Ch?teau d'Yquem 1986 / シャトー ディケム 1986 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Ch?teau d'Yquem 1986 / シャトー ディケム 1986 86,000 円
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リンゴやサンザシのようなアロマに厚みのある口当たり 色・タイプ 白/辛口 品種 ヴェルメンティーノ60%/トレッビアーノ30%/マルヴァジア10% 容量 750ml 産地 イタリア リグーリア州/ IGTリグーリア ディ レヴァンテ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
【12本セット】モンテス・アルファ シャルドネ チリ 白ワイン 750ml|ワインセット 24,667 円
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ブドウ品種: シャルドネ90% プティマンサン10% 暫くシャルドネで見たことが無かったBrix21.1を確認し、翌年以降は必須作業にしています。 発酵は全て新樽を含めた樽で行い、年内中にMLFまで完了させています。 翌春、樽から澱引きしブレンド後に再び樽へ戻し亜硫酸を添加しています。 ウッディのシャルドネはバトナージュとの相性が良くないと判断し、19VTより行っていません。 瓶詰めから十分な熟成期間を経て、当初のエステルは落ち着き今は樽香との一体感 を抜栓直ぐから楽しめるでしょう。
[2020] UENOYAMA Chardonnay植ノ山シャルドネ【ウッディファーム&ワイナリー】 3,520 円
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【商品説明】・商品 : ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ ブリュット(Vermentino di Gallura DOCG Spumante Brut)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ピエロ・マンチーニ(Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ヴェルメンティーノ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2017 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明ヴェルメンティーノ種で造られる珍しいスパークリングワイン。 明るい黄緑色、ミネラル感、レモンのようなさわやかさを感じます。 酸がしっかりしておりシーフードとの相性が良いです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [4本まとめ買い] ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ ブリュット ピエロ・マンチーニ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン サルデーニャ イタリア白ワイン ヴェルメンティーノ 750ml 8,478 円
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チェヴィコ ブルーサ 白ワイン 750ml(イタリア) 味わいの特徴 デリケートな花や熟したフルーツの香り、スムーズな口当たりにバランスのよいフレッシュな味わいの辛口。 アペリティフに、繊細な味わいのパスタやリゾット、魚介類とも相性バッチリ! ◆原産国 イタリア ◆葡萄品種 トレッビアーノ、マルヴァージア他 ◆酸化防止剤 亜硫酸塩 ◆容量 750ml ◆アルコール分 10.5度 ◆甘辛度 やや辛口 同梱におすすめ♪高品質でお手頃価格! ◎まとめ買いがお得! 瓶大きさの組み合わせにもよりますが、 720ml瓶×12本(1800ml瓶×6本)まで1個口分送料でOK! ●梱包は専用箱でしっかりとさせて頂きますのでご安心ください ●無料ラッピング(包装例)はお気軽にお申し付けください! 〜贈り物〜 贈り物の際には中には納品書等は一切入りません。 送り状には、御依頼主さまの”あなた様のお名前”が 入りますのでご安心くださいませ。 〜熨斗も賜ります〜 【父の日】【お祝い】【母の日】【敬老の日】【お中元】 【御歳暮】【お見舞い】【誕生日】【内祝い】【出産祝い】 【昇進祝】【ありがとう】【おめでとう】【クリスマス】 【新年】【謹賀新年】 熨斗、包装、梱包はこちらより-->> 【 12本セット】チェヴィコ ブルーサ 白ワイン 750ml(イタリア) 9,980 円
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【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【フランス】 LGI社は、大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持つアラングリニョン氏が設立した会社です。 ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールと葡萄の個性を見事に表現しています。 ラングドックの地の品種の個性を生かしたクラシックな造りの「ラ・カンパーニュ」、モダンな造りのワインにクラシックなパッケージを施した「ラヴィラ」などいくつものブランドを持っています。 注目の産地、ガスコーニュの爽快なソーヴィニヨンブランに華やかなアロマのラング ドックのヴィオニエをブレンド。 「大西洋と地中海、2つの海の出会い」をモチーフにしたユニークなワイン。 シーフードのお供に。 [味わい・・・辛口] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
【送料無料!】【レストラン採用ワイン!】デュオ・デ・メール ソーヴィニヨン/ヴィオニ 白 750ml(スクリュー)(1ケース/12本入り)(北海道・沖縄は送料+990円) 13,022 円
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複数の樽をブレンドするため、畑名ではなくグーツワインとしてリリースします。 ファインヘルプは飲みやすさを追求しますが、辛口はザールらしさを追及して造っています。 辛口は木樽で発酵、そのまま熟成させます。 元々セラーの温度が低く、そのままだと甘口しか造れないので、8月末から9月末までセラーの空気口を開けることで温度が16〜18度になり、辛口を造れるようにするという、とても自然な造りです。 「リースリングは、酸をしっかり持つべき!」とクリスティアーネは言い、酸は8〜9g/Lがベストと考えています。 料理は、このワインを使った鮭のリースリング クリームソースがおすすめです。 手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける ドクター ワグナー リースリング トロッケン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 ドクター ワグナー リースリング トロッケン Dr. Wagner Riesling Trocken ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドクター ワグナー ■産地 モーゼル ■容量 750ml / フルボトル ■等級 Q.b.A. ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ドクター ワグナー 女性醸造家という人は多くなったが 私のように畑へ出たりセラーでひとり作業をしたりする人は滅多にいない! 「リフトに乗り、畑で作業するクリスティアーネ」 クリスティアーネが引き継いでも、ワイン造りのスタイルは変えていません。 辛口に関してはむしろ品質が良くなったという印象を持つ程です。 フォークリフトに乗ったり、硫黄の散布をしたりといった作業は、クリスティアーネがしています。 女性醸造家は増えていて、学校で醸造を勉強した女性は多くても、実際に畑に行ったりセラーでひとり作業したりする女性は滅多にいません。 「ザールの気候と古いフーダー」 土壌がデヴォン期の青色粘板岩で、砕けた細かな粘板岩が多いため、中流域よりも甘さが目立たず、酸も細かく繊細でエレガントになることが特徴です。 また、中流域より南に位置しますが、気候はザールの方が涼しいことも影響しています。 他のザールワインより酸が尖っていないのは、古いフーダーを使っているためです。 「コレクション オブ ザ イヤー受賞」 完全に引き継いで初となる’11VTで、ドイツのグルメ雑誌「デア ファインシュメッカー」による『コレクション オブ ザ イヤー』を受賞しました。 これは同VTのラインナップにおいて、全てのワインがハイクラスであるという評価によるものです。 また、同誌の2015.08号の「ザールのワインはベストになりうる」という記事で、エゴン ミュラーと同格の生産者として評価されています。 「ヴィヌム2019」で3星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アイヒェルマン2019」で3星。 「ヒュー ジョンソン ポケット ワイン ブック2019」で、オクフェン、ザールブルグの優良生産者として、赤★★→★★★で掲載。 V.D.P.メンバー。 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】ドクター ワグナー リースリング トロッケン 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドクター ワグナー ドイツワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】 13,750 円
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土壌の違う、異なったキャラクターを持つ畑の葡萄をブレンドしていますが、メインはミカ シスト(雲母片岩)土壌です。 ドメーヌから3km圏内の区画で、すぐにセラーに運ぶことが出来ます。 収穫量は55hL/haです。 ニューマティックプレスでソフトに圧搾、一晩置いて清澄します。 15〜18度に温度管理の下、タンクで発酵させます。 9〜12月末まで、3ヶ月のシュール リを行います。 アロマと炭酸ガスのようなフレッシュ感を与え、複雑味が出ます。 緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味を持ち、まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられます。 この価格帯のミュスカデとしては、ずば抜けた品質を持っています。 フル、ハーフともに伝統的なフルートボトルに詰めています。 なんと「12〜18年間は熟成出来る」と、ジャンは話していました。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける ミュスカデ セーヴル エ メーヌ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 ミュスカデ セーヴル エ メーヌMuscadet Sevre et Maine ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ド ラ フォリエット ■産地 ロワール ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ドメーヌ ド ラ フォリエット なんとノーマル キュヴェでも12年以上の熟成が可能 同じ村の生産者がパートナーに エリック ヴィンセントとドニ ブロッソーは同じ村の葡萄農家の出身で、エリックの父はドメーヌ ド ラ ブリオディエール、ドニの父はドメーヌ ド ラ フォリエットを持っていました。 1996年にエリックとドニは一緒に仕事をすることを決め、ドメーヌ ド ラ フォリエットの名前の元でパートナーシップを確立しました。 しかし、彼らはエリックの畑から造られたワインのために、ドメーヌ ド ラ ブリオディエールもキープしていました。 全てのワインはドメーヌ ド ラ フォリエットで醸造、熟成されます。 エリックは畑の担当で、ドニはセラーの仕事をしています。 長期熟成を想定したミュスカデ ムロン ド ブルゴーニュ(ミュスカデ)は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っています。 また、2009年に訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。 生産量のうち、55%が輸出されています。 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】ミュスカデ セーヴル エ メーヌ 750ml 12本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ド ラ フォリエット フランスワイン/白ワイン/辛口/750ml×12【ケース売り】【業務用】 18,700 円
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Crass クラス エアバッハー ジーゲルスベルク リースリング シュペートレーゼ 2021 大人気生産者「クラス」が所有する単一畑「ジーゲルスベルク」からの甘口白ワイン。 集約感と気品に溢れたシュペートレーゼです。 エアバッハ村の単一畑ジーゲルスベルクは、南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。 ライン川に非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。 アルテ レーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。 80%をステンレスタンク、20%を樽で、天然酵母を使い発酵させます。 ヴィンテージによっては集約感を出すため、一部ボトリティスのついた葡萄を使用しています。 華やかな印象で、とてもフレッシュです。 「樽発酵させる理由は、熟成の可能性を上げるためです」とマティアスは話していました。 ワインは糖度が88.8。 酸度が8.1のとおり甘口のシュペトレーゼに仕上がっております。 昨今の辛口ブームとうらはらに甘口ワインのニーズも少なくありません。 是非とも上質な自然の甘さをご賞味ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:クラス ■生産地:ドイツ >ラインガウ > エアバッハー ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 甘口 ■原材料:リースリング100% ■アルコール:8.5% ■内容量:750ml ■葡萄畑:アルテ レーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹も。 ■醸造・熟成:80%をステンレスタンク、20%を樽で、天然酵母を使い発酵。 ■輸入者名:株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Crassクラス 豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。 2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。 ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。 マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。 バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス ラインハルツハウゼンやシュロス フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。 これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。 畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。 「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。 」とマティアスは語ります。 手間を惜しまない製法 ワイナリーが所有するエアバッハ―村で有名な畑「マルコブルン」の上部のジーゲルスベルクは石灰岩、黄土(レス)の土壌です。 大昔は川があった場所でライン川から非常に近い場所に位置しています。 クラスでは、リースリングのアルテ レーベン(平均樹齢25年、中には樹齢45年の葡萄もあります)と、ピノ ノワール(25年樹齢)を栽培しています。 葡萄の栽培では、草(カヴァークロップ)を生やし、樹と樹の競争をさせ、実が大きくなりすぎないようにコントロールします。 また、グリーンハーベストを行い収量制限します。 クラスでは1本の枝についた房の約半分を落とします。 さらに、残した葡萄の房の先端をカットすることで、密粒だった部分に隙間ができ、通気性が良くなります。 これにより病害を防ぎ、健全な葡萄が得られます。 この作業はコストがかかるため、実際に行っている生産者は少ないですが、質の良い葡萄を得るためにこれを採用しています。 地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。 畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。 アルコール発酵は選別酵母を使用します。 スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。 ステンレスタンクの発酵温度は16〜18度に保ち、発酵期間は約4週間です。 上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。 発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。 自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ レーベン、エアステス ゲヴェックスのワインを熟成させています。 ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。
ワイン 白ワイン Crass クラス エアバッハー ジーゲルスベルク リースリング シュペートレーゼ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 3,650 円
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Muscadet Sevre et Maine sur lie Tradition Domaine De La Folietteドメーヌ ド ラ フォリエット (詳細はこちら)ムロン ド ブルゴーニュ750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワール・ミュスカデ セーヴル エ メーヌミュスカデ セーヴル エ メーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー トラディション ドメーヌ ド ラ フォリエットMuscadet Sevre et Maine sur lie Tradition Domaine De La Foliette生産者情報ドメーヌ ド ラ フォリエット Domaine De La Folietteほとんどを機械で収穫し、収穫した葡萄は直接そのままプレスします。 ムロン ド ブルゴーニュ(ミュスカデ)は、実は長期熟成が可能な品種で、セラーには実験的に1976年のボトルを持っているそうです。 また、訪問した際試飲した‘99年は、綺麗な黄金色で、酸が少し柔らかくなっていて、まるでブルゴーニュのようでした。 生産量のうち、55%が輸出されています。 ※テッラ ヴィティス : 国際認定機関B.V.O.I.が生産者に与える認証。 栽培から醸造までの全プロセスを重視するだけでなく、周辺環境の土壌、水質、大気等の保全も重視している。 単に農薬を使わないといったものではなく、自然環境を保全するもの。 1926年より 12年前から現在のオーナーへ ジャン エルヴェ(53歳)、ドゥニ ブロッソー(40歳・義理の兄弟)、エリック ヴァンサン(隣人) 38ha テッラ ヴィティス 【6本?送料無料】ドメーヌ ド ラ フォリエット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー トラディション 2021 白ワイン ムロン ド ブルゴーニュ フランス 750ml 2,068 円
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Weemala Pinot Noir ウィマーラ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ オレンジ 原産地呼称オレンジG.I. 品種ピノ・ノワール 100% 土壌赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる ALC度数13.5%前後 飲み頃温度15℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造 醗酵:天然酵母使用。 2日間コールドソークし上蓋開きの醗酵タンクで醗酵(5日間)、ポストマセレーション(7日間) 熟成:80% ステンレスタンク、20% フレンチ&ハンガリーオーク樽(旧樽/500l)でそれぞれ4カ月熟成 ◆商品説明 華やかなアロマ。 黒や赤系チェリーの他、プラムやバニラ、シナモンを感じます。 口当たりはしっかりとしており、整ったタンニンを持つピノ・ノワールです。 Logan Wines ローガン・ワインズ ◆オーナー醸造家ピーター・ローガン氏の明るく優しい人柄が伝わるワイン ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。 オーナーである醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。 ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト(冷涼な気候下で生産されるワイン)のワインの代表格となっています。 その評価は毎年うなぎ上りに上がり、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。 ◆飲み手の心に届くワイン 元々薬剤師であったローガン氏は、学生時代に訪れたヨーロッパでワインとの衝撃的な出会いを経験し、食とワインに深い情熱を抱くようになりました。 この思いは留まるどころか更に彼を突き動かし、ついに彼は転職を決断します。 24歳の時に将来のため畑を購入、時を同じくして、オーストラリアの名門ワイナリー『リンダマン』や『アローズ・フィールド』の醸造を手がけていた醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。 サイモン・ギルバート氏との出会いにより、ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。 そして、27歳の時、念願の自らのワイン(1997年ヴィンテージ)をリリース。 ローガン・ワインズがスタートしました。 まだ40代の若さですが、これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。 『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』。 “毎日の生活を豊かにしてくれるワイン”をコンセプトに、異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンに合った良質のワインを世に送り出しています。 ◆パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワイン ピーター氏が目指すワインは、オーストラリア・ワインの良さであるパワーと恵まれたフルーティな果実味、それに旧世界の繊細さ、骨格、バランスを融合させた独自のワインです。 理想とするワイン造りに選んだのはオーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地の一つである「オレンジ」地区、「マジー」地区(標高500〜1100m)でした。 この地はオーストラリアの中でも日照時間が非常に長く、そして寒暖差が大きい冷涼な気候帯であることから、果実味がしっかりとしていて、尚且つエレガントでしなやかな他にはないオーストラリア・ワインを産みだしてくれます。 ◆アップル・ツリー・フラット シリーズ アップル・ツリー・フラットは、ブドウ品種の特徴を素直に表現したカジュアルワインです。 この価格帯ではありえないそのエレガンスは、「マジー」地区の標高の高い冷涼な気候から産み出されます。 カジュアルで飽きのこない味わいは食事との合性も抜群です。 ◆ウィマーラ シリーズ 「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプト。 価格を超える上質でエレガントな味わいを実現したミドル・ラインです。 ウィマーラ“ Weemala ” とはアボリジナル(オーストラリアの先住民)の言葉で “ 絶景 ” を意味します。 このウィマーラシリーズには畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれており、野鳥たちは毎日この美しい絶景の中で生活しているその姿をラベルを通して飲み手に伝えています。 それぞれのラベルに描かれた鳥の名前。 ピノ・グリ 鳥: Silvereye 和名:ハイムネメジロ(メジロ科) ピノ・ノワール 鳥: Blue Wren 和名:ルリオーストラリアムシクイ (スズメ目:オーストラリアムシクイ科) シラーズ/ヴィオニエ 鳥: Flycatcher 和名:ヒタキ(ヒタキ科) リースリング 鳥: Mistleto 和名:ムネアカハナトリ ゲヴュルツトラミネール 鳥: Chinned Honeyeater 和名:ノドグロハチマキミツスイ メルロー 鳥: Flame Robin 和名:ノドアカサンショクヒタキ(ヒタキ科) ◆ローガン シリーズ ワイナリーの名前を冠したフラッグシップ・ワイン。 価格はミドルクラスなのに品質はプレミアムクラス! 標高850m以上の「オレンジ」地区産ブドウ100%で造られたテロワールを反映した蔵の顔! 2008年よりリニューアルされたラベルには、それぞれ実在しない植物が使用されています。 それぞれの植物には、ワインの特徴を印象付けるような果物、実、花等があしらわれワインのイメージを表現し、手作業で細かな刺繍を施したようなデザインはワイン1本1本に向けられるローガンの深い愛情や惜しみない努力、そして飲み手への思いが込められています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 【祝】サクラアワード2018 ダイヤモンドトロフィー受賞 【旨安大賞2022】ローガン ワインズ / ウィマーラ ピノ ノワール [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / オーストラリア ニュー サウス ウェールズ オレンジG.I. Logan Wines Weemala Pinot Noir 1,880 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 メゾン ジョゼフ ドルーアン サン ヴェラン 750ml [三国/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/6627]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名サン・ヴェラン 生産地 フランス/ブルゴーニュ 生産者 メゾン ジョゼフ タイプ 白ワイン 品種 シャルドネ 内容量 750ml ボディ 辛口 受賞歴 - 商品紹介 サン・ヴェランの美しいヴィンヤードは、プイィ・フュイッセとボジョレの2つの地域に挟まれた石灰質の地層が続くジュラ紀の白亜質土壌で、シャルドネの栽培に最適な地区です。 親しみやすく、軽快でバランスの良い味わいは、飲み飽きることがありません。 ステンレスタンクで6?8ヶ月熟成。 高品質ながら、お手頃な価格のワインです。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
メゾン ジョゼフ ドルーアン サン ヴェラン 750ml [三国 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 6627] 3,824 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ネグラーレ プリマベーラ ビアンコ 1.5L 1500ml[メルシャン/イタリア/ヴェネト/白ワイン/辛口/414663]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス『プリマベーラ』とはイタリア語で「春」の意味です。 イタリアの春の陽のように明るく楽しいワイン。 新鮮でフルーティな風味と酸味が柔らかくすっきりとした味わいの辛口白ワインです。
ネグラーレ プリマベーラ ビアンコ 1.5L 1500ml[メルシャン イタリア ヴェネト 白ワイン 辛口 414663] 1,526 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 チョカパーリャ マール デ リスボア 白 [2020] 750ml[MT ポルトガル 白ワイン リスボア 辛口 651353]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス輝くイエロー。 非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。 果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。 シーフードとの相性が素晴らしい白。
チョカパーリャ マール デ リスボア 白 750ml[MT ポルトガル 白ワイン リスボア 辛口 651353] 1,316 円
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凝縮した果実を感じるやさしい味わい。 蔵王山麓の陽あたりのよい斜面と盆地に拓いた畑で育てたシャルドネを使用し、醸造・熟成しました。 果実味豊かな、やさしい味わいの白ワインです。 英字表記Japan Premium Kaminoyama Chardonnay 生産国日本地域1山形県タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll l日本l l山形l lサントリーl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ジャパンプレミアム かみのやま産 シャルドネ サントリー 750ml 日本 山形県 シャルドネ 白ワイン 長S アウトレット クリアランス 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト 2,728 円
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Domaine des Heritiers Louis Jadot / Grand Cru Chevalier Montrachet les demoiselles 2020 Bourgogne White Dry ドメーヌ デ エリティエ ルイ ジャド グラン クリュ シュヴァリエ モンラッシェ レ ドモワゼル 生産者 ドメーヌ・デ・エリティエ・ジャド(ルイ・ジャ) 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ピュリニィ・モンラッシェ村特級畑シュヴァリエ・モンラッシェのレ・ドモワゼル区画 A O C グラン・クリュ・シュヴァリエ・モンラッシェ ブドウ品種 シャルドネ100%(自社所有畑) タイプ 白の辛口 特 徴 アーモンドペースト、シダ植物、エキゾチックなフルーツ、こはく(鉱石)のような、また白い花を思わせるような気品のある香りとやや控えめな酸、強いコク、長い余韻が特徴的スタイル。 料理 チーズ 鶏肉や仔牛肉などの白身肉や魚介類のクリーム煮などによく合う。 ※ルイ・ジャド’Sお勧め クール・ブイヨンを使ったエビ・カニや、魚のクリームソース煮、家禽肉のレバーパテ、熟した強い風味のチーズと好相性。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 97-95 ドメーヌ・デ・エリティエ ルイ・ジャド グラン・クリュ シュヴァリエ・モンラッシェ レ・ドモワゼル 2020年 750ml ■ルイ・ジャド社■ ルイ・ジャド社は1859年創立のブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。 1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェイにこの由緒ある会社の将来を託しました。 今日ではアンドレ・ガジェイの息子であるピエール・アンリ・ガジェイ氏が、同社の社長として運営にあたっています。 1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 また、ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105haのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあり、ドメーヌはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ガジェイ」「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」などに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。 自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手し、格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。 (・・・詳細&一覧) ■ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド■ ジャド家が代々継承してきた由緒ある自社畑の数々を所有するのが、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャドです。 ジャド家が1826年に購入したモノポール(単独所有畑)のボーヌ・クロ・デ・ズルシュールをはじめ、コルトン・シャルルマーニュや、ルイ・ラトゥール社とその面積を2分するピュリニー・モンラッシェの至宝、シュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルなどが含まれています。 ■白ワイン造り■ ブドウは畑の中で完熟した健全なものだけを選別して、すべて手摘みで収穫し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運び、収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 それから、果汁を得るためにブドウを圧搾し、更に果汁を落ち着かすためにステンレススティールタンクに36時間静置し、野生酵母を常時用いて、アルコール醗酵はゆっくりと行い、その後、オーク樽に移行しマロラクティック醗酵(ヴィンテージによって一部、あるいは全部)させます。 ルイ・ジャドではワインがより広い範囲の芳香を代謝するためにゆっくりと熟成を行い、ワインに、活発さ、強さと緻密さをたっぷりと与え、また、時折、瓶詰め前に軽い清澄処理を施します。 ■グラン・クリュ・シュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドモワゼル■ ルイ・ジャドのシュヴァリエ・モンラッシェは、メゾンの手がけるシュヴァリエ・モンラッシェとドメーヌ部門のシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドモワゼルの2つを擁し、中でも、ドメーヌ部門のシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドモワゼルはシュヴァリエ・モンラッシェの最高峰にも数えられている逸品です。 「レ・ドモワゼル」と名づけられたグラン・クリュ・シュヴァリエ・モンラッシェの区画は、1800年代中期の所有者であったアデール&ジュリ・ヴォワイヨ姉妹に因み、ルイ・ジャドが1973年に購入した畑で、多くの石を含み、極端に石灰質の完璧な灌漑の土壌で、南南東向きに位置しているために温まりやすい区画です。 シュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドモワゼルは偉大なレ・ドモワゼルのブドウに本来備わる特異な個性を重視しており、シャルドネ100%で造られ、醗酵後は瓶詰め前までオーク樽で15〜18ヶ月間熟成させて造られ、そのワインは、多くのヴィンテージで、凝縮性と複雑性においてル・モンラッシェと同等かあるい卓越したこの精巧なグラン・クリュは限定生産銘柄です。 輝くばかりの金色の色を示し、豊かで芳醇な果実味を予測する蜂蜜やトーストの深みのある香りを放ち、ヴェルヴェットの様な滑らかな優雅さとこのワインの異例なまでの優麗さの鮮烈な余韻を備え、また、気温と湿度の良好な環境のもとで最低15〜20年(良好なヴィンテージであればなおさら)は持ちこたえる長期熟成型のワインです。
ドメーヌ デ エリティエ ルイ ジャド シュヴァリエ モンラッシェ レ ドモワゼル 2020年 750ml【フランス/ブルゴーニュ白】【白ワイン】【辛口】【正規品】 112,200 円
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このワイングートのスペシャリテ。 クラウスの祖父ヴェルナー ケスターがそれまであったシルヴァーナーの苗の交配を行い、房が少なく黄金色で品質の高い品種を造りだしました。 このシルヴァーナーもそのクローンです。 「収穫量を少なくして高いエクスレを維持している。 良い辛口を造るために、80〜90エクスレ(シュペートレーゼからアウスレーゼ相当)のものから造る」とクラウスは話しています。 キレが良く、しっかりとした味わいの辛口ワインで、食中酒としてどんな料理にも合わせやすい味わいです。 酸味がやさしくフルーティで、特に和食によく合います。 手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける シルヴァーナ クラシック クーベーアー をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 シルヴァーナ クラシック クーベーアー Silvaner Classic ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ケスター ヴォルフ ■産地 ラインヘッセン ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ケスター ヴォルフ [夫婦仲のよいところはよいワインを造る] の言葉を実感させてくれます ケスター ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。 「畑の微生物を生かすことで、フルーティな葡萄が出来る」 葡萄園面積は34haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。 貝殻を多く含む土壌であるため、ミネラルが豊富です。 葡萄は土を選ぶので適した土に植え、ストレスのかからないやさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。 また、2年ごとに土中の成分を調べ、栄養を与える草を選んで植えます。 その草は5月に刈り込んで土の上に放置し、肥料とします。 「最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すワイン造り」 白ワインは、涼しい早朝に収穫して、8?10時間程スキンコンタクトを行います。 その後すぐにプレスします。 出来たモストは、最初は自然に沈殿させ、その後ポンプを使い6気圧で撹拌します。 モスト内の空気やミストが上に押し上げられ、2時間程で綺麗なモストになります。 その後酵母を加えて、10?12度で2?3週間発酵を行います。 赤ワインは、健康でない葡萄だけ落としたのち、手と機械で収穫します。 除梗した後、葡萄を粒ごといれて、8日間32度で発酵させます。 その後プレスして、熟成は別のタルに移して行います。 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】シルヴァーナ クラシック クーベーアー 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ケスター ヴォルフ ドイツワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】 10,285 円
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特級畑の葡萄による豊富なミネラルと酸味が調和した辛口白。 急斜面、粘板岩や石英を含む土壌、寒暖差やライン川の反射光etc、様々な条件が揃い、しっかりと充実した味わいとポテンシャルを感じるワインに仕上がっている2013。 産地:ドイツ/ラインガウ品種:リースリング100%容量:750mlGeorg Breuer ゲオルク・ブロイヤー ドイツ最高峰のリースリングワインほんの百年ほど昔。 世界で最も高価とされていたワイン。 それはボルドーでもブルゴーニュでもありませんでした。 当時世界中で愛されてやまなかった、食事によく合う最高の辛口ワイン、それはドイツワインの聖地ラインガウのリースリング種を使った辛口白ワインであった史実をご存知でしょうか。 その復権に真剣に取り組んだのが、ベルンハルト・ブロイヤーさん。 2004年5月20日に急逝した氏の遺志は、 若き現当主テレーザ・ブロイヤーさんに見事に引き継がれ、「ドイツワインの復興」という壮大な夢は、着実に実を結びました。 見てください、この急斜面!!特級畑「ベルク・シュロスベルク(写真)」は最大斜度は60度を越えます。 真南向けで日当たりもよく、ライン河の照り返しを全面に受ける最高条件の畑です。 ここ数年、有機栽培の方にも力を入れており、粘板岩の風化土壌をしっかりと耕し、ハーブや雑草などを植えて緑化にも努めています。 断崖絶壁でのこのような作業は、もちろんとても重労働で、とても珍しいケースでもあります。 この畑での努力の結果、リースリング種からとても力強い辛口ワインができるのです。 粘板岩土壌からくるミネラルを十分に吸収し、爽やかながらも1本芯のあるドライな味わいに仕上げています。 また、選果にもこだわりがあり、少しでも過熟してしまったぶどうは、収穫の際に厳しくジャッジし、すべて捨ててしまいます。 ブロイヤーさんのワインの爽快で鮮烈な酸味はフレッシュなぶどうのみを使用したこだわりからくるものです。 リューデスハイム村のベルク・シュロスベルクこの特級畑から選りすぐられたブドウから作られたBerg Schlossberg Rieslingは毎年エティケットが変わるコレクション性の高いワインとなっています。 長期熟成型のこのワイン、10年は熟成させていただきたい感じ。 熟成したリースリングワインの複雑さと気品は本当に感動モノです。
【限定数】ゲオルグ ブロイヤー リューデスハイム ベルク シュロスベルグ 2013Georg Breuer Berg Schlossberg RieslingNo.114043 26,400 円
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■商品名ムルソー レ ナルヴォー ブラン[2011]年 希少蔵出し限定品 ドメーヌ ギィ ボカール元詰 13年熟成品■英名Meursault Blanc Les Narvaux 2011 Domaine Guy Bocard AOC Meursault Blanc■商品説明高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。 ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。 (この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。 」と言われるムルソー!しかも一級ジュヌヴリエールの上部の畑でプルミエ・クリュに匹敵する秀逸なワインが生まれるムルソー・ブラン・レ・ナルヴォー!しかも飲み頃!13年熟成バックヴィンテージ!しかも造り手は、アシェットガイド誌3つ星“クープ・ド・クール(ハートに一撃)”常連の人気造り手!でありベタンヌ&ドゥソーヴでも大注目!Dussert-Gerber「Guide des Vins 」では、“1er Grands Vins Classes”に選出され、Gilbert & Gaillard「Guide des Vins 」では、なんと6銘柄が掲載!ドメーヌ・ギー・ボカールによる、人気辛口白ワイン!ドメーヌ・ギー・ボカールについてインポーターさんの社長曰く『「ギド・アシェット」でしばしばCoup de Cour(クー・ド・クール)に選ばれている、このムルソーきっての実力派も、飲み頃のバックヴィンテージを多数所蔵しています。 「家族だけで運営しており、僕はほとんど畑にいるので、販売が常におそろかになっています・・・」というギィ・ボカールさんは、本当にいい人。 造り手としての彼を有名にしているのは、長年かけて体得した「シュール・リー」の極意で、その目的は、深みとコクのある味わいと、みずみずしさ・軽やかさを両立させることにあります。 セクシーな円熟味たっぷりの、真に価値のあるバックヴィンテージです。 』しかも彼の真骨頂であるムルソー!しかも一級ジュヌヴリエールの上部の畑でプルミエ・クリュに匹敵する秀逸なワインが生まれるムルソー・ブラン・レ・ナルヴォー!(ムルソーを代表する一級畑ジェヌヴリエールの真上に広がる好立地のクリマで、村名格でありながらも、特別なクリュとして有名なレ・ナルヴォー!)しかも13年目を迎える[2011]年ものの熟成ムルソー・レ・ナルヴォー!アリエ産バリックで発酵と熟成!(熟成はシュール・リーの状態で12ヶ月)(ステンレスタンクに移してさらに数ヶ月熟成!)13年目のすばらしい熟成を迎える限定作品で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しで極少量入荷!■商品番号0102021047825■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2011]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・ギィ・ボカール元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソー■内容量750ml■注意文Domaine Guy Bocardドメーヌ・ギィ・ボカールはムルソーの中心で,コシュ=デュリの従兄弟のアラン・コシュ=ビズアールのドメーヌの向いに本拠を置く生粋の家族経営の蔵元。 1988年に父からドメーヌを継承した現当主ギィ・ボカールが,数年前にドメーヌに参画した愛娘Audreyオドレィと共に葡萄栽培とワイン造りを行っています。 リュット・レゾネと畑の耕耘によって栽培される健全で成熟した葡萄から極めて芳醇なムルソーを生み出しています。 初代のシャルル・ボカール(現当主のギィ・ボカールの祖父)が畑を購入し、家族でワイン造りを始めたのは1920 年代、それは、ムルソーがアペラシオンの認定を受ける 1937 年よりも少し前のことです。 ギィの父である二代目シャルル・ボカールは、1959年からワインの瓶詰・販売を開始し、自身のワインスタイルを確立し、その事業を拡大していきました。 その後、父から葡萄畑を引き継いだ現当主のギイ・ボカールは、1976 年から 1983 年にかけて、ムルソーにいくつかの区画を買い足すとともに、1987年にはムルソーの現住所に、新たに近代的な醸造所を造り、ドメーヌ・ギ・ボカールを設立しました。 高齢となったギィは現在第一線を退き、以前ギィの弟子として働いていた(1989年から2001年)ルネ・モラが栽培と醸造を担当し、ドメーヌの哲学を引き継いでいます。 ルネは、コート・ド・ボーヌで修行して得た多くの経験から、より良いワイン造りのためには土中の微生物の環境を整える畑作りが重要と考え、現在草生栽培・有機農業へ転換中です。 今後のさらなるワインの進化に目が離せないドメーヌです。 ■発酵・熟成:アリエ産バリックで発酵、シュール・リーで12ヶ月熟成後ステンレスタンクで数ヶ月熟成高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ムルソーの中でも特に柔らかく、バターとヘーゼルナッツの香りが感じられる。 アリエ産バリックで発酵し、シュール・リー状態で12ヶ月熟成した後、ステンレスタンクでさらに数ヶ月熟成させている。 2011年ヴィンテージのこのワインは、深みとコクのある味わいと、みずみずしさ・軽やかさを兼ね備えた13年目の熟成! ムルソー レ ナルヴォー ブラン[2011]年 希少蔵出し限定品 ドメーヌ ギィ ボカール元詰 13年熟成品 9,504 円
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■商品名アルザス リースリング リュー ディ ミッテルブルク 2019ドメーヌロベールロット元詰(4代目当主ヴィクトール ロット家)AOCアルザスリースリング■英名Alsace Riesling Lieu-Dit Mittelbourg 2019 Domaine Robert Roth (Victor Roth) AOC Alsace Riesling Biodynamic■商品説明フランス・アルザス・リースリング辛口愛好家大注目!自然派・ビオロジック・(エコセール認証&ユーロリーフ認証)アルザス・リースリング愛好家大注目!造り手のドメーヌ・ロベール・ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです!「悪い葡萄から良いワインを造るというような、魔法のような方法はありません。 」「私達は厳しい畑仕事をして、ハンドクラフトの品質重視のワインを造りたい。 」と厳しい畑仕事が生む品質重視のアルザスワイン造りを行うドメーヌ・ロベール・ロット元詰(4代目当主ヴィクトール・ロット家)から現在は、1992年生まれのヴィクトール・ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます!ヴィクトールは醸造学を学び、地元のアルザス(ツィント・フンブレヒト)、そしてシャンパーニュ(ルイ・ロデレール)、トスカーナ、オレゴン、スイスなどで様々な経験を積んだ後、2017年にドメーヌに戻ってきました!所有する畑は18ha(2023年に21haに増える予定)です!先代の父と叔父の代からオーガニック栽培に転換を進め、2016年にすべての畑を転換、2019年にエコセールの認証を取得しました!(1990年代の初めには、「ミッテルブルク」と「オルシュヴィレールブルク」の単一区画のワインの生産を始めました。 またこの頃よりオーガニック栽培に向けて動き出しました。 除草剤の使用量を減らし、畑の畝に草を生やす草生栽培を始めました。 そして2017年に、パトリックの息子のヴィクトールが4代目としてドメーヌに参加します。 ヴィクトールは様々な経験を積んだ後、醸造を担当することになりました。 2018年には、「ホーンシュタイン」の畑を取得し、合計で18ヘクタールを所有するまでに至りました。 ロベール・ロットでは現在、ミッテルブルク、ホーンシュタイン、オルシュヴィレールブルクのそれぞれの土壌の特徴を表現した単一区画の「リュー・ディ」と、複数の区画を組み合わせる創造性あふれるワインとして「テール・ド・グレ」、「コンポジション」を生産しています。 )このアルザス・リースリング2019年のリースリング種100%の「ミッテルブルク」は漸新世の石灰岩と砂岩を含む土壌で、真南の斜面(斜度30%)に位置しています!平均樹齢は40年、収量は42hl/haです!石灰岩の下層土、標高の高さ、南向きという条件が合わさり、この畑のリースリングは他よりもゆっくりと熟します!9月末に収穫した葡萄は空気圧プレスで6時間かけてゆっくりと圧搾します!「ミッテルブルク」の葡萄はしっかりと熟すため、発酵、熟成に長い時間を要します!発酵は野生酵母により偶発的に始まります!アルコール発酵とマロラクティック発酵はフードルで行います!澱はほとんど取り除かず、同じフードルで約23ヶ月という長い熟成を行います!非常にしっかりとした骨格があり、良く熟した酸がワインに洗練を与えています!若いうちは少し閉じていますが、年月が経過するにつれてその本領を発揮します!素晴らしく長期熟成のポテンシャルを持っています!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!■商品番号0108002006065■ワインのタイプ4935919960076■ワインのテイスト■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング100%■生産者ドメーヌ ロベール ロット元詰 (4代目当主ヴィクトール・ロット家)■生産地フランス/アルザス/AOCアルザス リースリング■内容量750ml■注意文「悪い葡萄から良いワインを造るというような、魔法のような方法はありません」厳しい畑仕事が生む 品質重視のアルザスワイン。 ドメーヌ ロベール ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです。 現在は、1992年生まれのヴィクトール ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます。 ロベール ロットでは、テロワールの本質を引き出すには、厳格かつ責任を持った畑の管理が必要だと考えています。 葡萄樹とそのバランス、生育サイクル、そして環境に配慮した栽培を行っています。 約60に分かれた区画のすべてにおいて、常に綿密な観察を行いながら作業を行います。 畑では、量よりも質を重視しています。 葡萄の品質にとって、根が地中深く伸びていることが重要です。 根が土壌からミネラルや養分を吸収し、雨が降らない時期でも強い耐性を持つようになります。 樹液の流れが良くなるようギヨー プーサールに仕立てることで、樹勢をコントロールして適度な収量を得ることが出来ます。 栽培には化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。 病害対策にはボルドー液、また肥料にはオーガニックのコンポストを使用しています。 除草剤を使うかわりに土を耕します。 耕すことで土が圧縮するのも防いでいます。 これにより土壌が活性化し、畑周辺の生物環境を守り、環境への影響が少なくなります。 異なる土壌の個性を保つために区画ごとに醸造します。 醸造は可能な限り人の手を加えず、何もしない方針を取っています。 醸造上の操作、補糖、酸の調整、酵母の添加、清澄などは必要ないと考えており、一切行っていません。 保存のためにわずかな量の亜硫酸を添加するのみです。 アルコール発酵は酵母を添加せず、葡萄およびセラーに存在する天然酵母により偶発的に行われます。 そのため個々に違いがあり、発酵は数週間から数ヶ月間続くこともあります。 マロラクティック発酵も自然に任せています。 どのような場合でも意図的に発生させることや、止めることはありません。 発酵後、澱と共に1年間、ワインによっては2年もの間、ゆっくりと熟成させます。 澱と寝かせることでテロワールの個性が際立ちます。 ■ぶどう品種:リースリング100% ■発酵・熟成:野生酵母による発酵、フードルでのアルコール発酵とマロラクティック発酵、約23ヶ月の樽熟成 ■樹齢:平均40年 ■土壌:漸新世の石灰岩と砂岩を含む土壌 ■栽培:オーガニック栽培 ■残糖:辛口 ■収量:42hl/ha ■収穫:9月末に手摘み収穫 ■地形:真南の斜面 ■気候:温暖な気候条件 ■ 葡萄畑面積:18haアルザス・リースリングは、リースリング100%で造られ、オーガニック栽培されたワインです。 このワインは漸新世の石灰岩と砂岩を含む土壌で育った40年樹齢の葡萄から作られており、真南の斜面に位置しています。 収量は42hl/haで、手摘み収穫されます。 野生酵母による発酵やフードルでの長期熟成(約23ヶ月)を経て、非常にしっかりとした骨格と良く熟した酸味が特徴です。 若い時は閉じているかもしれませんが、時間と共にその本領を発揮し、長期熟成のポテンシャルを秘めています。 このアルザス・リースリングは限定少量入荷される素晴らしいワインです。
アルザス リースリング リュー ディ ミッテルブルク 2019ドメーヌロベールロット元詰(4代目当主ヴィクトール ロット家)AOCアルザスリースリング 5,104 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 メゾン ジョゼフ ドルーアン ブルゴーニュ アリゴテ 750ml [三国/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/6600]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
メゾン ジョゼフ ドルーアン ブルゴーニュ アリゴテ 750ml [三国 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 6600] 2,209 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 メゾン ジョゼフ ドルーアン ブルゴーニュ アリゴテ 750ml [三国/フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/6600]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
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