【商品名】テヌータ デル メロ テヌータ デル メロ ガヴィ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア ピエモンテ州 Tenuta del Melo Tenuta del Melo Gavi タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手テヌータ・デル・メロ Tenuta del Melo生産年2022品種コルテーゼ100%容量750ml野生感溢れるシトラスやハーブの爽やかなアロマを持ち、ハチミツの甘い香りが心地よく広がります。 ブドウその物のエネルギーを直に感じられるかのような新鮮味豊かな味わい。 清涼感があり爽やかな飲み口。 気づいたらスイスイと1本開けていた・・・なんて事も。 そのテイストはお料理との相性も良く、大変親しみやすいワインです。 魚介類とは勿論ピタリとマッチしますが、ガヴィと言えばバーニャ・カウダ!盛りだくさんの新鮮なお野菜と一緒にお楽しみ下さい。 【テヌータ・デル・メロについて】 日当たりが良く自然溢れるガヴィの丘陵地に10haの畑を所有しています。 コルテーゼやバルベーラなどピエモンテを代表する品種を得意とし、Biodynami農法を実践。 イタリアでは非常に希少な「デメテール認証(※フランス農業省認証機関エコセールが検査・認証。 全ての有機栽培作物に対して認証)」を取得した数少ない農家です。 また、醸造に関してももちろん化学薬品は一切使用していません。 自然のサイクルと調和を最大に尊重し続ける超自然派ワイナリーです。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■テヌータ・デル・メロ Tenuta del Melo テヌータ デル メロ テヌータ デル メロ ガヴィ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア ピエモンテ州 Tenuta del Melo Tenuta del Melo Gavi 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,926 円
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【商品名】ドメーヌ アラン ジョフロワ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュシャブリ Domaine Alain Geoffroy Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles Vignes タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・アラン・ジョフロワ【Domaine Alain Geoffroy】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報平均樹齢45年の古樹から摘み取ったシャルドネを使用。 わずかに緑がかった淡いゴールドの色合い。 輝きを帯びた明るい外観が印象的です。 フレッシュなグレープフルーツやアカシアなど果物やフローラルなタッチに溢れ、メントールやバタースコッチ、焼きたてパンのニュアンスも感じます。 味わいはベースにピュアさがありながら、活気に満ちた魅力的な酸味が感じられ、力強さと繊細さが備わっています。 余韻にはしっとりとした樹木や磯を想わせるミネラル感が残り、リッチで上品な雰囲気が持続します。 【ドメーヌ・アラン・ジョフロワについて】 1850年からジョフロワ家によって、代々受け継がれているドメーヌ。 シャブリA.O.C.の中心部に本拠地を構え、現在は地元で「シャブリの申し子」と呼ばれるアラン・ジョフロワ氏が当主を務めています。 設立以来150年以上シャブリに特化したワイン造りを行い、情熱を傾け続けてきました。 ミネラル感やフレッシュさを基調とし、樽熟成によるリッチな雰囲気も伴ったスタイルを得意とした、シャブリ地区の名手です。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ドメーヌ・アラン・ジョフロワ Domaine Alain Geoffroy ドメーヌ アラン ジョフロワ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュシャブリ Domaine Alain Geoffroy Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles Vignes 4,560 円
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【商品名】パレス バルタパレス バルタ ハニー ムーン 2022 白ワイン 750ml Pares Balta Pares Balta Honey Moon タイプ白ワイン やや辛口 生産地 スペイン/地中海地方(バレンシア州) 造り手 パレス・バルタ【Pares Balta】 生産年 2022年 品種 パレリャーダ100% 容量 750ml ■商品情報女性醸造家がハネムーンの甘い思い出をワインに表現したオーガニック・白。 標高650mの高い場所で採れた有機葡萄を晩秋に収穫。 十分に糖を蓄えた葡萄は、思いやる二人の優しい気持ちのように、甘美な風味を生み出しています。 造り手「パレス・バルタ」は数々のワイン雑誌で常に高評価を得ており、「これから来るワイナリー、スペインTop20」に選ばれた経歴を誇ります。 家族で経営し、醸造は女性二人が担当。 女性ならではの細やかな気持ちが映し出された1本です。 淡く美しい麦わらの色調。 グラスに注ぐと青りんごの爽やかな果実のアロマ、ドライハーブの清々しい香りが漂います。 少し時間を置くと現れる、熟した洋梨や白桃の甘いアロマがこのワインの特徴を物語っています。 口に含むとレモンやライムの柑橘の味わいが広がり、フレッシュな印象。 酸は優しく、穏やかなミネラルとほんのりとした甘みが舌に残り、口当たりの良さを演出しています。 フルーティな余韻は、最後まで心地よく響き渡ります。 辛口からやや甘口へと、温度によって刻々と変化する味わいをお楽しみいただけます。 ピリッと辛いアジア料理、ブルーチーズとの相性は抜群。 造り手いわく「パートナーとのロマンチックな夜にお楽しみいただきたいワイン」とのことです。 ≪受賞歴≫ ※インターナショナル・ワイン・セラー誌 2013年9月&10月 88点(2012ヴィンテージ) 【パレス・バルタについて】 カヴァの一大産地、スペイン・ペネデスで200年以上前に設立された老舗ワイナリー。 所有する畑は「フォア自然公園」の一部に属しており、恵まれた自然環境を生かした有機農法を実施。 冬場は畑に羊を放し堆肥を撒き、春にはミツバチを放して受粉を活性化させるなど、自然の生態系を生かした葡萄造りを行っています。 オーナーのホアン・クジネ氏の妻とホアン氏の義理妹、2人の女性醸造家が女性ならではの繊細な感性でワインを造っています。 その実力は、イギリスのワイン評価誌の大御所、デキャンタ誌2005年版が「これから来るワイナリー、スペインTop20」に選んでおり、ワイン・アドヴォケイト誌も「国際的なワイナリーに成長するべく発展し続けている」と称賛を送っています。 また世界一流レストランや5ツ星ホテルなどでワインが採用されています。 スペインの実力派ワイナリーとして注目を集め続けています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■パレス・バルタ Pares Balta パレス バルタパレス バルタ ハニー ムーン 2022 白ワイン 750ml Pares Balta Pares Balta Honey Moon 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,520 円
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【商品名】カステラーニ オイノス オーガニック ピノ グリージョ シチリア 12本セット 2019 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア シチリア州 Castellani Oynos Organic Pinot Grigio Sicilia タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手カステラーニ Castellani生産年2019品種ピノ・グリージョ100%容量750ml透き通った淡いイエロー色。 レモンや青リンゴ、黄桃などのアロマに、フルーティでふくよかな果実味が口中に広がります。 爽やかでイキイキとした酸味が全体のバランスを取り、大変飲み心地の良い白ワインです。 華やかで溌剌とした飲み口で、イタリア北部のピノ・グリージョとはまた違う一面を見せてくれます。 【カステラーニ・ワイナリーについて】 カステラーニは1903年から現在までトスカーナでワイン造りを行っている歴史の長い老舗のワイナリーです。 地場の品種にこだわり「ワインの質は畑で決まる」を自らの哲学として、品種一つ一つごとに最適な畑を探し求め投資をおこなって来ました。 畑での仕事を最重視する彼らは人々の心に残るワインをつくるため、常に畑仕事への情熱を注ぎこんでいます。 この「オイノス」はそんな彼らのワイン造りに対する思いに共感したシチリアのワイナリーとのコラボレーションで生まれました。 こちらのオイノス オーガニック ピノ・グリージョ シチリアをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。 ※沖縄は19,800円以上で送料無料になります。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■カステラーニ Castellani カステラーニ オイノス オーガニック ピノ グリージョ シチリア 12本セット 2019 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア シチリア州 Castellani Oynos Organic Pinot Grigio Sicilia 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 16,632 円
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■商品説明グレープフルーツなどのフレッシュながらもほんのり甘い豊かな果実香の中に樽香のニュアンス。 ふくよかな果実味と穏やかな酸の、ボリューム感のある辛口。 ■色合い輝きのあるグリーンイエロー。 ■香りグレープフルーツや青リンゴなどのフレッシュながらもほんのり甘い豊かな果実香。 香ばしいアーモンドのような樽香のニュアンスも感じられる。 ■味わいふくよかな果実味と穏やかな酸の、ボリューム感のある辛口。 樽熟成からくるリッチな味わいとビターな余韻が全体的な印象を華やかに仕上げている。 ■製法輝きのあるグリーンイエロー。 ■栽培方法平均樹齢19年。 石灰・粘土質土壌。 【このワインの生産者のデスパーニュについて】 英国航空の国際線ビジネスクラスで採用され続けている実績があり、200年以上に亘り代々ワイン造りが受け継がれてきました。 1967年にボルドー地方でワインを学んだあと、アルゼンチン、チリに渡ります。 旅行が目的ではありましたが、生計を立てながらの旅という事で、ワイナリーで仕事をしながら生活費を稼いでいました。 少しづつ北に向かっていき、カリフォルニアでロバート・モンダヴィ氏に出会います。 ここでの出会いがあり、ボルドーに戻ってから、ワイン造りに導入していきました。 「常に向上を目指す」を掲げながら、ボルドーという銘醸地で無名のワインを世界に名を轟かせたのはご存じの通りです。 また、ニューワールドでの経験を生かし、考えを導入したりしながら、良いことをどんどん取り入れています。 葡萄にやさしい造りを心がけており、葡萄にストレスや負荷をかけないことでより良いワインを造り続けています。 ■シャトー・モン・ペラ ブラン シャトーモンペラ シャトー・モン・ペラ ブラン フランス ボルドー 白ワイン 750 2018 Chateau Mont-Perat Blanc 3,527 円
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【商品名】フラワーズ フラワーズ ソノマ コースト シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 自然派 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Flowers Flowers Sonoma Coast Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 フラワーズ【Flowers】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報カリフォルニア・シャルドネの王と称される「キスラー」から高評価を得た自社畑と、ソノマの優良な契約栽培家のシャルドネをブレンド。 寒さの厳しいソノマコーストの気候の元、ビオディナミ農法を用い誕生したエレガントな果実味と豊かな酸が共存する1本です。 ソノマ名物の「冷たい霧」も届かない400mの高地にある畑は、朝晩の冷涼な気温と日中の強い日差し、相反する要素が重なりあう場所にあり、他のどこにもない個性的なワインを生み出します。 グレープフルーツ、白桃のいきいきとした果実のアロマにわずかに感じるミネラル香。 口に含むと、濃厚でクリーミーな舌触りからトロピカルやパイナップルの生き生きとした風味と、全体を引き締める引き締まった酸が余韻まで長く続きます。 太陽がもたらす力強い果実味と高地の冷たい気候が生み出す酸味が完璧なハーモニーを奏で、飲み手の心を捉えて離さない至極の逸品です。 【フラワーズについて】 太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長い間ブドウ栽培には適さないとされてきました。 「寒すぎる」ことと「霧が出て日が当たらない」こと。 この2つがブドウ栽培にとっての大きな壁になっていました。 しかし、ペンシルバニア州の育苗業を営んでいたウォルト&ジョアン・フラワーズは、この「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを決意しました。 気温が低い半面、カリフォルニアの強い日差しはブドウ栽培には好条件でした。 彼らはこの強い日差し求め、なおかつ霧が及ばない高地に着目しました。 そしてたどり着いたのが約400メートルの高地にある有名な「キャンプ・ミーティング・リッジ」です。 強い日差しと低い気温、この相反する2つの要素が独特な複雑な風味を与えます。 今やこのエリアはカリフォルニアにおけるピノ・ノワール&シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となり、超一流のワイナリー達が押し寄せています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■フラワーズ Flowers フラワーズ フラワーズ ソノマ コースト シャルドネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 自然派 アメリカ カリフォルニア州ソノマ Flowers Flowers Sonoma Coast Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 9,977 円
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【商品名】カンティーナ ゴレッティゴレッティ イル モッジョ 2020 白ワイン 750ml Cantina Goretti Goretti ll Moggio タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ウンブリア州 造り手カンティーナ・ゴレッティ Cantina Goretti生産年2020品種グレケット100%容量750ml蜜をたっぷり含んだ果実を想わせる芳醇なアロマと溌剌としたグレープフルーツの香り、樽熟成由来の上品なヴァニラ香が綺麗に重なります。 中部イタリア・ウンブリア州の土着白葡萄、グレケットの特徴であるシャープな酸と豊かなミネラル、濃密で滑らかなコクを見事に表現。 長く続く余韻は心地よく、リッチで上品な仕上がりです。 木樽により熟成させ深みを増した味わいとフレッシュな果実味が見事に調和した1本。 イタリア辛口白ワインの愛好家を魅了させています。 ウンブリア州、コストパフォーマンス1に輝いた魅惑のハイクオリティー白ワインを是非お楽しみください。 【カンティーナ・ゴレッティについて】 中央イタリアのウンブリア州、サッカーで有名なペルージャにある、家族経営のワイナリー。 4世代に渡ってワイン造りを行ってきました。 この地に古くから根差し、ゴレッティ家が広く所有する自社畑から作られたグレケットは特にコストパフォーマンスが高く、過去には「ウンブリア州No.1コストパフォーマンス」を獲得。 大部分がイタリア国内で消費されていましたが、品質の高さとリーズナブルな価格が噂を呼び、徐々に世界にも知れ渡るようになりました。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■カンティーナ・ゴレッティ Cantina Goretti カンティーナ ゴレッティゴレッティ イル モッジョ 2020 白ワイン 750ml Cantina Goretti Goretti ll Moggio 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,570 円
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【商品名】カ ルガーテ カ ルガーテ ソアーヴェ クラッシコ モンテ フィオレンティーネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Ca Rugate Ca' Rugate Soave Classico Fiorentine タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手カ・ルガーテ Ca Rugate生産年2021品種ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ(トレッビアーノ)容量750mlトレ・ビッキエリを10回受賞の名門ル・ガーテの白ワイン! 渇いた喉に潤いを与えてくれるような、豊富なミネラル感と綺麗な酸。 火山性土壌の特質がとても良く出た仕上がりとなっています。 グリーンがかった黄色い液体が、キラリとした輝きのようなハイライトを放っています。 カリンやリンゴの香りが広がり、余韻にも繋がっていきます。 葡萄はルガーテの丘で最も標高が高い単一畑から選果されており、果実味と酸のバランスが良いワインとしてイタリアの各メディアから評価されています。 ※トレ・ビッキエリ 10回受賞 ※ビベンダ2014 4房 ※ガンベロ・ロッソ2014 赤2グラス+ ※エスプレッソ2014 17点 ※ガンベロ・ロッソ2021 最高評価3グラス 【カ・ルガーテについて】 19世紀の終わりに葡萄栽培を始めたテサリ家。 現オーナーのミケーレは1975年生と、ワイン界においてはまだまだ若手。 家族を含む5人のスタッフで畑仕事や輸出業を分担し、繁忙期にはスタッフを増員しつつ賄っています。 この地方では標準的な栽培方式=グイヨ式を採用。 そのため剪定は年中行わなければならず、また夏場も余分な葉を落としたりと常に風通しを良くする必要があるため、彼らのブドウには非常に手間暇がかけられています。 丘陵地にひしめく火山性土壌の葡萄畑。 ミネラルが豊富でフレッシュな酸を持つワインを味わえます。 また2008年にはピエロパン出身の醸造者フランコ・モンケラート氏の参加もあり、瞬く間にピエロパンと肩を並べるトップ生産者へと品質も知名度も上がっていきました。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■カ・ルガーテ Ca Rugate カ ルガーテ カ ルガーテ ソアーヴェ クラッシコ モンテ フィオレンティーネ 2021 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Ca Rugate Ca' Rugate Soave Classico Fiorentine 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,817 円
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【商品名】ラ シャブリジェンヌ ラ シャブリジェンヌ シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュシャブリ La Chablisienne La Chablisienne Chablis 1er Cru Fourchaume タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ラ・シャブリジェンヌ【La Chablisienne】 生産年 2021年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報プルミエ・クリュ(1級畑)の中でもトップクラスの品質を誇る畑「フルショーム」の葡萄から造る、ふくよかな果実味と洗礼された樽の甘く香ばしいニュアンスが魅力のシャブリ! 生産者は、シャブリ・ワイン全体の1/4の生産量を誇る、生産者共同組合「ラ・シャブリジェンヌ」。 「すべてのアイテムが品質と価格のバランスに優れる」と評される、最高ランクの造り手です。 落ち着いたイエローの色調。 白桃やドライフィグ、アカシアの花、ミネラル由来の貝殻など、様々なアロマが折り重なるようにグラスから漂います。 芳醇で複雑な果実味に、やや角の取れた酸、テロワールを表す豊かなミネラルとのバランスは見事。 樽由来のバニラの香りを伴う長い余韻が全体に深いコクを与え、熟成による複雑味とスケール感が備わった味わいが愉しめます。 【ラ・シャブリジェンヌについて】 「シャブリという土地の特徴をいかに表現するか」をモットーに、有力な造り手たちが集まり、1923年に立ち上げた生産者協同組合です。 シャルドネ種をシャブリ特有のキンメリジャン土壌で、いかに育て上げれば良いかを熟知しており、テロワールの特徴を最大限に活かしたワインを生み出しています。 現在は、シャブリ地区のワイン生産量の実に1/4を占めるまで大きな団体となっています。 まさにシャブリのプロフェッショナル集団です。 ■シャブリ全体の1/4のも生産量を誇る、シャブリを知り尽くした協同組合 ■栽培チームを持ち、組合員の畑の状態をしっかり把握し最良のブドウを育てる シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。 当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その生産量はシャブリ全体の生産量の1/4を占め、シャブリを代表する生産者協同組合として知られています。 ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネでブドウ栽培をしています。 土壌やブドウの樹を大切にし、細やかな手入れを怠らないことが大事。 またラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、頻繁に畑まで出向いて組合員の農家と栽培について話し合います。 自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される所以です。 ■収穫した大切なブドウを酸化させることなく果汁にしてからワイナリーへ ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」を最も大切に考えています。 そのテロワールを表現するために重要なことは、ブドウを劣化させないこと。 シャブリジェンヌでは収穫したブドウを組合員によってできるだけ早く圧搾し、マスト(ブドウ果汁)の状態でワイナリーまで運びます。 そうすることで、ブドウ果実のまま移動させるよりも酸化を抑えることができるのです。 そのために組合員は空気式圧搾機を一軒に一台、もしくは数軒で一台所有しています。 ■シャブリを知り尽くした醸造チーム 醸造責任者であるヴァンサン・バルトモン氏を中心とした醸造チームは極めて優秀で、まさにシャブリのプロフェッショナル。 純然たるシャブリ・メーカーであるラ・シャブリジェンヌでは数多くのアペラシオンを毎年造り上げます。 そうして豊富な経験を積んだ彼らはシャブリのエキスパート集団といえるでしょう。 また、ラ・シャブリジェンヌは規模の大きな生産者ですが、機械的にワインを造りあげるわけではありません。 優秀な醸造家の直感を最も優先するのです。 ラ・シャブリジェンヌでは醸造面での大きな権限をヴァンサン・バルトモン氏に与えることで、より品質を重視したワイン造りを実現させています。 ■真にクラシックでフルーティな看板キュヴェ シャブリ「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。 この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。 「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。 まさにシャブリのテロワールを表現しているワインと言えます。 厳しい選別を経た上級キュヴェのブドウを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルのシャブリの入門にもピッタリに仕上がっています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ラ・シャブリジェンヌ La Chablisienne ラ シャブリジェンヌ ラ シャブリジェンヌ シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2021 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュシャブリ La Chablisienne La Chablisienne Chablis 1er Cru Fourchaume 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 7,898 円
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【商品名】テッレ ネーレテッレ ネーレ エトナ ビアンコ 2020 白ワイン 750ml Terre Nere Terre Nere Etna Bianco タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手テッレ・ネーレ Terre Nere生産年2020品種カッリカンテ70%、カタラット20%、グレカニコ5%、ミンネッラ5%容量750ml色調は淡いペールイエロー。 オレンジの花やバニラを想わせる豊潤な香りがします。 岩石が多い火山灰土壌の特徴が最大限に表現されており、口に含むと現れるしっかりした酸と豊富なミネラルが熟した果実味をさらに引き立てています。 シーフード料理やチーズとの組み合わせは得におすすめ!料理と合わせるのはもちろん、キレの良い後味はワインだけでも心地よく楽しんでいただける一本となっています。 【テッレ・ネーレについて】 長年モダンバローロの造り手(バローロボーイズ)を束ねてきたグラツィア兄弟が自ら畑を購入し立ち上げたワイナリー。 イタリアでも屈指のテロワールを持つと言われるシチリア。 その中でも最高の土地を求めた結果、エトナ山の北方斜面に位置する畑に出会いました。 この土地はフィロキセラに犯されていない唯一の土地でした。 またエトナ山の50万年以上に亘る噴火活動の結果、多様な土壌を得たこの一帯は、ブルゴーニュ地方に良く似た畑の特徴が顕著で、筋肉質のワインが多い他の地域と比べても素晴らしいフィネスを持ったワインを産出。 グラツィア兄弟は、そのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを目指しています。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■テッレ・ネーレ Terre Nere テッレ ネーレテッレ ネーレ エトナ ビアンコ 2020 白ワイン 750ml Terre Nere Terre Nere Etna Bianco 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 4,510 円
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■商品説明若々しく、フレッシュな印象のフルーティーな辛口白ワイン。 生き生きした酸味があり、柑橘系果実や青リンゴのようなジューシーな果実味が感じられる。 爽やかな飲み口で、フルーティーな余韻が楽しめる。 ■色合い緑がかった淡いレモンイエロー。 若々しく爽やかな印象。 ■香り若々しく、フレッシュ&フルーティーな印象。 ライムなどを思わせる柑橘系の果実香、白桃、フレッシュなハーブ、白い花、青草などの香り。 ■味わいフルーティーな辛口。 生き生きした酸味があり、香りにあるような柑橘系果実や青リンゴのようなジューシーな果実味が感じられる。 爽やかな飲み口で、フルーティーな余韻が残る。 ■製法緑がかった淡いレモンイエロー。 若々しく爽やかな印象。 ■栽培方法平均樹齢は20年。 ■シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ フランス ボルドー 白ワイン 750 2018 Chateau le Grand Verdus Blanc 2,042 円
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【商品名】ボデガス ラ テルシアボデガス ラ テルシア イェマヌエヴァ アイレン 2021 白ワイン 750ml Bodegas la Tercia Bodegas la Tercia Yemanueva Airen タイプ白ワイン 辛口 生産地 スペイン/内陸部地方(カスティーリャ=ラ・マンチャ州) 造り手 ボデガス・ラ・テルシア【Bodegas la Tercia】 生産年 2021年 品種 アレイン100% 容量 750ml ■商品情報ふわっと広がるバナナの甘い香りにハーブのニュアンス、キレの良い酸が心地よい辛口・オーガニック白。 スペイン代表白葡萄品種アイレンを100%使用した、清涼感溢れる味わいが魅力です。 標高680mにある、樹齢90年の古樹から採れたアイレンを手摘みで収穫。 香味成分を抽出するため、プレスをせず果皮ごと漬け込み、アルコール発酵の後、ステンレスタンクで熟成させています。 葡萄が持つアロマティックな要素が十分に引き出された1本です。 グラスに注ぐと、洋ナシやトロピカルフルーツの甘いアロマ、白い花、ドライハーブのニュアンスがいきいきと立ち昇ります。 芳醇な果実味とやや強めの酸とのバランスは良く、クセの無いエレガントな印象。 葡萄の個性を表す、甘やかな果実の余韻がすーっとゆっくり染み渡り消え、綺麗なフィニッシュへとつながります。 はつらつとした酸を伴うフルーティーな味わいは、オイリーなお料理と合わせるとワインの味わいが引き立ちます。 クリームソースを使ったパスタや脂身の美味しいソーセージ、オリーブオイルを使ったカルパッチョなどに合わせていただくのがおすすめです。 【ボデガス・ラ・テルシア 】 スペイン最大のワイン生産地、カスティーリャ・ラ・マンチャ州のアルカサル・デ・サンファンにあるワイナリー。 1920年に設立され、創業以来家族経営でワイン造りを続けています。 畑は標高600mの場所にあり、1998年よりオーガニック農法を実践。 葡萄はすべて手摘みにこだわっています。 夏は猛烈な暑さと乾燥、冬は寒冷の為、この地で適応できる葡萄品種は限られており、スペイン固有葡萄、アレインとテンプラニーリョの2種類のみを栽培しています。 特にアレインは長く栽培されており、樹齢50年から110年のものまであります。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ボデガス・ラ・テルシア Bodegas la Tercia ボデガス ラ テルシアボデガス ラ テルシア イェマヌエヴァ アイレン 2021 白ワイン 750ml Bodegas la Tercia Bodegas la Tercia Yemanueva Airen 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,530 円
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【商品名】ラ プレンディーナ ラ プレンディーナ ピノ ビアンコ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ロンバルディア州 La Prendina La Prendina Pinot Bianco タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア州 造り手ラ・プレンディーナ La Prendina生産年2022品種ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)100%容量750ml透明感のあるグリーンがかった淡いレモンイエロー。 レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物の香りが漂います。 フルーティな果実味とミネラリーな酸味が同調し抜群のバランス! キンキンに冷やしてもしかっり味わいを感じることが出来ます。 サラダや魚介系のお料理などにはもちろんのこと、ネギやミョウガなどの薬味たっぷりで食べるそーめんなどにも合わせても最高です。 【ラ・プレンディーナについて】 ワイナリーは1958年にヴェネト州に設立され、当初はカヴァルキーナの名で、ガルガーネガやコルヴィーナなどの固有品種を栽培しワイン造りを行っていました。 そして1990年に、ミンチョ川を隔たロンバルディア州に新たにプレンディーナを設立。 こちらではメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの国際品種のみを育て、現在も二つのワイナリーを兼業しています。 後にプレンディーナから生み出されたメルロー主体の赤ワインを、イタリア料理界の第一人者グアルティエーロ・マルケージ氏が惚れ込み、タンクごと購入した事をきっかけに高い知名度を得ました。 ロンバルディアの葡萄畑は、ガルダ湖から5kmほど離れた日照量の豊富な丘陵地にあり、湖からの送風が葡萄栽培に最適な昼夜の寒暖差をもたらしています。 当主のルチアーノ・ピオーナ氏は畑仕事に重点を置いており、葉の状態を1枚1枚見ながら、葡萄の樹を丁寧にケアしています。 豊かな自然が広がる場所で、職人のようにコツコツとワインを造り上げる生産者です。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ラ・プレンディーナ La Prendina ラ プレンディーナ ラ プレンディーナ ピノ ビアンコ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア ロンバルディア州 La Prendina La Prendina Pinot Bianco 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,431 円
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【商品名】マスカ デル タッコ マスカ デル タッコ ルエッタ フィアーノ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア プーリア州 Masca Del Tacco Masca Del Tacco Luetta Fiano タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア プーリア州 造り手マスカ・デル・タッコ Masca Del Tacco生産年2021品種フィアーノ100%容量750ml明るく淡い黄色の色調。 メロンや柑橘類、白い花のアロマが入り混じり、非常に凝縮感のある香りが漂います。 フレッシュかつフルーティで風味豊かな印象。 口当たりがよく、するすると飲みやすい味わいです。 豊潤な果実味とミネラル感が、余韻まで長く続きます。 フィンガーフードと共に食前酒としてはもちろんのこと、シーフードを使った前菜やお米のサラダ、軽いリゾット、タイ風チキンサラダなどとよく合います。 特に、甲殻類を使用したパエリアやオイル系パスタがお勧めです。 【マスカ・デル・タッコについて】 ポッジョ・レ・ヴォルピ社(ラツィオ州)のオーナー兼醸造家でもあるフェリーチェ・メルジェ氏が、父の助言を得てプーリア州南部サレント半島に畑を購入し、2010年にワイナリーを設立。 その後、1949年から続く協同組合を買収し、「マスカ・デル・タッコ」として新たにスタート。 最新の醸造機械を導入し、伝統を重んじながらも高品質ワインを生産できる施設を整えています。 サレント半島の温暖な気候に恵まれた土地と勤勉な農夫の働きのおかげもあり、マスカデルタッコのワインは卓越した品質のワインとして人気を誇っています。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■マスカ・デル・タッコ Masca Del Tacco マスカ デル タッコ マスカ デル タッコ ルエッタ フィアーノ 2022 750ml 白ワイン 辛口 イタリア プーリア州 Masca Del Tacco Masca Del Tacco Luetta Fiano 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,926 円
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【商品名】ボデガ エルマノス デル ビリャール ボデガ エルマノス デル ビリャール オロ デ カスティーリャ ヴェルデホ 2022年 750ml 白ワイン スペイン 内陸部地方(カスティーリャ イ レオン州) タイプ 白ワイン 辛口 生産地 スペイン 内陸部地方(カスティーリャ・イ・レオン州) 造り手 ボデガ・エルマノス・デル・ビリャール【Bodega Hermanos del Villar, S.L.】 生産年 2022年 醸造 熟成:ステンレスタンクで4ヶ月間 品種 ヴェルデホ100% 容量 750ml ■商品情報 「最高レベルの白ワイン生産者」と謳われる醸造家、エルマノス・デル・ビリャール。 スペインを代表する白葡萄品種ヴェルデホを知り尽くした彼が、木樽を用いず葡萄の個性をストレートに表現した、フレッシュ&フルーティー、キリっとした味わいが魅力の辛口白です。 緑色がかった淡い黄色の外観。 グラスに注ぐと、グレープフルーツ、ライムの柑橘系のアロマ、フェンネル、ローズマリーなどの爽やかなハーブ香、メロンやパッションフルーツの甘やかなニュアンスが広がります。 口に含むと新鮮なレモンの果実味が口いっぱいに広がり、キリっと引き締まった酸が全体を綺麗にまとめています。 余韻にはヴェルデホ特有の心地よいほろ苦さが残り、口の中をさっぱりとさせてくれます。 キレが良く、お昼からでも楽しみたいような軽快さ。 しっかりと冷やして、タコスやローストチキン、生ハムと野菜のサンドイッチなどに合わせてお楽しみください。 【エルマノス・デル・ビリャールについて】1995年、ル・ビリャール兄弟がスペイン白ワインの銘醸地として名高い、カスティーリャ・イ・レオン州・ルエダに設立。 現在の二代目オーナー兼醸造家、パブロ・デル・ビリャール氏は、スペインの名門、バリャドリッド大学で化学と工学で学び、その後はマドリッド農業技師学校で葡萄栽培と醸造の修士号を取得。 さらに、ユネスコスクールのマーケティング部門でも修士課程を修了した知性派です。 ビリャ?ル氏は深い化学知識の元、白葡萄品種ベルデホの特徴を見事に表現したワインを造っています。 既にスペイン国内では「最高レベルの白ワインの生産者」として、高い評価を獲得しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ボデガ・エルマノス・デル・ビリャール Bodega Hermanos del Villar, S.L. ボデガ エルマノス デル ビリャール ボデガ エルマノス デル ビリャール オロ デ カスティーリャ ヴェルデホ 2022年 750ml 白ワイン スペイン 内陸部地方(カスティーリャ イ レオン州) バレンタインプレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,481 円
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【商品名】クロード ゲラエール クロード ゲラエール ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ Claude Gheeraert Claude Gheeraert Bourgogne Chardonnay タイプ白ワイン 辛口 生産地フランス ブルゴーニュ 造り手クロード・ゲラエール Claude Gheeraert 生産年2020 品種シャルドネ100% 容量750ml シャンパーニュ地方から続く、ミネラル豊かな石灰質土壌で育ったシャルドネ100%のピュアで豊満なシャルドネ! 「クロード・ゲラエール」は家族系のワイナリーで、クレマン・ド・ブルゴーニュを中心に生産を行っています。 発酵段階まではステンレスタンクで行い、その後出来上がったワインの状態を見て、クレマンにするのか、白ワインにするのかを決めています。 淡い黄金色が美しく、レモンやカリン、エキゾチックなフルーツのたっぷりとした香りが豊かに広がります。 非常に豊満でボリューミーな口当たりで、完熟した良い状態の葡萄のイメージがしっかりと感じられます。 飲みごたえもありますが、非常にピュアで余韻まで長く柑橘の味わいが残ります。 カクテルシュリンプやエビマヨなどの甲殻類、オレンジチキンなど白身のお肉との相性も抜群!色々とマリアージュを楽しんでみてください。 【クロード・ゲラエールについて】 2001年にブルゴーニュ大手の協同組合から独立した家族経営のワイナリー。 シャンパーニュ地方南部、コート・デ・バールに隣接したシャティヨネ地区で、高品質なスパークリングワイン「クレマン」を造っています。 原産地呼称が制定される以前のシャティヨネ地区は、シャンパーニュ地区とみなされ、シャンパーニュ用の葡萄の栽培をおこなっていました。 現在シャティヨネ地区の生産者達は、差別化を図るために「クレマン・ド・シャティヨネ」という単独の原産地呼称の制定に向け、協議を行っています。 そんな状況下の中、当主のゲラエール氏は『自分の造るものが、シャンパーニュと思われようがクレマンと思われようが構わない。 一番大事な事は品質を認めて貰い、美味しいと言ってくれる事』と、単純に品質を追及する姿勢を変えません。 ゲラエールの生み出すクレマンは、高貴な泡が限りなくシャンパーニュに近い逸品として、フランスの歴史あるワインガイド「ギド・アシェット」2010版で紹介されています。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■クロード・ゲラエール クロード ゲラエール クロード ゲラエール ブルゴーニュ シャルドネ 2020 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ Claude Gheeraert Claude Gheeraert Bourgogne Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,817 円
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【商品名】カンティーネ アウローラ エラ グリッロ オーガニック 12本セット 2023 750ml 白ワイン 辛口 イタリア シチリア州 Cantine Aurora Era Grillo Organic タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手カンティーネ・アウローラ Cantine Aurora生産年2023品種グリッロ100%容量750ml蜜を含む甘い果実香にみかんの花のようなフローラル感が爽やかです。 シチリアの春を思わせる香りです。 口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実が膨らみをみせます。 ボリューム感もあり、大らかさを感じる白ワイン。 オーガニックでしっかり作られているのに、この低価格。 コストパフォーマンスの良さには頭が下がります・・・ よく冷やして、食前酒〜お魚まで幅広くお楽しみください。 こちらのエラ・グリッロ オーガニックをお得な12本セット価格(20%OFF)でお届けします。 【カンティーネ・アウローラについて】 1914年に設立し、オーガニックワインの造り手として国内外で3世代に渡り成長を続けて、今の地位をつかんできました。 オーガニックの考えもいろいろありますが、カンティーネ・アウローラ氏は、畑には化学肥料、殺虫剤などは一切使わないばかりか、健全な畑には生物がいる状態、生きた葡萄を栽培するためには、自然と一体になって取り組む事を実践しています。 そうして出来た葡萄は、今までの経験と最新技術によって高品質なワインに生まれ変わります。 ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。 生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。 ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■カンティーネ・アウローラ Cantine Aurora カンティーネ アウローラ エラ グリッロ オーガニック 12本セット 2023 750ml 白ワイン 辛口 イタリア シチリア州 Cantine Aurora Era Grillo Organic 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 16,632 円
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【商品名】バートン ヴィンヤーズ ファウンド ストーン シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーストラリア 南オーストラリア州 Berton Vineyards Found Stone Chardonnay タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 バートン・ヴィンヤーズ【Berton Vineyards】 生産年 2022年 品種 シャルドネ主体 容量 750ml ■商品情報若いメロンのような風味、そしてトロピカルな果実味があります。 余韻にオーク樽の風味がボリューム感を出しながらも、重たすぎずキリッとした酸が特徴的です。 【バートン・ヴィンヤーズについて】 質の高いワインを親しみやすい価格で提供していることで成長を続けているワイナリー。 1996年創立者ボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州ハイ・エデンの畑を購入し、2005年にシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダでワイナリーを設立。 プレミアムラインのワインを生み出しています。 また、オーストラリア屈指の一大葡萄産地、リヴァリーナ地区の発展にも関わり、優秀な葡萄栽培農家と共同して、この地区の良質な葡萄がふんだんに使ったコスパに優れたワインを造りだすことに成功。 シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も質の高さを絶賛。 ブランド売り上げは常に上位に名を連ね、国内20大ワイナリーの一つに数えられています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■バートン・ヴィンヤーズ Berton Vineyards バートン ヴィンヤーズ ファウンド ストーン シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーストラリア 南オーストラリア州 Berton Vineyards Found Stone Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 1,689 円
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【商品名】ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト シャルドネ 2023 750ml 白ワイン 辛口 フランス ラングドック ルーション Domaines Paul Mas La Forge Estate Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ポール・マス【Domaines Paul Mas】 生産年 2023年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報樹齢30年のシャルドネ種を使用、その60%を新樽で発酵させます。 エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。 フランスのラングドック・ルーションから数々のコンクールや専門誌で堂々の高い評価続々! ※2015VT:コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック2016 金賞 ※2012VT:シャルドネ・デュ・モン2013 金賞 / パリ農業コンクール2013 金賞 / コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック2013 金賞 ※2011VT:シャルドネ・デュ・モン2013 金賞 / レ・シタデル・デュ・ヴァン2012 金賞 ※2010VT:パリ農業コンクール2011 金賞 【ドメーヌ・ポール・マスについて】 ドメーヌを経営するマス家はフランスのラングドック・ルーション地方、カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年から葡萄栽培農家を営んできた家系です。 4代目を引き継ぐジャン・クロード・マス氏が、ボルドーの修行を終えて帰郷しポール・マスの当主となった1987年から、ドメーヌは徹底した「高品質&低価格」のこだわりワイン造りへと、スタイルの変貌を遂げます。 2013年に全米の一流ソムリエが選ぶコンペティションで、『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を受賞。 リリースしたワインは、過去10年の数々のコンクールで200以上の金賞を受賞するという、輝かしい功績を納め続けています。 近年は2017年に『ムンダス・ヴィニ・ザ・グランド・インターナショナル・ワイン・アワード』で、『フランスのベスト・プロデューサー賞』を受賞しており、その勢いはまだまだ留まる所を知りません。 世界のワインの新しい潮流を活かしながら自らの力を磨き、常に「コスパ」に優れたワインを生産し続けています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト シャルドネ 2023 750ml 白ワイン 辛口 フランス ラングドック ルーション Domaines Paul Mas La Forge Estate Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,332 円
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【商品名】ラ シャブリジェンヌ ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ La Chablisienne La Chablisienne Bourgogne Chardonnay タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ラ・シャブリジェンヌ【La Chablisienne】 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報白桃や洋ナシの透き通るような瑞々しいアロマ。 ファーストアタックには、すりおろした青りんごのようなシュワっとした酸が口の中に広がります。 このワインの中心となっている溌剌としたミネラル感が、全体を洗練されたキリッとした印象にしています。 果実味はリッチでふくよか。 果実をギュッと閉じ込めた様な爽やかな味わいが魅力の白ワインです。 【ラ・シャブリジェンヌについて】 「シャブリという土地の特徴をいかに表現するか」をモットーに、有力な造り手たちが集まり、1923年に立ち上げた生産者協同組合です。 シャルドネ種をシャブリ特有のキンメリジャン土壌で、いかに育て上げれば良いかを熟知しており、テロワールの特徴を最大限に活かしたワインを生み出しています。 現在は、シャブリ地区のワイン生産量の実に1/4を占めるまで大きな団体となっています。 まさにシャブリのプロフェッショナル集団です。 ■シャブリ全体の1/4のも生産量を誇る、シャブリを知り尽くした協同組合 ■栽培チームを持ち、組合員の畑の状態をしっかり把握し最良のブドウを育てる シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。 当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その生産量はシャブリ全体の生産量の1/4を占め、シャブリを代表する生産者協同組合として知られています。 ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネでブドウ栽培をしています。 土壌やブドウの樹を大切にし、細やかな手入れを怠らないことが大事。 またラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、頻繁に畑まで出向いて組合員の農家と栽培について話し合います。 自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される所以です。 ■収穫した大切なブドウを酸化させることなく果汁にしてからワイナリーへ ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」を最も大切に考えています。 そのテロワールを表現するために重要なことは、ブドウを劣化させないこと。 シャブリジェンヌでは収穫したブドウを組合員によってできるだけ早く圧搾し、マスト(ブドウ果汁)の状態でワイナリーまで運びます。 そうすることで、ブドウ果実のまま移動させるよりも酸化を抑えることができるのです。 そのために組合員は空気式圧搾機を一軒に一台、もしくは数軒で一台所有しています。 ■シャブリを知り尽くした醸造チーム 醸造責任者であるヴァンサン・バルトモン氏を中心とした醸造チームは極めて優秀で、まさにシャブリのプロフェッショナル。 純然たるシャブリ・メーカーであるラ・シャブリジェンヌでは数多くのアペラシオンを毎年造り上げます。 そうして豊富な経験を積んだ彼らはシャブリのエキスパート集団といえるでしょう。 また、ラ・シャブリジェンヌは規模の大きな生産者ですが、機械的にワインを造りあげるわけではありません。 優秀な醸造家の直感を最も優先するのです。 ラ・シャブリジェンヌでは醸造面での大きな権限をヴァンサン・バルトモン氏に与えることで、より品質を重視したワイン造りを実現させています。 ■真にクラシックでフルーティな看板キュヴェ シャブリ「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。 この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。 「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。 まさにシャブリのテロワールを表現しているワインと言えます。 厳しい選別を経た上級キュヴェのブドウを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルのシャブリの入門にもピッタリに仕上がっています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ラ・シャブリジェンヌ La Chablisienne ラ シャブリジェンヌ ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ La Chablisienne La Chablisienne Bourgogne Chardonnay 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 3,124 円
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