タイプ：白／辛口 アルコール度数：10.5％ 林檎のミツを連想させるおだやかな香りに、黄桃など黄色の果実、ほのかにハーブの香りも感じさせてくれます。
　適度なボリューム感とマイルドな口あたりのあとに、酸がきれいに広がっていきます。
喉を通りぎてから、ふくよかな旨みとほどよいアルコール感がじわりと立ち上がる辛口の味わいです。
【料理との相性】 　日本料理全般、天ぷらやシンプルな焼き魚（レモン／塩）、寿司。
魚介のマリネ、ラクレットチーズ、牡蠣のクリーム煮などに良く合います。
「初しぼり」は、収穫されたばかりの新鮮な生食用葡萄からつくられたフレッシュな味わいの生ワインです。
葡萄の持つ自然な味わいと、豊かな香りをどうぞお楽しみください。
また、生ワインだからこそ瓶内で程よく熟成していく美味しさがあります。
新酒から瓶内熟成をさせていく味わいの変化も楽しめます。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。

ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：IGPコトー・ド・ラルデッシュ 合う料理・目的：食前酒、冷前菜、ホワイトアスパラガスのポワレ、ハマグリの網焼き、新鮮魚介のパスタ、ポロ葱のマリネ、活車海老の天麩羅レモン添え、サラダリヨネーズ、エクルヴィスのサラダ仕立て、帆立のタルタルステーキ、地鶏のフリット、新鮮魚介の炭火焼き 産地：フランス　コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：ヴィオニエ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。
M. Chapoutier IGP Coteaux de l'Ardeche Viognier Domaine des Granges de Mirabel BIO 緑がかった濃い黄色。
アプリコット、洋ナシ、マーマレードを感じさせる素晴らしいアロマ。
火山性土壌でできたヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいとフレッシュさのマッチングが素晴らしいワインです。
有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：IGPコトー・ド・ラルデッシュ 合う料理・目的：食前酒、冷前菜、ホワイトアスパラガスのポワレ、ハマグリの網焼き、新鮮魚介のパスタ、ポロ葱のマリネ、活車海老の天麩羅レモン添え、サラダリヨネーズ、エクルヴィスのサラダ仕立て、帆立のタルタルステーキ、地鶏のフリット、新鮮魚介の炭火焼き 産地：フランス　コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：ヴィオニエ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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M. Chapoutier IGP Coteaux de l'Ardeche Viognier Domaine des Granges de Mirabel BIO 緑がかった濃い黄色。
アプリコット、洋ナシ、マーマレードを感じさせる素晴らしいアロマ。
火山性土壌でできたヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいとフレッシュさのマッチングが素晴らしいワインです。
有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

ワインのタイプ：白 甘辛度：極甘口 果実味：リッチ スタイル：フルボディ 格付け：AOC ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ 合う料理・目的：アペリティフ、フォアグラのテリーヌ、鴨のオレンジソース、鴨のソースビガラード、タルトタタン、桃やメロンの冷製スープ、スフレシトロン、シャインマスカットのタルト、フルーツのコンポート、カリンのタルト、クレープ・シュゼット、パリブレスト 産地：フランス　コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：ミュスカ・プティ・グラン種 飲み頃温度：6〜9℃ 容器：瓶、コルク 容量：375ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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M. Chapoutier Muscat de Beaumes de Venise 安定感のある鮮やかな黄金色。
パワフルでリッチ。
そしてエレガント。
フルーツキャンディーや花のようなアロマ。
バランスが良く、余韻も非常に長い。
香りも豊かで。
味わいも程よい甘みが楽しめるワインです。
生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

製造国：フランス 地域：フランス　ブルゴーニュ 色・タイプ：白 味わい・ボディ：辛口 格付け：ACシャブリ ブランド名：ルイ・ラトゥール　 ぶどう品種：シャルドネ 収穫／醸造／熟成：ステンレス発酵（100%MLF）、ステンレス熟成 土壌：ポートランディアン土壌、キンメリジャン石灰質 商品説明：新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。
いきいきとして、すっきりとした味わいです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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製造国：フランス 地域：フランス　ブルゴーニュ 色・タイプ：白 味わい・ボディ：辛口 格付け：ACシャブリ ブランド名：ルイ・ラトゥール　 ぶどう品種：シャルドネ 収穫／醸造／熟成：ステンレス発酵（100%MLF）、ステンレス熟成 土壌：ポートランディアン土壌、キンメリジャン石灰質 商品説明：新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。
いきいきとして、すっきりとした味わいです。
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 色緑がかったペールイエロー★ 香りパイナップルなどのトロピカルフルーツに、アカシアなどの白い花、ほのかな洋梨★ 味わい柑橘系果実、ライチのニュアンスとともに、いきいきとした酸味が感じられ、後味は爽やかで果実味が豊かです。
土壌に由来するミネラル感、シュール・リーによるまろやかさ、複雑さも感じられます。
★ 合う料理パッタイ、生春巻き、白身魚のソテー、シーフードサラダなどの前菜とも相性が良いです。
★ コースタル・リージョンの南東、フランシュックに拠点があります。
フランシュックは「French Corner(フレンチ・コーナー)」を意味する地名で、17世紀にユグノー派のフランス移民がこの地へ入植したことに由来します。
街並みやレストランにもフランスの影響が強く感じられるグルメタウンです。
南アフリカのワイン産地周辺は世界最古の土壌であり、度重なる地殻変動や浸食により独特な山脈や谷が形成されていますが、ワイルドバーグもそうした山の麓にあります。
ワイルドバーグに使われるぶどうは、理想的な環境の畑で細心の注意を払って栽培、収穫されます。
テロワールを表現した複雑味のあるワインに仕上げるため野生酵母を使用。
人為的な干渉を最小限にし、できる限り自然のままテロワールを表現するワイン造りを行っています。
ワイン生産自体は1994年からスタートしました。
野生酵母を使用したワイン造りは、今でこそ南アフリカで注目されていますが、当時としては非常に画期的な試みでした。
その後2007年に正式にワイナリーが設立され、今に至ります。
★ ぶどうは、コースタル・リージョン内、パール(アフタパール)の自社畑のものを使用しています。
★ フレッシュ感を保ち、テロワールと品種の個性を表現するため、ステンレスタンクを使用。
さらにまろやかさと複雑さを加えるため、シュール・リーを経てボトリングされます。
★ 受賞・ポイントジルベール&ガイヤール 2021 金賞* 容量:750ml* 生産国:南アフリカ* 生産地域:ウェスタン・ケープ* 品種:シュナン・ブラン100%* 栓:スクリューキャップ* アルコール度数:12.5 %* タイプ:スティルワイン・白・辛口* 飲み頃温度:9〜12℃* 土壌:花崗岩、頁岩(けつがん) ※頁岩≒泥板岩* 栽培:平均樹齢20年、植密度4000本/ha、収量64hl/ha、手摘みで収穫* 発酵:ステンレスタンクで20日間* 発酵温度:15℃* 醸造方法:シュール・リー* 熟成:ステンレスタンク* 熟成期間:6ヵ月* その他:自然酵母を使用* 総酸:5.6g/L* 総亜硫酸:35mg* 残糖度:2.1g/L

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商品説明★ キムラセラーズのシャルドネは、フランスのオーク樽で発酵と熟成を行います。
柑橘や石果などのフルーツのアロマ、果実とオーク樽、生き生きした酸味のハーモニーを感じる味わいのワインです* 容量：750ml* 生産国：ニュージーランド

タイプ・・・辛口 白ワイン 原産国・・・日本 渋み・・・弱

タイプ・・・辛口 白ワイン 原産国・・・日本 渋み・・・弱

ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 渋味：ほどよい スタイル：ミディアムボディ 格付け：VDLT カスティーリャ 合う料理・目的：刺身、寿司、海老・蟹料理 産地：スペイン ぶどう品種：アイレン種 飲み頃温度：8〜10℃ --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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Garcia Carrion Airen white スペイン、ビノ・デ・ラ・ティエラ・カスティーリャ格付スペイン、ビノ・デ・ラ・ティエラ・カスティーリャ格付けの3リットル容量バッグ・イン・ボックスワイン。
スペインのアイレン種を100％使用しています。
全体的に淡い黄色みを帯びた金色の色合いで、青リンゴ、熟したストーンフルーツやシトラスのようなフルーティーな香りが感じられます。
白い花のような香りもあり、エレガントさを際立たせます。
バランスの良い爽やかな酸味があり、特に夏に飲みたいワインです。

ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ 合う料理・目的：ソースを使った魚介料理、伊勢海老の料理 産地：フランス　ブルゴーニュ ぶどう品種：シャルドネ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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Corton Charlemagne Grand Cru ブルゴーニュ産白ワインの代表格として高い名声を得ているAOC。
しなやかな口当りと、長い余韻、そして長期熟成による奥行きのある味わいが楽しめます。

原産国名：フランス 産地名：ブルゴーニュ 地域名：シャブリ アペラシオン名：AOP シャブリ 生産者名：メゾン ウィリアム フェーブル 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 アルコール度数：13.0% タイプスティルワイン --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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原産国名：フランス 産地名：ブルゴーニュ 地域名：シャブリ アペラシオン名：AOP シャブリ 生産者名：メゾン ウィリアム フェーブル 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 アルコール度数：13.0% タイプスティルワイン --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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原産国名：チリ 生産者名：ロス ヴァスコス 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 フルーティー アルコール度数：14.0% タイプ：スティルワイン ラフィットグループのロス ヴァスコスの白。
バランスがよく、果実感豊かなブーケと、デリケートな味わい。
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原産国名：チリ 生産者名：ロス ヴァスコス 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 フルーティー アルコール度数：14.0% タイプ：スティルワイン ラフィットグループのロス ヴァスコスの白。
バランスがよく、果実感豊かなブーケと、デリケートな味わい。
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原産国名：チリ 生産者名：ロス ヴァスコス 色：白 容量：750ML ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン 100% 味わい：辛口 スッキリ アルコール度数：13.5% タイプ：スティルワイン ラフィットグループ、ロス ヴァスコス。
トロピカルフルーツやライム、ハーブの香り、爽やかでジューシー。
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原産国名：チリ 生産者名：ロス ヴァスコス 色：白 容量：750ML ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン 100% 味わい：辛口 スッキリ アルコール度数：13.5% タイプ：スティルワイン ラフィットグループ、ロス ヴァスコス。
トロピカルフルーツやライム、ハーブの香り、爽やかでジューシー。
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生産国：フランス 生産地域：ラングドック・ルーション 生産者名：ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ アルコール度数（%）：12.5 % vol 生産者名（英）：Jean Claude Mas Estates and Brands 適温（℃）：6 ℃ 〜 10 ℃ 生産年：2019年 栓の仕様：コルク 色：白 味：やや辛口 ボディ：ライト〜ミディアムボディ 容量：750ml ブドウ品種：シャルドネ　ソーヴィニヨン・ブラン　コロンバール　ヴィオニエ フルーティで柔らかな酸味とマイルドな口当たりが特長。
しっかりとした構成のお料理に合わせやすいさっぱりとした辛口。
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熟したシトラスやレモングラスの爽やかな香りに、白い花のニュアンスが感じられる。
飲み口は辛口のライト〜ミディアムボディ。
まろやかな口当たりで、柑橘類のような果実味と優しい酸とのバランスがよく、 余韻にグリップ感があるため、お料理に合わせやすい、さっぱりとした印象のワイン。

生産国：チリ 生産地域：セントラル・ヴァレー 生産者名：VCSワイナリー アルコール度数（%）：12.5 % vol 生産者名（英）：VCS Winery 適温（℃）：6 ℃ 〜 10 ℃ 生産年：2019年 栓の仕様：スクリューキャップ 色：白 味：辛口 ボディ：ライト〜ミディアムボディ 容量：750ml ブドウ品種：シャルドネ85 %　ヴィオニエ6 %　シュナン・ブラン5 %　ペドロヒメネス4 % トロピカルフルーツやシトラスのような生き生きとした果実味と、バターのニュアンスが感じられるフレッシュで柔らかな口当たりのワイン。
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生産国：イタリア アルコール度数（%）：12 .5% vol 色：白 味：やや辛口 ボディ：ミディアムボディ 容量：1.5L ブドウ品種：トレッビアーノ トレッビアーノ主体で造られた白ワインです。
花やフルーツを思わせる繊細な香り。
爽やかでフルーティな、バランスのとれた味わいです。
ラベルのモニュメントはボローニャの「サン・ペトローニオ大聖堂」です。
（エミリア＝ロマーニャ州産）18℃でアルコール発酵し、タンクで熟成。
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生産国：チリ 生産者名：ヴィーニャ・コノスル アルコール度数（%）：13.5 % vol 生産者名（英）：Vina Cono Sur 適温（℃）：10 ℃ 〜 13 ℃ 生産年：2020年 栓の仕様：スクリューキャップ 色：白 味：辛口 ボディ：ミディアムボディ 容量：750ml ブドウ品種：シャルドネ100 %　 エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと白桃の甘いアロマ、ミネラルのニュアンス。
ミネラル分と爽やかな酸が感じられる瑞々しい味わい。
ヴィーガン認証取得。
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生産国：チリ 生産者名：ヴィーニャ・コノスル アルコール度数（%）：13.5 % vol 生産者名（英）：Vina Cono Sur 適温（℃）：10 ℃ 〜 13 ℃ 生産年：2020年 栓の仕様：スクリューキャップ 色：白 味：辛口 ボディ：ミディアムボディ 容量：750ml ブドウ品種：シャルドネ100 %　 エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと白桃の甘いアロマ、ミネラルのニュアンス。
ミネラル分と爽やかな酸が感じられる瑞々しい味わい。
ヴィーガン認証取得。
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製造国：チリ 色・タイプ：白 味わい・ボディ：辛口 ブランド名：カリテラ ぶどう品種：シャルドネ 商品説明：爽やかなシトラス系の香りに、トロピカルフルーツのテイストを感じさせながらもドライな味わいの白ワインです。
南米マプチェ民族の言葉で「エクリプス（月食・日食）」を意味します。
人々にとって月や太陽の満ち欠けが大切な祭り日であり、ワインで祝ったといういわれにちなんで名づけられました。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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生産者名：アルファ　ゼータ 容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：ガルガネガ 栓の仕様：スクリューキャップ アルコール度数：12.5 国：イタリア 生産地域：ヴェネト 熟成ステンレスタンク --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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生産者名：アルファ　ゼータ 容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：ガルガネガ 栓の仕様：スクリューキャップ アルコール度数：12.5 国：イタリア 生産地域：ヴェネト 熟成ステンレスタンク --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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色・タイプ ：白・辛口 容量：750ml 度数：12.5 品種：シャルドネ100% ボディ：ライトボディ 火打石を思わせるミネラルの風味とレモン、トロピカルフルーツの特徴的な香りを持ち、しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスがとれた辛口です。
ホワイトソースのお料理や生ガキ、帆立バター、お刺身・お寿司、水炊などと大変よく合います。
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色・タイプ ：白・辛口 容量：750ml 度数：12.5 品種：シャルドネ100% ボディ：ライトボディ 火打石を思わせるミネラルの風味とレモン、トロピカルフルーツの特徴的な香りを持ち、しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスがとれた辛口です。
ホワイトソースのお料理や生ガキ、帆立バター、お刺身・お寿司、水炊などと大変よく合います。
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生産国：南アフリカ 色・タイプ ：白・辛口 容量：750ml 度数：14 品種：シャルドネ100% ワインは、淡い黄金色。
トロピカルフルーツを想わせる豊かな香りが際だち、ふくよかな口あたり、ボリューム感のある味わいが印象的です。
シャルドネ種の特徴を存分に活かし、豊富な果実味としっかりとした酸味の調和が素晴らしいワインです。
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タイプ：白ワイン / 辛口 生産地：フランス / ブルゴーニュ 造り手：ドメーヌ・ルイ・ジャド【Domaine Louis Jadot】 品種：シャルドネ100% 容量：750ml サントネイ、オークセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのシャルドネを骨格として、シャサーニュ・モンラッシェ、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュが深みと奥行きを与え、さらに、プイィ・フィッセ、プイィ・ロシェのシャルドネが豊潤さを与えています。
輝きのあるレモン色を放ち、白い花、レモン、グレープフルーツの香りが一体に広がります。
フレッシュかつバランス良い果実味も印象的で、お料理の味を引き立ててくれます。
【ルイ・ジャドについて】 ルイ・ジャド社は、現在約210ヘクタール以上の畑を持つブルゴーニュの有力ドメーヌであり、また高品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を完全に排除し、1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備の醸造所を造り、ワインの品質がさらに高まりました。
現在は一部の畑でビオディナミ農法を実践。
同社のワインのエチケットに描かれているBacchusでもお馴染みのドメーヌです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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タイプ：白ワイン / 辛口 生産地：フランス / ブルゴーニュ 造り手：ドメーヌ・ルイ・ジャド【Domaine Louis Jadot】 品種：シャルドネ100% 容量：750ml サントネイ、オークセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのシャルドネを骨格として、シャサーニュ・モンラッシェ、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュが深みと奥行きを与え、さらに、プイィ・フィッセ、プイィ・ロシェのシャルドネが豊潤さを与えています。
輝きのあるレモン色を放ち、白い花、レモン、グレープフルーツの香りが一体に広がります。
フレッシュかつバランス良い果実味も印象的で、お料理の味を引き立ててくれます。
【ルイ・ジャドについて】 ルイ・ジャド社は、現在約210ヘクタール以上の畑を持つブルゴーニュの有力ドメーヌであり、また高品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を完全に排除し、1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備の醸造所を造り、ワインの品質がさらに高まりました。
現在は一部の畑でビオディナミ農法を実践。
同社のワインのエチケットに描かれているBacchusでもお馴染みのドメーヌです。
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