Dovi Metodo Classico Tenute Ferrocintoテヌテ フェッロチント （詳細はこちら）メトドクラシコ。
瓶熟最低24ヶ月。
最も良い畑のシャルドネを用いた辛口スプマンテ。
750mlシャルドネイタリア・カラブリアヴィーノ スプマンテ クアリタVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロドヴィ メトド クラシコ テヌテ フェッロチントDovi Metodo Classico Tenute Ferrocinto生産者情報テヌテ フェッロチント Tenute Ferrocintoカラブリア州とバジリカータ州にまたがるポッリーノ山脈の麓、コセンツァ地方カストロヴィッラリ。
酪農や果物の栽培を行うカンポヴェルデ社が手がけるワイナリーが、テヌテ・フェッロチントです。
葡萄栽培の歴史は古く、現在の土地の所有者が別荘をこの地に構えた1800年代に既に葡萄畑があったようです。
2007年に現オーナーのノラ家を中心にワイナリーを設立、醸造家にマルコ＝モンキエロをコンサルタントとして迎えワイン造りを開始しました。
2011年には太古から伝えられた地品種マリオッコを使ったDOPテッレ・ディ・コセンツァが誕生。
フェッロチントはそのサブゾーン・POLLINOを代表するワイナリーとして様々なワイン造りにチャレンジしています。

Brut Blanc de Blancs Gran Cru Billecart Salmonビルカール サルモン （詳細はこちら）コート・デ・ブランの5つのグランクリュのシャルドネから作られています。
2つのヴィンテージのブドウをブレンドすることで、果実味やミネラル感などシャルドネの特徴が良く引き出されています。
牡蠣や魚介類など、シーフードとの相性も抜群です。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Collin-Guillaume Brut Nature Pauline Collin Berecheポリーヌ コラン ベレッシュ （詳細はこちら）シャンパーニュ コラン‐ギョームはモンターニュ・ド・ランスのシルリーに本拠を置くRC生産者。
この協同組合（RC）の中心的な存在がコラン家。
コラン家はモンターニュ・ド・ランスやオーブに8.5haのブドウ畑を有する家系。
コラン家直系のポーリーヌ・コラン・ベレッシュは自ら引き継ぐべきリュードの畑、コラン家が誇る畑で造られたブドウを使ってシャンパーニュ ポーリーン・コラン・ベレッシュを立ち上げた。
シャンパーニュ コラン-ギヨームのブリュット ナチュールは、リュードにあるコラン家の畑のブドウを使って造られる。
そのためポーリーヌが自らの名前を冠したポーリーヌ・コラン・ベレッシュと共にリリースすることとなった。
このシャンパーニュはRCのコラン-ギョームの中からRMのポーリーヌ・コラン・ベレッシュへと転換の起点となるシャンパーニュだ。
実にバランスの良いシャンパーニュ。
嘗てノンドゼは酸味が立って尖ったタイプの味わいの物が多かったが、このシャンパーニュは見事にバランスが取れて心地よい酸味は持ちながら、厚みのある味わいに感心させられる。
ブドウの良さを実感させられる。
750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Tasmanian Cuv e Rose Clover Hillクローヴァー ヒル （詳細はこちら）パワフルでありながらもピュアで、濃密な果実感で満たされる。
洗練された中にアップルパイやシトラスの風味が混ざり合い、中盤から旨みが滲み出る。
芳醇でフレッシュ、活気があり、厚みのあるボディがしっかりと全体を支えている。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエオーストラリア・タスマニア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Brut R serve Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
ブリュット・レゼルヴは伝統的に異なるクリュ、セパージュ、ヴィンテージのワインを約30種類ブレンドしています。
ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与えます。
2011年、ウィリアム王子のロイヤル・ウエディングでも提供されたシャンパーニュ。
ワインアドヴォケイト92点750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Fades De G Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）グルナッシュ、カリニャン ブランコ、カリニャン グリ750mlグルナッシュ、カリニャン ブランコ、カリニャン グリスペイン・カタルーニャカタルーニャ微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Lombard Brut Nature Grand Cru Blanc De Blanc Lombard & Cieロンバール エ シィ （詳細はこちら）1925年創業の家族経営のシャンパーニュメゾンで、現在は3代目のティエリー・ロンバールがメゾンのオーナーです。
大手グループ企業のシャンパンメゾン買収が進む中、他のメゾンでは造れない、こだわりのシャンパンを造り続けるため、企業規模を大きくせず家族経営メゾンの道を選んでいます。
自社畑と買付ブドウを合わせて100ヘクタール分のブドウで年間75万本の生産量はメゾンとしては決して多くはありません。
メゾンのブドウ購買力とレコルタン・マニピュランのシャンパン造りのこだわりの両方を兼ね備え、伝統に基づいた新しいシャンパンを造るシャンパンメゾン、それがロンバールです。
100％コート・デ・ブラン地区のシャルドネで、なかでも多くはル・メニル・シュール・オジェで収穫されたものです。
良質な豊かさが永く口の中で続くナチュラルでバランスの取れたこのシャンパンは48〜60か月の長い間熟成されていることに由来します。
このシャンパンはブリュット・ナチュール、すなわちドザージュ0です。
一次発酵から10か月のステンレス樽熟成の後、瓶内熟成48〜60か月。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Cuvee Champs Rayes Brut Nature Piollot Pere et Fils（Rm）ピオロ ペール エ フィス （詳細はこちら）数あるシャルドネのシャンパーニュの中でもこれほど果実味を美しく表現したシャンパーニュは少ない。
様々な果実（ベリー系、チェリー、柑橘等々）が織りなす味わいと背骨のような酸味とミネラル感が混然一体となっている。
ビオディナミでのブドウ栽培はドサージュなしでも複雑な味わいを楽しむことが出来るという好例。
ノエ・レ・マレ村の西向きの区画のシャン・レイェ畑の樹齢17年のシャルドネを琺瑯タンクで発酵、ステンレスタンクと木樽で熟成の後に瓶詰。
5年間の瓶内熟成後にデゴルジュマン。
ドサージュなし。
年間生産量は4500本。
手摘み、ユーロリーフ認証（無農薬・有機栽培）、泥灰質（キンメリジャン）750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ バーシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Champagne Lombard Brut 1er Cru Ros Lombard & Cieロンバール エ シィ （詳細はこちら）1925年創業の家族経営のシャンパーニュメゾンで、現在は3代目のティエリー・ロンバールがメゾンのオーナーです。
大手グループ企業のシャンパンメゾン買収が進む中、他のメゾンでは造れない、こだわりのシャンパンを造り続けるため、企業規模を大きくせず家族経営メゾンの道を選んでいます。
自社畑と買付ブドウを合わせて100ヘクタール分のブドウで年間75万本の生産量はメゾンとしては決して多くはありません。
メゾンのブドウ購買力とレコルタン・マニピュランのシャンパン造りのこだわりの両方を兼ね備え、伝統に基づいた新しいシャンパンを造るシャンパンメゾン、それがロンバールです。
このシャンパンにとってブドウの選別は最も重要で、それはこのキュベに高貴なメッセージを与えています。
シャンパーニュ・ロンバールで唯一のグラン・クリュとプルミエクリュのブレンドしたシャンパンで、ロゼシャンパンの色付けにはヴェルズネ村のグラン・クリュのピノ・ノワールで造られた赤ワインを使用しています。
一次発酵から10か月間のステンレス樽熟成の後、瓶内熟成24〜36か月。
ドサージュ4 g/l。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Cidre Pomme Power Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）ブルターニュのフィニステール県産のシュエール・ル、シュエール・ブリツ、プロヨットを使用。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
【品種】シュエール・ル、シュエール・ブリツ、プロヨットの3種類のリンゴ750mlシュエール ル、シュエール ブリツ、プロヨットの種類のリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Les Chaillots Gillis Z ro Dosage 1er Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Cuvee Colas Robin Piollot Pere et Fils （Rm）ピオロ ペール エ フィス （詳細はこちら）ピノ・ブラン100%のシャンパーニュ自体そんなに多くは出回っていないが、シャンパーニュ地方の主要3ブドウ品種のシャンパーニュと異なる特徴、そして主要3種では得難いその味わいは一口含めば実感できる。
果実や花の香があり柔らかくふくよかに広がるスタイルはピオロの他のシャンパーニュにも無い特徴を感じさせる。
ポリゾ村の南向きの区画の畑ヴァル・コラス・ロビンの樹齢65年のピノ・ブランをステンレスタンク（80％）と大樽（20％、新樽率20％）内で発酵・熟成の後に瓶詰。
7年間の瓶内熟成後にデゴルジュマン。
ドサージュなし。
年間生産量は5000本。
ユーロリーフ認証（無農薬・有機栽培）750mlピノ ブラン フランス・シャンパーニュ・コート デ バーシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Petillant Naturel Melon de Bourgogne (Crown cap) Johan Vineyardsヨハン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）微発泡の柔らかい泡立ちとともにマンダリンなどの充実した柑橘の風味とイースト香が心地よく広がる。
澱由来のほのかな酸と苦みが複雑さとなり、余韻はドライ。
バイオダイナミック栽培のムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は3時間の短いマセラシオン後、圧搾し自然発酵。
発酵途中で瓶詰めし、瓶内に炭酸ガスを閉じ込める。
ノンフィルターで瓶詰めするため、瓶底に濁りがある。
デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。
750mlムロン ド ブルゴーニュアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレー、ヴァン ダザー コリドー発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Black Label Blanc de Blancs Rob Dolanロブ ドーラン （詳細はこちら）ヴィクトリア州イア・ヴァレー＆ヤラ・ヴァレーの厳選された複数の畑。
涼しい夕方に機械収穫したブドウをすぐに冷却。
果汁は清澄後にスパークリング用培養酵母で低温発酵。
5%MLF。
タンク内二次発酵。
ステンレスタンクで15ヶ月間澱とともに熟成。
青リンゴ、レモンの皮、ハニーサックルやブリオッシュの溌剌としたアロマ。
蜜リンゴを思わせるふくらみある果実を、ブリオッシュの柔らかなイースト香と清涼感あるフローラルな風味が彩る。
750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリア発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Champagne Jean Duclert Brut Baron Albertバロン アルベール （詳細はこちら）伝統的な手法を忠実に守り、造り上げられたシャンパーニュは有名な　ワイン専門誌『ギド・アシェット誌』で毎年取り上げられる程高品質＆コストパフォーマンスに優れています。
厳選されたマルヌ・バレー産の葡萄(ピノ・ムニエ、シャルドネ )を主原料として、伝統的製法を厳守して造られる『ジャン・デュクレール』の正統派の味わいは、この価格からは考えられないほどの感動と満足を　覚える、正に“ 究極のシャンパーニュ ”と言えます。
750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Cidre Poum Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）原料はブルターニュのコート・ダルモール県産のルジェ・ドゥ・ドル、ロカール・ヴェール、マリー・メナール、フレカンを使用。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
【品種】ルジェ・ドゥ・ドル、ロカール・ヴェール、マリー・メナール、フレカンの4種類のリンゴ750mlルジェ ドゥ ドル、ロカール ヴェール、マリー メナール、フレカンの種類のリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Vitalitat Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）フランスの国境から100kmも離れていない山の中、アグヤーナ村で2013年からワイン造りを始めました。
本人のサルヴァドールの出身地は、カバで有名なペネデスです。
フランスの国境から100kmも離れていない山の中、アグヤーナ村で2013年からワイン造りを始めた。
サルヴァドールの出身地は、カバで有名なペネデス。
粘土石灰質、全セパージュ混醸造。
生命力や、エネルギーを示した銘柄。
喉越し抜群のフレッシュさを感じられる微発泡のワインです。
750mlパレリャーダ、マスカットスペイン・カタルーニャカタルーニャDO微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cuvee Royale Brut Nature Joseph Perrierジョセフ ペリエ （詳細はこちら）以前から構想を重ねて、遂に発売となったブリュット ナチューレ。
2013年をベースに丸味と力強さの完璧なバランスを求め72ヶ月熟成させました。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Louis XV De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）深い黄金色で、ブリオッシュ、マシュルーム、バニラ、イーストの香ばしい複雑なアロマ。
力強い凝縮感があり、スムースなテクスチュアで、ミネラリーに引き締まったフィニッシュが続く。
120ヶ月の長い瓶内熟成期間を経てリリースされるドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Cuvee Come Des Tallants Piollot Pere Et Fils（Rm）ピオロ ペール エ フィス （詳細はこちら）樹齢40年のピノ ノワールで造るブラン ド ノワールです。
ドサージュをしていません。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・コート デ バールシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Ros Vintage Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
20のグラン・クリュとプルミエ・クリュから収穫したピノ・ノワールとシャルドネを使用しています。
赤い色合いと美しいアロマを与えるため、ボトリング前にシャンパーニュ産の赤ワインを15％加えます。
発酵から熟成まで、低温で時間をかけて造っているのが特徴で、セラーでの熟成期間は7年もの長期に及びます。
際立つ芳醇な質感で、濃密な風味に支えられたエレガントなストラクチャーが感じられます。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Pink Moscato Botanics Series Yellowglenイエローグレン （詳細はこちら）赤い果実と芳醇な南国果実にバラの花びら、砂糖菓子、ほのかなムスクが香り立ち、エキゾチック。
スイートな果実味がジューシーに広がり、キリッとした清涼感のフィニッシュ。
ボトルに描かれたデザインはオーキッド。
750mlフロンティニャックホワイトフロンティニャック、、レッドフロンティニャックオーストラリア・ビクトリアサウス イースタン オーストラリア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Conversation Jean Louis Vergnonジャン ルイ ヴェルニョン （詳細はこちら）シャルドネ100％750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ グラン クリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Cr mant de Bourgogne Domaine Jean Colletドメーヌ ジャン コレ （詳細はこちら）ジャン・コレのシャブリヴィエーユ・ヴィーニュやトリュフィエールがあるシャブリの村の北、ヴィリの自社畑で手摘み収穫されたブドウから造られるクレマン。
ティラージュからの行程はスパークリングワイン専門会社が実施しているためドメーヌの表記は無いが紛うことなきジルとロマンの造るシャブリのスパークリングワイン。
果実味や軽快な酸味やミネラル感等、ポートランディアン地質から造られるシャブリの特徴を見事に表現している。
原酒の良さを生かすためにドサージュはエクストラ・ブリュット基準の4.5g/L。
瓶熟成期間は24ヶ月と長い。
クレマン・ド・ブルゴーニュというよりクレマン・ド・シャブリ。
彼らが表現したかったのは「泡のあるシャブリ」だ。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru Blanc De Noir Lombard & Cieロンバール エ シィ （詳細はこちら）1925年創業の家族経営のシャンパーニュメゾンで、現在は3代目のティエリー・ロンバールがメゾンのオーナーです。
大手グループ企業のシャンパンメゾン買収が進む中、他のメゾンでは造れない、こだわりのシャンパンを造り続けるため、企業規模を大きくせず家族経営メゾンの道を選んでいます。
自社畑と買付ブドウを合わせて100ヘクタール分のブドウで年間75万本の生産量はメゾンとしては決して多くはありません。
メゾンのブドウ購買力とレコルタン・マニピュランのシャンパン造りのこだわりの両方を兼ね備え、伝統に基づいた新しいシャンパンを造るシャンパンメゾン、それがロンバールです。
このシャンパンは100%モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュのピノ・ワールで造られています。
ブドウの木は粘土石灰質の植えられており、それはこのシャンパンに白亜質（チョーク）のノートを与えています。
一次発酵の一部を樽発行したのち、通常の王冠で栓をして瓶内二次発酵するところ、コルク栓で留めているのは、このキュベを最良の状態で熟成させるためです。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Oulala Clos Massotteクロ マソット （詳細はこちら）発酵がなかなか止まらないヴェルメンティーノだったので、微発泡になるかも…と考えたピエール・ニコラはコルク＋王冠で瓶詰することに！甘く熟れたゴールデンキウイを思わす、全く新しい極・微発泡なオレンジ！ガスはほのかに感じる程度で、心地よいタンニンに甘旨な残糖感がまた堪らない！本人も思わずびっくりな仕上がりに、ワイン名はズバリ「OULALA!」＝フランス語で驚きを表す言葉！750mlヴェルメンティーノフランス・ラングドック ルーション微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cidre Pierre Pierre Pierre Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）ブルターニュのイル・エ・ヴィレーヌ県のキャリソン、トレサール、ブドンを使用。
名前は3つの農園のオーナーが共にピエールさんであることから。
ラベルのPIERREのサインはそれぞれのオーナーのもの。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
750mlキャリソン、トレサール、ブドンの種類のリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

ワインのタイプ白 辛口　シャンパーニュ生産者ポワルヴェール家生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ブラン ド ノワールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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生産者は1663年より350年もの歴史を持つ家族経営の老舗のワイナリー！『ポルヴェール・ジャック』！ ドメーヌ・ポルヴェールはコート・デ・ブラン地区の南に位置する人口わずか100人足らずのタリュ・サンプリ村にて1663年より続く350年の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。
現在、ジャン・ポルヴェールとその父、ジャック・ポルヴェールにより日々、ジャンパンの製造が行われています。
ポルヴェール・ジャックのシャンパーニュは、タリュ・サン・プリ村の白亜土壌と粘土質が合わさった独特の地質に由来しています。
コート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に力強い果実味とコクが加わることで、非常に高品質なシャンパーニュが造られます。
ピノ・ムニエ種を90%、ピノ・ノワール種を10%使用し、6年間以上の長期熟成を経て、輝くブロンズを帯びたゴールデンカラーと繊細なテクスチャー、長い余韻が特徴的な究極のシャンパーニュが完成します。
■ぶどう品種：ピノ・ムニエ90%、ピノ・ノワール10% ■発酵・熟成：熟成期間6年（72ヶ月以上）グーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、1663年から続く家族経営のポワルヴェール・ジャック家による、黒ブドウ100%から造られる究極の辛口ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュである。
このシャンパーニュは、タリュ・サン・プリ村の白亜土壌と粘土質が合わさった独特の地質に由来し、コート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に力強い果実味とコクが加わることで、非常に高品質なシャンパーニュが造られる。
ピノ・ムニエ種を90%、ピノ・ノワール種を10%使用し、6年間以上の長期熟成を経て、輝くブロンズを帯びたゴールデンカラーと繊細なテクスチャー、長い余韻が特徴的な究極のシャンパーニュが完成する。
ドライフルーツやラズベリー、ブラックベリーのアロマ、スモークした紅茶やローストしたアーモンドの香りが感じられ、特別なお食事のシーンに最適なシャンパーニュである。

ワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュ生産者テタンジェ社生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジメ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％生産年[2012]年内容量750ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
【 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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」と絶賛させたテタンジェの最高峰！シャルドネの聖地、コート・デ・ブランのシャルドネ(特級アヴィーズ、特級シュイイ、特級クラマン、特級メニル・シュール・オジェ、特級オジェ)コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ(特級畑)に認定された5つの村で収穫されたシャルドネのみを100％使用！しかも一番搾り果汁100%使用！エレガントで洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評！ずばり世界中の専門家たちが賞賛する、優美で繊細なシャンパーニュ！しかもメゾン最高峰！最高級のブラン・ド・ブラン・スペシャル・キュヴェ！「シャンパーニュ伯爵(チボーIV世)」の名を授かる究極ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン高級シャンパーニュ！コント・ド・シャンパーニュ！ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、なんと！この最新ヴィンテージ2012年のコント・ド・シャンパーニュにワインアドヴォケイト誌驚異の95点＋〜の高評価で『2012年のブリュット・ブラン・ド・ブラン・コント・ド・シャンパーニュは、ゲートから美しく出て、甘い黄金色の果樹園の果実、バターのようなクロワッサン、桃、ヘーゼルナッツのアロマを示す。
ミディアムからフルボディで、ピロピロとして包み込むような、リッチでテクスチャーのある、ヴィニスのあるコントは、素晴らしい2002年を彷彿とさせる。
2002年がそうであったように、また2012年もそうであろうと思われるように）コルクの上でもっと時間を置くことで緊張感と切れ味が増すなら、この最初の評価は控えめなものになるだろう。
95点＋飲み頃2024 -〜2055年』と絶賛！リチャード・ユーリンも驚異の96点で『この新しいリリースによって力強く復活を遂げた類まれなブラン・ド・ブラン。
コント・ド・シャンパーニュは、豊かな歴史を持つシャンパーニュの名誉あるメゾンの一つであるコント・ド・シャンパーニュが造る、シャンパーニュの偉大なプレステージ・キュヴェの一つである。
』またファルフスタッフ誌では驚異のほぼ満点の99点獲得！なんと！この激賞コメントをご覧ください。
『明るい麦わら色、銀色の反射、非常に繊細で持続性のあるムースー。
マンゴーのような黄色いトロピカルフルーツのニュアンス、ピーチ、白い花、ライムの皮、アーモンドの香りにフレッシュなビスケットのニュアンスが重なり、多面的なブーケ。
複雑で緻密な味わい、シルクのようなテクスチャー、華やかさのないフルーティーなふくよかさ、フィネスに富んだストラクチャー、非常に生き生きとしたバランスのとれた味わい、余韻に白い石果、ミネラルと塩味のタッチ、素晴らしいハーモニーと余韻の長さ、確実な熟成ポテンシャル、将来への大きな期待。
問題：この2012年はすでに完璧で、手を離すことができない。
』とこの上ない賛辞！イギリス・デカンタ誌驚異の95点で『最初に嗅いだときから、このワインはエネルギー、深み、複雑さを表現している。
エアレーションによってこの印象はさらに強まり、アプリコットのような果樹園の果実の香り、エキゾチックな果実の香り、ヘーゼルナッツやデリケートな自生香、特にお菓子の香りが現れる。
口に含むと、リッチでフルボディ、長い余韻には満足のいくしなやかさがある。
さらに5〜8年の熟成が理想的で、瓶熟が著しいシャンパーニュ愛好家にとってはなおさらである。
95点』と大絶賛！ジェームス・サックリング驚異の99点のほぼ満点獲得！激賞コメントは『これは素晴らしく洗練されたブラン・ド・ブランだ。
レモンカード、チョーク、ヘーゼルナッツ、ペストリー、焼きリンゴ、アーモンドクロワッサンなど、層が厚く複雑。
泡はほとんど感じられない。
最後に美味しい塩味のニュアンス。
美しい。
99点』で大絶賛！ワインスペクテイター誌驚異の96点で『ローストしたヘーゼルナッツ、バニラ、スモークの香りが、ポーチした洋ナシとカリン、ペストリークリーム、パン・デピス、砂糖漬けのジンジャーの層に漂っている。
生き生きとした酸味は、ふくよかでシルキーなムースと白亜質の下地とシームレスに結びついている。
2033年まで飲める。
』とこれまた大絶賛！ヴィノス誌でも驚異の96点で『2012年のコント・ド・シャンパーニュはゴージャスだ。
グラスの中で温かく響く2012年のコントは、このヴィンテージの魅力を余すところなく示している。
コントに典型的な明るい柑橘類、ミネラル、花のノートの組み合わせは、ヴィンテージの柔らかな輪郭によって強調され、魅力的で開放的なシャンパーニュに仕上がっている。
フィニッシュには軽いトロピカルなアクセントがあり、エキゾチックな趣を添えている。
通常、リリースされたばかりのコントは熟成させることを勧めるが、ここではその必要はないだろう。
96点』とこれまた激賞コメント！ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)に「偉大なブラン・ド・ブランを一本だけ選ぶとしたら間違いなくテタンジェの「コント・ド・シャンパーニュ」になるだろう」と断言させた単一年産100％のスーパーグレイトヴィンテージのミレジメ2012年！しかも一番搾り果汁100％を使用の贅沢なキュヴェ！一部をオークの新樽100％で熟成させることで、トーストのニュアンスを加えています。
真にエキサイティングな最高峰ブラン・ド・ブラン！まさに「シャンパーニュの貴婦人」と呼ばれるのに相応しい逸品！サン＝ニケーズ修道院の旧石切場のカーヴで10年間以上の眠りの後のリリース！上質な白い果実と白い花の気品のある香り、長期熟成ならではのキメ細かな泡立ちと滑らかな舌触り！洗練された花やハチミツのアロマ！焼きたてのパンやブリオッシュの風味！口に含むと滑らかで生き生きとし、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味が素晴らしく複雑に絡み合う余韻の長さも一流を感じさせてくれるテタンジェの至宝！洗練された味わいが特長の究極辛口ブラン・ド・ブランが最高評価連発のスーパーグレイトヴィンテージ2012年ヴィンテージで、しかもセラー出しの限定正規品でしかも豪華ギフト箱入りで限定少量入荷！食前酒、シーフードの前菜、極上のキャビア、天然トラフグ、天然真鯛の刺身、生牡蠣、香り高い白トリュフ料理、伊勢海老やオマール海老の網焼き等、高級食材におすすめです。
！ 中世のシャンパーニュ地方はヨーロッパ全体の公益の場所として、シャンパーニュ伯爵家に300年にわたり統治され、平和と繁栄をもたらしました。
そのシャンパーニュ伯爵家の中でも最も有名なチボー4世、通称シャンソニエ（詩人）の逸話をご紹介します。
この貴公子は「白い女王」と呼ばれたカスティリヤの女王に恋をします。
この恋によって、その女王の夫であるフランス国王ルイ8世とその息子サン・ルイ王から憎しみを買い、彼は許しを請うため十字軍に出発します。
しかし、十字軍から無事に帰還しても「白い女王」への恋心はおさまらず、チボー4世は女王の住むナヴール王国とシャンパーニュ地方の豊かな領地との間を往来して一生を終えます。
十字軍に出たシャンパーニュ伯爵チボー4世がフランスに持ち帰ったと言われているのが、シャルドネ種の祖先と薔薇の一品種であると言われています。
また、シャンパーニュ地方にあったチボー4世の住まいはランスにあり、現在テタンジェ社が所有しています。
■ぶどう品種：シャルドネ100％ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「絹のようにやわらかく、花のかぐわしさを感じさせる。
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●名称：エンジェル シャンパーニュ ヘイロー ピンク ●内容量：750ml ●ワンポイント：ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
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