Information 商 品 名name Au Bon Climat Nuits Blanches Chardonnay 1999 Magnum 蔵 元wine maker オー・ボン・クリマ / Au Bon Climat 産 地terroir アメリカ/America＞カリフォルニア州/California 格 付 けclass AVA サンタ・マリア・バレー / Santa Maria Valley ヴィンテージvintage 1999年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入import 正規輸入代理店 中川ワインサンタバーバラを代表する作り手でブルゴーニュタイプのエレガントなワイン作りを心がけています。
オーナーのジム・クレンデネン氏がブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏に師事したというのは有名なお話。
醸造過程においても余計な手は加えず開放タンクで野生酵母での発酵させる古典的な手法をとっています。
ブルゴーニュタイプのエレガントなワインはサンタ・バーバラのみならず、カリフォルニアを代表するワインとなりました。
2021年に逝去したジム・クレンデネン氏の遺志を引き継いだオー・ボン・クリマ・チームが現在もワイン造(醸造過程においても余計な手は加えず、開放タンクで野生酵母で発酵させる古典的手法)続けています。

チリ随一のプレミアムワインの造り手、モンテス 左からペドロ・グランド氏、アウレリオ・モンテス氏、ダグラス・ムライ氏、アルフレド・ヴィダーレ氏 モンテスは、1988年11月「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。
創業当時から、常に革新的なことを追求。
チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとワイン造りをスタートしました。
チリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴で、雨が少ないため日照時間は長くブドウ栽培に最適なテロワール。
また乾燥し害虫がいないため、農薬をほとんど使う必要がありません。
モンテスでは、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく栽培も醸造にも徹底的にこだわり、それまでのチリワインとは一線を画す、世界各国に輸出されるワインを生み出します。
著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。
エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。
』と絶賛しています。
革新的な挑戦を続け生み出される、他のチリワインとは一線を画すワイン モンテスは、1988年にこれまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」をリリースします。
このリリースは、モンテスが手掛けた大いなる第1歩、まさに最初に挑戦した大きな革新です。
今ではモンテスのフラグシップシリーズとして世界中で知られていますが、栽培から醸造まで徹底的にこだわわった、それまでのチリワインとは一線を画すアルファシリーズは、チリワインの歴史を大きく塗り替えたという点で、とても重要な意味合いを持っています。
モンテスが行った次なる革新的な出来事は、1991年のアパルタの開墾です。
当時、創業者の一人であり、ワインメーカーでもあるアウレリオ・モンテス氏は新たな土地を求めていました。
パイロットでもあるアウレリオ氏は自身の操縦する飛行機に乗り、上空から土地を探していた際、アパルタの土地を見つけます。
山の麓にあり、近くに川が流れているため水にも困らない、ブドウ栽培に最適とその土地に惚れ込み、購入を決意。
森のように木が生い茂り大きな石もたくさんあったアパルタの土地を、大変な労力をかけて整備し開墾。
当時、平面な土地にしかブドウ畑のなかったチリで、斜面にもブドウを植えることを決意します。
フランス・ローヌ地方のシラーがとても好きだったアウレリオ氏は、急な斜面と焼けつくような強い日差しのあるアパルタの地に、ローヌ地方と共通したテロワールを見出します。
フランスから持ち込んだシラーの苗を植え、様々な苦労の末完成したのがチリ初のシラーを用いたアイコンワイン、「モンテス・フォリー・シラー」の誕生です。
フォリー・シラーの成功に続くように、アパルタのあるコルチャグア・ヴァレーにおいて、今では多くの生産者が急斜面で栽培されたブドウを用い、彼らのアイコンワインを生産するようになりました。
その後モンテスは、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を生み出し一世を風靡。
また、近年ではチリのマルチグエやサパジャールといった未開のワイン産地、またアンデス山脈を越えてアルゼンチンの地でもワイナリー、カイケンを設立し次々とワイン産地を開拓。
さらに温暖化を見据えてドライファーミング農法を取り入れるなど、アウレリオ氏の革新は未だ留まることを知りません。
凝縮した果実の旨味が魅力の、世界的なベストセラーシリーズ クラシック・シリーズは1本1,500円という価格ながら、非常にバランスの良い秀逸な出来のデイリーワイン。
エノテカでも常に売れ筋上位の超人気シリーズです。
厳選された手摘みのブドウをフレンチオークまたはステンレスタンクで熟成させ、フィルターは1回軽くかける程度。
これは「余計な手を入れ過ぎることで果実の旨味を壊さないように」というワインへの愛情から生まれたものです。
その味わいは、ブドウの魅力をストレートに表現した、果実のフレッシュさと濃縮した旨味を備えるバランスに優れたスタイル。
毎日飲んでも飲み飽きない懐の深さと、幅広い料理と愉しめるフードフレンドリーさが人気の所以です。
同じような価格帯のワインと比べるとクオリティの高さは明らかで、スタンダードなこのキュヴェにモンテスの魅力がすべて凝縮されているのです。
芳醇な果実味と爽やかさを兼備した、エノテカ定番のハイコスパ白ワイン こちらのモンテス・クラシック・シャルドネは、リッチな果実味と爽やかな飲み口が特徴の白ワインです。
チリのワイン名産地であるセントラル・ヴァレーのブドウを使用。
30%をフレンチオークの新樽で6~8ヵ月間熟成しており、1,000円台ワインとは思えない手間暇の掛かった1本です。
パイナップル、白桃、マンゴーなどの果実香に、樽由来のバターなどを思わせるニュアンスが溶け合った芳醇なアロマ。
濃厚な果実味とフレッシュな飲みやすさを兼備した優しい味わいが魅力です。
モンテスの看板シリーズであるアルファ・シリーズのシャルドネと比べると親しみやすい仕上がり。
生ガキやエビ、白身魚などの魚介類だけでなく、淡白な肉料理などと合わせてもお愉しみ頂けます。
同じ価格帯のワインとは一線を画す、飲み応えのある仕上がりです。
エノテカで超人気のハイコスパデイリーワインを是非お愉しみください。
2022 MONTES CLASSIC SERIES CHARDONNAY / MONTES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

白(醸し)・750ml ムツヴァネ100％ ジョージアでクヴェヴリ醸造で初のペットナットを作ったヴィンセント・ジュリアンとギヨーム・グーロウのふたりが営むワイナリー。
2週間のマセラシオン、クヴェヴリで8か月間の発酵・熟成。
ポルチーニ茸のような香りが印象的なアンバー白。
ライト＆フレシュなスタイルに仕上がっています。
※ 写真はイメージです。

コッヘマー・ビショッフスシュトゥールはエベルナッハが単独所有する単一畑です。
（モノポール）糖度の高い遅摘み（シュペトレーゼ）のリースリングを使用したやや甘口ワイン。
繊細な酸と心地よい甘みが完ぺきなバランスを生み出しています。
テラッセンモーゼル＊のテロワールが表現されています。
＊テラッセンモーゼル＝モーゼル川下流域の急斜面に石垣を用いて棚のようにブドウを仕立てていることから。
日本で言う段々畑がイメージしやすいでしょうか。
1130年よりドイツ モーゼルの地を見守るエベルナッハ修道院。
2019年に修道院のワイナリーである「クロスター・エベルナッハ・ワイナリー」をツェンツェン一族が購入し、畑の管理や剪定などもまったくなく死にかけていた状態を醸造家クリスチャン・クルフトとブドウ栽培者ヨハネス・フックス（ブドウ栽培者）と共に、安定した高品質のワインを生み出すせるまでに再生させました。
この畑からは50年前に造られていた栄光のモーゼルワインが再現されています。
英字表記Cochemer Bischofssthul Rielsing Spatlese生産者クロスターエベルナッハ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/やや甘口葡萄品種リースリング100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　lやや甘口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　

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2019VIN以来久しぶりのリリースとなります“イジ”♪ 2022年は発泡してません。
フレッシュで注いだ時ちょっぴり泡が！ エッジに淡いオレンジ、うす濁りのアンバーイエロー。
わずかに酸化を思わせる香味が黄桃やアプリコットの果実の厚みをグッと引き立てています。
甘さを思わせる熟度の高い果実、軸に溌溂とした若くフレッシュな酸味があり レモンピールを思わせるわずかなビター感と舌に絡むようなエキスの対比。
抜栓直後、中間から後半にかけての果実が後ろに隠れていて 口の脇を引き締めながら酸を残す余韻！ 時間と共に完熟した枇杷、蜜柑を思わせる甘い風味が口いっぱいに広がります。
アルコール度数11％と軽快な飲み口ながらエキスたっぷりで不足感のないバランスです。
今、果実味が上昇していてめちゃめちゃ良い状態になってま?す(^▽^)/ 畑・フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ　収穫：9月10日/16日手摘み　 醸造：天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。
濾過せず。
瓶詰め前にごく少量SO2添加。
熟成：ステンレスタンク。
※大きく値上げとなりましたが、欧州全域での物流コストの上昇が主要因(小ロットのためより大打撃)です。
。
次の入荷までに社会情勢の変化で価格も戻ってきて欲しいとインポーターも私共も切に願っております！ DATA 品種 ビオ／白：リボッラ・ジャッラ インポーター：オルヴォー 容量 750ml 産地 スロヴェニア　スネザトノ=プリロ村、ブルダ地区

グロ・マンサンの豊富なアロマ、ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな酸味、柑橘系のはつらつさ、トロピカルフルーツの複雑味が、バランスよく感じられます。
パイナップルや果物の蜜のフレーバーも感じられ、濃厚な舌触りです。
商品名 ガスコーニュ・ブラン GASCOGNE　BLANC ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/南西部 格付 VDPコート・ド・ガスコーニュ 生産者 アラン・ブリュモン タイプ 白/辛口 葡萄品種 グロ・マンサン50％、ソーヴィニヨン・ブラン50％ 容量（ml） 750ml×12 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月　

やや淡い黄色で、柑橘系のフルーツや白い花の香り。
フレッシュなレモンに加え、桃のような余韻が残ります。
キアーナ牛で有名な産地で造られる白ワイン。
　

※木箱入り大型商品のため、他の商品と同梱できません。
ポール・ペルノの孫娘、アルヴィナ・ペルノが手掛ける、生産量極少、希少性の高いシンデレラワイン！ アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘。
彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学び自らの名前を冠したブランドを夫と立ち上げました。
2018年産が記念すべきファーストヴィンテージ。
自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはポール・ペルノからの供給を受けています。
栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。
目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワイン。
長期的に同じ価値観を持つ仲間内で果汁を交換をしているので年によってキュヴェの増減がありその年の出来の良かったものをリリースしているので不定期ながら質が高く幅広いキュヴェを味わう事が出来ます。
全てのラベルには個々の生産本数も記載しますが、生産量は極めて少なく、争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなっています。
「バタール・モンラッシェ グラン・クリュ」は、Paul Pernot所有0.6ha(1987年&1991年植樹)の内0.02ha、から生まれる。
新樽比約15%+2?4年樽で約11ヵ月熟成。
◆2018年ヴィンテージ情報◆ 2018年ファーストリリース。
2018年は酸が低かったから酸が高いパーセルを選んだそう。
昔のルフレーヴが使っていたバーティカルなプレス。
ピジャージュよりルモンタージュを多用する考え。
コラージュはなるべくしないようにしていて、フィルターは軽くかけるそう。
■テクニカル情報■ 生産数：2020年産:750ml/438本 1500ml/36本 3000ml/8本、2019年産:1500ml/46本、2018年産:3000ml/10本 6000ml/5本、 品種：CHARDONNAY、土壌：茶色石灰岩と高粘土 酸化鉄が豊富な土壌/標高240m/東南東向き、栽培面積：Paul Pernot 所有の0.6haから0.02haを使用、 剪定：ギュイヨ、区画数：2区画、植樹：1987年 1991年、樹齢：30-34年(2021年時)、 密植度：10,000本/ha、収量：45hl/ha、発酵槽：2-4年使用オーク樽、 発酵期間：2-3週間、酵母：天然酵母、熟成樽：2-4年使用オーク樽、熟成期間：通常11ヶ月、ヴィンテージにより最大18ヶ月、 マロ発酵：有、SO2添加：年によって変動、瓶詰前フィルタ：極軽く、栽培方法：リュット・レゾネ、 収穫方法：区画で選別し手摘収穫 醸造＆熟成：穏やかな空気圧プレス、約20時間落ち着かせます。
3年使用のオーク樽でアルコール発酵&樽熟。
熟成はヴィンテージに応じて11?18ヶ月。
非常に軽いろ過。
最適な熟成を経て瓶詰。
非常に軽いろ過。
最適な熟成を経て瓶詰。
すべての樽を毎日必ずチェックし、どのように進んでいるかを確かめる。
マロラクティック発酵が一旦終わると、冬の間しっかりと温度が下がり、ワインが安定する期間となる。
13ヵ月の熟成の後、澱引きを行い、軽くフィルターをかけた後、瓶詰を行う。
Alvina Pernot Batard Montrachet Grand Cru アルヴィナ・ペルノ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. BATARD MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口 ◆Paul Pernotとの違い◆ パーセルが違う。
ドメーヌは6か所。
アルヴィナは3か所。
（気に入った3か所を毎年選んでいる） 毎年その年の出来をみてアルヴィナが毎年違う気に入った区画を購入する。
その方法は毎年、ジュースを分析にかけて、判断する。
今年は酸度が高いパーセルに判断した。
新樽の比率を抑えているペルノ家ですが、アルヴィナではレジオナルで0％、その他も10％までの新樽比率。
また、アルヴィナはシュールリーにて熟成させている。
Alvina Pernot　/　アルヴィナ・ペルノ アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘です。
彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学んで自らの名前を冠したワインブランドを立ち上げました。
2018年産が記念すべきファーストヴィンテージとなります。
自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはドメーヌ ポール・ペルノからの供給を受けています。
栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。
発酵温度は白は18度、赤は26度で期間は15?20日程度は変わりませんが、熟成中、ポール・ペルノは例年3月に澱引きするのに対し、アルヴィナ・ペルノでは澱引きをしないでシュール・リーのままで熟成させています。
また樽メーカーに関してポール・ペルノがTonnellerie Francoisのフランス中央部のオークでライトローストを指定しているのに対して、アルヴィナ・ペルノではTonnellerie RousseauとTonnellerie Francoisを併用しており、焦がし加減もロング＆ライトローストさせ、アリエのトロンセ産とフランス全体からの取り寄せたオークのアッサンブラージュで熟成させています。
新樽比はポール・ペルノがACブルゴーニュ等のレジオナルが0%、村名格15%、1級畑が20-25%、グラン・クリュが30-40%に対し、アルヴィナ・ペルノはレジオナル0%、その他の全ても最高でも10%までにしています。
これは新樽からの影響は控えめにすることで、できる限りテロワールを素直に表現したい為です。
目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワインです。
Alvina Pernot はドメーヌでもあり、ネゴシアンです。
Puligny Montrachet la Rue aux Vachesは自社畑なので、このキュヴェのみラベルにはドメーヌの表記がされています。
全てのラベルには個々の生産本数も記載しますが、生産量は極めて少なく、今後の争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなることでしょう。
◆2019/10/17 アルヴィナ・ペルノ訪問しました！◆

ワインのタイプ白・極甘口生産者アロイス・クラッハー元詰生産地オーストリア/ブルゲンラント/トロッケンベーレンアウスレーゼ(マスカット・オットネル種100％)ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマスカット・オットネル種100％生産年[2004]年内容量375ml注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラッハー・コレクションNo.5・“マスカット・オットネル”・トロッケンベーレンアウスレーゼ・ツヴァイシェン・デン・ゼーン[2004]年・アロイス・クラッハー元詰・マスカット・オットネル種100％・パーカー5ッ星＆ワインアドヴォケイト誌驚異の92点＆ゴーミヨ誌ほぼ満点驚異の19.5/20点＆ファルフスタッフ誌驚異の96点＆ワインエンスージアスト誌驚異の93点＆ワインスペクテイター誌驚異の94点獲得・残糖222.4g/L・酸度7.7g/L・ステンレスタンクで発酵＆15ヶ月熟成・希少19年熟成品・10％KRACHER Collection Nummer 5 Muskat Ottonel Trockenbeerenauslese Zwischen den Seen [2004] Alois Kracher 100% Muskat Ottonel Trockenbeerenauslese No.5 Zwischen den Seen超入手困難！最高級貴腐ワイン愛好家垂涎！世界最高峰4大貴腐ワインのひとつ！ワインコレクター垂涎作品！しかもびっくり！貴重な“マスカット・オットネル”種100%の極甘口のデザートワイン(貴腐ワイン)！“マスカット・オットネル種と言えば【グートエーデル(シャスラ)とミュスカ・ド・ソーミュールの新品種(貴腐の場合、マスカットブドウの香りに花やハチミツの香りが重なり、上品な甘みと心地よい酸味との絶妙な味わいとなる。
)】しかもオーストリアトップ生産者であり、ロバート・パーカー満点5つ星生産者で(彼のウェルシュリースリングのTBAの2000年はなんと!パーカーポイント99点(というほぼ満点)の評価を得て、トリプルAの地位を確立！)ヒュー・ジョンソン氏も満点4つ星つけ、「イルミッツの第一級の生産者！貴腐を成就したプレディカーツ！」と激賞！ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にもこのクラッハーの「5Aのウェルシュリースリング」が登場！「アロイス・クラッハー氏は現在の語り草になっている」とこれまた大絶賛！この今は亡き、アロイス・クラッハー氏の手によるほとんどワイン市場では入手不可の晩年のコレクションシリーズ！(おそらく将来、ワイン愛好家向けのオークションでのみ入手可能のレベルのコレクター作品)しかも、19年熟成の超希少[2004]年もの！しかも非常に珍しい白ブドウの“マスカット・オットネル”種100％のトロッケンベーレンアウスレーゼ・TBA！しかもステンレスタンク100%で醗酵、15ヶ月熟成で造られる究極極甘口白ワイン！“マスカット・オットネル種”TBAツヴァイシェン・デン・ゼーン[2004]年はワインスペクテイター誌驚異の94点獲得！ロバート・パーカー氏がワインアドヴォケイト誌で驚異の5つ星でこのワインでワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得！コメントは『クラッハーの2004 #5 Muskat Ottonel Trockenbeerenauslese Zwischen den Seenは、アプリコットとオレンジの皮の砂糖漬けが主なテーマだ。
蜜のような爽やかさと、ほのかに蝋のようなバターのようなテクスチャーの組み合わせが口中に広がり、甘美な柑橘系のフィニッシュを爽快にする、わずかに胡椒のような、かすかな苦味のニュアンスが素晴らしい。
クラッハーTBAの中で最も複雑なワインではないが、実際に何度かディナーに持ち出せば、最も万能なワインになることは保証する。
(冷蔵庫で数ヶ月間腐敗の心配もなく、自由に飲むことができる。
)92点』と大絶賛！オーストリアのファルフスタッフ誌でも驚異の96点で大注目！コメントは『明るいゴールデンイエロー。
繊細で力強い花のブーケ、デリケートなハイビスカス、オレンジの香り。
味わい、フルボディ、非常にジューシーなオレンジの果実味、フィニッシュは非常にミネラル感があり、すでに素晴らしいバランスを示している。
96点』と大絶賛！ワインエンスージアスト誌でも驚異の93点獲得！でコメントは『.蜂蜜のような甘さを持つこのブドウに対して、クラッヒャーは驚きをもたらした。
このワインは甘さよりもフレッシュさと美味しい酸味に重きを置いており、それはこの滑らかで力強く美味しいワインのほとんど背景となっている。
93点』と大絶賛！クラッハー家からのコメントは『明るいゴールデンイエロー。
繊細で力強いフローラルな香り。
花のブーケ、ハイビスカス、オレンジ、蜂蜜の繊細なニュアンス。
蜂蜜、典型的なナツメグのスパイシーさ。
で非常にフルボディ、非常にジューシーなオレンジの果実味。
非常にジューシーなオレンジの果実味、フィニッシュには非常にミネラル感があり、すでに素晴らしいバランス、魅惑的な余韻の長さ。
フィニッシュに塩味のエキスのスパイスが感じられる。
長い余韻』『おすすめはキンカンのピクルス、ホワイトチョコレートのアイスクリーム添え、柑橘類を使ったデザート、熟成したスパイシーなチーズハードチーズ伴に。
』と最高のコメント！高評価究極コレクションシリーズの愛好家垂涎作品！超希少なTBA極甘口白ワインが正規品の蔵出しの素晴らしい状態で超限定少量入荷！クラッハー家は結束力のあるチームであり、ノイジードラー湖畔のイルミッツに居を置き、同時に世界中にネットワークを持っているオーストリアを代表するワイナリーです。
力強いパワーを持ったワイナリーの代表ゲオハルト・クラッハーは、父の死去に伴い、2007年に予定よりも少し早くにワイナリーを引き継ぎ、以来精力的に経営に当たっています。
母親のミヒャエラ・クラッハーは、あわただしい日々にも全体を把握している存在です。
亡き祖父のアロイス・クラッハーからは長い経験と、ブドウ畑とトロワールに関する豊富な知識を与えられて今日のワイナリーが成り立っています。
ワイナリーで醸造されるワインは、すでに独自のクラスを確立しています。
ここまで世界的に知られている甘口ワインは他にはないでしょう。
そしてこれほど高い評価をコンスタントに得ているところはほとんどいないでしょう。
クラッハーは世界中で、最高に完成された貴腐ワインの代名詞になっています。
このワイナリーの跡取りとなった者は、必然的に様々な矛盾する特性を持ち合わせていなければなりません。
祖父が礎を築き、父が世界的に有名にしたワイナリーで、ゲオハルト・クラッハーは2007年から代表を務めています。
ゲオハルトはまだ若いが、醸造とブドウ畑ではすでに「ベテランの域」に達しています。
彼は、ゼーヴィンケルと深いつながりを持つ正真正銘のブルゲンランドっ子ですが、同時に世界をまたにかけて旅をし、カリフォルニア料理と南フランスの生き方をこよなく愛する、世界に開かれた人でもあります。
家の伝統に対してどれほどの責任を負っているかを周知し、それでも、常に前を向きに新しいアイデアを求め、新しい流行やイノベーションに対しても好奇心旺盛です。
ゲオハルト・クラッハーは経営学を大学で学び、2001年からフルタイムで家族経営のワイナリーで働いています。
当時、個々の市場における責任を徐々に引き受け、ワイナリーを世界市場に紹介しています。
2007年に働き盛りで急逝した先代のアロイス・クラッハー氏は冷静に、「自分は非常に恵まれているだけ。
父親の努力が土台となり、また高級甘口ワインに対する感心が世界的にみて今までになく高かったから。
」と語っておりました。
父・アロイスの後を継いだゲオハルト・クラッハー氏は、「世界的に有名なワイナリー」というプレッシャーのなか、叔父・ルイス（畑の管理）と母・ミハエラ（事務担当）とともに、最高級のワインを造るため努力をしています。
2008年に来日し、大使館での試飲会を開催するなど、奮闘中です 。
■ぶどう品種：マスカット・オットネル種100％■発酵・熟成：ステンレスタンク100%で醗酵、15ヶ月熟成非常に珍しい白ブドウの“マスカット・オットネル”種100％のトロッケンベーレンアウスレーゼ・TBA！究極極甘口白ワイン！マスカット・オットネル種と言えば【グートエーデル(シャスラ)とミュスカ・ド・ソーミュールの新品種(貴腐の場合、マスカットブドウの香りに花やハチミツの香りが重なり、上品な甘みと心地よい酸味との絶妙な味わいとなる。
)】今は亡き、アロイス・クラッハー氏の手によるほとんどワイン市場では入手不可の晩年のコレクションシリーズ！(おそらく将来、ワイン愛好家向けのオークションでのみ入手可能のレベルのコレクター作品)おすすめはキンカンのピクルス、ホワイトチョコレートのアイスクリーム添え、柑橘類を使ったデザート、熟成したスパイシーなチーズハードチーズ伴に。

信州松本平産ナイアガラ種を使用。
ナイアガラ特有の甘いフルーティーな香りと柔らかな口当たりが特徴の白ワインです。
長野県原産地呼称管理委員会認定 ■アルコール度数：12度 ■原材料：ナイアガラ、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■産地：長野県 ■ワイン種類：スティルワイン ■香り：蜂蜜のような芳醇な香り 冷やしてそのままお召し上がりください。
FOOD PAIRING：あさりのワイン蒸し、鶏肉とえびのセロリいため、サーモンのコンフィ、アジアングリーンカレー ドライフルーツ：アプリコット、ドライマンゴー チーズ：青カビタイプ

Pereira D'Oliveira Sercial　1928 ペレイラ・ドリヴェイラ セルシアル　1928 ■昭和3年の出来事 昭和天皇即位。
アムステルダムオリンピックにて、織田幹雄が日本人初の金メダルを獲得。
  ◆産地：ポルトガル　マデラ島 ◆葡萄品種：　セルシアル ◆辛口

1本　　　　￥5,830 3本セット　→　1本あたり￥5,610 6本セット　→　1本あたり￥5,500〜 ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 〜 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。
自社畑の面 積は約13ha。
シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ（1 級） を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ（特級）モンラッシェを0.33ha 持っ ています。
可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。
白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。
ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。
そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。
英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。
樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です

ジネステ社はフランスワインの業界の最大手、タイヤングループの中核を担っています。
数多くの有名シャトーとも関係が深く、特にグラン・クリュワインの取引では歴史の長さと他を圧倒するほどの数量を誇っています。
ブタはフランスでは美食の象徴とされています。
南フランスではトリュフ狩りでもブタが活躍しています。
柑橘系の香りとフローラルな香りが口の中でバランスよく広がります。
焼き魚や、サラダと相性が良いワインです。
●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×2ケース（全24本）●原材料：酸化防止剤（亜硫酸塩）●アルコール分：13％●販売者：アサヒビール株式会社

■北の巨匠　ヴィエ・ディ・ロマンス 【Vie di Romans ヴィエ・ディ・ロマンス 】 イタリアで最も尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフラン コ・ガッロ氏。
1世紀もの間、「ガッロ・ファミリー」の手によって大切に守られ、築き上げら れてきた葡萄栽培とワインづくりは、彼の手によって歴史的な改革が進められ、 その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。
その独特の深みと奥行き、エレガントな酸。
他にはない、特別なワイン、「ヴィ エ・ディ・ロマンス」。
スロヴァニアとの国境に近いイタリア最北東イゾンツォ川の北側にヴィエ・ディ ・ロマンスの畑は広がります。
伝統あるこのワイナリーの歴史は今から約一世紀前までさかのぼることができま す。
創立以来 『 Gallo 』 の名前で親しまれていましたが、アメリカの「ガッロ」 社との関係上、1986年登録名称の変更を余儀なくされ、ワイナリーがローマ街道 の道沿いにあることから街道名と同じ、現在の名称である 『 ヴィエ・ディ・ロ マンス ? Vie di　Romans 』 （ ＝ ローマ人の道 ） に社名を変更しました。
ジャンフランコ氏は、「良いブドウを作るにはテロワールを理解することが不可 欠。
テロワール≪人間・気候・ブドウ品種・土地≫の中で最も重要な要素を占めるの が人間である」といいます。
人間の行動が自然界の法則に逆らい自然に手を加え その産物を獲る指令を出すからです。
決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインをつくるには、 　 1.　テロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、 　 2.　凝縮したブドウを作り、 　 3.　完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫　　 　（良いワインを造るための3つの法則） することが彼の哲学であり人間の果たすべき役割であると考えます。
つくり手としてはまだ若く40代半ばですが、長年にわたって培ってきた経験と知 識が生み出すワイン。
人は彼を“北の巨人”と尊敬の念を持って称します。
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% 醗酵：テンレスタンクにてアルコール醗酵。
低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、醗酵期間18ー22日間 熟成：テンレスタンク熟成 8カ月(澱とともに)/瓶熟成 11カ月以上 パイナップルやトロピカル・フルーツのような芳醇な香り。
果物をそ のまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます。

　GREY WACKE CHARDONNAY 　グレイワッキ　シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド マールボーロ ブランコット・ヴァレー 品種シャルドネ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 完熟した状態にて収穫され、除梗せずにプレス。
フレンチバリック（新樽率20%）にて野生酵母のみを使い発酵。
発酵は約12ヶ月間続き、その間、時々バトナージュを行い、MLF後、更に6ヶ月澱とともに熟成 ◆商品説明 完熟したレモンやカシューナッツ、ショートブレッドの香り。
スモーク、ラノリンのような香りも。
口中では複雑な味わいでリッチで完熟感のある柑橘類や硬質なミネラル感が、全体を支え余韻まで長く続きます。
◆2017ヴィンテージ評価 ジェームズ・サックリング…96点（2021 NZワイン TOP100にて26位） ヴィノス…93点 ボブ・キャンベル…92点 ◆専門誌評 (2015)ワイン・アドヴォケイト…92点 (2015)ワイン・スペクテーター…92点 (2015)ボブ・キャンベル…95点 　GREYWACKE 　グレイワッキ グレイワッキはニュージーランドを代表するソーヴィニョンの生産者、クラウディ・ベイで創業からチーフ・ワイン・メーカーとして約25年勤めたケヴィン・ジュッド氏が2009年よりスタートしたブランドです。
クラウディ・ベイと言えば、世界にニュージー・ランドのソーヴィニョン・ブランの品質の高さを知らしめたマールボロ・エリア屈指のワイナリーです。
そのクラウディ・ベイで約25年間品質を支え続けた確かな技術力と、小規模生産者だからこそ可能な丁寧な作業により、クラウディ・ベイより更に一段高い完成度合いのワインを産み出しております。
ブランド名のグレイワッキ(Greywacke)とは、ケヴィンと妻キンバリーが初めて取得した畑につけた名前です。
畑にはニュージーランドの山、川、海とあらゆるところで見つける事の出来るGrey岩という堆積岩が多く含まれており、「いつか自分のブランドを造ったら、ニュージーランドを代表するワインになるようにこの名前にしたいな」と考えていたケヴィンが、1993年の終わりに「グレイワッキ」の名前を登録しておりましたが、2009年にようやく念願叶って「グレイワッキ」をリリースする事となりました。
◆Kevin Judd(ケヴィン・ジュッド) プロフィール ケヴィンはイングランドで生まれ、オーストラリアで育ちました。
世界的にハイレベルなワイン醸造学部として名高いローズワーシー大学（現アデレード大学の一部）でワイン造りを学び、卒業後はオーストラリア最古のワイナリーとしても知られる、シャトー・レイネラで醸造家として働き始めます。
1983年になるとニュージーランドへ移り住み、セラックスでワイン造りに携わります。
そして1985年にクラウディ・ベイの創立と同時に同ワイナリーのチーフ・ワイン・メーカーに就任。
マールボロ最高峰のソーヴィニョンの品質を約25年間支えます。
そして2009年、50歳という人生の節目にクラウディ・ベイから独立。
自らのブランドGREYWACKE(グレイワッキ)をスタートしました。
◆ニュージーのソーヴィニョンを世に知らしめた素晴らしい葡萄畑 グレイワッキはワイラウ・ヴァレーにあるブランコット地区の自社畑と同じく、ワイラウ・ヴァレーのクラウディ・ベイと同じ契約農家より畑を借りてワイン造りを行っております。
畑の管理を自ら行うのは勿論の事、ドック・ポイントのオーナーでありニュージーランドきっての有名栽培家アイヴァン・サザーランド氏によって、完璧に管理されております。
アイヴァン・サザーランドもケヴィンと同じく元クラウディ・ベイ出身。
クラウディ・ベイに高品質な葡萄畑を貸し出しながら、クラウディ・ベイの栽培責任者を行っていた人物です。
ワイラウ・ヴァレーはニュージーランドでも日照時間に恵まれ、海洋性気候に属し、夏から秋にかけてが穏やかな気候な為、暑さによって葡萄の酸やアロマティックな風味を奪われることなく、ゆっくりと完熟に向かうソーヴィニョン・ブランにとって理想の産地です。
ケヴィンが葡萄栽培にあたり最もこだわる点は「収穫のタイミング」です。
クラウディ・ベイではフレッシュでハーバルなスタイルのワインを目指していたのに対し、グレイワッキでは「フレッシュ+奥行」のあるもう一段上の完成度を目指し、クラウディ・ベイよりもやや遅めの収穫を行っております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

生産地 イタリア 地域 ロンバルディア州 クラス DOPルガーナ 葡萄品種 トゥルビアーナ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 白い花柑橘類の繊細で複雑な香り、しっかりしたミネラルがあり、アルコールと酸のバランスが良いワイン。
畑に関する情報 ガルーダ湖南端に広がる粘土石灰質土壌の区画 「ポッツォレンゴ」、「シルミオーネ」と「ペスキエーラ」、3つの村の畑のブレンド。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 イタリアオーガニック認証機関Valoritalia srl認証の有機栽培。
仕立てはダブルアーチ型。
平均樹齢35年。
収穫を9月中旬に早摘みで約50％、10月に残りを完熟した状態で全て手摘みにて収穫。
醸造・熟成に関する情報 9月と10月の収穫分は分けて醸造。
ステンレスタンクで15℃発酵後ブレンドし、シュールリーで12ヶ月熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マランゴーナ マランゴーナは、ロンバルディア州ブレーシャ県からヴェネト州ヴェローナ県にまたがるDOCルガーナのガルダ湖の南東、ヴェネト州との州境にあるポッツ・レンゴ（ペスキエーラとシルミオーネの間）に位置しています。
1600年代からの歴史ある農家で、 1973年にワイナリーを設立。
2007年からは現当主のアレッサンドロ・クートロ氏が、ガルダ湖の影響を受けるミクロクリマと、粘土と石灰質の土壌から素晴らしいクオリティのワインを造り出しています。
年産約30,000本。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARANGONA　LUGANA TRECAMPANEマランゴーナ　ルガーナ　トレカンパーネ　白　750ml/12

パロミノ100％ソレラシステムで10〜12年熟成させた辛口のシェリー。
色調は深い琥珀色。
胡桃やヘーゼルナッツなどドライフルーツのアロマをもち、口に含むとまろやかで柔らかい。
アフターテイストは幅広く、そして止めどなく続く。
色・タイプ 白/辛口 品種 パロミノ 容量 750ml 産地 スペイン　ヘレス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

豊かで繊細な極上のアロマ 調和がとれていながらも、際立った個性をもった、ルナエ社の哲学を完全に反映させたワイン。
黄金色がかった薄い黄色です。
濃厚でエレガントなブーケがあります。
花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。
余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。
ブドウは9月初旬に収穫、20kgの小さなプラスチックの箱に入れられ、高品質を維持するためすぐにワイナリーに運ばれます。
その後、収穫したその日中にソフトプレスされ、15℃に管理されたステンレスタンクで発酵させます。
ワインに最大限香りが残るようにします。
濾過を経て、2月初旬まで静置、その後瓶詰めします。
【Etichetta Grigia Colli di Luni Vermentino】 ●産地: イタリア/リグーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者: ルナエ ●タイプ:白ワイン ●品種:ヴェルメンティーノ ●ボディ:ミディアム ●飲み口:やや辛口 ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:アンティパスト、魚介類など ●主な受賞歴: 2017年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年 2017年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2019年版 2015年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2017年 2015年　ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2017年版 2015年　ベーレ・ベーネ（ガンベロロッソ）/オスカー・クアリタ/プレッツォ （イタリア） 2017年版 2015年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2017年版 2014年　ビベンダ/3グラッポリ（イタリア） 2016年版 2014年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2016年版 2013年　ビベンダ/2グラッポリ（イタリア） 2015年版 2013年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2015年版 2012年　ビベンダ/2グラッポリ（イタリア） 2014年版 2011年　デカンター/銅賞（英国） 2012年 2011年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2013年版 2010年　インターナショナル・ワイン・チャレンジ/ 銅メダル 2011年 2010年　デカンター/インターナショナル・トロフィー（英国） （10ポンド以下の単一品種の白ワイン部門）2011年 2010年　デカンター/リージョナル・トロフィー（英国）（10ポンド以下のイタリア地域別白ワイン部門）2011年 2010年　デカンター/金賞（英国） 2011年 2010年　ブリュッセル国際コンクール/金賞 2011年 2010年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 89p 2010年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2012年版 ワイナリー情報 【LVNAE(ルナエ)】 ルナエは、リグーリア州ラ・スペツィアに位置し、トスカーナ州とリグーリア州の境にワイナリーと畑を所有しています。
東リヴィエラの東端にある畑では、日中は畑から望める海から風が吹き、夜は背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が吹き、昼夜の寒暖の差が生まれ、香り高い高品質なブドウが育ちます。
ワイナリー名Cantine Lunaeは、ラテン語の『Lunae（月）』に由来しています。
古代ローマ時代、ラ・スペッツィアの近くに『Luna（イタリア語で月）』という名の町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたため、この名前が付けられました。
Lunaは建物が大理石で造られており、夜になると月の光が大理石に反射して輝いて見えて美しい町でした。
しかし当時、北方の侵略者が南下してきた際に、あまりの輝かしさと美しさにローマと間違えられ略奪にあい、滅びてしまいました。
社長のパオロ氏は自分の産まれた土地にあった、この伝説の『月の町』を思い浮かべ、また、高品質な白ワインが造られていたことから『Lunae = Luna』という名前をつけました。
90年代からトリノ大学との協力により様々な研究を行い、この土地特有の土壌、気候に最も適したヴェルメンティーノのクローンを選別したり、テロワールを最大限表現するために最適な株密度や仕立てを探るなど、常に品質の向上に力を入れています。
トップ白ワイン「エチケッタ・ネーラ」はガンベロロッソ誌で連続で最高評価を獲得するなど高い評価を得ています。

Roero Arneis Bruno Giacosaブルーノ ジャコーザ （詳細はこちら）イタリアワイン界の重鎮でロエロ・アルネイスのお手本と崇められるワイン。
白い花、セージ、など複雑なアロマ。
ボディはやや細身ながら、ミネラルの厚み、凝縮感のバランスが優れています。
美しさと滑らかさ、味わいの深みが十分に楽しめる傑出したアルネイス。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテ・ロエロアルネイスD.O.C.G.ロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスロエロ アルネイスDOCG昇格の立役者にしてバルバレスコの二大巨頭の一人ブルーノ ジャコーザ！真骨頂である白系果実、チャーミングさが引き出された最高峰アルネイス2021年ロエロ アルネイス ブルーノ ジャコーザRoero Arneis Bruno Giacosa商品情報ブルーノ ジャコーザが造る最高峰ロエロアルネイス「バローロのロマネコンティ」「イタリア5大シャトーの1柱」と称えられるバルバレスコの2大巨頭のひとり、ブルーノ ジャコーザが造る最高峰のロエロ アルネイスです。
淡い輝きのあるレモンイエロー。
白い花、セージ、レモンの葉、モモや青リンゴなどの豊かな香りを感じます。
全体に繊細な印象ですが、伸びやかな酸とミネラルの厚み、果実味の凝縮感があります。
『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！(2021Vintage)2022年8月、ブルーノ ジャコーザを日本に紹介した林 達史さんにお話を聞きました！「繊細さ、白系果実のニュアンス、チャーミングさがジャコーザさんの真骨頂」「1960〜1970年代、ブルーノ ジャコーザさんやヴィエッティさんが単一品種で造り始めたのがロエロの始まりです。
今やピエモンテを代表する白ワインです。
ロエロの生産地区において、南のアルバ方面に行けば行くほど古い地形で、北に行けば行くほど新しい地形で土壌が砂質になります。
砂質土壌からは繊細な香り、チャーミングさが生まれます。
ジャコーザさんはこの特徴を重視する考えを持っていて、昔から（ロエロの北部、北西部に位置する）モンテロエロ、サントステファノ ロエロ、モンタの畑のブドウを購入してワインを生産しています。
2021年のヴィンテージは、比較的穏やかなヴィンテージでした。
全体的に降雨量はものすごく少なく、平年より3〜4割少ない量です。
しかし、雨が少なかったから凝縮感が増すということもありません。
降水量だけではなく“いつ降るか”という降水日数も重要です。
毎日のように少量降っていたら天候が悪いと言えますが、暑かったとしても適材適所に降ると非常にバランスの良いブドウができるんです。
2021年の場合は、6月くらいから暑さが来て全体的に降雨量が少なかったですが、7月と8月末にバッと雨が降りました。
その結果、真骨頂である白系果実の香りやチャーミングさが引き出されています。
8月に降った雨がこのヴィンテージには大きく関わっているのです」2022年8月にロエロ アルネイス2021ヴィンテージを試飲しました。
麦わら色。
マスク越しでも伝わる力強い香り。
白系果実のエレガントで美しいアロマ。
口当たりはソフトで、高貴さをも感じるフレッシュな酸が口中に広がり、その酸の上品な余韻が長く持続します。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2021)、ワインアドヴォケイトで93点(2020)、ジェームズサックリングで92点(2019)生産者情報ブルーノ ジャコーザ Bruno Giacosaピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ ジャコーザ。
三代目となるブルーノ氏は1929年生まれで、13歳から祖父のカルロ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。
その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ ジャコーザ」を1961年にファーストヴィンテージとしてリリースしました。
今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。
畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。
確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。
ワインスペクテイターでは過去に90点以上を50回、うち100点を1回獲得。
ワインアドヴォケイトでは90点以上を97回、うち98点を6回、99点を2回獲得しており、常にトップの座に君臨しています。
ガンベロロッソでは過去に最高評価の3グラスを13回獲得。
2010年度には「最優秀ワイナリー」にも選出されています。
※ブルーノジャコーザには自社畑のブドウだけで造る「ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ」と、購入したブドウから造る「ブルーノ ジャコーザ」という2つのブランドがあります。

秀逸な白ワインで高名なドメーヌ。
フレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス。
いきいきとしてバランスに優れた1本です。
色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ コート ド ボーヌ　ペルナン・ヴェルジュレス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
白ワイン

【商品名】ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリプルミエ・クリュ ラ・フォレ 2020 750ml 白フランス ブルゴーニュ シャブリ Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2020 タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ 造り手 ヴァンサン・ドーヴィサ【Vincent Dauvissat】 生産年 2020年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ※クール便をご指定下さい※ ワインは温度に大変デリケートです。
配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください■ヴァンサン・ドーヴィサVincent Dauvissat

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
ロワールを代表する甘口の産地で、熟成能力もある。
これは著名な造り手のストックがリリースされたもの。
熟成感もある色合いで、甘さと酸味の一体感に複雑味があります。
（結晶状のオリが多くあります） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
その他の1982年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和57年生まれの方へのギフト用お祝いワイン ■ワイン名 コトー・デュ　レイヨン [1982]Coteaux du Layon [1982年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 シャトー・デュ・ブルイユChateau du Breuil ■産地 フランス・ロワールFrance　Loire ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1982年ワイン】【ワイン1982年】【1982ワイン】【ワイン1982】【1982年産のワイン】【1982年産ワイン】【ワイン1982年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1982年生まれ】【1982年物】【昭和57年物】【昭和57年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】コトー・デュ・レイヨンCoteaux du Layon 　コトー・デュ・レイヨンは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、風光明媚なレイヨン川の流域でシュナン・ブラン種と呼ばれる長期熟成に耐える葡萄品種から造られます。
　この地は、その景色の美しさから「フランスの中庭」と称され、王侯貴族の栄華を讃える豪華絢爛な古城が点在し、豊かな自然と温和な気候はフランス国内ばかりでなく、世界中の人を魅惑するとても人気の有る観光地でもあります。
　コトー・デュ・レイヨンを生み出す、シュナン・ブラン種の葡萄は晩秋の陽光に恵まれた年には驚くほどの豊かな白ワインを生み出し、桃、アプリコット、焼リンゴ等の芳香を持つ滑らかで長寿な白ワインとなります。
　熟成により、色合いも淡い落ち着いた黄金色をたたえており、年月が生み出す複雑な味わいも相まって、記念年を楽しむにふさわしい最良のデザートワインのひとつと思います。
　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
淡い黄金の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。
少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
　 　

正規品 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いヴァンサン ジラルダン シャサーニュ モンラッシェ VV 2018年 750ml

コート・ド・ボーヌ地区、ムルソー村の一級畑から。
ピュリニ・モンラッシェ村に隣接しています。
辛口でありながらやわらかく芳醇、緑色がかった深い黄金色が美しい逸品です。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ルイ・ラトゥール　ムルソー・シャルム ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 中口・ミディアムボディ/辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥール ■産地 ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ルイ・ラトゥール　アサヒビール】ルイ・ラトゥール　Louis latour ルイ・ラトゥールのワインの特徴 18世紀末から続く、ブルゴーニュで最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有する生産者であり、ネゴシアンです。
ブルゴーニュは、ボルドーと並ぶワインの銘醸地。
その地で家族経営を守り続け、伝統を大切にしながらも、モダンな感覚で時代に合わせた革新的なチャレンジもしてきました。
伝統と斬新さの組み合わせこそが、ルイ・ラトゥールの哲学です。
赤も白も、繊細でエレガント。
バランスのとれた味わいが特長です。
酸やミネラルなどしっかりとした味わいの要素を持ちながら、飲みやすく、さまざまな料理に合います。
和食との相性もとてもいい。
そもそも、ワインは食と合わせて楽しむものです。
ですからワインは、食事のおいしさをじゃましないことが大切です。
強すぎると食に合いません。
この繊細な味わいが、世界の食通たちから長く愛されて来た理由です。
また熟成樽には、伝統的なフレンチオークの樽を使っています。
しかもその樽造りは自社において職人が手作業で行ない、品質へのこだわりを実現しています。

素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽（新樽はゼロ）により自然発酵。
フレッシュな藁にマジパンの香り。
草原の草花、ほんのりスパイス。
口中に含むと引き締まった味わい。
クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。
まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。
素焼きの甕を用いることで、フレンチオークとのコンビネーションは大成功。
PYRAMID VALLEY Vineyards Field of Fire Canterbury Chardonnay[2013]Vineyard Locations:　ニュージーランド/カンタベリーVarieties:　ChardonnayBottle Size:　750mlCategory:　白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

1885年、降矢徳義氏によって「降矢醸造場」が創設されました。
1895年、二代目の降矢虎馬之甫氏が企業体に改組し社名を「信玄印・甲州園」とし、「百姓から販売まで」をモットーにブドウ栽培から醸造、販売までを一貫体制で行い始めました。
1943年に株式会社甲州園に改組。
1957年現名誉会長である塚本俊彦氏が入社、経営とワイン造り両方に手腕を発揮。
品質も飛躍的に向上しました。
1992年株式会社ルミエールとなり、世界に認められるワイナリーになっています。
ルミエールの自社ぶどう畑では、ビオディナミを取り入れ、自然農法で栽培されています。
限りなく自然に近づいている畑には様々な虫も生息し、天敵もいるので害虫は少ないそうです。
そんな中に本来の生命力に溢れたブドウの木が育ち、元気なブドウの実をつけています。
ビオディナミの実践、日々の努力と向上心によって、確実に良いブドウが育っています。
1901年に、日本初のヨーロッパ式の横穴式&横倉式の地下貯蔵庫と地下発酵槽を構築。
100年を超える歴史を持つ石蔵が醸しだすワインには、歴史や自然など神秘的な要素があるようで、通常の醸造では味わったことのない個性や、独特の香り、やや重厚な酒質、高めのアルコール度など、石蔵での仕込みには説明しようのない特徴が出ます。
この石蔵で造られたワインは「石蔵和飲」と名づけられ、個性的な深い風味が根強い人気を得ています。
ITEM INFORMATION 果実のエキスが溢れるよう!と絶賛 CHATEAU LUMIERE KOUSHU Sur Lie シャトー ルミエール 甲州 シュール リー 甲州種100%上品で軽快な辛口 甲州種を100%使用し、シュールリー製法という発酵後も激をワインと接触させておくことで果実味豊かに仕上がる醸造方法で造られています。
Tasting Note 薄くピンクがかった透明に近い黄色で、爽やかな甲州ならではのフルーティで甘めの香り。
フレッシュな果実味がストレートに感じられ、甘味の中からピチピチとした酸味が広がってきます。
きつくない繊細な酸味と素朴な苦味が絶妙に口の中をキリっとすっきりとした後味にしてくれます。
上品で軽快な辛口でフレッシュ感が楽しめるワインです。
キンキンに冷やせば、すっきりとした味わいとのど越しを楽しめますし、10°Cより高めで飲むと甲州種の果実味が滋味深く楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ルミエール 生産地山梨県山梨市岩手、勝沼町、一宮町南野 生産年2022年 品　種甲州 テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Santenay Blanc Michel Caillotミッシェル カイヨ （詳細はこちら）1962年に設立したムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ"ミッシェル カイヨ"のサントネイ ブラン「レ ブラ」です。
特別区画「レ ブラ」のシャルドネ100％を使用。
樽で1年、タンクで1年熟成させた上で、セラーで納得の行く熟成をかけて出荷しています。
塩味のようなミネラルとキレイな酸味がワイン骨格を支え、キレイな果実味と見事に調和。
エレガントな質感のサントネイ ブラン2012年です！750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・サントネイサントネイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田ミネラルと酸味、綺麗な果実味が見事に調和したエレガントな質感！ムルソーの名手ミッシェル カイヨが特別区画から造る、熟成サントネイ ブラン2012年！サントネイ ブラン レ ブラ ミッシェル カイヨSantenay Blanc Michel Caillot商品情報1962年に設立したムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ"ミッシェル カイヨ"のサントネイ ブラン「レ ブラ」です。
特別区画「レ ブラ」のシャルドネ100％を使用。
樽で1年、タンクで1年熟成させた上で、セラーで納得の行く熟成をかけて出荷しています。
塩味のようなミネラルとキレイな酸味がワイン骨格を支え、キレイな果実味と見事に調和。
エレガントな質感のサントネイ ブランです！（2012Vintage）納得の熟成を経たバックヴィンテージのサントネイ ブラン高品質熟成ムルソーの造り手で知られているミッシェル カイヨは自分が納得の行く熟成ができないと出荷しません。
長期熟成によって、白ワインにはフィネスを、赤ワインには複雑味を与え、極上の味わいを追求します。
ムルソーがクローズアップされがちですが、彼の送り出すアイテムは素晴らしいワインばかり。
今回はその言葉にふさわしい美しく熟成された「サントネイ ブラン」のバックヴィンテージです。
セラーで熟成させピークと思われるタイミングで出荷リューディー（特別区画）「レ ブラ」は標高270mの南西向き、石灰石とジュラ紀の泥灰岩のある粘土白亜質土壌。
ブドウは殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用で育てられた、樹齢10-11年シャルドネ100％使用。
ブドウは全て手摘みで収穫。
低温のカーヴ内で、樽にてゆっくりとアルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。
天然酵母を使用。
3階建てのワイナリーは、ポンプを使わずに重力で果汁 ワインを移動させるグラヴィティフローを採用しています。
樽（新樽率10%）で1年熟成後、ステンレスタンクで1年熟成。
その後も熟成させ、ピークと思われるタイミングで出荷。
無濾過でボトリングしています。
エレガントな質感の熟成サントネイ ブランやや濃いレモンカラーで2012ヴィンテージの割には若い色合い。
柔らかい白い花、白桃、ハーブ、レモン、バター、ミネラルの香り。
樽は完全に溶け込み、口の中では柔らかく丸みのある口当りが感じられます。
同時に塩味のようなミネラルとキレイな酸味が骨格を支え、キレイな果実味との調和が見事にとれています。
エレガントな質感の熟成サントネイ ブランです！生産者情報ミッシェル カイヨ Michel Caillot著名な醸造家ロジェ カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。
現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。
現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。
父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。
熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。
ミッシェル カイヨは朴とつとした、職人気質のワイン醸造家。
寡黙ながら、溢れんばかりの情熱を内に秘めた、才能豊かなワインメーカーです。
伝統的な醸造法を踏襲しつつ、有機農法や最新技術を取り入れ、日々黙々と品質向上に努めています。
畑は、殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。
剪定とグリーンハーベストにより25〜50hl/haの低収量に抑えています。
ブドウの平均樹齢は40年。
収穫は手摘みで、徹底した選果が行われます。
3階建てのワイナリーは、ポンプを使わずに重力で果汁・ワインを移動させるグラヴィティフローを採用しています。
全て除梗してから天然酵母で発酵。
熟成中、ワインはできるだけ長く澱に接触させ、澱引きは瓶詰め前に一度だけ。
赤は基本的には無ろ過・無清澄。
白は清澄のみ。
セラー内部はとても温度が低いため、アルコール発酵もマロラクティック発酵も非常にゆっくり進むというのも、このドメーヌの特徴です。
ミッシェルは、飲み頃にこだわり、納得の行く熟成が得られるまで出荷をしません。
長期熟成によって、白ワインにはフィネスを、赤ワインには複雑味を与え、極上の味わいを追求します。
ミネラルや酸がバランスよく全体を引き締め、幾重もの味わいの層が余韻に心地よく広がるワインです。

販売者の名称及び所在地　　　株式会社ラップス 　　　　　　　　　　　　　　東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名　　　　灘　勝一 酒類販売管理研修受講年月日　2020年12月10日 次回研修の受講期限　　　　　2023年12月9日 研修実施団体名　　　　　　　日本チェーンストア協会 ※13歳未満のお客様には販売できません。

【商品説明】色は輝きのある黄色。
活き活きとしたフレッシュでドライな味わいに仕上がっており、青リンゴやシトラスのフルーティーなアロマと、ミネラル、白い花のニュアンスが感じられます。
●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】色は輝きのある黄色。
活き活きとしたフレッシュでドライな味わいに仕上がっており、青リンゴやシトラスのフルーティーなアロマと、ミネラル、白い花のニュアンスが感じられます。
●原材料ブドウ●生産国フランス●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。