Tavel Rose Beaurevoir M.ChapoutierM.シャプティエ （詳細はこちら）グルナッシュ、サンソー、シラー750mlグルナッシュ、サンソー、シラーフランス・コート デュ ローヌタヴェルAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Acheta Rosato Caiaffaカイアッファ （詳細はこちら）アケータはコオロギの事です。
ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。
バラなどの花、イチゴのような甘い果実味の香りがします。
適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。
前菜や焼いた魚料理と相性のいいワインです。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアプーリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社バラの花、イチゴのような甘い香り、適度な酸とミネラル、丸みのある味わい。
ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」アケータ ロザート カイアッファAcheta Rosato Caiaffa商品情報 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」は、美しいチェリーピンク色。
バラの花、イチゴのような甘い果実の香りに適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。
量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造りを行っています。
「アケータ」はコオロギの事で、ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ると考えるカイアッファ、大切にしている昆虫を上級プレミアムシリーズのラベルに描きました。
生産者情報カイアッファ Caiaffaブドウ栽培農家4代目の6人兄弟が2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー「カイアッファ」。
ビオロジコがワイナリーの原点でありベースであるという徹底したポリシーで、全てのワインを造っています。
プーリア北部ならではの品種ネーロディトロイアとフィアーノミヌトロなど、プーリアの土着品種から他にはないエレガントな味わいのワインで注目を集め、さらなる発展へと勢いのある若いワイナリーです。
プーリアはイタリア半島のかかとと言われるように、半分、海に突き出しているような形をした州です。
プーリアは、温暖で雨が少なく、ブドウ栽培に向いている土地なので、昔から農薬を多く使用しなくても、ブドウが病気になりにくいという利点がありました。
曾祖父の時代から無農薬でブドウを栽培していて、私たちはそれを引き継ぎました。
2003年からビオロジコとしての栽培を始め、ワイナリーをスタートさせた時点ですでに認証を取っています。
なぜ、ビオロジコにこだわるかと言うと、カイアッファのワインの最初の消費者は自分達だからです。
毎日飲むワインなので、農薬や殺虫剤を、微量でも残したくありませんでした。
私の妻が妊娠した時、産婦人科の先生からは、「アルコールとして唯一飲んでいいのは、カイアッファのワインだけ」言われました。
自分達の健康もそうですが、環境への配慮も怠ると、結局自分達にそのツケが戻ってきます。
量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造っています。
ビオロジコの精神が表現されたラベルに描かれた昆虫たち。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウができる私たちは畑にいる虫を大切にしています。
虫と共生できる環境をめざし、殺虫剤は使用しません。
虫は体の大きさからして、ブドウ畑に大きな影響は無さそうですが、実はとても大きな影響があります。
ワインが元々造られたのは虫が大きく関わっていると言われています。
その昔、ブドウをつぶしたモストに、酵母が付いた虫が入り、発酵が始まってワインになったという話もあります。
ワインと虫は大きな結びつきがあります。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ます。
その大切にしている虫へのオマージュとして、虫を上級ワインのラベルにしました。
●カイアッファの突撃インタビュー(2019年10月24日)　2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー！ビオロジコをワイナリー哲学に据え、昆虫との共存共生が表現されたラベルデザインも話題。
プーリア北部ならではの土着品種ネーロディトロイアやフィアーノミヌトロで造るエレガントな味わい「カイアッファ」突撃インタビューはこちら＞＞

Michel Lynch Rose Michel Lynchジャン ミシェル カーズ （詳細はこちら）18世紀にシャトー ランシュ バージュを所有し、ポイヤックの村長としてメドックのワイン産業の発展に大きく貢献したミッシェル リンチの名を冠したワインです。
750mlカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドーAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Cuma Organic Malbec Rose Bodega El Estecoボデガ エル エステコ （詳細はこちら）エッジは少し紫がかっていて、輝きのあるしっかりとしたピンク色。
イチゴやチェリーなどのフレッシュな果実香と、バラやゼラニウムなどのフローラルな香りが特徴。
苺のノートがあるマルベック特有の味。
熟した、甘いタンニンは蜂蜜のノートもあり、肉付き良くパワフルな味わい。
栽培の過程は全て自然のもの利用したオーガニック製法によるもの。
　/　アルゼンサート認定。
750mlマルベックアルゼンチン・サルタ・カファジャテカファジャテロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル　

Rosa Toscana Rosato Cantine Deiカンティーネ デイ （詳細はこちら）淡いピンク色。
チェリーやストロベリー、ラズベリーなどの赤い果実やオレンジの花を想わせる柔らかなアロマ。
十分な酸があり、クリスピーな味わい。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノ・マルティエーナローザ トスカーナ ロザートIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易

Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese Koster Wolfケスター ヴォルフ （詳細はこちら）ヴァイスヘルプストです。
このワインはアイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインに求められる条件を僅かに満たしていませんでした。
そのためアウスレーゼとしてリリースしました。
アイスワインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾、濃縮した果汁を得て、温度管理されたステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵をします。
金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。
※限りなく白ワインに近い色合いです375mlカベルネ　ソーヴィニヨンドイツ・ラインヘッセン甘口ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Tramari Rose di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.サン マルツァーノ （詳細はこちら）美しいローズピンクの優しい色調。
チェリーやラズベリーの溢れるアロマ。
フレッシュでエレガントな口当たり。
ラズベリーなどベリー系の果実味が華やかに口の中に広がる心地よいロゼワインです。
「トラマーリ」とは「海と海の間」という意味。
アドリア海とイオニア海に囲まれた太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールを名前に込めています。
2023年は特別限定アートラベルで入荷。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリア・サレントI.G.P.サレントIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスサンマルツァーノ限定ロゼ「トラマーリ」最新2023年！今年は有名写真家によるアートラベル！『ルカマローニ』ロゼ最高得点獲得で注文殺到したプリミティーヴォ100％極上ロゼ！海が育むミネラル豊かな抜群の飲み心地！トラマーリ ロゼ ディ プリミティーヴォ サン マルツァーノTramari Rose di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.商品情報世界中で人気沸騰中！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」サンマルツァーノからプリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」の最新2023年が限定入荷です！2023年は有名写真家によるアートラベルでの入荷です！2017ヴィンテージが『ルカマローニ』でロゼワインの最高点97点を獲得するなど常に高評価を続けていて、今回の2023ヴィンテージも96点の高得点！ローズピンクの色調の優しい雰囲気とベリー系の果実味が口の中に華やかに広がる、心地よい飲み口のコストパフォーマンス抜群のロゼワインです！2つの海が育む海風によりミネラルに富む心地よい抜群の飲み心地世界中で話題になっているトラマーリは「海と海の間」という意味。
アドリア海とイオニア海に囲まれた太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールから名づけられています。
黒ブドウのプリミティーヴォ100％で造られていて、2つの海が育む海風により適度な酸味と、心地よいミネラル感があり飲み心地抜群です。
著名写真家ジャンパオロ ズグーラ氏の特別限定ラベル2023年ヴィンテージのトラマーリのラベルは、テイラー スウィフトやクリスティアーノ ロナウドなども撮影する写真家ジャンパオロ ズグーラ氏によるもの。
テーマは「美」。
インスピレーションを得ているのは「TRANSFIGURING：姿や表情を変えること」というアイディア。
ジャンパオロ自身やセレブリティ、トップモデルのアイコニックな写真を切り抜き、コラージュすることで、まるでワインのように様々な表情・表現を見せる「美」を描いています。
※サンマルツァーノでは様々なアーティストとのコラボレーションを実現しており、アーティストの手によってトラマーリロゼという白紙のキャンヴァスに命が吹き込まれます。
「和の鉄人」中村孝明氏の料理とトラマーリのマリアージュ1996年に“和の鉄人”として人気料理番組に出演、独創的な料理を造る「中村 孝明」氏もトラマーリと合わせる「和の料理」を紹介しています。
「おいしいロゼワインだよね・・・。
まず気に入ったのは、美しい桜色。
真っ先に、鯛や伊勢海老、カニ、赤貝、タコやイカが思い浮かんだよね。
調理した後の素材の朱色に合わせて、盛り付けするお皿のそれが引き立つような器を選んで。
ワインが、ちょっと後味が潮っぽく、海の雰囲気があるなって。
産地が海に近いって聞いて納得しました。
やはり素材は海の物が良いと。
活きた伊勢海老をポワレし、チーズ味噌をかけて一品、ニ品目は脂ののった金目鯛を味噌漬けにして焼き上げました」と目で見て麗しく料理とワインが互いに響き合う至福のマリアージュを紹介しています！「現代の名工」アルポルト片岡 護氏のイタリアンとトラマーリのマリアージュイタリアンの巨匠で日本政府より『現代の名工』を受賞した西麻布アルポルトの片岡 護氏はトラマーリと合わせるイタリアンを紹介しています。
「プーリアを旅した記憶を思い出してこのロゼに合う料理を造りました。
一つ目は海の幸のサラダ。
鮮度の良いやりいか、芝海老、ムール貝、あさりを使います。
海鮮の噛み締めるような食感とミニ人参、ミニ大根、ラディッシュのシャキシャキした食感がいいでしょ。
香草ソースはバジリコ、パセリのみじん切り、ローズマリー、セルフィーユ、ニンニク、ケッパーと言った、ハーブや香りの強い野菜で造り、見た目の彩りと味わいにアクセントを添えます。
もう一品は手長海老のソテー、サフランの焼きリゾット添え。
私は昔、ミラノで仕事をしていたのでアルポルト風にアレンジして焼きリゾットを添えてみました。
スカンピは頭としっぽを外して、ベーコンを巻き、オリーブオイルで熱したフライパンでこんがり表面を焼き、火を通します。
やはりここでも香草のソースを添えて味わいを引き締めます。
海鮮や野菜を使ったお料理にはプーリアのワイン。
オリーブオイルは良く合うよ！」と海のミネラルを感じさせる味わいに注目し、トラマーリの為の一皿を紹介しています！チェリーやラズベリーの華やかなアロマとスッキリしていて爽やかの口当たり美しいローズピンクの綺麗な色調。
グラスの注ぐとチェリーやラズベリーの華やかなアロマが立ち上ります。
飲むと、海風由来のミネラル感がありスッキリしていて爽やかな口当たり。
春を感じさせる優しい色調と軽やかな味わいのトラマーリ。
海老やカニを使った料理、個人的にはトマトを使ったサラダやパスタもとても相性が良いと思います。
ご夕食にパーティーに、イベントにワイワイと楽しみながら是非飲んで下さい。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2023)、ルカ マローニで95点(2022)、ルカ マローニで95点(2021)、サクラアワード2022でゴールド、獲得(2021)、ルカ マローニ2022で95点(2020)、アジアワインチャレンジ2021で金賞獲得(2020)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。
1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。
熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。
革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日)　抜群の飲み心地で大注目！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Machado Guccioneグッチョーネ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて10-14日間発酵、同容器内にて2年熟成しました。
その後瓶内1年熟成しました。
濃いサーモンピンクの色合い。
クランベリーなどのベリー系果実とシナモンのアロマが香ります。
酸はきめ細かくチャーミングなイチゴの果実味をかんじます。
ほんのり甘やかな味わいが余韻まで長く広がります。
750mlトレッビアーノ、カタラット、ペッリコーネ、ネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Rose Planetaプラネタ （詳細はこちら）シラー50％とネロダーヴォラ50%から成るチャーミングなロゼは、フレッシュな木苺や桜草のような可愛らしい香りで、すっきりとした酸味とフルーティーで飲みやすい辛口です。
白身魚のカルパッチォや鶏肉料理やサラミ等と相性の良いワインです。
シチリア西部メンフィのディスペンサワイナリーにて造られます。
ブドウは除茎されて4-5時間のマセレーションをしながら優しくプレスされます。
果汁は一晩冷所に保管された後、厳選された酵母が加えられます。
発酵はステンレススチールタンクで行われます750mlネロ ダーヴォラ、シラーイタリア・シチリアシチリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社すっきりとした酸味とフルーツのフレッシュなアロマ！シチリアの実力派プラネタのロゼロゼ プラネタRose Planeta商品情報シチリアの夏を思わせるフレッシュフルーティなロゼシチリアの夏の夕暮れを思わせる色合いで、イチゴのフレッシュなアロマが感じられるフレッシュでフルーティなロゼです。
タパスやお刺身、サラダやフルーツにも合います。
畑はコルドーネの仕立てでヘクタール当たり5000本の高密植栽倍で植えられていてブドウの凝縮度を高めています。
除梗後ソフトに圧搾し、理想的な色合いにするため、1時間から2時間の短いマセラシオンを施します。
モストはステンレスタンクに移し替えられ15度で18日間発酵させています。
幅広い料理に合わせられる爽やかなロゼさわやかな酸があり、ザクロのニュアンスもあります。
優しい花の香りやトロピカルフルーツのニュアンスが後味をさっぱりとさせてくれます。
パンツァロッティやエビの揚げ物など、幅広い料理と合わせることができます。
ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Toscana Rosato Lunella La Torre alle Tolfeラ トッレ アッレ トルフェ （詳細はこちら）南東〜南西向きの斜面、粘土石灰で砂質も多い土壌です。
イタリア中部で広く使われる、サラッソ（セニエと同義）と呼ばれる、醸造テクニックによる、ロザート。
ルネッラというキュヴェ名は当主であるマニアの曾祖母の名に由来しています。
ロゼでありながら、骨格を持ったワインらしい味わいで、女性でありながら、強い芯を持っていた曾祖母を思い出したとのこと。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌキャンティ コッリ セネージの自然派「ラ トッレ アッレ トルフェ」優れた骨格と溢れる旨み！他と一線を画すロゼワイントスカーナ ロザート ルネッラ ラ トッレ アッレ トルフェToscana Rosato Lunella La Torre alle Tolfe商品情報巨匠ジュリオ ガンベッリ氏に指導を受けたジャコモ マストレッタ氏が醸造家を務めるラ トッレ アッレ トルフェ。
果実の甘みが心地よい、飲みごたえと旨みに溢れるロゼワインです。
ジャコモ氏が重視する骨格に優れた味わいをお楽しみください！季節を問わずに楽しめる優れた骨格を持つロゼワイン2024年5月、醸造家のジャコモ マストレッタ氏にお話を聞きました。
「いつも試飲会で最後に試飲するのが、このロゼワインです。
やや高めの温度で飲んでいただくのがベストだと考えています（白ワイン用セラーから出して2時間後に試飲）。
そのくらいのほうが土壌由来の塩味をよく感じていただけます。
赤ワインと全く同じように自然酵母で温度管理せずに造っているので、ワインらしい味わいに仕上がっています。
通常、ロゼワインは春に飲むことが多いですが、前職のワイナリーで造ったロゼワインが秋に飲むロゼワインとしてニューヨークタイムズに紹介されたことがあります。
このトルフェのロゼも、リリース直後だけでなく何年後でも（いつでも）楽しめるようなロゼワインとして造っています。
以前は一部バリックを使用していましたが、今はセメントとステンレスで造っています」2024年5月にロザート ルネッラ2022ヴィンテージを試飲しました。
濃い玉ねぎの皮色。
イチゴのような赤系果実の力強く香ばしい香り。
力強さがありながら、飲み口は柔らかくフレッシュな酸が口中を駆け上がります。
優れた骨格の上に、旨みとミネラル感が溶け合う複雑で綺麗な余韻が持続します。
生産者情報ラ トッレ アッレ トルフェ La Torre alle Tolfeラ トッレ アッレ トルフェは、シエナ近郊のトルフェ村にある農園で、中心部は8世紀に建てられた塔（トッレ）があります。
この塔は修復された住居や館、ブドウやオリーブの植わる庭園に囲まれ、牧歌的な風景が広がります。
農園の全てをカステッリ家が所有、ビオロジック栽培のブドウのワインや、エキストラヴァージンオリーブオイルを造っています。
文献ではこの農園でのワイン造りは1316年にまでさかのぼることができます。
現所有者のカステッリ家のストーリーは、1950年代にルイージカステッリと妻のルネッラモルフィーニが館とそれを取り巻く農園を購入したことから始まります。
現在はマニアとマークと彼らの娘たち4人が第4世代として管理しています。
キャンティコッリセネージ地区に13ヘクタールのブドウ畑を所有、その他にもオリーブ畑、森、草原を合わせると100ヘクタールを所有しています。
海抜330メートルの丘にあるブドウ畑には常に風が吹き、乾燥した環境に保たれています。
排水性に優れ、砂質の含有量は比較的高く、この土壌の独自性を生かすワイン造り、ブドウ栽培を目指しています。
また、この地の道場の驚くべき特異性は、その海洋生物の化石の多さです。
丸みを帯びた小石や、貝殻からも、300〜500万年前はこの一帯が海岸だったことがわかります。
栽培されるブドウの大半はサンジョヴェーゼで、その他カナイオーロ、コロリーノ、チリエジョーロなどの土着品種も植えられ、グイヨ仕立てで栽培。
2003年からはビオロジック栽培を実践、より自然で、持続可能なワイン造りを常に模索しています。
手作業を惜しまず、土壌を踏み固めるトラクターで畑へ入ることは極力避け、雨季の土壌流出と乾季の土中の水不足を緩和するため下草を残しています。
2018年には醸造家としてジャコモ マストレッタ氏を迎えます。
ジャコモは、前職場であった「ポルタ ディ ヴェルティーネ」でのワイン造りの考え方と、ラ トッレ アッレ トルフェの農園やワイン造りの哲学に共感し、醸造を引き受けることにしたのです。
両者に共通するワイン造りの考えは、健全なブドウの栽培に何よりも重きを置き、醸造においては近代技術による介入を極力行わないということです。

ワインについて バナマグー・エステイト・ワインズは、オーストラリア・ニューサウスウェールズ州の内陸に位置しているマジー地域で、地元の人から愛されている家族経営のワイナリーです。
試飲・販売の施設も運営し、マジー地域のトップ10に入る人気の観光地です。
マウントローソンシリーズは、果実のピュアな味わいを楽しめるワインです。
テイスティングノート 12℃の低温醸造をしています。
ストロベリーなどの赤い果実の風味が際立った濃厚なロゼ。
天然ブドウ糖由来の心地よい甘みとすっきりとした後味で飲みやすいさわやかなワインです。
原産国：オーストラリア 品種：メルロー 2023年 750ml Alc: 13.1% 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級商品名 マウント ローソン ロゼMt Lawson Rose 生産者 バナマグー エステイト ワイン Bunnamagoo Estate Wines 生産地 オーストラリア＞ニューサウスウェールズ州＞マジー＞バナマグーAustralia＞New South Wale＞Mudgee＞Bunnamagoo ヴィンテージ 2023年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー JANコード 9338153004080 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ドミニオ・デ・エグレン DOMINIO DE EGUREN ロバート・パーカーが『絶対にケース買いすべきだ』と評価したエグレン家 ラ・ファミリア・エグレン(エグレン家)は1870年より続く、リオハの名門です。
常にロバート・パーカーをはじめ数々のワイン・ガイドやコンクールより高い評価を獲得し、スペイン国内のみならず国外からも絶大な評価を得ています。
現在エグレン家では｢テーブル・ワインのドミニオ・デ・エグレン｣、｢リオハの伝統とモダン醸造を融合させたシエラ・カンタブリア｣、｢クリュの特徴を最大限に表現したヴィニェードス・デ・パガノス｣、「究極の手作りワインを目指すセニョリオ・デ・サン・ビセンテ」、そして｢トロの更なる可能性を求め2007年よりスタートした[テソ・ラ・モンハ｣を運営しています。
数々のスーパー・スパニッシュを手がけたエグレン家のテーブル・ワイン ドミニオ・デ・エグレンは数々のスーパー・スパニッシュを手がけたエグレン家がテーブル・ワインに特化したボデガです。
現在ドミニオ・デ・エグレンにて使われる葡萄は栽培方法や収穫期などエグレン・スタイルを守ってくれる契約農家からのものを使用。
畑はカスティーリャ・ラ・マンチャ州のマンチュエラに位置します。
畑は標700〜900mの高所に位置し、年間降水量は400ミリ程と非常に乾燥しており、病気の心配が無い為、農薬はもちろん銅や硫黄の使用もしておらず、認証こそありませんが有機栽培と呼べる栽培を行っています。
また、エグレン・ファミリーが造るワインが全てそうであるようにドミニオ・デ・エグレンに関しても収穫は全て手摘みにて行っています。
ワイン名 プロトコロ オーガニック ロザード ／ PROTOCOLO ORGANIC ROSADO 生産地 スペイン＞カスティーリャ・ラ・マンチャ ／ Spain > CASTILIA LA MANCHA 生産者 ドミニオ・デ・エグレン ／ DOMINIO DE EGUREN ヴィンテージ 2016年 容量 750ml ブドウ品種 ボバル100％　 醸造 18時間の低温浸漬後ステンレスタンクにて発酵、同容器内熟成 タイプ ロゼ 味わい 辛口

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ブレッド＆バター Bread & Butter 　いちご、メロン、ハイビスカスやバラのニュアンスなどふくよかなアロマを連想させます。
第一印象はエレガントなバラ。
いちごとメロンが薄い層で重なり合うようなリッチなテイスト。
酸とのバランスがとれた味わい。
ローストチキン、パッタイ、甲殻類、サーモンとよく合います。
■オバマ元大統領主催TPPランチに採用されたシンデレラワイン 　ブレッド&バターは2013年設立の新しいワイナリーで、オバマ元大統領主催TPPランチに採用されたことで人気に火が付き、高い評価を受けました。
　2014年には、アメリカの市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されている大注目のワイナリーです。
　ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
　アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がるのです。
ワイン名 ブレッド＆バター ローズ／ BREAD&BUTTER ROZE 生産地 アメリカ＞カリフォルニア／ America＞California 生産者 ブレッド＆バターワイナリー ／ BREAD&BUTTER WINERY ヴィンテージ 2021年 容量 750ml ブドウ品種 グルナッシュ、バルベーラ、マスカット アルコール 12.5％

品種：甲州種 産地：勝沼 ブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、醸し発酵も1/3程度入っています。
その後約3か月中樽にて熟成いたしました。
そして、ピュピトルを経てそれなりに澱を取り除きました。
（つ）　 【生産者資料より】 山梨県のナチュラルワインです！

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE CASSAN VENTOUX ROSE期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから環境認証HVEを取得する南仏プロヴァンスのダンテル・ド・モンミライユにある家族経営のワイナリー。
マンダリンなどの柑橘系果実の豊かな香り。
生き生きとしたフレッシュでミネラル感のある辛口ロゼ。
デリカテッセン、BBQ、魚のグリル、フルーツ、デザートなどに。

Pinot Grigio Rose Torresellaトッレゼッラ （詳細はこちら）ピノグリージョ100％。
ブドウを潰した後、6〜12時間低温で醸す。
ソフトプレス後、淡い色合いの果汁をアルコール発酵。
麦わら色を帯びたピンク色。
アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
食前酒として、また凝った魚料理などに最適。
750mlピノ グリージョイタリア・ヴェネトヴェネトIGTロゼ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 1,760円→1,980円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー美しい色合いでアロマティックな果実味！ヴェネトのトッレゼッラがピノ グリージョで造るフレッシュな味わいのロゼピノ グリージョ ロゼ トッレゼッラPinot Grigio Rose Torresella商品情報トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト グルアーロに創業しました。
伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ね、自然を敬いながら生産を続けています。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいワイナリーと認められています。
ブドウを潰した後、6-12時間低温で醸します。
ソフトプレス後、淡い色合いの果汁をアルコール発酵させます。
麦わら色を帯びたピンク色。
アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
食前酒としてはもちろん、サーモンやエビなど、ピンク色をした魚料理と合わせると、その魅力を存分に発揮します。
また、ほのかにスパイシーな食材を使ったレシピとも良く合います。
生産者情報トッレゼッラ Torresellaトッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、 また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし、 近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラの畑は135ヘクタールにまで拡大し、その面積は今もなお増え続けています。
さまざまな品種が栽培されていますが、2つの品種がその大半を占めています。
土着品種グレーラから造られるプロセッコのDOCゾーンと、ピノ グリージョのDOC栽培エリアの両方に位置しているのです。
イタリアのピノ グリージョ生産の85％（世界の43％）は北東部で行われており、トレゼッラはそのリーダー的存在であることを誇りにしています。
この2つのワインの生産に加え、トレセッラはイタリアの伝統的なワイン造りの中で重要な赤ワインと白ワインも手掛けています。
これらのワインは、レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソのような典型的な地元ワインから、19世紀末にヴェネト州からの季節労働者のおかげでこの地域にもたらされた品種、メルロー、カベルネ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどによるワインまで多岐にわたっています。

Cerasuolo Ros Collefrisioコッレフリージオ （詳細はこちら）ピンクがかったサクランボ色。
サクランボやスモモを思わせるフルーティな香り。
バランス、ストラクチャーに優れ、フレッシュで香り高く、持続性のある味わい。
果実味が嗅覚に心地良いです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォロゼ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,200円→2,530円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー有機農法にこだわるアブルッツォの造り手コッレフリージオのロゼ「チェラズオーロ」豊かでフレッシュな果実味のしっかりとしたストラクチャーコッレフリージオ　ロゼ コッレフリージオCerasuolo Ros Collefrisio商品情報アブルッツォで3世代続く栽培農家が立ち上げたコッレフリージオのチャーミングな果実味に溢れるロゼ「チェラズオーロ ダブルッツォ」です！コッレフリージオは、「質より量」の時代が長かったアブルッツォにおいて、いち早く高品質アブルッツォワインを目指した造り手の1人。
長年のブドウ栽培の経験からアブルッツォの中でも最良の畑を選び出し、購入した畑で有機栽培を行い、ピュアな果実味と素晴らしいコストパフォーマンスで存在感を高めています。
チェリーの心地よいアロマ、果実味と調和した酸とミネラル10月上旬に収穫後、低温マセラシオン、ステンレスタンクで醸造。
サクランボ色の美しい色合いです。
上品な花々とチェリーの心地よいアロマが広がります。
香りのニュアンスがそのまま味わいへと続き、とてもチャーミング。
フルーティーな美味しさが酸とミネラルに調和した、バランスのとれた味わい。
心地よい果実味に包まれるロゼワインです。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2022)、ルカ マローニ2023で95点(2021)生産者情報コッレフリージオ Collefrisioアブルッツォで有機栽培によるワイン造りを行う若手ワイナリーのコッレフリージオ。
2004年設立のまだ若いワイナリーですが、3世代にわたってブドウ栽培農家を続けてきたという、アブルッツォのブドウについての豊富な経験を持つ実力派です。
栽培農家だったパトリチェッリ家が高品質ワインを造ろうと思ったきっかけは、イタリア食文化の礎を築いたジャーナリストの故ルイジヴェロネッリ氏。
「もっと高い品質のワインを造るべきだ」という言葉に影響を受けるとともに、自分たちの畑を見に来てもらったのです。
ヴェロネッリが「私なら山と海と谷のあるこの場所にワイナリーを造る」と言った場所が、コッレフリージオのワイナリーがあるヴァッレデルモーロです。
栽培農家のころから有機栽培に取り組んできたコッレフリージオのモットーは、「母なる大地、健康なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑」。
自然に配慮し、地元に根差した有機栽培によるワイン造りを行っています。
2004年にワイナリーを設立したのとほぼ同時に有機認定を取得しています(当初はAIAB、現在はICEAの認定）。

Albia Rose Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）トスカーナの名門リカーゾリがサンジョヴェーゼとメルローで造るエレガントなロゼワイン。
薔薇やスミレの印象を持った強い花のアロマとストロベリーやラズベリーを思わせるフルーティーな香りです。
果実のフレッシュさと甘さのハーモニーが口に広がり、長く余韻を残します。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,640円→3,080円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナートスカーナの名門リカーゾリがサンジョヴェーゼ、メルローで造る、フルーティーで繊細、果実のフレッシュが楽しめるロゼアルビア ロゼ バローネ リカーゾリAlbia Rose Barone Ricasoli商品情報キャンティの名門が造る上品で繊細なロゼワイントスカーナの名門バローネ リカーゾリ家がキャンティのブドウで造る気軽に楽しめるロゼワインです。
桃の花のような美しく淡いピンクの色調で薔薇やスミレの花、ストロベリーやラズベリーを思わせる涼しげでフルーティーな香りがあります。
溌剌としたフレッシュな果実味とすっきりとした酸味のハーモニーが口に広がり上品で繊細な余韻を残します。
食前酒として、または野菜料理や軽やかな味わいのチーズと相性が良いワインです。
生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ　リカーゾリは現オーナーの祖先です。
1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。
そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。
2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。
リカーゾリの復活を成し遂げました。
フランチェスコ　リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。
まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。
そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。
最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。
伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。
●バローネ　リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日)　リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日)　創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日)　バローネ　リカーゾリ社　セールス＆マーケティングディレクター　ステファノ　カプルッソ氏　来日セミナー はこちら＞＞

Chiaretto Di Bardolino Monte Del Fraモンテ デル フラ （詳細はこちら）輝きを帯びた、桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな果実や花畑の香りにクロロフィルや酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽快な香りが続きます。
同時にシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさを微かに感じます。
小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシー。
若々しい飲み口の辛口ロゼワイン。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、サンジョヴェーゼイタリア・ヴェネト・バルドリーノキアレット ディ バルドリーノDOCロゼ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,200円→2,420円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナージューシーで若々しい飲み口！ヴェネトの実力派モンテ デル フラが造る上品なピンク色の辛口ロゼ「バルドリーノ キアレット」キアレット ディ バルドリーノ モンテ デル フラChiaretto Di Bardolino Monte Del Fra商品情報モンテ デル フラは1958年に丘陵地帯クストーザ村に創業。
この10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しています。
また同社では健全なワインを手にして欲しいという思いから亜硫酸塩の使用を出来るだけ抑えています。
キアレット ディ バルドリーノはコルヴィーナを主体としたジューシーで若々しい飲み口の辛口ロゼワインです。
この価格帯では抜群の完成度と間口の広さを誇る辛口ロゼ桃の花を思わせる上品なピンク色。
キイチゴやフサスグリ等、森の小さな赤いフルーツや花畑の香りに酸味の強いリンゴに似たフレッシュで軽やかなタッチの香りが綺麗に寄り添っています。
奥底にはシナモンやチョウジ、ヴァニラといったスパイシーさが潜んでいて単調にならず心地よいアクセントを感じる飲み心地の良さがあります。
中盤から小さな赤い果実が口いっぱいに広がりジューシーな美味しさ。
この価格帯では抜群の完成度と間口の広さを誇る辛口ロゼ。
ピッツァ、生ハム、サラミ、赤酢を使った寿司、漬けマグロ、サーモングリル、ハムカツ、焼き鳥、イチゴのフルーツグラタンとジャンルを問わず幅広く料理と楽しめます。
冷蔵庫に常備しておきたい万能ロゼ。
。
「イタリア全体で好まれているフルーティーさと爽やかな味わい」2018年4月、モンテ デル フラ社のシルヴィア ボノモさんからお話を伺いました。
「ガルダ湖の東部エリアから造られるロゼ（キアレット）です。
年間15万本造っています。
1週間前、200社集めた「アンテプリマ バルドリーノ キアレット」コンクールで300銘柄中6位になりました。
近年は色の濃いロゼではなく、淡い色調のデリケートな味わいのロゼが人気があります。
バルドリーノ産のロゼがイタリア全体で好まれている理由としてフルーティーさがあって爽やかな味わいがある事です。
そして料理とのアッビナメント（相性）も良い事が言えます。
幅広く料理と楽しめる事もロゼの魅力です。
亜硫酸は160mg/1リットルの規定に対してこのバルドリーノキアレットは70mg/1リットルと規定値の半分以下となっています。
純粋でフラワリーな香りが特徴です。
タンニンはありますが、邪魔しない滑らかさがあります」と話してくれました【受賞歴】ルカ マローニで94点(2022)、ドクターワイン2024でベストコストパフォーマンス賞獲得91点(2022)、ジェームズサックリングで90点(2022)、ルカ マローニで92点(2021)、ジェームズサックリングで90点(2021)、ジェームズサックリングで91点(2020)生産者情報モンテ デル フラ Monte Del Fra1958年クストーザに創業、エリア最大のワインメーカーモンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ地区、ソンマカンパーニャに創業しました。
畜産と桃・キウイ農家から始まり、徐々に地元レストラン用ワインを造り始め、今では200ヘクタールのブドウ畑を所有するまでに成長、現在年間180万本を生産し47ヶ国に輸出する、クストーザ地区では最大のワインメーカーとなった家族経営の会社です。
1971年DOC認定。
エリアを代表する辛口白「クストーザ」イタリア最大の湖の南東に位置する海抜50〜150メートルの丘陵地帯。
ライムストーンや粘土、砂礫など氷堆積による非常に多様な土壌を持ちます。
歴史的にはイタリア独立戦争の下、二度の大きな戦乱（1848年、1866年）があったことで知られる場所です。
地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定されたこの地を代表する果実味の豊かさとアロマティックな風味が特徴の辛口白ワインです。
ヴァルポリチェッラ地区に新たに畑を購入またこの10年ほどでメッツォ ディ レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチし実行した結果、高品質なブドウの生産者となり、得た原料は高品質なワイン造りを支えています。
『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連「カ デル マーグロ」モンテ デル フラの「カ デル マーグロ」はコクと爽やかさがあり余韻に浸れる味わいで『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連。
2012ヴィンテージは『ガンベロロッソ』 2015年ベスト白ワイン賞に選ばれました。
この地の白ブドウを巧みにブレンドし、クリュのテロワールを余すところ無く表現した素晴らしいワインをリリースしています。
モンテ デル フラが造る健全なワインクストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いでワイン造りに取り組んでおり、様々な試みを通して亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えています。
（以下一例）農薬に頼らず害虫解除コンフュージョン セクシャル：ホルモンカプセルによる害虫の繁殖を防止する装置で、クストーザ地区では初めて導入。
農薬に頼らず害虫解除する方法でより健やかなブドウを収穫できます。
低温処理で亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らす白ワイン：気温の低い夜間に収穫し、収穫直後にドライアイスを投入、収穫場所からワイナリーに運ぶまでの間の酸化を防ぎます。
低温処理するということはバクテリアからの攻撃を軽減するため、亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らしています。
UVA（紫外線）ランプを使い亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1までに抑える赤ワイン：木樽熟成庫にUVA（紫外線）ランプを毎晩4時間点灯。
周囲の殺菌、バクテリアや虫を殲滅し亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1にまで抑えています。
●モンテ デル フラの突撃インタビュー(2018年4月2日)　『ガンベロロッソ』8年連続最高賞＆世界的評論家達も舌を巻く驚きのコスパ！クストーザ最大の造り手「モンテデルフラ」突撃インタビューはこちら＞＞

Ramusa Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）ラズベリーや木苺の溌剌としたチャーミングな果実の香りがグラスから立ち上り、シチリアワインらしい香りの豊かさがあります。
飲むと爽やかな酸味と果実の滑らかさがあり、ジューシーでとてもスムーズな飲み口が魅力的です。
収穫したピノネロを除梗後、24時間のコールドマセラシオン。
その後、果汁のみを発酵、シュールリーで6ヶ月熟成。
750mlピノ ネロイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGTロゼ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 3,190円→3,520円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーシチリアの人気生産者クズマーノがピノネロ100%で造る華やかなロゼ「ラムーザ」標高700mのフィクッツァ農園が生むフレッシュで芳しいアロマラムーザ クズマーノRamusa Cusumano商品情報シチリア大人気生産者「クズマーノ」が造るピノネロ100%ロゼワインシチリアの大人気生産者「クズマーノ」が造るピノネロ100%の爽快さと豊かな味わいがリーズナブルに楽しめる使い勝手の良い魅力的なロゼワインです。
フレッシュで芳しい香りが広がる、エレガントなワインです。
シチリア北西部、標高700mの高地に位置するフィクッツァ農園まるでトレンティーノアルトアディジェのような風景に南特有の強烈な太陽が照りつけるエリア「ラムーザ」とは畑のあるシチリア北西部パレルモ内陸部のフィクッツァ農園にある泉の名前からとられています。
畑はフィクッツァに2000年に植樹したピノノワール。
2012年からは赤ワインからロゼワイン造りに変更し、「フィクッツァ」のフレッシュさを表現した爽快な味わいがあり、特に春から初夏に向けて最適なワインです。
ラズベリーや木苺のハツラツとしたチャーミングな果実の香りとジューシーでとてもスムーズな飲み口ラズベリーや木苺の溌剌としたチャーミングな果実の香りがグラスから立ち上り、シチリアワインらしい香りの豊かさがあります。
飲むと爽やかな酸味と果実の滑らかさがあり、ジューシーでとてもスムーズな飲み口が魅力的です。
合わせる料理は幅広く、中華からイタリアンまで楽しめる万能型です。
すっきりとした酸味と滑らかな果実の味わいは、シーフード料理全般と相性が良いです。
トマトを使った料理や、酢豚等の中華、パエリア等との相性の良さも感じます。
生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)　高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日)　世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日)　クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日)　クズマーノ社　突撃取材！ はこちら＞＞

Alta Mora Etna Rosato Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）エトナの赤の伝統品種ネレッロマスカレーゼだけで造られるロゼ。
熟したイチゴのような愛らしい香りながら気品ある酸味と優しく抽出されたタンニンとのバランスが印象的な辛口ロザートです。
750mlネレッロ マスカレーゼ、他イタリア・シチリアエトナロゼ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 3,850円→4,070円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナークズマーノが高品質コントラーダ「グアルディオラ」100％で造るロゼ「アルタモーラ」！フレッシュな赤系果実とミネラル感が際立つ余韻アルタ モーラ エトナ ロザート クズマーノAlta Mora Etna Rosato Cusumano商品情報シチリア屈指のクズマーノがエトナの高品質コントラーダ「グアルディオラ」のネレッロ マスカレーゼ100％で造るロゼワイン「アルタ モーラ エトナ ロザート」です。
熟したイチゴのような愛らしい香りながら、気品ある酸味と優しく抽出されたタンニンとのバランスが印象的な味わいです。
高品質コントラーダ「グアルディオラ」の若いネレッロ マスカレーゼ100％で造るロゼ2023年6月に当主ディエゴ氏にお話を聞きました。
「ネレッロ マスカレーゼ100％で造るロゼワインです。
ロゼらしいロゼだと思います。
5000本しか生産していません。
2013年に購入した時に植樹したグアルディオラの若いブドウをメインに使用しています。
赤ワイン用のブドウより1週間早い10月8日頃に収穫を行います。
ブドウをプレスして出た果汁だけを発酵させて造っています。
収穫翌年に瓶詰めを行います」岩の隙間を這うように根を張るネレッロ マスカレーゼエトナのネレッロ マスカレーゼは火山岩土壌に植えられています。
火山岩の隙間を這うように食いつき、下へ下へと根っこを伸ばして行きます。
この火山岩の土地に地面に棒を突き刺して貫通した所、岩の割れ目のある所に葡萄を植えます。
葡萄はそこからさらに下に根を伸ばすのです。
凄い生命力です。
※コントラーダとは、エトナ北部の非常に細かく分けられている区画のこと。
詳しくは、クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)をご覧ください。
生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)　高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日)　世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日)　クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日)　クズマーノ社　突撃取材！ はこちら＞＞

Piasa Rosato Cordero San Giorgioコルデーロ サン ジョルジョ （詳細はこちら）ロンバルディアのオルトレポ パヴェーゼ生産地区のワイナリー コルデーロ サン ジョルジョの「ピアサ ロザート」です。
オルトレポ パヴェーゼにも使われる黒ブドウ、クロアティーナ種を使用しています。
ラズベリーや野いちご、スミレやバラなどの香り。
ラズベリーや野いちごなどの小さな果実を口に含んだ様な新鮮な味わいで、フレッシュな酸味と豊かで心地よい風味が程よく調和したロゼワインです！750mlクロアティーナイタリア・ロンバルディアプロヴィンチャ ディ パヴィアIGTロゼ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 3,850円→4,180円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー赤い果実を口に含んだような新鮮な味わい！コルデーロがクロアティーナ種で造る、フレッシュな酸味と豊かで心地よい風味が程よく調和したロゼ「ピアサ」ピアサ　ロザート コルデーロ サン ジョルジョPiasa Rosato Cordero San Giorgio商品情報バローロの歴史的名門「ヴィエッティ」で活躍したコルデーロ家が手掛けるオルトレポ パヴェーゼの新生「コルデーロ サン ジョルジョ」のロザート「ピアサ」です。
オルトレポ パヴェーゼにも使われる黒ブドウ、クロアティーナ種100％を使用しています。
ラズベリーや野いちご、スミレやバラなどの香り。
ラズベリーや野いちごなどの小さな赤い果実を口に含んだ様な新鮮な味わいで、フレッシュな酸味と豊かで心地よい風味が程よく調和したロゼワインです！「ほとんど存在しない」100％クロアティーナで造る挑戦的、実験的ロゼ2023年8月、当主のフランチェスコ コルデーロ氏にお話を聞きました。
「クロアティーナ100％で作るロゼです。
私たちはピノ ネーロを目的にオルトレポに来たのですが、このエリアはクロアティーナに最適な場所ということもあり、クロアティーナをロゼワイン用として選びました。
クロアティーナは、素晴らしい酸、骨格、タンニンが特徴的な品種です。
このロゼでは、そのタンニンの要素があまり出ないように造っています。
実は、100％のクロアティーナで作るロゼワインはほとんど存在しません。
他の生産者はバルベーラとブレンドします。
近くのワイナリーの方から、“100％のロゼなんて…！”とも言われました。
挑戦的、実験的に生まれたワインなのです。
味わいは、ちょうど赤と白の中間。
赤のストラクチャーもあり、白のフレッシュさも感じます。
BBQにも最適で、夏にフレッシュさを味わいたい時に最適なワインですね」2023年8月にピアサ　ロザート2021ヴィンテージを試飲しました。
やや濃いサーモンピンク。
ほどよく複雑でエレガントな香り。
やや黒い果実と赤い果実が綺麗にまとまっていて、シナモンのような若干のスパイスと、僅かにグレープフルーツのニュアンスがあります。
口に含むとフレッシュな酸が広がると同時に、非常に柔らかい口当たりを感じます。
最初から最後まで酸が持続し、後から様々な果実と僅かなタンニンがやってきて、程よく奥行きのある綺麗な味わいです。
オルトレポ パヴェーゼにも使われる黒ブドウ、クロアティーナを使用畑はサンタ ジュレッタ地区にある、粘土石灰質の土壌。
ブドウは平均樹齢は30年で、オルトレポ パヴェーゼにも使われる黒ブドウ、クロアティーナ100％を使用。
ブドウは9月後半から10日間かけて収穫。
ブドウは箱詰めされ、手作業で選別しています。
ダイレクトプレスで圧搾。
温度管理されたタンクで低温発酵。
マロラクティック発酵は行っていません。
その後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成を行い、ボトリング後に約2ヶ月熟内成を行ってから出荷しています。
小さな赤い果実を口に含んだような新鮮な味わいワイン名の「ピアサ」はミシシッピ川沿いのネイティブアメリカンの神話に登場するドラゴンから命名されました。
濃く鮮やかなチェリーピンクの色調。
ラズベリーや野いちごなどの小さな森の果実に加え、スミレやバラなどのフレッシュな花、フルーティさも感じられる香り。
口に含むと小さな赤い果実を含んだようなフレッシュな口当たりが広がります。
新鮮な酸味と豊かで心地よい風味とが程よく調和した深い味わいです。
脂っこい料理ともマッチするロゼワイン生ハムなど冷製のお肉料理や、軽い味わいのチーズ、魚のフライなどがお勧めです。
脂っこい料理ともマッチするので、バーベキューやハンバーガー、ピザにも是非お試し下さい！【受賞歴】アントニオ ガッローニで90点(2021)オルトレポ パヴェーゼの地で若いながらも才腕を振るう実力派の造り手コルデーロ サン ジョルジョ Cordero San Giorgioコルデーロ サン ジョルジョはピエモンテ州クーネオ県、カスティリオーネ ファッレットをルーツとしています。
コルデーロ家の兄弟、フランチェスコ、ロレンツォ、カテリーナは、ランゲにおける家族経営のワイナリーでの経験と、様々な国での研修を経て、2019年、ワイナリーを立ち上げました。
情熱を表現し、長年培ってきた技術を試し、豊富な経験を活かせる場所として選んだのは、ロンバルディア州パヴィア県、オルトレポ パヴェーゼを産出する地区。
サンタ ジュレッタの丘、海抜約250mに位置する彼らの所有地は22haあり、うち20haがブドウ畑、2haが樹齢百年を超す美しいオークの森です。
社名にある「サン ジョルジョ」はキリスト教の聖人の一人で、ドラゴンに立ち向かい、王女と民衆を恐怖から解放した、という伝説があります。
コルデーロは新たにオルトレポ パヴェーゼとピノ ネーロという未知の世界に挑むことから、ラベルもドラゴンに挑むサン ジョルジョをモチーフにしました。
既にワイン アドヴォケイト誌等で高評価を得るなど、若いながらも才腕を振るう実力派ワイナリーです。
●コルデーロ サン ジョルジョの突撃インタビュー(2023年8月22日)　世界最高峰のピノ ネーロ産地として大注目！オルトレポ パヴェーゼの新生「コルデーロ サン ジョルジョ」突撃インタビューはこちら＞＞

Aragosta Rose Santa Maria La Palmaサンタ マリア ラ パルマ （詳細はこちら）輝きのある鮮やかなピンク色。
ほのかにバラや野生のベリー系が香るフレッシュですっきりした上品なアロマ。
口当たりはドライで風味がよく特徴的な軽い飲み口に果実味が程よく調和した活き活きとした味わい。
フレッシュさを失わないように冷やして若いうちに飲むのがおすすめです。
750mlカンノナウ、カニュラーリ、モニカ、カリニャーノイタリア・サルデーニャDOCロゼ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 2,145円→2,310円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーサルデーニャのロングセラー「アラゴスタ」のロゼ！バラやベリー系果実の上品なアロマ、フレッシュでイキイキとした軽快な味わいが魚介類と相性抜群！アラゴスタ ロゼ サンタ マリア ラ パルマAragosta Rose Santa Maria La Palma商品情報サルデーニャ名物の伊勢エビラベルでおなじみのロングセラー「アラゴスタ」のロゼ！エビのエチケット通り、魚介類との相性が抜群なワインです。
サルデーニャの土着品種カンノナウ主体で造る辛口。
ほのかにバラやベリーが香るフレッシュですっきりした上品なアロマがあります。
ドライで軽い飲み口に果実味が程よく調和したフレッシュでイキイキとした味わい。
8-10度ぐらいに冷やして飲むのがおすすめです。
生産者情報サンタ マリア ラ パルマ Santa Maria La Palmaサンタ マリア ラ パルマはサルデーニャ島の北西部、アルゲロにある生産者協同組合。
1959年に設立され、現在は326の生産者で構成され、700haの畑を所有しています。
第2次世界大戦後、アルゲロの土地に適した農業の可能性を探るためいくつかの農家たちが実験と研究を進めます。
その結果素晴しい品質のブドウが造られる土地であることがすぐにわかり、協同組合の設立につながりました。
サルデーニャの代名詞ともいえるカンノナウやヴェルメンティーノ、モニカ、などの土着品種に加え、シャルドネ、サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローなども栽培。
造られるワインは地元はもちろんのこと、世界中へ輸出され、支持されています。

  ■商品名ル・ロゼ・デ・ザコリット[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・ザコル元詰・(元ドメーヌ・ラルローの醸造責任者ローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家)・グルナッシュとカベルネ・ソーヴィニヨン・自然派ビオ(AB＆デメテール認証＆FRビオ)・正規品 ■英名Le Rose des Acolytes [2022] Domaine des Accoles (Florence et Olivier Leriche)(BIO demeter) ■商品説明入手困難！年産僅か2,200本のみの希少作品！南フランス辛口ロゼワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ドメーヌ・ラルローファン大注目！自然派ビオディナミ愛好家大注目！ロゼとは思えない重厚さがあり滑らかなグルナッシュと爽やかなカベルネの競演！通常のローヌとは一線を画す“エレガント”がキーワード！まずテイスティングでローヌワインとは思えない素晴らしい品質のドメーヌ・ザコル！飲む人を虜にするナチュラルワイン！あのドメーヌ・ラルロの醸造責任者としてドゥ・スメの後、2007年からドメーヌ・ラルロの醸造責任者として妻のフローレンスと共に素晴しいワインを世に送り出し、天才の名を欲しいままにしていたあの“オリヴィエ・ルリッシュ”がローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたSaint Marcel d'Ardeche県のそのほとんどが手つかずの(実質ビオ)樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の18haの畑を所有！しかも彼らしい、できる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残るワイン！この「ル・ロゼ・デ・ザコリット」は、ブドウをプレス後すぐに取り除いて造られた直接圧搾による辛口ロゼ！オリヴィエは水で薄めたようなロゼではなく、重みのある赤ワインのようなロゼを求めています！まさに「軽くチャーミングなロゼとは異なる大人のロゼ」！標高100〜140mにある1haの畑からの樹齢25年以上のグルナッシュ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨン使用(手摘み100％)！エナメルタンク醗酵(マロ発酵有、1ヶ月、最大22度、天然酵母)、熟成約8ヵ月！リアルワインガイド誌でも前ヴィンテージ[2021]年に「ザコルはロゼもめちゃ旨です(昨年と同じ)。
もう香りからして幸せの塊で、クリアで洗練されているのに温もり感がある。
口にするとホッコリとやさしく、ゆるりとした美味しさが甚割と広がる。
しかし外側には酸があるのでメリハリがあり、それを程よい甘みが包み込む。
なんて美味しいロゼなんだろうと毎年思うが、今年もやっぱりオイシーです。
うま味の多い癒しの味わいがこの価格で楽しめるんだから、何を迷う必要があるでしょう。
飲むべし。
」と絶賛！傑作ビオディナミ南仏辛口ロゼワイン“ル・ロゼ・デ・ザコリット”が正規品で限定少量入荷！ ■商品番号0104004003330 ■生産年[2022]年 ■タイプロゼ・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン ■生産者フローレンス＆オリヴィエ・ルリッシュ家 ドメーヌ・デ・ザコル ■生産地フランス/南フランス/ラングドック・ルーション/ ヴァン・ド・フランス/ ■内容量750【ドメーヌ・デ・ザコルは、ニュイ・サン・ジョルジュ(ブルゴーニュ)のドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュと、妻のフロランスが始めたドメーヌ。
誰もが羨む地位を捨て夢であった自らのドメーヌを拓いたのです。
「ザコル」とは、オック語(中世フランスで使われていたロワール川以南の言葉)で、テラスとかアルデッシュの丘、南ローヌ地方のぶどう畑の丘という意味だそうです。
ルリッシュファミリーは2005年に古家を購入し余暇を過ごしていましたが、周辺の畑におけるブルゴーニュとの類似性に気付き、リサーチを重ね、素晴らしい畑と巡り合いました。
畑は地理的にはローヌとアルデッシュの峡谷から数kmの所にあり、サン・マルセル・ダルデッシュ県に約18.0haあります。
【ほとんどが樹齢50年以上で粘土石灰質土壌の丘です。
ぶどう畑の前所有者は全ての葡萄を共同組合に販売しており、ワインを作っていませんでした。
完全な有機農法ではありませんでしたが、きちんとした農薬対策をとっており、過去何年も化学肥料不使用でした。
2011年春、オーガニック農法に切り替え(Ecocert認証取得)、2011年10月よりビオディナミ農法の準備を始め、2012年春には、全ての畑がこの農法にて準備が整いました。
ラルロでは2000年に農法転換を始め、実際に全ての畑が変換できたのが2003年ですので、ザコルでは比較的早く切り替えられた恵まれた環境にある事が分かって頂けると思います。
設立時の畑比率は上記のとおりですが、今後はシラーやピノ・ノワールも予定しています。
【ワインはフィネスがあり、エレガントなスタイル。
正確に選別する為手作業で収穫し、その際も小さな20kg入りの箱で行い、収穫後の温度上昇を防ぐ為に、2012年から保冷トラックを使用しています。
果汁も重力を利用して扱うなど随所にラルロでの経験が活かされています。
ワインに最大限の奥深さを出すため、ラルロで行っていたように30-100%葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。
今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。
■ぶどう品種：グルナッシュ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン ■発酵・熟成：エナメルタンク醗酵(マロ発酵有、1ヶ月、最大22度、天然酵母)、熟成約8ヵ月 ■樹齢：25年以上 ■土壌：粘土石灰質土壌 このワインは、ローヌとアルデッシュの渓谷から数キロ離れたサン・マルセル・ダルデッシュ県で造られた、重厚でエレガントな辛口ロゼワインだ。
樹齢25年以上のグルナッシュ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、ビオディナミ農法で栽培された葡萄から造られている。
エナメルタンクで発酵・熟成され、マロラクティック発酵を経ている。
香りは華やかで、口当たりは滑らかでありながら酸味とほんのり甘みのバランスが絶妙。
通常のローヌロゼとは一線を画す、大人の味わいが魅力的なワインだ。

  ■商品名コヨット[2022]年・メゾン・マリウス・ビエル・年産わずか1800本のみ・亜硫酸無添加(SO2無添加)・ヴァン・ド・フランス(ポムロール)・ロゼ・辛口 ■英名Coyote [2022] Maison Marius Bielle ■商品説明これは「ブラン」でもなく「ルージュ」でもない・・・「ブルージュだ！！」ロゼワイン愛好家大注目！SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目！年産わずか1800本のみの希少アイテム！ブドウ本来の生枠の味わいを表現！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し！赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本！衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷！造り手のメゾン・マリウス・ビエルはボルドーで3世代に亘る生産者！初代当主のマリウス・ビエル氏が1943年に設立！学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造！醸造家としての道を歩む事になりました！環境への敬愛が彼のワイン造りに現れており、1960年代のワインの大量生産の時代の流れに屈することなく、彼は、畑で化学肥料や農薬を一切使用したことはありません！彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています！ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、タンニンや色の抽出は力をかけないよう自然に行っています！醗酵時の酵母は添加なし、また樽熟成による風味などはつけないよう、コンクリートタンクで醗酵・熟成を行っている！コヨット[2022]年・メゾン・マリウス・ビエルは、ポムロール地区の畑からの粘土石灰土壌のビオロジック樹齢30年のメルローとソーヴィニヨン・ブランのブレンド！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し！フランスの原産地呼称上ではブレンドは出来ないので、ヴァン・ド・フランスの表記！「美味しいワインを造るのにルールって必要？」との思いが溢れんばかり！フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香り！旨味も詰まったチャーミングなロゼワイン(輸入元さんの分類上ロゼワインとしています)！少し冷やしめの温度でお楽しみ下さい！ ■商品番号0101181005645 ■生産年[2022]年 ■タイプロゼ・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー、ソーヴィニヨン・ブラン ■生産者メゾン・マリウス・ビエル ■生産地フランス/ボルドー/ヴァン・ド・フランス(ポムロール) ■内容量750【ボルドーで3世代にわたる生産者。
初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立しました。
学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造。
醸造家としての道を歩む事になりました。
【環境への敬愛は彼のワイン造りに現れています。
それは、特に1960年代、大量生産型のワイン造りの流れが周囲のワイナリーに広まる中、彼は時代の潮流に屈することなく、畑での化学肥料や農薬使用を拒否し続けたことにあります。
彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています。
【ワインは全て有機栽培を実施。
認証の取得は2021年と最近ですが、遥か昔から有機栽培を実施してきた歴史があります。
現在はビオディナミの手法も取り入れています。
ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、例えばタンニンや色の抽出には力をかけないよう自然に行っていることが挙げられます。
さらに「ブリュット」は醗酵時の酵母添加を行わず、また樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成を行うなど、細かいケアが施されています。
■ぶどう品種：メルロー、ソーヴィニヨン・ブラン ■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵・熟成 ■樹齢：30年 ■土壌：粘土石灰土壌 ■栽培：ビオロジック SO2無添加(亜硫酸無添加)ワイン愛好家大注目、年産わずか1800本のみの希少アイテム！ ブドウ本来の生枠の味わいを表現した、亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無し、清澄無し。
赤ワインと白ワインをブレンドして造られた禁断の一本！衝撃の“生”ワイン(亜硫酸無添加ワイン)が待望入荷。
このワインは、ポムロール地区の粘土石灰土壌で育った樹齢30年のメルローとソーヴィニヨン・ブランをブレンドして造られた、亜硫酸無添加の"生"ワインです。
フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りと旨味が詰まったチャーミングな味わいで、ルールにとらわれずに美味しさを追求した一本だ。
少し冷やして楽しむのがおすすめ。

  ■商品名エリアーノ・ジョージア・セミ・ドライ・ロゼ[2022]年・ローヤル・フヴァンチカラ(ジョージア国(旧グルジア)・ラチャ)・自然派・リュット・レゾネの珍しいツォリコウリ種95%とアレクサンドロウリ種5% ■英名ELLIANO Semi Dry Rose 2022 ROYAL KHVANCHKARA Tsolikouri 95% Aleksandrouli 5% (Racha-Lechkhumi) AROMA　Cranberry, Wild Strawberry, Cherry ■商品説明ジョージア(旧グルジア)・ラチャ産やや甘口ロゼワイン！ジョージアワインの王様の異名を持ち極上ワインを生み出すローヤル・フヴァンチカラから珍しいツォリコウリ種95%とアレクサンドロウリ種5%で造られるクランベリー、アセロラ、マスカット、白いバラ、ホワイトペッパーを想わせる香りのロゼワイン！造り手について【ジョージア国(旧グルジア)・ラチャのこの有名なブドウ畑は、グルジア西部のラチャ（Racha）の丘の高いところにある。
ラチャ（Racha）は、グルジアの葡萄栽培と葡萄栽培の歴史の中で、特別な場所です。
何世紀にもわたって、ラチャ（Rachan）の人々は、ブドウの品種と、ブドウの栽培とワイン醸造の方法を完璧にするために、毎日毎日働いていました。
1870年代、ラシャの2人の貴族、キピアニ兄弟は、ワイン造りとブドウ栽培に関する古くからの地元の伝統をすべて集め、アレクサンドルリ種のブドウから造られる伝説的なキピアニ・ワインを造り始めた。
彼らのワインは、グルジアだけでなく、ロシア帝国全土 で、すぐに評判になった。
この悪名高い半甘口の赤ワインは、アレクサンドルリ種とムジュレトゥリ種のブドウをブレンドしたフヴァンチカラと改名された。
2015年、ロイヤル・フヴァンチカラはオリジナルのキピアニ・ワイナリーの跡地に設立された。
その主な課題は、ラシャンの豊かなワイン造りの文化を復活させ、長年にわたって培われてきた知識と経験を保存するとともに、現代的で革新的なワイン造りのアイデアを導入することだった。
ロイヤル・フヴァンチカラのブドウ畑は、5つのラシャン村にまたがる18ヘクタールに及びます。
ブドウ畑の立地は、地元で古くから栽培されているブドウ品種、アレクサンドロリ種(このロゼに5%使用)、ムジュレトゥリ種、ウサヘラウリ種、ツォリクーリ種(このロゼに95%使用)にとって理想的です。
穏やかな気温、湿度、澄んだ空気、そして何日も続く日照が、ロイヤル・フヴァンチカラの独特な味わいをさらに際立たせています。
ロイヤル・フヴァンチカラで生産されるワインは傑出した品質を誇り、世界中の愛好家から高く評価されています。
】　エリアーノ・ジョージア・セミ・ドライ・ロゼ[2022]年・ローヤル・フヴァンチカラは、輝きのあるサーモンピンク色！クランベリー、アセロラ、マスカット、白いバラ、ホワイトペッパーを想わせる香り！口当たりは優しく、もぎたてのフルーツのようなピュアな甘みにフレッシュな酸が調和し、わずかな苦味と渋味が味わいに奥行きを与える華やかなロゼワインに仕上がっています！ ■商品番号2200005000601 ■生産年[2022]年 ■タイプロゼ・やや甘口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュツォリコウリ種95%、アレクサンドロウリ種5% ■生産者ローヤル・フヴァンチカラ ■生産地ジョージア/ラチャ/珍しいツォリコウリ種＆アレクサンドロウリ種 5% ■内容量750【フヴァンチカラのワイナリーに関する国際的な認知度は、フヴァンチカラの王子ディミトリとルアルサブ・キピアニスのおかげで、フヴァンチカラ・ワインの歴史的な製造方法が19世紀に完成に達した時代から始まります。
キピアニの葡萄畑で収穫された葡萄から造られた半甘口のワインは、1907年にベルギーの都市オステンドで発表され、グルジアの山岳地帯で造られたワインは、ヨーロッパの中心地でグランプリを受賞し、国際的な評価を得た。
【有名なキピアニ・ワインは、アレクサンドロリとムジュレトゥリというユニークな品種のブドウの組み合わせによって造られ、今日ではクヴァンチカラとして知られている。
ロイヤル・フヴァンチカラの主な挑戦は、長年にわたって蓄積された知識と経験を活用し、ラチャ地方で最も豊かなワイナリー文化を復興させることだった。
【ロイヤル・フヴァンチカラ社は、長い歴史と革新的なイメージを持つワイナリーの伝統を継承し、特殊な技術によって生み出される興味深い風味のワインを提供している。
特別に選ばれた区画に配置されたブドウ畑、細心の注意、洗練された技術、プロフェッショナリズムが、柔らかくビロードのようなワインの秘密である ■ぶどう品種：ツォリコウリ種95%、アレクサンドロウリ種5% ■地形：ラチャの丘の高いところ ■気候：穏やかな気温、湿度、澄んだ空気、日照 ■ 葡萄畑面積：18ヘクタール このロゼワインは、ジョージアワインの王様の異名を持つローヤル・フヴァンチカラによって造られたものだ。
ツォリコウリ種95%とアレクサンドロウリ種5%を使用し、クランベリー、アセロラ、マスカット、白いバラ、ホワイトペッパーを想わせる香りが特徴的だ。
口当たりは優しく、もぎたてのフルーツのようなピュアな甘みにフレッシュな酸が調和し、わずかな苦味と渋味が味わいに奥行きを与える華やかなロゼワインに仕上がっている。
ジョージアの歴史と伝統を受け継ぐ造り手の確かな技術と情熱が感じられる逸品だ。

  ■商品名ダックホーン・ヴィンヤーズ・デコイ・ロゼ[2021]年・カリフォルニア・ロゼ・辛口・750ml ■英名Duckhorn Vineyards DECOY Rose 2021 California ■商品説明カリフォルニア愛好家大注目！ロゼワイン愛好家大注目！今、話題のワイン！大谷選手の愛犬「デコピン」が“デコイ(ディコイ)”のエチケットのワインボトル型の人形を咥えていた写真が公開され、日本市場でも話題に！ずばりデコイのカラクチロゼワイン！造り手のダックホーンはナパヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立！当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました！メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています！ナパにある自社畑、厳選した契約畑からワインを造ります！2017年度ワインスペクテーター誌のTOP100の第一位にメルロ スリー・パームス・ヴィンヤード2014VTGが輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました！2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出！現在ダックホーン・ポートフォリオとして11のブランドを持つにいたり、2021年ニューヨーク証券取引所に新規株式公開（IPO）し上場！このデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選！現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある！管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている！この「ダックホーン・ヴィンヤーズ・デコイ・ロゼ[2021]年」は、シラー62％、カリニャン15％、グルナッシュ11％というローヌ系品種にイタリアの白ブドウ品種であるヴェルメンティーノ12％のブレンド！涼しいメンドシーノ、コントラ・コスタ、モントレー、サン・ルイ・オビスポ、サン・ホアキン、サンタ・バーバラ、アマドール等をヴィンテージによりブレンド！セニエ方式！短時間醸しを行い、ステンレス・タンクで発酵！ピンク・グレープフルーツ、摘みたてのイチゴのアロマ！ドライで生き生きとしたフレッシュさが魅力の辛口ロゼワイン！今、話題のデコイ・ロゼが正規品で限定で少量入荷！ ■商品番号1600001008853 ■生産年[2021]年 ■タイプロゼ・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシラー62％、カリニャン15％、グルナッシュ11％、ヴェルメンティーノ12% ■生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ ■生産地アメリカ/カリフォルニア ■内容量750【ダンとマーガレット ダックホーンはダックホーン ヴィンヤーズを設立し、ナパ バレーの最初の 40 ワイナリーの 1 つとなりました。
彼らはまた、美しいセントヘレナにある当社のオリジナルの 10 エーカーの土地も購入しました。
マーガレットにちなんでマーリーズ ヴィンヤードと名付けられたこの牧歌的な敷地は、後に美しいダックホーン ヴィンヤーズ エステート ハウスの本拠地となります。
【ダン、マーガレット、そして著名な創業ワインメーカーのトム・リナルディの指導のもと、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、今や伝説となったスリー・パームス・ヴィンヤードのメルローと、スタッグス・リープ地区とハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンの初収穫を祝います。
最初の収穫では、ナパバレー カベルネ ソーヴィニヨンが 800 ケース、スリー パームス ヴィンヤード メルローが 800 ケース収穫されました。
【高級メルローを開拓した最初のアメリカのワイナリーとしての役割を基盤として、私たちはナパバレーメルローのデビューヴィンテージを作りました。
この象徴的なワインは、メルローを北米の偉大な品種の 1 つとして確立する上で重要な役割を果たしています。
■ぶどう品種：シラー62％、カリニャン15％、グルナッシュ11％、ヴェルメンティーノ12% ■発酵・熟成：セニエ方式、短時間醸し、ステンレス・タンクで発酵 ■残糖：ドライ ■地形：メンドシーノ、コントラ・コスタ、モントレー、サン・ルイ・オビスポ、サン・ホアキン、サンタ・バーバラ、アマドールなど ■気候：涼しい このデコイ・ロゼは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーン・ヴィンヤーズが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインである。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出！ 現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らずカリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。
ピンク・グレープフルーツ、摘みたてのイチゴのアロマが特徴で、ドライで生き生きとしたフレッシュさが魅力の辛口ロゼワインだ。

  ■商品名ロゼ・ド・モンドゥーズ[2021]年・蔵出し作品・イヴ・ジラール・マドゥ(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール元詰)・AOCヴァン・ド・サヴォワ・(クリュ)・シニャン・(モンドゥーズ種100％)・ロゼ・自然派・「HVE level3（最高段階）」の認証取得・年産わずか1500本のみの限定作品 ■英名Rose de Mondeuse 2021 Vignoble de La Pierre (Yves Girard Madoux) AOC Vin de Savoie Rose ■商品説明希少！フランス、サヴォワ地方からモンドゥーズ種100％で造られる珍しく大人気の辛口ロゼワイン！サヴォワ地方の南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にぶどう栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています！2000年より、すべての畑で実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始！「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています！手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます！いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。
白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです！このロゼ・ド・モンドゥーズ[2021]年・蔵出し作品・イヴ・ジラール・マドゥ(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール元詰)はAOC Vin de Savoie！「ヴァン・ド・サヴォワAOC」の17のクリュのひとつシニャン村産のモンドゥーズ100%！セニエ法による辛口ロゼワイン！粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2018年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定)の平均樹齢35年のVV！収量は48hl/ha！ステンレスタンクで醸造！年産1,500本のみの限定作品です！口当たりまろやかでミネラル感たっぷり、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい究極AOCヴァン・ド・サヴォワ・シニャン・ロゼが限定で現地のセラー数か月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ ■商品番号0110001002757 ■生産年[2021]年 ■タイプロゼ・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュモンドゥーズ種100％ ■生産者イヴ・ジラール・マドゥ(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール元詰) ■生産地フランス/サヴォワ/AOCヴァン・ド・サヴォワ・シニャン・ロゼ ■内容量750【サヴォワ地方南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にぶどう栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています。
2000年より、すべての畑で実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。
「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています。
【手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます。
いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。
白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです。
【51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはシェフやソムリエたちを魅了し続け、また、評判を聞きつけたパリのソムリエたちからのラブコールにも応えて、多数のレストランやビストロのワインリストを飾っています。
そのため彼のワインは完売中のことが多く、輸出に至っては全生産量の5%ほどしかないのですが、フランスに決してひけをとらないわが国の美食にも大いに関心を持ってくれていますので、少しずつ、輸出量を増やしてくれることと思います。
■ぶどう品種：モンドゥーズ100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造 ■樹齢：平均35年のVV このロゼ・ド・モンドゥーズ[2021]年・蔵出し作品・イヴ・ジラール・マドゥ(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール元詰)は、フランス、サヴォワ地方の南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつであるシニャン村で、1960年代にぶどう栽培を開始した家系の4代目イヴ・ジラール・マドゥーが造る、モンドゥーズ種100％の辛口ロゼワインだ。
2000年より、すべての畑で実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始し、「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしている。
このワインは、口当たりまろやかで、ミネラル感たっぷりのふんわりとした包み込むような心地よい味わいが特徴で、造り手の人格が反映された手工業的な仕上がりとなっている。
年産1,500本のみの限定作品で、現地のセラーから数か月前の蔵出し作品が限定少量入荷した希少なロゼワインだ。

\n\n\n\n \n■商品名ブルゴーニュ・ロゼ[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ジョアネ元詰・ピノ・ノワール種100％・AOCブルゴーニュ・ロゼ\n■英名Bourgogne Rose 2022 Domaine Joannet AOC Bourgogne Rose\n■商品説明超希少！ブルゴーニュ辛口ロゼワイン愛好家大注目！貴重なジョアネの元詰ブルゴーニュ・ロゼ！年産わずかの限定生産品！しかも春から夏をイメージしたエチケットと味わい！しかもピノ・ノワール100％をセニエして造られた辛口ブルゴーニュ・ロゼワイン！しかもブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ（コミューンはマレ・レ・フュセ、エシュヴロンヌ、マニィ・レ・ヴィレ）産のピノ・ノワール100%使用の贅沢なロゼ！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2024年版でもブルゴーニュの赤に18/20点の高評価)でついに少量入荷！造り手は、あのヴォーヌ・ロマネの銘醸！ジャック・カシューが所有していたヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画と銘醸一級畑“レ・スショ”を2007年から相続した(ジャック・カシューの妹ヴィヴィアンヌの息子)ドメーヌ・ジョアネのファビアン・ジョアネ！彼が師と仰ぐのは、ペルナン・ヴェルジュレスを始めとして口の中でとろけるようなバランスの良いワインを造っている名職人であるミシェル・ジョアネと、もう一人は2003年から2年間、彼の下で修業し、今日も師弟関係を育む師匠“ジャン・イヴ・ビゾ”！現在、彼のワインにブルゴーニュの生産者をはじめ、ワイン関係者も大注目！ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ（コミューンはマレ・レ・フュセ、エシュヴロンヌ、マニィ・レ・ヴィレ）産のピノ・ノワール100%！セニエ法によるロゼワインです！平均樹齢35年のVV！収量は45hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成！素晴らしい品質の極上AOCブルゴーニュ・ロゼが蔵出し作品で限定少量入荷！\n■商品番号0102021049973\n■生産年[2022]年\n■タイプロゼ・辛口\n■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%\n■生産者ドメーヌ・ジョアネ元詰\n■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ロゼ\n■内容量750ml\n\n\n\n\n\n\n【ヴォーヌ・ロマネの新星が誕生\n\n「ジャック・カシュー」の当主パトリス・カシューの妹ヴィヴィアンヌは、1998年、父ジャック氏からヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画とプルミエ・クリュのレ・シュショを相続し、兄パトリスにフェルマージュ（賃貸）しました。
そして2007年10月にフェルマージュ契約期間が終了したのに伴い、そのすべての畑を、嫁ぎ先のドメーヌ「ミッシェル・ジョアネ」の当主ミッシェル（写真右）との間に生まれた長男、ファビアン・ジョアネ（同左）が相続しました。
彼は時を同じくしてドメーヌも継承し、ここに、2008年をファーストヴィンテージとするヴォーヌ・ロマネの新星が誕生することになりました。
\n\n【ブルゴーニュ伝統の技\n\n2010年3月に開催されたブルゴーニュ最大の試飲会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」で大きな話題となった彼のワイン造りは、2人の師によって導かれました。
ひとりは、ペルナン・ヴェルジュレスをはじめとして、口の中でとろけるように感じるようなバランスの良いワインを造っていた名職人の父ミッシェル・ジョアネ。
醸造コンサルタント主導の最新醸造技術による「お化粧」を排し、ピノ・ノワール本来の美しさをナチュラルに表現することを極意とする「ブルゴーニュ伝統の技」（こちらの方が比較にならないほど難しい）は、父から子へ、大切に、確実に伝承されました。
\n\n【「濃厚から薄旨へ」の温故知新\n\nもうひとりの師は、ジャン・イヴ・ビゾ。
ファビアンは2003年から2年間、彼の下で修業し、その後も今日に至るまで師弟関係を育んでいます。
「ジャン・イヴは、伝統的な栽培法・醸造法を技術によって「改良」しようとするのではなく、何世代にもわたってこの地に受け継がれてきたものを、「進化」させようとしているように思います。
栽培と醸造の両面において実に多くのことを教わり、僕のワイン造りにとり入れています」。
新世代のヴィニュロンたちによる、「濃厚から薄旨へ」の温故知新。
ヴォーヌ・ロマネも決して例外ではありません。
\n\n\n■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%\n■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成\n■樹齢：平均35年のVV\n■収量：45hl/ha\n\nこのワインは、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ地区のピノ・ノワール100%を使用したセニエ法によるロゼワインである。
平均樹齢35年の古木から収穫された葡萄を使用し、ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成させている。
\n\n収量は45hl/haと適度な収量に抑えられている。
このワインは、ブルゴーニュ辛口ロゼワインの愛好家に注目されている希少な一本だ。
ピノ・ノワール100%を使用しており、春から夏をイメージさせるエチケットと味わいが特徴的である。
\n\n造り手のドメーヌ・ジョアネは、ブルゴーニュの名門ワイナリーの一つで、ファビアン・ジョアネが醸造を手掛けている。
\n\n彼は、ペルナン・ヴェルジュレスなどの名手に師事し、バランスの良いワイン造りを学んでいる。
このワインは、ブルゴーニュの生産者やワイン関係者からも高い評価を得ている。
\n\n\n\n

  ■商品名コンラ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロゼ・ブリュット(4代目マルク・コンラ家)・AOCシャンパーニュ・ロゼ・自然派・ビオロジック(一部ビオディナミ)　「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のモンティニー・スー・シャティオン村のわずか0.5haの自社畑100％の平均樹齢70年のVVの葡萄使用＆MCR（濃縮ぶどう果汁）＆ドザージュ8g/l・正真正銘のカリスマ的グルメ・シャンパン ■英名Konrat Champagne Cuvee Rose Brut (Marc Konrat family) ■商品説明こだわり高級・ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！正真正銘のカリスマ的グルメ・シャンパーニュ愛好家大注目！なんと！2018年登場(継承)の新進ドメーヌ！から2020年にリリースされたオートクチュール・シャンパーニュ「コンラ」ロゼ！がついに登場！新進ながら「Gault & Millau」等のワインプレスでも大注目！仏ミシュラン2つ星「ラ・メール・ブラジエ」等レストラン、個人のシャンパン愛好家にも絶大な支持を受けるドメーヌ・コンラ！造り手のマルク・コンラ家は「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のモンティニー・スー・シャティヨン村に19世紀から続くぶどう栽培家で、1960年に自社ビン詰めを開始！2018年にはメゾンを継承した4代目マルク・コンラによって、栽培・醸造からパッケージに至るまで全面的な改革と刷新が行われ、新生「コンラ」として生まれ変わりました！以下インポーターさんの造り手の説明は『「家業を継ぐ前にランスのグラン・メゾンに2年間勤務し、「良いことはすべて実行する」という姿勢を学びました。
まず何よりも自然環境を守りながら持続可能なシャンパン造りを実践すべく、全面積をビオロジック栽培に転換し、畑に羊を放牧するなどして生物多様性の保全と発展を目指しました。
一部ビオディナミの手法も採り入れており、2024年からは馬による耕作も開始します。
次にシャンパーニュの伝統と文化、ロマン後世まで伝えたいと思い、大昔に使用されていた手吹きの重厚なボトルを採用することにしました」　「そして最も重要なこととして、購入して飲んでくださる方に極上の美味を提供できるよう、醸造にも趣向を凝らしています。
まず、祖父と父が1960年代から毎年ソレラ式に注ぎ足してくれたヴァン・ド・レゼルヴを20〜40%使用しています。
家族がロワールで樽工房を営んでおり、私たちのシャンパンのためにカスタムメイドした205〜400リットルの樽を発酵と熟成に使用しています。
加えてイタリア製の粘土製アンフォラも使用しており、年ごとの品種の特性に応じてそれらを使い分け、組み合わせています」。
「シャンパンは、人生を明るくしてくれるモダンファッションの一部でもありますので、デンマーク出身の女性デザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェールさんにラベルをデザインしていただきました」　高品質を維持するため少量生産を貫いており、日本にも少量でのご案内となります。
』このコンラ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロゼ(4代目マルク・コンラ家)についてドメーヌからのコメントは『Cuvee Rose - キュヴェ・ロゼは強いアイデンティティ、ガストロノミーに捧げられている。
フルーティーでその余韻は神々しい...。
赤いベリーのデリケートなアロマを持つロゼ・キュヴェは、フレッシュさとアロマの複雑さのエレガントなバランスで魅了する。
コンラ・ロゼは、大胆かつ意外性のあるロゼ・シャンパーニュを提供したいという願いを叶えてくれる。
幅広いアロマとエレガンスを持つこのロゼの個性は、あなたを超越することでしょう。
この偉大なワインのグルメな個性は、ミネラルによって長い余韻までエレガントに貫かれている。
美食を楽しむための完璧なパートナーである。
』このコンラ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロゼはピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ25%のベースワイン88%に、自家醸造したピノ・ムニエ100%の赤ワインを12%アサンブラージュ！モンティニー・スー・シャティオン村の区画より！平均樹齢70年のVV！収量は70hl/ha！先祖代々受け継がれてきた1960年代からのソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴを30%ブレンドし、50%を205リットル、228リットル、400リットルの自家製樽で、35%をステンレスタンクで、15%を320リットルの粘土製アンフォラで醸造！30ヶ月間ビン熟成！MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは8g/l！手吹きの重厚ボトル！ラベルは、デンマーク出身のデザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェール女史によるデザインで造られます！また、2018年よりビオロジック栽培！2027年に認証取得予定！畑で羊を放牧！一部ビオディナミの手法を採用！2024年より馬で耕作！※1960年代におじいさんが亡くなってからしばらくの間、一部の畑を従弟にフェルマージュしていた関係で、登記上は2023年10月31日まではNMでしたが、同11月1日よりRMになりました！(インポーター資料より）こうして2020年にリリースされたオートクチュール・シャンパーニュ「コンラ」・ロゼは、世界中のシャンパン・ラヴァーや関係者から大きな注目を集めることになりました！高品質を維持するため少量生産を貫いており、日本にも少量でのご案内となります！(ファウスティーヌ＆マルク・コンラは、この卓越した伝統を受け継ぎながら、環境に配慮し、地元に根ざした方法で、一族のワイン造りの技術と秘密を永続させ、現代的な大胆さを加えて、正真正銘のカリスマ的グルメ・シャンパンを提供しています。
)もちろん数ヶ月前のフランス現地のセラー出しの正規品の素晴らしい状態でしかも洗練された綺麗なボトルで限定少量入荷！ ■商品番号0103004014711 ■タイプロゼ・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ100% ■生産者4代目マルク・コンラ家 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼ ■内容量750ml【マルク・コンラ家は「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のモンティニー・スー・シャティヨン村に19世紀から続くぶどう栽培家で、1960年に自社ビン詰めを開始。
2018年にはメゾンを継承した4代目マルク・コンラによって、栽培・醸造からパッケージに至るまで全面的な改革と刷新が行われ、新生「コンラ」として生まれ変わりました。
【マルク・コンラは家業を継ぐ前にランスのグラン・メゾンに2年間勤務し「良いことはすべて実行する」という姿勢を学びました。
まず何よりも自然環境を守りながら持続可能なシャンパン造りを実践すべく、全面積をビオロジック栽培に転換。
畑に羊を放牧するなどして生物多様性の保全と発展を目指しました。
一部ビオディナミの手法も採り入れており、2024年からは馬による耕作も開始。
次にシャンパーニュの伝統と文化、ロマン後世まで伝えたいと思い、大昔に使用されていた手吹きの重厚なボトルを採用し始めました。
【「最も重要なこととして、購入して飲んでくださる方に極上の美味を提供できるよう、醸造にも趣向を凝らしています。
まず、祖父と父が1960年代から毎年ソレラ式に注ぎ足してくれたヴァン・ド・レゼルヴを20〜40%使用しています。
家族がロワールで樽工房を営んでおり、私たちのシャンパンのためにカスタムメイドした205〜400リットルの樽を発酵と熟成に使用しています。
加えてイタリア製の粘土製アンフォラも使用しており、年ごとの品種の特性に応じてそれらを使い分け、組み合わせています」とコンラ氏。
【そして「シャンパンは、人生を明るくしてくれるモダンファッションの一部でもある」という考えから、デンマーク出身の女性デザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェール女史ににラベルデザインを依頼。
こうして2020年にリリースされたオートクチュール・シャンパーニュ「コンラ」は、世界中のシャンパン・ラヴァーや関係者から大きな注目を集めることになりました。
高品質を維持するため少量生産を貫いており、日本にも少量でのご案内となります。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％/メルロー50％ ■発酵・熟成：30ヶ月間ビン熟成 ■平均樹齢：70年 ■面積・収量：70hl/ha こだわり高級・ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！正真正銘のカリスマ的グルメ・シャンパーニュ愛好家大注目！なんと！2018年登場(継承)の新進ドメーヌ！ 新進ながら「Gault & Millau」等のワインプレスでも大注目！仏ミシュラン2つ星「ラ・メール・ブラジエ」等レストラン、個人のシャンパン愛好家にも絶大な支持を受けるドメーヌ・コンラ！ 手吹きの重厚ボトル！ラベルは、デンマーク出身のデザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェール女史によるデザインで造られます！ もちろん数ヶ月前のフランス現地のセラー出しの正規品の素晴らしい状態でしかも洗練された綺麗なボトルで限定少量入荷！

  ■商品名コンラ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロゼ・ブリュット(4代目マルク・コンラ家)・AOCシャンパーニュ・ロゼ・自然派・ビオロジック(一部ビオディナミ)　「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のモンティニー・スー・シャティオン村のわずか0.5haの自社畑100％の平均樹齢70年のVVの葡萄使用＆MCR（濃縮ぶどう果汁）＆ドザージュ8g/l・正真正銘のカリスマ的グルメ・シャンパン ■英名Konrat Champagne Cuvee Rose Brut (Marc Konrat family) ■商品説明こだわり高級・ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！正真正銘のカリスマ的グルメ・シャンパーニュ愛好家大注目！なんと！2018年登場(継承)の新進ドメーヌ！から2020年にリリースされたオートクチュール・シャンパーニュ「コンラ」ロゼ！がついに登場！新進ながら「Gault & Millau」等のワインプレスでも大注目！仏ミシュラン2つ星「ラ・メール・ブラジエ」等レストラン、個人のシャンパン愛好家にも絶大な支持を受けるドメーヌ・コンラ！造り手のマルク・コンラ家は「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のモンティニー・スー・シャティヨン村に19世紀から続くぶどう栽培家で、1960年に自社ビン詰めを開始！2018年にはメゾンを継承した4代目マルク・コンラによって、栽培・醸造からパッケージに至るまで全面的な改革と刷新が行われ、新生「コンラ」として生まれ変わりました！以下インポーターさんの造り手の説明は『「家業を継ぐ前にランスのグラン・メゾンに2年間勤務し、「良いことはすべて実行する」という姿勢を学びました。
まず何よりも自然環境を守りながら持続可能なシャンパン造りを実践すべく、全面積をビオロジック栽培に転換し、畑に羊を放牧するなどして生物多様性の保全と発展を目指しました。
一部ビオディナミの手法も採り入れており、2024年からは馬による耕作も開始します。
次にシャンパーニュの伝統と文化、ロマン後世まで伝えたいと思い、大昔に使用されていた手吹きの重厚なボトルを採用することにしました」　「そして最も重要なこととして、購入して飲んでくださる方に極上の美味を提供できるよう、醸造にも趣向を凝らしています。
まず、祖父と父が1960年代から毎年ソレラ式に注ぎ足してくれたヴァン・ド・レゼルヴを20〜40%使用しています。
家族がロワールで樽工房を営んでおり、私たちのシャンパンのためにカスタムメイドした205〜400リットルの樽を発酵と熟成に使用しています。
加えてイタリア製の粘土製アンフォラも使用しており、年ごとの品種の特性に応じてそれらを使い分け、組み合わせています」。
「シャンパンは、人生を明るくしてくれるモダンファッションの一部でもありますので、デンマーク出身の女性デザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェールさんにラベルをデザインしていただきました」　高品質を維持するため少量生産を貫いており、日本にも少量でのご案内となります。
』このコンラ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロゼ(4代目マルク・コンラ家)についてドメーヌからのコメントは『Cuvee Rose - キュヴェ・ロゼは強いアイデンティティ、ガストロノミーに捧げられている。
フルーティーでその余韻は神々しい...。
赤いベリーのデリケートなアロマを持つロゼ・キュヴェは、フレッシュさとアロマの複雑さのエレガントなバランスで魅了する。
コンラ・ロゼは、大胆かつ意外性のあるロゼ・シャンパーニュを提供したいという願いを叶えてくれる。
幅広いアロマとエレガンスを持つこのロゼの個性は、あなたを超越することでしょう。
この偉大なワインのグルメな個性は、ミネラルによって長い余韻までエレガントに貫かれている。
美食を楽しむための完璧なパートナーである。
』このコンラ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロゼはピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ25%のベースワイン88%に、自家醸造したピノ・ムニエ100%の赤ワインを12%アサンブラージュ！モンティニー・スー・シャティオン村の区画より！平均樹齢70年のVV！収量は70hl/ha！先祖代々受け継がれてきた1960年代からのソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴを30%ブレンドし、50%を205リットル、228リットル、400リットルの自家製樽で、35%をステンレスタンクで、15%を320リットルの粘土製アンフォラで醸造！30ヶ月間ビン熟成！MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは8g/l！手吹きの重厚ボトル！ラベルは、デンマーク出身のデザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェール女史によるデザインで造られます！また、2018年よりビオロジック栽培！2027年に認証取得予定！畑で羊を放牧！一部ビオディナミの手法を採用！2024年より馬で耕作！※1960年代におじいさんが亡くなってからしばらくの間、一部の畑を従弟にフェルマージュしていた関係で、登記上は2023年10月31日まではNMでしたが、同11月1日よりRMになりました！(インポーター資料より）こうして2020年にリリースされたオートクチュール・シャンパーニュ「コンラ」・ロゼは、世界中のシャンパン・ラヴァーや関係者から大きな注目を集めることになりました！高品質を維持するため少量生産を貫いており、日本にも少量でのご案内となります！(ファウスティーヌ＆マルク・コンラは、この卓越した伝統を受け継ぎながら、環境に配慮し、地元に根ざした方法で、一族のワイン造りの技術と秘密を永続させ、現代的な大胆さを加えて、正真正銘のカリスマ的グルメ・シャンパンを提供しています。
)もちろん数ヶ月前のフランス現地のセラー出しの正規品の素晴らしい状態でしかも洗練された綺麗なボトルで限定少量入荷！ ■商品番号0103004014711 ■タイプロゼ・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ100% ■生産者4代目マルク・コンラ家 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ロゼ ■内容量750ml【マルク・コンラ家は「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のモンティニー・スー・シャティヨン村に19世紀から続くぶどう栽培家で、1960年に自社ビン詰めを開始。
2018年にはメゾンを継承した4代目マルク・コンラによって、栽培・醸造からパッケージに至るまで全面的な改革と刷新が行われ、新生「コンラ」として生まれ変わりました。
【マルク・コンラは家業を継ぐ前にランスのグラン・メゾンに2年間勤務し「良いことはすべて実行する」という姿勢を学びました。
まず何よりも自然環境を守りながら持続可能なシャンパン造りを実践すべく、全面積をビオロジック栽培に転換。
畑に羊を放牧するなどして生物多様性の保全と発展を目指しました。
一部ビオディナミの手法も採り入れており、2024年からは馬による耕作も開始。
次にシャンパーニュの伝統と文化、ロマン後世まで伝えたいと思い、大昔に使用されていた手吹きの重厚なボトルを採用し始めました。
【「最も重要なこととして、購入して飲んでくださる方に極上の美味を提供できるよう、醸造にも趣向を凝らしています。
まず、祖父と父が1960年代から毎年ソレラ式に注ぎ足してくれたヴァン・ド・レゼルヴを20〜40%使用しています。
家族がロワールで樽工房を営んでおり、私たちのシャンパンのためにカスタムメイドした205〜400リットルの樽を発酵と熟成に使用しています。
加えてイタリア製の粘土製アンフォラも使用しており、年ごとの品種の特性に応じてそれらを使い分け、組み合わせています」とコンラ氏。
【そして「シャンパンは、人生を明るくしてくれるモダンファッションの一部でもある」という考えから、デンマーク出身の女性デザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェール女史ににラベルデザインを依頼。
こうして2020年にリリースされたオートクチュール・シャンパーニュ「コンラ」は、世界中のシャンパン・ラヴァーや関係者から大きな注目を集めることになりました。
高品質を維持するため少量生産を貫いており、日本にも少量でのご案内となります。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％/メルロー50％ ■発酵・熟成：30ヶ月間ビン熟成 ■平均樹齢：70年 ■面積・収量：70hl/ha こだわり高級・ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！正真正銘のカリスマ的グルメ・シャンパーニュ愛好家大注目！なんと！2018年登場(継承)の新進ドメーヌ！ 新進ながら「Gault & Millau」等のワインプレスでも大注目！仏ミシュラン2つ星「ラ・メール・ブラジエ」等レストラン、個人のシャンパン愛好家にも絶大な支持を受けるドメーヌ・コンラ！ 手吹きの重厚ボトル！ラベルは、デンマーク出身のデザイナー兼アーティストであるペルニール・ピシェール女史によるデザインで造られます！ もちろん数ヶ月前のフランス現地のセラー出しの正規品の素晴らしい状態でしかも洗練された綺麗なボトルで限定少量入荷！