新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。
彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。
まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。
2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ほとんどのシャンパンは、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。
エッフェル塔をデザインしたスリーヴァーボトルです。
ブジー・グラン・クリュの特に優良な区画からのピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。
平均樹齢35年。
約4年間ビン熟成。
ドザージュは10g/l。
ドザージュに使用する自家製リキュールに、100%新樽熟成させたシャルドネを使用。
内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 ヌーヴェル・セレクション [ct_w_60],[ct_w_37] ☆こんなシーンにおすすめ ギフト プレゼント 贈り物 贈物 贈答品 gift お中元 御中元 夏ギフト 特集 人気 女性 お菓子 ジュース 男性 ビール ゼリー 送料無料あり スイーツ 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 のし・包装無料
9,680 円
|
【商品説明】ドゥヴォーは1846年、ジュールとオーギュストのドゥヴォー兄弟によって創設されました。
色合いはアプリコットサーモンピンクで、エレガントな泡と光沢のある輝きをもっています。
小さな赤い果実のフレッシュな香りからゆっくりと花の香りへと移り変わっていきます。
繊細なレッドカラント、ラズベリー、アプリコットの香りとともに芳醇なフルーティーな味わいを感じます。
最低5年以上瓶内熟成しています。
・原材料(アレルギー表記含む)原材料：ぶどう添加物：（亜硫酸塩）、安定剤（CMC）・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。
・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社（株）・生産国フランス【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
16,060 円
|
 少しオレンジがかかったキイチゴのような色あい。
チェリーやラズベリーなどの可愛らしい赤系果実のアロマにほのかに感じるハーブなどの植物的なニュアンス。
優しい口当たりの泡、きれいな酸が甘さを伴った果実味とうまく調和しているロゼ・シャンパーニュです。
グラン・クリュヴェルズネイ村のベースワイン（キュヴェ・ノワール）に、グラン・クリュヴェルジー村のコトー・シャンプノワを20％ブレンドしています。
年間生産本数は約2,000本とわずか 英字表記 Rousseaux-Batteux Cuvee Rose /Rose de Noir Grand Cru 生産者 ルソー・バトー 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産村 ヴェルズネイ タイプ ブリュット 葡萄品種 ピノ・ノワール 内容量(ml) 750 熟成期間 33ヵ月 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l lロゼ泡l l辛口l lモンターニュ・ド・ランスl lRMl l750mll lピノノワールl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ▼ルソーバトーのページへ戻る▼ ▼ルソーバトースタンダード2本セットはこちら▼
9,900 円
|
 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ド スーザ ブリュット ロゼ 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 112890]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアイ村のピノノワールを10％のみブレンドした淡いロゼ。
ドサージュ7g/1L
12,320 円
|
 Jacques Selosse Champagne Grand Cru Extra Brut Mill?sime シャンパン 750ml [AOC］シャンパーニュ 特級畑 [評 価］96点 Demonstrative and charming, Selosse's 2010 Extra-Brut Mill?sime will be a great vintage to drink while patient readers are waiting on the 2010. Bursting from the glass with botrytis-inflected aromas of tangerine, crisp yellow orchard fruit, citrus blossom, clear honey and toasted nuts, it's full-bodied, satiny and pillowy, with an open, expressive profile that lends it real immediacy. Guillaume Selosse explains that to produce the Mill?sime, he doesn't select the "best" barrels from each of the lieux-dits, but rather those with a more pronounced personality. The 2010 likely won't be the most long-lived vintage of this bottling, but it will deliver enormous pleasure over the next decade. 実証的で魅力的なセロスの 2010 エクストラ ブリュット ミレジムは、辛抱強い読者が 2010 年を待っている間に飲むのに最適なヴィンテージとなるでしょう。
グラスからはじける、みかん、さわやかな黄色の果樹園の果物、柑橘類の花、透明な蜂蜜、トーストなどの貴腐菌の香りが漂います。
ナッツのように、フルボディでサテンのような枕のような味わいで、オープンで表情豊かな輪郭が真の即時性をもたらします。
ギョーム・セロス氏は、ミレジムを製造するために、それぞれのリュー・ディットから「最高の」樽を選ぶのではなく、より顕著な個性を持つ樽を選ぶと説明しています。
2010 年はこの瓶詰めの中で最も長命なヴィンテージにはならないだろうが、今後 10 年にわたって大きな喜びをもたらすだろう。
（直訳）
770,000 円
|
 熟した果実のアロマとほとんど火打ち石のような還元的なミネラルの表現が混ざり合っています。
まろやかで非常にピュアで塩味のある味わいで、これもパスカル アグラパールの非常にフィネスがありエレガントなキュヴェです。
このワインは力強く、複雑で、口に含むとほとんどリッチですが、フィニッシュは信じられないほど純粋で、フレッシュで繊細で、非常に詳細で、非常に長く塩味のあるフィニッシュが続きます。
英字表記Champagne Agrapart Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru生産者アグラパール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lRMl ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
49,500 円
|
 熟した果実のアロマとほとんど火打ち石のような還元的なミネラルの表現が混ざり合っています。
まろやかで非常にピュアで塩味のある味わいで、これもパスカル アグラパールの非常にフィネスがありエレガントなキュヴェです。
このワインは力強く、複雑で、口に含むとほとんどリッチですが、フィニッシュは信じられないほど純粋で、フレッシュで繊細で、非常に詳細で、非常に長く塩味のあるフィニッシュが続きます。
英字表記Champagne Agrapart Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru生産者アグラパール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lRMl ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
12,300 円
|
 ■ 商品説明 ■ シャンパーニュ コート・ド・ブラン地区 アヴィゼ村 シャルドネ90％、ピノノワール10％ アヴィズの西隣に位置するプルミエクリュ、グローヴ産のシャルドネがもたらす快活さとフィネス。
グランクリュ・アイのピノ・ノワールからは苺やラズベリーの華やかな風味が生まれます。
純粋なリンゴやベリーの愛らしいアロマで始まり、新鮮な酸のクリスピーさと柔らかい果実味が調和して広がります。
ロゼらしいチャーミングな味わいの奥に、クリーンなミネラリティが感じられる繊細なスタイル。
ド・スーザ特有のエレガンスが丁寧に表現されています。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
10,230 円
|
 モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ブージィ村のメゾン。
ピノノワールの銘醸地、ブージィ、アンボネイに畑を所有しています。
ラベル表記はされていませんが、ブドウはすべてグランクリュ。
伝統も重んじながらも独創的な醸造方法で仕上げたシャンパーニュは、スウェーデン王室御用達として知られています。
このキュヴェは、ピノノワール100％で造られ果実味と酸味、ミネラルのバランスが取れ、エレガントな味わいに仕上げた高品質な1本。
ドサージュ9g/L 商品名 アンドレ クルエ ブリュット グランドレゼルヴANDRE CLOUET BRUT GRANDE RESERVE ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/モンターニュ・ド・ランス 格付 - 生産者 アンドレ・クルエ タイプ ブリュット アルコール度数 - 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
5,368 円
|
 Edouard Gauthier / Veuve J Lanaud この生産者自慢のスタンダードシャンパーニュ。
旨味たっぷりの味わい。
RMシャンパーニュ。
手摘みで収穫した無農薬の葡萄は平均樹齢40年。
野生酵母を使用して一次発酵。
その後1?2年前のキュヴェをアッサンブラージュし、瓶内2次発酵を行います。
24か月熟成、ドサージュは8g。
タイプ：スパークリングワイン 産地：フランス / シャンパーニュ 主要ブドウ品種：シャルドネ フローラルな香りとレモンを思わせるフレッシュさが印象的。
柔らかい泡と美しい酸がとても心地よく、旨味たっぷりの味わいです。
タイプ：スパークリングワイン セパージュ：シャルドネ66％、ピノ・ノワール17％、ムニエ17％ ヴィンテージ：NV 容量：750ml 熟成方法：この生産者自慢のスタンダードシャンパーニュ。
旨味たっぷりの味わい。
RMシャンパーニュ。
手摘みで収穫した無農薬の葡萄は平均樹齢40年。
野生酵母を使用して一次発酵。
その後1?2年前のキュヴェをアッサンブラージュし、瓶内2次発酵を行います。
24か月熟成、ドサージュは8g。
フローラルな香りとレモンを思わせるフレッシュさが印象的。
柔らかい泡と美しい酸がとても心地よく、旨味たっぷりの味わいです。
生産者の概要 メゾンはコート・デ・ブラン地区のアヴィズに1919年に設立。
当時の当主ヘンリー・レオポルド氏が若くして亡くなった後は、未亡人となった妻ジョセフィーヌ・ラノー氏がメゾンを引き継いでいました。
しかし高齢となったためにメゾンの譲渡を決断。
その後1987年に元々エペルネの地で3代に渡り葡萄栽培を行っていたゴーティエ夫妻が購入しました。
ゴーティエ夫妻はこれまでこのメゾンを支えてきた未亡人・ジョセフィーヌ・ラノー（Veuve Josephine Lanaud）氏に敬意を表し、メゾン名を「Veuve J Lanaud」としてスタートしています。
RM生産者ですが、一部近隣の葡萄畑生産者から優良な葡萄を買い取り、造るキュヴェもあります。
畑の所有面積は12ha。
その所有畑の66%がシャルドネ、20%がピノ・ノワール、14%がムニエです。
グラン・クリュ畑Pr?trossesをはじめ、所有する葡萄の平均樹齢は40年。
最も古い葡萄になると80年を超すものもあります。
「Decanter（ デカンター）」や、「La Revue du Vin France（レ ヴュー・ド・ヴァン・フランス）」で高い評価 このメゾンの転機は2008年から。
ゴーティエ夫妻の息子、エドゥアール氏とジョナタン氏もメゾンに加わると、それらの畑のオーガニック化を推進（間もなく認可される予定です）。
更に今までの販売経路はフランス国内が中心でした。
しかし兄弟のメゾンへの参入後は、アメリカやイギリス、チェコ、そして日本と輸出業中心にその販路を広げています。
その結果、彼らのワインはイギリスのワイン雑誌「Decanter（ デカンター）」や、フランスのワイン雑誌「La Revue du Vin France（レ ヴュー・ド・ヴァン・フランス）」で高い評価を得ていて、更に「インターナショナルワインチャレンジ」などにも積極的に参加し、グラン・クリュ キュヴェや特別キュヴェを中心に毎年高評価を得るように成長しています。
6,710 円
|
 ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。
それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。
平均18?24ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
商品名 ロジャー グラート カヴァ ブリュット マグナムRoger Goulart Cava Brut ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 スペイン/ペネデス 格付 DOカヴァ 生産者 ロジャーグラート タイプ 白・発泡/辛口 アルコール度数 12% 葡萄品種 - 容量（ml） 1500ml l単品l l白泡l l辛口l lスペインl lペネデスl l1500mll lその他品種l ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
4,880 円
|
 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいフィリップ ドゥシェル シャンパーニュ キュヴェ テリエンヌ ブリュット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス シャンパン 辛口 FC793]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスシャルドネ、ピノ ノワール、ムニエを同比率でブレンドしたキュヴェです。
約8ヶ月タンクで熟成後、瓶詰めし、澱と共にボトルで最低36ヶ月熟成させます。
ローストしたヘーゼルナッツやプラリネ、ハチミツ、フレッシュなフルーツのアロマが広がります。
繊細で非常にバランスのとれた味わいです。
シャルドネ、ムニエ、ピノ ノワールを1/3ずつブレンドして造る、繊細でバランスのとれた味わい
75,288 円
|
 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります （北海道・九州・沖縄）■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら クレマン ダルザス ”ブリュット ド グレ” ブラン ド ブラン ドサージュの量を少なくし、極めて辛口に仕上げています ボディがあり、生き生きとしたクレマンです クレマンに使用するピノ ブランは三畳紀のピンク色をした砂岩土壌のものを使用しています。
ベースワインは、毎年単一のヴィンテージから造られます。
葡萄の果皮についている天然酵母を用い、全体の3分の2をステンレスタンク、3分の1をフードル（樽）で発酵させています。
熟成期間は22ヶ月です。
ドサージュの量を少なくし、極めて辛口、ボディがあり生き生きとしたクレマンに仕上げています。
スタイル 白 辛口 産地 フランス アルザス 生産 ドメーヌ ロベール ロット 品種 ピノ ブラン、他 熟成 22ヶ月熟成栽培 ユーロリーフ ※輸入会社倉庫より直接発送 注意事項をご確認下さい
40,128 円
|
 ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
柑橘系の五感をくすぐる香りと、臈長けた味わいを持つ、最高品質のカヴァ。
特定地域のブドウのみで生産され、瓶詰め後も地下30mのセラーで、48ヶ月以上という長期の熟成を行っています。
そのためストラクチャーのしっかりした官能的な味わいと、キメの細かい泡立ちが堪能できます。
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
2,685 円
|
 「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。
同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80％）。
「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。
そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。
「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。
一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。
コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。
シャンパン ルグレ・エ・フィス エキリブル エキストラブリュット ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％。
樹齢約30年。
現在販売中のものは、2010年産60％、ヴァン・ド・レゼルヴ（2009年産＋2008年産）40％のブレンド。
10％を228リットルの樽で発酵＆熟成。
ドザージュは5g/l。
「Equilibre」は「バランス」の意味です。
7,392 円
|
 ヴィンテージのクリエーターと言われるドン・ペリニヨン。
作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。
「最高のワインを造る」というヴィジョンのもと、17世紀より歴史を持つメゾン。
優良年に収穫されたブドウのみを使い、最高のヴィンテージだけが、ドン・ペリニヨンになります。
こちらのロゼは、力強い味わいとシルキーな美しい余韻に酔いしれる、素晴らしい仕上がりの1本。
豪華な化粧箱入りで贈答用にも最適です。
カテゴリ ワイン タイプ スパークリング 生産者 DOM PERIGNON ドン ペリニヨン 生産地 フランス シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール シャルドネ 容量 750ml 原産地呼称 AOC. シャンパーニュ
62,480 円
|
 ・名称：果実酒（シャンパン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 フランス／シャンパーニュ ・格付 AOCシャンパーニュ ・品種 シャルドネ ・味わい 辛口 ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますMaison Infomation ドルマンに近いパシー・グリニー村でワイン造りを営む「テヴネ・ドルーヴァン」。
パシー・グリニー、セルスイユ、グラーヴの間に広がる畑で、情熱と厳しさをもって シャンパーニュの主要三品種であるピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネを 栽培してきたヴィニュロンの一家でしたが、1960年にレコルタン・マニピュランを設立、 2005年からは五代目となるグザヴィエ・テヴネ氏が運営を担っています。
ドメーヌはブドウ畑とその環境を尊重し保全する必要性を確信しており、 土地に対する情熱をもって持続可能なブドウ栽培の主要原則を適用し、 ブドウに正確で厳格な手入れをしているとのこと。
2016年3月からは「HVE（Haute Valeur Environnementale）」の最高段階「レベル3」と 「シャンパーニュ地方における持続可能なブドウ栽培」のダブル認定を取得し、 「テロワールの特徴を際立たせ、何よりも強いアイデンティティを持ったワイン」を 造ることを目標に掲げ、仕事に打ち込んでいます。
また、グザヴィエ氏の妻・イザベル氏はシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体 「マジステール」設立メンバーの一人であり、現在は夫妻の娘さんもワイン造りに 加わっているそうです。
「アンソリット・シャルドネ」は、その名の通りシャルドネ100％で造られており、 柑橘系果実の繊細なタッチと、アルコール発酵の際に使用された樽由来の スモーキーなノートが印象的とのこと。
使用されるのはテート・ド・キュヴェのみ。
牡蠣などの貝類、お魚、 コンテのようなチーズとマリアージュするスタイリッシュなシャンパーニュ
9,680 円
|
 【チリ/セントラル・ヴァレー】 ウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。
今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。
元モエ・エ・シャンドンのヘッドワインメーカー監修のスパークリング！ チリ屈指のワイナリーが手掛けるピノ・ノワール100％ロゼスパークリング。
淡いピンクに、繊細で持続性のある泡。
フレッシュで果実味溢れる辛口の味わいは、デザートやアジアンフードとも相性◎ [味わい・・・やや辛口] 生産者の都合により予告なくビンテージ(年号)・ラベル等が変わる場合があります。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
1,205 円
|
 コントラット ミッレジマート・スプマンテ・パドゼ 世界遺産の地下セラーの中で、瓶内で澱と共に30ヶ月以上の熟成を経て造られるスプマンテ。
ゆっくりと熟成される中で、きめ細かい泡や、花やベリー、イーストなどの複雑な香りが生まれます。
力強く、ふくよかで、洗練されたエレガントな味わいです。
8月最終週に手摘みで収穫。
一次発酵の後、ステンレスタンクで熟成させ、収穫翌年の5月にブレンド・瓶詰。
瓶内二次発酵の後、30ヶ月以上澱とともに瓶内で熟成。
ルミュアージュ（動瓶）は手作業で、4週間かけて行われます。
ドサージュ（補糖）はなし。
澱引きの年月はキャップシールに記載。
畑は、ピエモンテ州アスティ県カッシナスコ、カネッリ、ロアッツォーロ、コスティリオーレ・ダスティ。
（2012ヴィンテージからエクストラ・ブリュットからパドゼに変更され、すべてピエモンテ州産のブドウを使用しています。
） 産地：イタリア/ピエモンテ 品種：ピノ・ネーロ80%、シャルドネ20% 容量：750mlコントラットは創業1867年、イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法によるミッレジマート（ミレジム＝ヴィンテージ入り）・スプマンテを造ったワイナリーです。
20世紀初頭にはイギリスやヨーロッパ各国の王室を顧客に抱え、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。
2007年からはピエモンテのスターワイナリーのひとつ、ラ・スピネッタのオーナーにして醸造責任者のジョルジョ・リヴェッティ氏がスプマンテ造りに携わり、2011年には同氏がコントラットのオーナーとなって高品質なスプマンテを生み出し、注目を集めています。
リヴェッティ氏は大のシャンパーニュ愛好家で、彼が持つブドウ栽培技術とコントラット社のスプマンテ造りのノウハウを融合すれば、高品質なシャンパーニュと肩を並べられるスプマンテがきっと造れるはずだという確信を持って取り組みました。
最低熟成期間を18ヶ月から36ヶ月に延ばしたり、ラ・スピネッタ社と同じく徹底した収量制限をしたり、ヴィンテージごとの味を表現するためにに全てヴィンテージ入りにするなど、大幅な改革を行うことで品質は飛躍的に向上しました。
コントラットには、地下32mの深さに大理石をくりぬいて造られた5,000平方メートルもの広さのセラー（熟成庫）があります。
セラーの中は年間を通じて温度12?13度、湿度も適度に保たれ、メトド・クラッシコの熟成に最適な環境となっており、今もコントラットのスプマンテ熟成に使用されています。
このカテドラル・セラーはカネッリの丘の地下に広がっており、LE CATTEDRALI SOTTERRANEE DI CANELLI（カネッリの地下大聖堂）としてピエモンテのワイン造りの歴史と併せて、ユネスコ世界遺産に登録されています。
4,719 円
|
 Harusame Alberto Anguissolaアルベルト アングイッソラ （詳細はこちら）ピノネーロで仕込む発泡性ロゼワイン。
モストだけで発酵を行い、冷凍保存しておいたピノネーロのモストを添加してボトリングし瓶内二次発酵を行います。
「スパークリングワインの特質と美徳をワインに付与するためにはシュールリーの状態で最低でも数年は寝かせるべき」と考えるアルベルト。
寝かせた後、デゴルジュマンをしてリリースする経済的な余裕がないので、ワインが成長する余地を残してみようと考え、この形でリリースしています。
「寝かせれば寝かせるだけ変化も望めるうえに、熟成も緩やかに進む」とのこと。
アルベルト曰く、澱がらみで飲んでも良し、瓶を逆さまにして水の中で抜栓するセルフデゴルジュマンをしても良し、とのことです。
750mlピノ ネロイタリア・エミリア ロマーニャVDT微発泡ロゼ自然派王冠の色は赤、金と2色ございますが、お選びすることはできません。
ご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータピアチェンツァの自然派「アルベルト アングイッソラ」ピノネロ100％微発泡ロゼ「ハルサメ」熟したブドウの厚みのある果実と発泡感ハルサメ アルベルト アングイッソラHarusame Alberto Anguissola商品情報エミリア ロマーニャ州ピアチェンツァの自然派「アルベルト アングイッソラ」がピノネロ100％で造る微発泡「ハルサメ」。
2022年12月、オーナーのアルベルトさんにお話を聞きました。
「このワインは毎年造っていません。
気温が高くなりすぎてない時のブドウを、つまり完熟せずアルコール度数が高くならないブドウを使っています。
ハルサメという名前（日本語）は、もともと知りませんでした。
名前を決めるときに自分で検索して決めました」2022年12月に試飲させていただきました。
熟したブドウの厚みのある果実感、しっかりとした発泡感があり、従来のスパークリングワインにはない個性を感じる味わいでした。
（輸入元資料より）モストだけで醗酵したワインに、冷凍保存しておいたピノ ネーロのモストを添加してボトリングし瓶内で二次醗酵。
当時飲んだ2013年に対する印象ですが、ほんのりベリー系の香りに軽快な酸と泡。
難解さを感じさせない端正な味わいは、カゼビアンコに続くヒット商品になるのでは？？と予期させるものでした。
しかし、その後にリリースされた2014年は世間的には初めて日の目を見るヴィンテージであるにもかかわらず、澱のニュアンスの強い説明書が必要なやんちゃなワインに。
そして、その2014年が長期在庫を続けるなか届いたのが2016年。
その2016年を飲んだときに“ああ、この感じ”と、2013年を初めて飲んだときとほとんど同じ印象を受け、非常にほっとした気持ちになったのを覚えています。
2014年が長期在庫を続ける中、当時、新着の2016年を試してみようという方もあまりいなかったのか、動きが全く芳しくありません。
2016年はネガティブな要素が見当たらないどころか、春めいた時期に最適な1本と思いますので、是非このタイミングで一度お試しいただきたいと、今回ご紹介するに至った次第です。
ということで、このハルサメ2014ぐらい「清き1本を!」という言葉があてはまるワインもなかなかないのではないでしょうか?ちなみに、最近の状態ですが、先日抜栓(セルフデコルジュマン)したところ、澱は完全に沈みきっておりクリアな液体へと変貌しておりました。
澱由来のニュアンスはまだ若干ありますが、冷やしていただければポジティブな要素が上回ることは間違いないかと思います。
生産者情報アルベルト アングイッソラ Alberto Anguissolaその土地の持つ個性と、ヴィンテージの特徴を余す所なく表現アルベルト アングイッソラが1998年に始めたワイナリー。
土壌や微気候などの調査の結果、現在の畑があるピアチェンツァ南西部、トラーヴォの標高530〜560m、南向きの険しい斜面を選び、1998年に0.32ヘクタール、2000年に0.75ヘクタールのピノ・ネーロを植えました。
その土地の持つ個性と、ヴィンテージの特徴を余す所なく表現した、そして他のワインとも容易に違いを判別できるような個性を内包したワインを造ることを目標としており、その実現のためには畑での自然なアプローチが必須と考え、化学肥料も、除草剤などの化学的な農薬も一切使わず、ボルドー液をのみを使用しています。
セラーでも自然な造りを心がけ、温度管理も培養酵母の添加せずに醸造を行っています。
3,168 円
|
 シャルドネ種を使った、瓶内二次発酵方式で造るスパークリングワイン。
熟成感のある香り、シャルドネ種の弾ける旨味は、どんなお料理も引き立ててくれます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【内容量】 シャルドネスパークリング 750ml×1本 【原材料】 ぶどう（奥出雲産）・酸化防止剤（亜硫酸塩） 【製造地】 島根県雲南市 【配送期日】 約2週間〜1か月でお届け ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島、小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 【配送方法】 冷蔵 【申込期日】 通年 ※無くなり次第終了 【ご注意】 ・保管される場合、直射日光や高温を避けて保管して下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【事業者】 有限会社 奥出雲葡萄園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について チャレンジに関する事業 ●日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。
そんな”まち”の未来をつくろうと、さまざまな課題にチャレンジしている方たちがいます。
10年先も、20年先も、みんながみんな、自分らしく暮らせる”まち”にするために、子ども・若者・企業のチャレンジをサポートする事業に活用させていただきます。
地域自主組織による地域づくりに関する事業 ●雲南市は、「地域自主組織」を中心に多様な活動団体がともに、市民が主役のまちづくりをすすめています。
市民と行政との協働により、地域の特色を生かし、持続可能な地域づくりや地域ごとの課題解決に向けて取り組む事業に活用させていただきます。
若者・子育て世代の移住・定住に関する事業 ●「人と自然と歴史と食の幸」を受け継ぎ、子育て環境の整備や、雇用・住宅などの「定住基盤の整備」を行い、若者や子育て世代の快適なまちづくりを進め、人口の社会増をめざす事業に活用させていただきます。
安全・安心なまちづくりに関する事業 ●子どもたちの健やかな体の成長と市民一人ひとりの健康推進及び健康長寿に取り組むとともに、安全・安心な生活を営むための防災・減災を図る事業に活用させていただきます。
市長が選定する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
20,000 円
|
![]() シャルドネ種を使った、瓶内二次発酵方式で造るスパークリングワイン。
熟成感のある香り、シャルドネ種の弾ける旨味は、どんなお料理も引き立ててくれます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【内容量】 シャルドネスパークリング 750ml×1本 【原材料】 ぶどう（奥出雲産）・酸化防止剤（亜硫酸塩） 【製造地】 島根県雲南市 【配送期日】 約2週間〜1か月でお届け ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島、小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 【配送方法】 冷蔵 【申込期日】 通年 ※無くなり次第終了 【ご注意】 ・保管される場合、直射日光や高温を避けて保管して下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【事業者】 有限会社 奥出雲葡萄園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について チャレンジに関する事業 ●日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。
そんな”まち”の未来をつくろうと、さまざまな課題にチャレンジしている方たちがいます。
10年先も、20年先も、みんながみんな、自分らしく暮らせる”まち”にするために、子ども・若者・企業のチャレンジをサポートする事業に活用させていただきます。
地域自主組織による地域づくりに関する事業 ●雲南市は、「地域自主組織」を中心に多様な活動団体がともに、市民が主役のまちづくりをすすめています。
市民と行政との協働により、地域の特色を生かし、持続可能な地域づくりや地域ごとの課題解決に向けて取り組む事業に活用させていただきます。
若者・子育て世代の移住・定住に関する事業 ●「人と自然と歴史と食の幸」を受け継ぎ、子育て環境の整備や、雇用・住宅などの「定住基盤の整備」を行い、若者や子育て世代の快適なまちづくりを進め、人口の社会増をめざす事業に活用させていただきます。
安全・安心なまちづくりに関する事業 ●子どもたちの健やかな体の成長と市民一人ひとりの健康推進及び健康長寿に取り組むとともに、安全・安心な生活を営むための防災・減災を図る事業に活用させていただきます。
市長が選定する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
20,000 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
