酸化防止剤無添加のため、暑い季節の配送はクール便を推奨します。
ご自宅での保管も低温をお勧めします。
無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。
ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。
飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Family Bauer Ursprung　Pet-Nat NV ■色・容量：白微発泡750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：リースリング、ムスカテラー ■産地：オーストリア−ヴァグラム ■味わい：辛口・ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分 オーストリアのトレンド、微発泡ペットナット★リースリング種、ムスカテラー種のブレンド！ [ファミリーエ バウワー / ウアシュプルング　ペットナット　NV] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー　エ　バウアーです。
1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。
転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。
ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。
これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。
また、このワインが造られるヴァグラムは、 アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かいそよ風が交わる地点で、 それがブドウ栽培にとって完璧な微気候を生み出します。
ブドウの成長期には、日中は暖かく乾燥していますが、 夜間はだいぶ涼しくなることでブドウの特徴ある風味をより強化します。
ヴァグラムと言えば、主な土壌がたい積系のレス土壌。
土壌構成は区画によって異なりますが、中心になるのはレス土壌です。
最終氷期（10万年前から始まり1万年前に終了した）に何層にも吹き飛ばされ、 海洋堆積物と沖積砂利で下層土を覆い、この土地の土壌を形作っています。
今日でも貝殻やカタツムリの化石を見つけることがあるそうです。
この貴重なミネラル構成物のおかげで、レス土壌は栄養的にバランスの取れた堆積物を作り出しているのです。
そしてこの大変細かく、毛細血管のような土壌は保水性にとても優れています。
このことはブドウの木の根をより深くまで伸ばし、水分と栄養素をいつでも十分に供給できる状態にします。
このワインに使われる品種は、人気のアロマティック白ワイン用品種、リースリングと、ムスカテラー。
特にリースリング種はこのエリアでは比較的栽培されている品種です。
畑はヴァグラム、標高330-350m、土壌は赤石土、石灰岩を含む土壌。
化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。
収穫はすべて手摘み。
3時間のマセレーションのため、ほのかにオレンジ色を帯びた色彩。
野生酵母使用、清澄なし、濾過なし。
醸造は温度調整を行ってステンレスタンクを使用。
味わいは、アロマティックな香りがたっぷり広がり、豊かな酸味、軽やかな広がり、微発泡の泡も心地よく、とっても飲みやすい。
アフターにも香りが広がり、食前酒、食後のチーズ等のお供にもよさそう。
ちょっとスパイシーなアジアン料理のお供に活躍してくれそうなワインです。
家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。
是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです！ 関連商品シャーブル　ペットナット　（シャウムヴァイン・ブリュット） 2022【...ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペットナット 2022【オース...レーベンホフ　ソーヴィニヨン・ブラン・ライヒ　2014【オーストリア】...4,620円3,498円3,938円ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022　【オレンジワイン】【...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）キュヴェ・アウグスト...シャーブル　グリューナー・ヴェルトリーナー　ルッパ?スタール　2022...2,816円5,368円3,058円シャーブル　ローター・ヴェルトリーナー　ケーニグスブルン　2022【オ...ライナー・ヴェス　ゲミシュターサッツ 2020【オーストリア】【辛口】...ヴェスリ　グリューナー・フェルトリーナー・フェリックス 2021【オー...3,388円3,190円3,080円★オーストリアの注目産地★ヴァグラムの家族経営ワイナリー、ファミリーエ バウワー！ レス土壌で育まれる、リースリング種とムスカテラー種のブレンドによる微発泡・ペットナット！ 酸化防止剤無添加、ノンフィルターのペットナット！ [ファミリーエ バウワー / ウアシュプルング　ペットナット　NV]

爆発的人気!! 何卒お早めにたっぷりお買い求め下さい!! Gavioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile 色・容量微発泡赤750ml ALC11.5% ブドウ品種ランブルスコ100% 産地イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 味わいやや甘口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 『まるでクリームのようなキメの細かい泡に、見たこと もないような濃厚紫のインクのような色・・。
口に含む と薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花の 香りが、そんな細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫 していく・・・』 それもそのはず名前に付く[グラスパロッサ・ディ・カ ステルヴェトロ]は、ランブルスコの中でもわずか3つの 産地だけが指定されるDOC格付けの特別区画で、中でもこ の[グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ]は最もコ クのある贅沢タイプと言われ、実に1794年からランブル スコを造り続けるガヴィオリのまさに超特別区画からで きる【スペシャル版】の逸品なんです!!。
まさに採算度外視の超ド級ランブルスコというわけです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ランブルスコはイタリアのエミーリア・ロマーニャ州の 伝統的な弱発泡性赤ワイン。
ランブルスコというのはブ ドウ品種名で、このブドウで造った、アルコールがやや 低めで弱発泡性の、やや甘口の赤ワインです。
エミーリア・ロマーニャ州のランブルスコには別格とさ れる3つの原産地呼称DOCがありますが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロはその中でも最もコクの ある贅沢タイプといわれる高級ランブルスコが生まれる 産地。
今回ご紹介のこのワインはあのスーパーカー[フェラー リ]の地元モデナ近郊で収穫されたランブルスコ・グラ スパロッサ種のブドウを主体（85％以上）にして造られ ます。
ランブルスコ・グラスパロッサ種の特徴は、鮮や かな赤い色で、紅葉するときには、葉だけでなく、ツル から幹までが赤くなり、ワインも実に鮮やかな赤紫色が 特徴です。
ランブルスコ・グラスパロッサ種のぶどうは、モデナ近 郊の丘の痩せた土地によく適応するブドウ品種で、熟す のが遅いのですが、晩秋になって完熟するのを待ってか ら収穫されます。
これによって、鮮やかで深みのある色 と、華やかな香り、そして甘さとコクが得られるという わけです。
ランブルスコの3つのDOCの中では、このグラスパロッサ ・ディ・カステルヴェトロが最もコクのあるランブルス コの中では贅沢タイプになります。
ランブルスコという と、甘くて低アルコールで炭酸の入った、カクテルのよ うな飲み物と言う印象があるのですが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロは非常にコクがあるので、 料理と合わせて楽しむことも多い、まさに本格的ランブ ルスコです。
_赤泡_ ● 関連キーワードイタリア 白 、スパークリング セット イタリア 、2010 年 ワイン 、微発泡 、ワイン 甘口 、白ワインセット 、スパークリング セット 、白ワイン ミディアムボディ 、イタリア 関連商品ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...ランブルスコ ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ(スカリエ...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...1,562円1,694円1,254円ランブルスコ グラスパロッサ メディチ・エルメーテ・ボッチオーロ・ラン...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...1,562円2,310円2,310円微発泡 赤ワイン 【送料無料】【まとめ買い】ガヴィオリ・ランブルスコ・...アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...13,640円1,430円3,520円≪来たぁ!!通算48,000本以上完売の爆発的人気!!≫ 高級濃厚トロトロ魅惑の微発泡!!これは旨い！ 旨すぎる!!リピートが止まらない爆発的人気ランブルスコが待望の再輸入!! 【最高級・別格魅惑のランブルスコ!!これぞ超スペシャル!!】 『激旨！』『最高のコスパ！』『何度買っても直ぐになくなります。
』 大反響の京橋ワイン人気No.1ランブルスコが遂にきたぁ！ 『高級生ハムと!高級サラミと抜群の相性!!』採算度外視の凄い激旨!! [ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ] 物凄い人気です!!週間楽天ワイン売上ランキング イタリア ヴェネトで第1位を獲得!! 皆様、たいへんお待たせいたしました。
あの濃厚トロトロの微発泡がほんとうに待ちに待った再 上陸!! 『まるでクリームのようなキメの細かい泡に、見たこと もないような濃厚紫のインクのような色・・。
口に含む と薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花の 香りが、そんな細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫 していく・・・』 高級生ハムに・・そして高級サラミに抜群の相性を示す そんな高級感漂う魅惑の微発泡!! その名も [ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ 　ディ・カステルヴェトロ・アマービレ]!!! 現地イタリアでは、高級パルマの生ハム、パルメザンチ ーズ、さらには高級サラミとともに、ゆったりとこの濃 厚トロトロを堪能するイタリアを代表する微発泡赤ラン ブルスコ。
その中でも最高級区画で栽培されたブドウだ けを100%した、まさに超スペシャルなんです!!。
このランブルスコを初めて味わったのは、もう4年以上も 前になるのですが、その時の感動は今もはっきりと覚え ています。
『口に入れた瞬間のその濃厚さ、きめ細かいクリーミー な泡、そして高級ブドウを使用していることが手にとる ように分かる極めてエレガントな薔薇の果実味とその長 い余韻・・・』 名前に付く[グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ] は、ランブルスコの中でもわずか3つの産地だけが指定 されるDOC格付けの特別区画で、中でもこの[グラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロ]は最もコクのある贅沢 タイプと言われ、実に1794年からランブルスコを造り続 けるガヴィオリのまさに超特別区画からできる【スペシ ャル版】の逸品!!。
まさに採算度外視の超ド級ランブルスコというわけです。
アマービレは半甘口の意味で、その名のとおり絶妙に薔 薇の花びらの甘味が溶け込んでいます!!。
キーンと冷やして、たっぷりとご堪能ください。
旧ページレビューはこちら！ 【ページ下部に12本まとめ買いもご用意致しました！】 ★　12本まとめ買いでさらにお得！まとめ買いはこちらから　★https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/mon0024-12/

Gavioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile 色・容量微発泡赤750ml ALC11.5% ブドウ品種ランブルスコ100% 産地イタリア−エミリア・ロマーニャ州−モデナ地区 味わいやや甘口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 『まるでクリームのようなキメの細かい泡に、見たこと もないような濃厚紫のインクのような色・・。
口に含む と薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花の 香りが、そんな細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫 していく・・・』 味わいだけで判断すれば、間違いなく3〜4倍の価値!!。
それもそのはず名前に付く[グラスパロッサ・ディ・カ ステルヴェトロ]は、ランブルスコの中でもわずか3つの 産地だけが指定されるDOC格付けの特別区画で、中でもこ の[グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ]は最もコ クのある贅沢タイプと言われ、実に1794年からランブル スコを造り続けるガヴィオリのまさに超特別区画からで きる【スペシャル版】の逸品なんです!!。
まさに採算度外視の超ド級ランブルスコというわけです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ランブルスコはイタリアのエミーリア・ロマーニャ州の 伝統的な弱発泡性赤ワイン。
ランブルスコというのはブ ドウ品種名で、このブドウで造った、アルコールがやや 低めで弱発泡性の、やや甘口の赤ワインです。
エミーリア・ロマーニャ州のランブルスコには別格とさ れる3つの原産地呼称DOCがありますが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロはその中でも最もコクの ある贅沢タイプといわれる高級ランブルスコが生まれる 産地。
今回ご紹介のこのワインはあのスーパーカー[フェラー リ]の地元モデナ近郊で収穫されたランブルスコ・グラ スパロッサ種のブドウを主体（85％以上）にして造られ ます。
ランブルスコ・グラスパロッサ種の特徴は、鮮や かな赤い色で、紅葉するときには、葉だけでなく、ツル から幹までが赤くなり、ワインも実に鮮やかな赤紫色が 特徴です。
ランブルスコ・グラスパロッサ種のぶどうは、モデナ近 郊の丘の痩せた土地によく適応するブドウ品種で、熟す のが遅いのですが、晩秋になって完熟するのを待ってか ら収穫されます。
これによって、鮮やかで深みのある色 と、華やかな香り、そして甘さとコクが得られるという わけです。
ランブルスコの3つのDOCの中では、このグラスパロッサ ・ディ・カステルヴェトロが最もコクのあるランブルス コの中では贅沢タイプになります。
ランブルスコという と、甘くて低アルコールで炭酸の入った、カクテルのよ うな飲み物と言う印象があるのですが、このグラスパロ ッサ・ディ・カステルヴェトロは非常にコクがあるので、 料理と合わせて楽しむことも多い、まさに本格的ランブ ルスコです。
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Bollinger PN AYC18 Brut ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：約11% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェから、ピノ・ワール100％の新しいキュヴェ【PN コレクション】がリリースされました！ 2015年ヴィンテージが初リリースで、これはトップ・キュベであるヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズ、007シリーズ以外では初めてのことした。
2015年、2016年、2017年ヴィンテージは大人気。
今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、ボランジェの本拠地ともいえるピノ・ノワールの栽培地として有名なアイ村のブドウをベースにしたものとなりました。
シャンパーニュをこよなく愛する人ならぜひとも飲んでいたい一本だと思います！。
数量限定にてリリースされ今回も限定入荷です！ このクラスにしては、価格も抑え気味です。
ぜひ、お早めにお求めください。
入荷に先立ち、届きましたメゾンからのテースティング・コメントでは、 『はちみつやフルーツゼリー、マルメロ。
砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
味わいは本格的でありつつも控えめでリッチ、美しく広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。
』 と表現されています。
関連商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド...ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...12,650円9,020円6,710円ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...スパークリングワイン 甘口 グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...10,780円2,068円14,300円シャンパーニュ・ラリエ ・ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ・ジョエル...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・G.M.・エラルド・ムッシュ・アッシュ・ブリュット...24,200円13,200円4,708円スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...スパークリングワイン 白 カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット【パ...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...2,585円1,980円1,760円ボランジェ・スタイルを貫く新しいボランジェのブラン・ド・ノワール！ ボランジェが得意とするピノ・ノワール100％のシャンパンは、007シリーズとリリース価格20万円のヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズ以来のこと！ 価格もこのクラスにしては抑え気味！今回も売り切れ必至です！お早めにお求めください！ シャンパーニュ好きなら絶対に飲んでみたい一本です！。
［シャンパーニュ・ボランジェ・PN　AYC18（ブラン・ド・ノワール）（箱なし）］ ピノ・ノワールに定評があるアイ村に拠点を置くボランジェ。
ボランジェスタイルと呼ばれるしなやかで優美な味わいは、数々のこだわりによって生み出されています。
マグナムで保管されるリザーヴワインが眠るセラーは圧巻です。
シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして評価を得てきたそのボランジェから、ピノ・ワール100％の新しいキュヴェ【PN コレクション】がリリースされたのが2015年。
それから4年め、今年はボランジェの本拠地であるアイ村のブドウをベースにしたキュベとなっています！。
シャンパーニュをこよなく愛する人ならぜひとも飲んでいたい一本です。
価格は、多くの人に飲んでもらいたいということで、このクラスとしては低めに設定されていると思います。
ぜひ、今年もお早めにお求めください。
それが ［シャンパーニュ・ボランジェ・PN　AYC18（ブラン・ド・ノワール）（箱なし）］ この新たなブランドは、ボランジェがよりテロワールを表現した新しいシャンパーニュを作ることを目指したもので、今ヴィンテージではアイ村のピノ・ノワールをメインに使っていますが、年により、柔軟に対応し、様々なテロワールを表現したシャンパーニュをリリースしていくとのことです。
ボランジェの本拠地であり、ピノの栽培地として名高いアイ村のピノ・ノワールをメインに、そのほかトーシエール、ヴェルズネイなどの一番搾りのキュベのみを使用し、2018年のブドウをベースに約10年間のリザーヴワインをブレンドしたマルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュとなっています。
ボランジェスタイルの要であるマグナムボトルで約10年熟成させたリザーヴワインが、このシャンパーニュのもつ並外れたアロマに寄与しています。
シャンパーニュは、基本的にマルチ・ヴィンテージのリザーヴワインをブレンドして造られます。
ほとんどのシャンパーニュ・メゾンがリザーヴ・ワインを樽で貯蔵するのに対し、ボランジェでは、マグナムボトルで貯蔵しています。
数年前にシャンパーニュを訪問した際に、実際にセラーを見させていただきましたが、圧巻です。
225リットルのバリック樽であれば、150本分のマグナムボトルが入るわけで、貯蔵場所、洗浄、管理などに膨大な手間がかかるため、大手メゾンで実行しているのは、ボランジェのみです。
そのこだわりがボランジェスタイルにつながっています。
入荷に先立ち、届きましたメゾンからのテースティング・コメントでは、 『はちみつやフルーツゼリー、マルメロ。
砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
味わいは本格的でありつつも控えめでリッチ、美しく広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。
』 今回も限定入荷です。
お早めにお求めください。
★★★★★★ ボランジェの創設は、アミラル・ド・ヴィレモン伯爵とジャック・ボランジェによって1829年に設立されました。
ジャックは後にヴィレモン伯爵の娘と結ばれ、家族経営の第一歩が始まりました。
そして、その名を冠した名門シャンパーニュ・ボランジェが誕生したのです。
メゾンはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村に所在し、生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
この高い自社畑比率は大手メゾンの中でも群を抜いており、また、オーク樽での発酵や、瓶内2次発酵の際も王冠ではなくコルクを使用、カーヴでの長期に渡る熟成など、完璧なる拘りと伝統的な醸造法によって支えられたワインの品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは他に先駆けて英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。
継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとスケールの大きい素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
また、映画「007」シリーズでも第8作目から登場するジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても広くしられています。
それ以前にも第2作目に登場し、オリジナルの小説にも登場しています。
ボランジェのもつ、しっかりとした厚みのある酒質、それを包み込む優美で妖艶さを兼ね備えたボランジェ・スタイルはジェームズ・ボンドのイメージにぴったりなのでしょう。
初期のころは、特にR.D.がよく登場していました。
2012年、2015年、2019、2020年、2021年には、007を記念したキュベがリリースされています。
ボランジェ憲章ー1992年ー 1．ボランジェの畑は70%以上がグランクリュ、プルミエクリュであり、エシェル・デ・クリュ(シャンパーニュ格付けの基準のひとつ、その品質に応じて80%?100%が定められる)の割合は平均98%と、シャンパーニュのワイナリーの中でも最高クラスの品質を誇る。
2．ボランジェの生産量の3分の2は自社畑のブドウから成り立つ。
自社比率がこれだけ高い有名メゾンは、ボランジェの他にひとつしかない。
3．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンはピノ・ノワールとシャルドネのみで造られている。
ピノ・ノワールの割合は60%を超え、それによってシャンパーニュの充実感と豊かさがもたらされている。
4．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンのすべてと、ノン・ヴィンテージ・シャンパンの一部をオーク樽にて樽発酵している、数少ないシャンパン生産者である。
そしてフルタイムで樽職人を抱えているメゾンはボランジェだけである。
5．ボランジェのブドウは、個性や特徴を維持する為に個別のクリュごと、ブドウごとに管理されている。
発酵も個別に行い、アッサンブラージュされるまでそれぞれ別々に昔からの樽に保管されている。
6．ボランジェのシャンパンは他のワイナリーよりも澱と接触させる期間が長い。
高品質のブドウから造られるシャンパンは、澱と接触させる時間が長ければ長いほど豊かさや複雑性を増す。
7．グランクリュ、プルミエクリュのみから造られるリザーヴワインはブドウごと、クリュごと、ヴィンテージごとにコルクで栓をしたマグナムボトルに入れ、個別に熟成させる。

オーガニック栽培ブドウ100％使用＆単一年ブドウ使用のミレジメ・カバ!! 何卒お早めにお求め下さい!! 商品画像は2015年のものですが、お届けは2020年ヴィンテージとなります。
Parxet Cava Brut Cuvee21 Organic 2020 D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：パンサブランカ(チャレッロ）33%、マカベオ33%、パレリャーダ33% ■産地：スペイン‐DOカバ（カタルーニャ州ティアナ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 英国向けプレミアム・カバとして、当店でも長年多くの皆様から大好評をいただいておりました［パルシェット・カヴァ・ブリュット・キュヴェ21・イエローラベル］が華麗にリニューアル!! なんとなんと、100％オーガニック栽培ブドウ使用、さらに単一年ブドウ使用のミレジメ・カバに変更!! さらなる高級キュヴェにバージョンアップしたにもかかわらず、お買い得価格がそのままなのは嬉しい限りです!! 元々このカバは、シャンパン通で有名な英国市場向け限定で造られた特別醸造品!!なんと21回もの仕込みの試行錯誤を経て造り上げられた逸品としてリリースされました。
ワイン名の[キュヴェ21]とはその上質のカヴァ造りに込められた情熱を表しているというわけです!! 地元スペインでも飲めなかったプレミアム感たっぷりのエクスクルーシヴな代物だったのですが、じわじわと人気が出始め、生産を拡大。
その結果、ここ日本はもちろん世界中でヒットとなりました。
そしてオーガニック栽培ブドウ100％使用のキュヴェに見事リニューアル!! なのに親しみやすい価格は変わらないのが嬉しいですね!! カバはスペインで造られるスパークリングワインで、造り方は伝統的な瓶内二次発酵製法です。
大型タンクで二次発酵を行うシャルマー法やガス注入法とは異なり、繊細でクリーミーな泡が身上の高級スパークリングワインです。
カバはスペインの原産地呼称の中でも特殊な分類を受けており、産地が複数存在する原産地呼称です。
よって指定 された産地はスペイン各地に点在していますが、生産量の95％は地中海沿岸のカタルーニャ州で生産されています。
今回ご紹介のカバもカタルーニャ州産で、州都バルセロナの北25kmに位置するローマ時代の町ティアナにあるワイ ナリーで造られています。
造り手パルシェットは1920年設立。
創業地のティアナにはスニョール家によって建てられた伝統的な醸造所、さらにサンタ・マリア・デ・マルトレージャの町には近代的なスタイルの醸造所とセラーを所有しています。
非常に古くから使用されていた地元品種パンサブランカ（＝チャレッロ、特にティアナ周辺ではこう呼ばれています）を現在も主要品種として採用し、伝統的なワイン造りと融合させています。
200ヘクタールの自社畑を所有し、様々なタイプのカバを造っていますが、その約85％はスペイン国内で飲まれています。
残り僅か15％が国外輸出用ですが、特に英国においては人気のカバ・ブランドとなっており、過去に英国市場限定のカバを生産していました。
まさにその英国限定カバをリニューアルしたものが、今回ご紹介の一本です。
オーガニック栽培ブドウを100％使用し、ラベルに［MADE WITH ORGANIC GRAPES]と表示されるになりました。
英国人気ブランド［パルシェット］のオーガニック・カバ、ぜひともたっぷりと味わってみてください！ 関連商品ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...スパークリングワイン 白 カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット【パ...ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...2,090円1,980円3,058円スパークリングワイン 甘口 グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...2,068円2,178円3,278円ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...2,310円1,760円1,518円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパークリング】【...プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパーク...1,738円2,838円2,838円英国向けプレミアム・オーガニック・スパーク!!完全有機栽培（認証取得済）ブドウ100％使用、しかも単一年ブドウの極旨ミレジメ高級カバがこの価格!! あのシャンパン通のロンドンの顧客をも唸らせた限定スパーク!! 英国向け限定で造られた特別醸造品、しかも完全有機栽培のオーガニック・カバ!! 『豊富な酸とピュアな旨み・・・造り手の情熱が伝わる物凄いプレミアム・スパーク!!』 【こんな極旨オーガニック・ミレジメ・カバでこの価格は安すぎ!!】 ※商品画像は2015年のものですが、お届けは2020年ヴィンテージとなります。
[パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2020] カタルーニャ産カバの名門、パルシェット社のオーガニック・ミレジメ・カバ!!この価格はお買い得です!! 『シャンパン通のロンドンの顧客をも唸らせた、オーガニックの特別限定醸造カバ!!』 スパーク好きの皆様!! オーガニック・ファンの皆様!! このカバこそ、手に取ってみてください!! その名も、 [パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2020]!!!! そうなんです!! 英国向けプレミアム・カバとして、当店でも長年多くの皆様から大好評をいただいておりました［パルシェット・カヴァ・ブリュット・キュヴェ21・イエローラベル］が華麗にリニューアル!! なんとなんと、100％オーガニック栽培ブドウ使用、さらに単一年ブドウ使用のミレジメ・カバに変更!! さらなる高級キュヴェにバージョンアップしたにもかかわらず、このお買い得価格がそのままなのは嬉しい限りです!! このカバの造り手パルシェットは世界の高級レストランでもオンリストされている実力派。
甘口から極辛口まで様々なタイプのカバをリリースしており、そのどれもがスペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]で高評価を獲得しています!! 多くのカバ・メーカーが英国に進出してしのぎを削っていますが、この［パルシェット］は特に英国において人気の高いブランドとして知名度は抜群!! 元々このカバは、シャンパン通で有名な英国市場向け限定で造られた特別醸造品!!なんと21回もの仕込みの試行錯誤を経て造り上げられた逸品としてリリースされました。
ワイン名の[キュヴェ21]とはその上質のカヴァ造りに込められた情熱を表しているというわけです!! 地元スペインでも飲めなかったプレミアム感たっぷりのエクスクルーシヴな代物だったのですが、じわじわと人気が出始め、生産を拡大。
その結果、ここ日本はもちろん世界中でヒットとなりました。
そしてオーガニック栽培ブドウ100％使用のキュヴェに見事リニューアル!! なのに親しみやすい価格は変わらないのが嬉しいですね!! これが本当にプレミアム感に溢れた物凄い美味しさで・・・ 『淡く美しいレモンイエロー。
グラスに注ぐとゆるやかながらたっぷりと立ち昇る泡が優美で、華やかな気分を盛り上げてくれます。
香りは青リンゴのようなフレッシュさとパイナップル、トロピカルフルーツの熟した果実の香り。
それに乗るビスケットのような甘く香ばしい香りとミネラルの印象。
とてもピュアで新鮮な印象の芳香です。
口に含むと、繊細でクリーミーな泡が口中を刺激し、豊富な酸とピュアな旨みがこのカバのプレミアム感を決定的にしています。
余韻にも複雑なフレーバーが長く続き、素晴らしい一本に仕上がっています!!造り手の情熱が伝わる物凄いプレミアム・スパーク!!』 オーガニックブドウ100％の瓶内二次発酵製法スパークでこの価格は安すぎ!! どうぞたっぷりと、ご家庭にストックなさってください!!

あの王室御用達［クネ］が新挑戦する肝煎りのこだわりカバが超お買い得!! この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち!!何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cune Cava Brut Metodo Tradicional, C.V.N.E.(Compania de Vinicola del Norte de Espana), D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カバとは仏シャンパーニュ地方でも行われる、瓶内二次発酵による伝統的な製法のスパークリングワイン。
前述のクネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏が、このカバについてもコンサルタントを務めています。
ちなみに、当店でも大人気、パリコレ御用達カバを造る［ロジャーグラート］社は何を隠そう［クネ］グループ。
品質をとことん追求するクネの姿勢と、「長期熟成カバのパイオニア」であるロジャーグラートの長年に亘る経験が生かされた、素晴らしいコラボレーション・カバなんです!! その中身も、もちろんこだわりが詰まっています。
高品質カバが多く生産されるカタルーニャ地方ペネデスの標高300mのリュットレゾネ（減農薬農法）の畑で育ったチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％のベースワインを使用しています。
その平均樹齢は20年。
土壌は石灰質ロームです。
そのベースワインに伝統の瓶内二次発酵を施し、さらに瓶内で12ヵ月間熟成させ、丁寧に仕上げたこだわりのカバなんです!! 通常、カバは瓶内熟成9ヵ月を経てから出荷可能になりますが、この［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］は長めの12ヵ月を経てからリリースされます。
このお値打ち価格でちょっと贅沢な格上カバを楽しめるのは嬉しい限りです!! 関連商品カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...1,518円1,628円1,958円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,485円2,585円2,090円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...1,738円1,518円2,178円アドリアン・フェリックス・ヴァン・ムスー・ブリュット...スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ブラン・...スパークリングワイン 甘口 アルテラティーノ・カヴァ・セミセコ【スペイ...1,408円1,518円1,518円あの王室御用達［クネ］が新挑戦する肝煎りのこだわりカバが超お買い得!! クネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏とクネ傘下の［ロジャーグラート］がコラボした新プロジェクト!! 高品質スパークリングのメッカ、カタルーニャ地方ペネデス産!!カバ伝統三品種のチャレッロ、マカベオ、パレリャーダ使用!! もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法!!さらに9ヵ月のカバ熟成規定を上回る、12ヵ月間の長い瓶内熟成!!丁寧に仕上げたこだわりのカバ!! 柑橘系のフレッシュな果実味とシャープな酸、きめ細やかな泡とエレガントな飲み心地！この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち!! [クネ・カバ・ ブリュット・メトド・トラディショナル] 銘醸地リオハの中でも王室御用達ワイナリーとして君臨する［クネ］。
スペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許されています。
まさにスペインを代表する老舗ワイナリーのひとつ。
（写真左）［クネ］では醸造家チームのほとんどが女性で構成されており、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
（写真右）5代目当主ビクトール・ウルティア氏が率いる家族経営のワイナリーです。
クネ社のチーフ・ワインメーカーであるマリア・ラウレア氏が、この新プロジェクトであるカバ造りでも手腕を発揮しています。
［クネ］とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。
現在ではスペイン各地で多種多様なワインを造っています。
スペインで最も伝統的な銘醸地にして特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。
アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできました。
現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80％、リオハ・アラベサに20％計550haの自社畑を所有しています。
設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今ではより良いワインを造りそれを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するブランドのひとつとなっています。
醸造責任者は女性のマリア・ラウレア氏。
その評価はケタ違いに素晴らしく、この[クネ]ブランドは、なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!まさに王室お墨付きブランドとして君臨しているんです!!また、クネ・グループの[インペリアル]ブランドは、スペイン王室フェリペ現国王の皇太子時代の結婚式で使用された、王室御用達ワイン!! また、IWSC（International Wine & Spirit Competition）2015にて「スペイン最高の生産者」に選ばれました!!まさに名実ともにスペインを代表するワイナリーといえます!! さらに、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワインスペクテーター誌］にて2013年、世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、クネを代表する［インペリアル・グラン・レセルバ 2004］がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました!! そんな傑出した品質と評価を備えた［クネ］から、今回は彼ら肝煎りの新プロジェクト、お買い得スパークリングワインをご案内いたします!! その名も、 　　［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］!!!! カバとは仏シャンパーニュ地方でも行われる、瓶内二次発酵による伝統的な製法のスパークリングワイン。
前述のクネ醸造責任者であるマリア・ラウレア氏が、このカバについてもコンサルタントを務めています。
ちなみに、当店でも大人気、パリコレ御用達カバを造る［ロジャーグラート］社は何を隠そう［クネ］グループ。
品質をとことん追求するクネの姿勢と、「長期熟成カバのパイオニア」であるロジャーグラートの長年に亘る経験が生かされた、素晴らしいコラボレーション・カバなんです!! その中身も、もちろんこだわりが詰まっています。
高品質カバが多く生産されるカタルーニャ地方ペネデスの標高300mのリュットレゾネ（減農薬農法）の畑で育ったチャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％のベースワインを使用しています。
その平均樹齢は20年。
土壌は石灰質ロームです。
そのベースワインに伝統の瓶内二次発酵を施し、さらに瓶内で12ヵ月間熟成させ、丁寧に仕上げたこだわりのカバなんです!! 通常、カバは瓶内熟成9ヵ月を経てから出荷可能になりますが、この［クネ・カバ・ブリュット・メトド・トラディショナル］は長めの12ヵ月を経てからリリースされます。
このお値打ち価格でちょっと贅沢な格上カバを楽しめるのは嬉しい限りです!! 早速試飲してみました。
レモンイエローの色合いにパールのようなきめ細かい泡が立ち昇ります。
フレッシュな柑橘、青リンゴ、洋ナシ、白桃などのフルーツのアロマに、フレッシュハーブ、エルダーフラワー、ミネラルなどのニュアンスがエレガントに香ります。
口中でも柑橘系のフレッシュな果実味とシャープな酸、きめ細やかな泡が感じられる柔らかい口当たり。
またミディアム程度のボディがありバランスの良さを感じます。
瓶内二次発酵がもたらす香ばしさとミネラルを感じる長い余韻があり、全体をきれいにまとめています。
ご家庭では6-8℃に良く冷やして、生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、エスカベッシュ、鶏胸肉のハムなどの前菜と共に一日の疲れを癒してください！ この価格はちょっと信じられないくらいのお値打ち！ ぜひ、［クネ］肝煎りのこだわりカバをお試しくださいませ!!

物凄い人気です!! 早くも696本完売!! さらに12本追加しました!! 早期完売必至です!!お早めにお求めください!! 2012.10.29 Bulles de Passion Brut 色・容量スパーク白750ml ALC11.5% ブドウ品種ユニブラン40％、コロンバール30％ 、マカブー30％ 産地フランス−ラングドック・ルーション 味わい辛口 ラベル表示炭酸ガス含有、二酸化硫黄 あの≪ロマネコンティをも脅かす未知なる畑からできる怪物≫ から待望のスパークが来たぁーーー!!!! とにかく果実味の濃縮感がモノ凄いんです!! 『豊かなイースト香、甘酸っぱいレモンやハーブの香り、 活き活きとした酸味、飲んでみるとしっかりとした力強 い泡立ちがあり、想像以上にたっぷりとした厚みを兼ね 備え、酸のフレッシュさとふくらみのバランスがとれた リッチな味わい!!』1000円台でこのクオリティーは、『 さすがはラ・パッション!!』と、感心せざるを得ません!! しかしながら、 今回の生産量は前述でも触れた通り試験的な意味合いが 強く、極わずかでこのワインを輸入したインポーターさ んも、現地の蔵の隅まで在庫をかき集めたということ。
この極わずかの在庫を巡り国内争奪戦が激化してしまい、 今回輸入分のほとんどが予約販売にて完売してしまうほ ど!!さすがにこの異常事態にインポーターの担当者さん も困惑していました!! 1本でも入手できた人は本当に、本当に幸せ者です!! さぁさぁ!! ラ・パッション好きはもちろん、全国のス パークワイン好きは注目!!堪能できるのはごくわずかな 幸せ者だけ!!何とぞ、何とぞお急ぎください!! _白泡_ ● 関連キーワード赤ワイン ランキング 、ブドウ品種 、スパークリング ワイン 、チョコレート 、ワイン まとめ買い 、赤ワイン スペイン 、スペイン ワイン 、フルボディ 、スパークリングワイン フランス 、赤ワイン 辛口 フランス 関連商品スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...1,958円2,398円1,628円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...スパークリングワイン 白 カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット【パ...1,485円1,958円1,980円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,980円1,254円1,518円あの≪ロマネコンティをも脅かす未知なる畑からできる怪物≫ラ・パッションから遂にスパークが来たぁーーー!! 【25,000本以上完売した当店屈指の大爆発的ヒット激安旨のスパークがついに造られた!!】 日本初上陸にして早くも注文殺到!!数ヶ月も先の船が着く前に予約完売してしまった話題沸騰のスパーク!! 『想像以上にたっぷりとした厚み、酸のフレッシュさとふくらみのバランスがとれたリッチな味わい!!』 今年が初リリース!!記念すべき1本を誰よりも早く!!早くお試しください!! [ブル・ド・パッション・ブリュット] ついに太陽君、宇宙へ!!コルクの宇宙船、乗り心地サイコーらしいです!! 当店でも大人気、55,000本以上が完売している [ラ・パッション・グルナッシュ 2013] https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/don0054/ さらには ワンランク上の味が楽しめる [ラ・パッション・グルナッシュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012] https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/don0050/ そして、ラ・パッション好きに衝撃を与えた [ラ・パッション・ブラン 2013] https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/don0045/ と、次から次へと激安旨ラヴァーに絶大なる支持を得ている ラ・パッションシリーズ。
次はもうあれしかない・・・、 そうです!! 遂に来ましたぁーーーー!!!! あの[ラ・パッション]から待望の「スパーク」が造られ たんです!!まだ試験的な意味合いも強く、数はさほど多 くはないのですが、遂に歴史的第1歩を踏み出した、記 念すべき1本が日本初上陸!! その名も [ブル・ド・パッション・ブリュット] 当店でも屈指の売れ筋ワインなので、すでにご存知の方 も大勢いらっしゃるかと思いますが、 当店ではすでに11年目のご紹介となる[ラ・パッション・ グルナッシュ] 、あの超特濃!!魅惑の苺ジャムたっぷり の全く未体験の凄い果実味!! このワインの産地に広がる畑は、シスト土壌といって火 山跡の水はけが非常に良い長期熟成に耐え得る、数万円・ 数千円の価格を付けるゴビー、ガルディエといった偉大 なワインをも生み出す超別格の土壌を有する世界屈指の 畑なんです!! そこで造られるブドウ品種グルナッシュは今や、 『あのロマネコンティをも脅かす物凄い味!!』 として急激に注目を浴びているのですが、そんなモーリ ーのシスト土壌で栽培されたグルナッシュを使用し、ゴ ビー、ガルディエといった造り手の隣に醸造所を持つ、 恐るべし共同組合(日本で言うところの農協)で醸造した、 まさにまさに怪物・激安旨なんです!! 今回はそのスパークリングが初リリース、ついにそのベ ールを脱いだのです!! とにかく果実味の濃縮感がモノ凄いんです!! 『豊かなイースト香、甘酸っぱいレモンやハーブの香り、 活き活きとした酸味、飲んでみるとしっかりとした力強 い泡立ちがあり、想像以上にたっぷりとした厚みを兼ね 備え、酸のフレッシュさとふくらみのバランスがとれた リッチな味わい!!』1000円台でこのクオリティーは、『 さすがはラ・パッション!!』と、感心せざるを得ません!! しかしながら、 今回の生産量は前述でも触れた通り試験的な意味合いが 強く、極わずかでこのワインを輸入したインポーターさ んも、現地の蔵の隅まで在庫をかき集めたということ。
この極わずかの在庫を巡り国内争奪戦が激化してしまい、 今回輸入分のほとんどが予約販売にて完売してしまうほ ど!!さすがにこの異常事態にインポーターの担当者さん も困惑していました!! 1本でも入手できた人は本当に、本当に幸せ者です!! さぁさぁ!! ラ・パッション好きはもちろん、全国のス パークワイン好きは注目!!堪能できるのはごくわずかな 幸せ者だけ!!何とぞ、何とぞお急ぎください!!

Roger Goulart Cava Rose Brut, Roger Goulart, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリングロゼ750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：ガルナッチャ85%、モナストレル10%、ピノ・ノワール5% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（アルト・ペネデス） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） パリコレ公認ロゼ・カバ！ まさにファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワインなんです！ 当店でロゼ・スパークリングといえばこの名が一番に挙がるほど、当店大人気のロングセラー!!これまで大変多くのお客様にご支持いただき、名実共に当店人気No.1ロゼ・スパークリングに長年君臨しているんです!! 実はかつてTV番組の企画で、10万円を越える価格を付ける1975年の偉大なる希少ロゼ・シャンパンに見事勝った、という逸話を持つロゼ・カバ。
その後も着実に高い評価を積み上げて来ています。
また、ワイン専門誌や有名ファッション誌のワイン特集などで多数掲載!!もはや日本のワインラヴァーで知らぬ人はいない、定番中の定番ロゼ・スパークリングなんです!! ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ・メーカーです。
　 1860年、ジョセップ・カナルス氏は、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
カバとは元々洞窟、カーヴを意味しています。
その後ジョセップ氏は、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。
1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われている伝統的な瓶内二次発酵製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてスパークリングワイン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。
この[ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット]は、ロジャーグラート社が日本で一躍有名となり、また本国スペインにおいても揺るぎない地位を固めたきっかけとなったアイコンとなる商品です。
かつてTV番組の企画で、10万円を越える価格を付ける1975年の偉大なる希少ロゼ・シャンパンに見事勝った、という逸話を持つロゼ・カバ。
ベースワインはカタルーニャ州ペネデス地区で育ったガルナッチャ85％、モナストレル10％、ピノ・ノワール5％のブレンド。
このうち、モナストレルの皮と種をマストに6時間漬け込みマセラシオンを行います。
このマセラシオンを行うことにより、自然で美しいピンクの色合いと、よりフルーティーなアロマが生まれます。
その後、瓶内二次発酵を経て14ヵ月以上熟成させました。
≪長期熟成へのこだわりと『ヴィンテージ・カバ』≫ 1. 贅沢に使用する最高品質のぶどう ロジャーグラートは長期熟成に耐えうるベースワインを造るために、その年のみに厳選して収穫した最高品質のぶどう、さらには、一番搾り果汁の50%しか使用しません。
そのため、シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用量が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
2. 先祖からの遺産：地下セラー ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。
この遺産を最大限に活かしたワイン造りが長期熟成なのです。
3. 酵母の作用 カバの最低熟成期間は9ヵ月と規定で定められていますが、ロジャーグラートでは9か月熟成のカバを造ることはありません。
なぜなら、9ヵ月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10ヵ月目以降だからです。
発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10ヵ月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増していきます。
また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。
この3点が、ロジャーグラートが長期熟成にこだわり続ける理由であり、それら全てを経た最高品質の証として、全てのボトルに『ヴィンテージ』が刻まれています。
名門ロジャーグラートがこだわる逸品ロゼ・スパークリングを、どうぞたっぷりとご堪能くださいませ!! 関連商品ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,485円3,520円2,090円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...アンダーウッド・ロゼ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼス...1,518円1,628円1,089円ロゼスパークリングワイン ドメーヌ・デュ・パ・サン・マルタン・ラ・ヴィ...グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ【南アフリカ共和国】【ロゼスパークリ...日本のあわ　ロゼ【日本】【ロゼ泡】【辛口】【720ml】...4,180円3,410円2,178円【パリコレ公認ロゼ・カバ！】 まさにファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワイン！ もちろん仏シャンパーニュ地方で行われる伝統製法と同じ瓶内二次発酵方式!! 当店屈指の大人気ロングセラー!!当店人気No.1ロゼ・スパークリングといえばこの≪ロジャーグラート≫!! ここ日本で美味しく、コストパフォーマンスの高いこのロゼ・カバを飲める喜びを、どうぞ皆様もたっぷりと味わってみてください!! ［ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット］ パリコレ公認ロゼ・カバ！ まさにファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワインなんです！ その名も、 [ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット]!! 当店でロゼ・スパークリングといえばこの名が一番に挙がるほど、当店大人気のロングセラー!!これまで大変多くのお客様にご支持いただき、名実共に当店人気No.1ロゼ・スパークリングに長年君臨しているんです!! 実はかつてTV番組の企画で、10万円を越える価格を付ける1975年の偉大なる希少ロゼ・シャンパンに見事勝った、という逸話を持つロゼ・カバ。
その後も着実に高い評価を積み上げて来ています。
そのほんの一例ですが、近年獲得した高評価は、 ジェームス・サックリング 2022年・2023年　【90点】 バルセロナ・ロゼ・インターナショナル・バブルズ・アワード 2023 【金賞】 サクラアワード“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023　【ゴールド】 TVで絶賛されてただけじゃない!!国際コンクールでも受賞の嵐!!日本経済新聞の別刷マガジンの表紙にも採用されました!! パリコレ公認スパークリング！ファッションの最高峰パリ・コレクションを体現する、華麗でエレガントな味わいに魅了されるスパークリング・ワイン!! また、ワイン専門誌や有名ファッション誌のワイン特集などで多数掲載!!もはや日本のワインラヴァーで知らぬ人はいない、定番中の定番ロゼ・スパークリングなんです!! その色合いは、輝きのある魅惑的なバラ色。
グラスに注げば誰もがうっとりと見入ってしまうほど美しいです。
香りはチェリー、ストロベリー、クランベリーなどの小さな赤果実のアロマに、ローズヒップティー、ピンクペッパー、ハーブ、長い熟成によるほのかなトースト香も感じられ、複雑に香ります。
口中ではフレッシュな赤果実に加え、ハーブやミネラル感、長期熟成による酵母のニュアンス。
それらが溌剌とした上質な酸、きめ細やかでクリーミーな泡と相まって、洗練された複雑さとフィネスにつながります。
心地良くクリーンな飲み心地で、余韻まで完璧に綺麗です。
適温は7-10℃。
ご家庭では、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、パプリカのムースなどの冷たい前菜から、トマトソースのパスタ、サーモンのムニエルなど温かい一皿にも良く合います。
普段の食卓にも、おもてなしにも大活躍する一本。
どうぞお試しくださいませ！ 2023年9月に当店スタッフがカタルーニャ州アルト・ペネデス地方サント・エステヴェ・セスロヴィレス村にあるロジャーグラート社のセラーを訪問しました。
さぞ大規模な生産工場かと思いきや、とても小さく可愛らしい農家の邸宅といった趣で、良い意味で予想を裏切られました。
しかし地下に降りてみると、100年以上前に造られた1kmにも及ぶ古いカーヴが迷路のように広がり、再び吃驚。
ここで静かに長い熟成を経ているからこそ、日本で美味しいカバが飲めるのだ、と考えると感激もひとしおでした。
ロジャーグラートでは醸造家を始めとした少数精鋭のスタッフが、1860年代から続くロジャーグラートの哲学を次代にも継承すべく、日々研鑽を重ねています。
ここ日本で美味しく、コストパフォーマンスの高いこのロゼ・カバを飲める喜びを、どうぞ皆様もたっぷりと味わってみてください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Palmer Brut Reserve ■色・容量：白泡750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ50 %、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ10％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 日本初登場のシャンパーニュのご紹介です！ 2020年に開催された【シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020】ノン・ヴィンテーイ部門第一位を獲得したシャンパーニュなのですが、これまで日本には輸入されておりませんでした（2021年9月初登場）。
造り手は、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にて、23位に選ばれている、ヨーロッパでは知る人ぞ知るブランドです！なにしろ、シャンパーニュの生産者は、総数4,500を超える数の中での23位なのです！。
ブリュット・レゼルヴは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュとグラン・クリュが主体で、洋梨、アプリコットなどのフレーバーが口に広がり、ヘーゼルナッツやアーモンドの皮を思わせる苦みもかすかにあり、凝縮感と熟成感が感じられるシャンパーニュです。
泡も細かく、勢いよく立ち上がり、充実感と満足度の高いシャンパーニュです。
通常の規定よりもずっと長い48か月の瓶内熟成をおこなっているのも、パルメの特徴で、ぜひ、一度、お試しください！。
リピート間違いなしです。
造り手の正式な名前は［シャンパーニュ　パルメ＆Co.］ですが、実はあの［シャトー・パルメ］とは無関係です。
設立は1947年であり、当時は今よりも名前について厳密ではなかったもののさすがに［シャトー・パルメ］からは、クレームが来たそうです。
しかし、シャトー・パルメに自分たちの造ったシャンパーニュを数ケース送ってみたところ、その味わいに納得して、異議を取り下げたという逸話が残っています。
以後、現在にいたるまで両社間では良好な関係が続いているそう。
関連商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...12,650円7,920円4,510円シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...7,128円9,020円13,200円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...13,750円8,118円11,000円シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【シャ...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...55,000円9,218円10,780円日本初登場！ワールド・チャンピオンに輝くシャンパーニュ！ 【シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020】ノン・ヴィンテーイ部門第一位！ 4500ものシャンパーニュ生産者の中で23位に選ばれる知る人ぞ知るシャンパーニュ！ あのシャトー・パルメも認めた実力！ 瓶内熟成48か月、ソレラシステムで35年間継ぎ足された独特なリザーヴワインを使った 一口飲んだら忘れられない味わいです！。
[シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）] 【シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020】ノン・ヴィンテーイ部門第一位を獲得！ 英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にて、23位に選出！ 現在、創業メンバーを含む200ヘクタール以上のグラン・クリュおよびプルミエ・クリュの畑を持っています。
日本初登場のシャンパーニュのご紹介です！ 2020年に開催された【シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020】ノン・ヴィンテーイ部門第一位を獲得したシャンパーニュなのですが、これまで日本には輸入されておりませんでした（2021年9月初登場）。
造り手は、英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にて、23位に選ばれている、ヨーロッパでは知る人ぞ知るブランドです！なにしろ、シャンパーニュの生産者は、総数4,500を超える数の中での23位なのです！。
その名は [シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）] 造り手の正式な名前は［シャンパーニュ　パルメ＆Co.］ですが、実はあの［シャトー・パルメ］とは無関係です。
設立は1947年であり、当時は今よりも名前について厳密ではなかったもののさすがに［シャトー・パルメ］からは、クレームが来たそうです。
しかし、シャトー・パルメに自分たちの造ったシャンパーニュを数ケース送ってみたところ、その味わいに納得して、異議を取り下げたという逸話が残っています。
以後、現在にいたるまで両社間では良好な関係が続いているそう。
設立は1947年。
モンターニュ・ド・ランスの7人の若手シャンパーニュ栽培家が集まって世界をアッと驚かすシャンパーニュブランドを創り上げよう！という想いで設立されたのがはじまりです。
7人全員がグラン・クリュとプルミエ・クリュ畑所有者だったことから、「ソシエテ・デ・グラン・テロワール・ド・ラ・シャンパーニュ」として設立されましたが、その後まもなく「シャンパーニュ パルメ＆Co.」へと改名しました。
現在は、メンバーも数も数百件となっていますが、創業メンバーの畑を含む、200ヘクタール以上のグランクリュおよびプルミエクリュのブドウ畑を使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産しています。
パルメは、スペイン・へレス(シェリー)で発展した熟成手法“ソレラシステム”を導入しているシャンパーニュでは非常に珍しいメゾンです。
毎年、その年に造られた新しいワインをまずオーク樽で 6-8ヶ月熟成させた後、大型のステンレスタンク内に貯蔵しているソレラワインに加えます。
ピノ・ノワールのソレラは「ロゼ・ソレラ」や造り手最高峰の「アマゾーヌ・ド・パルメ」にリザーヴワインとして、また、シャルドネのソレラはドザージュ時の「門出のリキュール」として使用されています。
35年以上にわたり継ぎ足されながらソレラシステムで貯蔵されているワインは、まさに「時間」を尊重するパルメの哲学を体現しています。
今回ご紹介するブリュット・レゼルヴにも若干、このソレラシステムのリザーヴワインが使われており、また門出のリキュールとしても使われています。
非常にわずかとのことですが、独特なフレーバーを生んでいる所以かもしれないと感じさせてくれるワクワク感があります。
ブリュット・レゼルヴは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュとグラン・クリュが主体で、洋梨、アプリコットなどのフレーバーが口に広がり、ヘーゼルナッツやアーモンドの皮を思わせる苦みもかすかにあり、凝縮感と熟成感が感じられるシャンパーニュです。
泡も細かく、勢いよく立ち上がり、充実感と満足度の高いシャンパーニュです。
通常の規定よりもずっと長い48か月の瓶内熟成をおこなっているのも、パルメの特徴で、ぜひ、一度、お試しください！。
リピート間違いなしです。

当店屈指のハイコスパ・カヴァ!! もちろん伝統的な瓶内二次発酵製法の本格派スパークです!! ご家庭のストックに、ホームパーティに、大活躍間違いなし!! 何卒お早めにお買い求め下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cava Clos La Soleya, Cavas El Xanfra, D.O.Cava, San Sadurni d'Anoia, Cataluna, Spain ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：チャレッロ33%、マカベオ33%、パレリャーダ33% ■産地：スペイン-カタルーニャ州　D.O.カバ（サン・サドゥルニ・ダ・ノイア） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 もちろん『カヴァ』と名乗るからには、伝統的な瓶内二次発酵の本格派スパークです!! そんな本格派にして超ハイコスパカヴァを造りしは、カヴァが最初に造られた街サン・サドゥルニ・ダ・ノイアに本拠を置く生産者カヴァス・エル・チャンフラ!! 地元カタルーニャの言葉で『角』を意味する『チャンフラ』を屋号に掲げるこの造り手は、その名の通りカヴァのメッカともいえるサン・サドゥルニ・ダ・ノイアの角地に蔵を構えているんです。
ここの当主であるドミンゲス氏は、実は某大手カヴァ・メーカーに長年勤め、地元でも有数の熟練カヴァ職人として名を馳せていました。
ある時個人でカヴァを造り始めるやいなや、その美味しさが友達や町の人々の間で大評判に!!その人気に自信を付けたドミンゲス氏は、独立して自分の蔵でカヴァを造ることにしました。
実はこのカヴァ、インポーターさんが数年掛けて納得のいく品質のカヴァを探し回り、ようやく見つけた念願の逸品なんです!! それがなんと当店でも屈指のお買い得価格で手に入るというのですから、スパーク好き、安旨ファンは絶対に見逃せない一本!! 何卒お早めに、もうセラー一杯になるまで買い占めちゃって下さい!! 関連商品cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,628円2,585円1,518円しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,958円1,738円2,090円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2020【...1,485円2,178円2,068円ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...スパークリングワイン 甘口 アルテラティーノ・カヴァ・セミセコ【スペイ...オララ・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml】【白スパー...2,310円1,518円1,254円凄い凄い!!当店屈指のお値打ちカヴァ!!伝統的な瓶内二次発酵の本格派スパークにして超ハイコスパ!! カヴァのメッカ、サン・サドゥルニ・ダ・ノイアで発掘されたお買い得カヴァ!! 某大手メーカーの熟練カヴァ職人が独立、自ら造る本格派!!驚愕の高品質!! 『この上なくフレッシュな口当たり、この味でこの価格だなんて本当に夢心地!!』 【スパーク好き、安旨ファンの皆様は絶対に飲むべき!!】 [カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ] ★★★当店屈指のハイコスパ・カヴァ!!★★★ スパーク大好き!!毎日飲みたい!! それがお買い得なら、めちゃめちゃ幸せ!! そんな皆様にオススメなのがこの一本です!! なんとなんと、伝統的な瓶内二次発酵の本格派スパークにして、当店屈指のお値打ちとなるカヴァを見つけました!! これはもう売り切れ必至!! スパーク好き、安旨ファンの皆様は絶対に飲むべき!! 何卒一刻も早く、数本は確保して下さい!! その名も、 　　[カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ]!!!! もちろん『カヴァ』と名乗るからには、伝統的な瓶内二次発酵の本格派スパークです!! そんな本格派にしてお値打ちカヴァを造りしは、カヴァが最初に造られた街サン・サドゥルニ・ダ・ノイアに本拠を置く生産者カヴァス・エル・チャンフラ!! 地元カタルーニャの言葉で『角』を意味する『チャンフラ』を屋号に掲げるこの造り手は、その名の通りカヴァのメッカともいえるサン・サドゥルニ・ダ・ノイアの角地に蔵を構えているんです。
ここの当主であるドミンゲス氏は、実は某大手カヴァ・メーカーに長年勤め、地元でも有数の熟練カヴァ職人として名を馳せていました。
ある時個人でカヴァを造り始めるやいなや、その美味しさが友達や町の人々の間で大評判に!!その人気に自信を付けたドミンゲス氏は、独立して自分の蔵でカヴァを造ることにしました。
『カヴァ』とはカタルーニャの言葉で「洞窟」を意味します。
カヴァのメッカ、サン・サドゥルニ・ダ・ノイアの街中の地下セラーでこの[カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ]が造られているんです!! まぁとにかく飲んでみてください!!これが本当にこの価格でいいの!?と嬉しくなってしまうほどの極旨なんです!! 『輝くペールイエローの液体に、パールのような繊細な泡が絶え間なく立ち昇ります!!フレッシュな柑橘系、白砂糖、メレンゲが豊かに香り、ブリオッシュなどのやや香ばしいニュアンスも感じられます。
口に含むと肌理の細かい泡が口中を撫で、爽快な酸、穏やかな甘みのバラ ンスがとっても良好!!この上なくフレッシュな口当たり、クリーンなフィニッシュ。
この味でこの価格だなんて、本当に夢心地です!!』 実はこのカヴァ、インポーターさんが数年掛けて納得のいく品質のカヴァを探し回り、ようやく見つけた念願の逸品なんです!! それがなんと当店でも屈指のお買い得価格で手に入るというのですから、スパーク好き、安旨ファンは絶対に見逃せない一本!! 大争奪戦が予想されますので、何卒お早めに、もうセラー一杯になるまで買い占めちゃって下さい!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Canella bellini fruit sparkling cocktail Veneto ■色・容量：フルーツスパーク750ml　スクリューキャップ ■ALC：5.0％ ■ブドウ品種：プロセッコ、白桃(マリアビアンカ) ■産地：イタリア−ヴェネト州 ■味わい：甘口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸K）、安定剤（アカシア、グァーガム、キサンタンガム）、着色料（コチニール、カロチン）含有 関連商品スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ロッシーニ・カンドンガ・フルーツ...2,310円1,254円2,310円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴール...アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...3,608円3,740円1,430円ルイ・ヴァロン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット【フランス】【白スパ...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...2,838円1,628円2,090円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...ラ パッション グルナッシュ ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[...ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...1,980円1,900円1,562円話題騒然！イタリアから正真正銘本場の味がきたぁ!! あの文豪ヘミングウェイも愛したカクテルスパークリング!!! フェラーリ社のウェルカムドリンクに！JAL国際線のビジネスクラスに！ ヴェネツィアを象徴する果肉たっぷり本格ベリーニが味わえる!! 伝説のハリーズ・バーの味そのままに濃厚トロトロ至福の味わい!! [カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリング・カクテル] いま、巷で話題騒然のフルーツカクテル！イタリア展などで大注目を集めている「本場の味！」 あの文豪ヘミングウェイも愛したヴェネツィアの有名なハリーズ・バー。
世界的有名な俳優、大富豪、さらにはエリザベス女王も訪れた伝説的なレストラン・バーを発祥とするカクテル「ベリーニ」。
カクテル好きで有名なノーベル賞受賞作家ヘミングウェイも愛飲し世界中に広めた、まさにヴェネツィアを象徴するカクテルが、本場の味そのままに日本に到着!! その味わいは、現地イタリアでも爆発的人気を誇り、なんとイタリアを代表するF1メーカー[フェラーリ]のウェルカムドリンクとして採用！さらにJAL国際線のミラノ・ローマ便のビジネスクラスに採用！さらにさらに！2003年には「ヴェネツィアを代表する製品」に選ばれ、世界的なデザイナー「フィリップ・スタルク」氏がマークをデザイン！まさに名実共にヴェネツィアを象徴する飲み物として、数多くのレセプションに使われているんです！ まぁ、とにかく一度飲んでみて下さい！ [カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリング・カクテル]!! [ベリーニ]は白桃のピューレとイタリアを代表するプロセッコ種のスパークリングで造られるカクテル。
今回ご紹介のカネッラ・ベリーニは、まさにハリーズ・バーのレシピに則って造られているんです！ 白桃はイタリア産の[マリアビアンカ]種をジュースではなく、ピューレにして果肉ごと使用、フレッシュフルーツの美味しさをそのまま詰め込み、そして、ベースとなるスパークリングは、老舗カネッラの極上泡。
イタリアワインの祭典[ヴィニタリー]において最高金賞を獲得する凄腕が放つ、まさにプロセッコ最高峰のスパークリングが使われているんです！ 華やかな香りでフルーティな果実味、林檎や洋梨の爽やかな果実に、トロピカルフルーツや蜂蜜、ジューシーでほろ苦さのあるプロセッコスパークリングに、白桃の上品で優しい甘味、トロッとした濃厚な果実味、ほのかな渋みと酸味が絶妙に混じり合い、飲み心地の良い完璧なカクテルスパークリングに仕上がっています！ ベタついた甘さは無く、自然で大人な甘口ですので、飲み疲れせず、一口飲む度にほんわかと癒される心地よさ！ 白桃を贅沢に使った果肉たっぷりのジュースや香り付けでは無い、フレッシュフルーツの本来の味わいは、ヴェネツィアのハリーズ・バーで数多くの著名人に愛される本場[ベリーニ]そのもの！ まずは1度飲んでみて下さい!! ヘミングウェイが愛し、全世界に広めたのも頷ける、癒しの味わいをご堪能下さい。

Champagne Encry Brut Blanc de Blancs Grand Cru ■色・容量：白シャンパン750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方、メニル・シュール・オジェ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパーニュ好き必飲！ シャンパーニュ17のグランクリュ格付け村のひとつ、メニル・シュール・オジェ！ シャルドネの聖地として知られるこの村は、ブラン・ド・ブラン（シャルドネ100％でできたシャンパーニュ）最高峰とも言われる[サロン]が生まれる地でもあり、その唯一無二な味わいを生む畑は昔ながらの栽培家が所有し、新たな造り手やブランドが現れるのは、なかなか難しい場所です！。
しかし、そのメニル・シュール・オジェに、2004年に新たなレコルタンが生まれました。
このメゾンを率いるのは、イタリア人であるエンリコ・ボールディンさん。
彼は、地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物です。
故郷であるトスカーナ、そしてシャンパーニュでコンサルタントとして活躍するうち、地元の栽培家と懇意となり、念願であったシャンパーニュ造りをはじめたのです。
フランス人以外での参入は、シャンパーニュでは始まって以来のことで、当初、レコルタン（RM）ではなく、フランス政府は（MA）という新しいカテゴリーをつくってしまったほど。
シャンパーニュにとって前代未聞の出来事を容認したのは、彼らが地元の人々に愛され、同化していたからなのでしょう。
。
メニル・シュール・オジェ村は、シャンパーニュの銘醸地コート・デ・ブランの中心に位置し、 グランクリュと呼ばれる17の村の一つで、 「シャルドネの聖地」とも呼ばれるトップクラスの区画です。
この地区は、シャンパーニュ地方の中でも恵まれた 「キンメリジャン」と呼ばれる石灰岩の土壌。
極めてエレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュ を生産する事が出来る奇跡の区画とも言えます。
トップメゾンでは、クリュッグやサロンが畑を所有し、 最高峰シャンパーニュを造り出す理想郷です。
メゾンとしての総生産量は4万本。
その中でもメゾンの顔となるのが、今回ご紹介する[ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]です。
最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。
ル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。
桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、 ミネラリーでバランスも良く長い余韻があります。
飲み進めるほどに、もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュです。
関連商品シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...9,218円7,678円12,650円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...11,000円10,780円9,020円シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...8,118円7,128円7,920円シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【シャ...シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・スペシャル・エ...4,510円55,000円60,500円シャンパーニュ好き必飲！ シャルドネの聖地メニル・シュール・オジェ産シャルドネ100％のグランクリュ・ブラン・ド・ブラン！ なんとクリュッグとサロンに囲まれた絶好のロケーション！ 新メゾン誕生の難しいメニル・シュール・オジェに生まれた新進気鋭のレコルタン！ キレのあるミネラリーでバランスのいい味わいは絶品です！ [シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ] 畑は、クリュッグとサロンというシャンパーニュのトップメゾンに挟まれた奇跡の区画です！。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■シャルドネの聖地として知られる村に待望のレコルタン誕生！ シャンパーニュ好き必飲！ シャンパーニュ17のグランクリュ格付け村のひとつ、メニル・シュール・オジェ！ シャルドネの聖地として知られるこの村は、ブラン・ド・ブラン（シャルドネ100％でできたシャンパーニュ）最高峰とも言われる[サロン]が生まれる地でもあり、その唯一無二な味わいを生む畑は昔ながらの栽培家が所有し、新たな造り手やブランドが現れるのは、なかなか難しい場所です！。
しかし、そのメニル・シュール・オジェに、2004年に新たなレコルタンが生まれました。
それが今回ご紹介する [シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]！ ■地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物率いるメゾン 実は、このメゾンを率いるのは、イタリア人であるエンリコ・ボールディンさん。
彼は、地質や環境改善のエンジニアとして活躍する人物です。
故郷であるトスカーナ、そしてシャンパーニュでコンサルタントとして活躍するうち、地元の栽培家と懇意となり、念願であったシャンパーニュ造りをはじめたのです。
フランス人以外での参入は、シャンパーニュでは始まって以来のことで、当初、レコルタン（RM）ではなく、フランス政府は（MA）という新しいカテゴリーをつくってしまったほど。
シャンパーニュにとって前代未聞の出来事を容認したのは、彼らが地元の人々に愛され、同化していたからなのでしょう。
■エレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュを生産できる メニル・シュール・オジェ村は、シャンパーニュの銘醸地コート・デ・ブランの中心に位置し、 グランクリュと呼ばれる17の村の一つで、 「シャルドネの聖地」とも呼ばれるトップクラスの区画です。
この地区は、シャンパーニュ地方の中でも恵まれた 「キンメリジャン」と呼ばれる石灰岩の土壌。
極めてエレガントで、ミネラルに溢れた長命なシャンパーニュ を生産する事が出来る奇跡の区画とも言えます。
トップメゾンでは、クリュッグやサロンが畑を所有し、 最高峰シャンパーニュを造り出す理想郷です。
メゾンとしての総生産量は4万本。
その中でもメゾンの顔となるのが、今回ご紹介する[ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ]です。
■桃や洋梨のような香りはスイートシトラス、アーモンドのニュアンスに 最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。
ル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。
桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、 ミネラリーでバランスも良く長い余韻があります。
飲み進めるほどに、もう一口味わいたいと思わせる様な完成度の高いシャンパーニュです。

お馴染みの【1+1=3】ラベルがカムバック!! 多くのファンの皆様のリクエストにお応えして 懐かしいラベルが復刻されました!! モノ凄い人気です。
何卒お早めにお買い求めくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
U Mes U Fan Tres Brut, U Mes U Fan Tres, D.O.Cava, Cataluna, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ（グアルディオラ・デ・フォン・ルビ） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 あの「食こそエンターテインメント！」でお馴染み、超人気グルメ雑誌『dancyu』2008年12月号にて特集された【“家飲み”最適ワインを探せ！お手軽スパークリング大賞】。
栄えある大賞に輝いたのは、このカヴァ!!なんとこの価格にして、フランス産やイタリア産の高価格スパークを抑えて見事栄冠を獲得しましたぁ!! それだけではありません!! このカヴァに対する絶賛は枚挙にいとまがないほど!!そのほんの一例ですが、雑誌『一個人』2008年12月号にてソムリエの【トップ・ソムリエが厳選！3,000円以下の絶品スパークリングワイン10】に選ばれたり、雑誌『an an』2008年7月18日号にて【2,500円以下のおすすめ15本！】に選ばれたり、読売新聞日曜版のコラムで取り上げられたり（造り手のホームページにも誇らしげに紹介されています!!）・・・さらにはバーを舞台にした超人気漫画『BARレモン・ハート』に登場したりと、もう超話題となっているスパークなんです!! スパーク好きなら絶対オススメ!!クリスマスやパーティはもちろん、是非とも毎日の“家飲み”ワインにたっぷりとお楽しみください!! 　　　◇　　　　　◇　　　　　◇　　　　　◇　 このカヴァの造り手ウ・メス・ウ・ファン・トレスは、2000年に設立された比較的新しいカヴァ・メーカーです。
カタルーニャ州バルセロナ郊外のグアルディオラ・デ・フォン・ルビといういわばカヴァの聖地で、長年に渡って高品質のカヴァ用ぶどうを栽培してきたピニョル家。
わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。
一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン[カウス・ルビス]を擁するペネデスのトップワイナリー[カン・ラフォルス・デルス・カウス]のエステーベ家。
2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。
栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。
これぞ【1+1=3】。
『栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。
すべてを完璧にやるだけ』。
『この世のものではないような、言葉では表現できないような“幻想的な”カヴァを造りたい』というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。
「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
今回ご紹介のカヴァはチャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%と、カヴァの伝統的三品種を用いています。
なんと平均樹齢は20年の古木。
15ヶ月間の瓶熟成を施し、ドザージュ（リキュール添加による甘み調整）は1リットル当たり8グラムのブリュットに仕上げられています。
カヴァはその高いコストパフォーマンスで、今や世界中で愛されるスパークリングワインとして大人気を誇っていますが、この[ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット]も既に高い評価を獲得しています。
あのパーカーさんやタンザーさんも高得点を付け、『素晴らしいコストパフォーマンス!!』と口々に大絶賛しているんです。
そしてここ日本でも、雑誌『dancyu』、『一個人』、『an an』、さらには大人気漫画『BARレモン・ハート』、そして読売新聞などなど、様々なメディアに取り上げられ日本上陸以来超話題となっているスパークなんです。
特に『dancyu』では【“家飲み”最適ワインを探せ！お手軽スパークリング大賞】と銘打った特集にて、輝かしい大賞の座を獲得!!当時2,500〜3,000円のフランス産やイタリア産スパークを抑え、堂々第一位に輝きました!! 確かに『これでこの価格なの？それなら毎日でも飲みたい!!』と思わせる突出した味わいです。
スパーク好きなら絶対オススメです!!早期完売必至ですので、何卒お早めにお買い求めください!! 関連商品cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...1,628円1,518円1,958円スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...3,278円2,178円1,738円ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...2,310円2,090円3,058円出た!!あの『dancyu』お手軽スパークリング大賞受賞カヴァ!!【“家飲み”最適ワイン】がこのお値打ち価格!! 雑誌『dancyu』【“家飲み”最適ワインを探せ！お手軽スパークリング大賞】獲得!! 『驚異の“家飲み”最高峰！親しみやすさに秘めた高品質』!!『素晴らしい酒質に一同絶賛』!! 新聞・雑誌・超人気漫画などメディア登場多数!!世界の評論家も絶賛するバリュー!! [ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット] 雑誌『dancyu』の【“家飲み”最適ワインを探せ！お手軽スパークリング大賞】受賞!! 『驚異の“家飲み”最高峰！』と大絶賛されています!! スパーク好きの皆様!! 当店ロングセラー、大人気のスパークリングワインのご案内です!! リピート買いのお客様も、今回初めて入手するお客様も、一刻も早く手に入れて、極楽のひとときを味わってください!! その名も、 　　[ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット]!!!! この大人気スパークはとにかく巷で話題沸騰!! あの「食こそエンターテインメント！」でお馴染み、超人気グルメ雑誌『dancyu』2008年12月号にて特集された【“家飲み”最適ワインを探せ！お手軽スパークリング大賞】。
“家飲み”に最適と思われる120本の候補の中からさらに28本に絞り、ソムリエやワインライターによるテイスティングを経て大賞を決定するという企画です。
栄えある大賞に輝いたのは、このカヴァ!!なんとこの価格にして、フランス産やイタリア産の高価格スパークを抑えて見事栄冠を獲得しましたぁ!! そのコメントたるや物凄い!! 『驚異の“家飲み”最高峰！親しみやすさに秘めた高品質』 『素晴らしい酒質に一同絶賛』 『美しい酸と最適のバランス』 『爽やかな香りとクリーミーな泡立ち』 『フルーティなボディと余韻』 などなど、もうそのホメ言葉は次々と溢れ出て来るよう!! それだけではありません!!このカヴァに対する絶賛は枚挙にいとまがないほど!! そのほんの一例ですが、雑誌『一個人』2008年12月号にてソムリエの【トップ・ソムリエが厳選！3,000円以下の絶品スパークリングワイン10】に選ばれたり、雑誌『an an』2008年7月18日号にて【2,500円以下のおすすめ15本！】に選ばれたり、読売新聞日曜版のコラムで取り 上げられたり（造り手のホームページにも誇らしげに紹介されています!!）・・・さらにはバーを舞台にした超人気漫画『BARレモン・ハート』に登場したりと、もう超話題となっているスパークなんです!! 話題となっているのはここ日本だけではなく、あの世界屈指のワイン評論家パーカーさんや、[ブルゴーニュの権威]と称されるステファン・タンザーさんも高得点を付けた上、『素晴らしいコストパフォーマンス!!』と口々に大絶賛しているほど!!誰もが認める超ハイ・コストパフォーマンスカヴァというわけです!! 確かに飲んでみると、リンゴや桃のフレッシュでクリーンなアロマ、蜂蜜の甘い香りも伴い、瓶内熟成の香ばしさもあり心地良さ最高!!厚みがあるのに軽やかな口当たりで、きめ細かくクリーミーな泡が口中で弾けます。
カヴァにありがちなエグみや苦味は少なく、すっきりとキレの良い酸が実に爽快!!あらゆる食事に合いそうなスムース感で、毎日飲んでも飲み飽きない秀逸さ!!これぞ“家飲み”最適ワインです!! スパーク好きなら絶対オススメ!!パーティやおもてなしにはもちろん、是非とも毎日の“家飲み”ワインにたっぷりとお楽しみください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Canella Blood Orange Mimosa fruit sparkling cocktail ■色・容量：フルーツスパーク750ml　スクリューキャップ ■ALC：5.0％ ■ブドウ品種：プロセッコ、ブラッドオレンジ(サングイネッロ、タロッコ、モーロ) ■産地：イタリア−ヴェネト州 ■味わい：甘口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料、安定剤（アカシア、キサンタンガム）、香料、着色料（コチニール）含有 関連商品スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ロッシーニ・カンドンガ・フルーツ...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...2,310円2,310円1,254円スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴール...アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・スペシャル・リザーヴ・ブリ...3,740円1,430円3,608円ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...2,310円3,520円1,628円ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...スパークリングワイン 甘口 グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ...1,562円1,958円2,068円【これぞ、シチリアン・ミモザ!!】登場!! 濃厚濃縮!!!なんと贅沢！なんと高級！なんと豪華！ 本場シチリアの高級ブラッドオレンジをたっぷりに使用!! イタリア最高金賞[カネッラ]の高級プロセッコから生み出す 燃え上がるように真っ赤な極旨カクテル・スパークリング！ 『爽快にゴクッっと飲んでシュワシュワ・ジュワー！』 旨さが弾ける風味たっぷり濃厚な味わいを是非ご堪能下さい!! [カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルーツ・スパークリング・カクテル] いま話題のブラッドオレンジ！ しかも本場シチリアの濃厚果実たっぷりの超贅沢仕様!! 遂にでたぁ!!あのフルーツ・カクテル・スパークリングから[ブラッドオレンジ・ミモザ]新登場!!とにかくこだわり抜いた本場の味を追求!!是非とも一度飲んでみて下さい!!お昼時に軽く飲むのにも、パーティーやイベント、大活躍間違いなし!! [ブラッドオレンジ・ミモザ]は、シャンパンとオレンジジュースのカクテル「ミモザ」をイタリア風にアレンジしたカクテル・スパークリング。
イタリア最大級のワイン祭典となるヴィニタリーにおいて最高金賞を獲得する[カネッラ]ワイナリー自慢の最高級プロセッコに、本場シチリアの太陽の恵みを燦々と浴びた濃厚なる高級ブラッドオレンジをジュースにしてブレンド!! 贅沢にもパルプ状(ドロっとした)の凝縮ブラッドオレンジを44%もブレンドした、濃厚で豪華で贅沢なカクテルなんです!! 使用されるブラッドオレンジは、高級種「サングイネッロ」「タロッコ」「モーロ」の3品種を絶妙に組み合わせ、最も素晴らしいと言われるフレーバー、色合い、香りを醸し出します。
シチリアのブラッドオレンジはすべて完熟したものを厳選しすべて手作業で選果、甘味、酸味、風味のバランスが非常に良く極上のブラッドオレンジ・ジュースになります。
ベースとなるプロセッコは老舗カネッラの極上スパークリング。
イタリアワインの祭典[ヴィニタリー]において最高金賞を獲得する凄腕が放つ、まさにイタリア最高峰プロセッコが使われているんです！そんなジューシーでほろ苦さのあるプロセッコスパークリングに、超贅沢ブラッドオレンジ・ジュースを44%もブレンドし新しく生み出されたのが、このブラッドオレンジ・ミモザというわけなんです!! [カネッラ]は元々、白桃から造られる[ベリーニ]、イチ ゴから造られる[ロッシーニ]、そして普通のオレンジか ら造られる[ミモザ]を生産していたんですが、ミモザの 味わいに納得がいかず生産を終了。
新たなカクテル・ス パークリングを生み出すべくイタリア全土より果物を選 び抜いたところ、本場シリチアの濃厚なブラッドオレン ジに辿り着き、試行錯誤を繰り返し、今年遂に誕生した のが[ブラッドオレンジ・ミモザ]なんです。
色合いは通 常のミモザ(黄色)でなく、真っ赤な深紅色のシチリアン ・ミモザ、情熱的な美しい色合いが柔らかな泡に煌いて、 このカクテル・スパークリングがあるだけでその場が ちょっと華やぎます!! プロセッコの果実味やほろ苦さに、ブラッドオレンジの 香り高い柑橘系のアロマ、濃厚な味わい、果実味と酸味 がしっかりとしていて、なんとも飲み応えたっぷり！ いまの季節に最高の1本です!! 是非とも飲んでみて下さい！

モノ凄い人気!! なんと旧名[クリスタリーノ]はこれまでに52860本が完売!!。
旧名分も合わせ、単品＋セット販売の累計本数は なんと遂に≪10万本≫突破!! リニューアル後の[アルテラティーノ]も凄い!! 何卒お早めにお求め下さい!! Arte Latino Cava Brut 色・容量スパークリング白750ml ALC11.5% ブドウ品種マカベオ50％、チャレッロ25％、パレリャーダ25％ 産地スペイン‐D.O.カバ（カタルーニャ州ペネデス） 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 なんと発売当初からケース買い続出、既に累計52,800本 以上のご注文をいただきましたあの当店人気No.1お買い得 スパーク[クリスタリーノ]が、中身はそのままにラベルを リニューアルして新登場!! アメリカでは高級紙[ニューヨーク・タイムス]の 『高級シャンパンに匹敵するスパーク特集』で堂々第一位 の【BEST-VALUE】を獲得!! さらには超有名ワイン雑誌[WINE & SPIRITS]では、なんと 3年連続で最高位【VALUE BRAND OF THE YEAR!】を獲得 し続ける驚異の激賞ぶり!! まぁとにかく飲んでみてください!! [クリスタリーノ]の物凄い美味しさはそのまま、いや さらにパワーアップしているような印象なんです!! 『ゴールドがかった輝きのあるレモンイエロー。
フレッシュ なハーブ、柑橘、黄色い花、はちみつ、熟成した澱の印象 のアロマ。
口に含むときめ細かく繊細な泡が優しく口中 を撫で、あとから豊かな果実味、繊細な酸が広がります!! 長い瓶内熟成による、旨みを伴った澱の印象が香ばしく エレガント。
高級シャンパン並のこの味を1,380円(税別)で体験できるなんて、まさに驚愕!!』 本当に『まるでドンペリのような味わい!!』と絶叫したくなるほどの 信じられない美味しさなんです!! 装いも新たに登場したこの[アルテラティーノ]、 今回も争奪戦必至です!! 完売する前に是非とも是非とも、たっぷりとまとめ買い してください!! 【kb安旨：『スパーク』】 _白泡_ ● 関連キーワードスパークリングワイン ストッパー 、オーストリアワイン 、ドゥラモット 、白ワイン 、スパークリングワイン 甘口 、神の雫 、セット 、バローロ 関連商品カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...ワイン スパークリングワイン ヴーヴ・アルバン・ヴァン・ムスー・ブリュ...グリヴァンド・ヴァン・ムスー・ブリュット...1,518円1,408円1,408円cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...1,628円1,485円1,760円アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...スパークリングワイン 甘口 アルテラティーノ・カヴァ・セミセコ【スペイ...ラ パッション グルナッシュ ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[...1,430円1,518円1,900円あの当店大人気No.1お買い得スパークが装いも新たに登場!!相変わらずの超お買い得1,380円(税別)!! あの当店人気No.1お買い得[クリスタリーノ]が中身はそのままにリニューアル!! 遂に累計≪10万本≫突破!! 爆発的人気スパーク!!物凄い味とバリューはそのまま!! 【BEST-VALUE】【VALUE BRAND OF THE YEAR!】勝ち得た勲章既に数十個!!賞賛の嵐!! まるでドンペリのような味わい!!間違いなく歴史に残る超お買い得スパークはこれだ!! [アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット][アルテラティーノ・カヴァ・セミセコ] スパーク好きの皆様!! 安旨ファンの皆様!! いや、全てのワイン愛好家の皆様に大・大ニュースです!! 争奪戦となること必至ですので、本日は何があっても、 今すぐにまとめ買いの準備を始めちゃってください!! 『あの当店人気No.1お買い得スパークが装いも新たに登場!!』 なんと発売当初からケース買い続出、既に累計52,800本 以上のご注文をいただきましたあの当店人気No.1お買い得 スパーク[クリスタリーノ]が、中身はそのままにラベルを リニューアルして新登場!! その味わいは全く変わらず、相変わらずの物凄いバリュー を引っ提げての登場です!! その名も、 　　[アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット]!!!! もう当店のお客様なら説明無用かもしれません!! 旧名[クリスタリーノ]の当店での大人気ぶりはとにかく別格!! 2005年6月の発売開始からケース買いそしてリピート 買い続出、なんと累計52,800本以上が完売!!もちろん 当店人気No.1お買い得スパークです!! この人気は楽天全体の[2007年ビール・洋酒ランキング] でもなんと第6位にランクインするほどの凄さ!! 単独アイテムのスパークリングワインとしては堂々第一位 に輝く正真正銘No.1のお買い得スパークリングなんです!! もちろん世界でもこのバリューは大評判!! アメリカでは高級紙[ニューヨーク・タイムス]の 『高級シャンパンに匹敵するスパーク特集』で堂々第一位 の【BEST-VALUE】を獲得!! さらには超有名ワイン雑誌[WINE & SPIRITS]では、なんと 3年連続で最高位【VALUE BRAND OF THE YEAR!】を獲得 し続ける驚異の激賞ぶり!! これだけに収まらず、獲得した名誉たるや【BEST-VALUE】 【BEST of the YEAR!】など各評価誌の物凄い評価を総ナメ する数十個もの圧倒的な絶賛!!無数と存在する全世界の スパークリング相手に、全く敵なしの物凄い評価を連発 しているんです!! まぁとにかく飲んでみてください!! [クリスタリーノ]の物凄い美味しさはそのまま、いや さらにパワーアップしているような印象なんです!! 『ゴールドがかった輝きのあるレモンイエロー。
フレッシュ なハーブ、柑橘、黄色い花、はちみつ、熟成した澱の印象 のアロマ。
口に含むときめ細かく繊細な泡が優しく口中 を撫で、あとから豊かな果実味、繊細な酸が広がります!! 長い瓶内熟成による、旨みを伴った澱の印象が香ばしく エレガント。
高級シャンパン並のこの味を1,380円(税別)で体験できるなんて、まさに驚愕!!』 本当に『まるでドンペリのような味わい!!』と絶叫したくなるほどの 信じられない美味しさなんです!! 装いも新たに登場したこの[アルテラティーノ]、 今回も争奪戦必至です!! 完売する前に是非とも是非とも、たっぷりとまとめ買い してください!! 【ページ下部に12本まとめ買いもご用意致しました！】★　12本まとめ買いでさらにお得！まとめ買いはこちらから　★https://item.rakuten.co.jp/tokyo-wg/ymz0158-12/

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Gaston Chiquet Champagne Premier Cru Brut Tradition ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ約45% 、シャルドネ約35%、ピノ・ノワール20％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
その味わいは、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
関連商品シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...7,128円12,650円7,678円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...7,920円9,020円4,510円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...11,000円9,218円10,780円シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ【フラ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...6,138円13,200円13,750円創業なんと1746年!!栽培家として260年、醸造家として約100年の歴史をもつレコルタン・マニュピュラン!! 『卓越したテロワールの感覚』『もう一本開けたいと思わせる』シャンパンと評される、オーセンティックなるシャンパーニュ!! ［ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション］ シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」でも、大絶賛される造り手で、 個別の生産者のページおよびディジー村についての記述の両方で取り上げられています。
『そのシャンパンは、飲み手に卓越したテロワールの感覚??それが生まれた地球の特別な部分の感覚??をもたらす。
』『彼のシャンパンは、鋭いノミで削ったような美しい彫像となっており、（中略）シャンパンの静かなる英雄』と、手放しで絶賛されています。
『卓越したテロワールを感じさせる！』 『もう一本飲みたい、と思わせる！』 と、シャンパンの専門家から手放しで絶賛される極上の シャンパン!!。
ここ日本ではさほど有名ではありませんが、まさに、 知る人ぞ知るシャンパン!! 実際にスタッフ一同で試飲したところ、『通好み』とい うには、あまりに美味しすぎる味わいに、口々に驚嘆の声!! 香りからして、その傑出した品のよさが伝わり、さらに 味わいはリッチでスムーズ!! 完璧とも言われる造り手の真髄が十二分に堪能できる逸品です!! そのシャンパンとは、 [ガストン・シケ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット・トラディション]!! 造り手である[ガストン・シケ]は、エペルネの北に広がる村、 ディジーに1746年から続く栽培家として、この地域の特権的 な場所に畑を所有しています。
なにしろ、このディジーのブドウの品質は、業界内では高く、 ボランジェ、モエ・シャンドン、ペリエ・ジュエ、ロデレール、 をはじめとして多くの大手シャンパン・メゾンが買い付ける信頼 の高い品質をもつブドウ産地で、それら大手メゾンのスタンダー ド・キュべには必ずといっていいほど使われています。
このディジー村にあって、中でも最も賞賛されているレコルタン・ マニュピュラン（醸造栽培家）が、今回ご紹介する造り手[ガスト ン・シケ]!! 1746年創業の栽培家ですが、自家瓶詰め販売を始めたのは第一次 大戦後の1919年からで、このディジー村の“特権的な場所”に、 レコルタン・マニュピュランとしては、かなり広い23ヘクター ルという畑を持ち、「非の打ち所がない、几帳面さ」で管理され ています。
フランスで最も権威ある評論誌[マイユール・デュ・ヴァン・ド・ フランス2012]でも、星を獲得するほか、シャンパーニュの専門家 として有名なトム・スティーヴンスンの[シャンパーニュおよび スパークリング大全]でも、高く評価されている造り手です。
また、2009年に出版され、[2010年度ロデレール・インターナショ ナル・ワイン・ライターズ・アウォード]で最優秀賞を獲得した [ファイン・ワインーシャンパン]のマイケル・エドワード氏は、 『飲み手に卓越したテロワールの感覚ーそれが生まれた地球の特別 な部分の感覚ーをもたらす』 『そのシャンパンは当然華麗であるが、同時に正確さと新鮮さ、 ハーモニーを備え、本当に飲みたいと思わせる、それももう一本 開けたいと思わせるシャンパンとなっている』 と手放しで絶賛!!。
そのラインアップの中でも、最もスタンダードなキュべが、本日 ご紹介する一本です!! このシャンパンは、造り手[ガストン・シケ]のスタンダード キュべとして、最も広く飲まれているシャンパンであり、ディジー、 オーヴィレール、マイユール・シュール・アイに所有するプル ミエクリュおよびグランクリュの畑のブドウをブレンドしています。
平均樹齢25年のブドウ畑から、手摘みにより丁寧に収穫され たブドウは、区画ごとに発酵、熟成が行われ、ノンヴィンテージ の基準よりもはるかに長い30ヶ月以上の長期にわたって二次発 酵を行っています。
もうひとつ、このメゾンの特筆すべき特徴は、樽をほとんど使 わないということにあります。
樽の力を借りず、果実とテロワー ルの純粋さで表現されたシャンパンは、結果として力強さを感 じさせます。
実際に当店でも飲んでみましたところ、 『輝くような麦わら色に、綺麗でやさしい泡立ち。
香りには、 アプリコットやリンゴのドライ・フルーツが感じられ、グレー プフルーツのさわやかさがグラスの奥から立ち上がります。
口に含むと、それらの香りに加えて白桃、ミネラル、リンゴ のフレッシュで生き生きとした果実味がやさしく口全体にひ ろがって、全体はリッチでスムーズ!!。
黒ブドウの割合が 高く、ボディに厚みを感じます。
そして長く続く美しい余韻・・ 満足度の高い洗練された味わいです!!』 ブレンド比率の高いピノ・ムニエは、一般には長期熟成 に向かない、とされていますが、この造り手が造ると違う！ というのが、よくわかります。
卓越した味わいは、260年というブドウ栽培の歴史と100年 近くにもおよぶ醸造家としてのプライドから生み出される ものなのでしょう。
『卓越したテロワールの感覚を味わうことができる』と言われる、 オーセンティックなるシャンパンです!!。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Champagne Henriot Brut Rose ■色・容量：ロゼスパークリング750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール約60% 、シャルドネ約30%、ピノ・ムニエ約10% ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） エレガンスさが身上のシャンパーニュの代表格［アンリオ］！ こちらはピノ・ノワールを主体にしたロゼ・シャンパーニュです！ パーカーポイント91点（2021年9月） インターナショナル ワイン チャレンジ94点・シルバー（2022年） ベタンヌ＆ドゥソーヴ 93点（2023年） など各評価誌の評価も高く、綺麗で透き通るようなロゼ色が華やかな食卓を演出してくれるシャンパーニュです！。
『グランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用。
イチゴやラズベリーなどのチャーミングなアロマに、長熟由来のブリオッシュの香りがアクセント。
非常にバランスの良い味わいが口いっぱい広がります。
』 ぜひ、お祝いの席にお楽しみください！。
関連商品シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...11,000円14,630円8,118円ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・ラリエ グラン・ロゼ グラン・クリュN.V. ジョエル...10,780円9,020円10,780円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...7,920円7,678円7,128円シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...4,510円9,218円12,650円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cava Hippo Cuvee Ueno ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：約12.5% ■ブドウ品種： チャレッロ35％、マカベオ35％、パレリャーダ30％ ■産地：スペイン、カヴァ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） キュートで安い！ そして旨い！ シャンパン製法による大人気カヴァ!! 生産者は当店でも大人気、スペイン屈指のコスパ抜群カヴァを生産する信頼の造り手です! 名前に気づいていただけましたでしょうか？ [カヴァ（Cava）]と [ヒッポ（Hippo、動物のカバ）] 実はこのカヴァは、上野動物園とのコラボレーションで生まれた究極の駄洒落コラボレーション！ 上野にあるインポーターさんの発案で、スペインの生産者にお願いして作ってもらったスパークリング・ワイン！ 生産者は、先々代がスペイン最初のカヴァ生産に携わったという歴史を持つ由緒ある家族経営の一族で、今では、信頼の造り手としてエアラインのファースト・クラスやビ ジネスクラスに採用されるカヴァを生産。
当店でも人気のカヴァ[マス・ペレ]も実はこの造り手が造るカヴァで、確かで安心な品質で定評があり、自信をもってオススメします。
今回ご紹介するキュべも、早速飲んでみました！。
カバさんをイメージしたイラストのラベルはキュートで可愛らしく、栓をあける前からほのぼのムードが漂います。
その味わいは、 『カヴァ伝統の瓶内2次発酵による泡は綺麗で細かく、持続性があり、口の中をやさしく広がります。
口に含むとアタックは白桃や洋ナシの果実の甘さを感じつつ、フレッシュな柑橘のニュアンスが続きます。
スミレやミントなどのフレーバー、瓶内2次発酵由来の香ばしいイースト香もあり、やさしい甘みと、余韻には少しスパイスのきいた大人のニュアンスがあり、一筋縄ではいかない魅力が詰まっています！。
』 キュートなカバのラベルとともに、お楽しみください。
関連商品カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...1,518円2,585円1,958円スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...ラ パッション グルナッシュ ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[...ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...1,518円1,900円1,738円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...ボッター・プロセッコ・スプマンテ“エレットラ”【イタリア】【白スパーク...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...1,485円1,628円2,090円ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット【スペイン】【カタルーニャ】【...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...2,178円1,958円1,254円キュートで安い！そして旨い！瓶内2次発酵のスペシャル・スパークが登場!! 上野動物園のカバをモチーフにしたラベルがキュート！究極の駄洒落コラボレーション！ 中身は、品質重視！スペイン初のカヴァ生産に携わった伝統のファミリー生産者が造る安心の品質！ 『細かく持続する泡！ほんのり甘く、余韻にスパイスのニュアンスも感じる大人のカヴァ！』 パーティーにもピクニックにも、ぜひ活躍させたい味わい豊かなカヴァです！ [カヴァ・ヒッポ・ウエノ・キュべM44] キュートで安い！ そして旨い！ シャンパン製法による大人気カヴァ!! 生産者は当店でも大人気、スペイン屈指のコスパ抜群カバを生産する信頼の造り手です！ それが、 [カヴァ・ヒッポ・ウエノ・キュべM44]！ 名前に気づいていただけましたでしょうか？ [カヴァ（Cava）]と [ヒッポ（Hippo、動物のカバ）] 実はこのカヴァは、上野動物園とのコラボレーションで生まれた究極の駄洒落コラボレーション！上野にあるインポーターさんの発案で、スペインの生産者にお願いして作ってもらったスパークリング・ワインです！ 明治15年に、日本初の公立動物園として上野に動物園が開設されました。
今ではパンダがとても人気で、国内外から多くの観光客が絶えない人気スポットですが、当時はまだまだ動物も少なく、はじめてカバがやってきたのは明治44年！。
南の国からきたカバさんに子供だけでなく、大人も大興奮で「温和で動きののろい草食動物」という印象のあるカバは、一躍、動物園の人気者となりました。
今では、世界三大珍獣として挙げられるのがパンダ、オカピ、そしてコビトカバ。
その3つとも飼育されているのが上野動物園なのです。
都心にある動物園ゆえにとってもコンパクトに効率よく動物が見れるので、子供だけでなく、大人のデートコースなどにも最適で、首都圏在住者はもちろん、東京にいらした際にはぜひお立ち寄りいただきたいスポットです！。
それはさておき、今回ご紹介するカヴァは、上野にあるインポーターさんが上野動物園をサポートする活動の一環として、スペインの老舗生産者ペレ・ヴェンチューラに依頼して生産したスペシャル・キュべです！ この生産者は、先々代がスペイン最初のカヴァ生産に携わったという歴史を持つ由緒ある家族経営の一族で、今では、信頼の造り手としてエアラインのファースト・クラスやビジネスクラスに採用されるカヴァを生産。
当店でも人気のカヴァ[マス・ペレ]も実はこの造り手が造るカヴァで、確かで安心な品質で定評があり、自信をもってオススメします。
今回ご紹介するキュべも、早速飲んでみました！。
カバさんをイメージしたイラストのラベルはキュートで可愛らしく、栓をあける前からほのぼのムードが漂います。
その味わいは、 『カヴァ伝統の瓶内2次発酵による泡は綺麗で細かく、持続性があり、口の中をやさしく広がります。
口に含むとアタックは白桃や洋ナシの果実の甘さを感じつつ、フレッシュな柑橘のニュアンスが続きます。
スミレやミントなどのフレーバー、瓶内2次発酵由来の香ばしいイースト香もあり、やさしい甘みと、余韻には少しスパイスのきいた大人のニュアンスがあり、一筋縄ではいかない魅力が詰まっています！。
』 ぜひ、キュートなカバのラベルとともにその味わいをお楽しみください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Charles Joubert Special Reserve Brut ■色・容量： シャンパン白750ml ■ALC： 12.5% ■ブドウ品種： ピノ・ノワール53%、ピノ・ムニエ42%、シャルドネ5% ■産地： フランス−シャンパーニュ地方 ■味わい： 辛口 ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩） 関連商品シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...アドリアン・フェリックス・ヴァン・ムスー・ブリュット...アラン・トーマス・ヴァン・ムスー・ブリュット...4,510円1,408円1,408円ジ・ギルマン ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン...ワイン スパークリングワイン ヴーヴ・アルバン・ヴァン・ムスー・ブリュ...メートル・ピエール・キュベ・プレスティージュ・ブリュット...1,298円1,408円1,408円グリヴァンド・ヴァン・ムスー・ブリュット...シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット お中元 お歳暮 御中...ジャン・ド・ジェイムス・クレマン・ド・ボルドー ブリュット...1,408円4,268円2,178円シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ...ラ・ペリエール・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパークリング】【...プリンス・アレクサンドル・クレマン・ド・ロワール・ブリュット【スパーク...5,478円2,838円2,838円1760年からの歴史を誇る超老舗シャンパンメゾンが生み出す伝統シャンパン！ エペルネー産の高い黒ブドウ比率によるコク旨！ [シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャル・レゼルヴ・ブリュット] 輝くような黄金色、瓶内熟成による泡のきめ細やかさ。
リンゴやグレープフルーツの果実に、ほのかなブリオッシュの香り。
熟したピノ種の力強い味わいはバランスの良い酸味と渋味に支えられています。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Palmer Blanc de Blancs ■色・容量：白泡750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 主に、モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエ・クリュであるヴィリエ・マルムリィとトレパイユの素晴らしいテロワールで育つシャルドネを使用。
これらのプルミエ・クリュはエレガントでフレッシュな味わいで知られています。
コート・ド・セザンヌの繊細でフルーティーなシャルドネとブレンドされ絶妙なハーモニーを奏でています。
瓶内熟成期間は60か月と長く、綺麗な泡が特徴です。
その味わいは、 『柑橘類や白い花、アーモンド等の繊細なアロマ。
シルキーかつフレッシュな口当たりで、白亜質石灰岩がもたらすシャープなミネラル感と酸のバランスがよく、長く繊細な余韻へと続きます。
』 造り手の正式な名前は［シャンパーニュ　パルメ＆Co.］ですが、実はあの［シャトー・パルメ］とは無関係です。
設立は1947年であり、当時は今よりも名前について厳密ではなかったもののさすがに［シャトー・パルメ］からは、クレームが来たそうです。
しかし、シャトー・パルメに自分たちの造ったシャンパーニュを数ケース送ってみたところ、その味わいに納得して、異議を取り下げたという逸話が残っています。
以後、現在にいたるまで両社間では良好な関係が続いているそう。
関連商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...7,678円7,920円4,510円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...13,200円13,750円11,000円シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...7,128円6,710円9,020円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【シャ...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...14,630円55,000円10,780円ファイン・シャンパーニュ・マガジン2021年年間ランキング第14位獲得のブラン・ド・ブランが日本初登場！ あのシャトー・パルメも認めた実力！ ブランドは英国有名業界誌【ドリンクス・インターナショナル】により23位にランクづけされる、知る人ぞ知るブランドです。
瓶内熟成60か月、柑橘類や白い花、アーモンド等の繊細なアロマが特徴のシャンパーニュです。
[シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）] ファイン・シャンパーニュ・マガジンは、国際市場で手に入るすべてのシャンパーニュをブラインド・テースティングによって格付けしています。
このブラン・ド・ブランは、ヴィンテージシャンパーニュが居並ぶ中、14位を獲得！。
同じ造り手の2012年ヴィンテージも10位を獲得するなど、素晴らしい評価を得ています。
英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にて、23位に選出！ 現在、創業メンバーを含む200ヘクタール以上のグラン・クリュおよびプルミエ・クリュの畑を持っています。
日本初登場のシャンパーニュのご紹介です！ 今回ご紹介するシャンパーニュは、フィンランドで2010年に始まったシャンパーニュ業界では、影響力のある年間ランキングで14位を獲得という栄誉に輝いたワイン！。
このランキングは国際市場で手に入るすべてのシャンパーニュを対象に、年間を通してのブラインド・テイスティングによって格付けされるというものです。
ヴィンテージシャンパンがひしめく中、その権威あるランキングで14位に選出されたのが、 [シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン(箱入り）] 造り手の正式な名前は［シャンパーニュ　パルメ＆Co.］ですが、実はあの［シャトー・パルメ］とは無関係です。
設立は1947年であり、当時は今よりも名前について厳密ではなかったもののさすがに［シャトー・パルメ］からは、クレームが来たそうです。
しかし、シャトー・パルメに自分たちの造ったシャンパーニュを数ケース送ってみたところ、その味わいに納得して、異議を取り下げたという逸話が残っています。
以後、現在にいたるまで両社間では良好な関係が続いているそう。
設立は1947年。
モンターニュ・ド・ランスの7人の若手シャンパーニュ栽培家が集まって世界をアッと驚かすシャンパーニュブランドを創り上げよう！という想いで設立されたのがはじまりです。
7人全員がグラン・クリュとプルミエ・クリュ畑所有者だったことから、「ソシエテ・デ・グラン・テロワール・ド・ラ・シャンパーニュ」として設立されましたが、その後まもなく「シャンパーニュ パルメ＆Co.」へと改名しました。
現在は、メンバーも数も数百件となっていますが、創業メンバーの畑を含む、200?以上のグランクリュおよびプルミエクリュのブドウ畑を使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産しています。
パルメは、スペイン・へレス(シェリー)で発展した熟成手法“ソレラシステム”を導入しているシャンパーニュでは非常に珍しいメゾンです。
毎年、その年に造られた新しいワインをまずオーク樽で 6-8ヶ月熟成させた後、大型のステンレスタンク内に貯蔵しているソレラワインに加えます。
ピノ・ノワールのソレラは「ロゼ・ソレラ」や造り手最高峰の「アマゾーヌ・ド・パルメ」にリザーヴワインとして、また、シャルドネのソレラはドザージュ時の「門出のリキュール」として使用されています。
35年以上にわたり継ぎ足されながらソレラシステムで貯蔵されているワインは、まさに「時間」を尊重するパルメの哲学を体現しています。
今回ご紹介する【ブラン・ド・ブラン】は、主に、モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエ・クリュであるヴィリエ・マルムリィとトレパイユの素晴らしいテロワールで育つシャルドネを使用。
これらのプルミエ・クリュはエレガントでフレッシュな味わいで知られています。
コート・ド・セザンヌの繊細でフルーティーなシャルドネとブレンドされ絶妙なハーモニーを奏でています。
瓶内熟成期間は60か月と長く、綺麗な泡が特徴です。
その味わいは、 『柑橘類や白い花、アーモンド等の繊細なアロマ。
シルキーかつフレッシュな口当たりで、白亜質石灰岩がもたらすシャープなミネラル感と酸のバランスがよく、長く繊細な余韻へと続きます。
』

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
San Jose de Apalta Blanc de Blancs Brut 色・容量 スパークリング750ml ALC 12% ブドウ品種 シャルドネ100％ 産地 チリ 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 金賞受賞！ シャンパーニュ方式と呼ばれる瓶内2次発酵のスパーク でありながら、1480円（税別）！ 見た目の華やかさだけでなく、口に含んだときの、 なんともいえない高揚感！ 世の中に様々なスパークリングがある中、 今回ご紹介するのは、新世界のスパークらしい、果実 感がたっぷりと感じられる素晴らしいスパークです！ 安旨ワインの産地として有名なチリではありますが、 やはり造られているスパークリングの大半は、シャルマ 方式と呼ばれる密閉した発酵タンクに炭酸ガスを注入す る方式のものがほとんどです。
瓶内2次発酵になると 5,000円近くの価格も珍しくなく、ぐーんと高くなっ てしまうのですが、このワイナリーは、比較的小規模 生産者ゆえか、なんと1,480円（税別）という破格での ご紹介!! 果実味が前面に出た、新世界ならではのスタイルの スパークリングです！ 早速当店でも飲んでみました。
その味わいは、 『細かな泡が立ち上がるさまは、やはり時間をかけて瓶内 2次発酵でつくられたことを感じさせます。
香りは、白桃や ライチ、グレープフルーツやレモンが重なります。
口の 中では柑橘系のフレーバーと白桃や白ゆりの濃密な果実味 が感じられ、まさに新世界スパークリングの味わい！。
ボディのしっかりとした芳醇さが収穫の実りを感じさせます。
』 豊かな果実味に彩られた味わいは、飲み応えがあり、充実 した時間をともにするにはぴったりです！ たっぷりと買いこんでください！ 関連商品エスパス・オブ・リマリ・ブリュット【チリ】【スパークリングワイン】【7...エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...1,540円1,958円1,485円コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【チリ スパークリングワイン ...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...カッシェロ・デル・ディアブロ・デビルズ・コレクション・ブリュット【チリ...1,850円2,145円2,068円ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリ...cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...ウンドラーガ・スパークリング・ブリュット【チリ】【白スパークリングワイ...1,485円1,628円1,408円バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...スパークリングワイン ハーフ コノスル・ブリュットNV（ハーフ）【チリ...1,628円1,485円902円金賞受賞！シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン、瓶内2次発酵のチリ・スパークがなんと1,480円(税別）!! 果実の香りが前面にでたスタイルはありそうでなかった、まさに新世界スパークリング!! フランスのパプ・クレマン、オーストラリアのミランダなど有名ワイナリーで研鑽したワインメーカーが造る！ 泡の中から立ち上がる芳醇な白桃のニュアンスが心地よく口の中にひろがります！ これが1,480円(税別）は間違いないバリューです！ [サン・ホセ・デ・アパルタ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] チリで最も権威あるワインコンテスト「カタドール2015」にて、金賞受賞！シャルドネ100％、瓶内2次発酵方式のワインとしては破格です！ 金賞受賞！瓶内2次発酵スパークが、なんと1,480円（税別）！ 見た目の華やかさだけでなく、口に含んだときの、 なんともいえない高揚感！ 世の中に様々なスパークリングがある中、 今回ご紹介するのは、新世界のスパークらしい、果実 感がたっぷりと感じられる素晴らしいスパークです！ 旨くて安いワインの産地として有名なチリではありますが、 やはり造られているスパークリングの大半は、シャルマ 方式と呼ばれる密閉した発酵タンクに炭酸ガスを注入す る方式のものがほとんどです。
瓶内2次発酵になると 5,000円近くの価格も珍しくなく、ぐーんと高くなっ てしまうのですが、このワイナリーは、比較的小規模 生産者ゆえか、なんと1,480円（税別）という破格での ご紹介!! 地元チリで最も権威あるワイン・コンテスト「カタドール2015」 にて、金賞を受賞！ 果実味が前面に出た、新世界ならではのスタイリッシュな スパークリングです！ その名も [サン・ホセ・デ・アパルタ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] 造り手は、[サン・ホセ・デ・アパルタ]というチリの中でも 銘醸ワインを多く産出するラペル・ヴァレーに拠点を置く造 り手です。
もともと長く農業を行う家系にありましたが、1970年 に家族の長年の夢であったブドウ栽培をはじめます。
それから20年近くで、このラペル・ヴァレーを代表する 栽培家に成長し、次なる大きなステップとして、1994年 に醸造設備に大きな投資を行い、一流の醸造家も招聘して 品質の高いワインを造りをはじめたのでした。
畑はチリの伝統的な産地として有名なラペル・ヴァレー およびカチャポール・ヴァレーの2箇所に持っています が、このワインは本拠地であるラペル・ヴァレー産です。
ラペル・ヴァレーの畑は、近くにラペル湖があり、その せいで湿度も気温も高くなります。
ブドウの皮が厚く なり、カベルネ・ソーヴィニョンやシラー、カルメネール といった赤ワイン用ブドウの産地として知られていますが、 白ワインも負けてはいません。
シャルドネは香り高く、トロ ピカルな味わいのブドウが造られ、新世界らしい芳醇な香りと 味わいが特徴です！ その味わいは、 『細かな泡が立ち上がるさまは、やはり時間をかけて瓶内 2次発酵でつくられたことを感じさせます。
香りは、白桃や ライチ、グレープフルーツやレモンが重なります。
口の 中では柑橘系のフレーバーと白桃や白ゆりの濃密な果実味 が感じられ、まさに新世界スパークリングの味わい！。
ボディのしっかりとした芳醇さが収穫の実りを感じさせます。
』 豊かな果実味に彩られた味わいは、飲み応えがあり、充実 した時間をともにするにはぴったりです！ お楽しみください！

モノ凄い人気!!これまでに累計1,200本完売!! お待たせしました!!待望の再入荷!! 早くも48本完売！ 今回も非常に数少ないご紹介となります。
何卒お早めにお買い求めください!! 2013.8.28 Bottega Rose GOLD Spumante 色・容量スパークリングロゼ750ml ALC11.5% ブドウ品種ピノ・ネーロ65％、ラボーゾ35％ 産地イタリア−ヴェネト地方 味わい辛口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） きたぁー！ さらに高級なる人気ピンクゴールド!! こちらも希少かつ非常に人気が高いため、なかなか手に 入らず枯渇状態!!!　今回はさらにお買い求め安く なったため、いつも以上に早期完売が予想されます!! 愛らしく豪華なピンクゴールド！ ロゼらしい香り豊かなスパークリングはチャーミングで 中身も外見も麗しい!! ピノ・ネーロは9月初旬、トレヴィーゾの固有品種である ラボーゾは10月中旬に手摘みで収獲、ロゼカラーとタン ニン、酸味といった味の厚みを引き出すために、破砕後 果皮を接触させた状態でマセラシオンを施し圧搾します。
18-19度に調節されたステンレスタンクでワイン発酵させ たあと、それぞれのベースワインは上質な澱に触れさせ てより香りを引き出すノーブル・リーという手法でさら に味わいを豊かにします。
2種類のベースワインをブレン ドしオートクラーヴ（圧力密封タンク）に移し20-25日か けてシャルマー方式で2次発酵。
ピノ・ネーロはロンバルディア州オルトレポ・パヴェー ゼ地区ブローニ村丘陵地帯、ラボーゾはヴェネト州トレ ヴィーゾ県ピアーヴェ河流域平野部のものを使用と、醸 造するブドウにもキッチリと拘わりを見せ、醸造にもひ と手間もふた手間もかけてじっくりと造られます。
ワインは透明度の高い鮮やかなロゼピンクの色調。
桃、 ラズベリー、スグリなどの新鮮な果実と白い花の優しい アロマ。
フルーティーで爽やかな飲み口ですが、ピノ・ ネーロ（ピノ・ノワール）とラボーゾならではの果実味、 タンニン、酸が味わいに複雑さとふくよかさ、力強さを 与えており、幅広い料理との取り合わせを楽しむことが できます。
醸しのあとに、より香りを引き出すため上質な澱に触れ させる“ノーブル・リー”という手法がとられるなど、 通常のスプマンテよりも手をかけて丁寧に造られていま す。
美しくゴージャスなボトルはプレゼントにもおすすめ!! もちろん、パーティやディナーを華やかに彩ることは言 うまでもありません。
● 関連キーワードイニエスタ スパークリング 、ワイン ラベル 、イタリア 、カリフォルニア スパークリング 、シャンパン 人気 、ハート 、champagne 、甘口 、高級シャンパン 関連商品スパークリングワイン 辛口 ボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ゴール...ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...アスティ モランド・アスティ・スプマンテ【完全圧勝の第一位獲得!!】【...3,740円1,485円1,430円スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...ロゼスパークリングワイン ドメーヌ・デュ・パ・サン・マルタン・ラ・ヴィ...スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット【あのパ...2,310円4,180円2,090円グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ【南アフリカ共和国】【ロゼスパークリ...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...3,410円1,254円14,630円

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Champagne R&L Legras Grand Cru Brut Blanc de Blancs ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス・シャンパーニュ地方、シュイィ村、グランクリュ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパンです!! ぜひ、お楽しみください。
関連商品シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...9,020円7,920円7,678円シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...7,128円11,000円14,300円シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...4,510円10,780円8,118円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【シャ...12,650円6,710円55,000円「グランメゾン」と呼ばれるパリの超高級フレンチ・レストランのオリジナル・シャンパン!! 別名『プロ御用達のシャンパン!!』プロ中のプロのソムリエが秘密にしているとっておき!! シャルドネ100％によるブラン・ド・ブランのグランクリュ!! パリのミシュラン三ツ星、[プラザ・アテネ]や[ギ・サヴォワ]などにもオンリスト!! 『いい熟成のシャルドネらしさ満開!!なんともいえぬ品のよさが漂います!!』 超高級レストランの味わいを気軽に堪能できる超オススメのシャンパーニュです!!。
[R&L　ルグラ・グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット] このシャンパンは、『グランメゾン』と呼ばれる超ゴージャスなるパリの三ツ星レストランのハウス・シャンパンとして採用されるほか、やはり三ツ星をとる[プラザ・アテネ（写真右）]やブルゴーニュの[メゾン・ラムロワーズ（写真左）]にもオンリストしている、プロ中のプロたちに愛されているシャンパンです。
シャンパーニュの専門家マイケル・エドワード氏による「シャンパン」で、造り手であるR＆Lルグラについて、 『1970年代からシュイィ村の指導的栽培家として名を馳せてきたR＆Lルグラはリーゾナブルな値段の質の高いワインを造り、フランスの偉大なレストランのハウス・シャンパンとなっている。
その質の高さはブルゴーニュのジャック・ラムロワーズ（注：ブルゴーニュのミシュラン三ツ星シェフ）の折り紙つきだ。
』と絶賛しています。
『プロ御用達のシャンパン!!!』 こんな異名をもち、フランスのプロ中のプロが秘密にしている、とっておきのシャンパン!! なにしろ、このシャンパン、実はパリの“グランメゾン”と呼ばれる、品質、伝統、雰囲気の3拍子揃った超ゴージャスなるフレンチ・レストランのオリジナル・シャンパーニュとして長年、採用されている、確かな品質が超一流ソムリエたちを魅了してきたシャンパン!! 日本にも支店があるこの超高級フレンチは、さすが、超一流というだけあって、オリジナル・ハウス・シャンパンも、シャルドネ100％のグランクリュ!!。
日本ではまだまだ知られていない生産者ですが、なぜなら、それはその超高級フレンチ・レストランが生産量のなんと半分以上を買い取ってしまい、残りもリリースと同時にパリの星付レストランを中心にあっという間になくなってしまうから!! 日本に入ってきたのは、まさに奇跡!! ランチでも6,000円以上、ディナーになれば15,000円は下らないというこの超高級フレンチには、そうそう行けませんが、このシャンパンがあれば、その雰囲気を十分に味わうことができるはず!!。
その名は [R&L　ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン] 造り手の[R&L ルグラ]は1790年に、このシュイィ村にブドウ畑を購入以来、200年以上続くシュイィ村を代表する由緒ある栽培家です。
特級区画シュイィ村は、コート・デ・ブラン地区に属し、『ブラン』と名がつくようにシャルドネの産地としてその名を知られ、シュイィ村では、シャルドネのみが特級格付けを許されています。
そのシュイィ村に14へクタールのブドウ畑をもち、メゾンの造るシャンパンはロゼを除きすべてが、ブラン・ド・ブランであるシャルドネ100％のシャンパンという、シャルドネの名手です。
そのバリューの高さは、フランス中に知れ渡っていて、ブルゴーニュにあるミシュラン三ツ星レストラン、[ラムロワーズ]のシェフ、ジャック・ラムロワーズも絶賛し、レストランで採用される他、 パリのミシュラン三ツ星レストラン、ギ・サヴォワ、アストランス、パヴィヨン・レドヤン、三ツ星ホテル・プラザ・アテネでもオンリスト!!。
2つ星、1つ星にいたっては、もう数え切れないほど!! さらに、シャンパン好きのイギリスでも絶賛され、日本でもよく知られる、ジャンシス・ロビンソンさんも、このシャンパンについて、 『まさにお買い得!!（Quite a bargain)』 と言う表現をつかって手放しで絶賛する他、世界にわずか300人ほどしかいないマスターズ・オブ・ワインの称号をもつサイモン・フィールド氏も 『シャルドネらしさを見事に表現した満足度の高い味わい。
花の香りはイースト香とあいまって複雑さを増し、口の中では黄色の果物（パイナップルやりんご）で満たされる。
引き締まっていてフォーカスがあり、非常に魅力的な深みのあるフレーバーをもち、長い余韻が続く』 とコメントするように、その味わいは、 『細かく綺麗な泡に、いい熟成を経たシャルドネ特有のブリオッシュやモカのフレーバーも感じられる深みのある味わい!!。
一口ごとに、引き込まれるように旨みをまします!!』 これは、通常のノン・ヴィンテージの規定よりも長い3年もの熟成を行い、贅沢に、丁寧に仕込まれた結果!!。
ドサージュも6グラムと少な目で、ピュアな味わいが心に響きます!! プロ中のプロのソムリエを納得させる、通なシャンパンというのも納得の、感動の味わい!!数々の一流レストランで世界中のセレブたちに感動を与えてきた至高の味わいをぜひとも、ご堪能ください!!。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Champagne Alfred Gratien Brut ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：シャルドネ約46％、ピノ・ムニエ約30％、ピノ・ノワール約24％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口、ブリュット ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 年産約40万本の小さい造り手ながらも、煌びやかな存在感を放つ、エペルネの造り手[アルフレッド・グラシアン]!! そのスタンダード・キュベとして伝統のスタイルを守り続け、なんと世界一のシャンパン輸入量を誇るイギリスのイギリス・ワイン協会のハウスシャンパンに1906年から100年以上も採用されています。
世界的にも評価は高く、ワイン・スペクテーター誌で93点を獲得しています。
その味わいは、 『繊細な泡だち、実がしっかり詰まったレモン、白桃、アプリコットなどの果実味、ビスケット、ほのかなハチミツのニュアンスなどがあり、バランスのとれた味わいは、シャンパーニュの伝統を感じさせます。
フルーティーさ、フレッシュさ、優雅さが一口ごとに感じら、余韻も長く続きます。
』 ぜひ、お楽しみください！ 関連商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...7,678円4,510円7,920円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット（ボックス入...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...9,020円8,338円7,128円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...12,650円14,630円8,118円シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュット・トラディション【シャ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...4,268円11,000円13,200円小さいながらも煌びやかな存在感を放つ、銘家[アルフレッド・グラシアン]！ シャンパン消費量第一位のイギリスのイギリス・ワイン協会のハウス・シャンパンを100年以上も続ける伝統のスタイル！ [ギ・サヴォア][ピエール・ガニェール]などフランスの3つ星レストランにもオンリスト！ すべてのベース・ワインを樽発酵させているクリュッグ、ボランジェなどに並ぶ、数少ない生産者です！ [シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット] ワイン・スペクテーター誌にて、【93点】を獲得！。
これまでに3度のテースティング記録がありますが、毎回93点を獲得する安定度抜群の定番アルフレッド・グラシアンのスタンダード・キュベです！ 年産約40万本の小さい造り手ながらも、煌びやかな存在感を放つ、エペルネの造り手[アルフレッド・グラシアン]!! そのスタンダード・キュベとして伝統のスタイルを守り続け、なんと世界一のシャンパン輸入量を誇るイギリスのイギリス・ワイン協会のハウスシャンパンに1906年から100年以上も採用されています。
世界的にも評価は高く、ワイン・スペクテーター誌で93点を獲得しています。
お楽しみください！。
それが [シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット]!! 造り手である[アルフレッド・グラシアン]は、1864年設立で、ロワールのソミュール地方に[グラシアン・エ・メイエ]を設立する一方で、シャンパーニュにもメゾンを設立しました。
ロワールでは、「日常楽しむためのワイン」というコンセプトでのビジネス展開でしたが、 「シャンパーニュは、ファッションでいうオートクチュール」 という考えのもとでワイン造りを行い、少量生産で手間隙かけたワイン造りを脈々と受け継いできた造り手です。
醸造における最高責任者であり、ハウススタイルを守る使命をもつセラーマスターは、1905年から4世代100年以上もジェジェ家によって受け継がれていて、2007年に現在のニコラ・ジェジェ氏引き継いでいるという、シャンパーニュの中でも類稀な一貫性をもつハウスです。
自社畑はわずか2ヘクタールしかもたず、かつてブドウのすべてを契約農家に頼っていたにもかかわらず、高い評価を得続けてきた背景には、契約農家との非常に強い信頼関係があり、約65の長期契約を結ぶ栽培農家とは、2年に一度、全栽培農家夫妻を招いての研修・意見交換会を行うなど、品質向上に余念がありません。
醸造における特徴は、ベースワインをすべて樽で発酵させるシャンパーニュにおいても数少ない生産者（クリュッグ、ボランジェ、ジャック・セロスなど）のひとつです。
ベースワインの樽発酵を行う造り手が減っている理由のひとつは、管理やメンテナンスに手間隙かかることなのですが、伝統とハウススタイルを守るために、今も頑なに守り続けているのがアルフレッド・グラシアン！1,000以上の小樽を所有しています。
また、もうひとつの特徴は、バトナージュ、マロラクティック発酵を一切しないこと！。
本来シャンパーニュに求められる【旨みのある酸】を大切にするというのが基本的な考え方です。
今回ご紹介するワインは、生産量の70％以上を占める、メゾンのスタンダード・キュベで、そのスタイルがお楽しみいただけます！。
その味わいは、 『繊細な泡だち、実がしっかり詰まったレモン、白桃、アプリコットなどの果実味、ビスケット、ほのかなハチミツのニュアンスなどがあり、バランスのとれた味わいは、シャンパーニュの伝統を感じさせます。
フルーティーさ、フレッシュさ、優雅さが一口ごとに感じら、余韻も長く続きます。
』 ぜひ、お楽しみください！

よく冷やしてアペリティフに!!野菜を使ったタパスとも好相性!! さらにデザート・カバとしても楽しめます!! こちらは残糖7g/Lの［ブリュット］です!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Josep Masachs Cava Brut, Josep Masachs, D.O. Cava, Penedes, Cataluna, Spain ■色・容量：白スパークリングワイン750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：マカベオ34%、チャレッロ33%、パレリャーダ33% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 この［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット］は石灰岩をわずかに含む泥灰質の、水はけの良い土壌のブドウ畑から収穫したブドウを使用。
南西向きで非常に日当たりの良い、ゆるやかな斜面の畑です。
ここで栽培した平均樹齢30年のマカベオ、チャレッロ、パレリャーダを各1/3ずつベースワインに使用しています。
熟成期間はカバ規定より長めの14ヵ月（規定の最低熟成期間は6ヵ月）。
ガス圧は5.2bar。
残糖は7g/Lのブリュットです。
パールのようにきめ細かい泡が立ち昇ります。
レモンやベルガモットなどの柑橘、エルダーフラワー、シロップのような印象もあります。
さらに長い熟成に由来するブリオッシュのほのかな香りも。
華やかで心浮き立つ芳香です。
口中でも柑橘が凝縮し充実した果実味、甘すぎず心地良い飲み心地。
上質な酸がとても美味しいです。
きめ細かい泡、さらに甘やかさを伴った旨みが口いっぱいに広がり、エレガントでリッチな気分になります。
華やかで綺麗な余韻が長く続きます。
よく冷やしてアペリティフに。
カプレーゼ、シーフードのカルパッチョなどの前菜と共にお楽しみください。
また、野菜やシーフードのフリット、オリーブオイルでソテーした野菜などのタパスとも好相性。
さらに食後にフレッシュフルーツ、マチェドニアなどのデザートと共に、デザートワインとしても楽しめます。
金色のエンブレムがデザインされたペールブルーのボトルは、華やかながらクラシカルな佇まいで、テーブルに彩りを添えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 高いコストパフォーマンスを誇るお値打ちカバですので、どうぞたっぷりと確保なさってください!! 関連商品ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット・ナチュレ【スペイン】【カタル...ロジャーグラート・カバ・ゴールド・ブリュット・レセルバ【スペイン】【ス...しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...1,738円2,090円1,958円オチョ・プルーマス・スパークリング・ブリュット【スペイン】【750ml...パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2020【...スパークリングワイン ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...1,254円2,068円2,585円cava カヴァ・ヒッポ・キュべ・ウエノ・M44 お中元 お歳暮 御中...カヴァ・クロス・ラ・ソレヤ【スペイン】【白スパークリングワイン】【75...スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,628円1,518円1,518円ロジャーグラート・カバ・グラン・レセルバ・ジョセップ・ヴァイス【スペイ...ジャン・ド・ジェイムス・クレマン・ド・ボルドー ブリュット...ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ・セレクシオン・ブリュット【スペイン】【...3,058円2,178円2,310円伝統的な瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング・ワイン1,980円(税別)!!高級カバ産地として名高いカタルーニャ州ペネデス産!! 当店で大好評［レッソ］シリーズを造るジョセップ・マサックスから、極旨カバ・シリーズが登場!! 平均樹齢30年の古木ブドウ使用!!熟成期間はカバ規定より長めのなんと14ヵ月!! 柑橘、エルダーフラワー、シロップ、ブリオッシュの香り!!甘やかさを伴った旨み!!エレガントでリッチな気分になります!! よく冷やしてアペリティフに!!野菜を使ったタパスとも好相性!!さらにデザート・カバとしても楽しめます!! [ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット] 当店で大好評［レッソ］シリーズを造る家族経営の優良生産者ジョセップ・マサックス。
ワイナリー名を冠した極旨カバ・シリーズ。
華やかながらクラシカルなボトルがテーブルに彩りを与えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 当店で大好評［レッソ］シリーズを造るジョセップ・マサックスから、極旨カバ・シリーズが登場!! 伝統的な瓶内二次発酵の本格派辛口スパークリング・ワインで、これが本当に美味しいんです!!ぜひともお試しください!! その名も、 　　［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット］!!!! 当店でも既にお馴染み、［レッソ］シリーズや［メレンス・テルセー］シリーズを造るジョセップ・マサックスは、瓶内二次発酵のスパークリング・ワイン【カバ】造りでも定評のある優良生産者!! 今回新たなシリーズとして、ワイナリー名を冠したフラッグシップ・カバである［ジョセップ・マサックス・カバ］シリーズが登場いたしました。
ジョセップ・マサックスが現在の評判を獲得するまでには長い歴史があります。
初代ジョセップ・マサックス・リョラックは幼少期からブドウ畑に囲まれて育ち、20代で早くもジョセップ・マサックスを設立、家族や友人のために伝統的な製法で、ごく少量のワイン、後にカバの製造を始めました。
その後、息子のジョセップ・マサックス・ジュベはカバ造りを本業とすることを決意、本格的な醸造所を建設しました。
1977年、三世代目のジョセップとホアンが加わり、彼らは更に品質にこだわった独自の醸造哲学を構築しました。
それにより、更に品質の高まった彼らのカバは人気が高まり、顧客からの要望に応えなければならなくなりました。
1985年にはモンサラ地区に新たに醸造所を設立、現在でも高い品質を目指し、また世界的な高い需要に応えるため、三世代目のホアンと四世代目が協力してワイナリーの運営をしています。
2020年には、マサックス家はブドウ栽培を始めた1920年から数えて100周年を迎えました。
ジョセップ・マサックスのワイナリーはスペイン北東部、カタルーニャ自治州にあり、産地としてはペネデスに属します。
カバ発祥の街として知られ、現在も多くのカバメーカーが軒を連ねるカバ製造の中心地、サン・サドゥルニ・デ・ノイアはバルセロナの西約40kmに位置し、そこから更に西のモンサラ地区にジョセップ・マサックスのワイナリーはあります。
地形は非常に複雑で、土地ごとにそれぞれ異なる気候条件を持っており、様々なタイプのワインを造ることができます。
ここは地中海から吹く暖かく湿った風を東から受け、北からの冷たい風は聖なる山モンセラットが防いでくれるという、ブドウ栽培にとっては理想的な気候です。
典型的な地中海性気候で、夏でも暑すぎることはなく、冬は穏やかな気候です。
多くの日照を得ることができ、完熟したブドウを収穫することができます。
この［ジョセップ・マサックス・カバ・ブリュット］は石灰岩をわずかに含む泥灰質の、水はけの良い土壌のブドウ畑から収穫したブドウを使用。
南西向きで非常に日当たりの良い、ゆるやかな斜面の畑です。
ここで栽培した平均樹齢30年のマカベオ、チャレッロ、パレリャーダを各1/3ずつベースワインに使用しています。
熟成期間はカバ規定より長めの14ヵ月（規定の最低熟成期間は6ヵ月）。
ガス圧は5.2bar。
残糖は7g/Lのブリュットです。
パールのようにきめ細かい泡が立ち昇ります。
レモンやベルガモットなどの柑橘、エルダーフラワー、シロップのような印象もあります。
さらに長い熟成に由来するブリオッシュのほのかな香りも。
華やかで心浮き立つ芳香です。
口中でも柑橘が凝縮し充実した果実味、甘すぎず心地良い飲み心地。
上質な酸がとても美味しいです。
きめ細かい泡、さらに甘やかさを伴った旨みが口いっぱいに広がり、エレガントでリッチな気分になります。
華やかで綺麗な余韻が長く続きます。
よく冷やしてアペリティフに。
カプレーゼ、シーフードのカルパッチョなどの前菜と共にお楽しみください。
また、野菜やシーフードのフリット、オリーブオイルでソテーした野菜などのタパスとも好相性。
さらに食後にフレッシュフルーツ、マチェドニアなどのデザートと共に、デザートワインとしても楽しめます。
金色のエンブレムがデザインされたペールブルーのボトルは、華やかながらクラシカルな佇まいで、テーブルに彩りを添えてくれます。
スパークリングを楽しむ時間がさらにお洒落なひとときになります！ 高いコストパフォーマンスを誇るお値打ちカバですので、どうぞたっぷりと確保なさってください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Underwood Rose Bubbles ■色・容量：スパークリングロゼ250ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：ピノ・グリ56％、ピノ・ノワール37％、リースリング5％、シャルドネ1％ ■産地：アメリカ、オレゴン州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店人気の缶ワインに、スパークリングが登場しました！ 『色はやさしいピンク色。
香りはグレープフルーツやレモングラス、ストロベリーの香りが細かな泡から立ち上がります。
優しい泡に包まれてすっきりとした味わいで、サンドイッチやチーズの盛り合わせといった気軽なランチにも、夕暮れ時のテラスにも映えるスパークです！。
』 今、アメリカで爆発的に売れゆきを伸ばしているのは、従来の瓶ボトルではなく、缶！ 噂には聞いていましたが、その勢いは凄くて、アメリカのセレブが読む雑誌【Forbes】の2019年8月28日のオンライン記事でも、Is The Future Of The Wine In The Can?というタイトルで紹介されています。
その記事によると、アメリカの市場調査会社最大手ニールセンの調査で、2019年の6月までの一年間の伸び率は前年比67％となっています。
中でも、缶市場ナンバーワンのブランドが、今回ご紹介する[アンダーウッド]！ 日本では、これまで赤白ロゼをご紹介しておりましたが、 今回、このラインナップにスパークリングの白、ロゼが加わりました。
250mlの缶ワインは、一人で飲むときや、赤白両方飲みたい時など、とっても手軽です。
実際に手にすると、通常私たちが目にしている缶ジュースや缶ビールの缶よりも軽く、持ち運びにも便利ですし、すぐに冷えます！。
見た目もとてもスタイリッシュでお洒落です。
造り手は、2005年にオレゴンのポートランドに設立されたユニオン・ワイン・カンパニー。
ワインの生産方法やワイナリーの設営に関して効率化を図り、職人気質と小規模製造をうまく融合させて消費者にコスパのいいワインを届けることを使命にした造り手です。
関連商品アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...アンダーウッド・オレゴン・ロゼ（250ml缶入り）【アメリカ】【ロゼワ...アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール（250ml缶入り）【アメリカ...1,089円1,089円1,089円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ（250ml缶入り）【アメリカ】【...ロゼスパークリングワイン コノスル・スパークリング・ロゼ・ピノ・ノワー...バルディビエソ・ブリュット・ロゼ【チリ】【ロゼスパークリングワイン】【...1,089円1,485円1,628円グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ【南アフリカ共和国】【ロゼスパークリ...スパークリングワイン ロジャーグラート・カバ・ロゼ・ブリュット【あのパ...スパークリングワイン ハーフ コノスル・ブリュット・ロゼ（ハーフ）【チ...3,410円2,090円902円ロゼスパークリングワイン ボッテガ・ロゼ・ゴールド【イタリア】【ロゼス...シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ（箱入り）【フランス】...日本のあわ　ロゼ【日本】【ロゼ泡】【辛口】【720ml】...3,520円14,630円2,178円

Champagne Joannes-Liote Brut Reserve ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ 関連商品ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...6,710円5,478円7,128円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...7,920円7,678円4,510円シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...8,118円10,780円9,020円スパークリングワイン クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...2,398円11,000円13,200円門外不出の隠れた名門レコルタン・シャンパーニュ！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗レコルタンが作る黒ブドウ主体のシャンパーニュ！ ヴァン・ド・レゼルヴ使用は40％以上！ ふくよかさとフィネスを重視した旨みたっぷりな味わいは一度口にするとリピーター間違いなし！ [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] 隠れた名品！フランス国内でそのほとんどが消費され、門外不出のシャンパーニュが日本初登場！ レコルタンとしては驚きの90年の歴史を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの老舗造り手で、ヴァン・ド・レゼルヴと40％以上も使い、丁寧に小規模に造られた逸品にしてこの価格！ 黒ブドウ主体のふくよかな味わいが印象的なシャンパーニュ好きには見逃せない一本です！ それが [シャンパーニュ・ジョアネス・リオテ・キュべ・ブリュット・レゼルヴ] ジョアネスは、自家栽培の畑のブドウを使い、自ら瓶詰めまで手がけるRM（レコルタン・マニュピュラン）として、90年という長い歴史を持つ造り手です。
シャンパーニュでは、伝統的にブドウ栽培家と醸造が異なり、大手メゾンでは数百年の歴史をもちますが、自家栽培・自家瓶詰めを行うRMの登場は最近のことで、90年というのは長いです。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中央、マルヌ渓谷のブルソーという地域で、ロベール・リオテ氏がブドウ栽培をスタート。
その後、近隣で同じくブドウ栽培をしていたエミール・ジョアネス氏とともに共同でブドウ栽培を行い、いつしかこの二つのファミリー共同にて[ジョアネス・リオテ]をスタートさせました。
現在、セラーマスターを勤めるジェレミー・ジョアネス氏は4代目醸造家。
高校、専門学校、大学で醸造学を学び、シャトー・マルゴー、シャトー・レオヴィル・ラスカーズなどの名門シャトーで修行したのち、ジョアネス・リオテを引き継ぎ、現在に至る新進気鋭の造り手です。
醸造は、パーセルごとに圧搾し、一日かけて澱を沈めてから一次発酵。
その後マロラクティック発酵を終えたらアッサンブラージュをし、36ヶ月の瓶内二次発酵しています。
ヴァン・ド・レゼルヴは、なんと55％という高い比率で数年のヴィンテージをブレンドし、厚みのあるワインにと仕上げています。
品種はピノ・ムニエを主体にピノ・ノワール15％。
シャルドネ15％という構成で、拠点とするブルソー、マルディユ、フルーリー・ラ・リヴィエールの3箇所の自社畑のブドウを使っています。
フランス国内での人気が高く、顧客のほとんどが地元を中心としたフランス各地のレストランやワイン専門店で、輸出は全生産量の10％のみ。
まさに門外不出の隠れた名門造り手で、日本初登場です。
ふくよかで、しなやかな味わいで、一度口にするとリピーターになっていただけると思います。
ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chapel Hill Chardonnay Brut ■色・容量：白泡750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：ハンガリー、バラトンボグラー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界中のシャルドネを集めてフランスで行われるシャルドネの祭典、【シャルドネ・デュ・モンド2012】および【シャルドネ・デュ・モンド2013】 と二年連続して、見事、金賞を受賞したシャルドネ100％によるスパークリング!! その味わいは、 『色は綺麗な麦わら色。
勢いよく立ち上がる泡、シトラスやライム、白い花の蜜を感じさせるシャルドネ100%らしい華やかな香り!!。
キレのよいさっぱりとした口あたりに続いて、コクのある果実の甘みが泡とともに広がる!!爽やかさで華のあるスパークリング!!』 関連商品スパークリングワイン 白 カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット【パ...微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン 甘口 グローヴ・ストリート・プライベート・キュベ...1,980円1,254円2,068円ラ パッション グルナッシュ ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[...アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...1,900円1,089円3,058円しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カヴァ・ブリュット お中元...ラリアンス・ドミ・セック【満点5つ星★★★★★獲得!!】【フランス】【...スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...1,958円1,958円1,958円シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...スパークリングワイン 甘口 カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...フィール・グリュク！スパークリング・ゴールド（金箔いり）【ドイツ】【白...7,128円2,310円1,760円2年連続、世界のシャルドネの祭典にて、金賞受賞のシャルドネ100％スパーク!! イギリスでも大人気のスパークリング!ヨーロッパ最古のワイン産地ハンガリー産!! ブルゴーニュとほぼ同じ緯度に位置する冷涼な気候から生まれるシャルドネ100％!! シャルドネ100％によるキレのよさと綺麗な果実味が持ち味!! 世界中でひっぱりだこの醸造コンサルタントと栽培コンサルタントが生み出す世界品質スパーク!! [チャペル・ヒル・シャルドネ・ブリュット] 世界的に活躍するフライング/ワインメーカー、キム・ミルム氏(写真左）と、栽培学の権威であるリチャード・スマート博士（写真右）という2大大物をコンサルタントにし、世界品質のワインを造っています。
もともとヨーロッパ最古のワイン産地として知られるハンガリーのポテンシャルは高く、コストパフォーマンスも抜群です。
【金賞受賞!!】 世界中のシャルドネを集めてフランスで行われるシャルドネの祭典、【シャルドネ・デュ・モンド2012】および 【シャルドネ・デュ・モンド2013】 と二年連続して、見事、金賞を受賞したシャルドネ100％によるスパークリング!! [チャペル・ヒル・シャルドネ・ブリュット]!! スパークリングの消費大国イギリスでも、大人気というこのスパークは、なんと世界で最も古いワイン産地、ハンガリー産です!! ハンガリーはローマ時代からワインを造っていて、甘口のトカイが有名ですが、ここにきてドライワイン、そしてスパークリングワインが頭角を現している地域なのです!!。
長い社会主義時代には、ワイナリーも国営でしたが、1996年の民営化に伴って積極的に醸造施設や樽品質を改善し、飛躍的に品質が向上した結果!!。
そんな中でも、世界的にも認められ、数々の賞を勝ち取っていて、特にスパークリング消費大国であるイギリスでも大人気となっているのが、今回ご紹介するハンガリー・スパークリング業界を代表する一本!! 実際、このスパークを輸入するインポーターさんが、『何かいいワインはありませんか？』とイギリスのインポーターに問い合わせたところ、即座に紹介されたのが、このスパークリングだったといいます。
そしてその実力を示すように、2012年度のシャルドネばかりを集めてフランスで行われる、世界最大のシャルドネの祭典、 【シャルドネ・デュ・モンド2012】および 【シャルドネ・デュ・モンド2013】と2年連続して 【金賞】を獲得!! 造り手は、ハンガリー大手バラトンボグラー・ワイナリーという造り手です。
所有する畑は2500ヘクタールにものぼり、ブドウ栽培の向上のために、世界的にも有名なワイン・ドクターであるリチャード・スマート博士を栽培コンサルタントに、また1993年からは、世界で300人ほどしかいないマスター・オブ・ワインの称号をもつフライング・ワインメーカー、キム・ミルネ氏を醸造コンサルタントに迎えて、世界品質のワインとなり、今では世界中に輸出!!。
なんといっても、ヨーロッパで最古のワイン産地というだけのことはあり、ブドウ栽培のポテンシャルは非常に高かったのです!!。
産地であるバルトンボグラーは、ブルゴーニュとほぼ同じ緯度に位置していて、また湖の近くということもあり、地中海性気候に近く、春が早く、夏が長く、霜害がほとんどない理想的な土地なのです。
そんな理想的かつ、コストパフォーマンスのいい地域で丁寧に収穫されたシャルドネ100％のブドウを使って造られています。
その味わいは、 『色は綺麗な麦わら色。
勢いよく立ち上がる泡、シトラスやライム、白い花の蜜を感じさせるシャルドネ100%らしい華やかな香り!!。
キレのよいさっぱりとした口あたりに続いて、コクのある果実の甘みが泡とともに広がる!!爽やかさで華のあるスパークリング!!』 1,980円（税込）という価格で味わえる最強のシャルドネ100%スパークリングです!!。

よく一緒に購入されている商品カナルス・ナダル・カバ・ブリュット・ナチュレ・2,728円ぜんぶクレマン！フランスの高級瓶内2次発酵の伝8,250円フリッツァンテ 第17弾！これぞ極上の爽快泡！5,478円類似商品はこちらスパークリングワイン 辛口 デ・ボルトリ・ディ1,078円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,388円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,608円 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Catena Alamos Extra Brut ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％（瓶内2次発酵） ■産地：アルゼンチン ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 今回ご紹介させていただくのは、アルゼンチンのアンデス山脈の麓、海抜1000メートルから1500メートルという高地で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールから瓶内2次製法で生み出されたスパーク!! アルゼンチンを代表する造り手として、2009年4月25日には、イギリスの権威ある[デカンター誌]より[デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー]に選ばれる凄腕生産者が生み出す、香りも味わいもスマートで綺麗なスパークです!!関連商品チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット【白スパークリン...スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブリュット・NV【南アフリ...白ワイン バルディヴィエソ・エクストラ・ブリュット【チリ】【白スパーク...1,980円3,278円2,145円スパークリング ヴァン・ムスー ラリアンス・ブリュット【フランス】【白...ラ パッション グルナッシュ ブル・ド・パッション・ブリュット【あの[...ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...1,958円1,900円6,710円スパークリングワイン 辛口 コノスル・ブリュット　NV【チリ】【白スパ...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...パルシェット・カバ・ブリュット・キュヴェ21・オーガニック　2020【...1,485円7,128円2,068円アンダーウッド・ザ・バブルス（250ml缶入り）【アメリカ】【白スパー...エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...スパークリングワイン フランス ドメーヌ・ミショー・クレマン・ド・ロワ...1,089円1,958円3,058円パーカー5つ星生産者が作り出す、極上スパーク!! 南米初!!デカンター誌【マン・オブ・ザ・イヤー】に輝く凄腕が堪能できる!! アンデスの高地から生まれる自社畑100％!! 満点5つ星に3度も輝く濃厚シャルドネとピノ・ノワールの豪華ブレンド!! 『香り高き果実のアロマ、ふくよかなる泡、心地よいミネラルの余韻!!』 誰もが驚くその品質をたっぷりとお楽しみください!! [カテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット] 2009年の2月発表の【デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれたオーナーのニコラス・カテナ氏。
彼はアンデスの麓とはいえ、1000メートルから1500メートルの高地に畑を作った先駆者です。
この栄誉を受けるのは、これまでロバート・モンダヴィ、マイケル・ブロードベントといった錚々たる面子で、南米では初めての受賞となりました。
今回ご紹介させていただくのは、アルゼンチンのアンデス山脈の麓、海抜1000メートルから1500メートルという高地で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールから瓶内2次製法で生み出されたスパーク!! アルゼンチンを代表する造り手として、2009年4月25日には、イギリスの権威ある[デカンター誌]より[デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー]に選ばれる凄腕生産者が生み出す、香りも味わいもスマートで綺麗なスパークです!! その名も [カテナ・アラモス・エクストラ・ブリュット]!! そうです!![カテナ・アラモス]といえば、当店でも、そのネクタートロトロなる味わいが大人気の[カテナ・アラモス・シャルドネ]の人気ブランド!! これまでに、ワイン王国のブラインド・テースティング企画にて3度も満点5つ星[超特選ベストバイワイン]に選ばれ、 『たっぷりの果実味、樽の複雑な香り』 『冬にぴったり贅沢な1本』 と、国内屈指のソムリエがほぼ全員満点をつけたかと思えば、あのロバート・パーカー主宰の[ワイン・アドヴォケート誌]でも、 『素晴らしいバリューを持っている!!』 と、激賞する実力派激安旨ブランドです!! このカテナのオーナーでもあるニコラス・カテナ・サパータ氏の凄腕は今や世界中に轟いて、2001年世界の主要6都市で行われた、シャトー・ラトゥール、オーブリオン、オーパスワンなどとのブラインド・テイスティングで彼の造る最高峰が常に1位2位に輝いたほどの物凄い実力を持っていて、そんなこともあって、パーカー氏は、【世界の傑出したワイナリー100】という本の中で、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の【満点5つ星】を与えたアルゼンチンのワイン史上歴史的なワイナリー!!。
さらに、2009年2月24日に発表された【デカンター・マン・オブ・ザ・イヤー2009】には、ニコラス・カテナ・サパータ氏が、南米から初めて選ばれた、まさに南米を代表する凄腕です!! なにしろ、この【デカンター・マン・オブ・ザ・イヤ】に選出されることは非常なる名誉なことで、これまでの受賞者はペトリュスの当首であるクリスチャン・ムエックス氏や、マルセル・ギガル氏、ロバート・モンダヴィ氏など世界中でよく知られた人々ばかり。
南米でニコラス氏が初めての快挙!! ニコラス氏は、アンデス山脈の麓とはいえ、標高1000メートルから1500メートルという高地に畑を作ったことで知られています。
標高の違う畑では、微妙に気候や環境、土壌が異なり、ニュアンスが異なるブドウができることに着目し、その微妙な味わいの違いをブレンドすることによって味わいに奥行きと深みを生み出すしてきました。
今回ご紹介する[アラモス・エクストラ・ブリュット]に使われているブドウも、そんな高地にある自社畑100％!!香り豊かで凝縮感のあるシャルドネ70%とミネラルゆたかで酸味のしっかりとしたピノ・ノワールを30％ブレンドし、シャンパンと同じく、瓶内2次発酵を行うことによって、本格的な味わいを実現しています。
豊かな味わいをふくよかな泡が包みこんでリッチさを演出しているのです。
乳酸発酵はあえてさせず、かすかに残るここちよい苦味の余韻が印象的なスパークです!!。
たっぷりとご堪能ください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Armand de Brignac Brut Gold ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：約11.5% ■ブドウ品種：シャルドネ55％、ピノ・ノワール45％、 ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これまで密かにシャンパーニュ愛好家の間では話題となっていた超ゴージャスなシャンパーニュが入荷しました！。
実は、これまで正規品は、ネットでの販売はされていなかったため、知る人ぞ知るシャンパーニュでしたが、今年に入ってネット販売が解禁！ そのゴージャスな「いでたち」に加え、ヒップ・ホップ界の大物Jay-Zが所有するブランドであり、ビヨンセ、ジョージ・クルーニー、トム・クルーズ、ウィル・スミス、レオナルド・ディカプリオなど多くのセレブが愛飲し、国際映画祭やスポーツの祭典など、多くのイベントでも供されるなどし、そのたびに話題となっています。
話題だけで味わいは？と心配される方もいらっしゃるかもしれませんが、世界で唯一のシャンパン専門の評論誌［Champagne Magazine］にて、2010年度世界ナンバーワンに輝いた実績ももつ実力派です。
日本でも非常に話題となり、輸入量も激増。
日本向けに、シャルドネ55％にピノ・ノワール45％と日本人好みの品種構成でより繊細に造られたのが、この【スペシャル・エディション2020】です！。
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Armand de Brignac Brut Gold ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：約11.5% ■ブドウ品種：シャルドネ55％、ピノ・ノワール45％、 ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これまで密かにシャンパーニュ愛好家の間では話題となっていた超ゴージャスなシャンパーニュが入荷しました！。
実は、これまで正規品は、ネットでの販売はされていなかったため、知る人ぞ知るシャンパーニュでしたが、今年に入ってネット販売が解禁！ そのゴージャスな「いでたち」に加え、ヒップ・ホップ界の大物Jay-Zが所有するブランドであり、ビヨンセ、ジョージ・クルーニー、トム・クルーズ、ウィル・スミス、レオナルド・ディカプリオなど多くのセレブが愛飲し、国際映画祭やスポーツの祭典など、多くのイベントでも供されるなどし、そのたびに話題となっています。
話題だけで味わいは？と心配される方もいらっしゃるかもしれませんが、世界で唯一のシャンパン専門の評論誌［Champagne Magazine］にて、2010年度世界ナンバーワンに輝いた実績ももつ実力派です。
日本でも非常に話題となり、輸入量も激増。
日本向けに、シャルドネ55％にピノ・ノワール45％と日本人好みの品種構成でより繊細に造られたのが、この【スペシャル・エディション2020】です！。
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