樹齢50年の古木から良質のブドウを選りすぐって造られたヴィンテージ・シャンパーニュ。 きめ細かな泡立ちと金色の輝きが美しく、花の香りやアーモンドの風味が心地よく続きます。 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:シャルドネ 50% ピノ・ノワール 40% ムニエ 10% 容量:750mlBeaumont des Crayeres 世界の多くのワイン情報誌が絶賛!! 世界のワインコンクールで数々の賞を受賞しています。 ジャパン・ワイン・チャレンジ02&03 最優秀シャンパンワインメーカー受賞!!!ボーモン・デ・クレイエールの歩みは、まさにブドウ栽培の歴史そのものです。 大地の恵みを分かち合うために1955年に創立されたメゾンは、今日ではシャンパーニュの至宝のひとつに数えられております。 約240の生産者から構成される生産者組合で、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に約80haの畑を所有。 ブドウ畑は庭園のようにその伝統と価値を尊重しながら栽培が続けられています。 個々の栽培農家の所有畑は1haにも満たないため、機械や化学農薬はほとんど使用されていません。 フリー・ラン・ジュースだけを使用してコクのある高品質なシャンパーニュを産み出しています。
ボーモン デ クレイエール フルール ド プレスティージュ ブリュット ミレジム 2009Beaumont des Crayeres Fleur de Prestige Brut MillesimeNo.112735 8,074 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア ヴィーノ スプマンテ ビアンコ エクストラ ドライ グリフス イージー 750ml [メモス/イタリア/スパークリング/729-310]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス黄緑色の輝きを帯びた麦わら色をしており、細かな泡が立ち上がりエレガントな外観をしています。 完熟リンゴを思わせる心地よい香り。 味わいは辛口、適度な酸があり、バランスよく調和が取れています。 食前酒として最高。 生の貝類と相性よく、クール・ブイヨン(香味野菜と白ワインやレモン、お酢などで香り付けをしたゆで汁)で仕上げた甲殻類やお魚、白身肉のお料理と。
カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア ヴィーノ スプマンテ ビアンコ エクストラ ドライ グリフス イージー 750ml [メモス イタリア スパークリング 729-310] 1,954 円
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タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 ミディアムボディ 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:13.5% 品種:シラー:100% クラス:AOP コート・ロティ サービス温度:17℃前後■造り手 ジ・ドゥヌジエール 1876年創業の小規模ワイナリー。 創設者のジョアニー・パレットは北ローヌの地でワインを生産しつつ、 馬の宅配業者と協力しカフェやビストロに地元のワインを流通させました。 1940年代に当時の当主であったジョセフ・パレットの義理の息子であるピエール・ドゥヌジエールが家業を引き継いだことで 「パレット・ワイン」は「ドゥヌジエール・ワイン」になりました。 2014年からはブルゴーニュ出身の女性醸造家 カロリーヌ・モロが仲間入りし、 以来彼女が主導となってブドウの育成から醸造までを手掛けています。 カロリーヌは、新鮮さとエレガンスを備えたワインを造り出すことで、ローヌ渓谷北部の美しさを表現しています。 彼女は J. ドゥヌジエールの精神を完璧に体現しています。 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 シラー:100% クラス AOP コート・ロティ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 コート・ロティは、ローヌ渓谷の最北に位置するアペラシオン。 ブドウ畑は南向きで、北風の影響をあまり受けず、主に大陸性気候と言えます。 冬は穏やかで、夏は暑く、それなりに降雨量もあるのが特徴です。 コート・ロティの斜面は非常に急で、場所によっては60度以上の勾配に達し作業は常に危険を伴います。 土壌は雲母片岩、片麻岩、混成岩などで母岩には多数の亀裂やひびがあり、 ブドウ木の根が水やその他の栄養素を吸い上げることができるのです。 ■醸造方法 収穫は畑の勾配の激しさから、完全手作業で小さなカゴのみを使用。 ブドウは到着時に部分的に除梗 破砕、その後樽詰めします。 発酵は3週間から5週間、ポンプオーバーやパンチダウンの作業を毎日実施。 マロラクティック発酵は、225、300、または600リットルの樽で行い、15?18ヶ月間オーク樽で熟成します。 ■香り・味わい ブラックチェリーやプラムなどのジューシーな果実の香りとスミレやイバラのような花の香り。 口当たりはきめ細かく滑らかなタンニンがエレガントでなんとも上品。 たっぷりとした果実味とクローブやアニスのようなスパイスのニュアンスに、 杉の木やハーブのような爽やかさがありながら、ベーコンの焦げた脂身のような香ばしさもあり、 それらが見事に調和しています。
【父の日ギフト】【ギフトBOX対応】ジ・ドゥヌジエール コート・ロティ 赤ワイン フランス コート・デュ・ローヌ 750ml 辛口 ミディアムボディ 父の日 お祝い 【熨斗・のし対応 無料】 13,200 円
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今やRM(レコルタン・マニピュラン)のシャンパーニュ生産者に於いてトップクラスの評価を不動のものとしたラルマンディエ‐ベルニエはシャンパーニュ地方コート・デ・ブランのヴェルテュに本拠を置く。 畑はヴェルテュのプルミエ・クリュをメインにコート・デ・ブランのクラマン、アヴィーズ、オジェのグラン・クリュに合計18haの自社畑を持ち、ビオディナミによるブドウ栽培を実施している。 ラルマンディエの基本キュヴェであったトラディションはピノ・ノワールを20%含み切れ味の良い酸味と共に味わいに複雑性のあるワインであった。 このラティテュード(緯度)はラルマンディエの本拠ヴェルテュの南向き斜面に点在する自社畑のシャルドネ種のみを使い、嘗てのトラディションの複雑さやふくよかさを表現した。 緯度線上の畑の葡萄を使ったという意味でラティテュード(緯度)と名付けられた。 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:シャルドネ 容量:1500ml Larmandier Bernier / ラルマンディ・ベルニエ「Les meilleurs vins de France」★★付きの評価、ジャックセロスと共に高評価を得るコート・デ・ブランのRM生産者です。 現在11社が認められる★★の評価を与えられているレコルタン・マニピュランの生産者はジャック・セロスとラルマンディエ・ベルニエだけです。 (因みに2008年版でエグリ・ウーリエがクリュッグ、ボランジェ、サロンと並び★★★評価を受けています。 )ワインスペクテーターでもクラマン・エクストラ・ブリュットは91ポイントの評価を得ています。 何よりもあのジャック・セロスのアンセロム・セロス自身が素晴らしいシャンパンメーカーと紹介したピエール・ラルマンディエ!!クラマン・エクストラ・ブリュットは絶対にオススメです。 ラルマンディエ ベルニエ ラティチュード ブラン ド ブラン マグナムサイズ1500mlLarmandier Bernier Latitude Blanc de BlancsNo.115105 33,000 円
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Data 生産者 ドミニオ・デ・プンクトゥン 種類 スパークリングワイン ヴィンテージ NV 内容量 750ml 葡萄品種 シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ビウラ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12% 飲み頃温度 6〜8℃ 生産地 スペイン/ラ・マンチャ 原産地呼称 ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ ※ラベルデザインが変更になることがございます。 ご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 完全有機栽培でクオリティ・ワインを届けるワイナリー Dominio de Punctum ドミニオ・デ・プンクトゥン パブロ・クラロ エスプモーソオーガニック[有機栽培]ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ NV白泡 750ml (左)兄オーナー ヘスース・フェルナンデス氏 (右)妹ルース ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。 標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。 もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄:CEO、妹:醸造家)がワイナリーを立ち上げました。 有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。 非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。 兄ヘスース・フェルナンデス氏は、MBAを取得した後長くファイナンスとマーケティングの分野で活躍。 その後、ワインへの情熱を元に実家の畑をワイナリーにする夢を実現させました。 現在は、オーナーとして世界を飛び回る日々です。 妹ルース・フェルナンデス氏は、醸造家とブドウ栽培を修めた後、兄のワイナリーに参加。 ワイン造りを行っています。 ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けたい。 という思いがあるからです。 これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。 自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。 チャレンジ・ミレジム・ビオ コンクール2017 金賞受賞! 輝きのあるレモンイエロー。 エレガントでフルーティーな 希少なオーガニックの スパークリングワインです。 ★ 『よりどり6本以上送料無料』の詳細はこちら ★ ●パブロ・クラロ エスプモーソ オーガニック[有機栽培] ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ NV 白泡 750ml 1,298 円
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特産品説明 名称 【ふるさと納税】余市産りんご4種類の樽熟成シードル「Forest 樽熟成 2021」 2本セット 内容量 Forest 樽熟成 2021 750ml 2本 原材料 原材料名:りんご(北海道余市町産) 品種:ブラムリー、ヒメカミ、昴林、ハックナイン 品目:果実酒 発泡性 アルコール分:6.0% 製造者:ピンクオーチャード 木内美佳 アレルギー りんご 配送温度帯 冷蔵 発送時期 決済から30日前後 説明 余市産りんご100%を使用して、日本でもまだ珍しい樽による熟成を経たシードルになります。 PINK ORCHARDS(ピンクオーチャード)はイギリス生活15年を経た女性が行う果樹中心の農家です。 余市のりんご栽培の伝統と私たちが経験してきたイギリスのシードル文化の融合をし、この余市という土地で私たちにしか作れないシードルを目指しています。 2021年に収穫された余市の地域で栽培されたりんご4種類(Bramley(ブラムリー)、 ヒメカミ、昴林、ハックナイン)を原料に、自社ワイナリー内で破砕、プレスして得られた果汁をタンクに入れ、一次醗酵は、野生酵母の力を信じ、温度管理をしてゆっくりと自然な醗酵を促しました。 一次醗酵が完了した時点で、一次醗酵が完了した時点で、ワインの古樽に移動し、8ヶ月熟成させました。 その後、スパークリングワインの伝統的な製法である瓶内二次醗酵を行い、二次醗酵で発生した炭酸ガスを瓶内に閉じ込めることで微炭酸に仕上げています。 一次醗酵、二次醗酵を通じて亜硫酸は添加しておりません。 また、無清澄、無濾過です。 地域のりんごを使って、古樽により熟成させたシードルになります。 シードルの樽熟成は日本ではまだあまり行われていませんが、イギリスやフランスでは行われております。 私たちが目指す複雑な味わいを創り出すためには、欠かせないプロセスだと思っています。 ブラムリーの酸を感じますが、それだけでなく、樽による熟成を経て、後味の長い、複雑な味わいを生み出しています。 冷やしてからお飲みください。 注意事項 ※お酒は20歳になってから。 20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※天産物の原料を使用しているため、味や風味、色調等が1本ずつ異なることがあります。 ※無清澄、無濾過のため、瓶底に澱が溜まっています。 りんご由来のものですので品質には問題はありません。 ※このお礼品は、原材料は100%、余市町で生産されたものを使用しています。 提供事業者 PINK ORCHARDS ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】余市産りんご4種類の樽熟成シードル「Forest 樽熟成 2021」 2本セット 【ふるさと納税】余市産 りんご 4種類 の 樽熟成 シードル「Forest 樽熟成 2021」 2本 セット 果実酒 発泡性 ブラムリー ヒメカミ 昴林 ハックナイン 微炭酸 無清澄 無濾過 お取り寄せ 北海道 余市町 送料無料 26,000 円
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※生産者の元で長年保管されていたため、ボトルに傷・汚れなどございます。 ご承知おきの上お買い求めください。 2022年12月蔵出し入荷しました! 古酒シャンパーニュ造りを代々受け継ぐミシェル家が手掛ける、絶妙な熟成度が素晴らしいヴィンテージシャンパーニュ。 シャンパーニュ取引の中心都市でもある有名なエペルネの直ぐ南に位置するピエリー村に居を構える蔵元ギィ・ミシェル。 この地で1800年代中頃からシャンパーニュ造りに携わっており、その歴史は170年にもなるといいます。 そして近年では1959年に先代のギィ・ミシェル氏が引き継ぎ、現在ではブノワ氏とサンドリーヌ氏、二人の兄妹に引き継がれています。 公式には2004年に引退したとはいえ、今でもメゾンを訪問すると自ら古酒を試飲させてくれるギー・ミッシェル氏は、仕込み段階から長期熟成を前提としており、「ワシが本当に飲み頃になったと判断するまで、10年でも20年でも販売せずにとっておく」ことを方針としています。 「ブリュット ミレジム」は、蔵元が仕込むミドルクラスのシャンパーニュです。 深いイエローカラー、黒葡萄熟成の典型的なシェリー系ニュアンスがあり、蜜のような味わいを持っています。 行き過ぎではない程度の熟成を感じられ、果実感と共に絶妙の調和を堪能することができます。 「長期熟成は家族代々の伝統で、マロラクティック発酵をしないことが家訓じゃ」。 ねっとりとして香ばしく、それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、シャンパン古酒のお手本です。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培 醸造:原則としてマロラクティック発酵を行わない。 ヴァン・ド・レゼルヴは樽熟成。 ビン熟成?デゴルジュマンは「ギー・ミッシェル」で行う Guy Michel Brut Millesime ギィ・ミッシェル ブリュット ミレジム (ギー・ミッシェル) 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 70% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。 休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。 商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。 これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。 それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 Michel-Gentilhomme / ミッシェル・ジャンティオム 「ギー・ミッシェル」は、そのシャンパン古酒のラインナップで世界的に有名なRMです。 今年76歳になるギー・ミッシェルさん(写真右)が仕込み段階から長期熟成を志向したシャンパン造りを行い、「ワシが本当に飲み頃になったと判断するまで、10年でも20年でも販売せずにとっておくのじゃ!」という方針を貫いています。 (例えば、ブリュット・ミレジメ1981はまだリリースされておりません!)。 公式にはすでに引退したギーさんがエペルネの南方一帯(ピエリー村、ムシー村、シャヴォ村等々)に所有する畑は、すでに息子さん達に分割相続されており、ミッシェル家の伝統に従って、各々が独り立ちして新しいRMを設立しています。 1980年からギーさんとともにシャンパンを造ってきた長男ヴァンサン・ミッシェル(写真左)は、2004年、元女性エノローグだった奥さんとともに、アイ村にて「ミッシェル・ジャンティオム」を立ち上げました。 「古樹を重視し、リュット・レゾネ(減農薬)栽培を徹底することによって根を深く伸ばし、土中のミネラルを最大限ぶどうに取り込む」「マロ発酵を行わないなど、当初から長期熟成可能なシャンパン造りを目指す」といったギーさんの哲学やシャンパン造りの極意を、しっかりと受け継いだヴァンサンは言います。 「シャンパンに限らずすべての偉大なワインは、ある程度熟成させてはじめて、テロワールの個性が表れてきます。 本当の意味での美味しさや感動は、この時にこそ感じられます。 ワインが大好きな方に、心から納得していただけるシャンパンを造りたいのです」。 「ブルゴーニュみたいでしょ」というシンプルなラベルデザインにも、彼のこのような職人魂が込められています。 彼のシャンパンは、まさしく「ワイン」です。
ギィ・ミッシェル ブリュット ミレジム [1982]750ml 24,800 円
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クロの特異な個性を表現、唯一無二のシャンパン クロ(石垣)を名乗るシャンパンの中で最も特異な存在です。 マレイユ・シュール・アイ村の東端にある急斜面。 真南向きの畑の斜度は45度。 収穫はセイフティネットを張って行われます。 マルヌ川の運河の照り返しを受けて、平均温度は周辺より1.5度程高くなっています。 オフヴィンテージはなく、1964年までシャルドネ主体だったのを、熟度を表現するためにピノ・ノワールの栽培を増やしています。 生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセClos des Goissesヴィンテージ2012容量1500ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃:2025 - 2045Disgorged in April 2021 with the usual 4.5 grams per liter dosage, Philipponnat's 2012 Extra-Brut Clos des Goisses offers up generous aromas of pear, pomelo and peach mingled with hints of honeycomb, macadamia nut and fresh bread. Full-bodied, broad and vinous, it's fleshy and textural, with a strikingly concentrated core of fruit, compelling mid-palate plenitude, bright acids and a pillowy pinpoint mousse. Demonstrative, even dramatic, its youthful generosity is deceptive, as it's only with some bottle age that real complexity will emerge.(End of January 2022, The Wine Advocate, 1st Feb 2022) 16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾン フィリポナ Philipponnat 1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。 それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。 仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。 フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。 自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。 また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。 ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。 この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。 ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ(砂糖の量)、デゴルジュマン(澱抜き)の日付を記載しています。 この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。 フィリポナ 一覧へ フィリポナ クロ デ ゴワセ 2012 マグナム 1500ml ギフトボックス Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ 110,000 円
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ワイン名Louis Roederer Cristal Brutワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ルイロデレール生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考世界屈指のシャンパンメーカーとして世界中にその名が知られる「ルイ・ロデレール」。 ルイロデレールにおいて、最上級のキュヴェがこの「クリスタル」です。 その歴史は古く、1876年にロシアの皇帝アレクサンドル2世の専用シャンパーニュとして生まれました。 透明なボトルにしたのは、当時の不安定な社会情勢の中、暗殺目的でシャンパーニュに異物が入れられないようにしたからとされています。 ボトルの底が平らなのも、爆弾を隠せないようにする為だったとか。 2012年は、初めて100%ビオディナミで造られたクリスタルキュヴェ。 世界で称賛された2008年をもさらに上回り「別次元に達した」とも言われる傑作ヴィンテージ。 ルイ・ロデレールの新章の始まりを告げる特別なキュヴェです。
ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット ギフトボックス入り [2012] <白> <ワイン/シャンパン> 76,890 円
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産地スペイン > ペネデス生産者スマロッカ品種パレリャーダ 41% 、 チャレッロ 36% 、 マカベオ 23%英字Sumarroca Cava Brut Reserva Organic土壌石灰と小石の土壌。 醸造フリーランジュース50〜60%使用。 ステンレスタンクにて一次発酵。 瓶熟最低20カ月。 ドザージュは8g/l。 おすすめ料理天ぷら飲み頃温度5〜8℃おすすめグラスフルートグラス評価デキャンターワールドワインアワード 2021 91pt ベルリンワイントロフィー 2021 金賞 ギアペニン 2022 90pt ムンダス ヴィニ 2021 金賞内容量750mlJANコード4532118017930輸入元飯田《生産者について》 スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。 現在、畑は約500haを所有。 栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。 これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。 伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 《このワインについて》 熟成は一般の基準より長い20ヶ月以上。 高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバです。 お祝いのシーンでの乾杯にも、日頃のお料理とも楽しめる万能カバ。 《テイスティングノート》 レモンやライムのような柑橘フルーツの爽やかな香りが立ち上り、勢いの良い泡と相まって非常にフレッシュな口当たり。 青りんごや若い洋ナシのフレッシュなフレーバーがあり、キリっとした酸味がクリーンな印象を与えます。 長期熟成に由来するアーモンドのような風味があり、すっきりドライな中にも深みのある味わいが楽しめます。 食欲をそそるビターな余韻もあり、食前酒はもちろん、魚介のマリネやサラミ、デザートのシャーベットなどまで幅広くお料理に合わせて頂けます。 ■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》スマロッカ カヴァ ブリュット レゼルバ オーガニック 2019 or 2020 Sumarroca Cava Brut Reserva Organic スパークリング スペイン ペネデス 1,760 円
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産地フランス > シャンパーニュ生産者ドワイヤール品種シャルドネ 100%英字Doyard Cuvee Vendemiaire Brut飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ドワイヤールはコート・デ・ブランの歴史的な作り手で、その歴史を1677年まで遡ることができます。 グラン・クリュを始めとして11haの畑を所有し、1992年からビオディナミによる栽培を続けています。 生産するブドウの半分はネゴシアンに売却してしまい、徹底して高品質のワインだけを生産しています。 50%はバリックのオーク樽で熟成。 ごく一部マロラクティック発酵を行うスタイルです。 2018年に日本に初入荷ながら、その入荷分は即完売してしまうほど、世界が奪い合う生産者です。 《このワインについて》ドワイヤールのスタンダードクラスが、このシャルドネ100%でつくるヴァンデミエール。 〇口当たりの丸みとフレッシュさを両立させるため、ベースワインはバリックとステンレスタンクを併用〇アロマのポテンシャルを引き出すため瓶内2時発酵50か月〇「プルミエ・クリュ」表記ながら、4つのグラン・クリュのブドウもブレンド〇ガス圧を控えめに4.5-5気圧(通常は6気圧)こうした工夫により、他のレコルタン・マニピュランのスタンダードクラスと比較しても、一歩抜きんでた品質を誇ります。 《テイスティングノート》かんきつ系のフレッシュなフルーツやミネラルの香りに、ブリオッシュやアーモンドなどのアロマが混ざります。 舌で感じる果実味は素晴らしくピュアで、バターやドライフルーツのような複雑な風味が、存在感をもって余韻へと続いていきます。 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 シャンパン スパークリング寅1北4酉13≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミエール NV Doyard Cuvee Vendemiaire Brut シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 7,612 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:ローランペリエ グランド シエクル No.25 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ約60% & ピノ・ノワール約40% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント:: 96点 「プレステージシャンパンは単一のヴィンテージであるべき」いう考えが、慣習、定説となっていた1950年初め、ベルナール ドゥ ノナンクールは至高のシャンパン・究極のプレステージシャンパンを探し求め、模索し続けました。 たどり着いた答えは、シャンパン造りの原点にありました。 複数のぶどう品種、それも白ぶどうと黒ぶどうという全く個性の異なるものをブレンドする、複数のヴィンテージをブレンド、複数のクリュをブレンドし、そうする事によって得られるバランスとハーモニーの探求こそが、シャンパンの伝統的かつ根源的思想の原点です。 パワー、エレガントさ、フィネス、永い余韻、華やかな1さ、ヴィンテージ毎に様々な個性があります。 複数の秀逸なヴィンテージをブレンドする事で単一では得られないハーモニーが生まれます。 力強いアンボネ、エレガントなヴェルズネー、繊細なクラマン。 畑もそうです。 グランクリュの中から11の村を、中でも最良の場所から選びぬいたぶどうが奏でるハーモニー。 「ブレンドの芸術作品」こそがベルナール ドゥ ノナンクール氏が求め続けた答えでした。 ノンヴィンテージではなく「マルチヴィンテージ」、それがグラン シエクルなのです。 きらめく黄金の輝き、華やかな香り立ち、白い花とほのかな蜂蜜の印象、ローストしたアーモンド、ヘーゼルナッツを思わせる香り立ち。 パワーとエレガンスの共存。 フィネス。 美しいハーモニーと長い長い余韻・・・・ グラン シエクル、それはシャンパンの真髄、そしてフランス文化の優雅さ。 まさに、求め続けた究極のプレステージシャンパンの世界がここにあります。 あるべきグラン シエクルスタイルを実現するために、複数のぶどう品種をブレンドし、複数のヴィンテージをブレンド、複数のクリュをアッサンブラージュします。 あるべきグラン シエクルスタイル? シェフ ド カーヴのミッシェル・フォコネは次のように言います。 「我々は、グラン シエクルに、熟成された状態における力強い骨格、エレガント、そしてフレッシュさの完璧な調和を求めます。 」そのために、750mlで7年から8年、マグナムにはさらに2年、必要と判断されれば更なる年月、セラーで熟成されます。 テイスティングノート: 外観煌く星のような輝きと淡いゴールドの色合い。 絹のような細かい泡立ち。 アロマ微かな蜂蜜をイメージさせる香りを漂わせながら、凝縮感と複雑さを感じさせる香り。 へーゼルナッツ、ローストしたアーモンド、ブリオッシュ、白い花などを思わせる香りが絡み合います。 味わいシルクのようなたおやかさ、かつリッチな口当たり。 豊かなミネラル感と驚くべきフレッシュさが感じられます。 長い長い余韻が印象的です。 芳醇さと上品さの絶妙なバランスがそこに感じられます。 「ローラン・ペリエ グラン シエクル NO.25」は2006年、2007年、2008年ヴィンテージが使われている。 たおやかさとまろやかさが感じられ、飲む人すべてを魅了する美しさが感じられる。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
Laurent Perrier Grand Siecle No.25 ローランペリエ グランド シエクル 25 Brut ブリュット 辛口 Champagne France フランス 750ml 12% 26,000 円
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●ヴーヴ クリコ イエロー ラベル リザーブ キュヴェ ブリュット ヴーヴ クリコ イエロー ラベル リザーヴ キュヴェは、ドサージュ時のヴァン・ド・リキュールは12か月樽の熟成が行われ、瓶内熟成30か月とデゴルジュマン後に6か月熟成させてからリリースされます。 ピノ・ノワールを主体としたふくよかなで厚みのあるボディと、高い比率のリザーヴワインがもたらす複雑で重層的な味わい。 通常のイエローラベルよりもワンランク上の特別なキュベです。 ------------------------------------------------- 商品名 ヴーヴ クリコ イエロー ラベル リザーブ キュヴェ ブリュット ヴィンテージ NV 生産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ地方/ランス 生産者 ヴーヴ クリコ 葡萄品種 ピノ・ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエ アルコール度数 12% タイプ スパークリングワイン/辛口 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 白 泡 ヴーヴ クリコ ドン ペリニヨン ドンペリ シャンパン ピノノワール シャルドネ モエ フランス シャンパーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ヴーヴ クリコ イエロー ラベル リザーブ キュヴェ ブリュット BOX 並行品 750ml 箱あり 白 辛口 泡 Veuve Clicquot Reserve Cuv?e シャンパン スパークリングワイン シャンパーニュ フランス【送料無料※一部地域は除く】 9,800 円
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お酒 ワイン ギフト スパークリング テラ テラエ カバ ブリュット 白 11.5° 750ml 「テラ・テラエ カバ ブリュット」は、桃やアプリコットのようなアロマがあり、きめ細かい泡が口の中で感じられる、すっきりとした辛口のスパークリングワインです。 コヴィデス社は、スペイン・カタルーニャ地方に、農薬を使わず、ぶどうの樹を病気から守る昆虫が生息しやすい自然環境が守られている自社の畑を所有しています。 この畑で収穫されたぶどうだけで醸造された「テラ・テラエ カバ ブリュット」は、EUで最も有名な有機認証機関のオーガニック認証・ユーロリーフ(※1)と、スペインのCCPAE(※2)のオーガニック認証を受けています。 さらに、コヴィデス社は、サステナブルな取り組みの一環として、ヴィーガンの方もワインを楽しめるよう、EVU(※3)のヴィーガン認証を取得しています。 ※1 EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマーク ※2 スペイン・カタルーニャ地方の有機農法性生産統制委員会 ※3 欧州ベジタリアン連合(ベジタリアンやヴィーガンのための認証を行う非営利団体) ※メーカーが突然、ラベルデザイン、ヴィンテージを変える場合がございますのでご了承下さい。
お酒 ワイン ギフト スパークリング テラ テラエ カバ ブリュット 白 11.5° 750ml 1,100 円
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【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【イタリア/エミーリアロマーニャ州・DOCモデナ】 1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。 ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。 カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。 濃いヴァイオレットの色調にやさしい果実の香りの中にほのかなスパイスのニュアンスも。 非常にスムースな口当たりのエレガントな辛口タイプ。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
【送料無料!】 カビッキオーリ ランブルスコ モデナ ビオ 有機栽培 泡赤 750ml(1ケース/12本入り)(北海道・沖縄は送料+990円)(1-V224) 12,580 円
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レミーマルタンが手掛けるシャンパンです。 ■こんなシーンにもオススメです 父の日や母の日、敬老の日、成人の日や誕生日などのギフトに クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー、お中元、お歳暮、贈り物に、 結婚式、結婚記念日、出産、新築、入学、卒業、引っ越し、就職、退職、長寿のお祝いに、 職場の同僚、ビジネスパートナーへのプレゼントに 商品詳細 名称 シャンパーニュテルモン 蔵元 産地 フランス 内容量 750ml アルコール度数 12% 原材料 シャルドネ/ピノムニエ/ピノノワール シャンパーニュ テルモン フランス産 750ml 送料無料 7,671 円
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750mlはこちら ●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 アブルッツォのキエティ地区ロッカ サン ジョヴァンニにある古い畑の葡萄を使っています。 手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。 短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレスします。 清澄した後、ステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵させます。 澱とともに3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います(シャルマ方式)。 輝きのある麦わら色。 かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。 きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、 風味豊か。 フレッシュでとてもバランスがとれています。 アブルッツォ州の土着の白葡萄品種ココッチオーラを100%使用したスプマンテです。 爽やかでとてもクリーンで上品な味わいです。 ファンティーニ スプマンテは、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。 かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。 スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを 見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。 濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロスキーのクリスタルは 証明書付です。 商 品 名:Fantini Spumante Gran Cuvee 分 類:スパークリングワイン 原 産 地:イタリア アブルッツォ 葡萄品種:ココッチオーラ 味 わ い:辛口 度 数:12% 製 造 元:ファルネーゼ ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。 : 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ 1.5L/ ファルネーゼ【 6554 】【 イタリアスパークリングワイン 】【 専用化粧箱付き 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 5,280 円
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:アンリ ジロー ブラン ド ブラン 2004 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールはフランス、シャンパーニュ地方のアイ村でシャンパン造りを始め、以来12代に渡って同一のファミリーがシャンパンの生産を続けている数少ない蔵のひとつ。 同社のシャンパンはその生産量の少なさから、王室や特別な顧客のみへの販売が中心で、一般市場には近年まで販売がされていなかったが、今回はフランス、イギリス、イタリア、ロシア、香港に次いで日本でも販売されることとなった。 同社のプレステージュシャンパンであるフュ・ドュ・シェーヌは、グランクリュに指定されているアイ村の葡萄を厳選し、ステンレス樽を使用せず、1年間オーク樽にて熟成後、瓶内熟成を6年間行い、手作業によって丹念に澱が取り除かれ出される。 ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。 このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。 伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de ChenはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。 95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5?8年の熟成には十分耐えるであろう。 96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。 ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。 このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。 アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。 品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。 スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。 「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。 濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。 またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。 樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。 「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である ー > イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。 良質のブドウと伝統製法から生み出される洗練された味わいは、長くヨーロッパ社交界の華やかな宴を彩ってきました。 彼らの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。 芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わいです。 10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られていました。 中でもアイ村産のピノ・ノワールは特に評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったといいます。 彼らはアイ村に約8haの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定されています。 今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により、アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのです。 こちらアイ村のグラン・クリュのシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。 1990年、2002年に続く、3ヴィンテージ目となった限定キュヴェです。 12代目当主クロード・ジロー氏が「アイ村のグラン・クリュのシャルドネの実力を、余すことなく表現したい」という願いを込めて造られました。 日本への入荷はわずか300本。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
2004 Henri Giraud Grand Cru d'Ay Blanc de Blancs アンリ ジロー ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12% 111,110 円
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■ワイン名 /ファンピーシードル ■年号 /2021 ■品目 /果実酒(発泡性) ■色 /白 スパークリングワイン ■度数 /7.5% ■りんご品種 /ふじ、シナノゴールド、他 ■生産者名 /カーブドッチワイナリー ■産地 /長野県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 銘 柄 : ファンピーシードル 年 号 : 2021 色 : 白 スパークリングワイン 産 地 : 長野県 内容量 : 750ml 度 数 : 7.5% 品 種 : ふじ、シナノゴールド、他 ◆2021 ファンピーシードル このシードルでは王道ど真ん中を目指しました。 リンゴの香りが立ち、炭酸があり、透明で黄色い。 圧倒的な複雑さや奇をてらった味わいではなく、シードルに馴染みがない人にも違和感なく受け入れてもらえる味です。 2021FUNPYシードルは特別に集めてもらった完熟小玉のふじ&シナノゴールドが66%、摘果果と呼ばれる未成熟なリンゴが34%です。 それをシードル専用酵母を用いて発酵させました。 また、一部に発酵前乳酸菌添加を行い果実の厚みを出しています。 発酵終了後に瓶内二次発酵で泡をつけ、デゴルジュマンを行いました。 品種の変更はあると思いますが、(は紅玉も使用予定)今後もこのままのスタイルで続けたいと思います。 カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。 水はけが非常に良い代わりに、栄養分の乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。 以来、毎年肥料を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haに。 新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。 梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。 そして、新興ワイナリーにとって最も重要な事は「土地にあった葡萄品種」を見つけること。 創業からこれまで植えてきた品種はゆうに40種類以上、現在でも21種類のぶどうが植わっています。 現在最も期待しているのはスペイン原産の「アルバリーニョ」という白ワインの品種。 スペインのリアス・バイシャスと比べても遜色ないほどとも言われています。 そんなカーブドッチワイナリーでワインを造る掛川さんとお話をさせていただきました。 掛川さんの目指す理想のワインは、「軽くて濃いワイン」。 味わいは軽い、でも目が詰まっていて満足感がしっかりと残るワイン。 フランスのように緊張感のあるワインや、チリのように味わいが強くがっしりしたワインはどこにでもある。 でも、「緩くて優しいワイン」が中々無い。 自然派とはまた違って、醸造の過程で工夫をしながら「緩くて優しいワイン」を心がけて造っているそうです。 他にも、飲んだ時にこの角田浜のテロワール「あ?砂地のワインだ。 」って感じられるようなワインを目指しているようです。 また、掛川さんの醸造で特徴的なのが「還元的なワイン造り」。 酸化を促さずに醸造で出てくる香りをできる限りワインに引っ張ってきています。 本来NGとされがちな部分ではありますが、これをワインの個性とし、絶妙な技術でバランスを取り、ワインを造ることによって本来NGとされていたものが素晴らしいワインの一部となるのです。 海が近くにあり土壌は砂地。 というより砂浜です(笑)。 そんな角田浜のテロワールをワインで表した「緩くて優しいワイン」。 日本ワインが世界に割って入るべきポジションはココだと感じさせてくれました。 そんなカーブドッチワイナリーのワインをぜひ一度お楽しみください。
カーブドッチワイナリー[ファンピーシードル 750ml]日本ワイン スパークリング 国産 長野 新潟ワイン 本数 限定 泡 炭酸 白ワイン Japanese wine 2,970 円
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SHAKE ME!!! ボトルを振るとラメが舞う!話題のフォトジェニックスパークリングワイン、マバム。 世界が注目!元祖振るスパークリングワイン、マバム(MAVAM)。 キラシャンとしてSNSでも話題沸騰中! 夕暮れ時にぴったりな鮮やかオレンジカラー! みんな大好きオレンジ味は大ブレイクの予感! パーティーや家族の特別な集まりにオススメ。 振って楽しい、見て感動、飲んだら美味しいマバム!人生で一回は試してみる価値あり! ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。 20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 :. 株式会社 Be Full ■ ブドウ品種 : マカベオ、アイレン ■ 原産国 : スペイン ■ 飲み頃温度 : 約5℃ ■ セット内容 : 正規品 マバムスパークリングワイン サンセット 750ml×6本セット ■ アルコール度数 : 7度 * オプションサービス お酒は食文化。 慶祝贈答や催事。 生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。 リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒 【正規品マバムスパークリングワイン】オレンジ『 マバム ※非発光 サンセット 750ml×6本セット 』世界が注目!元祖振るスパークリングワインインスタ映え間違いなしのLED演出でキラキラにみんな大好きオレンジフレーバー! インスタ映え 19,008 円
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土着品種で丁寧に造られたスパークリング【商品説明】・商品 : ゴデリア キュヴェ ブルット レセルバ(Godelia Cuvee Brut)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ボデガス イ ビニュドス ゴデリア(Bodegas y Vindos Godelia)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : ゴデーリョ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 魚介のマリネ、魚の塩焼き、夏野菜のグリル・ギフト : ギフトに最適・イベント : ゴールデンウイーク、夏休み・その他 : 魚介に合う、レストラン向き、世界遺産、サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路、ダンス、ホタテ貝・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 土着品種で丁寧に造られたスパークリング土着品種を使用し、丁寧な手作業で造られるスパークリング。 22ヶ月熟成、白い花のアロマにグレープフルーツの爽やかな果実味、ほんのり香ばしく繊細でエレガント、細かな泡でバランスのとれたキレのある味わいです。 ブルゴーニュの様なエレガントさを追求世界遺産に認定されたサンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路沿いにある畑でワイン造りを行う生産者。 自然なブドウ栽培を行い、ブルゴーニュの様に単一品種でエレガントなスタイルのワインを産み出します。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン スパークリングワイン スペインワイン スペインスパークリングワイン ワインセット スパークリングワインセット スペインワインセット スペインスパークリングワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [2本まとめ買い] ゴデリア キュヴェ ブルット レセルバ ボデガス イ ビニュドス ゴデリア スペイン スパークリングワイン 辛口 スペインワイン ビエルソ スペインスパークリングワイン ゴデーリョ 750ml 5,940 円
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NVシャトードラヴェルクレマン ド ブルゴーニュ ブラン 送料無料 ・生産者:シャトー ド ラ ヴェル ・産地:フランス ブルゴーニュ・品種:ピノノワール、シャルドネ、アリゴテ・タイプ:泡・容量:750mlピノノワール種、シャルドネ種、アリゴテ種のアサンブラージュで造られます。 圧搾機でプレスし澱引きした後、すべてステンレスタンクで醗酵させ、同じように「m?thode traditionelle方式」で仕上げられます。 最低でも9ヵ月間寝かせられます。 アペリティフとして飲むとフレッシュで繊細な泡と酸味が食欲をそそり、食前の会話を弾ませてくれます。 【ド ラ ヴェル】県の重要文化財に指定されているシャトー ド ラ ヴェルを所有するダルヴィオ家は1789年に起こったフランス革命以前から葡萄栽培を行っており、現在で9世代目になる生産者です。 現当主のベルトラン ダルヴィオ氏の温厚な性格と畑への情熱がワインにも表現されていて、1997年にはフランス大統領晩餐会公式ワインに選ばれました。 また、「Vigneron Independent(ヴィニュロン アンデパンダント)」という葡萄栽培農家組合のコート ドール県の会長も務めています。 畑はほとんどが粘土石灰質土壌で環境保護を考えて15年以上も前からリュット レゾネ(減農薬農法)を採用していて、1株の房数も白は6房、赤は5房に制限し、収穫も全て手摘みで行なわれます。 畑に雑草を生やし、地中の生物の活動を促進して畑を活性化させること(畑に雑草がある状態で畑を耕すと根に酸素がしっかり行きわたり、葡萄の木に散布した農薬も地中に染み込まずに雑草がクッションになる)も今でこそよく見かける光景ですが、このドメーヌでは10年以上前の当時は馬鹿げた行為と言われていた頃から行なっています。 ※実際の店舗と在庫を共有していますのでご用意できない場合がございます。 ご了承下さい。 2 NVシャトードラヴェルクレマン ド ブルゴーニュ ブラン 5,200 円
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産地フランス生産者クリテール・ブリュット・ド・ブリュット品種ユニ・ブラン 、 シャルドネ 、 テレ・ブレ 、 アイレン 英字Kriter Brut de Brut Veuve du Vernay Brut飲み頃温度6℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード4997678108458輸入元モトックス《生産者について》 ヴーヴ・デュ・ヴェルネは世界中で大人気のスパークリングワイン。 アメリカで飲まれているフランス産のスパークリングワインとしては、数量ベースでNo.1の売上。 もちろんアメリカだけでなく世界66か国に輸出されています。 その販売数は、2017年の値でなんと262万本!ブラジル、ニュージーランドでもNo.1だといいます。 日本に輸入され始めて、2022年でまだ5年目。 なので「知名度抜群!」とまではいきませんが、このカテゴリーとしては既に日本でもトップクラスの流通量です。 《このワインについて》 「この価格のフランス産スパークリングワインとして、世界中で愛されたくさん飲まれるワインをつくるんだ」 その結果に向かって味を組み立てたようなワインです。 そのためブドウ品種などはあまりスパークリングワインに使われるものではありませんが、それをブレンド技術でまとめ上げています。 《テイスティングノート》 白い花や洋ナシ、リンゴなどのフレッシュな果実味。 元気な泡だちをグイっと楽しみたい1本です。 分類記号: 丙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅2≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》クリテール ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット NV Kriter Veuve du Vernay Brut スパークリング フランス ブルゴーニュ 1,177 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヴァンジーニ ピノ ネロ スプマンテ エクストラ ドライ 750ml[NT イタリア スパークリングワイン ロンバルディア 辛口 131568]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイタリア評価本「ルカ・マローニ」ににて、7年連続90点獲得。 畑はブルゴーニュの緯度と同じ45度線に位置し、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)の栽培に最適な地。 芳醇でしなやかな果実味。
ヴァンジーニ ピノ ネロ スプマンテ エクストラ ドライ 750ml[NT イタリア スパークリングワイン ロンバルディア 辛口 131568] 2,464 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいテタンジェ プレスティージュ ロゼ 375ml [サッポロ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
テタンジェ プレスティージュ ロゼ 375ml[サッポロ フランス シャンパーニュ シャンパン MK22] 5,319 円
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