こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］直径180×H54mm 18-8ステンレス耐酸性のため、腐食に強くお手入れのしやすいステンレス製のデコ型です。
底取れタイプなので、ムースなどの仕込みにも使えます。
流動性のある生地をそのまま流すと底から漏れますので、敷紙やラップの使用をおすすめします。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］径65×225mm ステンレス　

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］約68径×高さ56mm ステンレス穴あきドーナツが簡単に作れます。
しっかりしたステンレス製で、押しても型崩れせず、生地が型から綺麗に抜けます。
ドーナツ生地に押し当てるだけなので、手間がかからず簡単に沢山のドーナツが抜けます。
空気穴があいているので、型に生地がくっつきません。
ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。
ご使用後は洗剤を付けたスポンジで洗い、乾燥後保管して下さい。
食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］約75径×高さ120mm ［容量］約250ml ［素材］網/18-8ステンレス　本体/メタクリル樹脂手軽で簡単、ケーキ作りに大活躍の粉糖ふりです。
上面が網になっているので、粉糖をまんべんなくふれます。
フタ付きなのでゴミが入らず、容器としてもお使いになれます。
目盛が付いているので、計量したまま粉糖がふるえます。
ケーキに粉糖をふりかけたり、クッキーやパイの生地に打粉をふる、バターを塗った型に粉をふったりするのに大変便利です。
ご使用前によく洗剤で洗ってからお使い下さい。
強い衝撃を与えると、割れたり欠けたりするのでご注意下さい。
火の側に置かないで下さい。
たわしや磨き粉で洗うと傷付くことがあります。
食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
今回のアイテムは、スタッフもおススメされて「マストバイ」状態となった「粉糖ふり」です。
地味ですが、良い仕事するんですよね〜。
vivian流の使い方を参考にしてみてくださいね。
 「粉糖ふり」無しではお菓子やパンが作れナイんですby vivian毎日作るパンやお菓子作り。
特にパンを作る時に欠かせないのが手粉ですよね。
手粉って多すぎても少なすぎてもダメで、案外適量を使うって難しいですよね。
職人さんの様に粉を手に持ってパパっ！！とペストリーボードに均一に薄っすらと撒けるといいんですが、、、  みなさんは手粉ってどうされてますか？！ワタシは最初は小さな入れ物に粉を入れ、茶こしを使ってふるいながら使っていました。
茶こしを使うと粉が細かくふるわれて、薄っすらと均一に使う事ができるんです。
がしかし、両手を使わないと難しいわけなんですよね。
そこで出会ったのがこの粉ふり。
容器に粉を入れてふると、使いたい分だけ適量の粉が出てくるわけです。
写真では見にくいですが上面が網になっているので、中に入れた粉は細かいメッシュでふるわれた状態でいつでもサラサラ。
そして何といっても片手で使えるっていうところが非常に使いやすいんです。
フタもついているので、そのまま保存容器としても使えるんですよ。
中力粉や強力粉を入れて手粉ふりまずはパンを作る時に使っています。
 特にハードパンのあの水分が多い生地を成形するときは、手粉は必須。
分割する前や出来上がりに粉をふったりするとき、バゲットを縁取りするときやカンパーニュを発酵カゴに入れる時。
手粉って結構使いますよね。
しかも沢山使ったから良いわけではなく必要最小限に使う事により、パンの出来も変わりますよね。
この粉ふりを使うと両手を使うことなくイイ感じの量の粉が出て来てくれるんです。
間違いなくパンの腕も上がります！！！ライ麦粉や全粒粉を入れて仕上げ時にバゲットやカンパーニュの焼成時前、クープを入れやすいのと風味付けに、生地にライ麦粉や全粒粉を入れて使ってます。
これも毎日ハードパンを作る方なら一つは専用に持っておきたいところ。
バゲット焼成時前はクープ入れをしてから窯入れとなりますが、毎回粉ふりの準備に焦りますよね（笑）そんな時も専用の粉ふりでパパっとやればクープも落ち着いて入れられます。
 粉糖を入れてロイヤルアイシングの固さ調整にアイシングクッキーを作るのに欠かせないのがロイヤルアイシング。
このロイヤルアイシングの型さの微調整がアイシングクッキーの出来を左右するといっても過言ではありません！！アイシングをちょっと固くしたい時も粉ふりに粉糖を入れておけば、片手でササっと粉糖を足す事ができます。
これも粉糖専用として持っておきたいところですね〜！ 折込パイやクロワッサンにもお菓子の中でも折込パイ、そしてクロワッサン系の折込作業をする時もこの粉ふりは威力を発揮しますよ！ 折込作業の時はとにかく手粉が必要ですね。
折込パイの時は薄力粉、クロワッサンの時は中力粉を粉ふりに入れて使ってますよ。
 パンやお菓子だけではないんです薄力粉を入れた粉ふりはお料理するときにも使えます。
 魚のソテーをする時には魚に塩こしょうしてから必ず薄力粉をまぶすと思いますが、粉ふりがあるとササっと振りかけるだけでいい感じに粉を付けられるので、めちゃくちゃ便利ですよ。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］内寸200×200×H10mm ステンレス生チョコレートや生地を均等な大きさ、厚みに伸ばす時に大変便利な器具です。
表面がきちんと平らに固まり、ワンランクアップ上の生チョコレート作りが出来ます。
【ご使用方法】・ベーキングペーパーやシリコンマットにのせてご使用ください。
・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。
・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。
・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］本体：W2.6×L0.7×H15.2cm 24g ［色］白［素材］本体：シリコンゴム　芯棒：ステンレス鋼安全・衛生的・弾力性バツグン！お菓子作り・お料理作りに理想的なミニヘラです。
耐熱温度：204度　耐冷温度：−20度食器洗浄機、食器乾燥機、電子レンジ使用不可。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］パッケージサイズ240×92×H11mm ステンレス刃物鋼、ABS樹脂、ステンレススチール先端の細いはさみはのりのカットに。
ピンセットは細かいパーツの飾りつけに欠かせません。
親子で一緒に、デコ弁♪

こちらの商品は1本単位での販売となります。
［規格］ブレード（刃）サイズ：10cm 刃：Aグレードステンレススチール、ハンドル：フィブロックス果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
　

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］75mm ステンレスドイツSTADTER社のクッキー型です。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］直径180×H64mm 18-8ステンレス耐酸性のため、腐食に強くお手入れのしやすいステンレス製のデコ型です。
底取れタイプなので、ムースなどの仕込みにも使えます。
流動性のある生地をそのまま流すと底から漏れますので、敷紙やラップの使用をおすすめします。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］約H26×W77×D20 ステンレスドイツSTADTER社のクッキー型です。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
　

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］約H55×W60×D20 ステンレスドイツSTADTER社のクッキー型です。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
　

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］直径120×H54mm 18-8ステンレス耐酸性のため、腐食に強くお手入れのしやすいステンレス製のデコ型です。
底取れタイプなので、ムースなどの仕込みにも使えます。
流動性のある生地をそのまま流すと底から漏れますので、敷紙やラップの使用をおすすめします。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］クッキー抜き型/約74×45×19mm 本体/ABS樹脂　抜型/18-8ステンレスひらがなタイプの、おしゃれなスタンプクッキーが作れます。
お誕生日やイベントなど、メッセージを伝えたい様々なシーンで大活躍間違いなし！ひらがな81文字をスタンプすることが出来ます。
スタンプのパーツはハサミなどで切り離し、スタンプ台の枠に文字パーツを差し込みます。
(セット時パーツは逆文字にする)文字パーツをセットしたスタンプ台を、クッキー生地に押し付けます。
クッキー生地が柔らかいと、スタンプ台に生地が付き、綺麗に文字が映らないことがあります。
火の側に置くと、軟化し変化することがあります。

こちらの商品は1本単位での販売となります。
［規格］刃の長さ14.5cm PC柄耐熱温度：110℃　

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］135×106mm 18-8ステンレスお菓子・パン作りに欠かせない、生地の分割をスムーズにおこなえる波型スケッパーです。
パン生地を分割したり、バターをカットしながら粉に混ぜ込む時に便利です。
波型形状が生地離れを良くし、台についた生地をはがすのにも適しています。
・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。
・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］内径210×H55mm ステンレス

1購入あたりの内容量：1個［規格］108g［素材］ステンレススチール［機能・特徴］バラバラにならずに、焼き上がりにさっと取り出せる機能的なボールチェーンタイプのパイ重しです。
収納に便利なケース付。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］ティーポット/約4.4×5.7cm、ティーカップ/約3.5×4.2cm、取手型/1.3×0.5cm ステンレス縦長なティーポットとティーカップ、取手型の3個セットです。
取手の型はカップにもポットにも使用できます。
取手を抜かないでも、スタンプしてラインを付けたり、取手部分を抜いたり3種類のクッキーを作ることができます。

外寸：直径180×H20mm　重量：約569g素材：18-8ステンレス　製造地：中国食洗機：可　電子レンジ：不可　オーブン：可側面の穴が蒸気を逃がし、タルト生地をサクッと焼き上げることが出来ます。
シリコン加工はされていません。
空焼き不要。
cottaオリジナル！穴あきタルトリング穴あきタルトリングは、その名の通り側面に小さな穴がたくさん開いています。
その穴から熱がしっかりと入るので、焼き上がりはサクサク!シルパンと併用すれば、面倒な重石も不要です。
サイズは4種類サイズは、7cm・12cm・15cm・18cmの4種類。
ミニタルトや大人数でも楽しめるホールサイズなどが揃っています。
手間いらずで生地が敷き込みやすい穴あきタルトリングには、空焼きもスプレーオイルも必要ありません。
浅く勾配がないので、底まできっちりと生地を敷き込むことができます。
サクサクの焼き上がり側面がメッシュになっていて底面を直置きするので、熱通りがとても良いです。
シルパンと併用すれば重石も不要です。
小さな型はピケも必要ありません。
角まですっきりとしたスタイリッシュで香ばしく焼きあがります。
フィリングを入れても◎アーモンドクリームなどのフィリングを入れて焼いてもしっかりと焼きあがります。
タルト部分はサクサクに、中はしっとりとした焼き上がり。
タルト作りの腕前もワンランクアップしますよ♪型離れも抜群しっかりと焼きあがったタルトはリングよりも若干小さく焼きあがります。
手でリングを持ち上げるだけで型からすっと外れ、ストレスフリーです。
お手入れ方法リングにつなぎ目がないのでお手入れもしやすいです。
メッシュに入り込んだ生地もしばらく水に漬けておけば、ブラシなどで簡単に取り除くことができます。
洗ったあとは水分を拭き取り、よく乾かしてください。
バリエーション豊かなタルト作りが楽しめる♪手間が少なく失敗もしにくいので、タルト作りが苦手な方にもぜひお試しいただきたい一品です。
フルーツタルトやタルトタタンなど、バリエーション豊かなタルト作りをお楽しみください。
商品仕様

こちらの商品は1セット単位での販売となります。
［規格］上径95mm、底径75mm、H18mm ステンレス錆びにくいステンレス製のタルトレット型です。
空焼きの必要がないので、すぐにお使いになれます。
使用前は食器用洗剤で洗浄し、乾かした後薄く油脂を塗ってください。
　

1購入あたりの内容量?1個［規格］約15xH40mm［素材］18-8ステンレス［機能・特徴］代々培われた匠の技。
食材にプラスアルファの価格を与える「かながた」です。
直径約15mmの小さな桜型です。

こちらの商品は1本単位での販売となります。
［規格］刃の長さ17.5cm PC柄耐熱温度：110℃　

こちらの商品は1本単位での販売となります。
［規格］約28×245mm［サイズ］柄部：約22×12×110mm ［素材］ナイフ部：ステンレス　柄部：天然木刃渡り：105mm ステンレス部：135mm型に入れた生地でもうまくならすことが出来る段付きパレットナイフです。
ナイフ部分に段があるので、手にクリームが付かず手早く美しくナッペすることが出来ます。
・たわし又は磨き粉で洗うと傷がつくことがあります。
・食器洗浄機、食器乾燥機に入れないでください。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

1購入あたりの内容量 1個cottaオリジナルのかわいいクマ型のセルクルです。
オーブンでの焼成もでき、冷凍してムースなどにもご使用できます。
［規格］150×150×H50mm　　［素材］材質18-0ステンレス鋼※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
使い勝手抜群!かわいいねこ&くまセルクルセルクルってなんだか難しそうで使えない…。
って思われがちなんですが、実は1つで何役もこなす優れモノ♪初心者さんでも簡単に使えて、とってもかわいい!ねことくまのセルクルです。
冷凍出来るのでムースが作れる【1】底板を使ってもOK。
底にスポンジやジョコンド生地を敷きます。
【2】ムースを入れてパレットナイフですり切ったら冷凍庫で冷やし固めます。
【3】しっかり固まったら温めた布巾を側面に覆って少し表面を溶かします。
【4】型よりも小さい台になるものに乗せてセルクルを下げるときれいに外せます。
あとはクリームやチョコを使って顔を描いたら出来上がり。
焼き型としても使える通常のクッキーとバターを合わせたものを敷き詰めて焼くタイプだと生地がもれてしまう可能性も。
それを防ぐために次のような手順で焼きます。
【1】手作りクッキーボトムを型より少し大き目に伸ばしセルクルを1cmほど軽く押し付けて180度で8分ほど空焼きします。
【2】はみ出たクッキーはそのままにし、空焼きした型にチーズケーキ生地を流します。
【3】170〜180度で40分ほど焼成します。
【4】しっかり冷めたらナイフを側面に沿わせて型から外します。
セルクルにバターを薄く塗って焼くと型出しは楽ですが側面が少しくぼんだ感じになります。
直火OK！ホットケーキも焼ける型に柔らかくした無塩バターを塗っておきます。
【1】フライパンを中火であたため、一旦塗れ布巾の上に置いて小さくジュ?っといった音が消えたら生地を流し入れる。
耳までしっかり生地をスプーンなどで流します。
【2】蓋をして弱火でじっくりと6分ほど焼きます。
【3】気泡がぷつぷつと出てきたらそろそろ裏返すサインです。
【4】セルクルを外して、フライ返しで裏がえし、再度蓋をして3分ほど焼きます。
竹串を裏側に刺して何もついてこなければ出来上がり。
チョコで顔を描いたら完成。
サイズ、形違いもあるので色々揃えて可愛く使おう♪ねこ＆くまセルクル特集はこちらから

こちらの商品は1本単位での販売となります。
［規格］刃の長さ15cm PC柄耐熱温度：110℃　

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］直径150×H54mm 18-8ステンレス耐酸性のため、腐食に強くお手入れのしやすいステンレス製のデコ型です。
底取れタイプなので、ムースなどの仕込みにも使えます。
流動性のある生地をそのまま流すと底から漏れますので、敷紙やラップの使用をおすすめします。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］直径200×H20mm 18-8ステンレス加工渕巻加工なしの衛生的な厚板18-8ステンレス製タルトリングです。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］約H70×W50×D20 ステンレスドイツSTADTER社のクッキー型です。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
　

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］150×110 ステンレス　

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］150×110 ステンレス