 エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。
特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
このアルール・バダ地区はアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。
コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
地区の1〜2ha程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境（マイクロクライメット）が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーをもたらします。
収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。
その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらには最終的にハンドピック工程を経てこのスペシャルロットを作りあげます。
内容量 250g 賞味期限 ご注文から約1年 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて下さい 原材料 コーヒー豆 商品説明 ネット販売用に特別に焙煎しました。
煎りたて、挽きたての珈琲をパッケージしますので袋が膨れることがありますが、品質上問題はありません。
エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。
特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
このアルール・バダ地区はアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。
コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
地区の1〜2ha程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境（マイクロクライメット）が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーをもたらします。
収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。
その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらには最終的にハンドピック工程を経てこのスペシャルロットを作りあげます。
2,025 円
|
 エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。
特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
このアルール・バダ地区はアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。
コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
地区の1〜2ha程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境（マイクロクライメット）が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーをもたらします。
収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。
その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらには最終的にハンドピック工程を経てこのスペシャルロットを作りあげます。
内容量 1kg 賞味期限 ご注文から約1年 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて下さい 原材料 コーヒー豆 商品説明 ネット販売用に特別に焙煎しました。
煎りたて、挽きたての珈琲をパッケージしますので袋が膨れることがありますが、品質上問題はありません。
エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。
特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
このアルール・バダ地区はアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。
コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっていることが、品質テストでも感じることができるほど豊かなフレーバーを醸し出します。
地区の1〜2ha程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境（マイクロクライメット）が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーをもたらします。
収穫されたコーヒーは農家が信頼関係によって結ばれたコレクターに渡され、ほかの地域と混ぜないように精選工場へ運ばれます。
その後メダン市にある専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別を行い、さらには最終的にハンドピック工程を経てこのスペシャルロットを作りあげます。
8,100 円
|
 その年毎の良質な トップグレードの原料をドーマン社の品質管理担当者がブレンドし、外観、カップクオリティー（酸味・ボディー・フレーバー）ともにトップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。
そして、あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。
ケニアのコーヒーは全般的に脂質が非常に多い傾向があるため、脂質含量については有意な違いはありませんが、このコーヒーのポイントとなるのは『熟度の高さ』です。
ショ糖の含量が多いので、甘いカラメル香をお楽しみいただけます。
標高：1,600?2,000m 栽培品種：SL28、SL34 降雨量：1,100mm程度 商品詳細名称ケニア マサイ AA（Kenya Masai AA）ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量1kg原産国ケニア標高1,600?2,000m品種SL28、SL34精製方法ウォッシュド保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。
焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。
3,348 円
|
 アフリカのコーヒーといえば、日本ではキリマンジャロで知られるタンザニアが有名ですが、ケニアのコーヒー豆はヨーロッパでは第一級のコーヒーとして位置づけられています。
養分の豊富な赤い火山灰土、伝統的な在来種、高い水洗処理技術、アフリカンベッドを使ってゆっくりと乾燥と、 コーヒー栽培の高い技術と恵まれた土壌・気候が名高いケニアのコーヒーを育みます。
世界でもトップクオリティの水洗式アラビカ種としてヨーロッパをはじめ世界各国で注目をあびている生産地です。
焙煎を変えることによってその味わいの表情が大きく変わってくるのも魅力です。
商品詳細名称ケニア AA （Kenya AA） ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量5kg原産国ケニア輸出規格AAスクリーンサイズ17／18味の傾向柑橘系のキレのある酸味とボディがしっかりしているが特徴保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。
焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。
↓↓↓違う内容量をお探しの方は↓↓↓ ●ケニア AA 【1kg】 ※沖縄・離島・一部地域への配送は、購入合計金額が9,800円(税込)以上の場合に、送料が無料になります。
→『送料無料ラインガイド』
11,712 円
|
-ENGLISH PAGES- -中文(繁體字)- コーヒー専門店にも負けない味と香り♪お茶屋が選んだコーヒー豆はご注文後に生豆より焙煎！ 名称 ケニア 原材料名 コーヒー こちらの商品のキーワードコーヒー, 専門店,豆 ,コーヒー生豆, おいしい,自家 焙煎, 珈琲,珈琲 焙煎,珈琲 自家 焙煎,自家 焙煎 珈琲 豆,珈琲 豆 自家 焙煎,自家 焙煎 コーヒー,コーヒー 焙煎,コーヒー 自家 焙煎,自家 焙煎 コーヒー 豆,コーヒー 豆 自家 焙煎
1,404 円
|
-ENGLISH PAGES- -中文(繁體字)- コーヒー専門店にも負けない味と香り♪お茶屋が選んだコーヒー豆はご注文後に生豆より焙煎！ 名称 ケニア 原材料名 コーヒー こちらの商品のキーワードコーヒー, 専門店,豆 ,コーヒー生豆, おいしい,自家 焙煎, 珈琲,珈琲 焙煎,珈琲 自家 焙煎,自家 焙煎 珈琲 豆,珈琲 豆 自家 焙煎,自家 焙煎 コーヒー,コーヒー 焙煎,コーヒー 自家 焙煎,自家 焙煎 コーヒー 豆,コーヒー 豆 自家 焙煎
3,420 円
|
-ENGLISH PAGES- -中文(繁體字)- コーヒー専門店にも負けない味と香り♪お茶屋が選んだコーヒー豆はご注文後に生豆より焙煎！ 名称 ケニア 原材料名 コーヒー こちらの商品のキーワードコーヒー, 専門店,豆 ,コーヒー生豆, おいしい,自家 焙煎, 珈琲,珈琲 焙煎,珈琲 自家 焙煎,自家 焙煎 珈琲 豆,珈琲 豆 自家 焙煎,自家 焙煎 コーヒー,コーヒー 焙煎,コーヒー 自家 焙煎,自家 焙煎 コーヒー 豆,コーヒー 豆 自家 焙煎
6,480 円
|
 ●セット内容 ドリップバッグ（トート、ダーク、フラワー、ディカフェの詰め合わせ）5袋（各10g入り） コーヒー「トート」（豆or粉） 200g ●賞味期限 ・コーヒー豆 粉の場合：出荷日から常温で3週間、 冷蔵庫で1ヶ月、冷凍庫で3ヶ月 豆の場合：出荷日から常温で2ヶ月、 冷蔵庫で3ヶ月、冷凍庫で6ヶ月 ・ドリップバッグ：消費期限が3ヶ月以上先の商品を発送 ●保存方法 コーヒー豆：常温で保存 ドリップバッグ：常温で保存 ●原材料 コーヒー豆 ●【ご注文者様】と【お届け先様】が別名別住所の場合、 ギフト箱を宅配袋に入れ配送伝票を貼って発送いたします。
金額、商品名のわかる明細はお入れしませんのでご安心ください。
●【ご注文者様】と【お届け先様】が同じ場合 「商品」、「ギフト手渡し用の手提げ袋」を 配送用ダンボールに入れて発送いたします。
●【配送日指定可】 配送日時の指定が可能です。
日時指定が無い場合は、最短配送でお届けします。
※天候、交通状況等によりやむおえず到着が遅れる場合がございます。
余裕を持った到着日のご指定をお勧めいたします。
ご利用シーン プレゼント 贈り物 お祝い お返し 出産内祝い 結婚内祝い 誕生日 バースデー 快気祝い 記念品 お見舞い 結婚式 婚礼内祝い 婚礼引出物 出産祝い 卒業祝い 卒園祝い 入学祝い 入園祝い 内祝い 引越挨拶 新築祝い 新築内祝い 粗品 景品 仏事 香典返し ご挨拶 母の日 父の日 お歳暮 お中元 暑中御見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 御祝い ◆出産内祝ギフトの場合、命名札をお作りすることもできます。
ご希望の場合、ご購入手続きに進んでいただくと「備考欄」が表示されますので、お名前（フルネーム）、ふりがな、生年月日を入力してください。
3,888 円
|
 ◇焙煎士が厳選したシングルオリジン ◇豆の個性を最大限に活かすローストを追求 苦み、酸味を控えめにテロワールを生かした クリアな舌触りの上品なケニア 深めでも浅めでもない ほどよい焙煎でジューシーで甘い余韻 ほのかに残るカシスやブラッドオレンジのフルーティさ 青リンゴの甘みがジューシーなアフターテイストに。
産地：ニエリ コンユ カリンドゥンドゥファクトリー 標高：1650m 品種：SL28、SL34 精選方法：ウオッシュド ロースト度合い：シティロースト（中深煎り） ※焙煎から2日以内のものをお送りします ≪ 農園情報 ≫ カリンドゥンドゥ・ファクトリーはバリチュ農協に所属しており、近隣の520の小規模農家から集められたコーヒーチェリーから精製しています。
標高1650m, 年間降雨1100mm、コーヒーの生育に必要なミネラルと有機物を含む赤色火山性の土壌で育ち、この理想的な条件から生み出されるコーヒーは明るく上質な酸質、ボディ感、カシスのような風味を持ち世界中から愛されています。
バリチュ農協は、ケニア山を中心にニエリ県の南部で生活している1450戸の小規模農家を構成員とする協同組合です。
地道に農家との関係を築き、支援し地域全体の利益の底上げに尽力しています。
前年の収穫物から積み立てた資金を元に農家への学費の前払いを行って子供たちを安心して学校に通わせたり、農家の家族が必要な生活必需品を購入するための資金や、コーヒー以外の農作物の購入、緊急時の資金など金融セーフティネットの役割も果たしております。
豆のまま・中粗挽き・細挽き からお届けの状態が選べます 豆のまま・・・ミルがあればオススメより新鮮に保てます 中粗挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに 細挽き・・・エスプレッソで飲まれる方 メール便でお届けしております。
A4サイズの封筒 or 薄型段ボールでポスト投函でのお届けなのでご不在でも受け取れます ※ご注文数によっては宅配便に変更してお送りさせて頂きます。
極力ゴミを出さない環境に配したエコ包装を実施しております *********************************** ・名称：レギュラーコーヒー ・原材料名：コーヒー豆 ・生豆生産国名：ケニア ・内容量：200g ・賞味期限：パッケージに記載（3ヵ月） ・保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。
・使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
・販売者：inuit coffee roaster 神奈川県三浦郡葉山町堀内387 *********************************** inuit coffee roasterがおすすめできる3つのこと 1 スペシャルティコーヒーのプロ 唯一の国際鑑定資格「Qグレーダー」のいる焙煎所 CQI認定Qグレーダーとは 世界のコーヒー豆を共通の評価基準で鑑定し、スペシャルティコーヒーを認定する国際的な鑑定資格。
日本では300人程度と言われています。
コーヒーに関わる味覚、嗅覚の厳しいテストをクリアしたコーヒーのプロフェッショナルです 私たちの"おいしい"が発展途上国支援、地球環境保護にもつながっています。
そんな一面を持つスペシャルティコーヒー、正しく伝える担い手を目指しています。
「スペシャルティコーヒー」とは カップ評価80点以上と客観的なカップ評価で味の保証がなされているため、美味しさは間違いなし。
また、世の中の相場ではなく、「味に見合った適正な価格」で取引が行われるのがスペシャルティコーヒーなので、生産者の方には「美味しいものは、その価値に正しく見合った還元」がきちんとなされる仕組みです。
トレーザビリティがしっかりとしていることも特徴なので ＜どこで・誰が・どのように＞ 栽培したコーヒーなのかが明確で安心できる品質も担保されています。
また、コーヒーを栽培するのに森林の環境が重要です。
コーヒー栽培のために周辺環境の緑化が行われ、結果的に自然環境の保全にも繋がっています。
以下のような数々の好評価を頂いております 30代 女性 深煎りらしい苦みはあるのですが変なクセがなく、口当たりがまろやかで飲み安いです。
ワインのような芳醇さで高級感がある味わいになっていて、飲んでいる時の満足度も高いです 60代 男性 厚なフルーティさは他店のエチオピアイルガチェフェと比べて明らかに違います。
葉山珈琲さんは焙煎が違うのでしょうか？濃厚なフルーティさは、他店と違う 60代 女性 他のコーヒー屋さんはもっと苦味や酸味がはっきりしていて自己主張みたいなものを感じるのですが、inuitのコーヒーは深みがあり、一見はっきりしないようでいてその奥の方でちゃんと複雑な味わいがあります。
とても丁寧なコーヒーづくりをされていると思います 2 焙煎所から直送！ 焙煎後＜2日以内＞の新鮮なコーヒー豆 毎日焙煎している焙煎所ならでは、常時新鮮なコーヒー豆を保持しているので、焙煎から2日以内の新鮮で飲み頃のコーヒー豆をすぐに発送できます。
店舗と並行している当店だからできる品質管理です 以下のように新鮮さを実感して頂いております 30代 女性 豆を挽いてお湯を注いだ瞬間、モコモコ?っと豆が膨らんで気分が高揚しました。
新鮮な豆を使ってらっしゃるのだろうと思います 60代 女性 深入りの珈琲が好きなので、とても気に入りました。
いつも豆を焙煎してすぐに発送してくださるので、とても新鮮で、粉の膨らみも申し分ありません 40代 男性 小分けになっていてお試しできるのはありがたかったです。
淹れる時の豆の膨らみ具合が、明らかに某コーヒーチェーン店のものとは違って驚きました 60代 女性 飲んでみたら、ホント旨いです♪豆がフワ?と膨らみ、新鮮な豆なんだなぁ?と実感 3 少量パックで常に新鮮！メール便発送で送料もお得！ 当店では、大容量パックはご用意しておりません。
新鮮な間に飲み切れるよう1パックの容量は最大200g ご自分のペースに合わせた量を都度お求めいただけます。
出来る限りシンプルな梱包のメール便を採用し、【送料無料】 or 【1配送あたり送料一律190円】を実現しました 以下のようにお得や便利さを評価して頂いております 50代 男性 メール便で送料がお安いので、無理に送料無料ラインを狙うより、小まめに注文すると常にフレッシュなコーヒーが飲めるのでお勧めです 50代 女性 少量パックで鮮度管理も良く、特に発送（到着）がとても早かったことに驚くとともに大変嬉しく感じました 60代 男性 紙での梱包、配達の速さ、配送費用などコストパフォーマンスがとても良いと感じます 30代 女性 いつも配送が早くて大変助かります。
梱包物も最低限にされてて環境への心配りも感じます 本店の立地は神奈川県の葉山。
海まで徒歩1分のロードサイド 東京都心へも約1時間のアクセスながら、海や山の自然に囲まれた気持ちの良い土地です。
月に39500杯分のコーヒー豆を焙煎し、地元の常連のお客様、近隣のカフェなど多数のお店、そしてネット通販により全国の方にご愛顧頂いております 数多くの雑誌で”おすすめコーヒー”として紹介頂いております。
BRUTUS、OZmagazine、MonoMaster、湘南スタイル・・・ ぜひ他店と比べてください！ 累計2500件を超えるレビュー 人にも自慢してもらえるコーヒーです ショップレビュー 4.92 50代 男性 変わらぬ定番コーヒーとして購入していますが、先日妻の友人が来た時に淹れて出したら…思いの外喜んでくれて、なんだかとても嬉しくなりました 40代 女性 包装も過剰でなく、オシャレ感があって素敵でした。
コーヒー好きな方へのギフトにお勧めしたいです。
味は自宅用購入経験ありなので、間違いないです 60代 女性 娘が遊びに来ると必ず、イヌイットのコーヒーある？って聞いてきて、自分で豆を挽いて飲むほどです 50代 女性 友人もたまに豆を挽いてコーヒーを淹れているので、是非挽いて淹れて！美味しいから！とお勧めしています
1,800 円
|
 名称レギュラーコーヒー内容量珈琲名：(1)コロンビア(2)ペルー(3)ケニア(4)ブラジル(5)コスタリカ(6)ガヨマウンテン(7)メキシコ(8)ハイチ(9)レプラホーンブレンドの中から4種類、季節に応じてお選びし（各80g）、お送りさせていただきます。
※こちらは豆を挽いた粉の状態でお届けするお品です。
原材料珈琲豆賞味期限ラベルに記載保存方法ラベルに記載製造者自家焙煎珈琲屋カフェ、レプラホーン事業者自家焙煎珈琲屋カフェ、レプラホーン配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※銘柄の指定はできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】自家焙煎珈琲屋 カフェ、レプラホーン アソート（粉） 【飲料・ドリンク・飲料類・コーヒー・珈琲・レギュラーコーヒー】 厳選した珈琲豆を丁寧にハンドピック（選別作業）し、新鮮で安心な珈琲を4種類100gづつ 化粧箱入りでお届けいたします。
季節に合わせたお勧めの、個性豊かな珈琲をご家庭でお楽しみ下さい。
珈琲は生鮮食品となりますので、煎りたてほど香りも高く風味豊かです。
新鮮なうちにお召し上がりください。
長期保存の場合は、密封袋や密封容器に入れ（他の食品の影響を受けないように）冷凍庫で保存していただきますことをお勧めいたします。
【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】主要な製造・加工工程である生豆の加工以降の工程を全て市内で行っているため。
寄附金の用途について 指定なし まちづくりに関する事業 文化・観光・スポーツ振興に関する事業 産業振興に関する事業 福祉に関する事業 子育てに関する事業 教育に関する事業 緑化保全に関する事業 男女共同参画・人権・平和に関する事業 災害対策に関する事業 公共施設の整備に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書送付先 〒340-8550 埼玉県草加市高砂1-1-1 草加市役所財政課 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html
9,000 円
|
 名称レギュラーコーヒー内容量珈琲名：(1)コロンビア(2)ペルー(3)ケニア(4)ブラジル(5)コスタリカ(6)ガヨマウンテン(7)メキシコ(8)ハイチ(9)レプラホーンブレンドの中から4種類、季節に応じてお選びし（各80g）、お送りさせていただきます。
原材料珈琲豆賞味期限ラベルに記載保存方法ラベルに記載製造者自家焙煎珈琲屋カフェ、レプラホーン事業者自家焙煎珈琲屋カフェ、レプラホーン配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※銘柄の指定はできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】自家焙煎珈琲屋 カフェ、レプラホーン アソート（豆） 【飲料・ドリンク・飲料類・コーヒー・珈琲・レギュラーコーヒー】 厳選した珈琲豆を丁寧にハンドピック（選別作業）し、新鮮で安心な珈琲を4種類100gづつ 化粧箱入りでお届けいたします。
季節に合わせたお勧めの、個性豊かな珈琲をご家庭でお楽しみ下さい。
珈琲は生鮮食品となりますので、煎りたてほど香りも高く風味豊かです。
新鮮なうちにお召し上がりください。
長期保存の場合は、密封袋や密封容器に入れ（他の食品の影響を受けないように）冷凍庫で保存していただきますことをお勧めいたします。
珈琲豆は凍らないので、そのままお使いいただけます。
【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】主要な製造・加工工程である生豆の加工以降の工程を全て市内で行っているため。
寄附金の用途について 指定なし まちづくりに関する事業 文化・観光・スポーツ振興に関する事業 産業振興に関する事業 福祉に関する事業 子育てに関する事業 教育に関する事業 緑化保全に関する事業 男女共同参画・人権・平和に関する事業 災害対策に関する事業 公共施設の整備に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書送付先 〒340-8550 埼玉県草加市高砂1-1-1 草加市役所財政課 ▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html
9,000 円
|
 Information 商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 ケニア ガチャサウェットミル 1kg（200g×5袋） 生産者：ガチャサ農協1542名の農家 品種：SL28 / Ruiru 11 / Batian 精製：ウォッシュド ガチャサ ウェットミルは約150haの面積を持つウォッシングステーションです。
ガチャサでは、持続可能かつ品質の良いコーヒー生産が行われています。
例えば、周辺環境への配慮や原生林の保護や基金の設立を行い、コーヒー生産によって得た利益をきちんと生産者に還元する仕組みづくりを行っています。
ウォッシュドプロセスを経たコーヒー豆は、フルーツトマトのような甘酸っぱさの中に、黒糖やプルーンのような奥深い甘みが感じられます。
カカオニブのようなコクも顔を出すフレーバーが特徴的です。
マドレーヌやしっとりとしたパウンドケーキなど、焼き菓子との相性も◎ ぜひ午後のコーヒーブレイクや、仕事の合間のひと息にいかがでしょうか。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。
Kenya Gachatha Wet Mill Washing Station 1kg（200g×5袋） フルーツトマトのような甘酸っぱさとカカオニブのコク Gachatha Wet Mill Washing Station ガチャサ ウェットミルは約150haの面積を持つウォッシングステーションです。
ニエリ県キアンドゥ市のアバーディア山に位置しており、ケニアの首都であるナイロビからは150kmの距離にあります。
ガチャサ周辺はとても人口の多い地域となっているため、周辺の環境への影響を最小限にするようにしています。
生産処理に使用した水は全て敷地内に掘られた穴に入れられ、ゆっくりと土壌に還元させていくことで、近隣の住民の生活水となる水源を汚染してしまわない様に注意しています。
また原生林の保護も行っており、その土地固有の鳥などの生態系を守るようにしています。
持続可能かつ品質の良いコーヒー ガチャサでは収穫から得た利益によって基金が設立されており、所属しているメンバーは教育費・農園へ の投資・緊急時の費用などについて融資を受けることができます。
また、CMS（Coffee Management Services）によるフィールドで活動する専門家のサポートも受けています。
CMSの長期的な目標は生産量を増加させることです。
そのために適切なトレーニ ングを提供したり、投資ができるよう資金援助したり、適切な農地運用についてのセミナーを開催したり、サ ステイナブルな生産方法についての印刷物を提供したりしています。
生産者により高い利益を還元することで、こうした目標を達成しようと取り組んでいます。
生産者と透明性のある関係を築くことで、持続可能かつ品質の良いコーヒーが生産できると考えています。
ウォッシュドプロセス 完熟チェリーは周辺の小規模生産者によって収穫され、ガチャサ ウェットミルに持ち込まれて水洗処理されます。
ガチャサでは近くの水源から水を電動ポ ンプでくみ上げて貯水タンクに貯蔵しており、生産処理で使用する水は全てこの貯水タンクにある水を使用しています。
また、使用した水は自然保護のために土壌にゆっくりと還元させるようにしています。
完熟チェリーは、圧力の調整ができる3枚の歯が付いたディスク式パルパーによってパルピングされます。
チェリーはパルパーを通ることで果皮と果肉が取り除 かれ、パーチメントの状態となります。
パーチメントは、ミューシレージの持つ糖分を分解するために発酵 槽にて一晩醗酵工程をとります。
醗酵工程後パーチメ ントは洗われ、アフリカンベッドにて乾燥工程をとります。
乾燥時間は気候や気温、また他の生産処理中のコーヒーの量などにより調整しています。
乾燥後は脱 穀機にて脱穀します。
フルーツトマトのような甘酸っぱさとカカオニブのコク フルーツトマトのような甘酸っぱさの中に、黒糖やプルーンのような奥深い甘みが感じられます。
カカオニブのようなコクも顔を出すフレーバーが特徴的です。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげます。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。
5,637 円
|
 ◇スペシャルティコーヒーのみを使用したオリジナルブレンド ◇ブレンドだからこそできる「最高の一杯」 深みの中に残る 果実由来のフルーティさ 雑味から来る酸味ではなく、 果実由来のフレッシュな酸味 深みの中に残るフルーティさをご賞味ください フローラルな香りにブラッドオレンジの甘み フレッシュな酸味が残るジューシーなアフターテイスト ロースト度合い：シティロースト（中深煎り） 使用銘柄：エチオピア イルガチェフェ ナチュラル / ケニア カリンドゥンドゥ / グアテマラ アンティグア ※焙煎から2日以内のものをお送りします 豆のまま・中粗挽き・細挽き からお届けの状態が選べます 豆のまま・・・ミルがあればオススメより新鮮に保てます 中粗挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに 細挽き・・・エスプレッソで飲まれる方 メール便でお届けしております。
A4サイズの封筒 or 薄型段ボールでポスト投函でのお届けなのでご不在でも受け取れます ※ご注文数によっては宅配便に変更してお送りさせて頂きます。
極力ゴミを出さない環境に配したエコ包装を実施しております *********************************** ・名称：レギュラーコーヒー ・原材料名：コーヒー豆 ・生豆生産国名：エチオピア / ケニア / グアテマラ ・内容量：200g ・賞味期限：パッケージに記載（3ヵ月） ・保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。
・使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
・販売者：inuit coffee roaster 神奈川県三浦郡葉山町堀内387 *********************************** inuit coffee roasterがおすすめできる3つのこと 1 スペシャルティコーヒーのプロ 唯一の国際鑑定資格「Qグレーダー」のいる焙煎所 CQI認定Qグレーダーとは 世界のコーヒー豆を共通の評価基準で鑑定し、スペシャルティコーヒーを認定する国際的な鑑定資格。
日本では300人程度と言われています。
コーヒーに関わる味覚、嗅覚の厳しいテストをクリアしたコーヒーのプロフェッショナルです 私たちの"おいしい"が発展途上国支援、地球環境保護にもつながっています。
そんな一面を持つスペシャルティコーヒー、正しく伝える担い手を目指しています。
「スペシャルティコーヒー」とは カップ評価80点以上と客観的なカップ評価で味の保証がなされているため、美味しさは間違いなし。
また、世の中の相場ではなく、「味に見合った適正な価格」で取引が行われるのがスペシャルティコーヒーなので、生産者の方には「美味しいものは、その価値に正しく見合った還元」がきちんとなされる仕組みです。
トレーザビリティがしっかりとしていることも特徴なので ＜どこで・誰が・どのように＞ 栽培したコーヒーなのかが明確で安心できる品質も担保されています。
また、コーヒーを栽培するのに森林の環境が重要です。
コーヒー栽培のために周辺環境の緑化が行われ、結果的に自然環境の保全にも繋がっています。
以下のような数々の好評価を頂いております 30代 女性 深煎りらしい苦みはあるのですが変なクセがなく、口当たりがまろやかで飲み安いです。
ワインのような芳醇さで高級感がある味わいになっていて、飲んでいる時の満足度も高いです 60代 男性 厚なフルーティさは他店のエチオピアイルガチェフェと比べて明らかに違います。
葉山珈琲さんは焙煎が違うのでしょうか？濃厚なフルーティさは、他店と違う 60代 女性 他のコーヒー屋さんはもっと苦味や酸味がはっきりしていて自己主張みたいなものを感じるのですが、inuitのコーヒーは深みがあり、一見はっきりしないようでいてその奥の方でちゃんと複雑な味わいがあります。
とても丁寧なコーヒーづくりをされていると思います 2 焙煎所から直送！ 焙煎後＜2日以内＞の新鮮なコーヒー豆 毎日焙煎している焙煎所ならでは、常時新鮮なコーヒー豆を保持しているので、焙煎から2日以内の新鮮で飲み頃のコーヒー豆をすぐに発送できます。
店舗と並行している当店だからできる品質管理です 以下のように新鮮さを実感して頂いております 30代 女性 豆を挽いてお湯を注いだ瞬間、モコモコ?っと豆が膨らんで気分が高揚しました。
新鮮な豆を使ってらっしゃるのだろうと思います 60代 女性 深入りの珈琲が好きなので、とても気に入りました。
いつも豆を焙煎してすぐに発送してくださるので、とても新鮮で、粉の膨らみも申し分ありません 40代 男性 小分けになっていてお試しできるのはありがたかったです。
淹れる時の豆の膨らみ具合が、明らかに某コーヒーチェーン店のものとは違って驚きました 60代 女性 飲んでみたら、ホント旨いです♪豆がフワ?と膨らみ、新鮮な豆なんだなぁ?と実感 3 少量パックで常に新鮮！メール便発送で送料もお得！ 当店では、大容量パックはご用意しておりません。
新鮮な間に飲み切れるよう1パックの容量は最大200g ご自分のペースに合わせた量を都度お求めいただけます。
出来る限りシンプルな梱包のメール便を採用し、【送料無料】 or 【1配送あたり送料一律190円】を実現しました 以下のようにお得や便利さを評価して頂いております 50代 男性 メール便で送料がお安いので、無理に送料無料ラインを狙うより、小まめに注文すると常にフレッシュなコーヒーが飲めるのでお勧めです 50代 女性 少量パックで鮮度管理も良く、特に発送（到着）がとても早かったことに驚くとともに大変嬉しく感じました 60代 男性 紙での梱包、配達の速さ、配送費用などコストパフォーマンスがとても良いと感じます 30代 女性 いつも配送が早くて大変助かります。
梱包物も最低限にされてて環境への心配りも感じます 本店の立地は神奈川県の葉山。
海まで徒歩1分のロードサイド 東京都心へも約1時間のアクセスながら、海や山の自然に囲まれた気持ちの良い土地です。
月に39500杯分のコーヒー豆を焙煎し、地元の常連のお客様、近隣のカフェなど多数のお店、そしてネット通販により全国の方にご愛顧頂いております 数多くの雑誌で”おすすめコーヒー”として紹介頂いております。
BRUTUS、OZmagazine、MonoMaster、湘南スタイル・・・ ぜひ他店と比べてください！ 累計2500件を超えるレビュー 人にも自慢してもらえるコーヒーです ショップレビュー 4.92 50代 男性 変わらぬ定番コーヒーとして購入していますが、先日妻の友人が来た時に淹れて出したら…思いの外喜んでくれて、なんだかとても嬉しくなりました 40代 女性 包装も過剰でなく、オシャレ感があって素敵でした。
コーヒー好きな方へのギフトにお勧めしたいです。
味は自宅用購入経験ありなので、間違いないです 60代 女性 娘が遊びに来ると必ず、イヌイットのコーヒーある？って聞いてきて、自分で豆を挽いて飲むほどです 50代 女性 友人もたまに豆を挽いてコーヒーを淹れているので、是非挽いて淹れて！美味しいから！とお勧めしています
1,800 円
|
 ◇スペシャルティコーヒーのみを使用したオリジナルブレンド ◇ブレンドだからこそできる「最高の一杯」 クリーンでまろやか スタンダードな王道のブレンド すっきりとした上、しっかりとした深みのコクもあり、 朝の目覚めにピッタリです 苦みのないスッキリとしたコクの中でも複雑な味わいを残しています アフターテイストには甘みとほのかな酸味の余韻を残し、 クリーンでまろやかに仕上げています ロースト度合い：フレンチロースト（深煎り） 使用銘柄：グアテマラ アンティグア / ケニア カリンドゥンドゥ / ブラジル ボンジャルディン / コスタリカ ラ・リア ※焙煎から2日以内のものをお送りします 豆のまま・中粗挽き・細挽き からお届けの状態が選べます 豆のまま・・・ミルがあればオススメより新鮮に保てます 中粗挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに 細挽き・・・エスプレッソで飲まれる方 メール便でお届けしております。
A4サイズの封筒 or 薄型段ボールでポスト投函でのお届けなのでご不在でも受け取れます ※ご注文数によっては宅配便に変更してお送りさせて頂きます。
極力ゴミを出さない環境に配したエコ包装を実施しております *********************************** ・名称：レギュラーコーヒー ・原材料名：コーヒー豆 ・生豆生産国名：グアテマラ / ケニア / ブラジル / コスタリカ ・内容量：200g ・賞味期限：パッケージに記載（3ヵ月） ・保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。
・使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
・販売者：inuit coffee roaster 神奈川県三浦郡葉山町堀内387 *********************************** inuit coffee roasterがおすすめできる3つのこと 1 スペシャルティコーヒーのプロ 唯一の国際鑑定資格「Qグレーダー」のいる焙煎所 CQI認定Qグレーダーとは 世界のコーヒー豆を共通の評価基準で鑑定し、スペシャルティコーヒーを認定する国際的な鑑定資格。
日本では300人程度と言われています。
コーヒーに関わる味覚、嗅覚の厳しいテストをクリアしたコーヒーのプロフェッショナルです 私たちの"おいしい"が発展途上国支援、地球環境保護にもつながっています。
そんな一面を持つスペシャルティコーヒー、正しく伝える担い手を目指しています。
「スペシャルティコーヒー」とは カップ評価80点以上と客観的なカップ評価で味の保証がなされているため、美味しさは間違いなし。
また、世の中の相場ではなく、「味に見合った適正な価格」で取引が行われるのがスペシャルティコーヒーなので、生産者の方には「美味しいものは、その価値に正しく見合った還元」がきちんとなされる仕組みです。
トレーザビリティがしっかりとしていることも特徴なので ＜どこで・誰が・どのように＞ 栽培したコーヒーなのかが明確で安心できる品質も担保されています。
また、コーヒーを栽培するのに森林の環境が重要です。
コーヒー栽培のために周辺環境の緑化が行われ、結果的に自然環境の保全にも繋がっています。
以下のような数々の好評価を頂いております 30代 女性 深煎りらしい苦みはあるのですが変なクセがなく、口当たりがまろやかで飲み安いです。
ワインのような芳醇さで高級感がある味わいになっていて、飲んでいる時の満足度も高いです 60代 男性 厚なフルーティさは他店のエチオピアイルガチェフェと比べて明らかに違います。
葉山珈琲さんは焙煎が違うのでしょうか？濃厚なフルーティさは、他店と違う 60代 女性 他のコーヒー屋さんはもっと苦味や酸味がはっきりしていて自己主張みたいなものを感じるのですが、inuitのコーヒーは深みがあり、一見はっきりしないようでいてその奥の方でちゃんと複雑な味わいがあります。
とても丁寧なコーヒーづくりをされていると思います 2 焙煎所から直送！ 焙煎後＜2日以内＞の新鮮なコーヒー豆 毎日焙煎している焙煎所ならでは、常時新鮮なコーヒー豆を保持しているので、焙煎から2日以内の新鮮で飲み頃のコーヒー豆をすぐに発送できます。
店舗と並行している当店だからできる品質管理です 以下のように新鮮さを実感して頂いております 30代 女性 豆を挽いてお湯を注いだ瞬間、モコモコ?っと豆が膨らんで気分が高揚しました。
新鮮な豆を使ってらっしゃるのだろうと思います 60代 女性 深入りの珈琲が好きなので、とても気に入りました。
いつも豆を焙煎してすぐに発送してくださるので、とても新鮮で、粉の膨らみも申し分ありません 40代 男性 小分けになっていてお試しできるのはありがたかったです。
淹れる時の豆の膨らみ具合が、明らかに某コーヒーチェーン店のものとは違って驚きました 60代 女性 飲んでみたら、ホント旨いです♪豆がフワ?と膨らみ、新鮮な豆なんだなぁ?と実感 3 少量パックで常に新鮮！メール便発送で送料もお得！ 当店では、大容量パックはご用意しておりません。
新鮮な間に飲み切れるよう1パックの容量は最大200g ご自分のペースに合わせた量を都度お求めいただけます。
出来る限りシンプルな梱包のメール便を採用し、【送料無料】 or 【1配送あたり送料一律190円】を実現しました 以下のようにお得や便利さを評価して頂いております 50代 男性 メール便で送料がお安いので、無理に送料無料ラインを狙うより、小まめに注文すると常にフレッシュなコーヒーが飲めるのでお勧めです 50代 女性 少量パックで鮮度管理も良く、特に発送（到着）がとても早かったことに驚くとともに大変嬉しく感じました 60代 男性 紙での梱包、配達の速さ、配送費用などコストパフォーマンスがとても良いと感じます 30代 女性 いつも配送が早くて大変助かります。
梱包物も最低限にされてて環境への心配りも感じます 本店の立地は神奈川県の葉山。
海まで徒歩1分のロードサイド 東京都心へも約1時間のアクセスながら、海や山の自然に囲まれた気持ちの良い土地です。
月に39500杯分のコーヒー豆を焙煎し、地元の常連のお客様、近隣のカフェなど多数のお店、そしてネット通販により全国の方にご愛顧頂いております 数多くの雑誌で”おすすめコーヒー”として紹介頂いております。
BRUTUS、OZmagazine、MonoMaster、湘南スタイル・・・ ぜひ他店と比べてください！ 累計2500件を超えるレビュー 人にも自慢してもらえるコーヒーです ショップレビュー 4.92 50代 男性 変わらぬ定番コーヒーとして購入していますが、先日妻の友人が来た時に淹れて出したら…思いの外喜んでくれて、なんだかとても嬉しくなりました 40代 女性 包装も過剰でなく、オシャレ感があって素敵でした。
コーヒー好きな方へのギフトにお勧めしたいです。
味は自宅用購入経験ありなので、間違いないです 60代 女性 娘が遊びに来ると必ず、イヌイットのコーヒーある？って聞いてきて、自分で豆を挽いて飲むほどです 50代 女性 友人もたまに豆を挽いてコーヒーを淹れているので、是非挽いて淹れて！美味しいから！とお勧めしています
1,800 円
|
 全体的に風味が強く厚みのある酸味があり苦味は柔らかめ。
柑橘系のような爽やかさで絶妙なバランスがある。
Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。
焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。
名 称：Doorsオリジナルコーヒー 黄昏 -TASOGARE- 内容量：200g 原材料名：コーヒー豆 原産国：ケニア 生産地域：ニエリ郡 農 園：ガタイシ生産者組合 標 高：1,720m 品 種：Ruiru11、SL28、SL34、Batian 精 製：ウォッシュド 製造者：株式会社CREA 所在地：京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限：焙煎日より90日 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
焙煎度：ハイロースト 味覚表 苦味 1 ★☆☆☆☆ 甘み 2 ★★☆☆☆ 酸味 4 ★★★★☆ 香り 5 ★★★★★ 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。
コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。
開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。
こちらの商品はラッピングギフト包装＆熨斗はお断りさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いします。
パッケージデザインは変更となる場合がございます。
1,340 円
|
 Doors Coffee Roasteryが焙煎するスペシャルティコーヒーを送料無料でお届けします。
簡易パッケージデザインとゆうパケットでの配送でお手軽にお試し下さい。
全体的に風味が強く厚みのある酸味があり苦味は柔らかめ。
柑橘系のような爽やかさで絶妙なバランスがある。
Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。
焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。
名 称：Doorsオリジナルコーヒー 黄昏 -TASOGARE- 内容量：200g 原材料名：コーヒー豆 原産国：ケニア 生産地域：ニエリ郡 農 園：ガタイシ生産者組合 標 高：1,720m 品 種：Ruiru11、SL28、SL34、Batian 精 製：ウォッシュド 製造者：株式会社CREA 所在地：京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限：焙煎日より90日 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
焙煎度：ハイロースト 味覚表 苦味 1 ★☆☆☆☆ 甘み 2 ★★☆☆☆ 酸味 4 ★★★★☆ 香り 5 ★★★★★ 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。
コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。
開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。
こちらの商品はラッピングギフト包装＆熨斗はお断りさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いします。
パッケージデザインは変更となる場合がございます。
ゆうパケットでの配送となるため、お届けまで2〜5日程度掛かる場合がございます。
ポスト投函での配送となります。
損害賠償は含まれておりませんのでご注意下さい。
ゆうパケットについての詳しい情報は郵便局HPをご覧下さい。
複数個をご注文の場合は宅急便で発送する場合がございます。
ポスト投函となりませんのでご注意ください。
1,280 円
|
 Doors Coffee Roasteryが焙煎するスペシャルティコーヒーを送料無料でお届けします。
簡易パッケージデザインとゆうパケットでの配送でお手軽にお試し下さい。
Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。
焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。
程良い苦味と甘さ、ナッツの様な風味があり、余韻がすっきりしていて爽やかさが特徴。
名 称：Doorsオリジナルブレンド 扉 -TOBIRA- 内容量：200g 原材料名：コーヒー豆 原産国：グアテマラ・エチオピア・ケニア 製造者：株式会社CREA 所在地：京都府相楽郡笠置町笠置平田26 賞味期限：焙煎日より90日 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
焙煎度：シティロースト 味覚表 苦味 3 ★★★☆☆ 甘み 3 ★★★☆☆ 酸味 2 ★★☆☆☆ 香り 4 ★★★★☆ 使用上の注意 本商品はコーヒー豆のままの形状です。
コーヒー豆は挽いた瞬間から酸化が進むため、挽き売りはしておりません。
開封後は密閉容器に保存しできるだけお早めにご使用ください。
こちらの商品はラッピングギフト包装＆熨斗はお断りさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いします。
パッケージデザインは変更となる場合がございます。
ゆうパケットでの配送となるため、お届けまで2〜5日程度掛かる場合がございます。
ポスト投函での配送となります。
損害賠償は含まれておりませんのでご注意下さい。
ゆうパケットについての詳しい情報は郵便局HPをご覧下さい。
複数個をご注文の場合は宅急便で発送する場合がございます。
ポスト投函となりませんのでご注意ください。
1,280 円
|
 希少価値の高いキリマンンジャロ ピーベリー ストレートコーヒー！ストレートコーヒー 人気ピーベリー peaberr 400g シングルオリジン キリマンジャロ「キリマンジャロの中でも希少なピーベリー」 タンザニアは東アフリカに位置する国です。
周辺国にはコーヒーの生産で有名な、ケニア、ウガンダ、ブルンジ、ルワンダがあります。
”キリマンジャロ”というコーヒーについて、また山について多くの方が聞いたことがあると思います。
私達のキリマンジャロピーベリーコーヒーはこのキリマンジャロ山の麓で育てられたコーヒー豆です。
「キリマ」はスワヒリ語で「山」。
「ンジャロ」は「白い」という意味で、雪のかかった山を表します。
山麓の標高は1000mー1900mに広がってい、寒暖差があるためより豊かな風味をもったコーヒーが栽培されます。
タンザニアキリマンジャロ州産のコーヒーはその高級感からもしられています。
しかし、私達のキリマンジャロコーヒー セレクションではさらにステップアップし、ピーベリーという希少種を提供させていただいています。
カカオ、バニラ、メロン、ローステッドアーモンドのような味わい。
特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。
1番のおすすめはハンドドリップです。
エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。
苦味：★★★★酸味：★★★甘味：★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。
有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。
オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。
オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。
また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。
オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。
第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全なコーヒーを飲むことができます。
また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。
さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。
以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。
一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。
そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。
有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。
東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。
TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわりフェアトレード コーヒー フェアトレードコーヒーは、生産者が適正な労働条件でコーヒーを栽培し、公正な価格で販売することを目的としたコーヒーです。
フェアトレード認証を受けたコーヒーは、生産者に適正な報酬が支払われ、生産者の生活水準の向上が期待されます。
また、持続可能な農業や環境保護にも配慮しています。
フェアトレードコーヒーには、さまざまなメリットがあります。
まず、生産者が適正な報酬を受け取ることで、貧困層の生活水準向上につながります。
また、フェアトレード認証を受けるためには、持続可能な農業や環境保護にも配慮する必要があるため、環境問題にも取り組んでいます。
さらに、フェアトレードコーヒーは、品質が高く、味わい深いとされています。
一方で、フェアトレードコーヒーには、高いコストがかかることがデメリットとして挙げられます。
フェアトレードコーヒーは、生産者に適正な報酬を支払うため、通常のコーヒーよりも価格が高くなります。
そのため、消費者にとっては、通常のコーヒーと比べてコストが高くなることがあります。
しかし、フェアトレードコーヒーは、社会的な意識を持ち、貧困層や労働者の生活改善に貢献するための商品として、世界中で広く支持されています。
消費者は、フェアトレードコーヒーを選択することで、自分たちが飲むコーヒーにも社会的な意味を持たせることができます。
弊社はフェアトレード認証を受けていないため、フェアトレード認証コーヒーとしては販売できません。
認証を受けてしまうと、付加価値となりお客様には手が出しづらいものとなってしまいます。
なので認証はされてないけれども、フェアトレードコーヒーとして販売させて頂いております。
焙煎度合い 中深煎り Full-City Roast | フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。
酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。
その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。
中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。
この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。
中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。
また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。
こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 ストレートオーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 ストレートコーヒー豆 ストレート珈琲豆 有機珈琲 straight ・TOKYO COFFEE 珈琲豆 コーヒー ・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます！ ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 ・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細： ・種類:キリマンジャロ ・内容量:400g ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください！ Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。
3,400 円
|
希少価値の高いキリマンンジャロ ピーベリー ストレートコーヒー！ストレートコーヒー 人気ピーベリー peaberr 200g シングルオリジン キリマンジャロ「キリマンジャロの中でも希少なピーベリー」 タンザニアは東アフリカに位置する国です。
周辺国にはコーヒーの生産で有名な、ケニア、ウガンダ、ブルンジ、ルワンダがあります。
”キリマンジャロ”というコーヒーについて、また山について多くの方が聞いたことがあると思います。
私達のキリマンジャロピーベリーコーヒーはこのキリマンジャロ山の麓で育てられたコーヒー豆です。
「キリマ」はスワヒリ語で「山」。
「ンジャロ」は「白い」という意味で、雪のかかった山を表します。
山麓の標高は1000mー1900mに広がってい、寒暖差があるためより豊かな風味をもったコーヒーが栽培されます。
タンザニアキリマンジャロ州産のコーヒーはその高級感からもしられています。
しかし、私達のキリマンジャロコーヒー セレクションではさらにステップアップし、ピーベリーという希少種を提供させていただいています。
カカオ、バニラ、メロン、ローステッドアーモンドのような味わい。
特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。
1番のおすすめはハンドドリップです。
エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。
苦味：★★★★酸味：★★★甘味：★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。
有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。
オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。
オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。
また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。
オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。
第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全なコーヒーを飲むことができます。
また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。
さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。
以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。
一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。
そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。
有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。
東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。
TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわりフェアトレード コーヒー フェアトレードコーヒーは、生産者が適正な労働条件でコーヒーを栽培し、公正な価格で販売することを目的としたコーヒーです。
フェアトレード認証を受けたコーヒーは、生産者に適正な報酬が支払われ、生産者の生活水準の向上が期待されます。
また、持続可能な農業や環境保護にも配慮しています。
フェアトレードコーヒーには、さまざまなメリットがあります。
まず、生産者が適正な報酬を受け取ることで、貧困層の生活水準向上につながります。
また、フェアトレード認証を受けるためには、持続可能な農業や環境保護にも配慮する必要があるため、環境問題にも取り組んでいます。
さらに、フェアトレードコーヒーは、品質が高く、味わい深いとされています。
一方で、フェアトレードコーヒーには、高いコストがかかることがデメリットとして挙げられます。
フェアトレードコーヒーは、生産者に適正な報酬を支払うため、通常のコーヒーよりも価格が高くなります。
そのため、消費者にとっては、通常のコーヒーと比べてコストが高くなることがあります。
しかし、フェアトレードコーヒーは、社会的な意識を持ち、貧困層や労働者の生活改善に貢献するための商品として、世界中で広く支持されています。
消費者は、フェアトレードコーヒーを選択することで、自分たちが飲むコーヒーにも社会的な意味を持たせることができます。
弊社はフェアトレード認証を受けていないため、フェアトレード認証コーヒーとしては販売できません。
認証を受けてしまうと、付加価値となりお客様には手が出しづらいものとなってしまいます。
なので認証はされてないけれども、フェアトレードコーヒーとして販売させて頂いております。
焙煎度合い 中深煎り Full-City Roast | フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。
酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。
その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。
中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。
この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。
中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。
また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。
こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 ストレートオーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 ストレートコーヒー豆 ストレート珈琲豆 有機珈琲 straight ・TOKYO COFFEE 珈琲豆 コーヒー ・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます！ ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 ・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細： ・種類:キリマンジャロ ・内容量:200g ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください！ Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。
2,205 円
|
 最高品質ケニヤの浅煎り版！ このケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、浅煎りだけど、しっかりとしたフレーバーの発達や、甘さと質感の良さがカッピングすると分かります。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『浅煎り』タイプ。
ケニアらしく活き活きとした酸を感じることができます。
浅煎りだからこそ、感じることができる「香りの高さ」「スッキリとした後口」「甘さを伴った上質な酸」。
浅煎りにすることでスペシャルティコーヒーグレードの最高品質ケニアに仕上げました。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がるポテンシャルの高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／2 □焙煎度／浅煎り □試飲コメント／ほろ苦さを伴った果実感。
口に含むとプチトマトのように弾けるジューシーさと甘さオレンジ・カシス・ブラックベリーを思わせる酸味からくる、心地よい余韻を感じることができます。
香味の力強さ、甘さのボリューム、ジューシーな口当たりは、浅煎りケニア・マサイの品質の高さを感じさせます。
■100gあたり税込637円 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】500g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
4,536 円
|
 最高品質ケニヤの浅煎り版！ このケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、浅煎りだけど、しっかりとしたフレーバーの発達や、甘さと質感の良さがカッピングすると分かります。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『浅煎り』タイプ。
ケニアらしく活き活きとした酸を感じることができます。
浅煎りだからこそ、感じることができる「香りの高さ」「スッキリとした後口」「甘さを伴った上質な酸」。
浅煎りにすることでスペシャルティコーヒーグレードの最高品質ケニアに仕上げました。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がるポテンシャルの高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／2 □焙煎度／浅煎り □試飲コメント／ほろ苦さを伴った果実感。
口に含むとプチトマトのように弾けるジューシーさと甘さオレンジ・カシス・ブラックベリーを思わせる酸味からくる、心地よい余韻を感じることができます。
香味の力強さ、甘さのボリューム、ジューシーな口当たりは、浅煎りケニア・マサイの品質の高さを感じさせます。
【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】100g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
1,080 円
|
 最高品質ケニヤの浅煎り版！ このケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、浅煎りだけど、しっかりとしたフレーバーの発達や、甘さと質感の良さがカッピングすると分かります。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『浅煎り』タイプ。
ケニアらしく活き活きとした酸を感じることができます。
浅煎りだからこそ、感じることができる「香りの高さ」「スッキリとした後口」「甘さを伴った上質な酸」。
浅煎りにすることでスペシャルティコーヒーグレードの最高品質ケニアに仕上げました。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がるポテンシャルの高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／2 □焙煎度／浅煎り □試飲コメント／ほろ苦さを伴った果実感。
口に含むとプチトマトのように弾けるジューシーさと甘さオレンジ・カシス・ブラックベリーを思わせる酸味からくる、心地よい余韻を感じることができます。
香味の力強さ、甘さのボリューム、ジューシーな口当たりは、浅煎りケニア・マサイの品質の高さを感じさせます。
■100gあたり税込567円 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】1000g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
7,560 円
|
 最高品質ケニヤの深煎り版！ 焙煎士なら、誰もが、『一度は焼いてみたい！』と憧れる逸品！ ここのケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、深煎りだけど、あまり時間をかけずに焙煎することができます。
なので過度にストレスがかからず、明るいフレーバーを感じることができ、甘さと質感のバランスの良さを体感できます。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『深煎り』タイプ。
香りはよりエキゾチックな複雑さが増し、口当たりはまろやかでドライフルーツや黒蜜のような甘さを感じます。
アフターティストでは心地よい余韻を楽しむことができます。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がる品質の高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／4 □焙煎度／深煎り □試飲コメント／ウイスキーのような大人の余韻を感じさせます。
ジューシーなボリューム感はコーヒーを飲んだ後の満足感を与えてくれます。
力強く複雑なフレーバー、スパイシー感、甘さのボリューム、深煎り好きを満足させてくれる品質であると自信を持ってお勧めできます。
深煎りなのでアイスコーヒーにしてもGood！ 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】500g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
4,536 円
|
 スペシャルティ入門者には、コレ！ スペシャルティコーヒーの飲み比べに最適な3種を選びました。
上質なコーヒー産地である『ケニア』。
スペシャルティコーヒーを知るには、まずはケニアのコーヒーを飲んで頂きたい。
なぜならば、スペシャルティコーヒーの醍醐味とも言える、《活き活きとした上質な酸》があるからです。
そしてしっかりとしたボディと甘さがあるので、浅煎りにしても深煎りにしてもケニアの特徴である「豊かな風味」を感じることができます。
今回、このケニア・マサイの浅煎りと深煎り、バランスの良い大人気生産国グァテマラの中煎りが入った、合計600gのお得なコーヒーセットにしました。
どのセットが良いか迷ったらまずは、この『スペシャルティ入門セット』をお試し下さい！ 【セット内容】■ケニア マサイ 浅煎りほろ苦さを伴った果実感。
口に含むとプチトマトのように弾けるジューシーさと甘さ。
オレンジ・カシス・ブラックベリーを思わせる酸味からくる、心地よい余韻を感じることができます。
香味の力強さ、甘さのボリューム、ジューシーな口当たりは、浅煎りケニア・マサイの品質の高さを感じさせます。
■ケニア マサイ 深煎りウイスキーのような余韻と、ジューシーなボリューム感はコーヒーを飲んだ後の満足感を与えてくれます。
力強く複雑なフレーバー、スパイシー感と甘さのボリュームなど、深煎り好きを満足させてくれる品質であると、自信を持ってお勧めできます。
この深煎りアイスコーヒーにしてもGood！ ■グァテマラ・ブエナビスタ完熟したアプリコットを思わせるジューシーで優れた甘酸っぱさと、 鼻から抜けるかすかにラベンダーのようなハーブのアロマ。
フルーティーなチョコレートの甘さはビーントゥバーチョコレートをイメージさせ、 さらりと口どけの良い余韻がくせになります。
■通常価格の30％OFF！ 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】200g×3個 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
3,000 円
|
 最高品質ケニヤの深煎り版！ 焙煎士なら、誰もが、『一度は焼いてみたい！』と憧れる逸品！ ここのケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、深煎りだけど、あまり時間をかけずに焙煎することができます。
なので過度にストレスがかからず、明るいフレーバーを感じることができ、甘さと質感のバランスの良さを体感できます。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『深煎り』タイプ。
香りはよりエキゾチックな複雑さが増し、口当たりはまろやかでドライフルーツや黒蜜のような甘さを感じます。
アフターティストでは心地よい余韻を楽しむことができます。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がる品質の高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／4 □焙煎度／深煎り □試飲コメント／ウイスキーのような大人の余韻を感じさせます。
ジューシーなボリューム感はコーヒーを飲んだ後の満足感を与えてくれます。
力強く複雑なフレーバー、スパイシー感、甘さのボリューム、深煎り好きを満足させてくれる品質であると自信を持ってお勧めできます。
深煎りなのでアイスコーヒーにしてもGood！ 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】10gx15個 【賞味期限】焙煎日より1年間 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
3,115 円
|
 最高品質ケニヤの深煎り版！ 焙煎士なら、誰もが、『一度は焼いてみたい！』と憧れる逸品！ ここのケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、深煎りだけど、あまり時間をかけずに焙煎することができます。
なので過度にストレスがかからず、明るいフレーバーを感じることができ、甘さと質感のバランスの良さを体感できます。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『深煎り』タイプ。
香りはよりエキゾチックな複雑さが増し、口当たりはまろやかでドライフルーツや黒蜜のような甘さを感じます。
アフターティストでは心地よい余韻を楽しむことができます。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がる品質の高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／4 □焙煎度／深煎り □試飲コメント／ウイスキーのような大人の余韻を感じさせます。
ジューシーなボリューム感はコーヒーを飲んだ後の満足感を与えてくれます。
力強く複雑なフレーバー、スパイシー感、甘さのボリューム、深煎り好きを満足させてくれる品質であると自信を持ってお勧めできます。
深煎りなのでアイスコーヒーにしてもGood！ 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】200g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
1,944 円
|
 最高品質ケニヤの浅煎り版！ このケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、浅煎りだけど、しっかりとしたフレーバーの発達や、甘さと質感の良さがカッピングすると分かります。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『浅煎り』タイプ。
ケニアらしく活き活きとした酸を感じることができます。
浅煎りだからこそ、感じることができる「香りの高さ」「スッキリとした後口」「甘さを伴った上質な酸」。
浅煎りにすることでスペシャルティコーヒーグレードの最高品質ケニアに仕上げました。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がるポテンシャルの高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／2 □焙煎度／浅煎り □試飲コメント／ほろ苦さを伴った果実感。
口に含むとプチトマトのように弾けるジューシーさと甘さオレンジ・カシス・ブラックベリーを思わせる酸味からくる、心地よい余韻を感じることができます。
香味の力強さ、甘さのボリューム、ジューシーな口当たりは、浅煎りケニア・マサイの品質の高さを感じさせます。
【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】10gx15個 【賞味期限】焙煎日より1年間 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
3,115 円
|
![]() 最高品質ケニヤの浅煎り版！ このケニア・マサイはニエリ地区とキリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社の品質管理者がブレンドし、カップクォリティをトップグレードに仕上げた逸品です。
あえてブレンドすることにより、安定した品質のケニア・マサイを継続的にご提供できるようになりました。
熟度が高く、脂質やショ糖の含有量が多いので焙煎によるカラメル化が起きやすいのが最大の特徴です。
ショ糖が多いので色づきやすく、浅煎りだけど、しっかりとしたフレーバーの発達や、甘さと質感の良さがカッピングすると分かります。
とてもポテンシャルの高いケニアですので今回、『浅煎り』と『深煎り』の2種類をご用意しました。
こちらは『浅煎り』タイプ。
ケニアらしく活き活きとした酸を感じることができます。
浅煎りだからこそ、感じることができる「香りの高さ」「スッキリとした後口」「甘さを伴った上質な酸」。
浅煎りにすることでスペシャルティコーヒーグレードの最高品質ケニアに仕上げました。
どんな焙煎度でも美味しく仕上がるポテンシャルの高さを是非、体感してみて下さい！ □産 地／ケニア ニエリ地区・キリニャガ地区 □栽培品種／SL28・SL34 □精選方法／ウォッシュド □標 高／1670〜1980m □苦味の強さ（5段階）／2 □焙煎度／浅煎り □試飲コメント／ほろ苦さを伴った果実感。
口に含むとプチトマトのように弾けるジューシーさと甘さオレンジ・カシス・ブラックベリーを思わせる酸味からくる、心地よい余韻を感じることができます。
香味の力強さ、甘さのボリューム、ジューシーな口当たりは、浅煎りケニア・マサイの品質の高さを感じさせます。
【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】10gx15個 【賞味期限】焙煎日より1年間 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18
3,115 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
