● のしや包装紙などは購入手続き中に選択できます。
●配送日指定可。
商品詳細 稲庭饂飩 ギフトセット（80g×6束、比内地鶏つゆ） SPEC ●内容 ： 稲庭うどん 80g×6束 、比内地鶏つゆ（30ml×4)×2 ●アレルゲン ： 小麦 ●賞味期限（製造から） ： 730日 ●箱サイズ： （約） 縦29.5×横27.5×高さ3.5cm ●重さ ： 940g メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文無限堂 稲庭うどん 清涼な小川の風景など自然豊かな秋田湯沢地方で作られる無限堂の稲庭うどんは、江戸時代寛文から受け継がれた伝統の技法「手綯製法」で生み出されます。
讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ（約2mm）の細麺ですが、その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシで、うどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます。
そんな稲庭うどんと、日本の三大美味鶏の一つである比内地鶏のつゆをセットにしてお届けします。
秋田のお殿様も愛し、また高級贈答品としても知られてきた稲庭うどん。
無限の感謝を込めて、また長く続く縁を願って、大切な方への贈りものに是非どうぞ。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　出産内祝い　入進学内祝い　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　お祝い　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　ギフト　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝い　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　賞品　景品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　忌明け　七七日忌明け志　のし・包装無料

● のしや包装紙などは購入手続き中に選択できます。
●配送日指定可。
商品詳細 稲庭饂飩 ギフトセット（80g×5束、比内地鶏つゆ） SPEC ●内容 ： 稲庭うどん 80g×5束 、比内地鶏つゆ（30ml×3)×2 ●アレルゲン ： 小麦 ●賞味期限（製造から） ： 730日 ●箱サイズ： （約） 縦27.5×横27.5×高さ3.5cm ●重さ ： 850g メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ（約2mm）の細麺ですが、その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシで、うどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます。
そんな稲庭うどんと、日本の三大美味鶏の一つである比内地鶏のつゆをセットにしてお届けします。
秋田のお殿様も愛し、また高級贈答品としても知られてきた稲庭うどん。
無限の感謝を込めて、また長く続く縁を願って、大切な方への贈りものに是非どうぞ。
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● のしや包装紙などは購入手続き中に選択できます。
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商品詳細 手綯い仕込み 稲庭饂飩（ 80g×9束） SPEC ●内容 ： 稲庭うどん 80g×9束 ●アレルゲン ： 小麦 ●賞味期限（製造から） ： 730日 ●箱サイズ： （約） 縦27.5×横24.5×高さ3.5cm ●重さ ： 900g メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文無限堂 稲庭うどん 清涼な小川の風景など自然豊かな秋田湯沢地方で作られる無限堂の稲庭うどんは、江戸時代寛文から受け継がれた伝統の技法「手綯製法」で生み出されます。
讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ（約2mm）の細麺ですが、その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシで、うどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます。
秋田のお殿様も愛し、また高級贈答品としても知られてきた稲庭うどん。
無限の感謝を込めて、また長く続く縁を願って、大切な方への贈りものに是非どうぞ。
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商品詳細 稲庭饂飩 ギフトセット（80g×5束、比内地鶏つゆ） SPEC ●内容 ： 稲庭うどん 80g×5束 、比内地鶏つゆ（30ml×3)×2 ●アレルゲン ： 小麦 ●賞味期限（製造から） ： 730日 ●箱サイズ： （約） 縦27.5×横27.5×高さ3.5cm ●重さ ： 850g メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ（約2mm）の細麺ですが、その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシで、うどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます。
そんな稲庭うどんと、日本の三大美味鶏の一つである比内地鶏のつゆをセットにしてお届けします。
秋田のお殿様も愛し、また高級贈答品としても知られてきた稲庭うどん。
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商品詳細 手綯い仕込み 稲庭饂飩（ 80g×9束） SPEC ●内容 ： 稲庭うどん 80g×9束 ●アレルゲン ： 小麦 ●賞味期限（製造から） ： 730日 ●箱サイズ： （約） 縦27.5×横24.5×高さ3.5cm ●重さ ： 900g メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ（約2mm）の細麺ですが、その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシで、うどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます。
秋田のお殿様も愛し、また高級贈答品としても知られてきた稲庭うどん。
無限の感謝を込めて、また長く続く縁を願って、大切な方への贈りものに是非どうぞ。
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内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　出産内祝い　入進学内祝い　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　お祝い　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　ギフト　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝い　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　賞品　景品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　忌明け　七七日忌明け志　のし・包装無料

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商品詳細 稲庭饂飩 ギフトセット（80g×6束、比内地鶏つゆ） SPEC ●内容 ： 稲庭うどん 80g×6束 、比内地鶏つゆ（30ml×4)×2 ●アレルゲン ： 小麦 ●賞味期限（製造から） ： 730日 ●箱サイズ： （約） 縦29.5×横27.5×高さ3.5cm ●重さ ： 940g メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文無限堂 稲庭うどん 清涼な小川の風景など自然豊かな秋田湯沢地方で作られる無限堂の稲庭うどんは、江戸時代寛文から受け継がれた伝統の技法「手綯製法」で生み出されます。
讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ（約2mm）の細麺ですが、その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシで、うどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます。
そんな稲庭うどんと、日本の三大美味鶏の一つである比内地鶏のつゆをセットにしてお届けします。
秋田のお殿様も愛し、また高級贈答品としても知られてきた稲庭うどん。
無限の感謝を込めて、また長く続く縁を願って、大切な方への贈りものに是非どうぞ。
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内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　出産内祝い　入進学内祝い　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　お祝い　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　ギフト　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝い　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　賞品　景品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　忌明け　七七日忌明け志　のし・包装無料

≪うどん≫ 【原材料】小麦粉・食塩 【内容量】200g 【賞味期限】1年間（商品に記載） 【保存方法】直射日光・湿気を避けて保管してください。
【原料】使用原材料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。
お店に行かずにいつでもご自宅で美味しいうどんを食べたい方へ当店のお客様には親子2代、3代と天狗うどんを食べていただいているお客様が多くいらっしゃいます。
創業明治20年創業以来120余年続く天狗麺実際に食べてみて美味しかったレシピや山形で親しまれた うどん のレシピも紹介しております。
天狗うどん 4人前 お試しセット（2袋入） ここをクリックすると注文画面までジャンプします。

≪うどん≫ 【原材料】小麦粉・食塩 【内容量】200g 【賞味期限】1年間（商品に記載） 【保存方法】直射日光・湿気を避けて保管してください。
【原料】使用原材料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。
お店に行かずにいつでもご自宅で美味しいうどんを食べたい方へ当店のお客様には親子2代、3代と天狗うどんを食べていただいているお客様が多くいらっしゃいます。
創業明治20年創業以来120余年続く天狗麺実際に食べてみて美味しかったレシピや山形で親しまれた うどん のレシピも紹介しております。
天狗うどん 6人前 お試しセット（3袋入） ここをクリックすると注文画面までジャンプします。

ネコポス発送商品です。
他の商品と一緒にお送りできませんのでご注意ください。
名称：手延べ干しめん 原材料名：小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩 内容量：270g 保存方法：直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存 製造者：有限会社佐藤養助商店食べきりのお試しサイズ。
一本一本が、手作りの芸術品、稲庭うどん

　 細麺(国内産小麦100%使用)5本と 極細めん3本のセットです 細麺(国内産小麦100%使用)5本 つるりとした食感、のどごしの良さは格別の細麺うどんです。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
氷見うどんでは練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、随所に「手打ち」の手法を生かしています。
天候や気温に合わせて、水・塩加減を微妙に調整したり、生地を手で練ったり、足で踏んだり。
すべての“ちょうどいい加減”は、職人の勘と経験によって支えられています。
さらに品質チェックではウェイトチェック、金属探知機テストの他、うどん1本1本の太さ、厚みを目視で選別し、製品に仕上げています。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 200g ×5本 × 2箱 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：326kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：0.9g、炭水化物：70.4g、食塩相当量：5.8g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 極細めん3本 細さを極めた逸品です。
細麺をさらに細く延ばしました。
つるりとした食感、のどごしの良さは格別です。
夏は冷たく、冬はにゅうめんとしてご賞味いただけます。
大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。
沸騰したお湯の中へ麺をほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約3分でゆで上がります。
ゆですぎないようご注意ください。
ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 180g × 3本 × 2箱 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：333kcal、たんぱく質：8.2g、脂質：1.4g、炭水化物：71.8g、食塩相当量：4.6g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 氷見うどん海津屋のその他の商品はこちらから

ギフトにもおすすめ！ 厳選された原料・伝統の味【本場の本物の】認定受賞食品です！ お中元やお歳暮などの贈答（ギフト）好適品としてオススメ。
厳選した国産小麦粉使用の「五島手延うどん」と飛魚（あご）だしの詰め合わせです。
お手頃価格と「国内産」へのこだわりが人気の秘密です。
幻のうどんといわれる「五島手延うどん」は、麺匠たちの伝承の「手延技」で、 細いながらにコシがあり、もちもちの歯ごたえとのどごしの良さをお楽しみいただけます。
五島列島伝承の「手延の技」で、細いながらもコシがあり、もちもちの歯ごたえとのどごしの良さをお楽しみいただけます。
あご(飛魚)の出しは、くせのない上品な味わいです。
 あごだしをティーパックに閉じ込め、水から煮出すだけで飛魚だしつゆができます。
化学調味料は使っておりません。
※画像はイメージです     調理方法 めん200gに対しお湯2ℓを目安にして、沸騰しているお湯の中にバラバラとめんがくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
めんがやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
サラダうどん、うどんカルボナーラ、うどん巻きなど、五島手延べうどんを使用したたくさんのレシピが載った「レシピブック」を同梱しています。
    長崎五島うどんの伝統製法 遣唐使によって大陸から麺づくりの技術が上五島に伝わり、日本の麺文化が始まったといわれています。
大陸から伝わった製法に五島の風土と素材が生かされて誕生したのが「五島うどん」です。
生地を仕込む際には五島の海水を煮詰めて作った天然塩を、 「手延べ」の際には粉を使わず五島特産の椿油を使うことにより、伝統の「五島手延うどん」が完成します。
長く茹でてものびにくい、五島うどんならではのツルンとした心地よい口当たりとのど越しが生まれます。
現在では、一部は機械化はしたものの、棒状にした生地を2本の箸にかけ、手で引き伸ばしては束ねる作業を繰り返しながら熟成させ、紐状に細くし乾燥させ麺を形成していく手法、いわゆる手作業である「手延べ」の技を伝承しつづけています。
1・「ぷるんとした食感、熟成と乾燥」2・「素材」　3・「細く、丸く」　4・「乾麺」　5・「だし汁との融合」にこだわり続けます。
良い麺だけを選び抜いて、均質な太さ、きめ細やかな麺の肌、麺の縦割れなどを厳しくチェックし、最高品質の「こだわり麺」をお届けいたします。
    ■名称 手延べうどん ■原材料名 乾麺　小麦粉（国産）、食塩、食用植物油（椿油） だしパック（ティーパック方式）食塩（長崎県産）、焼き飛魚（あご）（長崎県産）、粉末醤油（小麦・大豆を含む、大豆：分別生産流通管理済み）、砂糖、昆布、干し椎茸、酵母エキス ■内容量 【乾麺1,000g（200g×5束）、風味調味料100g[（10g×5袋）×2箱]】 × 2個 ■保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
■販売者 株式会社 長崎五島うどん セット品、長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

上五島で作られた食塩と椿油を100%使用し、粉砕粉は使用せず真粉のみで製造しています。
日本の三大うどんのひとつ「五島うどん」は、五島の風土に育まれ、歴史と伝統に培われ た自然食品です。
遣唐使の時代に、五島列島に伝わったと言われています。
大家族で仲間でたっぷりのボリュームが人気。
五島では「地獄炊き」といって大鍋で茹でたうどんをそのまま食卓へ。
　 家族で、仲間で、直接箸でうどんを取り、あごだしのつゆや生卵につけて食べます。
五島列島伝承の「手延の技」で、細いながらもコシがあり、もちもちの歯ごたえとのどごしの良さをお楽しみいただけます。
※画像はイメージです     調理方法 めん200gに対しお湯2ℓを目安にして、沸騰しているお湯の中にバラバラとめんがくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
めんがやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
    長崎五島うどんの伝統製法 遣唐使によって大陸から麺づくりの技術が上五島に伝わり、日本の麺文化が始まったといわれています。
大陸から伝わった製法に五島の風土と素材が生かされて誕生したのが「五島うどん」です。
生地を仕込む際には五島の海水を煮詰めて作った天然塩を、 「手延べ」の際には粉を使わず五島特産の椿油を使うことにより、伝統の「五島手延うどん」が完成します。
長く茹でてものびにくい、五島うどんならではのツルンとした心地よい口当たりとのど越しが生まれます。
現在では、一部は機械化はしたものの、棒状にした生地を2本の箸にかけ、手で引き伸ばしては束ねる作業を繰り返しながら熟成させ、紐状に細くし乾燥させ麺を形成していく手法、いわゆる手作業である「手延べ」の技を伝承しつづけています。
1・「ぷるんとした食感、熟成と乾燥」2・「素材」　3・「細く、丸く」　4・「乾麺」　5・「だし汁との融合」にこだわり続けます。
良い麺だけを選び抜いて、均質な太さ、きめ細やかな麺の肌、麺の縦割れなどを厳しくチェックし、最高品質の「こだわり麺」をお届けいたします。
    ■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂（椿油）、（一部に小麦を含む） ■内容量 2000g ■保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：338kcal、たんぱく質：8.7g、脂質：1.2g、炭水化物：73.2g、食塩相当量：4.3g ■賞味期限 製造日より1年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■販売者 株式会社 長崎五島うどん セット品、長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

　 季節問わずとてもクセになる美味しさです 国内産小麦を100%使用しています つるりとした食感、のどごしの良さは格別の細麺うどんです。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
氷見うどんでは練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、随所に「手打ち」の手法を生かしています。
天候や気温に合わせて、水・塩加減を微妙に調整したり、生地を手で練ったり、足で踏んだり。
すべての“ちょうどいい加減”は、職人の勘と経験によって支えられています。
さらに品質チェックではウェイトチェック、金属探知機テストの他、うどん1本1本の太さ、厚みを目視で選別し、製品に仕上げています。
こうした伝統の職人の技と綿密なチェックのもと氷見うどんは製造され、皆様の元へ届けられます。
能登・輪島素麺の特徴である『手延べ』の技が室町時代に有磯のまち・氷見で華ひらき、一筋の麺に込められた伝統の技と、味と、食文化。
海津屋謹製・氷見うどんの醍醐味をどうぞ一度お試しください。
画像はイメージです。
より美味しくお召し上がりいただくために 細麺の茹で方ポイントは、大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。
（麺100gに対して水1L以上必要です） 沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱めます。
（麺がおどるくらいです） そのまま約6〜7分でゆで上がります。
ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
また、温かい麺を食べたい方も 一度冷水でしめることが ポイントです。
冷水でしめることで、余分な塩分やぬめりがとれ、麺本来のコシがでます。
そしてもう一度お湯で麺を温めなおします。
すると、しっかりとコシがきいた温かいうどんが出来上がります。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 [ 200g × 7本 ] × 2箱 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：331kcal、たんぱく質：8.4g、脂質：1.4g、炭水化物：71.1g、食塩相当量：5.1g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 氷見うどん海津屋のその他の商品はこちらから

　 細麺(国内産小麦100%使用)4本と 極細めん2本のセットです 細麺(国内産小麦100%使用)4本 つるりとした食感、のどごしの良さは格別の細麺うどんです。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
氷見うどんでは練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、随所に「手打ち」の手法を生かしています。
天候や気温に合わせて、水・塩加減を微妙に調整したり、生地を手で練ったり、足で踏んだり。
すべての“ちょうどいい加減”は、職人の勘と経験によって支えられています。
さらに品質チェックではウェイトチェック、金属探知機テストの他、うどん1本1本の太さ、厚みを目視で選別し、製品に仕上げています。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 200g ×4本 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：326kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：0.9g、炭水化物：70.4g、食塩相当量：5.8g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 極細めん2本 細さを極めた逸品です。
細麺をさらに細く延ばしました。
つるりとした食感、のどごしの良さは格別です。
夏は冷たく、冬はにゅうめんとしてご賞味いただけます。
大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。
沸騰したお湯の中へ麺をほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約3分でゆで上がります。
ゆですぎないようご注意ください。
ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 180g × 2本 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：333kcal、たんぱく質：8.2g、脂質：1.4g、炭水化物：71.8g、食塩相当量：4.6g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 氷見うどん海津屋のその他の商品はこちらから

　 もっちりとした独特のコシとつるりと喉こしの良さが人気 長崎五島うどん 五島手延うどん（ブレンド）200g 「五島手延うどん」（ブレンド）の特徴は、島の麺匠たちの想いを結集し、厳選した素材を使ってじっくり熟成し、モチモチとした独特のコシとつるっとしたのど越しが人気です。
長崎五島うどん 五島手延うどん（ブレンド）の特徴 長崎五島うどんの定番商品で、ブランド化するきっかけとなった自慢の一品です。
※小麦粉は、ブレンド国内製造（オーストラリア・アメリカ・日本・カナダ） ※塩は、上五島産の塩、椿油も上五島産の食用油脂を使用 長崎五島手延うどんの美味しい茹で方 1袋（200g）を2リットルの沸騰している湯の中にパラパラとを目安にして、沸騰しているお湯の中に麺をバラバラと麺がくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
麺がやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
いろいろなお召し上がり方 夏はつめたく冷やして！ 冬は地獄だき‥たっぷりのお湯で約7分間程お好みのかたさに茹で、直接鍋から麺をとり、つゆにつけてお召し上がりください。
名称 手延べうどん 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂（椿油） 内容量 200g × 6袋 賞味期限 製造日から365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存 栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：344kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：1.4g、炭水化物：74.0g、食塩相当量：3.8g（推定値） この製品に含まれる アレルゲン特定原材料等 小麦 販売者 株式会社長崎五島うどん この商品のお買い得なセットはこちらから 長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

　 季節問わずとてもクセになる美味しさです 国内産小麦を100%使用しています つるりとした食感、のどごしの良さは格別の細麺うどんです。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
氷見うどんでは練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、随所に「手打ち」の手法を生かしています。
天候や気温に合わせて、水・塩加減を微妙に調整したり、生地を手で練ったり、足で踏んだり。
すべての“ちょうどいい加減”は、職人の勘と経験によって支えられています。
さらに品質チェックではウェイトチェック、金属探知機テストの他、うどん1本1本の太さ、厚みを目視で選別し、製品に仕上げています。
こうした伝統の職人の技と綿密なチェックのもと氷見うどんは製造され、皆様の元へ届けられます。
能登・輪島素麺の特徴である『手延べ』の技が室町時代に有磯のまち・氷見で華ひらき、一筋の麺に込められた伝統の技と、味と、食文化。
海津屋謹製・氷見うどんの醍醐味をどうぞ一度お試しください。
画像はイメージです。
より美味しくお召し上がりいただくために 細麺の茹で方ポイントは、大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。
（麺100gに対して水1L以上必要です） 沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱めます。
（麺がおどるくらいです） そのまま約6〜7分でゆで上がります。
ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
また、温かい麺を食べたい方も 一度冷水でしめることが ポイントです。
冷水でしめることで、余分な塩分やぬめりがとれ、麺本来のコシがでます。
そしてもう一度お湯で麺を温めなおします。
すると、しっかりとコシがきいた温かいうどんが出来上がります。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 200g × 5本 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：331kcal、たんぱく質：8.4g、脂質：1.4g、炭水化物：71.1g、食塩相当量：5.1g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 氷見うどん海津屋のその他の商品はこちらから

厳選された原料・伝統の味【本場の本物の】認定受賞食品です！ 国内産の小麦粉を厳選、五島列島産の自然塩・椿油を100％使用 幻のうどんといわれる「五島手延うどん」は、麺匠たちの伝承の「手延技」で、 丸くて細いながらにコシがあり、もちもちの歯ごたえとのどごしの良さをお楽しみいただけます。
五島うどんの人気の秘密は、丸くて細い、シンプルな美味さと喉越しのよさ。
国産小麦粉、塩、椿油を使用、安心、安全にお召しあがりいただけます。
※画像はイメージです     調理方法 めん200gに対しお湯2ℓを目安にして、沸騰しているお湯の中にバラバラとめんがくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
めんがやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
《 五島列島の私流おもてなし「地獄だき」 》 五島では大鍋で茹でたうどんをそのまま食卓へ。
家族で、仲間で、直接箸でうどんを取り、あごだしのつゆや生卵につけて食べます。
シンプルな食べ方が、「五島手延うどん」の旨さを引き出します。
※調理の際は熱湯等で火傷されないよう充分にご注意ください。
    長崎五島うどんの伝統製法 遣唐使によって大陸から麺づくりの技術が上五島に伝わり、日本の麺文化が始まったといわれています。
大陸から伝わった製法に五島の風土と素材が生かされて誕生したのが「五島うどん」です。
生地を仕込む際には五島の海水を煮詰めて作った天然塩を、 「手延べ」の際には粉を使わず五島特産の椿油を使うことにより、伝統の「五島手延うどん」が完成します。
長く茹でてものびにくい、五島うどんならではのツルンとした心地よい口当たりとのど越しが生まれます。
現在では、一部は機械化はしたものの、棒状にした生地を2本の箸にかけ、手で引き伸ばしては束ねる作業を繰り返しながら熟成させ、紐状に細くし乾燥させ麺を形成していく手法、いわゆる手作業である「手延べ」の技を伝承しつづけています。
1・「ぷるんとした食感、熟成と乾燥」2・「素材」　3・「細く、丸く」　4・「乾麺」　5・「だし汁との融合」にこだわり続けます。
良い麺だけを選び抜いて、均質な太さ、きめ細やかな麺の肌、麺の縦割れなどを厳しくチェックし、最高品質の「こだわり麺」をお届けいたします。
    ■名称 手延べうどん ■原材料名 乾麺　小麦粉（国産）、食塩、食用植物油（椿油） ■内容量 200g × 4束 ■保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：340kcal、たんぱく質：9g、脂質：1.4g、炭水化物：72.9g、食塩相当量：3.9g ■販売者 株式会社 長崎五島うどん セット品、長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

　 細麺(国内産小麦100%使用)4本と 極細めん2本のセットです 細麺(国内産小麦100%使用)4本 つるりとした食感、のどごしの良さは格別の細麺うどんです。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
氷見うどんでは練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、随所に「手打ち」の手法を生かしています。
天候や気温に合わせて、水・塩加減を微妙に調整したり、生地を手で練ったり、足で踏んだり。
すべての“ちょうどいい加減”は、職人の勘と経験によって支えられています。
さらに品質チェックではウェイトチェック、金属探知機テストの他、うどん1本1本の太さ、厚みを目視で選別し、製品に仕上げています。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 200g ×4本 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：326kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：0.9g、炭水化物：70.4g、食塩相当量：5.8g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 極細めん2本 細さを極めた逸品です。
細麺をさらに細く延ばしました。
つるりとした食感、のどごしの良さは格別です。
夏は冷たく、冬はにゅうめんとしてご賞味いただけます。
大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。
沸騰したお湯の中へ麺をほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約3分でゆで上がります。
ゆですぎないようご注意ください。
ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 180g × 2本 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：333kcal、たんぱく質：8.2g、脂質：1.4g、炭水化物：71.8g、食塩相当量：4.6g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 氷見うどん海津屋のその他の商品はこちらから

厳選された原料・伝統の味【本場の本物の】認定受賞食品です！ 国内産の小麦粉を厳選、五島列島産の自然塩・椿油を100％使用 幻のうどんといわれる「五島手延うどん」は、麺匠たちの伝承の「手延技」で、 丸くて細いながらにコシがあり、もちもちの歯ごたえとのどごしの良さをお楽しみいただけます。
五島うどんの人気の秘密は、丸くて細い、シンプルな美味さと喉越しのよさ。
国産小麦粉、塩、椿油を使用、安心、安全にお召しあがりいただけます。
※画像はイメージです     調理方法 めん200gに対しお湯2ℓを目安にして、沸騰しているお湯の中にバラバラとめんがくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
めんがやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
《 五島列島の私流おもてなし「地獄だき」 》 五島では大鍋で茹でたうどんをそのまま食卓へ。
家族で、仲間で、直接箸でうどんを取り、あごだしのつゆや生卵につけて食べます。
シンプルな食べ方が、「五島手延うどん」の旨さを引き出します。
※調理の際は熱湯等で火傷されないよう充分にご注意ください。
    長崎五島うどんの伝統製法 遣唐使によって大陸から麺づくりの技術が上五島に伝わり、日本の麺文化が始まったといわれています。
大陸から伝わった製法に五島の風土と素材が生かされて誕生したのが「五島うどん」です。
生地を仕込む際には五島の海水を煮詰めて作った天然塩を、 「手延べ」の際には粉を使わず五島特産の椿油を使うことにより、伝統の「五島手延うどん」が完成します。
長く茹でてものびにくい、五島うどんならではのツルンとした心地よい口当たりとのど越しが生まれます。
現在では、一部は機械化はしたものの、棒状にした生地を2本の箸にかけ、手で引き伸ばしては束ねる作業を繰り返しながら熟成させ、紐状に細くし乾燥させ麺を形成していく手法、いわゆる手作業である「手延べ」の技を伝承しつづけています。
1・「ぷるんとした食感、熟成と乾燥」2・「素材」　3・「細く、丸く」　4・「乾麺」　5・「だし汁との融合」にこだわり続けます。
良い麺だけを選び抜いて、均質な太さ、きめ細やかな麺の肌、麺の縦割れなどを厳しくチェックし、最高品質の「こだわり麺」をお届けいたします。
    ■名称 手延べうどん ■原材料名 乾麺　小麦粉（国産）、食塩、食用植物油（椿油） ■内容量 200g × 2束 ■保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：340kcal、たんぱく質：9g、脂質：1.4g、炭水化物：72.9g、食塩相当量：3.9g ■販売者 株式会社 長崎五島うどん セット品、長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

　 季節問わずとてもクセになる美味しさです 国内産小麦を100%使用しています つるりとした食感、のどごしの良さは格別の細麺うどんです。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
氷見うどんでは練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、随所に「手打ち」の手法を生かしています。
天候や気温に合わせて、水・塩加減を微妙に調整したり、生地を手で練ったり、足で踏んだり。
すべての“ちょうどいい加減”は、職人の勘と経験によって支えられています。
さらに品質チェックではウェイトチェック、金属探知機テストの他、うどん1本1本の太さ、厚みを目視で選別し、製品に仕上げています。
こうした伝統の職人の技と綿密なチェックのもと氷見うどんは製造され、皆様の元へ届けられます。
能登・輪島素麺の特徴である『手延べ』の技が室町時代に有磯のまち・氷見で華ひらき、一筋の麺に込められた伝統の技と、味と、食文化。
海津屋謹製・氷見うどんの醍醐味をどうぞ一度お試しください。
画像はイメージです。
より美味しくお召し上がりいただくために 細麺の茹で方ポイントは、大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。
（麺100gに対して水1L以上必要です） 沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱めます。
（麺がおどるくらいです） そのまま約6〜7分でゆで上がります。
ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
また、温かい麺を食べたい方も 一度冷水でしめることが ポイントです。
冷水でしめることで、余分な塩分やぬめりがとれ、麺本来のコシがでます。
そしてもう一度お湯で麺を温めなおします。
すると、しっかりとコシがきいた温かいうどんが出来上がります。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 200g × 3本 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：331kcal、たんぱく質：8.4g、脂質：1.4g、炭水化物：71.1g、食塩相当量：5.1g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 氷見うどん海津屋のその他の商品はこちらから

　 国内産の小麦粉を厳選五島列島産の塩・椿油を100％使用 長崎五島うどん 五島手延うどん（国産小麦）10束（箱入り）200g 島の麺匠たちの想いを結集し、厳選した素材を使ってじっくり熟成し、細いながらも、もっちりとした独特のコシと喉ごしの良さが特徴です。
長崎五島うどん 五島手延うどんの特徴 この品は、厳選された最上級の小麦粉、五島の美しい海水から作った塩、五島に自生する藪椿から搾った100％の椿油を使用しています。
品質管理についても、五島うどんの認証制度により工場検査、製品検査等に合格した工場においてのみ作られています。
お召し上がり方 1袋（200g）を2リットルの沸騰している湯の中にパラパラとを目安にして、沸騰しているお湯の中に麺をバラバラと麺がくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
麺がやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
いろいろなお召し上がり方 あつあつの地獄だき（大きな鍋で茹でたうどんを、鍋から直接つゆにつけて食べる。
溶いた生卵につけても美味しい。
）やひんやり「ざるうどん」など、いろいろな召し上がり方をお愉しみいただけます。
名称 手延べうどん 原材料名 小麦粉（小麦（国産））、食塩、食用油脂（椿油） 内容量 200g × 10束 賞味期限 製造日から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：340kcal、たんぱく質：9g、脂質：1.4g、炭水化物：72.9g、食塩相当量：3.9g（推定値） この製品に含まれる アレルゲン特定原材料等 小麦 販売者 株式会社長崎五島うどん この商品のお買い得なセットはこちらから 長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

上五島で作られた食塩と椿油を100%使用し、粉砕粉は使用せず真粉のみで製造しています。
日本の三大うどんのひとつ「五島うどん」は、五島の風土に育まれ、歴史と伝統に培われ た自然食品です。
遣唐使の時代に、五島列島に伝わったと言われています。
大家族で仲間でたっぷりのボリュームが人気。
五島では「地獄炊き」といって大鍋で茹でたうどんをそのまま食卓へ。
　 家族で、仲間で、直接箸でうどんを取り、あごだしのつゆや生卵につけて食べます。
五島列島伝承の「手延の技」で、細いながらもコシがあり、もちもちの歯ごたえとのどごしの良さをお楽しみいただけます。
※画像はイメージです     調理方法 めん200gに対しお湯2ℓを目安にして、沸騰しているお湯の中にバラバラとめんがくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
めんがやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
    長崎五島うどんの伝統製法 遣唐使によって大陸から麺づくりの技術が上五島に伝わり、日本の麺文化が始まったといわれています。
大陸から伝わった製法に五島の風土と素材が生かされて誕生したのが「五島うどん」です。
生地を仕込む際には五島の海水を煮詰めて作った天然塩を、 「手延べ」の際には粉を使わず五島特産の椿油を使うことにより、伝統の「五島手延うどん」が完成します。
長く茹でてものびにくい、五島うどんならではのツルンとした心地よい口当たりとのど越しが生まれます。
現在では、一部は機械化はしたものの、棒状にした生地を2本の箸にかけ、手で引き伸ばしては束ねる作業を繰り返しながら熟成させ、紐状に細くし乾燥させ麺を形成していく手法、いわゆる手作業である「手延べ」の技を伝承しつづけています。
1・「ぷるんとした食感、熟成と乾燥」2・「素材」　3・「細く、丸く」　4・「乾麺」　5・「だし汁との融合」にこだわり続けます。
良い麺だけを選び抜いて、均質な太さ、きめ細やかな麺の肌、麺の縦割れなどを厳しくチェックし、最高品質の「こだわり麺」をお届けいたします。
    ■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂（椿油）、（一部に小麦を含む） ■内容量 2000g × 2個 ■保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：338kcal、たんぱく質：8.7g、脂質：1.2g、炭水化物：73.2g、食塩相当量：4.3g ■賞味期限 製造日より1年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■販売者 株式会社 長崎五島うどん セット品、長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

　 うどんの生産量日本一！ うどん県（香川県）の本場の味！ 「まぁ〜いっぺん食べてみまい！(ぜひ一度ご賞味ください)」 無添加で小麦本来の味わいをいかした「さぬきシセイの乾麺」。
噛むとモチッとしていながらコシのある弾力を持つうどん。
この独自のコシの秘密は、讃岐うどん店でお馴染みの伝統的な「足踏み製法」に注目し、日々研究を重ね、完成させた独特の製法にあります。
讃岐の国でこよなく愛され続け、磨かれてきた本場の味をまぁ〜いっぺん食べてみまい！ ※画像はイメージです ■名称 干しめん ■原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩 ■内容量 200g × 10個 ■賞味期限製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光と湿気を避けて常温で保存してください。
■応急処置 ・麺の表面がノコギリ状にギザギザしているものがありますが、これは麺を切り出す時の機械の振動によって生ずるものです。
品質には問題がありませんので安心してお召し上がりください。
・開封した際に、まれにつんとした匂いがする場合がありますが、これは高温乾燥による小麦粉の匂いで品質には問題がありませんのでご安心ください。
なお茹で上げることにより、その匂いは感じられなくなります。
・麺の色が多少黄色味を帯びるのは高温乾燥によるもので、品質には問題がありませんのでご安心ください。
・まれに麺の表面に白い粉が付着している場合があります。
これは原料の小麦粉です。
品質には問題がありませんのでご安心ください。
・調理の際、火や熱湯を使用しますので、やけどに充分ご注意ください。
・吸湿に注意してください。
特に開封後は密封して保管してください。
吸湿するとカビ等により変質する恐れがあります。
・開封前でもご購入後、長期保存する場合は、温度差によるカビ等の変質を防ぐため、温度差及び湿気のない涼しい場所で保管してください。
■栄養成分表示 めん100gあたり エネルギー：333kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：1.8g、炭水化物：70.5g、食塩相当量：3.8g ■製造者 株式会社 さぬきシセイ ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ さぬきシセイのその他の商品はこちらから

　 細麺(国内産小麦100%使用)4本と 極細めん2本のセットです 細麺(国内産小麦100%使用)4本 つるりとした食感、のどごしの良さは格別の細麺うどんです。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
氷見うどんでは練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、随所に「手打ち」の手法を生かしています。
天候や気温に合わせて、水・塩加減を微妙に調整したり、生地を手で練ったり、足で踏んだり。
すべての“ちょうどいい加減”は、職人の勘と経験によって支えられています。
さらに品質チェックではウェイトチェック、金属探知機テストの他、うどん1本1本の太さ、厚みを目視で選別し、製品に仕上げています。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 [200g ×4本] × 2箱 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：326kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：0.9g、炭水化物：70.4g、食塩相当量：5.8g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 極細めん2本 細さを極めた逸品です。
細麺をさらに細く延ばしました。
つるりとした食感、のどごしの良さは格別です。
夏は冷たく、冬はにゅうめんとしてご賞味いただけます。
大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。
沸騰したお湯の中へ麺をほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約3分でゆで上がります。
ゆですぎないようご注意ください。
ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 [180g × 2本] × 2箱 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：333kcal、たんぱく質：8.2g、脂質：1.4g、炭水化物：71.8g、食塩相当量：4.6g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 氷見うどん海津屋のその他の商品はこちらから

香川県・讃岐の国で受け継がれた技。
無添加にこだわった、モチッした弾力のあるうどんです。
無添加で小麦本来の味わいをいかした「さぬきシセイの乾麺」。
一番の特徴は、麺を噛むともちっとしていながら、コシのしっかりした弾力ある食感です。
乾麺でありながら、生うどんに近いコシのある美味しいうどんを造るため、讃岐うどん店の独特の製法である「足踏み製法」に注目し、日々研究を重ね、商品が完成しました。
讃岐の国でこよなく愛され続け、磨かれてきた本場の味をぜひご賞味ください。
さぬきシセイ 讃岐うどん のお召し上がり方 1. 1人前100gを約1Lの沸騰した湯の中へバラバラとほぐしながら入れます。
2. 箸で軽くほぐします。
麺同士がくっつかないよう麺が湯と共に回転する程度の火加減で沸騰を続けます。
3. ゆで上がり時間前に2-3本取り出し、冷してご試食の上、お好みの固さにゆであげてください。
　（ゆで時間の目安：12分） 4. ゆで上がりをざるに移し、流水で冷やします。
5. 先に用意をした薬味を添えてお召し上がりください。
■名称 干しうどん ■原材料名 小麦粉、食塩 ■内容量 200g×10袋 ■賞味期限 製造日より1年 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
） ■保存方法 直射日光と湿気を避けて常温で保存してください。
■ご注意 ・開封した際に、まれにつんとした匂いがする場合がありますが、これは高温乾燥による小麦粉の匂いで品質には問題がありませんのでご安心ください。
なお茹で上げることにより、その匂いは感じられなくなります。
・麺の色が多少黄色味を帯びるのは高温乾燥によるもので、品質には問題がありませんのでご安心ください。
・まれに麺の表面がノコギリ状にギザギザしているものがありますが、これは麺を切り出す時の機械の振動によって生ずるものです。
品質には問題がありませんので安心してお召し上がりください。
・調理の際、火や熱湯を使用しますので、やけどに充分ご注意ください。
・吸湿に注意してください。
特に開封後は密封して保管してください。
吸湿するとカビ等により変質する恐れがあります。
・開封前でもご購入後、長期保存する場合は、温度差によるカビ等の変質を防ぐため、温度差及び湿気のない涼しい場所で保管してください。
■栄養成分表示（めん100gあたり） エネルギー：337kcal、たんぱく質：8.0g、脂質：1.3g、炭水化物：73.3g、ナトリウム：1.6g ■製造者 株式会社さぬきシセイ さぬきシセイのその他の商品はこちらから

　 ボリュームたっぷりで業務用・大家族にも大人気麺匠たちの自信作です。
長崎五島うどん 業務用 1kg 島の麺匠たちの想いを結集し、厳選した素材を使ってじっくり熟成し、細いながらも、もっちりとした独特のコシと喉ごしの良さが特徴です。
長崎五島うどん 業務用 1kgの特徴 この品は、厳選された最上級の小麦粉、五島の美しい海水から作った塩、五島に自生する藪椿から搾った100％の椿油を使用しています。
品質管理についても、五島うどんの認証制度により工場検査、製品検査等に合格した工場においてのみ作られています。
お召し上がり方 めん200gに対しお湯2リットルを目安にして、沸騰しているお湯の中にめんをパラパラとめんがくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
めんがやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
名称 手延べうどん 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂（椿油） 内容量 1,000g 賞味期限 製造日から365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：344kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：1.4g、炭水化物：74.0g、食塩相当量：3.8g（長崎県食品環境センター分析） この製品に含まれる アレルゲン特定原材料等 小麦 販売者 株式会社長崎五島うどん この商品のお買い得なセットはこちらから 長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

　 太麺 強腰うどん乾麺 1袋6人前 太めでこしのつよい弾力のある歯ごたえうどんです 讃岐うどん手打ち店でお馴染みの「足踏み」行程を機械化した、さぬきシセイ独自の製法により「麺を噛むともちっとしていながら、コシのしっかりした弾力ある食感」のうどんに仕上げました。
【お召し上がり方】 沸騰した湯（1束100gに対して約1L）の中に麺をばらばらにほぐして入れます。
箸で軽くほぐします。
麺同士がくっつかないよう麺が湯と共に回転する程度の火加減で沸騰を続けます。
ゆで上がり時間前に2-3本取り出し、冷やしてご試食の上、お好みの固さにゆで上げてください。
ゆで時間（目安）10-12分 ゆで上がりをざるに移し、流水で冷やします。
先に用意をした薬味を添えてお召し上がりください。
※画像はイメージです ■名称 干しめん ■原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩 ■内容量 600g（100g×6束）× 5袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示めん100gあたり エネルギー：336kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：1.2g、炭水化物：72.3g、食塩相当量：3.3g ■保存方法 直射日光と湿気を避けて常温で保存してください。
■ご注意 ・調理の際、火や熱湯を使用しますので、やけどに充分ご注意ください。
・吸湿に注意してください。
特に開封後は密封して保管してください。
吸湿するとカビ等により変質する恐れがあります。
・開封前でもご購入後、長期保存する場合は、温度差によるカビ等の変質を防ぐため、温度差及び湿気のない涼しい場所で保管してください。
・開封した際に、まれにつんとした匂いがする場合がありますが、これは高温乾燥による小麦粉の匂いで品質には問題がありませんのでご安心ください。
なお茹で上げることにより、その匂いは感じられなくなります。
・麺の色が多少黄色味を帯びるのは高温乾燥によるもので、品質には問題がありませんのでご安心ください。
・麺の表面がノコギリ状にギザギザしているものがありますが、これは麺を切り出す時の機械の振動によって生ずるものです。
品質には問題がありませんので安心してお召し上がりください。
■製造者 株式会社さぬきシセイ ■関連キーワード 讃岐うどん さぬき サヌキ うどん ウドン 饂飩 温飩 干温飩 乾麺 6人前 太めん ふと麺 ふとめん 弾力 強コシ つよこし 干しめん 干し麺 温麺 冷麺 冷やしうどん 温かいうどん 粉物 和食 日本食 この商品のお買い得なセットはこちらから さぬきシセイのその他の商品はこちらから

ギフトにもおすすめ！ 厳選された原料・伝統の味【本場の本物の】認定受賞食品です！ お中元やお歳暮などの贈答（ギフト）好適品としてオススメ。
厳選した国産小麦粉使用の「五島手延うどん」と飛魚（あご）だしの詰め合わせです。
お手頃価格と「国内産」へのこだわりが人気の秘密です。
幻のうどんといわれる「五島手延うどん」は、麺匠たちの伝承の「手延技」で、 細いながらにコシがあり、もちもちの歯ごたえとのどごしの良さをお楽しみいただけます。
五島列島伝承の「手延の技」で、細いながらもコシがあり、もちもちの歯ごたえとのどごしの良さをお楽しみいただけます。
あご(飛魚)の出しは、くせのない上品な味わいです。
 あごだしをティーパックに閉じ込め、水から煮出すだけで飛魚だしつゆができます。
化学調味料は使っておりません。
※画像はイメージです     調理方法 めん200gに対しお湯2ℓを目安にして、沸騰しているお湯の中にバラバラとめんがくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
めんがやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
サラダうどん、うどんカルボナーラ、うどん巻きなど、五島手延べうどんを使用したたくさんのレシピが載った「レシピブック」を同梱しています。
    長崎五島うどんの伝統製法 遣唐使によって大陸から麺づくりの技術が上五島に伝わり、日本の麺文化が始まったといわれています。
大陸から伝わった製法に五島の風土と素材が生かされて誕生したのが「五島うどん」です。
生地を仕込む際には五島の海水を煮詰めて作った天然塩を、 「手延べ」の際には粉を使わず五島特産の椿油を使うことにより、伝統の「五島手延うどん」が完成します。
長く茹でてものびにくい、五島うどんならではのツルンとした心地よい口当たりとのど越しが生まれます。
現在では、一部は機械化はしたものの、棒状にした生地を2本の箸にかけ、手で引き伸ばしては束ねる作業を繰り返しながら熟成させ、紐状に細くし乾燥させ麺を形成していく手法、いわゆる手作業である「手延べ」の技を伝承しつづけています。
1・「ぷるんとした食感、熟成と乾燥」2・「素材」　3・「細く、丸く」　4・「乾麺」　5・「だし汁との融合」にこだわり続けます。
良い麺だけを選び抜いて、均質な太さ、きめ細やかな麺の肌、麺の縦割れなどを厳しくチェックし、最高品質の「こだわり麺」をお届けいたします。
    ■名称 手延べうどん ■原材料名 乾麺　小麦粉（国産）、食塩、食用植物油（椿油） だしパック（ティーパック方式）食塩（長崎県産）、焼き飛魚（あご）（長崎県産）、粉末醤油（小麦・大豆を含む、大豆：分別生産流通管理済み）、砂糖、昆布、干し椎茸、酵母エキス ■内容量 乾麺1,000g（200g×5束）、風味調味料100g[（10g×5袋）×2箱] ■保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
■販売者 株式会社 長崎五島うどん セット品、長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

　 細麺(国内産小麦100%使用)5本と 極細めん3本のセットです 細麺(国内産小麦100%使用)5本 つるりとした食感、のどごしの良さは格別の細麺うどんです。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
氷見うどんでは練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、随所に「手打ち」の手法を生かしています。
天候や気温に合わせて、水・塩加減を微妙に調整したり、生地を手で練ったり、足で踏んだり。
すべての“ちょうどいい加減”は、職人の勘と経験によって支えられています。
さらに品質チェックではウェイトチェック、金属探知機テストの他、うどん1本1本の太さ、厚みを目視で選別し、製品に仕上げています。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 200g ×5本 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：326kcal、たんぱく質：9.0g、脂質：0.9g、炭水化物：70.4g、食塩相当量：5.8g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 極細めん3本 細さを極めた逸品です。
細麺をさらに細く延ばしました。
つるりとした食感、のどごしの良さは格別です。
夏は冷たく、冬はにゅうめんとしてご賞味いただけます。
大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。
沸騰したお湯の中へ麺をほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約3分でゆで上がります。
ゆですぎないようご注意ください。
ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
■名称 手延べうどん ■原材料名 小麦（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん） ■内容量 180g × 3本 ■賞味期限 製造日より15ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：333kcal、たんぱく質：8.2g、脂質：1.4g、炭水化物：71.8g、食塩相当量：4.6g ■製造者 株式会社 氷見うどん海津屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 氷見うどん海津屋のその他の商品はこちらから

　 ボリュームたっぷりで業務用・大家族にも大人気麺匠たちの自信作です。
長崎五島うどん 業務用 1kg 島の麺匠たちの想いを結集し、厳選した素材を使ってじっくり熟成し、細いながらも、もっちりとした独特のコシと喉ごしの良さが特徴です。
長崎五島うどん 業務用 1kgの特徴 この品は、厳選された最上級の小麦粉、五島の美しい海水から作った塩、五島に自生する藪椿から搾った100％の椿油を使用しています。
品質管理についても、五島うどんの認証制度により工場検査、製品検査等に合格した工場においてのみ作られています。
お召し上がり方 めん200gに対しお湯2リットルを目安にして、沸騰しているお湯の中にめんをパラパラとめんがくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
めんがやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
名称 手延べうどん 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂（椿油） 内容量 1,000g × 2袋 賞味期限 製造日から365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：344kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：1.4g、炭水化物：74.0g、食塩相当量：3.8g（長崎県食品環境センター分析） この製品に含まれる アレルゲン特定原材料等 小麦 販売者 株式会社長崎五島うどん この商品のお買い得なセットはこちらから 長崎五島うどんのその他の商品はこちらから

　 ボリュームたっぷりで業務用・大家族にも大人気麺匠たちの自信作です。
長崎五島うどん 業務用 1kg 島の麺匠たちの想いを結集し、厳選した素材を使ってじっくり熟成し、細いながらも、もっちりとした独特のコシと喉ごしの良さが特徴です。
長崎五島うどん 業務用 1kgの特徴 この品は、厳選された最上級の小麦粉、五島の美しい海水から作った塩、五島に自生する藪椿から搾った100％の椿油を使用しています。
品質管理についても、五島うどんの認証制度により工場検査、製品検査等に合格した工場においてのみ作られています。
お召し上がり方 めん200gに対しお湯2リットルを目安にして、沸騰しているお湯の中にめんをパラパラとめんがくっつかない様にさばきながら入れます。
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火力を調整し約7分間程茹でます。
めんがやや透明になったら火を止め、手早くザルに移し、流水にて水洗いしてください。
※茹で時間は目安です。
お好みに合わせてご調整ください。
名称 手延べうどん 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂（椿油） 内容量 1,000g × 2袋 賞味期限 製造日から365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：344kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：1.4g、炭水化物：74.0g、食塩相当量：3.8g（長崎県食品環境センター分析） この製品に含まれる アレルゲン特定原材料等 小麦 販売者 株式会社長崎五島うどん この商品のお買い得なセットはこちらから 長崎五島うどんのその他の商品はこちらから