【商品名】大和葡萄酒株式会社 ダイヤモンド 甲州 2021年 750ml 白ワイン 日本 山梨県 タイプ スパークリングワイン 中辛口(セミドライ) 造り手 大和葡萄酒株式会社 生産年 2021年 品種 甲州 容量 750ml ■商品情報山梨ワインの歴史を語る上でシンボル的な存在の葡萄「菱山三森甲州」。 2010年に枯れてしまうまでは、甲州市の指定文化財(天然記念物)でした。 この貴重な葡萄から枝分けした「甲州」を使用し、香り豊かなワインに仕上げています。 低温発酵で香りを引き出し、ほんのり感じられる木樽の風味がワインに奥行きを与えています。 グリーンがかった淡いイエロー。 フレッシュな柑橘果実と、完熟したマンゴーやパイナップルなどの甘美な香り。 アタックは清々しく爽やか。 口当たりはしなやかで、生き生きとした酸とミネラルのニュアンスが印象的。 口中に広がるシトラスを思わせる心地よい苦みは余韻まで続き、上品な果実味と清涼感溢れる風味が魅力の1本。 爽やかなビターのニュアンスには、白身魚のグリル、刺身、寿司、牡蠣フライなどが高相性!また湯豆腐や水炊きなど、あっさりした味付けのお料理とよく合います。 【大和葡萄酒株式会社について】 「日本独自の価値観を誇りにワイン造りを目指す事」を理念に掲げ、世界品質のワイン造りを行う山梨県甲州市勝沼町のワイナリー。 江戸初期より250年続いた油問屋を廃業した萩原家。 13代目である萩原保太郎は、不動産業、穀物卸、葡萄園や酒屋などを生業に明治時代を生き抜きました。 その後、勝沼に拠点を移したのが1993年(大正2年)。 ここから大和葡萄酒株式会社の歴史が始まります。 古くから存在する日本独自の葡萄品種に重きを置き、その土地の風土にあったワイン造りを行います。 甲州葡萄の可能性を引き出し、ワインの原料としての価値を高めるため、不可能とされていた垣根仕立てを成功させました。 「世界に通用する最高のワイン」を造り出すため、土壌改良から葡萄栽培、品種に合わせた理想的な醸造方法などの研究・分析に余念がありません。 「凝縮」「複雑」「エレガント」の3つの味わいのスタイルを理想とし、日々研鑽を重ねています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■大和葡萄酒株式会社 大和葡萄酒株式会社 ダイヤモンド 甲州 2021年 750ml 白ワイン 日本 山梨県 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,339 円
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【商品名】奥出雲葡萄園 奥出雲ワイン シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 日本 島根県 Oku-Izumo Vineyard Oku-Izumo Wine Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 造り手 奥出雲葡萄園【Oku-Izumo Vineyard】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報島根県奥出雲で国際品種シャルドネを育て、醸造するとどうなるのか。 そんな造り手「奥出雲葡萄園」の挑戦から生まれたワインです。 オーク樽で7ヶ月間熟成された、樽香を纏う果実味がとても艶やか。 奥出雲のレベルの高さを知ることができる1本です。 グラスに注ぐと立ち昇る、オレンジやドライハーブのアロマが爽やかに香り、グラスを回すと樽熟成由来のバニラやナッツのリッチな香りが現れ、ワインに奥行きを与えています。 口に含むと、柑橘の果実味が舌を包み、フレッシュでいきいきとした印象。 酸は心地よく、細やかなミネラルと美しく調和し、流れるような口当たりを演出しています。 仄かに感じるナッティーな香りが鼻腔を駆け抜け、複雑性のある余韻を導きます。 決して強すぎることのない樽の風味と果実味が織り成す絶妙なハーモニーが見事。 よく冷やしてフルーティーな味わいから、温度が上がるにつれて変化するコクのある味わいを楽しむのもおすすめです。 【奥出雲葡萄園について】 昭和60年代、木次乳業有限会社が山葡萄の交配品種を栽培したことから始まり、その後、1990年に関連会社として有限会社奥出雲葡萄園を設立。 1992年からワイン醸造を開始しました。 奥出雲の土地に適した葡萄、交配種「小公子」とシャルドネを栽培し、できるだけ果汁を綺麗に仕上げてから発酵。 葡萄が持つ本来の果実味が生かされるワイン造りを行っています。 ワイナリー内に併設されたレストランや、毎年開催される葡萄収穫のイベントなどを通し、地域とのコミュニケーションを広げています。 「自然と共生し地域と共存していく」それが奥出雲葡萄園の目指す姿です。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■奥出雲葡萄園 Oku-Izumo Vineyard 奥出雲葡萄園 奥出雲ワイン シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 日本 島根県 Oku-Izumo Vineyard Oku-Izumo Wine Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 5,698 円
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【商品名】奥出雲葡萄園 奥出雲ワイン 2020ブラン キュヴェ スペシャル 2020 750ml 白ワイン 辛口 日本 島根県 Oku-Izumo Vineyard Oku-Izumo Vine Yard 2020 Blanc Special Cuvee タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 エステザルグ葡萄栽培者組合【Les Vignerons d'Estezargues】 生産年 2020年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン50%、シャルドネ50%(広島県産) 容量 750ml ■商品情報比較的暖かく降雪量が少ないワイン生産地、島根県にある「奥出雲葡萄園」。 「自然との共生」を目指し、環境にやさしいワイン造りを行っています。 こちらはワイナリーを代表する「奥出雲ワイン」シリーズの2020年限定キュヴェ!食事に合いやすい、さっぱりとした味わいが魅力です。 限定商品の為、数に限りがございます。 ワインラベルにある二羽の鳥。 これは人と自然、奥出雲葡萄園とお客様、そしてワインを通したお客様同士のコミュニケーションを表しているそうです。 ワインからいくつもの素晴らしい「対話」が生まれますように、と願うワイナリーの優しい想いがこめられたデザインです。 済んだイエローの外観。 グラスに注ぐとグレープフルーツやレモンの柑橘系のアロマ、ドライハーブ、火打石のミネラリーな香りが爽やかに立ち昇ります。 青りんごの爽やかな果実味が広がり、クリアな印象。 爽快な酸とミネラルの綺麗な調和が心地よく口内を潤してくれます。 キレの良い短めの余韻がさっぱりとした口当たりを演出し、軽快なフィニッシュへと導きます。 いきいきとした果実味がまっすぐに伝わってくる、溌剌とした味わい。 奥出雲ののどかな風景を思い浮かべながら、普段のお食事に合わせてお楽しみください。 白身魚のお造りや魚介のグリル、素材を生かした和食の煮物などにぴったりです。 【奥出雲葡萄園について】 昭和60年代、木次乳業有限会社が山葡萄の交配品種を栽培したことから始まり、その後、1990年に関連会社として有限会社奥出雲葡萄園を設立。 1992年からワイン醸造を開始しました。 奥出雲の土地に適した葡萄、交配種「小公子」とシャルドネを栽培し、できるだけ果汁を綺麗に仕上げてから発酵。 葡萄が持つ本来の果実味が生かされるワイン造りを行っています。 ワイナリー内に併設されたレストランや、毎年開催される葡萄収穫のイベントなどを通し、地域とのコミュニケーションを広げています。 「自然と共生し地域と共存していく」それが奥出雲葡萄園の目指す姿です。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■奥出雲葡萄園 Oku-Izumo Vineyard 奥出雲葡萄園 奥出雲ワイン 2020ブラン キュヴェ スペシャル 2020 750ml 白ワイン 辛口 日本 島根県 Oku-Izumo Vineyard Oku-Izumo Vine Yard 2020 Blanc Special Cuvee 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,084 円
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【商品名】タケダ ワイナリー タケダ ワイナリー ブラン ド ノワール 樽熟成 2022 750ml 白ワイン 辛口 自然派 日本 山形県上山市 Takeda Winery Takeda Winery l'elevage en fut Blanc de Noir タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 タケダ・ワイナリー【Takeda Winery】 生産年 2022年 品種 マスカットベリーA100% 容量 750ml ■商品情報山形蔵王連峰を間近に望む『タケダ・ワイナリー』の黒葡萄から造った白ワイン=ブラン・ド・ノワール!日本古来の黒葡萄マスカットベリーA100%の『黒葡萄の風味を感じる白』! このワインを造る上でのポイントは2つ。 1、ゆるく絞ること 2、樽で発酵熟成させること ゆるく葡萄を絞ることでほんのりとした優しい桃色の色合いを出すことができ、葡萄の果皮のタンニン分を、葡萄の果汁からはピュアな果実味としっかりとした酸を抽出することができるのです。 また樽で発酵から熟成まで行うことで、香りも柔らかになり角が取れた優しい味わいになるのです。 マスカット・ベリーA特有の木苺やいちごキャンディーの甘やかなアロマ、アカシアの花、香ばしいナッツの香りが折り重なり、華やかにグラスから漂います。 アセロラや黒スグリの、爽やかな酸味のある果実味が印象的。 余韻にはスモーキーな樽香が鼻腔をくすぐり、黒葡萄ならではの柔らかなタンニンが全体を引き締めています。 黒葡萄の旨味と程よい酸味、繊細な香りが一体となった美しいハーモニーが魅力。 可憐な見た目に普段の食卓が華やぐ1本です。 【タケダワイナリーについて】 山形県蔵王連峰のふもと、上山市かみのやま温泉郷近くにあるワイナリー。 ワイナリーの前身となる「武田食品工場」は代々上山市で葡萄栽培をおこなっていたため、今から100年前の1920年よりワイン造りを開始しました。 当時、果実酒醸造免許を取得しワイン造りを行うことは大変画期的な試みでした。 2005年から日本ワイン業界では初の女性の葡萄栽培、醸造責任者となった上山市出身の岸平典子さんが、代表取締役を兼任しワイナリーを切り盛りしています。 岸平女史は大学で農芸化学を学んだ後、渡仏。 フランス国立マコン・ダヴァイエ醸造学校上級技術者コースをはじめ、ボルドー大学で醸造研究所テイスティングコース、ブルゴーニュやロワールのワイナリーでなどフランスの様々な場所でワイン醸造の技を磨いてきた経歴を持ちます。 葡萄栽培は愛媛の自然農業家、福岡正信氏が提唱する農法を手本とし、過剰な施肥を行わず、減農薬・無化学肥料を行っています。 またオーストリアやドイツで活動した農業家、バイオダイナミック農法の生みの親であるルドルフ・シュタイナーが提唱した循環型農業も取り入れ、葡萄栽培から醸造までの作業をできるだけ月の運行に従ってい、五感すべてを使って生み出されたワインは、和食に寄り添う優しい味わいとなっています。 ※日本ワイナリーアワード2020 5つ星受賞■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■タケダ・ワイナリー Takeda Winery タケダ ワイナリー タケダ ワイナリー ブラン ド ノワール 樽熟成 2022 750ml 白ワイン 辛口 自然派 日本 山形県上山市 Takeda Winery Takeda Winery l'elevage en fut Blanc de Noir 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 4,620 円
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【商品名】駒園ヴィンヤード 駒園ヴィンヤード Tao 甲州駒園 2023 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック 日本 山梨県甲州市 Comazono Vineyard Comazono Vineyard Tao Koshu Comazono タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン【Domaine Machard De Gramont】 生産年 2023年 品種 甲州100% 容量 750ml ■商品情報天地自然の理に寄り添うワイン造りを表現した「TAO:道 」シリーズ。 有機農法で栽培された山梨県産・甲州100%を使用。 最高樹齢80年の古樹から採れた甲州が生み出す、豊富なミネラル、軽快な酸が絶妙なバランスを醸し出し、フレッシュ感をより際立たせた辛口に仕上げています。 多数のコンクール受賞歴を誇る、甲州の個性が詰まった魅力ある1本です。 淡いレモンイエローの色合い。 グラスに注ぐとレモンや青りんごや果実のアロマにゆずの和柑橘のニュアンスも感じます。 口に含むと、梨や白桃のふくよかな果実味に、甲州の特徴であるクリスピーな酸と豊かなミネラルがバランスよくまとまり、余韻にはグレープフルーツの皮を想わせる渋みを伴う余韻が長く続きます。 一口飲めば、その透明感に溢れる果実味に惹き込まれます。 フルーティかつミネラル感があり、バランスに優れた飲み心地の良さは、甲州ワインのイメージを覆すと言っても過言ではありません。 出汁のきいた和食全般、お刺身やカボスを絞った焼き魚、塩味の焼き鳥との相性は抜群!また、カルパッチョや白身魚のムニエルなど、洋食ともお楽しみいただけます。 ≪受賞歴≫ ※サクラアワード2019 グランプリ(2018ヴィンテージ) ※ジャパン・ワイン・チャレンジ2020 銀賞(2019ヴィンテージ) 【駒園ヴィンヤードについて】 1952年、山梨県甲州市に創業。 70年近くの歴史を持つ家族経営のワイナリーです。 長年「五味ワイナリー」として親しまれてきましたが、2019年、甲州ぶどうを栽培する自社園「駒園」から名付けられた社名に変更をしました。 全てのワインは自社畑を中心に、地元契約農家が育てた葡萄を使用。 山梨県産葡萄100%で純日本ワインを造ることにこだわりをもっています。 また創業当時の理念である「自然に寄り添うワイン造り」を現在も継承し、葡萄栽培はビオロジック(有機農法)を実践。 栽培種は甲州をはじめ、欧州種、国内改良品種と多数に渡っています。 自社葡萄園の甲州は、ワイナリー設立前から栽培されており、最高樹齢は80年とされています。 古樹から造る甲州の味わいは、硬質なミネラル感に富んだ、キレ味するどい辛口と高評価を得ており、他の品種で造られたワインも合わせ、多数のコンクール受賞歴を誇っています。 今注目されている、実力派ワイナリーです。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■駒園ヴィンヤード Comazono Vineyard 駒園ヴィンヤード 駒園ヴィンヤード Tao 甲州駒園 2023 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック 日本 山梨県甲州市 Comazono Vineyard Comazono Vineyard Tao Koshu Comazono 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,817 円
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【商品名】ル サンク ワイナリー ル サンク ワイナリー デラウェア 2019 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) 日本 新潟県 Le Cinq Winery Le Cinq Winery Delaware タイプ 白ワイン 辛口 造り手 カーサ・ディ・モンテ【Casa di Monte】 生産年 2019年 品種 デラウェア100% 容量 750ml ■商品情報今注目の「新潟ワインコースト」で新しく誕生したル・サンク・ワイナリー。 こちらは生で食べる葡萄としてお馴染みの日本固有葡萄品種デラウェアを100%使用し、もぎたての葡萄を頬張ったような、フルーティーかつ爽やかな甘みが魅力の白。 親しみやすい味わいはワイン初心者の方にもおすすめです。 グラスに注ぐと、りんごやアプリコット、マスカットのフレッシュで甘い果実のアロマが立ち昇ります。 口に含むと、爽やかな酸と共に、プラムを想わせるゆたかな果実味が口いっぱいに広がります。 清純な果実味を伴う余韻はキレがよく、軽快な印象です。 ポークソテーやチキンの香草焼き、天ぷらなど、幅広いお料理に合います。 また、葡萄のピュアな甘味は、フルーツタルトやチーズケーキなど、デザートにもよく合います。 【ル・サンク・ワイナリーについて】 1992年に新潟の砂丘地を開墾し県で初めての「カーブドッチワイナリー」が出来てから十数年経った頃、カーブドッチは「新潟をワイン産地にする」を目標にかかげ、ワイナリー経営塾を開講。 そこから新潟県に次々とワイナリーが誕生し、ルサンクワイナリーは2015年10月、県内で5番目に設立されたワイナリーです。 ルサンク(Le CINQ)のCINQは、フランス語で数字の「5」という意味です。 代表兼醸造家の阿部 隆史さんは、元々はIT業界に勤めていましたが、「何か違う、新しい事にチャレンジしてみたい」と考えていた矢先、フランス・ブルゴーニュ産の1本の白ワインに出会います。 「自分の手でこんなワインを造ってみたい!」と強く願うようになり、いくつかのワイナリーにてブドウ栽培や収穫の手伝いをしたり、農業短大の就農準備研修コースなどに参加し農業を学びました。 そんな中2013年10月、新潟ワインコーストで開催されるワインフェスタに訪れた際、新潟初のワイナリー「カーブドッチ」が募集していた、ワイナリー経営塾の話を伺い、入塾。 2014年から研修がスタートし、2015年6月には果実酒醸造免許の許可が見事下りました。 阿部さんは「トラディショナルでエレガントなワイン造り」に情熱を注ぎ、新潟の砂丘地からうまれた葡萄品種の特徴を生かした、優しい味わいの綺麗なワインを追求しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ル・サンク・ワイナリー Le Cinq Winery ル サンク ワイナリー ル サンク ワイナリー デラウェア 2019 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) 日本 新潟県 Le Cinq Winery Le Cinq Winery Delaware 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,778 円
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