ワイン造りに関する哲学は全ての工程において細部に至るまで明確化するシャンパーニュの哲学者「パスカル ドケ」。
チョーク質が豊かに含まれた土壌を8.66ha所有しており、2007年からビオロジック栽培を取り入れるなど生粋の醸造家肌。
焼きたてのペストリー、バニラの素晴らしい香り。
味わいはリッチでクリーミーでありながら、優れた硬度を備えており、飲みやすさと心地よさのバランスが秀逸。
英字表記Pascal Doquet Diapason Extra Brut Grand Cru生産者パスカル ドケ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ヴェルテュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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1931年以来、シュイイ村に本拠を構える「オストム」。
自社畑ではHVE（高環境価値）認証に取り組み、他メゾンに先駆けて海底熟成を取り入れるなど情熱と斬新さを併せ持ったメゾン。
柑橘系の果物、白い果物、ドライアーモンドの香り、繊細で持続性のある泡と白い花を感じさせるエレガントな味わいが特徴。
英字表記Hostomme Champagne Arpent 5Cepages Extra Brut生産者オストム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノノワール、ピノ ムニエ、ピノブラン、プチ メスリエ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1931年以来、シュイイ村に本拠を構える「オストム」。
自社畑ではHVE（高環境価値）認証に取り組み、他メゾンに先駆けて海底熟成を取り入れるなど情熱と斬新さを併せ持ったメゾン。
鮮やかな黄金色の外観。
青リンゴと柑橘類の香りがブリオッシュの複雑さのバランスを完璧に取っています。
程よい酸味とミネラル感の感じる味わい。
英字表記Hostomme Blanc De Blancs Reserve Extra Brut生産者オストム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1931年以来、シュイイ村に本拠を構える「オストム」。
自社畑ではHVE（高環境価値）認証に取り組み、他メゾンに先駆けて海底熟成を取り入れるなど情熱と斬新さを併せ持ったメゾン。
白い花と柑橘類の香り。
フレッシュな、エレガントで非常にミネラル感のあるシャンパンです。
コート・デ・ブランのグランクリュでとれたシャルドネを100％使用しています。
英字表記Hostomme Blanc De Blancs Origine Brut生産者オストム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種シャルドネ添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ド・ヴノージュのトップキュヴェ。
120ヶ月以上の瓶内長期熟成を経て、ミレジムとしてリリースされる。
グランクリュのシャルドネとピノ・ノワールの一番搾り果汁のみ使用。
1728年最初にワインを瓶で輸送販売することをシャンパーニュのみに許可したルイ15世を称えて命名。
英字表記De Venoge Champagne LOUIS XV Brut生産者ド ヴノージュ生産者業態NM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村エベルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ ノワールドサージュ6g/l熟成期間120ヶ月以上添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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グランド メゾンの中で最も若い1964年に創業されたメゾンであるジャカール。
AOCシャンパーニュ全体の7％の栽培面積2,200haのブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用。
新鮮な熟したブドウ、ブラックカラント、エルダーベリーを彷彿とさせる香り。
ブラッドオレンジとレモンカードをベースにしたフルーティーな味わい。
英字表記Jacquart Champagne Alpha Rose生産者ジャカール生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ ノワール熟成期間60ヶ月添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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--香り--白桃のような軽やかな白い果実に、マンゴーなどのエキゾチックな果実へと変化し、時間が経つにつれ心地よいヘーゼルナッツも感じられます。
--味わい--キャラメルや焼き菓子のような香ばしさに、ライムの木のようなビターなニュアンスが美しい酸とともに感じられます。
ミネラリーなアフターにビターアーモンドの香りがふわっと広がります。
時間を置くと、より複雑でふくよかな味わいの中に、バニラやしっかりと溶け込んだオークが感じられます。
英字表記Paul Launois Champagne Single Barrel SB1710 BOX生産者ポール ローノワ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ミニル シュール オジェ葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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15品種をブレンドしたフレンチスタイルサシードル。
100％タスマニア産シードル用りんご使用。
ワイン用のぶどうと同じく、シードル用のりんごにはそれぞれアロマや味わい、酸味、タンニンの特徴があります。
これらのりんごをブレンドして造るシードルは複雑で個性的な味わいに仕上がります。
フレンチ・ブレンドはまさにそのとおり、細かく計算された15種類のシードル専用品種のりんごがブレンドされており、ブルターニュやノルマンディーの熟練の伝統的なフレンチシードル生産者に敬意を込めて造られた絶品です。
醸造過程の大部分を自然に任せることで、シードル専用品種のブレンドが最大限に活かされています。
濁りのある、フルーツ香が芳醇なシードルです。
果実の甘さだけでなく、はっきりとしたタンニンがバランスを良くし、奥深さと渋味をもたらします。
複雑な味わいはさまざまな料理とよく合い、寝かせることによって深みが増すので、さらに熟成させてからも美味しくお召し上がりいただけます。
●アルコール度数　6.3%英字表記WILLIE SMITH'S Cider French Blend生産者ウィリー スミス生産国オーストラリア地域1タスマニアタイプ・味わい白・発泡/甘口内容量(ml)750※画像はイメージです。
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特級ヴェルズネイLes Rochellesのシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
煮詰めたカリンや黄桃の果実と蜂蜜のような香り。
イキイキとした酸とエレガントでダイレクトな果実味が楽しめます。
リュット・レゾネで栽培されたシャルドネをステンレスタンクで発酵（全てマロラクティック発酵実施）し、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
バターやイーストのふくよかな香りが感じられますが、ドサージュは0g/Lと極辛口に仕上がっているため、全体にすっきりとまとまりのあるブラン・ド・ブランです。
ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Louis Dousset Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ0g/L熟成期間111ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ピノ・ノワール銘醸地ヴェルズネイのブドウ100%使用して造られたブラン・ド・ノワール。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
フルーツコンポート、ドライフラワーの香りに、スロー・ジンやプラリネといった香りも。
しなやかなアタックで、リッチで力強さのあるブラン・ド・ノワールです。
リュット・レゾネで栽培されたピノをステンレスタンクで発酵（マロラクティック発酵無し）、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
ドサージュは0g/Lの極辛口スタイル。
特級ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Louis Dousset Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノノワール100%ドサージュ0g/L熟成期間111ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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特級ヴェルズネイの7区画のブドウを使用し、アッサンブラージュによって造られたロゼ。
口に含むとイチゴとバラの香りが瞬時に広がる魅力的なロゼです。
心地よい酸に中盤にはチョークのような印象が顔を出します。
ホーロータンクで発酵（うち15%はマロラクティック発酵なし）。
ドサージュは0g/Lと極辛口のスタイル。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Luis Dousset Original Rose Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノノワール65%、シャルドネ35%ドサージュ0g/L熟成期間60ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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チェリーやワイルドベリーの魅惑的なアロマを感じます。
新鮮な果実味が口に広がり、フィニッシュにはシナモンを思わせるスパイシーな香りが現れます。
成熟したリザーブワインの個性的なボディーが、味わいに奥行きを加えています。
英字表記 ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec Rose 生産者 エンジェルシャンパン 生産者業態 MA 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 45％、ピノノワール 25％ 内容量(ml) 750 ※画像はイメージです。
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チェリーやワイルドベリーの魅惑的なアロマを感じます。
新鮮な果実味が口に広がり、フィニッシュにはシナモンを思わせるスパイシーな香りが現れます。
成熟したリザーブワインの個性的なボディーが、味わいに奥行きを加えています。
英字表記 ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec Rose 生産者 エンジェルシャンパン 生産者業態 MA 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 45％、ピノノワール 25％ 内容量(ml) 750 ※画像はイメージです。
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黄桃やプラムなどドライな洗練さに、焦がしたトフィーの香りがほのかに漂う。
トロピカルフルーツやパイナップルの味わいを感じ、濃厚なバニラとともに微かなスモーキーさも現れる。
フィニッシュはデリケートで繊細。
2006年にボトリングし15年をセラーで過ごした特別なプレステージ・キュヴェ。
英字表記TELMONT Blanc De Blancs Vinoteque生産者テルモン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ダムリータイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ1.7g/L熟成期間180ヶ月添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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XLVは、第5代目ヴィトンファミリーであるザビエ ルイ ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。
豊かな泡立ちと共に、美しいミネラルと香しいブリオッシュが沸き上がる。
ブラン・ド・ブランらしいアタックのエレガンスな酸の印象から、グランクリュが誇るブドウの成熟を時間と共に十分に感じることが出来る。
【XAVIER LOUIS VUITTON】ザビエ ルイ ヴィトン キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー ホスト ナイト ボーイズバー コンカフェ バー英字表記XLV Champagne BLANC DE BLANCS GRAND CRU生産者XLV　(ザビエ ルイ ヴィトン)生産者業態MA生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブジー(ブージィ)タイプブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ英字表記Bollinger RD生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ 生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3?4g/l※画像はイメージです。
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最初にシトラスの繊細なアロマに続き、ミモザなど黄色の小さな花のアロマ。
さらにレモンの砂糖漬けやオレンジの花などのアロマに続きます。
とろけるような泡立ちにいきいきとした酸味があり、シルキーなストラクチャと芳醇なミネラルが全体を支えています。
オレンジやヘーゼルナッツのニュアンスを感じる余韻が長く続きます。
英字表記Prestige Des Sacres Cuvee Dynastie Blanc de Blancs生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ8?9g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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美しい緑と銀色がかった色合い。
リンゴ、アーモンド、グレープフルーツの皮、紅茶の香りから、ベチバーやハチミツのニュアンス。
たいへん複雑でありながらも若々しい印象です。
アタックは非常に豊か。
酸味と泡立ちがワインにフレッシュさとリズムを与えます。
バランスが良く、ピュアでシルキーなテクスチャー。
味わいは熟した洋ナシに海風や石灰岩のようなミネラルを感じる香りがあり、エレガントな味わいです。
英字表記Prestige Des Sacres Grenat生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノ ノワール50%ドサージュ9.9g/L熟成期間60ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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から焼きしたアーモンドやビスコッティなどのアロマに野の花やシトラスのヒント。
少しずつミネラル香が開き、ライラックやアカシアなどフローラルなアロマに続きます。
ホワイトペッパーのヒントに続き、ドライフルーツや蜂蜜のニュアンスが出現します。
グレープフルーツなど柑橘系の果実味とペイストリーのようなニュアンス。
いきいきとした酸とエアリーなテクスチャに続き、長い余韻へと誘われます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut Nature生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ0g/L熟成期間48ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 青みがかった金色の色調。
石灰質土壌から生まれる火打石やチョークのようなミネラル香。
空気に触れるとほんのりパイナップル、ライチ、パッションフルーツなどエキゾチックなフルーツのアロマ。
そのあと、リザーヴワインからくるブリオッシュやローストしたアーモンドなどクリーミーな熟成香へと続きます。
しっかりとした酸味のあるアタックに始まり、果実味と酸味とクリーミーなバランスの取れた味わいへと続きます。
英字表記Prestige Des Sacres Brut生産者プレスティージュ デ サクレ生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ジャンヴリータイプブリュット葡萄品種シャルドネ1/3、ピノ ムニエ1/3、ピノ ノワール1/3ドサージュ9?9.5g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 5つのプルミエクリュを有すモンターニュ ド ランスのRM。
淡いレモン・イエローの色調。
細かく立ち昇るきれいな泡。
洋ナシなどの果実味にスズランのような白い花を思わすアロマ。
またほのかに感じる蜂蜜のニュアンス。
すっきりとした酸と引き締 まったミネラル分が、骨格を作り出しています。
繊細なニュアンスに複雑さも兼ね備えたシャンパーニュです。
■受賞歴■シャルドネ デュ モンド2021　金賞フェミナリーズ世界ワインコンクール2021　金賞フェミナリーズ世界ワインコンクール2022　金賞英字表記Jean Dumangin Blanc de Blanc Brut生産者ジャン デュマンジャン生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村シニー レ ローズタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ10g/L熟成期間48ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ポル・ロジェのシャンパーニュをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレステージキュヴェ。
特別なアサンブラージュは門外不出ですが、氏の好みであったフルボディで力強く、熟成したスタイルで造られています。
時間とともに繊細なミネラルがその堂々とした重みにフィネスをもたらします。
男性的なシャンパーニュで非常に忘れがたい印象を与えます。
ドザージュは7g/L 商品名 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 容量 750ml 生産者 ポル・ロジェ 生産国 フランス 地域1 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 地域2 エペルネ タイプ ブリュット 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ブージィ村のメゾン。
ピノノワールの銘醸地、ブージィ、アンボネイに畑を所有しています。
ラベル表記はされていませんが、ブドウはすべてグランクリュ。
伝統も重んじながらも独創的な醸造方法で仕上げたシャンパーニュは、スウェーデン王室御用達として知られています。
祖父が、ナポレオンに使えていた伝統を尊重し、ラベルにロイヤルブルーを採用した特別キュヴェ。
熟したリンゴやトースト香に芳醇な果実味が特徴的。
シャルドネをブレンドする事によりフレッシュ感や繊細さを表現し、エレガントに仕上げています。
英字表記Champagne Andre Clouet Millesime Symphonie Cap Leopard生産者アンドレ・クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブージィ (ブジー)タイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ7.5g/l※画像はイメージです。
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世界トップクラスの航空会社やホテルが採用しているシャンパーニュメゾン。
生き生きとした泡をちりばめたサテンのローブをまとったような洗練された印象をうけます。
英字表記Champagne Jacquart Cuvee Alpha Brut生産者ジャカール生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ5※画像はイメージです。
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フランス語で「ワイン愛好家」の意を持つこのキュヴェは、ドサージュ（糖度を調節するリキュールを加えること）を行わない極辛口のシャンパーニュです。
ヘーゼルナッツ、ミネラル等クリーミーで香ばしい香り。
極辛口ながらも上品でふくらみのある味わい。
余韻も長く心地よい。
英字表記Pierre Gimonnet & Fils Champagne 1er Cru Oenophile Extra Brut生産者ピエール ジモネ生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村キュイタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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2012VT、2013VT、2014VTがそれぞれ1本ずつ入った木箱入りセット。
シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%使用。
英字表記COFFRET HELIOS TRILOGIE EXTRA BRUT GRAND CRU SET (2012 2013 2014) LAMIABLE生産者ラミアブル生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村トゥール シュル マルヌタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%ドサージュ2.26g/L添加物酸化防止剤（亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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当主オフェリーと妖精(フェ）を掛け合わせてつくられた造語。
樹齢60年のシャルドネを100%使用。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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ボディがしっかりとしていて密度が高く、濃縮した果実味とクリーミーで柔らかく豊な泡立と味わいの豊かさが特長。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ オートクチュールなレアシャンパンを生み出すセドリック　ブシャールと同じ、コート デ バールの小さな村、セル シュル ウルスのNM。
畑はキンメリジャンのマールやライムストーン土壌。
緑がかったイエローの色調。
ラズベリーやイチゴなど赤系果実のアロマと熟したフルーツや焼きリンゴなどのアロマ。
みずみずしくフレッシュな味わいです。
英字表記Veuve Cheurlin Carte Noir Brut生産者ヴーヴ シューラン生産者業態NM生産者地域コート デ バール生産村セル シュル ウルスタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワールドサージュ8.4g/L熟成期間24ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1985年は-25度の日が幾日か続き、畑に深刻なダメージを与え、収穫量はわずかでしたが残ったブドウから造られたシャンパーニュはどの観点からみても素晴らしく、エレガントで溌溂としていて、凝縮感に溢れる素晴らしいヴィンテージです。
バターやナッツの香り、ローストしたフレーバー、砂糖漬けのフルーツやジンジャーブレッドのアロマが、グラスの中で優しく渦を巻くように広がっていきます。
口に含むと、エレガントでリコリスやスパイシーなフレーバーが調和した、シルキーで滑らかなテクスチャーが広がります。
この特別なシャンパーニュは驚くべきフレッシュさとその全体のハーモニーは新たなレベルへと引き上げています。
モンターニュ・ド・ランス出身の若者7人によって1947年に始まったメゾン「パルメ」200ha以上の特級・1級のブドウ畑のをブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産。
2020年のシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権ではNVブリュット部門で世界一を獲得。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2021」では23/4,500にランクインと今最も勢いのあるシャンパーニュ生産者です。
英字表記Palmer Collection Blanc de Blancs Vintage 1985生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ7.5g/L熟成期間最低30年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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1985年は-25度の日が幾日か続き、畑に深刻なダメージを与え、収穫量はわずかでしたが残ったブドウから造られたシャンパーニュはどの観点からみても素晴らしく、エレガントで溌溂としていて、凝縮感に溢れる素晴らしいヴィンテージです。
バターやナッツの香り、ローストしたフレーバー、砂糖漬けのフルーツやジンジャーブレッドのアロマが、グラスの中で優しく渦を巻くように広がっていきます。
口に含むと、エレガントでリコリスやスパイシーなフレーバーが調和した、シルキーで滑らかなテクスチャーが広がります。
この特別なシャンパーニュは驚くべきフレッシュさとその全体のハーモニーは新たなレベルへと引き上げています。
モンターニュ・ド・ランス出身の若者7人によって1947年に始まったメゾン「パルメ」200ha以上の特級・1級のブドウ畑のをブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産。
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