 生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 チャレッロ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント オメナッジェはカタルーニャ語でオマージュの意。
子供達から母ヌリアへの敬意が込められた逸品。
古樹のチャレッロ100％で造られ、果実味だけでない複雑な風味も上品で繊細な味わい。
畑に関する情報 標高275m、南東向き、フィンカスマロッカの「ペレテス」という2haの単一畑。
小石や化石を多く含む石灰質土壌。
年産6800本。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢60年以上（約90年の古木も含む）、株仕立、植密度3000本/ha、収量30hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 フリーラン80％使用、ステンレスタンクにて14℃で3週間発酵、最低50ヶ月瓶熟。
受賞履歴 2011 ギアペニン 2017 95pt 2011 ジルベール＆ガイヤール 2016 金賞 2011 デキャンター 91pt Very Best Cavas (Nov 2016) 2012 ギアペニン 2018 92pt 2013 50 グレイト カバ 2018 95pt 金賞 2014 ギアペニン 2019 94pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA CAVA NURIA CALVEROL HOMENATGE GRAN RESERVA スマロッカ カバ ヌリア オメナッジェ グラン レセルバ 白泡 750ml
5,049 円
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 生産地 日本 地域 山形 クラス - 葡萄品種 ピノブラン・ピノグリ・ピノノワール・ シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント シャルドネ系とピノ系の混醸により、繊細さと複雑みをもつ、幅広い料理にも合わせやすい辛口ワインで す。
畑に関する情報 欧州系醸造品種（シャルドネ・メルロー）は全て高畠町内契 約ブドウ栽培家より購入（自社畑栽培無し）。
契約ブドウ栽 培家と高畠ワインでブドウ部会を形成して、品質向上を目 指し展開。
2007年ピノノワールを植栽、2010年10月に初め て309kgが収穫され、高畠では初の樽仕込みが為されてい る。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 契約栽培ブドウの内、90％が平棚仕立てで栽培を行って おり、ビニールシートによるサイドレス式雨除（横空屋根方 式）を採用しているため、降雨の影響が少なく、糖度23度 前後まで完熟可能。
収穫作業は全て手作業で行う。
自社 農園と一部の契約栽培は垣根仕立てで栽培しており、ブド ウ樹の成分分析は米国へ検体を送り、データーを収集して 栽培に役立てている。
醸造・熟成に関する情報 醸造・熟成に関する情報熟成などの製造工程は、カルフォルニアワイン醸造方法を模した徹底管理の下、製造を行う。
衛 生管理・温度管理・微生物管理には特に注意を払い、フレッシュ＆フルーティーなスタイルのワインを目指す。
タンク醗酵の 全ては温度管理されたステンレスタンク、また樽醗酵ものは独自の方法にて醗酵温度の管理を管理。
熟成はステンタンク・ 樽と両方を行う。
受賞履歴 ワイナリー情報 高畠ワイン 町内60軒ほどの農家と契約栽培を結ぶ。
自社畑は試験農 場の位置づけ（少量は商品にも使用するが、単体使用はな い）。
防除剤の散布回数、面積当たりの収穫量など、目標 値を設定しての契約で、栽培担当者が定期的に農家を尋 ね指導にあたっている。
（ブドウ部会の形成） ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
2,140 円
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 生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス - 葡萄品種 ミュスカ100％ 色 白泡 甘辛 やや甘 アルコール度数 0 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント 白ワイン用品種ミュスカの果汁を使用した、華やかな香りと自然な甘さのノンアルコールのスパークリングワイン。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 ミュスカのブドウ果汁を熱殺菌しフィルターをかけ低温貯蔵。
ボトル詰め前に水 、炭酸ガス等を加えて製造。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ジャイアンス 1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタート。
2001年に会社名を「ジャイアンス」に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手しました。
ジロンド川右岸ブール村にあるワイナリー「カーヴ・ブルエット」を購入、その後プジャール村に醸造所を新設し、ジャイアンスブランドとして高品質のクレマン・ド・ボルドーをリリース。
現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパーニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェアもNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
JAILLANCE BULLES DE MUSCAT(ALCOHOL 0% SPARKLING）ジャイアンス ミュスカ ノンアルコール スパークリング 白泡 750ml×12
16,500 円
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生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 チャレッロ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント オメナッジェはカタルーニャ語でオマージュの意。
子供達から母ヌリアへの敬意が込められた逸品。
古樹のチャレッロ100％で造られ、果実味だけでない複雑な風味も上品で繊細な味わい。
畑に関する情報 標高275m、南東向き、フィンカスマロッカの「ペレテス」という2haの単一畑。
小石や化石を多く含む石灰質土壌。
年産6800本。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢60年以上（約90年の古木も含む）、株仕立、植密度3000本/ha、収量30hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 フリーラン80％使用、ステンレスタンクにて14℃で3週間発酵、最低50ヶ月瓶熟。
受賞履歴 2011 ギアペニン 2017 95pt 2011 ジルベール＆ガイヤール 2016 金賞 2011 デキャンター 91pt Very Best Cavas (Nov 2016) 2012 ギアペニン 2018 92pt 2013 50 グレイト カバ 2018 95pt 金賞 2014 ギアペニン 2019 94pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA CAVA NURIA CALVEROL HOMENATGE GRAN RESERVA スマロッカ カバ ヌリア オメナッジェ グラン レセルバ 白泡 750ml/12
55,994 円
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 生産国 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス IGT 葡萄品種 サラミーノ・ソルバーラ・グラスパロッサ等 色 白泡 甘辛 甘口 アルコール度数 7.5 ボディ感 コメント フレッシュなベリーやベルベットの香りが有り、ソフトでかつフレッシュ感も有る甘い味わいが印象的です。
畑に関する情報 − 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ方式 醸造・熟成に関する情報 徐梗後果皮も取り除き、ゆっくりと低温（18〜19度）にて発酵。
受賞履歴 − ワイナリー情報 カビッキオーリ 1928年にウンベルト カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー、エミリアロマーニャ州 モデナに位置しています。
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。
他にも、果実味しなやかで上品な単一畑ヴィーニャ デル クリストや、一次発酵の際の泡を澱共々封じ込めた、アンセストラルと言う伝統的な方法で造られたランブルスコ等、魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼の生産者です。
ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CAVICCHIOLI LAMBRUSCO BIANCO DOLCE カビッキオーリ ランブルスコ ビアンコ ドルチェ 白泡 750ml/12
10,265 円
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 生産地 スペイン 地域 バレンシア クラス - 葡萄品種 マカベオ 50%/アイレン 50% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 - コメント スペイン・バレンシア地方産のスパークリングワイン。
オレンジなどの柑橘果実や白桃のようなフルーティな味わいと、軽快な泡立ちが魅力です。
お食事と共に気軽に楽しめる1本です。
畑に関する情報 栽培面積：175ha 土壌：粘土石灰質 。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：- 年間生産量：-本 平均収量：65hl/ha 樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：炭酸ガス注入方式/ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 トレ・オリア バレンシアから内陸に60kmの街レケーナに位置するトレ・オリアは、同地域で最も歴史の古いワイナリーのひとつです。
オリア・デ・ルエダ家は元々絹織物で事業を起こしましたが、1897年に事業を変更してワイン造りに力を注ぐことを決意し、トレ・オリア・ワイナリーを設立しました。
2022年に125周年を迎えた長い歴史の中で、トレ・オリアはさまざまな試練を乗り越えてきました。
特に2012年以降は成長が目覚ましく、2022年には売上高2012年比10倍以上を達成するに至りました。
まさに今、100年以上の歴史の中で最も成功した瞬間にあると言えます。
世界各地でトレ・オリアが愛されている理由は、カバ、ウティエル・レケーナ、バレンシアの3つの原産地呼称で育まれた品質の良いブドウからワインを造っていること、そしてさらに重要なことに「消費者が飲みたいと思うワインを造ること」を常に目標としているからなのです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Torre Oria
13,926 円
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生産国 オーストラリア 地域 クラス 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント このプレミアム・バブリー・シャルドネは、純オーストラリア産のスパークリングワインで、ナッティーな風味と心地良い後味を醸し出す、フルボディの特徴が楽しめるクリーミーなシャルドネ・ワインです。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報バロークス・プレミアム・バブリー・シャルドネ 250ml×24本.hn
11,545 円
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 生産地 イタリア 地域 ヴェネト州 クラス DOCプロセッコ 葡萄品種 グレーラ85％・ピノネーロ15％ 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント レッドベリー、スミレや野ばらのフローラルなノートに、わずかにパンの皮の香り。
きめ細かな泡立ちと、涼しげでしっかりとした深い味わい。
どんなシーンにも調和する強い個性を持ちながらもエレガントなワイン。
畑に関する情報 トレヴィーゾ県、コネリアーノ近辺の畑。
マレーノ・ディ・ピアーヴェにはグレーラ種、サン・ピエトロ・ディ・フェレットにはピノネーロ種を栽培。
標高40?80m。
南東向き。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
シルヴォ仕立て（この地域の伝統的な高めのコルドン）。
植密度3,300本/ha。
ピノネーロは8月下旬、グレーラは9月中旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 ピノネーロは果皮浸漬あり。
グレーラは果皮浸漬なし。
優しく圧搾後、低温にて前清澄。
ステンレスタンクにて低温発酵・熟成。
低温保管された果汁を加えて、16?17℃でシャルマ方式によるタンク内二次発酵。
培養酵母使用。
残糖10?12g/l。
受賞履歴 - ワイナリー情報 レ コンテッセ レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。
創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PORTA LEONE PROSECCO ROSE MILLESIMATO BRUTポルタ レオーネ プロセッコ ロゼ ミレジマート ブリュット ロゼ泡 750ml
1,850 円
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 生産国 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス VSQ 葡萄品種 ピノビアンコ70％・シャルドネ30％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディ感 コメント 乾杯にもお食事にもOK！フレッシュ＆フルーティなイタリアの辛口スパークリング。
デリケートな泡立ち、親しみやすい味わい、その上厚みも感じる人気定番アイテムです。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報 カビッキオーリ 1928年にウンベルト カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー、エミリアロマーニャ州 モデナに位置しています。
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。
他にも、果実味しなやかで上品な単一畑ヴィーニャ デル クリストや、一次発酵の際の泡を澱共々封じ込めた、アンセストラルと言う伝統的な方法で造られたランブルスコ等、魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼の生産者です。
ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CAVICCHIOLI BAROVIER PINOT CHARDONNAY BRUT カビッキオーリ バロヴィエ ピノ シャルドネ ブリュット NV 白泡 750ml/12
14,930 円
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 生産地 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シャルドネ・ピノノワール 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘やストローベリーの豊かなアロマに酵母由来の複雑な風味。
エレガントで深みある味わいで、爽やかながらも、二次発酵によるリッチ感と複雑さが楽しめる一本。
畑に関する情報 シャルドネはカスアリーナ区画より。
ピノノワールはHVD区画より。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 古木使用。
灌漑なしのリュット・レゾネ。
夜間収穫。
醸造・熟成に関する情報 優しく圧搾。
ステンレスタンクにて発酵後、シュールリー熟成。
シャルマ方式によるタンク内二次発酵。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ティレルズ オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。
現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに約300haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。
ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。
2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TYRRELL'S SPARKLING CHARDONNAY PINOT NOIRティレルズ スパークリング シャルドネ ピノノワール（王冠） 白泡 750ml/6
13,065 円
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 飲んだ後に口の中に柔らかくバラの香りが広がる甘美な香りとほのかな甘みのピンク色のアルコール度数の低いワインです女性に飲みやすくパッケージデザインや色が女性に人気の商品ですイタリアン、フレンチ、中華料理や和食にもよく合います。
※よく冷やしてお飲み下さい 原産国：インド アルコール度数：10％ 飲み頃温度：10〜12℃ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
12,047 円
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 生産地 ニュージーランド 地方/地区 サウス・アイランド /マールボロ クラス - 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 爽やかでキリっと引き締まった酸を持つスパークリングワイン。
パッションフルーツやレモンの皮、グアバの香りが放ち、新鮮なライチや青リンゴ、柑橘類の刺激的な風味が魅力の1本です。
畑に関する情報 栽培面積：25ha 土壌：礫を含むロームシルト質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：サステナブル農法（Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ)、ヴィーガン） 年間生産量：25000本 平均収量：86hl/ha 樹齢：15年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：炭酸ガス注入方式/ステンレスタンク醗酵 熟成：ステンレスタンク 3カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 マールボロ・ヴァレー・ワインズニュージーランドの代表的なワイン産地であるマールボロに拠点を置くマールボロ・ヴァレー・ワインズ。
マールボロ地区の気候と土壌環境が表現され、持続可能な農業・ワイン造りをモットーに、高品質なブドウを育てワイン造りを行っています。
「マールボロ・サン」はマールボロ・ヴァレー・ワインズが手掛ける新聞記事をモチーフにしたユニークなラベルで展開する人気シリーズです。
1986年以降マールボロ産のソーヴィニヨン・ブランは新たなソーヴィニヨン・ブランの形として国際的な注目を集め、旧世界が支流であったソーヴィニヨン・ブランのスタイルに大きな影響を与えるようになります。
この話題は業界内だけでなく、ワイン愛好家の中でも一大ニュースとして世界中に広がっていきました。
「マールボロ・サン」シリーズは、こうした歴史的背景も感じさせることのできるユニークな「新聞記事」を想わせるラベルデザインを使用し、今日のマールボロ産ワインの魅力をラベルを通して発信しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Marlborough Valley Wines
28,639 円
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生産地 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 シャルドネ・ピノノワール 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘やストローベリーの豊かなアロマに酵母由来の複雑な風味。
エレガントで深みある味わいで、爽やかながらも、二次発酵によるリッチ感と複雑さが楽しめる一本。
畑に関する情報 シャルドネはカスアリーナ区画より。
ピノノワールはHVD区画より。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 古木使用。
灌漑なしのリュット・レゾネ。
夜間収穫。
醸造・熟成に関する情報 優しく圧搾。
ステンレスタンクにて発酵後、シュールリー熟成。
シャルマ方式によるタンク内二次発酵。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ティレルズ オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。
現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに約300haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。
ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。
2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TYRRELL'S SPARKLING CHARDONNAY PINOT NOIRティレルズ スパークリング シャルドネ ピノノワール（王冠） 白泡 750ml
2,356 円
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生産地 スペイン 地域 バレンシア クラス - 葡萄品種 マカベオ 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 - コメント スペイン産の瓶内二次醗酵スパークリングワイン。
瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。
畑に関する情報 栽培面積：175ha 土壌：粘土石灰質 。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：- 年間生産量：-本 平均収量：65hl/ha 樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：瓶内二次醗酵 熟成：瓶内熟成9カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 トレ・オリア バレンシアから内陸に60kmの街レケーナに位置するトレ・オリアは、同地域で最も歴史の古いワイナリーのひとつです。
オリア・デ・ルエダ家は元々絹織物で事業を起こしましたが、1897年に事業を変更してワイン造りに力を注ぐことを決意し、トレ・オリア・ワイナリーを設立しました。
2022年に125周年を迎えた長い歴史の中で、トレ・オリアはさまざまな試練を乗り越えてきました。
特に2012年以降は成長が目覚ましく、2022年には売上高2012年比10倍以上を達成するに至りました。
まさに今、100年以上の歴史の中で最も成功した瞬間にあると言えます。
世界各地でトレ・オリアが愛されている理由は、カバ、ウティエル・レケーナ、バレンシアの3つの原産地呼称で育まれた品質の良いブドウからワインを造っていること、そしてさらに重要なことに「消費者が飲みたいと思うワインを造ること」を常に目標としているからなのです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Torre Oria
14,926 円
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デラウェアとペガサスブランを使用。
フレッシュな優しいぶどうの香り、 レモンのような心地よい酸味とほのかに感じる苦み。
ふくよかな余韻が感じられる豊かな果実味を持った 辛口スパークリングワインです。
アルコール度数・12.5% 味わい・辛口 ぶどう品種・デラウェア・ペガサスブラン 受賞歴・ 2022年サクラアワード「SILVER」 2022年ジャパン・ワイン・チャレンジ「GOLD」 2022年ジャパン・ワイン・チャレンジ「TROPHY」 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます
23,120 円
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 生産地 イタリア 地域 ピエモンテ クラス - 葡萄品種 モスカート/コルテーゼ/ピノ・ネロ 色 ロゼ（弱発泡性ワイン） 甘辛 甘口 アルコール度数 3 ボディー感 - コメント 「POCO」はイタリア語で「ちょっと」を意味し、アルコール分はやさしい3%。
しゅわっと心地よい口当たりのワインで、フルーティで甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がります。
畑に関する情報 栽培面積：-ha 土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：- 年間生産量：-本 平均収量：-hl/ha 樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：醗酵時のガスを残し瓶詰 熟成：ー 受賞履歴 - ワイナリー情報 サンテロ 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Santero F.lli & C. S.p.a.
15,066 円
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 生産地 イタリア 地方/地区 - クラス - 葡萄品種 ランブルスコ/マルヴァジーア・ネーラ 色 赤泡 甘辛 甘口 アルコール度数 5 ボディー感 - コメント 野イチゴなど赤果実を連想する豊かでフレッシュなアロマ。
赤スグリやラズベリーを想わせるチャーミングな果実味。
トマトソースを使ったピザやパスタ、生ハムとも相性が良い。
畑に関する情報 栽培面積：-ha 土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：- 年間生産量：-本 平均収量：160hl/ha 樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：シャルマ方式/ステンレスタンク 熟成：ー 受賞履歴 - ワイナリー情報 アルマ・ワインズ - ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Alma Wines S.r.l.
15,858 円
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 生産国 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス DOC ランブルスコ ディ ソルバーラ 葡萄品種 ランブルスコ ソルバーラ・ランブルスコ サラミーノ 色 赤泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディ感 コメント 果実味とフレッシュな酸味の冴えるエレガントな辛口仕立。
リーズナブルで食中酒として最適です。
微発泡 畑に関する情報 DC(ジェノバ・ダブル・カーテン)仕立て短梢剪定。
収穫は9月下旬 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2-3日のクリオ（低温）マセラシオンの後、果汁のみで一次発酵。
その後シャルマ方式で4週間の二次発酵 醸造・熟成に関する情報 2-3日のクリオ（低温）マセラシオンの後、一次発酵。
その後4週間の二次発酵（シャルマ） 受賞履歴 NV ヴィーニ ディタリア 3ボトル (2008) NV グイダ ディ ヴィーニ イタリアーニ 82pt ( 2008) NV ガンベロ ロッソ 3グラス (2012） NV ガンベロ ロッソ 2グラス (2008） ワイナリー情報 カビッキオーリ 1928年にウンベルト カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー、エミリアロマーニャ州 モデナに位置しています。
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。
他にも、果実味しなやかで上品な単一畑ヴィーニャ デル クリストや、一次発酵の際の泡を澱共々封じ込めた、アンセストラルと言う伝統的な方法で造られたランブルスコ等、魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼の生産者です。
ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSSO SORBARA SECCO カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ ソルバーラ セッコ 赤泡 750ml/12
14,000 円
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 生産地 イタリア 地域 ピエモンテ クラス - 葡萄品種 モスカート/コルテーゼ/ピノ・ビアンコ 色 白（弱発泡性ワイン） 甘辛 甘口 アルコール度数 3 ボディー感 - コメント 「POCO」はイタリア語で「ちょっと」を意味し、アルコール分はやさしい3%。
しゅわっと心地よい口当たりのワインで、マスカットのような華やかな味わいが口いっぱいに広がります。
畑に関する情報 栽培面積：-ha 土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：- 年間生産量：-本 平均収量：-hl/ha 樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：醗酵時のガスを残し瓶詰 熟成：ー 受賞履歴 - ワイナリー情報 サンテロ 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Santero F.lli & C. S.p.a.
15,066 円
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 生産国 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス DOC ランブルスコ ディ ソルバーラ 葡萄品種 ソルバーラ100％ 色 赤微発泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディ感 コメント クリスト村の単一畑から造られる高級ランブルスコ。
ランブルスコ最良といわれるソルバーラ種100％。
きめ細かく凝縮された果実味が印象的な辛口微発泡。
畑に関する情報 モデナの北40kmのクリスト村に位置する、ソルバーラ地区5haの畑。
肥沃な砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み。
ソルバーラ種とサラミーノ種の樹列が交互に植えられた畑。
GDC(ジェノバ・ダブル・カーテン)仕立て短梢剪定。
醸造・熟成に関する情報 小さなタンクで2〜3日間の低温浸漬。
15〜18℃で10〜15日間培養酵母にて発酵後、13〜15℃で4〜5週間かけてタンク内二次発酵を行う。
受賞履歴 2005 ガンベロ ロッソ 07 1 グラス 2006 ドゥエミラヴィーニ 3房 (2008） 2006 ガンベロ ロッソ 2グラス (2008） 2006 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★ (2008) 2006 ヴィーニ ディタリア 3ボトル (2008) 2006 グイダ ディ ヴィーニ イタリアーニ 82pt ( 2008) 2006 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★ (2008) 2011 ガンベロ ロッソ 2012 3 グラス 2012 ドゥエミラヴィーニ 5房 (2014) 2012 ガンベロ ロッソ 2013 3グラス 2012 ガンベロ ロッソ 2014 3グラス2013 ガンベロロッソ 2015 3グラス 2013 ビベンダ 2015 5房 2014 ガンベロロッソ 2016 3グラス 2015 ガンベロロッソ 2017 3グラス ワイナリー情報 カビッキオーリ 1928年にウンベルト カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー、エミリアロマーニャ州 モデナに位置しています。
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。
他にも、果実味しなやかで上品な単一畑ヴィーニャ デル クリストや、一次発酵の際の泡を澱共々封じ込めた、アンセストラルと言う伝統的な方法で造られたランブルスコ等、魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼の生産者です。
ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSSO VIGNA DEL CRISTO カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ ヴィーニャ デル クリスト 赤泡 750ml/12
28,001 円
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 生産地 イタリア 地方/地区 ヴェネト クラス プロセッコ トレヴィーゾ D.O.C. 葡萄品種 グレーラ 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 - コメント 白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。
優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。
ミネラルと酸が豊かで、果実味溢れる瑞々しいスパークリングワインです。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 11,000,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 ヴィニコラ・セレナ ヴィ二コラ・セレナは1881年に設立された歴史あるワイナリーで今は5代目となりジェラルド・セレナ氏とジョルジオ・セレナ氏の2人の兄弟がワイナリーを運営しています。
130年以上にも及ぶ歴史の中で様々な革新的な技術や、最新の機械設備によって成長し、リーズナブルで品質の高いワインを提供することで成長してきました。
ワイナリーは、ヴェネト州のコネリアーノに位置しておりブドウの調達から醗酵、瓶詰まで一貫して行い世界中に広く販売されているブランドです。
ヴェネト州を代表するスパークリングワインプロセッコの他、スティルワインなど様々なワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Vinicola Serena s.r.l.
20,826 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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