【商品説明】・商品 : トリッテンハイマー アポテーケ リースリング KAB(Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : ゲブリューダー・シュテッフェン(Weinhaus Gebr. Steffen GmbH)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : リースリング 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : ムンダス・ヴィニ 2020 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明「アポテーケ」はモーゼルのトリッテンハイム村を代表する畑。
爽やかな酸味とフルーティな味わいが口いっぱいに広がるスッキリとしたやや甘口ワインです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ キムラセラーズのシャルドネは、フランスのオーク樽で発酵と熟成を行います。
柑橘や石果などのフルーツのアロマ、果実とオーク樽、生き生きした酸味のハーモニーを感じる味わいのワインです* 容量：750ml* 生産国：ニュージーランド

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアデガ コンデス デ アルバレイ アルバリーニョ コンデス デ アルバレイ 白 750ml [UL/スペイン/白ワイン/SW001]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

Soave Classico Giniジーニ （詳細はこちら）丘陵地帯、平均樹齢60年以上のガルガーネガ100%。
最低6ヶ月のシュールリー、ノンフィルターでボトリング。
ベーシックラインながら、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいを持ちます。
火山岩土壌主体ですが、数ヶ所の畑は石灰質土壌になっているため、クリュ・ソアーヴェとは少し違ったニュアンスを感じ取ることができます。
ジーニの持つ美しいミネラルはイタリアンは勿論、お寿司や和食と素晴らしいマリアージュを魅せてくれます。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田平均樹齢60年以上！三大ソアーヴェ「ジーニ」のベーシックソアーヴェ！火山岩土壌由来の鉱物のニュアンス、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいソアーヴェ クラシコ ジーニSoave Classico Gini商品情報「ピエロパン」、「イナマ」と共に「三大ソアーヴェ」の一角「ジーニ」イタリア白ワインの代名詞、ソアーヴェの代表的造り手「ピエロパン」、「イナマ」と共に「三大ソアーヴェ」の一角と称される「ジーニ」は、1700年代からブドウ栽培農家としてガルガーネガ種を栽培してきた歴史ある造り手。
最高のソアーヴェのひとつとして、その名を広く知られています。
ベーシックラインでありながら平均樹齢60年以上！上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいジーニのソアーヴェの最大の特徴は、モンテフォルテの丘の火山岩土壌に由来する豊富なミネラル。
ベーシックラインながら、平均樹齢60年以上という古樹から造られる「ソアーヴェ クラシコ」は、日常的に楽しめるワインでありながら、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいを持ちます。
火山岩土壌クラシコ地区の生産者が口を揃えて語る「本来のソアーヴェ」の特徴であるミネラルもともとソアーヴェの生産地域は、丘陵部の火山岩土壌地帯がほとんどでしたが、1960年代にソアーヴェの生産地域が拡大され、大量生産のワインが増えた結果、平野部の堆積土壌で造られるフルーティーで軽い白ワインがソアーヴェとして認識されるようになりました。
本来のソアーヴェは、火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性現在は、生産者の尽力で「ソアーヴェ」は本来の名声を取り戻しましたが、ソアーヴェ本来の特徴は、2000年以上も前に「ミネラルのあるワイン」を好んだ古代ローマ人が、現在のクラシコ地域にあたる場所にガルガーネガ種を植樹にしたことに起源を持つ「ミネラル」にあります。
造り手自ら「本来のソアーヴェは、火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性。
アロマではなく鉱物のニュアンスが重要、果実感よりもミネラルが主体で長く熟成するワイン」と語る、”本来のソアーヴェ”を体現した味わい。
是非味わってください。
5つの大切なクリュの厳選したブドウから造られる2017年6月、ジーニ社のサンドロ ジーニ氏にお話を聞きました。
「私達のソアーヴェは5つの大切なクリュ（フロスカ、フォスカリーノ、モンテグランデ、サルヴァレンツァ、ヴァル デ アックア）の厳選したブドウから造られています。
それぞれを別々に醸造し、ブラインド試飲をベースにブレンドしボトリングします。
年によっても変わりますが、生産されたブドウの60％は他に売り、厳選された40%のブドウのみをジーニのワインとしてボトリングします。
」と話してくれました。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ファルスタッフで91点、ワインエンスージアストで91点生産者情報ジーニ Gini「ピエロパン」、「イナマ」と共に「3大ソアーヴェ」の一角「ジーニ」1700年代からモンテフォルテの丘で葡萄栽培農家としてガルガーネガ種を栽培してきた歴史ある造り手で、「ピエロパン」、「イナマ」と共に「3大ソアーヴェ」の一角を成す高名な生産者として広くその名を知られています。
圧倒的に黒色火山岩が強く出ているソアーヴェ元来のエリアに畑を所有ソアーヴェを理解する上で最も重要なことが1960年代の生産地域の拡大です。
元々900ヘクタール以下であったソアーヴェ生産地域は、なんと8倍もの7000ヘクタールまで拡大されました。
ジーニの畑が位置するのはソアーヴェ クラシコの中心部で拡大前の900ヘクタールの中に位置しています。
元来のソアーヴェ生産地域は圧倒的に黒色火山岩が強く出ているエリアで、頂上部分に近づくほどに黒色火山岩比率が高まり、下部は石灰比率が増えていきます。
一方1960年代以降に拡大された平野部の土壌は堆積土壌で赤く重たい粘土であり、火山岩は皆無に近い土壌です。
ソアーヴェ本来の鉱物的な旨みを伴う熟成も可能なポテンシャルの高い味わい「本来のソアーヴェは火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性であり、アロマではなく鉱物のニュアンスが重要、果実感よりもミネラルが主体で、長く熟成する」と語ります。
一方、平野部の肥沃な堆積土壌から生まれるソアーヴェはアロマティックで甘く、果実が主張するスタイルに。
世間一般的に認識されている軽く、フルーティーなソアーヴェは60年代の産地拡大後に大量生産とトレビアーノ ディ ソアヴェの巧みなブレンドによって出現したものだったと言えます。
ジーニは火山岩土壌からソアーヴェ本来の鉱物的な旨みを伴う熟成も可能なポテンシャルの高いソアーヴェを産み出しています。
フィロキセラを免れた樹齢100年以上のソアーヴェ最高の畑「サルヴァレンツァ」「ガルガーネガを植樹したことがない」と語るほど樹齢の高い畑の平均樹齢はなんと60年以上。
ソアーヴェクラシコエリア丘陵部の火山岩土壌に由来する上質な酸とミネラルを持つブドウから造られたワインは長期熟成も可能な高い品質を誇り、フィロキセラを免れた樹齢100年以上の畑「サルヴァレンツァ」は、ソアーヴェ最高の畑として知られています。
化学薬品、有機肥料すら一切使用しない自然な農法また、400年にわたるブドウ栽培の歴史を持つジーニでは、すべての畑で化学薬品はもちろん、有機肥料も一切使用しないという限りなく自然な農法でブドウを栽培しています。
酸化防止剤SO2も醸造時には一切使用せず、瓶詰め時にごく少量のみしか添加しません。
「大切なのは完全な果実と上質な酸、そして火山岩土壌のミネラルなんだ」「酸化防止剤なしのアルコール度数低めのワインでも十分に熟成することが解ってもらえると思うよ。
大切なのは完全な果実と上質な酸、そして火山岩土壌のミネラルなんだ」とジーニは語っています。
●ジーニの突撃インタビュー(2017年6月29日)　樹齢100年超！圧倒的深みを魅せるソアーヴェ最高峰サルヴァレンツァで大注目！「ジーニ」突撃インタビューはこちら＞＞

＜ワインについて＞ フェルミエ自園の新潟市南区新飯田産アルバリーニョ100％使用（棚仕立て）。
オレンジピールや白桃、アプリコットのような上品な香りと引き締まった酸が特徴です。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
■メーカー：フェルミエ ■産地：日本/新潟 ■品種：アルバリーニョ ■タイプ：白ワイン/辛口 ■ヴィンテージ：2021 ■容量：750ml 実店舗と在庫を共有しております。
実際の在庫数と異なる場合があり、お品切れの際はご了承下さい。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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カリテラ レセルヴァ シャルドネ 750ml 送料無料(本州のみ) [アサヒビール チリ 白ワイン カサブランカ・ヴァレー 辛口 GR489 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスカリフォルニアのロバート・モンダヴィとエラスリス社5代目当主エデュアルド・チャドウィックにより誕生し、「品質（CALI）＋土壌（TERRA）」から名づけられた「カリテラ」。
チリの伝統と大地への愛情、そして自然環境を尊重しながら、質の高いワイン造りを行います。
ラベルのシンボルはカリテラ・エステートのぶどうの樹。
自社畑を中心に、一本一本丁寧に育てたぶどうの樹から生まれたプレミアムチリワインです。
トロピカルフルーツやアプリコットのアロマが広がり、爽やかな酸味とほどよいコク、ミネラル感がバランス良く調和しています。

よく一緒に購入されている商品ベンド　シャルドネ　カリフォルニア　Bend 1,078円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円ワインメーカーズ・ノート by アンドリュー・1,166円類似商品はこちらラダチーニ　”ブラン・ド・カベルネ・スパークリ1,397円プレシジョン ”プロトタイプ” カベルネソーヴ1,980円ジャガーナット by ボーグル "ヒルサイド 4,378円パルメイヤー ”ジェイソン” カベルネソーヴィ19,800円ヘス ”ライオン・テイマー” カベルネソーヴィ13,200円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円カリフォルニアワイン ナパバレー フリーマー26,180円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ダイヤモンドトロフィー獲得！衝撃の美味！超珍しい白のカベルネ！モルドバワイン！ ラダチーニ　”ブラン・ド・カベルネ”　カベルネソーヴィニヨン　モルドバ 【アロマティックな味わい】 淡い黄金色。
パッションフルーツ、熟したモモ、刈ったばかりの青草の香り。
フレッシュなベリーの風味、濃縮されたグレープフルーツの弾けるような活気に満ちた味わいで余韻が長く続きます。
食前酒に。
ギリシアのフェタなどシャープな味わいのチーズ、魚のフライ、野菜サラダと。
ワイン名 ラダチーニ　”ブラン・ド・カベルネ”　カベルネソーヴィニヨン　モルドバ 原語 Radacini "Blanc De Cabernet” Cabernet Sauvignon Moldova ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 モルドバ 造り手 ラダチーニ・ワインズ〈Radacini Wines〉 ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100% 熟成 ステンレスタンクにて3ヵ月熟成 アルコール 13.0% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 サクラアワード2020年　ダイヤモンドトロフィー受賞（最高評価 49/4333本）】 【2018 サクラアワード2019年　ベストコストパフォーマンスワイン】 紀元前3000年にまで遡る5000年以上の歴史を誇るモルドバ・ワイン ラダチーニ・ワインズは、志の高いワインメーカー・チームとイタリアの著名醸造家・ワインコンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。
国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用。
栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。
だからこそ短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得たのだと自負しています。
栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。
素晴らしい品質のラダチーニ・ワインをぜひ味わってください。
ラダチーニのワインが愛好家から選ばれるのには理由があります。
まず第一に土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しています。
それに加え様々なマイクロクライメート（微小気候）の恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な1000haに及ぶ自社畑と素晴らしいテロワールを備えています。
また、ブドウ畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあり、最高の技術で、全ての生産工程を管理しています。
そして、圧倒的なコストパフォーマンスを発揮しています。
それに伴った200以上の華々しい受賞歴があり、インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、ブリュッセル・ワインコンクール、ムンダス・ヴィニ、シャルドネ・デュ・モンド、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。
赤ワインの王カベルネソーヴィニヨン100%で造られた珍しくも美味な白ワイン ラダチーニでは大変珍しい赤ワインの王カベルネソーヴィニヨン100%で造られる白ワイン”ブラン・ド・カベルネ”があります。
黒葡萄であるカベルネを軽く圧搾した後5〜8℃の低温で約1時間のスキンコンタクトを行います。
この短時間の低温での果皮との接触では色は果汁に移りません。
その後、黒い果皮を取り除き、果汁のみを使用しています。
その味わいは愛好家の好奇心を掻き立てます。
飲めば驚きと美味しいワインを知った時の喜びの両方を同時に手に入れることが出来ます。
カベルネ特有のカシスやベリーなどの香りや味わいとは違い、ワインは淡い黄金色となり、パッションフルーツ、熟したモモ、刈ったばかりの青草の香りを放ち、フレッシュなベリーの風味、濃縮されたグレープフルーツの弾けるような活気に満ちた味わいで余韻が長く続きます。
2019年に開催された女性審査員だけでブラインドテイスティングで選ばれるワインコンクールサクラアワード2019にて、4212本のワインの中から僅か1％にあたる48アイテムのみが選ばれた最高の栄誉ダイヤモンドトロフィーを獲得しました。
さらにベストコストパフォーマンスワイン（1000円〜1500円台）にも選出されました。
同カテゴリーでのW受賞は僅か4本のみとなる快挙を達成しています。

▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。
楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。
フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。
ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
毎年のように「ガンベロ　ロッソ」で最高賞を受賞 ソアーヴェの一流生産者 「カ・ルガーテは30年以上ソアーヴェ地区で活動しているが、家族のこの産地、ワインとの絆はさらに古い歴史を持つ。
現在はミケーレが家族のワイナリーを注意深く、厳格に運営していて、ソアーヴェ愛好家だけでなく、アマローネの力強さを好む愛好家にとっても重要なワイナリーだ。
70ヘクタールを超す丘陵にある畑から洗練されたワインが造られ、ラインナップには弱点が無い。
」（「ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2018」より） 一般的なソアーヴェのイメージを 覆す、洗練されたクオリティ 2006年より畑で間引きをするようになりました。
葡萄は9月末に収穫します。
16〜18度に保ったステンレスタンクで、8〜12日発酵させます。
緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。
最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。
口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。
味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。
「多くの生産者は、自身のトップレンジで一番になろうとするが、私たちはベーシックラインでも偉大なワインを造りたい」とミケーレは話していました。
18VTは雨が降らず、とても満足出来る収穫となりました。
商品名ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ 原語表記Soave Classico San Michele ヴィンテージ2020 容量750ml タイプ白ワイン・辛口 生産者カ・ルガーテ 生産地・等級イタリア　ヴェネト ソアーヴェ 葡萄品種ガルガネガ アルコール度数12％ 評価・受賞履歴「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア2020」で2グラス＊ その他- 関連商品▼カ・ルガーテのワイン ▼イタリア ヴェネトのワイン ▼白ワイン・辛口のワイン

Chablis 1er Cru Les Vau de Vey Domaine Larocheドメーヌ ラロッシュ （詳細はこちら）ドメーヌ ラロッシュはグラン クリュ5.99ha、プルミエ クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。
醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン マルタン ド トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。
自社畑100％。
表層は岩質土壌、快活でミネラルのアロマが特徴。
畑は9.96haで樹齢35年。
傾斜の強いキンメリジャン土壌で南東向きのため、過度の熱から守られゆっくりとブドウが成熟し、繊細なフレーヴァーが生まれます。
発酵熟成は樽とステンレスタンクで行います。
熟成を経てフィネスが際立つワインです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴォー ド ヴェイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

ギリシャ固有品種を自然農法で育て、クリーン系ナチュラルなワインを生む造り手！ギリシャ、ペロポネソス半島アハイアのナチュラル派！ 　ギリシャ、ペロポネソス半島北部のアハイア県サンタメリ村はパトラから30キロほど、標高400m~600mの地点に位置しています。
サントール・ワイナリーはこの村で3世代に亘りブドウ栽培・自家用ワイン造りを行ってきた家族経営のワイナリーです。
サントール・ワイナリーの名前は、この地に1273年に建てられたサントール城に由来します。
城はフランコ・フラマン人によってスコリス山（サンタメリアニコ山）の麓に立てられ、村の名前もサンタメリと名付けられています。
一説ではこのサンタメリ村で東ローマ帝国（ビサンティン帝国）最後の皇帝コンスタンディノス11世ドラガシス・パレオロゴスの妻が永眠したと言い伝えられています。
現在は、城壁、塔、教会などの遺跡が残るのみで、その中には「ラコタの聖母」と名付けられたビサンティン帝国時代の教会も含まれています。
2007年、3代目にあたる現オーナー兼醸造家、パナヨティス・ディミトロポウロス氏がワイナリーを興し、有機栽培でブドウを育て、2018年にはビオディナミ認定を取得し体系的なブドウ栽培を行います。
現在4.3ヘクタールの自社畑と契約畑から、この地の特性を生かした伝統的なブドウ品種、ロディティス、アギオルギティコ、マヴロダフニや絶滅の危機に瀕した地元特有のアロマティック品種、サンタメリアナを復活させワイン造りを行っています。
　今日、ブドウ樹が栽培されているこの地域を見て、ディミトロポウロス氏は先祖の土地に戻り、その創造の一端を担ったのだと強く感じていると言います。
このワインを飲んでいただく事で、この地域の自然と歴史が持つ無限の知恵やエネルギーを少しでも感じ取っていただければと願っています。
柑橘類の皮を彷彿させるアロマ豊かな地ブドウ“サンタメリアナ”を自然醗酵させた白ワイン。
高い酸とミネラル感、締まった骨格を持つ美しいスタイルの自然派ワイン。
■Information ●生産国 ギリシャ(Greece) ●地域 ペロポネソス半島　/ P.G.I.ペロポネソス ●ブドウ品種 サンタメリアナ 100% （Santameriana） ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：除梗・破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵(酵母添加無)18度で20日間、MLF(100%) 熟成：ステンレスタンクにて5カ月(無清澄、無濾過) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ / ビオロジック：Demeter / DIO　 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】Sant'Or Winery　サントール・ワイナリー ギリシャ固有品種を自然農法で育て、クリーン系ナチュラルなワインを生む造り手！ギリシャ、ペロポネソス半島アハイアのナチュラル派！ 【ギリシャ、ペロポネソス半島アハイアのナチュラル派】 　ギリシャ、ペロポネソス半島北部のアハイア県サンタメリ村はパトラから30キロほど、標高400m~600mの地点に位置しています。
サントール・ワイナリーはこの村で3世代に亘りブドウ栽培・自家用ワイン造りを行ってきた家族経営のワイナリーです。
2007年、3代目にあたる現オーナー兼醸造家、パナヨティス・ディミトロポウロス氏がワイナリーを興し、有機栽培でブドウを育て、2018年にはビオディナミ認定を取得し体系的なブドウ栽培を行います。
現在4.3ヘクタールの自社畑と契約畑から、この地の特性を生かした伝統的なブドウ品種、ロディティス、アギオルギティコ、マヴロダフニや絶滅の危機に瀕した地元特有のアロマティック品種、サンタメリアナを復活させワイン造りを行っています。
サントール・ワイナリーの名前は、この地に1273年に建てられたサントール城に由来します。
城はフランコ・フラマン人によってスコリス山（サンタメリアニコ山）の麓に立てられ、村の名前もサンタメリと名付けられています。
一説ではこのサンタメリ村で東ローマ帝国（ビサンティン帝国）最後の皇帝コンスタンディノス11世ドラガシス・パレオロゴスの妻が永眠したと言い伝えられています。
現在は、城壁、塔、教会などの遺跡が残るのみで、その中には「ラコタの聖母」と名付けられたビサンティン帝国時代の教会も含まれています。
S02の添加は極少量、破砕時とボトリング前のみ 　ワインは天然酵母による自然醗酵を促し、現代的な醸造設備だけでなく、アンフォラやセメントエッグタンクも使用し、土地と品種の特性を最大限に引き出したナチュラルであってクリーンな自然派ワインを生み出しています。
（無清澄・無濾過）恵まれた自然環境と丁寧な農作業により、サントールのブドウは健全に育ちます。
この結果、健全で上質なワインを、可能な限りナチュラルな手法で造り出すことを可能にしてくれると言います。
ビオディナミ農法 3世代にわたるブドウ栽培　/　自然に寄り添うワイン造り！祖父の時代から、農園では有機栽培が行われ、全て手作業により家族総出で大切にブドウを育ててきました。
ディミトロポウロス氏も幼少期から農業・自然は常に身近な存在で、これらは大切な日常と生活の一部となっていきます。
ブドウ栽培への思いは愛情から、パッションへ、そしてこの地を受け継いだ者への使命へと進化し、機が熟した2007年に待望のワイナリーを設立。
時を同じくして有機認証を取得します。
栽培面ではルドルフ・シュタイナー氏、福岡正信氏の哲学に強い感銘を受けたことでビオディナミへの農法転換を行い、2018年デメテール認定を受けました。
村を取り巻く環境 / ブドウ栽培 第二次世界大戦後、ブドウ栽培は村の主要な産業で、ブドウ畑は「ドラガティ」と呼ばれる見張り役が見張り台から昼夜を問わず見守り、この地域全体を監督していました。
この当時、香り高い白ワインを生む土着品種「サンタメリアナ」が積極的に栽培されていましたが、過酷な長時間にわたるブドウ栽培は割が悪く、農民たちは次第に他の作物を栽培。
生計を立てる事を余儀なくされました。
更に60年代に入ると多くの若者が、より良い生活・労働環境を求めて村を離れ、農業の担い手が減少していきます。
こうしてブドウ栽培、特に「サンタメリアナ」の栽培者はその数を落としていき、村にはほんの一握りの「サンタメリアナ」のブドウ樹が残るだけになってしまいました。
*希少品種の復活「サンタメリアナ」 　ディミトロポウロス氏が幼少の頃、彼の父は「サンタメリアナは素晴らしいワインになるんだよ」と息子に優しく語り、4ヘクタール程の畑の脇に残った10本のサンタメリアナの木を見せてくれました。
時を経る事15年後、ディミトロポウロス氏はサンタメリアナの保全に向けてスローフード協会の後押しも得、強い意志を持ってブドウ樹の再生に取り掛かりました。
そして今日、この僅かに残った10本のブドウ木は、4000本の根を張り見事に復活を遂げました。
（現在、サンタメリアナを栽培、醸造する蔵はこのサントールのみ）。
　サントールでは、アハイアの標高の高い斜面で栽培。
ステンレス仕立ての白ワインとアンフォラでスキンコンタクトを施したオレンジワインを醸造しています。
　 色：薄い / 酸味：高い / 香り：レモンやレモンの皮等軽やか / スタイル：軽やかで酸が際立つスタイル *ロディティス ギリシャで最も古く最も人気の地ブドウ。
栽培面積2位。
(ピンク色の果皮持つ)。
成長力が強く、ニュートラルな味わいのデイリーワインから、標高の高い地区で栽培し、収量を抑えて造るシリアスなワインまで造られる。
後者は洗練されたアロマ高い果実風味と高いアルコール、中程度の酸味を持つ。
単体、或いはアシルティコやサヴァティアーノとのブレンドに用いられる。
(レッチーナにも使用される)。
サントールでは、アハイアの標高の高い斜面で栽培。
ステンレス仕立ての白ワインとアンフォラでスキンコンタクトを施したオレンジワインを醸造しています。
PDO:　パトラ、プラギエス・メリトン、アンヒアロス　※100％はPDOパロスのみ 色：淡い濃さ/ 酸味：中程度~高い / 酸味：中程度~高い / 香り：柑橘類の花、リンゴ、熟したメロン、柑橘 / スタイル：ミディアムボディとアルコール、オレンジにすると骨格、タンニンが豊か *アギオルギティコ PDOネメアが有名。
収量が多い事から廉価ワインも多くあるが、良質なワインはバランス感に優れ、鮮やかな色合いと鮮度の高い甘い赤果実、黒果実、甘いスパイス、程よいタンニン、アルコールを有し、オーク樽との相性もよい品種。
カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーとブレンドされることも多い。
サントールではネメアの契約畑（有機栽培）からブドウを収穫。
ステンレスタンク醗酵させオーク樽熟成を施します。
PDO:ネメア　（100％） 色：濃い / 酸味：中程度~高い / 香り：赤果実、ラズベリー、チェリー、甘いスパイス、コーヒー、チョコ / スタイル：ミディアムソフト（タンニン）、フルーティで濃厚 ＊マヴロダフニ サントーロではレッチーナやサモス島の甘口と並び重要な甘口ワインの原料ブドウで強いタンニンを持つが、長期熟成により口当たりは穏やかに進化し、驚くほど複雑なハーブやスパイスを彷彿させる世界的な甘口を生み出す。
ポートタイプの現代スタイルの甘口も人気で、近年辛口ワインの生産も行われ、ポルトガルのドウロ地方の赤ワインを想い起させる。
　アハイアの標高の高い斜面で育つ50年を超える古木から、旧樽醗酵、熟成させた辛口赤ワインを生み出しています。
　PDO：パトラ、ケファロニア 色：濃い / 酸味：中程度 / 香り：チェリー、乾燥プラム、スパイス、ベイリーフ / スタイル：甘口、辛口、フルボディ サントールの魅力溢れる味わいをお楽しみください 今日、ブドウ樹が栽培されているこの地域を見て、ディミトロポウロス氏は先祖の土地に戻り、その創造の一端を担ったのだと強く感じていると言います。
このワインを飲んでいただく事で、この地域の自然と歴史が持つ無限の知恵やエネルギーを少しでも感じ取っていただければと願っています。

M3 Chardonnay Shaw + Smithショウ アンド スミス （詳細はこちら）白い花、グレープフルーツ、白桃のアロマにブリオッシュの香りがきれいに混ざり合い複雑さを与えています。
M3の特徴であるエレガントでクリーミーさを感じる、控えめで繊細な味わい。
豊かな果実の風味と溌剌とした酸の層がボリュームと深みを与えています。
750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

ワイン名Eduardo Pena / Bodega Eduardo Penaワイン種別白ブドウ品種トレイシャドゥーラ　アルバリーニョ　ゴデーリョ生産者ボデガ・エドゥアルド・ペーニャ生産地などスペイン　原産地呼称DOリベイロその他備考

・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。
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楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。
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フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。
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ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。
▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。
ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。
伝統のスタイルを守り続けるクオリティ重視の ポートワインメーカー ニーポート 1842年創業の歴史あるポートワインメーカー・ニーポート。
生産量は抑えて品質を重視している家族経営のメーカー。
近年ではスティルワインの生産に取り組み、世界にドウロのスティルワインの素晴らしさを広めるきっかけとなりました。
ワインスペクテイターやアドヴォケイト誌など多くのワイン誌で高得点をたたき出し、ジャンシス・ロビンソンMWも彼のワインに最高得点を付け大絶賛しています。
よく冷やして食前酒に 伝統的なスタイルのドライホワイトポート 辛口に仕上げるためなるべく酒精強化を遅らせる。
ナッツやアーモンドを思わせるアロマと凝縮感のある上品なあと口。
よく冷やして食前酒に。
【醸造・熟成工程】 全て手摘みで収穫された葡萄は破砕後、比較的長期間果皮とともに醸され、一部はラガールにて足踏み搾汁後、発酵を行う。
辛口に仕上げるためなるべく酒精強化を遅らせる。
小樽で3年半の熟成。
商品名ニーポート ドライ ホワイト ポート 原語表記Niepoort Dry White Port 容量750ml タイプポートワイン 生産者ニーポート 生産地・等級ポルトガル ドウロ ポート 葡萄品種コデガ、ラビガト、ヴィオジーニョ、アリント、ゴウベイオ他 アルコール度数20％ 残糖度43.4 g/L 総酸度3.99 g/L その他- 関連商品▼ニーポートのワイン ▼ポートワイン

商品詳細 内容量 750ml アルコール度数/11度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。
保存方法 高温多湿、急激な温度変化、直射日光、振動などは味わいが損なわれてしまうため、15度以下の冷暗所で保管して下さい。
原材料 セミヨン100％ 製造元 Wine Diamonds 商品説明 1997年に設立されたトーマスワインズは、現在ハンターヴァレーのトップ中のトップと呼べる人気ワイナリー。
フレッシュでピチピチとした青い果実、凛としたミネラルに溢れ、オーストラリアのクラシックなワインファンの間ではフレッシュオイスターやシーフード、新鮮野菜の定番的組み合わせです。

生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ カレックス ヴィンヤードChardonnay Carex Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2024 - 2031The 2021 Chardonnay Carex is bright, airy and super-expressive. Lemon peel, dried flowers, almond, chamomile and tangerine oil are some of the notes that grace this understated, nervy Chardonnay from Ceritas. The Carex is sourced from DuMOL estate vineyards.(Vinous, July 2023)

地中に埋めたアンフォラで9ヶ月間マセラシオンした、オレンジワイン！ 「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父（実母クラリス・ミシュレの兄カシアン）の畑を継承して誕生したドメーヌです。
カシアン・ミシュレも1999年からビオロジック栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。
醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール（「夢見る者のぶどう畑」）」のラベルにて、2015年より発売されています。
「アン・ナンスタン・シュル・マルス」は、ミッテルウィール村とベンウィール村の0.02haの畑で作られるブドウを使用します。
沖積土壌。
樹齢約40年。
作品名の「アン・ナンスタン・シュル・マルス」は「火星の上の束の間の時間」という意味で、ワインの色が火星の色を想起させることからの命名です。
ファーストヴィンテージの2019年は、マグナムボトル（1500ml）のみの生産でした。
■テクニカル情報■ 栽培：ビオディナミ（2013年にすべての畑で「demeter」の認証取得） 醸造：「マルセル・ダイス」の醸造所で醸造。
除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
大樽で発酵＆シュール・リー熟成。
VIGNOBLE DU REVEUR UN INSTANT SUR MARS ヴィニョブル・デュ・レヴール アン・ナンスタン・シュル・マルス 生産地：フランス アルザス ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール80%、リースリング20% アルコール度数：15% 味わい：オレンジワイン 辛口Vignoble du Reveur　/　ヴィニョブル・デュ・レヴール「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父（実母クラリス・ミシュレの兄カシアン）の畑を継承して誕生したドメーヌです。
カシアン・ミシュレも1999年からビオロジー栽培を実践していましたが、2012年のマチューの継承と同時にビオディナミに転換し、厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培が開始されました。
醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージで、新ドメーヌ名「ドメーヌ・デュ・レヴール（「夢見る者のぶどう畑」）」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。
「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。
対してドメーヌ・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。
また、新ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。
例えば今回「サンギュリエ」に採用したマセラシオン・カルボニックがそうですし、アンフォラによる醸造も行う予定です。
ぜひ楽しみにしていてください」（マチュー・ダイス）。

澄んだゴールドパールの色調。
第一アロマはやや控えめだが、すぐにレモンと熟れた梨の香りがほのかに香り出す。
口に含むと心地良くエレガントで、きれいな酸、ごくわずかな苦みとフレッシュさのバランスが良い上質なワイン。
今飲んでも美味しいが、数年待っても良い。
Eric de SUREMAIN Bourgogne L’incomprise[2014]Vineyard Locations:　フランス/ブルゴーニュ/レジョナルVarieties:　シャルドネ 100％Bottle Size:　750mlCategory:　白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

Domaine Antoine Jobard Meursault 白ワイン　750ml [AOP］ムルソー [輸入元のコメント］ いくつかの村名畑をアッサンブラージュしたムルソー。
白い花、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜、それにヘーゼルナッツの香ばしいフレーバーも。
柔らかな果実味にシャープな酸味。
アフターにはチョークのようなミネラル感。
ミネラルが一筋背骨のように支え、緊張感を伴うエレガント系ムルソー 比較的ぽっちゃりと若いうちから楽しめるものが多いムルソーにあって、ミネラルがビシッと一筋、背骨のように支えるフランソワ・ジョバールのワイン。
息子アントワーヌの時代に入り、長期熟成という父のポリシーを尊重しつつ果実味を充実させ、瓶詰めからほどなくしても味わいやすいタイプへと進化している。
父から子への移譲は進み、ラベル上のドメーヌ名は2002年にフランソワ・エ・アントワンヌ・ジョバール、そして2007年以降はアントワンヌ・ジョバールへと変わった。
ドメーヌは全部で6haのブドウ畑を所有し、すべての畑にシャルドネが植わる。
以前はブルゴーニュ・ルージュとブラニー1級ラ・ピエス・スー・ル・ボワを造っていたが、前者は2003年、後者は2007年に植え替えた。
ラインナップは村名ムルソーが2クリマ（アン・ラ・バール、ティエ）、ムルソー1級が4クリマ（ブラニー、ポリュゾ、シャルム、ジュヌヴリエール）、それに村名ピュリニー・モンラッシェ・トレザンだ。
認証は得ていないものの、畑は事実上のビオロジックであり、除草剤や殺虫剤など化学合成された物質は一切使用していない。
収穫したブドウは圧搾後、3〜4時間のデブルバージュ。
これによって不純な雑味を取り除きつつ、上質の澱を混ぜたワイン醸造が可能となる。
父フランソワの時代には、デブルバージュを一切していなかったという。
そして小樽発酵。
新樽率はフランソワの10%からわずかに増え15％となっている。
控えめにバトナージュを行い、樽熟期間は18ヶ月。
年によっては2年近く寝かせる場合もある。
開くのに何年もかかったフランソワ時代と比べればはるかに寛容になったとはいえ、アントワンヌ・ジョバールのムルソーはミネラルを基調とした緊張感をつねに伴う。
白ワインにエレガンスを求める通人にこそおすすめしたい造り手だ。

【商品説明】 世界NO.1イタリアワイン　タヴェルネッロがお届けする確かな品質 熟したグレープフルーツやりんご、黄色い花やハチミツなどを連想させる甘い香り。
フレッシュな果実味とやさしい酸味が特長の、素直でまろやかな味わいの辛口白ワインです。
★★★★　送料に関しまして　★★★★ 送料無料です。
【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北・離島は 400円、北海道・沖縄は 1,200円　送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。

Ch?teau Haut Brion blanc 2020 / シャトー オー ブリオン ブラン 2020 . 商品説明 Jean de Pontac started to establish the Haut-Brion domaine in 1525. Haut-Brion is the only red wine vineyard (besides Medoc) that has been distinguished by the famous classification of 1855. It is one of the big players among the Graves classified wines belonging to the appellation Pessac-Leognan, created in September 1987.Varieties : Sauvignon blanc, SemillonWine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Chablis Domaine Drouhin Vaudonドメーヌ ドルーアン ヴォードン （詳細はこちら）生き生きとしたクリーンで上品な酸、バランスが良く、フィニッシュには心地よいミネラル。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社シャブリ ドメーヌ ドルーアン ヴォードンChablis Domaine Drouhin Vaudon生産者情報ドメーヌ ドルーアン ヴォードン Domaine Drouhin Vaudon現在、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンはグラン・クリュに3.4ヘクタール（ヴォーデジール1.5ha、レ・クロ1.3ha、レプルーズ0.5ha、ブーグロ0.4ha）、プルミエ・クリュに7.2ヘクタールを含む合計約38ヘクタールのヴィンヤードをシャブリ地区に所有しています。
ここで重要なことは、ドルーアンが所有するヴィンヤードは歴史的に区切られたアペラシオンの中に存在しているということです。
シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードンの畑は、プルミエクリュのモント・ド・トネールとモン・ド・ミュールの間という、かなり立地の良い場所にあります。
シャブリは今だにワインメーカーにとって難しいワイン生産地です。
夏は暑く、冬は寒い大陸性気候であり、頻繁に霜が下ります。
このように厳しい環境のなかで、ドルーアンはぶどうの樹を短く剪定して収穫量を減らすという方法を頑固として続けています。
ぶどうは手摘み、シャブリ自社小ワイナリーにて破砕、除梗、圧搾（フリーランジュースのみ）後、直ちにシャブリからボーヌ自社ワイナリーへ輸送。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
エントレ セパス 白 3l × 4本 [ケース販売] 送料無料（沖縄対象外）[スペイン VdTカスティーリャ パゴ デル ビカリオ 白ワイン UL SW251]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Clos 白ワイン　750ml [AOC］シャブリ　特級畑 [輸入元コメント］ ・Chablis Grand Cru Les Clos 自社畑100％。
9世紀にサン マルタン ド トゥールの修道士が植樹した歴史的な畑。
シャブリ村の正面に位置する南向きで1.12ha。
樹齢35年。
発酵熟成はオークとステンレスタンクで行います。
濃密なミネラルと卓越したフィネスをもつシャブリの王様。
良い日照量を受けブドウがしっかりと熟し、ドメーヌのグラン クリュの中で最も筋肉質で長い余韻をもちます。
■Domaine Laroche ドメーヌ ラロッシュ ドメーヌ ラロッシュはグラン クリュ5.99ha、プルミエ クリュ21.05haを含む、60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサスティナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。
醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。
現在ドメーヌ ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン マルタン ド トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。

■おすすめの理由 1．直輸入を即決した圧倒的なコスパワイン 家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。
バラエティに富んだワインを手掛け、多種多様な品種から生み出された深い味わいとコスパの高さに脱帽し、即輸入を決断しました。
近年は、さらに環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。
2．世界的ワインコンテストでの最高賞獲得の実力派 オーナーのビル・カラブリア氏はオーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞し、アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」では、過去2回に渡ってトロフィーを獲得しました。
大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けている実力派です。
3．微発泡で低アルコールの甘口モスカートが大人気！ モスカート100％で造られる、ほのかに甘い微発泡性白ワインです。
しゅわっとした優しい自然な泡と柑橘の香りが特徴です。
＊モスカート：イタリアワインに使われるブドウの品種。
別名マスカット。
■味わい モスカート100％で造られる、ほのかに甘い微発泡性白ワイン。
しゅわっとした優しい自然な泡と柑橘の香り。
アルコール度数が低めで（10%以下）飲みやすい人気の甘口ワインです。
■蔵直(R)ストーリー オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。
飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。
辛口のカジュアルワインから甘口のデザートワイン、スパークリングや濃厚なプレミアム赤ワインまで、その多彩さで世界のワインファンを魅了しています。
オーナーのビル・カラブリア氏を筆頭に、家族経営を貫くカラブリア家。
オーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞したこともあります。
大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で、3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けています。
アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で、過去2回に渡ってトロフィーを獲得した甘口デザートワイン「3ブリッジズ　貴腐ワイン」や、1000円台ながら濃厚な味わいで抜群のコストパフォーマンスを誇る赤ワイン「リッチランド・ブラック・シラーズ」など、数々の大ヒットワインを生み出しています。
その秘訣は、毎年日本を訪れワイン会に参加し、お客様と一緒にワインを楽しみながらお客様の声を大切にしてワイン造りに活かしている姿に、多くのファンがいるからなのです。
ヴィノスやまざきとの出会いは、今から10年以上前にさかのぼります。
家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。
多種多様な品種から生み出された深い味わいと、何よりもそのコスパの高さに脱帽。
即、輸入を決断しました。
当時、まだ青年だったビルの息子アンドリューも今ではワイナリーの責任者となり、家族の絆を大切に協力しながらワイナリーを率いています。
品質にこだわり、環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。
さらに、当店とはオリジナルワインの開発も共に行う間柄。
収穫した年のブドウから造られるフレッシュな新酒「ヌーヴォー」は、毎年11月に解禁となるフランス・ボジョレー産のものが有名ですが、「夏に飲めるフレッシュなヌーヴォーが欲しい！」とカラブリア・ファミリーに依頼しました。
最初は「そんなの造ったことないよ」と断られてしまいましたが、「絶対にお客様に喜んでもらえるはず！」と蔵元と交渉すること1年以上。
ついに「日本のお客様のためにやってみよう」と、造っていただけることに。
当店オリジナルの「夏ヌーヴォー」は異例の大ヒットとなり、今ではヴィノスやまざきの“夏の風物詩”と言っても過言ではないほどに、多くのお客様に愛されるワインになっています。
■商品詳細 商品名：リッチランド モスカート（Richland Moscato） 産地：オーストラリア ニューサウスウェールズ州 リヴァリーナ 品種：モスカート 蔵元名：カラブリア・ファミリー・ワインズ タイプ：微発泡白 味わい：甘口 サイズ：750mlマスカットの味わいたっぷり！微発泡甘口ワイン

■ワイン名 マルサネ・ブラン[2020]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCマルサネ・ブラン(正規品)・年産僅か希少作品！ ■英語表記 Marsannay Blanc [2020] Lou Dumont AOC Marsannay Blanc ■商品番号 0102021042813 ■ワインについて 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！年産僅か希少作品！非常に珍しいマルサネAOCの貴重な白(なんとマルサネAOCの全体の10分の1位しか生産されていません)！マルサネAOCはブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区最北部に位置する産地(AOC名の由来となっているのはコート・ドール県のマルサネ・ラ・コート村で、北東に隣接するシュノーヴ村と、西に接するクシェ村とともにAOCマルサネの生産地となっている。
)でコート・ド・ニュイ内でAOCの赤・白・ロゼ、すべてを認められた唯一の産地。
しかも少量のみ造られる珍しいマルサネの白ワインは白い花の香りや柑橘のイメージが芳しく、バランスよくパワフルかつ細やかで、ボリューム感のある味わいとして定評。
しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。
)が遂に入荷！造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる、年産極少量の大人気AOCマルサネの白！クシェ村の区画「オー・ゼルビュ」と「アン・ヴェルド」より！平均樹齢35年！収穫量30hl/ha！天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成！仲田さんのコメントは『力強く華やかな香りでほのかにミネラルの塩味を感じます。
複雑な味わいですがすぐにでも楽しめるワインです。
』　珍しいニュイの白！超こだわり究極マルサネ・ブランが、数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで偉大で大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 ルー・デュモン ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ マルサネ村/AOCマルサネ・ブラン ■内容量 750ml仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
マルサネ ブラン 2020 セラー出し ルー デュモン ■発酵・熟成：シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成 ■平均樹齢：35年 ■収穫量：30hl/ha 年産僅か希少作品！非常に珍しいマルサネAOCの貴重な白(なんとマルサネAOCの全体の10分の1位しか生産されていません)！マルサネAOCはブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区最北部に位置する産地(AOC名の由来となっているのはコート・ドール県のマルサネ・ラ・コート村で、北東に隣接するシュノーヴ村と、西に接するクシェ村とともにAOCマルサネの生産地となっている。
)でコート・ド・ニュイ内でAOCの赤・白・ロゼ、すべてを認められた唯一の産地。
しかも少量のみ造られる珍しいマルサネの白ワインは白い花の香りや柑橘のイメージが芳しく、バランスよくパワフルかつ細やかで、ボリューム感のある味わいとして定評。
仲田さんのコメントは『力強く華やかな香りでほのかにミネラルの塩味を感じます。
複雑な味わいですがすぐにでも楽しめるワインです。
』　珍しいニュイの白！超こだわり究極マルサネ・ブランが、数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで偉大で大人気スーパーグレイトヴィンテージで限定少量入荷！ 　

商品名 白ワイン チリ ラ・プラヤ ソーヴィニヨン・ブラン 750ml 1本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 1本 Alc度数 12.5% 国（産地 AOP) チリ・DO セントラル・ヴァレー ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。
それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
現在は両ファミリーの2世代目が、ラベルに描かれたサパジャール海岸の環境保護プロジェクトを主軸に、環境問題に熱心に取り組みつつワイン造りをしています。
ブドウ品種の最良の個性が楽しめるフレッシュで親しみやすいエントリー・シリーズ。
ソーヴィニヨン・ブランは、ペテロア火山の麓からわずか10kmの地域で収穫されたブドウを使用。
グリーン&プラチナの輝きを放つ、明るく澄んだ淡いイエロー・カラー。
トロピカル・フルーツとシトラス・フルーツの香りが際立つアロマに、ハーブの香りが複雑なニュアンスを与えています。
フレッシュで繊細な果実の味わいは、バランスの取れた酸味を含み、長くフルーティーな余韻へとつながっていきます。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞いブドウ栽培から醸造・瓶詰めまで自社で行う コルチャグア・ヴァレーのエステート・ワイン 海岸の生態系を守るという ”目的を持った”ワイナリー La Playa “Wine with Purpose” ラ・プラヤ “目的を持ったワイン” 【目的】 “五感を再び研ぎ澄ませよう” ラ・プラヤはチリの海岸や川、湿地の維持活動を通して、人々に刺激を与え環境保全意識を高めたいと願っています。
ラ・プラヤのワインを1本飲む度に、大きな目的の達成に協力できます。
環境問題をサポートする国際的な同盟に参加することになるからです。
ラ・プラヤでは環境に配慮しながら造ったワインを通して、地元の風土や人々の魅力と、その恵みの果実のすばらしさを最大限アピールしています。
当ワイナリーは海岸の環境保護プロジェクトに更に熱心に取り組んでおり、2020年、ラ・プラヤ・ワインズはその目的を一歩進めて、“環境の保護と維持を支援する手段”としてワイン・ビジネスを展開していくことを決定しました。
具体的には”1%FOR THE PLANET”(※後述)のメンバーとなり、収益の1%を、海岸線の回復と保護に貢献する地元の非営利団体に寄付しています。
【5つの認証を取得】 (1) Certified Sustainable Wine of Chile 2011年に制定されたチリワイン業界のサステイナビリティ・コード。
グリーン(ブドウ畑)、レッド(醸造工程)、オレンジ(社会的貢献)、パープル(観光事業)の4分野の各条件においてワイン製造会社を認証し、持続可能なワイン生産のガイドラインとなっています。
(2)1% FOR THE PLANET 米パタゴニア社(アウトドア商品の会社)の提唱で始まった、“地球環境保護”に取り組む企業、個人、非営利団体のグローバルネットワーク。
収益の1%を環境保護活動のために寄付。
(3) Vラベル=ヴィーガン認証 EVU(The European Vegetarian Union)ヨーロッパベジタリアン連合(スイス)による認証 基準:動物性成分不使用、動物由来GMO不使用、動物実験禁止、 (4) BRC=英国小売業協会(British Retail Consortium)が 1998 年に開発した食品安全基準の認証制度。
BRCが直接認定するのではなく指定された絵第三者がコンサルティングから認証までを代行。
(5) Wine in moderation(EU,ブリュッセル) 世界に向けて適切な飲酒と飲酒の社会的な責任についての啓蒙を進める団体。
2008年に欧州ワイン部門が立ち上げた社会的責任プログラムを推進。
マスター・オブ・ワインはこの団体とタイアップし、ワインを飲む上での社会的責任とその理解のための教育を行うことを宣言。
節度と責任を持ったワイン飲酒への理解は、M Wのタイトル獲得の必須条件に加えられました。
【ラ・プラヤ ブランド】 チリのさまざまな谷(ヴァレー)は、太平洋のフンボルト海流がもたらす冷涼な気候のおかげで、世界でも稀にみるワイン造りに最適なテロワールに恵まれています。
海岸からの涼しいそよ風が谷の内側のブドウ畑に吹き込み、ラ・プラヤのブドウ畑に沿って流れる川を遡っていきます。
この比類のない気候条件により、それぞれのブドウ品種の最良の特性を表現する、フレッシュで活気に満ちたワインを生み出すことができるのです。
≪ヴァラエタル・シリーズ≫ ブドウ品種の最良の特性を表現するフレッシュで16:00 2023/02/10親しみやすいワイン。
鮮やかに際立つフルーティーなアロマとフレーバーが、若々しく純粋なスピリットを感じさせる、シンプルに楽しめるワインです。
≪レゼルバ・シリーズ≫ 産地のアイデンティティを忠実に映しだす幅広い品種を採用。
白ワイン用品種及びピノ・ノワールは涼しい海岸地域の谷で栽培されており、フレッシュで生き生きとした濃厚な香りを放ちます。
一方、赤ワイン用品種は山間の谷から来ており、寒暖差が激しい理想的な条件の下、円熟したうまみたっぷりの果実味を身に着け、フレンチオーク樽による熟成によって見事に仕上げられています。
≪グラン・レゼルバ・シリーズ≫ 各ブドウ畑最高の区画から生み出される限定生産ワイン。
高級ワインの世界への第一歩を踏み出し、心ゆくまで酔いしれてください。
醸造家はあらゆる技術を駆使して、それぞれの品種の特性を引き出しています。
果実味と焦がしたような樽の風味が融け合った印象的なワインで、 味わうほどに豊かな芳香の層が表れそれぞれの魅力を発揮します。
五感を目覚めさせる真のインスピレーションとなるシリーズです。

>地図内赤枠はポールペルノ自身から聞いたパーセルです ピュリニーの王座をルフレーヴと争うドメーヌになるだろう ブルゴーニュワインの専門家マット・クレイマー氏がこのピュリニーだけでなく、 [最も偉大なシャルドネの作り手]の一人と評されるルフレーヴと比肩すると評する。
ポール・ペルノは素晴らしい評価を得ているドメーヌながら生産量の6〜8割を「ジョセフ・ドルーアン」社 に販売しているため市場に出てくる本数はごく僅かなんです。
『バタール・モンラッシェ』600本、所有するもう一つのグランクリュ『ビアンヴニュ』一樽分300本のみ。
バタール・モンラッシェをはじめ、シャルドネまでの完成度は驚異的、所有するバタールの区画は、 『モンラッシェ』に隣接する最高の区画から造られ、このグランクリュの中でも最高傑作と言われます。
マット・クレイマー氏 「ペルノの上を行くバタールは思いあたらず、頭をかかえてしまう」 ポール・ペルノ氏 息子 ・ 孫 一級の「フォラティエール」も長期熟成型の素晴らしいワイン、ブルゴーニュ・シャルドネにいたっては 並みのピュリニーなんて足元にも及ばない傑作です！ 優良生産者の村名クラスと比べても決して引け を取らない、超ハイコストパフォーマンスワインです。
ACブルゴーニュクラスでも今後、数年の熟成で さらに美味しくなるのは必至です。
所有する畑 バタール・モンラッシェ（0.6ha）、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ（0.37ha）、 ピュリニーのピュセル（0.28ha）、フォラティエール（3ha）、A.C.ピュリニー（6ha）、 そしてA.C.ブルゴーニュ（2ha）となっており、赤ではボーヌ、ポマール、ヴォルネー、 サントネー、ブラニー、A.C.ブルゴーニュに畑。
畑では化学肥料を用いず、土に腐食質を送り込むために若枝の粉砕を行っています。
葡萄は手摘みに よって収穫され、白は空気式圧搾機を用いた大変穏やかな圧搾、樽での発酵＆オリ沈澱、人手による 攪拌、マロ・ラクティック発酵、樽熟成、オリ引き＆清澄、そして軽く濾過を行った後ビン詰めしています。
白の樽熟期間は1年で、新樽はグラン・クリュに30％、プルミエ・クリュと村名に25％をあてがい、A.C.ブ ルゴーニュには旧樽を使用しています。

Were Dreams Jermannイエルマン （詳細はこちら）イエルマン自身が“白ワインの王様”と呼ぶ、フラッグシップ的存在。
4つの畑の最高のシャルドネから造られる、他の白ワインにはない特別なアロマを持つ、緻密でエレガントな味わいです。
輝くような黄金色。
バナナやスモモ、パイナップル、リンゴ、さらに柑橘系の果物など甘い果実のアロマをふんだんに感じます。
さらにバニラやスパイシーなニュアンス、ミネラルなど、香りの広がりが素晴らしいです。
味わいはまろやかで、しっかりとした力強いボディ。
バランスのとれた心地よい風味で、余韻も長く続きます。
フレンチオーク樽で1年間熟成、1年間瓶熟成。
750mlシャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社他の白にはない特別なアロマと緻密な層を成すエレガントな味わい！4つの畑の最高のシャルドネで造る最高峰白「ワードリームス」ワー ドリームス イエルマンWere Dreams Jermann商品情報ワー ドリームスは、イエルマンの記念碑的作品と言えるワインです。
ブルゴーニュ最高峰の白ワインである「モンラッシェ」をイメージして造られており、国際品種のシャルドネを使用した、コクのあるエレガントなスタイルが特徴です。
イエルマン自身が“白ワインの王様”と呼ぶ、イタリアが世界に誇る白ワインです。
コッリオにある、個性の違う4つの畑の最高のシャルドネをブレンド2019年11月に現当主の息子アロイツ フェリックス　イエルマン氏にお話しを聞きました。
「ワードリームスは、“白ワインの王様”という存在です。
他の白ワインにはない特別な香りが特徴です。
まず、木樽の香り。
そして南国フルーツの香りです。
この香りをもたらす、4つの単一畑の最高のシャルドネから造っています。
すべてコッリオのポンカ土壌の畑ですが、標高と向きが違うのでそれぞれのシャルドネは個性が違います。
手摘みで収穫後ステンレスタンクで発酵させた後、300リットルのフレンチオーク樽で1年間熟成、1年間瓶熟成します。
小樽で熟成させることにより、美しいコクがありながら繊細でエレガントなスタイルとなっています。
4つの畑にはそれぞれ名前があります。
RX MOTO、DUE PONTI、デセメネウス、MILLE FIORIです。
RX MOTOとは、父が乗っている単車の名前、DUE PONTIはその畑の両側に川が流れていて、2つの橋が架かっているから、デセメネウスはラテン語で古代ローマ時代の物語に出てくる名前ですが綴りは忘れました（笑）。
そしてMILLE FIORIは1000の花という意味ですが、100以上の種類の草花が咲いている畑です。
アカシアの森に囲まれた場所にあり、春には咲き誇った花々から素晴らしい香りがしてきます。
他品種の花があることは多くの種類の昆虫が飛んでくるので受粉に役立つのはもちろん、強いブドウが造られると言うメリットがあります。
生物多様性がいかに重要であるかがわかります。
」実は9年間だけ限定生産の予定だった「ワー ドリームス」エチケットには、オーナーであるシルヴィオ氏が描いた色鮮やかなクリスタルのイラストが描かれています。
クリスタルは虹の7色と白、黒を合わせた9色で塗り分けられており、この9色にちなんで、当初は1987年から1995年までの9年間限定で造られるというコンセプトのワインでした。
新境地を迎えた世界的ロックバンドU2の楽曲をオマージュオーナーシルヴィオ氏はこのワインへの溢れる想いをある歌になぞらえます。
グラミー賞22回獲得したアイルランドの伝説的ロックバンド「 U2」の1987年発売のアルバム「ヨシュア トゥリー」の冒頭の一曲 「Where the Streets Have No Name」 をオマージュし、「Where the Dreams Have No Ends」（終わりなき夢の場所）とボトルに記しました。
ブルースやゴスペル等のルーツ ミュージックを積極的に吸収しU2の新境地を開拓したと言われるこのアルバムと、国際品種シャルドネを使い新たなワイン造りへ挑戦を始めたイエルマンの想いがまさにシンクロしているようです。
「ワー ドリームス」リリース当初から一躍話題となりました。
時代と共に変わるワー ドリームスのメッセージ当初9年間だけ造られるコンセプトの「ワー ドリームス」のエチケットは、「 Were Dreams, Now It Is Just Wine! 」(かつて抱いた夢は、今ワインとなった！)と記されるようになり、1996年からは「Were Dreams, now it is just wine !」（現代の夢それはワインである）と変更、 現在は、「Were Dreams」というワイン名となっています。
この言葉には、「Where Dreams can happen」 （夢はどこから生まれてくるのか）というメッセージがあり、イエルマンならではのロマンティックな演出がラベルと名前に表れています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2021ヴィンテージ）魅力的でフレッシュ、レモンやリンゴ、若いヘーゼルナッツ、スパイシーなハーブ、カスタードの香り。
スパイスもある。
フルボディで層が厚く、安定した酸が果実味の細部にまで形を与える。
ミネラルのフィニッシュの前に、魅力的な香ばしいニュアンスがある。
複雑だが非常に親しみやすいワインで、すでに美しく飲み頃だが、さらに持ちこたえることができる。
スクリューキャップ。
2023年8月。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ジェームズサックリングで96点、ファルスタッフで93点、ビベンダで5グラッポリ獲得生産者情報イエルマン Jermannイタリア最高峰の白ワインの造り手「イエルマン」イタリア最高の白ワインの造り手として世界中にその名をはせるイエルマンは、オーストリアとスロベニアに接する、イタリア最北東フリウリ ヴェネツィア ジュリアへ、オーストリアから1881年に移住してきた家族です。
1900年代の始めには、ゴリツィアにあるヴィッラノーヴァ ディ ファッラ村に所有する畑でブドウ造りを始め、それが家族の中心の仕事になっていきます。
飲んだ人を魅了させるワインを造りたいイエルマンのワインがこれほど絶賛されるようになったのは現オーナーで創設者の曾孫に当たるシルヴィオ氏の功績。
彼がコネリアーノ醸造学校で勉強をしていた1960年代後半は、「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流でした。
それに反発したシルヴィオ氏は、「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性が表現でき、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい」と、自分の夢に向かってまい進します。
1975年に完璧と評された白「ヴィンテージ トゥニーナ」が誕生この目的を実現するため、師と仰いだマリオ スキオペット氏の薦めもありサン ミケーレ アッラディジェ醸造学校で研究を始めます。
そしてついに、類い希な個性を持ち、「完璧」と評されたヴィンテージ トゥニーナが誕生！1975年に「ピノ ビアンコ」として生まれたヴィンテージ トゥニーナ。
実はピノ ビアンコと思っていたのはシャルドネだったのですが、当時は誰もそれに気がつかなかったそう。
そして、その頃からソーヴィニョン、リボッラ、マルヴァジア、ピコリットが少しずつ使われていて、その品種構成は現在まで変わっていません。
『ガンベロ ロッソ』イタリアを変えたワイン第5位にランクイン醸造方法もほとんど変化していないヴィンテージ トゥニーナ。
今もなお個性的で類い希なワインとして知られていますが、当時、このワインから受けた衝撃と来たらものすごいものがあったに違いありません。
発行20周年を迎えた『ガンベロ ロッソ』が、それを記念して発表した「イタリアを変えたワイン」で堂々の第5位！このワインがいかに長い間高い支持を受けてきたのかがよくわかります。
世界的ロックバンドU2の楽曲のオマージュから産まれた「ワー ドリームス」さらに1987年には、現在「ワー ドリームス」というシンプルな名前で呼ばれるようになったワイン「Where the Dreams Have No Ends」が初リリース(その後 「Were Dreams, Now It Is Just Wine!」に）。
世界的ロックバンドU2の曲「Where the Streets Have No Name」へのオマージュとしても知られるこのワインは、樽熟成をさせたシャルドネから造られる、「信じられないほどのエレガントさのあるワイン（ドゥエミラヴィーニ）」として評判になりました。
毎年高い評価を受ける「ワードリームズ」。
フルーツを思わせる魅惑的な香りに、バニラ、ブリオッシュなどを感じる濃厚かつ甘美なアロマがグラスから立ち上がり、飲む前から心が躍ります。
桃やアプリコットを感じさせる風味が口の中でまろやかに広がり、厚みのある果実味と柔らかな酸味が絶妙な調和を保ち、エネルギーに満ち溢れた味わい。
ふっくらと温かな余韻が驚くほど長く続きます。
ワー・ドリームスという名前の通り、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる逸品です。
●イエルマンの突撃インタビュー(2019年11月22日)　北イタリアの宝石イエルマン！ミリ単位の緻密な品質管理から造られる衝撃の混植混醸「ヴィンテージトゥニーナ」「カポマルティーノ」と“白ワインの王様”「ワードリームス」で世界中を魅了するイエルマン突撃インタビューはこちら＞＞●イエルマンの突撃インタビュー(2018年11月1日)　フリウリをイタリア随一の白ワイン産地に押し上げた偉大なカンティーナ！「北イタリアの宝石」イエルマン突撃インタビューはこちら＞＞

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ラ・マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者 爽やかながらも舌触り滑らかな白。
「グラディウム」はローマ時代の刀に由来、新たにワインの世界を切り開く生産者の想いの象徴です。
産　地 スペイン・ラ　マンチャ 製　造 ボデガス　カンポス　レアレス ぶどう品種 アイレン100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ

Blanc Parlange & Illouzパルランジュ エ イルーズ （詳細はこちら）2010年代、遅霜が頻発したことから、実験的に植えたユニ・ブラン。
萌芽が他の品種に比べて遅いので、遅霜を回避できると期待して植えた。
初年度の2021年VTは極度に冷涼な年であったこともあり、アルコール度数10%のワインが出来た。
ステンレスタンクで5日間マセレーションステンレスタンクで6ヵ月間熟成ノーフィルタ?。
植樹：2018年、位置：南向き、土壌：粘土石灰質750mlユニ ブランフランス・シュッド ウエスト・カオールヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Blanc Parlange & Illouzパルランジュ エ イルーズ （詳細はこちら）2010年代、遅霜が頻発したことから、実験的に植えたユニ・ブラン。
萌芽が他の品種に比べて遅いので、遅霜を回避できると期待して植えた。
初年度の2021年VTは極度に冷涼な年であったこともあり、アルコール度数10%のワインが出来た。
ステンレスタンクで5日間マセレーションステンレスタンクで6ヵ月間熟成ノーフィルタ?。
植樹：2018年、位置：南向き、土壌：粘土石灰質750mlユニ ブランフランス・シュッド ウエスト・カオールヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ