生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCGヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ 葡萄品種 グレラ 色 白泡 甘辛 やや辛 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 元来糖度の高い品種、プロセッコ本来の味わいを大切に造られた一本。
程よい辛口の中から、可憐な果実味と優しい甘みが伝わる。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月下旬〜10月上旬の収穫。
13500kg/ha ヴァルドッビアーデネ方式と言われるカプチーナ仕立て。
醸造・熟成に関する情報 優しく圧搾し果皮を除き静置。
温度管理下で一次発酵後、30-40日間のタンク内二次発酵。
1-3ヵ月間タンク内熟成 受賞履歴 - ワイナリー情報 コル ヴェトラーツ ヴェネト州北部のプロセッコ生産地域の中でも、標高が高く気温が低いヴァルドッビアデーネにある生産者。
当主ミオット家は1838年からこの地に住み、葡萄を栽培していました。
1993年にフランチェスコ ミオット氏が、土地の個性を生き生きと表現する高品質なものを求めて、エノロゴであるロリス ダラクワ氏と葡萄栽培のスペシャリストであるパオロ デ ボルトリ氏と一緒に、コル ヴェトラーツ としてスタートしました。
ワイナリーのある美しい丘の名前に由来しています。
特に生産量が少なく高品質なものが造られる、カルティッツェの丘に畑を所有、標高は400m、急な傾斜で険しいところでは、50度にもなる、栽培に苦労するような場所に位置しています。
春には桜も咲き、美しい景色が広がり、そのイメージ通りの果実味きれいでキメの細やかなワンランク上の上質なプロセッコを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
COL VETORAZ EXTRA DRY コルヴェトラーツ エクストラ ドライ 白泡 750ml/12
30,800 円
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCGヴァルドッビアデネ プロセッコ スペリオーレ ディ カルティッツェ 葡萄品種 グレラ 色 白泡 甘辛 やや辛 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 標高400mカルティッツエの丘の頂上付近の畑で生まれたプロセッコの逸品。
キメ細かいタッチ、豊かな余韻、果実実を大切に丁寧に醸造、ピュアな甘みも印象的 畑に関する情報 標高400m、南向き、20ha 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ヴァルドッビアデネ方式と言われるカプチーナ仕立て。
収穫は9月下旬〜10月上旬。
醸造・熟成に関する情報 優しく圧搾し果皮を除き静置。
温度管理下で一次発酵後、30-40日間のタンク内二次発酵。
1-3ヵ月間タンク内熟成。
受賞履歴 2011 ワインエンスージアスト 90pt (Aug 2012) ワイナリー情報 コル ヴェトラーツ ヴェネト州北部のプロセッコ生産地域の中でも、標高が高く気温が低いヴァルドッビアデーネにある生産者。
当主ミオット家は1838年からこの地に住み、葡萄を栽培していました。
1993年にフランチェスコ ミオット氏が、土地の個性を生き生きと表現する高品質なものを求めて、エノロゴであるロリス ダラクワ氏と葡萄栽培のスペシャリストであるパオロ デ ボルトリ氏と一緒に、コル ヴェトラーツ としてスタートしました。
ワイナリーのある美しい丘の名前に由来しています。
特に生産量が少なく高品質なものが造られる、カルティッツェの丘に畑を所有、標高は400m、急な傾斜で険しいところでは、50度にもなる、栽培に苦労するような場所に位置しています。
春には桜も咲き、美しい景色が広がり、そのイメージ通りの果実味きれいでキメの細やかなワンランク上の上質なプロセッコを造っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
COL VETORAZ SUPERIORE DI CARTIZZE コルヴェトラーツ スペリオーレ ディ カルティッツェ 白泡 750ml/12
55,996 円
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 生産国 日本 地域 山梨県・勝沼町 クラス -- 葡萄品種 甲州種100％ 色 -- 甘辛 やや辛口 アルコール度数 11％ ボディ感 -- コメント 甲州種100％で仕込んだフレッシュなスパークリング。
ガス圧も豊富でキレも良く、やや辛口タイプの味わいは料理を引き立てます。
よく冷やしてお飲み下さい 畑に関する情報 -- 葡萄の栽培・収穫に関する情報 -- 醸造・熟成に関する情報 -- 受賞履歴 -- ワイナリー情報 株式会社シャトー勝沼 生まれた時からそこにワインがありました。
畑でぶどうをつくり、いいものが穫れた時にわずかながらのワインをつくる。
そんな農家に生まれました。
納得のいくワインに出会うためには、自らの手でぶどうをつくりだす。
それが当然であり自然であるとうけとめてきました。
ワイン造りに魅せられて30年。
私の歩んできた道を人は“こだわり”といいます。
味にこだわる、香りにこだわる素材に製法にこだわるすべては豊かに流れる時にめぐり会うために。
もしかしたらこだわりとはとても自然で、夢に満ちた出来事をいうのかもしれません。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますシャトー勝沼スパークリング 甲州 720ml/12本
18,900 円
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生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCGヴァルドッビアデネ プロセッコ スペリオーレ ディ カルティッツェ 葡萄品種 グレラ 色 白泡 甘辛 やや辛 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 標高400mカルティッツエの丘の頂上付近の畑で生まれたプロセッコの逸品。
キメ細かいタッチ、豊かな余韻、果実実を大切に丁寧に醸造、ピュアな甘みも印象的 畑に関する情報 標高400m、南向き、20ha 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ヴァルドッビアデネ方式と言われるカプチーナ仕立て。
収穫は9月下旬〜10月上旬。
醸造・熟成に関する情報 優しく圧搾し果皮を除き静置。
温度管理下で一次発酵後、30-40日間のタンク内二次発酵。
1-3ヵ月間タンク内熟成。
受賞履歴 2011 ワインエンスージアスト 90pt (Aug 2012) ワイナリー情報 コル ヴェトラーツ ヴェネト州北部のプロセッコ生産地域の中でも、標高が高く気温が低いヴァルドッビアデーネにある生産者。
当主ミオット家は1838年からこの地に住み、葡萄を栽培していました。
1993年にフランチェスコ ミオット氏が、土地の個性を生き生きと表現する高品質なものを求めて、エノロゴであるロリス ダラクワ氏と葡萄栽培のスペシャリストであるパオロ デ ボルトリ氏と一緒に、コル ヴェトラーツ としてスタートしました。
ワイナリーのある美しい丘の名前に由来しています。
特に生産量が少なく高品質なものが造られる、カルティッツェの丘に畑を所有、標高は400m、急な傾斜で険しいところでは、50度にもなる、栽培に苦労するような場所に位置しています。
春には桜も咲き、美しい景色が広がり、そのイメージ通りの果実味きれいでキメの細やかなワンランク上の上質なプロセッコを造っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
COL VETORAZ SUPERIORE DI CARTIZZE コルヴェトラーツ スペリオーレ ディ カルティッツェ 白泡 750ml
5,050 円
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 生産国 日本 地域 山梨県・勝沼町 クラス -- 葡萄品種 マスカットベリー 色 -- 甘辛 -- アルコール度数 12％ ボディ感 -- コメント マスカットベリーA種のみを仕様した本格的ロゼ仕込みのスパークリングワインです。
タンク内一次発酵で泡持ちも良く、鮮やかな色調が魅力的で、ストロベリーを思わせる華やかな香りが特徴的です。
畑に関する情報 -- 葡萄の栽培・収穫に関する情報 -- 醸造・熟成に関する情報 -- 受賞履歴 -- ワイナリー情報 株式会社シャトー勝沼 生まれた時からそこにワインがありました。
畑でぶどうをつくり、いいものが穫れた時にわずかながらのワインをつくる。
そんな農家に生まれました。
納得のいくワインに出会うためには、自らの手でぶどうをつくりだす。
それが当然であり自然であるとうけとめてきました。
ワイン造りに魅せられて30年。
私の歩んできた道を人は“こだわり”といいます。
味にこだわる、香りにこだわる素材に製法にこだわるすべては豊かに流れる時にめぐり会うために。
もしかしたらこだわりとはとても自然で、夢に満ちた出来事をいうのかもしれません。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございますシャトー勝沼スパークリング ロゼ 720ml/12本
18,480 円
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCGヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ 葡萄品種 グレラ 色 白泡 甘辛 やや辛 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 元来糖度の高い品種、プロセッコ本来の味わいを大切に造られた一本。
程よい辛口の中から、可憐な果実味と優しい甘みが伝わる。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月下旬〜10月上旬の収穫。
13500kg/ha ヴァルドッビアーデネ方式と言われるカプチーナ仕立て。
醸造・熟成に関する情報 優しく圧搾し果皮を除き静置。
温度管理下で一次発酵後、30-40日間のタンク内二次発酵。
1-3ヵ月間タンク内熟成 受賞履歴 - ワイナリー情報 コル ヴェトラーツ ヴェネト州北部のプロセッコ生産地域の中でも、標高が高く気温が低いヴァルドッビアデーネにある生産者。
当主ミオット家は1838年からこの地に住み、葡萄を栽培していました。
1993年にフランチェスコ ミオット氏が、土地の個性を生き生きと表現する高品質なものを求めて、エノロゴであるロリス ダラクワ氏と葡萄栽培のスペシャリストであるパオロ デ ボルトリ氏と一緒に、コル ヴェトラーツ としてスタートしました。
ワイナリーのある美しい丘の名前に由来しています。
特に生産量が少なく高品質なものが造られる、カルティッツェの丘に畑を所有、標高は400m、急な傾斜で険しいところでは、50度にもなる、栽培に苦労するような場所に位置しています。
春には桜も咲き、美しい景色が広がり、そのイメージ通りの果実味きれいでキメの細やかなワンランク上の上質なプロセッコを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
COL VETORAZ EXTRA DRY コルヴェトラーツ エクストラ ドライ 白泡 750ml
2,780 円
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 生産地 イタリア 地域 ウンブリア州 クラス VSQ メトード クラッシコ 葡萄品種 ピノネーロ50％・シャルドネ50％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント きめ細かい泡で、リンゴや白花のフレッシュなアロマに、瓶内熟成由来の複雑さも併せ持つ。
フレッシュでバランスのとれた味わい。
畑に関する情報 グッビオ村の1.5haの畑。
標高400?800m。
南向き。
内陸性気候。
石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢10年。
ギュイヨ仕立て。
植密度6,000?9,000本/ha。
収量5?6t/ha。
8月に収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成に関する情報 直圧搾後、ステンレスタンクにて15?18℃で15日間の発酵。
澱と共に、最低20カ月の瓶内熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 アルナルド カプライ 1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。
今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。
1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
現在は160haの畑を所有。
1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。
自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ARNALDO CAPRAI METODO CLASSICO BRUTアルナルド カプライ メトード クラッシコ ブリュット 白泡 750ml/6
28,930 円
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 生産国 オーストラリア 地域 クラス 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント このプレミアム・バブリー・シャルドネは、純オーストラリア産のスパークリングワインで、ナッティーな風味と心地良い後味を醸し出す、フルボディの特徴が楽しめるクリーミーなシャルドネ・ワインです。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報バロークス・プレミアム・バブリー・シャルドネ 250ml×24本.hn
11,545 円
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 生産地 イタリア 地域 ピエモンテ クラス - 葡萄品種 ネッビオーロ 100% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 長期の瓶内二次醗酵を経て造られるロゼスパークリング。
ラズベリーやスミレ、パンの皮などの複雑なニュアンスと、滑らかなタンニンのバランスが良く、洗練された長い余韻が楽しめます。
畑に関する情報 栽培面積：3ha 土壌：砂質、石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック（Valoritalia） 年間生産量：9000本 平均収量：60hl/ha 樹齢：15年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：瓶内二次醗酵/コールドマセレーション約5時間/ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク8カ月/瓶36カ月以上 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグリコーラ デルテット デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。
ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。
1953 初代オーナー カルロ・デルテット氏とその兄弟でワイナリーを設立 1977 2代目オーナー アントニオ・デルテット氏（カルロ氏の息子）がワインの仕事に従事し始める 2000 スプマンテを造り始める 2003 3代目（現）オーナー カルロ・デルテットがワイナリーに参画 2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。
彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。
バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社（2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞）のパオラ女史です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Azienda Agricola Deltetto S.S.
53,106 円
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生産国 日本 地域 山梨県・勝沼町 クラス -- 葡萄品種 甲州種100％ 色 -- 甘辛 やや辛口 アルコール度数 11％ ボディ感 -- コメント 甲州種100％で仕込んだフレッシュなスパークリング。
ガス圧も豊富でキレも良く、やや辛口タイプの味わいは料理を引き立てます。
よく冷やしてお飲み下さい 畑に関する情報 -- 葡萄の栽培・収穫に関する情報 -- 醸造・熟成に関する情報 -- 受賞履歴 -- ワイナリー情報 株式会社シャトー勝沼 生まれた時からそこにワインがありました。
畑でぶどうをつくり、いいものが穫れた時にわずかながらのワインをつくる。
そんな農家に生まれました。
納得のいくワインに出会うためには、自らの手でぶどうをつくりだす。
それが当然であり自然であるとうけとめてきました。
ワイン造りに魅せられて30年。
私の歩んできた道を人は“こだわり”といいます。
味にこだわる、香りにこだわる素材に製法にこだわるすべては豊かに流れる時にめぐり会うために。
もしかしたらこだわりとはとても自然で、夢に満ちた出来事をいうのかもしれません。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますシャトー勝沼スパークリング 甲州 720ml
1,770 円
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生産国 日本 地域 山梨県・勝沼町 クラス -- 葡萄品種 マスカットベリー 色 -- 甘辛 -- アルコール度数 12％ ボディ感 -- コメント マスカットベリーA種のみを仕様した本格的ロゼ仕込みのスパークリングワインです。
タンク内一次発酵で泡持ちも良く、鮮やかな色調が魅力的で、ストロベリーを思わせる華やかな香りが特徴的です。
畑に関する情報 -- 葡萄の栽培・収穫に関する情報 -- 醸造・熟成に関する情報 -- 受賞履歴 -- ワイナリー情報 株式会社シャトー勝沼 生まれた時からそこにワインがありました。
畑でぶどうをつくり、いいものが穫れた時にわずかながらのワインをつくる。
そんな農家に生まれました。
納得のいくワインに出会うためには、自らの手でぶどうをつくりだす。
それが当然であり自然であるとうけとめてきました。
ワイン造りに魅せられて30年。
私の歩んできた道を人は“こだわり”といいます。
味にこだわる、香りにこだわる素材に製法にこだわるすべては豊かに流れる時にめぐり会うために。
もしかしたらこだわりとはとても自然で、夢に満ちた出来事をいうのかもしれません。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございますシャトー勝沼スパークリング ロゼ 720ml
1,585 円
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生産地 イタリア 地域 ウンブリア州 クラス VSQ メトード クラッシコ 葡萄品種 ピノネーロ50％・シャルドネ50％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント きめ細かい泡で、リンゴや白花のフレッシュなアロマに、瓶内熟成由来の複雑さも併せ持つ。
フレッシュでバランスのとれた味わい。
畑に関する情報 グッビオ村の1.5haの畑。
標高400?800m。
南向き。
内陸性気候。
石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢10年。
ギュイヨ仕立て。
植密度6,000?9,000本/ha。
収量5?6t/ha。
8月に収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成に関する情報 直圧搾後、ステンレスタンクにて15?18℃で15日間の発酵。
澱と共に、最低20カ月の瓶内熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 アルナルド カプライ 1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。
今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。
1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
現在は160haの畑を所有。
1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。
自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ARNALDO CAPRAI METODO CLASSICO BRUTアルナルド カプライ メトード クラッシコ ブリュット 白泡 750ml
5,217 円
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOC プロセッコ トレヴィーゾ 葡萄品種 グレラ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディ感 コメント 爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリング！ 畑に関する情報 コネリアノの南東に位置するテッツェ村とライ村の畑。
標高80m。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢10〜25年。
シルヴォズ仕立て。
植密度3,000〜3,500本/ha。
手摘みによる収穫。
醸造・熟成に関する情報 静的低温分離によるマストの清浄化。
温度管理下（18〜19度）で発酵。
二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。
受賞履歴 ー ワイナリー情報 レ コンテッセ レ・コンテッセ社は1987年にコネリアーノ・ヴァルドッビアデーネに設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるぶどう園が原点となっています。
最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PORTA LEONE PROSECCO BRUT ポルタ レオーネ プロセッコ ミレジマート ブリュット（ハーフ） 白泡 375ml/12
14,000 円
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 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ特級 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 銘醸地、ル・メニル・シュール・オジェ村産、ブランド・ブランのお手本とも言われる素晴らしい味わいのシャンパーニュ。
畑に関する情報 ル・メニル・シュール・オジェのグランクリュ畑。
チョーク質土壌。
年産約4000本。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 100％リュット・レゾネ。
醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用。
その後マロラクティック発酵を行う。
2011年を80％、2010年を20％ブレンド。
瓶熟30ヶ月。
受賞履歴 ワイナリー情報 ジャン ペルネ ドメーヌ・ジャン・ペルネの現当主クリストフ氏は、地元でも一目置かれる優秀な造り手。
このドメーヌのシャンパンを評価するガイドでは、必ず「パーフェクトな造り。
ジャストなリキュール添加量（2007年度版Guide Hachette）」等々、クリストフ氏の仕事の的確さを賞賛する文章が多いのが特徴です。
所有する畑は、最上のシャルドネ種を産するル・メニル・シュ-ル・オジェを中心に17ha。
このエリアは、チョーク質土壌の密度が最も高い地域で、100%グランクリュの村として有名です。
ドメーヌのシャンパンは、全てにおいて豊富なミネラルとシャープな酸のあるスタイリッシュな味わいを持っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
JEAN PERNET BRUT RESERVE CHARDONNAY GC ジャン ペルネ レゼルヴ ブリュット シャルドネ GC 白泡 750ml/12
79,325 円
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 年号 NV 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 シャルドネ80％・ピノノワール20％ 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント リザーブワインを50％使用、7つものヴィンテージをブレンドした＜マルゲーヌ・ブリュット＞に赤ワインを加えて造ったロゼシャンパーニュです。
畑に関する情報 ウ゛ィレル・マルリイの単一畑。
チョーク質・粘土質土壌。
年産約5000本。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 100％リュット・レゾネ。
植密度80hl／ha。
醸造・熟成に関する情報 80％ 2005 ＋マロ発酵なしの リザーブワイン 2002（13％）， 2004（7％）。
瓶熟20ヶ月。
受賞履歴 NV ワイン・アドヴォケイト 92 Pt (Dec 31, 2008) NV ワイン・アドヴォケイト 90 pt(NO、162 Dec 2005) ワイナリー情報 メゾン A.マルゲーヌ Villers Marmery（ヴィレル・マルムリイ）は、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村。
ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98％がシャルドネ種で、この地域のみがコート・ド・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。
メゾン・マルゲーヌは、自他共に認めるこのヴィレル・マルムリイのトップ生産者です。
現当主のアルノー氏は4代目に当たり、代々家族でメゾンを経営しています。
この地のシャルドネ種の持つしなやかさと、ピノ・ノワールを思わせる丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを合わせ持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
MARGAINE BRUT ROSE マルゲーヌ ブリュット ロゼ NV ロゼ泡 750ml/12
74,660 円
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 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ1級 葡萄品種 シャルドネ90％・ピノノワール10％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント リザーブワインを50％使用、フルーティながらもふくよかで、リッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。
畑に関する情報 プルミエ クリュ格付けヴィレール・マルムリィ村の単一畑。
標高130m、南東〜東向き。
チョーク質・粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢40年。
リュットレゾネ。
手摘み。
年産約5万本。
醸造・熟成に関する情報 リザーブワインを多く使用。
マロ発酵は必要な年のみ行う。
25％のワインはなし（1999， 2002， 2003） 残りのヴィンテージには行う。
瓶熟30ヶ月。
受賞履歴 NV ワインスペクテーター 92pt (Nov 2011) NV ワインアドヴォケイト 92pt (No.203 Oct 2012) NV ワインアドヴォケイト 90pt (No.192 Dec 2010) NV ワインエンスージアスト 91pt (Dec 2014) ワイナリー情報 A.マルゲーヌ マルゲーヌは、自他共に認めるヴィレール・マルムリィのトップ生産者です。
現当主のアルノーは4代目に当たり、1910年から代々家族で経営しています。
ヴィレール・マルムリィは、モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエクリュ（90 %）に格付けされる村。
北はヴェルズィ、南はアンボネイとピノノワールのグランクリュに挟まれていながら、栽培されているのは9割以上がシャルドネで、この地域のみがコート・デ・ブランに似た良質のチョーク質の土壌を持っています。
この地域のシャルドネの特徴である肉付きのよさ、丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARGAINE BRUT PC マルゲーヌ ブリュット PC（ハーフ）375ml/12
44,795 円
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 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ピノノワール種100％。
フレッシュな果実味を残す為18ヶ月のみ瓶熟成。
リザーブワインを31％ブレンドした深みある味わい。
畑に関する情報 畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。
年間生産約100000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用（5ヶ月間）。
その後マロラクティック発酵を行う。
ドサージュ：7g／L。
瓶内で18ヶ月熟成。
受賞履歴 NV パリ農業コンクール 2013金賞 ワイナリー情報 メゾン ボゼールシャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。
フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。
瓶内二次発酵の温度を13〜15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み（3週間以上）、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。
その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。
シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BAUSER BRUT PREMIEREボゼール ブリュット プルミエール 白泡 750ml/12本
60,300 円
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 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ1級 葡萄品種 シャルドネ90％・ピノノワール10％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント リザーブワインを50％使用、フルーティながらもふくよかで、リッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。
畑に関する情報 ウ゛ィレル・マルリイの単一畑。
チョーク質・粘土質土壌。
年産約50000本。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 100％リュット・レゾネ。
植密度80hl／ha。
醸造・熟成に関する情報 リザーブワインを多く使用。
マロ発酵は必要な年のみ行う。
瓶熟30ヶ月。
受賞履歴 NV ワイン・アドヴォケイト 90 Pt (Dec 31, 2008)NV ワイン アドヴォケイト 90pt (No192 Dec 2010) ワイナリー情報 A.マルゲーヌ Villers Marmery（ヴィレル・マルムリイ）は、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村。
ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98％がシャルドネ種で、この地域のみがコート・ド・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。
マルゲーヌは、自他共に認めるこのヴィレル・マルムリイのトップ生産者です。
現当主のアルノー氏は4代目に当たり、代々家族でメゾンを経営しています。
この地のシャルドネ種の持つしなやかさと、ピノ・ノワールを思わせる丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを合わせ持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARGINE BRUTPC マルゲーヌ ブリュット PC 白泡 750ml/12
65,330 円
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 生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACクレマンダルザス 葡萄品種 ピノブラン・ピノノワール・シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント シャンパン方式で造られる大変泡のきれいな優しいスパークリングです。
美しい黄金色にエキゾチックなフルーツやアプリコットの香りが魅力的です。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 NV ワイン・スペクテーター 86pt （web 2009) ワイナリー情報 ドメーヌ ジンク ドメーヌ ジンク社は1964年にポール ジンクが設立したアルザス地方のエギスアイムにある生産者。
現在、息子のフィリップ夫妻がドメーヌを経営しています。
所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。
生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80％、スパークリングワイン10％、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。
年間生産量は約15万本、現在では70％が海外に輸出されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE ZINCK CREMANTD'ALSACE BRUT ドメーヌ ジンク クレマンダルザス ブリュット 白泡 750ml/12
32,660 円
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 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 自社所有の最良の区画のブドウのみを使用。
一番絞りの果汁だけを使って造られています。
ボゼールの特徴であるクリーンな味わいに、しなやかさが加わった大変エレガントなシャンパーニュです。
畑に関する情報 レ・リセイに位置する粘土石灰質土壌の最良の区画。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 100％ リュット・レゾネ。
樹齢30年。
醸造・熟成に関する情報 一番絞りの果汁のみを醸造。
発酵にはステンレススチール製の容器を使用。
その後マロラクティック発酵を行う。
瓶熟20ヶ月。
ドサージュ11．5g／L 受賞履歴 ワイナリー情報 ボゼール シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパンは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。
極めてシンプルですが、非常にクリアで抜群の透明感のあるシャンパーニュです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BAUSER RESERVE ボゼール レゼルヴ 白泡 750ml/12
69,995 円
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生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ピノノワール種100％。
フレッシュな果実味を残す為18ヶ月のみ瓶熟成。
リザーブワインを31％ブレンドした深みある味わい。
畑に関する情報 畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。
年間生産約100000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用（5ヶ月間）。
その後マロラクティック発酵を行う。
ドサージュ：7g／L。
瓶内で18ヶ月熟成。
受賞履歴 NV パリ農業コンクール 2013金賞 ワイナリー情報 メゾン ボゼールシャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。
フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。
瓶内二次発酵の温度を13〜15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み（3週間以上）、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。
その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。
シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BAUSER BRUT PREMIERE ボゼール ブリュット プルミエール 白泡 750ml
5,470 円
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 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ボーゼル社によるピノノワール100％のシャンパーニュ。
リザーブワインを30％使用したこだわりのキュヴェに赤ワインをブレンドし、18ヶ月間瓶熟成させました。
畑に関する情報 畑はレ・セリエに位置し、粘土質石灰岩の土壌である。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。
年間生産約18000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用（5ヶ月間）。
その後マロラクティック発酵を行う。
ドサージュ：8g／L。
瓶内で18ヶ月熟成。
受賞履歴 NV Mondial du Rose 2011金賞 ワイナリー情報 メゾン ボゼールシャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。
フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。
瓶内二次発酵の温度を13〜15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み（3週間以上）、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。
その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。
シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BAUSER ROSE ボゼール ロゼロゼ泡 750ml/12
65,330 円
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生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACクレマンダルザス 葡萄品種 ピノブラン・ピノノワール・シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント シャンパン方式で造られる大変泡のきれいな優しいスパークリングです。
美しい黄金色にエキゾチックなフルーツやアプリコットの香りが魅力的です。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 NV ワイン・スペクテーター 86pt （web 2009) ワイナリー情報 ドメーヌ ジンク ドメーヌ ジンク社は1964年にポール ジンクが設立したアルザス地方のエギスアイムにある生産者。
現在、息子のフィリップ夫妻がドメーヌを経営しています。
所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。
生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80％、スパークリングワイン10％、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。
年間生産量は約15万本、現在では70％が海外に輸出されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE ZINCK CREMANTD'ALSACE BRUT ドメーヌ ジンク クレマンダルザス ブリュット 白泡 750ml
2,888 円
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 生産地 イタリア 地方/地区 ヴェネト クラス プロセッコ トレヴィーゾ D.O.C. 葡萄品種 グレーラ 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 - コメント 白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。
優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。
ミネラルと酸が豊かで、果実味溢れる瑞々しいスパークリングワインです。
畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 11,000,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 ヴィニコラ・セレナ ヴィ二コラ・セレナは1881年に設立された歴史あるワイナリーで今は5代目となりジェラルド・セレナ氏とジョルジオ・セレナ氏の2人の兄弟がワイナリーを運営しています。
130年以上にも及ぶ歴史の中で様々な革新的な技術や、最新の機械設備によって成長し、リーズナブルで品質の高いワインを提供することで成長してきました。
ワイナリーは、ヴェネト州のコネリアーノに位置しておりブドウの調達から醗酵、瓶詰まで一貫して行い世界中に広く販売されているブランドです。
ヴェネト州を代表するスパークリングワインプロセッコの他、スティルワインなど様々なワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Vinicola Serena s.r.l.
20,826 円
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 生産地 イタリア 地方/地区 ピエモンテ クラス - 葡萄品種 グレーラ 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 - コメント 世界的に人気なプロセッコ。
穏やかで快い果実風味のある特徴的な香り。
繊細で溌剌とした泡立ち。
程よいほろ苦さが食事と良く合います。
畑に関する情報 栽培面積：-ha 土壌：石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：- 年間生産量：-本 平均収量：-hl/ha 樹齢：30ー45年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：シャルマ方式/ステンレスタンク 熟成：ー 受賞履歴 コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2024, 2023, 2019 金賞 ワイナリー情報 ■ワイナリー名 サンテロ 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
20,031 円
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 SPY(スパイ)シリーズはタイ産のワインをベースにした、 フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめるワインクーラー。
タイではコンビニ・スーパーなどでもよく見かけ、特に女性に人気。
濃厚な赤ワインをベースに仕上げ、 これまでのSPYシリーズのコンセプトである甘口のテイストは控えめに、身が見とともに軽い渋みも感じられる、大人味覚を満足させる味わいです。
原産国：タイ アルコール：6.0% スタイル：甘味果実酒（発泡性）スパークリング 原材料：糖類、炭酸ガス、香料、酸味料、カラメル色素、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（二酸化硫黄） ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございますSPY BLACK（スパイ ブラック）瓶 275ml/24
6,294 円
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 生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DO カバ 葡萄品種 パレリャーダ42％・マカベオ27％チャレッロ24％・シャルドネ7％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 36ヶ月瓶熟成させたグランレセルバのカバ。
ドザージュ（糖分添加）を施さない辛口スタイルで、引き締まった酸によるドライな味わいが印象的。
畑に関する情報 フィンカ・スマロッカとサバルテスの畑のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 品種毎に醸造。
ステンレスタンクにて14℃で3週間の一次発酵。
最低36ヶ月瓶熟。
ドザージュなし。
受賞履歴 2005 ワイン アドヴォケイト 88pt (NO194 May 2011) 2005 ワイン スペクテーター 87pt (Nov 15 2007) 2006 ワイン アドヴォケイト 89pt (Apr 2010) 2009 ギア ペニン 2014 90pt 2010 デキャンター 2014 銀賞 2010 ギア ペニン 91pt 2011 ジルベール＆ガイヤール 2016 金賞 2011 ギアペニン 2016 91pt 2011 ジャンシス ロビンソン 16.5/20 (Aug 2016) 2012 デキャンター 2016 90pt 銀賞 2012 ギアペニン 2017 92pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVAスマロッカ カバ ブリュット ナチュレ グラン レゼルバ 白泡 750ml/12
22,490 円
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![]() 生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DO カバ 葡萄品種 パレリャーダ42％・マカベオ27％チャレッロ24％・シャルドネ7％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 36ヶ月瓶熟成させたグランレセルバのカバ。
ドザージュ（糖分添加）を施さない辛口スタイルで、引き締まった酸によるドライな味わいが印象的。
畑に関する情報 フィンカ・スマロッカとサバルテスの畑のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 品種毎に醸造。
ステンレスタンクにて14℃で3週間の一次発酵。
最低36ヶ月瓶熟。
ドザージュなし。
受賞履歴 2005 ワイン アドヴォケイト 88pt (NO194 May 2011) 2005 ワイン スペクテーター 87pt (Nov 15 2007) 2006 ワイン アドヴォケイト 89pt (Apr 2010) 2009 ギア ペニン 2014 90pt 2010 デキャンター 2014 銀賞 2010 ギア ペニン 91pt 2011 ジルベール＆ガイヤール 2016 金賞 2011 ギアペニン 2016 91pt 2011 ジャンシス ロビンソン 16.5/20 (Aug 2016) 2012 デキャンター 2016 90pt 銀賞 2012 ギアペニン 2017 92pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVAスマロッカ カバ ブリュット ナチュレ グラン レゼルバ 白泡 750ml/12
22,490 円
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PCレイアウトで
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