希少なバック・ヴィンテージです!サンタバーバラ/サンタマリアヴァレーにある自社畑ル・ボン・クリマと、銘醸畑ビエン・ナシード・ヴィンヤードのシャルドネから造られたワインです。 アルコール度13.5%。 原語表記:Au Bon Climat Chardonnay Santa Maria Valley Estate[2007]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - オーボンクリマ シャルドネ サンタ マリア ヴァレー エステート [2007] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 13,860 円
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「オーべール」がシャルドネを調達することでも知られるリッチー・ヴィンヤードに少量植えられた希少なソーヴィニヨン・ブランから造られる白ワイン!!著名なワイン評論家ジェブ・ダナックは、このワインに「97点」の高得点を与え、「テイスティングした途端に、ぶっ飛びそうになったほど素晴らしい。 カリフォルニアから生まれるソーヴィニヨン・ブランの最高傑作の1つ。 」とコメントしています。 ハッとさせられるほどフレッシュなピンク・グレープ・フルーツとコブミカンの香りから始まり、熟したメロン、マンゴー、タイバジル、アーモンド、ヘーゼル・ナッツ、アーシーなミネラルなどのエキゾチックで複雑なニュアンスが次々と現れます。 口に含めば、オレンジの花、ハチミツなどリッチな味わいが広がり、美しい酸が下支えしています。 イキイキとした明るいワイン。 4〜6年、もしくはそれ以上の熟成のポテンシャルを持っています。 リッチー・ヴィンヤードは、高い評価をうける「オーべール」がシャルドネを調達していた、シャルドネで有名な畑です。 砂質のゴールドリッジ土壌に、ごく少量のソーヴィニヨン・ブランを植えられた樹齢35年以上の区画があります。 ビビアナ・ゴンザレス・レーヴ&ジェフ・ピッソーニ夫妻も、この区画からのソーヴィニヨン・ブランを熱望し、夫妻が運営するシェアード・ノーツで造る師匠の教え2020ヴィンテージで調達に成功。 また、ワイン評論家のジェブ・ダナック氏は、クレッシェアのソーヴィニヨン・ブランを「カリフォルニアで生産される最高レベル」と評するなど、ソーヴィニヨン・ブランの畑としても注目が集まっています。 醸造は、全房で優しくプレス、フレンチオーク樽(新樽32%)と小型のステンレス樽にて発酵・熟成、一部マロラクティック発酵しています。 ■クレッシェアについて2016年にスタートしたカリフォルニア/ソノマのプレミアム・ブティック・ワイナリー。 創業者ジョー&エレナ・レイノソが、1994年に購入して以来20年以上かけて育んできたアレキサンダー・ヴァレーの自社畑と、高評価をうける銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。 また。 カリフォルニアを代表する醸造家の一人フィリップ・メルカが運営するワインコンサルタント・ワインメイキング・チームである「アトリエ・メルカ」が、ソノマで初めて参画するプロジェクトです。 原語表記:Crescere Sauvignon Blanc Ritchie Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:97点 クレッシェア ソーヴィニヨン ブラン リッチー ヴィンヤード [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 14,432 円
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このソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのワインを世界に知らしめた象徴的な白ワイン。 クラウディ・ベイを語るときになくてはならないワインです。 この2022年より、ボトルのデザインが新しくなっています!2022年のソーヴィニヨンブランは、ジューシーな柑橘類とライムに、繊細なホワイト・ネクタリンとパッションフルーツが加わり、ピリッとした力強い香りが特徴的です。 口に含むと、熟したパッション・フルーツと柑橘類が広がります。 ピーチやグァバのトロピカルなニュアンスと融合し、石のような塩っぽさによって全体の味わいにバランスが保たれています。 ■畑についてソーヴィニヨン・ブランは、主にワイラウ・ヴァレーの底部にあるブドウ畑で栽培されています。 ここは、ソーヴィニヨン・ブランに最適な気候と水はけのよい砂利質土壌が特徴です。 エステート、モトゥカワ、ウィドウズ・ブロック、レッド・シェッド、ムスタングの畑が位置しています。 ■醸造について収穫後、フリーラン果汁は低温静置し、澱引き、厳選された酵母を添加します。 発酵は主にステンレスタンクで行われますが、ブレンドの5%は大型のオーク製発酵槽でより高めの温度で発酵させます。 また、一部は野生酵母を使用して発酵させ、質感と複雑性を持たせました。 例年と同様のアプローチで、2022年には107の異なるワインを試飲し、そのうちの77が最終的なブレンドに選ばれました。 アルコール度数13.3%。 ■クラウディー・ベイについてクラウディー・ベイはニュージーランドのワイン産地マールボロに最も早く根付いたワイナリーの1つ。 素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランで高い認知度を誇るクラウディ・ベイは、1985年にデーヴィッド・ホーネンによって設立されました。 「クラウディベイを知らずしてニュージーランドワインは語れない」なんて言葉を、大げさだなんて言わせません!なぜならニュージーランドワインの良さ、「フレッシュでピュアな味わい」を最初に世界に広めたのはクラウディベイだから。 今では、ニュージーランドワインのアイコンブランドとして皆から尊敬を集める存在のクラウディベイを、まずは知ってください、そして飲んでみてください!原語表記:Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クラウディー ベイ ソーヴィニヨンブラン マールボロ [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,143 円
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ブドウはビオディナミ農法で育て、畑は伝統的な馬車馬によって耕す。 また、ブドウの収穫は、すべて手摘み。 優美さを備えたワインです!!ブルゴーニュの土着品種であるアリゴテは'楽しさ'に溢れるワインです。 緑がかった淡いイエローの色合いとイキイキした酸、そしてフレッシュな味わいです。 若いうちに飲んでも十分に美味しいワインです。 ■Domaine Olivier Guyot (ドメーヌ オリヴィエ ギュイヨ)オリヴィエは「自然に敬意を払う」を哲学とし、テロワールを生かしたワインを生み出すべく、ブドウ栽培もビオディナミ農法で行っています。 伝統的製法にこだわり、畑には機械を入れず、相棒である牝馬インディゴと共に働いており、伝統手法で造られたワインは、ブドウ本来の魅力が生きたナチュラルな味わいで、香りもチャーミングです。 果実味と酸味のバランスもよく、マルサネを代表する新進気鋭のドメーヌとして、多くのワインファンから注目されています。 ・品名:白ワイン・化粧箱に入れてお届け致します。 箱の色は商品画像と異なります。 予めご了承ください。 ・産地:ブルゴーニュ地方・品種:アリゴテ種・容量:750ml20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。 クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。 それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。 また送料がクール便の為650円(税別)となります。 商品画像と商品のヴィンテージは異なります。 予めご了承ください。 妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。 CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。 広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。
Bourgogne Aligate 2020 ブルゴーニュ アリゴテ Olivier Guyot 化粧箱入り ワイン 白ワイン プレゼント プチギフト お返し お祝い 内祝い 結婚祝い 出産祝い 出産内祝い 結婚内祝い おしゃれ ランキング 高級 人気 贈り物 引き出物 母の日 ギフト 4,180 円
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[ Pavillon deTaillefer 2018 ]ブドウの木の平均樹齢は35年以上、収穫は100%手摘みでおこなわれ、ブドウは選別テーブルで完璧な果実のみを選び一次発酵される。 果汁は畑ごとに異なるサイズの円錐形のコンクリート製のタンクで3〜4週間かけて発酵し、その後12ヶ月フランス製オーク樽で熟成、新樽30%、一年樽70%。 年間平均生産高は1ヘクタールあたり45ヘクトリッター、フィルタリングや清澄は一切行っていない。 この繊細でエレガントなワインはボトリング後すぐにでもフルーティなワインとしてお楽しみいただけます。 また、5〜8年後には洗練された味わいになり、ジャム、スミレ、ベリー類やヴァニラ等、さらに奥深いブーケが楽しめます。 あわせる料理は、グリルしたお肉や炒めたセップ茸等がオススメです。 ・容量750ml・Compositionメルロー100%・Aspect黒インクかかった赤・Nose熟した果実にスミレ、ブラックベリーやラズベリーの香り・Paletteベル-類やプラムの熟した果物、滑らかなタンニンとヴァニラの風味◆単品で送料無料でない商品も、お届け先様1箇所につき、3,980円以上のお買い上げで送料無料です。 ※離島等のご地域を除きます。 ◆ラッピング・のし・メッセージカードにつきましては、下記ボタンより詳細をご覧いただけます。 ギフト対応についてくわしくはコチラ⇒くわしくはコチラ⇒くわしくはコチラ⇒結婚引き出物/結婚内祝い/出産内祝い/新築内祝い・快気内祝い・各種内祝い/香典返し※カタログの表紙・内容につきまして、一部内容や表紙が予告なく変わる場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 ※風呂敷付き商品の場合、風呂敷の仕様が変わる場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。 広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。
パヴィヨン・ド・タイフェール2018 シャトー・ヴュー・タイフェール サンテミリオン グラン・クリュ 化粧箱入り CONCENT コンセント お返し 母の日 ギフト ギフトセット プレゼント フランス 結婚 出産 内祝い 9,900 円
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醸造家の想いが詰まったシャンパンです。 アンリ・ジローの集大成ともいえるシャンパーニュ、エスプリ・ナチュールの後続品としてリリースされたピノ・ノワール主体の芳醇さが魅力の1本。 [ Esprit Nature G (エスプリ・ナチュール ジー) ]シャンパーニュ アンリ・ジローは、この30年間最高級のシャンパーニュを造るために研究を重ねてきた結果、の集大成の第一歩とも言える「エスプリ・ナチュール」から更なる進化を遂げて、ボトルとラベルのデザインを一新したのが「Esprit Nature G-エスプリ・ナチュール ジー」です。 ナチュールとはいわゆるヴァン・ナチュール(自然派ワイン)ではなく、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表します。 アルゴンヌ製木樽、テラコッタ製卵型タンク等で醸造しています。 アンリ・ジローの最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から作られており、ぶどう木のテロワールだけでなく、アルゴンヌの森の木樽のテロワールにまでこだわっています。 完熟した桃や洋ナシ、りんご、レモンなどのフルーティーな果実のアロマの中に、バニラや白コショウといったスパイスのニュアンスを含んだ香りが広がります。 豊かな果実味と豊富なミネラル感が感じられる芳醇な味わいが魅力。 さらにビターアーモンドの風味を伴った、滑らかで長い余韻が続きます。 ピノ・ノワールの凝縮した果実の芳醇さと、フレッシュで洗練された味わいを兼ね備えています。 【専用ギフトボックス入りです。 】■仕様・容量:750ml・Aspect:熟成によりもたらされる特有の透明感のあるゴールド。 ・Composition:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%・Nose:スライスしたパイナップル、モモのドライフルーツ、ミネラル香など様々な香り。 ・Palette:ピノ・ノワールの凝縮した果実の芳醇さと、フレッシュで洗練された味わいを兼ね備えている。 クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。 それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。 妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。 20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。 ※カタログの表紙・内容につきまして、一部内容や表紙が予告なく変わる場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 ※風呂敷付き商品の場合、風呂敷の仕様が変わる場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。 広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。
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野生酵母、畑の立地、樽発酵、澱の上での時間の影響が、ソーヴィニヨン・ブランのリッチで質感のあるスタイルを造り出しています。 フレンチオーク樽で15ヶ月間熟成させることで、味わいの奥にフレッシュさを残しつつ、丸みのある質感のある味わいに仕上がっています。 このワインのブドウは、マールボロのConder's Bend地区にあるByrne Vineyardの小さな区画から収穫されます。 葡萄の木は有機栽培(オーガニック)され、かつて川底だった砂利の上に植えられています。 石ころだらけの土壌は、この冷涼な土地に欠かせない排水性と保温性の両方を備えています。 葡萄は手摘みで収穫され、全房プレスされ、そのままフレンチオーク樽(225L)に移され、化学的な添加物は一切使用されていません。 樽の中で野生酵母で発酵させることで、香りを損なうことなく、複雑さと質感を加えることができました。 ワインは澱の上に15ヶ月間熟成され、定期的に攪拌しています。 これにより、酵母は香ばしさを加え、また天然の清澄剤としても機能しています。 フレンチオーク樽(225L)で熟成させた後、優しく澱引きし、無清澄で瓶詰めしています。 アルコール度数13.2%。 ■マヒについてマヒは、セレシン・エステートで、ワインメーカー兼ジェネラルマネージャーを務めたブライアン・ビックネル氏が、2001年にスタートしたニュージーランド・マールボロ地区のワイナリーです。 マヒ(Mahi)とは「作品」「手工芸品」といったような意味するマオリ語。 ワイン造りに極力余計なことはせず、自然の良さを生かしたマールボロという場所を反映したワインにフォーカスしており、過去にジャンシス・ロビンソンの中で、「トップ4ニュージーランド・ワイナリーに選出」されました。 マヒのワイン全てにおいて共通することは、バランスの良さです。 果実味・酸・タンニン・樽の風味など、どれか一つに突出することなく、完成されたワイン。 ワインのプロであるソムリエ達がこぞってマヒのワインを使い、一流のテイスターが好んでマヒを飲む理由がここにあります。 原語表記:Mahi Souvignon Blanc The Alias Single Vineyard Marlborough[2017]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - マヒ ソーヴィニヨン ブラン ザ アリアス シングル ヴィンヤード マールボロ [2017] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,500 円
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このワインは、「オーベール」、「レイミー」など、とても高い評価をうける生産者もつかう、有名な畑リッチー・ヴィンヤードのシャルドネから造られる逸品!!オーナーのラッセル・ビーヴァン氏は「2019年はパワフル!樽が効いて濃厚!グラン・クリュ・クラスだよ!!」と語っています。 アロマには、キャンプ・ファイヤーや、ローストしたマシュマロがすぐにイメージされ、樽からくるリッチさが魅力的です。 2019年ヴィンテージはキーライムの様な秀逸な自然の酸がエネルギーを与え、パイナップル、グァヴァ、キーウィなどのトロピカル・フルーツと、ブラッド・オレンジ、タンジェリンなどの濃厚な柑橘系のニュアンスが現れ、長い余韻をもたらします。 決して大げさではなく、今すぐ飲んでも笑顔に溢れ、数年の熟成、長い熟成で表情を変えていくでしょう。 畑はリッチー・ヴィンヤード。 シャルドネのクローンはオールド・ウェンテ。 ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中心部のベンチ・ランドにあり、太平洋岸から霧が流れ込む冷涼な気候です。 土壌は下層にゴールド・リッジ。 その上にロシアン・リヴァー・ヴァレーでは珍しく古代の海の中にあった火山性土壌が隆起したものが乗り、それ故、毎年このワインには独特のアロマ、自然な酸、両者を惹きたてあうリッチさが表現されます。 樹齢は40年以上の古樹が多く、この葡萄を調達できる著名ワイナリーは厳選され「オーベール」、「レイミー」が有名です。 フレンチオーク新樽(フランソワ・フレール社、レモンド社などの数種類のメーカーを使っています)で、樽醗酵・熟成しています。 自然に澱が落ちるのを待ち、無濾過で瓶詰めしています。 ■ビーヴァン・セラーズについてビーヴァン・セラーズのオーナー・ワインメーカーのラッセル・ビーヴァン氏は、情熱的なワイン・ラバーであり、ウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材にナパ・ヴァレー、ソノマを訪れ、様々なワイナリーを訪問し、醸造家達と出会う中、2004年にはソノマに移住し、ビーヴァン・セラーズを設立しました。 自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から醸造に至るまで、徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシーです。 2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて、トップ・ロット($75000/120本)を獲得しました。 また同年、難しい年だった2011ヴィンテージにもかかわらず、遂にパーカー・ポイント100点を獲得。 その後も現在(2017ヴィンテージ)までに、確定または暫定100点を11ワインで獲得するというワイン・マニアから自身で100点満点ワインを造る離れ業を達成しました。 原語表記:Bevan Cellars Chardonnay Ritchie Vineyard Russian River Valley Sonoma[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ビーヴァン セラーズ シャルドネ リッチ ヴィンヤード ロシアン リヴァー ヴァレー ソノマ [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 10,824 円
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緑色を帯びた麦わら色。 フレッシュなパイナップルなどのトロピカルフルーツの香りに、柑橘類とメロンの香りが加わります。 口に含むと、クリアでクリスピー、そして躍動感があり、フレッシュな果実味とクリーミーさが互いに調和しています。 アルコール度数13%。 ■天塞(テンサイ)について天塞(テンサイ)は新疆ウイグル自治区、ゴビ砂漠の西の端に位置し、標高2400mにあり、大陸性気候で昼夜の寒暖の差が大きく、ブドウ栽培には適した環境にあります。 2009年から生産開始し、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シャルドネなど国際品種から地元品種マルスランなど多岐にわたる品種を栽培しています。 天塞のプロジェクトには、2013年にイギリスの有名なワイン誌デキャンターで「世界のトップ10影響力のあるワインコンサルタント」に選ばれた北京農業大学の准教授である「LI Demei(李美)」や、醸造コンサルタントとしてアデレード大学出身でオーランド・ワインズ(豪)、ドメーヌ・シャンドン(豪)や中国のペルノ・リカール傘下のHelan Mountainなどで活躍した「Lilian Carter」が参加しています。 また、天塞は、温度制御発酵槽をはじめ最新の設備を導入して、クリーンで広大なワイナリーを築き上げ、高品質なワインを造っています。 原語表記:Tiansai Chardonnay Skyline Of Cobi Selection[2021]ワイン生産地: 中国/新疆ウイグル自治区品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - 天塞 テンサイ シャルドネ スカイライン オブ ゴビ セレクション [2021] ≪ 白ワイン 中国ワイン ≫ 5,808 円
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一様に勾配が20%の傾斜が連なった南面の常に風通しが良くて、それによって良く熟したそして常に健全なぶどうの収穫を可能な区画で収穫されています。 【Meursault Les Narvaux / DOMAINE MISHELOT】ムルソー1級畑ジュヌヴリエールの上部の斜面にあり、土壌は粘土石灰質で下層土は非常に硬く白い岩で被われています。 ワインは3〜10年後に飲み頃を迎え、鼻腔と口中にオレンジやその他の柑橘類のコンフィのアロマが心地よく広がります。 フォアグラや白身のお肉、またチーズは特にモンドールとの相性が良いです。 ■仕様・容量:750ml・Composition:シャルドネ妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。 20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。 クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。 それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。 ◆単品で送料無料でない商品も、お届け先様1箇所につき、3,980円以上のお買い上げで送料無料です。 ※離島等のご地域を除きます。 ◆ラッピング・のし・メッセージカードにつきましては、下記ボタンより詳細をご覧いただけます。 ギフト対応についてくわしくはコチラ⇒くわしくはコチラ⇒くわしくはコチラ⇒※カタログの表紙・内容につきまして、一部内容や表紙が予告なく変わる場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 ※風呂敷付き商品の場合、風呂敷の仕様が変わる場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。 広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。
ムルソー レ・ナルヴォー 2020 ドメーヌ ミシュロ 化粧箱入り 送料無料 ワイン プチギフト プレゼント お返し お礼 お祝い 内祝い 結婚祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い おしゃれ 人気 高級 贈り物 贈答品 職場 会社 引き出物 母の日 ギフト 18,150 円
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青リンゴや生き生きとしたレモンの皮の香り、柔らかな酸味とまろやかな味わいにミネラルの余韻が続き、僅かな木の香りが、このワインの質をワンランク上げています。 フレンチオーク新樽100%で9か月間熟成しています。 アルコール度数12%。 ■シルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)についてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり、中国では珍しい家族経営のワイナリーです。 ヘレン山地の標高1200mのところにあります。 ヘレン山地は、中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です。 2007年に開業し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなど国際品種を中心に栽培しています。 土壌は赤粘土石灰質の土壌で、標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も200mmと少ないのが特徴で、まさにワインのための地と言われています。 1999年、世界レベルのワインを造ろうと家長リン氏は、娘エマ(通称)をフランス/ボルドーに留学させました。 エマは有名シャトーなどで研修する機会を得ていきます。 その後、エマは、シャトー・カロン・セギュールで三代にわたり醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと愛情をはぐくみ2003年に結婚しました。 2005年にエマは、ディプロマを取得して帰国、その後、中国のワイン商社に勤めた後、ティエリ?とともにこのワイナリーを本格的なものに育て上げてきました。 確かな技術をもとに2007年の初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞を数々受賞し現在に至っています。 原語表記:Silver Heights Chardonnay Family Reserve[2020]ワイン生産地: 中国/寧夏回族自治区品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:91点 シルバー ハイツ シャルドネ ファミリー リザーブ (白ワイン) [2020] ≪ 白ワイン 中国ワイン ≫ 7,238 円
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元素周期表の様なラベルが印象的!サステイナブル農法で栽培されたソーヴィニヨン・ブランから造られる、お値打ち白ワイン!!■生産者チャールズ・スミスによるコメント爆発的、人の心をつかんで離さない「美」の発進に、しっかり、つかまって口を開いて!グレープフルーツ、刈りたての草、レモングラスと火打石が発見の旅に連れだし、新鮮な松葉、野花、ライムの葉が破裂する。 刺激的で凝縮、そして長く続く。 ■畑についてブドウ畑は全て最新のサステイナブルな方法で農業を行っています。 ●カリーチ・レイク ヴィンヤード(43%)深い石灰岩土壌と冷涼な気候がシャルドネやソーヴィニヨンブランという白品種に最高の畑です。 この畑から造られるワインは美しい凝縮味と素晴らしいバランスに秀でています。 ワシントンの他の畑のワインとも完璧にブレンドし、さらに個性を付随させ品質を上げる事ができます。 ●ホルメイソン・ヴィンヤード(26%)ヤキマヴァレーの北側に、ラトルスネーク・ヒルズの斜面に位置しています。 畑は標高396m、石灰岩と火山灰の土壌です。 ホルメイソンは冷涼気候でブドウは素晴らしい酸を持ちますが、果実の香りがたっぷりと前面出るに十分な温暖さもあります。 ●フレンチマンヒルズ・ヴィンヤード(19%)コロンビアヴァレーで最も温暖な地域の一つ、 ワルークスロープから車で北に30分程の場所に位置しますが、フレンチマンヒルズは標高503mにあるので冷涼です。 霜害にもあいにくく、畑の上部の石灰岩と破砕した玄武岩土壌は12000年前に東部ワシントン州を襲ったミズーラの洪水の影響を受けていません。 やや冷涼な向きにある事からブドウのハングタイムは長く、アルコールが高くなる原因となる糖度が過剰に上がらず、美しい酸味を持ち長く熟成が可能です。 ●ローザヒルズ・ヴィンヤード(12%)1977年植樹。 標高411m、ラトルスネークヒルズ地区の南側、自然なボウル型南向きに位置しています。 大半がロームシルト土壌から破砕した玄武岩の塊が混ざる石灰土壌です。 ■醸造について収量は5.5トン/エーカー。 野生酵母使用、ステンレス・タンク90%とニュートラル(古樽)10%のフレンチオーク樽で発酵、8か月間、澱の上で熟成(ステンレス・タンク90%、は ニュートラル10%のフレンチオーク樽を使用)しています。 ■サブスタンスについてサブスタンスは、Kヴィントナーズを手掛けるチャールズ・スミスが手掛けるワイン・ブランドです。 化学記号のようなラベルが印象的なこのブランド「サブスタンス」は、立ち上げ当初「アメリカで一番コストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨン」を目指して造られました。 現在では、メルローやソーヴィニヨンブラン、ピノノワールなど、他品種もも手掛けています。 原語表記:Substance Souvignon Blanc[2021]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - サブスタンス ソーヴィニヨンブラン [2021] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 3,300 円
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▼商品詳細 メーカー・銘柄 ウィリアム フェーブル シャブリ 2020 William F?vre Chablisウィリアム フェーブル シャブリ 2020 William F?vre Chablis 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 12.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。 (タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります) 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。 弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITS0SNUI1BHS】【C】【S4】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。 落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。 お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。 入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
【未開栓】ウィリアム フェーヴル シャブリ 2020 750ml 12.5% William F?vre Chablis 【S4】【中古】 3,542 円
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▼商品詳細 メーカー・銘柄 ウィリアム フェーブル シャブリ 2020 William F?vre Chablisウィリアム フェーブル シャブリ 2020 William F?vre Chablis 付属品 ---- 本数 1本 内容量 750ml 度数 12.5% 状態詳細 未開栓のお品物です。 (タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります) 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。 弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。 そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。 また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。 本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。 上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。 梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITS0SNUI1BHS】【C】【M4】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。 落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。 お客様の年齢確認をさせていただきます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料+220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。 入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。
【未開栓】ウィリアム フェーヴル シャブリ 2020 750ml 12.5% William F?vre Chablis 【M4】【中古】 3,465 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・シャルドネ 750ml 3本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 3本 Alc度数 13.5% 国(産地 AOP) モルドバ・ シュテファン・ヴォダ ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 モルドバを代表する、1827年創業の老舗生産者。 1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。 フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。 これが伝説の始まりです。 プルカリはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上され王室御用達となりました。 デンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。 ゴールドの輝きを放つ濃いレモン・イエロー。 花束、アプリコット、モモ、エキゾチック・フルーツの濃厚なアロマとジューシーな酸味との絶妙なバランス。 モモやアンズ、パイナップル、スターフルーツの風味豊かな味わいは、アーモンドやバニラの香り漂う長い余韻を残します。 完熟ブドウによる調和のとれたワインです。 創業1827年の老舗生産者【シャトー・プルカリ】 モルドバ共和国、ルーマニアを拠点に、約1,300haのブドウ畑と4つのワイナリーを統括。 1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。 この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。 20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。 そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。 フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。 それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう! そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。 またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。 ■Stefan-Voda シュテファン・ヴォダ 腐植土と微量元素が豊かな”土の皇帝”チェルノーゼムと褐色ポドゾル性土壌。 シュテファン・ヴォダはモルドバ南東部のやや低地のワイン生産地域。 ニストル川沿いには台地があり、やや起伏も見られます。 黒海とニストル川の影響を受けた程よい大陸性気候で、川沿いは特に赤ワイン品種に最適な条件となっています。 10,000haの広大なブドウ畑から、芳醇な香りとテロワールを反映した独自の個性を持つ、調和のとれたワインが生産されています。 ララ・ネアグラは、この土地を代表する地元品種です。 ■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒 紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。 隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。 イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。 チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインも生産しており、大きな注目を集めています。 ■パリ万博の栄光〜伝説の“ネグル・デ・プルカリ”復活 第二次世界大戦後の1950年、一人の醸造家が”伝説のワイン”のクラシックな生産技術を復活させ、プルカリは新しい歴史の幕開けを迎えました。 当時を代表する醸造家ピメン・カプセアPimenCupceaが、あのパリ万博で金賞に輝いた“ネグル・デ・プルカリ”を復活させたのです! その後イオン・ウングレアヌIon Ungureanuが新たな傑作“プルプリュ・デ・プルカリ”Purpuriu de Purcariを世に送り出し、プルカリ・ワインは再び高い名声を博し、モルドバワインの代名詞ともいうべき存在感を不動のものにしました。 2010年には、“アルブ・デ・プルカリ”Alb de Purcariをリリース。 このワインも多くの国際的なコンクールで高い評価を受け、確固たる地位を築き上げています。
白ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・シャルドネ 750ml 3本 のし・ギフト・サンプル各種対応不可 8,600 円
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商品名 白ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・シャルドネ 750ml 1本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 1本 Alc度数 13.5% 国(産地 AOP) モルドバ・ シュテファン・ヴォダ ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 モルドバを代表する、1827年創業の老舗生産者。 1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。 フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。 これが伝説の始まりです。 プルカリはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上され王室御用達となりました。 デンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。 ゴールドの輝きを放つ濃いレモン・イエロー。 花束、アプリコット、モモ、エキゾチック・フルーツの濃厚なアロマとジューシーな酸味との絶妙なバランス。 モモやアンズ、パイナップル、スターフルーツの風味豊かな味わいは、アーモンドやバニラの香り漂う長い余韻を残します。 完熟ブドウによる調和のとれたワインです。 創業1827年の老舗生産者【シャトー・プルカリ】 モルドバ共和国、ルーマニアを拠点に、約1,300haのブドウ畑と4つのワイナリーを統括。 1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。 この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。 20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。 そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。 フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。 それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう! そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。 またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。 ■Stefan-Voda シュテファン・ヴォダ 腐植土と微量元素が豊かな”土の皇帝”チェルノーゼムと褐色ポドゾル性土壌。 シュテファン・ヴォダはモルドバ南東部のやや低地のワイン生産地域。 ニストル川沿いには台地があり、やや起伏も見られます。 黒海とニストル川の影響を受けた程よい大陸性気候で、川沿いは特に赤ワイン品種に最適な条件となっています。 10,000haの広大なブドウ畑から、芳醇な香りとテロワールを反映した独自の個性を持つ、調和のとれたワインが生産されています。 ララ・ネアグラは、この土地を代表する地元品種です。 ■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒 紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。 隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。 イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。 チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインも生産しており、大きな注目を集めています。 ■パリ万博の栄光〜伝説の“ネグル・デ・プルカリ”復活 第二次世界大戦後の1950年、一人の醸造家が”伝説のワイン”のクラシックな生産技術を復活させ、プルカリは新しい歴史の幕開けを迎えました。 当時を代表する醸造家ピメン・カプセアPimenCupceaが、あのパリ万博で金賞に輝いた“ネグル・デ・プルカリ”を復活させたのです! その後イオン・ウングレアヌIon Ungureanuが新たな傑作“プルプリュ・デ・プルカリ”Purpuriu de Purcariを世に送り出し、プルカリ・ワインは再び高い名声を博し、モルドバワインの代名詞ともいうべき存在感を不動のものにしました。 2010年には、“アルブ・デ・プルカリ”Alb de Purcariをリリース。 このワインも多くの国際的なコンクールで高い評価を受け、確固たる地位を築き上げています。
白ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・シャルドネ 750ml 1本 3,344 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・シャルドネ 750ml × 1ケース / 6本 メーカー アグリ株式会社 容量/入数 750 / 6本 Alc度数 13.5% 国(産地 AOP) モルドバ・ シュテファン・ヴォダ ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 モルドバを代表する、1827年創業の老舗生産者。 1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。 フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。 これが伝説の始まりです。 プルカリはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上され王室御用達となりました。 デンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。 ゴールドの輝きを放つ濃いレモン・イエロー。 花束、アプリコット、モモ、エキゾチック・フルーツの濃厚なアロマとジューシーな酸味との絶妙なバランス。 モモやアンズ、パイナップル、スターフルーツの風味豊かな味わいは、アーモンドやバニラの香り漂う長い余韻を残します。 完熟ブドウによる調和のとれたワインです。 創業1827年の老舗生産者【シャトー・プルカリ】 モルドバ共和国、ルーマニアを拠点に、約1,300haのブドウ畑と4つのワイナリーを統括。 1827年、ロシア皇帝ニコライ1世は、ベッサラビア地方で最初の御用達ワイナリーの地位をプルカリに与える特別法令を出しました。 この法令にはプルカリ創設者の一人であるドイツ出身のハルミゾンの名が記されています。 20年後、ベッサラビアの農業フェアで、プルカリは初の金メダルを獲得しました。 そして1878年、プルカリのあるワインがパリ万博でのブラインド・テイスティングで大評判になります。 フランスの専門家たちは濃いルビー色の辛口赤ワインに感銘を受け、新しいボルドーワインであると信じ込んでしまったのです。 それがドニエストル川のほとりの小さな村で造られたワインと知ったとき、彼らはどれほど驚いたことでしょう! そして“ネグル・デ・プルカリ”Negru de Purcariは、国際展示会で初の金メダルを勝ち取ったのです! プルカリのワインはボルドーやブルゴーニュのワインと同等の人気を得て、ニコライ2世、ジョージ5世、ヴィクトリア女王にも献上されました。 またデンマーク、オランダ、スウェーデン、ドイツ、フランス各国で販売され、国際的な賞賛を浴び続けました。 その後現在に至るまで、デキャンタ、IWCS、チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン、ボルドーやブリュッセル・コンクールなど権威ある国際コンクールで100個以上のメダルを獲得しています。 ■Stefan-Voda シュテファン・ヴォダ 腐植土と微量元素が豊かな”土の皇帝”チェルノーゼムと褐色ポドゾル性土壌。 シュテファン・ヴォダはモルドバ南東部のやや低地のワイン生産地域。 ニストル川沿いには台地があり、やや起伏も見られます。 黒海とニストル川の影響を受けた程よい大陸性気候で、川沿いは特に赤ワイン品種に最適な条件となっています。 10,000haの広大なブドウ畑から、芳醇な香りとテロワールを反映した独自の個性を持つ、調和のとれたワインが生産されています。 ララ・ネアグラは、この土地を代表する地元品種です。 ■Rara Neagra (ララ・ネアグラ)=貴重な黒 紀元前5世紀ごろからダキア人によって栽培されてきたと言われるララ・ネアグラ。 隣国ルーマニアではバベアスカ・ネアグラと呼ばれています。 イチゴやサクランボを思わせるフレッシュな果実の香りが特徴で、酸味が鮮やかで華やかな印象のワインを生み出します。 チャーミングな果実の香りと風味はボルドー系品種との相性が良く、ブレンドワインとして仕上げられることが多いですが、プリカリではララ・ネアグラ100%のワインも生産しており、大きな注目を集めています。 ■パリ万博の栄光〜伝説の“ネグル・デ・プルカリ”復活 第二次世界大戦後の1950年、一人の醸造家が”伝説のワイン”のクラシックな生産技術を復活させ、プルカリは新しい歴史の幕開けを迎えました。 当時を代表する醸造家ピメン・カプセアPimenCupceaが、あのパリ万博で金賞に輝いた“ネグル・デ・プルカリ”を復活させたのです! その後イオン・ウングレアヌIon Ungureanuが新たな傑作“プルプリュ・デ・プルカリ”Purpuriu de Purcariを世に送り出し、プルカリ・ワインは再び高い名声を博し、モルドバワインの代名詞ともいうべき存在感を不動のものにしました。 2010年には、“アルブ・デ・プルカリ”Alb de Purcariをリリース。 このワインも多くの国際的なコンクールで高い評価を受け、確固たる地位を築き上げています。
白ワイン モルドバ プルカリ・1827コレクション・シャルドネ 750ml × 1ケース / 6本 のし・ギフト・サンプル各種対応不可 17,001 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ナパバレー ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスタッグス・リープ・ワインセラー“アヴィータ”ソーヴィニヨン・ブラン[2021]年・フレンチオーク樽6ヶ月熟成(シュール・リーで樽熟)・ワインメーカー(ニッキ・プリュス)・透明ボトル・正規品・ナパ・ヴァレー STAG'S LEAP Wine Cellars “AVETA” Sauvignon Blanc [2021] Napa Valley カリフォルニア・ナパ産大人気辛口白ワイン愛好家大注目!カリフォルニア・ナパ産ソーヴィニヨン・ブランファン垂涎!!カリフォルニア州のサンフランシスコ・ベイエリア北部の、“サイドウェイ”のロケ地にもなった“カリストーガ”の畑や、オークノルのB.R.Vの優良畑から、ワイナリーのスタイルを反映した力強い味わいの辛口ソーヴィニヨン・ブラン!造り手は、あの1976年の「パリスの審判」事件!(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催)でなんと!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き!フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めNWワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン!(なんと!2016年度の「パリスの審判」と同じテイスティングでの再チャレンジでは、またもや、このスタッグスリープワインセラーのなんとSLV'05がまたも!!NO.1に輝きました。 (2位はボルドーの格付第一級))そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ(SLWC)による地域のテロワールを表現!ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・ソーヴィニヨン・ブラン!ワイン&スピリッツ誌でも驚異の高評価!前ヴィンテージ[2018]年でもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で90点の高評価!フレンチオーク樽100%で6ヶ月熟成!さらにオーク樽のままシュール・リーで樽熟で造られるこのワインは、カリストーガの畑に由来するトロピカルな表現やオークノルの畑(B.R.V)の花やスパイスのニュアンスが調和され、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格に仕上げられています。 しかも樽熟による複雑な旨みが魅力的な辛口ソーヴィニヨン!芳醇な味わいと上品さを兼ね備えた、究極辛口白ワインが蔵出しで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷! シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス リープ ヴィンヤードを取得し、設立しました。 72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。 1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー デュ ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ ソーヴィニヨンの中でスタッス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。 このワインはスタッグス リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。 2007年にサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。 2013年には晩餐会でサーブされるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つです。 “STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。 エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。 グレイスファミリーの一族で、自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク・グレイス氏が栽培責任者として、畑の管理を行っています。 畑は区画毎に管理。 畝間にその土地に最適な草を植えて土壌の改善や益虫を集めたり、キャノピーマネジメント(摘芯や除葉など)により日照を良くしたりして、畑の健全化を図っています。 醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っています。 醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りをしています。 熟成はフレンチオークは100%使用しています。 スタッグス リープ ワインセラー アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン 2021 ■発酵・熟成:フレンチオーク樽100%で6ヶ月熟成 カリフォルニア・ナパ産ソーヴィニヨン・ブランファン垂涎!! カリフォルニア州のサンフランシスコ・ベイエリア北部の、“サイドウェイ”のロケ地にもなった“カリストーガ”の畑や、オークノルのB.R.Vの優良畑から、ワイナリーのスタイルを反映した力強い味わいの辛口ソーヴィニヨン・ブラン! ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・ソーヴィニヨン・ブラン!ワイン&スピリッツ誌でも驚異の高評価!このアヴィータ・ソーヴィニヨン・ブランの2019年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2018]年でもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で90点の高評価! しかも樽熟による複雑な旨みが魅力的な辛口ソーヴィニヨン!芳醇な味わいと上品さを兼ね備えた、究極辛口白ワインが蔵出しで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷! " height="450px"> スタッグス リープ ワインセラー アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン 2021 ■発酵・熟成:フレンチオーク樽100%で6ヶ月熟成 カリフォルニア・ナパ産ソーヴィニヨン・ブランファン垂涎!! カリフォルニア州のサンフランシスコ・ベイエリア北部の、“サイドウェイ”のロケ地にもなった“カリストーガ”の畑や、オークノルのB.R.Vの優良畑から、ワイナリーのスタイルを反映した力強い味わいの辛口ソーヴィニヨン・ブラン! ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・ソーヴィニヨン・ブラン!ワイン&スピリッツ誌でも驚異の高評価!このアヴィータ・ソーヴィニヨン・ブランの2019年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2018]年でもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で90点の高評価! しかも樽熟による複雑な旨みが魅力的な辛口ソーヴィニヨン!芳醇な味わいと上品さを兼ね備えた、究極辛口白ワインが蔵出しで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷! スタッグス リープ ワインセラー アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン 2021 透明ボトル 正規品 ナパ ヴァレー 白 辛口STAG'S LEAP Wine Cellars “AVETA” Sauvignon Blanc 2021 Napa Valley 4,268 円
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■ワイン名 スタッグス・リープ・ワインセラー“アヴィータ”ソーヴィニヨン・ブラン[2021]年・フレンチオーク樽6ヶ月熟成(シュール・リーで樽熟)・ワインメーカー(ニッキ・プリュス)・透明ボトル・正規品・ナパ・ヴァレー ■英語表記 STAG'S LEAP Wine Cellars “AVETA” Sauvignon Blanc [2021] Napa Valley ■商品番号 1600001003148 ■ワインについて カリフォルニア・ナパ産大人気辛口白ワイン愛好家大注目!カリフォルニア・ナパ産ソーヴィニヨン・ブランファン垂涎!!カリフォルニア州のサンフランシスコ・ベイエリア北部の、“サイドウェイ”のロケ地にもなった“カリストーガ”の畑や、オークノルのB.R.Vの優良畑から、ワイナリーのスタイルを反映した力強い味わいの辛口ソーヴィニヨン・ブラン!造り手は、あの1976年の「パリスの審判」事件!(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催)でなんと!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き!フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めNWワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン!(なんと!2016年度の「パリスの審判」と同じテイスティングでの再チャレンジでは、またもや、このスタッグスリープワインセラーのなんとSLV'05がまたも!!NO.1に輝きました。 (2位はボルドーの格付第一級))そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ(SLWC)による地域のテロワールを表現!ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・ソーヴィニヨン・ブラン!ワイン&スピリッツ誌でも驚異の高評価!このアヴィータ・ソーヴィニヨン・ブランの2020年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2018]年でもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で90点の高評価!フレンチオーク樽100%で6ヶ月熟成!さらにオーク樽のままシュール・リーで樽熟で造られるこのワインは、カリストーガの畑に由来するトロピカルな表現やオークノルの畑(B.R.V)の花やスパイスのニュアンスが調和され、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格に仕上げられています。 しかも樽熟による複雑な旨みが魅力的な辛口ソーヴィニヨン!芳醇な味わいと上品さを兼ね備えた、究極辛口白ワインが蔵出しで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ナパバレー ■内容量 750mlシカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス リープ ヴィンヤードを取得し、設立しました。 72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。 1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー デュ ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ ソーヴィニヨンの中でスタッス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。 このワインはスタッグス リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。 2007年にサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。 2013年には晩餐会でサーブされるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つです。 “STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。 エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。 グレイスファミリーの一族で、自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク・グレイス氏が栽培責任者として、畑の管理を行っています。 畑は区画毎に管理。 畝間にその土地に最適な草を植えて土壌の改善や益虫を集めたり、キャノピーマネジメント(摘芯や除葉など)により日照を良くしたりして、畑の健全化を図っています。 醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っています。 醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りをしています。 熟成はフレンチオークは100%使用しています。 スタッグス リープ ワインセラー アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン 2021 ■発酵・熟成:フレンチオーク樽100%で6ヶ月熟成 カリフォルニア・ナパ産ソーヴィニヨン・ブランファン垂涎!! カリフォルニア州のサンフランシスコ・ベイエリア北部の、“サイドウェイ”のロケ地にもなった“カリストーガ”の畑や、オークノルのB.R.Vの優良畑から、ワイナリーのスタイルを反映した力強い味わいの辛口ソーヴィニヨン・ブラン! ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・ソーヴィニヨン・ブラン!ワイン&スピリッツ誌でも驚異の高評価!このアヴィータ・ソーヴィニヨン・ブランの2021年の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2018]年でもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で90点の高評価! しかも樽熟による複雑な旨みが魅力的な辛口ソーヴィニヨン!芳醇な味わいと上品さを兼ね備えた、究極辛口白ワインが蔵出しで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷! スタッグス リープ ワインセラー アヴィータ ソーヴィニヨン ブラン 2021 透明ボトル 正規品 ナパ ヴァレー 白 辛口STAG'S LEAP Wine Cellars “AVETA” Sauvignon Blanc 2021 Napa Valley 4,268 円
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このシャルドネは、エレガント基調のワインですが、アルコール度数13%も相まって、軽快な味わいのワインです。 酸味もバランスよく感じられます。 レモン、パイナップル、メロン、ブリオッシュなどの香り。 オークも感じますが、バタリーではありません。 シエラ・マドレ・ヴィンヤードのシングル・ヴィンヤード・ワインとしては、コスパの高いワインです。 シエラ・マドレ・ヴィンヤードは、サンタ・バーバラ/サンタ・マリア・ヴァレーの南側に位置し、サンタ・マリア・ヴァレーの伝統的なブドウ畑のひとつです。 1971年に設立され、設立当初から卓越したフィネスのあるワインを造ることで定評がありました。 ちなみに、有名な生産者ポール・ラトー氏も、シエラ・マドレ・ヴィンヤードのシャルドネを使い、高い評価をうけるシングル・ヴィンヤード・ワインを手掛けています。 ■Wine Report(ワインジャーナリスト:山本昭彦 氏)のコメントマイヤーレモン、 熟したピーチ、パイナップル、砕いた石、アタックはタイトだが、温度が上がるとリッチなエキスが広がる。 すがすがしい酸があり、引き締まったスタイル。 畑の冷涼さが感じられる。 フィニッシュはリニア。 アルコール度は13%。 ■イーサーについて日本でも長年人気の高いワイナリーであるタンタラの共同設立者及びワインメーカーとして、設立以来支えてきたジェフェリー・フィンク氏が2013年の設立したワイナリーです。 ワイナリー名のAether(イーサー)とは、古代ギリシャの哲学者アリストテレスが提唱した「第五元素」で、「火」「空気(風)」「水」「土」の四大元素に加え、「天体」を構成するものとして、アリストテレスが提唱したのが「Aether」です。 セントラルコーストの葡萄を使った醸造の達人の味わいは、老舗ワインバーや有名レストランでご採用されています。 原語表記:Aether Chardonnay Sierra Madre Vineyard Santa Maria Valley[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - イーサー シャルドネ シエラ マドレ ヴィンヤード サンタ マリア ヴァレー [2017] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 6,380 円
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「テザー」は、ワッシーズでも高いコスト・パフォーマンスでファンも多いナパ・カベルネの人気生産者スタックハウスの上級キュヴェとなるワインです。 このシャルドネは、ワッシーズ・スタッフで試飲した後、「これ、ええやん!!」となり即採用した、宇宙飛行士が印象に残る素敵なラベル・デザインのシャルドネです♪ナパヴァレーの冷涼な地域カーネロスとオーク・ノールのブドウを50%ずつブレンドしています。 メロン、ピーチ、ライチなど豊かな陽光を思わせる成熟感に、レモングラスやライムの香りが加わります。 クリーミーな口当たりにオーク由来の豊かなバニラ香が複雑に混じり合います。 フレンチオーク樽(新樽50%)にて16か月熟成しています。 アルコール度14.0%。 ■テザーについてワインメーカーのアナ・モンティチェリは、UCデイヴィス4年の時に、フランスのソルボンヌ大学に1年間留学し、フランス語や文化を学びアメリカに帰国したが、卒業後、再びフランスに戻り、サンテ・ミリオンのトップ・シャトーであるシャトー・シュバル・ブランにて研鑽を積み、その後、ナパのブライアント・ファミリーなどに従事しました。 ガロのワインメーカーであったイタリア系の父を持つ夫のマリオも、またUCデイヴィスで栽培学、醸造学を学び、卒業後、イタリアで経験を積んだ後、ナパに戻り、フィリップ・メルカのアシスタントとして4年間勤務し、その後、トリンチェロなどいくつかの名門ワイナリーを経験した後、アナとともに自らのブランドをスタートさせました。 テザーはコストパフォーマンスの高い本格派カベルネとして人気のStack Houseの上級ブランド。 「テザー」(Tether)とは、つなぎ留めるロープを意味し、米国内外でリスクを恐れず、様々なワイン造りに挑戦する多忙な彼らの心が、いつもナパ・ヴァレーとつながっていることを表現しています。 原語表記:Tether Chadonnay Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:92点 テザー シャルドネ ナパ ヴァレー [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 6,613 円
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口当たり滑らかなワインで、イエローアップル、ハニーサックル、タンジェリンの果皮のアロマが香ります。 グラニースミス・アップルとメイヤーレモンの爽やかな果実味が、スパイスや砂糖漬けにしたジンジャーの風味と共に溶け合います。 重量感のある芳醇な味わいで、豊かなミネラルを湛えた余韻の長いエキゾチックな後味が広がります。 シャルドネ フォーハーツ・ヴィンヤーズは、ソノマ郡ロシアンリヴァーヴァレー地域内の異なる場所に位置する葡萄畑のシャルドネから造られます。 これらの畑は、平均樹齢40年を超えるシャルドネの多様なクローン(オールド・ヴェンテ、シーズ&ルードのフィールド・セレクション、ディジョン・クローン95、クローン4)が植樹されています。 区画・クローンごとに収穫・個別醸造し、最も状態の良い樽だけがキュヴェにブレンドされます。 平均樹齢40年以上。 収穫区画・クローンごとに個別醸造。 天然酵母で樽発酵。 2ヶ月に1度バトナージュを施しながら完全にマロラクティック発酵させた後、フレンチオーク樽(新樽29%)で8ヶ月熟成しています。 アルコール度数14.7%。 ■ハートフォード ファミリー ワイナリーについてハートフォード、ファミリー、ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。 極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。 ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。 毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。 原語表記:Hartford Court Chardonnay Four Hearts Vineyards[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ワイン・エンスージアスト:94点 ハートフォード コート シャルドネ フォーハーツ ヴィンヤーズ [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 14,300 円
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ベル・グロス初のシャルドネ!ピノ・ノワールに魅せられた男、ジョー・ワーグナーが「この区画はシャルドネ以外あり得ない」と、ついに白ワイン造りに乗り出すきっかけとなった特別な単一畑がついにリリースされました。 日本には、たった120本しか割り当てがなかった超レアワインです!オンライン・ワッシーズの割当もごくわずかでした。 元々、ピノ・ノワールを栽培するために、手に入れたサンタ・リタ・ヒルズの区画「グラシール・ホルト」ですが、そのチョーキーな石灰質の土壌を見てシャルドネを新たに植えることを決意したそうです。 海風の影響で、昼夜問わず涼しくキレイな酸が生まれ、土壌のミネラル感とともに上品な味わいを生み出します。 フレンチオーク樽90%、コンクリートタンク10%で12か月間熟成しています。 アップルパイや軽く焼いたマシュマロ、バナナクリームの香りに、メロンやバターたっぷりのブリオッシュの味わい。 カリフォルニアらしい芳醇な甘味を、リンゴのフレッシュな酸味がまとめ上げています。 そのゴージャスな見た目と超絶リッチかつエレガントな味わいで、アメリカのワイン好きセレブたちを魅了しています。 ■ベル・グロスについてベル・グロスはカリフォルニアを代表する有数の生産地域のブドウを使用し、個性的なピノ・ノワールを生産しています。 ベル・グロスというワイナリー名は、ケイマスを手掛けるワグナー・ファミリーのオーナー兼醸造家のジョー・ワグナーが、祖母のローナ ベル・グロス ワグナー氏に敬意を表して、ベル・グロスと名づけました。 ワイン生産者である前に栽培家であり続けた血族らしく、凝縮した果実からは濃潤で深みのあるワインの実現を可能とさせました。 1880年代からナパに続く伝統一家の名を汚さぬ姿勢が伝わる、エネルギッシュな完熟ピノ・ノワールを生み出します。 原語表記:Belle Glos Chardonnay Glasir Holt Vineyard Santa Rita Hills[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 89点Awards: ワイン・エンスージアスト:92点 ベル グロス シャルドネ グラシール ホルト ヴィンヤード サンタ リタ ヒルズ [2020] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,428 円
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ラベルに描かれている左利きのヴァイオリニスト(バイオリニスト)が印象的です!トロピカルフルーツやほろ苦いレモンのフレーバーを左利きのヴァイオリニストが軽やかに奏でます。 フィニッシュに現れる微かなスパイス感も楽しい1本です!!このワインに使われるヴェルデ?リョ(Verdelho)は、酒精強化ワインにも使用される品種です。 パイナップルとライチのアロマがフレンチオーク樽から来るバニラと融合、クリーミーな口当たりを醸し出しています。 トーストした香ばしいココナッツとスイカズラの香りが長い余韻を残し、伸びやかなフィニッシュが続きます。 南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールのサステイナブル農法を実践するジェムツリー・ヴィンヤードのブドウを使用しています。 醸造は、2/3ステンレスタンク、1/3は樽発酵、熟成しています。 アメリカンオーク樽67%、フレンチオーク樽33%で全て新樽となっています。 アルコール度数15.5%。 ■モリードゥーカーについて南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールに、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。 自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。 オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。 原語表記:Mollydooker The Violinst Verdelho[2021]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェール品種: ヴェルデーリョ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - モリードゥーカー ザ ヴァイオリニスト ヴェルデ―リョ [2021] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 3,271 円
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2021年のシャルドネ パソロブレスは、ジューシーなパイナップル、フレッシュなスライスした洋ナシ、レモン・シフォン、温めたトーストの素晴らしい香りで始まります。 ナツメグとジンジャーのスパイシーな香りは、スター・ジャスミンとハニーサックルと、スモーキーなオークとヘーゼルナッツのほのかな香りが加わり、際立った印象を与えます。 エレガントでシルキーな味わいのシャルドネは、ピーチ、メロン、グリーンアップルのフレーバーに、マンゴー、グアバ、パイナップル、キウイのトロピカルな香りがアクセントを添えています。 クリーンで非常にバランスのとれたフィニッシュは、甘いメロン、ネクタリン、パパイヤのエッセンスで丸く仕上げられています。 フレンチオーク(新樽30%)にて7か月間熟成しています。 アルコール度14.5%。 ■ダオについてダオは、ジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟が設立したワイナリーで、初ヴィンテージは2010年です。 彼らが選んだのは、南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。 世界各国600ヶ所以上のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネ・ソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここにダオを築いたそうです。 ジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟は、内戦から逃れるため、レバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすダオシステムを立ち上げ、1998年には、ナスダックに上場を果たします。 そして会社売却。 まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。 手掛けるワインはどれも素晴らしいですが、中でも、ダオ自身も力を入れていることもあり、カベルネ主体のワインがファンを獲得し、批評家からも高い評価を受けています。 フラッグ・シップであるダオ エステイト ソウル・オブ・ア・ライオンは、ワイン・アドヴォケイトにて、2010〜2020ヴィンテージの間に、95点以上を9回獲得するなど、特に高い評価を得ています。 原語表記:Daou Chardonnay Paso Robles[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:91点 ダオ シャルドネ パソ ロブレス [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,796 円
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ライムストーン(石灰岩)をたっぷりと含む土壌と、ニュージーランド/ホークスベイの海風に育まれたナチュラルワイン。 有機栽培認定を受ける自社畑のソーヴィニヨン・ブランは、スーパーナチュラル ワインカンパニーのフラッグシップです。 スモーキーでスパイシーな香りが特徴的で、豊かなコクとスキンコンタクトとによる質感があります。 香りは控えめで、ほのかにトロピカル、ハーブが見え隠れします。 しっかりとしたミネラル感があり、酸味があり、挽きたてのペッパーとクリーミーさ、最後に現れる新鮮なセロリの塩味も楽しめます。 ミラーロードにある自社畑は、ニュージーランドでも最高級とされる畑の1つ、テ・マタのコールレーンに近接し、 土壌や斜面、方角などの面で類似しています。 ニュージーランドのブドウ畑の90%以上は、砂利が堆積した土壌の平らな土地にあるのに対し、当エステートのある場所とその土壌は、ニュージーランド産としては際立った個性を持つワインを生み出します。 スーパーナチュラル ワイン カンパニーのエステートは、最大30度の斜面を持つ北面した丘の中腹に位置し、ブドウ栽培には最適な場所です。 火山の影響を受けて石灰を豊富に含む粘土質の土壌は、キッドナッパーズ地域独特の砂岩と炭素質泥岩を覆う、マタピロ砂壌土に分類されます。 収穫は、環境への負担を和らげるため導入したPellenc製の特別なヘッドの収穫機を使い、余計なものを排除しつつ行われます。 果皮付きのまま6時間ソーキングした後、優しく圧搾し、15℃で一晩落ち着かせてから澱引きしています。 土着酵母を使って低温発酵し、シュール・リーのまま12ヶ月熟成。 瓶詰め前に最少限のSO2を添加。 ファイニングは行っていません。 ■スーパーナチュラル ワイン カンパニーについてスーパーナチュラル ワイン カンパニー(Supernatural Wine Co.)は、ニュージーランドの北島ホークスベイにあり、北向きの斜面に所有する畑から、オーガニック認定を受けた醸造で、SO2添加を最小限に抑えた白ワインや、スキンコンタクトの多い白ワインを造っています。 スーパーナチュラル ワイン カンパニーは、2015年3月にBioGro New Zealand (www.biogro. co.nz) のオーガニック認証を取得し、2015年ヴィンテージよりバイオダイナミック農法を開始しました。 原語表記:The SuperNatural Wine Campany The SuperNatural[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - スーパーナチュラル ワイン カンパニー ザ スーパーナチュラル [2020] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,356 円
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ライムストーン(石灰岩)をたっぷりと含む土壌と、ニュージーランド/ホークスベイの海風に育まれたナチュラルワイン。 有機栽培認定を受ける自社畑のソーヴィニヨン・ブランは、スーパーナチュラル ワインカンパニーのフラッグシップです。 スモーキーでスパイシーな香りが特徴的で、豊かなコクとスキンコンタクトとによる質感があります。 香りは控えめで、ほのかにトロピカル、ハーブが見え隠れします。 しっかりとしたミネラル感があり、酸味があり、挽きたてのペッパーとクリーミーさ、最後に現れる新鮮なセロリの塩味も楽しめます。 ミラーロードにある自社畑は、ニュージーランドでも最高級とされる畑の1つ、テ・マタのコールレーンに近接し、 土壌や斜面、方角などの面で類似しています。 ニュージーランドのブドウ畑の90%以上は、砂利が堆積した土壌の平らな土地にあるのに対し、当エステートのある場所とその土壌は、ニュージーランド産としては際立った個性を持つワインを生み出します。 スーパーナチュラル ワイン カンパニーのエステートは、最大30度の斜面を持つ北面した丘の中腹に位置し、ブドウ栽培には最適な場所です。 火山の影響を受けて石灰を豊富に含む粘土質の土壌は、キッドナッパーズ地域独特の砂岩と炭素質泥岩を覆う、マタピロ砂壌土に分類されます。 収穫は、環境への負担を和らげるため導入したPellenc製の特別なヘッドの収穫機を使い、余計なものを排除しつつ行われます。 果皮付きのまま6時間ソーキングした後、優しく圧搾し、15℃で一晩落ち着かせてから澱引きしています。 土着酵母を使って低温発酵し、シュール・リーのまま12ヶ月熟成。 瓶詰め前に最少限のSO2を添加。 ファイニングは行っていません。 ■スーパーナチュラル ワイン カンパニーについてスーパーナチュラル ワイン カンパニー(Supernatural Wine Co.)は、ニュージーランドの北島ホークスベイにあり、北向きの斜面に所有する畑から、オーガニック認定を受けた醸造で、SO2添加を最小限に抑えた白ワインや、スキンコンタクトの多い白ワインを造っています。 スーパーナチュラル ワイン カンパニーは、2015年3月にBioGro New Zealand (www.biogro. co.nz) のオーガニック認証を取得し、2015年ヴィンテージよりバイオダイナミック農法を開始しました。 原語表記:The SuperNatural Wine Campany The SuperNatural[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - スーパーナチュラル ワイン カンパニー ザ スーパーナチュラル [2020] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,356 円
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