■商品名タケダワイナリー サン スフル白(発泡)[2023]年 酸化防止剤無添加 無濾過 山形県産デラウェア ヴァンナチュール 瓶内発酵■英名TAKEDA WINERY Sans Soufre Blanc 2023 YAMAGATA GI■商品説明日本ワイン愛好家大注目!山形県産デラウェア種100%使用で、サン・スフル・酸化防止剤無添加・無濾過の白ワイン(発泡)愛好家大注目!造り手は蔵王連峰のふもと、山形県かみのやま温泉からほど遠くない、東南斜面に約15ヘクタールにおよぶ自家農園をもつ、タケダワイナリー!このワイン・タケダワイナリー・サン・スフル白(発泡)山形県産デラウェア種100%[2023]年瓶内発酵(アンセストラル法)について生産者の説明は『このワインは、上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。 山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。 亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。 アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。 酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。 また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。 (●補糖:なし●MLF:なし●樽熟成:なし●コラージュ:なし●ろ過:なし)』山形県産の完熟デラウェア種100%使用!発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです!無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別の風味を醸し出します!酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください!【ご注意】開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。 瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出します。 流しの中などで、王冠部に手を添え、ガスを抜きながら少しづつ開け、収まったら王冠をはずしてください。 無濾過ですので、葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。 品質にはなんら問題はございません。 ご安心して、お召し上がりください。 ■商品番号1900004003900■ワインのタイプ4938731001613■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュデラウェア100%■生産者タケダ・ワイナリー■生産地日本ワイン/山形県上山市/■内容量750ml■注意文タケダワイナリーは、蔵王連邦の麓、山形かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台に位置しております。 1920年開園以来、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに、土づくりから始めたぶどう栽培、ワイン醸造を続けております。 20年の歳月をかけ土壌改良を行い、ぶどう栽培に適する土地をつくりあげました。 その日当たりと水はけの良い、15ヘクタールの自家農園で自然農法栽培(低農薬で化学肥料を使用しない。 )による、ぶどう栽培を行っております。 ヨーロッパ系の高級ワイン専用品種である、カベルネ・ソービニョン、メルロ、シャルドネを、日本では稀有な垣根仕立てで栽培しています。 ぶどう栽培から、手摘みの収穫、醸造、フレンチオークによる樽熟、瓶詰め、そして出荷まですべて一貫し、農園内の自社ワイナリーで丁寧に行われます。 そうしてできた〈ドメイヌ・タケダシリーズ〉“シャトー・タケダ(赤)”(カベルネ・ソービニョン種・メルロ種)、“シャトー・タケダ(白)”(シャルドネ種100%)、“ドメイヌ・タケダ【キュベ・ヨシコ】”(シャルドネ種100%使用のシャンパーニュと同じ製法である、瓶内二次醗酵を行った本格的な発泡ワイン。 )は、全国のワイン愛好家の方々はもちろん、ソムリエの方々からも、高い評価を得ております。 また、スタンダード商品である〈蔵王スターワイン〉は、山形県内はもちろんのこと、全国各地の根強いファンの方々に愛され続けている商品です。 収穫したての、糖度の高い完熟した山形県産ぶどう100%(デラウェア種とマスカット・ベリーA種)を吟味し、使用しております。 それを、確かな技術と、経験に裏付けされた当社独自の醸造方法で、素直で飲みやすいワインに仕上げました。 これももちろん、醸造、瓶詰めまですべて自社ワイナリーで丁寧に行っております。 キリッと冷やせば、すっきりとした味わい、あまり冷やさなければ、やわらかな風味がお楽しみ頂けます。 山形の風土ではぐくまれたタケダワイナリーのワインシリーズ。 日常の家庭料理にはもちろんのこと、ちょっとお洒落な食事にも幅広くご愛飲ください。 キリッと冷やせば、すっきりとした味わい、あまり冷やさなければ、やわらかな風味がお楽しみ頂けます。 山形の風土ではぐくまれたタケダワイナリーのワインシリーズ。 日常の家庭料理にはもちろんのこと、ちょっとお洒落な食事にも幅広くご愛飲ください。 ■ぶどう品種:デラウェア100% ■発酵・熟成:瓶内発酵(アンセストラル法)日本ワイン愛好家大注目!山形県産デラウェア種100%使用で、サン・スフル・酸化防止剤無添加・無濾過の白ワイン(発泡)愛好家大注目!造り手は蔵王連峰のふもと、山形県かみのやま温泉からほど遠くない、東南斜面に約15ヘクタールにおよぶ自家農園をもつ、タケダワイナリー!完熟したデラウェア種100%を使用し、亜硫酸を使用せず「サン・スフル」で醸造されている。 アンセストラル法による瓶内発酵が特徴で、デラウェア種のフレッシュな香りときめ細やかな泡が醸し出されている。 ろ過をせずに瓶詰めすることで、ぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味を生み出している。 無濾過であるため、葡萄由来のにごりや酒石が見られるが、品質に問題はなく、独特の味わいを楽しむことができる。 山形県産のデラウェア種を最大限に活かしたこの発泡ワインは、独自の風味と魅力を持つ一本である。
タケダワイナリー サン スフル白(発泡)[2023]年 酸化防止剤無添加 無濾過 山形県産デラウェア ヴァンナチュール 瓶内発酵 2,640 円
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ワインのタイプ白 やや辛口 発泡生産者タケダ・ワイナリー生産地日本ワイン/山形県上山市/ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュデラウェア100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いタケダワイナリー・サン・スフル白(発泡)[2023]年・酸化防止剤無添加・無濾過・山形県産デラウェア種100%使用・瓶内発酵(アンセストラル法)・日本ワイン・11.5%・ヴァンナチュール・山形県・上山市・白・発泡ワインTAKEDA WINERY Sans Soufre Blanc 2023 YAMAGATA GI日本ワイン愛好家大注目!山形県産デラウェア種100%使用で、サン・スフル・酸化防止剤無添加・無濾過の白ワイン(発泡)愛好家大注目!造り手は蔵王連峰のふもと、山形県かみのやま温泉からほど遠くない、東南斜面に約15ヘクタールにおよぶ自家農園をもつ、タケダワイナリー!このワイン・タケダワイナリー・サン・スフル白(発泡)山形県産デラウェア種100%[2023]年瓶内発酵(アンセストラル法)について生産者の説明は『このワインは、上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。 山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。 亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。 アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。 酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。 また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。 (●補糖:なし●MLF:なし●樽熟成:なし●コラージュ:なし●ろ過:なし)』山形県産の完熟デラウェア種100%使用!発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです!無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別の風味を醸し出します!酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください!【ご注意】開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。 瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出します。 流しの中などで、王冠部に手を添え、ガスを抜きながら少しづつ開け、収まったら王冠をはずしてください。 無濾過ですので、葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。 品質にはなんら問題はございません。 ご安心して、お召し上がりください。 タケダワイナリーは、蔵王連邦の麓、山形かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台に位置しております。 1920年開園以来、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに、土づくりから始めたぶどう栽培、ワイン醸造を続けております。 20年の歳月をかけ土壌改良を行い、ぶどう栽培に適する土地をつくりあげました。 その日当たりと水はけの良い、15ヘクタールの自家農園で自然農法栽培(低農薬で化学肥料を使用しない。 )による、ぶどう栽培を行っております。 ヨーロッパ系の高級ワイン専用品種である、カベルネ・ソービニョン、メルロ、シャルドネを、日本では稀有な垣根仕立てで栽培しています。 ぶどう栽培から、手摘みの収穫、醸造、フレンチオークによる樽熟、瓶詰め、そして出荷まですべて一貫し、農園内の自社ワイナリーで丁寧に行われます。 そうしてできた〈ドメイヌ・タケダシリーズ〉“シャトー・タケダ(赤)”(カベルネ・ソービニョン種・メルロ種)、“シャトー・タケダ(白)”(シャルドネ種100%)、“ドメイヌ・タケダ【キュベ・ヨシコ】”(シャルドネ種100%使用のシャンパーニュと同じ製法である、瓶内二次醗酵を行った本格的な発泡ワイン。 )は、全国のワイン愛好家の方々はもちろん、ソムリエの方々からも、高い評価を得ております。 また、スタンダード商品である〈蔵王スターワイン〉は、山形県内はもちろんのこと、全国各地の根強いファンの方々に愛され続けている商品です。 収穫したての、糖度の高い完熟した山形県産ぶどう100%(デラウェア種とマスカット・ベリーA種)を吟味し、使用しております。 それを、確かな技術と、経験に裏付けされた当社独自の醸造方法で、素直で飲みやすいワインに仕上げました。 これももちろん、醸造、瓶詰めまですべて自社ワイナリーで丁寧に行っております。 キリッと冷やせば、すっきりとした味わい、あまり冷やさなければ、やわらかな風味がお楽しみ頂けます。 山形の風土ではぐくまれたタケダワイナリーのワインシリーズ。 日常の家庭料理にはもちろんのこと、ちょっとお洒落な食事にも幅広くご愛飲ください。 キリッと冷やせば、すっきりとした味わい、あまり冷やさなければ、やわらかな風味がお楽しみ頂けます。 山形の風土ではぐくまれたタケダワイナリーのワインシリーズ。 日常の家庭料理にはもちろんのこと、ちょっとお洒落な食事にも幅広くご愛飲ください。 ■ぶどう品種:デラウェア100% ■発酵・熟成:瓶内発酵(アンセストラル法)日本ワイン愛好家大注目!山形県産デラウェア種100%使用で、サン・スフル・酸化防止剤無添加・無濾過の白ワイン(発泡)愛好家大注目!造り手は蔵王連峰のふもと、山形県かみのやま温泉からほど遠くない、東南斜面に約15ヘクタールにおよぶ自家農園をもつ、タケダワイナリー!完熟したデラウェア種100%を使用し、亜硫酸を使用せず「サン・スフル」で醸造されている。 アンセストラル法による瓶内発酵が特徴で、デラウェア種のフレッシュな香りときめ細やかな泡が醸し出されている。 ろ過をせずに瓶詰めすることで、ぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味を生み出している。 無濾過であるため、葡萄由来のにごりや酒石が見られるが、品質に問題はなく、独特の味わいを楽しむことができる。 山形県産のデラウェア種を最大限に活かしたこの発泡ワインは、独自の風味と魅力を持つ一本である。
タケダワイナリー サン スフル白(発泡)[2023]年 酸化防止剤無添加 無濾過 山形県産デラウェア ヴァンナチュール 瓶内発酵TAKEDA WINERY Sans Soufre Blanc 2023 YAMAGATA GI 2,640 円
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こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) マジアJ スパークリング・ロゼ(MASIA J SPARKLING ROSE) 生産者(原語) アルケミー・ワインズ(ALCHEMY WINES LTD.) 原産国・地域 スペイン カスティーリャ地方 原産地呼称 ティエラ・デ・カスティーリャ(TIERRA DE CASTILLA) ヴィンテージ NV(ノン・ヴィンテージ) ぶどう品種(栽培比率) テンプラニーリョ100% タイプ スパークリングワイン(ロゼ) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【B-LR】【SP】【CTYL】【MCHA】【T-SPA】【P】【T-SPA】【T-MD】【T-FTY】【HER】【HTL】【7ST】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら! MASIA・Jマジア・ジェイ噂の7つ★ホテル、あの「バージュ・アル・アラブ」でもグラスワインに採用されていた実績アリ!!この実績から、作り手の「アルケミーワインズ」は、今では世界のさまざまな星付きレストランからグラスワインを作ってほしいという依頼が舞い込んでいます。 柑橘のアロマ、甘みと酸味のバランスが取れていて飲みやすい白ワイン、果実味がしっかりと感じられ、渋みは穏やか、するするっと飲みやすい赤ワイン。 皆さんスペインと言えば闘牛、フラメンコ、サッカー、などがまずイメージされるでしょう。 そんなスペイン人の情熱文化のひとつ、闘牛(Toro)をモチーフにしたラベルのワインです。 スペイン人にとって闘牛は生きる象徴と言っても過言ではありません。 闘牛士(Matador)が生死をかけて闘牛に最後の一突きする事を「真実の瞬間」と呼びますがまさにその瞬間こそにスペイン人の全てが凝縮しているのではないでしょうか?そんなスペイン人たちが闘牛にかける情熱は我々日本人が想像する以上に凄いです。 スペインのワインは大らかで気兼ねなく友人達や家族を囲んだり、一人で映画を見ながらなどシチュエーションを選ばない、まさにオールマイティーワインの代表格です。 そして近年日本でも大人気!のバルブーム。 バルの定番メニューであるピンチョス(つまみ)、タパス(小皿料理)などとの相性は抜群でカジュアルでモダンなイメージから居酒屋系のお決まりメニューまで幅広くコーディネート出来るでしょう。 多くの日本の方々に美味しいスペインワインを紹介したい!そんな思いでスペイン中を巡り様々なワイナリーの中からついに見つけたのがマジア・Jです。 現地でも愛され、海外でも人気のワイナリー、コストパフォーマンスに優れ味わい深く、でもどこか人懐こい雰囲気のあるワイン。 まるで現地を訪問したときに外国人である我々を地元の方が分け隔てなく暖かく接してくれ、「いつでも来いよ!」そしてまず理屈よりも「飲んでみて!」とボトルが飲み手に訴えているかのようです。 豊穣の象徴であり、またスペインの「闘牛」(Toro)をイメージする黒い雄牛をモチーフにしたラベルは斬新で赤土が果てしなく続く広大な大地はスペインの素晴らしさを表します。 世界的に今実力を認められつつあるラ・マンチャの大地の躍動を表すような、印象的なデザインも魅力です。 このワインを作る会社「アルケミーワインズ」はワインの消費量も多い国く世界で最もフランス ボルドーとのつながりが長く、ワインの教育・普及に最も力を入れている国イギリスの資本です。 特にかつては原料用のブドウばかりを作っていた「ラ・マンチャ」のような土地では、素晴らしくポテンシャルのあるブドウが取れているにも関わらず、醸造技術は多くが昔ながらの方法にばかり頼っています。 地酒レベルであれば問題ありませんが、海外向けに輸出されるような品質にするならば、最新の醸造技術なども取り入れて品質を上げなければなりません。 そこで、各国にネットワークを持ち、業界の最先端の知を持つイギリスの力が活きてきます。 大陸性気候として、すでにぶどう栽培の好適地であるラ・マンチャ。 この地で伝統的に作られている品質の高いブドウを使い、最新の醸造技術も取り入れてぶどう品種の特徴までしっかり引き出し作られたワイン、それがこのマジアJです。 マジアJを作るのは、1850年からの歴史あるワイン生産者、ボデガス・フェルナンド・カストロです。 このボデガはSanta Cruz de Mudela (サンタ・クルス・デ・ムデーラ)という地で、代々ブドウ栽培からワイン造りまでを手掛ける伝統的な作り手です。 この地域は昔から「ラ・マンチャの食文化、美味しいものが色濃く残る土地」としてドン・キホーテが書かれた時代から既に知られています。 畑は標高700m。 日照時間が長く、また標高が高く寒暖の差が大きいため自然とブドウがしっかり熟す土地。 多くの動植物にとっては過酷な環境ですが、その分虫や病害も少なく、自然任せでブドウ栽培を行うことができます。 そして収穫されるブドウは品種の特性をしっかり表現した、凝縮感のある素晴らしい品質のワインになります。 家族経営で代々父から子へと受継がれ、我々はワイン造りをしてきました。 徐々に畑を大きくし、設備を整え発展させてきたのは、ただ私たちがワイン造りに情熱と、マーケットからの需要にこたえてのものでした。 長い歴史があり、先祖の名を汚さないためにも、私たちは品質を何よりも重視しています。 私の代になってから、独自に醸造ラボ(研究所)を作ったのは、そのためです。 このラボは、醸造所でのワイン管理全般を受け持ちます。 醸造の全プロセス、最初から最後までを通じて、どのようにワインの完成度を上げてゆくか、このように全ての工程を管理するのです。 我々はこのラ・マンチャの大地が持つ力を誇りに思っています。 この地の生産者皆に共通しますが、我々もこのラ・マンチャのワインを、世界に通用する品質、コストパフォーマンスの良いワインとして紹介したいと考えています。
SALE|マジアJ・スパークリング・ロゼ アルケミー・ワインズ NV スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ スパークリングワイン・ロゼ 辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 1,593 円
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レッソ ブリュット・ナチュレ・オルガニック マサックス スペイン やや緑がかった、明るい麦わら色。 しっかりとした泡が溢れるように立ち上るのが見えます。 白い花の香り、ライムやレモンなど柑橘系の爽やかな香り。 微細な泡とともに爽やかな香りが立ち上ります。 青りんごや柑橘のような、フレッシュな果実の甘味、酸味、苦みがバランスよく広がります。 引き締まった辛口の味わいは、アペリティフとして飲んだり、前菜、パスタ、魚介料理など様々なお食事とマッチします。 とても使い勝手のよい1本。 和食の味わいにも合わせやすいのも魅力です。 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名(原語)レッソ ブリュット・ナチュレ・オルガニック(RESSO BRUT NATURE ORGANIC)生産者名(原語)マサックス(MASACHS)原産国・地域 スペイン カタルーニャ州ペネデス県原産地呼称D.O.カヴァ D.O.CAVAヴィンテージNVぶどう品種(栽培比率)チャレッロ40%、マカベオ35%、パレリャーダ25%タイプ スパークリングワイン(白)内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法要冷蔵 18℃以下【B-BL】【SP】【CTL】【CVA】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-ACD】【SP-DO】【C-MTD】Resso Brut Nature Organicレッソ ブリュット・ナチュレ・オルガニック ヨーロッパはじめ世界中でオーガニック製品の人気は急上昇。 スペインはもちろん、マサックスの主要輸出先であるヨーロッパ諸国でも、原料ブドウの出自にこだわる消費者が増えているそうです。 マサックスの自社畑のうち7%は、CCPAE(スペインのカタルーニャ地方の有機農法性生産統制委員会)から、オーガニックの認証を受けています。 Brut Nature Organicは、このオーガニック栽培認定を受けた畑のブドウを100%使用して作られました。
SALE|カヴァ・レッソ ブリュット・ナチュレ・オルガニック マサックス NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン・白 極辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 2,593 円
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⇒ 送料無料のケース販売(12本入り)はこちら [NV]ブリュット ナチュレ カンポス・デ・エストレリャス スペイン 輝きのあるペールイエロー。 香りは、爽やかな、 レモン、ライム、白いお花。 活き活きとした味わいで、柑橘系フルーツがすっきりとあり、ドライな後味。 酸味も心地よく、食前酒に最適なスパークリングワイン。 誰にでも受け入れられそうな親しみやすい味わい。 スッキリとした料理、サラダやマリネなどに合わせやすい。 パーティーにもおすすめ。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ブリュット・ナチュレ(BRUT NATURE) 生産者(原語) ヴィネルジア(VINERGIA) 原産国・地域 スペイン 原産地呼称(D.O.) カヴァ(CAVA) ヴィンテージ [NV] ぶどう品種 チャレッロ 50%、マカベオ(ビウラ) 25% パレリャーダ 25% タイプ スパークリング・白 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】【SP】 漫画『神の雫』のご購入はこちら。 【B-LR】【SP】【ORNT】【CTL】【CVA】【T-SPA】【B】【T-TSEC】【T-MD】【T-DRY】【MED】【KAMI】【GOLD】【SKR】【SP-DO】【C-MTC】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら! スペインジャンル1位:2012年9月19日 Campos de Estrellas SPAIN CAVAカンポス・デ・エストレリャス スペイン カヴァ カヴァとは、スペイン産ブドウで造られる、シャンパンと同様の製法「瓶内2次醗酵」させた自然な泡を醸し出す、1872年に誕生 したスペインの高級スパークリングワインのこと。 主な生産地は、スペイン北東部、カタルーニャ州。 最低熟成期間は、9カ月という規定が設けられています。 ブドウ品種は、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダの主要3品種に加え、その他シャルドネやピノ・ノワールなども認められています。 CAVA(カヴァ)とは、カタルーニャ州の言葉で「洞窟」または「地下蔵」を意味し、暗さと一定した低い気温、そして湿度を必要とするスパークリングワインの貯蔵熟成場所を思わせるピッタリなネーミングが付けられています。 主に、スペイン北部で栽培されている品種。 カタルーニャ州ではマカベオ、リオハではビウラと土地によって呼び方が異なる非常にバランスの取れた酸を持ち、フレッシュでフルーティーなワインとなる品種。 カタルーニャ州原産の品種で、糖度に富み、酸度もあり、豊かなボディのワインとなります。 またブレンドすることで色とフレッシュさを与えます。 病害に強いために安定した生産性をもっていることも特徴です。 カタルーニャ地方に古くから根付いてきたこの地方の固有品種。 標高300〜600mの土地で栽培されます。 非常にフレッシュで、フルーティー、花の香りに富み カバに優雅さや柔らかさを加える上質なワインとなります。 カンポス・デ・エストレリャスのカヴァは、カヴァの主要産地であるスペイン北東部カタルーニャ州のペネデス地方の畑で造られる、マカベオ・チャレッロ・パレリャーダのカヴァ3大ブドウ品種を使用し造られます。 そして、シャンパンと同じ製法の瓶内2次醗酵後にこのカヴァは、澱と共に法定熟成期間である9ヶ月を超える14ヶ月間の熟成を経て、複雑なストラクチャーを造り出します。 また、瓶内2次醗酵時に王冠ではなくコルクを使用し、酸化を防いでいます。 自社畑で造られるブドウはリュット・レゾネ(オーガニックに近い方法)で、しっかり手をかけて造り出されます。 また、太陽をいっぱい浴びて育った熟したブドウにより造られるワインから、暗い温度と湿度の一定したワインにとって最高の環境の地下セラーの中で熟成されて出来上がるこのカヴァは、エストレリャス(=星)と名付けられるようにきれいな泡が弾けるスパークリングワインです。 コストパフォーマン抜群のはつらつとしたフルーティーな辛口カヴァの良さを感じていただけます。
SALE|カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ナチュレ ヴィネルジア NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン・白 辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 2,128 円
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こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) クレマン・ダルザス・ギールスベルガー・ブリュット ( CREMANT D'ALSACE GIERSBERGER BRUT) 生産者(原語) カーヴ・ド・リボヴィレ(CAVE DE RIBEAUVILLE) 原産国・地域 フランス・アルザス 原産地呼称(AOC) クレマン・ダルザス (CREMANT D'ALSACE) ヴィンテージ ノン・ヴィンテージ [N.V.] ぶどう品種 ピノ・ブラン80%、ピノ・オーセロワ20% タイプ スパークリングワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 醸造コンサルタント: ドゥニ・デュブルデュー 醸造・栽培の特徴;: 自然派(リュット・レゾネ)。 100%手摘み収穫 瓶内熟成9カ月 〜AOCクレマン・ダルザスの説明〜 アルザスで生産されるシャンパン製法のスパークリングワインは、 原産地呼称AOCでクレマン・ダルザスと登録されており、 ピノ・ノワールやシャルドネの親戚であるピノ・ブラン主体で作られています。 主に地元フランスで需要が高く、 統計によると現在フランスの一般家庭で飲まれるスパークリングで、 最も多いのがこのクレマン・ダルザスと言われています。 〜テイスティングコメント〜 ピノノワールやシャルドネの親戚で、 果実味とボリューム感が出るブドウ、ピノ・ブラン種と、 酸味と上品な香りを添えエレガントな味わいを表現するブドウ オーセロワをバランスよくブレンド。 グラスに注ぐと、肌理細かくクリーミーな泡が勢いよく現れます。 上品な白い花や蜜の香り、レモンピール、リンゴの繊細な香り。 甘み、酸味のバランスが整っていて、とても飲みやすく、余韻も長い。 和食など繊細な味の料理ととても相性が良い1本です。 【YSS】 【B-LR】【FR】【AL】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【E-OTH】【C-MTD】【T-CM】カーヴ・ド・リボヴィレ Cave de Ribeauville あのシャトー・シュヴァル・ブランや、 シャトー・ディケムの育ての親、 凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、 フランスの北東部、アルザス地方!! ドニ・デュブルデュー フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、 凄腕コンサルタント。 「白ワインの法皇」の異名をとり、彼の関わるワイン、 特に白ワインは、香りや味わいの質が劇的に向上する、 と評判の人物。 電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、 定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を 指導していきます。 そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、 原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。 そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!! カーヴ・ド・リボヴィレ カーヴ・ド・リボヴィレは、 アルザスでも屈指のブドウ産地 「リボヴィレ」の町の栽培家たちによって、 1895年に設立されました。 この当時から彼らのモットーは、 ・「生産量よりも品質を」 ・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」 ・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」 でした。 アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、 すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ(極力自然に近い栽培) が実施され、うち約10%の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。 カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、 イギリスの「デキャンター」、 アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、 数多くの評価誌で「最も素晴らしい協同組合」として紹介されています。 今注目の自然派生産者!! 子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100%引きだすために、 リュット・レゾネを実践します。 また、一部の畑では完全にビオ(オーガニック)栽培に転換されており、 そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。 因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが 描かれます。 ※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、 時に自然派のシンボルとして取り上げられます。
SALE|クレマン・ダルザス・ギールスベルガー・ブリュット カーヴ・ド・リボヴィレ NV フランス アルザス スパークリングワイン 辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 3,702 円
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[NV]ダイ・ スプマンテ・ブリュット イタリア・ロンバルディア ファッショナブルなボトルでホームパーティにも◎ 気軽に楽しめる、イタリア・ロンバルディア産スプマンテです。 果実味があり、フルーティで飲みやすい、爽やかな味わい。 フレッシュライム、青リンゴや白い花の蜜のような上品な香りも感じられて、飲み飽きません。 バランスがいい辛口スパークリングなので食前酒として、魚料理やハード系のチーズとよく合います。 前菜、お寿司にもよく合います。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ダイ・ スプマンテ・ブリュット (DAI SPUMANTE BRUT) 生産者(原語) カーサ・ヴィニコーラ・カルディローラ(CASA VINICOLA CARDIROLA) 原産国・地域 イタリア・ロンバルディア ヴィンテージ NV(ノン・ヴィンテージ) ぶどう品種 トレッビアーノ、マルヴァジア、モスカート タイプ スプマンテ(スパークリングワイン) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 生産者情報 WWF(世界自然保護基金)と提携し、ぶどう畑の保護・育成を支援する生産者。 また地元サッカーチーム「A.C.ミラン」の支援するなどの活動も行っています。 【IT】【NRD】【LMB】【ETC】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-DRY】【AC-ML】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら! DAI SPUMANTE BRUT ダイ・ スプマンテ・ブリュット SALE|ダイ・スプマンテ・ブリュット カーサ・ヴィニコーラ・カルディローラ NV イタリア ロンバルディア スパークリングワイン・白 辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 1,694 円
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こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ポローニ・スプマンテ・ブリュット(POLLONI SPUMANTE BRUT) 生産者名(原語) ワインピープル(THE WINE PEOPLE) 原産国・地域 イタリア・ヴェネト ヴィンテージ NV ぶどう品種(栽培面積比) ガルガーネガ、シャルドネ、ピノビアンコ タイプ スパークリングワイン(白) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】【IT】【VNT】【T-SPA】【B】【T-MD】【T-FTY】【E-OTH】ポローニ Polloni イタリア人が愛す、プロセッコに代わるヴェネトの新定番スプマンテ。 イタリアのヴェネトと言えば、スパークリングワインのプロセッコ。 今や、プロセッコはシャンパンの輸出量を超え、世界一位のスパークリングワイン。 ヴェネトはその産地として脚光を浴びています。 プロセッコは、白桃のような、可憐な花のような香りのするぶどう品種「グレーラ」を使用し、そのポテンシャルを最大に引き出すために、タンク内で二次発酵をさせて、フレッシュ&フルーティに仕上げるのが特徴です。 アペリティーヴォが大好きなイタリア人にとって、爽やかな甘味と香りを気軽に、日常的に楽しめるプロセッコは、瓶内二次発酵で造られる高級スプマンテのフランチャコルタのような高嶺の花の存在ではなく、一緒にいると安心できる幼馴染のような存在。 イタリアの食卓で愛され続けてきたプロセッコですが、2010年に一部の地区のぶどうから出来るプロセッコが、イタリアの格付け最高ランクDOCGに昇格。 その周辺地域もDOCとして格上げされました。 この格上げの影響により、プロセッコの価格は一気に高沸。 なんと2倍以上の高値になり、気さくな幼馴染は、特別な時にしか会うことのできない高嶺の花となってしまいました。 POLLONI SPUMANTE BRUT | ポローニ・スプマンテ・ブリュット 「POLLONI」とは、ぶどうの"台木から生える芽"のことを指します。 実は、ワイン用のブドウの苗木はほとんど全てが台木に接木して植えられています。 これは北米に生息していた「フィロキセラ」というアブラムシによって、ブドウの根から養分を吸われるのを防ぐ目的でおこなっています。 ワイン用ぶどうにとって、台木とは穂木を害虫から守り発育を助ける、縁の下の力持ちのような存在。 ワインに使われるぶどうとして収穫されるのはもちろん穂木から出来たぶどうなので表舞台に立つことはありませんが、決してなくてはならない存在なのです。 イタリア・ヴェネトのスプマンテ(スパークリングワイン)といえば、プロセッコが代名詞。 それ以外の品種で造られたヴェネトのスプマンテは、いわば穂木でなく、台木のような日陰の存在です。 ワインピープルは、「ヴェネトのスプマンテ=プロセッコ」という通説を覆し、ヴェネトの白ワインの代名詞ソアヴェに使われる品種のガルガーネガをはじめ、ヴェネト産のシャルドネとピノビアンコをうまくアッサンブラージュすることで、プロセッコに負けないスプマンテを誕生させました。 台木から誕生した新しい可能性(芽)という意味を込めて「POLLONI」と名付けました。 パーカー100点獲得・栽培醸造家ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学 イタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏がヴェネトで手掛ける「POLLONI SPUMANTE BRUT」。 この「ポローニ」は、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。 ポローニのぶどうは全て、トレヴィーゾ県の山の斜面に、コルドン仕立てで植えられたものを使用しています。 農学士(アグロノモ)であり、醸造学士(エノロゴ)でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。 「品質の高い偉大なワイン。 これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。 」 「ブドウをワインに変える。 これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。 こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。 」 イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。
【エントリ&抽選で最大100%PTバック ※6/4 20時?6/11 1:59】SALE|ポローニ・スプマンテ・ブリュット ワイン・ピープル NV ヴェネト スパークリングワイン・白 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 1,702 円
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[NV]マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・シャヴァン フランス・ラングドック・ルシヨン スッキリとした、ライムや青リンゴ、青梅の実のような香り。 爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いタイプです。 中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、癖がなく飲みやすいタイプです。 サラダやテリーヌなど野菜を使った前菜、ハムやマリネなどの前菜をおつまみに気軽に楽しんだり、デザートにも合わせられます。 生産者の本拠地ベジエの、ラ・フェリア( La Feria)という夏祭りは世界的に有名です。 ラベルのマスクは、そんな祝祭日で使う仮面をイメージ。 ワインもハレの日に相応しくちょっとおしゃれに楽しんでみてはいかがでしょうか。 例えば…セレモニーなどでは、グラスに苺やラズベリーを一粒入れて、そこにシャンパンを注いで提供することがありますが、 そんな風に使ってもおしゃれですね。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン (MASCAVINAE BLANC DE BLANCS) 生産者(原語) ドメーヌ・ピエール・シャヴァ ン (DOMAINES PIERRE CHAVIN) 原産国・地域 フランス・ラングドック・ルシヨン ヴィンテージ N.V.(ノン・ヴィンテージ) ぶどう品種 シャルドネ100% タイプ スパークリングワイン(白) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【LGR】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【GOLD】【SKR】【S-CH】【BDB】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら! Domaines Pierre Chavin ピエール・シャヴァン すっきり爽やかな味わい。 やや緑がかった黄色。 ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。 さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、 普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、 いろんな場面で重宝する 1本です。 重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、 気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。 フランスでは、夕方くらいに軽いおつまみと共にアペリティフ(食前酒)を 家族・友人と楽しんだりしますが、そんな使い方もお薦めです。 スッキリとした、ライムや青リンゴ、青梅の実のような香り。 爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる 使い勝手の良いタイプです。 中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、 癖がなく飲みやすいタイプです。 サラダやテリーヌなど野菜を使った前菜、 ハムやマリネなどの前菜をおつまみに気軽に楽しんだり、 デザートにも合わせられます。 今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。 ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか? フランス語で、白から生まれた白。 よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。 通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、 いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。 しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、 白ぶどうだけを原料に造られた スパークリングワインです! ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの 人気が高まり、このブラン・ド・ブランは 注目されるようになってきました。 キリッと冷やして屋外で飲んだり、 大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、 また和食〜洋食、エスニックなど、 様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です! クセがなくバランスも良い、誰にでも好まれる 辛口白ワインを作るブドウ品種。 シャルドネの特徴は、良い意味で中性的な味わいがあることです。 品種自体に「○○の香り」といった、強い特徴がありません。 でも、その分育つ土地の影響をよく反映するブドウと言われます。 自分の畑の味わいを表現したい、そう考える生産者にとっては もっとも興味深い品種なのかもしれません。 例えば、北の涼しい気候「シャブリ」では、キリッとしたシャープな辛口白ワインになり、 レモンや青リンゴ、ハーブの香りが特徴的な爽やかなタイプになります。 一方で、カリフォルニアやオーストラリアなど暖かいところでは、 酸味は柔らかくボリューム感があり、ネクタリンやマンゴー、 パパイヤといった、より色彩豊かな味わいが表現されます。 ピエール・シャヴァンのシャルドネ そんなシャルドネの中でも、 本家本元のフランス産、ベジエ近郊で育ったシャルドネは、 香り・味わいにどこかエレガントなミネラルを 感じるのが特徴。 華やかな果実味を表現したこのスパークリングワインは、 食前酒はもちろん、お食事中に楽しむワインとしても バランスが良く重宝します。 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、 南フランスで古くから栄えたワイン産地、ベジエという町の近郊にあります。 若手醸造家として今フランスで注目を集める 「ファビアン・グロス氏」がこの土地に出会い、 設立した新しいワイナリーです。 フランスでも最大手のワイン生産会社の一つ、 「グラン・シェ」で醸造家として、若くして頭角を現したグロス氏は、 ボルドーや南仏をはじめいくつかのブドウ畑を見て回り、 このベジエ近郊のポテンシャルの高さに注目するようになります。 そして、とうとう「自分のワイナリーを持ちたい」という 夢を実現させる場所として、この地を選びました。 彼はそれまでの安定したキャリアを捨て、 陽光溢れる南仏、ラングドックへ居を移し、 新たなワイナリー「ドメーヌ・ピエール・シャヴァン」が 生まれました。 ドメーヌ名の「ピエール」は、 最も典型的なフランス人男性の名前でもありますが、 同時に名詞の「石」を意味します。 この石とは、そのままベジエのブドウ畑の特徴で、 ごろごろと石が表面を覆っている、 痩せた土地を表現しています。 畑の石は、昼間は太陽の光を照り返し、 夜はブドウ畑の熱を保ち、ブドウの完熟を助けてくれます。 これが、昔からワイン生産地として 有名なベジエ産ワインの美味しさの秘密でした。 ワイン造りを担うのは、ファビアン・グロス氏。 彼はとても若いのですが、 フランスでは有名なワインメーカー「グラン・シェ」で 醸造家として働いていたキャリアを持つ優秀な若手醸造家です。 シャンパーニュ地方、アルザス地方にルーツを持つ 彼の得意とするのは、 スパークリングワインと、ピュアな白ワイン。 この能力を南仏で開花させ、 コストパフォーマンスが高いワインを発表し続けています。 そのスタイルは、ワイン造りから一歩踏み込み、 「飲み手にどう楽しんでもらうか」まで を意識した、 デザイナー+職人の心意気を 感じるようなものづくり精神。 時にはユニークな作品を世に出すこともありますが、 それが話題になるのは、ベースにあるしっかりした ワイン造りがあればこそです。 フランス国内で数々のユニークなワインを発表し、 今フランスでも注目されている醸造家の一人です。
【エントリ&抽選で最大100%PTバック ※6/4 20時?6/11 1:59】SALE|マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン NV フランス ラングドック&ルーション スパークリングワイン・白 辛口 750ml【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 1,851 円
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[NV]ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・シャヴァン フランス・ラングドック・ルシヨン すっきり爽やかな味わい。 やや緑がかった黄色。 ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。 さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、いろんな場面で重宝する1本です。 重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。 フランスでは、夕方くらいに軽いおつまみと共にアペリティフ(食前酒)を家族・友人と楽しんだりしますが、そんな使い方もお薦めです。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン (LOUIS LE GRAND BLANC DE BLANCS) 生産者(原語) ドメーヌ・ピエール・シャヴァ ン (DOMAINES PIERRE CHAVIN) 原産国・地域 フランス・ラングドック・ルシヨン ヴィンテージ N.V.(ノン・ヴィンテージ) ぶどう品種 シャルドネ100% タイプ スパークリングワイン(白) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【LGR】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【S-CH】【BDB】Domaines Pierre Chavin ピエール・シャヴァン すっきり爽やかな味わい。 やや緑がかった黄色。 ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。 さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、 普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、 いろんな場面で重宝する 1本です。 重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、 気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。 フランスでは、夕方くらいに軽いおつまみと共にアペリティフ(食前酒)を 家族・友人と楽しんだりしますが、そんな使い方もお薦めです。 スッキリとした、ライムや青リンゴ、青梅の実のような香り。 爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる 使い勝手の良いタイプです。 中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、 癖がなく飲みやすいタイプです。 サラダやテリーヌなど野菜を使った前菜、 ハムやマリネなどの前菜をおつまみに気軽に楽しんだり、 デザートにも合わせられます。 今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。 ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか? フランス語で、白から生まれた白。 よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。 通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、 いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。 しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、 白ぶどうだけを原料に造られた スパークリングワインです! ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの 人気が高まり、このブラン・ド・ブランは 注目されるようになってきました。 キリッと冷やして屋外で飲んだり、 大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、 また和食〜洋食、エスニックなど、 様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です! クセがなくバランスも良い、誰にでも好まれる 辛口白ワインを作るブドウ品種。 シャルドネの特徴は、良い意味で中性的な味わいがあることです。 品種自体に「○○の香り」といった、強い特徴がありません。 でも、その分育つ土地の影響をよく反映するブドウと言われます。 自分の畑の味わいを表現したい、そう考える生産者にとっては もっとも興味深い品種なのかもしれません。 例えば、北の涼しい気候「シャブリ」では、キリッとしたシャープな辛口白ワインになり、 レモンや青リンゴ、ハーブの香りが特徴的な爽やかなタイプになります。 一方で、カリフォルニアやオーストラリアなど暖かいところでは、 酸味は柔らかくボリューム感があり、ネクタリンやマンゴー、 パパイヤといった、より色彩豊かな味わいが表現されます。 ピエール・シャヴァンのシャルドネ そんなシャルドネの中でも、 本家本元のフランス産、ベジエ近郊で育ったシャルドネは、 香り・味わいにどこかエレガントなミネラルを 感じるのが特徴。 華やかな果実味を表現したこのスパークリングワインは、 食前酒はもちろん、お食事中に楽しむワインとしても バランスが良く重宝します。 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、 南フランスで古くから栄えたワイン産地、ベジエという町の近郊にあります。 若手醸造家として今フランスで注目を集める 「ファビアン・グロス氏」がこの土地に出会い、 設立した新しいワイナリーです。 フランスでも最大手のワイン生産会社の一つ、 「グラン・シェ」で醸造家として、若くして頭角を現したグロス氏は、 ボルドーや南仏をはじめいくつかのブドウ畑を見て回り、 このベジエ近郊のポテンシャルの高さに注目するようになります。 そして、とうとう「自分のワイナリーを持ちたい」という 夢を実現させる場所として、この地を選びました。 彼はそれまでの安定したキャリアを捨て、 陽光溢れる南仏、ラングドックへ居を移し、 新たなワイナリー「ドメーヌ・ピエール・シャヴァン」が 生まれました。 ドメーヌ名の「ピエール」は、 最も典型的なフランス人男性の名前でもありますが、 同時に名詞の「石」を意味します。 この石とは、そのままベジエのブドウ畑の特徴で、 ごろごろと石が表面を覆っている、 痩せた土地を表現しています。 畑の石は、昼間は太陽の光を照り返し、 夜はブドウ畑の熱を保ち、ブドウの完熟を助けてくれます。 これが、昔からワイン生産地として 有名なベジエ産ワインの美味しさの秘密でした。 ワイン造りを担うのは、ファビアン・グロス氏。 彼はとても若いのですが、 フランスでは有名なワインメーカー「グラン・シェ」で 醸造家として働いていたキャリアを持つ優秀な若手醸造家です。 シャンパーニュ地方、アルザス地方にルーツを持つ 彼の得意とするのは、 スパークリングワインと、ピュアな白ワイン。 この能力を南仏で開花させ、 コストパフォーマンスが高いワインを発表し続けています。 そのスタイルは、ワイン造りから一歩踏み込み、 「飲み手にどう楽しんでもらうか」まで を意識した、 デザイナー+職人の心意気を 感じるようなものづくり精神。 時にはユニークな作品を世に出すこともありますが、 それが話題になるのは、ベースにあるしっかりした ワイン造りがあればこそです。 フランス国内で数々のユニークなワインを発表し、 今フランスでも注目されている醸造家の一人です。 ・こちらの商品は、ヤマト運輸または佐川急便でのお届けとなります。 (配送業者はお選び頂けません) ・在庫状況により、お届けするヴィンテージが変更になる場合がございます。 予めご了承ください。
SALE|ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン NV フランス ラングドック&ルーション スパークリングワイン・白 辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 1,851 円
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[NV]キュヴェ・ローラン ヴァン・ブレバン フランス プロヴァンス グレープフルーツなどの柑橘系の香り 南仏の伝統的な品種、味わいを引き締める役割を持つユニ・ブランと、 華やかな香りを持つコロンバールという品種をブレンド。 白ブドウだけを使用するブラン・ド・ブランなので、 味わいはクリアで、前菜から魚介料理、特に初夏から夏の暑い時期に キンキンに冷やして飲むのがオススメ。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) キュヴェ・ローラン (CUVEE LAURENT) 生産者(原語) ヴァン・ブレバン(VINS BREBAN) 原産国・地域 フランス プロヴァンス ヴィンテージ NV(ノン・ヴィンテージ) ぶどう品種 ユニ・ブラン 80% コロンバール20% タイプ スパークリングワイン(白) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴チャレンジ・インターナショナル デュ・ヴァン金賞受賞! 【YSS】 【FR】【PRV】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【MED】【KAMI】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら! ヴァン・ブレバンVINS BREBANコートダジュール(紺碧海岸)の名で知られる南仏の海に面したプロヴァンス地域。 マルセイユやニースなど憧れの観光地があり、その東端はF1で有名なモナコ公国に接しています。 まさに噴水やマルシェなどの穏やかな町のイメージと広い空、青い海の解放的な魅力たっぷりの地域です。 春にはサクラやアーモンドの花が咲き、夏にはラベンダーが見ごろを迎え、フランスでは幸運のシンボルとも言われているセミの鳴き声が聞こえてきます。 ミストラルと呼ばれる季節風はブドウの栽培にとっても好条件をもたらしてくれます。 プロヴァンス地方はフランスの中でも有数の季節感のある地方です。 ブドウの栽培地域としては日照時間が多く、ブドウの生育期にはほとんど雨が降りません。 そのためブドウが容易に育つため、解放的な気軽に楽しめるワインが多く作られています。 プロヴァンスといえば、アニス、カモミール、フェネルなど豊富なハーブが名産として知られています。 これらのハーブを味付けに使った自然の香り豊かな郷土料理もその魅力の一つ!ワインと合わせることでより楽しい時間を提供してくれます!ゆで卵や湯でジャガイモ、オリーブなどを混ぜ合わせたニース風サラダ。 アペリティフでさっぱりと合わせるならプロヴァンスのスパークリングがおすすめ!パプリカ、ナス、アスパラガスなどの野菜をハーブで煮込んだラタトゥイユや、世界三大スープの一つといわれる魚介類を煮込みサフランで色づけしたブイヤベースにはベリー系ですっきりとしたロゼのスパークリングでオシャレに楽しむのもいいですね!この地域のワインは石灰質の土壌を活かした強い個性と繊細なブーケが特徴です。 はっきりとした色調と、イキイキとしフルーティーな味わいのワインです。 スパークリングワインはパーティーや特別な時間をより優雅に楽しく彩ってくれます。 みんなで楽しく飲んだり、休日にゆっくり飲むんだり、たまには開放的にアウトドアにピクニックで楽しむのもいいですね! ヴァン・ブレバンは1952年にレイモン・ブレバンがプロヴァンスワインの素晴らしさに触れ「プロヴァンスのワインに人生を捧げる」と決意し設立したワイナリーが始まりです。 彼の息子で現在の当主であるジャン−ジャック・ブレバン氏は品質の向上に対し非常に熱心に活動してきました。 現在では20のドメーヌとパートナーシップを結ぶなど、その活躍は地元でも評判です。 プロヴァンスを代表する高品質ワインを追及するため、醸造技術の向上には余念がありません。 自然を大切にし、ブドウを育てることは結果的にヴァン・ブレバンのワインを高品質へと導いてきました。 伝統を守りながらも、市場に求められるワインを作り続け、ヴァン・ブレバンのワインは高く評価されています。
【エントリ&抽選で最大100%PTバック ※6/4 20時?6/11 1:59】SALE|キュヴェ・ローラン ヴァン・ブレバン NV フランス プロヴァンス スパークリングワイン・白 辛口 750ml 【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 1,831 円
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こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)エクストラ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ(EXTRA BRUT ROSE GRAND CRU) 生産者名(原語)ポール・ルイ・マルタン (PAUL LOUIS MARTIN )原産国・地域フランス・シャンパーニュ地方原産地呼称AOCシャンパーニュヴィンテージ NVぶどう品種(栽培比率)ピノ・ノワール55%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール(赤ワイン)15% タイプロゼ・シャンパーニュ(スパークリングワイン)内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法要冷蔵 18℃以下生産者情報Wine Enthusiast 90点 ドサージュ 4g/l 優れた品質で知られるブジー村のピノ・ノワール赤ワインを使った辛口のロゼ・シャンパーニュ。 【FR】【CH】【MTR】【T-SPA】【P】【T-FL】【T-VLM】シャンパーニュ・ポール・ルイ・マルタンCHAMPAGNE PAUL LOUIS MARIN SALE|エクストラ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ ポール・ルイ・マルタン NV フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 9,177 円
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⇒ 送料無料のケース販売(12本入り)はこちら [NV]カヴァ リクオ・ロス ロザード ブリュット 極辛口に仕上げられたロゼは、他のロゼと同じようにベリー系の華やかな香りを 持ちながら、味わいはキリリと引き締まった極辛口。 キレのある味わいで幅広いお食事にマッチするスグレモノです。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) カヴァ リクオ・ロス ロザード ブリュット・ナチュレ (CAVA LICUO ROSS ROSADO BRUT NATURE) 生産者(原語) ボデガス・エスクデロ(BODEGAS ESCUDERO)(ボデガス・ヴァルサクロ(BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域 スペイン・リオハ 原産地呼称(D.O.) カヴァ(CAVA) ヴィンテージ NV ぶどう品種 ヴィウラ50% ガルナッチャ50% タイプ スパークリング・ロゼ(極辛口) 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派スパークリングワイン。 畑は10年以上前から自然派栽培に切り替えました。 瓶内熟成期間24か月という、本場シャンパーニュ並に手間暇かけた、職人による手作りのカヴァです。 【YSS】【SP】 【B-LR】【SP】【CTYL】【RJA】【CVA】【T-SPA】【P】【T-TSEC】【T-MD】【T-VVD】【SP-DO】【C-MTC】【C-V24】Bodegas Escudero (cava) ボデガス・エスクデロ(ヴァルサクロのカヴァ) 日本にも進出し人気を博す星付きレストラン 「サンパウ」でオンリストのワイナリー! リオハは、スペインで一番ランクの高い生産地です。 フランスでいうならボルドー。 山脈に囲まれた標高300〜700mの土地は、ぶどうの育成に最適な天候と土壌です。 (日本の長野県とおなじです) カバ(cava)というのは、実はただのスパークリングではありません。 フランスのシャンパンと同じく瓶内二次発酵という方法で 造られた、スペインの特別なスパークリングワインの事。 カバといえばバルセロナ近郊のペネデス産のもの、と考えられがちですが、標高も高くブドウにエレガントな酸が生まれる地域、リオハにおいてもわずかに生産されています。 今回はブリュットの中甘口、辛口、極辛口3種類と、ロゼの中甘口、辛口、極辛口3種類の入荷です! ボデガス・エスクデロはスペインのリオハ地方で150年以上の 歴史を持つ、歴史的なボデガ(醸造所)です。 スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、 スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。 それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、 高品質な赤ワインを作り続けます。 現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。 あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト! 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る「ボデガス・エスクデロ」、 標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る「ボデガス・エスクデロ」、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢の「ボデガス・ロゴス」の3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。 ボデガス・エスクデロ と エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。 1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン(カバ)をも生産する。 最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ−“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。 そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。 標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。 ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。 その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。 化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。 たゆまぬブドウの木の病気予防対策。 さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。 ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。 今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。 アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。 それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。 それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。 スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号 (2007年2月)より抜粋 SALE|リクオ・ロス・ロサード・ブリュット・ナチュレ ボデガス・エスクデロ NV スペイン ラ・リオハ スパークリングワイン・ロゼ 極辛口 750ml 【12本単位で送料無料】【ワインセット】【ワイン ギフト】【父の日 お中元】 2,057 円
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