらげ（中国産） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保管して下さい。
【戻し方】 さっと水洗いしてからお湯に4〜5分程度漬けますと軟らかく戻ります。
【お召し上がり方】 サラダとして中華ドレッシングや酢味噌あえ、からしあえ等。
デザートとして氷砂糖と交互に重ねて蒸し、シロップをかけてデザートとして用います。
フルーツポンチ、蜜豆、杏仁豆腐に入れると清涼感を誘う逸品となります。
【栄養成分表示】 （100g当り）エネルギー0kcal、たんぱく質7.3g、脂質0.7g、炭水化物74.6g、ナトリウム28mg 【販売者】 株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 座間味こんぶ 原産国名 中華人民共和国 産地直送 沖縄県※検品・袋詰め・出荷 商品説明 高食物繊維食品 ダイエタリーファイバー。
今、食物繊維が、役立つことが見直されています。
きくらげは、74%も食物繊維を含んでいます。
白きくらげとは椎、楢、栗等の枯木に生えるきのこの一種。
中国では、銀耳、白木耳と呼び、古くから健康食品として珍重されてきました。
現在でも高級中華料理に欠かせないものとして用されています。
宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
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【名称】乾燥もずく 【内容量】10g×10P 【賞味期限】製造日より約1年 【原材料】もずく(沖縄県久米島産) 【保存方法】直射日光・高温多湿をお避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫か冷凍庫にて保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
【お召上がり方】［戻し方］本品を適量、容器に入れて水または温水に5〜10分程浸し、ほぐして戻してください。
お急ぎの場合は熱いお湯で1分戻した後、水で2分程度もみほぐしてください。
酢の物の場合は三杯酢等にて適量を注いでください。
　天ぷらの際は水切りをして御利用ください。
　味噌汁・スープなどはそのまま適量を入れて美味しくお召し上がり頂けます。
【栄養成分表示】100gあたり　エネルギー 140kcal　たんぱく質 5.0g　脂質 0.8g　炭水化物 63.2g　食塩相当量 8.0g　この表示値は、目安です。
【JANコード】4532704112063 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 久米島漁業協同組合 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 遠浅できれいな海が広がる久米島で収穫した「もずく」を塩抜き不要で、保管や調理に便利で使い勝手の良い「乾燥もずく」にしました。
モズク酢は勿論のこと、天ぷらや汁物に。
そのままポリポリとおやつにしても美味しい。
もずく本来の美味しさを楽しみ下さい。
安全上のお知らせ えび、かにが生息している海洋から採取しておりますので、混入している場合は良く洗い落としてお召し上がりください。
レターパックプラス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です

【名称】乾燥もずく 【内容量】10g×6P 【賞味期限】製造日より約1年 【原材料】もずく(沖縄県久米島産) 【保存方法】直射日光・高温多湿をお避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫か冷凍庫にて保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
【お召上がり方】［戻し方］本品を適量、容器に入れて水または温水に5〜10分程浸し、ほぐして戻してください。
お急ぎの場合は熱いお湯で1分戻した後、水で2分程度もみほぐしてください。
酢の物の場合は三杯酢等にて適量を注いでください。
　天ぷらの際は水切りをして御利用ください。
　味噌汁・スープなどはそのまま適量を入れて美味しくお召し上がり頂けます。
【栄養成分表示】100gあたり　エネルギー 140kcal　たんぱく質 5.0g　脂質 0.8g　炭水化物 63.2g　食塩相当量 8.0g　この表示値は、目安です。
【JANコード】4532704112063 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 久米島漁業協同組合 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 遠浅できれいな海が広がる久米島で収穫した「もずく」を塩抜き不要で、保管や調理に便利で使い勝手の良い「乾燥もずく」にしました。
モズク酢は勿論のこと、天ぷらや汁物に。
そのままポリポリとおやつにしても美味しい。
もずく本来の美味しさを楽しみ下さい。
安全上のお知らせ えび、かにが生息している海洋から採取しておりますので、混入している場合は良く洗い落としてお召し上がりください。
ネコポス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
こちらの商品は全国送料無料です

原材料かつお内容量370g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保管してください。
販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。
荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。
本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。
また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。
時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、荒節と比べて味わいが全く変わるため、本枯本節を好んで使用する人が多くいます。
削り方1.鰹節のカビを取る 乾いたふきん、ペーパータオルなどで、鰹節の表面のカビを拭き取ります。
2.削り器の刃調整 鉋の台座を木槌などで軽く叩いて、刃の調整をします。
上部を叩くと刃が引っ込み、下部を叩くと刃が出ます。
指先で刃を触ってみて、わずかに触れるくらいが目安です。
刃を引っ込めた状態から調整を始めるのがコツです。
刃先を触る際は、必ず刃先に対して直角に指を当ててください。
平行に動かすと指を切る恐れがありますので、ご注意ください。
削ってみて粉にしかならない場合のほとんどの要因は、刃の出過ぎです。
また、削る人の力によっても削りあがりが変わってくる為、各々に合った調整をお願いします。
3.鰹節を削る向き 鰹節を削る時には削る方向に注意が必要です。
逆向き（逆目）に削ると粉になってしまいますので、削る前には必ず鰹節の向きを確認しましょう。
削る際はどちらの節も頭側が下になるようにし、頭側から削り始めます。
尾側から削ると粉になってしまいますので、必ず確認してください。
頭側と尾側の見分け方は、皮がついている方が尾側です。
ご確認ください。
4.削り方 鰹節の頭側から削っていきますが、この時に、頭側の斜めの部分を削り器の台座にあわせると、尾側が斜め上を向いた状態（30?40度）になり削りやすくなります。
ある程度小さくなるまではこのままの状態で削っていきます。
削り始めは粉状になってしまいます。
削っている面が平らになってくると、削った後の鰹節がきれいな色と形になってきます。
3/4くらいの大きさまでは押して削り、それより小さくなったら引いて削る方法もあります。
引いて削る場合は、削り器と鰹節を180度回転させてください。
(押すか引くかの違いだけで、削る面は同じです。
) 5.保管方法 鰹節はラップで包むか、ポリ袋（チャック付き）に入れて保管します。
裸で冷蔵庫に入れると、乾燥してしまい、削ると粉になりやすくなります。
削り器は、受け箱や刃回りの溝に粉が残っていますので、よく掃除してから、湿気のない場所で保管してください。
関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円?22,800円【楽天1位獲得】本枯本節 仕上節 腹節 1...1,750円?17,500円【楽天1位獲得】本枯本節 仕上節 1kgセ...8,750円?87,500円鰹節 削り器 セット 【送料無料】本枯本...15,280円?20,480円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円?12,200円本枯本節 薄削り 80g 軽減税率 かつお節...1,000円?10,000円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 【送...1,200円?12,000円かつおぶしギフトセット 本枯本節 破砕 ...3,420円かつおぶしギフトセット 本枯本節 薄削...7,600円かつおぶしギフトセット 本枯本節 薄削...5,720円かつおぶしギフトセット 本枯本節 破砕 ...3,520円

原材料かつお内容量180g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保管してください。
販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。
荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。
本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。
また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。
時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、荒節と比べて味わいが全く変わるため、本枯本節を好んで使用する人が多くいます。
削り方1.鰹節のカビを取る 乾いたふきん、ペーパータオルなどで、鰹節の表面のカビを拭き取ります。
鰹節は濡れると品質が劣化して長期保管が出来なくなってしまう為、濡れぶきんなどは使用しないでください。
2.削り器の刃調整 鉋の台座を木槌などで軽く叩いて、刃の調整をします。
上部を叩くと刃が引っ込み、下部を叩くと刃が出ます。
指先で刃を触ってみて、わずかに触れるくらいが目安です。
刃を引っ込めた状態から調整を始めるのがコツです。
刃先を触る際は、必ず刃先に対して直角に指を当ててください。
平行に動かすと指を切る恐れがありますので、ご注意ください。
削ってみて粉にしかならない場合のほとんどの要因は、刃の出過ぎです。
また、削る人の力によっても削りあがりが変わってくる為、各々に合った調整をお願いします。
3.鰹節を削る向き 鰹節を削る時には削る方向に注意が必要です。
逆向き（逆目）に削ると粉になってしまいますので、削る前には必ず鰹節の向きを確認しましょう。
削る際はどちらの節も頭側が下になるようにし、頭側から削り始めます。
尾側から削ると粉になってしまいますので、必ず確認してください。
頭側と尾側の見分け方は、皮がついている方が尾側です。
ご確認ください。
4.削り方 鰹節の頭側から削っていきますが、この時に、頭側の斜めの部分を削り器の台座にあわせると、尾側が斜め上を向いた状態（30?40度）になり削りやすくなります。
ある程度小さくなるまではこのままの状態で削っていきます。
削り始めは粉状になってしまいます。
削っている面が平らになってくると、削った後の鰹節がきれいな色と形になってきます。
3/4くらいの大きさまでは押して削り、それより小さくなったら引いて削る方法もあります。
引いて削る場合は、削り器と鰹節を180度回転させてください。
(押すか引くかの違いだけで、削る面は同じです。
) 5.保管方法 鰹節はラップで包むか、ポリ袋（チャック付き）に入れて冷蔵庫で保管します。
裸で冷蔵庫に入れると、乾燥してしまい、削ると粉になりやすくなります。
削り器は、受け箱や刃回りの溝に粉が残っていますので、よく掃除してから、湿気のない場所で保管してください。
関連キーワード鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 煮物 和食 日本食 ギフト 内祝い 内祝 お返し 返礼 出産内祝い 快気祝い 寿 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 贈答品 ご挨拶 国産 送料無料 業務用 健康食品 プレゼント おみやげ お土産 出産祝い 結婚祝い ブライダル 入学祝 新築祝 就職祝 引越し 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 挨拶 還暦祝い 人気 おすすめ 香典返し 男性 女性 父 母 妻 夫 祖父 祖母 定年退職 夫婦 両親 退職祝い 贈答 贈答用 そうめん 素麺 ダシ 出汁 出汁パック だしパック 出汁ポット 減塩 だしの素 昆布 液体だし お取り寄せ 和風だし 離乳食 雑煮 味噌汁 おでん 国産 汁物 茶碗蒸し 煮物 炊き込みご飯 お徳用 鍋 簡単 ブレンド 食塩不使用 天然 ポイント消化 万能 訳あり 料理 スープ 家庭用 アレンジ 和風出汁 うどん出汁 旨味 ダイエット プチギフト おだしパック 健康 だしつゆ だしかつお やまさかつおぶし本舗 ヤマサ佐藤商店 鰹節問屋 マラソン スーパーセール 楽天関連商品はこちら【楽天1位獲得】 本枯本節 仕上節 背節...2,280円?22,800円本枯本節 仕上節 2本セット 370g かつお...3,420円?34,200円本枯本節 仕上節 1kgセット かつお節 鰹...8,750円?87,500円本枯本節 破砕削り 100g かつお節 鰹節...1,220円?12,200円本枯本節 薄削り 80g 軽減税率 かつお節...1,000円?10,000円本枯本節 粉末 100g かつお節 鰹節 【送...1,200円?12,000円鰹節 削り器 セット 【送料無料】本枯本...15,280円?20,480円

原材料かつお内容量230g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保管してください。
販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。
荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。
本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。
また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。
時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、荒節と比べて味わいが全く変わるため、本枯本節を好んで使用する人が多くいます。
削り方1.鰹節のカビを取る 乾いたふきん、ペーパータオルなどで、鰹節の表面のカビを拭き取ります。
鰹節は濡れると品質が劣化して長期保管が出来なくなってしまう為、濡れぶきんなどは使用しないでください。
2.削り器の刃調整 鉋の台座を木槌などで軽く叩いて、刃の調整をします。
上部を叩くと刃が引っ込み、下部を叩くと刃が出ます。
指先で刃を触ってみて、わずかに触れるくらいが目安です。
刃を引っ込めた状態から調整を始めるのがコツです。
刃先を触る際は、必ず刃先に対して直角に指を当ててください。
平行に動かすと指を切る恐れがありますので、ご注意ください。
削ってみて粉にしかならない場合のほとんどの要因は、刃の出過ぎです。
また、削る人の力によっても削りあがりが変わってくる為、各々に合った調整をお願いします。
3.鰹節を削る向き 鰹節を削る時には削る方向に注意が必要です。
逆向き（逆目）に削ると粉になってしまいますので、削る前には必ず鰹節の向きを確認しましょう。
削る際はどちらの節も頭側が下になるようにし、頭側から削り始めます。
尾側から削ると粉になってしまいますので、必ず確認してください。
頭側と尾側の見分け方は、皮がついている方が尾側です。
ご確認ください。
4.削り方 鰹節の頭側から削っていきますが、この時に、頭側の斜めの部分を削り器の台座にあわせると、尾側が斜め上を向いた状態（30?40度）になり削りやすくなります。
ある程度小さくなるまではこのままの状態で削っていきます。
削り始めは粉状になってしまいます。
削っている面が平らになってくると、削った後の鰹節がきれいな色と形になってきます。
3/4くらいの大きさまでは押して削り、それより小さくなったら引いて削る方法もあります。
引いて削る場合は、削り器と鰹節を180度回転させてください。
(押すか引くかの違いだけで、削る面は同じです。
) 5.保管方法 鰹節はラップで包むか、ポリ袋（チャック付き）に入れて冷蔵庫で保管します。
裸で冷蔵庫に入れると、乾燥してしまい、削ると粉になりやすくなります。
削り器は、受け箱や刃回りの溝に粉が残っていますので、よく掃除してから、湿気のない場所で保管してください。
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※リニューアル時は随時リニューアル品にて発送いたします。
※メーカー欠品や製造終了などで、ご注文をキャンセルする場合がございます。
【商品説明】 名称：沖縄乾燥もずく 簡単、便利、添加物一切不使用の優れもの。
沖縄のサンサンと降り注ぐ太陽の光と、きれいな海で育ったオキナワモズクをそのまま乾燥させました。
味付けをしておらず、また海藻特有の磯臭さもないので、どんな食材とも相性がいいのが特徴です。
水に戻すだけでお味噌汁、卵焼き、和洋中のあらゆる料理に使えお召し上がり頂けます。
海の恵みをそのまま活かして、いつでも手軽に料理の友としてお使いいただけます。
わかめ等の海藻と比べ、もずくにはフコイダンが5倍以上含まれているので日々の食事にぜひ加えてください。
【内容量】 10g 【お召し上がり方】 適量を取り出し、水に1〜2分浸し、水を切ってからお使いください 本品は味を付けておりませんので、様々なお料理にご利用いただけます。
もずくが長い場合は切ってお使いください 【原材料名】 オキナワモズク(沖縄県産) 天然の海藻のため、商品の一部に色の違いが見られることが有りますが、品質には問題ありません 【栄養成分表(本品10gあたり)】 エネルギー　14.9kcal たんぱく質　0.69g 脂質　0.25g 炭水化物　6.2g └食物繊維　6.01g 食塩相当量　0.62g 【保存方法】 高温・多湿の場所を避けて保存してください。
【開封後の注意】 開封後は密閉して直射日光を避けて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
【製造者】 沖縄県漁業協同組合連合会 沖縄県糸満市西崎町1-4-11 【広告文責】 株式会社 サツマ薬局 兵庫県神戸市中央区北長狭通7-3-10 078-341-2283 【卸】株式会社 インタートレードヘルスケア 【区分】食品 AY20160310 Re20240517              

JANコード:4903065043387 原材料 かつおのふし(国内産) 栄養成分 (2g当たり)エネルギー6.5kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物0g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 かつお削りぶし(破片) 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください 備考 製造者:ヤマキ株式会社愛媛県伊予市米湊1698-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4903065117811 原材料 かたくちいわし(瀬戸内産)、食塩 栄養成分 (100g当たり)エネルギー293kcal、たんぱく質64.4g、脂質3.8g、炭水化物0.3g、食塩相当量5.1g、カルシウム2662mg 内容 カテゴリ:お菓子、おつまみ、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 煮干魚類 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください 備考 製造者:ヤマキ株式会社愛媛県伊予市米湊1698-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4903065017012 原材料 かつおのふし(薩摩製造) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー340kcal、たんぱく質72.2g、脂質5.5g、炭水化物0.3g、食塩相当量1.3g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 かつお削りぶし(薄削り) 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください 備考 製造者:ヤマキ株式会社愛媛県伊予市米湊1698-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4903065043387 原材料 かつおのふし(国内産) 栄養成分 (2g当たり)エネルギー6.5kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物0g、食塩相当量0.03g 内容 カテゴリ:一般食品、かつおぶし、鰹節、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 かつお削りぶし(破片) 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください 備考 製造者:ヤマキ株式会社愛媛県伊予市米湊1698-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4971988020297 原材料 乾海苔(有明海産)、砂糖、食塩、発酵調味料、香辛料、たん白加水分解物、昆布エキス、エビエキス(エビを含む)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース) 栄養成分 (1製品板のり(8枚)当たり)エネルギー72.2kcal、たんぱく質9.6g、脂質0.84g、炭水化物10mg(糖質3.95mg、食物繊維6.05mg)、食塩相当量1.03mg、カリウム648mg 内容 カテゴリ:一般食品、乾物 賞味期間 （メーカー製造日より）12ヶ月 名称 味付けのり 保存方法 直射日光及び高温多湿の所を避けて保存してください。
備考 製造者:株式会社木村海苔熊本県玉名市中1653 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4971988020297 原材料 乾海苔(有明海産)、砂糖、食塩、発酵調味料、香辛料、たん白加水分解物、昆布エキス、エビエキス(エビを含む)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース) 栄養成分 (1製品板のり(8枚)当たり)エネルギー72.2kcal、たんぱく質9.6g、脂質0.84g、炭水化物10mg(糖質3.95mg、食物繊維6.05mg)、食塩相当量1.03mg、カリウム648mg 内容 カテゴリ:一般食品、乾物 賞味期間 （メーカー製造日より）12ヶ月 名称 味付けのり 保存方法 直射日光及び高温多湿の所を避けて保存してください。
備考 製造者:株式会社木村海苔熊本県玉名市中1653 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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店長のお勧めポイント 海苔の本場である九州地区や瀬戸内地区をはじめ、全国の漁連の「海苔入札指定商」であることが本品製造メーカーの強みの一つです。
毎年仕入れる量は全国トップクラスで、年間約1億8,000万枚の海苔を加工販売しており、生産量だけでなく味の追求や品質へのこだわりについても最高水準であることを自負。
品質保証に関する国際基準であるISO9002も認証取得しており、保管から遠赤外線による焼き上げ、選別、包装、出荷に至るまで一貫して行うことにより、ニーズにあった高品質な商品をスピーディーに安定提供する体制を築いています。
名称 焼き海苔（訳あり規格） 内容量 40枚 原材料名 乾のり（有明海、瀬戸内海、宮城県産） お召し上がり方 そのままお召し上がり頂けます。
賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光や高温多湿な場所を避け常温で保存してください。
配送方法 ゆうパケット（送料無料） 「ご注文の前にお読みください」 ・ゆうパケットで郵送となります。
・ご自宅のポストに投函されます。
・ポストに入らない場合は玄関先に置かれます。
・配送日時の指定はできません。
・他の商品と同梱はできません。
・商品代引はご利用頂けません。
（銀行振込、クレジットカード決済をご利用ください） 販売者 株式会社しおそう商店 〒914-0043 福井県敦賀市衣掛町502番地 店舗紹介 弊社では 母の日 父の日 お中元 冬グルメ 誕生日 ハレの日 お正月 贈り物 お歳暮ギフトにピッタリの品質の高い海産物を取り扱っています。
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内容量 350グラム 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
原材料 釧路産厚葉昆布（北海道産） 商品説明 北海道、山田物産社製。
根昆布は昆布で一番栄養分の多い所。
低カロリーで食物繊維も豊富なので、ダイエット効果もあります。
低カロリーで、ダイエット効果あり！？

JANコード:8801007995977 原材料 ひまわり油、のり、なたね油、砂糖、ごま、青のり、粉末しょうゆ、ごま油、しょうゆ風味油、食塩/酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部にごま・大豆を含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー633kcal、たんぱく質14.9g、脂質50.5g、炭水化物29.8g、食塩相当量2.5g 内容 カテゴリ:一般食品、乾物、海苔サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ふりかけ 保存方法 直射日光、高温・多湿をさけて保存してください。
備考 製造者:ニコニコのり株式会社大阪市浪速区敷津東3-3-23 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4901139504536 原材料 【添付調味料】砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、しいたけエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)【こうや豆腐】大豆(アメリカ)/炭酸カリウム、豆腐用凝固剤 栄養成分 (1食(36.5g)当たり)エネルギー129kcal、たんぱく質9.0g、脂質6.6g、炭水化物8.6g、糖質8.1g、食物繊維0.5g、食塩相当量2.0g 内容 カテゴリ:一般食品、惣菜サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)8ヶ月 名称 即席こうや豆腐(細切り)(調味料付き) 保存方法 直射日光と湿気を避け、涼しい場所に保存してください 備考 製造者:旭松食品株式会社長野県飯田市駄科1008 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4901159202221 原材料 昆布（北海道産日高産） 栄養成分 (100gあたり)エネルギー153kcal、たんぱく質7.7g、脂質1.9g、炭水化物64.7g、糖質29.9g、食物繊維34.8g、食塩相当量7.6g、カルシウム560mg 内容 カテゴリ:一般食品、だし昆布、日高昆布 賞味期間 (メーカー製造日より)360日 名称 こんぶ 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避け、常温で保存してください。
備考 販売者:株式会社くらこん 大阪府枚方市招提田近2-1-3 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4904621070274 原材料 ○春雨(でん粉)(中国製造)○具入り粉末スープ【わかめ】食塩、砂糖、わかめ、乳糖、粉末しょうゆ、乾燥ねぎ、デキストリン、いりごま、チキンエキス、酵母エキス、粉末かつおぶし、たん白加水分解物、かつおエキス、ホタテエキス、しいたけエキス、こしょう、生姜、ごま油／増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、微粒二酸化ケイ素、炭酸カルシウム、(一部に乳成分・小麦・さば・大豆・鶏肉・ごまを含む)【担々風】食塩、砂糖、デキストリン、粉末みそ、 栄養成分 【わかめはるさめ】(1食(16.9g)当たり)エネルギー56kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、炭水化物12.9g、食塩相当量1.7g【担々風はるさめ】(1食(16.6g)当たり)エネルギー58kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.7g、炭水化物11.8g、食塩相当量1.7g【かきたまはるさめ】(1食(16.3g)当たり)エネルギー52kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.2g、炭水化物11.7g、食塩相当量2.1g【チゲ風はるさめ】(1食(16.3g)当た 内容 わかめはるさめ 16.9g×2食担々風はるさめ 16.6g×2食かきたまはるさめ 16.3g×2食チゲ風はるさめ 16.3g×2食ちゃんぽん風はるさめ 16.2g×2食 賞味期間 (メーカー製造日より）14ヶ月 名称 即席春雨 保存方法 開封前は直射日光を避けて常温で保存してください。
備考 製造者:株式会社ダイショー東京都墨田区亀沢1丁目17-3 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4901159402201 原材料 昆布（北海道道南産） 栄養成分 (100gあたり)エネルギー145kcal、たんぱく質8.2g、脂質1.2g、糖質34.4g、食物繊維27.1g、カルシウム710mg、食塩相当量7.1g 内容 カテゴリ:一般食品、だし昆布 賞味期間 (メーカー製造日より)360日 名称 こんぶ 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避け、常温で保存してください。
備考 製造者:株式会社くらこん大阪府枚方市招提田近2-1-3 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4901159402201 原材料 昆布（北海道道南産） 栄養成分 (100gあたり)エネルギー145kcal、たんぱく質8.2g、脂質1.2g、糖質34.4g、食物繊維27.1g、カルシウム710mg、食塩相当量7.1g 内容 カテゴリ:一般食品、だし昆布 賞味期間 (メーカー製造日より)360日 名称 こんぶ 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避け、常温で保存してください。
備考 製造者:株式会社くらこん大阪府枚方市招提田近2-1-3 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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