畑：ソノマ・コーストを象徴する銘醸畑ハーシュ・ヴィンヤードは、広大なソノマ・コーストの中、「トゥルー・ソノマ・コースト」の一つ、中央部にある「フォート ロス シーヴュー」サブAVAの中に位置します。
この地区には、カリフォルニアを代表するピノ・ノワールの銘醸畑が点在しています。
ハーシュ・ヴィンヤードは、「フォート ロス シーヴュー」の一番北にあり、冷たい寒流が流れる太平洋沿岸から切り立った崖を昇り、二つの丘を越えた標高470m、海からは約5kmと近いです。
サン・アンドレアス断層が造った様々な年代の個性ある土壌が隆起しています。
1980年初頭ディヴィッド・ハーシュ氏が開墾し、土壌も気候条件も違う、幾つもの区画に分けて様々なクローンが植樹されています。
製法：シャンパーニュ方式（瓶内2次醗酵）味わい：日照量が十分にありながら、夕方から朝にかけて立ち込める冷たい霧の影響で十分に冷却され、 素晴らしい酸と「ハーシュらしさ」＝野生のラズベリーが砕けたニュアンスが鉱物的なミネラル感と合わさり魅力溢れる味わいです。
原語表記：Under The Wire Pinot Noir Rose Sparkling Hirsch Vineyards[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ポメリー　ソムリエ研修　ランス　メゾン訪問 Domaine Takahiko ＆ Champagne Pommery Collaboration Dinner ドメーヌタカヒコとシャンパーニュポメリー　コラボディナーにて、このワインが採用されました。
ドメーヌ・タカヒコさんは北海道余市町で約9000本のピノ・ノワールを有機栽培してワインを醸造する人気のワイナリーです。
生産するワインの評価は国内外で高く、2020年には世界一のレストランに4度選ばれたデンマークの「noma」にオンリストされました。
入手不能のワインになり、ナパヴァレーのカルト系や、ブルゴーニュの小さな畑と同列に語られる存在です。
ラ・ブリックのお料理に合わせて最高の時間を楽しみました。
Guest　ドメーヌタカヒコ代表 曽我貴彦氏　 ヴランケン・ポメリー・ジャパン　代表　師井研 Ken Moroi氏 齊藤 啓輔　余市町長 協賛　ヴランケンポメリージャパン　・余市町「ポメリー社」は、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスという都市で1836年に誕生しました。
その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。
当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。
デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。
ポメリーは天皇家との所縁が深いメゾンです。
1893年（明治26年）に初めて日本に輸入されて以来、1915年（大正4年）の大正天皇御即位の大饗宴会にて供されました。
江戸時代に終わりをつげ、近代日本で最初の即位の礼です。
京都御所で行われた大正天皇の即位礼は、近代日本が初めて諸外国の国家元首を集めて行われた行事でした。
国民の代表としてお祝いの言葉を読み上げたのは大隈重信首相です。
皇族、国会議員など国内の代表に加え、米、英、仏、露、伊などの大使、公使ら外国代表を含め、計2000人余が参列しました。
失敗が許されない大饗宴会は、宮内省厨司長を務めた秋山徳蔵氏のメニューと世界各国の要人を納得されるワインです。
シャトーディケム（甘口白）、シャトーラトゥール（ボルドー赤）、そしてポメリーBRUTでした。
そして1928年（昭和3年）昭和天皇御即位の大饗宴会にも用いられました。
新元号令和となり、令和元年の即位の礼にも供されたのです。
明治から大正、昭和、令和と時代の移り変わりには常にポメリーが有りました。
天皇陛下が皇太子時代の90年代にも、ポメリーのメゾンを訪れています。
皇太子が車から降りるなり、華麗なシャンパンサーヴェラージュが行われました。
しかし、皇太子にお付の警護SPがサーベルを抜いた人たちを取り押さえたなどのエピソードが有ります。
ただ、この時に在籍していた社員は、もうポメリーに居りません。
（遠い目） マダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館（ドメーヌ）を完成させました。
この面積は50ヘクタールにもおよびます。
カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。
116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。
2,900万本ものシャンパーニュが貯蔵されています。
ルミュアージュ（動瓶）をするピュピトゥルと瓶内熟成 板に下向きに穴を空けたピュピトゥルにシャンパンを瓶口をしたにして挿し、1ヶ月半から3ヶ月かけて人手により瓶を少しずつ回転させ、オリを瓶口に集める作業をします。
毎年世界中から9万人もの見学者が訪れ、 各国の要人も多く訪問しています。
ポメリーのセラーマスターであるティエリー・ガスコ氏は、フランス国家醸造士のディプロマを保有しており、2001年からはフランス醸造士協会の副会長も務めています。
1992年にポメリーに来て以来、彼は持てるテクニックと情熱をシャンパーニュ造りに注ぎ、2001年には最高醸造責任者に就任。
その数ヶ月後にはフィガロ紙においてマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。
現在もポメリーのすべてのキュヴェの管理と開発に携わり、多くの功績をあげています。
シャンパーニュを造ることは芸術を作ることである“と言う言葉が、マダム・ポメリーのポリシーでした。
その精神は現在も引き継がれ、ワイナリーは庭園のように常に手入れが行き届き、多くの見学者が訪れています。
また、社屋の中心となるシャトー・レクイエールは、優雅なゴシック建築であり、巨大な地下セラーには、エミール・ガレによって制作された大樽などが展示されています。
洗練を極めたポメリーのプレステージシャンパーニュ　2005　キュヴェルイーズ キュヴェ・ルイーズはポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。
さらに、創業者であるマダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴でもあります。
ポメリーの最高傑作である、キュヴェ・ルイーズは専用の最高区画のブドウのみを使用して造られています。
ルイーズ・ナチュールはその中でもドザージュなしで造られた、言わばあるがままのキュヴェ・ルイーズであり、大いなる自然とブドウそのものの味わいを楽しむことができるキュヴェです。
キュヴェ・ルイーズ2005　ヴィンテージは「静寂の年」。
冷涼で乾燥した晴天のもと、豊富で質の高い収穫が行われ、優れたヴィンテージに必要なすべての要素が揃ったことにより、2005年のキュヴェ・ルイーズが誕生しました。
時間をかけて最良の区画を選び、収穫まで辛抱強く待ち、最高の房だけを摘み、最も純粋な果汁「クール・ド・キュヴェ」だけを選んだことによって、ポメリーのキュヴェ・ルイーズを構成する3つのグラン・クリュ(アヴィーズ、クラマン、アイ)のテロワールのアイデンティティを守りつつ、このヴィンテージのポテンシャルを完璧に引き出したワインが完成しました。
純粋な果汁「クール・ド・キュヴェ（キュヴェの魂）」のみを使用するため、1700?1800リットルしか圧搾されません。
アッサンブラージュに関しては、アヴィーズのシャルドネが骨格を形成し、フィネスを与えます。
そして、クラマンのシャルドネによって、ボリュームとクリーミー感が加わり、アイのピノ・ノワールはエレガンスとフルーティさをもたらします。
そして、最低8年間の瓶内熟成の後に、複雑さとフレッシュさを素直に表現するために低いドサージュが施されます。
このような工程を経て、「究極の純粋さ」を誇るキュヴェ・ルイーズが生みだされます。
また、2005年は、ポメリーの自社畑が1999年に最初の環境認証が取得されて以来、真の変革が始まった年でもあります。
その目的は2つあり、環境の保全はもちろんのこと、土壌、景観、葡萄の木を通じた歴史的遺産の保全と強化でした。
この変革は、メゾンのノウハウや深い信念の表現であり、一流のテロワールに根ざしていることの証でもあります。
並外れた透明感と輝き。
長期熟成による洗練された繊細な泡立ち。
香りは即座に「繊細さ」と「エレガンス」という言葉が頭に浮かびます。
偉大なテロワールの純粋さと、葡萄の驚くべき品質を感じます。
リンデンやサンザシなどのフローラルなアロマに続いて、桃や洋ナシなどのフルーティーな香りが広がります。
その後、バターのような特徴がフィネスとともに現れます。
そしてバニラとローストしたヘーゼルナッツの香りが、この繊細な香りに複雑さを加えます。
アタックは大胆、完璧なバランス、この上なくなめらかな口あたり。
その素晴らしいハーモニーとミネラル感は、夢のような体験へといざない、完璧に調和したアロマを再発見させてくれます。
そして独特の風味と繊細な苦味がこのキュヴェに最後の深みを与え、このヴィンテージの特徴を思い出させてくれます。
シンプルなものから洗練されたものまで、さまざまな料理と合わせやすいシャンパーニュです。

【正規品】 ボランジェ　スペシャル キュヴェ NV　箱無し Bollinger Special Cuvee 750ml アイ シャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト プレゼント 辛口BOLLINGER SPECIAL CUVEE 007のジェームスボンドが最も愛したメゾンとして、シャンパン好きにはたまらないブランドのボランジェです。
NVノンヴィンでのステータスとしては、クリュグを除いては、ダントツに一番でしょう。
創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。
生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。
継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
こちらのスペシャル・キュヴェは、そんな名門メゾン、ボランジェの伝統のスタイルそのもの。
ボディー、バランス、深み、フィネスを持ち、独特なアッサンブラージュを毎年再現したボランジェの最もピュアなスタイル。
コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインを用い、セラーで最低3年間かけて熟成させた、常に変わらぬ高い品質のマルチ・ヴィンテージシャンパーニュです。
きめの細かい上質な泡。
優しいイースト香とほんのり甘い日だまりのような香り。
穏やかなアロマとは対照的に、飲むときゅっと引き締まったレモンやオレンジを思わせる酸味が効いており、ふくよかで伸びやかなボディがあります。
映画007 シリーズとの紳士協定による信頼関係が始まったのは、1973 年、シリーズ第8 作目「死ぬのは奴らだ」より。
以後、全15 作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。
こちらのワインはボトルが太く、ギフトボックスには入りません。
また、ギフト包装・ラッピングなどもできませんので予めご了承くださいませ。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点のデータと異なる場合もございます。

コスパ抜群！！ セシリアは、ワッシーズで人気の高いアラン・スコットが、ニュージーランド/マールボロのブドウをつかい、メゾット・トラディショナル製法(瓶内2次発酵)で造る、スパークリング・ワインです♪■生産者のコメントレモンやイーストの香り、レモンシトラスやビスケットドーナツの風味で、濃厚でありながら、キリットしており、爽やかな後味です。
お祝いや友人と食事を楽しむ時などどんな時も、お楽しみいただけます。
クリーム・チャウダーやチーズとの相性を是非お試しください。
■畑についてニュージーランド/マールボロの3つの異なるブドウ畑から収穫されたブドウをブレンドしており、それぞれの畑の風味豊かなブドウが個性を表現できるよう、細心の注意を払っています。
■醸造についてセシリア・ブリュッドは、シャルドネとピノノワールをブレンドしています。
シャルドネは収穫後、軽く圧搾し、辛口に発酵します。
発酵後では、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を行ないます。
ピノ・ノワールのブドウは、マセラシオンをしすぎるとサーモンピンクやバラのような色のワインになってしまうので、慎重に扱わなければならない。
葡萄畑からワイナリーへの移動は素早く行い、ブドウは軽い圧搾を行い、シャルドネと同じ工程を経ます。
その後、ブレンドし、約10か月間熟成した後、糖分と酵母による瓶内2次発酵を行います。
涼しく暗い場所で、最短18か月の熟成を終えた後、オリを瓶から取り除き、ボトリングします。
■アラン・スコットについてアラン・スコットは、1990年に設立された家族経営のワイナリーで、マールボロ地区で最初のワイナリーの一つです。
2011年6月、ニュージーランドのワイン産業への貢献を讃えられてエリザベス女王の誕生日の叙勲の栄誉を授与されました。
現在、ワイナリーでの仕事の中心は、創業者のアラン・スコットから、長男の助手・スコットに移りつつありますが、これまでの伝統を引き継ぎ、マールボロらしいワインを生み出し続けています。
Allan Scott Cecilia Brut[NV]Vineyard Locations:　ニュージーランド/マールボロVarieties:　シャルドネ、ピノノワールBottle Size:　750mlCategory:　泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

シャンパーニュ ギー・ミッシェル・ブリュット・ヴィンテージ[1982] ミレジメ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime RM レコルタン シャンパーニュ 白ギー・ミシェル　GUY MICHEL 　 長期熟成シャンパーニュ造りを代々継承するレコルタン・マニュピラン　 長期熟成を見越したシャンパーニュ造りを代々受け継ぐミシェル家の3代目となるレコルタン・マニュピラン、ギー・ミシェル。
　 「最高のヴィンテージシャンパーニュを造り上げるために時間を費やす」という、ブドウ栽培への情熱と家訓を継承し、熟成を経たシャンパーニュをリリースすることに専念してきました。
様々なコンクールで受賞歴を積み、現在も名声を誇る稀少なヴィンテージシャンパーニュの造り手です。
　 ヴィンテージシャンパーニュ造りを代々継承するミシェル家　 ギー・ミシェルは、シャンパーニュの首都エペルネのすぐ南のピエリー村に拠点を構えるレコルタン・マニュピラン。
その歴史は初代オーナーのポール氏がメゾンを設立した1847年に遡ります。
ポール氏はピエリー村に隣接するムーシー村において、初めてワイン造りを開始したうちの1人。
170年以上経った今でも当時購入した区画のブドウが使われていると言います。
当初から家訓は「最高のヴィンテージシャンパーニュを造り上げるために時間を費やす」こと。
その意志を受け継いだ2代目となる息子のレイモンド氏は、畑の面積を拡張し、ワインの品質の向上に努めてきました。
ギー・ミシェル氏がメゾンを引き継いだのは1970年。
ブドウ栽培への情熱と家訓を継承し、長い熟成を経たシャンパーニュをリリースすることに専念してきました。
その味わいの素晴らしさを伝えるため、1995年以降はコンクールにも出品を開始し、早速その1995年ヴィンテージが2006年版ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン(フランスで最も歴史があり、発行部数の多いワイン評価誌)にて見事2つ星を獲得。
それ以降のヴィンテージも様々なコンクールで受賞歴を積み、稀少なヴィンテージシャンパーニュの造り手として名声を築いていったのです。
その後ギー氏は2004年に引退を発表。
エペルネの南側、ピエリー村、ムーシー村、シャヴォ村などに所有する畑は、すでに次の世代に分割相続されており、ミシェル家の伝統に従って、各々が独り立ちして新しいメゾンを設立しています。
長期熟成を見越したワイン造り　 ギー・ミシェルは、当時個性豊かな10の村に自社畑を所有していました。
畑は全て日当たりの良い南向きの斜面に位置し、平均樹齢は35年以上。
ミネラル豊かな石灰粘土と石灰岩を備えた土壌でブドウ栽培を行っていました。
「樹齢は最低でも10年以上。
かつ豊富なミネラル感を備えた3種類のブドウ品種をブレンドすることが、素晴らしいシャンパーニュの条件。
」とギー・ミシェル氏は語ります。
古樹を育てあげ、栽培はリュット・レゾネを徹底。
根が地中深くまで伸びることでブドウは養分をしっかりと吸収し、テロワールの個性が反映されたミネラル感溢れるワインに仕上がるのです。
醸造においては、フレッシュな酸を残すためにマロラクティック発酵は一切行なわないことで、仕込みの段階から長期熟成を見越したワイン造りを行ってきました。
瓶詰め後の熟成期間は最低でも5年。
自身が飲み頃になったと判断するまでは10年でも20年でもリリースを伸ばし、納得のいく味わいに仕上がってから出荷します。
そのこだわりから、セラーには常に多くのヴィンテージワインを保有。
彼が引退した今でも、まだリリースを控えているキュヴェが眠っているほどです。
こうしてリリースを迎えるワインは高いポテンシャルを持ち、熟成による粘性と芳ばしいアロマを備えています。
それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、古酒シャンパーニュのお手本となる存在です。
収穫は完全に手摘み 一部に黒ブドウを使用するシャンパーニュで、色を白く仕上げるためには、ブドウを傷つけないように丁寧に摘んで、できるだけ早く圧搾所に運ばなければなりません。
ブドウの皮に含まれる黒い色素が浸出しないようにするためです。
また、収穫量も厳しく制限されており、シャンパーニュ委員会とI.N.A.O（国立原産地名称品質統制局）によって、毎年規定収量が決められます。
但し、欧州連合が定める最大収量を越えることはできません。
量より質を優先させることが目的です。
収穫はシャンパーニュ地方にとってすべてが決まる一年の最高潮のとき。
素晴らしいキュヴェへの期待を込めて、人々は完璧な作業に励むのです。
（記事CIVC日本代表笹本由香理Yukari Sasamoto記事抜粋） HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale　取得 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたシャンパーニュ」として、ギー・ミシェルは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
シャンパーニュ ギー・ミッシェル・ブリュット・ヴィンテージ[1982] ミレジメ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime RM 　 R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としてはジャック・ボーフォールと並び称される巨匠、ギィ・ミシェルの蔵出し作品です。
40年以上の熟成を経て飲み頃のバックヴィンテージは、すこぶる良いグレートヴィンテージ！ マロ発酵をあえてしないため、酸が生き生きとしており、まだまだ長期熟成が可能の辛口シャンパーニュ。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
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話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されたぶどうのみで造ったスパークリング白ワインです。
レモンシャーベットとエルダーフラワーがほのかに香る、軽くてエレガントな味わい。
柔らかくフレッシュな甘さ、繊細でバランスのとれた仕上がりです。
果実味を引き立たせるため、12ヶ月以上熟成させました。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー バブリー 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： シャルドネ、ピノノワール、セイベル、ピノグリライヒェンシュタイナー、ミュラー・トゥルガウ 料理とのペアリング ： チキンリゾット、チェダーチーズ、サラミピーナッツなどとよく合います。
関連ワード: お歳暮 還暦 お祝い 結婚祝い お正月 酒 ホワイトデー お酒 新築祝い 内祝い お返し 古希 お祝い返し 古希 お祝い 両親 喜寿 贈答用 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 贈答品 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 正月 歳暮 還暦祝い 男性 酒類 ワイン ギフト ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 記念日 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦祝い ワイン 還暦 プレゼント お礼 プレゼント 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 父の日ギフト 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 ワイン 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 結婚記念日 還暦祝 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマスプレゼント クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 酒 お中元 ワイン お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されたぶどうのみで造ったスパークリング赤ワインです。
ボルニーワインシリーズの中でも最高ランクのワインです。
レッドチェリーやブルーベリーを彷彿とさせるアロマと、完熟した果物のムースのようにクリーミーな味わい。
フィニッシュは甘いスパイスの香りです。
一次発酵は赤ワイン酵母、瓶内二次発酵はシャンパン酵母で行い、4年間熟成させました。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー キュヴェ ノワール 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス 品質分類 ： キュヴェ アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： ドルンフェルダー 料理とのペアリング ： バーベキュー、チーズ、ジビエ料理、ビターチョコベリー系のフルーツとよく合います。
関連ワード: お歳暮 還暦 結婚祝い ワイン クリスマスプレゼント お正月 酒 ホワイトデー お祝い お酒 新築祝い 内祝い お返し 古希 お祝い返し 古希 お祝い 両親 喜寿 贈答用 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 贈答品 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 正月 歳暮 還暦祝い 男性 酒類 ワイン ギフト ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 記念日 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦祝い ワイン 還暦 プレゼント お礼 プレゼント 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 父の日ギフト 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 赤ワイン 父の日 祝い 酒 お中元 御中元 ワイン 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 結婚記念日 還暦祝 引越し祝い 新築祝い ワインレッド ワイン 赤 バレンタイン バースデー クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 送料無料 お中元 酒 お中元 ワイン お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド　サセックス地方で収穫されたぶどうのみで造ったスパークリング白ワインです。
ボルニーワインシリーズの中でも最高ランクのワインです。
ワイン造りに使用するぶどうはすべて手摘みで収穫しています。
新鮮な柑橘類の香りで、丸みのある仕上がりの甘いブリオッシュな味わい。
滓引き後24ヶ月間瓶内熟成させた贅沢なワインです。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー クラシック キュヴェ 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 料理とのペアリング ： サーモン、セミハードチーズなどとよく合います。
関連ワード: お歳暮 還暦 お祝い 正月 結婚祝い 還暦祝 ワイン クリスマスプレゼント お正月 酒 ホワイトデー お酒 新築祝い 内祝い お返し 古希 お祝い返し 古希 お祝い 両親 喜寿 贈答用 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 贈答品 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 歳暮 還暦祝い 男性 酒類 ワイン ギフト ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 記念日 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦祝い ワイン 還暦 プレゼント お礼 プレゼント 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 父の日ギフト 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 ワイン 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 結婚記念日 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 酒 お中元 ワイン お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されたぶどうのみで造ったスパークリングタイプのロゼワインです。
キャンディやハーブ様の華やかな香りを作り出す酵母を使って低温発酵させ、滓引き後12ヶ月間熟成しています。
口に含むとフレッシュでフルーティな風味が広がり、力強いフィニッシュを感じます。
華やかな味わいはアフタヌーンティーにもおすすめです。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー バブリー ロゼ 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： ドルンフェルダー、ピノノワール、ピノ・ムニエセイベル 料理とのペアリング ： ヤギのチーズ、スパイスカレーなどとよく合います。
関連ワード: お歳暮 還暦 お祝い 結婚祝い 還暦祝 クリスマスプレゼント お正月 酒 ホワイトデー お酒 新築祝い 内祝い お返し 古希 お祝い返し 古希 お祝い 両親 喜寿 贈答用 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 贈答品 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 正月 歳暮 還暦祝い 男性 酒類 ワイン ギフト ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 記念日 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦祝い ワイン 還暦 プレゼント お礼 プレゼント 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 父の日ギフト 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 ワイン 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 結婚記念日 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 酒 お中元 ワイン お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されピノ・ノワールとピノ・ムニエを使用したスパークリングロゼワイン。
シャンパンと同じトラディショナル方式で造られており、繊細で美しい泡立ちが特長です。
ボルニー キュヴェ ロゼの「キュヴェ」はシャンパンの中でも最高級クラスであることを示しています。
サーモンピンク色でイチゴとフサスグリのフレーバー、甘いブリオッシュの香りが感じられ、心地よいタンニンと口の中で爽やかに広がる酸味が特長です。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー キュヴェ ロゼ 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス 品質分類 ： キュヴェ アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 料理とのペアリング ： チーズ、魚料理、ベリー系のデザートとよく合います。
関連ワード: お歳暮 還暦 お祝い 正月 結婚祝い 還暦祝 ワイン お正月 酒 ホワイトデー お酒 新築祝い 内祝い お返し 古希 お祝い返し 古希 お祝い 両親 喜寿 贈答用 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 贈答品 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 歳暮 還暦祝い 男性 酒類 ワイン ギフト ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦祝い ワイン 還暦 プレゼント お礼 プレゼント 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 父の日ギフト 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 ワイン 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 結婚記念日 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマスプレゼント クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 酒 お中元 ワイン お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

話題のイギリス スパークリングワイン登場！！ イングランド サセックス地方で収穫されたシャルドネを100％使用したスパークリングワイン。
シャンパンと同じトラディショナル方式で造られており、繊細で美しい泡立ちが特長です。
パイナップルやマンゴー、白桃の心地良いフローラル、酸味がしっかりと感じられ、キレのある辛口のワインです。
■急成長のイングリッシュ・スパークリングワイン イギリスワインは日本国内ではまだ取り扱いが少なく、希少なワインです。
イングランド南部のサセックス地方はフランスのシャンパーニュ地方によく似た気候と土壌と言われています。
この地で造られたイングリッシュ・スパークリングワインは、本場フランスのシャンパンと比べても引けを取らない品質で、日本にも愛好家が増えています。
■ボルニーワインエステートについて 今年で50周年を迎えるボルニーワインエステート。
1972年イングランド ウェスト・サセックス州で、ジャネット&ロドニー・プラット夫妻が植えた1本のぶどうの木からワイン造りが始まりました。
現在、ぶどう畑ではシャルドネを始め多くのぶどうが栽培されています。
ウェスト・サセックス州は、もともとの白亜質で水はけのよい土壌に加え、近年の温暖化の影響でぶどう栽培に適した気候になっています。
この地域ではぶどうがゆっくりと熟成されるため、ポリフェノールや酸をしっかりと蓄えたワインづくりに最適なぶどうができます。
ボルニーワインエステートのワインが、2022年6月16日に開催されたエリザベス女王のバースデーパーティーで提供されました。
※ワインのラベルデザインは、掲載写真と異なることがありますのでご了承ください。
商品の特長 ボルニー ブラン・ド・ブラン 750ml瓶 酒類の品目 ： 果実酒 原産国名 ： イギリス 品質分類 ： ブラン・ド・ブラン アルコール分 ： 12.5％ ぶどうの種類 ： シャルドネ 料理とのペアリング ： スモークサーモン、貝料理などとよく合います。
関連ワード: 還暦 お祝い 結婚祝い 還暦祝 ワイン お正月 酒 ホワイトデー お酒 新築祝い 内祝い お返し 古希 お祝い返し 古希 お祝い 両親 喜寿 贈答用 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 贈答品 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 正月 歳暮 還暦祝い 男性 酒類 ワイン ギフト ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦祝い ワイン 還暦 プレゼント お礼 プレゼント 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 父の日ギフト 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 ワイン 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 結婚記念日 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマスプレゼント クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 酒 お中元 ワイン お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

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出荷について ＊納品書は同封しません。
金額明記のものは一切入れておりませんのでギフト直送もご安心ください。
＊出荷元の異なる商品の同梱はできませんので予めご了承ください。
ワイン名 ボランジェ グラン・ダネ　2004 原語 BOLLINGER GRANDE ANNEE ヴィンテージ 2004年 タイプ シャンパン・スパークリング 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス　＞　シャンパーニュ 造り手 ボランジェ/BOLLINGER ぶどう品種 ピノ・ノワール 66%、シャルドネ 34% 格付け アルコール 容量 750ml 熟成 「グラン・ダネ=偉大な年」のキュヴェ名の通り、優良年のみ生産されるキュヴェ。
ピノ・ノワールは主にアイとヴェルズネイから、シャルドネは主にアヴィーズ、シュイィ、ル・メニル・シュール・オジェのブドウを使用。
グランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。
テイスティングノート 「La Grande Annee(偉大なる年)」という名を冠す、最高のヴィンテージ・シャンパーニュ。
仕込みから20年近くが経過していても、若々しささえ感じさせる第一印象。
レモンや林檎のフレッシュなアロマに、熟成を垣間見せるドライアプリコット、そしてブラックチェリーのようなニュアンス。
口に含むと、香り通りフレッシュなレモン、ライム、青リンゴの溌剌としたイメージにはじまり、軽く焼いたブリオッシュ、ローストアーモンドの芳しさが広がる。
今まさに飲み頃を迎えているが、抜栓してからもゆっくりと変化が続くので是非ゆっくり時間をかけて楽しんでほしい。
受賞歴 ジワイン・アドヴォケイト：94 ワイン・スペクテイター：94 アラン・メドー：93 インターナショナル・ワインセラー：94 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

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パエリア、クリームソースのチキンのフリカッセ、エビフライ、塩の焼き鳥(柚子胡椒のせ)、オレンジやイチゴ、グレープフルーツなどの果物、オレンジピールの入ったチョコレートなどにも合うかと思います。
ワイン名 エンソ? ユリグサブリュット・ナチュール 原語 ENS? YURIGUSA ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 超辛口 原産国・地域 フランス　＞　AOP：クレマン・ド・ボルドー 製法 メトード・トラディショネル ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 格付け クレマン・ド・ボルドー ドザージュ 0g/L 容量 750ml テイスティングノート 百合草梨紗さんによるテイスティングコメント：ノン・ドサージュにした理由は、アロマや糖分を加え、テクスチャーを変える門出のリキュールに頼らず、ぶどうの本来の甘味のみで、ドライでシャープな飲み口の極辛口の爽快感のあるクレマン・ド・ボルドーを味わって頂きたいためです。
緻密さ、繊細さが、和食との相性ともぴったり。
繊細なムースがもたらすキリッとした口当たり。
極めてドライでありながら、アカシアの蜂蜜やオレンジを思わせる豊かな果実味もあります。
日本人女性醸造家が造る珠玉のボルドーワイン！ ボルドーで初の日本人女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛ける。
ポイント 1. 「百合草梨紗」氏：日本人初の女性ボルドーワイン醸造家！ 2. シャトージンコの自社畑はペトリュスで44年間醸造家として勤めたメルローの達人 「ジャン＝クロード・ベルエ」氏のお墨付き（シャトージンコもメルロー100％） 3. シャトージンコは2019ヴィンテージからオーガニック認証AB取得 4. シャトージンコ2018がサクラワインアワード「ダイヤモンドトロフィー」を受賞 百合草梨紗（ゆりぐさりさ）氏がフランス人の夫と二人でシャトーを立ち上げ、トップキュヴェであるシャトージンコを2016年にリリース。
日本人初の女性ボルドーワイン醸造家としてストーリーがあり、メディア露出も多く、ワインの評価も非常に高い、今注目の醸造家です。
▼シャトージンコはこちら 日本人女性醸造家が造る珠玉のボルドーワイン！シャトージンコ 瓶内二次発酵のビオ・スパークリング エンソ? ユリグサブリュット・ナチュールの百合草さんによるおすすめペアリング 新鮮な魚介のカルパッチョ、白身魚やエビのフリッター、ムニエル、鶏すき、仔牛のソテー、チキンカツ、とんかつ、ふぐ刺し、ふぐ鍋、おでん、海老やタコのアヒージョとのペアリングがおすすめ。
パエリア、クリームソースのチキンのフリカッセ、エビフライ、塩の焼き鳥(柚子胡椒のせ)、オレンジやイチゴ、グレープフルーツなどの果物、オレンジピールの入ったチョコレートなどにも合うかと思います。
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現在もHuluオリジナルとして、山下智久さん 海外ドラマ初主演作として「神の雫」が放送中！ ワイン名 サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ ブリュット 原語 Santero F.lli & C. S.p.a.　Pinot Chardonnay Spumante ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 イタリア　/　ピエモンテ　ヴィーノ・スプマンテ 造り手 サンテロ ぶどう品種 ピノビアンコ50％・シャルドネ50％ 熟成 アルコール 容量 750ml テイスティングノート ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。
泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
「ワイン王国27号」の「3,000円以下で買える極上スパークリングワイン」で、★★★3つ星を獲得!! 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
アイデアマンの社長、ジャンフランコ氏 常にサンテロのワインを楽しんでくれている消費者のことを第一に考えているジャンフランコ氏。
モダン・スタイルを追求し、常にカッティング・エッジ（最先端）で、スタイリッシュ＆ファッショナブルな商品の独創を続けるアーティスト。
アイデアが豊富で、良いと思った案をすぐに採用する柔軟性を持っています。
実は日本の文化が大好き、というジャンフランコ氏。
とても楽しくユニークでおられ、心温かく素敵な紳士です。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。
　これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。
サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。
やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。
サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
　サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。
培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。
次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。
栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
　このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリングワインがコストパフォーマンスに優れている秘密なのです。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

商品情報 内容量750 mL 原材料葡萄 保存方法15℃ 特徴など ＊この商品ページはメルロー2本セットです。
＊下記はその他シリタシリーズの（その他セパージュ含む）ご紹介です。
■カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon濃厚でコクが強いフルボディタイプ。
酸味が柔らかで、渋みも力強さに対して滑らかで深みがありスパイシー、そのバランスは絶妙、お肉料理ともよく合います。
・タイプ：赤 / フルボディ ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー ・葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95%、メルロー 5% ・熟成：フレンチオーク22ヶ月/ノンフィルター ・Vint：2005年 ALC：15.9% ■カベルネ・フランCabernet Franc脇役になることの多いこの葡萄が見事に完熟し、繊細でしなやかな果実味を醸している。
酸味はややスパイシー。
味の質感と芳醇さは無二の華やかさを放つ。
・タイプ：赤 / フルボディ ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー ・葡萄品種：カベルネ・フラン 100% ・熟成：フレンチオーク22ヶ月/ノンフィルター ・Vint：2005年ALC：15.7% ■メルロー Merlotブラックチェリーやプラムに、ハーブスパイスのニュアンスが重なり合う、そして豊かで凝縮した果実味がまろやかさを醸す、完熟した柔らかなコクとボディ。
優雅でエレガントな口当たりの良い滑らかな味わい。
・タイプ：赤 / フルボディ ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー ・葡萄品種：メルロー 100% ・熟成：フレンチオーク18ヶ月/ノンフィルター ・Vint：2005年ALC：15.0% さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【シャブリ＆シャンパン セット】プルミエ・クリュ格付けのミュティニー村...シャンパン&プロセッコギフト 1869年設立の老舗メゾン“G.H.マー...シャンパーニュ 辛口 （超辛口） ディアデマ　シャンパーニュ　ドサージ...14,980円6,750円16,800円プルミエ・クリュ（1級）格付けブドウだけを使用したワンランク上のシャン...おすすめ！世界NO.1 ソムリエ監修のプライベートシャンパン入り【シャ...スパークリングワイン 辛口 【熨斗対応可・ギフト箱付】★『シャンパー...17,400円11,990円11,900円スパークリングワイン セット 送料無料 瓶内二次発酵のカヴァ＆パーカー...【大還元価格！送料無料！】人気 スパークリングワインセット 辛口 瓶内...シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン、カヴァ。
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質感のあるふくよかな果実、エレガントな酸と精緻なミネラルを備えた味わいは豊潤。
アンボネイの特徴であるふわりとした味わいの広がりが素晴らしい。
樹齢は最高90年、アンボネイのグランクリュ入り！ 実力者メゾン揃い！！ 上質なクレマンドアルザス、クレマンドボルドー入り ＜アンボネイの魅力を堪能するのにふさわしい造り手＞ ベルナール・ブレモンは代々このアンボネイでブドウ栽培を行ってきた生産者である。
1965年にベルナールとミシェール・ベルモン夫妻がレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。
アンボネイに15.2ha、ブジーに0.3haとグランクリュにのみ畑を所有しているが、ブジーのブドウはネゴシアンに供給しているため、自社のシャンパーニュは全てアンボネイ100%で造られる。
このグランクリュの魅力を堪能するのにふさわしい造り手だ。
全ては将来手に取られる1杯のために、をモットーに、栽培にはリュット・レゾネを採用。
46もの区画に分かれた畑の樹齢は最高90年にも及ぶ。
戦争で多くの畑が破壊されたシャンパーニュ地方でこれだけ樹齢の高い区画を保持している生産者は貴重である。
ベースワインの発酵にはホーロータンクを使用し、アンボネイの豊満な大らかさを引き立たせるため、マロラクティック発酵も行う。
瓶詰めされたワインは地下9mの深さに掘られた石灰質の土壌がむき出しになったセラーにて、年間を通じて13度という理想的な室温の下、ゆっくりと熟成される。
現在ではベルナールの息子のティボーもシャンパーニュ造りに参加し、畑仕事から醸造、熟成、ラベルを張る作業まで、ベルナールが受け継ぎ、培ったノウハウを継承している。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ジューリンは、アンボネイの魅力に満ちた彼らのシャンパーニュを「上質なピュアさがある」と評している。
＜質の高いクレマンを！フランス国内で一番人気のクレマンダルザス！＞ クレマン・ダルザス アルザスのクレマンであるクレマン・ダルザスは、リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、オーセロワ、シャルドネ、ピノ・ノワールのブドウ品種の使用が認められており、8つの産地の中で最大の輸出量をほこり、フランス国内でも一番人気のクレマンです。
ドイツ、スイスの国境に面したアルザス地方は、標高が高く、ドイツワインの影響を強く受けており、使用されるブドウ品種もリースリングなどのドイツ系の品種が多く使われ、とてもさわやかな香りのすっきりとした繊細な味わいが特徴です。
また、アルザス地方はオーガニック栽培にも力を入れており、スパークリングワインではめずらしいオーガニックのブドウを使用したクレマン・ダルザスも多く造られています。
クレマン・ド・ボルドー バロン・ドール クレマン・ド・ボルドー ブリュット メルロー45％／セミヨン43％／カベルネ・フラン9％／ミュスカデル3％というスパークリング。
ルイ・ヴァロン社はアントル・ドゥ・メールにあるクレマン・ド・ボルドーに特化した造り手で、近年目覚ましく成長を遂げているワイナリーです。
美しく繊細な泡立ち。
柑橘系の爽やかな果実の香り、フレッシュな果実味に加えて、レモンの蜂蜜漬けのニュアンスとミネラル感を豊かに感じます。
酸味が豊かで、グレープフルーツのような果実味とアフターにビターな印象が残ります。
スッキリした辛口ワインで幅広くお料理と合わせていただけます。
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さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品ロゼスパークリング ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガン...シャンパーニュ・シャピュイ 【ギド・アシェット2011年 2つ星】【...ワイン ギフト 【木箱 手提げ袋付き 貴重な 金賞シャンパーニュ 】フ...6,500円5,890円5,980円【大還元価格！送料無料！】人気 スパークリングワインセット 辛口 瓶内...グランクリュなのにグランクリュと名乗れない！死ぬまでに飲みたい30本の...シャンパーニュ製法 ドザージュ:0g/L 瓶内二次発酵 のビオ・スパー...4,990円6,390円4,400円世界一獲得！2020年のワールドチャンピオン！【シャンパーニュ パルメ...NIKKEI プラス1「何でもランキング」でベスト10に選ばれた大人気...大人気のスパークリングワイン プロジェクト・クワトロシリーズのロゼ！発...7,590円2,900円2,900円シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン、カヴァ。
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水はけのよい土壌。
海に近 いため、日中は暖かく夜間が冷涼になり、ブドウはゆっくりと熟します！ 澱と共に最低2年間の瓶内熟成。
ドサージュ：約11.5g/L ワイン名 カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット 原語 QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア / メンドシーノ / アンダーソンヴァレー 造り手 ロデレール・エステート ぶどう品種 約シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 熟成 澱と共に最低2年間の瓶内熟成。
ドサージュ：約11.5g/L アルコール 12.0% 容量 750ml テイスティングノート 洋ナシ、スパイス、ヘーゼルナッツの複雑な風味を感じる上品で生き生きとしたワイン。
濃厚さとフィネスを併せ持った、フレッシュで軽やかな果実味。
食前酒として、寿司、スパイシーなアジア料理、クリームソースの魚料理、白身の肉料理。
[特徴] 品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出したシャンパーニュをも超え る高品質スパークリング。
シャープで力強い酸を伴った、上品で複雑なワイン。
[評価] ワインスペクテーター誌にて90点を獲得。
【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ルイ・ロデレール 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ドリンクス・インターナショナル2022 「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」3年連続第1位 シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2022 ワールドチャンピオン選出 コレクション242「マグナムボトル」 （ノン・ヴィンテージ・ブリュット部門） ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
そんなルイ・ロデレールの看板的キュヴェであるルイ・ロデレール コレクション 242 [マグナムボトル] が、2022年11月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2022にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！ また、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、ルイ・ロデレールが3年連続の第1位に輝きました。
ドリンクス・インターナショナルでは、そんな彼らについて、「ルイ・ロデレールは過去5年のうち4度、直近3年の調査で連続してトップに選ばれたという2点において、他のブランドが到達し得ない、一線を画す存在となった。
ルイ・ロデレールは伝統の価値を理解しながら、あらゆる面で実験を取り入れている。
『最も称賛されるシャンパーニュブランド』で再び頂点に立ったことは、ルイ・ロデレールブランドへの高い評価が真に反映されていると言えるだろう。
」と称賛のコメントを残しています。
■シャンパーニュ地方随一、”約240haの自社畑を所有” ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80％をまかなっています。
これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
■ロデレール・スタイルを生み出す”リザーヴワイン” ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
メゾンの新しいスタンダード・キュヴェ、ルイ・ロデレール コレクションにおいては大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています。
パーペチュアルは“永続的な”を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。
この手法は繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。
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本物を愛する真のワイン好きに選ばれる、世界No.1シャンパーニュ・メゾン ワイン名 ルイ・ロデレール クリスタル 原語 Champagne Louis Roederer ヴィンテージ 2013年 タイプ スパークリング 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス　シャンパーニュ 造り手 ルイ・ロデレール ぶどう品種 ピノ・ノワール　シャルドネ 格付け AOC. シャンパーニュ アルコール 容量 750ml テイスティングノート 煌びやかなゴールドの外観で、繊細な泡が絶え間なく立ち上ります。
砂糖漬けした柑橘系果実や、アーモンド、スパイスなどのピュアで濃厚なアロマ。
フルーティーかつ滑らかな口当たりと、柔らかい泡とが奏でる美しいハーモニー。
密度が高く濃厚な果実味と生き生きとした酸味、キレのある塩味が、クリスタルらしい緊張感のある味わいを演出します。
一部オーク樽を用いた熟成によるスパイシーな風味と、しっかりした骨格も印象的。
シルクのような質感を残しながら、塩味を感じる長い余韻も魅力です。
セラーにも寝かせておきたい1本です。
メゾン渾身のプレステージ・キュヴェ クリスタルは1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。
クリスタルが造られるのは、ブドウの出来が素晴らしかった優良年のみ。
そして全てにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。
■本物を愛する真のワイン好きに選ばれる老舗メゾン ルイ・ロデレールは、1776年設立の老舗シャンパーニュ・メゾン。
華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、ルイ・ロデレールは、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。
彼らは派手なプロモーションを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。
■LE TRIOMPHE DE LA PURET? CRAYEUSE 10 月に収穫された最後のヴィンテージは、20年間で唯一のヴィンテージであり、クリスタル 2013 はその伝説を築いたバランスと純度の素晴らしいラインの一部です。
ミネラル濃度はピークに達し、この晩年には魔法のような深みが見られます。
より長い栄養サイクル、乾燥した明るい夏、秋の始まりまでの長いブドウの成熟により、バランスとフレッシュさ、白亜質の純粋さと比類のない洗練の真髄を備えた 2 つの注目すべきキュヴェが誕生しました。
■LA VIBRATION D'UN GRAND TERROIR DE CRAIE　Cristal 白亜の純粋さを完璧に具現化したクリスタル 2013 は、一定の抑制を示しています。
その香りのフィネス、その素晴らしいエレガンスは、ブドウのゆっくりとした成熟から今年の弾みを引き出します。
それは輝きと凝縮感の両方を備えた制御されたワインであり、地面に向かって傾いており、これまでにないほどテロワールが反映しています ■本物を愛する真のワイン好きに選ばれる、世界No.1シャンパーニュ・メゾン ルイ・ロデレールは、イギリスの専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2023」において、名だたるメゾンを抑え4年連続で第1位に選ばれ実績を誇る造り手。
名実ともに世界No.1のシャンパーニュ・メゾンとして、不動の地位を築いています。
ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
ドリンクス・インターナショナルでは、そんな彼らについて、「『世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド』が考案された10年前は、ルイ・ロデレールのようなひとつのブランドが賞を長らく独占するようになるとは思わなかった。
トップ10のブランドはここ10年間で大きく変わっていないものの、いずれのブランドも毎年のようにトップ10に選ばれることは容易に想定できた。
しかし、ルイ・ロデレールが4年も連続で第1位を獲得できると誰が想像しただろう。
（中略）」 「ルイ・ロデレールの考え方では量より質が最優先。
彼らがこの賞で1位に輝き続けるのは、定期的に自らを再発見し発明し続けているからである。
」と称賛のコメントを残しています。
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＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

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ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛ける エレガントなスパークリング 「カルテット・アンダーソン」 【楽天ショップオブザマンス2022年2月度ワイン賞 受賞】 老舗シャンパーニュメゾン「ルイ・ロデレール」が手掛ける カリフォルニア産スパークリングワイン リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイルが魅力！ お中元・お歳暮・お誕生日・プレゼント、ギフトに最適♪ 熨斗の対応もございますので、各種表書きお気軽にお申しつけください。
プレゼント お祝い お中元 お歳暮 に最適です 出荷について 価格の分かる納品書などは一切同梱致しませんのでご安心ください。
ルイ・ロデレール 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ドリンクス・インターナショナル2022 「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」3年連続第1位 シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権2022 ワールドチャンピオン選出 コレクション242「マグナムボトル」 （ノン・ヴィンテージ・ブリュット部門） ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
そんなルイ・ロデレールの看板的キュヴェであるルイ・ロデレール コレクション 242 [マグナムボトル] が、2022年11月に発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2022にて、見事ワールドチャンピオンを受賞！ また、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、ルイ・ロデレールが3年連続の第1位に輝きました。
ドリンクス・インターナショナルでは、そんな彼らについて、「ルイ・ロデレールは過去5年のうち4度、直近3年の調査で連続してトップに選ばれたという2点において、他のブランドが到達し得ない、一線を画す存在となった。
ルイ・ロデレールは伝統の価値を理解しながら、あらゆる面で実験を取り入れている。
『最も称賛されるシャンパーニュブランド』で再び頂点に立ったことは、ルイ・ロデレールブランドへの高い評価が真に反映されていると言えるだろう。
」と称賛のコメントを残しています。
■シャンパーニュ地方随一、”約240haの自社畑を所有” ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80％をまかなっています。
これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
■ロデレール・スタイルを生み出す”リザーヴワイン” ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
メゾンの新しいスタンダード・キュヴェ、ルイ・ロデレール コレクションにおいては大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています。
パーペチュアルは“永続的な”を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。
この手法は繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。
　　　 　　　 　 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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世界トップクラスの専門家となったマスターオブワイン「フェルナンド・モラ」と100年の名門蔵のコラボレーションのチスパスや、SAKURAワインアワード金賞（ベストグレートバリュー　スパークリングワイン 選出）ダムリエールなど、爽快で上質なスパークリング、人気のカヴァも入ったお得なスパークリング6本セット！ ＊ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家が造るスプマンテ ポローニ・スプマンテ・ブリュット パーカー100点獲得・栽培醸造家ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学 イタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏がヴェネトで手掛ける「POLLONI SPUMANTE BRUT」 この「ポローニ」は、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。
ポローニのぶどうは全て、トレヴィーゾ県の山の斜面に、コルドン仕立てで植えられたものを使用しています。
農学士（アグロノモ）であり、醸造学士（エノロゴ）でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。
「品質の高い偉大なワイン。
これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。
」 「ブドウをワインに変える。
これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。
こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。
」 イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。
＜簡単おすすめのマリアージュ＞ アプリコットのブルスケッタ 材料： パン（4切れ） フレッシュミント ドライアプリコット ピスタチオ ヤギのクリームチーズ オーブンで軽く焼いたパンにクリームチーズを塗って、ドライアプリコット、ピスタチオ、フレッシュミントを盛りつけたら出来上がり！ カヴァって何？ 【CAVA】 CAVA（カバ）はスペインのお酒でありシャンパンと同じ瓶内二次発酵したスパークリングです。
＝国が違うのでシャンパンとは呼ばずカヴァと呼びます。
瓶内で二次発酵させて作る製造方法は、シャンパン方式とよく呼ばれます。
まず製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。
瓶内で酵母が糖を分解することによって、炭酸ガスとアルコールが発生。
ゆっくりと時間をかけて発酵・熟成させることで、きめ細かい泡が立つスパークリングワインに仕上がります。
この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。
工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。
これがスペイン産になると、あら不思議！結構リーズナブルに楽しめちゃうんです♪ 結婚式にも採用される美味しく癖になるカヴァ、6℃ほどに冷やしてキリっと爽快に楽しんでください♪ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
昨今のワイン高騰により、いつ値上がりになるか見えない部分がございますが、可能な限り泡をこの価格でお客様に喜んで頂けるよう一層の努力を重ねてまいりたいと存じます。
どうぞ引き続き末永くご愛顧賜りますよう心よりお願い申し上げます。
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白ワイン

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まず製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。
瓶内で酵母が糖を分解することによって、炭酸ガスとアルコールが発生。
ゆっくりと時間をかけて発酵・熟成させることで、きめ細かい泡が立つスパークリングワインに仕上がります。
この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。
工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。
また、シャンパーニュを語るにかかせないのがRMやNMという表記。
これは生産者の業者種別を意味します。
NM：ネゴシアン・マニュピラン 生産者から購入したブドウや果汁、原酒を醸造してシャンパンを造る大手メーカーや個人がこれに当たります。
自社畑を所有している場合もあり、シャンパンの生産者の大半を占めています。
モエ・エ・シャンドン、クリュッグ、ヴーヴ・クリコ、サロン、ボランジェなど。
RM：レコルタン・マニュピラン 自社畑で収穫したブドウを使用し、醸造も手掛ける生産者のこと。
多くが小規模生産者です。
生産量も少ないため、人気の高いメゾンのシャンパンは入手が困難なことも。
ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、マキシム・ブラン、ポール・テュンヌなど。
【クレマン】 クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の認められた地域で造られる、シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統的な製造方法で造られるスパークリングワインです。
瓶内二次発酵後、クレマンの大半が最低9ヶ月以上（一部、12ヶ月以上）の熟成を経てリリースされますが本セットのクレマンは法廷期間の倍24か月の長期熟成品を採用！使用される品種は、フランスのワイン法A.O.Cの各アペラシオンによって定められているものです。
クレマンが世界的に人気である理由の一つは、シャンパンに匹敵するほどの香りや味わいです。
瓶内二次発酵製法によるきめ細かな泡、柑橘の香りと瓶内熟成による酵母由来の香りで、複雑性もあります。
そんなクレマンは、高品質ながら手軽な価格帯であることが魅力です。
地方によって品種の違いがあり、それぞれの個性を楽しむことができます。
シャンパンと同じシャルドネやピノ・ノワールを使用する場合や、その土地ならではの品種もブレンドされています。
地域によって味わいの個性があるため、冷涼な地域のキレのある繊細なクレマンから、果実味豊かな力強さのあるクレマンまで、バラエティに富んでいます。
さらにクレマンは、有名生産者が手掛けていることも多く、生産者ごとの想いによっても個性が際立ちます。
スパークリングワインは料理を選ばない万能ワインですが、複雑性のあるクレマンはシャンパンと同じく、それだけでも十分に香りや味わいを楽しむことができます。
料理に合わせる場合にも、前菜からデザートまで幅広くマリアージュするためシーンを選びません。
プルミエ・クリュ格付けのミュティニー村（Mutigny）メゾン ボルドーは赤ワインだけじゃない！高品質瓶内二次クレマン！ 金賞クレマンを採用！ クレマンの最大の魅力は、そのコストパフォーマンス。
香りや味わいはシャンパンのように高品質でありながら、手の取りやすい価格帯となります。
本セットではシャンパーニュとクレマン、両方が楽しめるセットとして人気急上昇中のセットとなりました！ 採用クレマンは＜神の雫＞掲載のモンムソークレマンドロワール、お客様から評価の高い“ハズさないクレマン”として人気のシャトード・ロレ、そして白品種＋赤品種の4種のブドウのブレンドがもたらす奥行き、厚み、ストラクチャーの長期熟成クレマンデュテルトル！ シャンパン＆クレマンのおすすめセットです！是非ご賞味ください。
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シャ...シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン、カヴァ。
シャ...スパークリングワイン 辛口 【熨斗対応可・ギフト箱付】★『シャンパー...5,550円3,980円11,900円【大還元価格！送料無料！】人気 スパークリングワインセット 辛口 瓶内...【 おすすめ ワインギフト 】お花でギフトを演出するプリザーブドフラワ...プルミエ・クリュ（1級）格付けブドウだけを使用したワンランク上のシャン...4,990円5,980円17,400円おすすめ！世界NO.1 ソムリエ監修のプライベートシャンパン入り【シャ...信頼の味わい「ガルシア・カリオン」が手掛けるカバ　カヴァ　カステル　ロ...【シャブリ＆シャンパン セット】プルミエ・クリュ格付けのミュティニー村...11,990円1,580円14,980円NIKKEI プラス1「何でもランキング」でベスト10に選ばれた大人気...大人気のスパークリングワイン プロジェクト・クワトロシリーズのロゼ！発...シャンパン&プロセッコギフト 1869年設立の老舗メゾン“G.H.マー...2,900円2,900円6,750円【楽天ショップオブザマンス2022年2月度ワイン賞 受賞】 【 スパークリングワイン セット 送料無料 】瓶内二次発酵のカヴァ＆パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家が造るスプマンテなどみ厳選ハイクォリティ！ 豪華ラインナップの世界のスパークリングワインセット！爽快辛口10本セット！ 人気急上昇中のスパークリング「ゼクト」やドンペリで修行したスペシャリストが造るカヴァ「アマドール」など！ 厳選、お得なスパークリング10本セット！爽快辛口、キリっと冷やして美味しく！ 夏に爽快、辛口、キリっと冷やして美味しく！ 瓶内二次発酵のカヴァも入った厳選スパークリング10本！おすすめです！ ＊ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家が造るスプマンテ ポローニ・スプマンテ・ブリュット パーカー100点獲得・栽培醸造家ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学 イタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏がヴェネトで手掛ける「POLLONI SPUMANTE BRUT」 この「ポローニ」は、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。
ポローニのぶどうは全て、トレヴィーゾ県の山の斜面に、コルドン仕立てで植えられたものを使用しています。
農学士（アグロノモ）であり、醸造学士（エノロゴ）でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。
「品質の高い偉大なワイン。
これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。
」 「ブドウをワインに変える。
これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。
こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。
」 イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。
＜簡単おすすめのマリアージュ＞ アプリコットのブルスケッタ 材料： パン（4切れ） フレッシュミント ドライアプリコット ピスタチオ ヤギのクリームチーズ オーブンで軽く焼いたパンにクリームチーズを塗って、ドライアプリコット、ピスタチオ、フレッシュミントを盛りつけたら出来上がり！ カヴァって何？ 【CAVA】 CAVA（カバ）はスペインのお酒でありシャンパンと同じ瓶内二次発酵したスパークリングです。
＝国が違うのでシャンパンとは呼ばずカヴァと呼びます。
瓶内で二次発酵させて作る製造方法は、シャンパン方式とよく呼ばれます。
まず製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。
瓶内で酵母が糖を分解することによって、炭酸ガスとアルコールが発生。
ゆっくりと時間をかけて発酵・熟成させることで、きめ細かい泡が立つスパークリングワインに仕上がります。
この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。
工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。
これがスペイン産になると、あら不思議！結構リーズナブルに楽しめちゃうんです♪ 結婚式にも採用される美味しく癖になるカヴァ、6℃ほどに冷やしてキリっと爽快に楽しんでください♪ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
昨今のワイン高騰により、いつ値上がりになるか見えない部分がございますが、可能な限り泡をこの価格でお客様に喜んで頂けるよう一層の努力を重ねてまいりたいと存じます。
どうぞ引き続き末永くご愛顧賜りますよう心よりお願い申し上げます。
--> ■お知らせ＊1回のお買い物が22,000円以上で「“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
ご了承ください。
【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
白ワイン

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品シャンパンと同じ伝統的製法で造られるスパークリングワイン、カヴァ。
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その中でも、主要な品種がマカブー、チャレッロ、パレリャーダの3種類。
マカブーはフルーティーな味わいと爽やかさを、チャレッロは力強さと酸味を、パレリャーダはアロマティックでデリケートな味わいをワインにもたらします 爽快な辛口タイプ 高品質で美味しく！：x-cava-u5 ドンペリやクリュッグなどで有名なシャンパーニュですがその高いクォリティを産み出すためには「瓶内二次発酵」が欠かせません。
同じ製法でスペイン産ではカヴァと呼びます。
爽快で上質なスパークリング、人気のカヴァを揃えた5本セット！ ＊ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
カヴァの製法 【CAVA】 カヴァは、二次発酵を瓶内で行う伝統的製法で造られるスパークリングワイン。
最もスタンダードなスタイルの「ノン・ヴィンテージ」から、カヴァの単一畑の呼称である「カヴァ・デ・パラヘ・カリフィカード」まで、それぞれのタイプに熟成期間や製法などの規定が定められています。
2016年にカヴァの原産地呼称統制委員会が発表した、カヴァ最高峰の格付け「カヴァ・デ・パラヘ・カリフィカード」により、土地のユニークさを表現した高い品質のカヴァが造られ、世界中で注目されています。
カヴァとシャンパンの違い カヴァとシャンパンはどちらも同じ製法で造られるスパークリングワインですが、大きな違いは2つあります。
1つ目は生産地の違いです。
フランス・シャンパーニュ地方のものをシャンパン、スペイン・カタルーニャ州を中心としたエリアで造られるものをカヴァと呼びます。
カタルーニャ州は、フランスのシャンパーニュ地方と比較すると温暖な気候であるため、果実の成熟度が高く、酸味の穏やかなスタイルに仕上がるのです。
2つ目はブドウ品種の違いです。
シャンパンがシャルドネやピノ・ノワール、ピノ・ムニエを中心に造られるのに対して、カヴァはカタルーニャ州固有のブドウ品種を中心に造られます。
固有品種に由来する焼けたゴムや土のような個性的なアロマがカヴァ特有の魅力です。
またシャンパンと比べると比較的酸味の穏やかな品種が多いため、飲みやすい味わいに仕上がります。
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ブドウ品種はピノノワール70%、シャルドネ20％、ピノムニエ10％、和食にも合う！繊細な味わいが特徴です お中元・お歳暮・お誕生日・プレゼント、ギフトに最適♪ 熨斗の対応もございますので、各種表書きお気軽にお申しつけください。
プレゼント お祝い お中元 お歳暮 に最適です 出荷について 出荷時はワインを入れたギフトボックス自体を緩衝材（プチプチ）で包装し、配送用の段ボールに入れて出荷致します。
生産本数世界No1　世界に愛されるイタリアの泡 プロセッコ ブリュット コッレツィオーネ モンテフォルテ・ダルポーネのブドウは稀にみる微気候の恩恵を受け、高品質のワインを生み出すとして知られる銘醸地。
フレッシュで香り高く、細やかで上品な泡立ちとすっきりしたのど越し。
ブリュットではありますが、残糖11g/Lと、プロセッコらしい果実味の豊かさとのバランスも抜群。
魚料理、野菜料理など幅広いお料理で楽しめます。
このシャンパンは旨い！ 「他言無用〜世界NO.1 ソムリエ監修のプライベートシャンパンの中身がこちら〜」 シャンパーニュ・ガルノテール 2016年世界最優秀ソムリエとして頂点に立ったアルヴィッド・ローゼングレン氏が自らの名のもとで販売するプライベートシャンパーニュを供給しているのがこのガルノテルです。
百数十に渡るブラインドテイスティングの結果です。
「テタンジェ、そしてボランジェのブドウ畑に隣接」他にもロイヤル・クリッパークルーズの公式シャンパーニュ、プジョーの公式ギフトに選ばれています。
Garnotel シャンパーニュの起源は 115 年以上前にさかのぼります。
1899年にルイ・アダム氏がシャンパーニュ・アダムを創設。
息子のレミーが 1960 年代まで経営を引き継ぎ、その後、ドミニク・ガルノテルと結婚していた一人娘のアニックに受け継がれます。
この組合から、2 人の美しい子供、アンとクリストフの誕生に加えて、 1971 年に「Adam Garnotel 」ブランドが誕生しました。
今日、創業者のひ孫は、「 C.Garnotel 」ブランドの下でファミリービジネスを成長させ続けています。
GARNOTEL シャンパーニュは、その起源以来、リリー・ラ・モンターニュに拠点を置いています。
ランスとエペルネの街の中間に位置するリリー・ラ・モンターニュはモンターニュ・ド・ランスの中心にあります。
その 1er cru のブドウ園は、約 10 ヘクタールの 3 つのシャンパーニュ ブドウ品種で構成されています。
（ピノ・ムニエ 5 ヘクタール、ピノ・ノワール 2 ヘクタール、シャルドネ 3 ヘクタール） 　　　 　　　 　 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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シャンパーニュ 【シャンパン】 きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン） パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。
厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。
色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。
使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。
キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。
新たな門出へのお祝いごとや母の日、父の日、お中元、お歳暮、お誕生日など贈り物には、その場を華やかに彩ってくれるシャンパーニュがおすすめ！ 製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。
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この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。
工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。
また、シャンパーニュを語るにかかせないのがRMやNMという表記。
これは生産者の業者種別を意味します。
NM：ネゴシアン・マニュピラン 生産者から購入したブドウや果汁、原酒を醸造してシャンパンを造る大手メーカーや個人がこれに当たります。
自社畑を所有している場合もあり、シャンパンの生産者の大半を占めています。
モエ・エ・シャンドン、クリュッグ、ヴーヴ・クリコ、サロン、ボランジェなど。
RM：レコルタン・マニュピラン 自社畑で収穫したブドウを使用し、醸造も手掛ける生産者のこと。
多くが小規模生産者です。
生産量も少ないため、人気の高いメゾンのシャンパンは入手が困難なことも。
ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、マキシム・ブラン、ポール・テュンヌなど。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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白ワイン

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フレッシュでコクのある印象的な味わいと、余韻の長い後味を持つロゼワインです。
ギフト、贈り物に是非♪お勧めです ワイン名 コート・デ・ローズ・ロゼ　2021 原語 Cote des Roses Rouge ヴィンテージ 2021年 タイプ ロゼワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス／AOP ラングドック 造り手 ジェラール・ベルトラン ぶどう品種 グルナッシュ、シラー、サンソー 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml テイスティングノート カシスにバラの花のニュアンスのアロマ。
フレッシュでコクのある印象的な味わいと、余韻の長い後味を持つ。
ワイナリーおすすめマリアージュ： 食前酒としても◎　サラミや茄子チーズと好相性。
【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
ザ・グローバル・ロゼ・マスターズ2022にてゴールド受賞 ワインエンスージアスト 91 ■ジェラール・ベルトラン：ワイン・エンスージアスト誌のワイン・スター・アワーズ2011において、ベスト・ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出 ■アメリカで一番飲まれているフランスのロゼ。
■2021年1千万本以上を世界で販売 ■ガラス製の栓を使用、ワインオープナー不要でお洒落。
■2021年ヴィンテージ　ザ・グローバル・ロゼ・マスターズ2022にてゴールド受賞 ラグビーのフランス代表選手だったジェラール・ベルトランですが、 1986 年に父ジョルジュより畑を引き継ぎ、ジェラール・ベルトラン社を設立。
現在では 11 のエステートを所有し、南仏最大のワイナリー。
一貫して高いクオリティを保証するため、現在でもブレンドは、すべてジェラール自身が確認している。
常にトレンドの最前線にいることも意識。
ファッション・デザイナーのシャンタルトーマスによる斬新で美しいボトル 。
夏の果物、カシス、レッドカラントのアロマが立ち上る。
バラのような花の含みとグレープフルーツのような含みが風味を補完する。
フレッシュな後味で、風味はフレッシュでコクを感じさせ、非常に持続的なアロマとバランスを持っています。
贈り物・ギフトに最適 熨斗の対応もございますので、お中元、お歳暮にもご利用いただけます。
出荷について ＊納品書は同封しません。
金額明記のものは一切入れておりませんのでギフト直送もご安心ください。
＊出荷元の異なる商品の同梱はできませんので予めご了承ください。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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シャンパーニュ2本、シャブリ3本、計5本セットハイクラスの内容でお届け！ ＊ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
シャンパーニュ 【シャンパン】 瓶内で二次発酵させて作る製造方法は、シャンパン方式と呼ばれます。
まず製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。
瓶内で酵母が糖を分解することによって、炭酸ガスとアルコールが発生。
ゆっくりと時間をかけて発酵・熟成させることで、きめ細かい泡が立つスパークリングワインに仕上がります。
この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。
工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。
また、シャンパーニュを語るにかかせないのがRMやNMという表記。
これは生産者の業者種別を意味します。
NM：ネゴシアン・マニュピラン 生産者から購入したブドウや果汁、原酒を醸造してシャンパンを造る大手メーカーや個人がこれに当たります。
自社畑を所有している場合もあり、シャンパンの生産者の大半を占めています。
モエ・エ・シャンドン、クリュッグ、ヴーヴ・クリコ、サロン、ボランジェなど。
RM：レコルタン・マニュピラン 自社畑で収穫したブドウを使用し、醸造も手掛ける生産者のこと。
多くが小規模生産者です。
生産量も少ないため、人気の高いメゾンのシャンパンは入手が困難なことも。
ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、マキシム・ブラン、ポール・テュンヌなど。
シャブリ 辛口白ワインの代名詞といえば、やっぱりシャブリ！ 冷涼な気候から生まれるキレのある酸。
ブルゴーニュ最北の産地、シャブリ。
非常に冷涼な気候のため、ワインにはしっかりとした酸が生まれます。
美しい酸が身上であるブルゴーニュのシャルドネの中でも随一の鋭い酸が持ち味 牡蠣の化石を含む古代の土壌。
ミネラル感豊かな味わい。
シャブリは古代は海だったと言われる地層で、牡蠣をはじめとする貝殻の化石を含む石灰質の土壌。
この地で仕立てられるワインは、豊富なミネラル感を備えた爽やかなスタイルに仕上がります。
魚介類や野菜と相性抜群の味わい 上記のようなキレのある酸、シャープなミネラル感に加え、シャルドネのピュアで瑞々しい味わいが引き立つシャブリは、特に牡蠣を筆頭とする魚介類や野菜との相性が抜群です。
和食はもちろん、日々の食事にも合わせやすいので、是非気軽にお愉しみください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
■お知らせ＊1回のお買い物が22,000円以上で「“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
ご了承ください。
【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
白ワイン

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品ワイン ギフト 【木箱 手提げ袋付き 貴重な 金賞シャンパーニュ 】フ...ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワ...グランクリュなのにグランクリュと名乗れない！死ぬまでに飲みたい30本の...5,980円5,650円6,390円ロゼスパークリング ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガン...世界一獲得！2020年のワールドチャンピオン！【シャンパーニュ パルメ...【大還元価格！送料無料！】人気 スパークリングワインセット 辛口 瓶内...6,500円7,590円4,990円ドンペリニヨンの肖像を描くことを許されたメゾン ピエールゴビヤール 【...シャンパーニュ製法 ドザージュ:0g/L 瓶内二次発酵 のビオ・スパー...NIKKEI プラス1「何でもランキング」でベスト10に選ばれた大人気...9,200円4,400円2,900円大人気のスパークリングワイン プロジェクト・クワトロシリーズのロゼ！発...サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ ブリュット 【神の雫 登場ワイ...【 おすすめ ワインギフト 】お花でギフトを演出するプリザーブドフラワ...2,900円1,590円5,980円シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村 シャンパーニュ・シャピュイ 【ギド・アシェット2011年 2つ星】 【ワイン・スペクテーター2006，2010 90Pt】 【MUNDUS VINI 2011　金賞獲得】 JAL国内線ファーストクラスでも搭載されました（2018年10月〜12月） 「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」が経営理念。
シャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下の石灰質の豊富なミネラル分により複雑な味わいのシャルドネが生み出されます ワイン名 シャンパーニュ・シャピュイ ブリュット トラディション 原語 CHAMPAGNE CHAPUY　BRUT TRADITION NV ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン/シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 A.O.C. CHAMPAGNE 造り手 シャピュイ家 ぶどう品種 シャルドネ50％　ピノ・ノワール25％　ピノ・ムニエ25％ 醸造 ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。
瓶熟21ヶ月以上。
※8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション アルコール 12.5% 容量 750ml コメント 淡く麦わらがかったイエロー。
上品で長く連なる泡の鎖。
フレッシュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュなどの香り。
アタックはフレッシュで、エレガントな酸とミネラルが広がります。
【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
シャピュイ情報 シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。
シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。
「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。
畑情報 シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。
この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。
また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。
古いもので樹齢は50~60年。
畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。
こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。
醸造特記事項 圧搾後、果汁を3漕に分けます。
シャピュイのシャンパーニュで使用するのは2050?のテット・ド・キュヴェのみ。
プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。
シャルドネの酸度や、フィネスを保つため、マロラクティック発酵は行いません。
畑ごと、葡萄品種ごとに、別々のタンクで一次発酵させます。
リキュール・デクスペディションはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。
【各評価一覧】 ギド・アシェット2012年度版掲載 【掲載文章抜粋】 コート・デ・ブランの中心、オジェにあるこのワイナリーは1950年代からシャンパーニュをリリースしています。
主にシャルドネを栽培し、ブラン・ド・ブランやミレジムはシャルドネのみで造られている。
干し草やトーストのニュアンスが感じられ、口中ではフレッシュ。
活き活きと真っ直ぐな味わいで心地よい。
※また、2009年度版では1つ星にて掲載されております MUNDUS VINI 2011　…　金賞獲得 ワイン・スペクテーター2006，2010　Web Only …　90pt 【ワイン・スペクテーター掲載文章抜粋】 リンゴやブリオッシュ、ミネラルの風味が長いフィニッシュまで持続する。
非常に繊細かつ絶妙なバランス。
また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムでシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しております。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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商品名 【お花と一緒にお届け】 フェリスタス（金箔入）スパークリングワイン【箱入り】 【プラスワン・セット商品】 内容 ● フェリスタス（金箔入）スパークリングワイン【箱入り】 ●内容量：750ml 【飲酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしておりません】 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お届け セットの商品企画となり、当店の販売しておりますお花とセットで お申し込みいただく事を前提としております。
誠に申し訳ないのですが、お酒のみの販売はしておりません。
ご理解・ご了承をいただけます様、お願い申し上げます。
●ご注文日から3日後より承ります。
お急ぎの方は、お電話にてお問い合わせ くださいませ。
フリーダイヤル　0120-56-8744 （お電話受付：10：00〜17：00） ご用途 【お誕生日】【記念日】【歓送迎会】【お歳暮】【花束】【お菓子付】【送料無料】【昇進祝】【結婚祝】【新築祝】【開店祝】【出産祝】【その他お祝い】【お見舞い】【法人用ギフト】【ご自宅用】など 関連商品※お酒のみの購入はできません※ 【お花にプラスワン】世界のセレブが愛す...※お菓子のみの購入はできません※ 【お花にプラスワン】【徳島郷土菓子7...6,875円2,490円[冷蔵便]でお届け 花色が選べる 1ダースのバラの花束とシャンパン モ...※お菓子のみの購入はできません※ 【お花にプラスワンギフト】やわらかく...12,287円1,770円※ローソクとお線香のセットのみの購入はできません※ 【お花にプラスワン...※お菓子のみの購入はできません※ 【お花にプラスワンギフト】久柚子（こ...2,750円1,650円※お菓子のみの購入はできません※ 【お花にプラスワンギフト】イルローザ...※お菓子のみの購入はできません※【お花にプラスワン】2つの味が楽しめる...1,620円1,566円※お菓子のみの購入はできません※【お花にプラスワン】ガトークラシックシ...※お菓子のみの購入はできません※【お花にプラスワンギフト】米ショコラ ...1,404円1,290円  お花と一緒にご購入の場合は、同梱するため お花の送料に準じます。

フランス シャンパーニュ シャンパン シャルドネ ピノノワール スパークリング スパークリングワイン ランス ブジー RM レコルタン 極辛口 辛口 ヴィンテージ ミレジメ 白 グランクリュ プレゼント ギフト 高級モンターニュ・ド・ランス地区の特級ブージィ村に居を構えるピエール・パイヤール。
1768年からブドウ栽培に携わり、現在のアントワーヌとカンタン・パイヤール兄弟で8代目となります。
レコルタン・マニピュランとしての歴史は1946年から。
グランクリュ・ブージィの特徴は、真南向きの斜面と厚い粘土質の土壌から生み出されるパワフルなピノ・ノワール。
シャンパーニュ地方で最も力強いと言われ、しっかりとした骨格を持つ肉厚なスタイルのキュヴェが主流となっています。
そんなブージィ村において、ピエール・パイヤールでは11haある所有畑の3割以上にシャルドネが植えられています。
この例外的に高い栽培比率は代々受け継いできたドメーヌの伝統。
シャルドネをブレンドすることでフレッシュさやエレガンスがもたらされ、独自の”ブージィ産シャンパーニュ”が世に送り出しています。
『ピノ・ノワールの銘醸地でシャルドネがどう表現されるのか』という飽くなき探究心を持ち続ける特別なドメーヌです。
ピエール・パイヤールのアイデンティティ 彼らの畑で最も特徴的なのは、所有畑が全てブジーにあること、そしてシャルドネの栽培比率が高いことだ。
ピノ・ノワールのグランクリュとして有名なブジー全体では、作付面積の89%をピノ・ノワールが、11%をシャルドネが占めるが、ピエール・パイヤールでは、11haある所有畑の3割以上となる4haにシャルドネが植えられている。
パイヤール家では、ブジーのブドウのみから造られるパワフルなシャンパーニュの中にフレッシュさとエレガンスをもたらすため、この村では例外的に高いシャルドネ比率を代々受け継いできた。
もうひとつ、ピエール・パイヤールのアイデンティティの要となるのが、ふたつの単一畑、レ・マイユレットとレ・モトレットだ。
前者にはピノ・ノワールが、後者にはシャルドネが植えられており、これらの古樹の区画はピエール・パイヤールの『母なる畑』と呼ばれている。
長年、植樹はセレクション・マッサールで行っているが、その苗木には必ずレ・マイユレットとレ・モトレットのブドウの枝を用いるためである。
ドメーヌのスタイルとそのベースとなるブドウの遺伝子を後世に伝える役割を担う重要な畑だ。
また、これらの畑のワインは単独で瓶詰めされており、単一品種でこのグランクリュの魅力を純粋に表現したブラン・ド・ノワールとブラン・ド・ブランとしてリリースされる。
ベターヌ&ドゥソーヴで2ツ星を獲得 ブドウ栽培は20年前からリュット・レゾネで行っており、自然の野草で覆われたブドウ畑では、ここ15年間、化学肥料を一切使っていない。
病害虫への対策は防除を基本とし、薬剤の使用は最小限に抑えている。
ビオディナミやビオロジックの手法も取り入れつつあるが、土壌とブドウの樹のバランスを保つことが目的であるため、ビオ認証にはこだわらない。
また、植樹の際には土壌をリセットさせるために、畑を丸2年間休耕させている。
醸造は区画と品種に分けて行い、発酵槽には主にステンレスタンクを使用。
一部のワインにはコンクリートタンクも用いている。
アルコール発酵後、全てのベースワインはマロラクティック発酵を経て、澱とともに8ヶ月と長期間熟成させるのが特徴だ。
瓶詰後の熟成も長く、最低42ヶ月。
19世紀に建造された熟成用セラーは地下16メートルにあり、年間を通じて室温が10度に保たれている。
ベターヌ&ドゥソーヴでは2ツ星獲得、シャンパーニュの世界的権威であるワイン評論家のトム・スティーヴンソンは彼らのシャンパーニュ全てをおすすめと評している。
Pierre Paillard Champagne 'La Grande Recolte' Bouzy Grand Cru Extra Brut Millesime 2012 　 ぶどう品種は、シャルドネ50％とピノ・ノワール50％です。
発酵・熟成：96ヶ月熟成 樹齢：ピノノワールは1970年に植えられたレマイユレット/シャルドネは1961年に植えられたレモテレット 土壌：厚い粘土に覆われたベレムナイト・チョークの土壌 ドザージュはなんと、たった1g/L 力強さ＆エレガンスが融合した特級ブジー 厚い粘土に覆われたベレムナイト・チョークの土壌からの肉厚で力強い男性的なシャンパーニュが生まれる 特級ブジー産100％のグラン・クリュ畑のさらに最優良区画(極小畑)のブドウ100%！ ドザージュ1g/Lの人気エクストラ・ブリュットの本格派辛口高級シャンパーニュ！ ※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

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1768年からブドウ栽培に携わり、現在のアントワーヌとカンタン・パイヤール兄弟で8代目となります。
レコルタン・マニピュランとしての歴史は1946年から。
グランクリュ・ブージィの特徴は、真南向きの斜面と厚い粘土質の土壌から生み出されるパワフルなピノ・ノワール。
シャンパーニュ地方で最も力強いと言われ、しっかりとした骨格を持つ肉厚なスタイルのキュヴェが主流となっています。
そんなブージィ村において、ピエール・パイヤールでは11haある所有畑の3割以上にシャルドネが植えられています。
この例外的に高い栽培比率は代々受け継いできたドメーヌの伝統。
シャルドネをブレンドすることでフレッシュさやエレガンスがもたらされ、独自の”ブージィ産シャンパーニュ”が世に送り出しています。
『ピノ・ノワールの銘醸地でシャルドネがどう表現されるのか』という飽くなき探究心を持ち続ける特別なドメーヌです。
ピエール・パイヤールのアイデンティティ 彼らの畑で最も特徴的なのは、所有畑が全てブジーにあること、そしてシャルドネの栽培比率が高いことだ。
ピノ・ノワールのグランクリュとして有名なブジー全体では、作付面積の89%をピノ・ノワールが、11%をシャルドネが占めるが、ピエール・パイヤールでは、11haある所有畑の3割以上となる4haにシャルドネが植えられている。
パイヤール家では、ブジーのブドウのみから造られるパワフルなシャンパーニュの中にフレッシュさとエレガンスをもたらすため、この村では例外的に高いシャルドネ比率を代々受け継いできた。
もうひとつ、ピエール・パイヤールのアイデンティティの要となるのが、ふたつの単一畑、レ・マイユレットとレ・モトレットだ。
前者にはピノ・ノワールが、後者にはシャルドネが植えられており、これらの古樹の区画はピエール・パイヤールの『母なる畑』と呼ばれている。
長年、植樹はセレクション・マッサールで行っているが、その苗木には必ずレ・マイユレットとレ・モトレットのブドウの枝を用いるためである。
ドメーヌのスタイルとそのベースとなるブドウの遺伝子を後世に伝える役割を担う重要な畑だ。
また、これらの畑のワインは単独で瓶詰めされており、単一品種でこのグランクリュの魅力を純粋に表現したブラン・ド・ノワールとブラン・ド・ブランとしてリリースされる。
ベターヌ&ドゥソーヴで2ツ星を獲得 ブドウ栽培は20年前からリュット・レゾネで行っており、自然の野草で覆われたブドウ畑では、ここ15年間、化学肥料を一切使っていない。
病害虫への対策は防除を基本とし、薬剤の使用は最小限に抑えている。
ビオディナミやビオロジックの手法も取り入れつつあるが、土壌とブドウの樹のバランスを保つことが目的であるため、ビオ認証にはこだわらない。
また、植樹の際には土壌をリセットさせるために、畑を丸2年間休耕させている。
醸造は区画と品種に分けて行い、発酵槽には主にステンレスタンクを使用。
一部のワインにはコンクリートタンクも用いている。
アルコール発酵後、全てのベースワインはマロラクティック発酵を経て、澱とともに8ヶ月と長期間熟成させるのが特徴だ。
瓶詰後の熟成も長く、最低42ヶ月。
19世紀に建造された熟成用セラーは地下16メートルにあり、年間を通じて室温が10度に保たれている。
ベターヌ&ドゥソーヴでは2ツ星獲得、シャンパーニュの世界的権威であるワイン評論家のトム・スティーヴンソンは彼らのシャンパーニュ全てをおすすめと評している。
Pierre Paillard Champagne 'La Grande Recolte' Bouzy Grand Cru Extra Brut Millesime 2012 　 ぶどう品種は、シャルドネ50％とピノ・ノワール50％です。
発酵・熟成：96ヶ月熟成 樹齢：ピノノワールは1970年に植えられたレマイユレット/シャルドネは1961年に植えられたレモテレット 土壌：厚い粘土に覆われたベレムナイト・チョークの土壌 ドザージュはなんと、たった1g/L 力強さ＆エレガンスが融合した特級ブジー 厚い粘土に覆われたベレムナイト・チョークの土壌からの肉厚で力強い男性的なシャンパーニュが生まれる 特級ブジー産100％のグラン・クリュ畑のさらに最優良区画(極小畑)のブドウ100%！ ドザージュ1g/Lの人気エクストラ・ブリュットの本格派辛口高級シャンパーニュ！ ※商品画像イメージです。
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