【商品名】アンドレ クルエ アンドレ クルエ グランド レゼルヴ ブリュット ハーフ 375ml 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュモンターニュ ド ランス ブジー アンボネイ(グラン クリュ村) Andre Clouet Andre Clouet Grande Reserve Brut half 375ml タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アンドレ・クルエ【Andre Clouet】 品種 ピノ・ノワール100% 容量 375ml ■商品情報スウェーデン王室ご用達シャンパーニュとしても知られるアンドレ・クルエのシャンパン！ パンを焼いたような香りや甘く煮た洋梨の風味がグラスから溢れており、まさにシャンパーニュといった風格があります。
これまで感じたことがないくらいに男性的な力強いアタックが感じられ、リンゴの蜜やバタークリームのニュアンスがあります。
しっかりとしたミネラル感もありピノ・ノワール種らしい力強さを楽しめます。
男性的なパワーに優しい泡立ちが上品さをイメージさせており、エレガントでドライなフィニッシュが長く続いていきます。
「味わいはブラン・ド・ノワールにしては柔らかなアタックで広がりもまろやかで泡の刺激とともに、滑らかな印象が余韻まで続く。
」田崎氏のコメント (ヴィノテークNo.325より抜粋) 田崎氏のコメントが示すとおりピノ・ノワール100％としては驚くほどに膨らみのある柔かい味わいです。
果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な要素がバランスよくまとまった食前から食中まで幅広く利用できる1本です。
【アンドレ・クルエについて】 シャンパーニュ地方の中でも優良な産地として知られているブージー村やアンボネイ村で、極上のシャンパンを生産している造り手として有名で、特にピノ・ノワール種に定評があります。
醸造面においては、他の生産者の多くは2番搾りを使う生産者が多い中、1番搾りのみを使用して造られており雑味の少ない優しい味わいがアンドレ・クルエ氏の持ち味となって引き出されています。
クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地にて葡萄栽培やワイン造りをスタート。
古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄は、ジャン・フランソワの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。
搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い、2回目の搾汁プルミエ・タイユは使用しません。
22歳からこだわり続けたオーナーのフランソワ氏の努力は徐々に結実して、2004年には、スウェーデン国王がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワ氏も招かれました。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は、著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星にて評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アンドレ・クルエ Andre Clouet

【商品名】バロン ド ロートベルグ スパークリングワイン フランス ヴァンムスー 750ml Baron de Rotheberg■商品説明ペサックレオニャンから南20kmに位置する、カーヴ ド ランディアで造られます。
主要品種は石灰土壌より収穫されるユニブラン種。
2次発酵はシャルマ式にて行います。
柑橘類やリンゴのアロマが特徴の辛口スパークリングワイン。
ペサックレオニャンから南へ20kmに位置する、カーヴ・ド・ランディアで造られます。
主要品種は石灰土壌より収穫されるユニ・ブラン種。
2次発酵はシャルマ式にて行います。
ガス圧3.5気圧。
■テイスティングコメントさわやかな青リンゴを想わせる香りとスッキリとした酸とフルーティーな味わいのカジュアルスパークリングです。
■レ・グラン・シェ・ド・フランス

【商品名】アルフレッド グラシアン アルフレッド グラシアン ブリュット NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Alfred Gratien Alfred Gratien Brut NV タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アルフレッド・グラシアン【Alfred Gratien】 生産年 年 品種 容量 ml ■商品情報全てのリザーブ・ワイン(原酒)の醸造に樽を使用する数少ない生産者！シャブリ生産に5年以上使用した古樽でシャンパーニュ用のリザーブ・ワインを発酵・熟成させることにより、まろやかさと旨味のある酸が生まれます！ 約30の村で収穫された最高品質の葡萄を使用。
継ぎ足しながら熟成させたリザーブ・ワインを40％ブレンドした、深みのある安定した味わいのシャンパーニュです！ またスタンダード・キュヴェでありながら、瓶内熟成は圧巻の48ヶ月間以上！定められた最低熟成期間は15ヶ月間ですから、そのこだわりぶりが窺い知れます！ 洋梨や白桃、アプリコットなどのアロマに、やわらかに漂うシナモンやトーストのニュアンス。
口に含むと爽やかで瑞々しい果実味と、旨味のある生き生きした酸が広がります。
シトラスや花の蜜の風味を伴う長い余韻も魅力！美しく麗しく、凛とした印象のシャンパーニュです。
【アルフレッド・グラシアンについて】 1864年後半、アルフレッド・グラシアン氏がエペルネの地に創業した、160年に渡り続くシャンパーニュ・メゾン。
同年初頭にはロワールのソーミュールにスパークリングワインの醸造所を稼働させており、ロワールとシャンパーニュの2つの地でワイン造りに情熱を傾けました。
ほどなくして出会った、共同経営者のアルベール・ジャン・メイエ氏とともに更なる事業の発展と拡大を図り、10年後には「グラシアン＆メイエ(グラシアン・エ・メイエ)」に社名を変更しています。
1905年、初代醸造責任者にガストン・ジェジェ氏が就任してからは、代々ジェジェ家がその技術と伝統を受け継いでいます。
2007年からはガストン氏の曾孫である二コラ氏が4代目を務め、2018年には「Le Guide Hachette des Vins(ギド・アシェット誌)」の最優秀シャンパーニュ・メーカーに選出されています。
ブジーやアンボネイなどに自社畑を所有。
また上質なシャンパーニュ造りに大切な、最高品質の葡萄を確保するため、65の優良栽培農家から葡萄を購入しています。
最高品質の葡萄が栽培される“格付け畑”、グラン・クリュ(特級畑)とプルミエ・クリュ(一級畑)は、シャンパーニュ地方全体の僅か25％！アルフレッド・グラシアンが購入する葡萄の62％がグラン・クリュとプルミエ・クリュのものであるため、クオリティの高いシャンパーニュの生産へと繋がっています。
全ての調合用ワイン(原酒)を樽で発酵・熟成させる希少な生産者であり、5年以上使用した古樽をシャブリの生産者から購入し発酵と熟成に使用。
これによりワインに円熟味と奥行きが生まれます。
ラ・キュヴェ(一番搾りの果汁)のみの使用や、継ぎ足しながら熟成させたリザーブ・ワイン(収穫年より以前のスティル・ワイン)をブレンドすることにより、コクと旨味を持つ安定した味わいのシャンパーニュが生み出されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アルフレッド・グラシアン Alfred Gratien

【商品名】チェーロ エ テッラ チェーロ エ テッラ ビオ ビオ バブルス エクストラ ドライ NV 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック イタリア ヴェネト州 Cielo E Terra Cielo E Terra Bio Bio Bubbles Extra Dry NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手チェーロ・エ・テッラ Cielo E Terra生産年品種ガルガーネガ80%、インツォリア20%容量750ml「Bio=有機農法（ビオロジック）」と、ヒヨコの鳴き声「Pio」を掛けた、可愛らしいラベルが印象的！イタリア・ビオロジックワインの名手「チェーロ・エ・テッラ」が造る、フレッシュ＆フルーティな白・泡です。
どんなお食事にも合う、毎日の食卓に添えて頂きたい1本！ 淡いストローイエローの外観。
グラスに注ぐと、青りんごやレモン、ライムなどフレッシュな柑橘系果実のアロマに、白い花のフローラルなニュアンスが、華やかに広がります。
葡萄のジューシーな果実味を、軽やかな泡が包み込み、とても爽やか。
いきいきとした酸と硬質なミネラルが全体を引き締め、バランスの良さを感じます。
余韻には熟した白桃の香りが上品に残り、その心地よさに次のグラスを進めたくなります。
フルーティーですっきりとした味わいは、洋食から和食、お鍋など、どんなお料理にも気軽に合わせられるのが魅力。
家族とお友達と、おしゃべりが弾みそうなスパークリングワインです。
【チェーロ・エ・テッラについて】 1908年、イタリア・ヴェネト州東、キャンポ渓谷で葡萄畑を開墾。
ワインの瓶詰は先代の3代目より開始しました。
4代目となった現在は、近代的な醸造設備の導入により、更なる品質の発展を遂げています。
4,000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証の元、ビオロジック栽培を施されています。
「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。
また、イギリス小売協会が発行したBRC GlobalFoodと、ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行したIFS（InternationalFoodStandard）と2つの国際食品規格を取得。
更に「PROJECTECO」と称して、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、井戸の掘削支援をしています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■チェーロ・エ・テッラ Cielo E Terra

濃い紫がかったダークレッド色でプラム、ラズベリー、チェリーの香りを持ち、フレッシュな酸味、柔らかいタンニンと長く続くフィニッシュのきめ細かい泡が特徴の発泡辛口赤ワイン。
もっと濃厚でもっと辛口でをテーマにして制作された和食にあう濃厚辛口赤の泡で豊富な泡立ち、芳醇でかつ飲み飽きないテイストは類を見ないランブルスコとなっています。
樽を一切使用していないのでシーフードとも相性が良く大きなバッティングはありません。
マグロやカジキ、ぶり等の刺身にもマリアージュします。
ランブルスコとして法制定義されているガス圧2.5気圧以内と言うカテゴリーながらぎりぎりの2.5気圧の限界値までの挑戦的なガスは濃厚なボディも影響し、泡の力は強くサーヴの時の立ち上る真紫色の泡を見ているだけで惚れ惚れする程、微発砲の枠を飛び超えた泡。
アポリナーレは6世紀からのエミリア　ロマーニャにある大聖堂Basilica of Sant'Apollinare Nuovoから付けられ、エミリア　ロマーニャの偉大なる威厳と誇り、芸術、技術、深い歴史を持つテロワールの正真性を象っている。
キンキンに冷やしておいしい赤の泡。
ランブルスコ100％　糖分：7.575g　グラス1杯当たりの糖分1.09g　総SO2量：75mg■チェビコ

【商品名】アルティーガ フステル ダミア カヴァ ブルット ロゼ 750ml スパークリングワイン 辛口 スペイン 大西洋地方(ガリシア州) Artiga Fustel Damia Cava Brut Rose タイプ スパークリングワイン ロゼ 辛口 生産地 スペイン 大西洋地方(ガリシア州) 造り手 アルティーガ・フステル【Artiga Fustel】 生産年 NV 醸造 熟成:瓶内熟成12〜14ヶ月間 品種 トレパット100% 容量 750ml ■商品情報 スペイン・カタルーニャ地方の地葡萄トレパット種100%で造られたロゼワイン！ラズベリーやストロベリーの甘酸っぱいアロマ。
ほのかにドライフルーツの様な甘みも感じられます。
生き生きとした酸と優しい果実味がバランスよく混ざり合い、ピンクグレープフルーツの皮をかじった様なほろ苦さが良いアクセントになっています。
アルコール度数が比較的低いため、ワインを飲みなれない方にもお薦めの1本です。
【アルティーガ・フステルについて】ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを務めたスペイン人のマルティー・ケール氏が、スペインのカタルーニャ地方に2002年に設立したワイナリーです。
畑はラ・マンチャやリオハ、フミーリャなど、スペインを代表する数々の銘醸地に点在し、各エリアの自然や環境に目を向けた有機ブドウを栽培。
新しい醸造技術の導入も積極的に行っています。
「飲み手のニーズに合致した、手頃でハイクオリティーなワイン造り」を目指し、熟成ワインからテーブルワインまで幅広いラインナップを取り揃えています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アルティーガ・フステル Artiga Fustel

【商品名】カルペネ マルヴォルティ カルペネ マルヴォルティ プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Carpene Malvolti Carpene Malvolti Prosecco Conegliano Valdobbiadeneタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手カルペネ・マルヴォルティ Carpene Malvolti生産年品種グレラ100%容量750mlタンク内2次発酵でつくられた上級スプマンテ。
柔らかく細やかな泡。
フルーティーでやさしい口当たりの親しみやすい、さっぱりとした辛口スパークリングワイン。
果実味豊かで凝縮感もあります。
バランスも良くまろやか。
とても親しみやすく、プロセッコ初心者の方にもオススメです。
【カルペネ マルヴォルティについて】 1868年にアントニオ・カルペネ氏によって創立されたワイナリー。
以来4代にわたってカルペネ・マルヴォルティ社はイタリアスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たしてきました。
アントニオ氏はプロセッコスプマンテ製造の第一人者で、「プロセッコの父」と呼ばれています。
マルヴォルティ社そしてプロセッコ・ワインを代表し、イタリア国内はもとより世界中で愛飲されています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■カルペネ・マルヴォルティ Carpene Malvolti

【商品名】G.H.マルテル&CO. シャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ G.H. Martel & Co. Champagne J. Contet Pere & Fils Brut タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 G.H.マルテル&CO.【G.H. Martel & Co.】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール50%、ムニエ35%、シャルドネ15% 容量 750ml ■商品情報ナッツやローストなどの熟成による香り。
安定したシャンパーニュをこの価格で！ 深みのあるゴールドの色合い。
白桃などの熟した果実の味わいの中に時間と共に蜂蜜、黒糖、ローストナッツなど熟成による複雑な香りが立ち上ります。
ミネラル感も現れ、肌理が細かくなめらかな泡が心地よく感じられます。
蜜っぽいアフターが長く続きます。
価格からは驚きの上質なシャンパーニュです。
※【25%OFF】シャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【J.コンテ ペール&フィスについて】 このワインを造るG.H.マルテル&CO.はシャンパーニュ地方でも規模の大きな生産者であり、年間900万本以上のワインを醸造し、お客様への出荷状況を守っています。
1870年前にエペルネから数キロのところにあるアヴネ・ヴァルドールの農家だったタブラン家によりJ.コンテ ペール&フィスは設立されました。
1980年前からは現在に至っては、ラペノー家がオーナーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■G.H.マルテル&CO. G.H. Martel & Co.

【商品名】リューデスハイマー ヴァインケラライ ゴールドトラウム スパークリング ホワイト 750ml スパークリングワイン 辛口 ドイツ ラインガウ Rudesheimer Weinkellerei GmbH Gold Traum Sparkling White タイプスパークリングワイン 辛口生産地ドイツ ラインガウ 造り手リューデスハイマー・ヴァインケラライ Rudesheimer Weinkellerei GmbH生産年品種トレッビアーノ50%、アイレン50%容量750ml■商品情報ゴージャスな金箔入りの辛口白スパークリングワイン！ ゴールドトラウムが夢見る少女をモチーフにした、ラベルで登場！！ 造り手は、ラインガウ リューデスハイム村における最初のスパークリングワインゼクトメーカーとして有名なケラーライ！ 華やかな柑橘果実のアロマとキリっと引き締まった辛口の味わいにゴールドの金箔！ まさに結婚やパーティーやバースデイのプレゼントに最適です。
【リューデスハイマー・ヴァインケラライについて】 リューデスハイマー・ヴァインケラライの伝統は1856年まで遡ります。
シャンパーニュ地方出身のディードリッヒ氏により作られました。
リューデスハイム村における最初のスパークリング・ワインメーカーとして創業以来、スパークリングだけを造り続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■リューデスハイマー・ヴァインケラライ Rudesheimer Weinkellerei GmbH

【商品名】フラタス フラタス フランチャコルタ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック イタリア ロンバルディア州 Fratus Fratus Franciacorta Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア州 造り手フラタス Fratus生産年品種シャルドネ85%、ピノ・ノワール15%容量750mlイタリア最高級スパークリングワインといえば、フランチャコルタ！ 緑がかった濃い黄色。
イースト香がありフレッシュで上品。
辛口でフルーティ、柔らかい味わいです。
ほのかにアーモンドの余韻を感じます。
ロンバルディア州で生産されるフランチャコルタは、イタリア最高格付DOCGのスパークリングワインとして知られています。
フランチャコルタはシャンパンとおなじトラディショナル製法(瓶内二次発酵)で造られており、一次発酵させた後瓶詰めして、1本1本瓶内で二次発酵させるため、手間隙のかかった贅沢なスパークリングワインです。
フラタスのフランチャコルタは、モダンなパッケージデザインがとってもお洒落！ ギフトにしても喜ばれます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フラタス Fratus

サクラアワード2020金賞受賞、ジルベール＆ガイヤール2022ダブルゴールド受賞。
ボルゴフルヴィアのフラッグシップスプマンテ。
　爽やかで優しい包まれるような甘さ。
甘すぎず弱すぎず、ビーチサイド、ベッドルーム、もちろんランチやブランチ、デザートワインとしても人気。
　シャルドネ80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%。
■クアトロ・ヴァレー

【商品名】ジャム セラーズ ジャム セラーズ トースト ブリュット スパークリング NV 750ml スパークリングワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 JaM Cellars Jam Cellars Toast Brut Sparkling タイプ スパークリングワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ジャム・セラーズ【JaM Cellars】 生産年 年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報人が集まる時や、カジュアルなパーティーなどで飲んでほしいというコンセプトの元造られたスパークリングワイン。
トーストには「乾杯」という意味も含まれています。
その名の通り、香ばしいイーストや焼きたてのブリオッシュの香りが漂います。
コンセプトは「カジュアルワイン」ですが、瓶内二次発酵できっちりと造られており、きめの細かいクリーミーな上質の泡が昇り続けます。
甘いメロンや白桃、白い花のような甘い風味が口中いっぱいに広がり、盛り合わせたフルーツを頬張っているかのような、華やかな果実味をお楽しみ頂けます。
【ジャム・セラーズについて】 ナパ・ヴァレーでプレミアム・ワインを10数年間にも渡って造り続けてきたワインメーカー「John(ジョン)とMichele(ミッシェル)」の頭文字を取ってJaM Cellarsと名付けこのワイナリーはスタート。
高級ワインというより、もっとカジュアルに、記念日や自分へご褒美に、楽しく、元気になるようなワインを造ろうというのが、このワイナリーのモットーです。
気が合う仲間と会話をし、リッチな気分にさせてくれるワインを造っています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ジャム・セラーズ JaM Cellars

【商品名】Domマルタン メトード トラディショネル ペール デ ロシェット スパークリングワイン フランス ロワール 750ml Methode Traditionnelle Perles des Rochettes■商品説明ナント地方独自のローカル品種、グロ・プラン種を主体に造られるスパークリングワイン。
収量を抑えて手摘みで収穫。
メトード・トラディショナル（瓶内二次発酵）で造られ、地下セラーで少なくとも9か月熟成されます。
このエリアにはAOPクレマンがないため表記はヴァンムスーになります。
グロ・プラン種のフレッシュさと力強い酸にピュアな果実味。
きめ細やかな泡と共に長い余韻が続きます。
ドサージュは12gr /リットル、圧力は約7 bar（6.7?7.2）です。
ナント地方独自のローカル品種、グロ・プラン種を主体に造られるヴァンムスー。
グロ・プランのフレッシュさとピュアな果実味、クリアな酸、きめ細やかな泡を感じられます。
■テイスティングコメント柑橘と白い花、青リンゴを思わせる爽やかな香り。
グロ・プランのピュアな果実味、クリアな酸、きめ細やかな泡を感じられます。
■ベルナール・エ・ドミニク・マルタン

ジルベール＆ガイヤール2022ダブルゴールド受賞。
癒しのロゼ　アッサンブラージュ　スプマンテ。
全てが繊細でピュアなテイストが特徴。
業界の最新の技術で酸素より重い窒素ガスを施す等、葡萄からボトリングまで細部にまでこだわったスプマンテ。
もちろんソルビン酸やアスコルビン酸、アラビックガムの様なワインに本来必要の無い添加物の一切を使用していない。
シャルドネ95%、ピノ・ノワール5%■クアトロ・ヴァレー

【商品名】サロン サロン サロン 1997 1997 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュコート デ ブラン Salon Salon Salon 1997 タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 サロン【Salon】 生産年 1997年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※こちらの商品につきまして、初めて葡萄屋をご利用のお客様は「銀行振込み」、「代金引き換え」でのお支払いでお願いいたします。
クレジットカードでご決済頂いた場合には決済代行会社へご本人確認を取らせて頂いてからの発送となりますので予めご了承ください。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※古酒についてのお願い※ 20年以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、生産年が20年以上前の古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サロン Salon

【商品名】キリ ヤーニ キリ ヤーニ アカキーズ スパークリング ロゼ 2022 750ml スパークリングワイン 辛口 ギリシャ マケドニア Kir-Yianni Kir-Yianni Akakies Sparkling Rose タイプ スパークリングワイン ロゼ 辛口 生産地 ギリシャ マケドニア 造り手 キリ・ヤーニ【Kir-Yianni】 生産年 2022年 醸造 発酵:ステンレスタンク 品種 クシノマヴロ100% 容量 750ml ■商品情報 ギリシャ北部で育つ高貴な土着黒葡萄クシノマヴロを100%で造る、ロゼ・スパークリング。
濃いピンクの深く美しい色調、ふんわりとした泡の中に感じるほのかな赤果実の甘さ…飲み手を優雅な世界に誘います。
ギリシャ最高峰ワイナリー「キリ・ヤーニ」が手掛ける、葡萄の個性を堪能できる1本です。
ムースのようにクリーミーな泡と共に、レッドチェリーやフランボワーズの赤果実の新鮮なアロマがグラスから華やかに立ち昇ります。
野いちごのチャーミングな果実味をキリっとした酸が引きしめた、バランスの良いボディ。
余韻にはドライフルーツを想わせる上品な甘さが舌に残り、いつまでも味わっていたいような心地良さです。
少し甘さを感じる華やかなロゼの味わいは、塩味のきいたギリシャのチーズ、フェタをたっぷりいれたギリシャ風サラダ、パスタやお肉料理、フルーツタルトなどのデザートにも。
幅広いお料理に合わせることができる、食卓が華やぐ万能ロゼです。
【キリ・ヤーニについて】前身はギリシャの名門「ブタリ・ワイン」であり、伝統的なアンフォラでの保管から一早く瓶への切り替えを行うなど、常にパイオニアとして崇められてきた存在です。
現在のキリ・ヤーニはギリシャのテロワールに可能性を見出した先駆者、父ヤーニス・ブタリス氏と息子が1997年に立ち上げました。
ギリシャ国内では最新の技術と伝統を融合した唯一無二の味を生み出すワイナリーとして元々高い評価を受けていましたが、ここ数年は世界のソムリエやマスター・オブ・ワインからも大絶賛を受けるまでになっており、今後もまだまだ目が離せません。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キリ・ヤーニ Kir-Yianni

【商品名】大和葡萄酒株式会社 ダイヤモンド ブレンデッド スパークリングワイン NV 年 750ml スパークリングワイン日本 山梨県 タイプ 白ワイン 辛口 造り手 駒園ヴィンヤード 生産年 年 品種 甲州、マスカットベリーA、生食用葡萄 容量 750ml ■商品情報ワイン用葡萄品種の甲州、マスカットベリーAと生食用葡萄品種のシャインマスカット、デラウェア、巨峰、ピオーネをブレンドしたフレッシュ＆フルーティーなスパークリングワイン！ ワイン用、生食用に関わらず葡萄を買い取って使用することで、高齢化が進む山梨県内の葡萄栽培農家のサポートと食品ロスの削減に寄与しています。
実は、生食用葡萄は傷や見た目により廃棄されることが特に多く、食品ロスに繋がるとして大きな問題となっていたのです。
もちろん、品質は間違いなし！食べて美味しいんですからワインにしても美味しくないわけがありません！ ほんのりピンク色を帯びた淡いイエローの外観。
グラスに注ぐと生き生きとした泡とともに、爽やかなシトラスや、メロン、マスカットなどのアロマが立ち上ります。
甘やかな果実の風味とキレのある酸味が口中に広がり、若々しく爽やかな印象。
やや辛口の仕上がりで、煮物や天ぷら、唐揚げなど、気取らない日々のお食事にも合わせて頂きやすいスパークリングワインです！ またキャップにはZORK社のSPKキャップを採用。
安全かつ簡単に開栓・再栓することが可能で、高い密閉性により炭酸ガスの抜けを防ぎます。
通常より価格も抑えめで、自然に、農家さんに、消費者に優しい三方良しのコスパ抜群の1本、ぜひお試し下さい♪ 【大和葡萄酒株式会社について】 「日本独自の価値観を誇りにワイン造りを目指す事」を理念に掲げ、世界品質のワイン造りを行う山梨県甲州市勝沼町のワイナリー。
江戸初期より250年続いた油問屋を廃業した萩原家。
13代目である萩原保太郎は、不動産業、穀物卸、葡萄園や酒屋などを生業に明治時代を生き抜きました。
その後、勝沼に拠点を移したのが1993年(大正2年)。
ここから大和葡萄酒株式会社の歴史が始まります。
古くから存在する日本独自の葡萄品種に重きを置き、その土地の風土にあったワイン造りを行います。
甲州葡萄の可能性を引き出し、ワインの原料としての価値を高めるため、不可能とされていた垣根仕立てを成功させました。
「世界に通用する最高のワイン」を造り出すため、土壌改良から葡萄栽培、品種に合わせた理想的な醸造方法などの研究・分析に余念がありません。
「凝縮」「複雑」「エレガント」の3つの味わいのスタイルを理想とし、日々研鑽を重ねています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■大和葡萄酒株式会社

【商品名】キリ ヤーニ キリ ヤーニ クシノマヴロ ブリュット スパークリング NV 750ml スパークリングワイン 辛口 ギリシャ マケドニア Kir-Yianni Kir-Yianni Cuvee Speciale Brut Sparkling NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地ギリシャ マケドニア造り手キリ・ヤーニ Kir-Yianni生産年品種クシノマヴロ85%、モスカート15%容量750ml■商品情報フルーティー＆爽快！ギリシャ最高峰ワイナリー「キリ・ヤーニ」が手掛ける、お家飲み最適スパークリング！ ギリシャ代表土着白葡萄クシノマヴロを主体にモスカートをブレンド。
地中海を想わせるほのかに塩気を含む果実味、ワイン初心者から上級者まで誰もが魅了される本格派の泡です。
グラスに注ぐとピチピチと弾ける泡と共に、柑橘系や青りんごのフレッシュでエレガントなアロマが立ち昇ります。
洋梨の果実味とシュワッと細かい泡が広がり、口当たりはすっきりと爽やか。
溌剌とした酸がキリっとした飲み口を演出します。
ほのかに塩味がフィニッシュにつれ現れ、長い余韻へと繋がります。
非常に良いバランス、良い引き締まった味わいは価格以上！ よく冷やして、お食事の最初の一杯としてぜひおすすめです。
幅広いお食事と合わせていただける使い勝手抜群のデイリーワインです。
【キリ・ヤーニについて】 前身はギリシャの名門「ブタリ・ワイン」であり、伝統的なアンフォラでの保管から一早く瓶への切り替えを行うなど、常にパイオニアとして崇められてきた存在です。
現在のキリ・ヤーニはギリシャのテロワールに可能性を見出した先駆者、父ヤーニス・ブタリス氏と息子が1997年に立ち上げました。
ギリシャ国内では最新の技術と伝統を融合した唯一無二の味を生み出すワイナリーとして元々高い評価を受けていましたが、ここ数年は世界のソムリエやマスター・オブ・ワインからも大絶賛を受けるまでになっており、今後もまだまだ目が離せません。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キリ・ヤーニ Kir-Yianni

【商品名】ラテイロン ラテイロン ポーリアン クレマン ド ボルドー ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス ボルドーアントル ドゥ メール Lateyron Lateyron Paulian Cremant de Bordeaux Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ラテイロン【Lateyron】 生産年 年 品種 セミヨン70% カベルネ・フラン30% 容量 750ml ■商品情報クレマン・ド・ボルドーのAOC規定の瓶熟期間を大幅に上回る24ヶ月の長期熟成がもたらすキメの細かい泡立ちを持った格上クレマンです。
ラテイロン社はサンテミリオン衛星地区、モンターニュにある最古参のスパークリングワインメーカーです。
このワインは同社の上級キュヴェで、スタンダードキュヴェよりも長い24ヶ月の熟成が特徴です。
ブドウ畑の地下に、かつての石灰岩の切り出し場跡地を使った巨大な地下セラーを所有しており、そこで長期の瓶内二次熟成を行っています。
グラスに注ぐと長期熟成によるキメの細かいふくよかな泡立ちが生まれます。
香りはセミヨン由来の柑橘系果実や洋梨などの華やかなアロマが感じられます。
味わいはフルーティさがありながらも、黒ブドウのカベルネ・フランを含むため、ふっくらとしたコクや旨味が表現されており、リッチな味わいを楽しめます。
お料理は、シーフードのサラダからチキンやポークのソテーなどメインまで幅広く合わせていただける懐のあるワインです。
【ラテイロン社について】 オーナーのリオネル・ラテイロン氏は1990年のアペラシオン・クレマン・ド・ボルドーの設立にも尽力した人物で、このクレマン・ド・ボルドー生産者組合の会長を務める地元の重鎮でもあります。
ボルドー市庁舎で使われる迎賓用スパークリングにもこのラテイロン社のものが使用されています。
姉のコリーヌさんも醸造家としてフランスやEUのみならず南米のワイナリーのコンサルトなどでも活躍しており、まさしくワイン醸造ファミリーといえます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ラテイロン Lateyron

【商品名】カタシモワインフード たこシャン 750ml スパークリングワイン 中辛口(セミドライ) 日本 大阪府 Katashimo Wine Foods Taco-cham タイプ 白ワイン 辛口 造り手 カタシモワインフード【Katashimo Wine Foods】 生産年 2021年 品種 デラウェア100% 容量 750ml ■商品情報「ほんまもんをカジュアルに！」をコンセプトに、大阪の葡萄農家とタッグを組んで生まれた「たこシャン」！その遊び心たっぷりの商品開発もネーミングセンスも、流石は大阪のワイナリー！楽し過ぎます！ 葡萄は大阪が全国第3位の生産量を誇るデラウェア100％。
除草剤を一切使わずに育てた葡萄を、シャンパーニュの製法と同様の瓶内二次発酵によって丁寧に造られます。
柑橘果実の爽やかな香り。
フレッシュ＆フルーティーな味わいの中にほんのり柔らかな甘みも感じられるため、たこ焼きの濃く甘いソースとの相性はバッチリです！食事もワインもどんどん進み、気が付けばあっという間に空っぽ…なんて当たり前！賑やかなパーティーの席に是非お試しください！ 黄金のお月様の様なエチケット…実はたこ焼きがモチーフです！手を抜かず、隅々まで楽しませてくれる大阪の心意気を感じる1本！ 【カタシモワインフードについて】 明治初期に葡萄栽培をスタート。
果樹園の経営と並行しながら大正3年(1914年)に前身となる「カタシモ洋酒醸造所」を設立。
研究を続けていた葡萄酒の製造販売を開始しました。
現在も経営を続けるワイナリーとして西日本で最も古く、減農薬栽培の採用や日本初のグラッパの製造など、いつの時代も常に新しい試みを取り入れる革新的な経営で、日本のワイン造りを牽引して来ました。
ワイナリー見学や各種イベントへの積極的な参加など、地域密着型のワイナリーとして地元の皆さんに広く愛される存在であり、また、地元の方が自慢したくなるようなワイン造りを目標としています。
「河内ワイン」や「柏原ワイン」などの地域ブランドの立ち上げや、大阪独自の品種の開発も進め、土地の個性を反映したワイン造りに邁進しています。
「一本ずつ真心をこめて。
ワインをこよなく愛する人々に、最高品質のワインを。
」100有余年の伝統を守り、日々研鑽を重ねて生み出されたワインたちは、国内外のコンクールでも高く評価されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カタシモワインフード Katashimo Wine Foods

【商品名】ブルエット ブルエット プレスティージュ ブラン ド ブラン ブリュット NV 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス ボルドー Brouette Brouette Prestige Blanc de Blanc Brut NV タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ブルエット【Brouette】 生産年 年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報シャンパーニュ出身の歴史ある生産者が、大手メーカーの傘下で最新鋭の機器を取り入れ、一歩進んだ技術を利用して産み出す高品質なスパークリングワイン！ グラスに注ぐと、生き生きと立ち上る泡が長く続きます。
洋梨や青りんごのフレッシュな香りと、かすかに感じるブリオッシュのニュアンス。
すっきりとした飲み口と綺麗な余韻が続く、華やかでフルーティーなスパークリングワインです。
シャラント産のシャルドネ100％使用。
収穫した葡萄は新鮮なまま畑近くの醸造所に運ばれ、アルコール発酵を経て原酒のワインとなります。
原酒のワインはボルドーのブルエット社に運ばれ、以降の工程と二次発酵が行われます。
この一連の手順により、スパークリングワイン造りに最良のコンディションのブドウを使用することが可能となるのです。
熟成期間「9ヶ月」は、シャンパーニュの「15ヶ月」と比べると短くはありますが、5気圧のしっかりした泡立ちで満足度も高く、食前から食中まで楽しめる仕上がりです。
【ブルエットについて】 シャンパーニュ出身であるブルエット家は、ボルドー・コート・ド・ブールの地にて、スパークリングワインの小規模生産者としてスタートしました。
傑出した技術と丁寧なワイン造りは、設立当初から高い信頼と称賛を得ていましたが、2000年に大手スパークリングメーカーに属することに。
現在はクレマン・ド・ボルドーと、メトード・トラディショナル (＝シャンパーニュ製法/瓶内二次発酵)で造るヴァン・ムスーの、二次発酵専門の醸造所としての役目を担っています。
歴史と最新技術に支えられて生み出されるブルエットのワインは、食卓を華やかに彩るための優れたスパークリングワインとして愛されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブルエット Brouette

【商品名】マンサール カルト・ブランシュ ブリュット NV マンサール マンサール 750 シャンパーニュ フランス Mansard Carte Blanche Brut NV ■1835年創業の名門メゾン「マンサール」シャンパーニュ地方エペルネの地で、4世代にわたりシャンパーニュを造り続けてきた歴史あるメゾン。
マルヌ渓谷を見下ろすセルスイユで長年葡萄畑を運営しています。
マンサールの成長と共に新たな設備と広いセラーが必要となり、1969年にはエペルネの中心地に深さ20mのセラーを新設。
メゾンの発展と繁栄を象徴する素晴らしい施設となりました。
20世紀終盤、マンサール家の伝統を守り永続させる方法を模索した結果、メゾンの売却を決断。
現在は、家族経営としては最大規模を誇るシャンパーニュメーカー「G.H.マーテル社(G.H.Martel＆Cie)」が所有しています。
■「マンサール」を所有するシャンパーニュメーカー「G.H.マーテル社」1869年設立。
ラプノー一族が運営する、家族経営としては最大規模の歴史あるシャンパーニュメーカー。
多種多様なキュヴェを取り扱い、年間150万本以上のシャンパーニュを生産しています。
所有する20haの自社畑以外に、150haを超えるグラン・クリュやプルミエ・クリュの葡萄栽培農家と契約。
最新鋭の設備に伝統的手法を取り入れ、安定した品質のシャンパーニュを生み出します。
現当主のベルナルド・ラプノー氏の指揮のもと確実に業績を伸ばし、その売上高は今や世界第6位！今後も成長が期待できる注目の生産者です。
■JAL国内線ファーストクラス採用！すっきりとした飲み口とバランスの良さ、ドライな味わいで多くのファンを獲得！2019〜2020年のJAL国内線ファーストクラスにも採用されています。
■テイスティングコメントグラスに注ぐときめ細やかな泡と共に立ち上る、白い花や洋梨、シトラスフルーツのフレッシュなアロマ。
時間の経過と共にライチやカリンなどのエキゾチックフルーツも感じられ、ナッツやブリオッシュのニュアンスも広がります。
しっかりとした辛口ながら、やわらかなコクと程よいボディもあり、アプリコットを思わせる果実感といきいきした酸とのバランスはさすがの一言。
エネルギッシュな一面もありながら、透明感ある飲み口と爽やかな余韻が長く続く、エレガントな1本です。
■マンサール

【商品名】ブルエット ブルエット プレスティージュ ロゼ ブリュット NV 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス ボルドー Brouette Brouette Prestige Rose Brut NV タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ブルエット【Brouette】 生産年 年 品種 メルロー100% 容量 750ml ■商品情報歴史と最新技術に支えられて生み出される高品質スパークリングワイン！ 輝きのある淡いサーモンピンク。
生き生きした泡に、ストロベリーやラズベリーの甘酸っぱい香りが広がります。
程よい酸と華やかな果実の風味は印象的で、ほのかに感じる渋みが心地良い、均整の取れた味わい。
葡萄はシャラント産のメルロー100％。
収穫した葡萄は新鮮なまま畑近くの醸造所に運ばれ、アルコール発酵を経て原酒のワインとなります。
この後に活躍するのがシャンパーニュ出身のブルエット社。
原酒のワインはブルエット社に運ばれ、以降の工程と二次発酵が行われます。
崖を利用した天然のカーヴではシャンパーニュ方式により丁寧に醸造・熟成が行われています。
最良のコンディションの葡萄から造られるこのパークリングワインの心地良い渋みと程よい酸味は、様々なお料理を引き立てます。
ほろ苦さを持つ山菜やタケノコを使った繊細な和食から、甘酸っぱくしっかりした味付けのエスニック料理まで、幅広い料理に寄り添ってくれます。
【ブルエットについて】 シャンパーニュ出身であるブルエット家は、ボルドー・コート・ド・ブールの地にて、スパークリングワインの小規模生産者としてスタートしました。
傑出した技術と丁寧なワイン造りは、設立当初から高い信頼と称賛を得ていましたが、2000年に大手スパークリングメーカーに属することに。
現在はクレマン・ド・ボルドーと、メトード・トラディショナル (＝シャンパーニュ製法/瓶内二次発酵)で造るヴァン・ムスーの、二次発酵専門の醸造所としての役目を担っています。
歴史と最新技術に支えられて生み出されるブルエットのワインは、食卓を華やかに彩るための優れたスパークリングワインとして愛されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブルエット Brouette

【商品名】シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット ハーフ 375ml 375ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Champagne Beaumont des Crayeres Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール【Champagne Beaumont des Crayeres】 生産年 年 品種 ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15% 容量 375ml ■商品情報『美しい丘＝Beaumont』、シャンパーニュにとって最高の土壌と言われている『白亜室土壌＝Crayeres』の2つの最高区画と呼ばれる畑にその名の由来を持つシャンパーニュ。
シャンパーニュ唯一の土着品種・ムニエ※にこだわっている生産者でもあります。
ムニエならではのコクと優雅な香り、ふっくらとした果実味が楽しめます。
「長期熟成を経てなおフレッシュさを湛えたシャンパーニュ」を目指す、ボーモン・デ・クレイエール。
この一見、矛盾するような味わいを実現するのがシャンパーニュの命ともいえる『クール・ド・キュヴェ』。
クール・ド・キュヴェは、キュヴェ（第一搾汁）と規定されるシャンパーニュ最上の果汁をさらに精製して造られます。
手間もコストもかかる上に得られる果汁量はごくわずか。
そのため、他のメゾンではこのような手間のかかるものは使う事はまずないという代物です。
この『クール・ド・キュヴェ』を使用したシャンパーニュは、非常にエレガント。
熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、すっきりとした後味に仕上がっています。
きめの細かい泡も、飲むたびにため息を誘うようです。
こんな贅沢なシャンパーニュがなぜこの低価格で実現するのか？それは、ボーモン・デ・クレイエールが情熱あるブドウ栽培家たちの組合だから！「畑への誇り／仲間の信頼／品質へのこだわり」という価値観を共にする仲間たちの情熱が、このシャンパーニュを造り出しているのです。
※コンクール・モンディアル ブリュッセル2007 金賞 ※チャレンジ・インターナショナル ブライブ2007 金賞 ※ジャパン・ワイン・チャレンジ2002&2003 2年連続最優秀シャンパンワインメーカー賞 ※インターナショナル・ワイン・チャレンジ2003 『グレート・バリュー・スパークリング・ワイン・オブ・ザ・イヤー』獲得 【ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュ】 同社のシャンパーニュを特徴づけるのは“キュヴェの神髄”と呼ぶべき「クール・ド・キュヴェ」(ハートのキュヴェ)の存在。
「キュヴェ」とは葡萄を搾り始めた最初の段階で取れる果汁のこと。
主に果肉からの果汁であるため、雑味成分のない非常にクリーンなジュースとなります。
一般にはグラン・クリュにも「第二搾汁(二番搾り)」が使われる場合がありますが、ボーモン・デ・クレイエール社では品質を大切にしたシャンパーニュ造りを行うため、最高品質の「第一搾汁(一番搾り)」のみを使って全てのワインが造られます。
より芳醇なアロマと甘み、そしてクリーンな酸を持つこの貴重なキュヴェは、ボーモン シャンパーニュのもう一つの特徴である長期熟成を支えます。
表現力に溢れ、フレッシュさとフィネスを併せ持つ、ボーモン・デ・クレイエール社のフェミニンなスタイルは、この類い稀な“ハートのキュヴェ”を使った贅沢な造りからもたらされています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール Champagne Beaumont des Crayeres

1929年に、フアン カルボマス氏によって創業。
カヴァの中心生産地、ペネデス地区サン・サドゥルニ・ダノイアに位置する歴史ある家族経営のワイナリーで現在3世代目。
ガラスの価格が急騰する中、ペネデスカヴァの用いるチャレッロ、マカベオ、パレリャーダを駆使し、瓶内2次発酵を施さないノンカヴァで高品質のスパークリングワインの生産を開始。
さすがのペネデスの主要葡萄のみを使用して造られただけのキレ、爽快感、スムーズな味わいはカヴァに準じており刺々しさを感じない、シーンを選ばず楽しめる味わい。
マルク伯爵　ワイナリー家族の先祖で実在した伯爵の名前を用いています。
麦わら色で、透明感のある明るい色。
青リンゴ、グレープフルーツ、ハーブのデリケートなアロマ。
ドライで滑らかな口当たり。
口中を優しく流れるように魅了する。
6〜8℃に冷やしてお召し上がりください。
米、パスタ、シチュー、ロースト、魚料理とよく合います。
チャレッロ30％、マカベオ35％、パレリャーダ35％　糖分8.025g　グラス1杯当たりの糖分1.15g　総SO2量103.5mg■ボデガス・カルボマス

【商品名】ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット NV ジョセフ・ペリエ ジョセフ・ペリエ 750 シャンパーニュ フランス Joseph Perrier Cuvee Royale Brut NV ■間もなく設立200年！老舗シャンパーニュ・メゾン「ジョセフ・ペリエ」設立は1825年。
ワイン商の子息として生まれたジョセフ・ペリエ氏が、シャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現シャロン・アン・シャンパーニュ)に築いたシャンパーニュ・メゾン。
マルヌ川を見下ろす南向きの斜面に現在23haの自社畑を所有し、5世代にわたり歴史と伝統を継承し続けてきた家族経営のメゾンです。
ローマ時代に掘られた洞窟を利用した全長3kmにも及ぶ圧巻の地下セラーでは、温度と湿度が一定に保たれた理想的な環境下でシャンパーニュが眠りにつきます。
■イギリス王室御用達シャンパーニュのみに許される「ロワイヤル」の名！英国ビクトリア女王とエドワード7世に愛され、王室御用達となった「ジョセフ・ペリエ」。
2011年、ウィリアム王子とキャサリン妃のロイヤルウェディングに登場し注目を集めたほか、2012年にはノーベル賞受賞晩餐会でも振る舞われました。
■エレガントな「ジョセフ・ペリエ」スタイルを表現する伝統的なブレンドキュミエールの自社畑の葡萄を含む、20以上の異なる畑の葡萄をブレンド。
ステンレスタンクでの発酵後にマロラクティック発酵を施し、既定の熟成期間15ヶ月を大幅に上回る、36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
■老舗の名に奢ることなく、世界市場で高く評価される確かな味わい！※ワイン・アドヴォケイト 90点｢市場に出ているNVシャンパーニュの中でトップ3か4に入る」〜ロバート・パーカー氏〜※ワイン・スペクテイター 92点「深みがありリッチで風味豊か。
洋梨やスパイス、ヴァニラのニュアンス。
印象的な深みと複雑味」※JALビジネスクラス機内サービスに採用(2019年)■繊細かつ複雑なアロマと、長く続く爽やかな余韻！輝きのあるゴールドの色調。
グラスに注ぐと、きめ細やかな泡と共に立ち上る青リンゴや洋梨の繊細なアロマ。
徐々に表れ始める白桃やトロピカルフルーツ、束ねた白い花も魅力的で、多彩なアロマが折り重なるように広がります。
口に含むとアタックはシャープで清々しく、洗練されたフレッシュな果実味を感じます。
口当たりはソフトで丸みがあり、軽やかさと豊かさを兼ね備えたスタイル。
ふっくらしたボディに美しい酸やミネラルが寄り添うエレガントな仕上がりで、爽やかな余韻が非常に印象的です。
いきいきとした味わいは食前酒にピッタリ！サーモンのカルパッチョやハードチーズとの相性も◎です！■ジョセフ・ペリエ

1929年に、フアン カルボマス氏によって創業。
カヴァの中心生産地、ペネデス地区サン・サドゥルニ・ダノイアに位置する歴史ある家族経営のワイナリーで現在3世代目。
ガラスの価格が急騰する中、ペネデスカヴァの用いるチャレッロ、マカベオ、パレリャーダを駆使し、瓶内2次発酵を施さないノンカヴァで高品質のスパークリングワインの生産を開始。
ペネデスのやや甘口スパークリングは珍しく日本人好みの大変飲みやすい、優しい味わいで、新たな美味しい!を感じさせるスパークリングワイン。
ラベルデザインはスパークリングの泡でありながらやさしい丸み、滑らかさを表したものでマルク伯爵　ワイナリー家族の先祖で実在した伯爵の名前を用いています。
麦わら色で、透明感のある明るい色。
青リンゴ、グレープフルーツ、ハーブのデリケートなアロマ。
クールで滑らかな口当たり。
口中を優しく流れるように魅了する。
6〜8℃に冷やしてお召し上がりください。
米、パスタ、シチュー、ロースト、魚料理とよく合います。
チャレッロ30％、マカベオ35％、パレリャーダ35％　糖分24.15g　グラス1杯あたりの糖分3.45g　総SO2量116.25mg■ボデガス・カルボマス

【商品名】フランソワーズ ベデル フランソワーズ ベデル アントル シエル エ テール 750ml シャンパーニュ 辛口 自然派 フランス シャンパーニュ Francoise Bedel Francoise Bedel Entre Ciel et Terre タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 フランソワーズ・ベデル【Francoise Bedel】 生産年 年 品種 シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ムニエ15% 容量 750ml ■商品情報妥協なきビオディナミストによる72ヶ月熟成シャンパン！『アントル・シエル・エ・テール』は『天と地の間で』の意味。
その名の通り、雄大な自然を液体全体で表現している素晴らしい1本です。
黄金色がかったイエロー。
きめ細かくクリーミーな泡が宝石のごとく輝きを放ちながらグラスの上面へと昇っていきます。
完熟したマンゴーや干しブドウのような凝縮した果実の香りが主体となり、香ばしいパンやアーモンド、きのこやドライフルーツのような複雑なアロマと絡み合います。
使われている葡萄はいずれの品種も平均樹齢30〜60年の古樹。
味わいはクリーミーで程よい酸が全体に溶け込みながら良いバランスを生み出しています。
ジャムのように煮詰めた甘さを少し舌で感じながら深みとコクを十分に堪能、余韻も長く奥行を感じる素晴らしきシャンパンです。
【フランソワーズ・ベデルについて】 シャンパーニュの造り手としては初のビオディナミ実践団体(※BIODYVIN)に加入を認められらた造り手としても有名です。
オーナーのフランソワーズ・ベデル氏の息子は現代療法では治癒せぬ病を持っていましたが、ホメオパシーという同毒療法により完治。
これをきっかけにブドウ作りにも同じ理論を当てはめたのが始まりです。
後に同息子ヴァンサンもシャトー・ド・モンテリーやツィント・ユンブレヒトの元ビオディナミを学びます。
家族経営にて、またシャンパーニュ・ビオディナミの先駆者として畑に命を吹き込んでいく彼らは求道者と呼ばれ、このヴァレ・ド・ラ・マルヌの畑から魂のこもった感動のシャンパンを造り出します。
※BIODYVIN=ルロワ女史・ルフレーヴ女史らが主催、ぶどう栽培に関してビオディナミを実践するフランスワイン生産者の団体。
※1998年よりビオディナミ、2001年にECOCERT取得■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フランソワーズ・ベデル Francoise Bedel

【商品名】シャンパーニュ・ミレジム・ブリュット ブラン・ド・ブラン レレガント2014 L＆S シュルラン L＆S シュルラン 750 シャンパーニュ フランス L&S Champagne Millesime Brut Blanc de Blancs l'Elegante 溶け込んだきめ細かな泡。
ふくよかで丸みのあるボディ… オーガニック栽培の葡萄で丁寧に醸造された良年2014年のビンテージシャンパーニュ！ シャブリにほど近く、キンメリジャンの土壌を持つ畑のシャルドネは非常にミネラル豊か。
長い熟成を経て、酸やミネラルは旨味とコクに変化し、驚くべきふくよかさを持つシャンパーニュへと変貌しています。
長く続くきめ細かな発泡と美しく輝く黄色に近いレモンイエローの色調。
グラスに鼻を近づけると、香ばしさと共にヨーグルトや白カビチーズ、黄色い林檎など様々な香りが立ち上ってきます。
良質さを感じさせる甘みを伴ったふくよかな果実感と、丸みを帯びた酸、そして何より、溶け込んだクリーミーな泡には思わずため息です…。
2014年のビンテージシャンパーニュがこの価格でご購入いただけるのは非常にお値打ち！大切なおもてなしや記念日にお楽しみいただきたい1本です。
【L＆S シュルランについて】 シャブリの北東15km、コート・デ・バールの中でもシャブリに最も近いポリゾ村周辺にで5haの畑からシャンパーニュを作るシュルラン家。
シュルラン家のシャンパーニュの歴史は1788年に遡ります。
フランスのランドゥルヴィル出身のカトリックの司祭「ジョセフ・シュルラン」は家族と共に、シャンパーニュをこの地で最初に造り始めたと言われています。
現在の当主の曽祖父の代から、代々継承されているオーガニック栽培のノウハウを生かし、ハーブやハーブから造るエッセンシャルオイルなどで葡萄の樹をケアしています。
区画ごとのテロワールを十分に発揮させるため、それぞれのテロワールにあった葡萄を栽培し、良質なシャンパーニュを造り出しています。
■L＆S シュルラン

【商品名】ドメーヌ・ル・ロック アンビュル ペティアン ナチュレ ロゼ（SO2無添加） ドメーヌ・ル・ロック ドメーヌ・ル・ロック 750 スパークリングワイン フランス Domaine le Roc Ambulle Petillant Naturel 南西地方の土着品種『ネグレット』100％使用の珍しいロゼのペティヤン！ ザクロのチャーミングな香りとぴちぴちと弾ける微発泡が非常にチャーミング！香り通りの赤い小さい実、フローズン苺を思わせる甘酸っぱい果実感と締まった酸が口いっぱいに広がります。
発泡は非常に繊細で、エレガントさも感じられます。
もともと、自家用に造られていたものですが、ニーズが非常に高く販売用として醸造を始めたという人気のワイン。
アルコール度も低く、食前酒としてはもちろん、ランチなど日中からのんびり飲むのに最適です。
『ネグレット』はAOCフロントンの周辺で栽培されている葡萄で、色は濃いもののタンニンは低く、フルーティな味わい。
赤ワインにすると滑らかで舌触りの良い品種です。
比較的早飲みに向く品種で、まさにペティアンにはうってつけの品種です。
【ドメーヌ・ル・ロックについて】 南西地方のガロンヌ川とタルン川の間AOCフロントンの中心に位置する家族経営のドメーヌ。
この土地の土着品種『ネグレット』を中心に個性的なワイン造りに定評があります。
1980年代にジャン-リュック・リブとフレデリック・リブの兄弟によって設立されました。
彼らの時代には非常にパワフルで濃厚な味わいでした。
現在はフレデリックと妻カトリーヌ、娘アンヌ、甥グレゴワールが共同経営でワイン造りに従事しています。
若い世代が加わることで、様々なチャレンジを開始。
味わいもソフトでテロワールを活かしたものに変化しつつあります。
元々オーガニックでの生産でしたが、2022年からはAB認証を取得。
冬の間には羊を放牧させることで自然にカバークロップ（※）の量をコントロールしています。
「生き物すべてを尊重し、自然環境に配慮したワイン造りを目指しています。
この土地は自分達だけのものではなく、より良い自然環境を保ちつつ、次世代に引き継いでいくべきだと考えています。
畑では出来るだけ多くの手をかけ、反対にセラーではなるべく介入しません」とアンヌが語るとおり、醸造にはできるだけ介入しないことで、葡萄が持つテロワールを十分に生かすよう心がけています。
※カバークロップ：葡萄以外の植物を畝の間にはやすことで、土壌中の有機物を増やすことができる。
日照量の量を調整することができ、土壌中の温度を一定にする効果もある。
■ドメーヌ・ル・ロック

【商品名】ドメーヌ・ル・ロック アンビュル ペティアン ナチュレ ロゼ（SO2無添加） ドメーヌ・ル・ロック ドメーヌ・ル・ロック 750 スパークリングワイン フランス Domaine le Roc Ambulle Petillant Naturel 南西地方の土着品種『ネグレット』100％使用の珍しいロゼのペティヤン！ ザクロのチャーミングな香りとぴちぴちと弾ける微発泡が非常にチャーミング！香り通りの赤い小さい実、フローズン苺を思わせる甘酸っぱい果実感と締まった酸が口いっぱいに広がります。
発泡は非常に繊細で、エレガントさも感じられます。
もともと、自家用に造られていたものですが、ニーズが非常に高く販売用として醸造を始めたという人気のワイン。
アルコール度も低く、食前酒としてはもちろん、ランチなど日中からのんびり飲むのに最適です。
『ネグレット』はAOCフロントンの周辺で栽培されている葡萄で、色は濃いもののタンニンは低く、フルーティな味わい。
赤ワインにすると滑らかで舌触りの良い品種です。
比較的早飲みに向く品種で、まさにペティアンにはうってつけの品種です。
【ドメーヌ・ル・ロックについて】 南西地方のガロンヌ川とタルン川の間AOCフロントンの中心に位置する家族経営のドメーヌ。
この土地の土着品種『ネグレット』を中心に個性的なワイン造りに定評があります。
1980年代にジャン-リュック・リブとフレデリック・リブの兄弟によって設立されました。
彼らの時代には非常にパワフルで濃厚な味わいでした。
現在はフレデリックと妻カトリーヌ、娘アンヌ、甥グレゴワールが共同経営でワイン造りに従事しています。
若い世代が加わることで、様々なチャレンジを開始。
味わいもソフトでテロワールを活かしたものに変化しつつあります。
元々オーガニックでの生産でしたが、2022年からはAB認証を取得。
冬の間には羊を放牧させることで自然にカバークロップ（※）の量をコントロールしています。
「生き物すべてを尊重し、自然環境に配慮したワイン造りを目指しています。
この土地は自分達だけのものではなく、より良い自然環境を保ちつつ、次世代に引き継いでいくべきだと考えています。
畑では出来るだけ多くの手をかけ、反対にセラーではなるべく介入しません」とアンヌが語るとおり、醸造にはできるだけ介入しないことで、葡萄が持つテロワールを十分に生かすよう心がけています。
※カバークロップ：葡萄以外の植物を畝の間にはやすことで、土壌中の有機物を増やすことができる。
日照量の量を調整することができ、土壌中の温度を一定にする効果もある。
■ドメーヌ・ル・ロック