※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ライオン&ザ リリー ボルドー ブラン オーガニック 750ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス 白ワイン 辛口 614455]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス白桃やトロピカルフルーツ、赤リンゴなどの甘やかな果実香に、シトラスのような柑橘類の香りやハーブのニュアンス。 瑞々しい果実の風味が楽しめ、食事に合わせやすいスタイル。
ライオン&ザ リリー ボルドー ブラン オーガニック 750ml 送料無料(沖縄対象外) [SMI フランス 白ワイン 辛口 614455] 2,134 円
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プイイ・フュイッセとの境界に位置する畑!プイイ・フュイッセを凌駕するクオリティ! ムラン家が、マコン・フュイッセから造るもっともベーシックなワインで、価格も一番手頃です。 マコン・フュイッセには2つの区画を所有しており、これらをブレンドします。 畑は、A.O.C.プイイ・フュイッセの境界に位置しています。 プイィ・フュイッセとは違い、土壌はシストが多く、これが花の要素をもたらします。 樹齢が若く、痩せた土壌は石灰質ではなく、粘土質で、それが贅肉の無いまろやかさと力強い風味(特に果実味)を与えています。 100%タンクで発酵、熟成させています。 かなり黄色が強く、わずかに緑がかっています。 酸がかなりフレッシュで、ミネラル感がしっかりとあります。 ほのかにイーストっぽさと蜂蜜っぽさを感じます。 プイイ・フュイッセより、コストパフォーマンスの点で優れていると、各誌で高い評価を得ています。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Domaine La Soufrandise / ドメーヌ・ラ・スフランディーズ 巧みなアッサンブラージュが生む 高品質なプイイ・フュイッセ!!ほとんどの作業を夫婦だけで分担して自然に従って、自然が持っているものを最大限生かしたワイン造り! 収穫や瓶詰めなど特別な時を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。 他の生産者の平地の畑より高い所にあるため、少し低めの気温で、よりじっくりと遅摘み出来ます。 畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。 植えられている葡萄樹は、2/3が樹齢30年以上です。 樹齢に合わせて仕立て方や房の数を変えています。 収穫は、25-30人を雇い、手摘みで畑毎に行います。 ニューマティックプレスを使用しています。 冬の間セラー内の温度を上げず、長い時間をかけて発酵を行います。 そのため4月頃まで続くことがあります。 メラン家のポリシーは良い年でも、そうでない年でも、出来る限り高品質を維持し、ヴィンテージによるばらつきがないようにするという事です。 これは非常に手間のかかることですが、畑が21ヶ所にも分かれているという利点を生かしているのです。 また気に入らないものはネゴシアンに売ってしまいます。 このドメーヌは質が安定しており、誠実でバランスのよいワインを造っている。 どちらかというと、プイイ・フュイッセよりもマコン・フュイッセ呼称のものの方が買い得である。 「クラスマン2004 日本語版」 《評価》 【パリ農産物コンクール】の金賞や、ブルゴーニュワインの中からネゴシアン、生産者、レストランオーナー、ワインジャーナリスト達が選ぶ官能検査コンクールで金賞など数々の賞を受賞しています! ブルゴーニュワインの専門誌【ブルゴーニュ・オジョルディ】で、プイイ・フュイッセのお勧め生産者のひとつに選ばれました!! 栽培 リュット・レゾネ:化学的なものの使用は制限。 除草剤はオーガニックで認定されたもの。 化学肥料は使わない。 畑仕事には、土壌にダメージを与えないよう、少しだけ機械を使う。
マコン・フュイッセ・ル・ロンテ (ドメーヌ・ラ・スフランディーズ) Macon Fuisse Le Ronte (Domaine La Soufrandise) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml 3,220 円
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表面下: ガヴィのラ・ロメリーナに最初のブドウ園が植えられたのは1816年で、この地所は19世紀末にラッジオ家によって購入されました。 これは、ラッジオ家がどれほど長い間土地を耕してきたかを物語っています。 2006年以来、ワイナリーはエマヌエラ・クローチェ・ラッジオによって運営されており、彼女の哲学は低影響の栽培を実践しています。 2019年から、彼らは有機生産者として認定されています。 オールドアンネー: 「オールドアンネー」ガヴィは100%のコルテーゼぶどうから作られています。 発酵後、ステンレス鋼のタンクで12ヶ月熟成され、リリース前にボトルでさらに3年間熟成されます。 非常に微妙で複雑な香りのキンカン、アーモンド、調理済みの桃が鼻に現れます。 口当たりは滑らかでミルキーな質感があり、長く続くミネラル感のあるフィニッシュで終わります。
コーラルワイン x Marchese di Raggio がヴィ・ディ・ガヴィ DOCG 2015 16,000 円
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ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。 現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。 ジヴリ南側に位置する2つの村名区画のブレンド。 標高245m、粘土質泥土の南向きの畑。 圧搾後、デブルバージュし、400Lの樽で発酵、9ヶ月熟成。 新樽20%使用。 トロピカルながらフレッシュ感ある果実味ときれいな酸に塩味と程よい苦みがバランスをもたらして、まるみがありエレガントな味わいです。 アルコール度数:13.5%原語表記:DOMAINE LAURENT MOUTON GIVRY BLANC CUVEE EXCELLENCE[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ/ジヴリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ ブラン キュヴェ エクセランス [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 6,077 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 コノスル リースリング ビシクレタ レゼルバ 750ml送料無料(本州のみ)[SMI チリ 白ワイン やや辛口 618162]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスハチミツのような香りをベースに、アプリコット、リンゴ、レモンの花、シトラスなどを感じさせるノートが複雑に絡み合っている。 糖分を少々残す(7g/L)ことで、ほんのり甘く感じるスタイルに仕上げている。
コノスル リースリング ビシクレタ レゼルバ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [SMI チリ 白ワイン やや辛口 618162] 1,641 円
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テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)Terres d'étoiles (Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。 和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に 1930年頃創業、2019年8月新ドメーヌ「テール・デトワール(「星々きらめく土地」)設立 コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。 早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。 2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。 以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。 それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。 「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。 そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(由佳・ミットナット)。 2019年8月、従兄弟は別々の道へ 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール(「星々きらめく土地」)が設立されました。 仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。 (尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております)。 Information 「お寿司に本当に合うワインは何か?」 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた由佳さんは、夫クリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。 「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません」。 研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。 「ブレンド比率は企業秘密です(笑)。 ヴィンテージによって比率も変わります」。 地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。 粘土石灰質土壌。 平均樹齢30年。 収量は約50hl/ha。 フードルで醸造。 尚、このワインは、アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil (ジャンティ)」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)です。 生産地 フランス アルザス地方 ユナヴィール 商品名 キュヴェ・ギョタク 作り手 テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)旧ミットナット フレール 格付・認証 A.O.C. アルザス 生産年 2022年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 中辛口 ブドウ品種 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
キュヴェ・ギョタク[2022]テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)/旧ドメーヌ・ミットナット・フレール 白 750ml Domaine Mittnacht Freres[Cuvee GYOTAKU]フランス アルザス 白ワイン 3,553 円
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サンコムが新たな自社畑で造る白。 ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。 石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのバランスが絶妙な、リピートしたくなるほんとに良く出来た美味しい白ワインです。 内容量 750ml 味わい 白:辛口 品種 ヴィオニエ50%・ピクプール30%・マルサンヌ20% 産地・等級 IGPプランシポテ ドランジュ 畑から優秀な株を複数選び、 穂木を取って苗を作る、マサルセレクションでルイ・バリュオール氏が植樹しました。 ヴィオニエはコンドリューの古樹の穂木、マルサンヌはエルミタージュの古樹の穂木を使用。 ビオロジック認証自然派ビオワイン。 <醸造> 全房のままゆっくりと圧搾。 ステンレスタンク(25%)と木樽(ドゥミミュイ25%・小樽50%)にて発酵後、シュールリー熟成。 ワインスペクテイター誌90点獲得歴有りWA誌大絶賛!! 南仏の「シャトールパン」 「ジゴンダスのスーパースター」と称した注目シャトー。 当主ルイ氏のお気に入り「レ・ドゥー・アルビオン」 サンコムコート・デュ・ローヌ・ブランレ・ドゥー・アルビオン フランスワイン 産地 コート・デュ・ローヌ 白ワイン 家飲み お誕生日 ギフト お祝い 750ml 2,728 円
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カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士!最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主! 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。 ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。 元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。 「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。 カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。 歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。 その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府機関より、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一託されるなど、南部のみならず、イタリアを代表する造り手として認められています。 シトラスや白い花のアロマに加え、洋ナシ、少し鉱物質のニュアンス。 ふくらみのある果実のボリューム。 ライチのようなジューシーさがあり、石灰などのミネラル感がアクセント。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 カンパーニア州 / フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ D.O.C.G. ●ブドウ品種 フィアーノ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Mastroberardino Societa' Agricola Srlマストロベラルディーノ カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士!最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主! 「マストロ=名工」の名を冠する南イタリア最高の造り手!! 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。 ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。 元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。 「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。 カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、 カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。 歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。 その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府機関より、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一託されるなど、南部のみならず、イタリアを代表する造り手として認められています。 地ブドウへの一貫したこだわり。 料理の魅力を最大限に活かす味わい ●カンパーニア州原産ブドウへの拘り カンパーニアの偉大な地ブドウ品種を使った「グレコ・ディ・トゥーフォ」「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「タウラージ」といったイタリアの最高格付・D.O.C.G.ワイン。 これらが現在カンパーニア州の素晴らしい地ワインとして評価されているのは、マストロベラルディーノが一貫して地ブドウにこだわってきた歴史的な背景があります。 各地域で“地ブドウ品種”の魅力が見直されている現在。 この地の伝統的な味わいを伝えてくれるマストロベラルディーノの存在感はより大きなものとなっています。 ●ワインは食事と共にあるもの。 そして、さらなる食事の楽しみを与えてくれるもの。 マストロベラルディーノのワインは、バランスのとれたエレガントなスタイル。 料理の旨みを引き立てるミネラルと洗練された酸味が備わっています。 まさに、料理との相性がよく、料理を引き立てる要素がその味わいの中にたくさん存在します。 カンパーニア州の食文化は、山海の幸をふんだんに使い、とてもバラエティー豊か。 また、素材の味を活かす調理法など、日本と共通する部分が多いと言われています。 大いに食を楽しむ人々を楽しませるべく繁栄を遂げたワインは、日本食との相性も素晴らしく、新たな醍醐味を教えてくれます。 イタリアを代表する1本に選ばれた「不死のワイン」、タウラージ 地ブドウであるアリアニコで造られるD.O.C.G.赤ワインで、南イタリア産赤ワインの最高級品といわれるタウラージ。 マストロベラルディーノの代表作である「タウラージ ラディーチ」は数え切れないほどの偉業を達成してきています。 その中でも2010年4月にワインエンスージアスト誌によって発表された「イタリアを代表する10本のワイン」のひとつに選出されたことは記憶に新しい快挙。 名だたるワインと共に、「タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 1999年産」が見事に選出されています。 また、「タウラージ」は熟成によって素晴らしい変化を遂げるワインとしても有名。 綺麗な熟成によって上品かつ奥深い気品に満ちたワインに生まれ変わります。 マストロベラルディーノのタウラージは別名「不死のワイン」と呼ばれるほど長期間の熟成に対するポテンシャルが高いワイン。 そんなタウラージの飲み頃がお手ごろな価格で楽しめることも、マストロベラルディーノの大きな魅力のひとつです。
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ (マストロベラルディーノ) Fiano di Avellino (Mastroberardino spa) イタリア カンパーニア フィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCG 白 辛口 750ml 2,906 円
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「まったく近頃、どいつもこいつもエレガント・・ カリフォルニアらしい濃厚で明るくて朗らかなワインが飲みたーい!」・・とお嘆きの皆様!(店主まーちゃん含む)見つけました!カリフォルニアらしい濃厚で明るくて朗らかなワイン!お日様の暖かさを感じるジューシーさに加え、3つの産地をブレンドすることによる複雑味や深みが溶け込んだ充実の味わい。 この素直さが眩しい、陽性ワイン!輝きのある濃い黄色。 パパイヤ、洋梨のような果実香、アーモンドのようなナッツ香、ビスケットのような香ばしい香り。 味わいもパッと華やか!香りにあるとおり、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、糖度の高い洋梨の柔らかな果肉を連想するような滑らかで柔らかな果実味。 それに加えて蜂蜜やキャラメルのような独特の甘いフレイヴァー、ショートブレッドのような香ばしいバターっぽさも溶け込んで、大変まろやかでクリーミー。 角のない穏やかな酸味は、全体を穏やかで落ち着きのある印象にしています。 辛口ですが「甘美」な味わい。 味わいに多層感あり。 ミネラル感を含んだ余韻が長く続き、「いいもの感」スゴイです!「ブルゴーニュの某ワイン」と言って出されたら、3 4倍の価格と思うでしょう(笑)我が家では、塩麹に漬け込んだ手羽元のオーブン焼きに合わせました。 旨みのある塩気に、このワインのふくよかな甘みが良く合いました。 スタッフで飲みながら料理の相性を挙げていったら、生地にバターを効かせたキッシュ、クリームコロッケ、グラタン、アップルソースのポークソテー、燻製料理・・など出てくる出てくる!お料理フレンドリーなワインなのです。 (でも、樽っぽさの強いワインなので生鮮魚介は合わないと思います・・)いつものお料理がビストロ料理に格上げされる、使える白!ぜひ1本お買い置きください!ケイマスで有名なワグナー・ファミリーのブランドとしてスタートしたメイオミ。 二男のジョーが造ったピノ・ノワールは瞬く間に全米のレストランで大人気となり、2014年にはWine & Sprits誌の「バイザグラスNo.1ブランド」に選ばれました。 そして2015年、メイオミはワイナリーとして独り立ち。 同年Wine Spectator 誌の年間トップ100 の20 位に選ばれました。 「メイオミ」はカリフォルニアの沿岸地域に住んでいた原住民ワッポ族の言葉で「海岸・沿岸」を意味しています。 朝夕の深い霧と燦々と照りつける太陽、午後の強い風、多様性のある地形、と、カリフォルニアの沿岸部には困難が沢山存在します。 しかしこの土地はワールドクラスのピノ・ノワールやシャルドネを栽培するのに最適なワイン産地の1つです。
◎メイオミ シャルドネ カリフォルニア(白) 750ml 3,300 円
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タイプ 白ワインWhite Wine 商品名 ボコパ マリーナ・アルタBocopa Marina Alta 生産者 ボコパBocopa 原産国名 スペイン アリカンテSpain D.O Alicante ブドウ品種 アレキサンドリア・モスカテル 100% / ステンレスタンク発酵・熟成Alexandria Moscatel 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください アルコール度数 11% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。 商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 スペイン国内で爆発的大ヒット中!このワインを開ければ、どこにいてもリゾート地のリラックス感・解放感! ワインを初めて飲む…という方が手に取るのがもしもこのワインだったら、それはとても幸福な出会いになるはず。 スペイン産マスカットのとにかくフレッシュ&フルーティな香りとテイスト、誰もが素直に「おいしい!」と思える、小難しくないワインの理想形がここにあります。 良〜く冷やして楽しんでください! Firadis WINE CLUB30でご紹介するワインを選ぶ最も大事な基準は誰でも素直に「おいしい!」と思えるワイン″です。 なにせ30本しか選ばないわけですから、そこにワインマニアやプロのソムリエが『このおいしさが分かるようになるには、ある程度ワインを飲んでいないとね』なんて誇らしげに語るような小難しいワインは1本も必要ないわけです。 栓を前もって開けておくとか、30分だけ冷蔵庫で冷やすとか、ちょっとしたグラスの選び方とか、せいぜいこの程度の手間で驚くほどおいしく飲めるワイン、というのが我々の目指すもの。 その意味でも、このワインはまさにFiradis WINE CLUB30が一番の理想形とするワイン、だと思っています。 ひとくち飲んで戴ければ、すぐに分かるはず。 心地よいマスカットの香り、甘いフルーツ感溢れる味わい、そしてこれがどんな料理にもちゃんと合わせやすい。 スペイン東岸、地中海に面するリゾートエリア「マリーナ・アルタ」の名前が付けられただけあって、まさに海辺で過ごす晴れた休日のカジュアルな食事、を想像させるワインです。 春夏は野外で飲んだら最高においしいですよ。 ある調査で知りましたが、日本人の若者が初めてワインに出会うのは大体24〜25歳くらいなんだとか。 お酒を飲めるようになってから4-5年もワインと出会っていないなんて本当に勿体ない…もっと早くワインと出会って、そのおいしさと楽しさに触れて欲しいと心から思います。 マリーナ・アルタはそんな「若い人が初めて出会うワイン」にも最適だし、これまでワインに対して距離感を感じていた大人にも是非ともお勧めしたい1本。 まずは一度、お試ししてみてください。 あなたのワイン感、変わります! ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫: 開けてすぐにおいしいのがこのワインの良いところ!事前に抜栓しておかなくても大丈夫! ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫: 良く冷やして・・多少冷え過ぎかな?くらいでもおいしく飲むことができますよ。 氷を入れてオン・ザ・ロックもオススメ。 別に邪道じゃありませんよ♪ ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫: このワインは、グラスを選びません。 どんなグラスでも大丈夫。 個人的にはボルドータイプが良いと思いますが、良く冷やしてあれば何でもOK! ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫: グラスに注ぐと、グリーンがかった淡いイエロー。 底にごく軽く、微発泡している様子が見られます。 グラスを回すまでもなく、非常に爽やかなマスカットの香りが立ち上って来ます。 その他にメロンやキウィなど、グリーン系フルーツの熟した甘やかさを感じます。 それに加え柑橘類、小さな白いお花、白胡椒のようなニュアンスも感じました。 口に含むと、はっきりとしたマスカットの果実味。 甘口という程ではないのですが、やや残糖感があります。 マスカットの香りも手伝って、実際よりも甘やかに感じるのかもしれません。 酸味は穏やか。 アフターはベタつかずキレがあります。 全体としてフレッシュ&ジューシーで爽やか。 普段甘酸っぱいフルーティなカクテル等を好んで飲むような方に、おすすめしたくなる白ワインですね。 ≪このワインとのマリアージュ料理は?≫: この甘やかさをどう料理とペアリングするのか、ちょっと考えてしまうところです。 やはり、料理にも多少甘みがあった方が良いのかもしれません。 そして鼻に抜けるような、熟したグリーン系フルーツの香りが特徴ですから、フレッシュなお野菜や、ハーブ類に合うのではないかと思います。 こういったアロマティックなワインの場合、ペアリングでよく例に上がる料理にエスニックがありますが、特に生葉のハーブを多用するタイ料理などに、このワインは合うかもしれないと思いました。 バジルを沢山使い、鶏ひき肉で少し軽めに仕上げた『ガパオ・ライス』に合うと思います。 ワインを飲み込んだ後に上がってくるアフターフレーバーが、鼻に抜けるバジルの香りと同様に、上方向を向いていますね。 トーンも似ています。 ガパオはバジルの香りを思う存分に楽しむ料理、マリーナアルタはそれを邪魔せず、助けしてくれている感じがします。 それに、ワインの甘みが、ガパオ・ライスの味わいにバランスしています。 お砂糖もよく使うタイ料理ですから、甘みとの相性は良いのでしょう。 ちょい甘のアロマティック白ワイン、エスニックペアリングする理由が分かった気がします。 軽快&爽快なマリージュです! やっぱり唐辛子の辛味は控えめの方がワインに合いやすいと思います。 とはいえ、マリーナ・アルタには辛味を増幅するタンニンやアルコールが少ないので、ちょっとしたピリ辛ならOKです!エスニック好きな方は、是非一度タイ料理とマリーナ・アルタお試しくださいね。 ちょっと驚きのマリアージュが待っていますよ! ワインレビュー:J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉 このワインに合う料理 『香りもマリアージュ!『サルシッチャとキャベツの蒸し煮』』 【材料】豚バラ肉 200g豚もも肉 200g塩 小さじ1弱ニンニク 1片ローズマリー 1枝フェンネルシード 小さじ1/2パプリカパウダー 小さじ1/2キャベツ 小1/2玉白ワインかロゼワイン 200mlイタリアンパセリ 2-3枝 【作り方】1.豚バラ肉と豚もも肉は一口大に切り、フードプロセッサーにかけて粗挽きのひき肉にする。 フードプロセッサーがなければ手で細かくたたくか、一般的な豚ひき肉でも可。 2.ボウルに1のひき肉と塩、みじん切りにしたニンニク、葉を摘んで刻んだローズマリー、フェンネルシード、パプリカパウダーを入れてよく練り混ぜる。 時間があれば冷蔵庫で一晩寝かせる。 3. 2を4等分して細長くまとめ、オリーブオイルを熱した鍋に入れて転がしながら表面を焼き固める。 4. 3にくし形に切ったキャベツを加え、ワインを注いでフタをして弱火で20分加熱する。 5.皿に盛って、イタリアンパセリを添える。 ■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・スポーツ観戦をしながらカジュアルに ・YouTubeを見ながらカジュアルに ・アウトドア料理にあわせて飲むワイン このワインの味わいカテゴリーは【ソフト&フルーティ白ワイン】です。 ⇒ソフト&フルーティ白ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】ワイン 白ワイン《ボコパ マリーナ・アルタ 2022年》スペイン アリカンテ アレキサンドリア・モスカテル 11% ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 3,520 円
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このワイン、ご覧のとおり、今や超安定人気となった「イル・プーモ」と全く同じパターンで評価されています。 2016年秋の試飲会でプロ2200人が赤白1位に選出!選出された2015年ヴィンテージは数日で完売。 人気はその後のヴィンテージでも続いています。 (赤の「トレ・グラッポリ」はこちらで。 )「イル・プーモ」をはじめ南イタリア品種はわかりやすくフルーティーなタイプが多く、良く売れています。 生産者にとっても日本市場は大切。 競争が激化しており、コンティ・ゼッカもその先鋒に立たんと息巻いております。 フラッグシップの「ネロ」が10回目のトレビッキエリを獲得し、「スター・ワイナリー」となったのが、このワインの生産者コンティ・ゼッカ。 この「シャルドネ・オーク熟成」は、販売拡大のために日本用に特別にお安い価格設定で作ったワインで、通常なら2000円程度で出すランクだそうです。 225Lアメリカン・オークで3ヶ月熟成。 しかも新樽比率100%!コスパの高いこの生産者の中のワインの中でも比類なきコスパ!この価格にしてまろまろ樽フレイバーを楽しめるとは、何ともありがたい1本なのです。 やや濃いめの黄色。 香りにも味わいにもオークの雰囲気があり、華やか。 りんごや洋梨のような果実味に加えて、カスタードのようなクリーミー感あり。 ほのかな甘みの果実味を樽風味が包むようなまろやかなイメージ。 価格を超えたエレガントさが印象的です。 カルボナーラ、グラタン、クリームシチューなどのクリーミーなお料理に最適。 この1本でおうちビストロを楽しんで下さいね!この2021VTはインターナショナル・ワイン&スピリッツ・アワード 2022で金賞受賞。 余談ながら、店主まーちゃん、ゼッカ伯爵家のご当主(左)がダンディで素敵なのは存じておりましたが、今回初めてご子息(右)にお目にかかりました。 巷では◯◯王子という「男だったらとりあえず王子って呼んどけ」みたいな風潮の中(笑)、見よ、この本物王子感!!古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地、プーリア州サレント半島に門を構える「ゼッカ・ファミリー」。 何世紀もの間にファミリービジネスは拡大し、法王レオーネ13世が地方農業に貢献した証としてゼッカ家に伯爵号を授けるに至りました。 500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーは、大量消費ワイン産地から高品質プレミアムワインを産み出す地域へと変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、次世代リーダーとなる存在。 プーリア州では、家族経営ワイナリーとして最大規模(従業員数140名)で、ワイナリー内に研究所(分析所)を所有、地元の大学と専門機関で共同研究やリサーチを行っています。 1935年、現当主の祖父が自社畑で栽培されたブドウを原料としてワインの醸造を開始し、本格的にワインビジネスをスタート。 当時、レヴェラーノの地で最新醸造設備を導入したワイナリーを建設し、サレント地方のワイン生産を代表する拠点となりました。 第二次世界大戦後、壊滅的な被害を受けましたが、事業に対する活力と農民としての強いプライドで多難な時代を乗り越え、ワインビジネスを再建。 現当主の父が、より近代的な醸造施設を建設し、ワインセラーや瓶詰めラインを導入。 この地方での瓶詰め元としての先駆け的な存在となりました。 この地に根を下ろした1500年以来、ゼッカ・ファミリーのブドウ栽培とワイン造りと醸造にかける献身的な情熱はゆるぐことはなく、現在は4人兄弟により運営されています。 現当主のアルチビアデ、フランチェスコ、ルチアーノ、マリオは、力を合わせて家族の伝統、ワイン造りに献身的に従事しています。 所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。 自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ等の土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化を理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた高品質のワインづくりを行っています。 ===== ◎コンティ・ゼッカ ドンナ・マルツィア シャルドネ オーク樽熟成 (白) 750ml 1,390 円
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ガンベロロッソ誌で高い注目を集めるコッリオの生産者!魅力がいっぱい!フリウリとスロべニアの国境に位置、コッリオ! イタリア、フリウリ州の東の産地、コッリオには約1300haの美しい畑が広がります。 「コッリオ」は「丘」を意味しますがその名のとおり小高い丘が非常に多く、標高は高いところで280m程。 平地であるゴリツィアの町から、車で20分ほど丘を登った場所にプリモシッチは位置しています。 曲がりくねった山道の途中にあるワイナリーで、目の前には隣国、スロベニアが広がっています。 丘陵地のため段々畑が多いコッリオですが、このエリアには特徴的なPonca(ポンカ)と呼ばれる幾層にも重なった、沖積土壌が多く見受けられます。 泥灰土と砂石が混じっていますが鉄分や石灰を含んでいます。 手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、地中深くまでしっかりと根が入るためブドウの生育に良い影響を与えています。 淡く緑がかった麦わら色。 複雑な香りが楽しめ黄ピーマン、ニワトコの花、桃の香りが広がります。 酸が豊かでドライなワインですが爽やかで、長い余韻がアフターに残ります。 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンクにてコールド・マセラシオン8時間を行い、18℃でアルコール醗酵 熟成:ステンレスタンク6カ月/瓶2カ月以上 ●コンクール入賞歴 ベーレベーネ 2017 オスカー・ナチョナーリ ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Primosic s.r.l. プリモシッチ ガンベロロッソ誌で高い注目を集めるコッリオの生産者! 魅力がいっぱい!フリウリとスロべニアの国境に位置、コッリオ! イタリア、フリウリ州の東の産地、コッリオには約1300haの美しい畑が広がります。 「コッリオ」は「丘」を意味しますがその名のとおり小高い丘が非常に多く、標高は高いところで280m程。 平地であるゴリツィアの町から、車で20分ほど丘を登った場所にプリモシッチは位置しています。 曲がりくねった山道の途中にあるワイナリーで、目の前には隣国、スロベニアが広がっています。 丘陵地のため段々畑が多いコッリオですが、このエリアには特徴的なPonca(ポンカ)と呼ばれる幾層にも重なった、沖積土壌が多く見受けられます。 泥灰土と砂石が混じっていますが鉄分や石灰を含んでいます。 手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、地中深くまでしっかりと根が入るためブドウの生育に良い影響を与えています。 コッリオで初めて瓶詰めワインを造った生産者! プリモシッチはコッリオで最も早く瓶詰めワインを造った生産者としても知られていています。 ワイナリーには1967年に瓶詰めしたワインが今も残っています。 当時、瓶詰めされたワインはトカイ・フリウラーノ種から造られていて、トカイと呼ばれていました。 ワインのボトルには、コッリオの生産者協会の証明書シールが貼られていますがビン詰めロットの番号をよく見ると「1番」になっています。 今なお素晴らしいワインを造り続けるプリモシッチ。 コッリオのワイン造りの原点はこの生産者にあったと言っても過言ではありません。 (1990年代にEUがハンガリーにトカイの呼称を認めたため、現在のイタリアワインにはトカイと記載できませんが1967年当時のワインにはトカイと書かれています。 ) 4つの品種が奏でるオーケストラ!フラッグシップ「クリン」 クリンの畑はワイナリーから車で5分程、スロベニアとの国境傍に位置しています。 約3.5haの畑は8000株/haと密植されています。 約70mの高低差があり段々畑になっています。 樹齢は50年以上で4つの品種、シャルドネ、トカイ・フリウラーノ、ソーヴィニヨン・ブラン、リボッラ・ジャッラが低く仕立てられています。 低く仕立てられたブドウは太陽の光と地熱をしっかりと浴びて成熟していきます。 ワイナリーのフラッグシップワイン、「クリン」はこの畑のみを使用します。 ブドウにはそれぞれの特徴や成熟ポイントがありますが、それぞれのブドウからは出る個性を大事にしたいと考えプリモシッチではあえて一度にこの4つの品種を一気に収穫、醸造を行い、クリンを造っています。 ・シャルドネからは完熟した果実味 ・フリウラーノからは華やかさとまろやかさ ・ソーヴィニヨン・ブランからは豊かな酸とフレッシュさ ・リボッラ・ジャッラからはレモンや花の香り、ミネラル がワインに表現されています。 非常に長い熟成に耐えるクリン クリンは4つの品種が個性を奏でることで、まるでオーケストラのようにまとまり、複雑な味わいを楽しめるワインです。 若いうちはフレッシュなグレープフルーツの香りが印象的でトーストや焼き菓子のニュアンスもあり複雑なワインです。 酸味が豊かで長い余韻が楽しめます。 さらに驚くべきはその熟成のポテンシャルです。 高いミネラルがあるため、20-30年は熟成する素晴らしい白ワインです。 ワイナリーではポテンシャルの研究のためプライベートストックとして90年代のワインも僅かに残しています。 数十年経ったワインでも豊かな果実味、美しい酸、ミネラルがしっかりと感じられます。 まるで時が止まったかの如く非常に瑞々しさを保ったワインです。 リボッラ・ジャッラの魅力に迫る! 白ワインの銘醸地としても知られるフリウリ州。 中でも注目の地品種は、ゴリツィアが発祥とされているリボッラ・ジャッラ。 イエローから、ゴールド系の色合い。 美しく輝くワインは繊細な花の香り、レモンの香り、リンゴ、アカシアの花のなど豊かな香りが含まれていてワインにはミネラルのニュアンスが強く出ると言われています。 リボッラ・ジャッラの美しい香りを生かした単一品種のグラッパを造るメーカーやスパークリングワインを造る生産者も登場するほど素晴らしく、フリウリ州を代表する注目の土着品種です。 プリモシッチが造る、カジュアルレンジのリボッラ・ジャッラは黄色いビビットカラーのラベルが目印。 リボッラ・ジャッラを表現するのに一番適した色合いを使い、よりお客様にワインの魅力を知って欲しいとのワイナリーの想いが込められています。 リボッラ・ジャッラで造るオレンジワイン コッリオのオレンジワインは農夫の知恵から生まれたワインです。 そう語るのは、ワイナリーの2代目、マルコ・プリモシッチ氏。 マルコ氏の曽祖父の時代、「コッリオの人たちはリボッラ・ジャッラを使ってワイン造りを行っていましたが、ブドウの皮がしっかりしているため、プレスするとジュースがあたりに飛び散ってしまって困っていました。 そこで、ジュースが飛び散らないように赤ワインと同じように白ワインを造り、ブドウの皮をそのまま浸漬してワインを造ってみようと誕生したのが、現在のコッリオで造られるオレンジワインの起源です」と語ります。 オレンジワインは近年注目されるようになり、1980年代にグラヴナー社を筆頭に生産が増えていきました。 当時は奇妙なワインの出現に市場では返品されるケースも多かったのですが、より多くの方に知っていただきたい特徴的なワインです。 ワイン業界も注目の生産者、プリモシッチ イタリアで最も権威のあるワインガイド、ガンベロロッソでプリモシッのオレンジワイン、リボッラ・ディ・オスラヴィアは最高評価、トレ・ビッキエーリを過去に獲得しています。 さらに、フラッグシップワインの一つ、クリン 2010はワイン・アドヴォケイト誌でも92+点を取るなど高い注目を集めています。 ただ、注目されているのは高いワインだけではありません。 ガンベロロッソが2000本以上のイタリアワインの中から選び抜かれた、お買い得なワインを紹介する「ベーレベーネ誌2017」で彼らの作るコッリオ ソーヴィニヨン・ブラン2015はイタリア最高の白ワイン、オスカー・ナツィオナーレにも選ばれています。 プリモシッチではアンフォラは使わない 「コッリオのオレンジワインはアンフォラで造っていると思われる方が結構多いのですが実はそれは違います。 」そう語るのは、ワイナリーの2代目、マルコ・プリモシッチ氏。 アンフォラはジョージアで生まれたものですが、ジョージアからスラヴォニアに伝搬した歴史があり、グラヴナーのオーナーのヨスコ・グラヴナー氏がコッリオでは先駆けて導入、世界に知られるようになりました。 グラヴナーとプリモシッチは徒歩で行けるほどのご近所さん、彼らは切磋琢磨しあう友人ですが、プリモシッチではアンフォラは使用せず、オレンジワインの発酵には開放式の木樽を使用しています。 醗酵中に2時間ごとに丁寧にパンチング・ダウンを行うことで、独特の色合いやマンダリンのキャンディのような香が広がるアロマ豊かでリッチなオレンジワインが生まれます。 透明感あふれるプリモシッチのオレンジワイン プリモシッチのオレンジワインは濁りがなく、透き通ったオレンジ色のワインに仕上がっています。 彼らはビン詰めの際にフィルタリングを一切していませんが、熟成の過程で、長期間樽の中で静置し上澄みだけをボトリングします。 その為、美しく透明感のあるワインに仕上げることができます。 濁りのあるオレンジワインも世界には流通していますが、ワインが持つ透明感を表現したいと考え贅沢に、美しい上澄みワインのみをボトリングして、出荷しています。 ピノ・グリージョのオレンジワイン!?にも挑戦しています。 コッリオの生産者のオレンジワインはリボッラ・ジャッラで造るのが一般的ですが、現オーナーのシルヴァン・プリモシッチ氏が1988年に一度、ピノ・グリージョのオレンジワイン造りに挑戦しました。 イタリアをはじめ、ヨーロッパのレストランやワインショップに販売をしましたが、リボッラ・ジャッラのオレンジワインすらあまり知られていなかった当時、その特異な味わいから販売後、得意先から大量の返品が返ってきました。 以来、造らなくなってしまいましたが、その後30年近い歳月が流れます。 ある日、シルヴァン・プリモシッチ氏が、かの有名なピエモンテの生産者、アンジェロ・ガヤ氏と食事の席で話していた際に、「アンジェロ・ガヤ氏は素晴らしく、ピエモンテをはじめ、象徴的なワインを多く造ったが、コッリオでも象徴的なワインに挑戦してみては?」と話していた時に、昔の挑戦を思い出し、ピノ・グリージョのオレンジワイン再び造り始めます。 2015年ヴィンテージからリリースされる予定です。 シルヴァン・プリモシッチ氏が言うには、白ワインは酸が高くタンニンが少ない。 対して赤ワインは酸が低くてタンニンが多い。 ワインにタンニンがあればしっかりとしたボディと熟成のポテンシャルが生まれます。 ピノ・グリージョは酸が非常に少ない品種ですが、試行錯誤を重ねた結果、スキンコンタクトを約7日間行うことでピノ・グリージョのタンニンがワインにしっかり入ることがわかりました。 非常にボリューム感のある熟成できる特別なワインを造ることができます。 プリモシッチではこのワインを、ピノ・グリージョ・オレンジワインと命名していますが非常に特殊な輝きのある濃いピンク色でセンセーショナルなワインに仕上がっています。 生産本数も少ない貴重なワインですが、今後コッリオを代表する、特別な存在のワインになるかもしれません。
[12本セット] プリモシッチ コッリオ ソーヴィニヨン・ブラン (プリモシッチ) Primosic Collio Sauvignon Blanc (Primosic s.r.l.) イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア ゴリツィア コッリオDOC 白 辛口 750ml 29,093 円
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Scarbolo スカルボロ ピノ グリージョ 2021 ステンレスタ ンクを使用し、そのテロワールをしっかりと表現されたピノグリージョ。 ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。 ・生産年2020年製 破砕し、絞り出した果汁をコールドファーメンテーションを掛け、丁寧に濾過する。 熟成はステンレスタンクを使用し、ブドウ本来のニュアンスを引き出す。 銅に近い黄金色を持ち、リンゴの蜜やアカシアのニュアンス。 バランスの取れたコクのある味わいが特徴的。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:スカルボロ ■生産地:イタリア フリウーリ ヴェネチア ジューリア州 ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ピノ グリージョ 100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■熟成:ステンレス製タンク ■収穫:9月下旬、手摘み ■年間生産量:70.000本 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Scarboloスカルボロ 伝統的かつ先進的で型にとらわれないワイナリー フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の家族4人で営む小さなワイナリー。 伝統的な製法、先進的で型にとらわれない考え方のもとに、伝統品種、国際品種ともに素晴らしい味わいのワイン造りを行っています。 畑に自身の娘、息子の名前をつけ、まるで我が子のように大事に育てられた全ての葡萄は、丁寧に手摘みで収穫されています。 フリウラーノやリボッラジャッラなど、彼らが”クラシックス”と名付けたラインナップのワインは、主にステンレスタンクを使用し、そのテロワールをしっかりと表現されたものです。 一方レフォスコやマイタイム、ラーラといった”セレクションズ”と名付けたラインナップでは、熟成期間の自由なコントロール、細かい醸造方法の変更、そして名称やエチケット、ボトルに至るまで、生産者の思いが全面的に表現されています。 「ワインはその土地の魂と文化、伝統を運ぶ器である。 この土地の特別な個性をワインと共に伝え続けたい」と現当主は語っています。
ワイン 白ワイン Scarbolo スカルボロ ピノ グリージョ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 4,120 円
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創業1731年。 コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。 1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。 2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 5年使用のフレンチオークで13ヶ月(新樽30%)熟成。 東、南東向きのボーヌの5の1級畑のワインをブレンド、ボ−ヌのテロワールを知るには最適の1本です。 ファーストヴィンテージは1907年の歴史あるワイン。 ほのかに緑が買った淡い黄金色。 完熟した優しい果実味と、ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみ頂ける、程良いボリュームでバランスに優れた口当たり良い白ワイン。 アルコール度数:13.0%原語表記:DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS BEAUNE DU CHATEAU PREMIER CRU BLANC[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: デキャンター:92点 ■お取寄せ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ブラン [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,480 円
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美しい輝きのある黄金色のイエロー。 もぎたてのアプリコットや白い花々を思わせ、瑞々しく果実味豊かな香り。 やわらかでクリーミーな味わいが余韻に残る。 ヴィンテージ:2022生産国:フランス産地:ペイドック品種:ヴィオニエアルコール度数:13.5%味わい:ドライ適正温度:11〜14℃醸造方法:10〜15日間発酵。 ステンレスタンクでの醸造と熟成。 相性の良い食材:アスパラガスのフラン、煮込み料理、魚介のグラタン、寿司【ワイナリー情報】Famille Biscayeファミーユ ビスカイェ設立年:1924年面積:30haビスカイェ家は1924年の設立以来4世代にわたり、ラングドックの中心部に30haのブドウ園を営む家族経営のワイナリーで、カステルノ・ル・レの最後のワイン生産者の一つでもあります。 伝統と現代の繊細な融合を実践して、素晴らしいフレッシュさとフィネスを備えたワインを生み出しています。 未来の緑と子孫に、コミュニティに、健康的な環境を提供することが有機栽培に舵を切った動機です。 〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み 取り寄せ おとりよせ ホームパーティー バーベキュー キャンプ 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り ポイントバック ポイントバック祭 ビス バイ ビスカイェ IGP ペイ ドック ヴィオニエ 2022BisByBiscayeIGP Pays d’Oc Viognier 2022フランス ペイドック ヴィオニエ 13.5% 白ワイン ワイン wine ドライ 2,805 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ロス ヴァスコス シャルドネ 750ml [チリ/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サントリー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスロス ヴァスコス社は、1750年の創業以来チリを代表するワイン生産者。 その後、1988年にパートナーとなったバロン ド ロートシルトによる改革で、世界レベルの品質へと磨きをかけ続けています。 柑橘系やバナナなどのフルーティな香りが豊かに立ちのぼり、シャルドネならではのフレッシュで爽やかな酸味が感じられるワインです。
ロス ヴァスコス シャルドネ 750ml [チリ 白ワイン] 送料無料(沖縄対象外) [サントリー] 2,261 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 トリンバック ゲヴュルツトラミネール 750ml [エノテカ/ドイツ/白ワイン/アルザス]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名F.E.トリンバック ゲヴュルツトラミネール生産地フランス/アルザス生産者F.E.トリンバックタイプ白ワイン内容量 375ml味わい辛口受賞歴-商品紹介 400年近い長い歴史を持つトリンバック社はアルザスを代表するワイナリーの一つ。 現在は11代目、12代目、13代目のファミリーメンバーがそのワイン造りの伝統と名声を守り続け、現ワインメーカーであるピエール・トリンバック氏(12代目)は、2006年「デカンター誌」にて「世界のトップ10白ワインメーカー」の一人に選ばれるほどの高い評価を獲得しています。 同社のワインは、デザートワインを除いてすべてが辛口で、マロラクティック発酵や樽熟成をしないなど、そのクリーンでピュアなバランスの良い味わいが特徴となっています。 備考 トリンバック ゲヴュルツトラミネール 750ml [エノテカ ドイツ 白ワイン アルザス] 3,004 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ルイ ラトゥール オークセイ デュレス 750ml [フランス/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ルイ ラトゥール オークセイ デュレス 750ml [フランス 白ワイン] 5,838 円
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Chablis Cuvee 1923 Centenaire La Chablisienneラ シャブリジェンヌ (詳細はこちら)創業100周年にあたり、当時のデザイン・味わいが表現された記念ワイン。 フレッシュなリンゴのアロマが香り立ち、美しい酸とミネラル感を楽しめるシャブリ。 醗酵:ステンレスタンク(MLF有)熟成:ステンレスタンク及びオーク樽にて澱とともに12カ月樹齢:平均20年土壌:キンメリジャン750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリ、オーセールシャブリAOC白リュット レゾネ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ラ シャブリジェンヌ シャブリ キュヴェ 1923 サントネール 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml リュット レゾネ 3,960 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 サルヴィアーノ カステッロ ディ ティティニャーノ オルヴィエート クラッシコ スペリオーレ 750ml[SMI イタリア 白ワイン 辛口 613961]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス火山性土壌によるミネラル感溢れるワイン。 柑橘の香りに、瑞々しい白桃、オレンジの花やハーブなどの華やかな風味が楽しめる。
サルヴィアーノ カステッロ ディ ティティニャーノ オルヴィエート クラッシコ スペリオーレ 750ml [SMI イタリア 白ワイン 辛口 613961] 1,542 円
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≪Firadis WINE CLUBオリジナルギフト包装付き特別セット≫ セット内容 ■ワイン1本 ■ワイン専用ギフトボックス1本用 ■包装紙ラッピング タイプ 白ワインWhite Wine 商品名 バロン・デ・レイ ブランコ・セミドゥルセ フラワーボトルBaron de Ley Blanco Semidulce 生産者 バロン・デ・レイBaron de Ley 原産国名 スペイン リオハSpain D.O.Ca. Rioja ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%Sauvignon Blanc 100% 熟成 ステンレスタンク発酵・熟成 アルコール度数 11% 内容量 750ml ⇒ワインの単品販売はこちら ⇒ギフトボックス包装の単品販売はこちら ソムリエのワイン解説 ラ・リオハ・アルタやクネなどの名門ボデガを抑えて専門誌でリオハの最も高い評価を獲得した名門生産者によるソーヴィニヨン・ブラン100%白ワイン! 海抜800mというリオハの中で最も標高の高いカルボネラスにある畑で、特に白ブドウ品種を栽培するには最適なエリア。 エキゾチックなニュアンスにアロマティックなハーブが混ざる表現力豊かなアロマ。 活き活きした酸と柔らかい甘さが口いっぱいに広がり、ハーブの清涼感がエレガントな余韻を生み出している。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Baron de Ley バロン・デ・レイ 生産者の概要 一貫したクオリティと高いコストパフォーマンスで、複雑且つフルーティな『21世紀ス タイル』のレセルバを造るリオハ最大規模の生産者。 デカンター誌より『リオハ・レセ ルバの目が覚めるようなお手本』と最高の賞賛を受ける。 3つのポイント 1.英国のワイン評価誌「デカンター」が、「リオハ・レセルバの目が覚めるようなお手本」と絶賛、ラ・リオハ・アルタやクネなどの名門ボデガを抑えて第1位に輝いたワインを生みだしたのが『バロン・デ・レイ』。 ワイン・アドヴォケイトでも、「手頃な価格で信頼できるリオハを幅広く揃えてる」と称される。 2.リオハ最大規模の生産者。 高いクオリティに対する歴史的な裏付けを持つ畑。 この2つの条件がそろったメンダビアの畑を含め、リオハ・バハとリオハ・アルタの4つの村に広がる所有畑の合計面積は700haにも及ぶ。 3.本拠地となるメンダビアは、リオハの3つのサブリージョンの内、南部のリオハ・バハにある。 このエリアは、リオハで最も暖かく乾燥した気候が特徴で、収穫は他のリオハのサブリージョンよりも1ヶ月も早く、品質にばらつきのない高い熟度を備えたブドウが得られる。 生産者のこだわり 世界的な需要に応える生産量と歴史的な評価があり、質の高さと一貫性を備えたワインを求めるならば、世界のどの生産地が最もお買い得か。 その問いに対するひとつの答えとして、英国のワイン評価誌「デカンター」はスペインのリオハを挙げる。 小売価格8-25ポンドのワインを対象とした、3人の専門家 による同誌の最新のリオハのテイスティングでは、「リオハはまたもや、この価格帯では太刀打ちできるものがほとんどないことを証明した」との結論が導き出され、クリアンサからグラン・レセルバまで、リオハ各地の多様なワインがテイスターを魅了した。 その中で、「リオハ・レセルバの目が覚めるようなお手本」と絶賛され、ラ・リオハ・アルタやクネなどの名門ボデガを抑えて第1位に輝いたワインを生みだしたのが、バロン・デ・レイである。 設立は1985年。 本拠地となるメンダビアは、リオハの3つのサブリージョンの内、南部のリオハ・バハにある。 このエリアは、リオハで最も暖かく乾燥した気候が特徴で、収穫は他のリオハのサブリージョンよりも1ヶ月も早く、品質にばらつきのない高い熟度を備えたブドウが得られる。 中でもイマス農園と呼ばれる彼らの畑は、既に16世紀には素晴らしいワインを生むと評判を得ており、 19世紀前半まで修道院によりブドウ栽培が行われていた。 今もブドウ畑の中に佇むかつて修道院として使われていた建物が、長いワイン造りの歴史をしのばせる。 果実感たっぷりの凝縮したワインを生み出すリオハ・バハのテロワールと、高いクオリティに対する歴史的な裏付けを持つ畑。 この2つの条件がそろったメンダビアの畑は、バロン・デ・レイの「どんなときにも、どんな料理にも楽しむことができる、テロワールを反映したワインを造る」というフィロソフィを体現する土地として最適だった。 現在、所有畑はこのメンダビアを含め、リオハ・バハとリオハ・アルタの4つの村に広がり、その合計面積は700haにも及ぶ。 リオハ最大規模の生産者だ。 土壌や地勢、気候など畑の多様性を活かし、テンプラニーリョを中心に、土着品種のグラシアーノやマトゥラナ、外来品種ではカベルネ・ソーヴィニヨンなど、複数の品種を栽培しており、バロン・デ・レイの名を冠したワインは、この広大な畑から厳選された畑のブドウを更にセレクションして造られる。 ブドウ栽培は病害の防除を基本とし、畑を観察して病害が発生したときのみ最低限の薬剤を散布する。 これほどの規模の畑を厳密に管理するのは容易なことではないが、健全で粒の小さな凝縮したブドウを得ることを目標に、各区画の特徴を把握し、ブドウの樹勢のコントロールや病害の対処に努めている。 また、動植物相の多様性を向上させるため、畑は自然の野草で覆っている。 醸造は区画と品種ごとに分けて行い、熟成にもそれぞれのワインに合わせてフレンチオークやアメリカンオークのバリックの他に、1万Lの大樽も用いる。 リオハには約800軒のボデガがあるが、ワイン評論家のティム・アトキンがボルドー・メドックの格付けになぞらえ、品質重視でリオハの格付けを行った 結果、1級から5級に選ばれたのはわずか61生産者。 そのリストの中で、バロン・デ・レイは5級生産者に格付けされている。 ワイン・アドヴォケイトでも、「手頃な価格で信頼できるリオハを幅広く揃えてる」と称され、毎年一貫したクオリティとコストパフォーマンスの高さが専門各誌で高く評価されている。 ■シーン別のオススメ用途 プレゼント ギフト 贈り物 贈答品 御祝い お祝い ご挨拶 手土産 贈答品 粗品 謝礼 お礼 御礼 お返し 記念日 記念品 景品 賞品 ホームパーティー イベント のし付き のしつき バースデープレゼント 誕生日プレゼント 誕生祝い 誕生日祝い 入学祝い 卒業祝い 成人祝い 就職祝い 転職祝い 歓迎会 送別会 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 定年退職 開店祝い 引越し祝い 結婚記念日 結婚祝い 結婚式 結婚内祝い 寿 結婚引き出物 結婚引出物 ウエディングギフト ブライダルギフト 出産祝い 出産内祝い お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 残暑見舞い 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 年末のご挨拶 年始のご挨拶 お年賀 御年賀 暑中見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 春のギフト 夏のギフト 秋のギフト 冬のギフト ゴルフコンペ 還暦祝い 敬老の日 勤労感謝の日 喜寿 米寿 おじいちゃん おばあちゃん 祖父 祖母 夫 妻 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 お父さん お母さん 義母 義父 男性用 女性用 ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】ワイン ギフト 白ワイン 【ギフト箱包装付き特別セット】 バロン・デ・レイ ブランコ・セミドゥルセ フラワーボトル スペイン リオハ ソーヴィニヨン・ブラン ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 3,990 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ジャン ガイラー ピノ ブラン レゼルブ パルティキュリ 750ml[サントリー/フランス/アルザス/辛口/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ジャン ガイラー ピノ ブラン レゼルブ パルティキュリ 750ml[サントリー フランス アルザス 辛口 白ワイン] 1,892 円
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ル・トゥルブル・フェット (白) 全房でミュスカ・ダレクサンドリー30%とソーヴィニョン・ブラン 30%を 23 日間マセレーション。 ダイレクト・プレスしたシラー40%とブレンド。 ミュスカの華やかな香りと果実味をメルローとシラーのブラン・ド・ノワールの酸とボディーでバランスをとるという離れ業で練り上げた少し渋みのあるワインです。 Information ワイナリー クロ・ド・ロリジンヌ 生産地 フランス/ラングドック ブドウ品種 ミュスカ・ダレクサンドリー、ソーヴィニョン、シラー・メルロー 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 11.5% 内容量 750mlクロ・ド・ロリジンヌ Clot de L'Origine プロヴァンス地方のバンドールで生まれたマルク・バリオは、ワイン造りの夢を実現する為に、ボジョレーでワイン造りを学び、ボルドー、アメリカ、オーストラリアで修行を積みました。 アルザスで出会った自然農法実践への熱い想いが膨らみ、2004年にルーションの内陸部・モーリー地区に条件の見合う畑を見つけ移り住みました。 カタルーニャ人に忘れられてきたこの地では樹齢100年を超えるマカブーや樹齢50年のカリニャンなどが残るのが特徴です。 また、昔ながらの混植の区画もあります。 化学肥料や除草剤を一切使用しない畑にはマルクが「ナチュラルな植物肥料」と呼ぶ、雑草やカモミールなどが生育し、雨で土砂が流れにくくするため土中に根を張ったり、畑を耕してくれるミミズの成育を促したり、結実を早めるミツバチが集まったりと、畑を取り巻く生態系にメリットを与えてくれます。 収穫は手摘みで稀に見る低収量です。 品種とポテンシャルによってタンクと樽を使い分け、より新鮮さを保つ醸造を重要に考えています。 SO2は最低限の添加に抑えています。 現在ではモーリー、エスタジェルなど4つの村に17区画、計11haの畑でビオディナミの要素を取り入れた有機栽培を実践しています。 土壌は、雲母・青灰色・赤褐色・茶・白などのシスト土壌や水晶などで構成され、標高150 ? 450mの高地であるためフレッシュさを残しつつゆっくりと熟し、東から北向きの斜面で育つブドウには引き立った酸味が感じられます。 2017年よりブラン・ド・ノワールにトライしており、自分が思い描くルーションのテロワールを表現するためにチャレンジすることを厭わない旺盛な探究心をもった造り手です。
クロ・ド・ロリジンヌ ル トゥルブル フェット 2021年 白ワイン フランス ラングドック 750ml 自然派 ナチュラルワインClot de L'Origine 2,948 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドメーヌ ストフラー リースリング グランクリュ キルヒベルク ド バール 750ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス 白ワイン やや辛口 66219]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス貴腐菌のついたものを含む良質な小粒の葡萄をオークの大樽で発酵し、シュール・リー製法で仕上げる。 酸の構成と果実味の凝縮感が絶妙な調和をなした大変まろやかな味わい。
ドメーヌ ストフラー リースリング グランクリュ キルヒベルク ド バール 750ml 送料無料(沖縄対象外) [SMI フランス 白ワイン やや辛口 66219] 5,098 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブラン 2017正規品 750ml 白ワイン フランス ボルドー 辛口 ■商品について 道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合う、兄弟にして最大のライバル「ラ・ミッション・オー・ブリオン」。 ヴィンテージによっては、オー・ブリオンを超えることもしばしばの、高品質ワインの造り手。 そんなシャトーが手掛ける「世界で最も偉大な辛口白ワインの1つである」と称される稀少な白ワイン。 熟成ポテンシャルに優れ、数十年の熟成を経てさらに素晴らしい味わいへの変化を堪能できる1本です。 【テイスティング・コメント】 外観は輝きのある淡いイエローの色調。 グラスからは搾りたてのライムや青リンゴ、グレープフルーツなどの果実のアロマが立ち上ります。 さらにフェンネル、グリーンマンゴー、濡れた石などのニュアンスが漂い、フレッシュで生き生きとした印象。 口に含むと、爽やかな柑橘系果実の風味と綺麗なミネラル感が感じられます。 オイリーでコクのあるセミヨンと、フレッシュな酸を持つソーヴィニヨン・ブランの特徴がバランス良く調和した味わい。 【オススメ料理】 ホタテのバターソテー、タルタルソースのエビフライ、魚介のグラタン、魚介の天ぷら、鶏の水炊き 【評価】 ワインアドヴォケイト:97ポイント ワインスペクテーター:97ポイント ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 セミヨン種(76.2%%)、ソーヴィニョン・ブラン種(23.8%) ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから シャトー ラ ミッション オー ブリオン ブラン 2017正規品 750ml 白ワイン フランス ボルドー 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 88,000 円
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