※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 トンマージ レ ヴォルパーレ ソアーヴェ クラッシコ 750ml[NL イタリア 白ワイン ヴェネト 辛口 3621TS011800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「レ・ヴォルパーレ」はモンテフォルテにある、単一畑の名前です。 熟成には樽を使わず、エレガントで豊かな味わいを、さわやかに心地よく表現しています。 外観は月のような穏やかな黄色。 すっきりとして、いきいきとした酸の中に南国果実のヒントが感じられます。 ミディアムボディで、さわやかな余韻が続きます。
【10%OFF/期間限定】トンマージ レ ヴォルパーレ ソアーヴェ クラッシコ 750ml[NL イタリア 白ワイン ヴェネト 辛口 3621TS011800] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日 2,063 円
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【ご注文前に必ずお読み下さい!】この商品は1注文(1ケース、1セット)で1個口(1送料)になります。 他商品との同梱の場合は別途送料が追加となります。 2個以上のご注文の場合、注文完了時には1個口の送料になりますが、発送時に送料修正いたしますこと予めご了承ください。 *配送先が複数ある場合は配送先ごとに上記送料がかかります。 こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。 *送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。 注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。 ALCANTA AIREN MACABEO BOCOPA「価格からは想像できない味わい」・・・と言ってしまえば月並みですが、まさにその言葉を体現したといえるリカオーのベストセラーです。 リーズナブル過ぎ(!?)て信じられないかもしれませんが、高級ワインなんです。 透き通った薄い黄色と、熱帯のフルーツやジャスミンを想わせる爽やかな香りが特徴で、口中に新鮮で爽やかな味わいが長く続きます。 エビや白身魚などの素材とはもちろん、鍋料理や刺身、酢の物といった日本の家庭料理との相性も良く、コストパフォーマンスも含めて日常の食卓にぴったりのワインです。 【ボコーパの一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】スペイン/アリカンタ【生産者】ボコーパ社【格付】DOアリカンタ【タイプ】白【味わい】辛口【ぶどう品種】アイレン【度数】11度【容量】750ml×12本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日 [送無][セット12] ビィーニャ アルカンタ 白 750ml ×12本 箱なし 白ワイン 送料無料 【 お酒 ワイン ワインセット 洋酒 酒 内祝 プレゼント 記念日 ギフト セット わいん 内祝い 祝い ワインギフト 手土産 父の日 パーティー 贈り物 】 【 ワインならリカオー】 7,560 円
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南三陸ワイナリー南三陸ワイナリー デラウェア オレンジ 2023 2017年よりスタートした南三陸ワインプロジェクト。 2020年10月に海の見えるワイナリーが南三陸町に誕生!! 【2023年新酒】完熟したデラウェアを果皮ごと醸して発酵させたオレンジワインです。 果皮から抽出された輝きのある鮮やかなオレンジ色で、デラウェアらしい白桃やリンゴ、柑橘系などの豊かな香りがあり、様々な料理と一緒にお楽しみください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:南三陸ワイナリー ■生産地:日本 > 宮城県 > 南三陸町 ■生産年:2023年 ■タイプ:オレンジワイン 辛口 ■原材料:デラウェア100% ■アルコール:12% ■内容量:750ml ■醸造:完熟したデラウェアを果皮ごと醸して発酵。 ■合う料理:牡蠣の佃煮、甘辛チキン、豚トロ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 南三陸ワイナリー地域に味わいと賑わいを生み出すワイナリー2017年4月に南三陸町地域おこし協力隊によりスタートした南三陸ワインプロジェクト。 2020年10月に海の見えるワイナリーが南三陸町にオープンしました。 生命を育む海と山に囲まれた南三陸町には、ここでしか得られない食がある。 新しい何かを生み出そうとする仲間たちがいる。 地域をつなぎ、語る力を持つワインにとって、そんな南三陸は、まさに可能性の宝庫です。 地域の自然や食、人をワインをめぐる物語でつなぎたい。 ワインと料理がマリアージュを起こすように、それぞれの魅力を一層輝かせたい。 南三陸中のひとつでも多くの魅力とつながるワイナリーを目指しています。 生命の海と山、そこで育まれる豊かな食材たち。 この町と自然を愛する人々のいきいきとした日々の営み。 すべてがつながり、めぐる、南三陸の魅力。 ワイナリーはひとつでも多くの魅力とつながり、一人でも多くの方に出会ってもらえる場所でありたい。 自然の大切さと、豊かな海の味を伝える漁師がいます。 海産物と人懐っこさを味わえる商店街や、牛、豚、羊を育てる個性的な牧場があります。 木質ペレットを通じた資源循環への挑戦や世界に誇る南三陸杉で町を元気にする動きも活発です。 ワインをきっかけに町全体とつながりながら、地域に味わいと賑わいを生み出していきます。 南三陸ならではのワイン造り南三陸ワイナリーのワイン造りは地域や人をつなげ、新しい物語を紡ぎます。 ブドウ栽培では南三陸産ブドウ100%のワインを1本でも多く造るために、新たな農業に挑む方々から刺激や学びをいただき、ともに挑戦しています。 さらに南三陸の山の栄養で育ったブドウは、町内外の方々の手で収穫され、海の見えるワイナリーで大切に醸造。 そうして瓶詰めされたワインの一部は、意欲にあふれる地元漁師の協力によって海中熟成の時を過ごし、地元食材とのマリアージュを果たすことになるのです。 品質や味わいを追求することが南三陸をつなぎ新たな賑わいを生む。 それが、南三陸ワイナリーのワイン造りです。 南三陸ならではのおいしいワインを造りたい、との想いから始めた取り組みに「ワインの海中熟成」があります。 空気中と比べて音の伝わる速度が速い海の中では、様々な生き物、波や泡、船外機などの様々な音が広範囲から微振動として届き、ワインの熟成が早まると言われています。 志津川湾に抱かれてワインがまろやかに熟成する過程は、まさに海と山のマリアージュです。
ワイン オレンジワイン 三陸ワイナリー 南三陸ワイナリー デラウェア オレンジ 2023 ※沖縄・離島は別途送料 3,160 円
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INFORMATION NameMontagny Sous Les Feuilles 1er Cru Blanc Philippe COLIN ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ コラン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/モンタニー RegionFrance/Bourgogne/Cote Chalonnaise/Montagny 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
モンタニー スー レ フィーユ プルミエ クリュ ブラン [ 2021 ]フィリップ コラン ( 白ワイン ) [S] 5,390 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Feudo Arancio Dalilaダリラ 商品詳細 シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。 華やかなトロピカル・フルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な素晴らしい白ワインです。 味わい 品種 グリッロ 80%/ヴィオニエ 20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチーリア州 輸入者 株式会社 モトックス 大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 「シチーリアのジュリエット」華やかなスタイルが魅力的 上質な酸とミネラルのバランスが素晴らしい フェウド・アランチョ ダリラFeudo Arancio Dalila 高評価ワイナリーの上級クラス シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。 華やかなトロピカル・フルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な素晴らしい白ワインです。 ワインは自然の産物 「ワインは自然の産物」。 フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、「自然との共存」を考えてワイン造りを行っています。 そのため、EMAS(Eco Management Audit SchemeEU、欧州連合の環境管理制度)の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。 発酵:グリッロをステンレスタンク/ヴィオニエをオーク樽醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:グリッロをステンレスタンク 12カ月/ヴィオニエをオーク樽 8カ月(225L、フランス産)その後ブレンドし、ステンレス熟成 4カ月瓶熟成 (獲得ヴィンテージ)受賞・高評価獲得歴 (2018)ベルリン・ワイン・トロフィー2020金賞 (2017)サクラ・アワード2019金賞 金賞(2017)ムンダス・ヴィニ 2019 金賞 フェウド・アランチョ Feudo Arancio 濃いだけじゃない! 唯一無二の次世代シチーリア! 理想とするスタイル・信念”料理と一緒に、最高のコストパフォーマンスを楽しめるワイン”、フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」 という明確なコンセプトがあります。 白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガント」。 ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。 太陽の恵みと海風の贈り物 シチーリア島という恵まれた環境であり、イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。 地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。 シチーリアはブドウ栽培には大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。 ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。 フェウド・アランチョはその恵まれたシチーリア島でよりブドウ栽培に適した場所を選択。 更には自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
フェウド・アランチョ ダリラ 750ml[常温/冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] イタリア 白ワイン 1,925 円
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【商品説明】・商品 : パブロ・クラロ ソーヴィニヨン・ブラン(Pablo Claro Sauvignon Blanc)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ドミニオ・デ・プンクトゥン(Dominio de Punctum)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : ソーヴィニヨン・ブラン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : ミレジム・ビオ 2019 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。 標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインには柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン スペインワイン スペイン白ワイン ワインセット 白ワインセット スペインワインセット スペイン白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [4本まとめ買い] パブロ・クラロ ソーヴィニヨン・ブラン 2021年 ドミニオ・デ・プンクトゥン スペイン 白ワイン 辛口 スペインワイン カスティーリャ・ラ・マンチャ スペイン白ワイン ソーヴィニヨン ブラン 750ml 6,042 円
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【商品名】ミルトン ヴィンヤーズ ミルトン ヴィンヤーズ ヴィオニエ リヴァーポイント ヴィンヤード 2019 750ml 白ワイン 辛口 自然派 ニュージーランド ギズボーン Milton Vineyards Milton Vineyards Viognier Riverpoint Vineyard タイプ白ワイン 辛口生産地ニュージーランド ギズボーン 造り手ミルトン・ヴィンヤーズ Milton Vineyards生産年2019品種ヴィオニエ94%、マルサンヌ4%、マスカット・プティ・グラン2%容量750ml■商品情報一度味わえば記憶に残る!ローヌ系3種の葡萄が織りなす、アロマティックかつ繊細、上質なミネラル感を備えたワンランク上の辛口白ワイン。 ユリやスイレン、フレッシュな桃やスパイスのような香りから、繊細さと果実の豊かさが感じられます。 ブレンドに加えられたマルサンヌが深みを、マスカット・プティ・グランが花のようなアロマを与え、全体の印象をより深くしています。 凝縮感のある果実味に、熟した洋梨やスパイスの風味、海風のような塩気が加わり、ワインに旨味を与えています。 【ミルトン・ヴィンヤードについて】 ジェームズ、アニー・ミルトン夫妻が、フランスとドイツでワイン造りの修業を積んだ後ギズボーンに戻り、1984年にワイナリーを設立しました。 夫妻はバイオダイナミックス(有機)農法の熱心な支持者で、所有する全ての葡萄畑で実践。 殺虫剤、除草剤、浸透性殺菌剤を使用せず、肥料は葡萄の搾りかすや枯葉、牛糞などを使っています。 これらの取り組みにより、ニュージーランド初の公的オーガニック認証を見事取得。 地元や国内外のワイン生産者団体から多くの支持を集めています。 葡萄品種は、白はシャルドネやリースリング、ヴィオニエ、シュナン・ブランなど。 赤はピノ・ノワールを中心に栽培しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ミルトン・ヴィンヤーズ Milton Vineyards ミルトン ヴィンヤーズ ミルトン ヴィンヤーズ ヴィオニエ リヴァーポイント ヴィンヤード 2019 750ml 白ワイン 辛口 自然派 ニュージーランド ギズボーン Milton Vineyards Milton Vineyards Viognier Riverpoint Vineyard バレンタインプレゼント ギフト 誕生日 贈り物 4,114 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ロダレ ヴィオニエ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 フランス ラングドック 白ワイン 4140761064]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス ロダレ ヴィオニエ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [東亜 フランス ラングドック 白ワイン 4140761064] 1,966 円
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生産地 フランス・ボルドー・ソーテルヌ ブドウ品種 セミヨン 80%/ソーヴィニヨン・ブラン 20% 容量 750ML タイプ ごく甘口 特徴 貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。 年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。 素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。
【クール便指定】シャトー・ディケム 2009 750ml 95,040 円
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Terre Alte Livio Fellugaリヴィオ フェッルーガ (詳細はこちら)フリウラーノ、ピノ ビアンコ、ソーヴィニヨン750mlフリウラーノ、ピノ ビアンコ、ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリ オリエンターリ デル フリウーリDOC白※ボトル画像はサンプルです。 オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。 ※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社 【送料無料】リヴィオ フェッルーガ テッレ アルテ 2008 白ワイン イタリア 750ml オールドヴィンテージ 蔵出し 49,500 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 カーサダンブラ イスキア ビアンコ 750ml [モンテ/イタリア/白ワイン/006851]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名カーサダンブラ イスキア・ビアンコ 750ml生産地イタリア/カンパーニアタイプ白ワイン内容量750ml商品紹介 イスキアの土着品種ビアンコレッラとフォラステラから造られた白ワイン。 フリーランジュースを冷却し、低温発酵させました。 凝縮したデリケートなブドウの香り、フレッシュできれいな酸味が特徴です。 備考 カーサダンブラ イスキア ビアンコ 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006851] 2,542 円
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Columbia Valley Chardonnay Chateau Ste Michelleシャトー サン ミッシェル (詳細はこちら)主に樽醗酵、マロラクティック醗酵と樽での熟成(約7ヶ月)により、リッチで複雑な味わいが表現される。 楽しみやすく、料理と合わせやすいスタイルのシャルドネ。 明るい酸味と、かすかなスパイス、オークのバランスが取れている。 750mlシャルドネアメリカ・ワシントン・コロンビア ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml 2,772 円
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【商品説明】・商品 : フェウド・アランチョ グリッロ(Grillo)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : フェウド・アランチョ(Feudo Arancio)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : グリッロ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2019 金賞 ジルベール&ガイヤール 2015 金賞 ベルリン ワイン・トロフィー 2015 金賞 ベルリン ワイン・トロフィー 2012 金賞 ジャパン ワイン・チャレンジ 2010 銀賞・評価 : 「ベーレベーネ 2017」 オスカー 「ベーレベーネ 2016」 オスカー 「ワイン・スペクテーター 2008」 ベスト・ヴァリュー 86点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。 全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。 ほんのりビター感が残ります。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [12本まとめ買い] フェウド・アランチョ グリッロ 2022年 フェウド・アランチョ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン シチーリア イタリア白ワイン グリッロ 750ml 15,280 円
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マイエッラ国立公園とアドリア海の間、海抜平均230mの主に粘土・石灰質土壌からなる丘陵地帯のトレッビアーノ100%。 ?ワイン担当者コメント? トレッビアーノ・ダブルッツォ 100% 。 魚介系のあらゆる料理に合うと共に、繊細な肉料理との相性も良い。 前菜との組み合わせ用や食前酒にも最適。 商品名称: Spinelli Trebbiano ●産地: イタリア/アブルッツォ 州 ●内容量: 1500ml ●生産者: カンティネ・スピネッリ ●アルコール度数: 12% ●タイプ: 白 ●品種: トレッビアーノ・ダブルッツォ 100% ●熟成: ソフトな圧搾および温度制御したステンレス製タンク内での発酵 ●香り: 心地良いトロピカルフルーツの香りが、繊細なフローラルノートと融け合う。 ●飲用温度: 10℃ 商品概要: 色は緑を帯びた輝きのある麦わら色系の黄。 良好なボディ、フレッシュさ、しっかりした風味を持ち、均整が取れている。 【ワイナリー情報】 仕事への没頭、尊敬、情熱: ヴィンチェンツォ・スピネッリが会社設立を決意してから、一体幾度の収穫期が巡って来たことでしょう。 40年以上の生産に携わってきた彼ですが、今なおかつてと同様、周囲にも伝播するようなエネルギーに動かされつつ、先頭に立って仕事を進め、持てる全ての時間を捧げるためにそこにいます。 仕事への没頭、敬意と情熱が彼を常に導いて来ました。 それらはまさに彼が息子たちに伝え、今では孫たちにも伝えようとしている意義そのものなのです。 当社は家族規模の会社です。 真に大切なもの全ては、我々の地に我々自身と共に根ざし、常に語り継がれてきた私たち家族の歴史の中にこそあります。 今日、この伝統の主な継承者はヴィンチェンツォの二人の息子たち、カルロおよびアドリアーノ・スピネッリです。 カルロ・スピネッリは先頭に立ち、顧客や代理店、インポーターとのやりとりから企業イメージへの配慮まで、多岐にわたる営業活動を指揮しています。 アドリアーノ・スピネッリは醸造学的な知識の継承者です。 会社の中で熟成槽や樽に囲まれて育った彼は今、決して容易でない技術責任者の役割を負い、生産と品質に結びつく全ての部分の監修を行っています。 国内でも最も高く評価されている醸造家の一人リッカルド・ブリギーニャ氏と共に業務に当たっています。 カルロとアドリアーノと共に、最近カルロの息子ヴィンチェンツォも加わりました。 特に海外での営業活動に新しい風を吹き込んでいます。
【よりどり6本以上、送料無料】 1500ml SPINELLI Trebbiano d'Abruzzo | マグナム スピネッリ トレビアーノ ダブルッツォ アブルッツォ州 白ワイン トレッビアーノ ダブルッツォ 100% 安定した品質を誇るスピネッリ社が手掛ける、フレッシュでバランスのよい辛口のワイン 1,500 円
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます>> ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。 大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。 完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。 ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。 カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。 試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。 あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス|深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。 旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。 エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。 今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ&濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。 カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格+精密+豊か+充実。 ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。 特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ=私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 >> 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品醸造はナパの名門トリンケロ これぞアメリカンドリームの原点。 飲んで食べて明るく行こう! 《カリフォルニア・ルーツ》 「ゴールデン・ステート」ことカリフォルニアには太陽の光が燦燦と降り注ぎ、ファーマーズ・マーケットに行けば、鮮やかな色彩の生鮮品が溢れています。 そんなカリフォルニアのカルチャーに影響を受け、心温まるフレンドリーなスピリットを表現したワインが「California ROOTS」。 「黒葡萄の王」カベルネ|「白葡萄の貴婦人」ソーヴィニョン・ブラン|カリフォルニアで人気三指を誇る白のピノ・グリージョ|晴れの日の午後には候補として落とせぬ明るいロゼ|そして白ワインの人気筆頭シャルドネと、多様な食卓のシーンをカバーするラインアップをご堪能下さい。 「ゴールデン・ステート」-Golden State- とも呼ばれるカリフォルニア州 1848年、現在のサクラメント近郊で金が発見され、翌1849年には、一獲千金を狙う開拓者が世界中から集まってきました。 そんな開拓者たちのことを「フォーティーナイナーズ」-49rs- と呼び、彼らが集うところには、商店や学校などが建設され新しい町ができました。 1855年頃まで続いたこの「ゴールドラッシュ」で発展したのは、金鉱業だけではありません。 フォーティーナイナーズの生活を支える周辺産業に加え、ワイン産業の発展に続く礎も、同時に築かれたと言われています。 一生懸命働き、さらには運の後押しがあるならば、大きな夢が叶うかもしれない。 そんな毎日に力を与えるものが、「美味しい食事」、そして「美味しいワイン」 なによりも、食卓を囲みながら夢を語ることのできる家族と友達がいれば、十分に良い人生。 陽光が燦燦と降り注ぐカリフォルニアには、美味しい食物が生まれる土壌と、人生を楽しむ文化が、当時より根付いていました。 これこそが、アメリカンドリームの原点なのかもしれません。 そのようなカリフォルニアのスピリットを詰め込んだワインが、この「カリフォルニア・ルーツ」 日常の食卓をいつも以上に彩るばかりか、美味しい食事と楽しい会話をいっそうと引き立ててくれる、多彩なラインナップをお楽しみいただけます。 カジュアルで明るい色調のラベルも印象的でしょう。 これは、ぶどう品種毎に異なるワインの味わいと、様々な料理の組み合わせをイメージさせ易く、ひいてはワイン選びを難しくさせることもありません。 (品種:カベルネ・ソーヴィニョン|シャルドネ|ソーヴィニヨン・ブラン|ピノ・グリージョ) 味わいや価格のみならず、ROOTSの人気を裏付ける最大の理由がもう一つ。 カリフォルニア最高の銘醸地と言えば、まずはナパ・ヴァレーがよく知られます。 ROOTSの生産は、ナパを拠点とする名門ワイナリー、トリンケロ・ファミリー・エステーツにより行われ、ナパ・ヴァレーやセントラル・コーストといった、一流産地のぶどうを巧みに織り交ぜることにより、「安くて美味しいワイン」を実現させています。 またそれらのぶどう栽培は、「次世代への持続」を念頭に置いたサステイナブル農法を100%自社畑で実践しており、「環境」に対し意識の高い層からも支持を受ける一端となっています。 カリフォルニアのスピリットが詰め込まれたワインを、ライフスタイルに加えてみませんか? ROOTS ピノ・グリージョ ●白身魚の香草焼きにグリーンサラダを添えご一緒に♪ 【味わい】清々しいピノ・グリージョならではの持ち味に満ちる一本。 生き生きとしたアロマの沸き立ちは、まるでボトルの向こうに白葡萄の畑が広がるよう。 ソーヴィニヨンブラン同様の酸を美質としつつも、より南国的フレーバーを備え、華やかな薫りとフレッシュ感を両立させている。 【ワイン造り】日本では、シャルドネの次に選ばれる白といえばソーヴィニヨンだが、カリフォルニアでは産出量に人気も第2位を続ける白がピノグリージョ。 温暖産地の果実感のしっかりとしたぶどうを使いつつも、デリケートなアロマと清々しい酸を生かすべく、発酵に熟成も樽は用いず低温管理可能(12度台)なステンレスタンクを採用。 ROOTSLロゼ ●海老のスパイシーグリル、ハーブとパルミジャーノのサラダに「◎」 【味わい】濃厚でジューシーなカリフォルニア産のベリー類。 それを思い起こさせてくれるフレッシュな赤や黒のベリーと柑橘類のフレーバーが軽やかながらも豊かであり、一年を通しどの時期に飲んでも明るいカリフォルニアの青空を感じさせる。 カジュアルなシーンにはこんな1本こそ。 【ワイン造り】日本で有名なカレラも拠点とするセントラル・コースト地区の果実も使用。 ジンファンデル、シラー、メルロ、グルナッシュといった黒葡萄のメジャー品種に白のマスカットもブレンドすることで、香りと味わいのイントネーションを整えている。 鮮度良好な果実香とすっきりとした酸を保つべく、オークは採用せず、低温発酵後にステンレスタンクで熟成。 ROOTS カベルネソーヴィニヨン ●厚切りステーキと抜群の相性 【味わい】深紅に熟れたアメリカンチェリーの風味、ほのかなバニラ香を伴うオーク樽のニュアンス、続く華麗な余韻が、ワインを飲むというシンプルな行為を贅沢な場へと格上げしてくれる。 果実感がバランス良く、「ミディアムボディならでは」の魅力が保たれたカベルネ。 【ワイン造り】陽光が降り注ぐカリフォルニアの温暖エリアで栽培された高品質葡萄を使用。 好き嫌いの分かれる強い酸味を避け、柔らかな口当たりとスムースな喉越しを得る為に、MLF(乳酸発酵)を100%採用しシャープなリンゴ酸を減殺。 ROOTS シャルドネ ●焼き立てパンにチーズを添えれば、手間をかけずに好マリアージュ 【味わい】暖かく晴れわたる日のファーマーズ・マーケットを想起させるクリーミーな桃の風味にコクを覚え、なおかつそれに対を成す優しい酸味が絶妙のバランス。 フィニッシュに至る間も雑味をほとんど感じさせることなく、大勢の支持を得られる一品。 【ワイン造り】高級シャルドネも珍しくないセントラル・コースト地区の果実も使用。 柔和な口当りの為、MLFでシャープなリンゴ酸を減殺。 低温管理可能なステンレスタンクならではのピュアな香味を得つつ、リッチな風味の為にオーク樽熟成も併用。 この価格で実によく考えられた造り。 ROOTS ソーヴィニヨン・ブラン ●魚貝類のグリル、ジェノベーゼのパスタと絶妙マッチ 【味わい】溌剌としたアロマを持つパッションフルーツの明るい香り、口中を満たす柑橘類のフレーバー。 気ままでのんびりとした暖かな日の午後、バジル香るパスタに合わせれば、口中を爽やかに中和してくれ、ひと時のリラックスタイムを過ごせること請け合い。 【ワイン造り】昼夜の大きな寒暖差から、カリフォルニアでも屈指の産地、セントラル・コースト地区。 そこに比較的温暖なロダイ地区からの果実を併用することで、綺麗な酸と豊かな果実感を併せ持つ仕立てを実現させている。 低温管理可能なステンレスタンクならではの、フレッシュな柑橘類とメロン様な香味を引き出す為に摂氏15度台の低温発酵。 あえてオークは用いない。
ギフト対応可 【カリフォルニア・ルーツ ROOTS】 ピノ・グリージョ|ロゼ|カベルネソーヴィニヨン|シャルドネ|ソーヴィニヨンブラン California Roots SAUVIGNON BLANC 750ml 現行年 スクリューキャップ 紅白ロゼ 白ワイン カリフォルニアワイン専門店 父の日プレゼント 1,580 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 フランス・スイスに接するイタリア最小の州 黄色がかった淡い麦わら色。 モスカートをほのかに感じるフレッシュで果実味溢れる心地よい香り。 花や果実の風味を伴うフレッシュさと程よい酸が特徴で調和の取れた味わいです。 産 地 イタリア・ヴァッレ・ダオスタ 製 造 アンセルメ ぶどう品種 ミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ピノ・グリ、シャンバーヴ・ミュスカ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ 【ポイント2倍(26日まで)】【まとめ買い】ラ・トゥーシュ/アンセルメ (白ワイン)750ml×12本 30,413 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 アンリ・ブルジョワ 生産地 フランス / ロワール ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン種100% ワイン格付/規格 VDPデュ・ヴァレ・ド・ロワール 内容量 750ml JANコード 3365910009602 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプティ・ブルジョワ ソーヴィニヨン・ブラン [2022]年 アンリ・ブルジョワ Petit Bourgeois Sauvignon Blanc [2022] Henri Bourgeois (Chavignol) フランス産辛口白ワイン愛好家、ロワール産白ワイン愛好家、ソーヴィニヨン・ブラン種ファン、アンリブルジョワファン大注目!ロワールの老舗ワイナリー、サンセールで10世代続く名門中の名門。 ゴーミヨ誌4つ星、ル・クラスマン星付注目!ワインスペクテーター誌最高評価!今やサンセールの代名詞とも言える造り手の、樹齢10年から40年のソーヴィニヨンブラン種100%のキレの良い辛口白ワイン!この価格にして、異例の果実の質の高さがワイン自体のピュアな香りと上品で質の高い酸を表現!まさにアンリ・ブルジョワのソーヴィニヨンの味わいを忠実に表現している辛口白ワイン!ロワールの2020年ものが正規輸入代理店品で限定入荷! アンリ・ブルジョワは、300年以上の歴史を誇り、畑ごとの個性を素直に表現するワイン造りを行っています。 サンセールには、粘土質、石灰土壌、キンメリッジ土壌、石灰岩土壌と様々なタイプの土壌が複雑に入り組んだ地形で、それぞれに異なるテロワールを持っています。 アンリ・ブルジョワはそれぞれの畑、土壌ごとに個別に醸造、瓶詰する数少ない造り手です。 Tom StevensonのWine Report 2013の中でロワールReports(Charles Sydney担当)では、なんとこのアンリ・ブルジョワがFastest-Improving Producers(品質向上が目覚ましい生産者)のベスト10の中のなんとNo.1に選ばれています。 アンリ・ブルジョワについてル・クラスマンは、ドメーヌ・ディディエ・ダクノーに次ぐ星付★で大注目し、「ブルジョワ家のワインは陽気で純粋、しかも滑らか、いかにもロワール地方らしい造りである。 上級品はどれも大変質が高く、熟成具合もボリューム感もソーヴィニヨンブランの最高レベルに達している」と絶賛! ヒュー・ジョンソン氏も★★〜★★★三ツ星をつけ、「サンセールの有力な栽培業者兼シャヴィニョルに本拠地を置く酒商」と大注目! ワインスペクテーター誌では、毎年高評価で注目し、過去に年間ランキングトップ100の35位にアンリ・ブルジョワのワインがランクイン!また、過去に“Highly Recommended”を獲得したロワール地方唯一の造り手として有名!ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むベき1001ワイン」の中にもアンリ・ブルジョワの名が挙げられています。 プティ・ブルジョワ ソーヴィニヨン・ブラン 2022年 アンリ・ブルジョワ オーナーのジャン・マリー・ブルジョワ氏もお気に入りのジャディス。 リュットレゾネのキンメリジャン土壌畑。 最高の区画の樹齢30年以上のソーヴィニヨン・ブラン100%をステンレスタンクとフレンチオーク樽で11ヶ月熟成。 月のサイクルに合わせて満月の後に澱引き、無清澄、無濾過で瓶詰。 エキゾチックなフルーツやはちみつなどの芳香豊かで、凝縮感と複雑味のあるロワール辛口白ワイン!強い果実味と凝縮した味わいが特徴的で、複雑味がありながらも非常にバランスの良いワイン。
プティ ブルジョワ ソーヴィニヨン ブラン 2022 アンリ ブルジョワ 正規品 白ワイン ワイン 辛口 750mlPetit Bourgeois Sauvignon Blanc 2022 Henri Bourgeois (Chavignol) 1,859 円
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酸化防止剤を添加せずに、収穫後24時間以内に搾汁した果汁を使用して丁寧に造ったおいしいワインです。 ワインと酸素の接触を最小限にして製造時の酸化を抑えるメルシャン独自の「フレッシュ製法」を採用。 食事に合う、すっきりとした味わいです。 ワインの品質を守る「ワインのためのペットボトル」入りです。 ●名称:果実酒●内容量:1.5L×2ケース(全12本)●原材料:-●アルコール分:11%●色:白●原産国:日本●味わい:中口●ぶどう品種:-●販売者:メルシャン株式会社 メルシャン おいしい酸化防止剤無添加白ワイン1.5L×2ケース(全12本) 送料無料 13,548 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります エイドス デ パドリニャン Eidos de Padri??n リアスバイシャスの見本とも言うべき 見事なミネラル感と複雑性 アデガ エイドスで最初に造られたワインです。 「エイドス」はボデガの周りの農地を意味します。 畑の土壌は花崗岩です。 100%除梗して、回転式のタンクで醸しをします。 圧搾して、15度に保ちステンレスタンクで発酵させます。 120hLか240hLのタンクで澱と共に6ヶ月熟成させます。 麦藁色で、ミネラルや乾燥したスパイス、レモンの皮、花の香りがあります。 残糖のないフレッシュな味わいで、バランスがとれています。 熟したアルバリーニョの果実味と共に、潮風と花崗岩からの澄んだ塩を含んだミネラルの風味が感じられます。 市場がアルバリーニョに求める、溌剌としたフレッシュ感のあるスタイルです。 スタイル 白 辛口 産地 スペイン リアス バイシャス 生産 アデガ エイドス 品種 アルバリーニョ 等級:D.O.リアス バイシャス熟成: タンクで澱と共に6ヶ月 →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【全国一律送料無料】エイドス デ パドリニャン 750ml 24本(2ケース)【インポーター直送】 | スペイン リアス バイシャス 白 辛口 ワイン Eidos de Padri??n アデガ エイドス 63,360 円
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商品内容 内容量 720ml 味覚 中口 使用品種 輸入リースリング 商品説明 レモン、ライムなど柑橘系の香が中心ですが、甘いマスカット香も感じられます。 キレの良い酸味とかすかな甘みがバランス良く、フレッシュで豊かな果実味が特徴です。 幅広い料理とのよい相性が楽しめます。 【テイスティングコメント】 色 やや淡いグリーンがかった黄色。 清澄度良好ですばらしいテリ。 粘性は控えめ。 微発泡が見られる。 香り アロマティックな香り。 レモン、ライムなど苦みを伴う柑橘系の香が中心だが、甘いマスカット香も。 リースリングの品種香であるビニール樹脂の香りがはっきりと感じられる。 ボリュームはあるが、それでいて繊細な香り。 味 若々しいアタックだが、残糖のせいでとろみも感じる。 酸はシャープできりっとしているが、かすかな甘みによって鋭くなりすぎない。 フレッシュで豊かな果実味。 ミディアム・ライト・ボディの中辛口。 ミネラルのニュアンスが豊かで溌剌とした風味。 フィニッシュは中程度の長さ。 総評 軽快で爽やかなスタイル。 強い酸とかすかな甘みのバランスが、幅広い料理とのよい相性につながる。 生魚以外の魚介類全般、パスタ類など。 ◇京都丹波ワインとは・・・。 丹波ワインの創業は1979年。 照明器具メーカー社長であった現社長のお父さんである黒井哲夫さんが、海外で駅のホームやカフェで気軽にサンドイッチ片手に愉しめるワインの旨さに驚き、そのワインを日本へ持ち帰る。 しかし、海外で味わったワインも日本で味わうと何かが違う…。 何度試しても同じ結果。 そこには臭い、言葉、温度、湿度など、歴史が培った食文化が重要であることに気づいたそうです。 だからこそ、むこうのように普段の家庭料理に合うようなワインを、丹波で作ろうと決意したそうです。 ◇料理がメインのワイン造りとは・・・。 「日本料理は引き算の料理」といられるほど、日本料理は素材の持ち味をいかすため、アクを丁寧にひき、調味料を控え、なるべく薄味で仕上げます。 京都では料理の味付けは、かつおと昆布のだしとほんのりとした甘みが基本です。 だから、丹波ワインは微妙な味わいの和食と合うように、搾った果汁を清澄し、ぶどうの雑実を取ってから発酵させています。 搾ったまま発酵すると果実味があるインパクトの強いワインができますが、これでは料理が負けてしまいます。 丹波ワインはあくまで「料理がメイン」のワインなんです。 だから数多くの京都の料亭で丹波ワインは愛用されているのです。
丹波ワイン 山雀-YAMAGARA(白) 2,420 円
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