ワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュ生産者テタンジェ社生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジメ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％生産年[2012]年内容量750ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
【 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いテタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[2012]年・セラー出し限定品(正規代理店輸入品)・ブラン・ド・ブラン(コートデブランの5大グラン・クリュのシャルドネ100％)・AOCミレジメ・シャンパーニュ・豪華専用箱入り・偉大な伝説的ヴィンテージ・豪華ギフト箱入り　ファルフスタッフ誌驚異のほぼ満点99点＆ジェイムスサックリング驚異のほぼ満点99点＆ワインアドヴォケイト誌驚異95＋点&ヴィノス誌96点&ワインスペクテイター誌驚異の96点＆イギリス・デカンタ誌驚異の95点＆リチャード・ユーリン驚異の96点＆ヴィノス誌96点獲得TAITTINGER Comtes de Champagne Millesime [2012] Blanc de Blancs AOC Millesime Champagne　DX　GiftBox高級シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！フランスおよび世界の一流レストランの極上ワインリストのそのほとんどに登場！フランス大統領の公式レセプションにも用いられる大人気高級ブランドブラン・プレステージヴィンテージシャンパーニュ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「絹のようにやわらかく、花のかぐわしさを感じさせる。
」と絶賛させたテタンジェの最高峰！シャルドネの聖地、コート・デ・ブランのシャルドネ(特級アヴィーズ、特級シュイイ、特級クラマン、特級メニル・シュール・オジェ、特級オジェ)コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ(特級畑)に認定された5つの村で収穫されたシャルドネのみを100％使用！しかも一番搾り果汁100%使用！エレガントで洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評！ずばり世界中の専門家たちが賞賛する、優美で繊細なシャンパーニュ！しかもメゾン最高峰！最高級のブラン・ド・ブラン・スペシャル・キュヴェ！「シャンパーニュ伯爵(チボーIV世)」の名を授かる究極ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン高級シャンパーニュ！コント・ド・シャンパーニュ！ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、なんと！この最新ヴィンテージ2012年のコント・ド・シャンパーニュにワインアドヴォケイト誌驚異の95点＋〜の高評価で『2012年のブリュット・ブラン・ド・ブラン・コント・ド・シャンパーニュは、ゲートから美しく出て、甘い黄金色の果樹園の果実、バターのようなクロワッサン、桃、ヘーゼルナッツのアロマを示す。
ミディアムからフルボディで、ピロピロとして包み込むような、リッチでテクスチャーのある、ヴィニスのあるコントは、素晴らしい2002年を彷彿とさせる。
2002年がそうであったように、また2012年もそうであろうと思われるように）コルクの上でもっと時間を置くことで緊張感と切れ味が増すなら、この最初の評価は控えめなものになるだろう。
95点＋飲み頃2024 -〜2055年』と絶賛！リチャード・ユーリンも驚異の96点で『この新しいリリースによって力強く復活を遂げた類まれなブラン・ド・ブラン。
コント・ド・シャンパーニュは、豊かな歴史を持つシャンパーニュの名誉あるメゾンの一つであるコント・ド・シャンパーニュが造る、シャンパーニュの偉大なプレステージ・キュヴェの一つである。
』またファルフスタッフ誌では驚異のほぼ満点の99点獲得！なんと！この激賞コメントをご覧ください。
『明るい麦わら色、銀色の反射、非常に繊細で持続性のあるムースー。
マンゴーのような黄色いトロピカルフルーツのニュアンス、ピーチ、白い花、ライムの皮、アーモンドの香りにフレッシュなビスケットのニュアンスが重なり、多面的なブーケ。
複雑で緻密な味わい、シルクのようなテクスチャー、華やかさのないフルーティーなふくよかさ、フィネスに富んだストラクチャー、非常に生き生きとしたバランスのとれた味わい、余韻に白い石果、ミネラルと塩味のタッチ、素晴らしいハーモニーと余韻の長さ、確実な熟成ポテンシャル、将来への大きな期待。
問題：この2012年はすでに完璧で、手を離すことができない。
』とこの上ない賛辞！イギリス・デカンタ誌驚異の95点で『最初に嗅いだときから、このワインはエネルギー、深み、複雑さを表現している。
エアレーションによってこの印象はさらに強まり、アプリコットのような果樹園の果実の香り、エキゾチックな果実の香り、ヘーゼルナッツやデリケートな自生香、特にお菓子の香りが現れる。
口に含むと、リッチでフルボディ、長い余韻には満足のいくしなやかさがある。
さらに5〜8年の熟成が理想的で、瓶熟が著しいシャンパーニュ愛好家にとってはなおさらである。
95点』と大絶賛！ジェームス・サックリング驚異の99点のほぼ満点獲得！激賞コメントは『これは素晴らしく洗練されたブラン・ド・ブランだ。
レモンカード、チョーク、ヘーゼルナッツ、ペストリー、焼きリンゴ、アーモンドクロワッサンなど、層が厚く複雑。
泡はほとんど感じられない。
最後に美味しい塩味のニュアンス。
美しい。
99点』で大絶賛！ワインスペクテイター誌驚異の96点で『ローストしたヘーゼルナッツ、バニラ、スモークの香りが、ポーチした洋ナシとカリン、ペストリークリーム、パン・デピス、砂糖漬けのジンジャーの層に漂っている。
生き生きとした酸味は、ふくよかでシルキーなムースと白亜質の下地とシームレスに結びついている。
2033年まで飲める。
』とこれまた大絶賛！ヴィノス誌でも驚異の96点で『2012年のコント・ド・シャンパーニュはゴージャスだ。
グラスの中で温かく響く2012年のコントは、このヴィンテージの魅力を余すところなく示している。
コントに典型的な明るい柑橘類、ミネラル、花のノートの組み合わせは、ヴィンテージの柔らかな輪郭によって強調され、魅力的で開放的なシャンパーニュに仕上がっている。
フィニッシュには軽いトロピカルなアクセントがあり、エキゾチックな趣を添えている。
通常、リリースされたばかりのコントは熟成させることを勧めるが、ここではその必要はないだろう。
96点』とこれまた激賞コメント！ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)に「偉大なブラン・ド・ブランを一本だけ選ぶとしたら間違いなくテタンジェの「コント・ド・シャンパーニュ」になるだろう」と断言させた単一年産100％のスーパーグレイトヴィンテージのミレジメ2012年！しかも一番搾り果汁100％を使用の贅沢なキュヴェ！一部をオークの新樽100％で熟成させることで、トーストのニュアンスを加えています。
真にエキサイティングな最高峰ブラン・ド・ブラン！まさに「シャンパーニュの貴婦人」と呼ばれるのに相応しい逸品！サン＝ニケーズ修道院の旧石切場のカーヴで10年間以上の眠りの後のリリース！上質な白い果実と白い花の気品のある香り、長期熟成ならではのキメ細かな泡立ちと滑らかな舌触り！洗練された花やハチミツのアロマ！焼きたてのパンやブリオッシュの風味！口に含むと滑らかで生き生きとし、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味が素晴らしく複雑に絡み合う余韻の長さも一流を感じさせてくれるテタンジェの至宝！洗練された味わいが特長の究極辛口ブラン・ド・ブランが最高評価連発のスーパーグレイトヴィンテージ2012年ヴィンテージで、しかもセラー出しの限定正規品でしかも豪華ギフト箱入りで限定少量入荷！食前酒、シーフードの前菜、極上のキャビア、天然トラフグ、天然真鯛の刺身、生牡蠣、香り高い白トリュフ料理、伊勢海老やオマール海老の網焼き等、高級食材におすすめです。
！ 中世のシャンパーニュ地方はヨーロッパ全体の公益の場所として、シャンパーニュ伯爵家に300年にわたり統治され、平和と繁栄をもたらしました。
そのシャンパーニュ伯爵家の中でも最も有名なチボー4世、通称シャンソニエ（詩人）の逸話をご紹介します。
この貴公子は「白い女王」と呼ばれたカスティリヤの女王に恋をします。
この恋によって、その女王の夫であるフランス国王ルイ8世とその息子サン・ルイ王から憎しみを買い、彼は許しを請うため十字軍に出発します。
しかし、十字軍から無事に帰還しても「白い女王」への恋心はおさまらず、チボー4世は女王の住むナヴール王国とシャンパーニュ地方の豊かな領地との間を往来して一生を終えます。
十字軍に出たシャンパーニュ伯爵チボー4世がフランスに持ち帰ったと言われているのが、シャルドネ種の祖先と薔薇の一品種であると言われています。
また、シャンパーニュ地方にあったチボー4世の住まいはランスにあり、現在テタンジェ社が所有しています。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「絹のようにやわらかく、花のかぐわしさを感じさせる。
」と絶賛させたテタンジェの最高峰！ワインアドヴォケイト誌のコメントより『ブリュット・ブラン・ド・ブラン・コント・ド・シャンパーニュは、ゲートから美しく出て、甘い黄金色の果樹園の果実、バターのようなクロワッサン、桃、ヘーゼルナッツのアロマを示す。
ミディアムからフルボディで、ピロピロとして包み込むような、リッチでテクスチャーのある、ヴィニスのあるコントは、素晴らしい2002年を彷彿とさせる。
2002年がそうであったように、また2012年もそうであろうと思われるように）コルクの上でもっと時間を置くことで緊張感と切れ味が増すなら、この最初の評価は控えめなものになるだろう。
』と絶賛！ワインアドヴォケイト誌、リチャード・ユーリン、イギリス・デカンタ誌、ジェームス・サックリング、ワインスペクテイター誌、ヴィノス誌、大絶賛！！食前酒、シーフードの前菜、極上のキャビア、天然トラフグ、天然真鯛の刺身、生牡蠣、香り高い白トリュフ料理、伊勢海老やオマール海老の網焼き等、高級食材におすすめです。
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ワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュ生産者J.P.ラミアブル 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ80%/ ピノ・ノワール20%生産年[2013]年内容量750ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】ラミアブル・シャンパーニュ・エリアッド・グラン・クリュ・特級・エクストラ・ブリュット・ミレジメ[2013]年・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCミレジム・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品Lamiable Champagne Heliades Grand Cru Extra Brut (Tours-Sur-Marne) [2013] AOC Millesime Champagne Grand Cru超入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か2700本のみの希少作品！名門ラミアブルの最高級品(単一村、古木、シャルドネを樽熟成、優良年の単一ヴィンテージ)が超限定入荷！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！ギリシャ神話の登場人物、ヘリアデス。
太陽神へリオスの娘たちの意の名がつけられた「エリアッド・グラン・クリュ・特級・エクストラ・ブリュット・ミレジメ[2012]年」！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。
フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。
大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！この「エリアッド」でトゥール・シュール・マルヌの特級100%！単一村からの樹齢約55年のヴィエイユ・ヴィーニュ(超古樹)のシャルドネ80%にピノ・ノワール20%を使用！シャルドネのみオーク樽発酵＆熟成！澱と共に7〜8年セラーで瓶熟！ドサージュ2.26g/Lの究極エクストラ・ブリュット！メロンやつる性の桃などのアロマを持つ、美しいコクのある構造的でグルマンなシャンパーニュ！その美しい快活さは、スパイシーで白い花のアロマを示唆しています！ローストした後味に、バニラとキャラメルのノートが感じられます！わずかに金色がかった、非常に明るいペールイエロー！欲張りなキュヴェで、メロンや桃のアロマがあり、程よく厚みがあります！口の中での美しい生き生きとした動きは、非常に熟したピンクグレープフルーツのような柑橘類の香りをもたらします！バニラとキャラメルの香りが漂うロースト感のあるフィニッシュも魅力！ラミアブルが誇る最高峰スペシャル・キュヴェ“エリアド”がグレイトヴィンテージ[2013]年で正規品で少量入荷！構造的で複雑なエリアドは、ガストロノミーのシャンパーニュ！パルメザンチーズのタイル、フォアグラのフライや鶏肉と一緒に！また、チーズの盛り合わせで驚かせてくれます！ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。
トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。
この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。
造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。
現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。
所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。
彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。
厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。
ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。
そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。
ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。
1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。
■ぶどう品種：シャルドネ80%/ ピノ・ノワール20%■発酵・熟成：シャルドネのみオーク樽発酵＆熟成/ 澱と共に7〜8年セラーで瓶熟/ ■樹齢：樹齢約55年のヴィエイユ・ヴィーニュ■ドサージュ：2.26g/L■栽培：リュット・レゾネ■ 葡萄畑面積：約5.7ha超入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か2700本のみの希少作品！名門ラミアブルの最高級品(単一村、古木、シャルドネを樽熟成、優良年の単一ヴィンテージ)が超限定入荷！ワインアドヴォケイト誌高評価！ギリシャ神話の登場人物、ヘリアデス。
太陽神へリオスの娘たちの意の名がつけられた「エリアッド・グラン・クリュ・特級・エクストラ・ブリュット・ミレジメ！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。
大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！ドサージュ2.26g/Lの究極エクストラ・ブリュット！ラミアブルが誇る最高峰スペシャル・キュヴェ“エリアド”が正規品で少量入荷！構造的で複雑なエリアドは、ガストロノミーのシャンパーニュ！パルメザンチーズのタイル、フォアグラのフライや鶏肉と一緒に！また、チーズの盛り合わせで驚かせてくれます！

ワインのタイプシャンパン 泡 スパークリングワイン 辛口生産者ルグレ家(ルグレ・エ・フィス)生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ムニエ40％/ピノ ノワール30％/シャルドネ30％内容量6000ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い超特大ボトル・ルグレ・エ・フィス・シャンパーニュ“エキリブル”・エクストラ・ブリュット・超大型マチュザレム・サイズ・蔵出し限定品・ルグレ家・R.M(生産者元詰)・樽発酵＆樽熟成・ドサージュ5g/L・自然派・ビオディナミ＆「Vegan」認証・AOCシャンパーニュ・6000ml・マチュザレムボトル・豪華木箱入り・ティラージュ2017年7月20日・デゴルジュマン2023年2月22日LEGRET & Fils Champagne EQUILIBRE Extra Burt AOC Champagne RM 6L 6000ml Mathusalem WoodenBox超入手困難！自然派・RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！こだわり生産者元詰シャンパーニュ愛好家垂涎の超大型6000ml・マチュザレムサイズ！シャンパーニュ名はその名も“エキリブル”(フランス語で「バランス」)という名が付けられた、バランスに優れた究極シャンパーニュ！しかも自然派・ビオディナミ＆「Vegan」認証の究極シャンパーニュ！造り手は、アシェット・ガイド誌大注目！R.V.F誌大注目！デュセール・ジェルベ誌、デカンタ誌大注目！シャンパーニュの聖地と言われるコート・デ・ブランの南西に位置し、コート・デ・ブランと同じく白亜土壌だが、表土に粘土質が加わるためコート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味とコクを持ったシャンパーニュが造られるため、古くから大手メゾンにとって高品質なぶどうの供給源として知られる、コート・ド・セザンヌの北部タリュ・サン・プリ村本拠地で、1950年から続く家族経営のR.Mシャンパーニュ！2000年継承の4代目当主アラン・ルグレの手により、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降はビオディナミに転換(2017年現在は80％)！オーナーいわく「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており(北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル)、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。
そしてそのためこそのビオロジック栽培であり、ビオディナミなのです」。
「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。
一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。
コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(アラン・ルグレ氏)！このルグレ・エ・フィス・シャンパーニュのエキリブルは、2018年から100%自然派ビオディナミ！2016年「Vegan」認証取得！平均樹齢30年のピノ・ムニエ40％にピノ・ノワール30％、シャルドネ30％を10%を228リットルの樽で発酵＆熟成！ドザージュは5g/l！「Equilibre」は「バランス」の意味です！10％を228リットルの樽で発酵＆熟成！ヴァン・ド・レゼルヴが驚異の40%で5年間ビン熟成で造られる「エリキブル」(バランス)に優れた究極シャンパーニュ！しかも造り手のアラン・ルグレ家の当主が素晴らしい状態で長期熟成の可能な年のみ限定で極少量だけ造られる、なんと！希少な超大型マチュザレムサイズ(6000ml)でしかも豪華木箱入りの現地のセラー数ヶ月前の蔵出し限定作品で極少量入荷！セラー開きのお祝いに！記念日や披露宴、叙勲のパーティーなど来賓者のサインボトルとしても最適です。
「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。
同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80％）。
「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。
そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。
「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4?6年間はビン熟成させるようにしています。
一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。
コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。
■葡萄品種：ピノ ムニエ40％/ピノ ノワール30％/シャルドネ30％ ■平均樹齢：30年 ■土壌：粘土質/泥土質/砂質 ■発酵/熟成：樽 ■ビン熟成：最低でも4〜6年 ■栽培： ビオディナミ＆「Vegan」認証 その名も“エキリブル”(フランス語で「バランス」)という名が付けられた、バランスに優れた究極シャンパーニュ！造り手は、アシェット・ガイド誌大注目！R.V.F誌大注目！デュセール・ジェルベ誌、デカンタ誌大注目！ 2000年継承の4代目当主アラン・ルグレの手により、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降はビオディナミに転換(2017年現在は80％)！オーナーいわく「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており(北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル) 平均樹齢30年のピノ・ムニエ40％にピノ・ノワール30％、シャルドネ30％を、10％を228リットルの樽で発酵＆熟成！で造られる「エリキブル」(バランス)に優れた究極シャンパーニュがなんと！希少な大型マグナムサイズで現地のセラー数ヶ月前の蔵出し限定品で極少量入荷！

ワインのタイプ白 辛口　高級泡　シャンパーニュ生産者ローラン・ルカール・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ブラン ド ノワールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ種100%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いローラン・ルカール・シャンパーニュ・キュヴェ・レゼルヴ・ブリュット・NV・ブラン・ド・ノワール(ピノ・ムニエ種100％)・瓶内二次発酵後、瓶熟30ヶ月・ドサージュ9g/L・AOCシャンパーニュ・ジャンシス・ロビンソン16.5/20点＆インターナショナル・ワイン・チャレンジ金賞＆ジルベール＆ガイヤール金賞LAURENT LEQUART Champagne Cuvee Reserve Brut NV AOC Champagneシャンパーニュ辛口愛好家大注目！ピノ・ムニエ種100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ愛好家大注目！ゴーミヨ誌やワイン王国でも連載大注目！シャンパーニュ・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・マルヌ渓谷の中心に位置するパッシー・グリニー村にある家族経営のドメーヌ・ローラン・ルカールからピノ・ムニエ種100%の究極ブラン・ド・ノワール！しかも彼らのシャンパーニュはシャンパーニュ委員会のシャンパーニュ講座でも使われるクラシカルなシャンパーニュ！造り手のローラン・ルカールはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区パッシー・グリニー村のRC(レコルタン・コーペラトゥール)です！1965年にクロード・ロラン氏が設立し、1971年からシャンパーニュの販売を始めました！現在は息子のロラン・ルカール氏が中心となり、ユニオンメンバーの会長を務めながら、ローラン・ルカールのブランドを広げていくよう情熱を注いでいます！畑は、パッシー・グリニー村とサン・ジェム村の2か所にあり、合計で11haの畑を所有しております！栽培の比率はピノ・ムニエが80%、シャルドネ11%、ピノ・ノワールが9%！ピノ・ムニエの栽培が多いヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に位置していることもあり、ムニエ主体のメゾンであり、生産者は「土壌に石灰岩が含まれるため、他地域のムニエに比べ、よりミネラルでフレッシュ感のあるワインとなる」とコメント！(ドメーヌは、4世代にわたって、情熱をもって、テロワールと環境を尊重しながらブドウ畑を耕しています。
1988年以来、ローランは持続可能なブドウ栽培に取り組んでいる。
彼の取り組みは、2つの認証を得ています： HVE（高環境価値）とVDC（シャンパーニュにおける持続可能なブドウ栽培)である！人、自然、テロワールを大切にすることで、ブドウ畑に自然で緑豊かな環境をもたらすよう努めています！レコルタンでは、マルヌ渓谷を代表するブドウ品種を中心に11.40ヘクタールを栽培しています！4世代に渡り葡萄栽培を行っており、醸造はユニオンメンバーの共同醸造所で行っています！ローラン・ルカール氏が会長を務め、それぞれ自社ラベルでの販売やネゴシアンへ全て販売している生産者があり、その中でローラン・ルカールは70%を自社ラベルで販売し、30%はネゴシアンへ販売しております！2019 年にHVE(環境価値重視)認証を取得、また2020年にVDC(シャンパーニュにおける持続可能な葡萄栽培)認証を取得しております！IWC、デキャンタなど数々のコンクールにて高評価を受け、シャンパーニュ委員会のシャンパーニュ講座でも使われるクラシカルなシャンパーニュです。
)このローラン・ルカール・シャンパーニュ・キュヴェ・レゼルヴ・ブリュット・NVでジャンシス・ロビンソン16.5/20点＆インターナショナル・ワイン・チャレンジ金賞！ジルベール＆ガイヤール金賞受賞！全て手摘みで収穫！低温浸漬後、ステンレスタンクにて一次発酵、MLF！瓶内二次発酵後、瓶熟30ヶ月以上！ドサージュは9g/Lで造られます！輝きのあるストローイエロー！オレンジやグレープフルーツの柑橘系の香り！芳ばしいブリオッシュやはちみつの香りも！柔らかい泡とともに、フレッシュな酸とムニエからくる芳醇な果実味が口中に広がります！こだわりのピノ・ムニエ種100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュが限定で少量入荷！ロラン・ルカールは1965年にヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のパッシー・グリニー村に居を定めたクロード・ロラン氏が始めたドメーヌで、1967年に初めてボトル詰めし、1971年から製品の販売を始めた。
現在息子のロラン・ルカール氏がブランドを確立し、新しい展開を行っている。
ロラン・ルカールの特徴は、地元の協同組合の醸造設備を利用していることで、2005年からロラン・ルカール氏が約60名の会員（130ヘクタール）を擁する協同組合の会長を務めている。
収穫したブドウを協同組合の施設に持ち込み、独自の方法で醸造、瓶詰した後、ボトルをドメーヌに引き取り、熟成した後シャンパーニュ・ロラン・ルカールのブランドで販売する。
こうすることで、ドメーヌのアイデンティティが保たれているという。
このワイナリーは 4 世代にわたり、テロワールと環境を尊重しながら情熱を持ってブドウを栽培してきました。
これには、2019 年に取得した高環境価値 (HVE) 認証や、2020 年に取得したシャンパーニュの持続可能なブドウ栽培 (VDC) 認証も含まれます。
私たちは、人、自然、テロワールを保護することで、ブドウの木に自然な環境を提供するよう努めています。
1992年にロラン・ルカール氏と結婚してドメーヌに加わったナタリーさんはノルマンディの出身で、大学で経済、社会学を学んだ。
ロラン・ルカール氏と共にシャンパーニュの生産、販売に情熱をもって取り組み、二人三脚でドメーヌを発展させてきた。
また、最近、二人の息子がドメーヌに加わり、新たな活力を得ている。
耕作面ではキュルチュール・レゾネの耕作に積極的に取り組み、2019年に環境保護に重点を置いたフランスの公的認証「HVE」と、シャンパーニュワイン委員会が推進している永続可能なブドウ栽培の認証「VDC」を取得した。
現在、計11.4ヘクタールを耕し、6万5000本を販売し、35パーセントを輸出している。
よく知られているように、シャンパーニュの主要品種は生産地域ごとに大きく異なり、モンターニュ・ド・ランス地区はピノ・ノワール40パーセント、ムニエ33パーセント、シャルドネ27パーセントとかなりバランスが取れているが、コート・デ・ブラン地区はシャルドネが85パーセント、コート・デ・バール地区はピノ・ノワールが84パーセントを占め対照的だ。
ロラン・ルカールがあるヴァレ・ド・ラマルヌ地区はムニエが約60パーセントを占め、ムニエの王国と呼ばれている。
ムニエは開花が遅くて収穫が早く、病害にも強いため、湿度が高く、霜の害も受けやすいこの地域に適応してきた。
ロラン・ルカールも作付面積の 80パーセントにムニエを植えている。
■ぶどう品種：ピノ・ムニエ種100% ■発酵・熟成：瓶内二次発酵後、瓶熟30ヶ月以上 ■収穫：手摘み100% シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ピノ・ムニエ種100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ愛好家大注目！ゴーミヨ誌やワイン王国でも連載大注目！ シャンパーニュ・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・マルヌ渓谷の中心に位置するパッシー・グリニー村にある家族経営のドメーヌ・ローラン・ルカールからピノ・ムニエ種100%の究極ブラン・ド・ノワール！ 輝きのあるストローイエロー！オレンジやグレープフルーツの柑橘系の香り！芳ばしいブリオッシュやはちみつの香りも！ 柔らかい泡とともに、フレッシュな酸とムニエからくる芳醇な果実味が口中に広がります！こだわりのピノ・ムニエ種100%のブラン・ド・ノワール・シャンパーニュが限定で少量入荷！

年代 造り手 [2016] ザンクト・ラウレンティウス 生産国 地域 ドイツ モーゼル 村名、使用品種等 リーズリング・ゼクト(瓶内二次発酵方式) タイプ 白・辛口・ゼクト(シャンパン2次醗酵方式) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いザンクト・ラウレンティウス・リースリング・ブリュット・ゼクト・ヴィンテージ[2016]年・蔵出し品・高級シャンパン2次発酵方式(ザンクト・ラウレンティウス)・瓶内熟成最低14ヶ月以上・ドイツ・モーゼル・最優秀ゼクト生産者St. Laurentius Riesling Brut Sekt Vintage [2016] St. Laurentiusドイツ産高級シャンパン方式の辛口スパークリング愛好家大注目！リースリング種100％で造られるトップクラスの辛口ヴィンテージ100％の単一年生産大人気ゼクト！造り手の哲学はモダンシャンパーニュとモーゼルの伝統の融合！！しかもトップクラスのゼクトグートとしてドイツ農業振興協会(DLG)が選ぶ、最高評価の国家栄誉賞を8度、連邦栄誉賞に伴う「最優秀ゼクト生産者」を4度獲得！ドイツ全土や国際的にも評価が高く、ドイツ連邦大統領官邸の迎賓館でのウェルカムドリンクに選ばれています。
現在は娘ナディルと娘婿ヨハネスと共同でゼクトグートを運営！この2016年ヴィンテージのザンクト・ラウレンティウス・リースリング・ブリュットはモダンシャンパーニュとモーゼルの伝統の融合という哲学のもと、酸化の感じられないモダンなシャンパンを手本としていますが、モーゼルのリースリングの特長も失いたくないと考えています。
熟成は14ヶ月。
ドサージュにアイスワインなどアウスレーゼ以上のワインを使用！リースリングの甘みがあり、かすかにミネラルの雰囲気が感じられます！フルーティな味わいで、細やかな泡立ち！口当たりが良く、リースリングの特長を生かしながら、シャンパンと同格の質が感じられる人気辛口ヴィンテージゼクトが限定で少量入荷！！(ザンクトラウレンティウスリースリングブリュットゼクトヴィンテージ2016) (ザンクトラウレンティウス) (ドイツモーゼル) (白ワイン辛口) (高級泡白スパークリングワイン) ドイツ農業振興協会による 国家栄誉賞を8度！連邦栄誉賞に 伴う「最優秀ゼクト生産者」を4度獲得 のトップクラスのゼクトグート！が造る 口当たりが良く、リースリングの 特長を生かしながら、シャンパンと 同格の質が感じられる 究極辛口ヴィンテージゼクト！ 元手無しから、トップクラスのゼクトグートに登りつめた究極生産者ザンクト　ラウレンティウスは、ベルンカステルとトリアーの中程に位置するライヴェン村にある、トップクラスの品質を誇るゼクトグートです。
所有者のクラウス・ヘレスは、元々は建築家志望でした。
1980年にゼクトを造ろうと決意しますが、両親の反対にあい、実現には多くの時間を必要としました。
当初は資金がまったく無く、ゼクトを造るための設備が揃えられないため、週末に近所のセラーを手伝って資金を稼ぎ、シャンパーニュの青空市場で中古の設備を買い揃えていきました。
また、ゼクトを造ってはシャンパーニュに持って行き、助言を仰ぎました。
そして、元々ワイングートだった建物を使い、1995年からやっとゼクトグートとしての運営が出来るようになりました。
V.D.P.メンバーのゼクト造りも現在では、シャンパーニュ地方の醸造学校の生徒が研修に来るまでになりました。
シャンパーニュ地方コート・ド・ブランにあるメニル・シュール・オジェ村のグループに、村外で唯一加盟しているメンバーです。
また、他のVDPのメンバーや農家200軒が持ち込んだワインから、それぞれのためのゼクトを造っています。
酸化の感じられないモダンシャンパーニュスタイル造るゼクトのスタイルは、酸化の感じられないモダンなシャンパンを手本としていますが、モーゼルのリースリングの特徴も失いたくないと考えています。
マロラクティック発酵も行なっています。
酵母との接触を長く行い、葡萄本来のよいアロマを生かしています。
モダンシャンパーニュとモーゼルの伝統の融合が、ラウレンティウスのゼクト哲学なのです。
ドイツ最高のゼクト生産者に複数年にわたって選出ドイツ農業振興協会（DLG）が選ぶ最高評価の国家栄誉賞を8度、連邦栄誉賞に伴う「最優秀ゼクト生産者」を4度獲得しています。
ドイツ全土や国際的にも評価が高く、ドイツ連邦大統領官邸の迎賓館でのウェルカムドリンクに選ばれています。
【評価】「ゴーミヨドイツワインガイド2014」にて1房。
ブリュッセル国際ワインコンクール、ウィーン国際ワインコンクール、ヴィナリ?　パリ等で受賞。
スウェーデン王室、ベルリンの英国大使館御用達、ドイツ連邦大統領官邸の迎賓館でのウエルカムドリンクに使用。
生産量が少ないため、個人の顧客だけに売りたいと考えており、ベルギー、オーストリア、フランスの顧客や高級レストランにも販売。
ドイツ国内では、ハノーバーの1業者のみに卸し、EU以外の輸出先は日本のみです。
?ザンクト・ラウレンティウス・リースリング・ブリュット・ゼクト・ヴィンテージ 2016年■葡萄品種：リースリング種100％■発酵：瓶内二次発酵14ヶ月■残留糖度：12.6g/l ■酸度：7.0g/l4年連続「最優秀ゼクト生産者」に選出！ドイツ農業振興協会による国家栄誉賞を8度、連邦栄誉賞に伴う「最優秀ゼクト生産者」を4度獲得(2014〜2017年)。
トップクラスのゼクトグートとして、ドイツ連邦大統領官邸の迎賓館でのウエルカムドリンクに選ばれています。
モダンシャンパーニュとモーゼルの伝統の融合が、ラウレンティウスのゼクト哲学です。
酸化の感じられないモダンなシャンパンを手本としていますが、モーゼルのリースリングの特長も失いたくないと考えています。
テイスティングコメント 14ヶ月熟成。
ドサージュにアイスワインなどアウスレーゼ以上のワインを使用。
リースリングの甘みがあり、かすかにミネラルの雰囲気が感じられます。
フルーティな味わいで、細やかな泡立ちです。
口当たりのよいゼクトです。
リースリングの特長を生かしながら、シャンパン同格の質が感じられます。
ドイツ産高級シャンパン方式の辛口スパークリング愛好家大注目！リースリング種100％で造られるトップクラスの辛口ヴィンテージ100％の単一年生産大人気ゼクト！造り手の哲学はモダンシャンパーニュとモーゼルの伝統の融合！！しかもトップクラスのゼクトグートとしてドイツ農業振興協会(DLG)が選ぶ、最高評価の国家栄誉賞を8度、連邦栄誉賞に伴う「最優秀ゼクト生産者」を4度獲得！ドイツ全土や国際的にも評価が高く、ドイツ連邦大統領官邸の迎賓館でのウェルカムドリンクに選ばれています。
現在は娘ナディルと娘婿ヨハネスと共同でゼクトグートを運営！この2016年ヴィンテージのザンクト・ラウレンティウス・リースリング・ブリュットはモダンシャンパーニュとモーゼルの伝統の融合という哲学のもと、酸化の感じられないモダンなシャンパンを手本としていますが、モーゼルのリースリングの特長も失いたくないと考えています。
熟成は14ヶ月。
ドサージュにアイスワインなどアウスレーゼ以上のワインを使用！リースリングの甘みがあり、かすかにミネラルの雰囲気が感じられます！フルーティな味わいで、細やかな泡立ち！口当たりが良く、リースリングの特長を生かしながら、シャンパンと同格の質が感じられる人気辛口ヴィンテージゼクトが限定で少量入荷！！

ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 モエ・エ・シャンドン社 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ 内容量 750ml×3本 JANコード 3185370693445 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドン・ペリニョン[2013]年・モエ・エ・シャンドン社・正規品・AOCシャンパーニュ Dom Perignon [2013] Moet et Chandon AOC Millesime Champagne 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！あまりに有名！あの最高級シャンパーニュ「ドン・ペリ」の最新ヴィンテージ[2013]年がついに入荷！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！ドン・ペリの最高醸造責任者ヴァンサン・シャプロン氏に「悪好天の極端な天候が交互に訪れた2013年に生み出された「ドン・ペリニヨン・ヴィンテージ2013」は、遅摘みのヴィンテージ特有の知的遺産を改めて認識させてくれるものになりました。
過去20年間に渡り早摘みが続く中で例外となった2013年ヴィンテージは、完璧なハーモニーへの追求を掲げるドン・ペリニヨンの創造的プロセスのひとつである「長い熟成期間」に焦点をあて、完成されました。
」とコメント！この2013年について「ドン・ペリニヨンの創造的努力の二面性を浮き彫りにしています。
補完的でありながら相反する側面であるボリューム感と酸味がアッサンブラージュされており、ドン ペリニヨンのクリエイティビティがこれらの要素の共鳴により表現されることで、異なる風味のバランスが高められています。
こうした相反する要素を彫刻のように彫りだすことにより、アッサンブラージュの方向性が正確に構築されます。
同時にこのアッサンブラージュは、ドン・ペリニヨンのクリエイティビティの第二の側面である、“時の流れ“を加味したうえで構築された発想に基づいています。
すなわち、大理石や原石の原動力を感じ取る彫刻家やダイヤモンドカッターのように、ドン ペリニヨンの醸造最高責任者も熟成と長い時がワインに与える影響を事前に予測し、調和のとれたアッサンブラージュへと導きます。
このプロセスが、このヴィンテージの芸術性にさらなる高みを生み出しているのです。
長いプロセスを経て完成されたアッサンブラージュは、ついに約10年の熟成期間を経て、真髄であるエレガンス、繊細さ、そしてドン ペリニヨンのクラシカルなスタイルを備えた新しいドン・ペリニヨン・ヴィンテージが誕生いたしました。
」と絶賛！17世紀の終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実に、シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるヴァンサン・シャプロンも傑出したシャンパン造りにこだわり続け、この2013年は10年間セラーで過ごし、最高のコクと深みの極みでついに登場しました！この[2013]年にワインアドヴォケイト誌驚異の95+点高評価！ジェームス・サックリング98点！ワインスペクテーター誌96点！ヴィノス誌94点！ル・クラスマンをして「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」…最高級品として名の知れ渡った「ドン・ペリニヨン」は繊細で、シャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏をして「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの！」と言わしめた最高級シャンパン！この2013年は「繊細な香りが徐々に色彩を帯びてその姿を現します！ユーカリ、ミント、ベチバーの緑！ミラベルプラム、アプリコット、オレンジの花の黄橙色！ペッパー、カルダモン、リコリスの茶色！そして最後にシルバーを装う塩味やトーストの色合い！口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと正確さが感じられます！包み込まれるような、軽やかなアタック！そして繊細でシルクのような滑らかさが広がります！塩味の感覚がフィニッシュへと導き、深みのあるハーモニーを表現」ドン・ペリのグレイトヴィンテージ[2013]年もの！しかも日本正規代理店輸入品で少量入荷！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
3代目当主 に就任したジャン・レミー・モエは、「シャンパンの魔法を世界中に」を生涯の目標に掲げました。
彼はそのビジョンのために、ブドウ栽培やワインメイキングの技術改良、セラー拡張、メゾン初の自社畑の購入を行いました。
1833年にジャン・レミー・モエが、息子のヴィクトール・モエと娘婿のピエール・ガブリエル・シャンドンに家督を譲り、モエ・エ・シャンドン社が誕生しました。
かつて19世紀に寄生虫 フィロキセラがヨーロッパのワイン産地に大打撃を与えた際、当主であったラウル・シャンドン・ド・ブリアイユは、いち早く、研究所兼接ぎ木学校 the Fort Chabrol（フォート・シャフ ロール）を設立。
シャンパーニュ地方のブドウ畑を全滅の危機から救いました。
1971年、モエ・エ・シャンドン社は、コニャックのヘネシー社と合併し、モエ ヘネシー社となりました。
【葡萄の収穫・圧搾】モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
ドン・ペリニョン[2013]年・モエ・エ・シャンドン社・正規品・AOCシャンパーニュ・WA誌驚異95+点・ジェームス・サックリング驚異98点 ■ぶどう品種：シャルドネ/ピノ・ノワール 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ 繊細な香りが徐々に色彩を帯びてその姿を現します！ユーカリ、ミント、ベチバーの緑！ミラベルプラム、アプリコット、オレンジの花の黄橙色！ ペッパー、カルダモン、リコリスの茶色！そして最後にシルバーを装う塩味やトーストの色合い！口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと正確さが感じられます！ 包み込まれるような、軽やかなアタック！そして繊細でシルクのような滑らかさが広がります！塩味の感覚がフィニッシュへと導き、深みのあるハーモニーを表現!

生産者リュイナール・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2010]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドン・ルイナール・ギフトパッケージ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ミレジム [2010]年・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)・AOCミレジム・シャンパーニュ・ギフトパッケージ・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点獲得ワイン・「シャンパン＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ」で最優秀賞の快挙・正規品 Dom Ruinart Champagne Grand Cru Millesime [2010] AOC Millesime Champagne 大人気！最高級ヴィンテージ辛口シャンパーニュ愛好家大注目！ヴーヴ・クリコと同じく、あのルイ・ヴィトン・グループ(M.H.D)が所有！フランス宮廷から現代まで受け継がれる高貴な味わい！最も歴史あるシャンパンの造り手！1729年創業の由緒ある醸造所！ベネディクト派修道会の高僧“ドン・ルイナール"に由来するシャンパーニュの最高のメゾンのひとつ！偉大な先駆者“ドン・ティエリー・ルイナール”の名を冠した、最高級シャンパーニュ！フランスを含む世界のトップホテルでオン・リスト！しかも単一年産100％のミレジム100％！しかもグレイトヴィンテージ(WAでは、2002年以降のグレイトと言われ92点をつける最高ヴィンテージ)[2010]年！このグレイト[2010]年で「シャンパン＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ」にて最優秀賞の快挙(2022年の大会では、ワイン業界の国際的なエキスパートである、トム・スティーブンソン、エッシ・アヴェラン・MW、ジェルジ・マルクスの3名によるブラインドテイスティング審査が行われました。
「ドン・ルイナール 2010」は、コルクを使用し熟成させた革新的な醸造プロセスが評価され、最優秀賞である「スプリーム・ワールド・チャンピオン」賞、ならびに「ベスト・シャンパーニュ」賞、「ベスト・フレンチ・スパークリングワイン」賞を受賞)！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、この[2010]年にも驚異の94点高評価！その他、ワイン評価誌も高評価！ベタンヌ&ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも4B&Dマークをつけ、「シャルドネに重きをおいたシャンパーニュは、繊細なミネラルを特徴とし、その白亜質のニュアンスは果実味と花を思わせるアロマの広がりを想起させる。
」と絶賛！グラン・クリュ100％(コート・デ・ブラン69％、モンターニュ・ド・ランス31％)のブラン・ド・ブラン(シャルドネ)100％！8〜10年という長期熟成！の超高級シャンパーニュ！熟したアップルやアプリコットやピンクグレープフルーツ、エキゾチックなアロマにヘーゼルナッツやスパイス、プラムやコーヒーやアニスのニュアンス！濃密で深みのある味わい！最古のシャンパーニュメゾン！リュイナールのトップキュヴェ「シャンパーニュの宝石」！フルーティ・フローラル、スパイシー！すべて備えた極上の高級ブラン・ド・ブラン！究極シャンパーニュが限定で、しかも正規代理店輸入品で、しかもギフトパッケージで少量入荷！ 1729年に創業した世界で最古のシャンパーニュ・メゾン、ルイナール。
その歴史は、ベネディクト修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパンの将来性に着目したことに始まります。
彼の夢は甥でありメゾンの創業者であるニコラ・ルイナールにより実現されました。
シャルドネ種の洗練にこだわり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパンは、フィネスと複雑さが溶けあい「シャルドネの個性」を完璧に表現しています。
ルイナールは、伝統製法とシャルドネ種にこだわり、8kmにもわたる地下のクレイエル（＝古代の石灰岩石切り場）でゆっくりと熟成させています。
このセラーは、フランス国家の歴史的建造物に指定されている唯一のクレイエルです。
その深さと石灰岩の性質が、一定した低い気温とシャンパンにとって最適な湿度をキープし、高品質な泡を生み出しています。
ル・クラスマン誌は、リュイナールについて、「家族経営の会社だったルイナールは、1963年にモエ・エ・シャンドンに買収されたが、以来巨大なLVMHグループ内で異色の存在となっている。
相変わらず滋味で、売り上げを伸ばそうとする気配も、量産化に踏み出す動きすらない。
むしろ顧客ターゲットを高級レストランや専門ワイン商に絞って、地道にノウハウを蓄積することに専念しており、とりわけフィネスをたたえた味わいを目指している。
もともとルイナールのシャンパンはシャルドネらしさが強く、それが全体的にまろやかで味のある、ふんわりとしたスタイルによく表れている。
」■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：8〜10年という長期熟成！大人気！最高級ヴィンテージ辛口シャンパーニュ愛好家大注目！ヴーヴ・クリコと同じく、あのルイ・ヴィトン・グループ(M.H.D)が所有！グラン・クリュ100％(コート・デ・ブラン69％、モンターニュ・ド・ランス31％)のブラン・ド・ブラン(シャルドネ)100％！8〜10年という長期熟成！の超高級シャンパーニュ！ 濃密で深みのある味わい！最古のシャンパーニュメゾン！リュイナールのトップキュヴェ「シャンパーニュの宝石」！フルーティ・フローラル、スパイシー！すべて備えた極上の高級ブラン・ド・ブラン！究極シャンパーニュが限定で、しかも正規代理店輸入品で少量入荷！

ワインのタイプ白・辛口　シャンパン 高級泡　生産者ロスト・ペール・エ・フィス生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ70%、ピノ・ノワール30%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・オリジーヌ・ブリュット・NV(三代目当主クレモン・ロスト家)・AOCシャンパーニュ・2022年度「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド(Meilleurs Chardonnays du Monde)」で金賞獲得＆出品2,280本のシャルドネの中からトップ10に選出・HVE認証・イギリス・デカンタ誌88点(2023年版)＆ジルベール・ガイヤール88点獲得L'Hoste Champagne Brut Origine NV AOC Champagne 日本では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ主体の人気シャンパーニュ！世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」(コート・デ・ブランから南東へ50km程に位置するシャンパーニュ産地「コトー・デュ・ヴィトリア(Cote du Vitryats)」他のシャンパーニュ産地からは、飛び地になっており、一般的にはフランス国内でもまだあまり知られていない産地ですが、世界のシャンパーニュ専門家から、近年最も熱い視線が注がれている産地です。
しかもシャンパーニュ最小産地で、畑の総面積は480ha程。
これはAOCシャンパーニュ全体の僅か1.5％にしか過ぎません。
植えられている品種は97％がシャルドネで、コート・デ・ブランと同じくブラン・ド・ブランが中心の産地。
)からコストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスからシャルドネの繊細さと、ピノ・ノワールの華やかな果実味の両方を生かし、バランス良く仕上げたシャンパーニュが限定少量入荷！このシャンパーニュ・ロストは、「コトー・デュ・ヴィトリア」を構成する15村の一つバシュエ(Bassuet)に、1970年に設立された家族経営のドメーヌです！15haの自社畑を所有し、栽培から瓶詰・熟成までを自ら行っています！彼らのシャンパーニュの評価は高く、アシェットガイド誌2023年版でも掲載大注目！2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド(Meilleurs Chardonnays du Monde)」では金賞を獲得すると同時に、出品された2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となり、まさにこの地域を代表する造り手です！このロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・オリジーヌ・ブリュットでイギリス・デカンタ誌88点(2023年版)＆ジルベール・ガイヤール88点獲得！ジルベール・ガイヤール誌のコメントは『鮮やかな輝きを持つイエローゴールドのローブ。
控えめながらもエレガントな香り、白い果肉のフルーツ、フローラル、エキゾチックなニュアンスを感じさせてくれる。
口当たりはより表現力豊かで、味わいは風味高く、エアリー、柑橘系の果物と香辛料の香りを伴い様々な要素が良くリンクされている。
アペリティフにぴったりの洗練されたキュヴェ。
88点』と絶賛！シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%で、ドザージュ9g/L！しかも最低36ヶ月瓶内熟成でリリースされる人気シャンパーニュは、シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの華やかな果実味の両方を生かし、バランス良く仕上げたシャンパーニュです！(白い果肉の果実のアロマが口中にたっぷりと広がります。
アペリティフから食事まで、幅広く相性の良いシャンパーニュです。
)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！造り手のシャンパーニュ・ロストの所有畑は、バシュエ村を中心に全てコトー・デュ・ヴィトリアにあります。
この地域はシャルドネを多く栽培していますが、コート・デ・ブランとは異なる個性を持つシャンパーニュに仕上がります。
コート・デュ・ヴィトリア周辺は、浸食により丸みを帯びたなだらかな丘が点在していて、その丘の東や南向きの日当たりの良い斜面を中心にブドウが植えられています。
土壌はコート・デ・ブランと同様に熱帯の浅い海がパリ盆地を覆っていた白亜紀（9,000万〜6,500万年前）のチョーク質ですが、そこに若干の泥灰土が含まれています。
味わいは柑橘系果実に加えて、マンゴーやパッションフルーツなどの南国系果実のアロマが特徴的です。
コート・デ・ブランのシャルドネよりも、華やかで、重さや硬さの少ない口当たりの良いシャンパーニュに仕上がります。
大手メゾンシャンパーニュは、この様な個性を持つコトー・デュ・ヴィトリアのシャルドネを、好んでアッサンブラージュに使用しています。
もともとブドウの需要が高く、元詰めをする生産者が少なかった為に、この産地が知られる機会が少なかったのです。
最注目産地「コトー・デュ・ヴィトリア」栽培面積の97％がシャルドネ羊の放牧でブドウ畑を守る世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」。
コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手です。
　シャンパーニュ・ロストの三代目当主クレモンは、家族経営のメゾンを発展させていく為に、新しい取り組みにも積極的です。
2021年にはHVE認証（Haute Valeur　Environnementale、環境価値重視認証）を取得し、サスティナブルなワイン造りに取り組んでいます。
また、休耕期の畑では羊の放牧を始めました。
羊達は余分な雑草を食べながら、程よく畑を耕してくれます。
また羊の排泄物は自然の堆肥として土へ還す事が出来ます。
現在はステンレス及び木製の大樽での熟成が中心ですが、アルゴンヌ産のバリック樽での熟成にも挑戦しており、今後のリリースに期待が寄せられています■ぶどう品種：シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%■発酵・熟成：最低36ヶ月瓶内熟成■ドザージュ：9g/L■ 葡萄畑面積：15ha世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」!!コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスからシャルドネの繊細さと、ピノ・ノワールの華やかな果実味の両方を生かし、バランス良く仕上げたシャンパーニュが限定少量入荷！彼らのシャンパーニュの評価は高く、アシェットガイド誌でも掲載大注目！2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド(Meilleurs Chardonnays du Monde)」では金賞を獲得すると同時に、出品された2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となり、まさにこの地域を代表する造り手です！シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの華やかな果実味の両方を生かし、バランス良く仕上げたシャンパーニュです！白い果肉の果実のアロマが口中にたっぷりと広がります。
アペリティフから食事まで、幅広く相性の良いシャンパーニュです。
もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手   ドゥヴォー・シャンパーニュ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼ ワインのタイプ ロゼ・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール55％/シャルドネ45％//ピノ・ノワール10％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドゥヴォー・シャンパーニュ“D・ロゼ”ブリュット・AOCロゼ・シャンパーニュ・CM・(シェフ・カーヴ・ミッシェル・パリゾー)・ギフト箱入り Devaux Champagne“D Rose” AOC Rose Champagne 高級シャンパーニュ辛口・ロゼ愛好家大注目！世界のグラン・メゾンで高評価のシャンパーニュ・メゾン！1864年創業、本拠地はバール・シュール・セーヌでフランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュメゾン！非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！ワイン誌からの評価も高く、ベタンヌ＆ドゥソーヴでもWスターの高評価！レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌大注目！ジルベール＆ガイヤールでも驚異の高評価！ワインスペクテーター注目！なんと！デュセール＆ジェルベでは、1es Grands Vins Classesに格付の快挙(これはクリュッグ、ポル・ロジェ、テタンジェなど9社のみ(Purssance))！アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！この「ドゥヴォー・シャンパーニュ“D・ロゼ”ブリュット」は、自社畑最高級のぶどうの一番搾りだけを使用した極上のロゼ・シャンパーニュ！ピノ・ノワール55％にシャルドネ45％！そのうち赤ワイン(ピノ・ノワール)10％、ドサージュ6g/L(オーク樽熟成＆100％マロラクティック発酵)しかも最低60ヶ月以上熟成！で造られるこのD・ロゼは、色合いはアプリコットサーモンピンクで、エレガントな泡と光沢のある輝きをもっています！小さな赤い果実のフレッシュな香りからゆっくりと花の香りへと移り変わっていきます！繊細なレッドカラント、ラズベリー、アプリコットの香りとともに芳醇なフルーティーな味わいを感じます！ドゥヴォー・シャンパーニュ“D・ロゼ”ブリュットがギフト箱入りで限定で極少量入荷！(おすすめの料理は、セップ茸のフリカッセ、スパイスの効いたオマール海老、赤いベリーの果実のパン、ストロベリーを使用したデザートなど) 自社畑の最高級のぶどうの一番搾りのみを使用すること、そしてそれを長期熟成させることを重要なプロセスとして至高のシャンパーニュ造りに徹する1846年創業のシャンパーニュ・ドゥヴォー！(フランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュメゾン！) 非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！ 【箱入り】ドゥヴォー シャンパーニュ D ロゼ 辛口 ブリュット AOCロゼ シャンパーニュ CM シェフ カーヴ ミッシェル パリゾー ギフト箱入 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール55％/シャルドネ45％//ピノ・ノワール10％ ■発酵・熟成：オーク樽熟成＆100％マロラクティック発酵/最低60ヶ月以上熟成 ■ドサージュ:6g/L 非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！ 食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！ 自社畑最高級のぶどうの一番搾りだけを使用した極上のロゼ・シャンパーニュ！ 色合いはアプリコットサーモンピンクで、エレガントな泡と光沢のある輝きをもっています！

ブドウ収穫年 造り手 [2013]年 モエ・エ・シャンドン社 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ 内容量 750ml×6本 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドン・ペリニョン[2013]年・モエ・エ・シャンドン社・正規品・AOCシャンパーニュ Dom Perignon [2013] Moet et Chandon AOC Millesime Champagne 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！あまりに有名！あの最高級シャンパーニュ「ドン・ペリ」の最新ヴィンテージ[2013]年がついに入荷！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！ドン・ペリの最高醸造責任者ヴァンサン・シャプロン氏に「悪好天の極端な天候が交互に訪れた2013年に生み出された「ドン・ペリニヨン・ヴィンテージ2013」は、遅摘みのヴィンテージ特有の知的遺産を改めて認識させてくれるものになりました。
過去20年間に渡り早摘みが続く中で例外となった2013年ヴィンテージは、完璧なハーモニーへの追求を掲げるドン・ペリニヨンの創造的プロセスのひとつである「長い熟成期間」に焦点をあて、完成されました。
」とコメント！この2013年について「ドン・ペリニヨンの創造的努力の二面性を浮き彫りにしています。
補完的でありながら相反する側面であるボリューム感と酸味がアッサンブラージュされており、ドン ペリニヨンのクリエイティビティがこれらの要素の共鳴により表現されることで、異なる風味のバランスが高められています。
こうした相反する要素を彫刻のように彫りだすことにより、アッサンブラージュの方向性が正確に構築されます。
同時にこのアッサンブラージュは、ドン・ペリニヨンのクリエイティビティの第二の側面である、“時の流れ“を加味したうえで構築された発想に基づいています。
すなわち、大理石や原石の原動力を感じ取る彫刻家やダイヤモンドカッターのように、ドン ペリニヨンの醸造最高責任者も熟成と長い時がワインに与える影響を事前に予測し、調和のとれたアッサンブラージュへと導きます。
このプロセスが、このヴィンテージの芸術性にさらなる高みを生み出しているのです。
長いプロセスを経て完成されたアッサンブラージュは、ついに約10年の熟成期間を経て、真髄であるエレガンス、繊細さ、そしてドン ペリニヨンのクラシカルなスタイルを備えた新しいドン・ペリニヨン・ヴィンテージが誕生いたしました。
」と絶賛！17世紀の終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実に、シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるヴァンサン・シャプロンも傑出したシャンパン造りにこだわり続け、この2013年は10年間セラーで過ごし、最高のコクと深みの極みでついに登場しました！この[2013]年にワインアドヴォケイト誌驚異の95+点高評価！ジェームス・サックリング98点！ワインスペクテーター誌96点！ヴィノス誌94点！ル・クラスマンをして「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」…最高級品として名の知れ渡った「ドン・ペリニヨン」は繊細で、シャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏をして「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの！」と言わしめた最高級シャンパン！この2013年は「繊細な香りが徐々に色彩を帯びてその姿を現します！ユーカリ、ミント、ベチバーの緑！ミラベルプラム、アプリコット、オレンジの花の黄橙色！ペッパー、カルダモン、リコリスの茶色！そして最後にシルバーを装う塩味やトーストの色合い！口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと正確さが感じられます！包み込まれるような、軽やかなアタック！そして繊細でシルクのような滑らかさが広がります！塩味の感覚がフィニッシュへと導き、深みのあるハーモニーを表現」ドン・ペリのグレイトヴィンテージ[2013]年もの！しかも日本正規代理店輸入品で少量入荷！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
3代目当主 に就任したジャン・レミー・モエは、「シャンパンの魔法を世界中に」を生涯の目標に掲げました。
彼はそのビジョンのために、ブドウ栽培やワインメイキングの技術改良、セラー拡張、メゾン初の自社畑の購入を行いました。
1833年にジャン・レミー・モエが、息子のヴィクトール・モエと娘婿のピエール・ガブリエル・シャンドンに家督を譲り、モエ・エ・シャンドン社が誕生しました。
かつて19世紀に寄生虫 フィロキセラがヨーロッパのワイン産地に大打撃を与えた際、当主であったラウル・シャンドン・ド・ブリアイユは、いち早く、研究所兼接ぎ木学校 the Fort Chabrol（フォート・シャフ ロール）を設立。
シャンパーニュ地方のブドウ畑を全滅の危機から救いました。
1971年、モエ・エ・シャンドン社は、コニャックのヘネシー社と合併し、モエ ヘネシー社となりました。
【葡萄の収穫・圧搾】モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
ドン・ペリニョン[2013]年・モエ・エ・シャンドン社・正規品・AOCシャンパーニュ・WA誌驚異95+点・ジェームス・サックリング驚異98点 ■ぶどう品種：シャルドネ/ピノ・ノワール 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ 繊細な香りが徐々に色彩を帯びてその姿を現します！ユーカリ、ミント、ベチバーの緑！ミラベルプラム、アプリコット、オレンジの花の黄橙色！ ペッパー、カルダモン、リコリスの茶色！そして最後にシルバーを装う塩味やトーストの色合い！口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと正確さが感じられます！ 包み込まれるような、軽やかなアタック！そして繊細でシルクのような滑らかさが広がります！塩味の感覚がフィニッシュへと導き、深みのあるハーモニーを表現!

ブドウ収穫年 造り手 [2004]年 マルグリット・ギュイヨ (フローレンス・ギュイヨ) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルグリット・ギュイヨ・シャンパーニュ・キュヴェ・エクスターズ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット・ミレジム[2004]年・AOCミレジム・シャンパーニュ・(シャルドネ100％)・フランスの星付きレストラン「ポール・ボキューズ」採用 Marguerite Guyot Champagne Cuvee Extase Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millesime [2004] Chardonnay100％ AOC Millesime Champagne 高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ミレジメ・シャンパーニュ愛好家垂涎！2022年にフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用！今、フランス内でも話題のノンマロでピュアな「シャンパーニュ・マルグリット・ギュイヨ」！造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に拠点を置く生産者(フローレンス・ギュイヨ氏)で、設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵！また既存のシャンパーニュから離れ、より革新的で独創的な味わいを求めるシェフやソムリエの方々がマルグリット・ギュイヨを求める気持ちも、これを味わえば必ず納得されます！2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています！味わいのスタイルは、コクがありながらも決して重すぎず、繊細でキメ細かい泡立ちでミネラル感とバランスの取れた酸が魅力です！ハーモニーを重視し、長い瓶熟成によって、より複雑な表現力を感じさせるスタイルを見事に確立させています！各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェが、マロラクティック発酵を行わない独特のシャンパーニュでもあることも他社とは異なる個性を感じることが出来ます！それはとても個性的でありながら、しなやかで優雅なシャンパーニュです！少しエスプリが効いて、とても大胆なもので、まさに彼女そのものがシャンパーニュの個性に表れています！彼女のキュヴェ・コレクションは、3種類の単一品種、ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールのブリュット・シャンパーニュ4つと3つの品種に樽熟のコトー・シャンプノワーズを加えたロゼ1種の全5キュヴェで構成されています！「すべてのシャンパーニュを1つのパレットで表現しています。
」とフローレンス女史は茶目っ気たっぷりに語ります！味わいや世界観に応じて欲望や情熱、誘惑、恍惚など様々な彼女の感情の表現が各キュヴェに名づけられており、それを自ら見出すことで生産者と世界観を共有することも出来ます！マルグリット・ギュイヨという名はフローレンス女史の祖母の名で彼女へのオマージュ！またエチケットデザインは女性をヒナギク(マルグリット＝マーガレット)に見立てたアール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ムシャ(Alphonse Mucha)のモチーフを取り入れたオマージュでもあります！フランス以外ではイタリア、オーストラリアでのみ販売してきましたが、満を持しての日本初上陸！ずばりマルグリット・ギュイヨの最高峰ミレジメ・シャンパーニュ！「キュヴェ・エクスターズ」！グラン・クリュ(特級)のシュイィ、クラマン、オジェからの厳選シャルドネ100%！単一年産100%の大人気ミレジメ[2014]年もの！マロラクティック発酵なし！瓶熟成180ヶ月以上！ドサージュ6g/L！東洋の旅からインスピレーションを得た「ゴールデン・デイジー」！瞑想のひとときを...Extase(うっとりすること)と名付けられた究極ミレジメ・ブラン・ド・ブラン！リンゴや柑橘類などの新鮮な果実、バターの香り、ハチミツ、ローストしたピスタチオなど、非常に複雑で表現豊かなアロマが特徴！その持続性は、個性とエレガンスを反映しています！黄金色に輝く琥珀色の泡が、味わいと感情のファランドールを奏でます！お魚料理全般、キャビア、ミラノ風チョップ、あらゆるチーズとの相性抜群！今、話題のマルグリット・ギュイヨの最高峰ミレジメ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に拠点を置く生産者(フローレンス・ギュイヨ氏)で、設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。
また既存のシャンパーニュから離れ、より革新的で独創的な味わいを求めるシェフやソムリエの方々がマルグリット・ギュイヨを求める気持ちも、これを味わえば必ず納得されます。
2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています。
味わいのスタイルは、コクがありながらも決して重すぎず、繊細でキメ細かい泡立ちでミネラル感とバランスの取れた酸が魅力です。
ハーモニーを重視し、長い瓶熟成によって、より複雑な表現力を感じさせるスタイルを見事に確立させています。
各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェが、マロラクティック発酵を行わない独特のシャンパーニュでもあることも他社とは異なる個性を感じることが出来ます。
それはとても個性的でありながら、しなやかで優雅なシャンパーニュです。
少しエスプリが効いて、とても大胆なもので、まさに彼女そのものがシャンパーニュの個性に表れています。
彼女のキュヴェ・コレクションは、3種類の単一品種、ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールのブリュット・シャンパーニュ4つと3つの品種に樽熟のコトー・シャンプノワーズを加えたロゼ1種の全5キュヴェで構成されています。
「すべてのシャンパーニュを1つのパレットで表現しています。
」とフローレンス女史は茶目っ気たっぷりに語ります。
味わいや世界観に応じて欲望や情熱、誘惑、恍惚など様々な彼女の感情の表現が各キュヴェに名づけられており、それを自ら見出すことで生産者と世界観を共有することも出来ます。
マルグリット・ギュイヨという名はフローレンス女史の祖母の名で彼女へのオマージュです。
またエチケットデザインは女性をヒナギク(マルグリット＝マーガレット)に見立てたアール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ムシャ(Alphonse Mucha)のモチーフを取り入れたオマージュでもあります。
フランス以外ではイタリア、オーストラリアでのみ販売してきましたが、満を持しての日本初上陸。
マルグリット ギュイヨ シャンパーニュ キュヴェ エクスターズ ブラン ド ブラン グラン クリュ ブリュット ミレジム 2004 AOCミレジム ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：マロラクティック発酵なし/瓶熟成180ヶ月以上 ■ドサージュ：6g/L 2022年にフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用！今、フランス内でも話題のノンマロでピュアな「シャンパーニュ・マルグリット・ギュイヨ」！ 味わいのスタイルは、コクがありながらも決して重すぎず、繊細でキメ細かい泡立ちでミネラル感とバランスの取れた酸が魅力です！ハーモニーを重視し、長い瓶熟成によって、より複雑な表現力を感じさせるスタイルを見事に確立させています！ 各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェが、マロラクティック発酵を行わない独特のシャンパーニュでもあることも他社とは異なる個性を感じることが出来ます！それはとても個性的でありながら、しなやかで優雅なシャンパーニュです！少しエスプリが効いて、とても大胆なもので、まさに彼女そのものがシャンパーニュの個性に表れています！

ブドウ収穫年 造り手   シャトー・ド・ロレ元詰 生産地 フランス/ロワール/AOCクレマン・ド・ロワール ワインのタイプ 白・辛口　高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュナン・ブラン種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ロワール・ブリュット・高級シャンパン瓶内2次発酵方式(メソッド・トラディショナル)・シャトー・ド・ロレ元詰・AOCクレマン・ド・ロワール・自然派・リュット・レゾネ・シュナン・ブラン種100％・醸造責任者Marielle Henrion・瓶内熟成24ヶ月以上・ドザージュ10g/L　 Cremant de Loire Brut (Methode Traditionnelle) Chateau de l'Aulee AOC Cremant de Loire Brut シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級辛口クレマン愛好家大注目！本格シャンパン方式の高級AOCクレマン・ド・ロワール！ロワールのワインはパリジャンのワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域からシュナン・ブラン種100％の魅力がピュアに表現されたシャープな大人気クレマン・ド・ロワール！造り手はロワール左岸、トゥーレーヌ地区、トゥールとシノンのちょうど真ん中、ロワール河の支流であるアンドル川沿いにあり、2000年以上ものワイン造りの歴史を持つ小さな町アゼ・ル・リドーに位置するグランメゾン(1973年から2002年までシャンパーニュのドゥーツ)が所有してきた由緒正しきシャトー！シャンパーニュ出身でポメリーやボランジェ等シャンパーニュのグラン・メゾンで経験を積んだ醸造家マリエル・アンリオンは、「このテロワールとシュナン・ブランの組み合わせならば、もっと質の高いクレマンを造ることができるはず」という確信の下、ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重厚感！法定期間の2倍の長期熟成とシャンパン並みの高いガス圧により、キメ細やかな泡が長く続くのも魅力のひとつの大人気クレマン・ド・ロワールを完成させた！高級シャンパン瓶内2次発酵方式(メソッド・トラディショナル)で造られるこのクレマン・ド・ロワール・ブリュットは、リンゴや洋ナシのふくよかな香り！蜜リンゴを思わせるリッチな果実が細かな酸とミネラルに支えられたふくよかな味わいには、長期熟成による複雑さも備わっています！細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、「リッチなクレマン」としてワシントンポストのおすすめスパークリングに選ばれたこだわりクレマン・ド・ロワール・ブリュットが限定で正規品で少量入荷！ ロワール左岸、トゥーレーヌ地区、トゥールとシノンのちょうど真ん中、ロワール河の支流であるアンドル川沿いにあり、2000年以上ものワイン造りの歴史を持つ小さな町アゼ・ル・リドーに位置するグランメゾン(1973年から2002年までシャンパーニュのドゥーツ)が所有してきた由緒正しきシャトー。
シャンパーニュ出身でポメリーやボランジェ等シャンパーニュのグラン・メゾンで経験を積んだ醸造家マリエル・アンリオンは、「このテロワールとシュナン・ブランの組み合わせならば、もっと質の高いクレマンを造ることができるはず」という確信の下、ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重厚感。
法定期間の2倍の長期熟成とシャンパン並みの高いガス圧により、キメ細やかな泡が長く続くのも魅力のひとつの大人気クレマン・ド・ロワールを完成させました。
化学肥料や化学薬品の使用を抑えるのはもちろん、シレックスが混ざった粘土質土壌からブドウの樹がミネラルをよりよく吸収できるよう、畑を耕して土を柔らかくし、また、芽かきにより収量も制限。
ロワール河の影響を受けた温暖な準海洋性気候の下、ブドウが非常に良く熟す土地だが、シュナン・ブランのより純粋な表現にこだわる彼女はドサージュ量を少なくするため、糖度がのったブドウを得るべく周辺の生産者よりも収穫を遅くする等、工夫を凝らしています。
シャトー・ド・ロレのクレマンの魅力は何と言っても、ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重量感と、シレックスのミネラルがもたらすフレッシュさ、ドライなキレ、そしてシャンパーニュ並みのガス圧の高さとキメ細やかな泡の持ちのよさ。
醸造においては、ベースワインの発酵にはステンレスタンクを使用。
シュナン・ブランの魅力が詰まったピュアでシャープなクレマンを目指し、SO2の添加量を抑えるためワインと酸素の接触を避けるべく細心の注意を払っており、また、法定熟成期間の2倍の24ヶ月という熟成により、味わいの複雑さと共に酸化への抵抗力も備わりました。
クレマン ド ロワール ブリュット 高級シャンパン瓶内2次発酵方式 (メソッド トラディショナル) シャトー ド ロレ元詰 Marielle Henrion ■ぶどう品種：シュナン・ブラン種100％ ■熟成：法定期間の2倍の長期熟成、瓶内2次発酵方式(メソッド・トラディショナル) 本格シャンパン方式の高級AOCクレマン・ド・ロワール！ シャンパーニュ出身でポメリーやボランジェ等シャンパーニュのグラン・メゾンで経験を積んだ醸造家マリエル・アンリオンは、「このテロワールとシュナン・ブランの組み合わせならば、もっと質の高いクレマンを造ることができるはず」という確信の下、ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重厚感！ 法定期間の2倍の長期熟成とシャンパン並みの高いガス圧により、キメ細やかな泡が長く続くのも魅力のひとつの大人気クレマン・ド・ロワールを完成させた！ 細かな泡が心地よい外交的なスタイルで、「リッチなクレマン」としてワシントンポストのおすすめスパークリングに選ばれたこだわりクレマン・ド・ロワール・ブリュットが限定で正規品で少量入荷！

年代 造り手 ? シシェル・シェーン（ラングート社） 生産国 地域 ドイツ ラインヘッセン 村名 ? タイプ 白・やや甘口・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルーナン・スパークリング“ゴールド・エディション”24カラット・ゴールド(金箔入り)サクラアワード2020年度 ゴールドメダル受賞酒 Blue Nun Sparkling Gold Edition With 24 Carat Gold Leaf (H.Sichel Sohne) (F.W. Langguth Erben)SAKURA Japan Women's Wine Awards 2020 Gold Medal ドイツやや甘口白スパークリングワイン愛好家大注目！1789年から歴史があり世界で最も歴史のあるワインブランドのひとつ。
あのタイタニック号にも積まれていたあのラングート社(ドイツのワインブランドであるブルーナンは、世界の中でも最も古いワインブランドの一つで、1921年に H.Sichel Sohne社によって開発され、その後世界中で愛飲されるようになり、1995年、そのH.Sichel Sohne社がラングートと合併。
)からアイレン50％、トレッピアーノ40％、リースリング10％で造られる、ヨーロッパNO.1のブランド“ブルーナン”の、ゴールドリーフの入ったやや甘口スパークリング！きれいな透明ボトルのやや甘口スパークリングワインに24カラットの金箔入り！なんとこのワインでDrink International Travel Retail Awards 2014 ベストパッケージ部門銅賞受賞！サクラワインアワード金賞受賞！24カラットの金箔入りで優雅さを演出します！ギフトやお祝いの席に最適ですッ！！ Drink International Travel Retail Awards 2014 ベストパッケージ部門銅賞！ サクラワインアワード金賞受賞！ ドイツ・ラインヘッセン地区から高級規格！ あのタイタニック号にも積まれていた ラングート社から、きれいな透明ボトルの やや甘口スパークリングワインに 24カラットの金箔入り！！ ギフトやお祝いの席に最適ですッ！！ ラングート社の最初のワイナリーは1789年にFranz Wilhelm Langguth氏によって設立されました。
それからラングートはファミリーとして大切にワインの醸造を行ってきました。
世代を超えて得たワイン造りに関する豊富な経験はラングート社の企業理念の中でも重要な役割を果たし、後にラングートブランドが世界のワイン愛好家に広く知られるようになるまでに成長を遂げる糧となりました。
ドイツのワインブランドであるブルーナンは、世界の中でも最も古いワインブランドの一つで、1921年に H.Sichel Sohne社によって開発され、その後世界中で愛飲されるようになったのです。
1995年、そのH.Sichel Sohne社がラングートと合併。
そして、2012年、新しい品質と新しいパッケージでブルーナンは生まれ変わりました。
ブルーナン・スパークリング “ゴールド・エディション” 24カラット ■ ぶどう品種：アイレン50％、トレッピアーノ40％、リースリング10％ ■ アルコール分：11.0％ 醸造 選別した畑の中から選別したブドウを収穫、丁寧な圧搾、冷温発酵、熟成、ボトリングを保証するSICHEL SUPERIOR VINIFICATIONという醸造方法により、安心で良質なワインを造っています。
冷温発酵によって、ドイツワインらしく、フレッシュでフルーティに仕上がります。
テイスティングコメント 香りは、花やリンゴのコンフィなどを少し煮詰めた香りです。
味わいは、甘すぎず、リースリングなどの香りをそのまま閉じ込め、クリーミーな泡と、ほど良いコクのバランスが絶妙です。
22カラットの金箔入りで優雅さを演出します。
マリアージュ アペリティフやオードブルに合わせて。
金箔と豪華な外観が作りだす“特別感”がお祝いの席にぴったりです。
最高の瞬間に華を添えます。
サクラワインアワード金賞受賞！ ? ドイツやや甘口白スパークリングワイン愛好家大注目！1789年から歴史があり世界で最も歴史のあるワインブランドのひとつ。
あのタイタニック号にも積まれていたあのラングート社(ドイツのワインブランドであるブルーナンは、世界の中でも最も古いワインブランドの一つで、1921年に H.Sichel Sohne社によって開発され、その後世界中で愛飲されるようになり、1995年、そのH.Sichel Sohne社がラングートと合併。
)からアイレン50％、トレッピアーノ40％、リースリング10％で造られる、ヨーロッパNO.1のブランド“ブルーナン”の、ゴールドリーフの入ったやや甘口スパークリング！きれいな透明ボトルのやや甘口スパークリングワインに24カラットの金箔入り！なんとこのワインでDrink International Travel Retail Awards 2014 ベストパッケージ部門銅賞受賞！サクラワインアワード金賞受賞！24カラットの金箔入りで優雅さを演出します！ギフトやお祝いの席に最適ですッ！！

ブドウ収穫年 造り手 N.V. ルプルー・プネ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール70％/シャルドネ30％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルプルー・プネ・シャンパーニュ“ビュル・プレシウーズ”グラン・クリュ・特級“キュヴェ・バスル・プネ”ブリュット・R.M生産者元詰・蔵出し限定品・重厚ボトル・自然派リュット・レゾネ　AOC　シャンパーニュ Lepreux Penet Champagne Bulles Precieuses Grand Cru Cuvee Basle Penet Brut R.M 大人気R.Mグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ愛好家大注目！モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ・ヴェルジーより大型生産者が登場！！モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュでボランジェや“クリスタル”のルイ・ロデレールなど多くのメゾンが畑を所有！その熟成のポテンシャルの高さからミレジメのアッサンブラージュには、必要不可欠な村と言われるヴェルジー・グラン・クリュ・特級！！造り手は、1660年創業、R.M設立は1929年、モンターニュ・ド・ランスの「北側の2つの巨頭」ヴェルジーとヴェルズネイに計6.5ヘクタールもの畑を所有する、名門中の名門！ルプルー・プネ！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”でも星付大注目！ゴーミヨ誌やジルベール＆ガイヤール誌でも大注目！そのほとんど（90％）がフランス国内のレストランやワインショップ、そして個人の愛好家に直行！輸出されるのはイギリスを始めわずか10％のみ！この“ビュル・プレシウーズ”は、造り手の最高峰！のスペシャルキュヴェで、自然派リュット・レゾネのグラン・クリュのピノ・ノワール70％にシャルドネ30％（いずれもヴェルジー50％にヴェルズネイ50％）平均樹齢35年。
（マロ発酵を行い、小さなタンクを揃え、品種ごと、区画ごとできめ細かく醸造）ヴァン・ド・レゼルヴが3分の2で驚異の6年間以上ビン熟成。
ドザージュは8g/l。
の究極シャンパーニュ！！2007年継承の実力と意欲を併せ持った8代目フランソワ・バルボサいわく「真に完成されたシャンパンとは、シャンパン単独で飲んで感動できるシャンパンです」。
インポーター社長いわく「彼の作品は非常に繊細・静的な味わいで、巨匠ピアニストが最弱音で紡ぐ旋律のように、しっとりと心に染み込んできます」。
究極シャンパーニュ・グラン・クリュが現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ヴェルジーより、大型生産者が新登場です。
この生産者をはじめ、特にグランクリュのRMで高品質のシャンパンを造っているところは、ヨーロッパ中の個人のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態というところが多く、また、「安心してシャンパン造りに打ち込めるし、それで良し」とする生産者がほとんどです。
異国への輸出などもってのほかで、取引打診の電話をしてもすぐ切られてしまいます。
彼らがその素晴らしい作品を、美味しいレストランで飲んでもらいたい、世界中の人に味わってほしいと考えるようになるきっかけは、ほぼ間違いなく、世代交代です。
「ルプルー・プネ」の創業は1660年、RM設立は1929年。
モンターニュ・ド・ランス「北側の2巨頭」ヴェルジーとヴェルズネイに計6.5ヘクタールもの畑を所有する、名門中の名門です。
3000人以上のリピート顧客を持つ、絵にかいたような「交信不能生産者」でしたが（お父さんに何度電話を切られたことか・・）、2007年に、実力と意欲を併せ持った8代目フランソワ・バルボサが継承したことで、ついに海が割れ、道が開けました。
「真に完成されたシャンパンとは、シャンパン単独で飲んで感動できるシャンパンです」（フランソワ・バルボサ）。
彼の作品は非常に繊細・静的な味わいで、巨匠ピアニストが最弱音で紡ぐ旋律のように、しっとりと心に染み込んできます。
シャンパンを飲むという行為に浸りたい方に贈ります。
ルプルー・プネ・シャンパーニュ “ビュル・プレシウーズ”グラン・クリュ・特級 ぶどう品種：ピノ・ノワール70％/シャルドネ30％ 自然派リュット・レゾネのグラン・クリュのピノ・ノワール70％にシャルドネ30％（いずれもヴェルジー50％にヴェルズネイ50％）平均樹齢35年。
ドサージュは8g/L（マロ発酵を行い、小さなタンクを揃え、品種ごと、区画ごとできめ細かく醸造） 現在販売中のものは2003年、2004年、2005年産のグッドヴィンテージが3分の1ずつのブレンドしています。
「真に完成されたシャンパンとは、シャンパン単独で飲んで感動できるシャンパンです」 ─フランソワ・バルボサ

ワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール60％/ シャルドネ40％生産年[2015]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルイ・ロデレール・クリスタル[2015]年・正規品・ギフトボックス付き・シャンパン・シャンパーニュ・AOCミレジム・シャンパーニュ・ルイ・ロデレール社(100%ビオディナミ)・ワインアドヴォケイト誌驚異95+点・ジェームス・サックリング97点・ヴィノス誌96点・デカンタ誌95点Louis Roederer Champagne Cristal Brut [2015] AOC Millesime Champagne品薄状態！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！ルイ・ロデレール社が「類稀なるヴィンテージ。
穏やかな気候に恵まれた結果、成熟感と凝縮感を備えたブドウが造られた。
」と絶賛する高級クリスタル[2015]年が完全割当てで遂に限定入荷！最上級シャンパーニュと言えば必ず名が出る至高のシャンパーニュ“クリスタル”！ロシア皇帝アレクサンドル2世のためにルイ・ロデレールが特別に1876年に造ったシャンパーニュと言うことで有名！ヒュー・ジョンソン氏はこのクリスタルについて「豪勢なクリスタルは特別銘柄と名のつくものの中で最も卓越しているかもしれない」と激賞！ロバート・パーカー氏は最高評価5つ星生産者15社のひとつに挙げ絶賛！世界最高のプレステージ・キュヴェ！自社畑のグラン・クリュ100％の最上級シャンパーニュ“クリスタル”！ベタンヌ＆ドゥソーヴも「ブリュット・プルミエとクリスタルは時間とともにテロワールの品位と醸造の繊細さが目映ゆいばかりに姿をあらわす」と絶賛！この2015年のクリスタルで、ワインアドヴォケイト誌驚異95+点！ジェームス・サックリング97点！ヴィノス誌96点！デカンタ誌95点！この[2015]年ヴィンテージについて「シャンパーニュの2015年は、冬は穏やかで雨が多く、夏は暑く乾燥し晴天に恵まれた気候が特徴。
このことで、ブドウ樹に適度な水分とほどよいストレスをもたらしました。
8月後半には待望の雨が降ったことで、適度な水分を含んだブドウに成長。
ジューシーかつ凝縮感のあるブドウの収穫に成功しました。
」とコメント！ブドウの出来がいい年だけ造られるクリスタルは、自社畑の中でもグラン・クリュ100％の超厳選！最高葡萄(ピノ・ノワール60％とシャルドネ40％)(25%オーク大樽で熟成)ドザージュ7g/Lで造られる最高級ミレジム・シャンパーニュ！煌びやかな輝きの深い黄色の外観に、上品でダイナミックな泡立ち！白桃、ミラベルの濃厚で凝縮したブーケに、ローストしたアーモンドとヘーゼルナッツのアロマが加わり、心地良い熟成香のトースト香が漂います！味わいは凝縮され、イキイキとして華やか！初めは、砂糖漬けの柑橘系の実とヨード香のを伴うオイルのような絹の滑らかさが優しく広がり、次に、ピュアで、精度の高い、研ぎ澄まされたフレッシュさが増していきます！オーク樽と果実味、塩味を感じさせるニュアンスが広がり、細さと凝縮感を纏った余韻が持続！素晴らしい熟成ポテンシャルを備えた1本！また、ルイ・ロデレールはクリスタルの2015年について「類稀なるヴィンテージ。
穏やかな気候に恵まれた結果、成熟感と凝縮感を備えたブドウが造られた。
」とコメント！今からでもぜひお愉しみいただけるのはもちろんのこと、セラーにも寝かせておきたい1本です！大人気プレミアム・シャンパーニュ！が優良ヴィンテージ[2015]年で、正規代理店輸入品でギフトボックス付きで少量入荷！世界屈指のシャンパーニュ・メーカー・ファミリーとして、200年以上家族経営で引き継がれてきた伝統を守りつつ、常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。
ガーデンのように手入れされた200haもの自社畑、40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられ古い木製の大樽で2〜6年の期間にわたって貯蔵されるリザーヴワイン、そしてアッサンブラージュの後に4年（クリスタルは6年）にもおよぶ瓶内熟成を行い、ルミアージュ（動瓶）は職人の手作業…これほど贅沢なシャンパーニュがあるでしょうか。
ほとんどのシャンパンメーカーは自社畑を持たず、瓶詰め後の熟成期間も12〜15ヶ月と効率のよい経営を行い成功しています。
しかし、ルイ・ロデレールは効率と利益を追い求めるのではなく、ひたすら時間と手間をかけ、高いクオリティを追求する道をとっています。
なぜルイ・ロデレールは妥協なきクオリティ主義を掲げ、またそれを徹底して実行できるのでしょうか。
それはルイ・ロデレールが家族経営のメゾンのため、あらゆることをコントロールできるからであり、またジャン・クロード・ルゾー氏がオーナーであると同時に醸造家でもあるからです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール60％/ シャルドネ40％■発酵・熟成：25%オーク大樽で熟成■ドザージュ：7g/L品薄状態！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！ルイ・ロデレール社が「類稀なるヴィンテージ。
穏やかな気候に恵まれた結果、成熟感と凝縮感を備えたブドウが造られた。
」と絶賛する高級クリスタルが、遂に限定入荷！最上級シャンパーニュと言えば必ず名が出る至高のシャンパーニュ“クリスタル”！ロシア皇帝アレクサンドル2世のためにルイ・ロデレールが特別に1876年に造ったシャンパーニュと言うことで有名！ヒュー・ジョンソン氏はこのクリスタルについて「豪勢なクリスタルは特別銘柄と名のつくものの中で最も卓越しているかもしれない」と激賞！ロバート・パーカー氏は最高評価5つ星生産者15社のひとつに挙げ絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ワインアドヴォケイト誌、ジェームス・サックリング、ヴィノス誌、デカンタ誌、絶賛！今からでもぜひお愉しみいただけるのはもちろんのこと、セラーにも寝かせておきたい1本です！大人気プレミアム・シャンパーニュ！が正規代理店輸入品でギフトボックス付きで少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手   モエ エ シャンドン 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ギフトバッグ入り】モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル・ソーバブリー・ギフトバッグ・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Moet et Chandon Brut Imperial SO BUBBLY Gift Bag AOC Champagne 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！希少なソーバブリーボトルが限定で登場！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！しかも“SO BUBBLY”のコンセプトのもと、ホリデーシーズンにぴったりなゴールドのバブルを表現した優美な輝き溢れるデザイン！ボトルのラベルにも、華やかなバブルでデザインした“SO BUBBLY”特別仕様ラベル！ひとたびコルクを開ければ、はじけるバブルの音と芳醇な香りがあふれ出し、大切な人とのかけがえのない場面を華やかに彩ります！世界中がきらめきをまとい、賛美あふれる喜びに輝く季節、美しく立ち上るきめ細やかなゴールドのバブルがもたらす最高の瞬間をお楽しみください！持ち運びに便利なハンドルが付いたデザインで、ホリデーシーズンのホームパーティ等のギフトにも最適なアイテムです！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
3代目当主 に就任したジャン・レミー・モエは、「シャンパンの魔法を世界中に」を生涯の目標に掲げました。
彼はそのビジョンのために、ブドウ栽培やワインメイキングの技術改良、セラー拡張、メゾン初の自社畑の購入を行いました。
1833年にジャン・レミー・モエが、息子のヴィクトール・モエと娘婿のピエール・ガブリエル・シャンドンに家督を譲り、モエ・エ・シャンドン社が誕生しました。
かつて19世紀に寄生虫 フィロキセラがヨーロッパのワイン産地に大打撃を与えた際、当主であったラウル・シャンドン・ド・ブリアイユは、いち早く、研究所兼接ぎ木学校 the Fort Chabrol（フォート・シャフ ロール）を設立。
シャンパーニュ地方のブドウ畑を全滅の危機から救いました。
1971年、モエ・エ・シャンドン社は、コニャックのヘネシー社と合併し、モエ ヘネシー社となりました。
【葡萄の収穫・圧搾】モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
【ギフトバッグ入り】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ソーバブリー 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！希少なソーバブリーボトルが限定で登場！ 世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！ モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！しかも“SO BUBBLY”のコンセプトのもと、ホリデーシーズンにぴったりなゴールドのバブルを表現した優美な輝き溢れるデザイン！ ボトルのラベルにも、華やかなバブルでデザインした“SO BUBBLY”特別仕様ラベル！ひとたびコルクを開ければ、はじけるバブルの音と芳醇な香りがあふれ出し、大切な人とのかけがえのない場面を華やかに彩ります！世界中がきらめきをまとい、賛美あふれる喜びに輝く季節、美しく立ち上るきめ細やかなゴールドのバブルがもたらす最高の瞬間をお楽しみください！ 持ち運びに便利なハンドルが付いたデザインで、ホリデーシーズンのホームパーティ等のギフトにも最適なアイテムです！

ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ・ジャキーノ元詰(フレデリック・ジャキーノ家) 生産地 フランス/サヴォワ/AOCクレマン・ド・サヴォワ ワインのタイプ 白・辛口　高級泡　スパークリン グワイン　瓶内二次発酵 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ジャケール種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い“ドン・ジャキーノ”クレマン・ド・サヴォワ・ヴィンテージ[2017]年・(シャンパーニュ2次発酵方式)・ジャケール種100%・ドメーヌ・ジャキーノ元詰(フレデリック・ジャキーノ家)・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)・AOCクレマン・ド・サヴォワ Cremant de Savoie“Don Giachino”Domaine Giachino AOC Cremant de Savoie フランス・サヴォワ地方から人気辛口高級スパークリング(シャンパン瓶内二次発酵方式)愛好家大注目！希少なクレマン・ド・サヴォワAOCの単一年産100%のヴィンテージ・クレマン・ド・サヴォワ愛好家大注目！希少なジャケール種100%のクレマン・ド・サヴォワ！しかも糖分無添加のドサージュ・ゼロの究極クレマン・ド・サヴォワ！現在、サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！2017年にはデメテール「demeter」認定を獲得！このAOC クレマン・ド・サヴォワ“ドン・ジャキーノ”はシャンパーニュ方式によるスパークリングワインでジャケール種100%！粘土石灰質土壌！平均樹齢30年！ステンレスタンクとグラスファイバータンクで醸造！2年間以上ビン熟成！ドザージュはゼロ！収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用！しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ 南サヴォワの地で、数世紀にわたって様々な農業を営んできたジャキーノ家は、1988年に家業を継いだフレデリック・ジャキーノによってぶどう栽培専業となり、「ドメーヌ・フレデリック・ジャキーノ」を設立してワイン造りを開始しました。
2006年、各地での栽培・醸造の長い修行を終えた弟のダヴィッドが帰還。
彼を中心として同年より開始したビオロジー栽培および自然派の醸造法によってドメーヌは次なるステージを迎え、2008年、正式に「ドメーヌ・ジャキーノ」に改編して新章をスタートさせました。
2010年以降、すべての畑はビオディナミに転換され、2017年に「demeter」の認証を取得しています。
醸造の極意は、「le plus simple possible （極力シンプルに）」。
天然酵母のみによる全房発酵、澱引きをしないシュール・リー熟成、最小限のSO2使用といったミニマル醸造によって、ぶどうのポテンシャルを満開にしています。
「仕事は、人生の喜びそのものです。
畑の中で、いつも幸せを感じながら仕事をしています」（ダヴィッド・ジャキーノ）。
比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、人を幸福感に包み込むようなワインです。
“ドン・ジャキーノ”クレマン・ド・サヴォワ・ヴィンテージ[2017]年・(シャンパーニュ2次発酵方式)・ジャケール種100%・ドメーヌ・ジャキーノ元詰(フレデリック・ジャキーノ家)・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定)・AOCクレマン・ド・サヴォワ ■ぶどう品種：ジャケール種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクとグラスファイバータンクで醸造、2年間以上ビン熟成 ■樹齢：平均樹齢30年 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■ドザージュ：ゼロ 糖分無添加のドサージュ・ゼロの究極クレマン・ド・サヴォワ！ 造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！ 2017年にはデメテール「demeter」認定を獲得！このAOC クレマン・ド・サヴォワ“ドン・ジャキーノ”はシャンパーニュ方式によるスパークリングワイン！

■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2000■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2004■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2008■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ プレスティージュ ブリュット■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット オパール＆サンス スペシャル キュヴェ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット ロゼ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ドゥミ セック ロゼ 年代 造り手 マルセル・ドゥウールル 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC　シャンパーニュ タイプ ロゼ・やや甘口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルセル・ドゥウールル・シャンパーニュ・ロゼ・ドゥミ・セック・(やや甘口・ロゼ)・オーク樽熟成12ヶ月・R.M・日本初登場・超限定品・生産者元詰・蔵出し品・AOCシャンパーニュ・自然派リュット・レゾネ Marcel Deheurles & Fils Champagne Rose Demi-sec R.M AOC Rose Demi-sec Champagne 入手困難！珍しいシャンパーニュのやや甘口！しかもロゼのやや甘口愛好家大注目！しかもR.M・シャンパーニュ・ロゼのドゥミ・セック愛好家大注目！しかも自然派・リュット・レゾネ100％！しかもすべて2008年産のミレジム（表記なし）で造られる究極R.Mシャンパーニュ・ロゼ・ドゥミ・セック！！アシェット・ガイド誌2011年、2012年、2013年、2014年連続掲載！アシェット・ガイド誌2014年版でも堂々の掲載！造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシェットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパン！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ブノワ氏が超こだわりのもと造る究極ロゼ・シャンパーニュ！このブリュット・ロゼは、樹齢30年のピノ・ノワール50％にシャルドネ40％にわずかにピノ・ブラン10％。
しかもすべて2008年のミレジム100％(表記なし)！しかも残りの20％は自家製のピノ・ノワール('04、'05、'06のブレンド)を使用！しかもドサージュ35g/Lの希少なやや甘口！！オレンジピールやラズベリージャム、トーストとほのかに土の香り、ソフトな赤い果実の風味のやや甘口で素晴しい存在感を示す、日本ではまず味わうことのできない究極R.Mシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでついに極少量入荷！ (マルセルドゥウールルシャンパーニュドゥミセックロゼ) (AOCシャンパーニュ) (自然派リュットレゾネ) (フランスシャンパーニュ) (マルセルドゥールル) 日本市場初登場の究極RM！ 19世紀末からブドウ栽培を営む老舗！ ギィド・アシェットをはじめ、 ワイン専門誌も大注目の造り手！ マルセル・ドゥウールルによる、 自然派リュット・レゾネのすべて 2008年産のミレジムで造られる R.Mシャンパーニュ・ロゼ・ドゥミ・セック！ 19世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。
1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥールルが継承して現在の社名となりました。
2006年から息子のブノワ・ドゥールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。
合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。
真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。
販売先の95%はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。
エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。
ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。
「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。
（尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。
マルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・ドゥミ・セック このドゥミ・セック・ロゼは、樹齢30年のピノ・ノワール50％にシャルドネ40％にわずかにピノ・ブラン10％。
しかもすべて2008年のミレジム100％(表記なし)！しかも残りの20％は自家製のピノ・ノワール('04、'05、'06のブレンド)を使用！ オレンジピールやラズベリージャム、トーストとほのかに土の香り、ソフトな赤い果実の風味のやや甘口で素晴しい存在感を示す。
日本ではまず味わうことが出来ない究極R.Mシャンパーニュ！ 当店オーナー広瀬、当店モトムがマルセル・ドゥールルを訪問！ 入手困難！珍しいシャンパーニュのやや甘口！しかもロゼのやや甘口愛好家大注目！しかもR.M・シャンパーニュ・ロゼのドゥミ・セック愛好家大注目！しかも自然派・リュット・レゾネ100％！しかもすべて2008年産のミレジム（表記なし）で造られる究極R.Mシャンパーニュ・ロゼ・ドゥミ・セック！！アシェット・ガイド誌2011年、2012年、2013年、2014年連続掲載！アシェット・ガイド誌2014年版でも堂々の掲載！造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシェットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパン！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ブノワ氏が超こだわりのもと造る究極ロゼ・シャンパーニュ！このブリュット・ロゼは、樹齢30年のピノ・ノワール50％にシャルドネ40％にわずかにピノ・ブラン10％。
しかもすべて2008年のミレジム100％(表記なし)！しかも残りの20％は自家製のピノ・ノワール('04、'05、'06のブレンド)を使用！しかもドサージュ35g/Lの希少なやや甘口！！オレンジピールやラズベリージャム、トーストとほのかに土の香り、ソフトな赤い果実の風味のやや甘口で素晴しい存在感を示す、日本ではまず味わうことのできない究極R.Mシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでついに極少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手   ミッシェル・ドラピエ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 75%/ムニエ 10%/シャルドネ 10% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドラピエ・シャンパーニュ・クラレヴァリ・NV・エクストラ・ブリュット・ドラピエ社・(自社畑100％)・新キュヴェ(古代品種ブラン・ヴレイ5%使用)・地元ウルヴィルの野生酵母100%使用＆ドサージュ4g/L(15年熟成のピノ・ノワールのリキュールを100%使用)・自然派・ビオロジック(AB認定＆ユーロリーフ認証)・AOCシャンパーニュ・RVF誌2023年版でクープ・ド・クール(ハートマーク付き)で驚異の93点獲得 Drappier Champagne Clarevallis NV Extra Brut (Blanc Vrai 5%) AOC Champagne 入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！1808年創立の名門中の名門シャンパーニュハウス！ピノ・ノワールのスペシャリスト！「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ・メゾン！から次世代の 3人が協力して仕上げた新キュヴェ・ドラピエ「クラレヴァリ」がついに入荷！ドラピエと言えばあのフランスのド・ゴール将軍が信頼しドラピエのシャンパーニュをつねに注目させたことはあまりに有名！ロバートパーカー氏4つ星生産者であり、ゴーミヨ誌4つ星！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2023年版」でも★星付で大注目で、しかもこのクラレヴァリでクープ・ド・クール(ハートに一撃評価)で驚異の93点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でも4つ星★★★★獲得でグラン・サンドレが97点を獲得！有名評論家ベタンヌは「ド・ゴール将軍が信頼を置いたのは、コート・デ・バールにあるこのメゾンだった。
厳格な畑の維持・管理から非の打ち所のない醸造設備にいたるまで、ここではすべてが真剣そのもの。
対応も素晴らしい」と大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏「オーブでは有力なシャンパン同族会社」と★★ダブルスターで注目！特にフランスの高級レストランシャンパーニュとして有名！なドラピエ！1152年にシトー派の修道僧たちによって築かれたセラーで長期熟成してようやく蔵出しされたドラピエ社秘蔵の限定数量の究極シャンパーニュのしかも次世代の3人(2人の息子、1人の娘が加入して活性化するドラピエは全てのトラックは電気自動車に変更され、弟アントワンヌは馬を3頭購入し、馬での耕作を開始！兄、ヒューゴは古代品種の見直しで新しいキュヴェが続々完成しています！そして、一気にあか抜けたエチケットは娘シャルリーヌによるデザイン)が協力して仕上げた新キュヴェ「クラレヴァリ」がついに入荷！クラレヴァリはコート・デ・バールにピノ・ノワールを伝えたと言われる修道士サン・ベルナールが1115年に建てた協会の名前から名付けられました！コート・デ・バールの象徴の名前です！葡萄は全てウルヴィルの自社畑(馬で耕作)、しかも急斜面の畑のものが使われます！シトー派の時代に作られた畑です！葡萄品種は5種類のクローンのピノ・ノワール(75%)！キンメリジャン土壌でミネラル豊富に育つムニエ(10%)！バールの成熟したシャルドネ(10%)！そして、本当の白と呼ばれる古代品種ブラン・ヴレイ(ピノ・ブラン5%)を使用します！土壌はジュラ紀後期、1億5700年〜1億5200年のキンメリジャン土壌で粘土の中にキンメリッジ石灰岩が混じります！エグゾジラ・ヴィルギュラと呼ばれる小さな牡蠣の一種の化石が多く含まれます！この土壌は葡萄を完熟させると同時にヨード的旨味、ミネラル感を与えてくれます！醸造は1152年に修道院達によって作られた歴史あるセラー(ドン・ペリニヨンより古い時代)で行われます！収穫は手摘み100%で行われ、しかもドライアイスで酸化から守りながら空気圧プレスに投入！ここでも窒素を充満させ、酸化防止剤なしで酸化から守ります！しかもコカールを使用せず、できるかぎり優しく過度な抽出を避け、繊細さを得る為、ファーストプレスのみをポンプを使わずに重力で発酵槽へ移動。
この間の管の内部も窒素で満たします！しかも地元ウルヴィルの野生酵母100%で自然発酵100%！マロラクティックもありですべて自然に任せます！さらに醗酵終了後、3ヶ月間熟成させてからティラージュ(ノン・フィルター)を行い瓶内2次醗酵！熟成後、デゴルジュマン時に4g/Lのドサージュ！(しかも門出のリキュールは15年熟成させたピノ・ノワール100%のリキュールを使用。
)SO2は 20g/L！蔵元のドラピエの兄ヒューゴからのテイスティングコメントは『灰色を帯びた黄金色、非常に細かい泡が長く続きます。
エルダーベリーとスミレの香り。
石灰岩由来のミネラル感がピノの果肉によって和らげられます。
控えめなドザージュと愛らしいビターなフレーバーが調和してます。
』「7℃に冷やして食前酒として、また食事としては魚のマリネ(例えばグレープフルーツを添えた真鯛のマリネ)と一緒に。
夏のフレッシュなサラダ、ラングスティーヌ、シャキシャキした野菜とともに。
」まさに入手困難なドラピエ渾身の新キュヴェ「クラレヴァリ」が超限定で極少量入荷！ ドラビエ社は、シャンバンの中心の町ランスから遠く離 れたウルヴィル村にあり、セラーは12世紀に建てられた ものです。
1615年から葡萄栽培を行い、1920年 からシャンパンの生産を開始、'51年から自社 で瓶詰め、'86年からネゴシアンを始めました。
創業以来、家族経営を貫く名門中の名門です。
自家葡萄園(ウルヴィルには40ha、全体で75ha)から非常に近い為、きめ細やかな注意を払い造っていま す。
アサンブラージュもバランス良く香り高いドラビエスタイルを守っています。
ルミアージュは手で行っています。
ドサージュにはなんと25年間熟成させたリ キュールを使っています。
これは、若いリキュールでは強すぎるので、ソフトな印象を与えるためです。
ピノノワールの比率が高いことからくる力強い味わいが特徴です。
ドラピエ社は、ヒュージョンソンの「ポケットワインブック」に掲載されて、「ワインスペクター」や「クラスマン」にもしばしば取上げられています。
かつて大統領を務めたシャルルドゴールや俳優のジャンポール ベルモンドなど著名人が愛飲しています。
ロ バートパーカーJr.「バイヤーズガイド」に4つ星・エクセレント生産者として掲載されています。
「ドラピエのシャンパンは、シラ元大統領や、 オペラ歌手の故ルチアーノ・パヴァロッティ氏を はじめとした世界のセレブリティに愛飲されています」と現社長ミッシェル・ドラピエが語るように、世界からその品質に注目が集まっています。
「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパンそのものについても人工的な手を出来るだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りは、一般の市場よりもこだわりレストランなどの業務用市場に特に人気があるシャンパンとしてフランス全土で有名です。
ドラピエ シャンパーニュ クラレヴァリ NV エクストラ ブリュット ■ぶどう品種：ピノ・ノワール 75%/ムニエ 10%/シャルドネ 10% ■発酵・熟成：自然発酵100% ■土壌：キンメリジャン土壌 1808年創立の名門中の名門シャンパーニュハウス！ピノ・ノワールのスペシャリスト！「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ・メゾン！ 次世代の 3人が協力して仕上げた新キュヴェ・ドラピエ「クラレヴァリ」がついに入荷！ドラピエと言えばあのフランスのド・ゴール将軍が信頼しドラピエのシャンパーニュをつねに注目させたことはあまりに有名！ 灰色を帯びた黄金色、非常に細かい泡が長く続きます。
エルダーベリーとスミレの香り。
石灰岩由来のミネラル感がピノの果肉によって和らげられます。
控えめなドザージュと愛らしいビターなフレーバーが調和してます。
まさに入手困難なドラピエ渾身の新キュヴェ「クラレヴァリ」が超限定で極少量入荷！

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熟した果実(ダークベリー、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー)を思わせるすばらしいアロマと豊かな質感！ミントとアニスの香りがするスロートクランベリーのフィナーレ！辛口高級ロゼシャンパーニュが少量入荷！ (モエエシャンドングランヴィンテージロゼ2015) (AOCミレジムロゼシャンパーニュ) 気品ある優雅さに満ち溢れた味わい！1920年にヴィンテージロゼシャンパンが抑えた珍しいブレンド！45番目となる2015年の登場です！！ 伝統と確信の融合、モエ.エ.シャンドングラン ヴィンテージは、その歴史の中の記念碑的存在です。
モエ・エ・シャンドン　グラン ヴィンテージ2000ロゼは、あたかも、人々の心に期待と歓喜を噴出させた輝かしい21世紀の到来を再現したようです。
1920年にヴィンテージロゼシャンパンが製造され始めて以来、45番目となるグラン ヴィンテージロゼ2015は、ふくよかで果実味たっぷり。
砂糖漬けにした果実(アプリコット、ナツメヤシ、プルーン)を思わせるすばらしいアロマと豊かな質感！ その独立した性格は瞬時に感じられ、特色は明確です。
熱情的な質感、陽光をふんだんに浴びたスパイシーさ、厳粛で完全でありながら、ふくよかで享楽的なシャンパン。
その堂々とした存在感は落ち着きと寛大さは人の期待、欲望をかきたてる。
自らの華麗さを能弁に語りながらも、不思議にするりと身をかわしては、アロマとフレーバーのダンスは欲望と魅惑との結晶のよう。
  品種 ピノ・ノワール52%、シャルドネ27%、ムニエ21% ドサージュ  5g/L 色 青みがかった繊細な泡立ちのガーネットピンク。
香り ブラックでスパイシーなブーケの香り。
最初のアロマは、熟したダークベリー、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー。
イチジクやワイルドストロベリーの風味と、アロマ豊かなピンクのペッパーコーンやオールスパイスの強いハーブ香を兼ね備えています。
花盛りのガリッグ（南仏ラングドック地方の荒地の草木）の香りで、全体が爽やかです。
味わい 力強さと抽出度合では、ピノ・ノワールが他を圧倒しています。
濃く、黒味がかった、深い果実味。
まるで宝石の原石をカットするように、タンニンがさまざまな表情を付けています。
ミントとアニスの香りがするスロートクランベリーの魅惑的な苦みが、フィニッシュに活気を与えます。
モエ・エ・シャンドンの卓越が、壮麗な自信とともにここに表現されています。
グランヴィンテージロゼをもって、モエ・エ・シャンドンは、個性的で芳醇、深みのある落ち着きをもつ寛大なワインを創りました。
情熱と期待につき動かされ、複雑性と完成精度が高いセンセーションを探求するファン達を虜にするワインを創ったのです。
気品ある優雅さに満ち溢れた味わいをお楽しみ下さい。
シャンパーニュファン注目！あまりに有名なモエ・エ・シャンドンのなんとヴィンテージ・シャンパーニュ！しかも高級ロゼシャンパーニュ！1920年ヴィンテージロゼ発売以来、45目のモエ　エ　シャンドンのロゼシャンパーニュ2015年！ふくよかで果実味たっぷり。
熟した果実(ダークベリー、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー)を思わせるすばらしいアロマと豊かな質感！ミントとアニスの香りがするスロートクランベリーのフィナーレ！辛口高級ロゼシャンパーニュが少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 N.V. マルセル・ドゥウールル（マルセル ドゥールル） 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ ロゼワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50％/シャルドネ40％/ピノ・ブラン10％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルセル・ドゥウールル・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・オーク樽12ヶ月熟成・R.M・日本初登場・超限定品・生産者元詰・蔵出し品・AOCシャンパーニュ・自然派リュット・レゾネ Marcel Deheurles & Fils Champagne Brut Rose R.M AOC Champagne 入手困難！シャンパーニュ・辛口・ロゼ愛好家大注目！R.Mシャンパーニュロゼ愛好家大注目！ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！自然派リュット・レゾネのすべて単一年産100％のミレジムで造られる究極R.Mシャンパーニュ・ロゼ！アシェット・ガイド誌ほぼ連続掲載！アシェット・ガイド誌2014年版でも堂々の掲載！造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシュットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパン！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ブノワ氏が超こだわりのもと造る究極ロゼ・シャンパーニュ！このブリュット・ロゼは、樹齢30年以上のピノ・ノワール50％にシャルドネ40％にわずかにピノ・ブラン10％。
しかもすべて単一年のミレジム100％(表記なし)！しかも残りの20％は自家製のピノ・ノワール(過去5年前から3ヴィンテージ遡るワインをブレンド)を使用！オレンジピールやラズベリージャム、トーストとほのかに土の香り、ソフトな赤い果実の風味のドライで素晴しい存在感を示す、日本ではまず味わうことのできない究極R.Mシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでついに極少量入荷！ 19世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。
1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。
2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。
合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。
真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。
販売先の95％はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。
エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。
ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。
「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。
（尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。
マルセル・ドゥウールル・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール50％にシャルドネ40％にわずかにピノ・ブラン10％ ■樹齢：樹齢30年以上 オレンジピールやラズベリージャム、トーストとほのかに土の香り、ソフトな赤い果実の風味のドライで素晴しい存在感を示す、日本ではまず味わうことのできない究極R.Mシャンパーニュ！ 造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！ 1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！ 現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！ また、ギィド・アシュットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！ なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパン！

ブドウ収穫年 造り手   マルグリット・ギュイヨ (フローレンス・ギュイヨ) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼ ワインのタイプ ロゼ・辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール30％/シャルドネ30％/ピノ・ムニエ30％/コトー・シャンプノワーズ(ピノ・ムニエ)10％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルグリット・ギュイヨ・シャンパーニュ・キュヴェ・フルール・ド・フロ・ブリュット・ロゼ・フランスの星付きレストラン「ポール・ボキューズ」採用・AOCシャンパーニュ・ロゼ Marguerite Guyot Champagne Fleur De Flo Brut Rose AOC Champagne Rose 高級ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！2022年にフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用！今、フランス内でも話題のノンマロでピュアな「シャンパーニュ・マルグリット・ギュイヨ」！造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に拠点を置く生産者(フローレンス・ギュイヨ氏)で、設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵！また既存のシャンパーニュから離れ、より革新的で独創的な味わいを求めるシェフやソムリエの方々がマルグリット・ギュイヨを求める気持ちも、これを味わえば必ず納得されます！2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています！味わいのスタイルは、コクがありながらも決して重すぎず、繊細でキメ細かい泡立ちでミネラル感とバランスの取れた酸が魅力です！ハーモニーを重視し、長い瓶熟成によって、より複雑な表現力を感じさせるスタイルを見事に確立させています！各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェが、マロラクティック発酵を行わない独特のシャンパーニュでもあることも他社とは異なる個性を感じることが出来ます！それはとても個性的でありながら、しなやかで優雅なシャンパーニュです！少しエスプリが効いて、とても大胆なもので、まさに彼女そのものがシャンパーニュの個性に表れています！彼女のキュヴェ・コレクションは、3種類の単一品種、ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールのブリュット・シャンパーニュ4つと3つの品種に樽熟のコトー・シャンプノワーズを加えたロゼ1種の全5キュヴェで構成されています！「すべてのシャンパーニュを1つのパレットで表現しています。
」とフローレンス女史は茶目っ気たっぷりに語ります！味わいや世界観に応じて欲望や情熱、誘惑、恍惚など様々な彼女の感情の表現が各キュヴェに名づけられており、それを自ら見出すことで生産者と世界観を共有することも出来ます！マルグリット・ギュイヨという名はフローレンス女史の祖母の名で彼女へのオマージュ！またエチケットデザインは女性をヒナギク(マルグリット＝マーガレット)に見立てたアール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ムシャ(Alphonse Mucha)のモチーフを取り入れたオマージュでもあります！フランス以外ではイタリア、オーストラリアでのみ販売してきましたが、満を持しての日本初上陸！このフルール・ド・フロ・ブリュット・ロゼは、Damery、Hautvillers、Coteaux d'Epernay、Villers-sous-Chatillon、Reuil、Oeuilly、Venteuil、Vauciennesからの厳選ピノ・ノワール30％にシャルドネ30％、ピノ・ムニエ30％！樽熟のコトー・シャンプノワーズ(ピノ・ムニエ)10％！現在、販売中のものは2016年産70％に2015年産30％！マロラクティック発酵なし！瓶熟成30ヶ月以上！ドサージュ7g/L！ピンクのデイジーは、“ジュリエットの花”とひらめきで名付けた際に周囲から、自分の名を冠したキュヴェの提案を受け、“フロー(フローレンス)の花”と名付けました！3つのブドウ品種と樽熟のコトー・シャンプノワーズを絶妙なバランスで造られたキュヴェ・フルール・ド・フロ・ブリュット・ロゼは、フィネス、レース、官能的な要素を思い起こさせます！森の果実、個性、エレガンスを感じさせる！スパイス(カルダモン、カレー、ジンジャーなど)を使って旅をするようなイメージです！少し琥珀がかったサーモンのヴェールが、繊細で官能的な泡を見せます！ボッタルガ、生ラングスティーヌ、カタルーニャ風ロブスターサラダ、寿司、チーズに、ケーキ等のデザートとも相性抜群！今、話題のマルグリット・ギュイヨの希少ロゼが正規品で限定で少量入荷！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に拠点を置く生産者(フローレンス・ギュイヨ氏)で、設立は2012年と若く、他の多くの歴史あるメゾンに比べれば、まだ産声を上げたばかりですが、情熱と品質はそれらに十分に匹敵します。
また既存のシャンパーニュから離れ、より革新的で独創的な味わいを求めるシェフやソムリエの方々がマルグリット・ギュイヨを求める気持ちも、これを味わえば必ず納得されます。
2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています。
味わいのスタイルは、コクがありながらも決して重すぎず、繊細でキメ細かい泡立ちでミネラル感とバランスの取れた酸が魅力です。
ハーモニーを重視し、長い瓶熟成によって、より複雑な表現力を感じさせるスタイルを見事に確立させています。
各品種の個性を活かせるよう、低ドサージュでなおかつ、全キュヴェが、マロラクティック発酵を行わない独特のシャンパーニュでもあることも他社とは異なる個性を感じることが出来ます。
それはとても個性的でありながら、しなやかで優雅なシャンパーニュです。
少しエスプリが効いて、とても大胆なもので、まさに彼女そのものがシャンパーニュの個性に表れています。
彼女のキュヴェ・コレクションは、3種類の単一品種、ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールのブリュット・シャンパーニュ4つと3つの品種に樽熟のコトー・シャンプノワーズを加えたロゼ1種の全5キュヴェで構成されています。
「すべてのシャンパーニュを1つのパレットで表現しています。
」とフローレンス女史は茶目っ気たっぷりに語ります。
味わいや世界観に応じて欲望や情熱、誘惑、恍惚など様々な彼女の感情の表現が各キュヴェに名づけられており、それを自ら見出すことで生産者と世界観を共有することも出来ます。
マルグリット・ギュイヨという名はフローレンス女史の祖母の名で彼女へのオマージュです。
またエチケットデザインは女性をヒナギク(マルグリット＝マーガレット)に見立てたアール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ムシャ(Alphonse Mucha)のモチーフを取り入れたオマージュでもあります。
フランス以外ではイタリア、オーストラリアでのみ販売してきましたが、満を持しての日本初上陸。
マルグリット ギュイヨ シャンパーニュ キュヴェ フルール ド フロ ブリュット ロゼ 星付きレストラン採用 AOCシャンパーニュ ロゼ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール30％/シャルドネ30％/ピノ・ムニエ30％/コトー・シャンプノワーズ(ピノ・ムニエ)10％ ■発酵・熟成：マロラクティック発酵なし/瓶熟成30ヶ月以上 ■ ドサージュ：7g/L 2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン「ポール・ボギューズ(Paul Bocuse)」に採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています！ 味わいのスタイルは、コクがありながらも決して重すぎず、繊細でキメ細かい泡立ちでミネラル感とバランスの取れた酸が魅力！ 3つのブドウ品種と樽熟のコトー・シャンプノワーズを絶妙なバランスで造られたキュヴェ・フルール・ド・フロ・ブリュット・ロゼは、フィネス、レース、官能的な要素を思い起こさせます！ ボッタルガ、生ラングスティーヌ、カタルーニャ風ロブスターサラダ、寿司、チーズに、ケーキ等のデザートとも相性抜群！

タイプ白・辛口 高級泡 高級スパークリングワイン 生産者ノーティラス エステート 生産地ニュージーランド/マールボロ/シャンパン方式(瓶内発酵二次) 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種70％/シャルドネ種30％ 内容量750ml JANコード4580018609076 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノーティラス・エステート・キュヴェ・マールボロ・ブリュット・NV・メソッド・トラディショナル(高級瓶内二次発酵＝シャンパン方式)・ノーティラス・エステート・ニュージーランド・マールボロー地区産・ピノ・ノワール種70％&シャルドネ種30％・GIマールボロ・最低驚異の36ヶ月以上熟成　「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド認証」 Nautilus Estate Cuvee Marlborough NV Brut 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay ニュージーランド・マールボロー地区産高級シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)辛口スパークリングワイン愛好家大注目！クリーミーなムースのような口当たり！エレガントでしっかりした骨格があり、クリスピーな酸と果実味やビスケットのようなニュアンスの高級スパークリングワインファン大注目！ニュージーランド・マールボロー地区産ピノ・ノワール種70％＆シャルドネ種30％のシャンパーニュ・セパージュを驚異の最低36ヶ月間熟成で造られる高級スパークリングワイン！造り手は1985年にソーヴィニヨン・ブランのファーストヴィンテージをリリース！マールボロでオーナーが変わることなく、家族経営を貫いているワイナリーの1つです（マールボロでは2軒のみ）！2000年には南半球で初めて、ピノ・ノワール専用の醸造施設を設立！グラヴィティー・フローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に寄与しました！2006年には白ワイン専用醸造施設も完成！ワインの品質を第一に考えつつ、環境にも配慮した構造となっています！ワインメーカーClive Jones(クライヴ ジョーンズ氏)のコメントは「個々のベースワインは厳選されたシャンパン酵母で発酵され伝統的なシャンパーニュスタイルでマロラクティック発酵させる。
ブレンドは通常9月に行われ、この段階でリザーブワインの一部が導入される。
伝統的なノン・ヴィンテージ・スタイルのキュヴェに複雑さと個性を加えるためである。
リザーヴ・ワインは通常5％から15％で、以前のヴィンテージからリザーヴされたベース・ワインが使用される。
ブレンドその後瓶詰めされ、二次発酵を経て、熟成される。
最低36ヶ月間熟成させた後、リリースされる。
」「ノーチラス・キュヴェ・マールボロ・ブリュットNVは淡い麦わら色で、きめ細かい泡立ちとクリーミーなムースを持つ。
クリーミーなムース。
ナッツのようなブーケが特徴的で、ピノ・ノワール主体のブレンドの豊かさと、長期熟成の恩恵が感じられる。
長期熟成の恩恵が感じられる。
エレガントで繊細な骨格のワイン。
果実の風味がビスケットやイースト由来の複雑味、爽やかな酸味と調和し、長く続く余韻はドライ。
美味しい生牡蠣やパルメザン・ウェハースと一緒にどうぞ。
」とコメント！手摘みで収穫後、全房を優しくプレス！3つの畑からの最高級のフリーランジュースのみ使用！ロット毎に発酵し、9月頃にブレンドを決めます！年によってリザーヴ比率は変わり、5-15%が使われ、ワインに複雑味を与えます！最低36ヶ月の瓶熟期間を経てリリース！クリーミーなムースのような口当たり！エレガントでしっかりした骨格があり、クリスピーな酸と果実味やビスケットのようなニュアンスの複雑味のバランスが非常に素晴らしいです！マールボロー地区産高級シャンパーニュ方式辛口スパークリングワインが待望入荷！ 1985年にソーヴィニヨン　ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。
　そしてニュージーランドワインの品質訴求に注力する、家族経営のワイナリー12社のみで構成される「Family of Twelve」の一員でもあります。
20年以上マールボロでワイン造りに携わっているワインメーカー　クライヴ　ジョーンズ氏は、ヴィンヤードマネージャー　マイケル　コリンズ氏とともにマールボロのワイン活性化のために積極的に活動し、日々品質向上に努めています。
マールボロ地区の3つのエリアに6つの自社畑を所有（アワテレ畑・クレイヒルズ畑・カイツレ畑・ラナーク　レイン畑・オパワ畑・レンウィック畑）。
それぞれのエリアの特徴を備えたブドウをブレンドすることで、ユニークなマールボロのテロワールを見事に反映した複雑味と深みを持ったワインが造られます。
2000年、南半球で初めてピノノワール専用の醸造施設を設立。
グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。
2006年には白ワイン専用醸造施設も完成。
ワインの品質を第一に考えつつ、環境にも配慮したワイン造りをしています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール種70％/シャルドネ種30％ ■発酵・熟成：最低驚異の36ヶ月以上熟成 ■収穫：手摘み100% ニュージーランド・マールボロー地区産高級シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)辛口スパークリングワイン愛好家大注目！クリーミーなムースのような口当たり！ エレガントでしっかりした骨格があり、クリスピーな酸と果実味やビスケットのようなニュアンスの高級スパークリングワインファン大注目！ 3つの畑からの最高級のフリーランジュースのみ使用！ロット毎に発酵し、9月頃にブレンドを決めます！年によってリザーヴ比率は変わり、5-15%が使われ、ワインに複雑味を与えます！ リーミーなムースのような口当たり！エレガントでしっかりした骨格があり、クリスピーな酸と果実味やビスケットのようなニュアンスの複雑味のバランスが非常に素晴らしいです！

ワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュワインのテイスト生産者J(ジェイ)・ラサール生産地フランス/シャンパーニュ/シニー・レ・ロゼ村/ AOCミレジメ・シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール60%/ シャルドネ40%生産年[2012]年内容量1500ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型ボトル】J(ジェイ)・ラサール・シャンパーニュ“キュヴェ・アンジェリーヌ”ミレジム[2012]年・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・R.M生産者元詰・AOCシャンパーニュ・可愛い筒型ボックス入り・マグナムサイズ(1500ml)・正規品J. Lassalle Champagne “Cuvee Angeline” Millesime [2012] Brut 1er Cru AOC Millesime Champagne MG Size超入手困難！希少大型マグナムサイズ！大人気R.M辛口シャンパーニュ愛好家大注目！母と娘で造る可憐で優雅な造り手の最高峰ミレジメ・シャンパーニュ！生産者が素晴しいブドウを収穫できたと判断した年のみリリースされる希少作品！しかも単一年産100%のスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年100%のヴィンテージ・シャンパーニュ！(なんと！WAではシャンパーニュの2012年に驚異の96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！しかもこの50年間で96点以上はこの2012年を含め1996年、2008年の3ヴィンテージのみ！アシェットガイド誌でも18/20点の高評価で、この60年間でこの2012年を含め1964、1975、1988、1990年のわずか5ヴィンテージのみ)！造り手は、ジュール・ラサール氏によって設立された小規模なシャンパン・メゾン！リリー・ラ・モンターニュ村から車で5分ほど東に走ったシニー・レ・ローズ村(素晴しいバラ園があったことから名付けられた村)に1942年設立の大人気R.Mシャンパーニュ！村名そのままに女性当主らしく、可憐な花に彩られた外観も美しい素晴らしいメゾン！ロバート・パーカー氏3〜4つ星生産者であり、(バイヤーズ第5版では5つ星！これはサロンや、クリュッグを始め、13メゾンのみ)！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも★★★トリプルスター！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも高評価！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”でなんと★★★★4つ星の高評価で、しかもこのアンジェリーヌに軒並み高評価！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも★★★トリプルスターでキュヴェ・アンジェリーヌがほとんどのヴィンテージで高評価！この“キュヴェ・アンジェリーヌ”ミレジム[2011]年は、出来のよい年にのみ造られるピノ・ノワール60%とシャルドネ40%が織り成す絶妙なバランスを持った1本！ミネラル感と果実味に溢れ、フレッシュなアップルとトースティなクロワッサンの風味が印象的！また蜜っぽさの強い果実味と酸とのバランス、奥行きとスケール感は秀逸で、とても丁寧に造られている事が伺えます！そこからは当主であり、母でもある彼女の娘(アンジェリーヌ)への想いが感じられます！優美でクリーミーなキメの細かい泡と繊細で伸びのある酸はポテンシャルの高さを十分に感じることが出来ます！今飲んでも十分に楽しめますが、長期の熟成によってさらに大輪の花を咲かせることが出来る素晴らしいクオリティを備えています！生産量の70%以上がフランス本国を始めとする個人顧客に販売されてしまうため、輸入はもとより、レストランでさえ飲むことが難しいと言われる数少ないR.Mシャンパーニュ！その中でも、特に人気の“キュヴェ・アンジェリーヌ”は名前の通り、かわいい天使が2人エチケットの中に描かれ、まさに“天使のキュヴェ”！ずばりJ(ジェイ)・ラサールが誇る超限定生産の最高峰辛口ヴィンテージ・シャンパーニュが可愛い筒型ボックス入りで希少な大型マグナムサイズ(1500ml)で限定で正規品で少量入荷！1942年にジュール・ラサールによって設立された生産者です。
1982年からは娘のシャンタル・ドゥセール・ラサールと彼女の母親が、伝統的な醸造法によって、この生産者の品質を守り続けています。
彼らはぶどうの生産からワインの販売までの全てを手掛けるレコルタン・マニピュランと呼ばれるシャンパーニュ生産者です。
所有する畑はプルミエ・クリュとグラン・クリュのみです。
畑はランスの南、シニー・レ・ロゼに9haの自社畑を所有しています。
9haしか畑が無い為に生産量よりも品質を第一に考えており、昔ながらの大きな木製のプレス機によってごく軽い圧力で雑味が出ないように慎重にプレスが行われ、最初に出てくる最高のジュースだけをシャンパンに使用。
本来ならば、一度絞った物をもう一度強い圧力で絞ればジュースは取れるのですが、そのジュースだけは絶対に使わないという徹底ぶりです。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつで、ワイン・スペクテーター誌では、Non Vintage部門でCUVEE PREFERENCE BRUTが KURUGと同点の93点で最高点の評価を受けています。
こだわりのラサールでは、NVブリュットでさえ他のメゾンより長めの3年以上ですが プルミエクリュクラスには6年以上の熟成を経て出荷されています。
ドメーヌ・J・ラサールはオーナーであったジョール・ラサールの死後も夫人によって操業が続けられているドメーヌで現在も往時と変わらぬ高い評価を維持し続けています。
伝説の1985年のJ・ラサール・キュヴェ・アンジェリーヌは、パーカーポイント96点という高得点を獲得しています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール60%/ シャルドネ40% 超入手困難！希少大型マグナムサイズ！大人気R.M辛口シャンパーニュ愛好家大注目！母と娘で造る可憐で優雅な造り手の最高峰ミレジメ・シャンパーニュ！生産者が素晴しいブドウを収穫できたと判断した年のみリリースされる希少作品！ 造り手は、ジュール・ラサール氏によって設立された小規模なシャンパン・メゾン！ロバート・パーカー氏3〜4つ星生産者!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも★★★トリプルスター！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも高評価！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”でなんと★★★★4つ星の高評価で、しかもこのアンジェリーヌに軒並み高評価！ 出来のよい年にのみ造られるピノ・ノワール60%とシャルドネ40%が織り成す絶妙なバランスを持った1本！優美でクリーミーなキメの細かい泡と繊細で伸びのある酸はポテンシャルの高さを十分に感じることが出来ます！今飲んでも十分に楽しめますが、長期の熟成によってさらに大輪の花を咲かせることが出来る素晴らしいクオリティを備えています！ 生産量の70%以上がフランス本国を始めとする個人顧客に販売されてしまうため、輸入はもとより、レストランでさえ飲むことが難しいと言われる数少ないR.Mシャンパーニュ！J(ジェイ)・ラサールが誇る超限定生産の最高峰辛口ヴィンテージ・シャンパーニュが可愛い筒型ボックス入りで希少な大型マグナムサイズ(1500ml)で限定で正規品で少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2009]年 ビルカール・サルモン 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジメ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビルカール・サルモン・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2009]年・ビルカール・サルモン・AOCミレジム・シャンパーニュ・正規・750ml BILLECART-SALMON Champagne Extra Brut Millesime [2009] AOC Millesime Champagne 高級シャンパーニュ愛好家大注目！待望のグレイトヴィンテージ[2009]年(ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も92点をつけるグレイトヴィンテージ)で遂に入荷！フランス・パリを中心にミシュラン3つ星レストランのほぼ全店でオンリストされる偉大な造り手！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」！例えば、1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いて、この造り手のニコラ・フランソワの1959年が第一位の栄冠に！さらに驚くことに同じニコラ・フランソワの1961年が第二位という快挙！Le Guide des Meilleursでも★★Wスター(これはボランジェやクリュッグに次ぐ)高評価！ロバート・パーカー氏は3〜4つ星生産者に挙げ大注目！このエクストラ・ブリュット[2009]年で、ワインアドヴォケイト驚異の94点高評価！ヴィノス誌93点！ジェームス・サックリング93点高評価！ピノ・ノワール70％とシャルドネ30％で造られる、全て特級畑のブドウのみを使用！全体の20％は5年の古樽で熟成！しかも愛好家垂涎のドサージュなしの究極エクストラ・ブリュット！新鮮なリンゴ、柑橘系の果実、ドライフルーツなどのアロマ！ブリオッシュのニュアンスがピュアで奥行きをあたえており、爽快で繊細な複雑さを兼ね備えている！まるみがあり、素晴らしく熟した果実味と力強いフィニッシュが特徴の究極品！名門ビルカール・サルモンの究極エクストラ・ブリュットで大人気ミレジム[2009]年の希少！最辛口シャンパーニュが正規代理店輸入品で極少量入荷！ 辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。
ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。
自家所有畑は、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。
量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。
1軒当たり平均1〜3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。
24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
また、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチリアのヴィニエティ　ザブ、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレントをグループ傘下に収め、フィリッポ　バッカラーロを軸に、技術や情報を共有して、素晴らしいワインを造っています。
いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。
ヒュー・ジョンソン氏は著書の中のモンテプルチアーノ・ダブルッツオの項で…「温かみとフレーバーにあふれ、イタリアで最も風味のよい赤のひとつ。
アドリア海沿岸で産する」★→★★★（トリプルスター）と高評価！最良のものを出しているのは数社として、ファルネーゼのみ別記して「ファルネーゼは大変お値打ちの会社」と絶賛しています。
ビルカール サルモン シャンパーニュ エクストラ ブリュット ミレジム 2009 ビルカール サルモン AOCミレジム シャンパーニュ 正規 750ml ■ぶどう品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ ■発酵・熟成：全体の20％は5年の古樽で熟成 フランス・パリを中心にミシュラン3つ星レストランのほぼ全店でオンリストされる偉大な造り手！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」！ さらに驚くことに同じニコラ・フランソワの1961年が第二位という快挙！Le Guide des Meilleursでも★★Wスター(これはボランジェやクリュッグに次ぐ)高評価！ロバート・パーカー氏は3〜4つ星生産者に挙げ大注目！ 新鮮なリンゴ、柑橘系の果実、ドライフルーツなどのアロマ！ブリオッシュのニュアンスがピュアで奥行きをあたえており、爽快で繊細な複雑さを兼ね備えている！ まるみがあり、素晴らしく熟した果実味と力強いフィニッシュが特徴の究極品！名門ビルカール・サルモンの究極エクストラ・ブリュットで大人気ミレジムの希少！ 最辛口シャンパーニュが正規代理店輸入品で極少量入荷！

生産者ルイ・ヴィトン・グループ MHD(ヴーヴ・クリコ)生産地フランスシャンパーニュ AOC シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ生産年N.V.内容量6000ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【超大型ボトル 木箱】ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット マチュザレム 6000ml N.V. 白 辛口 シャンパーニュヴーヴ・クリコ社のメゾンのスタイルを代表するスタンダード・キュヴェ。
世界中で愛されるその味わいは、グランクリュ、プルミエクリュを主体とした上質の葡萄をブレンドしており、一貫してハイクオリティを保ち続けるその手法は、『アッサンブラージュの妙』と言えます。
新鮮なチェリーを思わせるアロマに加えて、ビスケットや蜂蜜、砂糖漬けしたレモンなどの様々ななニュアンスを感じる事が出来ます。
黒ブドウ主体の芳醇なフルーツフレーバーが滑らかに広がり、程良い酸が爽やかな風味が続きます。
シャルドネのブレンドにより、フォネスを伴った引き締まった印象を残します。
シャンパーニュ通に限らず、多くの人々を魅了してきた理由を雄弁に物語るような一本。
パーティ・イベントに最適、インパクト大のマチュザレム6Lボトル！自由なスタイルで悦びがはじける1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。
常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム （偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。
ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。
湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。
ヴーヴ・クリコについてヒュージョンソン氏は「この上ない名声に包まれた歴史のあるシャンパン会社！現在はモエ・エ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン・LVMHグループが所有！ほとんどが芳醇なまでにコクのある最も確かなシャンパンのひとつ」と激賞！

ブドウ収穫年 造り手   3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口　高級泡　シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ主体(ピノ・ノワール37%/ピノ・ムニエ37%)/シャルドネ26% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いダニエル・モロー・シャンパーニュ・ピエス・メトレス「マスターピース(代表作)」・RM生産者元詰(3代目ダニエル＆バスティアン・モロー家)自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)・228リットル樽でマロ発酵＆熟成・AOCシャンパーニュ・ドサージュ5g/l(MCR(濃縮果汁100%) Daniel Moreau Champagne Piece Maitresse RM BIO AOC Champagne こだわりRMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派・ビオロジック(「Certipac BIO」認証)＆樽醗酵＆樽熟成シャンパーニュ愛好家大注目！「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」！ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！造り手は「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立！1994年に息子のバスティアンが継承しました！翌1995年からリュット・レゾネ(減農薬)栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得！その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne(シャンパーニュにおける持続可能な栽培)」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行！2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました！バスティアン・モローいわく「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。
畑では、「過剰な仕事」は存在しません。
一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。
「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。
いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。
魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」！「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。
私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」！このダニエル・モロー・シャンパーニュ・ピエス・メトレス「マスターピース(代表作)」は地元ヴァンディエール村の合計1.5haの区画より平均樹齢25年のピノ主体(ピノ・ノワール37%、ピノ・ムニエ37%)にシャルドネ26%のブレンド！ステンレスタンクでアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵＆5ヶ月間熟成！15〜24ヵ月間ビン熟成！ドザージュは5g/L！作品名の「ピエス・メトレス」は「マスターピース(代表作)」の意味で、この作品が、バスティアンのフィロソフィーの結晶としてのスタンダード作品であることを表したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ 　「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のヴァンディエール村に1875年から続くぶどう栽培家で、1978年に3代目ダニエル・モローが協同組合を脱退してRMを設立。
1994年に息子のバスティアン（写真）が継承しました。
翌1995年からリュット・レゾネ（減農薬）栽培を開始し、早2005年には「Ampelos」の認証を取得。
その後も環境に優しいシャンパン造りを追求し続け、「Haute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」や「Viticulture Durable en Champagne（シャンパーニュにおける持続可能な栽培）」を修めた後、2016年より完全ビオロジック栽培に移行。
2020年に「Certipac BIO」の認証を取得しました。
「親父と共に働き始めた1988年から今日まで、人生のほとんどの時間を畑で過ごしてきました。
畑では、「過剰な仕事」は存在しません。
一見無駄に思えることでも、手を入れれば入れるほど、ぶどうはその分必ず品質をもって応えてくれます」。
「そして、最高度のぶどうの品質＝シャンパンの品質にするために最も重要な醸造工程が「圧搾」です。
いかにぶどうに負荷をかけずに、果汁だけを抜き出すか。
魔法はありませんが、魔法に限りなく近づけることを目指す職人企業「コカール」社の作品「傾斜式自動圧搾機」を愛用しています」。
「長期ビン熟成によるメイラード反応を楽しむ「コート・デ・ブラン」のブラン・ド・ブランなどとは異なり、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のテロワールから生まれるシャンパンの醍醐味は、美しい果実味にあります。
私が手塩にかけて育てたぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計しています」。
「芸術の年輪は軽やかさを極める」− この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。
ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実があります。
ダニエル モロー シャンパーニュ ピエス メトレス マスターピース 代表作 3代目ダニエル＆バスティアン モロー家 自然派 ヴァン ナチュール ■ぶどう品種：ピノ主体(ピノ・ノワール37%/ピノ・ムニエ37%)/シャルドネ26% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵/228リットルの樽でマロラクティック発酵＆5ヶ月間熟(15〜24ヵ月間ビン熟成) ■樹齢：平均25年 ■ドザージュ：5g/L ■ 葡萄園面積：1.5ha 「芸術の年輪は軽やかさを極める」〜この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」！ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実あり！ ぶどうの美味しさを堪能していただけるよう、ビン熟成期間は敢えて短めに設計。
作品名の「ピエス・メトレス」は「マスターピース(代表作)」の意味で、この作品が、バスティアンのフィロソフィーの結晶としてのスタンダード作品であることを表したものです！

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お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ウルトラ・ブリュット・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ・箱入り・ e.ロバート・パーカー驚異の92点！ジルベール＆ガイヤール誌では驚異の高得点(これはこの年のローラン・ペリエのすべての中で第1位獲得)！ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得！4000シャンパーニュでほぼ満点4つ星獲得！Le Guide LAROUSSE du Champagne4つ星！Laurent-Perrier champagne ULTRA BRUT AOC Champagne 大人気！本格辛口シャンパーニュ愛好家大注目！高級料飲店さまで爆発ヒット！ノン・ドゼ(ブリュット・ゼロ)ファンも大注目！英国王室「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリス皇太子)認証シャンパーニュとして有名！しかもガストロミー界に愛好家が多い大人気メゾン！ e.ロバート・パーカー驚異の92点！ジルベール＆ガイヤール誌では驚異の高得点(これはこの年のローラン・ペリエのすべての中で第1位獲得)！ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得！4000シャンパーニュでほぼ満点4つ星獲得！Le Guide LAROUSSE du Champagne4つ星！の大人気ローラン・ペリエ！「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社からの大人気ウルトラ・ブリュット(ノン・ドゼ)！ウルトラ・ブリュットは1981年に誕生！類稀な、素直な、軽やかな新しいスタイルとして世に出され、瞬く間に受け入れられ、時代の潮流を作り、今日までゼロ・ドサージュのシャンパーニュの先駆者としての地位を確立！シャルドネ約55％、ピノ・ノワール約45％(天候に恵まれた年の完熟した糖度の高いかつ酸が柔らかいぶどうを10以上の平均クリュ率97％の格付の畑のぶどうを厳選して使用)ぶどうそのもののピュアさ、そしてそれを素晴しいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術！熟成期間は長く最低48ヶ月熟成で造られる究極ウルトラ・ブリュット！澄んだ透き通るようなクリスタルのような輝き！レモンやライムなどを思わせる柑橘系、桃などの白い果実のフルーツと西洋スイカズラなどイメージさせるフローラルな香りが凝縮！口に含むと鋭さを感じさせながら、バランスの良さ、エレガントさが感じられる！空気のような軽やかさ、かつ繊細でありながら、驚くべき長い余韻！フローラルでフルティーな香りが、ミネラル感と合わさり、ピュアでありながら芳醇な味わいを生み出す究極最辛口シャンパーニュ！ローラン・ペリエの高級ウルトラ・ブリュットが正規代理店輸入品で待望入荷！ (ローランペリエシャンパーニュウルトラブリュット) (フランスシャンパーニュ) e.ロバート・パーカー驚異の92点！ ジルベール＆ガイヤール誌では 驚異の高得点(これはこの年のローラン・ペリエ のすべての中で第1位獲得)！ ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得 4000シャンパーニュでほぼ満点4つ星獲得！ Le Guide LAROUSSE du Champagne 2012年版でも4つ星で大注目！ 英国王室をはじめ、世界のVIP御用達！ 「フレッシュさ」「エレガントさ」 「バランスの良さ」がメゾンのスタイル！ というローラン・ペリエ社からの 大人気ウルトラ・ブリュット(ノン・ドゼ)！ 正規代理店輸入品！ 【厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は】 ローラン・ペリエは家族経営のメゾンだが、シャンパーニュの名士のひとり、ベルナール・ド・ノナンクールの手腕により、数十年で大会社に成長した。
とりわけ、いつも完璧な造りの特級品「グラン・シエクル」で名高い。
「グラン・シエクル」は1986年以降ならば、ノンヴィンテージものもヴィンテージものも同様に素晴らしい。
これらのワインは優秀な醸造責任者、アラン・テリエが手がけているが、いずれもフィネスと優美さが見事に表現されており、この会社のこだわりが伝わってくるようだ。
ローラン・ペリエ社を当店オーナー夫妻が訪問！ ジャンクリスチャン・ドゥ・ラ・シュバルリー氏にご来訪いただきました！ ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ ウルトラ・ブリュット 葡萄品種：シャルドネ約55％、ピノ・ノワール約45％(天候に恵まれた年の完熟した糖度の高いかつ酸が柔らかいぶどうを10以上の平均クリュ率97％の格付の畑のぶどうを厳選して使用) 瓶熟：最低48ヶ月熟成 ローラン・ペリエは、数少ない限られた年度にしかヴィンテージシャンパンを造りません。
「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を基本としたローラン・ペリエのスタイルを保ちつつ、その収穫年度の葡萄の特徴を表現できるヴィンテージにのみ、ローラン・ペリエのヴィンテージ シャンパンとしてリリースされます。
ウルトラ・ブリュットは1981年に誕生！類稀な、素直な、軽やかな新しいスタイルとして世に出され、瞬く間に受け入れられ、時代の潮流を作り、今日までゼロ・ドサージュのシャンパーニュの先駆者としての地位を確立！シャルドネ約55％、ピノ・ノワール約45％(天候に恵まれた年の完熟した糖度の高いかつ酸が柔らかいぶどうを10以上の平均クリュ率97％の格付の畑のぶどうを厳選して使用)ぶどうそのもののピュアさ、そしてそれを素晴しいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術！熟成期間は長く最低48ヶ月熟成で造られる究極ウルトラ・ブリュット！ ▼ e.ロバート・パーカー驚異の92点！ジルベール＆ガイヤール誌他各紙激賞！ 大人気！本格辛口シャンパーニュ愛好家大注目！高級料飲店さまで爆発ヒット！！ノン・ドゼ(ブリュット・ゼロ)ファンも大注目！英国王室「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリス皇太子)認証シャンパーニュとして有名！しかもガストロミー界に愛好家が多い大人気メゾン！e.ロバート・パーカー驚異の92点！ジルベール＆ガイヤール誌では驚異の高得点(これはこの年のローラン・ペリエのすべての中で第1位獲得)！ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得！4000シャンパーニュでほぼ満点4つ星獲得！Le Guide LAROUSSE du Champagne4つ星！の大人気ローラン・ペリエ！「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社からの大人気ウルトラ・ブリュット(ノン・ドゼ)！ウルトラ・ブリュットは1981年に誕生！類稀な、素直な、軽やかな新しいスタイルとして世に出され、瞬く間に受け入れられ、時代の潮流を作り、今日までゼロ・ドサージュのシャンパーニュの先駆者としての地位を確立！シャルドネ約55％、ピノ・ノワール約45％(天候に恵まれた年の完熟した糖度の高いかつ酸が柔らかいぶどうを10以上の平均クリュ率97％の格付の畑のぶどうを厳選して使用)ぶどうそのもののピュアさ、そしてそれを素晴しいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術！熟成期間は長く最低48ヶ月熟成で造られる究極ウルトラ・ブリュット！澄んだ透き通るようなクリスタルのような輝き！レモンやライムなどを思わせる柑橘系、桃などの白い果実のフルーツと西洋スイカズラなどイメージさせるフローラルな香りが凝縮！口に含むと鋭さを感じさせながら、バランスの良さ、エレガントさが感じられる！空気のような軽やかさ、かつ繊細でありながら、驚くべき長い余韻！フローラルでフルティーな香りが、ミネラル感と合わさり、ピュアでありながら芳醇な味わいを生み出す究極最辛口シャンパーニュ！ローラン・ペリエの高級ウルトラ・ブリュットが正規代理店輸入品で待望入荷！

ワインのタイプフランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュ生産者グロンニェ(グロンニエ)生産地フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール50％/ ピノ・ムニエ50％内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグロンニェ(グロンニエ)・シャンパーニュ・カルプ・ディエム・ロゼ・ド・セニエ・エクストラ・ブリュット・希少蔵出し品・生産者元詰・R.M.・AOCロゼ・シャンパーニュ・正規品Grongnet Champagne Carpe Diem Rose de Saignee Extra Brut R.M. AOC Rose Champagne入手困難！シャンパーニュ最辛口・ロゼ愛好家大注目！年産わずかの超限定蔵出し品！しかも日本市場超限定輸入品！大人気R.Mシャンパーニュ・ロゼ辛口愛好家垂涎！カルプ・ディエムの貴重なロゼ・ド・セニエ！コート・デ・ブラン(シャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブラン)のエトージュ村から人気R.Mシャンパーニュ！フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパーニュ・ロゼ！しかも通常のロゼとは違いセニエで造られる超限定の濃い目のカラーのロゼ・ド・セニエのシャンパーニュ！「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。
いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女！チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます！エトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します！コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます！1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランとして君臨しています！まさに銘醸グロンニェによる日本市場では非常に入手困難な蔵出し限定品！超希少！本格派極辛口R.Mロゼ・シャンパーニュ！なんと！ドサージュ4g/Lの本格派！しかも年産極わずかの超限定作品！アシェットガイド誌も激賞！そのほとんどがフランスの超熱狂的個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、リリース直後に即完売！(発売前から予約殺到！)の入手困難R.M.(生産者元詰)の限定シャンパーニュ！しかも貴重で大人気のエクストラ・ブリュット・ロゼ！日本ではほとんど入手不可の作品！コート・デ・ブランは、エトージュ村のピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ50％の黒ブドウ100％のセニエ方式で造られる貴重ロゼ・シャンパーニュ！木製の大樽(20hl)で醗酵！その後6ヶ月熟成！マロ発酵なし！ビン熟成もすべてコルク！グレイトヴィンテージの年のみのVTで造られる100％のミレジメ(表記無し)！強烈なルビー色にブラックチェリーの非常に深い香り！甘草、マルメロゼリー、ニワトコジャム、グレナデン、ブルーベリー、ブラックカラントのアロマに非常に豪華なベルベットの質感を生み出す究極ロゼ・シャンパーニュ！しかもグロンニェさんの渾身の逸品！しかもセラーから特別にお分け頂いた希少シャンパーニュ・ロゼが現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定極少量入荷！グロンニェ家は、コート デ ブランの南エトージュで1885年からブドウ栽培を始め、1950年からRMとして本格的に活動を開始しました。
家族経営を貫いており現在5代目セシル グロンニェによって運営されています。
地元エトージュに合計14ha セザンヌに小面積の畑を所有しており、すべての畑は斜面にあります。
生産量の半分をモエ エ シャンドンにブドウで販売し半分をドメーヌで自社ビン詰めしています。
年間生産量は5000ケース足らず。
生産量のほとんどが熱狂的な個人客にダイレクトで販売されてしまいます。
グロンニェがあるエトージュ村は、コート・デ・ブランの南、地域区分でいうとコート・ド・セザンヌに属します。
コート・デ・ブランと同様の白亜土壌ですがやや粘土質が加わり、豊富なミネラルや酸に加えて力強い果実味とコクをもったシャンパンが生まれます。
フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパン。
「子供の頃は家の醸造所にある木製プレスが遊び場でした。
いつもシャンパンと共にある自分の人生を誇りに思っています。
」という彼女。
エレガントな見かけからは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもってシャンパン造りに打ち込んでいます。
2000人以上のパリジャンが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得。
グロンニェはコート・デ・セザンヌ地区唯一のレコルタン・マニピュランです。
このグロンニェ家のシャンパンはギィドアシェットで幾度となく激賞を受けています。
丁寧につくられたシャンパンの証明ともいえる繊細な泡が特徴!花やドライフルーツなどの香りに加え、アーモンドペーストやヴァニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い複雑なアロマを醸し出します。
香りと同じ複雑な味わいが口の中にやさしく広がり、シルクのようにまろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。
長い余韻も特筆ものです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ50％■発酵・熟成：木製の大樽(20hl)で醗酵/ その後6ヶ月熟成/ マロ発酵なし/ ビン熟成もすべてコルク■土壌：白亜質にやや粘土質が加わる土壌入手困難！シャンパーニュ最辛口・ロゼ愛好家大注目！年産わずかの超限定蔵出し品！しかも日本市場超限定輸入品！大人気R.Mシャンパーニュ・ロゼ辛口愛好家垂涎！カルプ・ディエムの貴重なロゼ・ド・セニエ！フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパーニュ・ロゼ！通常のロゼとは違いセニエで造られる超限定の濃い目のカラーのロゼ・ド・セニエのシャンパーニュ！コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます！ドサージュ4g/Lの本格派！セニエ方式で造られる貴重ロゼ・シャンパーニュ！銘醸グロンニェによる日本市場では非常に入手困難な蔵出し限定品！超希少！本格派極辛口R.Mロゼ・シャンパーニュ！セラーから特別にお分け頂いた希少シャンパーニュ・ロゼが現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定極少量入荷！

年代 造り手 [2019] ゼルバッハ・オスター 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 ゼクト タイプ 白・辛口・シャンパン方式・ゼクト(スパークリング) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いゼルバッハ・オスター・ツェルティンガー・ヒンメルライヒ・ゼクト・リースリング・ヴィンテージ[2019]年・ゼルバッハ・オスタ家元詰 Selbach-Oster Riesling Brut Vintage [2019] Traditionelle Flaschengarung Mosel Saar Ruwer シャンパーニュ愛好家大注目！高級ヴィンテージ辛口ゼクト愛好家大注目！ドイツ最高級シャンパン方式で造られる、平均樹齢40年以上の単一畑産！高貴な品種リースリング種100％を手摘み100%で、しかも単一年産100％で造られる、ヴィンテージ高級ゼクト！しかもロバート・パーカーやワインスペクテーター誌、ステファンタンザーなどワイン誌大注目！造り手はゴーミヨ ドイツワイン2011年版でも4つ房！ワインスペクテーター誌大注目！スティーブン・タンザーの「インターナショナルワインセラー」でも大注目！ウォールストリートジャーナルでドイツNO.1リースリングに選ばれた造り手！モーゼルのトップクラスの村フェルティンゲン村本拠地の、100年以上の歴史を持つゼルバッハ家による、単一品種リースリング種100％で造られる、熟した果実の香りとしっかりと濃厚な味わいを感じさせます。
しかも酸との調和もすばらしい、キレのある究極辛口ヴィンテージ・ゼクトが限定少量入荷！ (ゼルバッハオスターツェルティンガーヒンメルライヒゼクトリースリングヴィンテージ2019) (ゼルバッハオスタ) (ドイツモーゼルザールルヴァー) (白辛口ゼクトシャンパン方式) 高貴な品種リースリング種100％から 高級シャンパン方式で造られる、 究極辛口ヴィンテージ・ゼクト！！ しかも平均樹齢40年以上！ 単一ヴィンテージ・単一畑産100％の ドイツ最高級ヴィンテージ・ゼクト！！ ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ(葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者)やコミッショナー(仲買人)の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、7kmにおよび、トータルで16ヘクタール。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア(ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています)も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノブランを栽培しています。
平均樹齢は40年。
土壌はモーゼル特有の粘板岩(シーファー)土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、かつてはゴーミヨ2012年版において4ツ房、ウォールストリートジャーナルにおいて、 ドイツ No.1リースリングに選ばれるなど 国内、外で高く評価されています。
また、2006年版オズ・クラーク著ワインガイドにおいてリースリングベストプロデューサーの一つに選出されています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「葡萄畑ではハンズオン(できる限り手を加える)、醸造所ではハンズオフ(できる限り手を加えない)」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用し、プレス機は使用しません。
収穫は、完熟ぶどうのみを厳選し全て手摘み。
醗酵は、 温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
甘口ワインは、基本的に全て醗酵停止で自然の甘みを残しますが、QbAについては調整の為にジュースレゼルブを利用します。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、葡萄の木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。
」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10、000ケース。
生産の40%を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25%ずつ、残り50%が甘口となっています。
ヒュー ジョンソン氏はゼルバッハ　オースターについて 「ツェルティンゲンにある葡萄園、中部モーゼルの有力者に数えられる。
」と大注目！！ またツェルティンゲンについて4つ星をつけ、 「ヴェーレンの近くにあるモーゼルのトップクラスの村、生き生きとして溌剌としたリースリング。
上位の栽培業者にゼルバッハ・オスター」として4つ星★★★★高評価！ ツェルティンガー・ヒンメルライヒ ゼクト・リースリング・ブリュット2019年 ■ 品種：リースリング種■ 平均樹齢：40年■ 畑：総面積16haの単一畑■ 土壌：スレート粘板岩(シーファー) 高貴なリースリング種からシャンパーニュと同じ製法で造られる、ドイツ最高級のスパークリングワインです。
完熟ぶどうのみを厳選し全て手摘みで収穫。
自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1,000L）とステンレスタンク。
シャンパーニュ愛好家大注目！高級ヴィンテージ辛口ゼクト愛好家大注目！ドイツ最高級シャンパン方式で造られる、平均樹齢40年以上の単一畑産！高貴な品種リースリング種100％を手摘み100%で、しかも単一年産100％で造られる、ヴィンテージ高級ゼクト！しかもロバート・パーカーやワインスペクテーター誌、ステファンタンザーなどワイン誌大注目！造り手はゴーミヨ ドイツワイン2011年版でも4つ房！ワインスペクテーター誌大注目！スティーブン・タンザーの「インターナショナルワインセラー」でも大注目！ウォールストリートジャーナルでドイツNO.1リースリングに選ばれた造り手！モーゼルのトップクラスの村フェルティンゲン村本拠地の、100年以上の歴史を持つゼルバッハ家による、単一品種リースリング種100％で造られる、熟した果実の香りとしっかりと濃厚な味わいを感じさせます。
しかも酸との調和もすばらしい、キレのある究極辛口ヴィンテージ・ゼクトが限定少量入荷！

年代 造り手 [2019] ゼルバッハ・オスター 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 ゼクト タイプ 白・辛口・シャンパン方式・ゼクト(スパークリング) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いゼルバッハ・オスター・ツェルティンガー・ヒンメルライヒ・ゼクト・リースリング・ヴィンテージ[2019]年・ゼルバッハ・オスタ家元詰 Selbach-Oster Riesling Brut Vintage [2019] Traditionelle Flaschengarung Mosel Saar Ruwer シャンパーニュ愛好家大注目！高級ヴィンテージ辛口ゼクト愛好家大注目！ドイツ最高級シャンパン方式で造られる、平均樹齢40年以上の単一畑産！高貴な品種リースリング種100％を手摘み100%で、しかも単一年産100％で造られる、ヴィンテージ高級ゼクト！しかもロバート・パーカーやワインスペクテーター誌、ステファンタンザーなどワイン誌大注目！造り手はゴーミヨ ドイツワイン2011年版でも4つ房！ワインスペクテーター誌大注目！スティーブン・タンザーの「インターナショナルワインセラー」でも大注目！ウォールストリートジャーナルでドイツNO.1リースリングに選ばれた造り手！モーゼルのトップクラスの村フェルティンゲン村本拠地の、100年以上の歴史を持つゼルバッハ家による、単一品種リースリング種100％で造られる、熟した果実の香りとしっかりと濃厚な味わいを感じさせます。
しかも酸との調和もすばらしい、キレのある究極辛口ヴィンテージ・ゼクトが限定少量入荷！ (ゼルバッハオスターツェルティンガーヒンメルライヒゼクトリースリングヴィンテージ2019) (ゼルバッハオスタ) (ドイツモーゼルザールルヴァー) (白辛口ゼクトシャンパン方式) 高貴な品種リースリング種100％から 高級シャンパン方式で造られる、 究極辛口ヴィンテージ・ゼクト！！ しかも平均樹齢40年以上！ 単一ヴィンテージ・単一畑産100％の ドイツ最高級ヴィンテージ・ゼクト！！ ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ(葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者)やコミッショナー(仲買人)の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、7kmにおよび、トータルで16ヘクタール。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア(ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています)も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノブランを栽培しています。
平均樹齢は40年。
土壌はモーゼル特有の粘板岩(シーファー)土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、かつてはゴーミヨ2012年版において4ツ房、ウォールストリートジャーナルにおいて、 ドイツ No.1リースリングに選ばれるなど 国内、外で高く評価されています。
また、2006年版オズ・クラーク著ワインガイドにおいてリースリングベストプロデューサーの一つに選出されています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「葡萄畑ではハンズオン(できる限り手を加える)、醸造所ではハンズオフ(できる限り手を加えない)」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用し、プレス機は使用しません。
収穫は、完熟ぶどうのみを厳選し全て手摘み。
醗酵は、 温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
甘口ワインは、基本的に全て醗酵停止で自然の甘みを残しますが、QbAについては調整の為にジュースレゼルブを利用します。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、葡萄の木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。
」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10、000ケース。
生産の40%を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25%ずつ、残り50%が甘口となっています。
ヒュー ジョンソン氏はゼルバッハ　オースターについて 「ツェルティンゲンにある葡萄園、中部モーゼルの有力者に数えられる。
」と大注目！！ またツェルティンゲンについて4つ星をつけ、 「ヴェーレンの近くにあるモーゼルのトップクラスの村、生き生きとして溌剌としたリースリング。
上位の栽培業者にゼルバッハ・オスター」として4つ星★★★★高評価！ ツェルティンガー・ヒンメルライヒ ゼクト・リースリング・ブリュット2019年 ■ 品種：リースリング種■ 平均樹齢：40年■ 畑：総面積16haの単一畑■ 土壌：スレート粘板岩(シーファー) 高貴なリースリング種からシャンパーニュと同じ製法で造られる、ドイツ最高級のスパークリングワインです。
完熟ぶどうのみを厳選し全て手摘みで収穫。
自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1,000L）とステンレスタンク。
シャンパーニュ愛好家大注目！高級ヴィンテージ辛口ゼクト愛好家大注目！ドイツ最高級シャンパン方式で造られる、平均樹齢40年以上の単一畑産！高貴な品種リースリング種100％を手摘み100%で、しかも単一年産100％で造られる、ヴィンテージ高級ゼクト！しかもロバート・パーカーやワインスペクテーター誌、ステファンタンザーなどワイン誌大注目！造り手はゴーミヨ ドイツワイン2011年版でも4つ房！ワインスペクテーター誌大注目！スティーブン・タンザーの「インターナショナルワインセラー」でも大注目！ウォールストリートジャーナルでドイツNO.1リースリングに選ばれた造り手！モーゼルのトップクラスの村フェルティンゲン村本拠地の、100年以上の歴史を持つゼルバッハ家による、単一品種リースリング種100％で造られる、熟した果実の香りとしっかりと濃厚な味わいを感じさせます。
しかも酸との調和もすばらしい、キレのある究極辛口ヴィンテージ・ゼクトが限定少量入荷！