 カンパーニア州で土着品種アリアニコの可能性を世界へと知らしめたフェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の1人、マリオ・エルコリーノ氏によって2003年に設立したヴィノジア。
所有畑はイルピニア全域に広がり、石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑でブドウを栽培。
また、タウラジ屈指の銘醸畑と称される「ラヤマグラ」を所有しており、これらの独特な土壌に加え海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、エレガンスとミネラル感を備えたワインが誕生します。
品種毎に最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、完熟のピークまで待って手作業でブドウを収穫。
隣州のプーリアにある契約畑においても例外ではなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっています。
醸造過程においては「そのプドウが育ったテロワールを表現すること」を最も重要視しており、土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したモダンでクリーンなワイン造りを実践しています。
ヴィノジアでは「すぐにそして普遍的に楽しめるワイン、造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を追求し、現状に慢心することなく更なる高みを目指しています。
今日ではマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニア最高のワインを手掛ける造り手の1つに数えられ注目を集めています。
ITEM INFORMATION ファランギーナ特有の豊かなアロマ ふくよかな果実味にきめ細やかな泡 本格的な飲みごたえのスプマンテ VINOSIA jade ヴィノジア ヤーデ 土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合した、凝縮した果実味を備えるモダンでクリーンなワインの造り手として人気の高いヴィノジア。
ヴィノジア・ヤーデは、カンパーニアの土着品種ファランギーナから造られるチャーミングなスプマンテです。
ふくよかな果実味できめ細やかな泡が心地よい、本格的な飲みごたえが楽しめます。
Tasting Note 洋ナシやリンゴ、黄色の花などファランギーナ特有の魅力溢れるアロマティックな香り。
非常に生き生きとしたキャラクターと華やかさが詰まっています。
商品仕様・スペック 生産者ヴィノジア 生産地イタリア/カンパーニア 品 種ファランギーナ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクで醗酵、熟成 提供温度5?8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,980 円
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 世界屈指のシャンパン・メゾン 1812年に設立されたローランペリエは、創業者のエミール・ローランと妻のマチルド・ペリエの名前が社名になっています。
ローランペリエ社はシャンパン・ハウスとして世界で5本の指に入る規模を誇り、あのドラモットやサロンなども傘下に抱えています。
一時、所有地をボルドーやブルゴーニュから、さらに遠方まで拡張したため、財政が傾いた時期もありましたが、当主ベルナール・ドゥ・ノナンクール氏の品質追求と、関わる人々を大切にする経営で、現在世界120ヶ国以上で愛されています。
良質のブドウに最高の職人たち ローランペリエに代表されるシャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で収穫されるブドウだけを使用しています。
よい土壌があっても、よいブドウができるとは限らない。
土地や気候を知り尽くした栽培者の手がなければならない。
「良質のブドウに、最高の職人たち」の考えのもと、ブリュットを特徴としたシャンパンを安定的に造る最高級ブランドとして、フランスでの人気は非常に高く、フランス国内外の最高級レストランをはじめ、世界のVIPご用達の最高品質シャンパーニュとして、広く愛されています。
ITEM INFORMATION フレッシュであり、たおやか それでいて骨格を感じる飲み心地 "真のロゼ"を体現した逸品 Laurent Perrier LA CUVEE ROSE ローラン ペリエキュべ ロゼ マセラシオン製法のロゼ フランスのワイン法ではロゼワインを醸すのに赤ワインと白ワインをブレンドする安易な方法を禁じています。
シャンパンにのみ、その方法が認められているのは、シャンパーニュ地方があまりにも北の生産地で技術的に安定したロゼを造ることが困難だからです。
ローラン・ペリエはロゼシャンパンを造るのに敢えて困難な道を選びます。
その道＝マセラシオンこそ「真のロゼ」の造り方だ、と考えるからです。
入念なブドウの厳選とマセラシオンのコントロール、セラーマスターはマセラシオンの期間一睡もする事なく見守り続けます。
最低4年の瓶塾を経て、ローラン・ペリエ ロゼは皆様に届けられます。
Tasting Note 美しい色合い、新鮮なチェリーやラズベリー、苺の香り。
フレッシュでそれでいてふっくらとした口当たり。
ローラン・ペリエ ロゼはアペリティフとして最適なだけでなく、豚肉や鶏肉を使った料理とも大変良く合います。
ベリー系の果物を使ったデザートや果物そのものとの相性も抜群です。
商品仕様・スペック 生産者ローラン・ペリエ社 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
14,300 円
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 ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガは、1986年19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立。
ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン）は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。
ITEM INFORMATION フルーツや花の豊かな芳香 まろやかな酸味と豊かな ミネラル感の調和のとれた味わい BOTTEGA ROSE GOLD ボッテガ ロゼ ゴールド 世界初のメッキボトルのスパークリングワインを開発し発売したのは、ボッテガ社です。
ヴェネツィアンゴールドと言われる純金を思わせる深いゴールドカラーを実現する為、特別なプロセスで3度にわたる塗装、メッキ加工を施しています。
この3層のメッキ加工には、美しさだけでなく、直射日光や温度変化からワインを守り、フレッシュな味わいをより長持ちさせる効果もあります。
Tasting Note 透明度の高い鮮やかなロゼピンクです。
細かく長くたなびく泡立ち。
ゴールデン種のリンゴ、桃、ラズベリー、スグリなどの新鮮な果物と、白い花の優しい香りがあります。
フルーティーでフローラル、コクのある優雅な味わい。
ラズベリー、ブルーベリーのふくよかなアフターテイスト。
商品仕様・スペック 生産者ボッテガ社 生産地イタリア/ヴェネト 品 種ピノノワール テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理パスタ類、魚料理、軽いテイストの肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,618 円
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 モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100％格付けのグラン・クリュです。
ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。
プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。
また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。
その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。
パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。
古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。
また醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。
縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。
発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。
というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。
この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。
その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。
5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。
22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ同パーティーにフランソワも招かれました。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。
勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。
しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。
かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。
その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。
若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。
鮮やかな紅色に染まるロゼ・シャンパン。
ブージーらしく飲み応えのあるフルボディ。
南向きの斜面から収穫されるパワフルなピノ・ノワールを上手に表現しており、野性味あふれる味わいです。
7,980 円
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 ▼ 関連商品 アンドレ・クルエ・グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ(元詰)(R・M)AOCシャンパーニュ 年代 造り手 アンドレ・クルエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ ロゼ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・クルエ・シャンパーニュ・(グラン・クリュ)・ブリュット・ロゼ・AOCロゼ・シャンパーニュ ANDRE CLOUET Champagne Brut Rose AOC Rose Champagne シャンパーニュ愛好家大注目！年産極少量！スウェーデン王室ご用達！ミシュラン星付“タイユヴァン”他オンリスト！シャンパン愛好家のバイブルと言われる、Richard Juhlinの「4,000シャンパーニュ」でも4つ星大注目！Richard Juhlin“A scent of Champagne”3〜4つ星でこのロゼを大注目！「Le Guide Larousse du Champagne」でも★★★★4つ星高評価でこのロゼにも★★★★4つ星で大注目！M.エドワーズ“シャンパーニュ”でも3つ星高評価！グラン・クリュ格付100％のピノ・ノワールにブジー産のルージュを加えて造られる究極辛口ロゼ！アンドレ・クルエ家による本格辛口 ロゼ・シャンパーニュ！本物を知る一流が認めた一流のロゼシャンパーニュ！が限定で少量入荷！ アンドレ クルエ シャンパーニュ (グラン クリュ) ブリュット ロゼ AOCロゼ シャンパーニュ スウェーデン王室御用達！！ ミシュラン3つ星レストラン タイユヴァンでオンリスト！！ 年産僅か500ケースのみ！本物を知る 一流が認めた一流のロゼシャンパーニュ！ 産地：シャンパーニュ地方 / ブージー地区 モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100%格付けのグラン・クリュです。
ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。
プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。
また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。
その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。
パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。
■ 伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り 古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。
また醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。
縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。
発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。
というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。
この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。
その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。
5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。
22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ同パーティーにフランソワも招かれました。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
各専門誌も大注目！ ★★★-★★★★3〜4つ星でこのロゼを大注目！ このロゼにも★★★★4つ星で大注目！ ? アンドレ・クルエ・シャンパーニュ・(グラン・クリュ)・ブリュット・ロゼ ■ ブドウ品種：ピノ・ノワール100％（Grand Cru 100%） 鮮やかな紅色に染まるロゼ・シャンパン。
ブージーらしく飲み応えのあるフルボディ。
南向きの斜面から収穫されるパワフルなピノ・ノワールを上手に表現しており、野性味あふれる味わいです。
表記は無くともグラン・クリュです アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。
勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。
しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。
かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。
その言いがかりに対し『少なくとも1911年 からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。
若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。
? シャンパーニュ愛好家大注目！年産極少量！スウェーデン王室ご用達！ミシュラン星付“タイユヴァン”他オンリスト！シャンパン愛好家のバイブルと言われる、Richard Juhlinの「4,000シャンパーニュ」でも4つ星大注目！Richard Juhlin“A scent of Champagne”3〜4つ星でこのロゼを大注目！「Le Guide Larousse du Champagne」でも★★★★4つ星高評価でこのロゼにも★★★★4つ星で大注目！M.エドワーズ“シャンパーニュ”でも3つ星高評価！グラン・クリュ格付100％のピノ・ノワールにブジー産のルージュを加えて造られる究極辛口ロゼ！アンドレ・クルエ家による本格辛口 ロゼ・シャンパーニュ！本物を知る一流が認めた一流のロゼシャンパーニュ！が限定で少量入荷！
7,980 円
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 Franciacorta Nausica Sec Vezzoliヴェッツォーリ （詳細はこちら）ナウジーカ’とはギリシャ神話に登場するスケリア島の姫の名前。
神話世界において活躍する女神や女性たちは強くて奔放な性格を持ったキャラクターが多い中ナウジーカ姫はきわめて慎み深く、やさしいお姫様だという通り女性の様な曲線的な丸みを帯びた滑らかな舌触りと、豊かな香り、上品な泡立ちが特徴です。
750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ僅か500本のみボトリング！ギリシャ神話ナウジーカ姫から名づけられた「幻」の熟成フランチャコルタ！フランチャコルタ ナウジーカ セック ヴェッツォーリFranciacorta Nausica Sec Vezzoli商品情報僅か500本ボトリング！ギリシャ神話に登場するナウジーカ姫から名づけられたヴェッツォーリの超限定キュヴェ生産量僅か500本！超極小の為、生産者のHPにも載せられていない程の「幻のフランチャコルタ」が「ナウジーカ セック」です。
「ナウジーカ」とはギリシャ神話に登場するスケリア島の姫の名前で、神話世界で活躍する女神や女性たちは、積極的で強くて奔放な性格を持ったキャラクターが多い中、ナウジーカ姫はきわめて慎み深くやさしいお姫様だという通り、このフランチャコルタからは、女性の様な曲線的な丸みを帯びた滑らかな舌触りと、豊かな香り、上品な泡立ちが特徴です。
漫画『風の谷のナウシカ』の由来と同じ姫の名前輸入元に確認したところ、漫画「風の谷のナウシカ」の主人公である「ナウシカ」名前の由来となったのも同じスケリア島の「ナウジーカ」から名づけられたもので、隠れた人気となっています。
このキュヴェは生産本数の少なさから滅多に見かける事のないレアな一本となっています。
ノンヴィンテージ表記ですが、中身は2010年産のシャルドネ100％でバリック、ステンレスタンク併用で醗酵後、約6ヶ月熟成、瓶内二次醗酵後、20ヶ月後にデゴルジュマンします。
他のフランチャコルタより残糖分が多い、セックで仕上げられています。
非常に数が少なく、毎年は造っていないキュヴェですので、次回いつボトリング、リリースされるかは不明です。
熟成したフランチャコルタの繊細な味わいが楽しめるかと思います。
お早めにお買い求め下さい。
生産者情報ヴェッツォーリ Vezzoliフランチャコルタ最高条件の畑を所有するエブルスコ100年以上にわたってブドウ栽培をしてきたヴェッツォーリ家はフランチャコルタの中心、エルブスコの最高の条件の土地に畑を所有、自分たちの手による丁寧な畑仕事こそが品質につながるというこだわりをもつ造り手です。
エブルスコにはカ デル ボスコ、ベラヴィスタ等高い評価を受けている生産者がエブルスコにあります。
ワイン通に知られる素晴らしいワインオーナーであり醸造責任者のジュゼッペ氏は言葉少なく、あまり表に出ることが得意ではないため、評価誌等へのサンプル提出をあまり行わず、まだまだメディアへの露出は多くありません。
しかし、ワイン通の間では家族経営で少量ながら厳しい品質基準から生み出された素晴らしいワイン、と周知されています。
顧客第一主義のヴェッツォーリ『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを断るミラノのフォーシーズンズホテルのメインダイニングにハウスワインとして採用されるなど、ソムリエたちにも高い評価を受けています。
また、かつては「有名になると今のお客様への供給が困難になる」という理由で『ガンベロロッソ』最高賞のトレビッキエリを断ってしまったこともありました。
イタリア国内の造り手のだれもが憧れるトレビッキエリを断るなんて前代未聞のことでしたが、それだけ飲んでいただくお客様への思いにもこだわりのある造り手です。
オリジナリティ溢れるフランチャコルタ造り2011年からはヴェッツォーリ家のダリオとジェシカが「自分たちのオリジナリティあふれるフランチャコルタを造りたい」と、「スーラリ」というブランド名でワイン造りを始めました。
「メトド アンセストラル」という一次発酵で残った残糖分だけで二次発酵させる手法で造る彼らのフランチャコルタもまたヴェッツォーリの品質のこだわりを受け継いで成長しています。
4,829 円
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 Polisy demi-sec Millesime Andre Beaufortアンドレ ボーフォール （詳細はこちら）750mlフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ・アンボネイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社
20,977 円
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 Spumante Pinot Grigio Fabulasファビュラス （詳細はこちら）アブルッツォ州マジェッラ国立公園内にあるワイナリー「ファビュラス」が、ビオディナミ農法で栽培したピノ グリージョ主体で瓶内2次発酵で造る、イチゴやマンゴーの甘い香りながらミネラルたっぷり極辛口の仕上がりのオレンジ スプマンテです。
酸化防止剤は一切添加していません。
750mlピノ グリージョ、その他イタリア・アブルッツォ発泡白自然派※ラベルに破れや擦れがある場合がございます。
予めご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社SO2無添加！国立公園内にあるワイナリー「ファビュラス」が造る、イチゴやマンゴーの甘い香りの瓶内2次発酵極辛口オレンジスプマンテスプマンテ ピノグリージョ ファビュラスSpumante Pinot Grigio Fabulas商品情報アブルッツォ州マジェッラ国立公園内にあるワイナリー「ファビュラス」が、ビオディナミ農法で栽培したピノ グリージョ主体で瓶内2次発酵で造る、イチゴやマンゴーの甘い香りながらミネラルたっぷり極辛口の仕上がりのオレンジ スプマンテです。
酸化防止剤は一切添加していません。
※裏ラベルに酸化防止剤（亜硫酸塩）含有と記載されていますが、亜硫酸塩はワインを造る際に自然発生するため、法律上記載しています。
人為的な添加はしていません。
瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテ醸しプレスし、温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。
憂いを含むアンバーロゼの外観、控えめな泡からイチゴやマンゴーの甘い香り、高めの酸が口あたり心地よく、ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がりです。
生産者情報ファビュラス Fabulas国立公園の自治区内にある畑ファビュラスはアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内に畑を持っています。
標高は602mと高くアドリア海まで35キロという立地にありますが海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しくブドウがゆっくりと成熟していきます。
発酵はカモミールと地元の植物「スラ」から採取した酵母を使うファビュラスは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を発酵に使っています。
プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着しているとそうです。
国立公園になった土地に生きた7人の女性戦士がラベルに描かれているワインのラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
「Biodiversity Friend」認定を取得ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。
ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。
2,640 円
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 Cava Rose Brut Roger Goulartロジャー グラート （詳細はこちら）独自の製法で得られる美しいピンク色のスパークリングワイン。
チェリー、ストロベリーの香り。
マセラシオンを行うことにより、自然に美しいピンクの色合いが生み出され、自然な独自のアロマを放っている。
新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツ香のある、甘酸っぱい印象のさっぱりとした辛口。
きめ細やかな泡立ちの、本格的シャンパン製法のスパークリングワイン。
750mlガルナッチャ、モナストレルスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社
2,211 円
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 商品名 スパーリングワイン シロクマ ブリュット 円山動物園 750ml 1本 メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 11.5% 国（産地 AOP) スペイン カタルーニャ コンカ・デ・バルベラ カヴァ ぶどう品種 マカベオ70%、パレリャーダ30% ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ［ワイナリー］20世紀初頭に農業協同組合の一つとして設立され、カヴァ生産者の中でも長い歴史を有する。
創業当初からの”農家”として現在でもすべて自社畑から収穫されるブドウを使用して高品質なカヴァを生産。
［PR情報］札幌市円山動物園とエノテカがコラボして生まれた特製スパークリングワインが、このシロクマ・ブリュットです。
シロクマ・ブリュットの売上の一部は札幌市円山動物園に寄付されます。
［テイスティングコメント］ほのかに緑の輝きを帯びたクリアで淡い色合いに、長く立ち昇るきめ細やかな泡。
爽快かつ上品で、トーストのニュアンスを感じる繊細でデリケートなアロマ。
心地良い泡を伴った、生き生きとしてバランスのとれた舌触り。
非常にキレのある飲み口に長いフィニッシュ。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
1,684 円
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 商品名 スパーリングワイン CAVA プロジェクト クワトロ カヴァ 750ml 1本 エノテカ メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12% 国（産地 AOP) スペイン カタルーニャ ペネデス カヴァ ぶどう品種 マカベオ40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5% (*ヴィンテージによって変更の可能性があります。
） ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ［ワイナリー］カタルーニャ独特の新進かつ情熱的な文化を表現したクロ・モンブラン。
土着品種と外来品種をバランスよく使用し、モダンで洗練された高品質な味わいをリーズナブルな価格帯にて提供。
[特徴]最高級のマカベオとパレリャーダのブドウをブレンドした伝統的な方法による醸造。
［テイスティングコメント］緑の輝きを帯びたイエローに、きめ細やかな泡。
ミルキーなニュアンスと繊細なホワイトフルーツ（リンゴ、梨）を感じさせる余韻が品種個性を表している。
バランスの良い酸味と泡と共に心地よい風味があり、余韻が長く残る。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
1,684 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパーリングワイン CAVA プロジェクト クワトロ カヴァ 750ml 6本 エノテカ メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 12% 国（産地 AOP) スペイン カタルーニャ ペネデス カヴァ ぶどう品種 マカベオ40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5% (*ヴィンテージによって変更の可能性があります。
） ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ［ワイナリー］カタルーニャ独特の新進かつ情熱的な文化を表現したクロ・モンブラン。
土着品種と外来品種をバランスよく使用し、モダンで洗練された高品質な味わいをリーズナブルな価格帯にて提供。
[特徴]最高級のマカベオとパレリャーダのブドウをブレンドした伝統的な方法による醸造。
［テイスティングコメント］緑の輝きを帯びたイエローに、きめ細やかな泡。
ミルキーなニュアンスと繊細なホワイトフルーツ（リンゴ、梨）を感じさせる余韻が品種個性を表している。
バランスの良い酸味と泡と共に心地よい風味があり、余韻が長く残る。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
9,521 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 スパーリングワイン シロクマ ブリュット 円山動物園 750ml 6本 メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 11.5% 国（産地 AOP) スペイン カタルーニャ コンカ・デ・バルベラ カヴァ ぶどう品種 マカベオ70%、パレリャーダ30% ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 ［ワイナリー］20世紀初頭に農業協同組合の一つとして設立され、カヴァ生産者の中でも長い歴史を有する。
創業当初からの”農家”として現在でもすべて自社畑から収穫されるブドウを使用して高品質なカヴァを生産。
［PR情報］札幌市円山動物園とエノテカがコラボして生まれた特製スパークリングワインが、このシロクマ・ブリュットです。
シロクマ・ブリュットの売上の一部は札幌市円山動物園に寄付されます。
［テイスティングコメント］ほのかに緑の輝きを帯びたクリアで淡い色合いに、長く立ち昇るきめ細やかな泡。
爽快かつ上品で、トーストのニュアンスを感じる繊細でデリケートなアロマ。
心地良い泡を伴った、生き生きとしてバランスのとれた舌触り。
非常にキレのある飲み口に長いフィニッシュ。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
9,521 円
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ティエリー・ウリー ■ブラン・ド・ノワール N.V.b 畑：アンボネイ（グラン・クリュ） 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：32ヶ月 ドサージュ：5g/L 合う料理：フォアグラ、ホタテ、またはトリュフをベースにした前菜と好相性。
食後のチョコレート、ドライフルーツ、またはマカロン等のデザートにも合う。
サービス温度：6~8℃ アンボネイの真骨頂、ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。
ティエリー・ウリーはアンボネイの生産者では珍しくピノ・ノワールとシャルドネの栽培比率が逆転していますが、それはやはり最上の区画のみにしかピノを植えないという冷徹な判断によるもの。
アンボネイだからというだけで安易に全てをピノ・ノワールにするようなことは決してしないのが彼らのスタイルです。
完熟した果実味が前面に押し出される実にリッチなボディでありながら、フィネス・エレガンスを兼ね備えた優雅な造り。
アンボネイの一つの到達点とも言える、マスターピースです。
生産者3つのポイント 1909年に創業の歴史あるレコルタ・マニピュラン。
現在は女性当主、マリアンヌ・ウリーが醸造所を切り盛りする。
生産者3つのポイント 所有畑はグラン・クリュのアンボネイ村のみ。
ピノ・ノワールが1ha、シャルドネが1.4haの計2.4haのみで、生産量は年間僅か2万本。
生産者3つのポイント ティエリー・ウリーのフィロソフィーを真に理解する顧客だけに絞って販売するポリシーのため、フランス国外への輸出は殆ど無い希少なシャンパーニュ。
8,889 円
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 トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。
カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。
自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。
酸と果実味のバランスがとれた上質なトレパット栽培地として知られるコンカ デ バルベラのブドウを使用。
最長18ヶ月の長期瓶内熟成を行います。
トレパットに由来するラズベリーやスグリの新鮮で甘酸っぱい赤い果実の香り。
砂糖漬けのチェリーのふくよかな果実味。
繊細でほのかな甘みが余韻に残ります。
原語名： CAVA BRUT RESERVA ヴィンテージ： 随時要確認 原産国名： スペイン 産地名： カタルーニャ 地域名： ペネデス アペラシオン名： DO カバ 生産者名： トレ デル ガル 色： 白 容量： 750ML ブドウ品種： マカベオ 50% / パレリャーダ 35% / チャレッロ 15% 味わい： 辛口 ふくよか アルコール度数： 12.0% タイプ： スパークリング 評価情報： サクラアワード ゴールドメダル [2021] ゴールド 評価情報： サクラアワード ゴールドメダル [2022] ゴールド
3,152 円
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 ●シャンドン ブリュット シャンドン ブリュットはオーストラリアを代表するスパークリングワインで、シャンドンを象徴する商品です。
シャルドネとピノ ノワールの美しいブレンドによるフレッシュ シトラスの様なピュアな果実味が爽快です。
●シャンドン ロゼ シャンドン ロゼは伝統的なシャンパーニュ製法で造られた、フレッシュでイキイキとしたアペリティフスタイルのスパークリングワインです。
深みのある味わいと長く爽快なフィニッシュを持つ、魅惑的なロゼです。
●シャンドン シャン デ シガル 「シャンドン シャン デ シガル」は、南フランス・コート・ド・プロヴァンス産の有機栽培のブドウのみを使用したオーガニック スパークリングワイン。
フランス語で“蝉の歌”を意する「シャン デ シガル」は、まるで蝉が歌うように繊細な微発砲の泡立ちが特徴的です。
14,651 円
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 お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 アムール・ド・ドゥーツ デコレーションボトル 750ml×3本 シャンパンボトルベースのオリジナルデコレーションボトルです！ ベースボトル：アムール・ド・ドゥーツ 容量：750ml ギフト、手土産、インテリアなどにピッタリ！ 存在感抜群のデコレーションボトル！ その名も、ハードボトル！ スタッズを一粒ずつ手作業で取り付け！ 制作日数は、約4〜7日！ ※手作業のオリジナルボトルの為、画像と若干異なる場合がございます。
また、輸送途中の損壊により、スタッズが取れる場合がございます。
その際は、ガラス対応の強力接着剤等で再度取り付けお願いいたします。
そのほか、ベースボトル変更できます。
お気軽にご相談ください！ハーフサイズ、マグナムサイズなどなど！ 急なスタッズ素材の在庫切れの際は、スタッズカラーの変更をお願いする場合がございます。
ご了承いただけますようお願いいたします。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉
34,650 円
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 シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。
ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。
火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。
早摘みしたブドウを軽くプレス。
発酵は16-18度で行い、その後8ヶ月タンクで保存の間にマロラクティック発酵。
2次発酵は2ヶ月14度に温度管理。
その後24ヶ月熟成させ、デコルジュマン。
この地域の土着品種、ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテ。
白い花の繊細な香りとわずかに感じるトースト香、いきいきとした酸味が豊かで、余韻もながいドライな味わい。
原語名: BRUT METODO CLASSICO ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: イタリア 産地名: シチリア 地域名: シチリア アペラシオン名: VSQ シチリア 生産者名: ムルゴ 色: 白 容量: 750ML ブドウ品種: ネレッロ マスカレーゼ 100% 味わい: 辛口 すっきり アルコール度数: 12.5% タイプ: スパークリング 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 6°C〜8°C
3,168 円
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 ■商品名ノンアルコール・ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ・ドメーヌ・ピエール・シャヴァン・750ml・ノンアルコール飲料・alc 0.1%未満 ■英名Joyea Organic Sparkling Chardonnay Non alcohol ■商品説明ノンアルコールファン大注目！ワインのプロが本気で造ったノンアルコール(ワインテイスト飲料)！アウトドアでも、インドアでも大活躍間違いナシの本格派ノンアルコールスパークリング！その名も“ジョエア”！畑とワインを熟知したファヴィアン・グロス氏のノンアルスパークリング！造り手は、ファビアン・グロス氏(醸造担当)、マティルデ・ブーラサン(マーケティング担当)の二人によって2010年に創設されたワイナリー！2020年にはイギリスのライフタイルマガジン「LuxLife」誌でフランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出され、ワインテイスト飲料のリーディングカンパニーとしても知られています！「市場のニーズに合わせてほかにはない一点もののワインを創造する」ことをモットーに、高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りに挑戦！創設後間もなく成功し、4年目にして世界20か国以上と取引する非常に勢いのある生産者ピエール・シャヴァン！このジョエアは、オーガニック栽培で育つブドウだけを使用！製法にもこだわりがあり、従来のワインテイスト飲料の製法として主流の脱アルコール法ではなく、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンが先駆的に導入した、発酵が始まらないよう低温で管理する非発酵法を採用しています！非発酵法は、保存料・亜硫酸塩・化学製品を不使用などの、人為的な介入が少ないことが特徴(ブドウの果汁、果肉、果皮、種、酵母と、全ての成分を使用しており、「アップサイクリング（副産物や捨てられるはずの廃棄物を新しい材料や製品に変換する、創造的再利用とも呼ばれるプロセス）」の原則に従い生産されている点も、ジョエアのコンセプトと一致するためこの非発酵法を採用)！ジョエアは、グラス一杯（100ml）あたりのカロリーが13kcalと一般的なワインの5分の1に抑えられており、他のワインテイスト飲料と比較しても低カロリーということも魅力のひとつ！味わいに関しては、発酵工程を行わないにも関わらず、限りなくシャンパーニュを意識した香りと味わいを実現！スキンコンタクトによりシャルドネの香りを最大限引き出し、シャルドネ由来の天然酵母や高品質なオークを使用することで、芳醇な味わいを表現しています！それに加えコルクとボトルもシャンパーニュスタイルのデザインを採用！また、ボトルには最先端で開けやすいジップタイプのキャップシールを使用！ジャスミンなどの白い花、マンゴー、メロン、酵母由来のバニラやトーストのニュアンスを帯びた繊細で豊かな香りが広がります！口に含むと、心地よい甘みを帯びた親しみやすい果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的！繊細な香りと酸味が感じられるため、魚介のカルパッチョやシンプルな味付けの豚しゃぶ、リゾットなどと好相性！前菜からメインまでペアリングすることが出来ます！アルコール度数0.1％未満の炭酸飲料に分類され、アルコールが苦手な方でもお楽しみ頂けます！アウトドアでも、BBQでも、パーティーでも大活躍間違いなしの辛口ノンアル・スパーク！お酒が飲めない方、普段はお酒を飲まないけど、お酒を飲む仲間と同じ時間を共有したい方や、あえてワインテイスト飲料でお食事を楽しみたい方など、幅広いお客様にお愉しみいただきたい1本！ ■商品番号0110001002726 ■タイプノンアルコール・スパークリング ■生産者ピエール・シャヴァン ■生産地フランス ■内容量750ml【ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、2010年に創設されたワイナリー。
南フランスに位置し、ブレンドとワイン醸造のエキスパートです。
そのDNAと文化は、差別化と革新に基づいていることは明らかです。
輸出市場で確固たる地位を築き、世界50カ国以上で活動しているPierre Chavinは、消費者の嗜好や世界的なトレンドに応え、それを先取りしたワインを生み出しています。
2020年にはイギリスのライフタイルマガジン「LuxLife」誌でフランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出され、ワインテイスト飲料のリーディングカンパニーとしても知られています。
【オーナーであるマティルド・ブラシャン氏はフランス・シャンパーニュ地方出身で、大手シャンパーニュ・メゾンで働いていた経歴を持つ人物です。
ワイナリーのモットーは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」こと。
高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。
彼らが手掛けるワインは、その品質の高さから世界的に厚い信頼を受けており、ノーベル賞授賞式の晩餐会で提供された実績を持つ他、世界各地の星付きレストランや、リッツカールトン、フォーシーズンズ、ペニンシュラ、コンラッド等の一流ホテルにオンリストされています。
【すべてのワインには情熱と愛の物語があり、それぞれのワインは芸術品のように作られています。
ピエール・シャヴァンのワインコレクションは、伝統とオリジナリティを融合させ、ボトルの内側にも外側にも革新的なワインを提供しています。
また、メイド・イン・フランスのコンセプトに根ざしたユニークなパッケージデザインに、シャヴァンのトレードマークである大胆さを加えています。
【ピエール・シャヴァンは、ブレンドと醸造の技術に長けたマスターと、ワインマーケティングのスペシャリストのコラボレーションです。
南フランスで、アルザスとシャンパーニュに深いワインのルーツを持つ、マチルド・ブーラシャンとファビアン・グロスという2人のワイン愛好家が、ピエール・シャヴァンを設立しました。
ゼロから成長し、東京からニューヨークまで、世界中で確かな評価を得ています。
マチルド・ブーラシャンは、フランスのパフォーマンス企業の女性起業家50人に焦点を当てた成長のための女性株式組織によって決定された、憧れの「エコ・パフォーマンス・トロフィー2016」を受賞しました。
ノンアルコールファン大注目！ワインのプロが本気で造ったノンアルコール(ワインテイスト飲料)！アウトドアでも、インドアでも大活躍間違いナシの本格派ノンアルコールスパークリング！ その名も“ジョエア”！アルコール度数0.1％未満の炭酸飲料に分類され、アルコールが苦手な方でもお楽しみ頂けます！ ジャスミンなどの白い花、マンゴー、メロン、酵母由来のバニラやトーストのニュアンスを帯びた繊細で豊かな香りが広がります！ 口に含むと、心地よい甘みを帯びた親しみやすい果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的！
1,155 円
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 お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉 >XLV ブジー グランクリュ ミレジメ 750ml×1本 XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。
美しく明るいイエローゴールド。
気泡は細やかで豊かにのぼる。
香りの広がりが大きく、パイナップルやパパイヤなど甘味の強いフルーツの香りと共に、 焼きたてのブリオッシュやジンジャーブレッドの様な香ばしくスパイシーな香りが印象的で、 時間の経過と共に様々な香りがグラスの中にわき上がる。
アタックが強く粘性があり、ねっとりとした質感と共に細やかな泡立ちが口中に心地の良い刺激として感じられる。
厚みがあり豊かな果実味、柔らかで豊かな酸味、心地の良い苦みと余韻に残る香ばしい香り等、 偉大なシャンパーニュの風格がある。
還暦祝、長寿祝、結婚祝、内祝、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼント。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
急なスタッズ素材の品薄により、スタッズカラーの変更となる場合がございます。
ご了承いただけますようお願いいたします。
お店TOP〉 ワイン〉 フランス〉 シャンパン〉 ギフト〉 デコレーションボトル〉 トゲトゲ〉
62,997 円
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 タイプノンアルコール・スパークリング 生産者ピエール・シャヴァン 生産地フランス 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノンアルコール・ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ・ドメーヌ・ピエール・シャヴァン・750ml・ノンアルコール飲料・alc 0.1%未満 Joyea Organic Sparkling Chardonnay Non alcohol ノンアルコールファン大注目！ワインのプロが本気で造ったノンアルコール(ワインテイスト飲料)！アウトドアでも、インドアでも大活躍間違いナシの本格派ノンアルコールスパークリング！その名も“ジョエア”！畑とワインを熟知したファヴィアン・グロス氏のノンアルスパークリング！造り手は、ファビアン・グロス氏(醸造担当)、マティルデ・ブーラサン(マーケティング担当)の二人によって2010年に創設されたワイナリー！2020年にはイギリスのライフタイルマガジン「LuxLife」誌でフランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出され、ワインテイスト飲料のリーディングカンパニーとしても知られています！「市場のニーズに合わせてほかにはない一点もののワインを創造する」ことをモットーに、高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りに挑戦！創設後間もなく成功し、4年目にして世界20か国以上と取引する非常に勢いのある生産者ピエール・シャヴァン！このジョエアは、オーガニック栽培で育つブドウだけを使用！製法にもこだわりがあり、従来のワインテイスト飲料の製法として主流の脱アルコール法ではなく、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンが先駆的に導入した、発酵が始まらないよう低温で管理する非発酵法を採用しています！非発酵法は、保存料・亜硫酸塩・化学製品を不使用などの、人為的な介入が少ないことが特徴(ブドウの果汁、果肉、果皮、種、酵母と、全ての成分を使用しており、「アップサイクリング（副産物や捨てられるはずの廃棄物を新しい材料や製品に変換する、創造的再利用とも呼ばれるプロセス）」の原則に従い生産されている点も、ジョエアのコンセプトと一致するためこの非発酵法を採用)！ジョエアは、グラス一杯（100ml）あたりのカロリーが13kcalと一般的なワインの5分の1に抑えられており、他のワインテイスト飲料と比較しても低カロリーということも魅力のひとつ！味わいに関しては、発酵工程を行わないにも関わらず、限りなくシャンパーニュを意識した香りと味わいを実現！スキンコンタクトによりシャルドネの香りを最大限引き出し、シャルドネ由来の天然酵母や高品質なオークを使用することで、芳醇な味わいを表現しています！それに加えコルクとボトルもシャンパーニュスタイルのデザインを採用！また、ボトルには最先端で開けやすいジップタイプのキャップシールを使用！ジャスミンなどの白い花、マンゴー、メロン、酵母由来のバニラやトーストのニュアンスを帯びた繊細で豊かな香りが広がります！口に含むと、心地よい甘みを帯びた親しみやすい果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的！繊細な香りと酸味が感じられるため、魚介のカルパッチョやシンプルな味付けの豚しゃぶ、リゾットなどと好相性！前菜からメインまでペアリングすることが出来ます！アルコール度数0.1％未満の炭酸飲料に分類され、アルコールが苦手な方でもお楽しみ頂けます！アウトドアでも、BBQでも、パーティーでも大活躍間違いなしの辛口ノンアル・スパーク！お酒が飲めない方、普段はお酒を飲まないけど、お酒を飲む仲間と同じ時間を共有したい方や、あえてワインテイスト飲料でお食事を楽しみたい方など、幅広いお客様にお愉しみいただきたい1本！ ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、2010年に創設されたワイナリー。
南フランスに位置し、ブレンドとワイン醸造のエキスパートです。
そのDNAと文化は、差別化と革新に基づいていることは明らかです。
輸出市場で確固たる地位を築き、世界50カ国以上で活動しているPierre Chavinは、消費者の嗜好や世界的なトレンドに応え、それを先取りしたワインを生み出しています。
2020年にはイギリスのライフタイルマガジン「LuxLife」誌でフランス最優秀ワインテイスト飲料生産者に選出され、ワインテイスト飲料のリーディングカンパニーとしても知られています。
オーナーであるマティルド・ブラシャン氏はフランス・シャンパーニュ地方出身で、大手シャンパーニュ・メゾンで働いていた経歴を持つ人物です。
ワイナリーのモットーは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」こと。
高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。
彼らが手掛けるワインは、その品質の高さから世界的に厚い信頼を受けており、ノーベル賞授賞式の晩餐会で提供された実績を持つ他、世界各地の星付きレストランや、リッツカールトン、フォーシーズンズ、ペニンシュラ、コンラッド等の一流ホテルにオンリストされています。
すべてのワインには情熱と愛の物語があり、それぞれのワインは芸術品のように作られています。
ピエール・シャヴァンのワインコレクションは、伝統とオリジナリティを融合させ、ボトルの内側にも外側にも革新的なワインを提供しています。
また、メイド・イン・フランスのコンセプトに根ざしたユニークなパッケージデザインに、シャヴァンのトレードマークである大胆さを加えています。
ピエール・シャヴァンは、ブレンドと醸造の技術に長けたマスターと、ワインマーケティングのスペシャリストのコラボレーションです。
南フランスで、アルザスとシャンパーニュに深いワインのルーツを持つ、マチルド・ブーラシャンとファビアン・グロスという2人のワイン愛好家が、ピエール・シャヴァンを設立しました。
ゼロから成長し、東京からニューヨークまで、世界中で確かな評価を得ています。
マチルド・ブーラシャンは、フランスのパフォーマンス企業の女性起業家50人に焦点を当てた成長のための女性株式組織によって決定された、憧れの「エコ・パフォーマンス・トロフィー2016」を受賞しました。
ノンアルコール ジョエア オーガニック スパークリング シャルドネ ドメーヌ ピエール シャヴァン ノンアルコール飲料 alc 0.1%未満 ノンアルコールファン大注目！ワインのプロが本気で造ったノンアルコール(ワインテイスト飲料)！アウトドアでも、インドアでも大活躍間違いナシの本格派ノンアルコールスパークリング！ その名も“ジョエア”！アルコール度数0.1％未満の炭酸飲料に分類され、アルコールが苦手な方でもお楽しみ頂けます！ ジャスミンなどの白い花、マンゴー、メロン、酵母由来のバニラやトーストのニュアンスを帯びた繊細で豊かな香りが広がります！ 口に含むと、心地よい甘みを帯びた親しみやすい果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的！
1,155 円
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 ■ワイン名 ロジャー・グラート カヴァ・ロゼ ブリュット ■英語表記 あの最高級ロゼ・シャンパンに勝った！超噂のカヴァ！再入荷！ ■商品番号 0400004000455 ■ご注意 ※画像は2012年ですが、現行ヴィンテージでのお届けとなります。
【最高級の果実を惜しみなく使う】 ロジャーグラート者は自社の畑を所有しない。
その理由は常に最高品質のカヴァを造るため、複数の契約農家の中から、毎年最高級の果実のみを購入し、その一番搾り果汁のみを使用します。
【カヴァロゼはヴィンテージカヴァ！】 ロジャーグラート社のグランキュヴェはヴィンテージ入りのカヴァとして有名ですが、実はカヴァロゼに使用されている果実も、その年の最高のものだけを使用しています。
つまりヴィンテージカヴァなのです。
現在スペインではカヴァのヴィンテージに対する拘りが希薄なため、特にラベルに表示されてはいませんが、ここにも高品質の資質が隠されています。
【カヴァロゼの美しい色合いの秘密】 通常多くのカヴァメーカーではロゼを造る場合、白ワインと赤ワインをブレンドするのが一般的ですが、ロジャーグラート社のロゼは約一時間のマセラシオンによる独自の技法で色付けを行っています。
そこからカヴァロゼのもつ自然で深みのあるピンクが生まれるのです。
【キメ細かな泡立ちの秘密】 スペインでは統制委員会によりカヴァには最低9ヶ月以上の熟成期間が義務づけられています。
ロジャーグラート社のカヴァは基本的にドゥミ・セックが約18ヶ月、ロゼで約24ヶ月、グランキュヴェでは48ヶ月を経てから市場に出荷されます。
それを可能にするのが、1Kmにも渡る地下セラーなのです。
長期の熟成を経て抜栓されたカヴァからは、キメ細かい泡立ちと共に深い香りと風味が立ち上がります。
ロジャー・グラート カヴァ・ロゼ ブリュット ■ 品種：ガルナッチャ、モナストレル ■ 飲み頃温度：7〜10℃ ■ 合う料理：シーザースサラダ、オニオンリングフライ、軽い味の料理 このロゼの製法は単に白ワインと赤ワインをブレンドするのではなく、絶妙のタイミングでぶどうの果皮を取り除く最もクラシックで手間の掛かる方法で造られています。
また瓶詰め後18ヶ月間大切に熟成されることによる見事なロゼ色、きめ細やかな落ち着いた泡、口に含んだときの完熟苺の華やかな香りと柔らかく広がるチェリーの風味。
このまろやかな味わいはまさに伝統の腕！長い歴史の重みを感じる、味わい深い1本！
1,695 円
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 年代 造り手 ー ロジャーグラート（アグロリメン社） 生産国 地域 スペイン バルセロナ 村 タイプ ロゼ・スパークリング・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い※画像は2012年ですが、現行ヴィンテージでのお届けとなります。
ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット・正規品・(瓶内2次醗酵)(シャンパン製法)Roger Goulart Cava Rose Brut 高級スパークリング愛好家大注目！あまりに有名！あの最高級ロゼ・シャンパンに勝った超噂のカヴァ・ロゼ(ロジャー・グラート)！ロジャー・グラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある1882年創業以来、最高品質のカバを造り続ける名門のカバ生産者！ロジャー・グラートの歴史は、創始者のジョセップ・カナルスが、最初にぶどうの栽培を開始した1800年代に遡ります！1860年、彼は農家の古い作業所の一角に、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ(酒蔵)を造りましたが、当初の目的は、家族のための食料保存庫でした。
その後、カナルスは、フランスの不思議な魅力を持つお酒、シャンパンに魅了！栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして、口に含んだ時の快い刺激と味わいに興味をもったカナルスは、1882年、個人用としてスパークリングワイン造りを開始！シャンパーニュと同じく、伝統的で最も磨き抜かれた製法に厳格に従ったそのスパークリングワインは、瞬く間に知れ渡り、公のものとして商品化！創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行う名門生産者！このカヴァ・ロゼ・ブリュットは夜明け前の涼しい時間帯に収穫したガルナッチャ60％、モナストレル35％、ピノ・ノワール5％を瓶内2次発酵の後、18ヶ月熟成で造られる高級シャンパン製法の究極辛口ロゼ・スパークリングワイン！しかも実はこのカヴァ・ロゼに使用されている果実は、その年の最高のものだけを使用！つまりヴィンテージ・カヴァ(現在スペインではカヴァのヴィンテージに対する拘りが希薄なため、特にラベルに表示されてはいませんが、ここにも高品質の資質が隠されています)！見事なロゼ色、きめ細やかな落ち着いた泡、口に含んだときの完熟苺の華やかな香りと柔らかく広がるチェリーの風味！このまろやかな味わいはまさに伝統の腕！長い歴史の重みを感じる、味わい深い1本！あの最高級ロゼ・シャンパン“ドンペリ・ロゼ”にもテイスティングで勝った経歴をもち日本市場でも爆発大ヒット！優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかな辛口ロゼスパークリングワインが正規品で待望入荷！ (ロジャーグラートカヴァロゼブリュット) (ロジャーグラート) (アグロリメン) (スペインバルセロナ) (ワイン泡シャンパンシャンパーニュスパークリング) (D.O.カヴァ) 創業より135周年を迎えた名門生産者！1882年創業以来、最高品質のカバを造り続ける名門のロジャー・グラート！あの最高級ロゼ・シャンパンに勝った超噂のカヴァ・ロゼ！ ロジャー・グラートは、その歴史を1860年に溯る、アルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカヴァ生産者です。
ここはカヴァ造りにおいてもっとも北に位置するワイナリーです。
【最高級の果実を惜しみなく使う】 ロジャーグラート者は自社の畑を所有しない。
その理由は常に最高品質のカヴァを造るため、複数の契約農家の中から、毎年最高級の果実のみを購入し、その一番搾り果汁のみを使用します。
【カヴァロゼはヴィンテージカヴァ！】 ロジャーグラート社のグランキュヴェはヴィンテージ入りのカヴァとして有名ですが、実はカヴァロゼに使用されている果実も、その年の最高のものだけを使用しています。
つまりヴィンテージカヴァなのです。
現在スペインではカヴァのヴィンテージに対する拘りが希薄なため、特にラベルに表示されてはいませんが、ここにも高品質の資質が隠されています。
【カヴァロゼの美しい色合いの秘密】 通常多くのカヴァメーカーではロゼを造る場合、白ワインと赤ワインをブレンドするのが一般的ですが、ロジャーグラート社のロゼは約一時間のマセラシオンによる独自の技法で色付けを行っています。
そこからカヴァロゼのもつ自然で深みのあるピンクが生まれるのです。
【キメ細かな泡立ちの秘密】 スペインでは統制委員会によりカヴァには最低9ヶ月以上の熟成期間が義務づけられています。
ロジャーグラート社のカヴァは基本的にドゥミ・セックが約18ヶ月、ロゼで約24ヶ月、グランキュヴェでは48ヶ月を経てから市場に出荷されます。
それを可能にするのが、1Kmにも渡る地下セラーなのです。
長期の熟成を経て抜栓されたカヴァからは、キメ細かい泡立ちと共に深い香りと風味が立ち上がります。
■ 品種：ガルナッチャ、モナストレル ■ 飲み頃温度：7〜10℃ ■ 合う料理：シーザースサラダ、オニオンリングフライ、軽い味の料理 このロゼの製法は単に白ワインと赤ワインをブレンドするのではなく、絶妙のタイミングでぶどうの果皮を取り除く最もクラシックで手間の掛かる方法で造られています。
また瓶詰め後18ヶ月間大切に熟成されることによる見事なロゼ色、きめ細やかな落ち着いた泡、口に含んだときの完熟苺の華やかな香りと柔らかく広がるチェリーの風味。
このまろやかな味わいはまさに伝統の腕！長い歴史の重みを感じる、味わい深い1本！ 高級スパークリング愛好家大注目！あまりに有名！あの最高級ロゼ・シャンパンに勝った超噂のカヴァ・ロゼ(ロジャー・グラート)！ロジャー・グラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある1882年創業以来、最高品質のカバを造り続ける名門のカバ生産者！ロジャー・グラートの歴史は、創始者のジョセップ・カナルスが、最初にぶどうの栽培を開始した1800年代に遡ります！1860年、彼は農家の古い作業所の一角に、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ(酒蔵)を造りましたが、当初の目的は、家族のための食料保存庫でした。
その後、カナルスは、フランスの不思議な魅力を持つお酒、シャンパンに魅了！栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして、口に含んだ時の快い刺激と味わいに興味をもったカナルスは、1882年、個人用としてスパークリングワイン造りを開始！シャンパーニュと同じく、伝統的で最も磨き抜かれた製法に厳格に従ったそのスパークリングワインは、瞬く間に知れ渡り、公のものとして商品化！創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行う名門生産者！このカヴァ・ロゼ・ブリュットは夜明け前の涼しい時間帯に収穫したガルナッチャ60％、モナストレル35％、ピノ・ノワール5％を瓶内2次発酵の後、18ヶ月熟成で造られる高級シャンパン製法の究極辛口ロゼ・スパークリングワイン！しかも実はこのカヴァ・ロゼに使用されている果実は、その年の最高のものだけを使用！つまりヴィンテージ・カヴァ(現在スペインではカヴァのヴィンテージに対する拘りが希薄なため、特にラベルに表示されてはいませんが、ここにも高品質の資質が隠されています)！見事なロゼ色、きめ細やかな落ち着いた泡、口に含んだときの完熟苺の華やかな香りと柔らかく広がるチェリーの風味！このまろやかな味わいはまさに伝統の腕！長い歴史の重みを感じる、味わい深い1本！あの最高級ロゼ・シャンパン“ドンペリ・ロゼ”にもテイスティングで勝った経歴をもち日本市場でも爆発大ヒット！優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかな辛口ロゼスパークリングワインが正規品で待望入荷！
1,695 円
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 お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞シャンパン(シャンパーニュ)＞マム コルドン ルージュ ハーフ ボックス入り (375ml)【マム コルドン ルージュ ハーフ ボックス入りの商品詳細】●フレッシュさと力強さの完璧なバランス。
●マム メゾンスタイルの象徴。
●アルコール度数：12％【品名・名称】シャンパーニュ【マム コルドン ルージュ ハーフ ボックス入りの原材料】ブドウ【保存方法】直射日光を避け、温度差の少ない、乾燥しすぎない冷暗な場所で保存。
強いにおいのものとは一緒にしないでください。
【原産国】フランス【ブランド】メゾンマム【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ペルノ・リカール・ジャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ペルノ・リカール・ジャパン東京都文京区後楽2-6-103-5802-2756広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：メゾンマム/]
3,468 円
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 お店TOP＞アルコール飲料＞ワイン＞マム コルドン ルージュ ハーフ ボックス入り (375ml)【マム コルドン ルージュ ハーフ ボックス入りの商品詳細】●フレッシュさと力強さの完璧なバランス。
●マム メゾンスタイルの象徴。
●アルコール度数：12％【品名・名称】シャンパーニュ【マム コルドン ルージュ ハーフ ボックス入りの原材料】ブドウ【保存方法】直射日光を避け、温度差の少ない、乾燥しすぎない冷暗な場所で保存。
強いにおいのものとは一緒にしないでください。
【原産国】フランス【ブランド】メゾンマム【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ペルノ・リカール・ジャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ペルノ・リカール・ジャパン東京都文京区後楽2-6-103-5802-2756広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[アルコール飲料/ブランド：メゾンマム/]
3,938 円
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