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【業務用プロ道具厨房の匠】PPラタン竹タイプ角型浅ざる 40型OT-400-BB規格：[40型] 外寸横×外寸縦×高さ：400×300×H30mm材質：ポリプロピレン　※耐熱120℃PPラタン●水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的です。
●冷蔵庫内でのご使用もできます（冷凍は不可）。
●柔軟性、耐衝撃性に優れ、天然藤と違いささくれません。
・材質ポリプロピレン・耐熱120℃[04-0256-0404][ASC:R=v/R=040/P=0003200]

PPラタン竹タイプ角型浅ざる 40型 OT-400-BB【ctss】ポリプロピレン竹ラタンザルざる水洗いOK 樹脂製樹脂製
2,871 円

【業務用プロ道具厨房の匠】PPラタン竹タイプ角型深ざる 30型OB-300-BB規格：[30型] 外寸横×外寸縦×高さ：300×300×H60mm材質：ポリプロピレン　※耐熱120℃PPラタン●水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的です。
●冷蔵庫内でのご使用もできます（冷凍は不可）。
●柔軟性、耐衝撃性に優れ、天然藤と違いささくれません。
・材質ポリプロピレン・耐熱120℃[04-0256-0301][ASC:R=v/R=040/P=0004000]

PPラタン竹タイプ角型深ざる 30型 OB-300-BB【ctss】ポリプロピレン竹ラタンザルざる水洗いOK 樹脂製
3,358 円

【業務用プロ道具厨房の匠】アルミ渕巻中華セイロ身 15.5cm規格 : [身15.5cm]外径（内径）高さ（深さ） : φ160（145）×H60（45）mm材質 : 竹・アルミニウム渕を止めて丈夫で長持ち。
[ASC:R=v/R=040/P=0001750]アルミ渕巻中華セイロ身 15.5cm□【※フタは別売り。
身のみです】業務用【kms】【業務用厨房機器】【中華特選】【料理演出用品】【ミニセイロ類】

アルミ渕巻中華セイロ身 15.5cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製業務用
1,444 円

【業務用プロ道具厨房の匠】PPラタン竹タイプ角型浅ざる長30型OT-323-BB規格：[長30型] 外寸横×外寸縦×高さ：300×230×H30mm材質：ポリプロピレン　※耐熱120℃PPラタン●水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的です。
●冷蔵庫内でのご使用もできます（冷凍は不可）。
●柔軟性、耐衝撃性に優れ、天然藤と違いささくれません。
・材質ポリプロピレン・耐熱120℃[04-0256-0402][ASC:R=v/R=040/P=0002600]

PPラタン竹タイプ角型浅ざる長30型 OT-323-BB【ctss】ポリプロピレン竹ラタンザルざる水洗いOK 樹脂製
2,178 円

【業務用プロ道具厨房の匠】燕舞本竹中華セイロあみ底身 30cmサイズ：300(272)xH77(47)mm【他のサイズもございます】8cm10cm13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0002550]

燕舞本竹中華セイロあみ底身 30cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製業務用
2,104 円

【業務用プロ道具厨房の匠】燕舞本竹中華セイロあみ底身 27cmサイズ：270(243)xH72(45)mm【他のサイズもございます】8cm10cm13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0002200]

燕舞本竹中華セイロあみ底身 27cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製業務用
1,815 円

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】鬼おろし（丸柄） 07052規格 : [07052]外寸幅全長 : 90×265mm材質 : 竹製●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。
[ASC:R=A/R=050/P=0001850]鬼おろし（丸柄） 07052□ 業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【おろし器・チーズおろし器】

鬼おろし丸柄） 07052 【ctss】おろし金おろし器すりおろし器大根おろし業務用
1,716 円

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】白うちわ小規格：[小] 縦×横：265×385mm材質：紙、竹製[ASC:R=A/R=050/P=0001900][04-0560-0501]

白うちわ小【ctss】
1,630 円

【業務用プロ道具厨房の匠】燕舞本竹中華セイロあみ底身 24cmサイズ：240(212)xH72(45)mm【他のサイズもございます】8cm10cm13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0001850]

燕舞本竹中華セイロあみ底身 24cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製業務用
1,527 円

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】白うちわ大規格：[大] 縦×横：380×450mm材質：紙、竹製[ASC:R=A/R=050/P=0002300][04-0560-0502]

白うちわ大【ctss】
1,973 円

【業務用プロ道具厨房の匠】燕舞本竹中華セイロあみ底身 21cmサイズ：210(187)xH72(44)mm【他のサイズもございます】8cm10cm13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0001600]

燕舞本竹中華セイロあみ底身 21cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製業務用
1,320 円

【業務用プロ道具厨房の匠】PPラタン竹タイプ角型深ざる 60型OB-600-BB規格：[60型] 外寸横×外寸縦×高さ：600×450×H100mm材質：ポリプロピレン　※耐熱120℃PPラタン●水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的です。
●冷蔵庫内でのご使用もできます（冷凍は不可）。
●柔軟性、耐衝撃性に優れ、天然藤と違いささくれません。
・材質ポリプロピレン・耐熱120℃[04-0256-0304][ASC:R=v/R=040/P=0009000]

PPラタン竹タイプ角型深ざる 60型 OB-600-BB【ctss】ポリプロピレン竹ラタンザルざる水洗いOK 樹脂製
7,754 円

【業務用プロ道具厨房の匠】PPラタン竹タイプ角型深ざる 40型OB-400-BB規格：[40型] 外寸横×外寸縦×高さ：400×300×H60mm材質：ポリプロピレン　※耐熱120℃PPラタン●水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的です。
●冷蔵庫内でのご使用もできます（冷凍は不可）。
●柔軟性、耐衝撃性に優れ、天然藤と違いささくれません。
・材質ポリプロピレン・耐熱120℃[04-0256-0302][ASC:R=v/R=040/P=0004500]

PPラタン竹タイプ角型深ざる 40型 OB-400-BB【ctss】ポリプロピレン竹ラタンザルざる水洗いOK 樹脂製
3,713 円

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】衛生ササラブラシ斜め(樹脂製) 赤サイズ：φ43x250耐熱温度：120度日本では2010年より「HACCP」の強化が進んでいます。
色分けのバット・レードル・ボール、食中毒対策の商品も多く販売されてきました。
その中でも(株)カンダが、取り上げたのは「ササラ」です。
竹製品のササラは天然素材のため、カビが発生する恐れがあったり、数回使うだけで竹が折れてしまったり、異物混入に繋がってしまう例もあります。
そこで、竹よりも耐久性が有り、カビも発生しづらく、安定供給が出来るものは何か?!試行錯誤の上、作製したのが、「衛生ササラブラシ斜め(樹脂製)」です。
『商品の特徴』(1)食品衛生適合品のブラシ毛材を使用しており、各部材調達と製作を日本で行い純国産ササラになります。
(2)従来の竹ササラに比べ、今製品の製作工程にて接着固定・結束によりブラシ脱毛の可能性が低減され異物混入リスクを大幅回避。
(3)竹ササラの毛腰感やグリップ感を忠実に再現出来、代替品としても違和感無く使用出来、現場からの好評です。
(4)カラー毛材を使用する事により、オープンキッチン等の客先から見える場所に置いても見た目も良いです。
(5)ハンドル部に引掛け用の穴があり、吊るして乾燥できるので、水残りが軽減できます。
[ASC:R=C/R=055/P=0003600]

衛生ササラブラシ斜め(樹脂製) 赤【ctss】中華鍋ささらササラたわし業務用
3,366 円

【業務用プロ道具厨房の匠】燕舞本竹中華セイロあみ底身 18cmサイズ：180(162)xH65(40)mm【他のサイズもございます】8cm10cm13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0001280]

燕舞本竹中華セイロあみ底身 18cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製業務用
1,056 円

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】大根おろし（カット） 07051規格 : [07051]外寸幅全長 : 85×290mm材質 : 竹製●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。
[ASC:R=A/R=050/P=0002200]大根おろし（カット） 07051□ 業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【おろし器・チーズおろし器】[ASC:R=A/R=050/P=0002300]

大根おろしカット） 07051 【ctss】おろし金おろし器すりおろし器大根おろし業務用
2,102 円

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミニ鬼おろし 07053規格 : [07053]外寸幅全長 : 68×175mm材質 : 竹製●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。
[ASC:R=A/R=050/P=0001400]ミニ鬼おろし 07053□ 業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【おろし器・チーズおろし器】

ミニ鬼おろし 07053 【ctss】おろし金おろし器すりおろし器大根おろし業務用
1,330 円

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】衛生ササラブラシ斜め(樹脂製) 青サイズ：φ43x250耐熱温度：120度日本では2010年より「HACCP」の強化が進んでいます。
色分けのバット・レードル・ボール、食中毒対策の商品も多く販売されてきました。
その中でも(株)カンダが、取り上げたのは「ササラ」です。
竹製品のササラは天然素材のため、カビが発生する恐れがあったり、数回使うだけで竹が折れてしまったり、異物混入に繋がってしまう例もあります。
そこで、竹よりも耐久性が有り、カビも発生しづらく、安定供給が出来るものは何か?!試行錯誤の上、作製したのが、「衛生ササラブラシ斜め(樹脂製)」です。
『商品の特徴』(1)食品衛生適合品のブラシ毛材を使用しており、各部材調達と製作を日本で行い純国産ササラになります。
(2)従来の竹ササラに比べ、今製品の製作工程にて接着固定・結束によりブラシ脱毛の可能性が低減され異物混入リスクを大幅回避。
(3)竹ササラの毛腰感やグリップ感を忠実に再現出来、代替品としても違和感無く使用出来、現場からの好評です。
(4)カラー毛材を使用する事により、オープンキッチン等の客先から見える場所に置いても見た目も良いです。
(5)ハンドル部に引掛け用の穴があり、吊るして乾燥できるので、水残りが軽減できます。
[ASC:R=C/R=055/P=0003600]

衛生ササラブラシ斜め(樹脂製) 青【ctss】中華鍋ささらササラたわし業務用
3,366 円

【業務用プロ道具厨房の匠】小籠包竹セイロあみ底身 30cm サイズ：300(267)xH82(35)mm【対応商品】中華セイロ用調理用紙 30cm用【他のサイズもございます】13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0002550]

小籠包竹セイロあみ底身 30cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器天然木竹業務用
2,104 円

【業務用プロ道具厨房の匠】小籠包竹セイロあみ底身 27cm サイズ：270(244)xH73(37)mm【対応商品】中華セイロ用調理用紙 27cm用【他のサイズもございます】13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0002200]

小籠包竹セイロあみ底身 27cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器天然木竹業務用
1,815 円

【業務用プロ道具厨房の匠】角セイロ用台ス 30cm用規格 : [30cm用]外寸縦外寸横 : 390×390mm材質 : サワラ材[ASC:R=v/R=040/P=0010600][ASC:R=v/R=040/P=0011200]

角セイロ用台ス 30cm用【ctss】中華セイロせいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製すだれスダレ目皿業務用
9,163 円

【業務用プロ道具厨房の匠】小籠包竹セイロあみ底身 24cm サイズ：240(215)xH73(31)mm【対応商品】中華セイロ用調理用紙 24cm用【他のサイズもございます】13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0001850]

小籠包竹セイロあみ底身 24cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器天然木竹業務用
1,527 円

【業務用プロ道具厨房の匠】小籠包竹セイロあみ底身 21cm サイズ：210(190)xH70(31)mm【対応商品】中華セイロ用調理用紙 21cm用【他のサイズもございます】13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0001600]

小籠包竹セイロあみ底身 21cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器天然木竹業務用
1,320 円

【業務用プロ道具厨房の匠】魚ムシアミ小規格 : [小]最大径 : φ約300mm材質 : 竹材[ASC:R=v/R=040/P=0002000]魚ムシアミ小□ 業務用【kms】【業務用厨房機器】【中華特選】【料理道具】【蒸し道具】

魚ムシアミ小【ctss】中華セイロせいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製すだれスダレ目皿業務用
1,650 円

【業務用プロ道具厨房の匠】角セイロ用竹スダレ 39cm用規格 : [39cm用]外寸縦外寸横 : 390×390mm材質 : 竹材[ASC:R=v/R=040/P=0001550]

角セイロ用竹スダレ 39cm用【ctss】中華セイロせいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製すだれスダレ目皿業務用
1,279 円

【業務用プロ道具厨房の匠】角セイロ用竹スダレ 45cm用規格 : [45cm用]外寸縦外寸横 : 450×450mm材質 : 竹材[ASC:R=v/R=040/P=0002000]

角セイロ用竹スダレ 45cm用【ctss】中華セイロせいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製すだれスダレ目皿業務用
1,650 円

【業務用プロ道具厨房の匠】小籠包竹セイロあみ底身 18cm サイズ：180(160)xH68(29)mm【対応商品】中華セイロ用調理用紙 18cm用【他のサイズもございます】13cm15.5cm18cm21cm24cm27cm30cm[ASCR=v/R=040/P=0001280]

小籠包竹セイロあみ底身 18cm ※フタ別売【ctss】中華セイロ中華せいろ蒸篭蒸籠蒸し器天然木竹業務用
1,056 円

【業務用プロ道具厨房の匠】角セイロ用竹スダレ 30cm用規格 : [30cm用]外寸縦外寸横 : 300×300mm材質 : 竹材[ASC:R=v/R=040/P=0001250]

角セイロ用竹スダレ 30cm用【ctss】中華セイロせいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製すだれスダレ目皿業務用
1,032 円

【業務用プロ道具厨房の匠】角セイロ用台ス 33cm用規格 : [33cm用]外寸縦外寸横 : 420×420mm材質 : サワラ材[ASC:R=v/R=040/P=0010700][ASC:R=v/R=040/P=0012400]

角セイロ用台ス 33cm用【ctss】中華セイロせいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製すだれスダレ目皿業務用
9,779 円

【業務用プロ道具厨房の匠】角セイロ用竹スダレ 42cm用規格 : [42cm用]外寸縦外寸横 : 420×420mm材質 : 竹材[ASC:R=v/R=040/P=0001800]

角セイロ用竹スダレ 42cm用【ctss】中華セイロせいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製すだれスダレ目皿業務用
1,485 円

【業務用プロ道具厨房の匠】角セイロ用竹スダレ 42cm用規格 : [42cm用]外寸縦外寸横 : 420×420mm材質 : 竹材[ASC:R=v/R=040/P=0001800]

角セイロ用竹スダレ 42cm用【ctss】中華セイロせいろ蒸篭蒸籠蒸し器竹製すだれスダレ目皿業務用
1,485 円