初めに花のアロマが、続いてミネラル感が拡がりフレッシュでスッキリとした口当たりに余韻と複雑味を伴った非常に飲みやすくエレガントなワイン。 2?3年寝かせるとまた特別な満足感が得られる。 軽い前菜や魚ベースの地中海料理と共に。 【Il Fiore Langhe Bianco 750ml 】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 750ml ●生産者:ブライダ ●タイプ:白ワイン ●品種: シャルドネ70%、ナシェッタ30% ●熟成: ステンレスタンクで4ヶ月間、瓶内で3ヶ月間 ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Braida(ブライダ)】 ●ブライダ社の本拠地であるピエモンテ州ロッケッタ ターナロ村は人口1400人余りの小さな村。 豊かな自然に恵まれ、夏は熱く冬は寒いという大陸性気候で砂質と粘土質が同程度での土壌でワイン造りに適しています。 創業者のジャコモ ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でありました。 幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に天才的な感性を持った醸造家でもありました。 彼はこの地域でポピュラーな品種バルベーラの改革に取り組みました。 酸が強く安売りされがちだったバルベーラを、畑の改良とバリックによる熟成で味わい深いワインへと昇華させました。 そのブライダを受け継ぎ発展させているのがジャコモの娘、ラッファエッラと息子のジュゼッペ。 「ピエモンテのブドウ栽培に理想的な土地を受け継ぐことができたのは幸運だったと思っています。 私たちが愛してやまないバルベーラを中心に絶対的な品質を実現することがブライダの目標です」と語っています。
【よりどり6本以上、送料無料】Braida Il Fiore Langhe Bianco 750ml | ブライダ イル フィオーレ ビアンコ ピエモンテ州 白ワイン シャルドネ 70% ナシェッタ 30% イタリア 2,560 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 アロマティックな心地よい白 麦わら色を帯びた輝く淡い黄色。 ブドウの花やサクランボ、ニワトコ等のフレッシュでデリケートな香りです。 アロマティックな心地よい味わいの辛口白ワインで、リゾットや魚料理、白身のお肉、フレッシュチーズや、やや熟成したチーズ、ケークサレ、野菜のスープや卵料理に良く合います。 産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 ガルガーネガ100% 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい 辛口 【ポイント10倍】ソアヴェ・クラッシコ/モンテ・デル・フラ 750ml×12本 (白ワイン) 25,342 円
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フレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。 果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。 土壌:石灰質、粘土ステンレスタンク(MLF有) ステンレスタンク熟成原語表記:Cave de Lugny Macon-Villages[2022]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/マコネー/マコンヴィラージュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ カーヴ ド リュニー マコン ヴィラージュ [2022] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 2,467 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ ブルゴーニュ地方南部に位置するマコネ地区のシャルドネから造られる、フレッシュな果実の風味と花のような香りを持つ白ワイン。 いきいきとした淡い麦わら色。 アカシアやスイカズラの花を思わせる優しい香りに、若干のミネラルが感じられます。 * 内容量750ml* 種類:白ワイン* 原産国:フランス* 産地:ブルゴーニュ* 原材料:シャルドネ* アルコール度数:12.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
アルベール・ビショー マコン・ヴィラージュ 750ml 3,664 円
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【商品説明】・商品 : ブラン ド ラマルティーヌ タンデム(Blanc de Lamartine Tandem)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : シャトー ラマルティーヌ(Chateau Lamartine)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シャルドネ65%、シュナン ブラン25%、ヴィオニエ10%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [3本まとめ買い] ブラン ド ラマルティーヌ タンデム 2021年 シャトー ラマルティーヌ フランス 白ワイン 辛口 フランスワイン カオール フランス白ワイン シャルドネ 750ml 7,778 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 バロン フィリップ ド ロスチャイルド ムートン カデ レゼルヴ ソーテルヌ デミ 375ml [エノテカ/フランス/白ワイン/ボルドー/ソーテルヌ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
バロン フィリップ ド ロスチャイルド ムートン カデ レゼルヴ ソーテルヌ デミ 375ml [エノテカ フランス 白ワイン ボルドー ソーテルヌ] 2,597 円
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白・750ml ソーヴィニヨン・ブラン100%(手摘み/樹齢平均40年) 酵母:自生酵母。 発酵・熟成:9月収穫/空気圧式圧搾、ステンレスタンクで5ヶ月間、発酵・マロラクティック発酵・熟成、軽く濾過・無清澄/瓶詰め:2023年2月。 SO2:収穫後:少量 瓶詰め時:20mg/L。 2022年はとても暑く乾燥した年でLe Gersで手摘みで収穫したブドウとLoir-et-Cherで育ったブドウをプレスし、ステンレスタンクで5ヶ月発酵・熟成しました。 クリアなグリーンイエロー色、ハッサクや黄色リンゴ、タイムの香り、爽快なアタックに豊かな果実味とドライなテイストに完熟の柑橘の甘さが加わった味わいで、控えめな酸味が溶け込んでいます。 (輸入元資料より) ※写真はイメージです。
ソーヴィニヨン [2022] フランツ・ソーモンFrants Saumon VdF Sauvignon 3,300 円
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マラグジア種の個性を最大限に発揮。 生産者の素晴らしさが伝わるエントリーライン。 マラグジアはアシルティコに並び非常に人気のある地場品種で、アロマティックな香りが特徴です。 砂質粘土のパレオミロスの畑で育ったマラグジアは伸びやかな酸、グレープフルーツや白桃やライチの香りが特徴的です。 畑の標高は200から300メートル。 収穫は手摘み。 収穫後すぐに葡萄を8℃まで冷やした後に、数時間スキンコンタクト。 その後野生酵母で発酵。 発酵はステンレスタンクで行い、熟成は伝統的な1200Lと2400Lの古い大樽で行います。 栽培面積5ha 生産本数25,000本 白桃やライチ、グレープフルーツなどの柑橘の葉やかな香り。 上品な酸と雑味のないクリアな味わい。 Information ワイナリー アオトン・ワイナリー 生産地 ギリシャ ブドウ品種 マラグジア100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750mlドメーヌ・ザフェイラキス Domaine Zafeirakis ザフェイラキスは中央部のテッサリア地方、ティルナボスにワイナリーを構えます。 ギリシャ神話にも登場する国内最高峰のオリンポス山の麓に位置し、古くからギリシャの重要ワイン産地として認知されています。 4代目のクリストス氏は、ギリシャの先駆的なワインメーカーの一人に数えられ、世界的な評価を受けています。 アテネ大学で醸造学を学んだ後、トリノ・ミラノ大学でワインや農業に関する知識を学び、ピエモンテやトスカーナの多くのワイナリーで修業。 2005年にイタリアから帰国しワイナリーを受け継ぐと同時に、オーガニック農法を開始。 元来、自然環境を尊重したワイン造りをしていたこともあり、オーガニックを始めることはそう難しいことではありませんでした。 パレオミロスとカンピラガスの2つのエリアに8haの畑を所有。 カンピラガスは数世紀前までは湖であり、カルシウム濃度の高い粘土質の土壌。 ここでは非常にクリーンで、軟質なミネラルを感じるブドウができます。 この特殊な土壌と、回りに囲まれた山々の影響を強く受けるこの地で、土地の味わいを尊重したワイン造りを行っています。 品種はマラグジアやリムニオナといった固有品種から、シャルドネやシラーなどの国際品種も栽培。 特に彼の造るリムニオナは、各国で高い評価を受けています。 一時絶滅寸前まで減少したこの品種は、クリストス氏により、世界レベルにまで知られるようになりました。 土地の伝統と彼のインテリジェンスを詰め込んだワインは、奥行きと品格を感じる味わいに仕上がっています。 2019年よりビオディナミ農法に取り組んでおります。
ドメーヌ・ザフェイラキス マラグジア 白ワイン ギリシャ 750ml 自然派 Domaine Zafeirakis Malagousia 2,552 円
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マラグジア種の個性を最大限に発揮。 生産者の素晴らしさが伝わるエントリーライン。 マラグジアはアシルティコに並び非常に人気のある地場品種で、アロマティックな香りが特徴です。 砂質粘土のパレオミロスの畑で育ったマラグジアは伸びやかな酸、グレープフルーツや白桃やライチの香りが特徴的です。 畑の標高は200から300メートル。 収穫は手摘み。 収穫後すぐに葡萄を8℃まで冷やした後に、数時間スキンコンタクト。 その後野生酵母で発酵。 発酵はステンレスタンクで行い、熟成は伝統的な1200Lと2400Lの古い大樽で行います。 栽培面積5ha 生産本数25,000本 白桃やライチ、グレープフルーツなどの柑橘の葉やかな香り。 上品な酸と雑味のないクリアな味わい。 Information ワイナリー アオトン・ワイナリー 生産地 ギリシャ ブドウ品種 マラグジア100% 色/飲み口 白/辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750mlドメーヌ・ザフェイラキス Domaine Zafeirakis ザフェイラキスは中央部のテッサリア地方、ティルナボスにワイナリーを構えます。 ギリシャ神話にも登場する国内最高峰のオリンポス山の麓に位置し、古くからギリシャの重要ワイン産地として認知されています。 4代目のクリストス氏は、ギリシャの先駆的なワインメーカーの一人に数えられ、世界的な評価を受けています。 アテネ大学で醸造学を学んだ後、トリノ・ミラノ大学でワインや農業に関する知識を学び、ピエモンテやトスカーナの多くのワイナリーで修業。 2005年にイタリアから帰国しワイナリーを受け継ぐと同時に、オーガニック農法を開始。 元来、自然環境を尊重したワイン造りをしていたこともあり、オーガニックを始めることはそう難しいことではありませんでした。 パレオミロスとカンピラガスの2つのエリアに8haの畑を所有。 カンピラガスは数世紀前までは湖であり、カルシウム濃度の高い粘土質の土壌。 ここでは非常にクリーンで、軟質なミネラルを感じるブドウができます。 この特殊な土壌と、回りに囲まれた山々の影響を強く受けるこの地で、土地の味わいを尊重したワイン造りを行っています。 品種はマラグジアやリムニオナといった固有品種から、シャルドネやシラーなどの国際品種も栽培。 特に彼の造るリムニオナは、各国で高い評価を受けています。 一時絶滅寸前まで減少したこの品種は、クリストス氏により、世界レベルにまで知られるようになりました。 土地の伝統と彼のインテリジェンスを詰め込んだワインは、奥行きと品格を感じる味わいに仕上がっています。 2019年よりビオディナミ農法に取り組んでおります。
【エノテカ公式直営】オレンジワイン 2016年 レブラ / クリネッツ 0 0 スロベニア 750ml 6,490 円
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約30年の歴史を持つハワイのマウイ島で唯一のワイナリーが造るワインは、一般的な葡萄のワインだけでなく、マウイの温暖な気候で育ったパイナップルを原料にして造られるパイナップルワインやラズベリーで造るワインなど独創的で、”これぞハワイアン”といった南国色たっぷりの名物ワインを数多く製造しています。 これは南国ハワイ州マウイ島の名産「パイナップル」の果汁そのものをを100%使用して発酵させたワイン。 パイナップルのトロピカルな香りと酸味、甘味が一体となった、スッキリとして爽快な口当たりが特徴の白ワインです。 キリッと冷やしてお召し上がり下さい。 やや辛口。 スクリューキャップ仕様です。
ハワイのパイナップルワインマウイブラン・パイナップルワイン 750ml / 2,080 円
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ワイン名 Domaine Pignier. 2013・A la Percenette Chardonnay Cotes du Jura A.C 産国 フランス、ジュラ地方、モンテギュ村 産地呼称 コート・ド・ジュラAC 生産者 ドメーヌ・ピニエ オーナー マリー・フローレンス、アントワーヌ、ジャン・エティエンヌの3人 品種 シャルドネ 畑・土壌 所有する畑は、全部で15ha。 畑は三畳紀由来の石灰質やコイパー、砂礫や雲母質などが混ざり合った土壌で、標高は250〜350m。 栽培方法 畑仕事はすべてビオカレンダーに従い行っており、プレパラシオン(ビオディナミの調剤)は500番※と501番※を使い、またカモミールやイラクサ、牛蒡を煎じたハーブティを散布。 ヴィンテージ 2013。 手摘み。 単位収獲量 35hl/ha 醸造 自然酵母のみを使い225Lのバリックにて発酵、定期的にバトナージュをしながら12ヶ月熟成。 清澄、濾過せずに瓶詰。 アルコール度 12.0% 容量 750ml 自然派ワイン ビオデナミ。 2003年からはデメテールの認証。 EU有機ワイン認証(ユーロ・リーフ)。 タイプ 白ワイン。 辛口。 サービス 7℃〜10℃。 now 〜 2023 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 * クール便はオプションで有料(250円)となります。 ご希望の方はクール便をご指定ください。 改めて訂正した計算書をお届けいたします。 ジュラの自然派 ドメーヌ・ピニエ 厳格なビオデナミを実践 淡いゴールド。 黄色い果実や白い花、ミネラル、スパイス等の豊かな香り。 優しい口当たりで、フレッシュな酸が広がり、長いフィニッシュへと繋がります。 参考 : ギド・アシェット2013 A La Persenette 2010…三つ星★★★ COUP DE COEUR このワイナリーは毎年のようにク・ド・クール(一目惚れ)賞を獲得している。 現在はビオディナミの認証を得て、テロワールを見事に表現し、近年の評価により自分たちの実力も証明しました。 このキュヴェではオーク樽で発酵、ウィヤージュを行い、丁寧に造られている。 桃やバニラのブーケが現れ、まろやかで余韻が長い。 トルソーも1つ星を獲得。 フルーティーな香りでタンニンが柔らかい。 ビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんが「プレパラシオン」と呼ばれる調合物が畑に散布されます。 自然の草花や鉱物を牛糞を合わせて牛の角(メス限定)に詰め土の中に半年ほど寝かせます。 プレパラシオン使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が横道12星座のどこを通過するか、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。 プレパラシオン ※500番…雌牛の糞を雌牛の角に入れ、6ヶ月間土中に埋め堆肥になったもの。 水で希釈し畑に撒くと、根に作用し土中深くに伸びるのを促進します。 ※501番…石英や珪石等を砕き、水で練り合わせ土中に埋めたもの。 水で希釈し畑に撒くと、茎や葉を刺激し光合成をよく行うようになり、良質な種子や果実が実ります。 DOMAINE PIGNIER(ドメーヌ・ピニエ) ドメーヌ・ピニエはディジョンより南東に約80キロのジュラ地方モンテギュ村に位置する生産者です。 歴史は非常に古く、始まりは13世紀、カルトジオ修道会の修道士がこの地に葡萄畑と修道院を建設したことから始まります。 その後1794年、フランス革命の後、修道士はこの地を去り、ピニエ家が葡萄畑とワイナリーとして使われていた修道院の建物を購入します。 それから約200年間、世界大戦などの苦難を乗り切り葡萄栽培を続け、現在はマリー・フローレンス、アントワーヌ、ジャン・エティエンヌの3人でワイナリーを運営しております。 所有する畑は全部で15ha。 1998年、ビオディナミの権威ピエール・マッソン氏の指導によりビオディナミでの栽培を開始し、2003年からはデメテールの認証も取得しております。 ドメーヌ・ピニエの畑は三畳紀由来の石灰質やコイパー(陶土と泥灰岩の混ざった土壌)、砂礫や雲母質などが混ざり合った土壌で、標高は250〜350mと、非常に葡萄栽培に適した環境で、モンテギュ村で唯一のワイナリーであり、このテロワールを守るため、完全に自然と共存した栽培方法を採っています。 ワイナリーは畑と同時期に購入した築700年以上の修道院をそのまま使用しています。 畑との距離が近いため、収穫後迅速に醸造が行えます。 収穫は全て手作業、葡萄を傷つけないよう小さなかごに入れ運びます。 選果は収穫時と収穫後の2度行い、完璧な果実のみ使用します。 発酵には自然酵母のみを使い、発酵、瓶詰め時においてSO2は最小限の使用に留めております。 ※ピエール・マッソン氏…コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェ、フレデリック・マニャンなどが所属するビオディナミ実践団体「ビオ・リュネール」の会長。
ドメーヌ・ピニエ、 シャルドネ 2013 ア・ラ・ペルセネッテ コート・ド・ジュラ 白 750ml 5,405 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Bricco al Sole Pinot Grigioブリッコ・アル・ソーレ ピノ・グリージョ 商品詳細 印象的なアカシアの花の香りと個性的な要素を感じるドライでバランスのとれた白ワイン。 果汁は果皮と分けられ醸造。 ソフトプレッシング後、16度に温度調節されたステンレスタンクで15日間の発酵が行われます。 その後17?18℃のタンク内で熟成したのちボトリング。 ミネストローネ、オムレツ、卵料理、魚料理などとよく合います。 ベルリン・ワイン・トロフィー金賞、ジルベール&ガイヤール ワインガイド賞金賞受賞。 味わい 品種 ピノ・グリージョ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社 東京都港区芝3−2−18NBF芝公園ビル4F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 北イタリアの「丘の頂上(=ブリッコ)」の自然が生み出す品種そのものの個性 日当たりの良い丘で栽培されるピノ・グリージョを使用 ブリッコ・アル・ソーレ ピノ・グリージョ Bricco al Sole Pinot Grigio ■商品情報 印象的なアカシアの花の香りと個性的な要素を感じるドライでバランスのとれた白ワイン。 果汁は果皮と分けられ醸造。 ソフトプレッシング後、16度に温度調節されたステンレスタンクで15日間の発酵が行われます。 その後17?18℃のタンク内で熟成したのちボトリング。 ミネストローネ、オムレツ、卵料理、魚料理などとよく合います。 ベルリン・ワイン・トロフィー金賞、ジルベール&ガイヤール ワインガイド賞金賞受賞。 ■生産者情報 カンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業。 現在は3代目のカルロ・ヴォルピが経営を担っています。 50年以上前から伝統的なワインを生産しており、20年ほど前に英国の大手コンサルタント会社であるボトルグリーン社と緊密に協力してオーガニックワイン製造プロジェクトを開始。 カンティーネ・ヴォルピ社が手掛ける「ブリッコ・アル・ソーレ」ラインは、オーガニックワインの生産にかなりの知識と経験を有するオーストラリアと英国生まれのワインメーカーのチームで構成されており、ブドウ畑とワイナリーは、ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアの各地に所有しています。 ワインの認証は、欧州連合(EU)の基準の遵守を保証するI.C.E.Aによって行われ、ブドウ畑、醸造プロセス、貯蔵およびボトリングなど生産の各段階において認定を受けています。 すべてのワインは、完全に自動化されたボトリングラインのあるピエモンテ州トルトーナのワイナリーに集められ瓶詰。 さまざまな地域から集積されるワインの貯蔵とロジスティックスにおいて効率的なトルトーナに施設をおくことで、最高品質を保証しています。 最新鋭の技術と高い品質管理能力により、コストパフォーマンスに優れたワインを生産し、世界中のワイン愛好家から支持されています。
ブリッコ・アル・ソーレ ピノ・グリージョ 750ml [常温/冷蔵]【3?4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] イタリア 白ワイン 母の日 父の日 ギフト 1,650 円
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Chablis Grand Cru Les Preuses シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ グラン・クリュ 格付グラン・クリュ 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:70% オーク樽(225L)/30% ステンレスタンク 熟成:オーク樽熟成 8カ月(225L、新樽比率 10%) ◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。 香りは軽やかで、見事なミネラル感が感じられます。 非常に凝縮感がある白ワインです。 ワイン・アドヴォケイト得点 92 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。 現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。 設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。 この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」 ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。 彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。 シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。 【シャブリという「土地」特有の個性】 世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。 澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。 それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。 【ミネラル・エモーションの表現者たち】 ではそのミネラル感は具体的にどこから来るのでしょうか。 ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル・エモーション」とは ・キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 ・シャブリの冷涼な気候 ・ブドウの果実に含まれる酸 から表現されていると考えています。 小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。 また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。 シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。 ◆プロフェッショナル向けの上級ブランド「ラ・シャブリジェンヌ」 シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。 その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。 「ラ・シャブリジェンヌ」の名を冠するワインは、 ・畑における選別 ・プレス後の品質確認 ・アルコール醗酵後の品質確認 を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。 実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。 ◆シャブリ全域を網羅する美しきパーセル・コレクション ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。 それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。 彼らは誇りを持って言います。 「我々の宝は、シャブリで最も美しいパーセル・コレクションです」と。 またシャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。 ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。 そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。 ◆真にクラシックでフルーティな上級キュヴェ・シャブリ 「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。 この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。 「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。 まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。 厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。 ◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」 シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ プルミエ・クリュ」。 これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。 プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。 熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【マグナム瓶】ラ シャブリジェンヌ / シャブリ グラン クリュ レ プルーズ [2016] 白ワイン 辛口 1500ml / フランス ブルゴーニュ A.O.C.シャブリ グラン クリュ La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses Magnum 22,480 円
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【商品名】ダックホーンヴィンヤーズ ダックホーン デコイ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Duckhorn Vineyards Duckhorn Decoy Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ダックホーンヴィンヤーズ【Duckhorn Vineyards】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報白い花、青リンゴにほのかにエキゾチックなグレープフルーツ、グァバ、石英、濡れた石のアロマを持ち、大変フレッシュなワインです。 生きいきとした酸が新鮮なワインの魅力をしっかりと表現しています。 【ダックホーンヴィンヤーズについて】 ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部であるセントヘレナの北に1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻によって設立されたワイナリー。 四半世紀にわたり、北米第一級のボルドー品種もののワイン生産者となれるよう努力を重ねてきました。 当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めたナパ・メルローの立役者です。 「デコイ」はダックホーン・ブランドのワインを作る際に厳しい選別を受けて、普通なら使われるはずの葡萄を使って造られたセカンドに位置づけされたワインです。 2010年より、従来の『レッドワイン』に加え、バラエタル毎にデコイラベルを発売しました。 傘下のそれぞれの醸造責任者が得意とする品種で競演しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ダックホーンヴィンヤーズ Duckhorn Vineyards ダックホーンヴィンヤーズ ダックホーン デコイ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Duckhorn Vineyards Duckhorn Decoy Chardonnay 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,850 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 生産者の「ブルゴゾーヌ」はブルガリア最大かつ最古の家族経営のブティックワイナリーです。 ルーマニアとの国境になっているドイツから流れてくるヨーロッパで2番目に長いドナウ川南岸に位置し、100ヘクタールの畑でワインを生産しています。 アルカイック時代末期にこの地域を治めていたトラキア人はワイン造りで有名で、後にこの地域を治めたローマ人もワイン造りの伝統を受け継ぎました。 ドナウ川北岸からの侵略対策にローマ人は多くの要塞を建設し、その要塞の1つである「ブルゴゾーヌ」が現在のワイナリーに位置していたため、その名前が付けられました。 この10年でブルゴゾーヌはブルガリアを国際的に高品質ワイン生産国として認識させる先駆者となり、ブルガリアの経産省よりGolden Winery of Bulgariaにノミネートされました。 現在も20カ国以上への輸出を行い、国際的コンクールでの数々の受賞がブルゴゾーヌの成功を証明しています。 シャトー ブルゴゾーヌは自社畑で取れた葡萄のみを使い、ヨーロッパ各国の各業界の最高の企業に製造された最新設備によって醸造を行います。 ドナウ平原の最高品質の葡萄を最高の設備で造られたワイン。 * 産地: ブルガリア/ドナウ平原* 品 種: シャルドネ 100%* 色: 緑がかった輝きのあるイエロー。 * 香り: バナナなどの熟したフルーツの香り。 穏やかながら厚みがある。 * 味わい: フレッシュな酸味と果実味のバランスが取れたコクのある味わい。 ほのかな苦味を感じる余韻が長く続きます。 * 料 理: カマンベールチーズ、グラタン、豆乳鍋 シャトー・ブルゴゾーヌ シャルドネ 750ml 1,506 円
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Alamos Chardonnay Catenaカテナ (詳細はこちら)標高1000m付近で収量を制限して手摘みで収穫されたシャルドネを醸造。 高標高で育った果実の味わいと、カテナ家のアッサンブラージュの技術が手軽な価格で楽しめる逸品です。 トロピカルフルーツや桃を思わせるフレーバーとアロマ、バランスの取れた心地よい酸味が魅力の白ワインです。 750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】カテナ アラモス シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ アルゼンチン 750ml スクリューキャップ 1,848 円
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■商品名ラ ペゲラ(オレンジワイン)[2022]年 ルベン ディアス家 自然派 ビオロジック アルビーリョ レアル種 オレンジワイン 辛口 ロウ封印キャップ■英名La Peguera 2022 Ruben Diaz DOP Cebreros BIO Albillo Real 100%■商品説明入手困難!スペイン銘醸地グレドスから自然派・ビオロジックの辛口オレンジワイン愛好家大注目!スペイン指折りのワイン銘醸地グレドスの個性的なテロワールと歴史を伝える自然派・ビオロジックの造り手であるルベン・ディアス家(ルベンの畑にはもちろん化学薬品が散布されることはなく、馬を使って耕作し、何も足さない・何も引かない自然のままの栽培方法を行っている。 )のわずか0.5haの畑から樹齢驚異の97年のスペイン固有品種のアルビーリョ・レアル種100%を手摘み100%&驚異の低収量17hl/haで造られる辛口オレンジワイン!造り手のルベン・ディアスは、セブレロス生粋の生産家で小さい頃からこの土地の栽培方法、伝統的な醸造方法、そしてワインに親しんできた!自分の半分はガルナッチャでできている、と言い切るルベンはコマンドGやマルク・イサールといったカリスマワイン醸造家からも一目置かれる、職人のような雰囲気が漂う造り手です!(この小さな農村がワイン生産地として特別視されるのにはいくつかの特徴的な理由がある。 猛暑と寒冷の典型的な大陸性気候に、少しだけ地中海性気候の影響を受ける。 そして畑は標高650-1200mの超高標高に位置し、東にあるさらに高い山から冷たい風が吹きおろしがワインにフレッシュネスを与えます。 )このアルビーリョ・レアル種100%のラ・ペゲラ(オレンジワイン)[2022]年はパーセル名をキュヴェ名に冠しました!花崗岩土壌で育つアルビーリョ・レアルを一部全房で15日間醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、木樽とステンレスタンクで熟成し23年1月末に瓶詰めしました!淡い黄金色、黄色リンゴやビワのアロマを感じます!ボリュームのあるアタックで、黄桃の果実味はコク旨で、口中に拡がる複雑味のある味わい、長めの余韻が残ります!(8月18日収穫/ 10%全房・90%除梗後、ステンレスタンクで15日間醸し、垂直式圧搾 10hlのステンレスタンクで発酵&熟成225Lの木樽と100Lのステンレスタンクで熟成無濾過・無清澄/瓶詰め日;2023年1月28日 収穫時:20mg/L 熟成中:10mg/L 瓶詰め時:20mg/L トータル:54mg/L)■商品番号0400001010846■ワインのタイプ4573461678591■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュぶどう品種:アルビーリョ・レアル種100%■生産者ルベン・ディアス家■生産地スペイン/カスティーリャ イ レオン/DOP セブレロス■内容量750ml■注意文スペイン指折りのワイン銘醸地グレドス。 その中心地セブレロスの村は、スペインの首都 マドリッドの北に位置するグレドス山脈の中の北側にひっそりと隠れるように存在する。 グ レドス山脈はカスティーリャ・イ・レオン、いやスペインの中でも有数の山脈でマドリッドから ポルトガルまで連なっている。 この山脈がセブレロスのブドウ畑にマイクロクリマをもたらして いる。 銘醸地グレドスの北側はアルベルチョの谷とよばれ、夏は非常に暑く冬は非常に寒 い。 畑はなんと標高1200mのエリアにまで点在する。 セブレロス生粋の生産家ルベン・ディアスは、小さい頃からこの土地の栽培方法、伝統 的な醸造方法、そしてワインに親しんできた。 自分の半分はガルナッチャでできている、 と 言い切るルベンはコマンドGやマルク・イサールといったカリスマワイン醸造家からも一目置 かれる、職人のような雰囲気が漂う造り手である。 (※グレドスの南側はティエタルの谷とよばれ、夏はそこまで暑くなく冬もそれほど厳しい寒 さではない。 ) グレドス山脈にあるセブレロス(村名並びにサブゾーン名としても使用されている)は、ア ビラ県、トレド 県、スペインの首都マドリッドの間に位置し、全部で35の小さな村々で構 成されている。 飲み手の心を揺り動かす品種と土壌。 近年スペイン・世界中の注目を 浴びる生産地として知られるようになったが、かつてはグレドス山脈にひっそりと佇む過疎 の進んだ小さなー農村にすぎなかった。 首都マドリッドからは車で1時間ほどとそれほど離れていないが、都会の喧騒を離れ、 豊かな森林の中を通るカーブの厳しい山道を走り抜けると、空が掴めてしまいそうなほど の高さにあるセブレロスの村にたどり着く。 生粋のセブレロス人ルベン・ディアスは、この小さ な山間の村で生まれ育ち、小さい頃から家族の所有する畑のブドウ栽培を手伝ってきた。 大学でマーケティングとデザインを学び、しばらく広告会社 で働いたが、都会での生活が息苦しく感じられセブレロスに帰り自然の中で生活することを決心。 この村でできる仕事は非常に限られていたが、それ までの経歴を生かしフリーランスの仕事を続ける傍ら、家族の所有する畑の手伝いを始める。 家族や近所に住む老人の手伝いをしながらセブレロス の土地や昔からの醸造方法を学び、文献を辿り、すでに忘れ去られた栽培・醸造方法を再発見していく。 この小さな農村がワイン生産地として特別視されるのにはいくつかの特徴的な理由がある。 猛暑と寒冷の典型的な大陸性気候に、少しだけ地中 海性気候の影響を受ける。 そして畑は標高650 - 1200mの超高標高に位置し、東にあるさらに高い山から冷たい風が吹きおろしワインにフレッシュ ネスを与える。 黒ブドウはガルナッチャが高標高の位置に、白ブドウはアルビーリョにくわえシャスラがこの地区としてはやや低い位置である標高650mあ たりに植えられている。 かつての農家は7月下旬から8月上旬にアルビーリョから収穫してそのブドウを売り、その収益でガルナッチャ収穫のための人を 雇っていたそうだ。 この地区の土壌は花崗岩が主になり、トップソイルは砂礫状になった小石が見られるスレート。 このトップソイルは主に高標高に位置しガルナッチャ が植えられている。 ルベンの畑にはもちろん化学薬品が散布されることはなく、馬を使って耕作し、何も足さない・何も引かない自然のままの栽培方法を行っている。 ■ぶどう品種:アルビーリョ・レアル種100% ■発酵・熟成:一部全房で15日間醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、225Lの木樽と100Lのステンレスタンクで熟成 ■樹齢:97年 ■土壌:花崗岩 ■栽培:化学薬品を散布せず、馬を使って耕作する自然栽培入手困難!スペイン銘醸地グレドスから自然派・ビオロジックの辛口オレンジワイン愛好家大注目!スペイン指折りのワイン銘醸地グレドスの個性的なテロワールと歴史を伝える自然派・ビオロジックの造り手であるルベン・ディアス家。 彼の畑では化学薬品の散布は行われず、馬を使っての自然な耕作方法が採用されている。 樹齢97年のアルビーリョ・レアルを用い、低収量のもと、手摘みで収穫されたブドウは、花崗岩の土壌と650-1200mの標高、そして猛暑と寒冷の大陸性気候のもとで育ち、特有のフレッシュネスをワインにもたらす。 発酵と熟成はステンレスタンクと木樽で行われ、淡い黄金色と黄色リンゴやビワのアロマ、黄桃の果実味が特徴である。 コク旨で複雑味のある味わいと長めの余韻が残るこのワインは、グレドスの豊かな自然と伝統的な醸造方法が融合した逸品である。
ラ ペゲラ(オレンジワイン)[2022]年 ルベン ディアス家 自然派 ビオロジック アルビーリョ レアル種 オレンジワイン 辛口 ロウ封印キャップ 3,485 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドン セバスチャーニ&サンズ スモーキング ルーン シャルドネ カリフォルニア 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/SL-1C17-S]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマススモーキング・ルーンタバコをふかしている水鳥のラベルがユニークなスモーキング・ルーン。 これらのワインは、美味しいワインは気軽に楽しめれば良い、と言うドン・セバスチャーニ&サンズのポリシーから生まれました。 ドン・セバスチャーニが好きな葉巻と、彼の父であるオーガストが愛した水鳥を組み合わせて造り上げたセバスチャーニ・ファミリーお気に入りのワインです。 それぞれの品種に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、リーズナブルな価格で品種の個性をいかんなく発揮したバリューワインです。 フレンチオークで6か月熟成。 赤いリンゴやアプリコット、かすかな蜂蜜が感じられ、柔らかな酸味と程よいオークの香りを持つ、果実味いっぱいのふくよかなワイン。
ドン セバスチャーニ&サンズ スモーキング ルーン シャルドネ カリフォルニア 750ml [WIS アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 ミディアムボディ SL-1C17-S] 1,543 円
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Falkenstein ファルケンシュタイン ソーヴィニョン 2019 「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している、本物のブドウ栽培家だ。 」とガンベロロッソ誌にて絶賛! 最上の葡萄で造り上げる冠たるワイン。 特徴的な爽やかなハーブの香りに、柑橘果実とアプリコットや黄色い花のアロマ。 口に含むと、丸い酸に包まれた密度の高い果実と旨味が広がります。 それでいてソーヴィニヨン ブランらしいほろ苦さもしっかり感じられるワイン。 海抜600-700m、全て南向きの1.5haの畑のブドウを使用しています。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ファルケンシュタイン ■生産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 > ナトゥルノ村 ■生産年:2019年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ソーヴィニヨン ブラン100% ■アルコール:13% ■内容量:750ml ■葡萄畑:オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村。 海抜600-700m、全て南向きの1.5haの畑。 ■収穫:手摘み ■醸造:アカシアの大樽で発酵。 オークに比べ、アカシアは非常にニュートラルでワインに余計なフレーバーを与えない。 ■熟成:アカシアの大樽で澱と共に10ヶ月熟成。 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Falkensteinファルケンシュタイン アルトアディジェでは珍しい、家族経営の小さなドメーヌ ファルケンシュタインは、イタリア アルト アディジェの州都であるトレントから北へ65Km、オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村にワイナリーを構えています。 生産者協同組合の存在感が強いこの州において、400年超の長い間果樹園を経営していたプラッツナー家、その現当主フランツ&ベルナドット夫妻が1995年にドメーヌを設立しました。 現当主は学生時代に修学旅行で訪れたオーストリアのヴァッハウでワインに目覚め、趣味としてブドウ栽培を始めました。 彼のワインへの情熱は増す一方で、1989年に妻のベルナドット氏と共にワイン造りのみに専念することを決意しました。 所有畑は全体的に南向きですが、海抜600〜950mという超高地で、原生岩がむき出しの非常に痩せた土壌であり、耕作に非常に手間がかかる厳しいエリアです。 ですが彼らは「ブドウは自分たちにとって赤ん坊のようなもの」と語るほど手間と愛情をかけてブドウ造りを行っており、その甲斐もあってかワインにはしっかりとした土壌由来のミネラルが備わっています。 プラッツナー夫妻は畑での仕事をほとんど全て手作業で行っています。 機械の使用はほんのサポート程度で、栽培時の草刈り機や根覆いのための土寄機、収穫したブドウをセラーへ運搬するためのトラクターと必要最小限。 なぜなら彼らは、大昔からの岩の多いこの土地は偉大なキャラクターの白ワインと繊細な赤ワインを造るのに理想的であり、自然なアプローチが一番であることを知っているからです。 ガンベロ ロッソ誌からは「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している数少ないワイナリーであり、本物のブドウ栽培家だ。 どの品種も甲乙つけがたい。 」「言葉数こそ少ないものの彼は本物のブドウ栽培者である」と絶賛されています。 品種の個性とワインのポテンシャルを活かすための強いこだわり 手塩にかけて育てたブドウを最大限活かすため、醸造においてイタリアではかなり珍しいと言えるアカシアの樹から作った大樽を白品種スタンダードアイテムの熟成に使用。 アカシアはオークに比べて非常にニュートラルで、ワインに樽由来のフレーバーを過度に与えないための選択です。 対して赤品種と上級アイテムにはフレンチオークの小樽やトノーを用いており、品種の個性とブドウのポテンシャルを最大限引き出すための工夫に余念がありません。 ファルケンシュタインのワインが驚くほどピュアでクリアなのは品種の個性を活かすという彼の強いこだわりの表れであり、さまざまな評価誌においてどの品種も高評価を獲得しています。 特にフラッグシップであるリースリングはガンベロ ロッソ誌の3(トレ)ビッキエリを10年連続で獲得するという快挙を成し遂げており、その結果、各方面から「イタリアNo.1リースリング生産者」と呼ばれているほどです。
ワイン 白ワイン Falkenstein ファルケンシュタイン ソーヴィニョン 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 4,450 円
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■ムルソー村内のACブルゴーニュ3区画(「En l’Ormeau」、「Les Grandes Coutures」、「Les Basses Gouttes」)合計で2ha。 ■平均樹齢:約30年 ■熟成:フードルで12ヶ月間熟成 キュヴェ名の「Jumalie」は、3人の娘さんの名前(Julie、Marie Charlotte、Amelie)からつけたものです。 色調は輝かしい黄金色。 レモン、グレープフルーツ、蜂蜜、白桃、りんご、ナッツなどの芳香。 口に含むと、優しい果実味と柔らかい酸とミネラル感が非常に心地よい。 樽香は控えめで、上品な味わいです。 ブドウはムルソー村内のシャルドネを使用し、エレガンスで、果実味豊なブルゴーニュ・ブランです。 こちらは蔵出し、最後の在庫だそうで、非常に残念です。 ?アンリ・ダルナ? 1996年にモノポールに認定され当時大きな話題となった、「ムルソー・プルミエクリュ・クロ・リシュモン」の所有者、「アンリ・ダルナ」。 ムルソー村に1850年から続く名門ドメーヌで、2000年に5代目アンリ・ダルナが継承。 「すべてを、完璧に行いたい」という完璧主義者の彼は、ドメーヌを継いで以来栽培と醸造の両面において求道者的な試行錯誤を繰り返し、やがて2006年ヴィンテージ頃から、ワインを別次元のものへと生まれ変わらせました。 「分かったのは、ムルソーとは本来ミネラリーなワインであるということです。 僕自身、180度真逆に考えていました。 この地ムルソーでぶどうを完熟させると、実にたっぷりとしたミネラルがワインに取り込まれます。 これが、食事との相性を抜群にしてくれるのです」。 新次元のムルソーが誕生したことを理解した、パリの「ピエール・ガニェール」「ル・グラン・ヴフール」「アピシウス」「アラン・デュカス・グループ」といったトップレストランのソムリエ達、そしてフランス全土の錚々たるカーヴィスト達も、こぞってオンリストを開始しました。 「クロ・リシュモン」や、彼が独自に辿り着いた「ワイン造りにおける黄金比」を原理的に採用した特別作品「Le 611」は言うに及ばず、ブルゴーニュ・ブランから高い完成度です [2018] ブルゴーニュ ブラン ラ・ジュマリー 750ml 白 辛口 アンリ・ダルナ 【当店2023年8月入荷】 3,520 円
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[WA史上] 歴代1位 △大反響御礼!楽天登録「全世界」のリースリング(総計8,078本)の中から【第一位】に選ばれました!【二冠達成】(※リースリング総合/ニュージー総合 各部門一位:2024年2月29日(木)更新分) ◎これがそのもの、該当作。 2024年3月現在、ロバート・パーカー監修ワイン・アドヴォケイト誌にこれまで掲載されてきた歴代ニュージーランド産リースリングは、全735本。 うち歴代1位は、楠田氏の『クスダ・ワイン』からのデザート・ワイン。 そして、そんな甘口を除いた、ドライ・スタイルの一般的なリースリングの史上最高評価を受賞したのが『プロフェッツ・ロック』の’21年です。 これがまさにそのもの! ニュージーランドのリースリングは、この品種の特徴である揮発香や灯油香と呼ばれる要素が抑えめで、親しみやすいスタイルが多く、リースリング入門者にも優しい印象を受けます。 当店が長年『オールド・コーチ・ロード』をおすすめしているのはそんな理由から。 しかし最上級品ともなると、また一つ表情を変えます。 『フェルトン・ロード』や『リッポン』のリースリングなどは、本当にその美しさとおいしさにため息が出ちゃいますよね…。 そこに突如現れるかのように加わったプロフェッツ・ロック。 残念ながら少なすぎて試飲叶っておりませんが、リースリング・フェチの皆様には、ぜひお試し頂きたいところです。 ▼プロフェッツ・ロック(Prophet's Rock)1999年創業の『プロフェッツ・ロック』。 ポール・プジョルは共同経営者の一人。 所在はNZピノの聖地、セントラル・オタゴ内でも最も「暑いエリア」とされるベンディゴ。 ただし暑い…とはあくまで一般的なイメージで、実際にはエリアにより様々。 アンティポードら重要なワインが生まれるプロフェッツ・ロックの自社畑、『ホーム・ヴィンヤード』のある標高320?400mの台地では、夏でも夜間は大きく気温が下がり、ポールは「バノックバーンの低地のほうがよほど暑い」と言います。 1999年からピノ・ノワールとピノ・グリを、後にリースリング、ゲヴュルツ、ミュスカなどを植樹。 実はリースリングでもアドヴォケイト誌にて【NZ歴代二位】に輝いています。 プロフェッツ・ロックは3つの畑を所有しており、リースリングが栽培されているのは、『ロッキー・ポイント』という畑。 同名の単一畑『ピノ・ノワール』も造られています。 ワイナートでプロフェッツ・ロックが特集された際には「シスト土壌ならではのタイトさとミネラルが感じられ、ヴァーティカルな骨組みがビシっと決まっている。 」と評されました。 掲載年号は’20年でWN93点でしたが、この度のご案内は、その’20年を凌ぐとされる、最新’21年です。 ◎Wine Advocate (2023.12)より 【RP96点】 「The 2021 Dry Riesling is restrained and complex on the nose. Matured fully in old oak barrels, the wine shows very little evidence of this aromatically. Instead of appearing overtly spicy and “of oak,” the fruit leads with preserved citrus, yuzu, brine, white flowers and wet limestone. In the mouth, the wine is softly framed and chalky, with a gentle cloth-y texture and white tea phenolics through the finish. Taut, a little febrile, and totally layered, this is exciting drinking now and a magnificent cellaring proposition for the next couple of decades. It's worth mentioning that I believe this wine to be insanely underpriced for the quality and site-specific eloquence that it offers. Call it a gem from the New World. 12.5% alcohol, sealed under Diam.」(Erin Larkin) 収量は1ヘクタールあたり3.5?4トンに制限。 大雑把にいえば、1本の枝にリースリング1房しか付けない、という計算。 すべて手摘み収穫し、5?6時間かけて全房圧搾。 古樽にて天然酵母を用いて3?4ヶ月かけて発酵させ、澱とともに次のヴィンテージまで熟成し、ボトリング。 そこからリリースまで更に最低一年瓶内熟成。 同社の2万円を超える上位ピノと同様、ディアム・コルクを使用しています。 数が少なすぎて試飲できておりませんが、正規輸入元いわく、華やか系ではなく、超繊細なエレガント系とのこと。 クリスタルの透明感、ジンワリとした酸味と旨味、長く続くフィニッシュ、チョーキーなミネラルのニュアンスが特徴だそうです。 プロフェッツ・ロックでは、「適切な環境で寝かせることによる長期熟成可能なプレミアム・リースリング」と表現しています。 ●ひとつ注意としまして、ご存知のようにリースリング種のワインは一般的に細長い瓶に入っておりますが、プロフェッツ・ロックのそれは、更に一回り長く、長期熟成を推奨していながら、セラーに入り切らないケースが(^^; 保管場所にはどうぞご注意下さい。 ■アドヴォケイト誌96点(NZ史上ドライ・リースリング歴代1位) プロフェッツ ロック ドライ リースリング セントラル オタゴ [2021] (正規品) Prophet's Rock Dry Riesling [白ワイン][ニュージーランド][セントラルオタゴ][750ml] 5,940 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Chateau des Eyssards Cuvee Flavieシャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・フラヴィ 商品詳細 「フラヴィ」はオーナーとともにワイン造りを行っている娘の名前です。 葡萄は、貴腐葡萄と、樹の上で乾燥し干し葡萄状になったものを使います。 白桃、パイナップルの風味があり、酸がワインをエレガントにしています。 冷やしてデザートワインとして、あるいは食前酒として、またブルーチーズやフォアグラによく合います。 味わい 品種 セミヨン、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、他 内容量 500ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 貴腐葡萄と乾燥葡萄を使用 娘の名前を冠した極上甘口 シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・フラヴィChateau des Eyssards Cuvee Flavie 酸がしっかり残ったエレガントな甘口「フラヴィ」はオーナーとともにワイン造りを行っている娘の名前です。 葡萄は、貴腐葡萄と、樹の上で乾燥し干し葡萄状になったものを使います。 白桃、パイナップルの風味があり、酸がワインをエレガントにしています。 冷やしてデザートワインとして、あるいは食前酒として、またブルーチーズやフォアグラによく合います。 品種に応じて貴腐葡萄と干し葡萄にするセミヨンは、皮が薄く非常に繊細で、貴腐が付きやすい品種です。 シュナン・ブランは、遅摘みにして樹の上で乾燥させますが、貴腐は付かず、酸をもたらします。 ソーヴィニヨン・ブランも酸をもたらします。 貴腐の付く順番に、毎週1回、3週間かけて手摘みで収穫します。 摘み手は熟練の12人で、「あなたたちの仕事がそのままワインになるんだ」と伝えています。 2日間静置させた後、天然酵母を使い、フレンチオークの樽(新樽2/3、2-3年使用樽1/3)で発酵、12ヶ月熟成させます。 受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス 14.5pt(2015)・パリ農産物コンクール2018 銀賞(2015)・サクラアワード2020 ゴールド(2015) シャトー・デ・ゼサール Chateau des Eyssards ベルジュラックを牽引する生産者 ボルドーにほど近いベルジュラックでワイン造りを行う生産者。 所有するソーシニャックの畑はボルドーエリアから2kmしか離れていませんが、”ベルジュラック”としての市場はほとんどないため、ネームバリューではなく「高品質かつリーズナブルな価格」ということに重点を置いたワイン造りを行います。 その実力は確かで、他のベルジュラックの生産者が彼らの手法をすぐ真似するほどの影響力があります。 さらに輸出は全体販売量の8割を占めており、地元から世界までその品質が認められていることがわかります。 既成概念に捉われない自由で柔軟な考え方彼らは探求心が非常に高く、偏見を持たずに常に新しいことを試しています。 フランスの他の地方で栽培される品種からスペインの土着品種まで、ボルドー地方やベルジュラックのある南西地方では全く見られないような品種の可能性を模索し、有効だと判断した栽培・醸造の方法は忌憚なく取り入れます。 変化する市場の需要に応じ、常に「Best price for best quality(最高のクオリティを最良の価格で)」を考える情熱がシャトー・デ・ゼサールにはあります。
シャトー・デ・ゼサール シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・フラヴィ 500ml [常温/冷蔵]【3?4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] フランス 白ワイン 母の日 父の日 ギフト 3,520 円
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白ワイン商品説明1級ワインならではの長い余韻。 樽香と果実の複雑な香りと重さを全く感じさせないエレガントな味わいです。 商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ムルソーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 ・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 ・ヴィンテージが変更になる場合がございます。 ・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。 ・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。 ・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。 品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ムルソー ジュヌヴリエール [2018] 750ml 白 MEURSAULT PREMIER CRU GENEVRIERES 22,389 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 サンタ リタ メダヤ レアル ソーヴィニヨン ブラン 750ml[サッポロ/チリ/マイポ ヴァレー/白ワイン/TW76]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス輝きのある黄緑色。 グレープフルーツ、レモン、ミネラルも感じられます。 上品で凝縮感のある、生き生きとした酸が魅力です。 果実味とともに、余韻が長く感じられます。
サンタ リタ メダヤ レアル ソーヴィニヨン ブラン 750ml[サッポロ チリ マイポ ヴァレー 白ワイン TW76] 2,172 円
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サンタ リタ メダヤ レアル ソーヴィニヨン ブラン 750ml[サッポロ チリ マイポ ヴァレー 白ワイン TW76] 2,172 円
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