2021年、電光石火のように蔵元完売『世界の女性』に焦点を充てたコレクターズワイン。
2023年のアートワークを担当したのはコンゴ出身の現代画家レイ ムボラムウェ氏。
彼の家族をモデルに女性像を描きました、スミレ、ストロベリー、メロン、バニラなどが合わさったフルボディで果実味が楽しめるロゼワインです。
英字表記Aaldering Women of the World Pinotage Rose Magnum生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノタージュ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)1500ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
lロゼl l単品l l辛口l l1500mll l南アフリカl lステレンボッシュl lピノタージュl
8,800 円
|
 コーラルピンクが美しいロゼワインです。
文字通りピンクのバラの花びらの香りに、アカシアとリコリスの香りが感じられます。
イキイキとした酸が、のどの渇きを潤すようなミネラリティも感じられ快活な印象のロゼです。
1950年代絶滅の危機に瀕したペネデスの固有品種「スモイ」を使用しています。
◆受賞歴◆＜2016VT＞ジャンシス・ロビンソン 16点英字表記Gaintus One Nights Rose生産者モンルビ生産国スペイン地域1ペネデスタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種スモイ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lロゼl l単品l l辛口l l750mll lスペインl lペネデスl lその他品種l
2,860 円
|
 鮮やかで淡いローズ・ピーチ色。
フレッシュなラズベリーの香りに、ザクロ、ブルーベリー、サワーチェリーといった赤い果実の香りが続きます。
シルキーでジューシー、軽快なフレッシュ感があります。
中盤からは濃厚なブラックカラントとレッドチェリーのアロマが感じられ、グレープフルーツのフレーバーが余韻まで長く続きます。
ロワールの低い気温を有効に使うため深夜に収穫されます。
プニューマティックプレスで優しくプレスし、ロゼの色を引き出します。
15-20日間低温のステンレススチールタンクの中で発酵されます。
フレッシュなアロマを与えるため数カ月シュール・リーを行い冬にボトリングされます。
前菜やBBQ、地中海風のサラダにピッタリです！英字表記Pinot Noir Rose IGP Val de Loire生産者ヴィルボワ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lピノノワールl
3,190 円
|
 アロマの新鮮さと色を保つために、ピノ ノワールを夜間に収穫。
直接圧搾し、伝統的なステンレス タンクで熟成させた後、6ヵ月間澱とともに熟成させ、仕上げました。
ライチ色。
表現力豊かで複雑なノーズは、チェリーやストロベリーなどの熟した赤いベリーと、お菓子やクレームブリュレのタッチを併せ持ちます。
口当たりはリッチで滑らかな一方でとてもフレッシュ。
どんな食卓やパーティでも引き立てます。
旬野菜のサラダや野菜の串焼きと相性抜群。
食前酒にもどうぞ。
英字表記Sancerre Rose Villebois生産者ヴィルボワ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
lロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lピノノワールl
4,950 円
|
 シャトー パプ クレマンを筆頭に有名な畑からワイン造りを行うベルナール・マグレのカジュアルライン。
薄いサーモンピンク色したロゼワイン。
ジュワっとした酸味がある果物の香り。
生き生きとして口当たりがまろやか。
サーモンやエビ、マグロなどの刺身とぴったりです。
英字表記Mon Secret Rose生産者ベルナール マグレタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種グルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
2,970 円
|
 シャトー パプ クレマンを筆頭に有名な畑からワイン造りを行うベルナール・マグレのカジュアルライン。
淡いサーモンピンク色。
ピリッとした赤い果実の香りがしみ出し、いきいきとしていて口当たりがまろやかです。
英字表記Muraires Reflet Mediterranee生産者ベルナール マグレ生産国フランスタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種グルナッシュノワール、マスカット、グルナッシュ ブラン、ルーサンヌ、カリニャン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
2,750 円
|
 ウーマンオブザワールド（世界の女性）をテーマにオランダ人アーティストのマリーン・クノッベンが毎年エチケットの女性を描きます。
ファーストヴィンテージはオランダ人。
英字表記Women of the World Pinotage Rose Magnum生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノタージュ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)1500ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lロゼl l単品l l辛口l l1500mll l南アフリカl lステレンボッシュl lピノタージュl 高品質南アフリカワインを生み出すアルダリン オランダ人アーティストがエチケットを描く 美しきロゼ ファーストヴィンテージ誕生 ザ・ドリンクス・ビジネス グローバル・ロゼ・マスターズ2021 金賞受賞 ANAをはじめ世界各国の航空会社のファーストクラスに採用され、世界が認める高品質南アフリカワインを生み出すアルダリン。
そのアルダリンから美しいロゼワインが誕生しました。
ステレンボッシュ産のピノタージュを使用。
ベリー系の果実のアロマと豊かな果実味。
しっかりとした酸が下支えし、骨格のしっかりとしたロゼに仕上がっています。
ウーマンオブザワールド（世界の女性）をテーマにオランダ人アーティストのマリーン・クノッベン氏が毎年エチケットの女性を描きます。
ファーストヴィンテージはオランダ人。
日本人のエチケットも予定しているそうです。
レッドカラントやラズベリーなどベリー系の甘酸っぱいアロマに、ほんのりヘーゼルナッツのような香ばしいニュアンス。
繊細なタンニンも感じられるしっかりした骨格のある味わいのロゼ。
イチゴやフェタチーズを入れたバルサミコサラダなど前菜に合わせても、チキンのグリルやローストポークなどメインに合わせても、美味しく頂けます。
8,800 円
|
 コーラルピンクが美しいロゼワインです。
文字通りピンクのバラの花びらの香りに、アカシアとリコリスの香りが感じられます。
イキイキとした酸が、のどの渇きを潤すようなミネラリティも感じられ快活な印象のロゼです。
1950年代絶滅の危機に瀕したペネデスの固有品種「スモイ」を使用しています。
◆受賞歴◆＜2016VT＞ジャンシス・ロビンソン 16点英字表記Gaintus One Night's Rose生産者モンルビ生産国スペイン地域1ペネデスタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種スモイ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lロゼl l単品l l辛口l l750mll lスペインl lペネデスl lその他品種l
2,860 円
|
 鮮やかで淡いローズ・ピーチ色。
フレッシュなラズベリーの香りに、ザクロ、ブルーベリー、サワーチェリーといった赤い果実の香りが続きます。
シルキーでジューシー、軽快なフレッシュ感があります。
中盤からは濃厚なブラックカラントとレッドチェリーのアロマが感じられ、グレープフルーツのフレーバーが余韻まで長く続きます。
ロワールの低い気温を有効に使うため深夜に収穫されます。
プニューマティックプレスで優しくプレスし、ロゼの色を引き出します。
15-20日間低温のステンレススチールタンクの中で発酵されます。
フレッシュなアロマを与えるため数カ月シュール・リーを行い冬にボトリングされます。
前菜やBBQ、地中海風のサラダにピッタリです！英字表記Pinot Noir Rose IGP Val de Loire生産者ヴィルボワ生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lピノノワールl
3,190 円
|
 アンジェリコール・ストーンは錬金術師たちの目標『天使たちの食べ物』といわれてます。
※実在しない空想のもの。
姿は見えず、形も重さも感じられず、感じられるのはただ味だけ。
この錬金術師のラボのイメージからこの名前をつけました。
甘い果実の風味と洗練されたタンニンの絶妙なバランスが特徴的。
心地よく広がるピノ・ノワールのチャーミングさが魅力、複雑味や充実感がありながらも親しみやすい1本です。
商品名 Antica Terra Antikythera Coriolis 容量 750ml 生産者 - 生産国 アメリカ 地域1 オレゴン 地域2 ウィラメットヴァレー タイプ ロゼ/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l lロゼl l辛口l lアメリカl lオレゴンl lピノノワールl l2015年l l750mll ワインについて “限界気候で長期にわたる試行錯誤の上誕生したロゼ。
長いスキンコンタクトが行われます。
砕いた鮮烈なベリーアロマにタールやドライフラワー、乾燥したエキゾチックなハーブのヒントを帯びたアロマ。
アタックは軽やかでありながらテクスチャーがあり、エレガントに熟した果実味に大地のニュアンスが混ざる強烈で独特な個性を放ちます。
味わいは長く広がり続け、ジューシーな酸が全体を持ち上げます。
生産者について 知る人ぞ知るオレゴンのスーパーカルトワイン、アンティカ・テッラ。
同じくカルトワインとして名高いカリフォルニアのシネ・クア・ノンの元醸造家マギー・ハリソン氏によるワイナリーです。
ピノ・ノワールにフォーカスし、リリースするほぼ全てのキュヴェが評価誌で90点台、常に桁外れのクオリティを生み出しています。
ワイナリーの拠点はウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズにある岩だらけの丘陵地。
露出した岩、急勾配の斜面、開けたパノラマビューがスケールと迫力を感じさせる土地です。
1989年に最初のブドウを植樹、現在は7種のピノ・ノワールのクローンとシャルドネ、ルーサンヌを栽培しています。
2007年には完全オーガニック栽培へと転換しました。
かつて海底であった土地のため、痩せた土壌には砂岩や沖積土、カキの貝殻の化石が混ざります。
西風が絶えずブドウ樹の間を吹き抜け、午後の日差しが畑を照らします。
ブドウ樹は常に厳しい環境に置かれ、小粒で果皮が厚く高密度の果実を実らせます。
これらの条件下で得られる低収量のブドウから強烈に凝縮した複雑なワインが生まれます。
栽培環境は非常に個性的ながら、醸造は至ってシンプルです。
自然酵母による自然発酵、手作業でのピジャージュと足踏みによるエキスの抽出、電動ポンプは使用せずサイフォンやバケツでワインを移し替え、低温でのデブルバージュや澱引き、清澄や濾過は行いません。
あくまでブドウ本来の品質に全力を注ぎ、卓越した品質に仕上げています。
マギー・ハリソン氏のワイン造りへのアプローチは、人の手による微細な努力の積み重ねに美が宿るという考え方に基づいています。
ワインの品質をpHや度数、SO2の量などと単純に結びつける還元主義な思考を捨て、果実やブドウ樹と人的サポートとの相互作用によって品質が決まると信じています。
丹念に育てられ計り知れない個性を備えたピノ・ノワールは飲む者の心を掴んで離しません。
14,300 円
|
 Cerasuolo Ros Collefrisioコッレフリージオ （詳細はこちら）ピンクがかったサクランボ色。
サクランボやスモモを思わせるフルーティな香り。
バランス、ストラクチャーに優れ、フレッシュで香り高く、持続性のある味わい。
果実味が嗅覚に心地良いです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー有機農法にこだわるアブルッツォの造り手コッレフリージオのロゼ「チェラズオーロ」豊かでフレッシュな果実味のしっかりとしたストラクチャーコッレフリージオ ロゼ コッレフリージオCerasuolo Ros Collefrisio商品情報アブルッツォで3世代続く栽培農家が立ち上げたコッレフリージオのチャーミングな果実味に溢れるロゼ「チェラズオーロ ダブルッツォ」です！コッレフリージオは、「質より量」の時代が長かったアブルッツォにおいて、いち早く高品質アブルッツォワインを目指した造り手の1人。
長年のブドウ栽培の経験からアブルッツォの中でも最良の畑を選び出し、購入した畑で有機栽培を行い、ピュアな果実味と素晴らしいコストパフォーマンスで存在感を高めています。
チェリーの心地よいアロマ、果実味と調和した酸とミネラル10月上旬に収穫後、低温マセラシオン、ステンレスタンクで醸造。
サクランボ色の美しい色合いです。
上品な花々とチェリーの心地よいアロマが広がります。
香りのニュアンスがそのまま味わいへと続き、とてもチャーミング。
フルーティーな美味しさが酸とミネラルに調和した、バランスのとれた味わい。
心地よい果実味に包まれるロゼワインです。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2022)、ルカ マローニ2023で95点(2021)生産者情報コッレフリージオ Collefrisioアブルッツォで有機栽培によるワイン造りを行う若手ワイナリーのコッレフリージオ。
2004年設立のまだ若いワイナリーですが、3世代にわたってブドウ栽培農家を続けてきたという、アブルッツォのブドウについての豊富な経験を持つ実力派です。
栽培農家だったパトリチェッリ家が高品質ワインを造ろうと思ったきっかけは、イタリア食文化の礎を築いたジャーナリストの故ルイジヴェロネッリ氏。
「もっと高い品質のワインを造るべきだ」という言葉に影響を受けるとともに、自分たちの畑を見に来てもらったのです。
ヴェロネッリが「私なら山と海と谷のあるこの場所にワイナリーを造る」と言った場所が、コッレフリージオのワイナリーがあるヴァッレデルモーロです。
栽培農家のころから有機栽培に取り組んできたコッレフリージオのモットーは、「母なる大地、健康なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑」。
自然に配慮し、地元に根差した有機栽培によるワイン造りを行っています。
2004年にワイナリーを設立したのとほぼ同時に有機認定を取得しています(当初はAIAB、現在はICEAの認定）。
1,738 円
|
 Ramusa Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）ラズベリーや木苺の溌剌としたチャーミングな果実の香りがグラスから立ち上り、シチリアワインらしい香りの豊かさがあります。
飲むと爽やかな酸味と果実の滑らかさがあり、ジューシーでとてもスムーズな飲み口が魅力的です。
収穫したピノネロを除梗後、24時間のコールドマセラシオン。
その後、果汁のみを発酵、シュールリーで6ヶ月熟成。
750mlピノ ネロイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーシチリアの人気生産者クズマーノがピノネロ100%で造る華やかなロゼ「ラムーザ」標高700mのフィクッツァ農園が生むフレッシュで芳しいアロマラムーザ クズマーノRamusa Cusumano商品情報シチリア大人気生産者「クズマーノ」が造るピノネロ100%ロゼワインシチリアの大人気生産者「クズマーノ」が造るピノネロ100%の爽快さと豊かな味わいがリーズナブルに楽しめる使い勝手の良い魅力的なロゼワインです。
フレッシュで芳しい香りが広がる、エレガントなワインです。
シチリア北西部、標高700mの高地に位置するフィクッツァ農園まるでトレンティーノアルトアディジェのような風景に南特有の強烈な太陽が照りつけるエリア「ラムーザ」とは畑のあるシチリア北西部パレルモ内陸部のフィクッツァ農園にある泉の名前からとられています。
畑はフィクッツァに2000年に植樹したピノノワール。
2012年からは赤ワインからロゼワイン造りに変更し、「フィクッツァ」のフレッシュさを表現した爽快な味わいがあり、特に春から初夏に向けて最適なワインです。
ラズベリーや木苺のハツラツとしたチャーミングな果実の香りとジューシーでとてもスムーズな飲み口ラズベリーや木苺の溌剌としたチャーミングな果実の香りがグラスから立ち上り、シチリアワインらしい香りの豊かさがあります。
飲むと爽やかな酸味と果実の滑らかさがあり、ジューシーでとてもスムーズな飲み口が魅力的です。
合わせる料理は幅広く、中華からイタリアンまで楽しめる万能型です。
すっきりとした酸味と滑らかな果実の味わいは、シーフード料理全般と相性が良いです。
トマトを使った料理や、酢豚等の中華、パエリア等との相性の良さも感じます。
生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日) 高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日) 世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日) クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日) クズマーノ社 突撃取材！ はこちら＞＞
2,475 円
|
 ドイツワインの代表格「マドンナ」の生産者であるファンケンベルク社が造るロゼワイン。
後味のスッキリとしたほのかな甘さと心地よい酸味。
まさにロゼワインならではのバランスのとれた味わいです。
商品名 マドンナ R(アール) MADONNA R 商品番号 416974 ヴィンテージ 最新のヴィンテージでのお届けになります 生産国/生産地 ドイツ/ラインヘッセン 格付け - 生産者 ファンケンベルク社 タイプ ロゼ/甘口 アルコール度数 8.5% 葡萄品種 ポルトギーザー ドルンフェルダー 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,188 円
|
 輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
英字表記Feudo Arancio Rosato生産者フェウド アランチョ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ネロ ダーヴォラ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lロゼl l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lネロダーヴォラl
1,100 円
|
 輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
英字表記Feudo Arancio Rosato生産者フェウド アランチョ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種ネロ ダーヴォラ100％内容量(ml)750ml×12本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lロゼl lケースl l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lネロダーヴォラl
13,200 円
|
 野イチゴや、サクランボ、桃のチャーミングなアロマ。
上品な果実味とミネラル、 軽快な喉越しはスルスルと飲めてしまう飽きのこない万能ワイン！ 商品名UNDERWOOD ROSE ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地アメリカ/オレゴン州 格付- 生産者ユニオンワインカンパニー タイプロゼ/辛口 アルコール度数12.5% 葡萄品種リースリング、ピノ・グリ、ミュスカ、ピノ・ノワール、シャルドネ、シラー 容量（ml）750ml lロゼll単品ll辛口llアメリカllオレゴンllリースリングll750mll※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,970 円
|
 モンテプルチアーノから造られる美しい色合いのロゼワイン。
豊かな香りと、バランスのとれた酸味が特徴で、食前酒としてはもちろん、様々なタイプの料理と合わせやすい、ホームパーティにぴったりなワインです。
英字表記PESCE VINO ROSE生産者ウマニ・ロンキ生産国イタリア地域1マルケタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種モンテプルチアーノ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lロゼl l単品l l辛口l lイタリアl lマルケl l750mll lモンテプルチアーノl ll
1,408 円
|
 製品仕様 商品名 ロゼ・デ・シンム 2020 生産者 メソン・アルベラ タイプ ロゼ 生産地 フランス ラングドック・ルーション コート・デュ・ルーション ブドウ品種 グルナッシュ・グリ75％、シラー25％ 容量 750ml 年代 2020 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
抜栓温度は12℃前後がおすすめです。
販売業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
2,530 円
|
 なめらかで、ほど良い酸味のバランスのよいフレッシュな味わい ■こんなシーンにもオススメです 父の日や母の日、敬老の日、成人の日や誕生日などのギフトに クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー、お中元、お歳暮、贈り物に、 結婚式、結婚記念日、出産、新築、入学、卒業、引っ越し、就職、退職、長寿のお祝いに、 職場の同僚、ビジネスパートナーへのプレゼントに 商品詳細 名称 クネ ロサード ロゼ タイプ スパークリング 生産元 スペイン 内容量 750ml アルコール度数 13.5度 原材料 テンプラニーリョ
1,895 円
|
 Pallido / Simone Capecci (San Savino) 初ヴィンテージの2000と2001と立て続けにトレビッキエリを獲得し、一躍脚光を浴びた最上級キュヴェ。
野イチゴ、カシス、チェリーのジューシーなアロマに、清涼感ある柑橘果実のニュアンス。
タイプ：ロゼワイン 産地：イタリア / マルケ / 主要ブドウ品種：モンテプルチアーノ 穏やかなタンニンとミネラルが心地よく調和しており、フィニッシュにはアーモンドのヒントが感じられる。
タイプ：ロゼワイン セパージュ：モンテプルチアーノ100% ヴィンテージ：2023 容量：750ml 熟成方法：コンクリートタンクで発酵、澱と共に6ヶ月熟成。
初ヴィンテージの2000と2001と立て続けにトレビッキエリを獲得し、一躍脚光を浴びた最上級キュヴェ。
野イチゴ、カシス、チェリーのジューシーなアロマに、清涼感ある柑橘果実のニュアンス。
穏やかなタンニンとミネラルが心地よく調和しており、フィニッシュにはアーモンドのヒントが感じられる。
マルケの土着品種ペコリーノを牽引する第一人者 マルケの白の土着品種ペコリーノを現代に復活させ、マルケのペコリーノとして初めてのトレビッキエリを獲得。
ペコリーノの第一人者として揺るぎない地位を築いている。
豊かさが溢れる 現在では25haの自社畑のうち、8haにペコリーノが栽培されている。
標高250-300m、遠くアドリア海を望む急斜面に位置する畑では、他にもモンテプルチアーノやサンジョヴェーゼなどの土着品種が植えられている。
これらのブドウを用いた赤は、当主のシモーネのおおらかな人柄を反映したかのような豊かな果実と肉付きの良いストラクチャーが魅力である。
2,970 円
|
 Pallido / Simone Capecci (San Savino) 初ヴィンテージの2000と2001と立て続けにトレビッキエリを獲得し、一躍脚光を浴びた最上級キュヴェ。
野イチゴ、カシス、チェリーのジューシーなアロマに、清涼感ある柑橘果実のニュアンス。
タイプ：ロゼワイン 産地：イタリア / マルケ / 主要ブドウ品種：モンテプルチアーノ 穏やかなタンニンとミネラルが心地よく調和しており、フィニッシュにはアーモンドのヒントが感じられる。
タイプ：ロゼワイン セパージュ：モンテプルチアーノ100% ヴィンテージ：2023 容量：750ml 熟成方法：コンクリートタンクで発酵、澱と共に6ヶ月熟成。
初ヴィンテージの2000と2001と立て続けにトレビッキエリを獲得し、一躍脚光を浴びた最上級キュヴェ。
野イチゴ、カシス、チェリーのジューシーなアロマに、清涼感ある柑橘果実のニュアンス。
穏やかなタンニンとミネラルが心地よく調和しており、フィニッシュにはアーモンドのヒントが感じられる。
マルケの土着品種ペコリーノを牽引する第一人者 マルケの白の土着品種ペコリーノを現代に復活させ、マルケのペコリーノとして初めてのトレビッキエリを獲得。
ペコリーノの第一人者として揺るぎない地位を築いている。
豊かさが溢れる 現在では25haの自社畑のうち、8haにペコリーノが栽培されている。
標高250-300m、遠くアドリア海を望む急斜面に位置する畑では、他にもモンテプルチアーノやサンジョヴェーゼなどの土着品種が植えられている。
これらのブドウを用いた赤は、当主のシモーネのおおらかな人柄を反映したかのような豊かな果実と肉付きの良いストラクチャーが魅力である。
15,408 円
|
 淡いパウダーピンクの愛らしい色合いを持つプロヴァンスカラーのロゼで、イチゴやピンクグレープフルーツのフレッシュでやわらかなアロマと同時に、バラの花の心地よいアロマが広がります。
非常にフレッシュで洗練されたスタイルのワインです。
英字表記Calalenta Rosato生産者ファンティーニ生産国イタリア地域1アブルッツォタイプ・味わいロゼ/辛口葡萄品種メルロー内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lロゼl l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lメルローl
1,980 円
|
 タイプ オレンジワイン (750ml) 商品名 ブーショ ヴァン・オレンジ ソーヴィニヨンBouchot Vin Orange Sauvignon 生産者 ブーショBouchot 原産国名 フランス ロワール（ヴァン・ド・フランス）France Lore(Vin de France) ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100％Sauvignon Blanc 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 オーク樽で醸造、8ヶ月熟成 アルコール度数 13% 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。
商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。
ソムリエのワイン解説 色調からはすぐにこれがオレンジワインだとは想像できないかもしれないが、飲み始めればすぐにそれと分かる。
赤い桃とスパイシーなフレーヴァーの凝縮した味わいは、生き生きとしている。
オレンジワインらしく、ストラクチャーがしっかりしていてわずかにタニック。
若くから楽しめる魅力にあふれる。
新規取り扱いのロワール生産者は、すでにフランス国内3つ星レストランへの採用多数。
華麗な経歴を持った新星です。
プイィ・フュメはロワールの中央フランス地区に位置するソーヴィニヨン・ブランの銘醸地。
ロワール河の右岸にあり、近接するサンセールとは違い白のみのアペラシオンとして有名です。
プイィ・フュメはサンセールよりも生産量が少なく、最上のプイィ・フュメはサンセールよりも華やかで複雑みがあるとされます。
現当主はアメリカでインポーターをした後、各地で修業。
なんと南アフリカのソーヴィニヨン・ブランのトップ生産者、サヴェッジ・ワインズで醸造を担当していました。
新たにロワールの銘醸地、プイイ・フュメへと拠点を移し、高評価を得ています。
プイィ・フュメで初めて有機的なアプローチを行った、オーガニックの生産者でもあります。
ヴィノス誌曰く、「絶対に注目すべき生産者」である新星をたっぷりとお楽しみください。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Bouchot ブーショ 生産者の概要 数々のフランス国内3つ星レストランで採用されている、「絶対に注目すべきプイイ・フュメ」 3つのポイント 1.サンセールと並びロワールにおけるソーヴィニヨン・ブランの2大産地のひとつとして知られるプイィ・フュメ。
サンセールと違いプイィ・フュメは白ワインの生産のみが認められ、そのほとんどがソーヴィニヨン・ブランで占められている。
その中でも優良生産者が集まるサンタンドラン村に本拠を置くのがドメーヌ・デュ・ブーショ。
2.ブーショは2004年にプイィ・フュメのアペラシオンで最初にオーガニックを取り入れたワイナリーで、2009年にオーガニック認証を受けている。
2015年からはビオディナミ農法を採用し、2020年ヴィンテージでデメターの認定を受けたと同時にビオディヴァンの認証も取得した。
3.2022年にはフランスの評価誌ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスでグランプリとなり、“Discavery of the year”を受賞。
既にフランス3つ星含む星付きレストランへの採用は多数でフランス国内では争奪戦の様相を呈しており、今後是非知っておくべきプイィ・フュメの筆頭格である。
生産者のこだわり サンセールと並びロワールにおけるソーヴィニヨン・ブランの2大産地のひとつとして知られるプイィ・フュメ。
サンセールと違いプイィ・フュメは白ワインの生産のみが認められ、そのほとんどがソーヴィニヨン・ブランで占められている。
その中でも優良生産者が集まるサンタンドラン村に本拠を置くドメーヌ・デュ・ブーショは、2019年より才能溢れるアントワンヌ・グフィエが当主となり、頭角を現している新進気鋭のドメーヌだ。
当主アントワンヌ・グフィエの華麗な経歴は以下の通りだ。
フランス(ボーヌ、モンペリエ、ボルドー)でワイン造りを本格的に学び、アメリカでインポーターとして活躍。
その後ワインメーカーとして、ミシェル・ローランが自ら投資して作る数少ないワイナリーであるアルゼンチンの「クロス・デ・ロス・シエテ」に参画した後、南アフリカでソーヴィニヨン・ブランのトップ・ワイナリーのひとつであるサヴェージ・ワインズの醸造担当を務めた。
満を持して2017年にブーショに加わったが、当時のオーナーがワイナリーをさらに高められるエネルギーがある人物にドメーヌを譲りたいと考え白羽の矢が立ち、2019年にオーナーとなった。
ブーショは2004年にプイィ・フュメのアペラシオンで最初にオーガニックを取り入れたワイナリーで、2009年にオーガニック認証を受けている。
2015年からはビオディナミ農法を採用し、2020年ヴィンテージでデメターの認定を受けたと同時にビオディヴァンの認証も取得した。
「私達の仕事は可能な限り最高のブドウを作ることだ」とアントワンヌが語るように、ブドウ栽培のシーズン中は樹の細部にまで注意を注ぐために多くの時間を畑で過ごしており、常に前衛的な方法を模索しながらビオディナミの実践に取り組んでいる。
所有畑は10haで、平均樹齢は40年を超える。
常勤のチームは5名となるが、この規模のドメーヌにしては人数が多く入念な畑仕事を行うことができるので、素晴らしいブドウを得ることができる。
ブドウを日焼けから守るために、夏期剪定は意図的にほとんど行わない。
醸造においてもナチュラルなアプローチを採用し、化学製品を使用せずに、熟成の途中と瓶詰めの段階での亜硫酸添加も少量に抑えている。
発酵にはステンレスタンクや木製タンクに加え、卵型コンクリートタンクなど様々な素材を採用し、サイズも細やかに幅広く使い分けている。
才能溢れるアントワンヌは、評価誌からも非常に注目されている。
2022年にはフランスの評価誌ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスでグランプリとなり、“Discavery of the year”を受賞。
既にフランス3つ星含む星付きレストランへの採用は多数でフランス国内では争奪戦の様相を呈しており、今後是非知っておくべきプイィ・フュメの筆頭格である。
■種類ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
11,200 円
|
 タイプ ロゼスパークリングワインRose Sparkling Wine 商品名 ジャン・ラルマン・エ・フィス レゼルヴ・ロゼ グラン・クリュ Jean Lallement et Fils Reserve Rose Grand Cru 生産者 ジャン・ラルマン・エ・フィスJean Lallement et Fils 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%Pinot Noir 100% 評価 ヴィノス：92 ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 30ヶ月以上 ドサージュ量 4g/L アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 実に力強いロゼ・シャンパーニュ。
終始一貫して口の中で完璧な球体を描く透明感のある味わいに、ヴェルズネイのピノ・ノワールの真髄が。
ジャン・ラルマンがヴェルズネイのピノ・ノワールを100％使用して造るロゼ。
ドザージュ(甘味調整リキュールの添加量)も4g/Lと抑えられ、果実そのものの甘さとボリューム感で勝負しています。
武骨で頑固な職人が心のうちに秘めるスケールの大きさを感じさせる1本ですね！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： それではまず、泡を見つめて…立ち上る泡、よく観察してみてください。
非常に細やかで、早いスピードで立ち上っていくのが分かるはず。
炭酸ガスがワイン中に良く溶け込んで馴染んでいる、ということでしょう。
これをじっと見ているだけで、知らぬ間に時間が過ぎていきます。
次に香り。
このロゼ・シャンパーニュに対する僕の香り印象は「アプリコットジャムをたっぷり塗ったシナモントースト」…アプリコットやオレンジ、イチジクといったフルーツにパンやシナモン、少しジンジャーの印象も感じられたので、こんな一言表現に思い至りました。
味わいでもベリーの甘酸っぱい印象よりもオレンジやアプリコット的な甘みが現れ、そこに柔らかな酸が乗ってくる感触がありました。
ソフトなタッチからじんわりとした旨みが広がり、最後にほのかな苦みとタンニンが。
赤やロゼよりも、密度のある熟成白ワイン的なフィニッシュだと思います。
黒ブドウ果皮成分の抽出が非常に丁寧且つ繊細に行われ、厚みはあるのにエレガント、という稀有なバランスが実現しています。
≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： 赤身肉よりは豚や鶏肉でやや濃いめのソース、例えばトマトクリームなどの味付けをお薦めします。
いろいろキノコのソテーなどを付け合わせにしても良いですよ。
あとは、海老・カニなど甲殻類。
シンプルに塩でグリル＋レモンを絞って…で十分に良く合います。
いずれにしても料理の幅が広い泡、しかも更に使い勝手の広いロゼ。
是非ご自身で色々な思い付きを試してみてくださいね。
≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 抜栓から1時間ほどが経つと果実の甘みがぐんと増して、苦み・タンニンとのパワーバランスが程よくまとまりました。
開けて一旦外気に触れさせたらシャンパンストッパーでしっかりガスを閉じ込めた上で再び冷蔵庫へ。
飲むころには柔らかく甘く、それでいて骨太なロゼ・シャンパーニュにバッチリ仕上がっているはずです。
≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 十分に冷やしておけばそれでOKです。
冷たくても十分に果実のフレッシュな甘さやふくらみが楽しめますので、十分に冷やしておいてそれをキープすることをおすすめします。
少し温度が上がるとロゼ〜赤ワインっぽく楽しむこともできますよ。
≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： チューリップ型のシャンパングラス、又は中くらいサイズのワイングラスで。
柔らかな果実の香りを堪能できるよう、出来るだけ口細になっていて香りの溜まる空間があるグラスをおすすめします。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Jean Lallement et Fils ジャン・ラルマン・エ・フィス 生産者の概要 ヴェルズネイ最良の区画を所有、スケールの大きいピノ・ノワールを造る男。
3つのポイント 1.1951年にシャンパーニュ造りを開始。
ピノ・ノワール最良の産地ヴェルズネイで、大手メゾンも喉から手が出るほど欲しい最高区画を所有。
2.ジャン・ラルマンはかつてはボランジェやランソンにブドウを供給していた優良栽培家だった。
現当主ジャン・リュックは緻密な工夫の積み重ねで最良のテロワールを再現する職人気質の男。
3.ロバート・パーカー5つ星、アントニオ・ガローニ絶賛。
世界のジャーナリストが、ネゴスへのブドウ売却を止めた彼のシャンパーニュ生産が増えるのを待ち望む。
生産者のこだわり ジャン・リュック・ラルマン、一見して職人の魂を感じさせる男だ。
ピノ・ノワール最上の産地ヴェルズネイ、その北斜面中腹に広がる分厚い白亜質土壌の畑はまさに最良区画だが、彼はそこに決してそれに安住しない。
ブドウ樹1本1本から最良の房しか収穫せず、積み残しは全て土に還してしまうという細部へのこだわりで生産量は極小、今最も入手困難なシャンパーニュ生産者の一人だ。
彼のワインはシャンパーニュを知り尽くした著名なワイン評論家達にも手放しで愛され、世界中の愛好家から求められる。
しかし、彼はそんなことは意に介さない。
これからもずっと、1本の樹から最上の1房だけを穫り続けるのだろう。
≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒8歳の時、祖父が初めて私をワイン造りの色々な作業に連れて行ってくれるようになってね…ボトルを整理したり、収穫の手伝いの作業をしたり。
その時に、ワイン造りへのパッションが生まれたと思う。
Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒18歳の時…1981年の5月。
父が初めて私に、ブリュット・レゼルヴのアッサンブラージュを任せてくれた時だ。
Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒2000年の7月、激しい雹が降ってブドウが殆どやられてしまった時。
その年の収穫・仕込みはかつてなく厳しいものになるだろう、と覚悟を決めたよ。
Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒生鮮素材として最上の健全さを持った上質な果実を収穫すること、そしてワイン醸造の最初の段階でその純粋性を損なわずに果実をプレスすること。
それが最も重要なことだと考えている。
Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒糖度と酸度のバランス、果実ならではの瑞々しい香りと味わい、そして長い余韻。
これら全てが調和して存在しているワインだね。
Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒シャンパーニュで、1976年ミレジムの幾つか。
40年以上もの時を経ても、この年のシャンパーニュは傑出している。
Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒魚介類の料理全般だが、私が特に薦めたいのが帆立貝だ。
素材を生かしてシンプルに調理すると、ブリュット・トラディションとの相性が素晴らしいと思う。
Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒ポルトガルで、ポルトを手掛けてみたい。
妻のアレクサンドラがポルトガルの出身だから度々旅行する機会があるのだが、これまでに訪れた幾つかのポルトのワイナリーで醸造法や熟成プロセスに強く感銘を受けたんだ。
Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒自然のなすがままに任せ、本当に必要な時しか手を出さないこと。
Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒ワインを楽しむ時、フレッシュな好奇心を持って1本1本に向き合って欲しいと思う。
毎回が特別な出会いであると思うし、そして多くの幸せな発見があるはずだよ。
■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプロゼシャンパーニュ ロゼシャンパン ロゼ泡ロゼワイン ロゼスパークリングワインRose Champagne Rose Wine Rose Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
9,920 円
|
 こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。
⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら タイプ ロゼスパークリングワインRose Sparkling Wine 商品名 エティエンヌ・ルフェーヴル ブリュット・ロゼ Etienne Lefevre Brut Rose 生産者 エティエンヌ・ルフェーヴルEtienne Lefevre 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% / 14%はピノ・ノワール 100%の赤ワインをブレンドPinot Noir 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 24ヶ月 ドサージュ量 9g/L 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 【このワインについて】モンターニュ・ド・ランスでも、北に向いている畑とやや南に向いている畑がありますがヴェルズネイ村は北側の涼しいエリアに位置するグラン・クリュ。
シャンパーニュにおけるピノ・ノワール最高の産地としてアイ村と双璧をなす村です。
こちらのピノ・ノワールを使用したロゼ・シャンパーニュです。
【テイスティングコメント】 色合いはとても鮮やかです。
赤みがかった、淡いピンクサファイアのような色合いです。
香りはクランチーなフルーツをたくさん感じます。
クランベリー、瑞々しいブルーベリー。
フルーツ以外の、瓶内二次発酵によって生まれた酵母のイースト系の香りもありますが、けっして甘く重すぎない香りです。
焼いた食パンとかクロワッサン。
ラズベリーやストロベリーのような香りもあります。
あとは、酸味のあるローズヒップを連想させるような香りもあります。
全体としては爽やかなロゼ・シャンパーニュだと感じました。
味わいも非常にフレッシュです。
パリッとした活き活きとしたアタック。
シャンパーニュならではの瑞々しい快活な酸味。
同時に泡が作り出す持続性のある泡立ちのあるムース。
ガス圧が非常にやさしいです。
クリーミーでやわらかい優しいムース。
後味にラズベリーやフローラルなピオニーとかバラのような雰囲気、ピンクローズのような雰囲気が広がります。
ブレンドのロゼならではの、赤ワインを15%ブレンドしているので、赤ワイン由来のストラクチャー、タンニンというのも後味に感じます。
最初は活き活きしてかわいらしい雰囲気があるのに、最後にタンニンが味わいを引き締めるので、こういったシャンパーニュは家庭料理に相性が良いです。
食前から食中まで楽しめるな造りになっています。
井黒 卓 (2020全日本最優秀ソムリエ、ロオジエ シェフソムリエ) 【おすすめの楽しみ方】 グラスはシャンパングラスで良いと思います。
シャンパングラスといってもチューリップ型のシャンパーニュグラスがおすすめです。
フルートよりはチューリップの方が香りも感じられます。
温度は低めのほうが美味しく感じると思うので、冷蔵庫から出して注ぐくらいが良いかと思います。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Etienne Lefevre エティエンヌ・ルフェーヴル 生産者の概要 自分のブドウを決してメゾンに売り渡さななかったエティエンヌ。
困難を乗り越えた男が作る、厳粛で繊細な作品。
3つのポイント 1.1977年設立のレコルタン、所有畑はグラン・クリュのみで8ha。
最大の区画はヴェルズネイの5haで、ルフェーヴル家はモンターニュ・ド・ランスで最も古い栽培家のひとつ。
2.エティエンヌは、父からの世代交代時に廃業されそうになったレコルタンを一人で立て直した気骨ある男。
3.最上のピノ・ノワール産地ヴェルズネイの原料を使用しながらも、手頃な価格で国内外で注目。
リチャード・ジューリンは「才能ある醸造家」と称賛する。
生産者のこだわり 小規模生産者の苦悩は世界共通、そのスピリットを後継者に正しく伝えられるか否か、だ。
ヴェルズネイで50年に渡ってシャンパーニュ造りを続けてきたルフェーヴル家も同様、先代が退く際には廃業の際に。
家族全員がシャンパーニュ醸造から手を引き、ブドウをメゾンに売却して生計を立てようとした時にひとり反発したのが現当主のエティエンヌだ。
安易なメゾンへのブドウ売却を一切拒否、兄弟とも別れ一人険しい道を選んだ気骨ある男は、ヴェルズネイの自然とテロワールを尊重したリュット・レゾネによるワイン造りを始めた。
彼の造るワインは、素晴らしい熟度を感じさせる豊かさを持ちつつも、厳粛で繊細なストラクチャーが根底に感じられる。
困難に一人立ち向かった男が作るシャンパーニュとして、これほど「らしい」ものはない。
■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・奥さんとゆっくり家で一緒に ・彼女の誕生日にロマンティックなムードで ・結婚式や二次会の時に ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■タイプロゼシャンパーニュ ロゼシャンパン ロゼ泡ロゼワイン ロゼスパークリングワインRose Champagne Rose Wine Rose Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
8,210 円
|
 こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。
⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら タイプ ロゼワインRose Wine 商品名 シャトー・レ・ヴァロンティーン ミス・ヴァロンティーン ロゼ ギフト箱入りChateau Les Valentines Miss Valentine Rose 生産者 シャトー・レ・ヴァロンティーンChateau Les Valentines 原産国名 フランス ワイナリー所在地はプロヴァンス、ワインは南フランスのブドウを使用France IGP Mditerranee ブドウ品種 グルナッシュ 70%、 シラー 30%Grenache 70%, Syrah 30% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ステンレスタンク発酵・熟成 アルコール度数 13% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 1本ずつ専用ギフト箱入りでプレゼントに最適！ベリー感たっぷりで飲みやすく、そしておしゃれな南仏プロヴァンス産ロゼワイン♪ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 僕がこのワインを一言で喩えるならば「果物屋さんの柑橘フルーツ売り場」。
フレッシュなピンク・グレープフルーツ、夏みかん、甘夏…気持ち良いシトラス感が広がるイメージでスタート。
甘く柔らかく熟した白桃の香りが追いかけてきます。
味わいも香りの印象とストレートに繋がり、新鮮な柑橘類のキレに柔らかで優しい酸味、そして最後にほんの少しの苦味が芳しく残る感じ。
もう、ブドウで造ったお酒ということを忘れるほどでした。
良いお天気の日にきりっと冷やして飲みたいワイン、是非ご自宅でのリラックスタイムに、このワインをお供させてください！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： このワインに関しては、早めの抜栓などは全くもって不要です。
≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 良く冷やしておいて、開けたてからフレッシュ感を存分に楽しんで戴きたいと思います。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Chateau Les Valentines シャトー・レ・ヴァロンティーン 生産者の概要 優れた生産地プロヴァンスの中でも最も理想的な産地、ラ・ロンド・レ・モール。
このテロワールの独自性と素晴らしさの表現に情熱を注ぎ、「アペラシオンの優良株」と評される彼らのワインは、世界に名だたる5ツ星ホテルにもオンリストされている。
3つのポイント 1.パリの実業家から醸造家に転身したジル・ポンスは、は1997年に畑を取得し、ワイン造りを開始。
ワイナリーは息子のヴァロンタンと娘のクレモンティーヌに因んでシャトー・レ・ヴァロンティーンと命名され、1998年2月14日のヴァレンタインデーに初ヴィンテージがリリースされた。
2.ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
土壌を活性化し、その特徴をブドウに反映するために、年に数回畑を耕している。
収量は低く抑え、ベーシックなワインでもアペラシオンの平均収量を下回る45hl/ha以下である。
醸造面でも、技術に頼るのではなく、人の手の介在を最小限にとどめた伝統的なアプローチで、テロワールの素直な表現を目指している。
3.ワイナリー設立から22年余り、今やレ・ヴァロンティーンはこの地を代表する生産者の一人となり、世界に名だたる5ツ星ホテルの数々にもオンリストされている。
フランス有数のワインガイド、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『地中海の偉大なワイン』のドメーヌ100選に 掲載され、同誌から「アペラシオンの優良株」と評される。
生産者のこだわり 現在フランスではワインの消費量の30％をロゼが占め、世界的にもロゼ人気が高まっているが、フランスの数あるアペラシオンの中でも、白、ロゼ、赤の 3種類のワインを全て高いクオリティで造ることができる土地は貴重である。
その価値ある生産地のひとつであり、ロバート・パーカーが「ブドウ栽培に理想的な気候」と評する優れた生産地がプロヴァンスだ。
ワインへの情熱が高じ、パリの実業家から醸造家に転身したジル・ポンスは、プロヴァンスが同国第一位のロゼの産地として世界的な注目を集めるより以前に、そのポテンシャルを確信していた。
彼が理想とする場所はコート・ド・プロヴァンスのアペラシオン南部の地中海に面した町ラ・ロンド・レ・モールにあった。
このエリア特有のシスト土壌の畑には溢れんばかりの日光が降り注ぎ、爽やかな海風が絶えず吹く。
一目でその偉大なテロワールに魅せられた彼は1997年に畑を取得し、ワイン造りを開始。
ワイナリーは息子のヴァロンタンと娘のクレモンティーヌに因んでシャトー・レ・ヴァロンティーンと命名され、1998年2月14日のヴァレンタインデーに初ヴィンテージがリリースされた。
畑の前の所有者は収穫したブドウを協同組合に売っていたため、設立当時は畑と古い家屋しかなく、発酵用のタンクはもちろん、醸造用設備を一から揃えなければならなかった。
また、畑自体は100年以上前に拓かれたものだったが、ほとんど手入れがされておらず、植え替えを含めた入念な手入れも必要だった。
新米醸造家として学ぶことは多く、「最初の5年はとても大変だった」とジルは当時を振り返る。
しかし彼は何より、素晴らしいテロワールの中でワインを造ることができる幸運に感謝している。
高いクオリティのブドウを育む痩せたシスト土壌。
日照豊富で病害の心配が少ない乾燥した気候。
夏の暑さを和らげる海風によりブドウの成熟が緩やかに進むため、エレガントで繊細な果汁が得られる。
この卓越したテロワールを可能な限り自然に表現するため、ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
土壌を活性化し、その特徴をブドウに反映するために、年に数回畑を耕している。
収量は低く抑え、ベーシックなワインでもアペラシオンの平均収量を下回る45hl/ha以下である。
醸造面でも、技術に頼るのではなく、人の手の介在を最小限にとどめた伝統的なアプローチで、テロワールの素直な表現を目指している。
一方で、ジルは自身のワイナリーだけではなく、ラ・ロンド・レ・モールの魅力を世に広めることにも力を入れている。
総栽培面積は2万haと広大なコート・ド・プロヴァンスでは畑の場所は海岸から内陸の山麓までと様々で、そのテロワールはモザイクのように多様である。
ラ・ロンド・レ・モールの独自性と素晴らしさを周知すべく、彼は近隣の生産者と協力して生産者団体の設立。
彼らの地道な活動の甲斐あって、2008年にラ・ロンド・レ・モールを含めた4つのコ ミューンに対しCote de Provence "La Londe"の呼称が認められた。
このようにコート・ド・プロヴァンスでサブ・アペラシオンが認められているのはラ・ロンド含め4つの地区のみ。
ラ・ロンド・レ・モールの傑出したポテンシャルと、ジルの慧眼がうかがえる。
ワイナリー設立から22年余り、彼は少しずつ醸造施設の充実と畑の整備・ 拡大に取り組み、ワインのクオリティを堅実に向上させていった。
今やレ・ヴァロンティーンはこの地を代表する生産者の一人となり、世界に名だたる5ツ星ホテルの数々にもオンリストされている。
フランス有数のワインガイド、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『地中海の偉大なワイン』のドメーヌ100選に 掲載され、同誌から「アペラシオンの優良株」と評される。
40haの畑から数種のワインを生み出しているが、カプリース・ド・クレモンティーヌはプロヴァンスらしく「テラスでくつろぐように楽しむワイン」と位置付けられている。
■シーン別のオススメ用途 プレゼント ギフト 贈り物 贈答品 御祝い お祝い ご挨拶 手土産 贈答品 粗品 謝礼 お礼 御礼 お返し 記念日 記念品 景品 賞品 ホームパーティー イベント のし付き のしつき バースデープレゼント 誕生日プレゼント 誕生祝い 誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い 成人祝い 就職祝い 転職祝い 歓迎会 送別会 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 定年退職 開店祝い 引越し祝い 結婚記念日 結婚祝い 結婚式 結婚内祝い 寿 結婚引き出物 結婚引出物 ウエディングギフト ブライダルギフト 出産祝い 出産内祝い お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 残暑見舞い 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 年末のご挨拶 年始のご挨拶 お年賀 御年賀 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 春のギフト 夏のギフト 秋のギフト 冬のギフト ゴルフコンペ 還暦祝い 敬老の日 勤労感謝の日 喜寿 米寿 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 夫 妻 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 お父さん お母さん 義母 義父 男性用 女性用 アートラベルワイン Art Label Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン ■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・クリスマスなど季節行事に ・結婚式や二次会の時に ・チーズやチョコレートなどおつまみと一緒に
3,710 円
|
 ≪Firadis WINE CLUBオリジナルギフト包装付き特別セット≫ セット内容 ■ワイン1本 ■ワイン専用ギフトボックス1本用 ■包装紙ラッピング タイプ ロゼワインRose Wine 商品名 シャトー・レ・ヴァロンティーン ミス・ヴァロンティーン ロゼ ギフト箱入りChateau Les Valentines Miss Valentine Rose 生産者 シャトー・レ・ヴァロンティーンChateau Les Valentines 原産国名 フランス ワイナリー所在地はプロヴァンス、ワインは南フランスのブドウを使用France IGP Mditerranee ブドウ品種 グルナッシュ 70%、 シラー 30%Grenache 70%, Syrah 30% 熟成 ステンレスタンク発酵・熟成 アルコール度数 13% 内容量 750ml ⇒ワインの単品販売はこちら ⇒ギフトボックス包装の単品販売はこちら ソムリエのワイン解説 1本ずつ専用ギフト箱入りでプレゼントに最適！ベリー感たっぷりで飲みやすく、そしておしゃれな南仏プロヴァンス産ロゼワイン♪ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 僕がこのワインを一言で喩えるならば「果物屋さんの柑橘フルーツ売り場」。
フレッシュなピンク・グレープフルーツ、夏みかん、甘夏…気持ち良いシトラス感が広がるイメージでスタート。
甘く柔らかく熟した白桃の香りが追いかけてきます。
味わいも香りの印象とストレートに繋がり、新鮮な柑橘類のキレに柔らかで優しい酸味、そして最後にほんの少しの苦味が芳しく残る感じ。
もう、ブドウで造ったお酒ということを忘れるほどでした。
良いお天気の日にきりっと冷やして飲みたいワイン、是非ご自宅でのリラックスタイムに、このワインをお供させてください！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： このワインに関しては、早めの抜栓などは全くもって不要です。
≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 良く冷やしておいて、開けたてからフレッシュ感を存分に楽しんで戴きたいと思います。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Chateau Les Valentines シャトー・レ・ヴァロンティーン 生産者の概要 優れた生産地プロヴァンスの中でも最も理想的な産地、ラ・ロンド・レ・モール。
このテロワールの独自性と素晴らしさの表現に情熱を注ぎ、「アペラシオンの優良株」と評される彼らのワインは、世界に名だたる5ツ星ホテルにもオンリストされている。
3つのポイント 1.パリの実業家から醸造家に転身したジル・ポンスは、は1997年に畑を取得し、ワイン造りを開始。
ワイナリーは息子のヴァロンタンと娘のクレモンティーヌに因んでシャトー・レ・ヴァロンティーンと命名され、1998年2月14日のヴァレンタインデーに初ヴィンテージがリリースされた。
2.ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
土壌を活性化し、その特徴をブドウに反映するために、年に数回畑を耕している。
収量は低く抑え、ベーシックなワインでもアペラシオンの平均収量を下回る45hl/ha以下である。
醸造面でも、技術に頼るのではなく、人の手の介在を最小限にとどめた伝統的なアプローチで、テロワールの素直な表現を目指している。
3.ワイナリー設立から22年余り、今やレ・ヴァロンティーンはこの地を代表する生産者の一人となり、世界に名だたる5ツ星ホテルの数々にもオンリストされている。
フランス有数のワインガイド、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『地中海の偉大なワイン』のドメーヌ100選に 掲載され、同誌から「アペラシオンの優良株」と評される。
生産者のこだわり 現在フランスではワインの消費量の30％をロゼが占め、世界的にもロゼ人気が高まっているが、フランスの数あるアペラシオンの中でも、白、ロゼ、赤の 3種類のワインを全て高いクオリティで造ることができる土地は貴重である。
その価値ある生産地のひとつであり、ロバート・パーカーが「ブドウ栽培に理想的な気候」と評する優れた生産地がプロヴァンスだ。
ワインへの情熱が高じ、パリの実業家から醸造家に転身したジル・ポンスは、プロヴァンスが同国第一位のロゼの産地として世界的な注目を集めるより以前に、そのポテンシャルを確信していた。
彼が理想とする場所はコート・ド・プロヴァンスのアペラシオン南部の地中海に面した町ラ・ロンド・レ・モールにあった。
このエリア特有のシスト土壌の畑には溢れんばかりの日光が降り注ぎ、爽やかな海風が絶えず吹く。
一目でその偉大なテロワールに魅せられた彼は1997年に畑を取得し、ワイン造りを開始。
ワイナリーは息子のヴァロンタンと娘のクレモンティーヌに因んでシャトー・レ・ヴァロンティーンと命名され、1998年2月14日のヴァレンタインデーに初ヴィンテージがリリースされた。
畑の前の所有者は収穫したブドウを協同組合に売っていたため、設立当時は畑と古い家屋しかなく、発酵用のタンクはもちろん、醸造用設備を一から揃えなければならなかった。
また、畑自体は100年以上前に拓かれたものだったが、ほとんど手入れがされておらず、植え替えを含めた入念な手入れも必要だった。
新米醸造家として学ぶことは多く、「最初の5年はとても大変だった」とジルは当時を振り返る。
しかし彼は何より、素晴らしいテロワールの中でワインを造ることができる幸運に感謝している。
高いクオリティのブドウを育む痩せたシスト土壌。
日照豊富で病害の心配が少ない乾燥した気候。
夏の暑さを和らげる海風によりブドウの成熟が緩やかに進むため、エレガントで繊細な果汁が得られる。
この卓越したテロワールを可能な限り自然に表現するため、ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
土壌を活性化し、その特徴をブドウに反映するために、年に数回畑を耕している。
収量は低く抑え、ベーシックなワインでもアペラシオンの平均収量を下回る45hl/ha以下である。
醸造面でも、技術に頼るのではなく、人の手の介在を最小限にとどめた伝統的なアプローチで、テロワールの素直な表現を目指している。
一方で、ジルは自身のワイナリーだけではなく、ラ・ロンド・レ・モールの魅力を世に広めることにも力を入れている。
総栽培面積は2万haと広大なコート・ド・プロヴァンスでは畑の場所は海岸から内陸の山麓までと様々で、そのテロワールはモザイクのように多様である。
ラ・ロンド・レ・モールの独自性と素晴らしさを周知すべく、彼は近隣の生産者と協力して生産者団体の設立。
彼らの地道な活動の甲斐あって、2008年にラ・ロンド・レ・モールを含めた4つのコ ミューンに対しCote de Provence "La Londe"の呼称が認められた。
このようにコート・ド・プロヴァンスでサブ・アペラシオンが認められているのはラ・ロンド含め4つの地区のみ。
ラ・ロンド・レ・モールの傑出したポテンシャルと、ジルの慧眼がうかがえる。
ワイナリー設立から22年余り、彼は少しずつ醸造施設の充実と畑の整備・ 拡大に取り組み、ワインのクオリティを堅実に向上させていった。
今やレ・ヴァロンティーンはこの地を代表する生産者の一人となり、世界に名だたる5ツ星ホテルの数々にもオンリストされている。
フランス有数のワインガイド、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『地中海の偉大なワイン』のドメーヌ100選に 掲載され、同誌から「アペラシオンの優良株」と評される。
40haの畑から数種のワインを生み出しているが、カプリース・ド・クレモンティーヌはプロヴァンスらしく「テラスでくつろぐように楽しむワイン」と位置付けられている。
■シーン別のオススメ用途 プレゼント ギフト 贈り物 贈答品 御祝い お祝い ご挨拶 手土産 贈答品 粗品 謝礼 お礼 御礼 お返し 記念日 記念品 景品 賞品 ホームパーティー イベント のし付き のしつき バースデープレゼント 誕生日プレゼント 誕生祝い 誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い 成人祝い 就職祝い 転職祝い 歓迎会 送別会 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 定年退職 開店祝い 引越し祝い 結婚記念日 結婚祝い 結婚式 結婚内祝い 寿 結婚引き出物 結婚引出物 ウエディングギフト ブライダルギフト 出産祝い 出産内祝い お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 残暑見舞い 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 年末のご挨拶 年始のご挨拶 お年賀 御年賀 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 春のギフト 夏のギフト 秋のギフト 冬のギフト ゴルフコンペ 還暦祝い 敬老の日 勤労感謝の日 喜寿 米寿 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 夫 妻 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 お父さん お母さん 義母 義父 男性用 女性用 ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
3,990 円
|
 タイプ ロゼスパークリングワインRose Sparkling Wine 商品名 サバルテス カバ・ブリュット・ロサドSabartes CAVA Brut Rosado 生産者 サバルテスSabartes 原産国名 スペイン ペネデス カバSpain Penedes D.O. Cava ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% / 瓶熟成12ヶ月以上Pinot Noir 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 これ1本で食卓が一気に華やかに…飲みごたえと美しさが自信のカバのロゼスパークリング！ コスパの高さで定評のあるスペイン産スパークリングワインに華やかなロゼも登場！獲れたてイチゴやラズベリーの甘酸っぱさが広がる、ジューシィなワインです。
ロゼ・スパークリングは、グラスに注いだだけで食卓を一気に華やか・エレガントにしてしまう魔法のワイン。
イチゴやラズベリー、チェリーにザクロ、、、赤い果物のイメージがギュッと詰まったフレッシュでチャーミングな味わいは、テーブルを囲むみんなの気持ちを明るく元気にしてくれる、最高の盛り上げ役かもしれませんね。
スペインの「カバ」はお手頃価格のスパークリングとしてすっかり定着していますが、実はシャンパンと同じ瓶内二次発酵方式で造られる手間暇かかった本格派ワイン。
しかも、サバルテスはシャンパンに使用されるブドウ品種「ピノ・ノワール」を100%使用、まさにシャンパンスタイルのお値打ちロゼ・スパークリングなのです。
生ハムやサラミをおつまみに手軽に飲むもよし、しっかりした肉料理に合わせるにもよし、ちょっとだけ贅沢な食事や、パーティにぴったり。
毎週末の定番スパークリングに！お値段もロゼとしてはとてもお手頃です♪ ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 良く冷やしてグラスに注ぐと、溌溂とした泡が立ち上ります。
その白い層が落ち着くにつれ、美しいピンクの色調の液体が姿を現します。
香りは、フレッシュなイチゴやフランボワーズ。
チャーミングな印象。
口に含むと、冷たさと泡の感覚にのってフレッシュでピュアな甘酸っぱい果実が弾けます。
中盤からは、ロゼならではの穏やかな、友好的なタンニンを感じました。
ベリー系の酸と共に、キュッ味わいを引き締めてくれます。
≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： お食事ともあわせやすそうな、辛口ロゼ・スパークリング・ワインですね。
スパークリング・ワインといえば前菜にペアリングされることが多いですが、お家でお食事時に飲むことを想定すれば、メインまで泡と相性の良いものをチョイスしたいですよね。
このワインは、ロゼならではの優しいタンニンが感じられて味わいもしっかりしているので、火を通した魚介類や、白身のお肉を使った料理をおすすめしたいです。
このサバルテスカバ・ブリュット・ロサドは、我が家では定番の『鶏の唐揚げ』をいただく時に外せない相棒。
からっと揚がった唐揚げにレモンを絞っていただきます。
飲み込むのも待てずに、よく冷えたサバルテスカバ・ブリュット・ロサドを流し込むと…。
うまい、うますぎる！やはり、素晴らしいです。
衣のクリスピーさや、お肉そのものの脂感に対して、はじける泡がもたらす爽快感が見事にマッチ。
そして、ボリュームのある白身肉に対して、しっかりとした酸とタンニンが染み込むことで、味わいを補完し、芯を持たせ、旨味をも引き出してくれます。
ロゼならではの赤系果実のアロマは、お醤油との相性も良好ですね。
食後感もすっきりとして、大変心地良し。
これは、マリアージュの王道と言えるようなペアリングだと思います！ ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉 このワインに合う料理 『生ハムのサンドイッチ マスカルポーネと黒こしょうをたっぷり』 【材料/2人分】バゲット：1/2本マスカルポーネチーズ：100g生ハム：6枚ルッコラ：適量黒こしょう：少々 【作り方】1.バゲットは真ん中に切り込みを入れ、マスカルポーネチーズをたっぷり塗る。
2.ルッコラと生ハムを挟み、黒こしょうを削りかける。
■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・親しい友人とホームパーティーでワイワイ ・ビールや酎ハイではなく、気分を変えたい時に ・結婚式や二次会の時に ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■タイプロゼワイン ロゼ泡 ロゼスパークリングワインRose Wine Rose Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
4,180 円
|
 飲み口は非常にやわらかく、エレガントな香りと風味が口の中で生き生きと心地よく感じることができます。
普段プロヴェット スパークリングのブリュットやロゼ、バルデモンデ ブリュットをご愛飲いただいている方にもオススメのハイコスパ・スパークリングワインです！英字表記PALACIO DE CORAZON BRUT ROSE生産者ボデガス ロザーノ生産国スペイン地域1カスティーリャ ラ マンチャタイプ・味わいロゼ泡/辛口葡萄品種テンプラニーリョ80% 、ボバル20%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
lロゼ泡l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lラマンチャl lテンプラニーリョl ll ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
7,980 円
|
 ▼ 関連商品 【送料無料】イタリア大ヒット・シチーリア品種別・究極ワイン飲み比べ5本セット フェウド・アランチョ“グリッロ”[2017]年・シチーリアIGT フェウド・アランチョ・シラー[2016]年・ベルリン・ワイン・トロフィー金賞受賞酒 フェウド・アランチョ・ネロ・ダーヴォラ[2016]年 フェウド・アランチョ“インツォリア”[2017]年・シチーリアIGT フェウド・アランチョ“シャルドネ”[2017]年・ベルリン・ワイン・トロフィー金賞受賞酒 フェウド・アランチョ・ロザート[2019]年・IGT・シシリア・ロゼ 年代 造り手 [2022]年 フェウド・アランチョ 生産国 地域 イタリア シシリア 村 IGTシチリア ロゼ タイプ ロゼ・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフェウド・アランチョ・ロザート[2022]年・ネロ・ダーヴォラ100％・IGT・テッレ・シチリア・ロゼ・辛口・正規品 Feudo Arancio “Rosato”[2022] IGT Sicilia イタリア辛口 ロゼワインファン注目！歴史と文化の宝庫！地中海で最大で最も美しい島シチリア島から人気ネロ・ダーヴォラ種100％で造られる珍しいロゼ！アメリカで「No.1シチーリャ・ブランド」のバラエタルシリーズになんとピンクのラベルのかわいいロゼが登場！このワインの2015年ものがワイン王国No.98で満点5つ星獲得！「味」「価格」「プレゼンテーション」の3拍子そろった極上のコストパフォーマンスを誇る人気ワイン！その名もFeudo「領地」Arancioサンブーカにある「アランチョ湖」(別名シチーリア特産のオレンジの意味も)輝くようなロゼ色！ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香りにイチゴを想わせるチャーミングな味わいに、フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
ベリー系のチャーミングな果実味が一番の魅力の人気辛口ロゼが、正規品で新ヴィンテージで入荷！ (フェウドアランチョロザート2022) (IGTテッレシチリア) (イタリア ロゼワイン) (フェウドアランチョ) アメリカで「No.1シチーリア・ブランド」の バラエタル・シリーズ！ 「味」「価格」「プレゼンテーション」の 3拍子そろった極上のハイコスパを 誇る人気ワイン“フェウド・アランチョ”に めちゃくちゃカワイイ！ロゼが新登場！ シチーリアで、およそ1,000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。
このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。
フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガンス」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
優れた環境条件 イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもつ、地中海で交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には非常に適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
地 形 平地は少なく、丘陵地帯が多い。
島の北部には、活火山ではヨーロッパ最大で、標高3,300m以上あるエトナ火山があるように、島の中でも標高差が非常に激しい。
そのため、小さな区画ごとで土質や海抜などの環境条件が異なり、バラエティに富む。
気 候 典型的な地中海性気候で、夏は暑く乾燥しているが風があり、ブドウ栽培に最適。
平均年間降水量が550〜600mmほどで、ブドウの実が成熟していく重要な時期の6月〜9月頃の降雨が 非常に少ないため病気のリスクがとても低く、農薬を殆ど使わなくても健康なブドウが収穫できる。
（近年では2004年に有機栽培でも使用が許可されているボルドー液を1回使用したのみ） また内陸は冬になれば雪が降るように標高差による寒暖が明確な気候、沿岸は海風の影響で、こちらも寒暖差が激しく、ブドウの質自体も非常に高い。
日照量 1年の半分以上が晴れという恵まれた天候。
年間の日照量がおよそ2,500時間と長く、ブドウが完熟する。
【広大な自社畑の環境】 フェウド・アランチョ、ラグーザ地区とサンブーカ地区の異なる2ヵ所に畑を所有しています。
その総面積は950ha！広大な敷地だからこそ実現できるメリットがあります。
南西地域 ： サンブーカ Sambuca 面積：270ha 特徴：温暖で乾燥した気候。
海から8km程の距離にあるため海からの影響と、隣にあるアランチョ湖から爽やかな風の影響を受ける。
南東地域 ： ラグーザ Ragusa 面積：680ha 特徴：サンブーカと似た気候。
海からの距離は1〜2kmとより近く、海風の影響を受ける。
（メリット） ☆異なる区画の異なる土質によって、適した品種を栽培できる！ ☆広い敷地から、ブドウ栽培に適した場所を選択できる！ ☆自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫できる フェウド・アランチョ・ロザート2022年 ■品種：ネロ・ダーヴォラ 100％ ■発酵：ステンレス・タンク ■熟成：ステンレス・タンク4ヶ月、瓶熟成3ヶ月以上 ■アルコール度数：12％ ■飲み頃温度：10℃ 女性のハートを射止めること間違いなし！当店女性スタッフからもひと目みて歓声があがりました！ 輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
このワインの2015年もので「ワイン王国No.98」で5星獲得！ 【フェウド・アランチョ・ロザートのここがポイント！】 本当にラベルがカワイイ！ ネロ・ダーヴォラ100％のロゼ！珍しい！ イチゴを思わせるチャーミングな味わい！ ロゼとしてはややしっかりめの色調と味わい！ 一足先に発売した他国では既に人気爆発中！ イタリア辛口 ロゼワインファン注目！歴史と文化の宝庫！地中海で最大で最も美しい島シチリア島から人気ネロ・ダーヴォラ種100％で造られる珍しいロゼ！アメリカで「No.1シチーリャ・ブランド」のバラエタルシリーズになんとピンクのラベルのかわいいロゼが登場！このワインの2015年ものがワイン王国No.98で満点5つ星獲得！「味」「価格」「プレゼンテーション」の3拍子そろった極上のコストパフォーマンスを誇る人気ワイン！その名もFeudo「領地」Arancioサンブーカにある「アランチョ湖」(別名シチーリア特産のオレンジの意味も)輝くようなロゼ色！ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香りにイチゴを想わせるチャーミングな味わいに、フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
ベリー系のチャーミングな果実味が一番の魅力の人気辛口ロゼが、正規品で新ヴィンテージで入荷！
1,078 円
|
![]() ▼ 関連商品 【送料無料】イタリア大ヒット・シチーリア品種別・究極ワイン飲み比べ5本セット フェウド・アランチョ“グリッロ”[2017]年・シチーリアIGT フェウド・アランチョ・シラー[2016]年・ベルリン・ワイン・トロフィー金賞受賞酒 フェウド・アランチョ・ネロ・ダーヴォラ[2016]年 フェウド・アランチョ“インツォリア”[2017]年・シチーリアIGT フェウド・アランチョ“シャルドネ”[2017]年・ベルリン・ワイン・トロフィー金賞受賞酒 フェウド・アランチョ・ロザート[2019]年・IGT・シシリア・ロゼ 年代 造り手 [2022]年 フェウド・アランチョ 生産国 地域 イタリア シシリア 村 IGTシチリア ロゼ タイプ ロゼ・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフェウド・アランチョ・ロザート[2022]年・ネロ・ダーヴォラ100％・IGT・テッレ・シチリア・ロゼ・辛口・正規品 Feudo Arancio “Rosato”[2022] IGT Sicilia イタリア辛口 ロゼワインファン注目！歴史と文化の宝庫！地中海で最大で最も美しい島シチリア島から人気ネロ・ダーヴォラ種100％で造られる珍しいロゼ！アメリカで「No.1シチーリャ・ブランド」のバラエタルシリーズになんとピンクのラベルのかわいいロゼが登場！このワインの2015年ものがワイン王国No.98で満点5つ星獲得！「味」「価格」「プレゼンテーション」の3拍子そろった極上のコストパフォーマンスを誇る人気ワイン！その名もFeudo「領地」Arancioサンブーカにある「アランチョ湖」(別名シチーリア特産のオレンジの意味も)輝くようなロゼ色！ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香りにイチゴを想わせるチャーミングな味わいに、フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
ベリー系のチャーミングな果実味が一番の魅力の人気辛口ロゼが、正規品で新ヴィンテージで入荷！ (フェウドアランチョロザート2022) (IGTテッレシチリア) (イタリア ロゼワイン) (フェウドアランチョ) アメリカで「No.1シチーリア・ブランド」の バラエタル・シリーズ！ 「味」「価格」「プレゼンテーション」の 3拍子そろった極上のハイコスパを 誇る人気ワイン“フェウド・アランチョ”に めちゃくちゃカワイイ！ロゼが新登場！ シチーリアで、およそ1,000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。
このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。
フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガンス」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
優れた環境条件 イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもつ、地中海で交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には非常に適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
地 形 平地は少なく、丘陵地帯が多い。
島の北部には、活火山ではヨーロッパ最大で、標高3,300m以上あるエトナ火山があるように、島の中でも標高差が非常に激しい。
そのため、小さな区画ごとで土質や海抜などの環境条件が異なり、バラエティに富む。
気 候 典型的な地中海性気候で、夏は暑く乾燥しているが風があり、ブドウ栽培に最適。
平均年間降水量が550〜600mmほどで、ブドウの実が成熟していく重要な時期の6月〜9月頃の降雨が 非常に少ないため病気のリスクがとても低く、農薬を殆ど使わなくても健康なブドウが収穫できる。
（近年では2004年に有機栽培でも使用が許可されているボルドー液を1回使用したのみ） また内陸は冬になれば雪が降るように標高差による寒暖が明確な気候、沿岸は海風の影響で、こちらも寒暖差が激しく、ブドウの質自体も非常に高い。
日照量 1年の半分以上が晴れという恵まれた天候。
年間の日照量がおよそ2,500時間と長く、ブドウが完熟する。
【広大な自社畑の環境】 フェウド・アランチョ、ラグーザ地区とサンブーカ地区の異なる2ヵ所に畑を所有しています。
その総面積は950ha！広大な敷地だからこそ実現できるメリットがあります。
南西地域 ： サンブーカ Sambuca 面積：270ha 特徴：温暖で乾燥した気候。
海から8km程の距離にあるため海からの影響と、隣にあるアランチョ湖から爽やかな風の影響を受ける。
南東地域 ： ラグーザ Ragusa 面積：680ha 特徴：サンブーカと似た気候。
海からの距離は1〜2kmとより近く、海風の影響を受ける。
（メリット） ☆異なる区画の異なる土質によって、適した品種を栽培できる！ ☆広い敷地から、ブドウ栽培に適した場所を選択できる！ ☆自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫できる フェウド・アランチョ・ロザート2022年 ■品種：ネロ・ダーヴォラ 100％ ■発酵：ステンレス・タンク ■熟成：ステンレス・タンク4ヶ月、瓶熟成3ヶ月以上 ■アルコール度数：12％ ■飲み頃温度：10℃ 女性のハートを射止めること間違いなし！当店女性スタッフからもひと目みて歓声があがりました！ 輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
このワインの2015年もので「ワイン王国No.98」で5星獲得！ 【フェウド・アランチョ・ロザートのここがポイント！】 本当にラベルがカワイイ！ ネロ・ダーヴォラ100％のロゼ！珍しい！ イチゴを思わせるチャーミングな味わい！ ロゼとしてはややしっかりめの色調と味わい！ 一足先に発売した他国では既に人気爆発中！ イタリア辛口 ロゼワインファン注目！歴史と文化の宝庫！地中海で最大で最も美しい島シチリア島から人気ネロ・ダーヴォラ種100％で造られる珍しいロゼ！アメリカで「No.1シチーリャ・ブランド」のバラエタルシリーズになんとピンクのラベルのかわいいロゼが登場！このワインの2015年ものがワイン王国No.98で満点5つ星獲得！「味」「価格」「プレゼンテーション」の3拍子そろった極上のコストパフォーマンスを誇る人気ワイン！その名もFeudo「領地」Arancioサンブーカにある「アランチョ湖」(別名シチーリア特産のオレンジの意味も)輝くようなロゼ色！ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香りにイチゴを想わせるチャーミングな味わいに、フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
ベリー系のチャーミングな果実味が一番の魅力の人気辛口ロゼが、正規品で新ヴィンテージで入荷！
1,078 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
