カステル デル モンテ地区でのみ栽培されているボンビーノ ネーロ。
水分が多く圧搾しなくても簡単に果汁が得られるため、ロゼワインに重用されます。
フリーランジュースから造られる、フルーティで繊細な辛口ロゼワインです。
●名称：ロゼ●商品名欧名/Castel del Monte Ros?●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ボンビーノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカステル デル モンテ地区でのみ栽培されているボンビーノ ネーロ。
水分が多く圧搾しなくても簡単に果汁が得られるため、ロゼワインに重用されます。
フリーランジュースから造られる、フルーティで繊細な辛口ロゼワインです。
●名称：ロゼ●商品名欧名/Castel del Monte Ros?●生産者/【リヴェラ】●生産者欧名/RIVERA●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ボンビーノ ネーロ

キャンティ クラシコ最高の生産者が手掛けるロゼワイン。
サンジョヴェーゼのチャーミングな一面を備えた、洗練された味わいが魅力。
キャンティ クラシコの名門が手掛ける唯一のロゼワイン。
生産量の少ない稀少なキュヴェです。
ブレンドされているサンジョヴェーゼが味わいに親しみやすさを与えていながらも、上品なスタイル。
カステッロ ディ アマの卓越したテロワールが見事に表現された、華やかで奥深いアロマとジューシーな果実味が魅力です。
●名称：CASTELLO DI AMA PURPLE ROSE●生産者/【カステッロ ディ アマ】●原産国：●産地：●セパージュ：サンジョヴェーゼ/メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいキャンティ クラシコ最高の生産者が手掛けるロゼワイン。
サンジョヴェーゼのチャーミングな一面を備えた、洗練された味わいが魅力。
キャンティ クラシコの名門が手掛ける唯一のロゼワイン。
生産量の少ない稀少なキュヴェです。
ブレンドされているサンジョヴェーゼが味わいに親しみやすさを与えていながらも、上品なスタイル。
カステッロ ディ アマの卓越したテロワールが見事に表現された、華やかで奥深いアロマとジューシーな果実味が魅力です。
●名称：CASTELLO DI AMA PURPLE ROSE●生産者/【カステッロ ディ アマ】●原産国：●産地：●セパージュ：サンジョヴェーゼ/メルロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン レオン。
うっとりとする程、上品なアロマが魅力のロゼワイン。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。
チャーミングでフルーティーなアロマ。
口当たりは繊細で調和がとれており、気品ある風味は余韻まで長く続く味わいです。
●名称：3055 ROSE●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー、ジャン レオン。
うっとりとする程、上品なアロマが魅力のロゼワイン。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。
チャーミングでフルーティーなアロマ。
口当たりは繊細で調和がとれており、気品ある風味は余韻まで長く続く味わいです。
●名称：3055 ROSE●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

リゾート地として知られるプロヴァンスのワイン銘醸地バンドールのロゼ。
魅力的なバラやオレンジの香り、滑らかな口当たり、フレッシュでいきいきとした果実の旨味が余韻まで楽しめる。
●名称：ロゼ●生産者/【ドメーヌ ラフラン ヴェロル】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●原材料：ムールウ゛ェードル 70%/サンソー 20%/グルナッシュ 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
リゾート地として知られるプロヴァンスのワイン銘醸地バンドールのロゼ。
魅力的なバラやオレンジの香り、滑らかな口当たり、フレッシュでいきいきとした果実の旨味が余韻まで楽しめる。
●名称：ロゼ●生産者/【ドメーヌ ラフラン ヴェロル】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●原材料：ムールウ゛ェードル 70%/サンソー 20%/グルナッシュ 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

チリの大人気トップワイナリー、モンテス社が アルゼンチンで造るロゼワイン。
ジューシーですっきりとした果実味が魅力的な1本。
アルゼンチンで最も名高いファースト ゾーンと呼ばれる地区で、チリワインの最高峰と名高いモンテス社が手掛けるワイナリー。
標高950mの昼夜の寒暖差が大きい畑で獲れた、ロゼワインに理想的なブドウを使用したこだわりの逸品。
口当たりは柔らかく、フルーティーな味わいにバランスの良い酸をお愉しみいただけます。
●名称：KAIKEN ESTATE MALBEC ROSE●生産者/【カイケン】●原産国：●産地：●セパージュ：マルベック100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいモンテス(Montes)プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
モンテスのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。

タマネギの皮のような色合い、フレッシュな果実味を感じさせる香り。
非常にバランスが良く心地よい酸が楽しめる。
魚介類全般、特に魚のマリネや香辛料を余り使っていない魚料理とのマリアージュは抜群。
●名称：ロゼワイン●商品名：Etna Rosato DOC●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいタマネギの皮のような色合い、フレッシュな果実味を感じさせる香り。
非常にバランスが良く心地よい酸が楽しめる。
魚介類全般、特に魚のマリネや香辛料を余り使っていない魚料理とのマリアージュは抜群。
●名称：ロゼワイン●商品名：Etna Rosato DOC●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

桃の花のような淡いピンク色。
バラやスミレの印象を持った強い花のアロマとストロベリーやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。
果実のフレッシュさと甘さのハーモニーが口に広がり長く余韻を残す。
冷たく冷やして。
●名称：ロゼワイン●商品名：Albia Ros? Toscana IGT●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： サンジョヴェーゼ、メルロー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください桃の花のような淡いピンク色。
バラやスミレの印象を持った強い花のアロマとストロベリーやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。
果実のフレッシュさと甘さのハーモニーが口に広がり長く余韻を残す。
冷たく冷やして。
●名称：ロゼワイン●商品名：Albia Ros? Toscana IGT●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： サンジョヴェーゼ、メルロー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

パレルモ県フィクッツァにあるピアーナ・デッリ・アルバネージの畑（海抜700m）より。
チェリーを想わせるピンクの色合い。
ワイン香をベースにキイチゴと野イチゴがブレンドされた風味。
フレッシュでスパイシーな味わい。
フィクッツァからコーダ・ディ・リッチョの湖へと続く道には自然豊かな森が存在し、そこの泉に因んで名付けられたのがラムーサ。
ピノ・ネロ100%のワインで、生産地特有の個性がよく表れている。
光沢があり爽快なワイン。
●名称：ロゼワイン●商品名：Ramusa Terre Sicilia IGT●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ピノ・ネロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいパレルモ県フィクッツァにあるピアーナ・デッリ・アルバネージの畑（海抜700m）より。
チェリーを想わせるピンクの色合い。
ワイン香をベースにキイチゴと野イチゴがブレンドされた風味。
フレッシュでスパイシーな味わい。
フィクッツァからコーダ・ディ・リッチョの湖へと続く道には自然豊かな森が存在し、そこの泉に因んで名付けられたのがラムーサ。
ピノ・ネロ100%のワインで、生産地特有の個性がよく表れている。
光沢があり爽快なワイン。
●名称：ロゼワイン●商品名：Ramusa Terre Sicilia IGT●生産者：CUSUMANO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ピノ・ネロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

忘れられない印象的なラベル 年に一度しか入荷しない“限定ロゼ”テンプラニーリョとシラー50％ずつのブレンドによるロゼワイン。
果汁はプレスによるものとセニエの、両方を使用しています。
収穫後ワイナリーに葡萄が到着してから、一切酸素に触れずに醸造出来る最新の設備を導入しています。
タンクなどは窒素で満たされています。
アルコール発酵は、最大限のアロマを得るために18?20度の低温に管理し、ステンレスタンクで行います。
きりりとした心地よい酸のあるさわやかな味わい。
誰にでも非常に親しみやすく、飲みやすいワインです。
赤い果実やチェリーのフレイバー、さらにイチゴやスイカを思わせるフレイバーも感じられます。
余韻は非常になめらか。
ピクニックやバーベキューなどアウトドアのお供にもぴったりのロゼです。
しっかりと冷やしてお召しあがりください。
非常にすっきりした味わいで、びっくりするくらい様々な料理によく合います。
●名称：ロゼワイン●商品名：Honoro Vera Rosado●生産者：【ヒル ファミリー エステーツ】●原産国：スペイン●産地：フミーリャ●葡萄品種：テンプラニーリョ、シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

地葡萄プリエト ピクドで造る 肉厚で力強い本格派ロゼラベルの花はユリです。
プリエト ピクードのアロマにはユリの花の香りの要素を持っています。
畑は自家畑（コンセヒル、エル ガモナル）で、標高820m。
丸石の多くみられる沖積土壌で、垣根仕立てのダブル グイヨです。
樹齢は10?20年です。
気候は大陸性です。
収穫は10月初旬に、機械で夜間行います。
12時間スキンコンタクトを行い、その後タンクに移し圧搾。
48時間静置して、澱下げします。
13度に温度管理しながら、ステンレスタンクで発酵します。
清澄とろ過をして、瓶詰めします。
苺のようなしっかりとした濃いバラ色で、透明感と輝きがあります。
苺を思わせるフレッシュで豊かなアロマ、かすかに柑橘類のニュアンスがあります。
味わいはフレッシュでコクがあります。
サラダ、お米料理と一緒に。
魚やローストチキン、冷たい前菜にも合います。
●名称：ロゼワイン●商品名：Pardevalles Rosado●生産者：【パルデバジェス】●原産国：スペイン●産地：ティエラ デ レオン●葡萄品種：プリエト ピクード●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

麦わら色を帯びたピンク色。
アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
食前酒として、また凝った魚料理などに最適。
●名称：ロゼワイン●商品名：Pinot Grigio Ros? Veneto IGT●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： ピノ・グリージョ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください麦わら色を帯びたピンク色。
アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
食前酒として、また凝った魚料理などに最適。
●名称：ロゼワイン●商品名：Pinot Grigio Ros? Veneto IGT●生産者：TORRESELLA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： ピノ・グリージョ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

ヴァルポリチェッラの主要品種コルヴィーナ100％のシャルマ方式で造られたロゼスプマンテ。
ゲスとはギリシャ語で「地球からの」という意味で地球がなければワインは生まれないという二者の関係性から名づけられました。
深いピンク色、良質なコルヴィーナからくるラズベリーやブラックベリーの香り。
生き生きとしてフレッシュ、イチゴや赤スグリのフルーティーな味わい。
●名称：ロゼワイン●商品名：Ghes Ros? Extra Dry●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種： コルヴィーナ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいヴァルポリチェッラの主要品種コルヴィーナ100％のシャルマ方式で造られたロゼスプマンテ。
ゲスとはギリシャ語で「地球からの」という意味で地球がなければワインは生まれないという二者の関係性から名づけられました。
深いピンク色、良質なコルヴィーナからくるラズベリーやブラックベリーの香り。
生き生きとしてフレッシュ、イチゴや赤スグリのフルーティーな味わい。
●名称：ロゼワイン●商品名：Ghes Ros? Extra Dry●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種： コルヴィーナ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

輝きを帯びた、桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが伴う。
同時にシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさを微かに感じる。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシー。
若々しい飲み口の辛口ロゼワイン。
●名称：ロゼワイン●商品名：Bardolino Chiaretto DOC ●生産者：MONTE DEL FR?●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： コルヴィーナ65％、ロンディネッラ30％、モリナーラ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝きを帯びた、桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが伴う。
同時にシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさを微かに感じる。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシー。
若々しい飲み口の辛口ロゼワイン。
●名称：ロゼワイン●商品名：Bardolino Chiaretto DOC ●生産者：MONTE DEL FR?●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種： コルヴィーナ65％、ロンディネッラ30％、モリナーラ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

アルゼンチン産のナチュラルワイン。
So2の使用はボトリング前にごく少量（30-35mg/l）のみ使用し、ノンフィルターで仕上げたシラーで作るロゼワイン。
●名称：ロゼ●生産者/【アルパマンタ エステイト ワインズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
アルゼンチン産のナチュラルワイン。
So2の使用はボトリング前にごく少量（30-35mg/l）のみ使用し、ノンフィルターで仕上げたシラーで作るロゼワイン。
●名称：ロゼ●生産者/【アルパマンタ エステイト ワインズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

樹齢の高いピノ ネーロを収穫、破砕前に冷却し、特にマセラシオンは行わずフリーランジュースのみを使用。
上品なサーモンピンク色はソフトプレスによって抽出されます。
瓶内熟成は約48ヶ月。
バラの花びらや赤いベリーを思わせるエレガントな香りとしっかりとした骨格を持つスプマンテです。
当時、辛口のスプマンテを求めていたイギリス向けに造られたことから“フォー イングランド”と名付けられました。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"For England" Alta Langa Spumante Ros? Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください樹齢の高いピノ ネーロを収穫、破砕前に冷却し、特にマセラシオンは行わずフリーランジュースのみを使用。
上品なサーモンピンク色はソフトプレスによって抽出されます。
瓶内熟成は約48ヶ月。
バラの花びらや赤いベリーを思わせるエレガントな香りとしっかりとした骨格を持つスプマンテです。
当時、辛口のスプマンテを求めていたイギリス向けに造られたことから“フォー イングランド”と名付けられました。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"For England" Alta Langa Spumante Ros? Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ

鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ。
イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的。
味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙。
●名称：ロゼ●生産者/【CHド セグリエス】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：グルナッシュ 50%/サンソー 30%/クレレット 10%/シラー 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ。
イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的。
味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙。
●名称：ロゼ●生産者/【CHド セグリエス】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●原材料：グルナッシュ 50%/サンソー 30%/クレレット 10%/シラー 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

オルトレアディジェとカステルヴェッキオの海抜580?620mの南東から南西向き丘陵地のアテシス単一畑。
オレンジのハイライトが射しこむ淡いルビーレッド色。
バラの花びらやクローヴの芳香が貴腐ブドウの香りを伴って非常に上品で濃い風味を湛えている。
品のある甘さと澄んだ酸、後口に残るアロマが融合し心地よい余韻となる。
デザートワインとしてはもちろん、タルトやリンゴ、またリコッタを使ったケーキ等とよく合う。
●名称：ロゼワイン●商品名：Moscato Rosa Alto Adige DOC Athesis●生産者：KETTMEIR●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●葡萄品種： モスカート・ローザ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいオルトレアディジェとカステルヴェッキオの海抜580?620mの南東から南西向き丘陵地のアテシス単一畑。
オレンジのハイライトが射しこむ淡いルビーレッド色。
バラの花びらやクローヴの芳香が貴腐ブドウの香りを伴って非常に上品で濃い風味を湛えている。
品のある甘さと澄んだ酸、後口に残るアロマが融合し心地よい余韻となる。
デザートワインとしてはもちろん、タルトやリンゴ、またリコッタを使ったケーキ等とよく合う。
●名称：ロゼワイン●商品名：Moscato Rosa Alto Adige DOC Athesis●生産者：KETTMEIR●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●葡萄品種： モスカート・ローザ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている人気シリーズ。
華やかでフルーティな味わいを愉しめるロゼワイン。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、付属している牡牛のマスコットがトレードマークの、デイリーワインに最適な定番ロゼワイン。
色合いそのままにフレッシュなラズベリーやイチゴの風味が特徴のフルーティな味わいが愉しめます。
スペインのタパスやサンドウィッチなどカジュアルな料理との相性が抜群です。
●名称：SANGRE DE TORO ROSE ●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：グルナッシュ/カリニャン/シラー/テンプラニーリョ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、世界中で親しまれている人気シリーズ。
華やかでフルーティな味わいを愉しめるロゼワイン。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、付属している牡牛のマスコットがトレードマークの、デイリーワインに最適な定番ロゼワイン。
色合いそのままにフレッシュなラズベリーやイチゴの風味が特徴のフルーティな味わいが愉しめます。
スペインのタパスやサンドウィッチなどカジュアルな料理との相性が抜群です。
●名称：SANGRE DE TORO ROSE ●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：グルナッシュ/カリニャン/シラー/テンプラニーリョ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

老舗シャンパーニュメゾンが手掛けるワイナリーによる、カリフォルニア産スパークリング。
優良年だけ仕立てられるロゼ。
「シャンパーニュ メゾン No.1」 に輝いたルイ ロデレールがカリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリー。
こちらは、彼らが優良年だけに最高のブドウを厳選して造る特別なロゼスパークリングです。
最高の条件が揃い、並みのシャンパーニュよりも、何倍も手間暇かけて造られた味わいは、カリフォルニア産スパークリングの概念を覆す逸品です。
●名称：ERMITAGE BRUT ROSE●生産者/【ロデレール エステート】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ/ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい老舗シャンパーニュメゾンが手掛けるワイナリーによる、カリフォルニア産スパークリング。
優良年だけ仕立てられるロゼ。
「シャンパーニュ メゾン No.1」 に輝いたルイ ロデレールがカリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリー。
こちらは、彼らが優良年だけに最高のブドウを厳選して造る特別なロゼスパークリングです。
最高の条件が揃い、並みのシャンパーニュよりも、何倍も手間暇かけて造られた味わいは、カリフォルニア産スパークリングの概念を覆す逸品です。
●名称：ERMITAGE BRUT ROSE●生産者/【ロデレール エステート】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ/ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

ピンクがかったサクランボ色。
サクランボやスモモを思わせるフルーティーな香り。
バランス、ストラクチャーに優れ、フレッシュで香り高く、持続性のある味わい。
果実味が嗅覚に心地良い。
●名称：ロゼワイン●商品名：Collefrisio Ros? VDT Filar?●生産者：COLLEFRISIO●原産国：イタリア●産地： アブルッツォ●葡萄品種：モンテプルチャーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいピンクがかったサクランボ色。
サクランボやスモモを思わせるフルーティーな香り。
バランス、ストラクチャーに優れ、フレッシュで香り高く、持続性のある味わい。
果実味が嗅覚に心地良い。
●名称：ロゼワイン●商品名：Collefrisio Ros? VDT Filar?●生産者：COLLEFRISIO●原産国：イタリア●産地： アブルッツォ●葡萄品種：モンテプルチャーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

樽からのリッチなニュアンスと クリーミーな果実味の絶妙なバランスバローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100％使っています。
収穫は9月後半に手摘みで行います。
数時間コールドマセラシオンを行い、その後圧搾して、低温に管理しながら発酵します。
僅かに残糖があります。
淡いオレンピンク色。
少し甘いオレンジの香り、しっかりと粘性があります。
タンニンと酸は程よく、しっかりとしたアルコールがあります。
ピエモンテの地品種を使って、モダンスタイルのワインを造りました●名称：ロゼワイン●商品名：Excelsius Piemonte Chardonnay●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3?4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。

イタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。
溢れるアロマと完熟したブドウの濃厚な果実味を携えた、優美で堂々たる風格のロゼ。
ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。
こちらは全生産量の約3％しか造られない稀少なロゼ。
一度飲んだら忘れられない芳醇なアロマと優美な味わい。
名門が手掛ける逸品、芸術的で美しいこのデザインは、贈り物にも最適な一品です。
●名称：FRANCIACORTA BRUT ROSE BOX●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：シャルドネ62%ピノ ネロ38%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリアが誇る美泡フランチャコルタのトップ生産者。
溢れるアロマと完熟したブドウの濃厚な果実味を携えた、優美で堂々たる風格のロゼ。
ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。
こちらは全生産量の約3％しか造られない稀少なロゼ。
一度飲んだら忘れられない芳醇なアロマと優美な味わい。
名門が手掛ける逸品、芸術的で美しいこのデザインは、贈り物にも最適な一品です。
●名称：FRANCIACORTA BRUT ROSE BOX●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：シャルドネ62%ピノ ネロ38%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

輝きのある鮮やかなピンク色。
ほのかにバラや野生のベリー系が香るフレッシュですっきりした上品なアロマ。
口当たりはドライで風味がよく特徴的な軽い飲み口に果実味が程よく調和した活き活きとした味わい。
フレッシュさを失わないように冷やして若いうちに飲むのがおすすめ。
●名称：ロゼワイン●商品名：Aragosta Ros? Alghero Rosato DOC●生産者：SANTA MARIA LA PALMA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●葡萄品種：カンノナウ、カニェラーリ、モニカ、カリニャーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝きのある鮮やかなピンク色。
ほのかにバラや野生のベリー系が香るフレッシュですっきりした上品なアロマ。
口当たりはドライで風味がよく特徴的な軽い飲み口に果実味が程よく調和した活き活きとした味わい。
フレッシュさを失わないように冷やして若いうちに飲むのがおすすめ。
●名称：ロゼワイン●商品名：Aragosta Ros? Alghero Rosato DOC●生産者：SANTA MARIA LA PALMA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●葡萄品種：カンノナウ、カニェラーリ、モニカ、カリニャーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

飲み口は非常にやわらかく、エレガントな香りと風味が口の中で生き生きと心地よく感じることができます。
英字表記PALACIO DE CORAZON BRUT ROSE生産者ボデガス ロザーノ生産国スペイン地域1カスティーリャ ラ マンチャタイプ・味わいロゼ泡/辛口葡萄品種テンプラニーリョ80% 、ボバル20%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　lロゼ泡l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lラマンチャl　lテンプラニーリョl　ll　

飲み口は非常にやわらかく、エレガントな香りと風味が口の中で生き生きと心地よく感じることができます。
英字表記PALACIO DE CORAZON BRUT ROSE生産者ボデガス ロザーノ生産国スペイン地域1カスティーリャ ラ マンチャタイプ・味わいロゼ泡/辛口葡萄品種テンプラニーリョ80% 、ボバル20%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　lロゼ泡l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lラマンチャl　lテンプラニーリョl　ll　

2021年、電光石火のように蔵元完売『世界の女性』に焦点を充てたコレクターズワイン。
2023年のアートワークを担当したのはコンゴ出身の現代画家レイ ムボラムウェ氏。
彼の家族をモデルに女性像を描きました、スミレ、ストロベリー、メロン、バニラなどが合わさったフルボディで果実味が楽しめるロゼワインです。
英字表記Aaldering Women of the World Pinotage Rose Magnum生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノタージュ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)1500ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　lロゼl　l単品l　l辛口l　l1500mll　l南アフリカl　lステレンボッシュl　lピノタージュl　

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611

｢北ののぼ｣は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。
2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。
岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。
翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。
このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。
一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。
そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。
ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。
その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン：Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。
この“北ののぼ”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。
造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。
■テクニカル・データ 品種：ピノ・ノワール　75% シャルドネ　21% ピノ・ムニエ　4% 畑：北海道余市町登 木村農園 収穫：2015/9/28、29、30　10/01、04、12、28、29、30、31（ピノ・ノワール） 2015/10/04、05、07（シャルドネ） 2015/10/04（ピノ・ムニエ） 収穫方法：手摘み 醗酵：房のままプレス。
フリーラン果汁の澱を軽く沈めた後、野生酵母にてステンレスタンクで醗酵。
熟成：選抜酵母でのビン内二次醗酵を経て、さらに52カ月以上酵母の澱と接触させながら熟成。
瓶詰：ビン詰日: 2016/08/11(ティラージュ)　 2021/01/28(デゴルジュマン) アルコール：11.5%　　　酸度：8.1 g/L　　　残糖：0.7g/L ■このワインについて テイスティング・コメント：グレープフルーツや洋梨の果実の香りに、ヨーグルトや、はちみつ、火打石などの香りが折り重なって感じる。
味わいはキレのある酸がまるみのあるボディを包み、余韻に香ばしさや軽やかな渋みが続いていく。
料理との相性：生牡蠣（レモンで）、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ 飲み頃：2021?2024年はフレッシュな溌剌とした味わい。
冷蔵庫や氷水でよく冷やしてきめ細やかな泡を楽しんで。
2025年?は熟成により一体感が増して香ばしさや熟成感も出てくるだろう。

タナはフランス南西部原産の黒葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる｢タンニン｣が語源と言われ、現地では渋味が強く、色の濃いしっかりした赤ワインがつくられています。
私たちは海外のワイン産地を訪れる旅の途中で、このタナ種に巡り会いました。
今、このタナ種の葡萄は、日本でも突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。
そんな葡萄でロゼワイン!? 不思議に思う方もいらっしゃるでしょう。
実はタナは、渋味や色の濃さだけでなく、のびやかで芯のある酸味やボディを持ち、特に高山村の佐藤さんが育てるタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいが感じられます。
そこで最初赤ワインを造って、次に2016年は白ワインとしての鉱物的な魅力を生かし｢ブラン・ド・タナ｣を造ってみました。
その結果、この葡萄の赤ワインと白ワインの両方の魅力を実感することができました。
それならばロゼは？ ということで2017年からは「タナロゼ｣を造り、この3つの秋の試作を経て私たちは日本のタナからつくるワインのひとつの答えを掴んだような気がしています。
2020年秋、醸造場ではタナの果皮の色や成分が果汁に移るようMC（マセラシオンカルボニック）を行った後、野生酵母や野生乳酸菌で醗酵させました。
渋味がやわらかく豊かな酸とボディを持ち、赤い果実の香るチャーミングなロゼワインになりました。
日本生まれのタナ種の日本のロゼワインです。
■テクニカル・データ 品種：タナ　100％ 畑：長野県高山村　佐藤農園 山形県上山　南果連 収穫：2020/10/10, 12 収穫時の糖度 22.3 Brix (佐藤農園) 収穫方法：手摘み 醗酵：2つの方法で仕込んだ。
1つ目はフリーランの果汁のみをステンレスタンクに入れ野生酵母で醗酵させた。
2つ目は房全体をタンクに入れ、MC（マセラシオンカルボニック）を約1週間行った後プレスし、野生酵母にて醗酵させた。
その後ブレンドし、木樽で野生乳酸菌によるMLF（マロラクティック醗酵）を続ける。
熟成：木樽で約5カ月熟成。
瓶詰：澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰。
ビン詰日：2021/04/07　　　本数：2,403本（750ml） アルコール：12.4%　　　酸度：4.9g/L.　　　残糖：1.5g/L. ■このワインについて テイスティング・コメント：色合いは赤みがかったラズベリーレッド。
イチゴやラズベリーの果実に、バラやスミレ、石灰、ヨーグルトの香りを感じる。
口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来の渋みやミネラル感が余韻を長くしている。
料理との相性：ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、天然ブリの燻製、餃子、イカの一夜干し、牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、イチジクのコンポート、マドレーヌ 飲み頃：2022年?2024年は、フレッシュな香りのある味わいが続く。
2025年からは、タンニンがなじみ一体感と香ばしい余韻がでてくるだろう。

産地：栃木県 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
製造者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種：マスカット・ベイリーA 54%、カベルネ・ソーヴィニョン 10%、ブラック・クィーン 7%　メルロ 6% デラウエア 4%、バルベーラ4％、甲州 4%、ベイリーアリカントA 3%、タナ3%、その他5% アルコール：11.7% 足利に生まれ生きた、相田みつを氏の書が、今、こころみ学園の美味しいワインになりました。
飲みやすく、どんなお料理にも合う、ココ・ファームならではの逸品です。
お花見に、新しい門出をする方への贈り物に、最適です。

産地：栃木県 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
製造者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種：マスカット・ベイリーA 54%、カベルネ・ソーヴィニョン 10%、ブラック・クィーン 7%　メルロ 6% デラウエア 4%、バルベーラ4％、甲州 4%、ベイリーアリカントA 3%、タナ3%、その他5% アルコール：11.7% 足利に生まれ生きた、相田みつを氏の書が、今、こころみ学園の美味しいワインになりました。
飲みやすく、どんなお料理にも合う、ココ・ファームならではの逸品です。
お花見に、新しい門出をする方への贈り物に、最適です。