お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 ■商品内容 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 フリウリ、イタリア ピノグリージョ ピノグリージョで作られたこのワインは鮮やかなハイライトのある麦わら色が特徴。 典型的な花の香りとほのかなバニラの香りでバランスがよく爽やかなフルーティーさとクリーミーなくちあたり。 長い余韻で魚料理やチーズに適しています。 サービス温度:10-12℃ *在庫状況によってビンテージ(収穫年の年号)が異なる場合がございます。 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日 ※土日・祝除く】となります。 ●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●本商品は同梱区分【CTCALC】です。 同梱区分が【M-CTCALC】、または【M-MTRALC】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。 ●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。
フリウリ ピノ・グリージョ カークランドシグネチャー ピノグリージョ 750ml KIRKLAND SIGNATURE FRIULI PINOT GRIGIO ワイン 白ワイン 白 フリウリ 1,569 円
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■ 商品内容ナパヴァレー,カリフォルニア シャルドネ アルコール 14.5% 【エミー賞オフィシャルワイン】 ●産地:ナパ ・ヴァレー ●品種:シャルドネ ●味わい:黄金色、熟した果実 とオーク樽の繊細なスパイス。 キャラメル、蜂蜜などの後味。 ●ペアリング:カルボナーラ、 シュウマイ、ポークソテーなど。 ※ヴィンテージのご指定は出来ません。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 0 スターリング ナパ シャルドネ 750 ml Stering Napa Chardonnay 白 ナパバレー 白ワイン ナパヴァレー アメリカ 6,990 円
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■ 商品内容法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 フランス シャルドネ アルコール 13% 金色の鮮やかな色。 香りは繊細でフルーティーで、フレッシュフルーツ(リンゴとパイナップル)のアロマがあり、フローラルな含みがあります。 口あたりはとても新鮮で、バランスの取れた酸味と滑らかな余韻があります。 単独で、または前菜やソフトチーズと一緒にお楽しみください。 ※ヴィンテージの指定は出来ませんのでご了承ください。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
バロン マキシム シャルドネ 750 ml フランス 白 ワイン フルーティー リンゴ パイナップル 前菜 ソフトチーズ Baron Maxime Chardonnay 1,469 円
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■ 商品内容サンセール/ロワールヴァレー/フランス ソーヴィニヨンブラン 100% アルコール 14% フランスを東西に流れるロワール川上流にあるサンセールは白ワインの銘醸地として知られレモン、ピーチのアロマ。 凝縮感がありフルーティーでミネラルを感じる余韻。 シーフードや鶏肉、ヤギのチーズと共に。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
カークランド シグネチャー サンセール 750ml Kirkland Signature Sancerre 白ワイン フランス 2,980 円
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■ 商品内容産地: ボーヌ プルミエクリュ / コート・ド・ ボーヌ/ブルゴーニュ 品種 : シャルドネ ボーヌプルミエ・クリュの白ワインは生産量が少ない中でルイ ジャドはブルゴーニュで最大ク ラスの畑を所有して、毎年安定 した数量を産出する。 クリームソースをつかった魚料理に ※ヴィンテージのご指定はできません。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
LOUIS JADOT ルイ・ジャド ボーヌ プルミエクリュ 750ml 白ワイン ルイジャド 6,590 円
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■ 商品内容シャルドネ 100%(ブラン・ド・ブラン) シャンパーニュ11か所の畑か ら収穫されたシャルドネ を ブレンド アペリティフ はもちろんミネラル, フローラル なアロマに加え、長く続く余韻は白身の魚や肉にも合います。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
シャンパーニュ ジーパー グランドレゼルバ 750 ml CHAMPAGNE JEEPER 白ワイン シャンパン 5,569 円
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■ 商品内容産地: カリフォルニア ナパヴァレー 品種: シャルドネ, ソーヴィニヨンブラン ヴィオニエ、マスカット 引き締まった酸と カリフォルニアら しい果実味のバランス がとても 良く、赤と同様にナパの素晴ら しさを楽しめる1本。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 0 SIX EIGHT NINE シックス エイト ナイン 白 ナパヴァレー 750ml 白ワイン ナパバレー 3,199 円
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■ 商品内容原産国:イタリア 生産地区:ピエモンテ ブドウ品種:モスカート 詳細 芳醇なマスカットの甘い香り、微発泡のフレッシュ感と完熟した上品な甘みが調和した味わいが楽しめます。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 0 PIEMONTE MOSCATO MARENCO 750ml ピエモンテ モスカート マレンコ 微発砲ワイン 白 甘口 2,299 円
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■ 商品内容原産国:アメリカ 円い酸と豊かな果実味のベリンジャー自信のシャルドネ 辛口 合う料理:魚介料理、鶏肉料理、クリームソース系のパスタ、貝柱のレモンソテー ぶどう品種:シャルドネ アルコール度数:13.5% 容器:ボトル リンゴや洋なしの爽やかな香りとマンゴーなどのトロピカルフレーバー、クリーミーでスパイシーな味わいが融合し、芳醇さと新鮮さをバランスよく醸し出しているワインです。 ■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 0 ベリンジャー ファウンダース エステート シャルドネ 750ml 白ワイン 白 アメリカ 2,690 円
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■ 商品内容ロバート・パーカー氏が最高の 掘り出し物の一つと称えたカリ フォルニアワインの白。 ややドライ、ミディアムボディ 花や桃、アプリコットのアロマ サラダや鶏肉料理など様々な 料理にあうので BBQなどに 最適な一本■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 0 APOTHIC WHITE BLEND 750ml アポシック ホワイントブレンド 白ワイン カリフォルニアワイン 2,335 円
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久しぶりに来たナチュラル・ワインの原風景ペティアン! 微かな揮発酸が果実味を活き活きとさせるチャレッロ!! Cavaで有名な地ペネデスのペイラ村で耕作放棄地を一から立て直すところから始め、有機栽培。 SO2無添加のペティアンにこだわるまさに異端児! ペネデスのペイラ村、石灰・砂利・石の土壌で育つチャレッロを即プレス。 ステンレスタンクで発酵し、 発酵が終わりきる前に瓶詰めし瓶内二次発酵&熟成。 もちろんSO2無添加でリリース。 うす濁りのレモンイエロー色。 優しい泡と共にライムやパイナップルに火打石など香ばしい香りが広がります。 熟した林檎の蜜やマンゴーのような果実味♪ それだけだと円さが目立ってしまうのですがほんのりと感じる揮発酸が味わいにキレをプラスしており、 メリハリを与えてくれます\(^o^)/ 勿論、ミネラルに裏打ちされた上品な旨味もあり熟成も相まってバランス良好ながらも個性的なワイン。 ナチュラル・ワインが日本で広がるきっかけとなった 2000年代のペティアンを思わせる魅力をお楽しみください♪ DATA SO2:無添加 アルコール度:11% 品種 ビオ/白微発泡:チャレッロ(樹齢平均14年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 スペイン ペネデス ヴィノ・デ・メサ チャレッロ(微発泡/サンスフル)[2019]クロ・デ・レ・ソレレス Vino de Mesa Xarello Clot de les Soleres 3,278 円
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商品情報 【 名入れOK! ボトル彫刻 G.A.シュミット ラインヘッセン 500ml 】 昔々、ドイツのツェル村に商人達がワインを買付けに来ました。 すると一匹の黒猫が、樽を守るように商人達を威嚇してきたのです。 その樽の中には極上のワインが入っていたことからドイツではワインと猫は切っても切れない関係になっています。 G.Aシュミット社はドイツで最も歴史のある醸造所の1つ。 現在はリースリングNo.1の造り手として知られています。 結婚祝いにもぴったりなサムシングブルーの猫ボトルとエレガントでソフトな味わい。 キレの良い酸味と甘みが心地よく、果実味が芳醇なバランスの良い白ワインです。 おめでたい日に贈る特別な1本に。 名入れでおめかしした猫ちゃんの特別な贈り物♪ 男の子と女の子の2パターンがあるので2つセットで結婚式の贈り物や彼との記念日にも! 猫好きさんならきっと素敵な思い出になるはず 結婚祝い 内祝い 記念日 出産祝い 誕生日 新築祝い 快気祝い 還暦祝い 長寿祝い 古希 傘寿 米寿 卒寿 など… 大切なお祝いのギフトは毎日使える!ほっと和む 彫和家( ほんわか )の名入れテーブルウェアで、世界にひとつのプレゼント! 仕様 / サイズ ■原産国:ドイツ ■メーカー:G.A.シュミット社 ■材質: ぶどう品種 リースリング/ ショイレーベ ■容量:500ml ■アルコール度数:10%(白ワイン) ※20歳未満の方はご購入いただけません。 配送方法 宅配便 彫刻内容 ■文字数 ローマ字のみ 1行目:8文字まで 2行目:10文字まで ※彫刻範囲が限られているため文字数が多いと制作が出来かねる場合がございます ※彫刻内容は 買い物かご→購入手続き→【備考欄】へ 特記事項 ボトル表面の小さな傷やスレは輸入時にやむおえず発生するもので不良品ではございませんので予めご了承下さい またラベルのデザインなどが予告なく変更となる場合がございます nyan-set4 誕生日プレゼント 女友達 ギフト 猫グッズ 猫好き プレゼント 名入れ 送料無料 【 ボトル彫刻 G.A.シュミット ラインヘッセン 500ml 】 白ワイン ネコ ねこ 洋酒 ボトル 名前入り おしゃれ 結婚祝い 贈り物 退職祝い 女性 上司 記念品 猫 誕生日 男性 実用的 6,170 円
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久しぶりに来たナチュラル・ワインの原風景ペティアン! ジューシーな果実味が楽しめるマカベオ♪ Cavaで有名な地ペネデスのペイラ村で耕作放棄地を一から立て直すところから始め、有機栽培。 SO2無添加のペティアンにこだわるまさに異端児! グリーンイエロー。 細やかで優しい泡立ち。 グレープフルーツ、レモン、ライムに白い花の香り。 ナチュラル・ワインの魅力の原点である ジュクジュクでジューシーな果実味(^_-)-☆ そこにピシッとした酸が効いていて、じんわりと広がる優しい旨味への繋がりは非常に秀逸。 抜栓後、数時間でマメのニュアンスが出始めますが、香ばしいと表現しても良い感じですし、 むしろ数時間とかからずに空になっちゃいそうです(^-^; SO2無添加、無濾過・無清澄。 DATA SO2:無添加 アルコール度:12.5% 品種 ビオ/白:マカベオ(平均17年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 スペイン ペネデス ヴィノ・デ・メサ マカベオ(微発泡/サンスフル)[2019]クロ・デ・レ・ソレレス Vino de Mesa Macabeu Clot de les Soleres 2,882 円
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久しぶりに来たナチュラル・ワインの原風景ペティアン! ジューシーな果実味が楽しめるマカベオ♪ Cavaで有名な地ペネデスのペイラ村で耕作放棄地を一から立て直すところから始め、有機栽培。 SO2無添加のペティアンにこだわるまさに異端児! グリーンイエロー。 細やかで優しい泡立ち。 グレープフルーツ、レモン、ライムに白い花の香り。 ナチュラル・ワインの魅力の原点である ジュクジュクでジューシーな果実味(^_-)-☆ そこにピシッとした酸が効いていて、じんわりと広がる優しい旨味への繋がりは非常に秀逸。 抜栓後、数時間でマメのニュアンスが出始めますが、香ばしいと表現しても良い感じですし、 むしろ数時間とかからずに空になっちゃいそうです(^-^; SO2無添加、無濾過・無清澄。 DATA SO2:無添加 アルコール度:12.5% 品種 ビオ/白:マカベオ(平均17年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 スペイン ペネデス 【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年 ピネール / カヴァロット イタリア ピエモンテ 750ml 5,500 円
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久しぶりに来たナチュラル・ワインの原風景ペティアン! ジューシーな果実味が楽しめるマカベオ♪ Cavaで有名な地ペネデスのペイラ村で耕作放棄地を一から立て直すところから始め、有機栽培。 SO2無添加のペティアンにこだわるまさに異端児! グリーンイエロー。 細やかで優しい泡立ち。 グレープフルーツ、レモン、ライムに白い花の香り。 ナチュラル・ワインの魅力の原点である ジュクジュクでジューシーな果実味(^_-)-☆ そこにピシッとした酸が効いていて、じんわりと広がる優しい旨味への繋がりは非常に秀逸。 抜栓後、数時間でマメのニュアンスが出始めますが、香ばしいと表現しても良い感じですし、 むしろ数時間とかからずに空になっちゃいそうです(^-^; SO2無添加、無濾過・無清澄。 DATA SO2:無添加 アルコール度:12.5% 品種 ビオ/白:マカベオ(平均17年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 スペイン ペネデス 【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年 モスカート・ダスティ / エルヴィオ・コーニョ イタリア ピエモンテ 750ml 2,970 円
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商品の紹介 単一畑のピノ・ノワールとシャルドネを中心に高評価を得るワイナリー 創設者のフィル・セクストン氏(左)、醸造・栽培長のメラニー・チェスター氏(右) ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワール、シャルドネを手掛けるワイナリーです。 創設者のフィル・セクストン氏は、マーガレット・リヴァーでデヴィルズ・レアーなどを立ち上げており、冷涼な気候の単一畑でピノ・ノワールとシャルドネを造るためビクトリア州のヤラ・ヴァレーに移住。 そして、1998年にワイナリーを設立しました。 ワイナリー名は、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来。 コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現しているとして、彼の代表的なアルバムから名付けられました。 これまでに高い評価を得ており、30を超えるトロフィーと100以上のゴールドメダルを国内外で受賞。 近年では、2013年からワイン&スピリッツ誌のトップ100ワイナリー・オブ・ザ・ワールドに6年連続選出された他、オーストラリアの有名な評論家であるジェームズ・ハリデーのワイン・コンパニオンにて5ッ星を獲得しました。 前醸造長、現コンサルタントのスティーブ・フラムスティード氏 また、醸造を担っていた前醸造長のスティーブ・フラムスティード氏は、オーストラリアの権威あるワイン雑誌、グルメ・トラベラー・ワインの2016年度ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 現在フラムスティード氏は、コンサルタントとしてジャイアント・ステップスに携わっており、2021年からはメラニー・チェスター氏が醸造・栽培長に就任しています。 チェスター氏は以前、同じくビクトリア州で高品質なシラーズを生み出すサットン・グランジにて醸造を担当しており、グルメ・トラベラー・ワインにて2015年にヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを、2018年にワイン業界注目の若手としてピープルズ・チョイス・アワードを受賞。 若手注目の醸造家チェスター氏が加わったことで、今後のジャイアント・ステップスは、更なる飛躍が期待されています。 「ブルゴーニュの強力なライバル」と称されるスタイル ジャイアント・ステップスが位置するのは、ビクトリア州のヤラ・ヴァレー。 ヤラ・ヴァレーは、ビクトリア州で最初にワイン用のブドウが植えられた地域として知られており、冷涼な気候からオーストラリアの中でも高品質のピノ・ノワールや、上品で熟成ポテンシャルの高いシャルドネを生み出しています。 そんなヤラ・ヴァレーの中でジャイアント・ステップスは、7つの畑を中心にブドウを栽培し、ピノ・ノワールとシャルドネの単一畑キュヴェが同じ畑から生み出されているものもあります。 いずれのキュヴェもヤラ・ヴァレーらしい冷涼感が感じられる抑制されたスタイルは共通。 そんな中でも、ブルゴーニュのように、標高や土壌などそれぞれのテロワールから異なる個性を引き出しています。 そうしてワイン造りを行うジャイアント・ステップスは、日本においても著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛するほどの実力を誇る生産者です。 まるでブルゴーニュ!エレガンス溢れる白ワイン ヤラ・ヴァレー・シリーズは、ヤラ・ヴァレーの地域特性が豊かに表現されたシリーズ。 こちらのワインは、セクストンやタラフォード、アップルジャック、プリマヴェーラ、ウォンバット・クリークの5つの畑のシャルドネを使用しています。 手摘み収穫後、全房のまま軽くプレスし、新樽率15%のフレンチオークで天然酵母を使って発酵。 全量のうち10%程マロラクティック発酵を行い、ワインに複雑味を加えます。 こうして造られるワインは、フルーティーな果実と樽由来の風味が重なる芳醇な味わいが魅力。 しっかりとした酸味が果実味と調和し、まるでブルゴーニュを彷彿とさせるエレガントなスタイルに仕上がっています。 チーズやサラダ、鶏肉のローストなど、幅広い料理に寄り添う1本です。 2022 YARRA VALLEY CHARDONNAY / GIANT STEPS ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年 ヤラ・ヴァレー シャルドネ スクリューキャップ / ジャイアント・ステップス オーストラリア ビクトリア ヤラ・ヴァレー 750ml ワイン 4,950 円
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商品の紹介 単一畑のピノ・ノワールとシャルドネを中心に高評価を得るワイナリー 創設者のフィル・セクストン氏(左)、醸造・栽培長のメラニー・チェスター氏(右) ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワール、シャルドネを手掛けるワイナリーです。 創設者のフィル・セクストン氏は、マーガレット・リヴァーでデヴィルズ・レアーなどを立ち上げており、冷涼な気候の単一畑でピノ・ノワールとシャルドネを造るためビクトリア州のヤラ・ヴァレーに移住。 そして、1998年にワイナリーを設立しました。 ワイナリー名は、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来。 コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現しているとして、彼の代表的なアルバムから名付けられました。 これまでに高い評価を得ており、30を超えるトロフィーと100以上のゴールドメダルを国内外で受賞。 近年では、2013年からワイン&スピリッツ誌のトップ100ワイナリー・オブ・ザ・ワールドに6年連続選出された他、オーストラリアの有名な評論家であるジェームズ・ハリデーのワイン・コンパニオンにて5ッ星を獲得しました。 前醸造長、現コンサルタントのスティーブ・フラムスティード氏 また、醸造を担っていた前醸造長のスティーブ・フラムスティード氏は、オーストラリアの権威あるワイン雑誌、グルメ・トラベラー・ワインの2016年度ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 現在フラムスティード氏は、コンサルタントとしてジャイアント・ステップスに携わっており、2021年からはメラニー・チェスター氏が醸造・栽培長に就任しています。 チェスター氏は以前、同じくビクトリア州で高品質なシラーズを生み出すサットン・グランジにて醸造を担当しており、グルメ・トラベラー・ワインにて2015年にヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを、2018年にワイン業界注目の若手としてピープルズ・チョイス・アワードを受賞。 若手注目の醸造家チェスター氏が加わったことで、今後のジャイアント・ステップスは、更なる飛躍が期待されています。 「ブルゴーニュの強力なライバル」と称されるスタイル ジャイアント・ステップスが位置するのは、ビクトリア州のヤラ・ヴァレー。 ヤラ・ヴァレーは、ビクトリア州で最初にワイン用のブドウが植えられた地域として知られており、冷涼な気候からオーストラリアの中でも高品質のピノ・ノワールや、上品で熟成ポテンシャルの高いシャルドネを生み出しています。 そんなヤラ・ヴァレーの中でジャイアント・ステップスは、7つの畑を中心にブドウを栽培し、ピノ・ノワールとシャルドネの単一畑キュヴェが同じ畑から生み出されているものもあります。 いずれのキュヴェもヤラ・ヴァレーらしい冷涼感が感じられる抑制されたスタイルは共通。 そんな中でも、ブルゴーニュのように、標高や土壌などそれぞれのテロワールから異なる個性を引き出しています。 そうしてワイン造りを行うジャイアント・ステップスは、日本においても著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛するほどの実力を誇る生産者です。 まるでブルゴーニュ!エレガンス溢れる白ワイン ヤラ・ヴァレー・シリーズは、ヤラ・ヴァレーの地域特性が豊かに表現されたシリーズ。 こちらのワインは、セクストンやタラフォード、アップルジャック、プリマヴェーラ、ウォンバット・クリークの5つの畑のシャルドネを使用しています。 手摘み収穫後、全房のまま軽くプレスし、新樽率15%のフレンチオークで天然酵母を使って発酵。 全量のうち10%程マロラクティック発酵を行い、ワインに複雑味を加えます。 こうして造られるワインは、フルーティーな果実と樽由来の風味が重なる芳醇な味わいが魅力。 しっかりとした酸味が果実味と調和し、まるでブルゴーニュを彷彿とさせるエレガントなスタイルに仕上がっています。 チーズやサラダ、鶏肉のローストなど、幅広い料理に寄り添う1本です。 2022 YARRA VALLEY CHARDONNAY / GIANT STEPS ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】白ワイン 2021年 ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ フランス ブルゴーニュ 750ml 6,050 円
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商品の紹介 単一畑のピノ・ノワールとシャルドネを中心に高評価を得るワイナリー 創設者のフィル・セクストン氏(左)、醸造・栽培長のメラニー・チェスター氏(右) ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワール、シャルドネを手掛けるワイナリーです。 創設者のフィル・セクストン氏は、マーガレット・リヴァーでデヴィルズ・レアーなどを立ち上げており、冷涼な気候の単一畑でピノ・ノワールとシャルドネを造るためビクトリア州のヤラ・ヴァレーに移住。 そして、1998年にワイナリーを設立しました。 ワイナリー名は、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来。 コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現しているとして、彼の代表的なアルバムから名付けられました。 これまでに高い評価を得ており、30を超えるトロフィーと100以上のゴールドメダルを国内外で受賞。 近年では、2013年からワイン&スピリッツ誌のトップ100ワイナリー・オブ・ザ・ワールドに6年連続選出された他、オーストラリアの有名な評論家であるジェームズ・ハリデーのワイン・コンパニオンにて5ッ星を獲得しました。 前醸造長、現コンサルタントのスティーブ・フラムスティード氏 また、醸造を担っていた前醸造長のスティーブ・フラムスティード氏は、オーストラリアの権威あるワイン雑誌、グルメ・トラベラー・ワインの2016年度ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 現在フラムスティード氏は、コンサルタントとしてジャイアント・ステップスに携わっており、2021年からはメラニー・チェスター氏が醸造・栽培長に就任しています。 チェスター氏は以前、同じくビクトリア州で高品質なシラーズを生み出すサットン・グランジにて醸造を担当しており、グルメ・トラベラー・ワインにて2015年にヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを、2018年にワイン業界注目の若手としてピープルズ・チョイス・アワードを受賞。 若手注目の醸造家チェスター氏が加わったことで、今後のジャイアント・ステップスは、更なる飛躍が期待されています。 「ブルゴーニュの強力なライバル」と称されるスタイル ジャイアント・ステップスが位置するのは、ビクトリア州のヤラ・ヴァレー。 ヤラ・ヴァレーは、ビクトリア州で最初にワイン用のブドウが植えられた地域として知られており、冷涼な気候からオーストラリアの中でも高品質のピノ・ノワールや、上品で熟成ポテンシャルの高いシャルドネを生み出しています。 そんなヤラ・ヴァレーの中でジャイアント・ステップスは、7つの畑を中心にブドウを栽培し、ピノ・ノワールとシャルドネの単一畑キュヴェが同じ畑から生み出されているものもあります。 いずれのキュヴェもヤラ・ヴァレーらしい冷涼感が感じられる抑制されたスタイルは共通。 そんな中でも、ブルゴーニュのように、標高や土壌などそれぞれのテロワールから異なる個性を引き出しています。 そうしてワイン造りを行うジャイアント・ステップスは、日本においても著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛するほどの実力を誇る生産者です。 まるでブルゴーニュ!エレガンス溢れる白ワイン ヤラ・ヴァレー・シリーズは、ヤラ・ヴァレーの地域特性が豊かに表現されたシリーズ。 こちらのワインは、セクストンやタラフォード、アップルジャック、プリマヴェーラ、ウォンバット・クリークの5つの畑のシャルドネを使用しています。 手摘み収穫後、全房のまま軽くプレスし、新樽率15%のフレンチオークで天然酵母を使って発酵。 全量のうち10%程マロラクティック発酵を行い、ワインに複雑味を加えます。 こうして造られるワインは、フルーティーな果実と樽由来の風味が重なる芳醇な味わいが魅力。 しっかりとした酸味が果実味と調和し、まるでブルゴーニュを彷彿とさせるエレガントなスタイルに仕上がっています。 チーズやサラダ、鶏肉のローストなど、幅広い料理に寄り添う1本です。 2022 YARRA VALLEY CHARDONNAY / GIANT STEPS ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年 ウォンバット・クリーク・ヴィンヤード・シャルドネ / ジャイアント・ステップス オーストラリア ヤラ・ヴァレー 750ml 7,150 円
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商品の紹介 自社畑100%を貫く、カリフォルニアで歴史ある家族経営ワイナリー ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、カリフォルニアで歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。 その歴史は1972年、チャーリー・ワグナー氏とその妻ローナ氏、そして現オーナー兼ワインメーカーのチャック氏が、現在フラッグシップシリーズであるケイマス・ヴィンヤーズを設立したことに始まります。 ワグナーファミリー 彼らは自社畑100%にこだわり品質向上に努め、ケイマス・ヴィンヤーズは世界屈指の品質のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手としての地位を確立しました。 彼らが培った醸造および栽培の技術は脈々と受け継がれ、現在は、チャック氏の子供たちがカリフォルニア各地でその技術を実践。 それぞれの産地特性に応じたブドウ品種の区分けが図られ、そのいずれもがワイン評価誌において高い評価を獲得しています。 代表作であるケイマス・ヴィンヤーズの スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン・スペクテータが数万本の中からその年のベストワインを選ぶ「年間トップ100ワイン」で、 史上初めて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を2度与えられる栄誉を受けています。 さらには、同誌が調査した消費者が選ぶ「ベスト・カベルネ・ソーヴィニヨン」も同様に2度獲得。 世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏を持ってして「王の様な存在感」と讃えられています。 シャルドネの栽培に理想的な環境、サンタ・ルシア・ハイランズ メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインの創設者の1人チャック・ワグナー氏の長男、チャーリー2世が手掛けるワイナリー。 フランス語でメールは海、ソレイユは太陽のことを指します。 樽発酵で造られるリッチで芳醇な「リザーヴ」と、コンクリートタンクで造られるフレッシュ感溢れる「シルヴァー」の2つのシャルドネをリリース。 さらに2019年より新たにピノ・ノワールが加わったことで、多くのワインラヴァーの心を掴んでいます。 ワイナリーがあるのは、高品質のシャルドネやピノ・ノワールが生み出される、カリフォルニア州セントラル・コーストのモントレー・カウンティに位置するサンタ・ルシア・ハイランズ。 その中でもメール・ソレイユが所有する東向きの畑は、モントレーならではの十分な日照に加えて、モントレー湾から吹き付ける涼しい風の影響もあり、ブドウにとっては理想的な環境が整っています。 彼らはこの環境について、「シャルドネを造るのにこれ以上の場所はおそらくない」とコメント。 ゆっくりと熟し、凝縮感のある果実味が備わったブドウは、ドラマチックで重層的、鮮烈なアロマと風味を備えた味わいに仕上がります。 フレッシュでクリアなスタイルが魅力、「カリフォルニアのシャブリ」 こちらは、「カリフォルニアのシャブリ」とオーナー自らが例えるシルヴァー・アンオークト・シャルドネ。 その商品名の通り、オークを全く使用せず、ステンレスタンクと、天然の石灰岩をベースとした特別なコンクリートタンクを使用することで、より豊かなミネラル感を引き出したワインです。 また、その特徴であるフレッシュでクリアなスタイルをより表現するために、2017年ヴィンテージの途中より透明のボトルを採用しています。 ワインは、非常に淡いゴールドの色調に、キウイ、シトラスの皮、ネクタリンなどのフレッシュな香りが印象的です。 ミネラル感と爽やかさがあり、柔らかくまろやかな口当たり。 サンタ・ルシア・ハイランズのブドウの特徴である、かすかなスモークの香りも感じられます。 フィニッシュにはレモンやライムにフレッシュな風味が心地良く、長い余韻が特徴です。 お食事と合わせるなら、サラダやシーフードグリル、酸味のあるトマト料理、牡蠣と好相性。 ぜひ食事と一緒にお愉しみください。 2021 MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY / MER SOLEIL ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】白ワイン 2021年 メール・ソレイユ シルヴァー・アンオークト・シャルドネ (スクリューキャップ) / メール・ソレイユ アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト モントレー 750ml ワイン 4,620 円
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商品の紹介 自社畑100%を貫く、カリフォルニアで歴史ある家族経営ワイナリー ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、カリフォルニアで歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。 その歴史は1972年、チャーリー・ワグナー氏とその妻ローナ氏、そして現オーナー兼ワインメーカーのチャック氏が、現在フラッグシップシリーズであるケイマス・ヴィンヤーズを設立したことに始まります。 ワグナーファミリー 彼らは自社畑100%にこだわり品質向上に努め、ケイマス・ヴィンヤーズは世界屈指の品質のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手としての地位を確立しました。 彼らが培った醸造および栽培の技術は脈々と受け継がれ、現在は、チャック氏の子供たちがカリフォルニア各地でその技術を実践。 それぞれの産地特性に応じたブドウ品種の区分けが図られ、そのいずれもがワイン評価誌において高い評価を獲得しています。 代表作であるケイマス・ヴィンヤーズの スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン・スペクテータが数万本の中からその年のベストワインを選ぶ「年間トップ100ワイン」で、 史上初めて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を2度与えられる栄誉を受けています。 さらには、同誌が調査した消費者が選ぶ「ベスト・カベルネ・ソーヴィニヨン」も同様に2度獲得。 世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏を持ってして「王の様な存在感」と讃えられています。 シャルドネの栽培に理想的な環境、サンタ・ルシア・ハイランズ メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインの創設者の1人チャック・ワグナー氏の長男、チャーリー2世が手掛けるワイナリー。 フランス語でメールは海、ソレイユは太陽のことを指します。 樽発酵で造られるリッチで芳醇な「リザーヴ」と、コンクリートタンクで造られるフレッシュ感溢れる「シルヴァー」の2つのシャルドネをリリース。 さらに2019年より新たにピノ・ノワールが加わったことで、多くのワインラヴァーの心を掴んでいます。 ワイナリーがあるのは、高品質のシャルドネやピノ・ノワールが生み出される、カリフォルニア州セントラル・コーストのモントレー・カウンティに位置するサンタ・ルシア・ハイランズ。 その中でもメール・ソレイユが所有する東向きの畑は、モントレーならではの十分な日照に加えて、モントレー湾から吹き付ける涼しい風の影響もあり、ブドウにとっては理想的な環境が整っています。 彼らはこの環境について、「シャルドネを造るのにこれ以上の場所はおそらくない」とコメント。 ゆっくりと熟し、凝縮感のある果実味が備わったブドウは、ドラマチックで重層的、鮮烈なアロマと風味を備えた味わいに仕上がります。 フレッシュでクリアなスタイルが魅力、「カリフォルニアのシャブリ」 こちらは、「カリフォルニアのシャブリ」とオーナー自らが例えるシルヴァー・アンオークト・シャルドネ。 その商品名の通り、オークを全く使用せず、ステンレスタンクと、天然の石灰岩をベースとした特別なコンクリートタンクを使用することで、より豊かなミネラル感を引き出したワインです。 また、その特徴であるフレッシュでクリアなスタイルをより表現するために、2017年ヴィンテージの途中より透明のボトルを採用しています。 ワインは、非常に淡いゴールドの色調に、キウイ、シトラスの皮、ネクタリンなどのフレッシュな香りが印象的です。 ミネラル感と爽やかさがあり、柔らかくまろやかな口当たり。 サンタ・ルシア・ハイランズのブドウの特徴である、かすかなスモークの香りも感じられます。 フィニッシュにはレモンやライムにフレッシュな風味が心地良く、長い余韻が特徴です。 お食事と合わせるなら、サラダやシーフードグリル、酸味のあるトマト料理、牡蠣と好相性。 ぜひ食事と一緒にお愉しみください。 2021 MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY / MER SOLEIL ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年 リースリング [ハーフボトル] / トリンバック フランス アルザス 375ml 2,035 円
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商品の紹介 自社畑100%を貫く、カリフォルニアで歴史ある家族経営ワイナリー ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、カリフォルニアで歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。 その歴史は1972年、チャーリー・ワグナー氏とその妻ローナ氏、そして現オーナー兼ワインメーカーのチャック氏が、現在フラッグシップシリーズであるケイマス・ヴィンヤーズを設立したことに始まります。 ワグナーファミリー 彼らは自社畑100%にこだわり品質向上に努め、ケイマス・ヴィンヤーズは世界屈指の品質のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手としての地位を確立しました。 彼らが培った醸造および栽培の技術は脈々と受け継がれ、現在は、チャック氏の子供たちがカリフォルニア各地でその技術を実践。 それぞれの産地特性に応じたブドウ品種の区分けが図られ、そのいずれもがワイン評価誌において高い評価を獲得しています。 代表作であるケイマス・ヴィンヤーズの スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン・スペクテータが数万本の中からその年のベストワインを選ぶ「年間トップ100ワイン」で、 史上初めて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を2度与えられる栄誉を受けています。 さらには、同誌が調査した消費者が選ぶ「ベスト・カベルネ・ソーヴィニヨン」も同様に2度獲得。 世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏を持ってして「王の様な存在感」と讃えられています。 シャルドネの栽培に理想的な環境、サンタ・ルシア・ハイランズ メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインの創設者の1人チャック・ワグナー氏の長男、チャーリー2世が手掛けるワイナリー。 フランス語でメールは海、ソレイユは太陽のことを指します。 樽発酵で造られるリッチで芳醇な「リザーヴ」と、コンクリートタンクで造られるフレッシュ感溢れる「シルヴァー」の2つのシャルドネをリリース。 さらに2019年より新たにピノ・ノワールが加わったことで、多くのワインラヴァーの心を掴んでいます。 ワイナリーがあるのは、高品質のシャルドネやピノ・ノワールが生み出される、カリフォルニア州セントラル・コーストのモントレー・カウンティに位置するサンタ・ルシア・ハイランズ。 その中でもメール・ソレイユが所有する東向きの畑は、モントレーならではの十分な日照に加えて、モントレー湾から吹き付ける涼しい風の影響もあり、ブドウにとっては理想的な環境が整っています。 彼らはこの環境について、「シャルドネを造るのにこれ以上の場所はおそらくない」とコメント。 ゆっくりと熟し、凝縮感のある果実味が備わったブドウは、ドラマチックで重層的、鮮烈なアロマと風味を備えた味わいに仕上がります。 フレッシュでクリアなスタイルが魅力、「カリフォルニアのシャブリ」 こちらは、「カリフォルニアのシャブリ」とオーナー自らが例えるシルヴァー・アンオークト・シャルドネ。 その商品名の通り、オークを全く使用せず、ステンレスタンクと、天然の石灰岩をベースとした特別なコンクリートタンクを使用することで、より豊かなミネラル感を引き出したワインです。 また、その特徴であるフレッシュでクリアなスタイルをより表現するために、2017年ヴィンテージの途中より透明のボトルを採用しています。 ワインは、非常に淡いゴールドの色調に、キウイ、シトラスの皮、ネクタリンなどのフレッシュな香りが印象的です。 ミネラル感と爽やかさがあり、柔らかくまろやかな口当たり。 サンタ・ルシア・ハイランズのブドウの特徴である、かすかなスモークの香りも感じられます。 フィニッシュにはレモンやライムにフレッシュな風味が心地良く、長い余韻が特徴です。 お食事と合わせるなら、サラダやシーフードグリル、酸味のあるトマト料理、牡蠣と好相性。 ぜひ食事と一緒にお愉しみください。 2021 MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY / MER SOLEIL ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】白ワイン 2015年 リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール / トリンバック フランス アルザス 750ml 11,000 円
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商品の紹介 自社畑100%を貫く、カリフォルニアで歴史ある家族経営ワイナリー ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、カリフォルニアで歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。 その歴史は1972年、チャーリー・ワグナー氏とその妻ローナ氏、そして現オーナー兼ワインメーカーのチャック氏が、現在フラッグシップシリーズであるケイマス・ヴィンヤーズを設立したことに始まります。 ワグナーファミリー 彼らは自社畑100%にこだわり品質向上に努め、ケイマス・ヴィンヤーズは世界屈指の品質のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手としての地位を確立しました。 彼らが培った醸造および栽培の技術は脈々と受け継がれ、現在は、チャック氏の子供たちがカリフォルニア各地でその技術を実践。 それぞれの産地特性に応じたブドウ品種の区分けが図られ、そのいずれもがワイン評価誌において高い評価を獲得しています。 代表作であるケイマス・ヴィンヤーズの スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン・スペクテータが数万本の中からその年のベストワインを選ぶ「年間トップ100ワイン」で、 史上初めて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を2度与えられる栄誉を受けています。 さらには、同誌が調査した消費者が選ぶ「ベスト・カベルネ・ソーヴィニヨン」も同様に2度獲得。 世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏を持ってして「王の様な存在感」と讃えられています。 シャルドネの栽培に理想的な環境、サンタ・ルシア・ハイランズ メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインの創設者の1人チャック・ワグナー氏の長男、チャーリー2世が手掛けるワイナリー。 フランス語でメールは海、ソレイユは太陽のことを指します。 樽発酵で造られるリッチで芳醇な「リザーヴ」と、コンクリートタンクで造られるフレッシュ感溢れる「シルヴァー」の2つのシャルドネをリリース。 さらに2019年より新たにピノ・ノワールが加わったことで、多くのワインラヴァーの心を掴んでいます。 ワイナリーがあるのは、高品質のシャルドネやピノ・ノワールが生み出される、カリフォルニア州セントラル・コーストのモントレー・カウンティに位置するサンタ・ルシア・ハイランズ。 その中でもメール・ソレイユが所有する東向きの畑は、モントレーならではの十分な日照に加えて、モントレー湾から吹き付ける涼しい風の影響もあり、ブドウにとっては理想的な環境が整っています。 彼らはこの環境について、「シャルドネを造るのにこれ以上の場所はおそらくない」とコメント。 ゆっくりと熟し、凝縮感のある果実味が備わったブドウは、ドラマチックで重層的、鮮烈なアロマと風味を備えた味わいに仕上がります。 フレッシュでクリアなスタイルが魅力、「カリフォルニアのシャブリ」 こちらは、「カリフォルニアのシャブリ」とオーナー自らが例えるシルヴァー・アンオークト・シャルドネ。 その商品名の通り、オークを全く使用せず、ステンレスタンクと、天然の石灰岩をベースとした特別なコンクリートタンクを使用することで、より豊かなミネラル感を引き出したワインです。 また、その特徴であるフレッシュでクリアなスタイルをより表現するために、2017年ヴィンテージの途中より透明のボトルを採用しています。 ワインは、非常に淡いゴールドの色調に、キウイ、シトラスの皮、ネクタリンなどのフレッシュな香りが印象的です。 ミネラル感と爽やかさがあり、柔らかくまろやかな口当たり。 サンタ・ルシア・ハイランズのブドウの特徴である、かすかなスモークの香りも感じられます。 フィニッシュにはレモンやライムにフレッシュな風味が心地良く、長い余韻が特徴です。 お食事と合わせるなら、サラダやシーフードグリル、酸味のあるトマト料理、牡蠣と好相性。 ぜひ食事と一緒にお愉しみください。 2021 MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY / MER SOLEIL ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
カザル・ガルシア・ブランコ(スクリューキャップ) / アヴェレーダ ポルトガル 750ml 白 1,188 円
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