よく一緒に購入されている商品ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円類似商品はこちらカーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円カーボニスト　”ペット・ナット”　ピノグリージ5,346円カーボニスト　”ゴムス・ヴィンヤード”　エクス3,960円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円グリュエ ブラン・ド・ブラン インポーター直送3,663円グリュエ ブラン・ド・ノワール インポーター直3,663円セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソー2,090円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 最高の寿司ワイン！シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング！ カーボニスト ”カーボネーション” スパークリングワイン カリフォルニア 【伝統とモダンの融合】 爽やかな酸味と柑橘系果実のアロマ、洋ナシのコンポートのような深みのあるフレーバー。
滑らかな口当たりとほのかな香ばしい樽香が味わいに奥行きと充足感を与えています。
スモークサーモン、白身魚のカルパッチョ、金目鯛のカルパッチョ ワイン名 カーボニスト ”カーボネーション” スパークリングワイン カリフォルニア 原語 Carboniste Carbonation ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 パーソン・ワイン・カンパニー＜Person Wine Company＞ ぶどう品種 アルバリーニョ75%、ピノグリージョ25％ 熟成 オーク樽にて発酵・熟成 アルコール 12％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング カーボニストはダンとジャクリーン・パーソン夫妻がナパに開いたパーソンワインカンパニーが手掛けるスパークリングワインです。
ダンはシュラムスバーグやラークミードでアシスタントワインメーカーとして経験を積み、ジャクリーンはコンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。
新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標に夫妻で2017年にワイナリーを立ち上げました。
カーボニストは造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』という意味です。
2人は「美味しいワインを作る」ことを目標とし、シャンパーニュになることは目指していません。
カリフォルニアの特別なテロワールを利用して、スパークリングワインとは何かを再考したいのです。
ワインは細心の注意を払って全て手作業で造られます。
最高の寿司ワインとなりうる ワインジャーナリストの山本昭彦氏はシャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリングと表現。
アルバリーニョで手掛けるカーボニストのスパークリングワインを「最高の寿司ワインとなりうる」と評しました。
「頑固なシャンパーニュ・フリークもぜひトライしてほしい。
」とコメントを残しています。
1800年代にポルトガルからカリフォルニアのアンドラス島に移民した家族によって開かれたサクラメント川が運んだ肥沃な土壌の畑ゴメスヴィンヤードの葡萄から作られています。
塩気を帯びた味わいとほろ苦みを感じアルバリーニョの葡萄の個性を巧みに表現しています。

よく一緒に購入されている商品カーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円類似商品はこちらカーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円カーボニスト　”ペット・ナット”　ピノグリージ5,346円カーボニスト　”ゴムス・ヴィンヤード”　エクス3,960円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円パイパー・ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ・カ4,455円ウルトラマリン ”ロゼ ハーシュ・ヴィンヤード69,300円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円コノスル　スパークリングワイン　ロゼ チリ ワ1,435円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 最高の寿司ワイン！シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング！ カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパークリングワイン カリフォルニア 【伝統とモダンの融合】 野生のイチゴやグァヴァの生き生きとしたアロマが広がります。
口に含むと柔らかで上品な泡が優しく口中を包み込みラズベリーなどのベリーの風味が広がります。
ウニを含む様々なシーフードとの相性は抜群です。
ウニなどのシーフードと共に ワイン名 カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパークリングワイン カリフォルニア 原語 Carboniste Rose of Pinot Noir ヴィンテージ 2022年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 パーソン・ワイン・カンパニー＜Person Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール75％、シャルドネ25％ 熟成 オーク樽にて発酵・熟成 アルコール 12％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
シャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリング カーボニストはダンとジャクリーン・パーソン夫妻がナパに開いたパーソンワインカンパニーが手掛けるスパークリングワインです。
ダンはシュラムスバーグやラークミードでアシスタントワインメーカーとして経験を積み、ジャクリーンはコンサルタントとしてワインビジネスに関わっていました。
新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標に夫妻で2017年にワイナリーを立ち上げました。
カーボニストは造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』という意味です。
2人は「美味しいワインを作る」ことを目標とし、シャンパーニュになることは目指していません。
カリフォルニアの特別なテロワールを利用して、スパークリングワインとは何かを再考したいのです。
ワインは細心の注意を払って全て手作業で造られます。
最高の寿司ワインとなりうる ワインジャーナリストの山本昭彦氏はシャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリングと表現。
アルバリーニョで手掛けるカーボニストのスパークリングワインを「最高の寿司ワインとなりうる」と評しました。
「頑固なシャンパーニュ・フリークもぜひトライしてほしい。
」とコメントを残しています。
モントレーから内陸に入ったサン・ベニートにある「ヴィスタ・ヴェルデ」の冷涼気候の畑のブドウから造られています。
太平洋の沿岸の冷涼な気候の影響を受けているこの地域はワイナリーがスパークリングワイン造りに最も最適だと自信を持つ地です。

よく一緒に購入されている商品ピーチー・キャニオン　”インクレディブル・レッ2,178円エイリアス　ピノノワール　カリフォルニア Al2,321円セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソー2,090円メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 類似商品はこちらセント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソー2,090円インヴィーヴォ　”マナ”　ソーヴィニヨンブラン1,738円グレイワッキ ソーヴィニヨンブラン マールボ2,970円プリズナー ”アンシャックルド” ソーヴィニヨ4,680円ブレッド＆バター ソーヴィニヨンブラン カリフ3,047円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円ブリリアント・ミステイク ソーヴィニヨンブラン15,092円ホーニッグ　”リザーブ”　ソーヴィニヨンブラン6,490円ルート・コーズ ソーヴィニヨンブラン カリフォ2,002円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 34％オフの超お値打ち価格が輸入元協賛セールによって実現！ セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソーヴィニヨンブラン 【ニューワールド白ワイン最高評価】 グーズベリー、若い洋ナシ、レッドカラントのアクセントに砕いたカキ殻と海塩のニュアンスを感じます。
含みをもつ。
グーズベリー、パッションフルーツ、ニワトコ、スグリの豊かな風味をもち、緑のハーブとミネラルの含みが余韻の長い滑らかで力強い後味へと続きます。
しゃぶしゃぶ、鳥ささみの焼き鳥（塩）、塩ちゃんこ鍋 ワイン名 セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソーヴィニヨンブラン 原語 Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 ニュージーランド、マールボロ 造り手 セント・クレア＜Saint Clair＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13％ 容量 750ml 飲み頃温度 8?10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 ジャパン・ワイン・チャレンジ 2023ニューワールド白ワイン部門最高評価トロフィー】 ニュージーランドで最も優れたソーヴィニヨンブランの造り手 1978年からマルボロで葡萄栽培を手掛けていたイボットソン夫妻が、1994年に創業した家族経営のワイナリーです。
2010年、2011年と2年連続で、ワイン・エステート誌によるベスト・ニュージーランド・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤーを受賞する「マルボロの鍵を握る造り手」です。
2008年9月のロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジで、白ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したニュージーランドきっての天才醸造家マット・トムソンが、創業時から醸造に携わっています。
マスター・オブ・ワインのボブ・キャンベルに「ニュージーランドにおいて、そしておそらく世界的にも、最も優れたソーヴィニヨンブランの造り手」と言わしめましたが、ソーヴィニヨンブランのみならず、ピノノワールでも数々の賞を獲得しており、ソーヴィニヨンブランとピノノワールで、同じ年に主要な国際トロフィーを受賞したニュージーランドで最初のワイナリーでもあります。
ニュージーランド産唯一のベスト・グレートバリュー・スパークリングワインも生み出す ニュージーランドと言えば最も馴染みがあるのが爽やかなソーヴィニヨンブランでつくられる白ワインですが、セント・クレアではソーヴィニヨンブランを使用した爽やかなスパークリングワインも手掛けています。
そしてそのワインは日本でも素晴らしい評価を受けています。
日本の女性だけによる国際ワインコンペティション、サクラアワードにてセント・クレアのスパークリングワインがニュージーランド産スパークリングワイン唯一となるダブルゴールドを獲得。
さらには合わせてニュージーランド産唯一のベスト・グレートバリュー・スパークリングワインに選出されました。
2023年に行われた国際ワインコンペ、第26回ジャパン・ワイン・チャレンジにて世界29ヶ国から1,200点を超す出品ワインがあった中で、ニューワールド白ワイン部門にて最高評価であり1本しか選ばれないトロフィーにこちらのビカーズ・チョイス・ソーヴィニヨンブランが選ばれました。
その頂点に選ばれた白ワインが期間限定で輸入元協賛セールが実現いたしました。
通常価格2,816円のところが34％オフの1,848円の特別価格が実現。
通常価格で最高評価のワインが協賛セールとなりますので在庫限りとなりますが大変お得な協賛セールですのでこの機会に是非お楽しみください。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円クロスド・パス レッドブレンド カリフォルニア1,150円類似商品はこちらロジャーグラート カバ ”ゴールド” ブリュッ2,057円ロジャーグラート カバ ”ロゼ” ブリュット　2,161円スパークリングワイン セットグラン・リベンサ 9,324円ワイングラス 木村硝子店 サヴァ cava 110,120円ワイングラス 木村硝子店 サヴァ cava 111,550円グラン・リベンサ　カヴァ　ブリュット　スペイン1,161円オヤ・デ・カデナス　カバ　ブリュット　ナトゥー1,430円ルート・ワン　ピノノワール　レゼルバ チリ ワ1,705円ドン・ダビ ピノノワール　レゼルバ アルゼンチ1,501円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 障がい者アート協会の支援に繋ぐ限定アートボトル！ ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ドリーム” オーガニック レゼルバ 【きめ細かな泡】チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。
口に含んだ瞬間から、完熟イチゴのような香りとチェリーの風味が膨らみ、絶妙なハーモニーが、多くの人々を魅了し続けています。
輝きのある淡い黄色で洋ナシ、青りんご、グレープフルーツ、レモン、ほのかなトーストなどを感じます。
口に含むときめ細やかな泡立ちに爽やかな柑橘系の果実味、フレッシュ感のあるいきいきとした酸、熟成によるほのかな甘みが心地よく広がります。
ワイン名 ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ドリーム” オーガニック レゼルバ 原語 Roger Goulart Cava Compartir DREAM ヴィンテージ 2020年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 スペイン、ペデネス 造り手 ロジャーグラート＜Roger Goulart＞ ぶどう品種 マカベオ50％、パレリャーダ30％、チャレッロ20％ 熟成 瓶内で20か月熟成 アルコール 12.0％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
1882年創業の名門カバ生産者 ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。
最初にぶどうの栽培を開始した1800年代から最高品質のカバを造り続けています。
創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行います。
ロジャーグラートの醸造方法は創業当時から変わることなく、世界中で最もエレガントなスパークリングワインを生み出す、トラディショナル 製法を厳格に守り続けています。
毎年、厳選した最高品質のぶどうをこの製法で丁寧に醸造し厳選したぶどうの一番搾り果汁（ファーストモスト）のみを使用します。
シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用料が、750mlボトル1本につき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。
ロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶ先祖からの遺産ともいえるセラーがあります。
空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。
このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。
ドンペリをブラインドで撃破したシンデレラスパークリングワイン TV番組「芸能人格付けチェック」で衝撃的な事件が起きました。
数人の芸能人の方が今や数十万円ともなるシャンパンの最高峰ドンペリニヨン・ロゼの1975年と、ロジャー・グラート・カバ・ロゼを銘柄を伏せて飲んでどちらがドンペリ・ロゼかを当てるという企画が行われました。
ドンペリの素晴らしさを再確認する結果となるはずが、 実際には過半数の方がロジャー・グラートのロゼを選ぶ結果となりました。
またパリコレのアフターパーティーで使われトップモデルたちが、ロジャーグラートを大絶賛したことからパリコレ認定ワインとしてその地位を不動のものとして確立しました。
雑誌LEONでは泣く子も黙るカヴァの王様として紹介されるなど話題の尽きないスペインスパークリングワインの最高峰カヴァのトップ生産者として素晴らしいワインを生み出しています。
ロジャーグラートが日本との長い歴史に感謝の気持ちを込め、チャリティープロジェクトとして始まった限定商品がコンパルティールです。
“分かち合う”を意味するスペイン語名を冠したこのシリーズ、障がい者アート協会に所属する障がいがありながらも創作活動を続けるアーティストの作品をボトルデザインに採用した特別なボトルです。
ワインと作品のつながりも楽しんでいただけるような仕上がりになっています。
売上の一部は障がい者アート協会に寄付し、障がいのある方の自律的な創作活動の支援に役立てていただきます。
2024年限定特別モデルは”ドリーム”です。
長期熟成にこだわって、じっくり美味しいカバを造り出すロジャーグラートと、長い年月をかけて今の美しい姿になった富士山の姿を重ねたデザインである作品「夢」が選ばれました。
人々の「夢」が未来を明るく照らす希望の光となり大きく広がるように、という願いが込められたこちらの作品とともに、ロジャーグラートが人々の楽しい時間に寄り添う事を願って限定リリースされました。

よく一緒に購入されている商品ボランジェ ピー・エヌ ティー・エックス17 15,400円類似商品はこちらテタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 33,000円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 「シャンパーニュの貴婦人」と称される、家族経営を貫くシャンパーニュ・メゾン テタンジェ ブリュット ミレジメ[2008] 【複雑で芳醇】 力強さとミネラル感があり、フローラルとシトラスが融合した香り。
果実とワインらしさと芳醇な味わいが広がります。
熟成によりさらに上質になる可能性を示す、調和のとれたシャンパーニュです。
サーモンとチーズのパイ包み焼き、ブルーチーズとイチジクのピザ、桃とモッツァレラ ワイン名 テタンジェ ブリュット ミレジメ 原語 Taittinger Brut Mill?sim? ヴィンテージ 2008年 タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 テタンジェ＜Taittinger＞ ぶどう品種 シャルドネ50%、ピノノワール50% 熟成 瓶内熟成60ヵ月 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Spectator 93点】【2015 Jebdunnuck 93点】 【2008 Wine Enthusiast 97点】【2008 Wine Spectator 93点】【2008 James Suckling 93点】 テタンジェ・ファミリーによるレスプリの伝承 テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
現在は、4代目のピエール＝エマニュエル・テタンジェから長女ヴィタリーへ社長が受け継がれ、長男のクロヴィス氏と共に、長きに培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
シャンパーニュ地方を初めて訪れた際、ピエール・テタンジェは、第一次世界大戦に従軍する若き連絡将校でした。
数年後、彼は経験豊富な義兄ポール・エヴェックとともにシャンパーニュに戻ってきます。
彼らはワインとガストロノミーに情熱を注ぐとともに、新たに獲得したこのシャンパーニュ事業の構築に全精力を傾けます。
第一次世界大戦の騎兵将校、ピエール＝シャルル・テタンジェは、1915年にマルケットリー城（寄せ木細工の城）に駐留していたジョフル将軍の司令部に配属されます。
彼はこの城に一目ぼれし、いつの日かこれを一族の地所とすることを誓います。
1932年になって彼の願いはようやく実現します。
義理の兄と協力して、ランスのシャンパーニュ伯爵邸を含むフォレスト＝フルノー社を買い取ったのです。
それ以降、フランスの高品質な料理に対する彼の情熱をもとに、メゾンで作られるワインのスタイルが確立され、現在まで脈々と受け継がれています。
良質なシャルドネに象徴されるテタンジェ・スタイル テタンジェの本拠地は、1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。
地下18メートルのセラーに入ると、僧侶たちがすでに勤めに精を出していた13世紀のガロ・ローマ時代に築かれた静謐な世界がよみがえります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
元のアールデコ様式が保たれたこの建物には、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、セラーを見学します。
コント・ド・シャンパーニュのキュヴェはこの地下で、何年もの間まどろみながら熟成を待つのです。
ぶどうに情熱を注ぐこと。
ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。
ぶどうの声を聴く術を心得ること。
極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
そのシャルドネだけを使用して作られるのがテタンジェが誇るフラッグシップのコント・ド・シャンパーニュ。
2008年ヴィンテージでジェームス・サックリングより100点を獲得しました。

「フェルゲッティーナ」は1991年創立と比較的新しいワイナリー。
「ベッラヴィスタ」で20年という長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれる「ロベルト・ガッティ」氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり3ビッキエーリを獲得（1999年でも再度獲得！）。
さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びます。
名門ワイナリー「カ・デル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出されるフランチャコルタの品質の素晴らしさは、その後も口コミで広がり、特にオリジナリティを求めるイタリア国内のこだわりのレストランが、ここのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到。
昨年は「サテン」が7月のリリースからたったの3ヶ月で完売してしまったほど。
現在、その評価は世界的なものになっています。
ロベルト・ガッティ氏はフランチャコルタ歴40年のベテラン職人。
無口で働き者、“頑固職人”を絵に描いたような氏が、全て自らの手の届く範囲で造り上げる、こだわりのワイナリーであるフェルゲッティーナ。
他業種からビジネスとしてワイナリーを立ち上げ、大量生産によって名声を得たカ・デル・ボスコやベッラヴィスタと違い、幼い頃からフランチャコルタの地で育ち、地元に根ざしたこだわりの職人（＝ロベルト氏）がおこした蔵。
そこで造り出されるのは、小規模・家族経営のワイナリーによる生産者元詰フランチャコルタ。
販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえませんが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもつ蔵ともいえるのではないでしょうか。
もっとも、最近では、その素晴らしさは日本の愛好家の間でも急速に認知されつつあるのですが。
フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュット シャルドネ95％とピノ・ネロ5％をステンレスタンクで数ヶ月熟成し瓶内2次発酵。
デゴルジュマンまで瓶内で24ヵ月熟成。
フレッシュで透明感のある薄い黄色。
グレープフルーツのようなフルーティなアロマに、きめの細かい泡立ちで喉ごしも滑らかな辛口スパークリングワイン。

　 ■商品名コントラット リゼルヴァ スペシャル キュヴェ パドゼ ミレジマート 2012 スピネッタ コントラット社 重厚ボトル 1年熟成品 正規品■英名Contratto Riserva Metodo Classico Very Special Cuvee Pas Dose Vintage 2012 Metodo Classico (By La Spinetta)(Giorgio Rivetti) Vino Spumante di Qualita■商品説明超入手困難！イタリア高級スプマンテ愛好家大注目！高級ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家も大注目！あのスピネッタのジョルジョ・リヴェッティ氏が今までに誰も造ったことのない特別な高級瓶内二次シャンパン方式・スプマンテをリリース！しかも単一年産100%のミレジマート！しかも貴重な11年熟成バックヴィンテージ！コントラット社は1867年、イタリア、ピエモンテ州カネッリで創業！イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法(瓶内二次発酵)によるヴィンテージ・スプマンテを造ったワイナリーで、2011年からはピエモンテ州でバルバレスコをはじめとする高品質なワインの造り手として知られる名門ラ・スピネッタ社が所有し、醸造家のジョルジョ・リヴェッティ氏がラ・スピネッタ社のワインと同じ哲学を持ってつくる、高品質なスプマンテ専門のワイナリーとなり、注目を集めているコントラット社！ジョルジュ・リヴェッティ氏と彼の息子アンドレアは、コントラット社のオーナーになった際、今までに誰も造ったことのない特別なメトド・クラッシコのスプマンテを造ろうと決心！このコントラット・リゼルヴァ・スペシャル・キュヴェ・パドゼはコントラット社150周年を記念してリリースされた究極Very・スペシャル・キュヴェ！ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%のほぼ究極ブラン・ド・ノワール！8月最終週に手摘みで収穫し、手作業で選別！ブドウを冷却後に破砕し、フリーラン(一番絞り)果汁のみ使用！シャルドネは2年目のフレンチオーク樽で7ヶ月、ピノ・ノワールは収穫翌年の夏までステンレスタンクで熟成！2種類をブレンドし、ボトリング、瓶内二次発酵！なんと驚異の澱と共に6年間瓶熟成！厳選されたピノ・ノワールとシャルドネを使い、シャルドネは一次発酵後に7ヶ月間樽熟成することで、バランスが良く丸みのある味わいが生まれる！瓶内二次発酵後は6年もの間澱と共に熟成され、純粋で、しっかりとした酸と骨格があり、ふくよかさも併せ持つ、まさに超高級シャンパーニュ匹敵の完成度を誇る最高級スプマンテ！このコントラットの2012年ものでロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！コメントは『ピノ・ネロ80％、シャルドネ20％のブレンドで、2012年のメトード・クラシコ・ミレジマート・パス・ドゼは5年以上、酵母の上で熟成します。
リドリングは手作業で行われます。
このワインは、フルボディに近い中量級のスパークラーです。
口当たりは美しくクリーミーでリッチ、豊富なアプリコット、蜂蜜、甘いアーモンドが感じられます。
バローロとバルバレスコの30本のワインフライトの後にこのワインを試飲しましたが、最終的にこのワインがどれほど美味しく魅力的であったかを証明したといっても過言ではないでしょう。
今〜2030年』と大絶賛！明るい麦わら色！パン生地や焼きリンゴの香ばしい香りに、かすかにチーズや柑橘類のニュアンス！洋ナシのピューレを思わせるふくよかな果実味とミネラル感が調和したリッチな味わい！しかも単一年産100%の高級ヴィンテージ入りで飲み頃[2012]年バックヴィンテージ！スピネッタのジョルジョ・リヴェッティ氏渾身作！超スペシャル・キュヴェの究極辛口ヴィンテージ特別な高級メトド・クラッシコ・スプマンテが重厚ボトル入りで正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！■商品番号0219002008987■生産年[2012]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール90%、シャルドネ10%■生産者コントラット社 (ラ・スピネッタ、ジョルジョ・リヴェッティ氏)■生産地イタリア/ピエモンテ/スプマンテ (シャンパン方式・瓶内二次発酵方式)■内容量750mlコントラットは創業1867年、イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法によるミッレジマート（ミレジム＝ヴィンテージ入り）・スプマンテを造ったワイナリーです。
20世紀初頭にはイギリスやヨーロッパ各国の王室を顧客に抱え、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。
2007年からは、ピエモンテのスターワイナリーのひとつ、ラ・スピネッタのオーナーにして醸造責任者のジョルジョ・リヴェッティ氏がスプマンテ造りに携わるようになり、2011年には同氏がコントラットのオーナーとなり、高品質なスプマンテを生み出し注目を集めています。
コントラットには、地下32mの深さに大理石をくりぬいて造られた5,000平方メートルもの広さのセラー（熟成庫）があります。
セラーの中は年間を通じて温度12〜13度、湿度も適度に保たれ、メトド・クラッシコの熟成に最適な環境となっており、今もコントラットのスプマンテ熟成に使用されています。
このカテドラル・セラーはカネッリの丘の地下に広がっており、LE CATTEDRALI SOTTERRANEE DI CANELLI（カネッリ の地下大聖堂）としてピエモンテのワイン造りの歴史と併せて、ユネスコ世界遺産に登録されています。
リヴェッティ氏は大のシャンパーニュ愛好家で、彼が持つブドウ栽培の技術と、コントラット社のスプマンテ造りのノウハウを融合すれば、高品質なシャンパーニュと肩を並べられるスプマンテがきっと造れるはずだという確信を持って始まったプロジェクトです。
最低熟成期間を18ヶ月から36ヶ月に延ばしたり、ラ・スピネッタ社と同じく徹底した収量制限をしたり、ヴィンテージごとの味を表現するためにに全てヴィンテージ入りにするなど、大幅な改革を行うことで、品質は飛躍的に向上しました。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%■熟成：11年熟成超入手困難！イタリア高級スプマンテ愛好家大注目！高級ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家も大注目！あのスピネッタのジョルジョ・リヴェッティ氏が今までに誰も造ったことのない特別な高級瓶内二次シャンパン方式・スプマンテをリリース！しかも単一年産100%のミレジマート！しかも貴重な11年熟成バックヴィンテージ！コントラット社は1867年、イタリア、ピエモンテ州カネッリで創業！明るい麦わら色！パン生地や焼きリンゴの香ばしい香りに、かすかにチーズや柑橘類のニュアンス！洋ナシのピューレを思わせるふくよかな果実味とミネラル感が調和したリッチな味わい！超スペシャル・キュヴェの究極辛口ヴィンテージ特別な高級メトド・クラッシコ・スプマンテが重厚ボトル入りで正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！

　 ■商品名【送料無料】うきうき高級辛口有名メゾン シャンパーニュ究極飲み比べ豪華スペシャル4本セット■英名UKIUKI GRAND MAISON Champagne Special 4 Set■商品説明超スペシャル販売！高級有名メゾン・シャンパーニュ飲み比べセット！毎日の食卓を少し贅沢に！記念日の乾杯に！日頃の感謝の気持ちを込めて高級シャンパーニュを赤字覚悟でセレクト！豪華シャンパーニュ飲み比べスペシャル4本セット！超有名ヴーヴ・クリコに、モエ・エ・シャンドン、ローラン・ペリエ、ニコラ・フィアットが4本入って驚愕18,900円(税抜)！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出し、他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル”が1本！これまた『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味わいとスタイルを代表するイエローラベルが1本！英国王室をはじめ、世界のVIP御用達！「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」がメゾンのスタイル！というローラン・ペリエ社から定番の大人気ブリュット“LP”正規品が1本！1976年の誕生から瞬く間にシャンパーニュのトップブランドへと成長し、世界中の愛好家に親しまれる、大人気ニコラ・フィアット！しかも瓶熟年数36ヶ月以上の高級グラン・レゼルヴが1本の、計4本スペシャル・シャンパーニュセット！なんと単品価格の合計20,490円(税抜)+598円(送料)の合計21,088円(税抜)23,137円(税込)がなんと！特別価格の18,900円(税抜)20,790円(税込)！単品で購入するより超お買い得！驚異のびっくりプライス！1本あたり驚愕の4,725円(税抜)！で味わえる！しかも送料無料でお届け！食卓を少し贅沢に！記念日の乾杯に！高級シャンパンが華やかに彩ってくれること間違いなし！大判振る舞い究極メゾン・シャンパーニュ飲み比べ4本セット！数量限定でご販売！■商品番号2400001008711■内容量750ml

 ■商品名フランチャコルタ ミッレディ ブリュット ピラミッド ボトル ミレジマート[2019]年 シャルドネ 熟成期間驚異の36ヶ月 正規品 白 泡■英名FERGHETTINA Franciacorta Milledi [2019] Azienda Agricola Ferghettina■商品説明高級シャンパーニュ愛好家も大注目！イタリア高級シャンパーニュ方式！フランチャコルタ ファン大注目！ロンバルディーア州からシャンパン2次発酵方式で造られる本格派！DOCGフランチャコルタ！しかもミレジマート(単一年産100％)！造り手は、フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！フランチャコルタのR.Mともいえるフェルゲッティーナ！フランチャコルタ歴40年以上のベテラン！ロベルト・ガッティ！名門ワイナリー「カデル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出される高級フランチャコルタ！は創立間もない1997年の「サテン」でいきなりガンベロ・ロッソで3グラス(ビッキエーリ)獲得！現在、その評価は世界的なものになっています！(ヒュー・ジョンソン氏もおすすめ生産者のひとりに挙げています)そのフェルゲッティーナから手摘み100％のシャルドネ100％の驚異の1000日以上(36ヶ月以上)の熟成で造られるフランチャコルタ・ミッレディ！しかも希少なピラミッド・ボトルで上質な心地よい熟成感の究極辛口フランチャコルタ・ブリュット[2019]年ものがが限定で正規品で極少量入荷！■商品番号0219002009441■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者フェルゲッティーナ（ロベルト・ガッティ氏）■生産地イタリア / ロンバルディア / DOCGフランチャコルタ■内容量750ml■JANコード■注意文※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
「フェルゲッティーナ」は1991年創立と比較的新しいワイナリー。
「ベッラヴィスタ」で20年という長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれる「ロベルト・ガッティ」氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。
氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり3ビッキエーリを獲得（1999年でも再度獲得！）。
さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びます。
名門ワイナリー「カ・デル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出されるフランチャコルタの品質の素晴らしさは、その後も口コミで広がり、特にオリジナリティを求めるイタリア国内のこだわりのレストランが、ここのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到。
昨年は「サテン」が7月のリリースからたったの3ヶ月で完売してしまったほど。
現在、その評価は世界的なものになっています。
ロベルト・ガッティ氏はフランチャコルタ歴40年のベテラン職人。
無口で働き者、“頑固職人”を絵に描いたような氏が、全て自らの手の届く範囲で造り上げる、こだわりのワイナリーであるフェルゲッティーナ。
他業種からビジネスとしてワイナリーを立ち上げ、大量生産によって名声を得たカ・デル・ボスコやベッラヴィスタと違い、幼い頃からフランチャコルタの地で育ち、地元に根ざしたこだわりの職人（＝ロベルト氏）がおこした蔵。
そこで造り出されるのは、小規模・家族経営のワイナリーによる生産者元詰フランチャコルタ。
販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえませんが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもつ蔵ともいえるのではないでしょうか。
もっとも、最近では、その素晴らしさは日本の愛好家の間でも急速に認知されつつあるのですが。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：シャンパン2次発酵方式、1000日以上の熟成 名門ワイナリー「カデル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出される高級フランチャコルタ！創立間もない1997年の「サテン」でいきなりガンベロ・ロッソで3グラス(ビッキエーリ)獲得！現在、その評価は世界的なものになっている驚異の1000日以上(36ヶ月以上)の熟成で造られるフランチャコルタ・ミッレディ！

  ■商品名フォンタナフレッダ・アルタランガ・リミテッド・エディション・ブリュット・ミレジマート[2018]年・超限定輸入品・ 高級メトッド・クラッシコ・(高級シャンパン二次発酵方式)・DOCGアルタ・ランガ・30ヶ月以上瓶内熟成 ■英名Fontanafredda Alta Langa Brut Millesimato (Vintage)[2018] Metodo Classico D.O.C.G.Alta Langa ■商品説明イタリア最高級シャンパン方式(瓶内2次発酵方式)辛口最高級スパークリング愛好家大注目！フランチャコルタと伴にイタリア2大高級瓶内二次発酵方式スパークリングワインと言われるピエモンテ州産高級DOCGアルタランガ(2011年DOCG認定＝ピエモンテ州南部)！しかもフランチャコルタよりも規定としてはかなり厳格と言える驚異の最低30ヶ月以上の熟成義務！(ちなみにフランチャコルタは18ヶ月以上の熟成義務)！しかも単一年産100％のヴィンテージ・アルタランガ！しかも造り手は1878年から歴史のある造り手！19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け、設立したワイナリー！一世紀以上(155年以上)にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在のフォンタナフレッダ社によるランゲの丘陵地帯の標高250〜500mに位置する東西向きの石灰と白色粘土質が層になった土壌の畑からのピノ・ネーロ70％にシャルドネ30％を手摘み100％収穫でステンレスタンクで発酵＆熟成、クリュごとのワインをアッサンブラージュし、瓶内二次発酵後、澱と伴に30ヶ月以上瓶内熟成！巧みなアッサンブラージュの技術によりつくられる、フレッシュでフルーティなスプマンテ！30ヶ月以上の瓶熟成が複雑なアロマを生み出します。
緑がかった麦わら色！ハチミツ、白桃、グレープフルーツ、バジルを思わせる香り！きめ細かい泡が長く続き、余韻に甘いニュアンスを感じさせる究極アルタランガDOCGの超限定リリース作品が正規品で少量入荷！ ■商品番号0219002011147 ■生産年[2018]年 ■タイプ白・辛口　高級泡　高級 スパークリング ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ネーロ70%、シャルドネ30% ■生産者フォンタナフレッダ社 ■生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGアルタランガ ■内容量750 ■注意文8000174006572【19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、その品質の高さでバローロの名声を世界的に高めた名門です。
彼は、43年間という短い人生の中で、フォンタナフレッダ社の前身である「カーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ」を創業し、バローロが世界的な赤ワインとして国際的評価を得るために尽力し、偉大な功績を残しました。
よいブドウを育て、よいワインを造る事に集中したかった伯爵は小作人からただブドウを買うことを止め、直接畑の運営に携わるべく労働者を雇って自分たちで畑を管理するという新しい方法を取り入れました。
【2009年にオスカル・ファリネッティ氏とルカ・バッフィーゴ氏が共同オーナーになると、いくつかの画期的な取り組みを始めました。
ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。
19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。
また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。
2018年4月からは、かつてブルーノ・ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ・ラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任し、さらなる躍進を目指しています。
【フォンタナフレッダ社には90年代末から取り組んできた非常に重大なプロジェクトがあります。
それはピエモンテの本物の偉大なクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらう ワインシリーズを造ることでした。
そして、ミラフィオーレのワインは“王のセラー”で木樽熟成されます。
このセラーはミラフィオーレ創業時に 使われていたセラーであり、ゆえに同社の歴史の中でも最初に建てられたセラーでもあります。
「ミラフィオーレのワインはここで生まれた」という想いを込めて、現代のミラフィオーレのワインもこのセラーで醸造・熟成されています。
“王のセラー”の中には初めて造られたバローロの熟成に使用した木樽が残っており、それらの木樽の上部にはミラフィオーレのセラミックの紋章が刻印されています。
【ミラフィオーレとフォンタナフレッダのワインが生まれる畑は全て、“クリーン”なブドウを得ることを目的としたビオ・ナチュラルプロジェクトが行われています。
ビオ・ナチュラルプロジェクトでは肥料、除草剤、二酸化硫黄の使用数値をピエモンテ州で定められている基準よりも低い数値に抑えています。
また、破砕、圧搾、発酵、熟成、出荷などワイン製造の全ての過程において、液体やガスの二酸化炭素を使って酸素の侵入を防ぐことにより、ボトリングの際に二酸化硫黄を入れる必要のないワイン造りを目指しています。
■ぶどう品種: ピノ・ネーロ70%、シャルドネ30% ■土壌: 石灰と白色粘土質が層になった土壌 ■発酵・熟成: ステンレスタンクで発酵&熟成、クリュごとのワインをアッサンブラージュし、瓶内二次発酵後、澱と伴に30ヶ月以上瓶内熟成 ■栽培: 手摘み100%収穫 このアルタランガDOCGは、フランチャコルタと並ぶイタリア2大高級瓶内二次発酵方式スパークリングワインの1つである。
1878年創業の老舗ワイナリー「フォンタナフレッダ社」が手掛ける逸品で、ピノ・ネーロとシャルドネをブレンドした複雑で魅力的な味わいが特徴。
30ヶ月以上の長期瓶内熟成により、ハチミツやグレープフルーツなどの豊かなアロマと、きめ細かい泡立ちが生み出される。
余韻にも甘いニュアンスが感じられ、まさに究極のアルタランガDOCGと呼べる逸品である。

よく一緒に購入されている商品ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリ9,460円アンリオ ”スーベラン” ブリュット Hen7,018円イタリア製 GITANO コルク抜き　古酒用ワ770円類似商品はこちらジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリ9,460円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,012円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,356円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ2,392円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【とりわけ上品でエレガントなスタイルのシャンパーニュ】 ジャクソン キュヴェ 744 エクストラ ブリュット 【力強く気品】 泡は非常に細かく立ち上がります。
柑橘類、ペストリー、ブリオッシュの香りが広がり、味わいはフルボディで濃厚。
繊細なミネラルの張りと非常に長く力強い余韻が長く続きます。
スモークサーモン、チキンケバブ、帆立のグリル ワイン名 ジャクソン キュヴェ 744 エクストラ ブリュット 原語 Champagne Cuvee #744 Extra Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ジャクソン＜Jacquesson＞ ぶどう品種 シャルドネ 45%、ピノ・ノワール&ムニエ 55% 熟成 樽発酵後、フレンチオークにて12ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【Wine Advocate 94点】 今やシャンパーニュ3指に指名されるグランメゾン 今やクリュッグ、ボランジェと並んでシャンパーニュ三指と呼ばれるジャクソン。
200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グランクリュのアイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すメゾンです。
ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持ちます。
また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドール（金メダル）を献上されました。
かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後自身のメゾンを設立したという歴史も有名です。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培は減農薬で葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠らない。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾され、自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、それ以外は他のネゴシアンに売ってしまう徹底ぶりです。
僅か9/5200生産者の栄誉、3つ星獲得メゾン ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となっています。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めました。
また、フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り“3ツ星”を獲得し続け、3つ星はシャンパーニュ全約5,200生産者の中でも僅か9生産者しかありません。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨しています。
そのジャクソンの顔ともいえるのが700シリーズです。
最初にリリースされた「キュヴェ728」は、ハウスの設立後728番目にブレンドされたことを意味していて新たにヴィンテージの個性を最大限に反映させるべく生み出したシリーズです。
2003年以降はヴィンテージワインを上級キュヴェのシングルヴィンヤードコレクションだけに特化し、一般的な複数クリュのブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。
かつてヴィンテージ用に使っていた上級の葡萄を、惜しげもなくこのキュヴェ#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ＞に昇華させました。

よく一緒に購入されている商品クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちらデコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ヴィ5,390円カーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 輸入元定温倉庫で眠っていた超掘り出し品！オーパスワンを押しのけてソノマで初めて世界第1位を獲得したワイナリー！ シャトー・セント・ジーン ブリュット キュヴェ スパークリング 【4年間瓶内熟成】美しい金の色合いで、花のようなアロマ、果実のニュアンスも感じます。
瓶熟成を経ることによって酵母由来のトーストのようなアロマが際立つようになり魅惑的です。
口に含むと柔らかな泡と共に味わいが口の中に広がり熟成香も加わって芳醇。
エレガントなフィニッシュが感じられます。
食前酒、スモークサーモン、クリームコロッケ ワイン名 シャトー・セント・ジーン ブリュット キュヴェ スパークリング 原語 Chateau St Jean Brut Cuvee Sparkling ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シャトー・セント・ジーン＜Chateau St.Jean＞ ぶどう品種 シャルドネ主体 熟成 アルコール 12.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 6?8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ソノマの地で初めて世界第1位を獲得したワイナリー シャトー・セント・ジーンは、ソノマで初めてワインスペクテーターが発表する年間TOP100ワイン。
その中でNo.1ワインの世界第一位を意味するワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得した、ソノマを代表するワイナリーです。
ソノマで最上のシャルドネを生み出すことに注力し、最初にこの地に単一畑という概念を持ち込み、ロバート・ヤングやベル・テールなど数々の銘醸畑を世に知らしめてきました。
ロバート・パーカー氏はワイナリーが手掛けるシャルドネに対し、「シャトー・セント・ジーンのシングルヴィンヤードのシャルドネは並外れたワインだ。
」と賛辞を送っています。
またシャトー・セント・ジーンはワインメーカーが過去40年で4人しか変わっていなく、それにより品質の一貫性と向上を続ける強味を持っています。
現在のワインメーカーはマルゴー・ヴァン・スターヴェラン女史。
ワインエンスージアスト誌が発表するワインメーカーズイヤーを2008年に受賞した素晴らしい醸造家です。
オーパスワンを押しのけワインオブザイヤーを獲得し躍進 もともとはシャルドネに注力していましたが、新たな赤ワインを生み出しワイナリーの可能性はさらに飛躍します。
そのワインとはソノマの冷涼さを活かしてつくるカベルネソーヴィニヨンを主体として作られるボルドータイプのブレンドワイン、サンク・セパージュでした。
そして迎えた1999年。
サンクセパージュはワインスペクテイターから95点という高得点を獲得し、その年に発表する年間トップ100ワインにて並みいる超高級ワインを押しのけ世界第一位のワインオブザイヤーを受賞しました。
その時の2位はカリフォルニア最高峰のプレミアムワインとして揺るがない地位を築くオーパスワンだったのです。
さらに、3年後の2002年の事です。
またしてもサンクセパージュはワインスペクテイターよりアメリカワイン最高得点となる95点を獲得。
1位こそフランス、ローヌの名門ギガルのシャトーヌフデュパプに譲りましたが同堂の2位に輝きその地位を確固たるものにしました。
ワインスペクテイターは「シャトー・セント・ジーンはソノマコーストの最高のワイナリーの一つだ。
そのワインは傑出している」と称えています。
もともと日本国内でも長らく愛されてきたシャトー・セント・ジーンですが、数年前より輸入停止となり日本では楽しむことができないワインとなっていました。
輸入元定温倉庫で眠っていた超掘り出し品です。
4年ほど熟成されていたものがリリースされました。
4年間の瓶熟成の中で味わいに芳ばしさが加わり素晴らしいハーモニーを奏でています。
▼▼▼[※やや熟ワイン2015年]シャトー・セント・ジーン ”ロバート・ヤング・ヴィンヤード” シャルドネ アレキサンダーヴァレーはこちら▼▼▼

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柑橘類、ペストリー、ブリオッシュの香りが広がり、味わいはフルボディで濃厚。
繊細なミネラルの張りと非常に長く力強い余韻が長く続きます。
スモークサーモン、チキンケバブ、帆立のグリル ワイン名 ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリュット 原語 Champagne Cuvee #745 Extra Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ジャクソン＜Jacquesson＞ ぶどう品種 ピノノワール66％、シャルドネ34％ 熟成 樽発酵後、フレンチオークにて12ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【James Suckling 93点】 【Jeb Dunnuck 93点】 【Wine Spectator 92点】 今やシャンパーニュ3指に指名されるグランメゾン 今やクリュッグ、ボランジェと並んでシャンパーニュ三指と呼ばれるジャクソン。
200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グランクリュのアイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すメゾンです。
ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持ちます。
また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドール（金メダル）を献上されました。
かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後自身のメゾンを設立したという歴史も有名です。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。
栽培は減農薬で葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠らない。
醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾され、自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、それ以外は他のネゴシアンに売ってしまう徹底ぶりです。
僅か9/5200生産者の栄誉、3つ星獲得メゾン ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となっています。
世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」においてNo.1メゾンの座を射止めました。
また、フランスで最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で長年に亘り“3ツ星”を獲得し続け、3つ星はシャンパーニュ全約5,200生産者の中でも僅か9生産者しかありません。
ジャック・セロス、クリュッグ、サロン、エグリ・ウーリエ等と並び、シャンパーニュの頂点に君臨しています。
そのジャクソンの顔ともいえるのが700シリーズです。
最初にリリースされた「キュヴェ728」は、ハウスの設立後728番目にブレンドされたことを意味していて新たにヴィンテージの個性を最大限に反映させるべく生み出したシリーズです。
2003年以降はヴィンテージワインを上級キュヴェのシングルヴィンヤードコレクションだけに特化し、一般的な複数クリュのブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。
かつてヴィンテージ用に使っていた上級の葡萄を、惜しげもなくこのキュヴェ#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ＞に昇華させました。

よく一緒に購入されている商品コノスル　スパークリングワイン　ロゼ チリ ワ1,435円シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット S15,521円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円類似商品はこちらカーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円セント・クレア ”ヴィカーズ・チョイス” ソー2,090円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円ラダチーニ　”ブラン・ド・カベルネ・スパークリ1,397円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円コノスル　スパークリングワイン　ロゼ チリ ワ1,435円アンダー・ザ・ワイヤー　”ベッドロック”　ジン9,878円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円ウンドラーガ　スパークリング　ブリュット　 チ1,441円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー！ 天使のアスティ 甘口 スパークリングワイン 【味わい】 マスカットの華やかな香りと爽やかな果実味を持ちあわせる、世界的に人気の甘口スパークリングワイン。
ワインとともに、天使が幸せや喜びを届けてくれます。
ワイン名 天使のアスティ 原語 Asti Degli Angeli ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 甘口 原産国・地域 イタリア ピエモンテ アスティ 造り手 サンテロ＜Santero F.lli ＆ C. S.p.a.＞ ぶどう品種 モスカート・ビアンコ 100% 熟成 アルコール 7.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 6℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
1977年に当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワイン！ イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。
辛口から甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。

よく一緒に購入されている商品パルメ ロゼ・ソレラ8,800円類似商品はこちらジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,012円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,356円ジョセフ・ペリエ ジョセフィーヌ28,600円ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリ9,460円ジャクソン キュヴェ 744 エクストラ ブリ10,780円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【ロワイヤルの称号を与えられたシャンパーニュ界の貴婦人】 ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット ミニボトル ピッコロ[200ml][正規品] 【丸くしなやかさ】 気品があり軽さと余韻の長さ、そしてバランスの良さを兼ね備えています。
活き活きとした細かさで、ムースのように繊細な泡立ち。
香りは洗練され、複雑味を兼ね備えています。
リンゴや洋ナシの果実味溢れるスタイルでしなやかさと丸みが余韻として口中に広がります。
寿司、グリルした帆立貝、生春巻 ワイン名 ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット 原語 Joseph Perrier Cuvee Royale Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ジョセフ・ペリエ＜Joseph Perrier＞ ぶどう品種 シャルドネ35% 、ピノノワール35% 、ピノムニエ30% 熟成 アルコール 容量 200ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【NV(Reviewed2023) James Suckling 92点】 【NV(Reviewed2022) James Suckling 91点】 【NV(Reviewed2019) James Suckling 91点】 ロワイヤルの称号を与えられたシャンパーニュ界の貴婦人 1825年にジョセフ・ペリエによって設立された歴史あるメゾンです。
シャンパーニュ地方マルヌ県の県庁所在地であるシャロン・アン・シャンパーニュに位置します。
現在5世代にわたって一族に引き継がれ、家族経営でその伝統を守りつづけられています。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、王室御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、 そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されている 2011年に行われたウィリアム王子とキャサリン妃のロイヤルウェディングで振る舞われ、2012年のノーベル賞晩餐会でも採用されました。
世界遺産にも登録される地下カーブや女性初の最優秀醸造家を生み出すなど伝統と革新が共存 自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha、計21haの自社畑を所有、畑に負荷をかけない自然な方法で厳格に管理しています。
メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた石切り場で、全長3kmで世界遺産にも登録されています。
2017年からはジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍しています。
2019年にはシャンパーニュ専門誌「Bulles et Millesimes」が女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴ（最高醸造責任者）に選出し注目を集めました。

類似商品はこちらジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,012円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ2,392円ジョセフ・ペリエ ジョセフィーヌ28,600円ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円テタンジェ ブリュット レゼルヴ7,260円パルメ ブリュット レゼルヴ6,600円ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ9,130円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【ロワイヤルの称号を与えられたシャンパーニュ界の貴婦人】 ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット[正規品][化粧箱入り] 【丸くしなやかさ】 気品があり軽さと余韻の長さ、そしてバランスの良さを兼ね備えています。
活き活きとした細かさで、ムースのように繊細な泡立ち。
香りは洗練され、複雑味を兼ね備えています。
リンゴや洋ナシの果実味溢れるスタイルでしなやかさと丸みが余韻として口中に広がります。
寿司、グリルした帆立貝、生春巻 ワイン名 ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット 原語 Joseph Perrier Cuvee Royale Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ジョセフ・ペリエ＜Joseph Perrier＞ ぶどう品種 シャルドネ35% 、ピノノワール35% 、ピノムニエ30% 熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV(Reviewed2023) James Suckling 92点】 【NV(Reviewed2022) James Suckling 91点】 【NV(Reviewed2019) James Suckling 91点】 ロワイヤルの称号を与えられたシャンパーニュ界の貴婦人 1825年にジョセフ・ペリエによって設立された歴史あるメゾンです。
シャンパーニュ地方マルヌ県の県庁所在地であるシャロン・アン・シャンパーニュに位置します。
現在5世代にわたって一族に引き継がれ、家族経営でその伝統を守りつづけられています。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、王室御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、 そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されている 2011年に行われたウィリアム王子とキャサリン妃のロイヤルウェディングで振る舞われ、2012年のノーベル賞晩餐会でも採用されました。
世界遺産にも登録される地下カーブや女性初の最優秀醸造家を生み出すなど伝統と革新が共存 自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha、計21haの自社畑を所有、畑に負荷をかけない自然な方法で厳格に管理しています。
メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた石切り場で、全長3kmで世界遺産にも登録されています。
2017年からはジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍しています。
2019年にはシャンパーニュ専門誌「Bulles et Millesimes」が女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴ（最高醸造責任者）に選出し注目を集めました。

類似商品はこちらジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,356円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,012円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ2,392円テタンジェ プレリュード グランクリュ10,637円テタンジェ ブリュット レゼルヴ7,260円パルメ ブリュット レゼルヴ6,600円パルメ ロゼ・ソレラ8,800円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【優れたヴィンテージだけ作られるトップキュヴェ！】 ジョセフ・ペリエ ジョセフィーヌ[2012][正規品][化粧箱入り] 【最高級キュヴェ】 繊細で明るい金色の泡。
くるみ、ヘーゼルナッツ、苦味 のあるアーモンドに縁取られながら、アイリスとアカシアの花が混じり合う非常に繊細な香り。
息を吸い込む度に現れる僅かなバニラとスパイス。
ピノ・ノワールとシャルドネの絶妙なマリアージュ。
優雅さと力強さが一つとなり、生 き生きとしたプルーン、ブドウ、花々のブーケを生み出しました。
帆立のカルパッチョ、シーバスのグリル、鹿などジビエのグリル ワイン名 ジョセフ・ペリエ ジョセフィーヌ 原語 Joseph Perrier Cuvee Josephine ヴィンテージ 2012 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ジョセフ・ペリエ＜Joseph Perrier＞ ぶどう品種 シャルドネ 54%、ピノノワール 46％ 熟成 最低6年 瓶熟成 アルコール 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 Wine Enthusiast 95点】 【2008 Wine Enthusiast 94点】 【2004 Wine Enthusiast 94点】 【2002 Wine Enthusiast 93点】 ロワイヤルの称号を与えられたシャンパーニュ界の貴婦人 1825年にジョセフ・ペリエによって設立された歴史あるメゾンです。
シャンパーニュ地方マルヌ県の県庁所在地であるシャロン・アン・シャンパーニュに位置します。
現在5世代にわたって一族に引き継がれ、家族経営でその伝統を守りつづけられています。
世界遺産にも登録される地下カーブや女性初の最優秀醸造家を生み出すなど伝統と革新が共存 自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha、計21haの自社畑を所有、畑に負荷をかけない自然な方法で厳格に管理しています。
メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた石切り場で、全長3kmで世界遺産にも登録されています。
2017年からはジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍しています。
2019年にはシャンパーニュ専門誌「Bulles et Millesimes」が女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴ（最高醸造責任者）に選出し注目を集めました。
ジョセフ・ペリエの品質の高さを表す最高級キュヴェです。
良い年にだけ作られる限定です。
グランクリュとプルミエ・ クリュのぶどうを厳選し、良いヴィンテージにしかリリースされません。

類似商品はこちらジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,356円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ2,392円ジョセフ・ペリエ ジョセフィーヌ28,600円ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円ジャクソン キュヴェ 745 エクストラ ブリ9,460円ジャクソン キュヴェ 744 エクストラ ブリ10,780円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【ロワイヤルの称号を与えられたシャンパーニュ界の貴婦人】 ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット[正規品] 【丸くしなやかさ】 気品があり軽さと余韻の長さ、そしてバランスの良さを兼ね備えています。
活き活きとした細かさで、ムースのように繊細な泡立ち。
香りは洗練され、複雑味を兼ね備えています。
リンゴや洋ナシの果実味溢れるスタイルでしなやかさと丸みが余韻として口中に広がります。
寿司、グリルした帆立貝、生春巻 ワイン名 ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット 原語 Joseph Perrier Cuvee Royale Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ジョセフ・ペリエ＜Joseph Perrier＞ ぶどう品種 シャルドネ35% 、ピノノワール35% 、ピノムニエ30% 熟成 アルコール 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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シャンパーニュ地方マルヌ県の県庁所在地であるシャロン・アン・シャンパーニュに位置します。
現在5世代にわたって一族に引き継がれ、家族経営でその伝統を守りつづけられています。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、王室御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、 そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されている 2011年に行われたウィリアム王子とキャサリン妃のロイヤルウェディングで振る舞われ、2012年のノーベル賞晩餐会でも採用されました。
世界遺産にも登録される地下カーブや女性初の最優秀醸造家を生み出すなど伝統と革新が共存 自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha、計21haの自社畑を所有、畑に負荷をかけない自然な方法で厳格に管理しています。
メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた石切り場で、全長3kmで世界遺産にも登録されています。
2017年からはジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍しています。
2019年にはシャンパーニュ専門誌「Bulles et Millesimes」が女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴ（最高醸造責任者）に選出し注目を集めました。

よく一緒に購入されている商品テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円類似商品はこちらルイ・ロデレール ”コレクション 243” L7,920円ルイ・ロデレール クリスタル Louis Ro46,200円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ34,980円アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G He10,560円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ38,280円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【世界で最も称賛されるシャンパーニュ4年連続1位】 ルイ・ロデレール ”コレクション 244”[正規品] 【芳醇な果実味】ピノ・ノワールの濃厚なイエローフルーツ（ミラベル）の香りに、シャルドネの甘い柑橘系の果物（レモンタルト）とデリケートなホワイトフラワー（ジャスミン）の香りが加わり、繊細な熟れた果実香が広がる。
空気に触れると、煙香と軽くトーストしたデニッシュを感じさせる燻香が感じられる。
口に含むと、奥行きがあり密度の高い、芳醇なしっかりとした骨格が感じられる味わい。
ピノ・ノワールの肉厚なうっとりとするような質感は、心地良いほのかな苦味を伴って、塩味がもたらす驚くほどの爽やかさへと続く。
シャルドネの密度の高さと石灰石のフレッシュさで完璧なまでにバランスの取れた、見事に成熟したピノ・ノワールの力強さ、芳醇さ、凝縮感が感じられる。
ラングスティーヌ、海老の蜂蜜焼き、ブリオッシュ ワイン名 ルイ・ロデレール ”コレクション 244” 原語 Louis Roederer Collection 244 ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ルイ・ロデレール ＜Louis Roederer＞ ぶどう品種 シャルドネ42%、ピノノワール40%、ピノムニエ18% 熟成 瓶内熟成42ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV(Reviewed 2022) Wine Advocate 92点】 【NV(Reviewed 2022) Wine Spectator 92点】 【NV(Reviewed 2022) James Suckling 94点】 本物を愛する真のワイン好きに選ばれる老舗メゾン ルイ・ロデレールは、1776年設立の老舗シャンパーニュ・メゾンです。
華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。
ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有しています。
必要とするブドウの8割を自社畑でまかうことが可能で、これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
世界で最も称賛されるシャンパーニュで1位の地位を築く さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
その地位と名声も不動の地位を築き上げ、トップキュヴェのクリスタルは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得すると2008年にはジェブダナック、ジェームス・サックリング、ワインエンスージアストの3誌より100点を獲得するトリプルパーフェクトを達成。
クリスタル・ロゼは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得し、2008年にはワインアドヴォケイトより100点を獲得しています。
また、英国「ドリンクス・インターナショナル」が発表する「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」にて2020年より前人未到の4年連続での1位を獲得しています。
シャンパーニュを代表するメゾンです。
シャンパーニュの頂点に立つメゾン、ルイ・ロデレールを代表する1本。
ピノ・ノワールの芳醇さや凝縮した果実味が際立つ、ふくよかさとフレッシュ感のバランスに優れた味わいです。

よく一緒に購入されている商品トマス・フォガッティ　ゲヴェルツトラミネール　3,795円モーガン ピノノワール モントレー Morg3,580円リンカーン・セラーズ シャルドネ ナパヴァレー4,480円類似商品はこちらビルカール・サルモン ブリュット ロゼ11,440円テタンジェ ブリュット レゼルヴ7,260円パルメ ブリュット レゼルヴ6,600円ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット9,240円ジョセフ・ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュ7,356円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円テタンジェ プレリュード グランクリュ10,637円パルメ ロゼ・ソレラ8,800円パルメ ブラン・ド・ノワール11,550円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【三つ星レストラン御用達！少量生産、高品質を貫くシャンパーニュ・メゾン】 ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ[正規品][化粧箱入り] 【調和と均衡】 上品な泡がゆっくりと立ち上がり、リンゴや洋ナシ、ラズベリーなどのフレッシュな果実に、ドライフルーツ、ナッツなどの芳醇で驚くほど純粋なアロマが広がります。
低温発酵による繊細さと、爽やか且つ豊かな果実味が魅力的で、伝統的なカーヴでの熟成により生まれる独自のハーモニーとバランスの良さ、生き生きとしたブドウの旨味を感じられる仕上がりです。
ホタテのグリル、チキンのクリーム煮、寿司 ワイン名 ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ 原語 Billecart Salmon Brut R?serve ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ビルカール・サルモン＜Billecart Salmon＞ ぶどう品種 ピノノワール30%、シャルドネ30%、ムニエ40% 熟成 ステンレスタンク醸造、瓶内熟成30ヵ月 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV Wine Adovocate 91点】【NV (reviewed 2022) Wine Spectator 91点】【NV (reviewed 2013) Vinous 90点】【NV Wine Enthusiast 90点】【NV JamesSuckling 92点】 三つ星レストラン御用！少量生産、高品質を貫くシャンパン・メゾン ビルカール・サルモンは、1818年ニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュ地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。
ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上7世代に亘り一族経営を貫いている希少なメゾンです。
家族経営ならではの「妥協なき品質追求」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手造りにより、大規模なメゾンにはできない細かい積み重ねにより高品質なシャンパーニュを造り続けています。
世界中からビルカール・サルモンの功績は称えられており、ロバート・パーカー氏の「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパーニュの4つ全てのカテゴリーにおいて「優れた生産者」として紹介される他、数々のワイン業界での快挙と栄誉を獲得しています。
まさに人を惹きつけてやまない、個性あるメゾンである証明です。
フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストラン全店で取り扱いされている実力派シャンパーニュ・メゾンです。
品質への妥協なき挑戦 ビルカール・サルモンが目指すピュアな味わいを追求し、すべてのぶどうを丁寧に手摘みで収穫。
ブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。
プレスしたジュースは、ラ・キュヴェと呼ばれる一番絞りジュースのみを使用しています。
一番絞りのジュースは酸度が高く、爽やかなアロマを有しており、長期熟成の特別なシャンパーニュ造りに適しているといわれています。
1958年、5代目当主ジャンローラン-ビルカールは伝統的な造り方へ敬意を払いながらも、低温発酵という新たな技術を導入し、ビルカール・サルモンのシャンパーニュに「フレッシュ、美しい果実味、エレガントさ、繊細さ」を印象付けることに成功しました。
酵母がぎりぎり活動できる13度という低温で6週間( 通常の3倍！）かけてゆっくり発酵させることで、ぶどうのもつポテンシャルを最大限引き出します。
収穫からの温度管理で一度も温度上昇しないので、ピュアさ、繊細さが損なわれることがありません。
醸造されたワインはまるで時間が止まったかのような、17世紀と19世紀のチョーク質土壌からなる天然のセラーでその時を待ちます。
AOC (原産地統制名称）で定められた期間の倍の期間、瓶内熟成を行うことで、アロマが際立ち、繊細さ、バランス、エレガンスといったビルカール・サルモンの特徴がうまれ、口に入れた瞬間の感動を生み出します。

類似商品はこちらアンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ38,280円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ34,980円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G He10,560円アンリオ ブラン・ド・ブラン Henriot 9,350円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン39,600円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ル・17,600円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【アンリジロー、幻のブランドブラン】 アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン[2014][正規品][化粧箱入り] 【シャープなミネラルの風味】 バニラの甘くスパイシーなニュアンスに、アプリコットのコンフィ、カリンジャムのようなジューシーな果実香が広がります。
セイヨウサンザシなど白い花のニュアンスも。
熟したイチジクに上質なバターの風味にシャープなミネラルを備えたフィネス溢れる味わいです。
スモークサーモンのマリネ、天ぷら、牡蠣の香草焼き ワイン名 アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン 原語 Henri Giraud Bland de Blancs ヴィンテージ 2014 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 アンリ・ジロー ＜Henri Giraud＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 アルゴンヌ産フレンチオークで熟成し、7年以上の瓶内熟成。
アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
7世紀より歴史を持つ、各国王室御用達の名門ワイナリー アンリ・ジローは1625年、フランソワ・エマールによって創立された長い歴史を持つシャンパーニュメゾンで、間もなく400年の歴史を迎えようとしています。
彼らの魅力的なワインのほとんどは、シャンパーニュが誇る銘醸地のアイ村で始まります。
この地はチョーク質の土壌を基盤としており、17世紀から高品質のピノノワールの産地として知られ、王族や聖職者からも高く評価されていました。
アンリ・ジローは19世紀中ごろから第一次世界大戦までの困難な時期を経て、10代目当主レオン・ジローがアメリカの台木への継ぎ木技術を導入することで復興を果たしました。
この伝統は現在の12代目当主クロード・ジローに引き継がれ、彼は1990年にフュ・ド・シェーヌをリリースし、ワイン愛好家と評論家から高い評価を受けるようになりました。
クリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる?ロバート・パーカー? 繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられる・・・それが、アンリ・ジローの個性です。
栽培されるブドウの種類はピノノワールとシャルドネで、今も頑固までに守り続ける伝統製法で、ブドウ本来のピュアな味わいを生かしています。
ブドウはすべて手摘みで、収穫されたブドウは酸化を防ぐため、すぐに醸造所へ運ばれ、そして不要物は完全に取り除かれ、プレス機にかけられます。
そして低温浸透のあと、シャンパーニュに複雑なアロマをもたらすため、特別にあつらえたアルゴンヌの森産の樫の樽でゆっくりと発酵させます。
この特別なオーク樽を使うことで、シャンパーニュにグレープフルーツやバニラ、ココナッツといった複雑な香りが生まれています。
ワイン評論家のロバ?ト・パーカーはアンリ・ジローのワインを次のようにコメントしています。
「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパーニュメゾンだろう。
このハウスのシャンパーニュは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュの白に近い。
伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる。
ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でもアンリ・ジローは最高峰の一つといえる。
」 現在、アンリ・ジローは390年以上の歴史の中で繊細かつ豊かでエレガントなシャンパーニュを提供し続けており、アイ村のピノノワールの本質を表現するシャンパーニュとして知られています。
シャルドネのグレートヴィンテージに限り数千本造る稀少なキュヴェです。
アイ村の自社畑のシャルドネを100%使用し、すべて小企画の”La Croix Courcelleクロワ・クールセル”のものが使われます。

よく一緒に購入されている商品テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円類似商品はこちらテタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円アンリオ ブラン・ド・ブラン Henriot 9,350円アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン Henri113,135円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”ル・17,600円サロン ブラン・ド・ ブラン 専用箱付き sa209,000円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール69,300円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 世紀のグレートヴィンテージ2008年を記念した限定ボックス！ [JS100点][2008]テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン リミテッド・エディション[正規品][化粧箱入り] 【フィネスとエレガンス】 最初にフレッシュで洗練された果実味があり、熟した果実の香りが続きます。
口に含むと滑らかで生き生きとしており、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味がする洗練された味わいが特長です。
仔牛のロースト、ホワイトアスパラガスのオランデーズソース、マッシュルームのクリームパスタ ワイン名 テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン リミテッド・エディション 原語 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Limited Edition ヴィンテージ 2008年 タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 テタンジェ＜Taittinger＞ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 瓶内熟成96ヵ月〜120ヵ月 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 JamesSuckling 99点】 【2011 JamesSuckling 99点】 【2008 JamesSuckling 100点】 【2008 Wine Advocate 98点】 【2008 Vinous 98点】 【2007 JamesSuckling 97点】 【2006 Wine Advocate 96点】 テタンジェ・ファミリーによるレスプリの伝承 テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
現在は、4代目のピエール＝エマニュエル・テタンジェから長女ヴィタリーへ社長が受け継がれ、長男のクロヴィス氏と共に、長きに培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
シャンパーニュ地方を初めて訪れた際、ピエール・テタンジェは、第一次世界大戦に従軍する若き連絡将校でした。
数年後、彼は経験豊富な義兄ポール・エヴェックとともにシャンパーニュに戻ってきます。
彼らはワインとガストロノミーに情熱を注ぐとともに、新たに獲得したこのシャンパーニュ事業の構築に全精力を傾けます。
第一次世界大戦の騎兵将校、ピエール＝シャルル・テタンジェは、1915年にマルケットリー城（寄せ木細工の城）に駐留していたジョフル将軍の司令部に配属されます。
彼はこの城に一目ぼれし、いつの日かこれを一族の地所とすることを誓います。
1932年になって彼の願いはようやく実現します。
義理の兄と協力して、ランスのシャンパーニュ伯爵邸を含むフォレスト＝フルノー社を買い取ったのです。
それ以降、フランスの高品質な料理に対する彼の情熱をもとに、メゾンで作られるワインのスタイルが確立され、現在まで脈々と受け継がれています。
良質なシャルドネに象徴されるテタンジェ・スタイル テタンジェの本拠地は、1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。
地下18メートルのセラーに入ると、僧侶たちがすでに勤めに精を出していた13世紀のガロ・ローマ時代に築かれた静謐な世界がよみがえります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
元のアールデコ様式が保たれたこの建物には、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、セラーを見学します。
コント・ド・シャンパーニュのキュヴェはこの地下で、何年もの間まどろみながら熟成を待つのです。
ぶどうに情熱を注ぐこと。
ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。
ぶどうの声を聴く術を心得ること。
極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
2008年ヴィンテージのシャンパーニュは世紀のグレートヴィンテージと呼ばれるシャンパーニュ史上、類を見ない年となりました。
この偉大なヴィンテージシャンパーニュの日本での発売を記念して、和紙デザイナー堀木エリ子氏とのコラボレーションによる和紙でラッピングした日本限定特別パッケージがリリースされました。

類似商品はこちらテタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン39,600円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 33,000円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ38,280円アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン Henri113,135円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円アンリオ ”スーベラン” ブリュット Hen7,018円ルイ・ロデレール クリスタル Louis Ro46,200円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 素晴らしい年のみ作れる超希少品！ テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ[2008][正規品][化粧箱入り] 【円熟さと奥行き】 長期熟成により複雑なアロマとまろやかさが生まれます。
滑らかで豊か、甘いマルメロのゼリーの香りに新鮮なイチジクの風味が広がります。
円熟さと奥行のある味わいが特徴的です。
ラム肉料理、仔牛のカツレツ、洋ナシのソテー ワイン名 テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 原語 Taittinger Comtes De Champagne Rose ヴィンテージ 2008年 タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 テタンジェ＜Taittinger＞ ぶどう品種 ピノノワール 70％、シャルドネ30% 熟成 瓶内熟成120ヵ月以上 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10?12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2008 JamesSuckling 99点】 【2008 Decanter 97点】 【2008 Wine Advocate 96点】 テタンジェ・ファミリーによるレスプリの伝承 テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
現在は、4代目のピエール＝エマニュエル・テタンジェから長女ヴィタリーへ社長が受け継がれ、長男のクロヴィス氏と共に、長きに培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
シャンパーニュ地方を初めて訪れた際、ピエール・テタンジェは、第一次世界大戦に従軍する若き連絡将校でした。
数年後、彼は経験豊富な義兄ポール・エヴェックとともにシャンパーニュに戻ってきます。
彼らはワインとガストロノミーに情熱を注ぐとともに、新たに獲得したこのシャンパーニュ事業の構築に全精力を傾けます。
第一次世界大戦の騎兵将校、ピエール＝シャルル・テタンジェは、1915年にマルケットリー城（寄せ木細工の城）に駐留していたジョフル将軍の司令部に配属されます。
彼はこの城に一目ぼれし、いつの日かこれを一族の地所とすることを誓います。
1932年になって彼の願いはようやく実現します。
義理の兄と協力して、ランスのシャンパーニュ伯爵邸を含むフォレスト＝フルノー社を買い取ったのです。
それ以降、フランスの高品質な料理に対する彼の情熱をもとに、メゾンで作られるワインのスタイルが確立され、現在まで脈々と受け継がれています。
良質なシャルドネに象徴されるテタンジェ・スタイル テタンジェの本拠地は、1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。
地下18メートルのセラーに入ると、僧侶たちがすでに勤めに精を出していた13世紀のガロ・ローマ時代に築かれた静謐な世界がよみがえります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
元のアールデコ様式が保たれたこの建物には、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、セラーを見学します。
コント・ド・シャンパーニュのキュヴェはこの地下で、何年もの間まどろみながら熟成を待つのです。
ぶどうに情熱を注ぐこと。
ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。
ぶどうの声を聴く術を心得ること。
極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
コント ド シャンパーニュ ロゼは、シャルドネとピノノワール双方の品質が確保された年にのみ作られる限定品です。
10年以上の熟成で複雑なアロマを放ち世界中の愛好家を魅了している逸品です。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ナーリー・ヘッド ”スコッチ・バレル” シャル2,282円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円類似商品はこちらジャム・セラーズ ”バター” カベルネソーヴィ3,850円ジャム・セラーズ　”バター”　シャルドネ　カリ3,465円カーボニスト ”カーボネーション” スパークリ4,257円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円カーボニスト　”ゴムス・ヴィンヤード”　エクス3,960円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円リンカーン・セラーズ シャルドネ ナパヴァレー4,480円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 全米で爆発的人気となったとろけるようなリッチな「バター」という名のワイン ジャム・セラーズ ”バター バブルズ” カリフォルニア 【リッチ、豪快、甘美な泡】リッチで豪快な甘美なバター・バブルスは、ウィーク・デイでもポップに飲めるスパークリングワインです。
ジューシーでトーストのような風味が弾けます。
チキンサンド、魚介類、チェダー・チーズ・ポップコーン ワイン名 ジャム・セラーズ ”バター バブルズ” カリフォルニア 原語 Jam Cellars Butter Bubbles California ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ジャム・セラーズ＜Jam Cellars＞ ぶどう品種 シャルドネ、シュナンブラン、ヴァルディギエ、フレンチコロンバール 熟成 瓶内二次発酵 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 6?8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
難しい事は一切抜き！超高級ワインを難しく飲むのではなく、少しプレミアムなワインを楽しく飲む！ ナパヴァレーでプレミアムワインを10数年間に渡り造り続けてきたジョンとミッシェルにはある考えがありました。
それは超高級ワインではなくもう少しカジュアルに、でも廉価版のワインではなく誰かの記念日に人が集まる時に腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へご褒美に楽し、元気になるようなワインを作る事です。
この想いからジャム・セラーズは生まれました。
ジャム・セラーズのコンセプトは明確です。
名前もスパークリングワインはトーストとネーミングし乾杯するお祝いの気持ちを盛り上げ、白ワインのシャルドネはバター、口の中でとろけるリッチな風味を表現、赤ワインは果実味が凝縮した飲みごたえのあるカベルネソーヴィニヨンをジャムと表現しています。
明確なコンセプトで愛好家もプロからも支持　急成長を遂げた”バター”シャルドネ 明確なコンセプトはすぐに愛好家の心を掴みました。
”バター”シャルドネはインパクト・マガジンが選ぶ急成長を遂げたワインが選出されるホット・ブランド・アワードに2016年より4年連続で選出。
現在、バターは12ドル以上のシャルドネとしては第2位、全体でも第4位の成長を遂げています。
また、全米最大の規模を誇るSFクロニクル・ワイン・コンペティションにて金賞を獲得するなど愛好家だけでなくプロのテイスターもその明確なコンセプトの味わいを評価しています。
特別な日にも毎日のお祝いにも、いつでも楽しめるような親しみやすさにこだわったワインを造ることに専念しています。
当店でも人気のジャム・セラーズ　”バター”　シャルドネから派生した、ジャム・セラーズの新商品です。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円類似商品はこちらルイ・ロデレール ”コレクション 244” L7,920円ルイ・ロデレール クリスタル Louis Ro46,200円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ34,980円アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G He10,560円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ38,280円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【世界で最も称賛されるシャンパーニュ4年連続1位】 ルイ・ロデレール ”コレクション 243”[正規品] 【芳醇な果実味】ピノ・ノワールの濃厚なイエローフルーツ（ミラベル）の香りに、シャルドネの甘い柑橘系の果物（レモンタルト）とデリケートなホワイトフラワー（ジャスミン）の香りが加わり、繊細な熟れた果実香が広がる。
空気に触れると、煙香と軽くトーストしたデニッシュを感じさせる燻香が感じられる。
口に含むと、奥行きがあり密度の高い、芳醇なしっかりとした骨格が感じられる味わい。
ピノ・ノワールの肉厚なうっとりとするような質感は、心地良いほのかな苦味を伴って、塩味がもたらす驚くほどの爽やかさへと続く。
シャルドネの密度の高さと石灰石のフレッシュさで完璧なまでにバランスの取れた、見事に成熟したピノ・ノワールの力強さ、芳醇さ、凝縮感が感じられる。
ラングスティーヌ、海老の蜂蜜焼き、ブリオッシュ ワイン名 ルイ・ロデレール ”コレクション 243” 原語 Louis Roederer Collection 243 ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ルイ・ロデレール ＜Louis Roederer＞ ぶどう品種 シャルドネ42%、ピノノワール40%、ピノムニエ18% 熟成 瓶内熟成42ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV(Reviewed 2022) Wine Advocate 92点】 【NV(Reviewed 2022) Wine Spectator 92点】 【NV(Reviewed 2022) James Suckling 94点】 本物を愛する真のワイン好きに選ばれる老舗メゾン ルイ・ロデレールは、1776年設立の老舗シャンパーニュ・メゾンです。
華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。
ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有しています。
必要とするブドウの8割を自社畑でまかうことが可能で、これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
世界で最も称賛されるシャンパーニュで1位の地位を築く さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
その地位と名声も不動の地位を築き上げ、トップキュヴェのクリスタルは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得すると2008年にはジェブダナック、ジェームス・サックリング、ワインエンスージアストの3誌より100点を獲得するトリプルパーフェクトを達成。
クリスタル・ロゼは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得し、2008年にはワインアドヴォケイトより100点を獲得しています。
また、英国「ドリンクス・インターナショナル」が発表する「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」にて2020年より前人未到の4年連続での1位を獲得しています。
シャンパーニュを代表するメゾンです。
シャンパーニュの頂点に立つメゾン、ルイ・ロデレールを代表する1本。
ピノ・ノワールの芳醇さや凝縮した果実味が際立つ、ふくよかさとフレッシュ感のバランスに優れた味わいです。

類似商品はこちらルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ルイ・ロデレール ”コレクション 243” L7,920円ルイ・ロデレール ”コレクション 244” L7,920円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G He10,560円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ38,280円アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン Henri113,135円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【世界で最も称賛されるシャンパーニュ4年連続1位】 ルイ・ロデレール クリスタル[2015][正規品][化粧箱入り] 【完璧な美しさを備えた傑作】 白系の花、シトラス、豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わい。
細かくクリーミーな泡。
上品な長い余韻がいつまでも続きます。
白トリュフ、キャビア、フォワグラ ワイン名 ルイ・ロデレール クリスタル 原語 Louis Roederer Cristal ヴィンテージ 2015 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ルイ・ロデレール ＜Louis Roederer＞ ぶどう品種 ピノノワール60%、シャルドネ40% 熟成 瓶内熟成80ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Enthusiast 98点】 【2015 James Suckling 97点】 【2015 Wine Spectator 96点】 【2015 Wine Advocate 95点】 【2014 Wine Spectator 98点】 【2014 Wine Enthusiast 97点】 【2014 James Suckling 97点】 【2014 Vinous 96点】 【2014 Wine Advocate 96点】 【2008 Wine Enthusiast 100点】 【2008 Jeb Dunnuck 100点】 【2008 James Suckling 100点】 【2002 Wine & Spirits 100点】 本物を愛する真のワイン好きに選ばれる老舗メゾン ルイ・ロデレールは、1776年設立の老舗シャンパーニュ・メゾンです。
華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。
彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。
そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。
ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有しています。
必要とするブドウの8割を自社畑でまかうことが可能で、これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
世界で最も称賛されるシャンパーニュで1位の地位を築く さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
その地位と名声も不動の地位を築き上げ、トップキュヴェのクリスタルは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得すると2008年にはジェブダナック、ジェームス・サックリング、ワインエンスージアストの3誌より100点を獲得するトリプルパーフェクトを達成。
クリスタル・ロゼは2002年にワイン＆スピリッツ誌より100点を獲得し、2008年にはワインアドヴォケイトより100点を獲得しています。
また、英国「ドリンクス・インターナショナル」が発表する「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」にて2020年より前人未到の4年連続での1位を獲得しています。
シャンパーニュを代表するメゾンです。
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレールが希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。
シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作。
濃厚さと緻密さを伴うどこまでも無垢な味わいです。

よく一緒に購入されている商品ブレッド＆バター ”リザーブ” シャルドネ ソ4,480円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円類似商品はこちらロデレール・エステート　”カルテット”　アンダ4,213円　ライダー・エステート　ピノノワール　モントレ13,596円シャッフェンベルガー ブリュット・エクセレンス3,762円　フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モント23,166円ゴールデン・アイ byダックホーン ブリュット7,920円 ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール ワイン14,520円ボーグル・ヴィンヤーズ　プティシラー ワインセ14,520円 ボーグル・ヴィンヤーズ　カベルネソーヴィニヨ13,860円お客様が選ぶレビュー高評価ワイン白6本セット 14,538円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【WS91点！シャンパンメゾンNo.1ルイ・ロデレールが世界第1位の称号を手にしたワイナリー！】 【送料無料】【6本まとめ買い】ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダーソンヴァレー　ブリュット6本セット ゴージャスに輝く金色の外観。
青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。
リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上がりです。
ワイン名 ロデレール・エステート　”カルテット”　アンダーソンヴァレー　ブリュット 原語 Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、アンダーソンヴァレー 造り手 ロデレール・エステート＜Roederer Estate＞ ぶどう品種 シャルドネ60％、ピノノワール40％ 熟成 瓶内熟成26ヶ月 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ13,860円ジャム・セラーズ ”バター バブルズ” カリフ3,850円類似商品はこちらシュラムスバーグ　ミラベル　ロゼ カリフォルニ4,840円ジェイ ブリュット ロゼ カリフォルニア ワイ8,118円シュラムスバーグ　ブラン・ド・ノワール カリフ6,237円シュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン カリフォ5,588円シュラムスバーグ　ミラベル　ブリュット カリフ3,960円ラック＆リドル ブリュット　ノースコースト カ2,871円ラック＆リドル　ブランドブラン　ノースコースト2,871円カーボニスト ”ピノノワール ロゼ” スパーク5,346円ジェイ ”キュヴェ・20” ブリュット カリフ7,843円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 シャンパーニュをも凌駕するアメリカを代表するスパークリング [専用箱付き]シュラムスバーグ　”ジェイ・シュラム　ロゼ”　ノースコースト［2011］ 【クリーミーな口当たり】 パイナップル、イチゴ、ピーチ、マンゴーのアロマにショートブレッド、スパイス、ハニーのニュアンス。
ジューシーなストーンフルーツと砂糖漬けの柑橘類の濃厚な味は、白コショウ、グラハムクラッカー、トーストされたブリオッシュの風味と調和しています。
クリーミーな口当たりは、長くて層をなし、快活な酸が味わいを支え、長い余韻へと続きます。
コンソメを使った料理、メカジキ、ロブスター、ホタテガイ、焼き魚、新鮮なカニ、ジビエ、ローストポークロイン。
ワイン名 シュラムスバーグ　”ジェイ・シュラム　ロゼ”　ノースコースト 原語 Schramsberg J. Schram Rosé North Coast ヴィンテージ 2011年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ノースコースト 造り手 シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ＜Schramsberg Vineyards ＞ ぶどう品種 シャルドネ57%、ピノ・ノワール43% 熟成 樽とステンレスタンクの両方で発酵、瓶内二次発酵後、滓とともに熟成 アルコール 13.4% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2009 Wine Advocate 95点】 【2009 Wine Enthusiast 94点】 【2009 Wine Spectator 92点】 【2008 Wine Enthusiast 96点】 【2007 Wine Advocate 95点】 【2007 Wine Enthusiast 96点】 【2004 Wine Enthusiast 98点】 【2004 Connoisseurs' Guide 97点】 全米スパークリングの頂点に立つアメリカを代表する最高級スパークリング アメリカで初めてシャンパンの伝統品種でシャンパン方式のスパークリングを造ったパイオニア、シュラムスバーグは1862年にジェイコブ・シュラムス氏によって設立。
1965年以降、所有者となったジャックとジェイミー・デイビス氏はシュラムスバーグを伝統的なシャンパーニュ方式を用い、デリケート、かつ個性のある高級スパークリングワインを造るワイナリーにすべく、努力をしてきました。
当時、この付近ではほとんど栽培されていなかったピノノワールやシャルドネを使ってスパークリングワインを造る事にこだわってきたのです。
そのワインはシャルドネ種から造られたブラン・ド・ブランで、1972年、ニクソン大統領訪中時、周恩来首相との「平和への乾杯」で使用された事から世界的に知られることになりました。
その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表するアメリカ資本の最高級スパークリング゛の造り手として名声を得ています。
ブラン・ド・ブランは1972年にニクソン大統領と周恩来首相が「平和への乾杯」の際に供されたことで世界的な知名度を得ました。
それ以来、国内外で数々の行事の際に選ばれ続けています。
シャンパーニュをも凌駕するその品質 全世界のスパークリングワインの中でワインエンスージアスト誌で98点を獲得しているものは僅かに9銘柄しかありません。
そして、その中でシュラムスバーグは98点を3度獲得しています。
98点以上を3度以上獲得しているのはたったの5銘柄のみです。
この5銘柄はシュラムスバーグ以外は全てシャンパーニュ（ポル・ロジェ、ルイ・ロデレール、クリュッグ、サロン。
サロンのみ4回獲得）という評価を確認すると、世にあるシャンパーニュと比較してもシュラムスバーグが最高位に位置するのは間違いがありません。
また、2013年に行われた国内のトップソムリエを含むワイン業界のプロ26名が、超有名シャンパーニュ5種とシュラムスバーグ2種を各自の好みで1〜7位までを順位付けていくブラインドテイスティングで、シュラムスバーグが1位と3位を獲得するという快挙を獲得しました。
＜＜テイスティング結果＞＞ ＃1　シュラムスバーグ "Jシュラム" 2005 ＃2　クリュッグ "グラン・キュヴェ" NV ＃3　シュラムスバーグ "リザーヴ" 2005 ＃4　ペリエ・ジュエ "ベルエポック" 2004 ＃5　テタンジェ "コント・ド・シャンパーニュ" 2004 ＃6　ルイ・ロデレール "クリスタル" 2005 ＃7　モエ・エ・シャンドン "ドン・ペリニヨン" 2004 リザーブとジェイ・シュラムの違いは葡萄品種の使い分けになります。
リザーブが黒葡萄のピノノワールを主体としたブランドノワールに対してジェイ・シュラムは白葡萄のシャルドネを主体としたブランドブランとなっています。
ジェイ・シュラム・ロゼはシャルドネとピノノワールとほぼ半分ながら黒葡萄のピノノワールの果皮接触を増やしてロゼに仕上げています。
丸みのあるブランドブラン、骨格のしっかりとしたブランドノワール、より複雑性を求めたロゼと全て個性異なる味わいとなっています。

よく一緒に購入されている商品ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリ16,800円カリフォルニア渋重赤ワイン6本セット?濃厚 フ15,411円ブレッド＆バター ”リザーブ” シャルドネ ソ4,480円類似商品はこちらワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリ16,800円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円テタンジェ ブリュット ミレジメ Taitti16,500円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 10,560円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 6,864円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット 12,320円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 新作ロゼ！音楽とシャンパーニュで奏でる新たなハーモニー ヨシキ ロゼ シャンパンワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ Y by YOSHIKI × Champagne Pommery Brut Rose 【繊細で芳醇】 ハイビスカスやライラックなどの花の香り、ほのかなスパイスと甘草のニュアンスが妖艶なハーモニーを奏で、甘いバニラの香りが、この繊細な香りに魅力的なタッチを加えています。
蟹とアボカドのサラダ仕立て、ロブスターのロースト、アスパラガスのムースリーヌ ワイン名 ヨシキ ロゼ シャンパンワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ 原語 Y by YOSHIKI Champagne Pommery Brut Rose ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ワイ・バイ・ヨシキ＜Y by YOSHIKI＞ ぶどう品種 シャルドネ、ピノノワール、ムニエ 熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 12〜14℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
音楽とシャンパーニュで奏でる新たなハーモニー 世界を股に掛けグローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾン ポメリーが新たなシャンパーニュブランド「Y by　YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」を設立し、共同運営を行うことを発表致しました。
ワールドワイドに活躍する音楽家であり、そしてワインにおいても自身がプロデュースした「Y by YOSHIKI」を大成功させているYOSHIKI。
そしてそのパートナーとなったのは1836年に創業し、史上初のブリュットナチュール（辛口）シャンパーニュを誕生させ、現在のシャンパーニュ・スタイルを確立した先駆者として世界中で高く評価されているPOMMERY。
YOSHIKIとポメリーともに、それぞれの分野で革新的な開拓者であり、影響力のあるレジェンド的な存在です。
この両者の素晴らしい出会いにより生み出された、YOSHIKI初となるシャンパーニュブランドが「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」です。
2019年からYOSHIKIとPOMMERYはこの新しいシャンパーニュのDNAについて何度も検討を重ね、YOSHIKIは幾度も試飲を繰り返し、あくなき探求と醸造責任者のクラフツマンシップにより、ようやく両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されました。
ブドウはシャルドネ、ピノノワール、ムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンドであり、主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用しています。
フレッシュさとエレガントさと併せ持ち、繊細で豊潤な味わい。
そして音楽の響きを思わせるような長い余韻が魅力的です。
YOSHIKIとPOMMERYが音楽とシャンパーニュで奏でる新たなハーモニー。
類まれなシャンパーニュが誕生いたしました。
史上初のブリュットを造った芸術的シャンパーニュメゾン ポメリーは、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスという都市で1836年に誕生しました。
その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。
当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。
デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。
マダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館（ドメーヌ）を完成させました。
この面積は50ヘクタールにもおよびます。
カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。
116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。
ポメリーは、歴史あるラグジュアリーホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」の歴代の公式パートナーとして選ばれています。
他にも、フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」でも、公式シャンパーニュとして登録されています。
2023年12月より新たにロゼ・シャンパーニュ『 Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut Ros? 』が誕生しました。
▼▼▼ワイ バイ ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュットはこちら▼▼▼

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ヘス　”シャーテイル・ランチス”　シャルドネ　2,970円ガーネット シャルドネ モントレー 2016 1,925円類似商品はこちらアンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ38,280円アンリ・ジロー ブラン・ド・ブラン Henri113,135円アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィ34,980円ルイ・ロデレール クリスタル Louis Ro46,200円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 49,500円ルイ・ロデレール ”ブリュット ヴィンテージ”11,440円テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン27,500円アンリオ ”スーベラン” ブリュット Hen7,018円ルイ・ロデレール ”コレクション 243” L7,920円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27パイン・リッジ　シュナンブラン・ヴィオニエ　セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ　ナパヴァレ72,072円2024/4/27熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円2024/04/30 更新 【アンリジローが理想とする新スタイルのエスプリ・ナチュール】 アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G[正規品][化粧箱入り] 【上品な深みある余韻】 りんごや洋梨、レモンなどのフレッシュな果実のアロマに、バニラやスパイスのニュアンスが感じられます。
また、熟した桃などの果実味や豊富なミネラル、ビターアーモンドの風味も重なり長い余韻へと続きます。
カルパッチョ、白身魚のムニエル、鶏肉のバタークリームソテー ワイン名 アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G 原語 Henri Giraud Esprit Nature G ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 アンリ・ジロー ＜Henri Giraud＞ ぶどう品種 ピノノワール 80％、シャルドネ20％ 熟成 アルゴンヌ産フレンチオーク及びテラコッタ（陶器）製卵型タンクにて熟成 アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV (reviewed 2021) RP 92点】 7世紀より歴史を持つ、各国王室御用達の名門ワイナリー アンリ・ジローは1625年、フランソワ・エマールによって創立された長い歴史を持つシャンパーニュメゾンで、間もなく400年の歴史を迎えようとしています。
彼らの魅力的なワインのほとんどは、シャンパーニュが誇る銘醸地のアイ村で始まります。
この地はチョーク質の土壌を基盤としており、17世紀から高品質のピノノワールの産地として知られ、王族や聖職者からも高く評価されていました。
アンリ・ジローは19世紀中ごろから第一次世界大戦までの困難な時期を経て、10代目当主レオン・ジローがアメリカの台木への継ぎ木技術を導入することで復興を果たしました。
この伝統は現在の12代目当主クロード・ジローに引き継がれ、彼は1990年にフュ・ド・シェーヌをリリースし、ワイン愛好家と評論家から高い評価を受けるようになりました。
クリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる?ロバート・パーカー? 繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられる・・・それが、アンリ・ジローの個性です。
栽培されるブドウの種類はピノノワールとシャルドネで、今も頑固までに守り続ける伝統製法で、ブドウ本来のピュアな味わいを生かしています。
ブドウはすべて手摘みで、収穫されたブドウは酸化を防ぐため、すぐに醸造所へ運ばれ、そして不要物は完全に取り除かれ、プレス機にかけられます。
そして低温浸透のあと、シャンパーニュに複雑なアロマをもたらすため、特別にあつらえたアルゴンヌの森産の樫の樽でゆっくりと発酵させます。
この特別なオーク樽を使うことで、シャンパーニュにグレープフルーツやバニラ、ココナッツといった複雑な香りが生まれています。
ワイン評論家のロバ?ト・パーカーはアンリ・ジローのワインを次のようにコメントしています。
「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパーニュメゾンだろう。
このハウスのシャンパーニュは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュの白に近い。
伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる。
ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でもアンリ・ジローは最高峰の一つといえる。
」 現在、アンリ・ジローは390年以上の歴史の中で繊細かつ豊かでエレガントなシャンパーニュを提供し続けており、アイ村のピノノワールの本質を表現するシャンパーニュとして知られています。
アンリ・ジローがこの30年間、最高のシャンパーニュのために研究を重ねてきた集大成の始まりと呼べる「エスプリ・ナチュール」。
「自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組む」という信条の意味が込めれています。
そんな当銘柄を30年以上にわたる継続的な改良を重ね、ついに彼の考える理想に達したと確信したセバスチャンは、ボトルとラベルのデザインを一新し「エスプリ・ナチュール G」としてリリースされたのがこちらになります。

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また、熟した桃などの果実味や豊富なミネラル、ビターアーモンドの風味も重なり長い余韻へと続きます。
カルパッチョ、白身魚のムニエル、鶏肉のバタークリームソテー ワイン名 アンリ・ジロー エスプリ ナチュール G 原語 Henri Giraud Esprit Nature G ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 アンリ・ジロー ＜Henri Giraud＞ ぶどう品種 ピノノワール 80％、シャルドネ20％ 熟成 アルゴンヌ産フレンチオーク及びテラコッタ（陶器）製卵型タンクにて熟成 アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【NV (reviewed 2021) RP 92点】 7世紀より歴史を持つ、各国王室御用達の名門ワイナリー アンリ・ジローは1625年、フランソワ・エマールによって創立された長い歴史を持つシャンパーニュメゾンで、間もなく400年の歴史を迎えようとしています。
彼らの魅力的なワインのほとんどは、シャンパーニュが誇る銘醸地のアイ村で始まります。
この地はチョーク質の土壌を基盤としており、17世紀から高品質のピノノワールの産地として知られ、王族や聖職者からも高く評価されていました。
アンリ・ジローは19世紀中ごろから第一次世界大戦までの困難な時期を経て、10代目当主レオン・ジローがアメリカの台木への継ぎ木技術を導入することで復興を果たしました。
この伝統は現在の12代目当主クロード・ジローに引き継がれ、彼は1990年にフュ・ド・シェーヌをリリースし、ワイン愛好家と評論家から高い評価を受けるようになりました。
クリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる?ロバート・パーカー? 繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられる・・・それが、アンリ・ジローの個性です。
栽培されるブドウの種類はピノノワールとシャルドネで、今も頑固までに守り続ける伝統製法で、ブドウ本来のピュアな味わいを生かしています。
ブドウはすべて手摘みで、収穫されたブドウは酸化を防ぐため、すぐに醸造所へ運ばれ、そして不要物は完全に取り除かれ、プレス機にかけられます。
そして低温浸透のあと、シャンパーニュに複雑なアロマをもたらすため、特別にあつらえたアルゴンヌの森産の樫の樽でゆっくりと発酵させます。
この特別なオーク樽を使うことで、シャンパーニュにグレープフルーツやバニラ、ココナッツといった複雑な香りが生まれています。
ワイン評論家のロバ?ト・パーカーはアンリ・ジローのワインを次のようにコメントしています。
「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパーニュメゾンだろう。
このハウスのシャンパーニュは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュの白に近い。
伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような余韻をもちながら酸化度がより低く、強いボディを感じさせる。
ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でもアンリ・ジローは最高峰の一つといえる。
」 現在、アンリ・ジローは390年以上の歴史の中で繊細かつ豊かでエレガントなシャンパーニュを提供し続けており、アイ村のピノノワールの本質を表現するシャンパーニュとして知られています。
アンリ・ジローがこの30年間、最高のシャンパーニュのために研究を重ねてきた集大成の始まりと呼べる「エスプリ・ナチュール」。
「自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組む」という信条の意味が込めれています。
そんな当銘柄を30年以上にわたる継続的な改良を重ね、ついに彼の考える理想に達したと確信したセバスチャンは、ボトルとラベルのデザインを一新し「エスプリ・ナチュール G」としてリリースされたのがこちらになります。