クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 山の壽　純米酒　辛口　火入れ 原材料名精米歩合 夢つくし65% 内容量アルコール度数 720ml15% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造

返礼品説明 品　名お燗で楽しむBセット 内容量・清酒　大山　特別純米酒　十水　1.8L×1本 ・清酒　羽前白梅　穂の香　純米酒　1.8L×1本 発送方法常温発送 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・ご配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
お燗の美味しい季節になりました たっぷり一升瓶を2本セットにしております。
ゆっくり、じっくり　旨味を味わってください。
★加藤嘉八郎酒造　大山　特別純米　十水 温めて美味しい日本酒を選ぶ『全国燗酒コンテスト2020』で プレミアム燗酒部門　最高金賞に輝きました。
食文化の多様化で洋食などを食べるときに「もう少しコクのある日本酒が欲しい」という要望に応えたのがこの「十水」です。
鶴岡で人気の高い特別純米酒「十水」。
江戸時代に誕生した「十水仕込み」で醸し、現在主流の仕込み配合よりもお米の割合が2〜3割ほど多く、 高濃度の環境のもとで生まれジューシーな旨味と酸味、濃醇でありながらキレの良い味わいでかねてより大変好評を頂いております。
★羽根田酒造　羽前白梅　穂の香　純米酒 この「出羽の里」というお米は、香りと味のバランスがとても良く、するりと口に含め飲み込んだ後に米の旨味がフワッと広がる、独特の味わいがお楽しみいただけます。

返礼品説明 品　名お燗で楽しむCセット 内容量・清酒　白露垂珠　プラスα　1.8L×1本 ・清酒　栄光冨士　純米酒　純月　1.8L×1本 発送方法冷蔵便 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・ご配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
お燗の美味しい季節になりました たっぷり一升瓶を2本セットにしております。
ゆっくり、じっくり　旨味を味わってください。
★竹の露　白露垂珠　プラスα 白露垂珠で使用している契約栽培米は、亀の尾・改良信交・美山錦・出羽燦々など多数あり、これらの7つの酒米で特定名称がつけられない等外米などを含め造られたスペシャルな酒！ 米の旨味がきれいに広がる熟成味豊かな普通酒! 香り控えめ、味わい系の普通酒。
さわやかなあと味が心地よいスッキリタイプのお酒です。
★冨士酒造　栄光冨士　純米酒　純月 代表銘柄「栄光冨士」「ひとりよがり」などのブランドを醸す栄光冨士。
昔から地元で愛される銘柄、地元中心で流通する定番酒です。
穏やかな吟醸香と芳醇、キレのある味わい。
鶴岡ならではの、地元のお酒をお探しのお客様にはお勧めの一本です。

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商品説明 名称 山の壽　純米酒　辛口　火入れ 原材料名精米歩合 夢つくし65% 内容量アルコール度数 1800ml15% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造

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商品説明 名称 山の壽　ヤマノコトブキ　フリークス1　うたかたなま 原材料名精米歩合 国産米55% 内容量アルコール度数 720ml13% 保存方法 要冷蔵 製造者 福岡県山の壽酒造

＊蔵コメント＊全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。
その為、雑味がなくスッキリとした味が特徴です。
甘味・酸味・心地よい苦味と、ふくらみのある旨味のバランスが良いお酒。
「ワインのような味わい」と言うご意見を頂くことが多いお酒です。
東京農短大醸造学科の研究により分離した、つるバラの花酵母を使用。
アルコール度が14度と若干低いので飲みやすいと評判です。
食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。
・ アルコール度：14・ 日本酒度：＋1・ 酸度：1.6・ 酒米：神力・ 精米歩合：70％・ 飲み頃：冷-常温当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
＜リニューアル情報＞アルコール度数が14度から15度に変更になり、パッケージがリニューアルします。
商品詳細商品番号kq7052268原材料米・米麹内容量720ml販売元合資会社吉田屋広告文責有限会社自然館 0957-22-8770伝統の技術【撥ね木搾り】について伝統の酒造りは、とても手間のかかる時代遅れの手法です。
その中でも【吉田屋】が、代々受け継いでいる「撥ね木搾り（はねぎしぼり）」は非常に繊細な酒造りで、日本国内でも「撥ね木搾り」を行うことができる酒蔵はわずかしか残っていません。
晩秋からはじまる酒の仕込み日本の酒づくりには様々な方法があります。
昔から酒は「寒造り」と言い、寒い季節に造るのが品質的にも非常に良い酒が出来ます。
そのため、1月頃には日本中の酒蔵は杜氏さんが最も忙しくなる時期です。
早秋に仕込む酒よりも、より寒い季節に仕込む方が雑菌による汚染もなく、品質の良いお酒が出来るという意味もあります。
今の時代は酒蔵の中の温度管理や衛生面も向上しているので、最新の工場などではあまり季節に左右されることなく酒造りをするようになりました。
【吉田屋】では、伝統の技術【撥ね木搾り（はねきしぼり）】の技法を受け継いでいるため、季節にあわせて毎年11月より酒造りに入ります。
その年によって米の出来も違いますから、温度・湿度にも気を使いながら仕上げていきます。
酒造りの全ての工程を行うため大量生産をせずに当酒蔵の酒をすべて作り上げます。
さすがにこの時期の6ヶ月の間に重労働で一気に体重も減ってしまいます。
撥ね木搾りの伝統技術撥ね木搾りという技法ですが、てこの原理を応用した圧搾による酒搾りの方法で、巨大な一本の木（約8メートル）を天井からつるし、その重みとてこの原理によって微妙な圧力をかけて丁寧に搾り上げます。
その製法ですが、簡単に説明いたしますと、まず酒袋にもろみ（発酵したお酒のもと）をつめて、槽（ふね）と呼ばれる大きな枠の中に敷き並べます。
その上から蓋をし、巨木（撥ね木）を使って圧力を掛けて搾り出します。
じっくりと気をかけ熟成させる酒。
搾り出された搾りたての日本酒は、大きなタンクの中に貯蔵されて一定期間熟成されます。
温度を一定に保ち、お酒をさらに育て上げるのが大切な仕事です。
現在の日本酒の製法の多くは、機械によって自動圧搾されていますが吉田屋では昔からのこの【撥ね木搾り】を守り続けています。
この方法によって作られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。
＞＞はねぎ搾り商品一覧

究極の食中酒を目指して！やさしく、それでいて力強い味わい。
米本来の味が活きている、素朴な純米酒。
平成27年度福岡国税局酒類鑑評会の純米酒部門で初めて金賞を受賞した「純米杵の川」。
冷やで良し、お燗で良し、魚介類からお肉料理と料理を選ばない「究極の食中酒」になるべく精進して醸していきます。
【美味しい飲み方】ぬる燗、人肌燗、常温アルコール度数 15度当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
商品詳細商品番号kq7014411原材料米（国産）・米こうじ（国産米）内容量1800ml販売元株式会社杵の川広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

＊蔵コメント＊全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。
その為、雑味がなくスッキリとした味が特徴です。
甘味・酸味・心地よい苦味と、ふくらみのある旨味のバランスが良いお酒。
「ワインのような味わい」と言うご意見を頂くことが多いお酒です。
東京農短大醸造学科の研究により分離した、つるバラの花酵母を使用。
アルコール度が14度と若干低いので飲みやすいと評判です。
食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。
・ アルコール度：14・ 日本酒度：＋1・ 酸度：1.6・ 酒米：神力・ 精米歩合：70％・ 飲み頃：冷-常温当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。
※こちらの商品は、大量に在庫しておりません。
発送までに1週間から14営業日お時間をいただくことがございます。
ご了承のうえご注文くださいませ。
＜リニューアル情報＞アルコール度数が14度から15度に変更になり、パッケージがリニューアルします。
商品詳細商品番号kq7052238原材料米・米麹内容量1800ml販売元合資会社吉田屋広告文責有限会社自然館 0957-22-8770伝統の技術【撥ね木搾り】について伝統の酒造りは、とても手間のかかる時代遅れの手法です。
その中でも【吉田屋】が、代々受け継いでいる「撥ね木搾り（はねぎしぼり）」は非常に繊細な酒造りで、日本国内でも「撥ね木搾り」を行うことができる酒蔵はわずかしか残っていません。
晩秋からはじまる酒の仕込み日本の酒づくりには様々な方法があります。
昔から酒は「寒造り」と言い、寒い季節に造るのが品質的にも非常に良い酒が出来ます。
そのため、1月頃には日本中の酒蔵は杜氏さんが最も忙しくなる時期です。
早秋に仕込む酒よりも、より寒い季節に仕込む方が雑菌による汚染もなく、品質の良いお酒が出来るという意味もあります。
今の時代は酒蔵の中の温度管理や衛生面も向上しているので、最新の工場などではあまり季節に左右されることなく酒造りをするようになりました。
【吉田屋】では、伝統の技術【撥ね木搾り（はねきしぼり）】の技法を受け継いでいるため、季節にあわせて毎年11月より酒造りに入ります。
その年によって米の出来も違いますから、温度・湿度にも気を使いながら仕上げていきます。
酒造りの全ての工程を行うため大量生産をせずに当酒蔵の酒をすべて作り上げます。
さすがにこの時期の6ヶ月の間に重労働で一気に体重も減ってしまいます。
撥ね木搾りの伝統技術撥ね木搾りという技法ですが、てこの原理を応用した圧搾による酒搾りの方法で、巨大な一本の木（約8メートル）を天井からつるし、その重みとてこの原理によって微妙な圧力をかけて丁寧に搾り上げます。
その製法ですが、簡単に説明いたしますと、まず酒袋にもろみ（発酵したお酒のもと）をつめて、槽（ふね）と呼ばれる大きな枠の中に敷き並べます。
その上から蓋をし、巨木（撥ね木）を使って圧力を掛けて搾り出します。
じっくりと気をかけ熟成させる酒。
搾り出された搾りたての日本酒は、大きなタンクの中に貯蔵されて一定期間熟成されます。
温度を一定に保ち、お酒をさらに育て上げるのが大切な仕事です。
現在の日本酒の製法の多くは、機械によって自動圧搾されていますが吉田屋では昔からのこの【撥ね木搾り】を守り続けています。
この方法によって作られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。
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　■　商品説明　■ 長野県諏訪市　宮坂醸造 日々の食卓を彩る真澄 異なる原料米や製法から生まれた多様な味わいを、日本の伝統色を名称にして表現しました。
料理を引き立てる名脇役です。
収穫の秋、黄金色の田んぼが広がる風景をイメージして名付けました。
原料は、あえて精米歩合を抑えた信州産米。
素材の味わいをストレートに感じていただけます。
＜テイスティングコメント＞ 口に含むと米本来のふくよかな旨味が豊かに広がり、酸味と溶け合いながら丸みを帯びた心地よい余韻へ導きます。
温めることでバランスの良い深みのある印象がさらに堪能できます。
＜相性の良い料理＞ 米の旨味となめらかさが、同じようにコクと旨味のあるものと同調します。
寿司ならマグロの赤身のにぎり、焼き鳥ならつくね、その他、すき焼き、和牛のオイスターソース炒め、お好み焼き、ホタテのグラタンなど。
長野県産 山恵錦、長野県産 美山錦、長野県産 ひとごこち　70％精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

淡雪のように霞む美酒！ 兵庫県産酒造好適米 “山田錦” を55％まで磨き、 うっすらと滓を絡め瓶詰した特別純米生原酒です。
メロン系の果実香が優しく漂います。
ひと口含むとほのかな甘味とキリッとした酸が ジューシーに広がります。
フレッシュでシャープな 透明感のある美酒に仕上がっています。
冷酒で爽やかにお楽しみください！！ ◆ 原材料　：　米　・　米麹 ◆ 原料米　：　兵庫産 山田錦 ◆ 酵母　：　非公開 ◆ 精米歩合　：　55％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度　：　16?17％ ◆ 備考　：　要冷蔵（4月?9月はクール便発送） [千葉県]

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商品説明 名称 山の壽　ヤマノコトブキ　フリークス2 原材料名精米歩合 国産米70% 内容量アルコール度数 1800ml13% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 山の壽　ヤマノコトブキ　フリークス2 原材料名精米歩合 国産米70% 内容量アルコール度数 720ml13% 保存方法 到着後冷蔵保管推奨 製造者 福岡県山の壽酒造

　■　商品説明　■ 新潟県新潟市　峰乃白梅酒造 フレッシュな林檎や梨などの果実系の香りに加え、若草に感じられるような清々しい香りが特徴です。
出羽燦々が醸し出すスッキリとした酸味が力強さを後押し、一口飲むと飲み応えがあるように感じますが、余韻は尾を引くことなくDRYな味わいに…。
多様な料理にも合わせやすい芳醇辛口な仕上がりです。
菱湖（りょうこ）は復活を果たした峰乃白梅酒造が渾身の力を込めて醸す限定流通銘柄。
一般流通品の峰乃白梅、若者に最初に飲んで欲しい登竜門としてキングオブモダンライト、そして蔵の真髄・菱湖という3シリーズ。
菱湖が蔵元としては一番のフラッグシップとしていきたい銘柄です。
菱湖の命名の由来である幕末の大書道家「巻菱湖（マキノリョウコ）」は、蔵元にある新潟県西蒲原郡福井村にて生まれました。
郷土の偉人の名から、頂戴し、その書体は多くの門弟によい継承され、現在でも将棋の駒に菱湖体として用いられるなど、重用されております。
商品名の書体は、巻菱湖の直筆から使用されています。
会津若松の写楽を醸す宮泉酒造からやってきた井島杜氏が腕を存分にふるっています。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

　■　商品説明　■ 新潟県新潟市　峰乃白梅酒造 フレッシュな林檎や梨などの果実系の香りに加え、若草に感じられるような清々しい香りが特徴です。
出羽燦々が醸し出すスッキリとした酸味が力強さを後押し、一口飲むと飲み応えがあるように感じますが、余韻は尾を引くことなくDRYな味わいに…。
多様な料理にも合わせやすい芳醇辛口な仕上がりです。
菱湖（りょうこ）は復活を果たした峰乃白梅酒造が渾身の力を込めて醸す限定流通銘柄。
一般流通品の峰乃白梅、若者に最初に飲んで欲しい登竜門としてキングオブモダンライト、そして蔵の真髄・菱湖という3シリーズ。
菱湖が蔵元としては一番のフラッグシップとしていきたい銘柄です。
菱湖の命名の由来である幕末の大書道家「巻菱湖（マキノリョウコ）」は、蔵元にある新潟県西蒲原郡福井村にて生まれました。
郷土の偉人の名から、頂戴し、その書体は多くの門弟によい継承され、現在でも将棋の駒に菱湖体として用いられるなど、重用されております。
商品名の書体は、巻菱湖の直筆から使用されています。
会津若松の写楽を醸す宮泉酒造からやってきた井島杜氏が腕を存分にふるっています。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。
※ 飲むほどに旨さを感じる純米酒。
蔵人の技術力の反映か、水の如くさわりなく飲め、飲みすすめば純米酒がもつ米の旨味を感じられます。
【原料米】五百万石・こしいぶき 【原材料名】　米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】　65％ 【アルコール分】15度以上16度未満 【日本酒度】 +3　

佐渡の小さな蔵『逸見酒造』が醸す、 『至』の純米酒です。
口当たりの透明感と フレッシュな果実香が口いっぱいに広がります。
軽快でクイクイのめちゃいます！ なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：五百万石 100％ アルコール度：15度 精米歩合：60％ 製造年月：2024年4月以降

春の限定酒。
しぼりたてのフレッシュなお酒をうっすらとにごらせています。
穏やかな香りとやさしい甘みが特徴的な、お花見のお供に最適な一本です。
この酒に含まれる“おり”は、瓶を傾けた時にまるで桜が舞って見えるように計算し、設計したものをあとから入れているこだわり中のこだわり。
お飲みする際はぜひ“おり”の桜吹雪を、目でもお楽しみください。
使用米：麹 岡山県赤磐産雄町 ／ 掛 中手新千本 精米歩合：麹 50% ／ 掛 60% 酵母：令和一号酵母 日本酒度：+1.0 酸度：1.6 アルコール度数：15.6%

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商品説明 名称 一ノ蔵　Madena(までな) 原材料名精米歩合 国産米非公開 内容量アルコール度数 720ml17〜18% 保存方法 冷暗所保管 製造者 宮城県一ノ蔵

クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
発泡性のため噴き出す場合があります。
開栓時はご注意ください。
商品説明 名称 一ノ蔵　すず音　Wabi 原料米精米歩合 春陽、トヨニシキ65% 内容量アルコール度数 375ml5% 保存方法 要冷蔵・開栓注意 製造者 宮城県一ノ蔵

　■　商品説明　■ 愛知県設楽町　関谷醸造 蓬莱泉のコスパ高の純米酒「霞月」。
このお酒の生原酒が新発売！ 3月に仕込んで上槽したお酒を、生原酒のまま瓶詰めしました。
しっかりとしたお米の味わいがあり、きりっと辛口で飲みごたえのある純米酒。
冷やしてストレートで、アルコールは19％と高めなのでロックでも美味しく召し上がれます。
一般的なさっぱりした夏酒というタイプではありませんが、鮎やミョウガ、キュウリの粕もみ、など夏の 味覚と合わせてお楽しみ下さい。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

　■　商品説明　■ 愛知県設楽町　関谷醸造 蓬莱泉のコスパ高の純米酒「霞月」。
このお酒の生原酒が新発売！ 3月に仕込んで上槽したお酒を、生原酒のまま瓶詰めしました。
しっかりとしたお米の味わいがあり、きりっと辛口で飲みごたえのある純米酒。
冷やしてストレートで、アルコールは19％と高めなのでロックでも美味しく召し上がれます。
一般的なさっぱりした夏酒というタイプではありませんが、鮎やミョウガ、キュウリの粕もみ、など夏の 味覚と合わせてお楽しみ下さい。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

さわやかで重厚なコシのある香りがあり,素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴です。
この商品は、他に1800ml　もございます。
商品名 梵・純55（磨き五割五分）(純米酒・旧特醸） 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 兵庫県特A地区産契約栽培 山田錦+福井県産 五百万石 精米歩合 麹米55％・掛米55％ アルコール度 15℃ 日本酒度 +4　辛口 酸度 1.7 アミノ酸度 1.4 製造元 合資会社　加藤吉平商店 ※こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い場合もあります。
在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。
在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。
その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ←−−−−−−− 左が1800ml用、 右が720m用の 組みたて式の 梵製品専用の 簡単カートンです。
箱なしの商品は この箱に入れて 包装など贈り物に 対応させて頂きます。
全て￥100（税抜き） です。
←−−−−−−− ★日本酒品評会で純米55が最高賞を受賞しました。
福井新聞より 当店取扱商品：　梵純米55・梵　夢は正夢・梵　吉平・梵　ゴールド・梵　ときしらず・ 一本義　一朋・一本義　プルミエルージュ・花垣　究極の大吟醸・花垣　七右衛門などなど--------------------------------------------------------------------------  　 ┏┓　　　　2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
　┏┛┗━━━┓　 　┛ 　┏━┳━┛　配送は　原則常温で発送しています。
　 　 　┣━┫　　　　好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めします。
　┓ 　┣━┫　　　　開栓後、冷蔵保管と　一週間以内の飲酒を 　┗━┗━┛　　　　お勧めします。
　（味の変化を考慮して、） --------------------------------------------------------------------------

商品情報 商品説明 雁木らしい旨味とコクを残しつつ、飲み飽きしない軽快な飲み心地、冷やでも美味しいですが、少し温度を上げることによってより味わいが広がります。
蔵元 八百新酒造 地域 山口県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 シルバー Kura Master 2022 純米酒部門 プラチナ SAKE COMPETITION 2017 純米酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
最後にもう一杯飲みたくなる酒 山口県岩国市。
明治10年(1877年)に創業した当時、原料米は蔵のすぐ脇に流れる今津川から運ばれ、雁木(階段状の船着場)から水揚げされていました。
五代目となる小林久茂氏が、蔵元杜氏として平成12年に誕生させた新ブランドに雁木と名付けた背景には、蔵の原点への回帰と新しい船出の意味が込められています。
また雁木が人や物の行き来する場所であるように、このお酒も一度飲んでも最後にもう一杯飲みたくなるような美味しさを目指しています。
酒造りでは少量での洗米浸漬といった丁寧な原料処理に始まり、データ分析だけでなく人の感覚を大切にした麹造り、仕込み工程で最適なサイズのタンクに交換するなどのひと手間を惜しみません。
そうやって醸される雁木は、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことを大切にしたお酒です。
その為ラインナップは純米酒のみとし、さらに活性炭素濾過はしません。
余計なものを足したり引いたりせず、搾りあがった酒は二次加工を必要としない完成度に仕上げられています。

商品情報 商品説明 やや華やかな吟醸香。
口に含んだ時には多くの旨味がありながらも、酸をきかせているので、飲んだ後には口の中に余韻が残りません。
後味スッキリタイプです。
蔵元 阿部勘酒造 地域 宮城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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小規模であるからこそ出来るきめ細やかな管理 享保元年（1732年）創業。
古くより塩竈神社のふもとに門を構え、伊達藩の命により、塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをはじめました。
時代が移り変わり、蔵の景観や設備が変わっても、高品質を追求する酒造りに対する思いは創業当時より脈々と受け継がれています。
宮城県産米を中心に原料米にこだわり、手間暇を掛けた丁寧な酒造りを心がけています。
酒質は米の旨みがありながら後切れが良い、食べ物を食べながら飲み続けられる食中酒を目標とし、港町塩竈の食材を引き立たせることができるようなお酒をめざしています。

商品情報 商品説明 フランス料理の前菜、魚料理、煮込み系肉料理、ならびにチーズとデザートに照準を合わせて美しくデザインされた日本酒。
日本酒では困難なアルコール度数12度に設定するための新しい仕込みの型から創りあげた、渾身のお酒です。
蔵元 勝山酒造 地域 宮城県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
仙台で現存する唯一の伊達家御用蔵 元禄元年、1688年に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業。
その後、320年以上の間酒造りを続けている由緒ある酒蔵です。
蔵のある地域は、お米を中心とした穀倉地帯で、泉ケ岳から湧き出る水は、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しています。
水質は酒造りに適した軟水で、美人成分の天然シリカを多く含む、柔らかくキレイな水質となっています。
勝山酒造のお酒は純米酒のみに特化しており、1週間にタンク1本の贅沢な仕込を行っています。
様々な料理との相性が良く、多様な飲み方を楽しんで頂けます。

商品情報 商品説明 雄町、八反錦を使用。
旨みのある辛口で、爽快な後味です。
蔵元 金光酒造 地域 広島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
こころ残る、おいしいを求めて。
明治13年、1880年創業。
広島県といえば牡蠣、さらに東広島市といえば豚肉、鶏肉、野菜類を日本酒と塩・胡椒だけで調理する美酒鍋が有名です。
そんな東広島市の北部、黒瀬町に蔵はあります。
一時、自動プラントでの酒造りを行っていたが、それでは均一な酒質のお酒はできても、個性を表現することはできないと社員蔵人を雇用し、手作りで酒造りを行っています。
蔵の代表銘柄は賀茂金秀。
爽やかで軽快な飲み口、キレよくのみ疲れない味わいは食事にも良く合います。
アルコールが13度の賀茂金秀特別純米13原酒は女性にも飲みやすく、人気の商品です。

商品情報 商品説明 十水とは江戸後期に確立した仕込み方法で、十石の米に対して、十石の水で仕込むこと。
この、現代より1〜2割少ない水で仕込む、濃厚仕込みを今風にアレンジして醸された、ニュータイプの特別純米酒です。
穏やかで透明感のある吟醸香、濃醇ながらも爽やかでジューシーな酸味が広がります。
たっぷりの米の旨味・甘味としっかりした酸がバランスよく調和した、ボリューム感のある膨らみをお楽しみ頂けます。
その味わいは、特に肉料理やクリーム系など、しっかり味の料理を引き立てます。
またお燗にすることで、酸が心地よく引き締まってシャープさが増し、甘味が引き立ちます。
蔵元 加藤嘉八郎酒造 地域 山形県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
酒は大山 愛の酒 明治5年(1872年)創業。
庄内の中心 城下町鶴岡の郊外・大山地区、享保から幕末・明治にかけては30?56軒の酒蔵が軒を連ね、東北の小灘と呼ばれる銘醸地として名を馳せた地に蔵元はあります。
東北地方の多くの酒造家が大山に学んだと言われ、醸造装置を独自開発するなど酒質を向上させる為の機械化を早くから進めてきました。
醸すお酒はほのかな吟香が漂い、すっきりと端麗な口当たりの中に、繊細な香味成分がたっぷりと感じられます。
酒は大山 愛の酒という蔵のキャッチフレーズで使われる「愛」とは「調和」を意味しているそうです。
お酒の複雑な成分が調和し、飲むほどに安心を与えてくれる、人と酒、人と人の調和を醸しだすような酒造りを行っています。

商品情報 商品説明 静岡県産誉富士を使った純米酒です。
程良い旨味と、きりっとしたキレのあるバランスよい味わいで、お料理を選ばない万能なタイプで、冷やでも燗でも楽しめます。
蔵元 初亀醸造 地域 静岡県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2022 純米酒部門 ブロンズ Kura Master 2022 純米酒部門 ゴールド 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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高品質の玉露の産地だけでなく、高品質の日本酒もあります! 寛永12年、1636年創業。
現在の静岡市で創業し、明治初期の頃に現住所である岡部町に移りました。
岡部町は東海道五十三次の宿場として栄えたことで有名で、初亀は旅人の癒しとして愛されていました。
現在では高品質の玉露がとれることでお茶が有名です。
そんな蔵元の酒造りは、兵庫県東条産の山田錦を始め、富山県南砺産の五百万石、雄山錦とこだわった原料を蔵内に流れる南アルプスの伏流水で醸します。
量より質にこだわり、お客様の為に日々酒造りに勤しんでいます。

商品情報 商品説明 「田中六五」は蔵元の苗字である「田中」と、山田錦の田んぼの中に蔵が建っている事から。
そして、精米歩合65％の「六五」を合わせて名付けられました。
麹の穏やかな香りに、しっかりとした旨味と酸、その後に続く軽やかな苦味が味わいにコクを与えるふくよかな味わいです。
蔵元 白糸酒造 地域 福岡県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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山田錦の田んぼに囲まれた酒蔵。
安政2年(1855年)創業。
全国でも五本の指に入る山田錦の一大産地、福岡県糸島に蔵はあります。
山田錦の田んぼに囲まれ、さらには名勝・白糸の滝からの伏流水が仕込み水として使える酒造りに恵まれた立地です。
自然な旨味を湛えつつ、洗練された飲み口で全国的な人気を誇る『田中六五』は白糸酒造の八代目 田中克典さんが中心となって手掛ける酒です。
田中とは田中家の姓であると共に、田んぼの中にある酒蔵で醸されたという意味が込められています。
そして六五とは、65％精米した糸島産山田錦のみを醸した純米酒であることに由来します。
シンプルなスタイルですが、そこには地元の米で酒を醸し、糸島への敬愛と感謝をひとしずくに込めるという、この場所で酒を醸す蔵元の覚悟や誇りが込められています。
蔵の建物は、白糸酒造の特徴ともなっているハネ木搾りを行う昔ながらの木造部分と、仕込みスペースの新しいRC造部分が同居したハイブリッドな空間となっています。
仕込みにおいても、伝統的な仕込み方法を踏襲しつつ、味を数値化し、データとして把握できる最新テクノロジーを導入し、これからの未来を見据えた酒造りを行っています。

商品情報 商品説明 天美の定番酒、特別純米の火入れバージョン。
フレッシュで穏やかな香りと、滑らかで柔らかい甘味と酸味で、食事に寄り添える日本酒を目指しました。
開栓時はフレッシュ＆ジューシー。
元気いっぱいのガス感があります。
3日目以降はまろやかになるので、ぜひ味わいの変化もお愉しみください。
蔵元 長州酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 お1人様3本限り。
クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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日本酒が苦手な人でも感動する極上の一杯を かつて「菊川」という銘柄を下関の土地で醸していた児玉酒造。
製造量減少に伴い、自社での製造を長く停止していました。
長州産業株式会社が事業継承する形で長州酒造が誕生。
杜氏には奈良、香川、三重の酒蔵でその手腕を発揮し注目を集めていた藤岡美樹氏が抜擢されました。
藤岡氏は「菊川」銘柄の継承と共に、長州酒造で醸す新しい銘柄「天美TENBI」を立ち上げます。
「天美」の名は、稲作と深い関わりのある日本古来の神「天照(あまてらす)」と、酒を意味する 「美禄」から1文字ずつ頂戴し命名されました。
そのフレッシュさ溢れる女性らしい味わいは、今後新たな日本酒ファンを作ることができる銘柄として期待されています。

商品情報 商品説明 天美の定番酒、特別純米の火入れバージョン。
フレッシュで穏やかな香りと、滑らかで柔らかい甘味と酸味で、食事に寄り添える日本酒を目指しました。
開栓時はフレッシュ＆ジューシー。
元気いっぱいのガス感があります。
3日目以降はまろやかになるので、ぜひ味わいの変化もお愉しみください。
蔵元 長州酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 お1人様3本限り。
クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
日本酒が苦手な人でも感動する極上の一杯を かつて「菊川」という銘柄を下関の土地で醸していた児玉酒造。
製造量減少に伴い、自社での製造を長く停止していました。
長州産業株式会社が事業継承する形で長州酒造が誕生。
杜氏には奈良、香川、三重の酒蔵でその手腕を発揮し注目を集めていた藤岡美樹氏が抜擢されました。
藤岡氏は「菊川」銘柄の継承と共に、長州酒造で醸す新しい銘柄「天美TENBI」を立ち上げます。
「天美」の名は、稲作と深い関わりのある日本古来の神「天照(あまてらす)」と、酒を意味する 「美禄」から1文字ずつ頂戴し命名されました。
そのフレッシュさ溢れる女性らしい味わいは、今後新たな日本酒ファンを作ることができる銘柄として期待されています。