【商品名】ドメーヌ ラ グランジェット ピクプール ド ピネ 白ワイン フランス ラングドック 2022 750ml Picpoul de Pinet■商品説明南仏の伝統品種ピクプールは、しっかりとした酸が特徴で、ガリーグに由来するほんのりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは魚介類との相性もよく、地元民により多く消費されるワインです。
南仏の伝統品種ピクプールは高い酸とミネラル感が特徴的。
ガリーグからくるほんのりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。
豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは魚介類との相性抜群。
■テイスティングコメントハツラツとした酸、塩気を感じる事ができ、ハーブと柑橘系の爽やかなニュアンスが心地よく広がります。
■ドメーヌ・ラ・グランジェット

【商品名】レ ヴィニュロン ド カルタージュ（旧U.C.C.V） ミュスカ セック ド ケリビア 2022 750ml 白ワイン 辛口 チュニジア Muscat Sec de Kelibia タイプ白ワイン 辛口生産地チュニジア 造り手レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V） 生産年2022品種アレキサンドリア・マスカット100%容量750ml■商品情報醸造家も納得の出来！金賞受賞の辛口白ワイン！！ 洋ナシやカリン、ジャスミンの香りが上品に漂ってきます。
また日本酒のような吟醸香も。
果実味、酸味のバランスがよく、すっきりと飲みやすい白ワインです。
審査員にフランス国内外の醸造家を優先して起用している、フランス醸造技術者協会主催のコンクール「ヴィナリーインターナショナル」で2007年金賞、2009年銀賞に輝いた逸品です。
心地よいアロマはチュニジアの太陽がなせる業！よく冷やして、ぐいぐいお楽しみください。
【レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V）について】 19世紀から20世紀にかけてのフランスの「保護区」では、フィロキセラがフランスのブドウ園を破壊しました。
入植者たちは、チュニジアで生産されたワインをフランスのセートの港に送ることで財を成しました。
これらのワインは、フランスワインにブレンドして飲まれるワインとして数年間使われていました。
1936年から1947年の間に、チュニジアのブドウ園の80％が集まるキャップボンの地域で、ブドウがフィロキセラに襲われました。
この危機に立ち向かうために、ワイン生産者は協同組合に集まり、ブドウ園を育て、アペラシオンの管理者の基礎を築きました。
戦後、1948年にワイン協同組合（UCCV）が設立され、後にレ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュになりました。
レ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュは今、新しい時代が到来しています。
9,000ヘクタールのブドウ園があり、チュニジアにおけるブドウ栽培の中心的存在を担っています。
20年前、ブドウ品種の選択からワインの瓶詰めまで、ワイン生産の大きな変革が始まりました。
これらの努力のおかげで、レ・ヴィニェロン・ド・カルタ−ジュは、現代性と地中海の典型性を融合させたワインで世界中で楽しまれるようになりました。
【チュニジアワインについて】 古代カルタゴ時代（紀元前9世紀〜紀元前2世紀）にフェニキア人によって造られたのが始まり。
近年は、1881年〜1956年までフランス領だった事もあり、フランスのワイン法に倣ったAOC制度が導入され、チュニジア全国葡萄局のもとで品質管理が行われています。
気候は、地中海性気候の温暖な環境。
年間平均気温は20度以下、年間降水量は250〜500mm。
海岸線に沿って、食用ブドウ10,000ha、ワイン用ブドウ15,000haの畑が広がります。
ひとつひとつのブドウの糖度が高く栄養が行き渡るため、アルコール分に富み、まろやかで酸味の少ないワインに仕上がるのがチュニジアワインの特徴です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■レ・ヴィニュロン・ド・カルタージュ（旧U.C.C.V）

【商品名】クネクネ モノポール クラシコ 2019 白ワイン 750ml C.V.N.E. Cune Monopole Clasico タイプ白ワイン 辛口 生産地 スペイン/北部地方(ラ・リオハ州) 造り手 クネ【C.V.N.E.】 生産年 2019年 品種 ビウラ(マカベオ)主体 容量 750ml ■商品情報白ワインにマンサリーニャ(シェリー酒)を少量ブレンド。
その後シェリー酒の古樽で8ヶ月間熟成リオハ伝統製法の復刻版ワイン！他に類をみない多層なアロマと味わい、深いコクが魅力です。
シェリー酒を加えた醸造法は、1900年初めから1970年代までスペイン全土で行われていましたが、現在このスタイルを受け継いだ生産者はごくわずか。
ユニークな造りと独創性が認められ、数多くの受賞やワイン雑誌で高いポイントを獲得してるワインです。
話題性の高さから今アメリカで大人気！日本にも本数限定で入荷した希少品です。
輝きのある黄金色の外観。
洋梨や黄色いりんご、白い花、ドライハーブのアロマに、樽熟成によるナッツ、シェリー酒由来のくるみを想わせる香りが、折り重なるようにグラスから立ち昇ります。
口に含むと、爽やかな酸と共に葡萄の旨味が優雅に広がりフルーティーな印象。
塩味を帯びたミネラルと共に、シェリー酒のほのかな香りが全体を包み、余韻には心地よいライムピールの僅かな苦みが舌に残ります。
何層にも重なる風味が見事に一体となった、飲みごたえのある1本。
白身魚の天ぷらや焼き牡蠣、塩気のあるハードチーズに合わせていただくと、ワインのより個性が引き出され、よりグラスが進みます。
また、アスパラガスなどの甘味とほろ苦がある緑野菜、ハーブを使ったお料理に合わせるのもおすすめです。
≪受賞歴≫ ※ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 2019 93点(2016ヴィンテージ) ※ジェームス・サックリング 2019 94点(2016ヴィンテージ) ※ティム・アトキンMWスペシャルレポート 94点(2014ヴィンテージ) ※ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 91-93点(2014ヴィンテージ) 【クネについて】 スペインの高級ワイン産地、リオハで1879年から続く歴史あるワイナリー。
現在は5代目オーナー、ビクトール・ウルティア氏が「最高品質のリオハワインを世界中に知ってもらう」ことを目標に掲げています。
醸造家チームのほとんどは女性で構成されており、ワインの歴史的価値を継承しながら、モダンな味わいを追求しています。
主力ワイン「インペリアル」は、アメリカの権威あるワイン専門誌「ワイン・スペクター」2013年TOP100ワインのNo.1に選ばれました。
これは、スペインワインとして初の快挙、まさに革命的な出来事となりました。
その後はワイン市場に大きな影響を与える「パーカーポイント」で、多くのワインが90点以上を獲得。
さらに2004年、スペインのフェリペ皇太子の結婚式で「インペリアル1994」が振る舞われた、という輝かしい出来事がありました。
伝統と革新を融合させ、真のリオハ・ワインを造る、スペイン代表のワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クネ C.V.N.E.

【商品名】ヴェレノージ ヴェレノージ ファレーリオ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア マルケ州 Velenosi Velenosi Falerio タイプ 白ワイン 辛口 生産地 イタリア マルケ州 造り手 ヴェレノージ Velenosi 生産年 2022 品種トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ容量750mlやや熟れたりんごやメロンに加えラフランスと甘いグレープフルーツのような濃密な香りを解き放ち、最後に少しミントのすっきりした芳香もよぎります。
爽やかな酸がすっきりとした飲み口へと導き、熟した夏みかんを食べたかのようなしっとりとした後味が印象的。
トレッビアーノとパッセリーナは先に収穫し、ペコリーノは酸化を抑える為に遅摘みをするという収穫法にこだわり、この味わいを生み出しています。
品種本来のアロマを抽出するために低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを利用。
ステンレスタンクで熟成するため、爽やかな果実感を損なうことなく表現しています。
ワイナリー自らも「自信がある」と謳う代表作。
深みのあるコクとまろやかさから優雅なひと時を楽しめるワインです。
【ヴェレノージについて】 幼少期から父親のワイン造りを手伝っていたことから、ワイン造りにのめりこんでしまったヴェレノージ氏ですが、最初は6ヘクタールの畑でしたが今では172ヘクタールの葡萄畑を所有しています。
地理的な条件にも恵まれ、日中は日当たりよく、冷たい風、雨が降ってもすぐに葡萄を乾かしてくれます。
収穫量を抑え、品質を保って栽培されており、国内外で高く評価されています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴェレノージ Velenosi

■商品説明澄んだ明るい黄色、爽やかなグレープフルーツ、ライムの柑橘類とパッションフルーツの香り。
きりっとした酸とふくよかな洋なしの果実味やハチミツなどの味わいが、バランスよく感じられます。
ステンレスタンクにて6ヶ月間熟成。
■香り爽やかなグレープフルーツ、ライムなどの柑橘類、パッションフルーツのアロマ■味わいきりっとした酸、洋ナシを想わせるふくよかな果実味と、蜂蜜のニュアンスがバランスよく感じられます■合う料理・チーズカルパッチョ、チキンやシーフードのサラダ、レモンを添えた塩焼の魚、ボンゴレ・ビアンコ■土壌石灰質土壌■受賞歴■グラン・クール ブラン VDF

■商品説明グレープフルーツなどのフレッシュながらもほんのり甘い豊かな果実香の中に樽香のニュアンス。
ふくよかな果実味と穏やかな酸の、ボリューム感のある辛口。
■色合い輝きのあるグリーンイエロー。
■香りグレープフルーツや青リンゴなどのフレッシュながらもほんのり甘い豊かな果実香。
香ばしいアーモンドのような樽香のニュアンスも感じられる。
■味わいふくよかな果実味と穏やかな酸の、ボリューム感のある辛口。
樽熟成からくるリッチな味わいとビターな余韻が全体的な印象を華やかに仕上げている。
■製法輝きのあるグリーンイエロー。
■栽培方法平均樹齢19年。
石灰・粘土質土壌。
【このワインの生産者のデスパーニュについて】 英国航空の国際線ビジネスクラスで採用され続けている実績があり、200年以上に亘り代々ワイン造りが受け継がれてきました。
1967年にボルドー地方でワインを学んだあと、アルゼンチン、チリに渡ります。
旅行が目的ではありましたが、生計を立てながらの旅という事で、ワイナリーで仕事をしながら生活費を稼いでいました。
少しづつ北に向かっていき、カリフォルニアでロバート・モンダヴィ氏に出会います。
ここでの出会いがあり、ボルドーに戻ってから、ワイン造りに導入していきました。
「常に向上を目指す」を掲げながら、ボルドーという銘醸地で無名のワインを世界に名を轟かせたのはご存じの通りです。
また、ニューワールドでの経験を生かし、考えを導入したりしながら、良いことをどんどん取り入れています。
葡萄にやさしい造りを心がけており、葡萄にストレスや負荷をかけないことでより良いワインを造り続けています。
■シャトー・モン・ペラ ブラン

■商品説明洗練度の高いクリーンな酸味と、それを包み込むように程よいボディがあり、非常にバランス良く上品な味わい。
■色合い輝きのある黄金色。
■香りパイナップル、マンゴー、栗、トースト香など。
■味わいレモンやライムを連想させる豊かな酸味があり、グレープフルーツを思わせる苦味も感じられる。
洗練度の高いクリーンな酸味と、それを包み込むように程よいボディがあり、非常にバランス良く上品な味わい。
■製法輝きのある黄金色。
■栽培方法冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも最も海寄りに位置する「エル・センティネラ」の斜面中腹部に位置する最良の区画の葡萄のみを使用。
赤色粘土を含んだ鉱質土壌。
■コノスル シャルドネ 20バレル リミテッド・エディション

【商品名】ロドリゲス サンソ ルエダ ヴィーニャ サンソ ヴェルデホ 白ワイン スペイン ルエダ 2021 750ml Vina Sanso Verdejo■商品説明標高680mの高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られます。
土壌は砂と砂利、ライムストーンを基調に表土はゴロゴロとした大きな石に覆われています。
畑における夏の気温は最高10〜35度と最大で25度の気温差があり、ワインにアロマと酸と糖のバランスを与えます。
エレガントで華やかな香りと良質なミネラルを感じさせる硬質な飲み口。
■90Points(2007VT)--Robert Parker, Jr., The Wine Advocate土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエル氏のDOルエダ。
高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られます。
畑は昼夜で最大25℃の寒暖差があり、ワインにアロマと酸と糖のバランスを与えます。
■テイスティングコメントトロピカルフルーツやフェンネル、アーモンドの香り。
イキイキとした上品な酸とミネラル感が同居した爽やかな辛口。
■ロドリゲス・サンソ

【商品名】ロキオリ ロキオリ エステート ロシアンリヴァー ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ(ロシアンリヴァー ヴァレー) Rochiol Rochioli Estate Russian River Valley Sauvignon Blanc タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ロキオリ【Rochiol】 生産年 2022年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報カリフォルニア・ソノマ、ロシアンリヴァー・ヴァレーの名門「ロキオリ」の渾身作、プレミアム・ソーヴィニヨン・ブラン！ワイナリーの設立年に植えられた樹齢60年を超える古樹からの葡萄と、自社畑の比較的古い樹齢から採れた葡萄を半分ずつブレンドし造られた、複雑味と奥行きが見事に表現された逸品です。
グラスに注ぐとレモンや白桃、爽やかなハーブのアロマが溢れ出します。
口に含むと塩気を感じる豊かなミネラル、いきいきとした梨やオレンジの果実味と上品な酸が重なり、多層的なストラクチャーを演出。
古樹の恩恵を受けた滋味深い葡萄の旨味が染み入るような余韻をお楽しみいただけます。
非常に洗礼された味わいは『ボルドー最高級白に並ぶソーヴィニヨン』と数社のワイン専門誌が紹介しており、まさに他の追随を許さないソーヴィニヨン・ブランと言っても過言ではない高評価を受けています。
長年に渡り高い人気を保ち続けているため、現地アメリカやワイナリーティスティングルームでも品薄状態となっていることが多い貴重なワインです。
【ロキオリについて】 現当主トム・ロキオリ氏のイタリア系アメリカ人の祖父とその息子（トムの父）ジョー・ロキオリ氏が1959年、カベルネ・ソーヴィニヨンとソーヴィニヨン・ブランを植え葡萄栽培を始めたことから歴史が始まりました。
カベルネは葡萄が熟さず70年代には引き抜いてしまいましたが、ソーヴィニヨン・ブランは現在も残り、カリフォルニアで最も樹齢の古いものの一つとなっています。
1968年、父ジョーは当時まだ誰も植えていなかったピノ・ノワールを植え、高品質な葡萄作りに情熱を注ぐようになります。
その後1980年代からは近隣のワイナリーに自畑の葡萄を売り始め、努力が実を結びソノマ・ロシアンリバー地区で世界指折りのワイナリーと称される「ウィリアムズ・セリエム」に葡萄を供給するまでに至ります。
数年間金融ビジネスに携わっていた息子トムは、父の拓いた畑には他に類をみない素晴らしい葡萄が育つと確信し帰郷。
父に自分たちのファミリー・ネーム「ロキオリ」を冠したワインをつくることを提案し、1985年に初ヴィンテージが誕生。
リリースされるやいなやワイン・スペクター誌の「ザ・ベスト・オブ・アメリカン・ピノノワール」に選ばれ、一躍注目の的となります。
その後当主トム氏はブルゴーニュで更にワイン醸造の技を磨き、テロワールの表現力を高めます。
彼の造るワインは現在も非常に高い人気を保ち続け、ワインは常に品薄。
ワイナリーのティスティングルームでさえ飲めない場合もあるという、まさに「ワインを口にできるのは極わずかの幸運な人」との呼び声高いワイナリーとなっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ロキオリ Rochiol

【商品名】シャノン ヴィンヤーズ&ワインシャノン カパルバン 2016 白ワイン 750ml Shannon Vineyards & Wine Shannon Capall Ban タイプ白ワイン 辛口 生産地 南アフリカ/エルギン 造り手 シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン【Shannon Vineyards & Wine】 生産年 2016年 品種 セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% 容量 750ml ■商品情報※こちらの商品につきまして、初めて葡萄屋をご利用のお客様は「銀行振込み」、「代金引き換え」、「Amazon Pay」でのお支払いでお願いいたします。
クレジットカードでご決済頂いた場合には決済代行会社へご本人確認を取らせて頂いてからの発送となりますので予めご了承ください。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※クール便をご指定下さい※ 熟成ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※古酒についてのお願い※ 古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン Shannon Vineyards & Wine

【商品名】ドメーヌ ド ラ フォリエット ドメーヌ ド ラ フォリエット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ クロ デ オート ヴィーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml 白ワイン フランス ロワール■ドメーヌ ド ラ フォリエット

クリオラ グランデ 50％、 モスカテル 25%、トロンテス 20％、ペドロ・ヒメネス 5%　区分けされていない混植のままの葡萄園、過去より無農薬栽培。
自然酵母。
粘土、砂、ローム質。
年間降水量わずか200mlと、ほとんど雨が降らない。
標高も1050m〜700mと紫外線量、日照度は圧倒的なテロワール。
混植のまま手で収穫し、100%全粒で醸造。
半分の皮を残し、野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。
樽は一切使用されず、全粒で枝も使用しないので葡萄の力だけの自然なタンニン100%ワインとなっている。
ノンフィルター無濾過のままボトリング。
2010年からの農業学者NorbertoP?ezとワイン醸造学者Sebasti?nBisoleが造る注目のモダン　メンドーサワイン。
純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。
ラベルに書かれたのは葡萄のまま何も足さないで自然のままボトリングされたワインを指している。
糖分:1.3g　 グラス1杯の糖分0.19g　総SO2量 : 48.75mg■パソ・ア・パソ

【商品名】アデガ エイドス アデガ エイドス エイドス デ パドリニャン 2021 750ml 白ワイン スペイン リアス バイシャス Eidos de Padrinan■アデガ エイドス

■商品説明樽熟成による複雑味が、溶け込んだリッチな味わい。
シバリスは、古代イタリアの伝説のSybarites（イタリア南部にあった古代ギリシャ都市 Sybaris の住民）を称え作られました。
彼らは生活を愛し、洗練された味覚を持っていた人たちで、良いワインとおいしい料理を楽しみました。
Sibarisは洗練された料理を楽しむために作られたワインなのです。
■香りトロピカルフルーツ、バニラ■味わい樽熟成による複雑味が、溶け込んだリッチな味わい。
■合う料理・チーズアーリオ・オーリオ、リコッタチーズと生ハムのサラダ、白身魚のソテー、白かびチーズ■土壌粘土・花崗岩質沖積土壌、地中海性気候■受賞歴■シバリス グラン・レセルバ シャルドネ

【商品名】ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス IIIB(トワベー) エ オウモン 白 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック フランス ラングドック ルーション Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas IIIB & Auromon Blanc タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ポール・マス【Domaines Paul Mas】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報ワイン界の第一線で活躍し続けるラングドック&ルーションの鬼才、ジャン・クロード・マス。
彼が手掛けるドメーヌで最高ランク(IIIB=トワベー)の白ワインです。
青りんごや洋ナシに加え、ライチやマンゴーのような南仏らしいトロピカルアロマが溢れ漂います。
ふくよかで厚みがあり、上質な酸が持続。
シャルドネをベースに、わずかにブレンドされたモーザックが華やかさを見事に助長しています。
リムーの多彩なテロワールの中でも、最高級ブドウが育つ畑で造られたシャルドネを使用。
これだけ高品質でありながら信じられない程のコスパワインとして、世界中のレストランからオンリストされ続けられています。
※《送料無料》【20%OFF】ドメーヌ・ポール・マス IIIB(トワベー)・エ・オウモン 白 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら ※農法:リュット・レゾネ ※認証団体:Terra Vitis 【ドメーヌ・ポール・マスについて】 ドメーヌを経営するマス家はフランスのラングドック・ルーション地方、カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年から葡萄栽培農家を営んできた家系です。
4代目を引き継ぐジャン・クロード・マス氏が、ボルドーの修行を終えて帰郷しポール・マスの当主となった1987年から、ドメーヌは徹底した「高品質＆低価格」のこだわりワイン造りへと、スタイルの変貌を遂げます。
2013年に全米の一流ソムリエが選ぶコンペティションで、『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を受賞。
リリースしたワインは、過去10年の数々のコンクールで200以上の金賞を受賞するという、輝かしい功績を納め続けています。
近年は2017年に『ムンダス・ヴィニ・ザ・グランド・インターナショナル・ワイン・アワード』で、『フランスのベスト・プロデューサー賞』を受賞しており、その勢いはまだまだ留まる所を知りません。
世界のワインの新しい潮流を活かしながら自らの力を磨き、常に「コスパ」に優れたワインを生産し続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas

【商品名】サイフリード エステート サイフリード エステート ヴュルツァー 2019 750ml 白ワイン 中辛口(セミドライ) オーガニック ニュージーランド ネルソン Seifried Estate Seifried Estate Wurzer タイプ白ワイン 中辛口(セミドライ)生産地ニュージーランド ネルソン 造り手サイフリード・エステート Seifried Estate生産年2019品種ヴュルツァー100%容量750ml■商品情報アカシアの花、ライチ、お香、ハーブ、白胡椒など、色とりどりのアロマが漂い、飲み手を魅了します。
口に含むと感じるナチュラルな残糖感は、白桃やフルーツシャーベットのようなみずみずしい甘みを連想させます。
程よい酸味とミネラル感がとても良いバランスを形成し、豊かな甘みがありながら嫌味のないすっきりとした余韻を生み出しています。
フレッシュな風味を保つため、温度コントロールしながら低温で天然酵母で自然発酵。
その後、オフドライに近い味わいに仕上げるため、早めに発酵を止めて造られています。
ヴュルツァーはゲヴェルツトラミネールとミュラートゥルガウの交配品種で、この品種の本国であるドイツでさえ、生産量が非常に少ないといわれています。
サイフリード・エステートでは10年以上にわたり、この品種をニュージーランドで唯一栽培。
研究を続けています。
≪受賞歴≫ ※サクラ・ワイン・アワード2018 ゴールド(2016年ヴィンテージ) 【サイフリード・エステートについて】 ニュージーランド南島北東部にあるネルソンで、初のワイナリーとして1973年に設立。
オーストリア出身のヘルマン氏が手掛ける「ピュアなアロマティックワイン」は、ニュージーランド国内でも人気です。
185?の畑を所有しており、年間10万ケースのワインを生産。
家族経営としてはニュージーランド最大級のワイナリーです。
葡萄は全て自家栽培で、環境に優しい葡萄作り、ワイン造りを早くから実践し「サスティナブル・ワイン・グローイング(環境を保護しつつ、持続可能なワイン用ぶどう栽培)」の認証を受けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サイフリード・エステート Seifried Estate

【商品名】モイレンホフ モイレンホフ ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング カビネット 2015 2015 750ml 白ワイン 中甘口(セミスイート) ドイツ モーゼル Meulenhof Meulenhof Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett タイプ白ワイン 中甘口(セミスイート)生産地ドイツ モーゼル 造り手モイレンホフ Meulenhof生産年2015品種リースリング100%容量750ml■商品情報ヴェレナー・ゾンネンウーア(=日時計の意)は、ブルゴーニュで例えればグラン・クリュに匹敵するほどの超一流畑！柔らかなコク、香り、酸、甘味、果実味のバランスが抜群に良い白ワインを生み出します。
上質な葡萄を生産者のセラーでじっくりと熟成させた、貴重なバックヴィンテージのカビネット！ 現当主のシュテファン氏曰く、「2015年はとても良い年であった。
収穫時も好天に恵まれたため選別に時間をかけ、熟度を確認しながら3回に分けて11月初旬まで収穫を継続することができた。
ブドウに芯があり、良い酸がある。
高品質なブドウで長期熟成に向いたヴィンテージ」と語っています。
ワインは輝きのあるゴールドイエローの色合い。
澄んだ熟成香があり、カモミール、ムスク、蜂蜜などを想わせるニュアンス。
口に含むと、完熟した果実のとろりとした粘性のある甘味が感じられます。
同時にモーゼル特有の鮮やかな酸があり、ワインに抑揚を付けています。
程よい熟成感、バランスの良い調和の取れた白ワインであり、カビネットとは思えないほど高品質でリーズナブル。
今まさに飲み頃です。
【モイレンホフについて】 ワイナリーの起源は古く、1337年にモイレンホフの記録がコブレンツ市にある州立図書館に残されています。
その後1950年にハインツ・ユステン氏が所有するまでは修道院が管理、転売が続きました。
1990年には現オーナーであるシュテファン・ユステン氏が家業を引き継ぎました。
現在所有する畑はゾンネンウーアを含む7.5ha。
エコ栽培に限りなく近く、肥料は豆科の植物、家畜の糞、葡萄の搾りカス、角の粉等です。
農薬は最低限のみごく少量使用。
こだわりの仕立ては伝統的な2本枝ではなく、1本枝にしており、収穫量を制限して上質なブドウ栽培を実施。
古樹のみ2本枝にしていますが、収量は1本枝に匹敵する量しか収穫できないとのこと。
モイレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
上質でフルーティなワイン造り」と言います。
シュテファン氏はワイン造りに一生懸命な半面、自分のことを伝えるのが苦手で寡黙な性格。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有していますが、良質でお手頃な価格を提供し続けたいとの想いから、スター生産者となって価格が高騰するのを望んではいないそうです。
ワインライターのスチュアート・ピゴットは「エルデナー・トレップヒェン」の5つの主要な生産者に挙げ、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って高い評価を付けているなど、味わいに関してはお墨付きの素晴らしき生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■モイレンホフ Meulenhof

【商品名】アジェンダ アグリコーラ マリーナ ダニエリ ピノ グリージョ DOC フリウリ コッリ オリエンターリ 白ワイン イタリア フリウリ 2020 750ml Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali■商品説明ピノグリージョは、ダニエリが60年以上の間大切に守り続ける重要品種。
畑の面積は2.5haのみで、斜面の上段で栽培されています。
粘土石灰質の畑ではオーガニック農法を採用し、収穫は丁寧な手摘みです。
破砕後のスキンコンタクトに8時間かけることで、芳醇なアロマや皮由来のタンニン、しっかりとしたストラクチャーが表現されています。
ソフトプレスの後の発酵には野生酵母を使用。
ステンレスタンクで温度を16-18℃にて管理されています。
熟成は同じステンレスタンクで6か月間。
色合いはサーモンピンク。
使用されているピノグリージョは樹齢60年以上で、ワイナリーが誇るキュヴェ。
収穫は手摘みで、スキンコンタクトは6-8時間。
ソフトプレス後はステンレスタンクでの熟成6か月間を経て瓶詰めされています。
■テイスティングコメント柑橘系や白桃の香りに、キンモクセイやジンジャーの香りが織りなすアロマ。
上品なタンニンで凝縮感が魅力。
■アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリ

ハチミツ、レモンキャンディ、ナッツ、トロピカルフルーツなどのボリューム満点の香り。
上品で熟成感溢れる味わいが楽しめます。
冷たくしても、トロピカルなボリューム感が十分に楽しめます。
スパイシーなお料理とベストマリアージュです！ ※2003年10月にバンコクで行われた第11回APEC首脳会議(小泉首相が出席)で公式ワインとして採用されました。
【カオヤイ・ワイナリーについて】 本ワイナリーのオーナーは、シンハービールで有名な「ブーンロードブリュワリー社」の元社長を務めていたピロム・バクティー氏。
1989年から約50種のブドウ苗木を欧州より輸入し、試験栽培を行い、1995年にシラーズが栽培可能と分かると畑を拡大し、98年より本格的なワイン生産を開始しました。
タイの首都「バンコク」から北に160km、カオヤイ国立公園（世界自然遺産）の近隣標高300mのブドウ栽培に適した地にワイナリーはあります。
敷地面積は320haを誇ります。
カオヤイ・ワイナリーでは、ドイツの最先端醸造技術を導入。
タイ国ではじめて本格的なワイン醸造を開始したワイナリーです。
タイは温暖な気候の為、1年に2回のブドウ栽培が可能であるため、年2回のワイン醸造を行っている国内の他ワイナリーもありますが、カオヤイ・ワイナリーは、雨季後の収穫期（9月頃）のブドウは水分を多く含んでいる為、良いワインは造れないと判断し、敢えて年1回のみの醸造を行っています。
また、本ワイナリーで使用するブドウは全て自社栽培。
本場ヨーロッパでワイン醸造技術を学んだ、タイ人スタッフが徹底した管理を行っています。
各国のワインコンペティション(※1)で優秀な成績を収めており、熱帯気候の緯度帯で生産される新世界ワインとして、世界から注文を集めているワイナリーです。
※ワインコンペティションの成績一覧 ピロム・カオヤイリザーブ テンプラニーリョ Austrian Wine Challenge 2007 金賞受賞 ピービー・カオヤイリザーヴ・シラーズ Austrian Wine Challenge 2006,2007 2年連続銀賞受賞 サワディー・カオヤイ・シュナンブラン APEC Austraria 2007 銀賞受賞■ピービー・カオヤイリザーヴ・シュナンブラン

【商品名】Napa Glen ナパ グレン シャルドネ ナパ ヴァレー 12本セット 2022 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ナパ ナパ グレン Napa Glen Chardonnay Napa Valley タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 Napa Glen【ナパ・グレン】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報麦わら色がかかった黄金に輝く色調。
リンゴ、梨、メロンなどのフレッシュな果実の心地よいアロマに、樽熟成由来のローストしたナッツやトースト、カスタードクリームのような甘く香ばしい香りが魅惑的に広がります。
トロリとした濃さを感じる口当たりに、マンゴーやパイナップルのトロピカルなニュアンスとフレンチオーク樽でリッチに仕立てられたクリーミーな風味が印象的。
ナパの気候が生み出す冷たい霧の中で育ったシャルドネは酸味は穏やかで、程よくワインにメリハリを与えています。
凝縮した果実のふくよかさと樽の香ばしさが見事に折り重なった、これぞ伝統的ナパ・シャルドネの味わい！シーザーサラダやチキンのバターソテー、クリームソースパスタなど、コクのあるソースを使ったお料理にぜひ合わせていただきたいボリューム感たっぷりの1本です。
こちらのナパ・グレン シャルドネ ナパ・ヴァレーをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。
【ナパ・グレンについて】 カルフォルニアの高級ワイン「オーパスワン」に非常によく似た味わいと一世風靡をし、話題をさらった「ナパ・ハイランズ」の兄弟ブランド。
造り手、醸造所も「ナパ・ハイランズ」と同じで、その素晴らしい品質をそのままに引継ぎ、さらにクラッシックなナパヴァレーワインの味わいを追求しています。
「グレン」とはスコットランド・ゲール語で狭い谷の意味。
峡谷にある葡萄の価格が高騰しやすいナパにおいて、長年に渡り培った葡萄栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブルに地区の個性を表現したワインを造っています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■Napa Glen ナパ・グレン

【商品名】ボデガス アバニコ ディルヴィオ アルバリーニョ 白ワイン スペイン ガリシア 2022 750ml Diluvio Albarino■商品説明8℃で10時間スキンコンタクトを行った後、フリーランジュースのみ（醪の55％相当）をオリと共に20日かけてアルコール発酵を行います。
その後、良質なオリと共に4か月ステンレスタンクにて熟成させます。
8℃で10時間スキンコンタクトの後、フリーランジュースのみ（醪の55％相当）をオリと共に20日かけてアルコール発酵。
その後、良質なオリと共に4か月ステンレスタンクにて熟成させます。
樽は用いません。
■テイスティングコメント白桃、白い花の香り。
果実のふくらみの中に芯の通ったミネラルを感じます。
心地よいアフターが続きます。
■ボデガス・アバニコ

【商品名】ドメーヌ リュシアン クロシェ ドメーヌ リュシアン クロシェ サンセール レ カルケール ハーフ 375ml 2018 375ml 白ワイン 辛口 フランス ロワール Lucien Crochet Lucien Crochet Sancerre les Calcaires Half タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・リュシアン・クロシェ【Lucien Crochet】 生産年 2018年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 375ml ■商品情報溢れるシトラス系アロマ、溌剌とした酸。
サンセールの特徴がしっかりと表現されている満足度の高い1本！スッと体に馴染むような心地よさにグラスが進みます。
ワイン単体でお楽しみいただけるのはもちろん、素材をいかした魚介料理との相性は完璧です！ ほのかに緑色を帯びた薄いイエローの外観。
レモンやライムのキリッとした柑橘果実のアロマ、青いハーブを想わせる香り、白い花のニュアンスが爽やかにグラスから広がります。
もぎたての青りんごの新鮮な果実味と酸味が広がる、すっきりとした印象。
程よいミネラルが心地よく、エレガントな表情を醸し出しています。
余韻にはほんのりとグレープフルーツの皮のようなほろ苦さが舌に残り、凛とした上品さを演出しています。
すべての要素が美しくまとまり、飲みやすさは抜群。
スモークサーモンや帆立のソテー、牡蠣料理、白身魚のムニエルなど魚介料理との相性がぴったりです。
またシンプルなお肉料理にレモンをかける感覚で合わせていただくのもおすすめです。
【ドメーヌ・リュシアン・クロシェについて】 ロワール随一の生産者で、計38haの自社畑を所有。
“La Croix du Roy(ラ・クロワ・デュ・ロワ)”という自慢の畑を持つ、サンセールを代表する家族経営ワイナリーです。
所有している畑のうち29haでソーヴィニヨン・ブラン種を育て、残りの9haの畑ではピノ・ノワール種を育てています。
「美しい葡萄を作ること」をモットーに葡萄栽培は全て天然素材にこだわり、使用する量は葉と土壌の調査を行ってから決定しています。
畝に生えた草の6割はそのままに、樹の根元の草だけを全て除草するという方法を用いています。
丁寧な畑仕事をして育った葡萄の収穫は、すべて手摘みで厳しく選果しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・リュシアン・クロシェ Lucien Crochet

【商品名】ヴィンツェレールヴィンツェレール ゼニット 2021 白ワイン 750ml Vinceller Vinceller Zenit タイプ白ワイン 辛口 生産地 ハンガリー/ 造り手 ヴィンツェレール【Vinceller】 生産年 2021年 品種 ゼニット100% 容量 750ml ■商品情報ハンガリーに古くから伝わる固有品種ゼニット100％使用。
ゼニットらしいレモンやライム、リンゴやグレープフルーツなど、グラスから溢れ出るような柑橘系アロマが特徴的。
清々しくとてもフルーティーな雰囲気があります。
酸がおだやかでミネラルが豊かな辛口タイプ。
クリアな余韻を楽しめる、すっきりと飲みやすい白ワインです。
地元では、ポークやチキン・野菜を一緒にを炒めた料理と共に楽しまれています。
【ヴィンツェレールについて】 元々、長く葡萄の栽培農家を営んできた3家族が団結し、ハンガリーの最北西にあるショプロンという町にワイナリーを設立。
フェルテー湖のある国立公園内に約13haの畑があります。
この地はローマ帝国時代から既に存在し栄えており、ワイン造りも古くから行われていました。
主要品種は、ハンガリー固有品種の黒葡萄・ケークフランコシュ。
19世紀には金銭の代わりとして代用されていた程、とても価値のある葡萄であり、後世に伝承されています。
その他に、白品種ゼニットやツェルト・ヴェルティーニなどハンガリーに古くから伝わる固有品種が栽培されています。
恵まれた自然環境を最大に生かしたブドウ栽培を行い、土地の個性を伝承していく事をモットーとして掲げています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴィンツェレール Vinceller

【商品名】フランシス フォード コッポラ ワイナリー コッポラ ロッソ&ビアンコ ピノグリージョ カリフォルニア 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Francis Ford Coppola Winery Coppola Rosso & Bianco Pinot Grigio タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー【Francis Ford Coppola Winery】 生産年 年 品種 ピノ・グリ90%、シャルドネ10% 容量 750ml ■商品情報映画監督コッポラが造る”フレッシュ・フルーティー”な爽快な白ワイン！ 冷涼な地域と暖かい気候で育った2つの異なった地域の完熟した葡萄をブレンドすることにより、スッキリだけでなく厚みを持たせた味わいに仕上がっています。
香り高くレモンやグレープフルーツの余韻もあり、酸味とのバランスの良さはコスト・パフォーマンスの高さを感じます。
このワインで使用されているピノ・グリージョ種は、ワインのフレッシュ感を保つためにステンレスタンクで仕上げています。
味わいにより複雑味を持たせるために、シャルドネ種をブレンドさせています。
【コッポラ・ロッソ&ビアンコについて】 Coppola Rosso & Bianco Wineryは、ご存知、「God Father」などの映画で有名なFrancis Ford Coppola監督がオーナーのワイナリーです。
ワイン造りは数世代続くCoppola Familyの生活の一部でした。
実際にFrancis Ford Coppolaの祖父のアゴスティーノはNew Yorkの家の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使ってワイン造りを行っていました。
叔父のミッキーは、当時造るワインは高級品ではなくデイリーワインだったと語ります。
Coppolaは、1975年に続いた老舗のワイナリー「Inglenook」を購入し、CaliforniaのNapa Valleyにに、「Niebaum Coppola Estate」を設立しました。
その後2006年には、Sonoma Countyに新しいワイナリーを購入し、Copoolaが造るスタンダードシリーズの生産を、この『Coppola Rosso & Bianco Winery』に移しました。
映画同様の情熱が注がれたCoppola Wine、今やカリフォルニアを初め、世界の愛好家に定評のあるワインとして親しまれ、家族や友人とリラックスしながら一緒に楽しめるワインを造り続けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー Francis Ford Coppola Winery

【商品名】Ch クープローズ シャン デュ ロワ 白ワイン フランス ラングドック 2022 750ml Champ du Roy■商品説明標高450で栽培された南仏の地場葡萄グルナッシュブランと薫り高いミュスカ・プティグランをを使用。
ブドウは、地元ではクープローズ粘土質と呼ばれる、マンガンを多く含み紫色を帯びた土壌で栽培されています。
標高450mで栽培された南仏の地場葡萄グルナッシュ・ブランと香り高いミュスカ・ブラン・ア・プティ・グランを使用。
葡萄はクープローズ粘土質と呼ばれる、マンガンを多く含み紫色を帯びた土壌で栽培されています■テイスティングコメントミュスカ由来のあんずやライチを思わせるフローラルな香りが特徴。
軽快で爽やか、フルーティーな辛口。
■シャトー・クープ・ローズ

【商品名】テュルクハイム葡萄栽培者組合 テュルクハイム葡萄栽培者組合 アルザス ピノ ブラン キュヴェ レゼルヴ 2021 750ml 白ワイン フランス アルザス Alsace Pinot Blanc Cuvee Reserve■テュルクハイム葡萄栽培者組合

【商品名】ピエロパン ピエロパン ソアーヴェ クラシコ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Pieropan Pieropan Soave Classico タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ピエロパン Pieropan生産年2022品種ガルガーネガ85%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ(トレッビアーノ)15%容量750ml4代目オーナーのレオニルド・ピエロパンが、畑にこだわり続け、最高の品質を守いたソアーヴェ！ 外観は麦藁色で輝きを帯びており、さらっとしています。
桃やパイナップル・サクランボのフレッシュでたっぷりした果実の香りが特徴的ですが、口に含むとミントのようなスッキリ感も加わり、酸味も穏やかに程よく感じられます。
クラシコ地区は火山性土壌で形成されており、ミネラル分が豊富でコクのある味わいが特徴。
適度に冷やして飲むとフレッシュさがより際立ち酸が生き生きと感じられます。
魚介類のマリネや生牡蠣などの料理とは最高の相性です。
【ピエロパンについて】 ソアーヴェといえば世界的人気のワインとして有名ですが、そのトップに君臨する造り手の一つがピエロパンです。
ソアーヴェ・クラッシコ地区はヴェネト州ヴェローナ市にあり、ピエロパンは1860年から所有しています。
実はこのソアーヴェですが、世界的に名が売れると大量生産に走り出すワイナリーが後を絶たたず一時は低迷とまで言われ、味も品質も従来の物とは比べものにならない、ただただフレッシュで軽いワインの代名詞となりかけてしまいました。
そんな中、4代目にあたるオーナーのレオニルド・ピエロパン氏は畑にこだわり続け、磨き抜かれた醸造技術と先代から受け継がれた不屈の精神で最高の品質を守り抜きました。
ピエロパンの畑はすべてクラシコ地区の中でも一等地といわれる斜面地にあります。
先代からの良いワイン造りに対する真髄は今なお受け継がれており、最高のソアーヴェ生産者として成長し続けています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエロパン Pieropan

【商品名】サイフリード エステート オールド コーチ ロード ソーヴィニヨン ブラン 2021 750ml 白ワイン 辛口 ニュージーランド ネルソン Seifried Estate Old Coach Road Sauvignon Blanc タイプ 白ワイン 辛口 造り手 サイフリード・エステート【Seifried Estate】 生産年 2021年 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランらしい個性と魅力が詰まった、爽快感溢れる1本！ フレッシュなミント、ライム、グレープフルーツといった爽やかな果実香が十分に現れ、トロピカルフルーツのニュアンスもほのかに感じられます。
香り同様のライムやグレープフルーツのような柑橘系の新鮮なニュアンスに加え、ほろ苦さ、ミネラル感があり、まるでフルーツを丸かじりしたような味わいが楽しめます。
※オールド・コーチ・ロード ソーヴィニヨン・ブラン 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【サイフリードについて】 ニュージーランド南島北東部にあるネルソンで、初のワイナリーとして1973年に設立。
オーストリア出身のヘルマン氏が手掛ける「ピュアなアロマティックワイン」は、ニュージーランド国内でも人気です。
185?の畑を所有しており、年間10万ケースのワインを生産。
家族経営としてはニュージーランド最大級のワイナリーです。
葡萄は全て自家栽培で、環境に優しい葡萄作り、ワイン造りを早くから実践し「サスティナブル・ワイン・グローイング(環境を保護しつつ、持続可能なワイン用ぶどう栽培)」の認証を受けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サイフリード・エステート Seifried Estate

【商品名】カール ファフマンベルンハルト コッホ シルヴァーナー DQ トロッケン 1000ml 2022 白ワイン 1000ml Karl Pfaffmann Bernhard Koch Sylvaner Qualitatswein Trocken タイプ白ワイン 辛口 生産地ドイツ ファルツ 造り手カール・ファフマン Karl Pfaffmann 生産年2022 品種シルヴァーナ100% 容量1000ml ■商品情報日本人女性醸造家「坂田千枝」さんが活躍するコッホのしっかり辛口1000mlの大容量白ワイン！ 口当たりは柔らか。
酸はしっかりあるものの、リンゴ酸のように丸みがあるため、口当たり良く感じます。
白い花、チョークのようなミネラル感、りんご、ドライハーブなど非常にフレッシュできりっとしまった印象。
全体的に穏やかで丸みのある味わいですが、筋の通った酸があるため様々なお食事とマッチします。
サラダはもちろん、焼き魚やフライ、白身のお肉との相性も抜群。
大勢の集まりに1本あると大助かりな辛口ワインです。
【ベルンハルト・コッホについて】 独・ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。
これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。
生産比率は、赤白各50％ずつです。
ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ移住。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
2013年末から、コッホで勤務。
普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
酵母は選別酵母。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
」と坂田は語ります。
2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カール・ファフマン Karl Pfaffmann

淡いレモンイエローの色合いにアカシアの花、野バラなど気品あるフローラルなアロマ、新鮮なシトラスのニュアンスが重なり非常に爽快な気分を味わえる白ワイン。
口に含むと爽やかな酸と黄色い果実のピュアな果実味、余韻は快活で清涼感溢れる味わいが広がります。
軽やかな口当たりは食前酒にもぴったり！地元では夏定番の白ワインとして親しまれています。
前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能ワインです。
【タシュナーについて】 ハンガリー最古の銘醸地、オーストリアの国境付近のショプロンにある家族経営のワイナリー。
1804年の創業以来200年以上ワインを造り続け、1994年より現オーナーのクルト氏が引き継ぎました。
所有面積30haの畑は標高200〜300mの斜面にあり、石灰が多い粘土質土壌。
葡萄栽培は人間の手を加えることを極力抑える減農薬農法を実践しています。
2004年にはワイナリーをリノベーションし、伝統の技に最新技術を取り入れたワイン造りを開始しています。
国内土着品種であるイルシャイ・オリヴェールを中心に、ケークフランコシュ、ゼニット、国際品種も手掛けており、国内から世界へと経営を広げ、ショプロンの生産者の中でも規模の大きいワイナリーとなっています。
■タシュナー イルシャイ・オリヴェール

淡いレモンイエローの色合いにアカシアの花、野バラなど気品あるフローラルなアロマ、新鮮なシトラスのニュアンスが重なり非常に爽快な気分を味わえる白ワイン。
口に含むと爽やかな酸と黄色い果実のピュアな果実味、余韻は快活で清涼感溢れる味わいが広がります。
軽やかな口当たりは食前酒にもぴったり！地元では夏定番の白ワインとして親しまれています。
前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれる万能ワインです。
【タシュナーについて】 ハンガリー最古の銘醸地、オーストリアの国境付近のショプロンにある家族経営のワイナリー。
1804年の創業以来200年以上ワインを造り続け、1994年より現オーナーのクルト氏が引き継ぎました。
所有面積30haの畑は標高200〜300mの斜面にあり、石灰が多い粘土質土壌。
葡萄栽培は人間の手を加えることを極力抑える減農薬農法を実践しています。
2004年にはワイナリーをリノベーションし、伝統の技に最新技術を取り入れたワイン造りを開始しています。
国内土着品種であるイルシャイ・オリヴェールを中心に、ケークフランコシュ、ゼニット、国際品種も手掛けており、国内から世界へと経営を広げ、ショプロンの生産者の中でも規模の大きいワイナリーとなっています。
■タシュナー イルシャイ・オリヴェール