 世界を股に掛けグローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾン ポメリーが新たなシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」を設立。
世界で活躍を続けるアーティストYOSHIKI と、1836 年に創業し史上初のブリュット・ナチュール（辛口）シャンパーニュを誕生させたPOMMERY は、ともにそれぞれの分野で革新的な開拓者であり、影響力のあるレジェンド的な存在です。
この両者の素晴らしい出会いにより生み出されたシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY 」より、新たにロゼ・シャンパーニュ『 Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut Rose 』が誕生しました。
ブドウはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンドであり、主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用しています。
フレッシュさとエレガントさと併せ持ち、繊細で豊潤な味わい。
そして音楽の響きを思わせるような長い余韻が魅力的です。
シルクのように輝く柔らかなピンク色。
デリケートな泡立ちがエレガントさを際立たせ、穏やかな黄昏時を連想させます。
香りはファーストノートから強烈なアロマティック・コンプレックスが感じられます。
ハイビスカスやライラックなどの花の香り、ほのかなスパイスと甘草のニュアンスが妖艶なハーモニーを奏で、甘いバニラの香りが、この繊細な香りに魅力的なグルマン的タッチを加えています。
口に触れた瞬間から、フレーバーの優雅なダンスが始まり、野イチゴの繊細さも感じます。
全体は繊細なミネラルに支えられており、ワインの豊かさが存分に発揮されています。
フィニッシュは穏やかなメロディーのように、ピリッとしたレッドカラントのノートが広がり、このワインのバランスを完成させます。
英字表記Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut Rose生産者ポメリー生産者業態生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエドサージュ約9g/l熟成期間内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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l単品l lロゼ泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl
33,000 円
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 【商品名】シャトー ペイボノム レ トゥール シャトー ペイボノム レ トゥール ラムール デュ リスク 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 フランス ボルドーブライ Chateau Peybonhomme Les Tours Chateau Peybonhomme Les Tours L'Amour du Risque タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 シャトー・ペイボノム・レ・トゥール【Chateau Peybonhomme Les Tours】 生産年 2022年 品種 カベルネ・フラン100% 容量 750ml ■商品情報ボルドーの地で有機農法を先んじて取り入れ、香り高く品種の個性を生かした葡萄造りで定評のある「シャトー・ペイボノム・レ・トゥール」。
こちらは彼らの代表的葡萄品種の1つであるカベルネ・フラン100％を使用し、瓶内二次発酵で造られたナチュラルでチャーミングな1本です。
新鮮さを保つため収穫は早朝に手摘みで行われ、午後は葡萄を優しくプレスします。
この土地固有の酵母で発酵させた後、補糖は行わず瓶詰。
葡萄に残った糖分のみを使用して瓶内二次発酵が行われます。
チェリーやりんごを思わせるフレッシュな香りと、柔らかく立ち上る繊細な泡。
口に含むと凝縮した果実味が溢れ、穏やかな酸味はこのワインに優しい印象を与えてくれます。
ミネラル感と黒ブドウ由来の豊かな果実味が折り重なり、程よい余韻も感じられます。
ワイン名「L'Amour du Risque」は「リスクへの愛」を意味します。
“ナチュラルなワイン造りに多少のリスクは付き物”ということでしょうか…？荒波を漂うワインボトルのエチケットも、リスクの波を乗り越えて突き進むことを意味しているのかもしれません！ 【シャトー・ペイボノム・レ・トゥールについて】 ボルド?地区ジロンド川右岸、広大なワイン産地であるコート・ド・ブライの南西部に1895年より続く歴史のあるシャトー。
ワイン造りの技術を親から子へ代々引き継ぎ、現在は4代目がジャン＝リュック・ユベールがオーナーを務めています。
所有する約60haの畑はすべてデメテール認証（有機農法よりもさらに踏み込んだビオディナミの認証）を取得し、メルローをはじめ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックが植えられています。
「ブドウ本来のピュアな状態でワインにしたい」と語るリック氏は、過度な設備投資は行ないません。
代わりに発酵にはこだわりの温度調節機能付きのコンクリートタンクを使用し、温度変化に敏感な天然酵母をゆっくりと自然な形で発酵させています。
その突出した特性あるワイン造りは良質なワインの証である「クルブルジョアクラスのワイン」と評され、ここ数年でブライ、ボルドー、マコン、パリの品評会で金賞、銀賞等の多くの賞を獲得しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ペイボノム・レ・トゥール Chateau Peybonhomme Les Tours
3,718 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴーヴクリコ ヴィンテージ 750ml [箱付][MHD シャンパン フランス]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスソレール＝太陽のように輝くブランド 1772年にフランスのランスで創業して以来、 シャンパーニュメゾン「ヴーヴ・クリコ」は、人々の生活に大胆な彩りを与えてきました。
シャンパーニュカテゴリーを超えた「ラグジュアリーブランド」として、 「ソレール＝太陽のように輝くブランド」、 その象徴的な“イエロー”カラーを通し、人々に「夢」「希望」「喜び」に溢れた 美しいライフスタイルと体験をお届けします。
しっかりとしたボディに、繊細さ、エレガントさが加えられたヴィンテージ・シャンパーニュ。
力強さがありながらエレガントな香りを持ち、味わいはなめらかでたっぷりと豊かです。
アルコール度数:12度
9,773 円
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 AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs 1979 / AR ルノーブル グラン クリュ ブラン ド ブラン 1979 . This Grand Cru Blanc de Blancs from Chouilly and Bisseuil respectively is rather Ruwer Riesling-like in its evocations of smoke-tinged fresh lime and red currant suffused with distinct stoniness as well as saliva-inducing salinity. Polished in feel and infectiously juicy, it finishes with mouthwatering, stimulating tartness and tang.Score : 93/10075cl 1
103,000 円
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 地元岡山らしさを酒に表現したい、と酒米は100％岡山県産のものにこだわっています。
品種は山田錦をはじめ、雄町、朝日米、あけぼの、といった岡山県を代表する品種を多く使用しています。
酒銘の白菊は日本酒が最も円熟する秋、日本を代表する花「白菊」にちなんで命名しました。
「大典」は昭和天皇ご大典の年、全国品評会で優等賞を頂いた記念として冠しました。
岡山県は瀬戸内の穏やかな気候により古くから稲作が行われ瀬戸の海の幸、吉備高原の山の幸に恵まれた好条件が、人が住み暮らせる快適な場所として栄えてきました。
この気候風土に育まれた土地の酒は口当たりが柔らかく、お米の旨味や甘味がしっかりとした「うま口」と言われるお酒が好まれてきました。
当蔵のお酒はこの地の酒として伝統的な「うま口」の味わいを大切にしながら、バランスが良く、キレの良さを持ったお酒です。
また、岡山特産の酒米を中心に、自社で復活させた独自の酒米、無農薬の酒米など米にこだわり、清冽で豊かな仕込み水、そして伝統の備中杜氏の技といった、 酒造りに恵まれた岡山の良さを大切に醸しております。
首都圏地区2018年9月1日放送回の「グルメ祭り絶品料理てんこ盛り！」の中で、番組メンバーが、酒ソムリエがいる麻布十番の「赤星とくまがい」で日本酒×料理のペアリング体験。
赤星ソムリエが夏野菜のタルタルメロンスープ仕立てとマッチングさせた、注目の一本！ 適度で優しいプチプチ感が心地よい微発泡性にごり生酒。
日本酒の甘味、旨味、酸度が泡感に包まれ「ふわっと、じわっと」口内に広がった後、緻密で均整の取れた味わいが舌の上にゆっくり広がります。
甘口タイプの泡酒が多い中、珍しく辛口に振れた味わいが食中酒として肉料理をはじめ油っ気の強いフライや香味の強い餃子などとも相性抜群。
フジテレビ系『KinKi Kidsのブンブブーン』でも紹介されました！ ■Information ●生産国 日本 ●地域 岡山県 / 高梁市成羽町下日名 163-1 ●原料米 原料米：岡山県産アケボノ100% ※ 岡山県内産の優良品種。
粘り、コシ、硬さがバランスよく大粒であることから食米だけでなく酒米としても汎用されてきており、くせのない旨味ある酒をつくると評判です。
酵母：協会701号 ●タイプ 特別純米 / アルコール度数：15〜16度 ●醸造・熟成 ■精米歩合：70％ ■アルコール度数：14.5度 ■日本酒度：+1.7 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：1.1 ■仕込水：岡山県の西部を流れる高梁川支流成羽川水系伏流水を含む井戸水使用 ■ガス圧：1.9気圧 ■製法：瓶内醗酵で発生した炭酸ガス含有 ●内容量 500ml × 12本 ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスSHIRAGIKU SHUZO CO., LTD.白菊酒造株式会社 白菊酒造（成羽大関酒造）は、岡山県高梁市成羽（旧・成羽町）にある蔵元です。
蔵元のある高梁市は国指定無形民俗文化財の備中神楽の地であり、白菊酒造の北の吹屋地区では江戸時代にタイムスリップしたかのように、ベンガラの朱が目に飛び込みます。
古き良き時代の伝統と文化が、白菊酒造の酒造りに影響を与え、飲む方が納得するお酒を今でも醸し出しています。
備中地方の風土 蔵のある備中地域（岡山県中西部）の高梁市成羽町（たかはししなりわちょう）は小高い山々が連なる吉備高原の山あいにあります。
町の真中を県下三大河川の高梁川の支流、成羽川がゆったりと流れ、周囲を山々に取り囲まれた山紫水明の風土を持っています。
又、300年の伝統を誇る花火や、無形文化財の備中神楽（びっちゅうかぐら）、地質学的に有名な動植物化石、 べんがら（赤色の顔料）で栄えた旧い町並みなど多くの史跡、文化が息づいており歴史と伝統が色濃く残る町となっています。
酒造りの季節になると雲海が降り始めます。
酒造りについて 大典白菊をつくるお米について 岡山県は気候風土に恵まれ、品質の良い米が安定して収穫されます。
全国の90％以上の生産量と高品質を誇る特産の酒造好適米「雄町」をはじめ、県産の「山田錦」、又、 食用だけでなく酒造用にも優れた「朝日米」を吟味して使用しています。
その他、酒米へのこだわりとして幻の 酒米「造酒錦（みきにしき）」や、酒銘と同じ名前の「白菊」を復活させて酒造りに用いています。
高梁川の支流成羽川は上流部に壮大な石灰岩大地が広がっています。
この大地から湧き出る豊富で清冽な伏流水は酒造りに 必要なミネラル分をバランスよく含み、この水を自社井戸で汲み上げ仕込みをはじめ蔵水として使用しています。
大典白菊をつくる杜氏の技について 成羽町は伝統ある岡山の杜氏集団「備中杜氏」のふるさとの一つ。
当蔵は今も続く成羽杜氏の技で醸し続けています。
蔵のあゆみ ＊蔵の創業 明治19年（西暦1886年）備中国川上郡成羽村にて渡辺廣太郎により創業。
「白菊」を醸造しておりました。
言い伝えでは創業以前より町内の別の場所で既に酒造りをしていたらしいとの事です。
残念ながら当時の記録がほとんど残っていないため史実を確認することが出来ませんがしかしながら、 その頃の成羽は高瀬舟の往来と近隣の物資の集積地として大いに賑わっており、町内には当蔵を含め三軒の造り 酒屋があったそうで集まって来る人々の喉を潤していたのでしょう。
時代を経て昭和3年、銘柄に「大典」を付し「大典白菊」としました。
＊蔵の移転 昭和25年に渡辺酒造本店へ改組しております。
その後昭和46年までは明治蔵、恵比寿蔵と呼んでいた2つの蔵で酒造りを続けておりましたが、 翌47年に集中豪雨によって成羽町全体が水没するという未曾有の大洪水が発生した為、明治、恵比寿の両蔵が水没。
使用不能となってしまったのです。
そこで新しい蔵を興し、いち早く酒造を再開する為に同町内の現在地（日名地区）に移転が決定され、早くも翌昭和48年には設備の整った新蔵が完成しました。
同時に企業合同をすすめ、成羽大関酒造株式会社に改組し新たな出発を果たしました。
成羽大関酒造から白菊酒造へ 創業120年を経た平成19年4月より社名を「白菊酒造株式会社」に改めました。
明治の創業から昭和48年の蔵移転を経て、 幾多の山坂を越えてまいりましたが岡山、備中の地酒「大典白菊」の日本酒造りにさらに磨きをかけ、皆様により美味しいお酒をお届けしていきたいと思っております。
伝統ある備中杜氏の技の伝承による手造りの良さを大切にし、かつ最新の設備、機器等の導入も積極的に行い。
新旧の酒造技術の融和した理想的な酒造りを目指してまいります。
13,518 円
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 【グラス付きギフトセット】 ギフト・プレゼント、贈答用におすすめ！ シチリアのエレガントで美しい味わいのヴィンテージ・ロゼ・スパークリングのグラス付きギフトセット 【ドンナフガータ】 ドンナフガータ社は、元々150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。
オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系の当主。
「ドンナフガータ（逃げた女）」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史に因んで名付けられました。
その伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったワインを世に送り続けています。
「ドンナフガータ ブリュット・ロゼ」 澱漬け30ヶ月以上熟成。
ドンナフガータ社の高級感溢れるロゼ・スパークリングです。
メトド・クラシコ（シャンパーニュ方式）。
桃の皮やシロップ、トーストの香り。
繊細でシルキーな泡立ち。
標高の高い畑を選び手間の掛かるピノ・ネロを同社ならではのエレガントで美しい味わいに完成。
エチケット（ラベル）はモナリザをイメージ。
上品なロゼカラーがテーブルを華やかに彩ります。
各ヴィンテージ4000本程の少量生産。
※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。
予めご了承ください。
【ツヴィーゼル・クリスタルグラス社】（シャンパングラス） 「ショット・ツウィーゼル(SCHOTT ZWIESEL)」は、世界120ヶ国の高級ホテルやレストランで使用されています。
また、航空機のファーストクラスや豪華客船など、高い品質と耐久性が求められるシーンでも採用されているブランドです。
食洗機でも洗うことができるほど耐久性に富み、環境にも優しいトリタン素材は、輝き、透明度も優れています。
プロが認めるガラス製品を、ぜひご自宅でご利用ください。
また、ウェディングギフトや記念品にもお勧めです。
※ギフトセットでは、ご希望により「包装・のし紙」を承っております。
↑上記よりご希望内容を選択してください（必須）↑ ＜例＞「包装あり、のし不要」など。
※「包装＆のし」をご希望の際は、「内のし」か「外のし」を選択してください。
★「のし紙」をご希望の際は、備考欄にて詳細（表書き）をお申し付けください。
＜例＞「御祝」「御歳暮」「感謝」など。
のし紙の「お名前」はご注文者様名となります。
変更をご希望の際は、備考欄にご記入ください。
※包装紙は2種類（マドンナリリー・金/白地、筋無地・紺）となります。
☆「ブリュット（白）」のギフトセットはこちら ＜項目、検索キーワード＞ （慶事）御祝、記念日、誕生日、寿、結婚祝、引出物、結婚記念日、金婚式、銀婚式、出産祝、安産祝、お返し、内祝、初節句祝、還暦祝、古希祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、御年賀、御中元、残暑御見舞、御歳暮、贈り物、贈答、開店祝、周年祝、周年記念、新築祝、上棟祝、御見舞、快気祝、全快祝、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、入学祝、卒業祝、就職祝、昇進祝、退職祝、ゴルフコンペ、御進物、手土産 （弔事）仏事、供え物、御墓前、お供、志、粗供養、法要、満中陰志 内容量 750ml＆グラス2個（ギフトボックス入り） ブドウ品種 ピノ・ネロ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ワイン：イタリア シチリアグラス：ドイツ 輸入者 クリオインターナショナル/グローバル [ct_w_28],[ct_w_39]
8,580 円
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 産地 イタリア ヴェネト 葡萄品種 グレーラ種（プロセッコ）85%、シャルドネ種15% 格付 D.O.C.ヴェネチア 味わい 辛口 ボッテガ社は、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
テイスティング淡い麦藁色。
きめ細かく長くたなびくペルラージュ。
ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。
爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい。
2,661 円
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 ●コラン シャルドネの聖地で造られる果実味が豊かで繊細な口当たりのシャンパーニュ。
シャンパーニュの主要産地、良質なシャルドネが作られる"白い丘"、「コート・デ・ブラン」で18世紀ごろよりシャンパーニュ地方で葡萄栽培をはじめた名門メゾン。
近年まで協同組合の中核メンバーでしたが1997年にRMとなりました。
11ヘクタールの葡萄園を所有し、細かな手作りの繊細なニュアンスを表現する注目の生産者。
●コラン キュヴェ グランド テレス ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ ミレジメ シャンパーニュ地方の中でも特に優れた石灰質土壌で良質なミネラル分を豊富に含まれている事から品質の高いシャルドネが栽培されるコート・デ・ブラン地区、その特級畑「クラマン」と「オワリィ」で栽培されたシャルドネを100%使用したグランクリュのブラン・ド・ブランです。
蜂蜜、メロン、オレンジなどの成熟した心地良いアロマ。
口に含むとリッチで大変複雑、非常に心地良いフレッシュなミネラルの味わいが広がります。
マロラクティック発酵はせず、キリッとした辛口。
全体的に豊かでエレガント、大変完成度が高く、深みがあり多面的な味わいが感じられます。
●テイスティングノート ハチミツやメロン、花などエレガントで成熟した香り。
オレンジの木、亜麻仁油とさまざまなスパイスの甘い香り、ベルガモット、ライム、砂糖漬けのオレンジなども感じられる。
------------------------------------------------- 商品名 コラン キュヴェ グランド テレス ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ ミレジメ ヴィンテージ ---- 生産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ地方、コート・デ・ブラン 生産者 コラン 生産者業態 RM （レコルタン・マニピュラン） 葡萄品種 シャルドネ100％(特級畑) ドサージュ 7g/L アルコール度数 --- タイプ スパークリングワイン/辛口 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 泡 コラン コート デ ブラン シャルドネ ピノ ムニエ サロン アルマン ド ブリニャック ブリュット ゴールド ボランジェ ドン ペリニヨン ドンペリ シャンパン ピノノワール シャルドネ モエ フランス シャンパーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
12,800 円
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 グラン・クリュで収穫された葡萄のみを使用した、フィリポナの財産ともいえるキュヴェ 1522という名前は、フィリポナ家がシャンパーニュ地方の中心にあるアイ村に定住した年を記念して名付けています。
古い記録によると、フィリポナ家の祖先であるアヴリール・ル・フィリポナが、1522年にアイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入し、代々住み続けていました。
キュヴェ1522とキュヴェ1522ロゼは、グラン・クリュのみで収穫された葡萄によって木樽における醸造、マロラクティック発酵を行わない素晴らしいシャンパンです。
キュヴェ1522ロゼに使用されるマルイユの赤ワインは、プルミエ・クリュで収穫されたもので造られています。
エクストラ・ブリュットのカテゴリーでのドサージュ（4g/l）で、シャンパーニュ地方のテロワールの特徴であるミネラル感及び、フィリポナ社の見事なまでに完璧なブレンドのシャンパンです。
地下のカーヴで6?8年の間、澱と共に静かに熟成した事によって、複雑で安定し、大きな力強さよりもバランスを感じる独特のスタイルに仕上がっています。
生産者フィリポナPhilipponnatワイン名キュヴェ 1522 ロゼCuvee 1522 Roseヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2021 - 2036Disgorged in March 2021 with 4.5 grams per liter dosage, Philipponnat's 2012 Extra-Brut Rosé Premier Cru 1522 offers up deep aromas of red berries, spices, bitter orange, plums and fresh bread. Medium to full-bodied, deep and vinous, it's layered and concentrated, with bright girdling acids and delicate structuring phenolics. Long and penetrating, it's as fine a rendition of this cuvée as I can remember tasting.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021) 16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾン フィリポナ Philipponnat 1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。
それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。
仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。
フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。
自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。
また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。
ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。
この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。
ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ（砂糖の量）、デゴルジュマン（澱抜き）の日付を記載しています。
この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。
フィリポナ 一覧へ
16,500 円
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 ★お待たせしました再入荷！★ 【内容量】750ml【産 地】ドイツ【味わい】嫌味のないとても飲みやすい甘口の赤ワインで特に女性には大人気！ワインビギナーの方でも美味※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
12,650 円
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 容量 750ml 原産国 スペイン ブドウ品種 チャレロ、マカベオ、パレリャーダ 味わい 辛口 アルコール度 11.5％ 酒類製造者名：［輸入元］国分（株） ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ ドン・ロメロ カヴァ ブリュット 白 750ml シャンパーニュ製法で作られたスペイン産高品質スパークリングワイン 色は緑がかった淡い麦わら色。
よく熟した果実やグレープフルーツなどの柑橘系のアロマを感じ、口当たりは優雅でありながら活き活きとして、果実味とコクがバランスよく仕上がっております。
また余韻にかすかなほろ苦さがあり、全体にメリハリを与えています。
容量900ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと17本 送料無料で同梱可能 となります！ とってもお得です。
ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
） 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※
4,048 円
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 ★女性への贈り物にもオススメ！ ★600人の女性を対象に行った調査で、さまざまな色（137色）を女性に見せて、最も心拍数が上がった（平均34％アップ）のがこの色でした。
ティファニーブルーやシンデレラのドレスのような、美しいカラーのボトルにジェンマ・ディ・ルナ（月の宝石の意味）にふさわしいキラキラと輝くダイヤモンドのような月のラベル！お姫様気分で楽しめる女性のためのスパークリングワインです！ ＜テースティングノート＞ かわいらしい小麦の黄色、強く心地よいペルラージュ、濃厚でかつ繊細なモスカートグレープの香り。
芳醇で新鮮なフルーツの味や心地よい甘さを感じられます。
◆商品仕様 商品名 ジェンマ・ディ・ルナ モスカート・スプマンテ 味わい 甘口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 モスカート100％ 産地 イタリア プーリア 単品サイズ 直径8.6cm、高さ32.5cm、重量：1.52kg アルコール度数 7.5％ 飲み頃温度 8-10℃前後 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
2,420 円
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 本拠地であるアイ村にて創業時から変わらぬ厳格な基準によって造られるボランジェのシャンパーニュは、 上質なピノ・ノワールを活かした複雑なアロマ溢れるふくよかな仕上がり、他とは一線を画す独自のスタイルを確立。
その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。
名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームズ・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名。
一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いこのシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在。
品種：ピノ・ノワール100％ 映画007シリーズ第25作「NO TIME TO DIE」公開を記念したデザインボトル。
漆黒のボトルにはこれまでの映画のタイトルで形作られた「25」の文字があしらわれ、ガラスの蓋にも同じモチーフが刻まれており高級感の溢れる木製のギフトボックスに入っています。
ボランジェがヴィンテージと村を特定した初のシャンパーニュでありピノ・ノワールのみを厳選、力強い味わいとなっています。
※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
69,000 円
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 スパークリングワイン4本セット マディデラウェア(デラウェア)×2本 マディルージュ(ルージュ)×2本 (山梨県) 750ml×4本●●【マディデラウェア】味わいの特徴 山梨県産デラウェアぶどう100％使用。
瓶内二次発酵により、発生する自然の炭酸ガスを瓶内に封じ込めた、にごり【Muddy】のある発泡ワインです。
心地よい酸味とほんのり甘さのある発泡ワインです。
生産者 フジッコワイナリー 産地 山梨県 ワインタイプ 中口 原料 デラウェア 容量 750ml アルコール度数 9％ 飲み頃温度 よく冷やして(7℃以下)【マディルージュ】味わいの特徴 ルージュ葡萄果汁を100％使用した味わい豊かなにごり(Muddy)を残した発泡ワインに仕上げました。
ジャムのような甘い香りでフレッシュな味わい。
生産者 蒼龍葡萄酒 産地 山梨県 ワインタイプ 中口 原料 ルージュ 容量 750ml アルコール度数 11％ 飲み頃温度 7℃
9,980 円
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Pour de Vrai White Chateau Puech Redonシャトー ピュエシュ ルドン （詳細はこちら）Pour de vrai (for the real)は真実のために、という意味。
Petillant de vin(微発泡のワイン)の頭文字も一緒なので、PDVの愛称。
醸造・熟成：ダイレクトプレス。
セメントタンクでアルコール発酵。
無濾過、無清澄、王冠キャップで瓶詰めされる。
桃缶のシロップ、青リンゴ、洋ナシ。
ここまで書くと甘そうだが、爽やかの方が少し優勢。
どのワインにも共通して感じる余韻の塩味が引き締めてくれる。
洋ナシとブルーチーズのサラダなどアペロと。
750mlヴィオニエフランス・ラングドック ルーション・ラングドックヴァン ド フランスVDF微発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
4,345 円
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Brut Champagne Champagne Barons De Rothschildシャンパーニュ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）テイスティングコメント：青みがかった黄金色。
きめ細かく持続性のある泡で、繊細でフレッシュな花の香りが印象的。
非常にスムースな飲み口で様々な要素が素晴らしいハーモニーを作り出しています。
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用することでしっかりとしたストラクチャーで力強い味わいでありながらも、柔らかさを併せ持つシャンパーニュに仕上がっています。
飲み頃の温度は8〜10℃です。
375mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社
4,719 円
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 ブドウ収穫年 造り手 パスカル アンリ 8代目当主 生産地 フランス/シャンパーニュ/オジェ（コート・ド・ブラン）/AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン ワインのタイプ 甘口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンリ・ド・ヴォージャンシー・グラン・クリュ・特級・(特級オジェ100％)“キュヴェ・デ・ザムルー”ドゥミ・セック(甘口)ブラン・ド・ブラン限定品(セラー出し)・N.M(オーナー パスカル・アンリ)・ドメーヌ・ アンリ・ド・ヴォージャンシー元詰・AOCシャンパーニュ・白・甘口(ドサージュ41g/L)高級泡 Henry de Vaugency Champagne Oger Grand Cru Cuvee des Amoureux Blanc de Blancs Demi Sec Henry de Vaugency AOC Grand Cru Champagne 大人気シャンパーニュの珍しいドゥミ・セック甘口白のシャンパーニュ愛好家大注目！ハートラベルの大人気NMシャンパーニュ愛好家大注目！非常に貴重なNMシャンパーニュ！創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグラン・クリュ・特級のオジェ100％というコート・デ・ブランを代表する名門シャンパーニュ・メゾン(運営上はメゾンですが、自社畑100％、自家栽培100％、自家醸造100％のR.Mと同じ)アンリ・ド・ヴォージャンシー！リッチでおおらかな安定した醸造でシャンパーニュ愛好家に人気の“オジェ”のグラン・クリュ・特級100％！しかもブラン・ド・ブラン100％！しかもフランスのシャンパン愛好家にそのほとんど(全生産品の90％)が販売されてしまう入手困難大人気NMシャンパーニュ！その名も「恋人たちのキュヴェ」！結婚式の2次会に、銀婚式や金婚式のお祝いに！お祝事に！プレサージュに人気のハートラベル！しかもオジェのグラン・クリュ100％でシャルドネ100％、しかも珍しいドサージュ41g/Lの甘口(Demi Sec)シャンパーニュ！シャンパーニュ愛好家大注目の甘口シャンパーニュが限定極少量入荷！ アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。
「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。
世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、“テーマRM”はここだけです。
そのテーマは、「結婚」。
ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。
このRMには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。
食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。
その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。
引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。
アンリ・ド・ヴォージャンシー・グラン・クリュ・特級・(特級オジェ100％) “キュヴェ・デ・ザムルー”ドゥミ・セック(甘口)ブラン・ド・ブラン ぶどう品種：シャルドネ100％ 非常に貴重なNMシャンパーニュ！ 創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグラン・クリュ・特級の オジェ100％というコート・デ・ブランを代表する 名門シャンパーニュ・メゾン (運営上はメゾンですが、自社畑100％、自家栽培100％、 自家醸造100％のR.Mと同じ) アンリ・ド・ヴォージャンシー！ リッチでおおらかな安定した醸造でシャンパーニュ愛好家に 人気の“オジェ”のグラン・クリュ・特級100％！ しかもブラン・ド・ブラン100％！ しかもフランスのシャンパン愛好家にそのほとんど(全生産品の90％)が 販売されてしまう入手困難大人気NMシャンパーニュ！ その名も「恋人たちのキュヴェ」！結婚式の2次会に、 銀婚式や金婚式のお祝いに！お祝事に！ プレサージュに人気のハートラベル！ しかもオジェのグラン・クリュ100％でシャルドネ100％、 しかも珍しいドサージュ41g/Lの甘口(Demi Sec)シャンパーニュ！
5,896 円
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 高品質なロゼもうみだす「リセ村」のシャンパーニュ シャンパーニュ・ガリマールは、コート・デ・バール地区のリセ村を本拠地とした家族経営のドメーヌです。
1930年にシャンパーニュの生産を開始、現在の当主アルノー・ガリマール氏(1990年生まれ)で6代目となります。
現在は、父親のディディエもアドバイス役として栽培、醸造に参加し、親子でガリマールの発展のため働いています。
ぶどうを完熟させることを目的に、人的介入をできるだけ避けるよう心がけています。
そのため、畑、ぶどうを常に観察して、自然に敬意をはらい、即座に臨機応変な対応ができるようにしています。
また、この地の代表的なワインともいえる「ロゼ・デ・リセ」の生産も手掛けています。
あまり馴染みのないリセ村ですが、パイパー・エドシックのプレステージキュヴェレア ロゼ(5万超え)はリセのピノ・ノワールがベースとなっています。
パイパー・エドシックの醸造長がリセ村の赤ワインを試飲して、果実味、力強さ、酸味が理想通りだったので、「レア」から初めてロゼを作ろうと思ったのだそうです。
「キュヴェ・アンフォレッサンス」は、輝きのあるゴールド。
レモンやグレープフルーツ、洋ナシのような完熟したフルーツの香りやブリオッシュのような香りもうかがえる。
複雑で果実味とミネラルの引き立った味わいが口の中に広がり、余韻長く続く、力強くかつ繊細なワイン。
黒鯛やホタテのタルタルなどと。
【Concours General de Paris 2018：Medaille d’Argent】 【Challenge Decanter2017：Silver Medal 】 ■テクニカル情報■ 品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 樹齢：40年 土壌：粘土石灰質 区画：リセ村に所有する畑から ドザージュ：2g/l 醸造：6か月の間、イタリア製の卵型のアンフォラで熟成。
その後30か月熟成。
生産本数：2500本 CHAMPAGNE GALLIMARD PERE ET FILS CUVEE AMPHORESSENCE BRUT NATURE ガリマール キュヴェ・アンフォレッサンス ブリュット・ナチュール 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 50% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Gallimard / ガリマール 高品質なロゼもうみだす「リセ村」のシャンパーニュ！ シャンパーニュ・ガリマールは、コート・デ・バール地区のリセ村を本拠地とした家族経営のドメーヌです。
1930年にシャンパーニュの生産を開始、現在の当主アルノー・ガリマール氏（1990年生まれ）は6代目で、2013年からドメーヌを運営しています。
現在は、父親のディディエ氏はアドバイス役として栽培、醸造に参加し、親子でガリマールの発展のため働いています。
ぶどうを完熟させることを目的に、人的介入をできるだけ避けるよう心がけています。
そのため、畑、ぶどうを常に観察して、自然に敬意をはらい、即座に臨機応変な対応ができるようにしています。
また、この地の代表的なワインともいえる「ロゼ・デ・リセ」の生産も手掛けていて、2018年からは「ロゼ・ド・リセ生産者委員会」の会長もつとめています。
専門誌各誌でも評価を受けており、ベルギーをはじめとする世界各国にも輸出されています。
リザーヴワインは、2008年から8年分のものをソレラシステムでブレンドしたものがあり、こちらをブレンドすることでワインにより複雑味をあたえることができます。
■畑・醸造について■ リセ村に全部で12Haの畑を所有（85%ピノ・ノワール、15%シャルドネ）。
樹齢は、3年から40年、粘土石灰質土壌が中心の畑です。
除草剤、殺虫剤は不使用。
現在、シャルドネの可能性を感じており、シャルドネの植え付け面積を増やしているところです。
醸造方法は、ごくシンプルにトラディショナルな方法を採用。
すべてのキュベのブレンド作業は、親子二人だけでおこなっています。
収穫の50%はリザーヴワインとします。
10,780 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アルフレッド グラシアン ブリュット ナチュール 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 118001]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルフレッドグラアンが造る唯一のブリュットナチュール(ドサージュOg)活き活きとしたフレッシュ感、ブドウ本来の香りと味わいを堪能できるシャンパーニュ
7,480 円
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ワイン名 プライベート・キュヴェ・スパークリング・ワイン・カリフォルニア グローヴ・ストリート 生産者 グローヴ・ストリート 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 コロンバール タイプ スパークリング・白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
プライベート・キュヴェ・スパークリング・ワイン・カリフォルニア グローヴ・ストリート アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン スパークリング グローヴ・ストリート・ワイナリー フルーティーな爽快感、優しい飲み口の泡 ソノマのヒールズバーグにあるグローブ・ストリートに佇むワイナリーです。
ジラードのパット・ロニーがオーナーを務め、リーズナブルで口当たりの良いワインを造っています。
ラベルにはグローブ（森）を思わせる枝葉が金色に輝いています。
フレンチ・コロンバールを中心としたブレンドのワインで、カリフォルニアの海岸線沿いのブドウ産地から毎年品質の安定したブドウを使用しています。
フレンチ・コロンバートを中心としたブレンドのワインで、カリフォルニアの海岸線沿いのブドウ産地から毎年品質の安定したブドウを使用しています。
お祝い事や記念日、ウエディングにぴったりのスパークリングワインです。
醸造：シャルマ方式 ティスティング・ノート グローヴ・ストリート プライヴェート・キュヴェは爽やかで爽快感のある楽しいワインです。
洋ナシやパイナップルのニュアンスにきりっとした青りんごのフレーヴァーが際立っています。
香ばしいココナッツのフレーヴァーが後味を豊かにします。
赤身肉やソラマメなどの春野菜、少し冷やせばブイヤベースなどの 魚料理とも相性の良いワインです。
（以上、輸入元資料より抜粋）アメリカ／カリフォルニアワイン／白ワイン／スパークリング
2,145 円
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 ワイン通好みのシャンパン その年に生産し選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしてベースワインに仕立て、ブリュット・レゼルヴのアッサンブラージュの60％に使用しています。
残る40％には平均10年熟成したリザーヴワインを使用するほどの贅沢な造りです。
またノン・ヴィンテージのシャンパンの熟成期間を、法定では15ケ月以上となっているところ、シャルルエドシックでは3年以上と長くとっています。
ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、複雑で深い味わいを生み出しています。
樽を全く使わずにステンレスタンクのみで発酵させ、リザーヴワインの多さと熟成期間の長さは他のメゾンと一線を画しています。
また現在ドサージュゼロが流行っている中で、ドサージュ11gと量が多めなのに重さを感じさせることはなく、柔らかく優しくバランスの良い熟成感が特徴です。
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ちです。
焼きたてのブリオッシュやトーストのような食欲をそそるアロマをもち、そこにマンゴーやアプリコットのような果実的な風味と、ピスタチオやアーモンドのニュアンスが加わり、とても複雑な味わいです。
たくましくフルボディで、リッチで活力に満ちています。
品質が高く、しかも安定しているので、各国の王室・著名人に愛されてきたシャンパンです。
◆産地：フランス・シャンパーニュ地方 ◆年号： NV ◆生産者： シャルル・エドシック ◆格付け： AOC シャンパーニュ ◆葡萄品種：シャルドネ40%、ピノ・ノワール40%、ムニエ20% ◆甘辛度：辛口 ◆アルコール度： 12．0％ ◆ドサージュ：11g/L ◆容量： 750ml ワインに合う料理 サーモンのタルタル キャビアのカナッペ 焼きタラバ蟹 サン・ダニエールの生ハム シャルル・エドシック ダンディーな男のシャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されました。
当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。
シャルル・エドシックでは、ガロ・ロマン時代につくられたクレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用しています。
創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。
気温10度に保たれたこのクレイエールで、シャルル・エドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。
創業者シャルル＝カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。
ブリュット レゼルヴのアサンブラージュの60%はその年のワインですが、残る40%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。
しかも、リザーヴワインは平均で10年の熟成を経たものというこだわりよう。
さらに、ダニエル・チボー、レジス・カミュ、ティエリー・ロゼ、そしてシリル・ブランといった歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを造りだすメゾンとして今もなお挑戦を続けています。
ダンディーとして鳴らした創業者の生きざまを感じさせる、贅沢なシャンパーニュなのです 高品質で贅沢なシャルル・エドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。
以降は瞬く間に、ロシア、スウェーデン、オランダ、ポルトガル、バイエルン、プロイセン、ザクセン・ワイマール、スペイン、ルクセンブルク、オーストリア、エチオピアなど世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。
英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。
1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しました。
また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手・女優のジョセフィン・ベーカー、画家のダリ、探検家のロバート・ファルコン・スコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルル・エドシックを信頼し、選んできました。
9,350 円
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 わずか30ヘクタールばかりの畑で、長年”幻のぶどう”を栽培してきたピニョル家と、スペイン最高のメルローと言われるスーパースパニッシュ”カウス・ルビス”を擁するペネデスのトップワイナリー、カン・ラフォルス・デルス・カウスのエステーベ家。
両家が手を結び、栽培・醸造を一貫させた相乗効果として、従来のカヴァとは次元が異なる真のテロワール・カバが誕生しました。
これが『1+1=3』（ウ メス ウ ファン トレス）“1+1=2”ではなく“3”になるという探究です。
「栽培に、ノウハウとかはありません。
すべてを完璧にやるだけ」「この世のものではないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、1日4時間睡眠でほとんど栽培のみに生きる求道者です。
「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
ITEM INFORMATION 素晴らしいコストパフォーマンスと絶賛! 雑誌でも注目された家飲み最適カヴァ U mes U fan TresBrut ウ メス ウ ファン トレスブルット その味や品質に対するコストパフォーマンスの高さにも定評があり、ワイン評論家のロバート・パーカー氏からは89点、「インターナショナル・ワイン・セラー誌」のステファン・タンザー氏からも88点と高評価を得ています。
日本でも「dancyu」「一個人」「an an」といった人気雑誌の特集で取り上げられ、人気を集めたスパークリングワインです。
Tasting Note きめ細かな泡立ちによるシルキーな舌触りとともに、いきいきとした柑橘系の香りが広がります。
リンゴやナツメグ、ミネラル、ナッツにハチミツなどが混じった複雑味のあるアロマが長く続き、フルーティーな余韻。
軽やかな口当たりで、どんなお料理にも合わせやすく、まさに普段の家飲みに最適です。
商品仕様・スペック 生産者ウ・メス・ウ・ファン・トレス 生産地スペイン/カタルーニャ 品 種チャレッロ45％パレリャーダ30％、マカベオ25％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,178 円
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 ■ワイン名 ラ・ヴィエイユ・フェルム・スパークリング・レゼルヴ・ブリュット・にわとりラベル・(シャルドネ90％＆ユニ・ブラン10％)・(ヴァン・ド・フランス)・ぺラン家(シャトー・ボーカステルのペラン家) サクラアワード2020年度 ゴールドメダル受賞酒 ■英語表記 La Vieille Ferme Sparkling Reserve Brut (Methode Contemporaine) Famille Perrin SAKURA Japan Women's Wine Awards 2020 Gold Medal ■商品番号 0105004000381 ■ワインについて フランス・ローヌ辛口スパークリング愛好家大注目！あのシャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド・ボーカステルのペラン・ファミリーが1970年から手掛けるラ・ヴィエイユ・フェルムの鶏(にわとり)ラベルにスパークリングワインがついに登場！シャルドネ種90％にユニ・ブラン種10％！ブレンド後ステンレスタンクで澱と共に熟成させ定期的にバトナージュを行います。
独自に開発した特殊なガス注入法でアルコール発酵時に発生した炭酸ガスを特殊な膜でろ過し細やかな泡沫をワインに注入しして造られる、石灰岩質の土壌からくる緊張感とミネラル感、そしてシャルドネのフレッシュさを持ち合わせ、ピーチのような白い核果の果実や澱と共に熟成することによりまろやかさとヘーゼルナッツ、ブリオッシュのような特徴が加わった大人気スパークリングワインが正規品で限定少量入荷！サーヴは5-7度で。
白身の肉やサラダ、クリームのデザートなどと良く合います。
■ワインのタイプ 白・スパークリング ■ワインのテイスト 辛口 ■テイスティング 石灰岩質の土壌からくる緊張感とミネラル感、そしてシャルドネのフレッシュさを持ち合わせ、ピーチのような白い核果の果実や澱と共に熟成することによりまろやかさとヘーゼルナッツ、ブリオッシュのような特徴が加わっています。
■生産者 ファミーユ・ペラン家 ■ブドウ品種 シャルドネ種90％/ユニ・ブラン種10％ ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 フランス/ローヌ/ヴァン・ド・フランス ■内容量 750mlシャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ボーカステルのオーナー、ペランファミリーが手掛けるワインでファーストヴィンテージは1970年。
ラ・ヴィエイユ・フェルムとは昔ながらの農家という意味で、このワインの生みの親、ジャン・ピエール・ペランが住んでいる家をモデルにしています。
コストパフォーマンスの高い日常ワインとしてフランス国内もとより、ワイン先進国でも大変人気があります。
ラベルには昔飼っていたいたニワトリがデザインされています。
フランスの国鳥を描く事でフランスワインという事をわかりやすく表現しています。
ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。
時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。
ラ・ヴィエイユ・フェルム スパークリング レゼルブ ブリュット ファミーユ・ペラン ■ 葡萄品種：シャルドネ90％、ユニ・ブラン10％ ■ 醸造：ブレンド後ステンレスタンクで澱と共に熟成させ定期的にバトナージュを行います。
独自に開発した特殊なガス注入法でアルコール発酵時に発生した炭酸ガスを特殊な膜でろ過し細やかな泡沫をワインに注入します。
■ サービス温度：5〜7℃ シャルドネ種90％にユニ・ブラン種10％。
ブレンド後ステンレスタンクで澱と共に熟成させ定期的にバトナージュを行います。
独自に開発した特殊なガス注入法でアルコール発酵時に発生した炭酸ガスを特殊な膜でろ過。
細やかな泡沫をワインに注入して造られます。
石灰岩質の土壌からくる緊張感とミネラル感、そしてシャルドネのフレッシュさを持ち合わせ、ピーチのような白い核果の果実。
澱と共に熟成することによりまろやかさとヘーゼルナッツ、ブリオッシュのような特徴が加わったスパークリングワイン。
サーヴは5-7度で。
白身の肉やサラダ、クリームのデザートなどと良く合います。
1,958 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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